Семейства сложноцветных высотой до 2-3 м. Подсолнух, пожалуй, одно из самых известных и любимых в России, возделывается в основном для получения маслосемян. Применяется также как кормовая культура для приготовления силоса. На приусадебных огородах и дачах выращивается подсолнух ради вкусных и полезных семечек.
История подсолнуха
Подсолнух – американское чудо. Родина подсолнечника – Северная Америка, где её культивировали индейцы. Археологические раскопки подтверждают тот факт, что индейцы выращивали это растение более 2000 лет назад. Они готовили из семян концентраты в виде шариков и питались ими во время длительных походов и на охоте. Из подсолнечника выпекали хлеб. Кроме того, из лепестков и подсолнуха готовили пурпурно-фиолетовую краску для татуировок и тканей, маслом смазывали , а соцветиями, как символом Солнца, украшали храмы.
В Европу подсолнечник был ввезён испанцами, и в 1510 году его стали выращивать в Мадридском ботаническом саду. В Россию подсолнечник попал при Петре I, который, увидев это растение в Голландии, распорядился послать его семена в Россию.
Сейчас подсолнечник широко распространён в России и является основной масличной культурой.
Название – подсолнечник произошло от сочетания двух греческих слов “helios” - солнце и “anthos” цветок. Такое название дано ему не случайно. Огромные соцветия подсолнуха, окаймленные яркими лучистыми лепестками, и впрямь напоминают солнышко. Кроме того, это растение обладает уникальной способностью поворачивать свою золотую головку вслед за солнцем, прослеживая весь его путь от восхода до заката.
Народное название этого растения – подсолнух.
В геральдике подсолнечник – символ плодородия, единства, солнечного света и процветания, а также символ мира.
Цветущий подсолнечник является как бы символом деревенской жизни. Его можно даже назвать русским любимцем с американскими корнями. Несколько цветущих растений в , огороде преображают усадьбу. По некоторым сведеньям посаженные в палисаднике под окнами подсолнухи очищают среду от негативной энергии.
Значение подсолнечника
Благодаря широте использования подсолнечника, его посевы занимают обширные территории на Земном шаре и в России. Во всём мире площади подсолнечника сейчас составляют более 23 млн гектаров. В Российской Федерации посевные площади составляют более шести миллионов гектаров. За последние два десятилетия рост посевов подсолнуха вырос почти в три раза.
Большое значение возделыванию подсолнечника уделяется в Омской области. Приведу несколько фактов. В 1932 году посевная площадь подсолнуха составляла 64,7 тыс га, в послевоенные годы – 15-20 тыс га, а после освоения целинных земель посевы подсолнечника достигали 45,0-51,0 тыс га. Но в связи с низкой урожайностью семян в области подсолнечник начали выращивать в основном на силос. Начиная с 1988 года, посевные площади этой культуры на полях начали возрастать.
Этому способствовали достижения учёных СИБНИИС хоза, которые вывели новые, очень раннеспелые сорта “Сибирский-91” , “Сибирский-97” и “Иртыш” . Новые сорта отличаются скороспелостью. Их вегетационный период составляет всего 85-95 суток. Благодаря этому, они гарантированно вызревают в любой год в наших суровых климатических условиях. В связи со строительством крупного Таврического перерабатывающего завода, посевные площади подсолнечника могут достигнуть 100 тыс га.
Подсолнух – культура щедрая: кроме семян на масло и кормов для скота, она является хорошим , что имеет существенное значение для медосбора. А это значит, эта культура прибыльная. Например, в ОАО АФ “Екатеринославская” в южных степях Омской области добиваются рентабельности производства подсолнечника 435,8%.
Отходы при производстве растительного масла являются высокобелковыми концентрированными кормами. Жмых идёт на корм для скота.
Возделывание подсолнечника
Подсолнечник требователен к теплу, отличается засухоустойчивостью, но очень отзывчив на достаточное увлажнение почв. Хорошо произрастает на суглинистых и супесчаных чернозёмах. Следует иметь в виду, что на так называемой “жирной почве” , слишком обогащённой перегноем и азотистыми веществами, стебли вырастают мощные, а урожайность снижается. При избытке азота в почве цветки подсолнуха хуже выделяют .
Лучшими предшественниками при возделывании подсолнечника являются зерновые культуры. Отведённое под посев подсолнуха подлежит зяблевой вспашке. Средние сроки посева подсолнуха: через одну-две недели после высева ранних яровых культур.
Норма высева подсолнечника
Норма высева семян подсолнечника зависит от величины семян и запланированной густоты стояния растений и составляет 6-10 кг/га. Считается, что на 1 га поля подсолнечника должно высеваться 70-75 тыс. шт. семян. Это позволит обеспечить предуборочную плотность 55-60 тыс. растений на 1 га.
Глубина заделки семян: 5-8 см. Важно придерживаться равномерности заделки семян на одинаковую глубину, которая дает возможность получить дружные, равные всходы.
Цветки подсолнечника
Подсолнечник является перекрёстноопыляемым растением.
Цветки подсолнечника жёлтого цвета, собраны в многоцветковую корзинку. Ярко-золотистая корзинка представляет собой целую колонию трубчатых цветков – от одной до двух тысяч. Пыльца жёлтого цвета.
Край корзинки обрамляют бесплодные язычковые цветки, которые служат как яркая приманка .
В корзинке цветение начинается с крайних цветков. Каждый цветок цветёт два дня, но если опыление не произошло, то цветение продолжается 10-15 дней.
Цветы подсолнечника
Зацветает подсолнечник во второй половине июля и цветёт около месяца. От посева до цветения проходит 60-80 дней. При хорошей посещаемости пчёлами цветущих корзинок сокращается период цветения подсолнечника, что способствует более раннему и дружному созреванию его семян, предотвращает пустозёрность. Из этого следует, что опыление подсолнечника пчёлами повышает не только количество, но и качество урожая.
Благодаря опылению пчёлами, урожайность семян подсолнечника возрастает в полтора – два раза.
Немаловажно и то, что, кроме повышения урожайности, своевременное опыление позволяет вести уборку урожая в более ранние сроки. А это, в свою очередь, создаёт условия для более ранней обработки полей под будущие посевы. Выигрыш во времени может быть до двух недель.
Мёд подсолнечника
Медопродуктивность до 50 кг/га. Норма на опыление – одна пчелосемья на гектар. Большая насыщенность посевных участков пчёлами сильно снижает сбор мёда на одну пчелиную семью. За день пчелиная семья может заготовить до 4 кг мёда, а за весь период цветения подсолнечника – до 30 кг. , собранный с этого растения, обладает приятным, тонким, но слабым ароматом.
Подсолнечниковый мёд золотистый, светло-янтарный, иногда с зеленоватым оттенком. В подсолнечниковом мёде много пыльцы, а значит много витаминов. В чистом виде, то есть без примесей мёда других растений, мёд подсолнечника непригоден для , так как быстро кристаллизуется в крупнозернистую массу.
Медоносные пчёлы собирают с цветков подсолнечника однолетнего нектар и пыльцу. На Северном Кавказе, в ряде областей Чернозёмной зоны, Нижнего Поволжья, Сибири и Казахстана подсолнечник является важнейшей медоносной культурой, обеспечивающей главный медосбор, а также пополнение запасов пыльцы в гнёздах пчелиных семей. В зависимости от погодных условий и агротехники посевов медоносность колеблется в пределах от 25 до 50 кг/га.
Самое большое и самое невероятное поле подсолнухов в мире можно лицезреть в Тоскане. Расположенная в центральной Италии область Тоскана - очень красивое место, которое обязательно стоит посетить хотя бы раз в жизни. Здесь можно встретить множество удивительных природных достопримечательностей, ради которых в Италию приезжают туристы со всего мира.
Но сегодня я расскажу вам об удивительном пейзаже, который не столь часто упоминается в туристических путеводителях. Поле подсолнухов Тосканы занимает огромную территорию и покрыто множеством видов красивого подсолнечника. Пребывание в этом королевстве подсолнечника поразит вас до глубины души своими захватывающими пейзажами. Каждый дюйм на территории площадью в десятки километров купается в желтом цвете подсолнухов. 
Конечно же, лучше всего посетить поле летним утром, когда теплое солнце только поднимается из-за горизонта. Разве может быть что-то более романтичное? Многие пары даже решаются провести здесь свой медовый месяц в одном из близлежащих отелей Тосканы. Вернувшись к обыденности после такого отдыха, вы уже никогда не забудете эти бесконечные пейзажи желтого моря подсолнухов.
Если Вы когда-либо видели фотографии великолепных полей подсолнечника в Тоскане - то непременно захотите побывать здесь. Сезон подсолнечника начинается около середины июля, но часто также зависит от погоды. Цветы могут раскрыться во всей своей красе как раньше обычного, так и позже - в зависимости от температуры воздуха. Такие поля можно встретить в долинах по всей Тоскане, но при этом не стоит обходить вниманием и другие красота этого живописного региона, где сосредоточены самые популярные из
Становится слишком пусто, зябко на душе, когда мама выносит на руках сумку, в которой всегда возили кошку в ветеринарку. Сердце сжимается и отказывается биться дальше при понимании: она, любимица, всё ещё там, но она больше не высунет морду в попытке вырваться, не будет испуганными ядовито-зелёными глазами с суженными полосками зрачков оглядывать окрестности…
- Не гладь её, - как будто брезгливо говорит мать, передав сумку мне в руки и замечая, что я открываю замок. - Не надо.
Как будто бы ей противно осознавать, что придётся ехать с трупом, но лишь как будто. Мама так же, как я, шмыгает носом, а глаза мокрые-мокрые, и она быстро смаргивает слёзы. Мне хочется, как маме - чтобы не так заметно было, чтобы как будто и не плачу вовсе. Но губы дрожат, в горле ком, а глаза уже болят от нескончаемого потока слёз.
В полной тишине едем на наш дачный участок - и я всё же ослушиваюсь мать, тихо приоткрывая сумку. Тело Симы укутано в белую ткань, и я медленно вожу по ней дрожащей ладошкой, вспоминая, какая у моей девочки мягкая чёрная шерсть. И я словно вижу под тряпкой её тело, вижу то спокойствие на её морде - будто она спит. И слёзы начинают лить новым сильным потоком при воспоминании о том, как я обнаружила её - такую же мирно спящую, пыталась гладить её, тормошить, а она всё не просыпалась, и не отбивалась лапкой, как всегда… слишком больно было осознать, что она не машет недовольно чёрным хвостом и совсем не дышит.
Слишком больно было выслушивать утешения отца. «Она была такой старой. Рано или поздно это бы случилось… мы должны радоваться, что она ушла спокойно, не мучаясь болезнью».
И я радуюсь, я честно пытаюсь радоваться, но слёзы всё равно катятся по щекам.
Мама выкапывает небольшую ямку под яблоней, пока я держу завёрнутую в ткань кошку, словно на автомате водя по ней дрожащей рукой.
Мама зарывает небольшую могилку, пока я стою и молча наблюдаю. Слёзы, кажется, закончились - но не горечь на душе.
Что это? - тихо спрашиваю я, и, конечно же, мама меня не слышит.
Под срубленной прошлым летом яблоней раскинулись жёлтые цветы. Похоже на подсолнухи. В душе что-то сжимается, когда я, из-за растительности, не могу разглядеть могилу Симы.
- Мама, что это? - громче повторяю я, когда она оказывается чуть ближе.
- Поле подсолнухов, - улыбнувшись, отвечает мать, - нераспустившихся. Пока что.
- Ты решила обеспечить себя домашними семечками? - я тоже пытаюсь улыбнуться - если и получилось, то натянуто.
- Это идея дедушки, - пожала плечами мама, возвращаясь к машине.
А я смотрю на жёлтые цветы, чувствуя в груди волнение. Странное чувство наполнило меня - это, возможно, похоже на досаду. Прошло всего два года со смерти моей любимицы. Сначала срубили яблоню, а теперь засадили это место подсолнухами. За что такое неуважение? Сима заслуживает хорошей могилы. А про неё словно все забыли. И почему-то решили, что забыла я. Что новая кошечка полностью заменила Симу. Я люблю её, эту молодую и энергичную котеечку, но… Сима - это святое.
И я чувствую себя так, как будто мою святыню осквернили.
Красиво, правда? - дед с гордостью осматривает поле подсолнухов. Хотя какое же это поле. Так, около десятка цветов. Не хочется отвечать, но, надо признать очевидное: это действительно красиво. Рядом стоит дерево с ярко-красной калиной, далее - забор, за которым зеленью раскинулись деревья. И чистое нежно-голубое небо. Эти цвета так приятно сочетаются, и недовольство в душе невольно успокаивается при виде этой гармонии природы. Странно, что я не замечала этого раньше... но, надо признать, без жёлтых маленьких солнц подсолнухов вид отсюда не кажется чем-то необычным. Цветы внесли яркие краски, разбавив привычных пейзаж и подарив сердцу странные, добрые эмоции.
- Красиво, - вслух признаюсь я.
Мы молча стоим, осматривая подсолнухи. Точно так же почти два года назад стояли здесь мы с мамой, так же молча. Только тогда было грустно, серо и холодно, а сегодня - солнечно, ярко.
И я вдруг поняла, что Сима не хотела бы, чтобы мне было грустно и холодно. Она всё также хочет согреть меня, прилечь под бочком и помурлыкать. Я чувствовала это тепло, глядя на светло-жёлтые подсолнухи и понимала: вот она, моя Сима, проросла тёплыми лучиками искреннего добра и радости.
И счастье запело в душе при осознании того, что теперь с каждым приездом я не буду искать холодную могилу, чтобы молча погрустить. Теперь я всегда смогу улыбаться своей любимице и чувствовать ответное тепло в ответ.
Ведь я тогда слишком рано похоронила её. В поле подсолнухов она будет вечно жива. Кажется, два года назад я забыла простую и очень приятную истину: Сима всегда будет жива в моём сердце
.
Подсолнух еще называют «солнечный цветок». Эти цветы дарят хорошее настроение, ощущение тепла и света. Поля с цветущими подсолнухами представляют собой поистине красивую картину. Глядя на них, испытываешь положительные эмоции. Такое ли значение имеют подсолнухи, приснившиеся вам во сне? Рассмотрим подробнее значение снов с подсолнухами.
К чему снятся подсолнухи
Подсолнух во сне символизирует удачу, достаток, радость, осуществление желаемого, непрерывное движение, цикличность. Это знак того, что в жизни вы делаете все правильно. Увидеть во сне цветок с красивым, ровным стеблем - сулит вам знакомство с приятным человеком. В дальнейшем вы будете обращаться к нему за дельными советами. Он станет для вас опорой, поддержкой и примером для подражания.
Если же вы видите, что стебель цветка кривой, вам лучше быть осторожнее с новыми знакомыми. Увидеть маленький подсолнух - радостный период в вашей жизни. Если вам дарят подсолнухи, то вскоре у вас завяжутся романтические отношения.
Видеть множество подсолнухов - говорит о компании заносчивых людей, от общения с которыми вы бы хотели избавиться.
Топтать подсолнухи - будьте осторожны: вы можете сами стать причиной своих несчастий. Стоит проанализировать свои поступки, чтобы в дальнейшем понять, что вы делаете неправильно.
К чему снятся семечки подсолнуха
Приснился подсолнух, который полон семечек, - хорошие времена в личной и финансовой жизни. Если во сне птицы выклевали семена из цветка - предупреждает вас об опасности. Возможно, больше внимания стоит уделить детям.
Если девушка видит во сне, как она щелкает семечки и плюет шелуху на пол, в реальной жизни она плохо относится к условностям. Тем самым провоцирует плохие отношения с окружающими ее людьми.
Во сне вы любите грызть семечки - означает скорые развлечения в приятной для вас компании.
Приснились семечки подсолнуха - наступит время счастливых перемен. Еще одно значение такого сна - не тратьте время зря, в реальной жизни вам будет очень сложно наверстать упущенное. Считается хорошим знаком, если больной увидит такой сон. Для него он означает выздоровление.
Увиденная шелуха от подсолнуха во сне говорит о приближении неприятностей. Но к счастью для сновидца, они очень быстро уйдут.
Воробьи клюют шляпки подсолнуха - ждите убытков в семье.
К чему снятся поля подсолнухов
Приснилось целое поле подсолнухов и вы среди них - означает, что вы окажетесь в обществе, которое интересуют только деньги и вокруг только корысть, где не ценят ум и достоинства людей. И окружать вас будут одни хвастливые и глупые люди. Сонник рекомендует сдерживать свои эмоции, чтобы не спровоцировать конфликт. Покинуть поскорее такое общество, будет для вас правильным решением.
Видеть большое количество подсолнухов - приятные встречи, положительные эмоции, счастливые моменты.
Собирать во сне урожай на плодородной почве - означает ваш успех в новых делах. Если же вы видите сухую землю, это обещает вам бесперспективность вашей затеи.
Собирать семечки во сне говорит о том, что пришло время собирать плоды с начатого вами дела.
Золотистый цвет всегда символизировал золото, радость, успех, солнечное тепло, удачу и достаток. Чем ярче во сне будет цветок, тем удачливее и счастливее вы будете в действительности. Подсолнух может символизировать горячую любовь, которая будет взаимной. Дарить его кому-нибудь - очень хороший знак.
В большинстве случаев, подсолнухи олицетворяют собой долголетие, благополучие, хорошие дела, светлое будущее и красивую любовь! Теперь вы знаете, к чему снятся семечки подсолнуха, и пусть эти сны принесут вам удачу!
Видео по теме статьи
