Η τιμή pH των ούρων είναι υψηλότερη από το κανονικό - τι να κάνετε; Οξεοβασική ισορροπία του σώματος Το επίπεδο οξύτητας στους μύες.

Μπορείτε να φανταστείτε ότι η ανάπτυξη πολλών ασθενειών εξαρτάται από μία αιτία; Πολλοί διατροφολόγοι και βοτανολόγοι περιγράφουν τώρα αυτόν τον κρυφό κίνδυνο με δύο λέξεις: οξύ και αλκάλι.

Η υψηλή οξύτητα καταστρέφει τα πιο σημαντικά συστήματα του σώματος και γίνεται ανυπεράσπιστο έναντι των ασθενειών. Ένα ισορροπημένο περιβάλλον pH εξασφαλίζει φυσιολογικές μεταβολικές διεργασίες στον οργανισμό, βοηθώντας τον να καταπολεμήσει τις ασθένειες. Ένα υγιές σώμα έχει απόθεμα αλκαλικών ουσιών, τις οποίες χρησιμοποιεί όταν χρειάζεται.

Τι είναι το pH;

Η αναλογία οξέος και αλκαλίου σε οποιοδήποτε διάλυμα ονομάζεται ισορροπία οξέος-βάσης (ABC), αν και οι φυσιολόγοι πιστεύουν ότι είναι πιο σωστό να ονομάζουμε αυτή την αναλογία κατάσταση οξέος-βάσης. Το KSHR χαρακτηρίζεται από έναν ειδικό δείκτη pH (power Hidrogen - "hydrogen power"), ο οποίος δείχνει τον αριθμό των ατόμων υδρογόνου σε ένα δεδομένο διάλυμα. Σε pH 7,0 μιλούν για ουδέτερο περιβάλλον. Όσο χαμηλότερο είναι το επίπεδο pH, τόσο πιο όξινο είναι το περιβάλλον (από 6,9 σε 0). Ένα αλκαλικό περιβάλλον έχει υψηλό επίπεδο pH (από 7,1 έως 14,0).

Το ανθρώπινο σώμα αποτελείται κατά 80% από νερό, επομένως το νερό είναι ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά του. Το ανθρώπινο σώμα έχει μια ορισμένη αναλογία οξέος-βάσης, που χαρακτηρίζεται από τιμή pH (υδρογόνο). Η τιμή του pH εξαρτάται από την αναλογία μεταξύ θετικά φορτισμένων ιόντων (που σχηματίζουν όξινο περιβάλλον) και αρνητικά φορτισμένων ιόντων (που σχηματίζουν αλκαλικό περιβάλλον). Το ανθρώπινο σώμα προσπαθεί συνεχώς να εξισορροπήσει αυτή την αναλογία, διατηρώντας ένα αυστηρά καθορισμένο επίπεδο pH. Όταν διαταραχθεί η ισορροπία, μπορεί να εμφανιστούν πολλές σοβαρές ασθένειες.

pH ή δείκτης οξεοβασικής ισορροπίας.

Είναι ένα μέτρο της σχετικής συγκέντρωσης ιόντων υδρογόνου (Η+) και υδροξυλίου (ΟΗ-) σε ένα υγρό σύστημα και εκφράζεται σε κλίμακα από 0 (πλήρης κορεσμός με ιόντα υδρογόνου Η+) έως 14 (πλήρης κορεσμός με ιόντα υδροξυλίου OH- ), το απεσταγμένο νερό θεωρείται ουδέτερο με pH 7,0.

0 είναι το ισχυρότερο οξύ, 14 είναι το ισχυρότερο αλκάλιο, 7 είναι ουδέτερο.

Αν σε κάποιο από τα υγρά του σώματος αυξηθεί η συγκέντρωση των ιόντων (Η+), τότε το pH μετατοπίζεται στην όξινη πλευρά, δηλαδή το περιβάλλον γίνεται όξινο. Αυτό ονομάζεται επίσης μετατόπιση οξέος.

Και αντίστροφα - μια αύξηση στη συγκέντρωση των ιόντων (ΟΗ-) προκαλεί μια μετατόπιση της τιμής του pH προς την αλκαλική πλευρά ή μια αλκαλική μετατόπιση.

Το σώμα μας έχει ένα ελαφρώς αλκαλικό περιβάλλον. Η οξεοβασική ισορροπία στο σώμα μας διατηρείται συνεχώς σε ένα σταθερό επίπεδο και σε πολύ στενό εύρος: από 7,26 έως 7,45. Και ακόμη και μια μικρή αλλαγή στο pH του αίματος που υπερβαίνει αυτά τα όρια μπορεί να οδηγήσει σε ασθένεια.

Οι αλλαγές στην ισορροπία του pH μπορεί να οδηγήσουν σε τρομερές συνέπειες.

Αυξημένη οξύτητα στο σώμα.

Λόγω κακής διατροφής και κατανάλωσης όξινων τροφών, καθώς και έλλειψης νερού, το σώμα γίνεται όξινο. Οι άνθρωποι καταναλώνουν πολλά λίπη, κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα, δημητριακά, ζάχαρη, αλεύρι και προϊόντα ζαχαροπλαστικής, όλων των ειδών τα επεξεργασμένα τρόφιμα και άλλα επεξεργασμένα, επεξεργασμένα τρόφιμα που δεν περιέχουν σχεδόν καθόλου φυτικές ίνες, μέταλλα και βιταμίνες, για να μην αναφέρουμε ένζυμα και ακόρεστα λιπαρά οξέα .

Προκειμένου να αντιμετωπιστεί αυτό - για να μειωθεί η συγκέντρωση του οξέος και να αφαιρεθεί από ζωτικά όργανα - το σώμα κατακρατά νερό, το οποίο επηρεάζει αρνητικά τον μεταβολισμό: το σώμα φθείρεται πιο γρήγορα, το δέρμα ξηραίνεται και ζαρώνει. Επιπλέον, όταν ο οργανισμός οξινίζεται, η μεταφορά οξυγόνου σε όργανα και ιστούς επιδεινώνεται, το σώμα δεν απορροφά καλά μέταλλα και ορισμένα μέταλλα, όπως Ca, Na, K, Mg, αποβάλλονται από το σώμα. Το σώμα πρέπει να ξοδέψει κολοσσιαία ποσότητα πόρων και ενέργειας για να εξουδετερώσει τα περιττά οξέα, προκαλώντας έτσι μια ορισμένη ανισορροπία στις βιοχημικές αντιδράσεις. Δεδομένου ότι δεν υπάρχουν σαφώς αρκετά αλκαλικά αποθέματα που προέρχονται από το εξωτερικό, το σώμα αναγκάζεται να χρησιμοποιήσει τους εσωτερικούς του πόρους - ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο. Ως αποτέλεσμα, η αιμοσφαιρίνη μειώνεται και αναπτύσσεται οστεοπόρωση. Όταν ο σίδηρος στην αιμοσφαιρίνη του αίματος χρησιμοποιείται για την εξουδετέρωση του οξέος, ένα άτομο αισθάνεται κουρασμένο. Εάν καταναλωθεί ασβέστιο για αυτές τις ανάγκες, εμφανίζεται αϋπνία και ευερεθιστότητα. Λόγω της μείωσης του αλκαλικού αποθέματος του νευρικού ιστού, η νοητική δραστηριότητα είναι εξασθενημένη.

Από έλλειψη μετάλλων, τα ζωτικά όργανα υποφέρουν, ο κίνδυνος καρδιαγγειακών παθήσεων αυξάνεται, η ανοσία μειώνεται, εμφανίζεται ευθραυστότητα των οστών και πολλά άλλα. Εάν υπάρχει μεγάλη ποσότητα οξέος στον οργανισμό και διαταράσσονται οι μηχανισμοί απομάκρυνσής του (με ούρα και κόπρανα, με αναπνοή, με ιδρώτα κ.λπ.), ο οργανισμός υπόκειται σε σοβαρή δηλητηρίαση. Η μόνη διέξοδος είναι η αλκαλοποίηση του σώματος.

Σε παγκόσμια κλίμακα, η οξίνιση του οργανισμού οδηγεί στην εμφάνιση περισσότερων από 200(!) ασθενειών, για παράδειγμα: καταρράκτη, υπερμετρωπία, αρθρώσεις, χονδρώσεις, χολολιθίαση και ουρολιθίαση, ακόμη και ογκολογία!

Και οι άνθρωποι εξακολουθούν να εκπλήσσονται: «Πού έχει τόσες ασθένειες η ανθρωπότητα; Γιατί αρρωσταίνουν πάντα; Γιατί γίνονται εξαθλιωμένοι με την ηλικία;

Ναι, έστω και μόνο επειδή περισσότερο από το 90% των τροφίμων που τρώνε είναι «όξινα» τρόφιμα και ό,τι πίνουν (εκτός από καθαρό νερό, φρέσκους χυμούς και τσάι από βότανα χωρίς ζάχαρη) έχει pH 4,5 έως 2, 5 - δηλαδή, οξινίζει ακόμα περισσότερο το σώμα των ανθρώπων!

Η κατάσταση της αυξημένης οξύτητας ονομάζεται οξέωση. Εάν η οξέωση δεν εντοπιστεί έγκαιρα, μπορεί να βλάψει τον οργανισμό απαρατήρητα, αλλά συνεχώς για αρκετούς μήνες και ακόμη και χρόνια. Η κατάχρηση αλκοόλ συχνά οδηγεί σε οξέωση. Η οξέωση μπορεί να εμφανιστεί ως επιπλοκή του διαβήτη.

Η οξέωση μπορεί να προκαλέσει τα ακόλουθα προβλήματα:

* Παθήσεις του καρδιαγγειακού συστήματος, συμπεριλαμβανομένου του επίμονου αγγειόσπασμου και της μειωμένης συγκέντρωσης οξυγόνου στο αίμα, καρδιακή ανεπάρκεια, εξασθένηση του καρδιακού μυός.

* Αύξηση βάρους και διαβήτης.

* Παθήσεις νεφρών και ουροδόχου κύστης, σχηματισμός λίθων.

* Πεπτικά προβλήματα, αποδυνάμωση των λείων μυών του εντέρου και ούτω καθεξής.

* Μειωμένη ανοσία.

* Γενική αδυναμία.

* Αυξημένες επιβλαβείς επιδράσεις των ελεύθερων ριζών, οι οποίες μπορούν να συμβάλουν στην ογκογένεση.

* Ευθραυστότητα των οστών μέχρι κάταγμα ισχίου, καθώς και άλλες διαταραχές του μυοσκελετικού συστήματος, όπως ο σχηματισμός οστεοφύτων (σπιρούνια).

* Η εμφάνιση πόνου στις αρθρώσεις και πόνου στους μύες που σχετίζονται με τη συσσώρευση γαλακτικού οξέος.

* Σταδιακή εξασθένηση των μυών των ματιών, ανάπτυξη υπερμετρωπίας, η οποία είναι πολύ συχνή στους ηλικιωμένους.

* Μειωμένη αντοχή και ικανότητα ανάκαμψης από τη σωματική δραστηριότητα.

Κατά τη διάρκεια 7 ετών, πραγματοποιήθηκε μια μελέτη στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια (Σαν Φρανσίσκο), όπου εξετάστηκαν 9 χιλιάδες γυναίκες. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι με σταθερά αυξημένα επίπεδα οξύτητας, τα οστά γίνονται εύθραυστα. Οι ειδικοί που πραγματοποίησαν αυτό το πείραμα είναι σίγουροι ότι τα περισσότερα προβλήματα των μεσήλικων γυναικών συνδέονται με την υπερβολική κατανάλωση κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων και την έλλειψη κατανάλωσης λαχανικών, φρούτων και βοτάνων. Επομένως, το σώμα δεν έχει άλλη επιλογή από το να πάρει ασβέστιο από τα οστά του και να το χρησιμοποιήσει για να ρυθμίσει το επίπεδο του pH.

Τιμή pH ούρων

Τα αποτελέσματα της δοκιμής pH ούρων δείχνουν πόσο καλά το σώμα απορροφά μέταλλα όπως το ασβέστιο, το νάτριο, το κάλιο και το μαγνήσιο. Αυτά τα μέταλλα ονομάζονται «αποσβεστήρες οξέος» επειδή ρυθμίζουν το επίπεδο οξύτητας στο σώμα. Εάν η οξύτητα είναι πολύ υψηλή, το σώμα δεν παράγει οξύ. Θα πρέπει να εξουδετερώνει το οξύ. Για να γίνει αυτό, το σώμα αρχίζει να δανείζεται μέταλλα από διάφορα όργανα, οστά, μύες κ.λπ. προκειμένου να εξουδετερωθεί η περίσσεια του οξέος που αρχίζει να συσσωρεύεται στους ιστούς. Έτσι, ρυθμίζεται το επίπεδο οξύτητας.

Τιμή pH του σάλιου

Είναι επίσης λογικό να γνωρίζουμε το επίπεδο pH του σάλιου. Τα αποτελέσματα των δοκιμών δείχνουν τη δραστηριότητα των ενζύμων στην πεπτική οδό, ειδικά στο ήπαρ και στο στομάχι. Αυτός ο δείκτης δίνει μια ιδέα για το έργο τόσο ολόκληρου του οργανισμού στο σύνολό του όσο και των επιμέρους συστημάτων του. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να έχουν αυξημένη οξύτητα τόσο στα ούρα όσο και στο σάλιο - οπότε έχουμε να κάνουμε με «διπλή οξύτητα».

Τιμή pH αίματος Το pH αίματος είναι μια από τις πιο αυστηρές φυσιολογικές σταθερές του σώματος. Κανονικά, αυτός ο δείκτης μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ 7,36 - 7,42. Μια μετατόπιση αυτού του δείκτη ακόμη και κατά 0,1 μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή παθολογία. Λάβετε υπόψη ότι σε περιπτώσεις έκτακτης ανάγκης, οι γιατροί πρώτα εγχέουν ένα ελαφρώς αλκαλικό διάλυμα (αλατόνερο) στο αίμα.

Όταν το pH του αίματος μετατοπίζεται κατά 0,2, αναπτύσσεται κώμα και κατά 0,3, το άτομο πεθαίνει.

Δείτε ένα σύντομο βίντεο που δείχνει ξεκάθαρα πώς μοιάζει το αλκαλικό και όξινο αίμα στο μικροσκόπιο και δείχνει τη σύνδεση μεταξύ της κατάστασης του αίματος και της διατροφής:

Τι συμβαίνει στο αίμα ενός ατόμου αφού πίνει αλκοόλ ή καπνίζει:

Διατηρήστε τη σωστή ισορροπία pH για καλή υγεία.

Το σώμα είναι σε θέση να απορροφά και να αποθηκεύει σωστά μέταλλα και θρεπτικά συστατικά μόνο με το κατάλληλο επίπεδο οξεοβασικής ισορροπίας. Είναι στη δύναμή σας να βοηθήσετε το σώμα σας να λάβει, αντί να χάσει, θρεπτικά συστατικά. Για παράδειγμα, ο σίδηρος μπορεί να απορροφηθεί από το σώμα σε pH 6,0-7,0 και το ιώδιο σε pH 6,3-6,6. Το σώμα μας χρησιμοποιεί υδροχλωρικό οξύ για να διασπάσει την τροφή. Στη διαδικασία της ζωτικής δραστηριότητας του σώματος, απαιτούνται τόσο όξινα όσο και αλκαλικά προϊόντα αποσύνθεσης και σχηματίζονται 20 φορές περισσότερα από τα πρώτα από τα δεύτερα. Ως εκ τούτου, τα αμυντικά συστήματα του οργανισμού, τα οποία διασφαλίζουν την αμετάβλητη του ACR του, «συντονίζονται» κυρίως για να εξουδετερώνουν και να απομακρύνουν τα όξινα προϊόντα αποσύνθεσης.

Οι κύριοι μηχανισμοί για τη διατήρηση αυτής της ισορροπίας είναι: τα ρυθμιστικά συστήματα αίματος (ανθρακικά, φωσφορικά, πρωτεΐνες, αιμοσφαιρίνη), το αναπνευστικό (πνευμονικό) ρυθμιστικό σύστημα, το νεφρικό (απεκκριτικό σύστημα).

Επιπλέον, η οξεοβασική ισορροπία επηρεάζει όχι μόνο το σώμα, αλλά και άλλες ανθρώπινες δομές. Ακολουθεί ένα σύντομο βίντεο σχετικά:

Είναι προς το συμφέρον σας να διατηρήσετε τη σωστή ισορροπία pH.

Ακόμη και το «πιο σωστό» πρόγραμμα διατροφής ή ένα πρόγραμμα για τη θεραπεία οποιασδήποτε ασθένειας, δεν θα λειτουργήσει αποτελεσματικά εάν διαταραχθεί η ισορροπία του pH του σώματός σας. Αν και με τη βοήθεια διατροφικών αλλαγών είναι δυνατό να αποκατασταθεί η οξεοβασική ισορροπία.

Το συνεχές φορτίο στα αντισταθμιστικά συστήματα του σώματος για πολλά χρόνια και δεκαετίες βλάπτει πολύ τον οργανισμό και τον φθείρει. Σταδιακά και σταθερά, παρατηρείται παραμόρφωση στη λειτουργία όλων των συστημάτων και των μεταβολικών διεργασιών.

Αυτό δεν μπορεί να συνεχιστεί επ' αόριστον και χωρίς συνέπειες. Οι χρόνιες ασθένειες που εμφανίζονται σε αυτό το πλαίσιο απλά ΔΕΝ θεραπεύονται με φάρμακα.

Εδώ, η μόνη και καλύτερη «θεραπεία» μπορεί να είναι μόνο ένα πράγμα: να ξαναχτίσετε τη διατροφή, να εξαλείψετε το όξινο φορτίο, να τρώτε κυρίως ωμές φυτικές τροφές για πολλά χρόνια - έως ότου όλες οι λειτουργίες, όλες οι διεργασίες στο σώμα επανέλθουν σε κανονικές παραμέτρους και η ανισορροπία θα εξαφανιστεί.

Δείτε το βίντεο στο οποίο ο καθηγητής Ι.Π. Ο Neumyvakin μιλά για την οξεοβασική ισορροπία. Ivan Pavlovich Neumyvakin - Διδάκτωρ Ιατρικών Επιστημών, καθηγητής, συγγραφέας περισσότερων από 200 επιστημονικών εργασιών, τιμώμενος εφευρέτης, με 85 πιστοποιητικά πνευματικών δικαιωμάτων για εφευρέσεις· από το 1959, για 30 χρόνια, είναι άρρηκτα συνδεδεμένος με την διαστημική ιατρική. Ο Ivan Pavlovich ανέπτυξε πολλές νέες αρχές, μεθόδους και μέσα παροχής ιατρικής περίθαλψης:

Αυτό λέει ο Α.Τ. Ogulov για την οξεοβασική ισορροπία:

Ogulov Alexander Timofeevich - Διδάκτωρ Παραδοσιακής Ιατρικής, Καθηγητής. Ο ιδρυτής και ερευνητής της κατεύθυνσης - σπλαχνική θεραπεία - κοιλιακό μασάζ - μασάζ εσωτερικών οργάνων μέσω του μπροστινού τοιχώματος της κοιλιάς. Έχει περισσότερους από 20.000 μαθητές και οπαδούς του σε πολλές χώρες του κόσμου. Πρόεδρος του Επαγγελματικού Συλλόγου Σπλαχνικών Θεραπευτών, Γενικός Διευθυντής του Εκπαιδευτικού και Υγειονομικού Κέντρου Predtecha. Τον Σεπτέμβριο του 2016, του απονεμήθηκε ο τίτλος του ΚΑΛΥΤΟΥ ΓΙΑΤΡΟΥ από την κυβέρνηση της Μόσχας.

Τακτικό μέλος της Διεθνούς Ευρωπαϊκής Ακαδημίας Φυσικών Επιστημών (Ανόβερο, Γερμανία), μέλος του Προεδρείου των Παραδοσιακών Θεραπευτών της Ρωσίας.

Απονεμήθηκαν μετάλλια:

• Ο καλύτερος γιατρός. Από την κυβέρνηση της Μόσχας
• βραβευμένος με το βραβείο. Y. G. Galperin «Για τη συμβολή στην ανάπτυξη της παραδοσιακής ιατρικής στη Ρωσία».
• Μετάλλιο του Πανρωσικού Εκθεσιακού Κέντρου "Βραβείο του Πανρωσικού Εκθεσιακού Κέντρου"
• κεχριμπαρένιο αστέρι του Master of Traditional Medicine.
• μετάλλιο «Για πρακτική συμβολή στην ενίσχυση της υγείας του έθνους».
• απονεμήθηκε το μετάλλιο Paul Ehrlich «Για το καλό της υγείας».
• τιμητικό μετάλλιο «Για την επιτυχία στη λαϊκή ιατρική».
• Τάγμα του Ερυθρού Σταυρού

Εδώ είναι μερικά βίντεο του A.T. Ogulov, καθένας από αυτούς συμπληρώνει ο ένας τον άλλον:

Άλλα χρήσιμα βίντεο από τον A.T. Ο Ogulov μπορείτε να τον δείτε στην επιλογή βίντεο «ΠΩΣ ΠΡΟΚΥΠΤΟΥΝ ΧΡΟΝΙΕΣ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ. ΠΩΣ ΣΥΝΔΕΟΝΤΑΙ ΤΑ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΑ ΟΡΓΑΝΑ ΣΤΟ ΣΩΜΑ (τι επηρεάζει τι). Πώς να βρείτε την αιτία των ασθενειών σας»:

Μια απλή δοκιμή για τον προσδιορισμό της οξεοβασικής ισορροπίας χρησιμοποιώντας την αναπνοή:

Πώς το σώμα διαχειρίζεται τα επίπεδα οξύτητας:
Απελευθερώνει οξέα - μέσω του γαστρεντερικού σωλήνα, των νεφρών, των πνευμόνων, του δέρματος.
Εξουδετερώνει τα οξέα - με τη βοήθεια μετάλλων: ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, νάτριο.
Συσσωρεύει οξέα στους ιστούς, κυρίως στους μύες.

Τι να κάνετε εάν η ισορροπία του pH είναι φυσιολογική;

Η απάντηση είναι απλή - να βοηθήσει στη διατήρηση αυτής της ισορροπίας σε μια υγιή ζώνη.

1. Νερό.
   Είναι απαραίτητο να πίνετε επαρκή ποσότητα καθαρού νερού, συγκεκριμένα 30 ml ανά κιλό σωματικού βάρους την ημέρα (τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες, 2-3 φορές περισσότερο).
2. Τροφή.
   Εάν η οξεοβασική ισορροπία έχει ήδη διαταραχθεί, τότε θα πρέπει να σκεφτείτε τη διατροφή σας και να μειώσετε την κατανάλωση όξινων τροφών (κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα, ψωμί, γλυκά, ανθρακούχα ποτά, οποιαδήποτε τεχνητά δημιουργημένα προϊόντα).
3. Ένζυμα.
   Χωρίς ένζυμα, το σώμα δεν είναι σε θέση να ρυθμίσει τα επίπεδα του pH. Θεραπεύουν και βελτιώνουν την πέψη και την απορρόφηση των μετάλλων (ιδιαίτερα του ασβεστίου). Για να συμπληρώσετε τη διατροφή σας με πρόσθετα ένζυμα, συνιστούμε τη γύρη λουλουδιών.
4. Διόρθωση μεταβολισμού ορυκτών.
   Το ασβέστιο είναι το πιο σημαντικό μέταλλο για τη ρύθμιση της ισορροπίας του pH.Εκτός από το παραπάνω ασβέστιο, ο οργανισμός χρειάζεται και άλλα μέταλλα, όπως φώσφορο, ψευδάργυρο, βόριο, κάλιο, μαγνήσιο. Γίνονται όλο και λιγότερο συνηθισμένοι στη διατροφή μας λόγω του γεγονότος ότι οι πρώτες ύλες τροφίμων καθαρίζονται, τα τρόφιμα υπόκεινται σε υπερβολική μαγειρική επεξεργασία και τα λαχανικά και τα φρούτα που καλλιεργούνται σε εξαντλημένο έδαφος δεν περιέχουν αρχικά όλο το φάσμα των μετάλλων.

Στο ανθρώπινο σώμα οξεοβασική ισορροπία του αίματοςπρέπει να διατηρείται υπό έλεγχο και οι επιτρεπόμενες τιμές του κυμαίνονται από 7,35 έως 7,45.

Απαιτείται ένα ελαφρώς όξινο περιβάλλον για να ξεκινήσει μια ποικιλία χημικών διεργασιών ( για παράδειγμα, πέψη - στο στομάχι το περιβάλλον μετατοπίζεται ελαφρώς προς την οξύτητα), κι αν ισορροπία του pH του αίματοςαλλαγή, οι διαδικασίες δεν θα πάνε όπως έχουν προγραμματιστεί.

Άλλωστε όλο το οικοδομικό μας υλικό είναι στο αίμα ( μεταδίδεται από το συκώτι), πρωτεΐνες, αντισώματα, γονίδια λίπους, λευκά αιμοσφαίρια, θρεπτικά συστατικά και ένα σωρό άλλα πράγματα. Έχουν ρυθμιστεί να λειτουργούν ακριβώς σε αυτό το εύρος ( 7.35-7.45 ) και η παραμικρή μετατόπιση διακόπτει τη λειτουργία ολόκληρου του συστήματος ( αίμα είναι παντού, έχουμε 85.000 km φλέβες και αρτηρίεςαλλά μόνο 5 λίτρα αίματος).

Όλοι οι ρυθμιστικοί μηχανισμοί του σώματος ( συμπεριλαμβανομένης της αναπνοής, του μεταβολισμού, της παραγωγής ορμονών) στοχεύουν στην εξισορρόπηση επίπεδο pH, αφαιρώντας τα υπολείμματα καυστικού οξέος από τους ιστούς του σώματος χωρίς να καταστρέφονται τα ζωντανά κύτταρα. Αν επίπεδο pHπέφτει πολύ χαμηλά ( θυμώνω) ή πολύ ψηλά ( αλκαλική), τότε τα κύτταρα του σώματος δηλητηριάζονται με τις τοξικές τους εκπομπές και πεθαίνουν.

Η ΣΗΜΑΣΙΑ της ισορροπίας ολόκληρου αυτού του συστήματος τονίζεται επίσης από το εξής γεγονός: για τη διατήρηση της ισορροπίας μεταξύ οξέος και αλκαλίου, το σώμα παίρνει ασβέστιο από τα οστά ( η τράπεζα ασβεστίου μας) + μαγνήσιο ( δεν διακρίνονται από το ασβέστιο), προς την αλκαλοποιούμε το οξύ.

Για την αποφυγή οξίνισης του οργανισμού και αύξηση της αλκαλικότηταςπρέπει να τρώτε τροφές που περιέχουν ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο ΠΡΙΝ το σώμα αρχίσει να τα αφαιρεί επειγόντως από παντού, δηλαδή, πρέπει να τρώτε πολλά χόρτα ( εκτός από οξαλίδα), εκ των οποίων προηγούνται ο κόλιανδρος και το κεράμι. Παρεμπιπτόντως, η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων συμβάλλει στην έκπλυση του ασβεστίου από τα οστά.

Είναι πολύ πιο εύκολο για το σώμα μας να αντιμετωπίσει τα αλκάλια. (10 φορές έτσι), οπότε όλα έχουν σχεδιαστεί για να αποτρέψει την οξίνιση. Και παρεμπιπτόντως: το βόριο είναι το καλύτερο ιχνοστοιχείο για την πρόληψη της απώλειας ασβεστίου από το σώμα και βρίσκεται σε φρούτα, λαχανικά και άλλες φυτικές τροφές.

Και το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να κατανοήσετε και να θυμάστε: ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ ΦΥΤΙΚΗ ΤΡΟΦΗ ΜΕΤΑ ΤΗ ΘΕΡΜΙΚΗ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΓΙΝΕΤΑΙ ΔΗΛΗΤΗΡΙΟ ΚΑΙ ΟΞΙΝΩΝΕΙ ΤΟ ΣΩΜΑ ΜΑΣ! Λοιπόν, και οι ζωικές πρωτεΐνες, κατά συνέπεια, μόνο οι ίδιες δεν είναι πλέον τροφή για τον άνθρωπο και μετά τη θερμική επεξεργασία προκαλούν 2 φορές περισσότερα προβλήματα. Για παράδειγμα, για να διατηρηθεί η παρουσίαση του κρέατος, όλων των ειδών λουκάνικων και φρανκφούρτης ( για να μην μυρίζουν σαν πτώματα) προστίθενται νιτρώδη σε αυτά ( ένα ισχυρό καρκινογόνο, που δεν πρέπει να συγχέεται με τα νιτρικά - είναι χρήσιμα στη φυσική τους μορφή), ενισχυτικά γεύσης ( το όξινο γλουταμινικό νάτριοκαι άλλα χημικά, διαφορετικά απλά δεν θα μπορείτε να τα φάτε).

Δημητριακά που έχουν αλεσθεί σε αλεύρι, ανακατεμένα με μονοκύτταρους μύκητες ( μαγιά), θερμική επεξεργασία στους 200 βαθμούς, και γίνονται ψωμί ή ζυμαρικά, φαγόπυρο (τοστ, όχι πράσινο) και ρύζι, βούτυρο κ.λπ. Ολα αυτά δηλητηριάζει και οξινίζει τον οργανισμό.

Μαγειρευτά λαχανικά; τηγανητές πατάτες; ωραίο πράγμα! μόνο εκεί πεθαίνουν τα δικά τους ένζυμα ( ΖΩΗ), τα οποία έχουν σχεδιαστεί για να συμμετέχουν σε αυτόλυση ( αυτοπέψη) στα έντερα μας χωρίς να βλάπτουμε τον οργανισμό μας, και αντί για αυτά σχηματίζονται καρκινογόνες ουσίες.

Και ένα χρόνιο οξινισμένο σώμα αγωνίζεται καθημερινά, εκπλένοντας το ασβέστιο από τα οστά, χάνοντας μαγνήσιο και ανοσία.

Στον άνθρωπο, τα ένζυμα που αφομοιώνουν τα τρόφιμα είναι ζωντανά «νανορομπότ» που αποσυναρμολογούν και συναρμολογούν μόρια σε χιλιάδες ανά δευτερόλεπτο. Στους ανθρώπους, η πέψη βασίζεται σε ένζυμα, όχι οξύ. Έτσι, για να ξεκινήσετε τη διαδικασία της πέψης με ένζυμα που χρειάζεστε ελαφρώς όξινο περιβάλλον, αλλά όχι αυξημένη οξύτητα, που υπάρχει πλέον παντού για τους περισσότερους κατοίκους του Πλανήτη.

Και τώρα το πιο σημαντικό: Η ΦΥΤΙΚΗ ΤΡΟΦΗ, ΣΤΗΝ ΦΥΣΙΚΗ, ΠΡΩΤΟΓΕΝΙΚΗ ΤΟΥΣ ΜΟΡΦΗ, ΠΡΑΚΤΙΚΑ ΔΕΝ ΟΞΙΝΩΝΕΙ ΤΟ ΣΩΜΑ ΜΑΣ!

ΑΛΛΑ πρέπει να θυμόμαστε ότι τα φρούτα έχουν επίσης κάποια οξύτητα, αν και, φυσικά, απέχουν πολύ από το αλκοόλ, τα θερμικά επεξεργασμένα τρόφιμα, τα επεξεργασμένα τρόφιμα, τα γλυκά και άλλα βιολογικά σκουπίδια. Μετά την κατανάλωση φρούτων, μπορείτε εύκολα να αποκαταστήσετε την ισορροπία στο στόμα σας απλά ξεπλένοντας το στόμα σας με νερό.

Παρεμπιπτόντως, ο πιο φυσικός τρόπος για να απαλλαγείτε από το οξύ είναι ο αθλητισμός. Τότε το οξύ διασπάται γρηγορότερα και εξέρχεται μέσω των πνευμόνων ως αέριο.

ΤΑ ΑΛΚΑΛΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΥΝ:

*όλα τα ώριμα φρούτα ( εκτός από εσπεριδοειδή, μήλα, σταφύλια), λαχανικά, μούρα, δημητριακά ( φαγόπυρο, βρώμη, σίκαλη, σιτάρι), ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

* ιδιαίτερα αλκαλικά είναι: τα χόρτα ( Νο 1 πηγή ασβεστίου), λάχανο, αγγούρια, κολοκυθάκια, αβοκάντο

ΤΑ ΟΞΥΝΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΥΝ:

* κρέας, ψάρι, πουλερικά, καθώς και γαλακτοκομικά προϊόντα.
* όλα τα προϊόντα που περιέχουν ζάχαρη: μαρμελάδα, κονσέρβες, κομπόστα, σοκολάτα, κέικ, γλυκά και άλλα προϊόντα ζαχαροπλαστικής.
* προϊόντα αλευριού?
* αλκοολούχα και ανθρακούχα ποτά ( Η σόδα είναι το πιο όξινο προϊόν με pH=2,47-3,1 . ήπιε σόδα και έχασε αμέσως μέρος του ασβεστίου από τα οστά, ακόμη και η ορυκτή σόδα είναι ανθρακούχο με άνθρακα-οξύ), καφές, κακάο, μαύρο τσάι, χυμός φρούτων.
* ξύδια, σάλτσες, μαγιονέζα.
* φυτικά έλαια.

Η ΟΞΥΤΗΤΑ ΤΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΑΥΞΑΝΕΤΑΙ ΑΠΟ:

* θερμική επεξεργασία ( τηγάνισμα, βράσιμο, παρκά, ψήσιμο);
* προσθέτοντας ζάχαρη ( οι μαρμελάδες, τα ποτά φρούτων είναι πολύ όξινα), συντηρητικά και όξινα πρόσθετα ( ξύδια, σάλτσες, μαγιονέζα);
* μακρά αποθήκευση ( ακόμα πιο όξινη μαρμελάδα).

Εκείνοι. στην πραγματικότητα, όλα όσα έχει ένα άτομο (τηγανητό, βραστό, ψημένο, στυμμένο λάδι ), ΟΛΑ προκαλούν αυξημένη οξύτητα.

οξύ ( μήλο, λεμόνι, σταφύλι) βρίσκεται σε όλα τα φρούτα, τα λαχανικά και άλλη βλάστηση, αλλά είναι φυτικό και προάγει την πέψη στο στομάχι ενώ η βλάστηση είναι ωμή ( ζω), αλλά αρχίζει να οξινίζει το γαστρεντερικό σωλήνα και το αίμα μόλις ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΤΕΙ.

Παράγοντες όπως:

1. Στρες, έντονο άγχος, άγχος (για οποιοδήποτε λόγο).

2. Επιβλαβείς επιπτώσεις της κακής οικολογίας και της έλλειψης καθαρού αέρα.

3. Οι βλαβερές συνέπειες της ηλεκτρομαγνητικής ακτινοβολίας - από τηλεοράσεις, υπολογιστές, κινητά τηλέφωνα, φούρνους μικροκυμάτων και πολλές άλλες οικιακές συσκευές.

Διαβάστε τα άρθρα «ΠΡΟΣΟΧΗ: ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ!»: και «ΠΩΣ ΝΑ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΕΤΕ ΑΠΟ ΗΛΕΚΤΡΟΜΑΓΝΗΤΙΚΗ ΑΚΤΙΝΟΒΟΛΙΑ ΑΠΟ ΚΙΝΗΤΑ ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΚΑΙ ΗΛΕΚΤΡΙΚΕΣ ΣΥΣΚΕΥΕΣ»:

4. Καθιστική ζωή.

Επίσης μεγάλη σημασία έχει η εσωτερική ενέργεια του ίδιου του ατόμου, η ζωτική του ενέργεια.

Εάν ένα άτομο είναι αισιόδοξο στη ζωή, ένα χαρούμενο άτομο, πάντα χαρούμενο, κινείται εύκολα στη ζωή, προσπαθεί για κάτι, επιτυγχάνει κάτι, με μια λέξη, ζει, τότε με αυτό τον τρόπο βοηθά ήδη πολύ τον εαυτό του, βοηθά το σώμα με αυτή η ενέργεια για τη διατήρηση της ισορροπίας του pH.

Αν, αντίθετα, ένα άτομο είναι απαισιόδοξο, δεν προσπαθεί για τίποτα, «επιπλέει» αργά στη ζωή, του οποίου η ζωή είναι απλώς μια σειρά από γκρίζες, μονότονες, βαρετές μέρες, με τη λέξη «βγάζοντας μια μίζερη ύπαρξη, τότε είναι πιο επιρρεπής στο άγχος, την κατάθλιψη, χάνει ζωτική ενέργεια, το σώμα εξασθενεί και δεν μπορεί να διατηρήσει μια φυσιολογική ισορροπία pH - στερείται ενέργειας και πόρων. Αρχίζει να αρρωσταίνει. Με κάθε νέο άγχος, η κατάσταση χειροτερεύει και η διαδικασία της κατάθλιψης της υγείας επιταχύνεται.

Λοιπόν, τι μπορείτε να κάνετε για να αλκαλοποιήσετε το σώμα σας;

1. Είναι απαραίτητο να ΑΡΝΗΘΕΙ ΚΑΘΟΛΟΥ από την κατανάλωση κρέατος, γαλακτοκομικών προϊόντων, ζάχαρης, αλεύρων και προϊόντων ζαχαροπλαστικής, όλων των ειδών ημικατεργασμένων προϊόντων και άλλων επεξεργασμένων, εξευγενισμένων προϊόντων, ελαχιστοποιήστε την κατανάλωση σιτηρών και είναι προτιμότερο να τα καταναλώνετε με τη μορφή φύτρων.

Εξερευνήστε αυτά τα άρθρα και υλικά:

* ΠΩΣ ΟΙ ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΣΚΟΤΩΝΟΥΝ ΤΟ ΑΙΜΑ ΤΟΥΣ. ΣΚΟΤΩΝΕΙΣ ΤΟ ΔΙΚΟ ΣΟΥ ΑΙΜΑ; (για το τι είναι η ανοσία και πώς να την ενισχύσετε)

* ΠΡΟΣΟΧΗ! ΤΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΤΗΣ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗΣ ΠΟΛΥΕΤΗΣ ΕΡΕΥΝΑΣ ΣΤΟΝ ΤΟΜΕΑ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΑΠΟΔΕΙΚΝΥΟΥΝ ΑΜΕΣΗ ΣΧΕΣΗ ΜΕΤΑΞΥ ΘΑΝΑΤΑΣΙΩΝ ΑΣΘΕΝΕΙΩΝ ΚΑΙ ΤΗΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ «ΤΡΟΦΗΣ» ΖΩΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ (οποιουδήποτε κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων)!

* Ο ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΥΓΕΙΑΣ (ΠΟΥ) ΑΠΟΚΛΗΣΕ ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΑΙΤΙΑ ΚΑΡΚΙΝΟΥ! Τα προϊόντα κρέατος αναγνωρίζονται ως καρκινογόνες ουσίες όπως ο αμίαντος και το αρσενικό και θα μπουν στη «μαύρη λίστα» των καρκινογόνων ουσιών!

* ΕΙΝΑΙ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ ΝΑ ΕΙΣΤΕ ΥΓΙΕΣ ΚΑΙ ΝΑ ΘΕΡΑΠΕΥΤΕΙΤΕ ΑΠΟ «ΑΝΕΠΙΕΡΓΑΣΙΕΣ» ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ! ΤΙ ΕΙΝΑΙ Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΕΙΔΩΝ;

2. Καθαρίστε το σώμα σας από τα απόβλητα και τις τοξίνες:

* ΜΑΡΒΑ ΟΧΑΝΙΑΝ: «Ο ΘΑΝΑΤΟΣ ΕΡΧΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΑ ΕΝΤΕΡΑ...»:

* ΨΕΥΔΗ ΘΕΩΡΙΑ ΛΟΙΜΩΔΙΚΩΝ ΑΣΘΕΝΕΙΩΝ ΣΤΗΝ ΕΠΙΣΗΜΗ ΙΑΤΡΙΚΗ. ΓΙΑΤΙ ΑΡΡΩΣΘΟΥΝ ΟΙ ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΚΑΙ ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΒΑΚΤΗΡΙΑ;

* ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΘΕΡΑΠΕΙΑ. ΟΙ ΠΙΟ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ. ΠΩΣ ΝΑ ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΗΣΕΤΕ ΤΗ ΜΙΚΡΟΦΛΩΡΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΝΟΣΙΑ ΤΗΣ ΕΝΤΕΡΟΥ (υπάρχει επίσης μια μεγάλη ποικιλία άρθρων για τον καθαρισμό του σώματος):

* ΤΑΙΝΙΑ «Η ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΤΗΣ ΝΗΣΤΕΙΑΣ». Η ΝΗΣΤΕΙΑ ΕΙΝΑΙ ΕΝΑΣ ΑΠΛΟΣ, ΦΥΣΙΚΟΣ ΚΑΙ ΣΥΓΚΕΝΤΡΙΚΟΣ ΤΡΟΠΟΣ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗΣ ΤΩΝ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΩΝ ΧΡΟΝΙΩΝ ΚΑΙ «ΑΝΘΕΡΑΣΙΩΝ» ΠΑΘΗΣΕΩΝ!

3. Αποφύγετε το θερμικό μαγείρεμα ή τουλάχιστον διατηρήστε μια αναλογία 80% ωμών φυτικών τροφίμων προς 20% μαγειρεμένων τροφίμων.

Οι φυσιολόγοι πιστεύουν ότι για να διατηρήσει το BSH, ένα άτομο χρειάζεται τουλάχιστον τέσσερις φορές περισσότερη τροφή με αλκαλική δράση από ό,τι με αποτέλεσμα σχηματισμού οξέος.

ΤΡΩΤΕ ΚΑΙ ΕΣΕΙΣ ΕΤΣΙ; Αστείο βίντεο από τον V.S. Ο Οστρόφσκι (συγγραφέας, ομιλητής, μέλος του διεθνούς κινήματος για τη φυσική υγιεινή, κληρονομικός βοτανολόγος, διάδοχος των διδασκαλιών του Γαληνού, του Ιπποκράτη, του Αβικέννα, έχει τεράστια εμπειρία στη θεραπεία των πιο δύσκολων ασθενειών, αν και μεταπήδησε στη συγγραφή και τη διδασκαλία σε διάφορες κοινωνίες. μέλος της Διεθνούς Βασιλικής Ακαδημίας του ΟΗΕ):

* ΤΙ ΓΙΝΕΤΑΙ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ;

* ΠΡΟΣΟΧΗ: ΛΕΥΚΟΚΥΤΤΩΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ:

* ΟΙ ΠΙΟ ΠΟΛΥΤΙΜΕΣ ΚΑΙ ΠΙΟ ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ! Ένα συμπύκνωμα πρακτικών γνώσεων για την αποκατάσταση και την απόκτηση υγείας και μακροζωίας! Η Σχολή Υγείας είναι η εμπειρία ενός επιτυχώς ασκούμενου γιατρού στην ίαση από όλες τις χρόνιες και «ανίατες» ή δύσκολες στη θεραπεία ασθένειες:

Ακολουθεί ένα σύντομο βίντεο σχετικά με το τι είναι η δίαιτα ωμής τροφής:

Είναι επικίνδυνη η δίαιτα με ωμές τροφές; Γνώμη του επικεφαλής διατροφολόγου της Ρωσίας! Alexey Kovalkov / Sergey Dobrozdravin:

Δίαιτα ωμής τροφής 80/20. Τι περιέχει το 20% των επεξεργασμένων τροφίμων; Σπουδαίος!

ΩΜΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ. Πώς να φάτε φθηνά σε μια δίαιτα με ωμά τρόφιμα. Δεν το ήξερες αυτό:

Εάν αποφασίσετε να στραφείτε σε μια φυτική διατροφή, τότε μια επιλογή υλικών θα σας βοηθήσει «ΠΩΣ ΝΑ ΜΕΤΑΦΕΡΕΤΕ ΑΡΜΟΝΙΚΑ ΣΕ ΕΝΑ ΥΓΙΕΙΝΗ ΤΡΟΦΗ (ΧΟΡΤΟΓΡΑΦΙΑ, ΧΡΩΤΟΓΡΑΦΙΑ, ΩΜΕΣ ΤΡΟΦΕΣ) (οδηγίες βήμα προς βήμα + συνταγές + διαχείριση συγκρούσεων)» :

4. Πίνετε ένα διάλυμα σόδας με άδειο στομάχι κάθε μέρα. Αυτή είναι μια πολύ αποτελεσματική μέθοδος αλκαλοποίησης του σώματος!

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις θεραπευτικές ιδιότητες της μαγειρικής σόδας και το πώς και πότε να τη χρησιμοποιείτε σωστά, διαβάστε το άρθρο «Η ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΣΟΔΑ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΛΕΣ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΓΙΑ ΠΟΛΛΕΣ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ, ΑΚΟΜΑ ΚΑΙ ΤΟΝ ΚΑΡΚΙΝΟ!»:

5. Ξεκινήστε να πίνετε πράσινα smoothies. ΤΑ ΠΡΑΣΙΝΑ ΚΟΚΤΕΪΛ ΕΙΝΑΙ ΠΗΓΗ ΒΙΤΑΜΙΝΩΝ, ΜΙΚΡΟστοιχείων και μετάλλων ΓΙΑ ΤΟ ΣΩΜΑ, ΕΝΑΣ ΤΡΟΠΟΣ Αδυνατίσματος ΚΑΙ ΒΕΛΤΙΩΣΗΣ ΥΓΕΙΑΣ. Σχετικά με τα οφέλη των πράσινων smoothies και πώς να τα παρασκευάσετε:

6. Όταν επιλέγετε προϊόντα διατροφής, προσέξτε τις αλκαλοποιητικές ή οξινιστικές ιδιότητες των προϊόντων.

Δώστε μεγαλύτερη προσοχή στα τρόφιμα που τρώτε. Για να κατανοήσετε καλύτερα τι πρέπει να τρώτε, δείτε αυτά τα άρθρα:

* ΚΑΛΟ ΝΑ ΞΕΡΟΥΜΕ - ΜΗΝ ΤΟ ΦΑΤΕ ΑΥΤΟ!

* Η ΜΑΓΙΑ ΕΙΝΑΙ ΕΝΑ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΟΠΛΟ. Πώς να προστατευτείτε από αυτό και να παραμείνετε υγιείς:

* ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΙΣ ΒΛΑΒΕΣ ΤΩΝ «ΤΣΙΜΕΝΤΩΝ» ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΑΜΥΛΟ! ΤΟ ΑΜΥΛΟ ΕΙΝΑΙ ΔΗΛΗΤΗΡΙΟ ΚΑΘΥΣΤΕΡΗΣΗΣ ΔΡΑΣΗΣ!

* Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΧΩΡΙΣ ΒΛΕΝΝΕΣ ΕΙΝΑΙ Ο ΔΡΟΜΟΣ ΠΡΟΣ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΜΑΚΡΟΖΩΙΑ!

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΟΥ ΑΛΚΑΛΙΩΝΟΥΝ ΤΟ ΣΩΜΑ (προϊόντα και ο συντελεστής αλκαλοποίησής τους):

μούρα (όλα τα είδη) 2–3, σέλινο 4, φρέσκα αγγούρια 4, μαρούλι 4, φρέσκες ντομάτες 4, φρέσκα παντζάρια 4, φρέσκα καρότα 4, αποξηραμένα βερίκοκα 4, φρέσκα βερίκοκα 3, καρπούζια 3, πεπόνια 3, δαμάσκηνα 3, φρούτα ( σχεδόν όλα) 3, λευκό λάχανο 3, κουνουπίδι 3, πικραλίδα 3, ραπανάκια 3, πιπεριές 3, πατάτες 3, φρέσκα φασόλια 3, πλιγούρι 3, αμύγδαλα 2, κρεμμύδια 2, πράσινα μπιζέλια 2, σταφίδες 2, χουρμάδες 2

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΟΥ ΟΞΕΙΔΩΝΟΥΝ ΤΟ ΣΩΜΑ (προϊόντα και ο συντελεστής αλκαλοποίησής τους):

έτοιμα φασόλια 3, ξερά μπιζέλια 2, αυγά 3, κρέμα γάλακτος 2, τυρί 1–2, αλεσμένοι ξηροί καρποί 2, λευκό ψωμί 2, μαρμελάδα 3, χυμοί με ζάχαρη 3, γλυκό νερό 3, μαύρο ψωμί 1, άμυλο 2, κριθάρι 1, φασόλια αποξηραμένο 1

ΑΛΛΑ ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΡΘΡΑ:

ΣΧΕΣΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΗΣ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ. ΕΝΝΟΙΑΚΑ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΣΩΜΑΤΟΣ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΞΕΡΟΥΝ ΟΛΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΥΓΙΕΙΝ:

ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΕΤΕ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΚΑΙ ΤΟΝ ΕΑΥΤΟ ΣΑΣ ΜΕ ΦΑΡΜΑΚΑ;

ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΚΡΥΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΓΡΙΠΗΣ ΜΕ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΕΣ ΦΥΣΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΥΣ! ΚΑΙ ΠΡΟΛΗΨΗ, ΠΩΣ ΝΑ ΜΕΙΝΕΤΕ ΥΓΙΗ!

Ο ΚΑΡΚΙΝΟΣ ΚΑΙ ΑΛΛΕΣ «ΑΝΕΠΙΡΑΥΣΕΣ» ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΘΕΡΑΠΕΥΟΝΤΑΙ ΧΩΡΙΣ ΦΑΡΜΑΚΑ! Μοιραστείτε αυτά τα υλικά, θα μπορούσε να σώσει τη ζωή κάποιου!

Το pH δεν είναι μόνο οι αριθμοί στις συσκευασίες σαπουνιού και χώματος για λουλούδια - είναι η υγεία και το ανοσοποιητικό σας.

Για την κανονική λειτουργία όλων των εσωτερικών οργάνων, το επίπεδο pH στο σώμα πρέπει να είναι αλκαλικό, στην περιοχή από 7 έως 9.

Η οξεοβασική ισορροπία είναι ο δείκτης της υγείας μας. Όσο πιο «ξινοί» είμαστε, τόσο πιο γρήγορα γερνάμε και αρρωσταίνουμε.

Πιθανότατα έχετε ακούσει για τα αντιοξειδωτικά, ότι πρέπει να τρώτε περισσότερα φρέσκα φρούτα και λαχανικά για να προστατεύσετε τα κύτταρα σας από το στρες, τη γήρανση και τον θάνατο και το σώμα σας από την οξείδωση. Και ότι το αλκαλικό νερό και οι φρέσκες φυτικές τροφές μας βοηθούν να διατηρήσουμε τη νεότητα και την ομορφιά. Και η κατάχρηση κρέατος, γαλακτοκομικών προϊόντων και αλκοολούχων/μη αλκοολούχων ποτών, καφέ κλπ. οδηγεί σε οξίνιση του οργανισμού και είναι αιτία πολλών ασθενειών.

Το επίπεδο pH του αίματος και των άλλων υγρών στο σώμα μας πρέπει να κυμαίνεται από 7,35 έως 7,45. Το μέσο pH του αίματος ενός υγιούς ατόμου είναι 7,42. Από τι εξαρτώνται αυτοί οι αριθμοί; Πρώτα απ 'όλα, εξαρτάται από τη διατροφή και τους εξωτερικούς παράγοντες. Απροσεξία στα τρόφιμα, επιλογή ανθυγιεινών τροφίμων, επιβλαβή ποτά και άλλοι παράγοντες - κάπνισμα, αλκοόλ, άγχος.

Όλες αυτές οι πτυχές συμβάλλουν σε χαμηλότερο pH!

Είναι σαφές ότι δεν θα είναι δυνατό να επηρεαστούν όλοι οι παράγοντες ταυτόχρονα, αλλά σήμερα μπορούμε να ξεκινήσουμε από μικρά. Ξεκινήστε να σκέφτεστε και να επιλέγετε συνειδητά ποτά και φαγητό. Μόνο αυτό το μικρό και απλό βήμα θα σας επιτρέψει να βελτιώσετε σημαντικά την υγεία σας.

Όλα τα τρόφιμα και τα ποτά χωρίζονται σε: όξινα και αλκαλικά.

Φυσικά, είναι αδύνατο να εξαλειφθούν εντελώς τα όξινα τρόφιμα από τη διατροφή, αλλά θα πρέπει να διατηρείται μια ισορροπία. Αυτό θα σας επιτρέψει να διατηρήσετε υψηλό επίπεδο ανοσίας και να αποφύγετε πολλές ασθένειες ή να θεραπεύσετε επίκτητες.

Το καλύτερο φαγητό είναι τα φρέσκα λαχανικά, τα φρούτα, τα βότανα, τα φυτρωμένα δημητριακά και τα όσπρια, αλλά όχι θερμικά επεξεργασμένα!

Το καλύτερο ρόφημα υγείας είναι το αλκαλικό νερό!

Το ανθρώπινο σώμα είναι κατά 70% νερό. Μπορούμε μεταφορικά να πούμε ότι ένα άτομο είναι μια δερμάτινη «τσάντα με κόκαλα», μέσα στην οποία κυκλοφορούν περίπου 40-50 λίτρα διαφόρων υγρών. Αυτό είναι 5 λίτρα αίματος, 2 λίτρα λέμφου, 2,5 λίτρα γαστρικού υγρού, 3 λίτρα εντερικών υγρών, περίπου 20-25 λίτρα κυτταρικού και 15-20 λίτρα εξωκυττάριου υγρού.

Το κύριο συστατικό αυτών των υγρών είναι το νερό. Επομένως, η ποιότητα του νερού και οι ιδιότητές του είναι η βασική προϋπόθεση για καλή υγεία και μακροζωία. Η ζωή δεν είναι τίποτε άλλο από την κίνηση αυτών των υγρών στα κύτταρα και ανάμεσά τους, εάν διαταραχθεί, ένας άνθρωπος αρρωσταίνει.

Το αίμα, η λέμφος και το περικυτταρικό μας υγρό είναι υπεύθυνα για τη δραστηριότητα, την ποιότητα και το προσδόκιμο ζωής του σώματος.

Επομένως, πρέπει να παρέχουμε στον οργανισμό θρεπτικά συστατικά και οξυγόνο χρησιμοποιώντας αλκαλικό νερό και όχι απλώς να ικανοποιούμε τις γευστικές μας προτιμήσεις. Τότε θα μπορούμε να απολαμβάνουμε τη ζωή, και όχι να ψάχνουμε για χάπια και έναν γιατρό που θα σκεφτεί πώς να λύσουμε τα προβλήματά μας.

Αν πίνετε 1,5-2,5 λίτρα ιονισμένου αλκαλικού νερού καθημερινά, θα βελτιώσετε την υγεία σας, θα απαλλαγείτε από πολλές ασθένειες, θα αναζωογονήσετε τον οργανισμό σας και θα βελτιώσετε την ευεξία σας!

Δεδομένου ότι η διατροφή μας περιέχει περισσότερα ποτά και τρόφιμα που είναι όξινα και οξειδωτικά, και συνήθως τα προβλήματα υγείας σχετίζονται με την οξίνιση του σώματος και την ανισορροπία του pH, το ιονισμένο αλκαλικό νερό θα βοηθήσει στην εξομάλυνση αυτών των δεικτών.

ΠΩΣ ΕΠΗΡΕΑΖΕΙ ΤΟ ΑΛΚΑΛΙΚΟ ΝΕΡΟ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΤΟ pH ΤΟΥ ΣΩΜΑΤΟΣ;

Το pH μέσα στο σώμα σας δεν είναι πάντα το ίδιο - ορισμένα μέρη είναι πιο αλκαλικά και μερικά είναι όξινα. Το σώμα ρυθμίζει το επίπεδο του pH του μόνο σε ορισμένες περιπτώσεις, όπως το pH του αίματος. Άλλα μέρη του σώματος, όπως τα νεφρά, δεν ρυθμίζονται από το σώμα. Τα επίπεδα pH των νεφρών και άλλων οργάνων που δεν ρυθμίζονται από το σώμα επηρεάζονται από τα τρόφιμα και τα ποτά που καταναλώνουμε.

pH αίματος

Το επίπεδο pH του αίματός σας διατηρείται από το σώμα σε ένα στενό εύρος 7,35-7,45.

Το επίπεδο pH του αίματος πρέπει να παραμένει πάντα σε ασφαλές επίπεδο, επομένως το σώμα χρησιμοποιεί τα προαναφερθέντα όργανα και ιστούς για να το διατηρήσει. Κατά συνέπεια, το επίπεδο pH του αίματος δεν αλλάζει λόγω της κατανάλωσης αλκαλικού νερού, αλλά οι ιστοί και τα όργανα του σώματος που χρησιμοποιούνται για τη ρύθμιση του pH του αίματος αλλάζουν το pH τους.

pH νεφρού

Το επίπεδο pH των νεφρών επηρεάζεται τόσο από το νερό όσο και από τα τρόφιμα, καθώς και από τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Τα όξινα τρόφιμα (όπως προϊόντα κρέατος, γαλακτοκομικά προϊόντα κ.λπ.) και ποτά (γλυκά, αλκοολούχα ποτά, καφές κ.λπ.) οδηγούν σε χαμηλά επίπεδα pH στα νεφρά επειδή το σώμα αποβάλλει την περίσσεια οξύτητα μέσω των ούρων. Όσο χαμηλότερο είναι το επίπεδο pH των ούρων, τόσο πιο σκληρά πρέπει να λειτουργούν τα νεφρά. Επομένως, το όξινο φορτίο που τοποθετείται στα νεφρά από τέτοια τρόφιμα και ποτά ονομάζεται δυνητικό όξινο-νεφρικό φορτίο.

Το όφελος που φέρνει το αλκαλικό νερό στα νεφρά είναι ότι αυξάνει το επίπεδο pH των ούρων, γεγονός που θα μειώσει το όξινο φορτίο από το οποίο θα πρέπει να απαλλαγούν τα νεφρά. Η αύξηση του pH των ούρων αυξάνει το pH του σώματος και απαλλάσσει τα νεφρά από τις όξινες τοξίνες.

pH στομάχου

Ένα άδειο στομάχι δεν περιέχει περισσότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού οξύ του στομάχου που παράγεται στο τελευταίο γεύμα. Το στομάχι παράγει οξύ όταν χρειάζεται. Το στομάχι δεν παράγει οξύ όταν πίνετε νερό.

Το πιο χρήσιμο πράγμα είναι να πίνετε νερό με άδειο στομάχι - το pH αυξάνεται έτσι σε επίπεδο 5-6. Το αυξημένο pH θα έχει ήπια αντιόξινη δράση και θα οδηγήσει σε αύξηση των ωφέλιμων προβιοτικών (καλών βακτηρίων). Η αύξηση του pH του στομάχου αυξάνει το pH του σώματος, γεγονός που οδηγεί σε υγιή πέψη και ανακούφιση από τα συμπτώματα της δυσπεψίας.

pH του υποδόριου λίπους

Οι λιπώδεις ιστοί του σώματος έχουν όξινο pH επειδή εναποτίθενται σε αυτούς περίσσεια οξέων. Το σώμα πρέπει να αποθηκεύει οξύ στους λιπώδεις ιστούς όταν δεν μπορεί να αποβληθεί ή να εξουδετερωθεί με άλλα μέσα. Γι' αυτό το όξινο pH του σώματος είναι ένας από τους παράγοντες του υπερβολικού βάρους.

Η θετική επίδραση του αλκαλικού νερού στο βάρος σας είναι ότι το αλκαλικό νερό βοηθά στην απομάκρυνση του υπερβολικού οξέος από το σώμα, επειδή κάνει τα νεφρά να λειτουργούν πιο αποτελεσματικά. Αυτό βοηθά στον έλεγχο του βάρους, επειδή μειώνεται η ποσότητα του οξέος που πρέπει να «αποθηκεύει» το σώμα από μόνο του. Το αλκαλικό νερό θα βελτιώσει επίσης τα αποτελέσματα μιας υγιεινής διατροφής και άσκησης βοηθώντας το σώμα να αντιμετωπίσει την υπερβολική οξύτητα που παράγεται από τον λιπώδη ιστό κατά την απώλεια βάρους.

Οστά

Τα οστά έχουν αλκαλικό pH επειδή αποτελούνται κυρίως από ασβέστιο. Το pH τους είναι σταθερό, αλλά εάν το αίμα χρειάζεται ρύθμιση του pH, το ασβέστιο τραβιέται από τα οστά.

Το όφελος του αλκαλικού νερού για τα οστά είναι να τα προστατεύει μειώνοντας την ποσότητα του οξέος που πρέπει να καταπολεμήσει το σώμα. Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση αλκαλικού νερού μειώνει την οστική απορρόφηση – την οστεοπόρωση.

pH ήπατος

Το συκώτι έχει ελαφρώς αλκαλικό pH, το επίπεδο του οποίου επηρεάζεται τόσο από τα τρόφιμα όσο και από τα ποτά. Η ζάχαρη και το αλκοόλ πρέπει να διασπώνται στο συκώτι, γεγονός που οδηγεί σε περίσσεια οξέος.

Τα οφέλη του αλκαλικού νερού για το συκώτι περιλαμβάνουν την παρουσία αντιοξειδωτικών σε αυτό το νερό. Έχει βρεθεί ότι το αλκαλικό νερό ενισχύει τη δράση δύο αντιοξειδωτικών που βρίσκονται στο συκώτι, τα οποία συμβάλλουν στον πιο αποτελεσματικό καθαρισμό του αίματος.

pH σώματος και αλκαλικό νερό

Το αλκαλικό νερό επιτρέπει στα μέρη του σώματος που διατηρούν το pH του αίματος να λειτουργούν με μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα. Η αύξηση των επιπέδων pH στα μέρη του σώματος που είναι υπεύθυνα για τη διατήρηση του pH του αίματος θα βοηθήσει αυτά τα όργανα να παραμείνουν υγιή και να λειτουργούν αποτελεσματικά.

Μεταξύ των γευμάτων, μπορείτε να βοηθήσετε το σώμα σας να ομαλοποιήσει την ισορροπία του pH πίνοντας αλκαλικό νερό. Ακόμη και μια μικρή αύξηση στο pH των ούρων σας μπορεί να έχει τεράστιο αντίκτυπο στην υγεία σας. Η αύξηση του pH κατά τουλάχιστον 1 επίπεδο θα μειώσει την πιθανότητα εμφάνισης πολλών παθήσεων.

Δεδομένου ότι τα προβλήματα υγείας συνδέονται συνήθως με την οξίνιση του σώματος και την ανισορροπία του pH, είναι το ιονισμένο αλκαλικό νερό της AKVALIFEθα βοηθήσει στην εξομάλυνση αυτών των δεικτών.

Προκειμένου να εντοπιστεί η παρουσία μιας φλεγμονώδους διαδικασίας ή ασθένειας, χρησιμοποιείται μια εργαστηριακή δοκιμή ούρων, δηλαδή το Ph των ούρων: ο κανόνας καθορίζει την απουσία παθολογιών στο σώμα και μια απόκλιση υποδεικνύει την παρουσία τους.

Θα μάθουμε περαιτέρω για ποιο είδος έρευνας μιλάμε και ποια πρότυπα θεωρούνται αποδεκτά για έναν υγιή άνθρωπο.

Τι σημαίνει Ph ούρων;

Το απεκκριτικό σύστημα στο ανθρώπινο σώμα έχει σχεδιαστεί όχι μόνο για να απομακρύνει επιβλαβείς και περιττές ουσίες, αλλά και καθορίζει την ισορροπία του οξέος.

Ένας δείκτης που ονομάζεται Ph σημαίνει τον συνολικό αριθμό ιόντων σε ένα διάλυμα, δηλαδή σε ένα δείγμα ούρων που συλλέγεται για ανάλυση.

Η μελέτη δείχνει τις φυσικές ιδιότητες στη σύνθεση των ούρων και επίσης αξιολογεί την ισορροπία οξέος και αλκαλίου σε αυτά. Η συνεχώς υψηλή οξύτητα βλάπτει τους ιστούς του σώματος. Σε αυτή την περίπτωση, εάν δεν καταβληθεί προσπάθεια, τότε οι διαδικασίες που είναι σημαντικές για τη ζωή θα ανασταλούν.

Ποιος είναι ο κανόνας;

Ο δείκτης υδρογόνου, δηλαδή το Ph, χαρακτηρίζει συγκέντρωση ιόντων υδρογόνουστο ανθρώπινο σώμα. Τα επίπεδα συγκέντρωσης του Ph επηρεάζονται από το οξύ καθώς και από τα αλκάλια.

Το φυσιολογικό επίπεδο pH στα ούρα εξαρτάται από τη φυσιολογική κατάσταση του ατόμου, το τι τρώει, καθώς και την ηλικία και το φύλο του. Ένας σημαντικός παράγοντας είναι ο χρόνος κατά τον οποίο συλλέγονται τα ούρα.

Τα κύρια πρότυπα που έχουν θεσπιστεί για τον προσδιορισμό του Ph είναι τους παρακάτω δείκτες:

• Για ένα άτομο άνω των 18 ετών, ο κανόνας είναι Ph από 5 0 έως 7.
• Κατά μέσο όρο, τα ούρα ενηλίκων γυναικών και ανδρών που συλλέγονται το πρωί είναι της τάξης των 6,0-6,4 Ph.
• το βράδυ αυξάνεται ελαφρώς και μπορεί να φτάσει το 6,4-7,0.
• για τα βρέφη που θηλάζουν, ο κανόνας καθορίζεται σε 6,9-8.
• με έναν τεχνητό τύπο σίτισης, ένα βρέφος πρέπει να έχει Ph στην περιοχή από 5,4 έως 6,9.

Λόγοι απόκλισης από τους κανονικούς δείκτες

Αν το pH των ούρων ξεπερνά το 7, τότε θεωρείται αλκαλικό και αν μείνει στο 5 ή κάτω, τότε είναι όξινο.

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για την αύξηση ή τη μείωση του επιπέδου του pH στα ούρα, ωστόσο, πρέπει να λάβετε υπόψη τους κύριους για να καταλάβετε ποια απόκλιση μπορεί να αλλάξει τους δείκτες και πώς να την αποφύγετε.

Αν η οξύτητα των ούρων αυξάνεται, τότε αυτό μπορεί να εξηγηθεί από διάφορους λόγους που οδηγούν σε αυτό το φαινόμενο:

• Με παρατεταμένη νηστεία και έλλειψη τροφής που περιέχει υδατάνθρακες, παρατηρείται αύξηση της οξύτητας. Σε αυτή την περίπτωση, το ανθρώπινο σώμα ξεκινά τη διαδικασία διάσπασης των λιπών στα αποθέματα του σώματος. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται για την αναπλήρωση της απαραίτητης ενέργειας.
• Η συνεχής υπερφόρτωση του ανθρώπινου σώματος και οι εξαντλητικές σωματικές ασκήσεις οδηγούν στην έξοδο υγρών από το σώμα και την αύξηση της οξύτητας.
• Σε περιπτώσεις όπου πρέπει να μείνετε σε ένα αποπνικτικό δωμάτιο, ζεστές χώρες ή εργαστήρια με υψηλές θερμοκρασίες.
• Υπερβολικά επίπεδα στον διαβήτη.
• Μακροχρόνια δηλητηρίαση του σώματος, συμπεριλαμβανομένων των αλκοολούχων ποτών.
• Φλεγμονώδεις διεργασίες στο νεφρικό σύστημα, συμπεριλαμβανομένων, καθώς και κυστίτιδα.
• Σηπτική κατάσταση στο ανθρώπινο σώμα.

Όλοι οι παραπάνω λόγοι για την αυξημένη οξύτητα είναι μόνο οι κύριοι, αλλά υπάρχουν και άλλοι παράγοντες που μπορούν να προσδιοριστούν μόνο από τον θεράποντα ιατρό, με βάση τα αποτελέσματα της έρευνας.

Χαμηλή οξύτηταπαρατηρείται συχνά όταν υπάρχουν μία ή περισσότερες αιτίες για αυτό το φαινόμενο. Αυτά περιλαμβάνουν:

• δυσλειτουργία του θυρεοειδούς αδένα?
• όταν τρώτε υπερβολικές ποσότητες ζωικής πρωτεΐνης.
• υπερβολική κατανάλωση αλκαλικού μεταλλικού νερού.
• υψηλό επίπεδο οξύτητας στομάχου.
• Διαθεσιμότητα ;
• ενεργός πολλαπλασιασμός της λοίμωξης στο ουροποιητικό σύστημα.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, μια γυναίκα βιώνει αλλαγές στις μεταβολικές διεργασίες του σώματος, οι οποίες επηρεάζουν επίσης την κατάσταση Ph, επομένως, η οξύτητα θεωρείται φυσιολογική κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου στο εύρος 5,3-6,5. Χαμηλά επίπεδα οξύτητας παρατηρούνται συχνά σε περιόδους εμέτου και διάρροιας.

Η τιμή του pH των ούρων σε ένα παιδί μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο σίτισης και την ώρα της ημέρας κατά την οποία πραγματοποιείται η συλλογή ούρων. Επομένως, η τελική διάγνωση μπορεί να γίνει μόνο από παιδίατρο, βάσει άλλων εξετάσεων και άλλων μελετών.

Προσδιορισμός της οξύτητας των ούρων στο σπίτι

Μπορείτε να προσδιορίσετε την οξύτητα των ούρων όχι μόνο στο εργαστήριο, αλλά και στο σπίτι. Η επιλογή διεξαγωγής μιας ανάλυσης στο σπίτι είναι κατάλληλη για εκείνους τους ασθενείς που πρέπει να παρακολουθούν ανεξάρτητα το επίπεδο Ph τους λόγω της παρουσίας σακχαρώδους διαβήτη ή ουρατουρίας.

Αυτά χρησιμοποιούνται συχνά είδη έρευναςΠως:

1. Χαρτί λυχνίας.

Είναι εμποτισμένο με ένα ειδικό αντιδραστήριο που αντιδρά με το υγρό και στη συνέχεια αλλάζει το χρώμα. Η ουσία της μεθόδου έγκειται στο γεγονός ότι είναι απαραίτητο να χαμηλώσετε δύο τύπους λωρίδων, μπλε και κόκκινο, στα ούρα ταυτόχρονα και να ελέγξετε πώς αλλάζει η απόχρωση.

Εάν οι δύο λωρίδες παραμείνουν στην ίδια κατάσταση, τότε η αντίδραση θεωρείται ουδέτερη. Εάν και οι δύο λωρίδες αλλάξουν χρώμα, τότε είναι γενικά αποδεκτό ότι υπάρχουν τόσο αλκαλικές όσο και όξινες αντιδράσεις στα ούρα.

Εάν το κόκκινο χρώμα αλλάξει σε μπλε, τότε υπάρχει μια αλκαλική αντίδραση. Όταν το χρώμα αλλάζει από μπλε σε κόκκινο, η αντίδραση θεωρείται όξινη.

2. Μέθοδος Magarshak.

Η ουσία αυτής της μεθόδου προσδιορισμού του επιπέδου Ph έγκειται στο γεγονός ότι παίρνουν δύο διαλύματα κόκκινου και μπλε χρώματος, τα οποία προστίθενται σταδιακά στο υλικό που δοκιμάζεται.

Στη συνέχεια, ελέγξτε το χρώμα: εάν τα ούρα έχουν γίνει έντονο μοβ, τότε η οξύτητα είναι περίπου 6· εάν γίνει γκρι, η οξύτητα θα πρέπει να θεωρηθεί 7,2. Τα ανοιχτά μοβ ούρα υποδεικνύουν επίπεδο 6,6. Τα πράσινα ούρα είναι σημάδι οξύτητας στο 7,8.

3. Δοκιμαστικές ταινίες, που χρησιμοποιούνται τόσο στα περισσότερα εργαστήρια όσο και στο σπίτι, κατά τη διεξαγωγή ανεξάρτητων δοκιμών για το επίπεδο Ph. Μπορούν να αγοραστούν στα φαρμακεία και να χρησιμοποιηθούν όπως απαιτείται.

Το πλεονέκτημα μιας τέτοιας μελέτης είναι η απλότητά της, αφού ο καθένας μπορεί να προσδιορίσει την οξύτητα στα ούρα με παρόμοιο τρόπο. Η λωρίδα βυθίζεται σε ένα φρέσκο ​​τμήμα ούρων και στη συνέχεια το αποτέλεσμα προβάλλεται σε ειδική κλίμακα με καθορισμένο χρωματικό σχήμα.

Τρόποι μείωσης και αύξησης των επιπέδων οξύτητας

Υπάρχουν φαρμακευτικές μέθοδοι για τη μείωση ή την αύξηση των επιπέδων οξύτητας, καθώς και συστάσεις για την εισαγωγή ορισμένων τροφίμων στη διατροφή, βοηθώντας στην ομαλοποίηση του pH.

Οι γιατροί συνταγογραφούν ενδοφλέβια διαλύματα στον ασθενή. Παρασκευάζονται με βάση διττανθρακικό κάλιο, καθώς και προϊόντα που πωλούνται στα φαρμακεία για την επιτυχή ομαλοποίηση της οξύτητας.

Προκειμένου να μειωθεί σημαντικά η υψηλή οξύτητα των ούρων, συνιστάται η κατανάλωση τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Θα πρέπει να καταναλώνονται εκείνα τα τρόφιμα που έχουν ουδέτερο αλκαλικό φορτίο.

Πρέπει επίσης να τρώτε τροφές με μηδενικό σχηματισμό οξέος. Αυτά περιλαμβάνουν:

• αγγούρια?
• παγωτό;
• φυτικό λάδι;

Επιτρέπεται η εισαγωγή τροφίμων με αρνητικό σχηματισμό οξέος. Αυτά είναι φρούτα, μανιτάρια, φρέσκα βότανα, χυμοί φρούτων και λευκό κρασί.

Το γεγονός είναι ότι η κατανομή των τροφίμων ανάλογα με την οξύτητα είναι αρκετά αυθαίρετη. Κάθε ανθρώπινο σώμα είναι ξεχωριστό και αφομοιώνει διαφορετικά την τροφή. Ωστόσο, πρέπει να προσαρμόσετε σταδιακά το μενού σύμφωνα με τις συστάσεις του γιατρού σας.

Σημαντικό να θυμάστε για την ομαλοποίηση της ισορροπίας του νερού, αφού τα άτομα που ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής, κατά κανόνα, είναι λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από αυξημένη οξύτητα των ούρων. Το νερό όχι μόνο ομαλοποιεί την κατάσταση οξύτητας στο ανθρώπινο σώμα, αλλά βελτιώνει επίσης τη λειτουργία του νεφρικού συστήματος.

Για να αυξηθεί η οξύτητα, αντίθετα, είναι απαραίτητο να μειωθεί ελαφρώς η ποσότητα του νερού που καταναλώνεται, αφού αυξάνει σημαντικά το επίπεδο οξύτητας στον οργανισμό.

Το καθοριστικό επίπεδο Ph είναι σημαντικό γιατί μπορεί να παρέχει μια ενημερωτική εικόνα πολλών εσωτερικών ασθενειών. Ως εκ τούτου, οι γιατροί συνιστούν να κάνετε εξετάσεις σε εργαστηριακό περιβάλλον και παρακολουθούν τα επίπεδα οξύτηταςστο σπίτι χρησιμοποιώντας δοκιμαστικές ταινίες.

Είναι σημαντικό να μελετήσετε τις βασικές μεθόδους αύξησης και μείωσης της οξύτητας και να τις εφαρμόσετε για να προσαρμόσετε αυτόν τον δείκτη.

Μάθετε πώς να χρησιμοποιείτε χαρτί λακκούβας για να προσδιορίσετε την οξύτητα από το βίντεο:

Το pH του αίματος είναι ένας ειδικός δείκτης της οξεοβασικής ισορροπίας. Όσο πιο όξινο το επίπεδό του, τόσο πιο αργά εισέρχεται το σώμα στη φυσική φάση γήρανσης. Ένας φυσιολογικός δείκτης ρυθμίζει τη λειτουργία όλων των οργάνων και συστημάτων, αυξάνοντας την παραγωγικότητα και τη λειτουργικότητά τους. Υπό την επίδραση προκλητικών παραγόντων, ιδιαίτερα παθολογιών του καρδιαγγειακού συστήματος, το επίπεδο PH μπορεί να κυμαίνεται. Αυτό επηρεάζει αρνητικά τη συνολική ευημερία ενός ατόμου και σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές συνέπειες.

Τι είναι το PH: τυπικός δείκτης

Το pH του αίματος είναι μια σημαντική τιμή που αντανακλά το επίπεδο οξέος-βάσης στο σώμα.

Ο δείκτης είναι σταθερός, μπορεί να ποικίλλει μόνο εντός αποδεκτών ορίων. Οποιεσδήποτε αποκλίσεις απαιτούν προσεκτική μελέτη και πρόσθετα διαγνωστικά μέτρα. Εάν ο δείκτης διαφέρει από τον κανόνα, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα αστοχιών στη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων και συστημάτων.

Η οξεοβασική ισορροπία πρέπει να παρακολουθείται συνεχώς. Μια σταθερή τιμή δεν πρέπει να αλλάζει την απόδοσή της. Η γενική κατάσταση ενός ατόμου εξαρτάται από την ομοιομορφία του. Ένα φυσιολογικό επίπεδο οξεοβασικής ισορροπίας ρυθμίζει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού και εμποδίζει τα παθογόνα να εισέλθουν στο σώμα.

Πολυάριθμες μελέτες επέτρεψαν την έγκριση των κανόνων του δείκτη. Προσοχή: το επίπεδο οξεοβασικής ισορροπίας μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία και το φύλο ενός ατόμου. Ένας σημαντικός παράγοντας είναι το βιολογικό υλικό που μελετάται· το αίμα λαμβάνεται από φλέβα ή δάχτυλο.

Έτσι, σύμφωνα με τα εγκεκριμένα δεδομένα PH αίματος, ο κανόνας είναι:

1. 7.31-7.43 κατά τη συλλογή βιολογικού υλικού από μια φλέβα.
2. 7,36-7,44 κατά τη λήψη αίματος από ένα δάχτυλο.

Οι ειδικοί επιτρέπουν ορισμένες αποκλίσεις, αλλά εάν το επίπεδο οξεοβασικής ισορροπίας είναι κάτω από 6,9 ή πάνω από 7,9, εξακολουθεί να υπάρχει μεγάλη απειλή για την ανθρώπινη ζωή. Σύμφωνα με τους ειδικούς, ο κίνδυνος θανάτου δεν μπορεί να αποκλειστεί.

Σημαντικό: το επίπεδο της οξεοβασικής ισορροπίας πρέπει να παρακολουθείται συνεχώς. Η εύθραυστη ισορροπία ανατρέπεται εύκολα, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές συνέπειες.

Η έγκαιρη παρακολούθηση του PH μέσω εργαστηριακών δοκιμών θα βοηθήσει στην αποφυγή σοβαρών διαταραχών στη λειτουργία οργάνων και συστημάτων.

Συσκευή για τη μέτρηση του pH του αίματος

Αιτίες για την απότομη πτώση: οξέωση

Μια απότομη μείωση του επιπέδου της οξεοβασικής ισορροπίας στο σώμα ονομάζεται οξέωση. Αυτή η κατάσταση εμφανίζεται αρκετά συχνά, η οποία οφείλεται στην υψηλή ευαισθησία οργάνων και συστημάτων στην αλκαλοποίηση. Ο κύριος προκλητικός παράγοντας για τη δημιουργία οξέωσης είναι η υπερβολική κατανάλωση αλκοολούχων ποτών. Η εμφάνιση «όξινου» αίματος προκαλείται συχνά από επιπλοκές που προκαλούνται από ταχέως εξελισσόμενο σακχαρώδη διαβήτη.

Εάν οι αποκλίσεις από τον κανόνα είναι ασήμαντες, το άτομο δεν έχει ιδέα ότι υπάρχει πρόβλημα. Μια σαφής κλινική εικόνα εμφανίζεται με οξεία οξέωση. Αυτή η κατάσταση χαρακτηρίζεται από τα ακόλουθα συμπτώματα: συνεχή ναυτία, καούρα, έμετος, διαταραχή της αναπνευστικής λειτουργίας, απώλεια δύναμης.

Κανονική τιμή

Η οξέωση οδηγεί σε διαταραχή των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα· οι ιστοί και τα κύτταρα δεν λαμβάνουν την απαιτούμενη ποσότητα οξυγόνου. Η έλλειψη διατροφής συνοδεύεται από μείωση του επιπέδου των μικροστοιχείων (Ασβέστιο, Μαγνήσιο, Κάλιο και Νάτριο) στον οργανισμό, η οποία είναι χαρακτηριστική για τις ακόλουθες καταστάσεις:

• καλοήθη και κακοήθη νεοπλάσματα.
• παθολογίες του ουροποιητικού συστήματος.
• ασθένειες της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
• μυϊκός πόνος;
• υπερβολικό σωματικό βάρος?
• ευθραυστότητα και ευθραυστότητα του οστικού ιστού.
• παραβιάσεις των προστατευτικών λειτουργιών του σώματος.

Σημαντικό: Η μέτρηση του pH του αίματος πραγματοποιείται σε εργαστηριακές συνθήκες, μετά από συλλογή βιολογικού υλικού.

Ο θεράπων ιατρός είναι σε θέση να προσδιορίσει την πραγματική αιτία των αποκλίσεων με βάση τα αποτελέσματα των εξετάσεων που πραγματοποιήθηκαν.

Τι προκαλεί την αύξηση του pH: αλκάλωση

Ένα απότομο άλμα στην οξεοβασική ισορροπία ονομάζεται αλκάλωση. Η ανάπτυξη αυτής της κατάστασης οφείλεται σε μια σειρά προκλητικών παραγόντων. Αυτά περιλαμβάνουν:

• εξέλιξη των καρδιαγγειακών παθήσεων?
• συνεχής νευρική ένταση?
• επαναλαμβανόμενους εμετούς. Αυτή η διαδικασία συνοδεύεται από απώλεια σημαντικής ποσότητας οξέος, που αποτελεί μέρος του γαστρικού υγρού.
• υπερβολικό σωματικό βάρος?
• κατάχρηση γαλακτοκομικών προϊόντων, λαχανικών και φρούτων.

Μια απότομη αύξηση των αλκαλίων στο αίμα οδηγεί σε διαταραχή των μεταβολικών διεργασιών. Το πεπτικό σύστημα δεν είναι σε θέση να αφομοιώσει κανονικά την τροφή· τα μέταλλα και τα ευεργετικά συστατικά δεν απορροφώνται. Το σώμα είναι γεμάτο με τοξίνες, κάτι που είναι επικίνδυνο λόγω πλήρους μέθης.

Η επίδραση του νερού στο pH

Εάν η κατάσταση επιδεινωθεί γρήγορα, παραμένει υψηλός ο κίνδυνος ανάπτυξης παθολογιών από το γαστρεντερικό σωλήνα, αλλεργικών αντιδράσεων, ηπατικών και δερματικών παθήσεων. Με την παρουσία χρόνιων ασθενειών, δεν μπορούν να αποκλειστούν παροξύνσεις.

Πώς να προσδιορίσετε την παρουσία αποκλίσεων

Ποιο είναι το pH του αίματος: η ανάλυση του βιολογικού υλικού πραγματοποιείται σε εργαστήριο. Τα δεδομένα που λαμβάνονται είναι αξιόπιστα, η πιθανότητα λάθους είναι ελάχιστη. Στη σύγχρονη φαρμακευτική αγορά, έχουν εμφανιστεί ειδικές δοκιμές και συσκευές που σας επιτρέπουν να προσδιορίσετε την ισορροπία οξέος-βάσης στο σπίτι.

Για να έχετε ένα αξιόπιστο αποτέλεσμα, πρέπει να ακολουθήσετε τον δεδομένο αλγόριθμο:

• τρυπήστε το δάχτυλό σας χρησιμοποιώντας ένα σαρωτή (παρέχεται με το τεστ ή αγοράζεται ξεχωριστά στο φαρμακείο).
• πιέστε μια μικρή ποσότητα αίματος σε δοκιμαστικό σωλήνα ή οποιοδήποτε αποστειρωμένο δοχείο.
• Τοποθετήστε τη δοκιμαστική ταινία στο συλλεγμένο βιολογικό υλικό και κρατήστε την για μερικά δευτερόλεπτα.
• ελέγξτε το αποτέλεσμα που προέκυψε με τον συνημμένο τυπικό πίνακα.

Προϊόντα και pH

Η χρήση της συσκευής διευκολύνει τη διαδικασία μέτρησης. Η ειδική συσκευή είναι εξοπλισμένη με ένα scarifier που τρυπάει το δάχτυλο και εμφανίζει το αποτέλεσμα στην οθόνη μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα. Ο τρόπος προσδιορισμού του επιπέδου οξεοβασικής ισορροπίας αποφασίζεται από κάθε άτομο ανεξάρτητα.

Προσοχή: εάν συλλεχθεί λάθος αίμα ή χρησιμοποιηθεί μη αποστειρωμένο δοχείο, το αποτέλεσμα μπορεί να είναι αναξιόπιστο.

Για την αποφυγή καταστάσεων ανωτέρας βίας, οι ειδικοί συνιστούν την παρακολούθηση σε εργαστηριακό περιβάλλον.

Γιατί είναι χρήσιμο να γνωρίζουμε για το pH;?

Γιατί το καθαρό νερό προκαλεί τον περισσότερο πόνο;

Γιατί πολλές καλλυντικές κρέμες προκαλούν περισσότερο κακό παρά καλό;

Πώς να βοηθήσετε το σώμα να αντιμετωπίσει την ανεπάρκεια ασβεστίου και να προστατεύσει τα οστά και τα δόντια σας από την καταστροφή;

Αυτό συζητείται στο άρθρο " Τι είναι το pH;" Αποσπάσματα από τα οποία δίνονται παρακάτω.

Η διόρθωση του pH μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας ζωντανό και νεκρό νερό, το οποίο, σε αντίθεση με τα αλκάλια και τα οξέα, έχουν αλκαλικές και όξινες ιδιότητες, αντίστοιχα, αλλά περιέχουν ελάχιστη ποσότητα άλλων στοιχείων εκτός από το νερό. Η παρουσία άλλων στοιχείων καθορίζεται από το υλικό από το οποίο κατασκευάζονται τα ηλεκτρόδια. Όταν χρησιμοποιείτε ηλεκτρόδια άνθρακα ή γραφίτη, επιτυγχάνονται τα καλύτερα αποτελέσματα. Αν και, σε ορισμένες ειδικές περιπτώσεις, η χρήση ηλεκτροδίων κατασκευασμένων από άλλα υλικά μπορεί να είναι προτιμότερη.

Για να χρησιμοποιήσετε σωστά το ζωντανό και το νεκρό νερό, είναι πολύ χρήσιμο να γνωρίζετε τι είναι το pH και πότε πρέπει να ρυθμιστεί.

Το ζωντανό νερό έχει pH 8,0-9,0

Το νεκρό νερό έχει pH 5,0-6,0
«Τι είναι το pH;

Η αναλογία οξέος και αλκαλίου σε οποιοδήποτε διάλυμα ονομάζεται ισορροπία οξέος-βάσης (ABC), αν και οι φυσιολόγοι πιστεύουν ότι είναι πιο σωστό να ονομάζουμε αυτή την αναλογία κατάσταση οξέος-βάσης.
Το KSHR χαρακτηρίζεται από έναν ειδικό δείκτη pH (power Hidrogen - "hydrogen power"), ο οποίος δείχνει τον αριθμό των ατόμων υδρογόνου σε ένα δεδομένο διάλυμα. Σε pH 7,0 μιλούν για ουδέτερο περιβάλλον.

Όσο χαμηλότερο είναι το επίπεδο pH, τόσο πιο όξινο είναι το περιβάλλον (από 6,9 σε Ο). Ένα αλκαλικό περιβάλλον έχει υψηλό επίπεδο pH (από 7,1 έως 14,0).
Το ανθρώπινο σώμα αποτελείται κατά 70% από νερό, επομένως το νερό είναι ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά του. Το ανθρώπινο σώμα έχει μια ορισμένη αναλογία οξέος-βάσης, που χαρακτηρίζεται από τιμή pH (υδρογόνο).
Η τιμή του pH εξαρτάται από την αναλογία μεταξύ θετικά φορτισμένων ιόντων (που σχηματίζουν όξινο περιβάλλον) και αρνητικά φορτισμένων ιόντων (που σχηματίζουν αλκαλικό περιβάλλον).
Το σώμα προσπαθεί συνεχώς να εξισορροπήσει αυτή την αναλογία, διατηρώντας ένα αυστηρά καθορισμένο επίπεδο pH. Όταν διαταραχθεί η ισορροπία, μπορεί να εμφανιστούν πολλές σοβαρές ασθένειες.

Διατηρήστε τη σωστή ισορροπία του pH για να διατηρήσετε την καλή υγεία.
Το σώμα είναι σε θέση να απορροφά και να αποθηκεύει σωστά μέταλλα και θρεπτικά συστατικά μόνο με το κατάλληλο επίπεδο οξεοβασικής ισορροπίας. Είναι στη δύναμή σας να βοηθήσετε το σώμα σας να λάβει, αντί να χάσει, θρεπτικά συστατικά. Για παράδειγμα, ο σίδηρος μπορεί να απορροφηθεί από το σώμα σε pH 6,0 - 7,0 και το ιώδιο σε pH 6,3 - 6,6.
Το σώμα μας χρησιμοποιεί υδροχλωρικό οξύ για να διασπάσει την τροφή. Στη διαδικασία της ζωτικής δραστηριότητας του σώματος, απαιτούνται τόσο όξινα όσο και αλκαλικά προϊόντα αποσύνθεσης και σχηματίζονται 20 φορές περισσότερα από τα πρώτα από τα δεύτερα. Ως εκ τούτου, τα αμυντικά συστήματα του οργανισμού, τα οποία διασφαλίζουν το αμετάβλητο του ASR του, «συντονίζονται», πρώτα απ 'όλα, για να εξουδετερώνουν και να απομακρύνουν, πρώτα απ 'όλα, τα όξινα προϊόντα αποσύνθεσης.

Οι κύριοι μηχανισμοί για τη διατήρηση αυτής της ισορροπίας είναι:

ρυθμιστικά συστήματα αίματος (ανθρακικά, φωσφορικά, πρωτεΐνες, αιμοσφαιρίνη).

αναπνευστικό (πνευμονικό) σύστημα ρύθμισης.

νεφρικό (απεκκριτικό σύστημα).

Είναι προς το συμφέρον σας να διατηρήσετε τη σωστή ισορροπία pH.
Ακόμη και το «πιο σωστό» πρόγραμμα για την επιλογή φαρμακευτικών βοτάνων δεν θα λειτουργήσει αποτελεσματικά εάν η ισορροπία του pH σας είναι ανισορροπημένη.
Πώς το σώμα διαχειρίζεται τα επίπεδα οξύτητας:

Απελευθερώνει οξέα - μέσω του γαστρεντερικού σωλήνα, των νεφρών, των πνευμόνων, του δέρματος

Εξουδετερώνει τα οξέα - με τη βοήθεια μετάλλων: ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, νάτριο

Συσσωρεύει οξέα - στους ιστούς, κυρίως στους μύες

1. Το σάλιο είναι μια κυρίως αλκαλική αντίδραση (διακύμανση pH 6,0 - 7,9)

2. Ήπαρ - η αντίδραση της χολής της χοληδόχου κύστης είναι κοντά στο ουδέτερο (pH περίπου 7,0), η αντίδραση της ηπατικής χολής είναι αλκαλική (pH 7,5 - 8,0)

3. Το στομάχι είναι ένα έντονα όξινο περιβάλλον (στο ύψος της πέψης pH 1,8 - 3,0)

4. Πάγκρεας - ελαφρώς αλκαλικός παγκρεατικός χυμός

5. Λεπτό έντερο - αλκαλική αντίδραση

6. Παχύ έντερο - ελαφρώς όξινη αντίδραση

Τραπέζι 1. Δείκτες υδρογόνου για διαλύματα

Ο πίνακας μας επιτρέπει να κάνουμε μια σειρά από ενδιαφέρουσες παρατηρήσεις. Οι τιμές του pH, για παράδειγμα, δείχνουν αμέσως τη σχετική ισχύ οξέων και βάσεων. Μια έντονη αλλαγή στο ουδέτερο περιβάλλον ως αποτέλεσμα της υδρόλυσης των αλάτων που σχηματίζονται από ασθενή οξέα και βάσεις, καθώς και κατά τη διάσπαση των όξινων αλάτων, είναι επίσης καθαρά ορατή.

Τα αυγά και τα τηγανητά ψαριών είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στις αλλαγές του pH.

Ρυθμιστικά διαλύματα.

Είναι δυνατή η διατήρηση της επιθυμητής τιμής pH και η αποτροπή της αισθητής απόκλισης προς τη μία ή την άλλη κατεύθυνση όταν αλλάζουν οι συνθήκες χρησιμοποιώντας τα λεγόμενα ρυθμιστικά διαλύματα (από το αγγλικό buff - για να απαλύνουν τα σοκ). Τέτοια διαλύματα είναι συχνά ένα μίγμα ενός ασθενούς οξέος και του άλατος του ή μιας ασθενούς βάσης και του άλατος του. Τέτοια διαλύματα «αντέχουν», εντός ορισμένων ορίων (που ονομάζεται ρυθμιστική χωρητικότητα), στις προσπάθειες αλλαγής του pH τους. Για παράδειγμα, εάν προσπαθήσετε να οξινίσετε ελαφρώς ένα μείγμα οξικού οξέος και οξικού νατρίου, τότε τα οξικά ιόντα θα δεσμεύσουν την περίσσεια ιόντων H + σε ελαφρώς διαχωρισμένο οξικό οξύ και το pH του διαλύματος δύσκολα θα αλλάξει (υπάρχουν πολλά οξικά ιόντα στο ρυθμιστικό διάλυμα, αφού σχηματίζονται ως αποτέλεσμα πλήρους διάστασης οξικού νατρίου). Από την άλλη πλευρά, εάν εισάγετε λίγο αλκάλιο σε ένα τέτοιο διάλυμα, η περίσσεια ιόντων ΟΗ - θα εξουδετερωθεί από το οξικό οξύ διατηρώντας την τιμή του pH. Άλλα ρυθμιστικά διαλύματα δρουν με παρόμοιο τρόπο, καθένα από αυτά διατηρεί μια συγκεκριμένη τιμή pH. Διαλύματα όξινων αλάτων φωσφορικού οξέος και ασθενών οργανικών οξέων - οξαλικό, τρυγικό, κιτρικό, φθαλικό κ.λπ. έχουν επίσης ρυθμιστικό αποτέλεσμα.Η ειδική τιμή pH του ρυθμιστικού διαλύματος εξαρτάται από τη συγκέντρωση των ρυθμιστικών συστατικών. Έτσι, το ρυθμιστικό διάλυμα οξικού σάς επιτρέπει να διατηρείτε το pH του διαλύματος στην περιοχή από 3,8-6,3. φωσφορικό (μίγμα KH 2 PO 4 και Na 2 HPO 4) - στην περιοχή 4,8 - 7,0, βορικό (μίγμα Na 2 B 4 O 7 και NaOH) - στην περιοχή 9,2-11, κ.λπ.

Πολλά φυσικά υγρά έχουν ρυθμιστικές ιδιότητες. Ένα παράδειγμα είναι το νερό των ωκεανών, οι ρυθμιστικές ιδιότητες του οποίου οφείλονται σε μεγάλο βαθμό στο διαλυμένο διοξείδιο του άνθρακα και τα διττανθρακικά ιόντα HCO 3 -. Πηγή του τελευταίου, εκτός από το CO 2, είναι τεράστιες ποσότητες ανθρακικού ασβεστίου με τη μορφή κελυφών, κιμωλίας και ασβεστολιθικών ιζημάτων στον ωκεανό. Είναι ενδιαφέρον ότι η φωτοσυνθετική δραστηριότητα του πλαγκτόν, ενός από τους κύριους προμηθευτές οξυγόνου στην ατμόσφαιρα, οδηγεί σε αύξηση του pH του περιβάλλοντος. Αυτό συμβαίνει σύμφωνα με την αρχή του Le Chatelier, ως αποτέλεσμα της αλλαγής της ισορροπίας κατά την απορρόφηση του διαλυμένου διοξειδίου του άνθρακα: 2H + +CO 3 2- = H + + HCO 3 -, H 2 CO 3 = H 2 O + CO 2. Όταν CO 2 + H 2 O + hv = 1/n(CH 2 O) n + O 2 αφαιρεθεί από το διάλυμα κατά τη φωτοσύνθεση, η ισορροπία μετατοπίζεται προς τα δεξιά και το περιβάλλον γίνεται πιο αλκαλικό. Στα κύτταρα του σώματος, η ενυδάτωση του CO 2 καταλύεται από το ένζυμο καρβονική ανυδράση.

Το κυτταρικό υγρό και το αίμα είναι επίσης παραδείγματα φυσικών ρυθμιστικών διαλυμάτων. Έτσι, το αίμα περιέχει περίπου 0,025 mol/l διοξειδίου του άνθρακα και η περιεκτικότητά του στους άνδρες είναι περίπου 5% υψηλότερη από ό,τι στις γυναίκες. Η συγκέντρωση των διττανθρακικών ιόντων στο αίμα είναι περίπου η ίδια (υπάρχουν επίσης περισσότερα από αυτά στους άνδρες).

Κατά τη δοκιμή του εδάφους, το pH είναι ένα από τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά. Διαφορετικά εδάφη μπορεί να έχουν pH από 4,5 έως 10. Η τιμή του pH, ειδικότερα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κριθεί η περιεκτικότητα του εδάφους σε θρεπτικά συστατικά, καθώς και ποια φυτά μπορούν να αναπτυχθούν με επιτυχία σε ένα δεδομένο έδαφος. Για παράδειγμα, η ανάπτυξη φασολιών, μαρουλιού και μαύρης σταφίδας παρεμποδίζεται όταν το pH του εδάφους είναι κάτω από 6,0. λάχανο - κάτω από 5,4. μηλιές - κάτω από 5,0. πατάτες - κάτω από 4,9. Τα όξινα εδάφη είναι γενικά λιγότερο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά επειδή είναι λιγότερο ικανά να συγκρατούν τα μεταλλικά κατιόντα που χρειάζονται τα φυτά. Για παράδειγμα, τα ιόντα υδρογόνου που εισέρχονται στο έδαφος εκτοπίζουν τα δεσμευμένα ιόντα Ca 2+ από αυτό. Και τα ιόντα αλουμινίου που εκτοπίζονται από αργιλικά (αλουμινοπυριτικά) πετρώματα σε υψηλές συγκεντρώσεις είναι τοξικά για τις γεωργικές καλλιέργειες.

Για την αποξείδωση των όξινων εδαφών, χρησιμοποιείται ασβέστη - προσθέτοντας ουσίες που δεσμεύουν σταδιακά την περίσσεια του οξέος. Μια τέτοια ουσία μπορεί να είναι φυσικά ορυκτά - κιμωλία, ασβεστόλιθος, δολομίτης, καθώς και ασβέστης, σκωρία από μεταλλουργικά φυτά. Η ποσότητα του αποξειδωτικού που εφαρμόζεται εξαρτάται από τη ρυθμιστική ικανότητα του εδάφους. Για παράδειγμα, το ασβεστωτικό αργιλώδες έδαφος απαιτεί περισσότερες αποοξειδωτικές ουσίες από το αμμώδες έδαφος.

Μεγάλη σημασία έχουν οι μετρήσεις του pH του βρόχινου νερού, το οποίο μπορεί να είναι αρκετά όξινο λόγω της παρουσίας θειικών και νιτρικών οξέων σε αυτό. Αυτά τα οξέα σχηματίζονται στην ατμόσφαιρα από οξείδια του αζώτου και του θείου (IV), τα οποία εκπέμπονται με απόβλητα από πολυάριθμες βιομηχανίες, μεταφορές, λεβητοστάσια και θερμοηλεκτρικούς σταθμούς. Είναι γνωστό ότι η όξινη βροχή με χαμηλή τιμή pH (λιγότερη από 5,6) καταστρέφει τη βλάστηση και τον ζωντανό κόσμο των υδάτινων σωμάτων. Επομένως, το pH του βρόχινου νερού παρακολουθείται συνεχώς.

Δέρμα

Για διαφορετικούς τύπους δέρματος, το pH είναι αρκετά διαφορετικό: από 3,5 (όξινο) για ξηρό δέρμα, 5,5 για κανονικό, έως 6 (αλκαλικό) για λιπαρό δέρμα. Επιπλέον, υπάρχει ένας μεικτός τύπος δέρματος, όταν ο τύπος δέρματος είναι διαφορετικός σε διάφορες περιοχές του δέρματος. Επομένως, η σωστή επιλογή καλλυντικών ειδικά για τον τύπο του δέρματός σας είναι πολύ σημαντική.

Ούρο

Είναι πολύ σημαντικό να δίνετε έγκαιρα προσοχή στις αλλαγές στο επίπεδο pH του εσωτερικού περιβάλλοντος του σώματος και, εάν είναι απαραίτητο, να λαμβάνετε επείγοντα μέτρα. Χρησιμοποιώντας ταινίες μέτρησης pH, μπορείτε εύκολα, γρήγορα και με ακρίβεια να προσδιορίσετε το επίπεδο pH σας χωρίς να φύγετε από το σπίτι σας. Εάν το επίπεδο pH των ούρων κυμαίνεται μεταξύ 6,0 - 6,4 το πρωί και 6,4 - 7,0 το βράδυ, τότε το σώμα σας λειτουργεί κανονικά.

Τα αποτελέσματα της δοκιμής pH ούρων δείχνουν πόσο καλά το σώμα απορροφά μέταλλα όπως το ασβέστιο, το νάτριο, το κάλιο και το μαγνήσιο. Αυτά τα μέταλλα ονομάζονται «αποσβεστήρες οξέος» επειδή ρυθμίζουν το επίπεδο οξύτητας στο σώμα.

Εάν η οξύτητα είναι πολύ υψηλή, το σώμα δεν παράγει οξύ. Θα πρέπει να εξουδετερώνει το οξύ. Για να γίνει αυτό, το σώμα αρχίζει να δανείζεται μέταλλα από διάφορα όργανα, οστά κ.λπ. προκειμένου να εξουδετερωθεί η περίσσεια του οξέος που αρχίζει να συσσωρεύεται στους ιστούς. Έτσι, ρυθμίζεται το επίπεδο οξύτητας.

Σάλιο

Εάν το επίπεδο pH στο σάλιο σας παραμένει μεταξύ 6,4 - 6,8 κατά τη διάρκεια της ημέρας, αυτό δείχνει επίσης την υγεία του σώματός σας.

Τιμή pH του σάλιου

Είναι επίσης λογικό να γνωρίζουμε το επίπεδο pH του σάλιου. Τα αποτελέσματα των δοκιμών δείχνουν τη δραστηριότητα των ενζύμων στην πεπτική οδό, ειδικά στο ήπαρ και στο στομάχι. Αυτός ο δείκτης δίνει μια ιδέα για το έργο τόσο ολόκληρου του οργανισμού στο σύνολό του όσο και των επιμέρους συστημάτων του. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να έχουν αυξημένη οξύτητα τόσο στα ούρα όσο και στο σάλιο – οπότε έχουμε να κάνουμε με «διπλή οξύτητα».

Αίμα Τιμή pH αίματος

Το pH του αίματος είναι μια από τις πιο αυστηρές φυσιολογικές σταθερές στο σώμα. Κανονικά, αυτός ο δείκτης μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ 7,36 - 7,42. Μια μετατόπιση αυτού του δείκτη ακόμη και κατά 0,1 μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή παθολογία. Όταν το pH του αίματος μετατοπίζεται κατά 0,2, αναπτύσσεται κώμα και κατά 0,3, το άτομο πεθαίνει.

Μετά την εκτέλεση εργασιών υπομέγιστης ισχύος σε αθλητές υψηλής ειδίκευσης, το pH του αίματος μπορεί να πέσει στο 7,0, δηλαδή το αίμα μετατρέπεται από ελαφρώς αλκαλικό σε ουδέτερο (!).

Εάν μεταγγιστεί τέτοιο αίμα σε ένα υγιές, ανεκπαίδευτο άτομο, θα προκαλέσει το θάνατό του. Το σώμα των αθλητών είναι εκπαιδευμένο ώστε να αντέχει σε αυτόν τον βαθμό οξίνισης του αίματος, ακόμη και να εκτελεί έντονη εργασία σε αυτές τις συνθήκες.

Ορισμένοι συγγραφείς έχουν λάβει δεδομένα σχετικά με τη μείωση του pH του αίματος σε αθλητές υψηλής κατάρτισης στο 6,9 και ακόμη χαμηλότερα, δηλαδή η αντίδραση του αίματος αντί για αλκαλική γίνεται όξινη (!). Είναι αλήθεια ότι υπάρχει μεγάλη δυσπιστία σε αυτά τα δεδομένα και δεν παρουσιάζονται πάντα στα σχολικά βιβλία. Εάν αυτό το αίμα χορηγηθεί σε ένα υγιές, ανεκπαίδευτο άτομο, θα προκαλέσει αναπόφευκτα μετουσίωση πρωτεΐνης και, ως αποτέλεσμα, θάνατο του σώματος.

Ένας από τους σημαντικούς λόγους που επιτρέπει στους αθλητές να αντέχουν σε υψηλό βαθμό οξίνισης του αίματος είναι η εμφάνιση τροποποιημένων πρωτεϊνών (ισομερή κανονικών πρωτεϊνών) που έχουν ελαφρώς διαφορετικές φυσικοχημικές ιδιότητες. Συγκεκριμένα, αυτά τα ισομερή πρωτεΐνης δεν καταστρέφονται υπό συνθήκες μείωσης του pH.

Η μείωση του pH του αίματος αλλάζει τις ιδιότητες των πρωτεϊνών και απειλεί την καταστροφή τους. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το ανθρώπινο σώμα διαθέτει ισχυρούς μηχανισμούς για να διατηρεί το pH του αίματος σε αυστηρά καθορισμένο επίπεδο. Αυτοί οι μηχανισμοί ονομάζονται ρυθμιστικά συστήματα αίματος.

Ωστόσο, ο ρυθμός σχηματισμού οξέος όταν εργάζεται σε υπομέγιστη ισχύ είναι τόσο υψηλός που τα ρυθμιστικά συστήματα αίματος δεν έχουν χρόνο να εξουδετερώσουν την οξίνιση. Επομένως, συμβαίνει οξίνιση του αίματος και αυτή η οξίνιση είναι πολύ υψηλή.

Σε αθλητές υψηλής κλάσης (μάστερ του αθλητισμού και άνω), η οξίνιση του αίματος, η οποία συμβαίνει ως αποτέλεσμα της εκτέλεσης εργασιών υπομέγιστης ισχύος σε σημαντικούς αγώνες, μπορεί να είναι ασύμβατη με τη ζωή. Το σώμα των μη αθλητών ή των νεαρών και μεσαίων αθλητών δεν είναι σε θέση να αντέξει εργασία που οδηγεί σε θάνατο ως αποτέλεσμα οξίνισης του αίματος.

Οστά

Το 1968, ένα άρθρο εμφανίστηκε στο The Lancet που ισχυριζόταν ότι οι άνθρωποι που έκαναν μια δίαιτα που παρήγαγε πάρα πολύ οξύ έβαζαν τα οστά τους σε κίνδυνο. Το γεγονός είναι ότι το σώμα διατηρεί συνήθως ένα επίπεδο οξύτητας περίπου 7,4. Τα νεφρά απαλλάσσονται από το υπερβολικό οξύ αφαιρώντας το στα ούρα, όταν το pH μειώνεται στο 7,38, το σώμα εξάγει ανθρακικά, φωσφορικά και αμμώνιο από τα οστά και τους μύες για να εξουδετερώσει το υπερβολικό οξύ. Έτσι, τα οστά όχι μόνο παρέχουν ένα πλαίσιο που μας εμποδίζει να απλωθούμε σαν μέδουσες, αλλά είναι επίσης ένα είδος αποθήκης μετάλλων που εξουδετερώνουν το οξύ. Δύο καθηγητές του Χάρβαρντ υπολόγισαν ότι μια δίαιτα που είναι τόσο όξινη που απαιτεί 60 χιλιοστόλιτρα διττανθρακικών από τον σκελετό κάθε μέρα θα χάσει το 15% της οστικής μας μάζας σε δέκα χρόνια!

Κατά τη διάρκεια 7 ετών, πραγματοποιήθηκε μια μελέτη στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια (Σαν Φρανσίσκο), όπου εξετάστηκαν 9 χιλιάδες γυναίκες.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι με σταθερά αυξημένα επίπεδα οξύτητας, τα οστά γίνονται εύθραυστα. Οι ειδικοί που πραγματοποίησαν αυτό το πείραμα είναι σίγουροι ότι τα περισσότερα προβλήματα των μεσήλικων γυναικών συνδέονται με την υπερβολική κατανάλωση κρέατος και την έλλειψη κατανάλωσης φυτικών τροφών. Επομένως, το σώμα δεν έχει άλλη επιλογή από το να πάρει ασβέστιο από τα οστά του και να το χρησιμοποιήσει για να ρυθμίσει το επίπεδο του pH. (American Journal of Clinical Nutrition).

Δέρμα

Είναι γενικά αποδεκτό ότι τα καλλυντικά παρασκευάσματα πρέπει να έχουν μια ορισμένη οξύτητα, που χαρακτηρίζεται από τιμή pH από 5,0 έως 6,0. Ποια γεγονότα αναγκάζουν τους κοσμητολόγους από γενιά σε γενιά, από το ένα εγχειρίδιο στο άλλο, να επαναλαμβάνουν την «αλήθεια» ότι τα καλλυντικά παρασκευάσματα πρέπει να είναι όξινα;

Το μόνο επιχείρημα υπέρ αυτής της δήλωσης είναι το γεγονός ότι το ανώτερο στρώμα της επιδερμίδας (λέπια κερατίνης) είναι όξινο με τιμή pH από 5,0 έως 6,0. Πράγματι, κατά τη διαδικασία της κερατινοποίησης, το κύτταρο που σχηματίζεται στο κατώτερο (βασικό) στρώμα της επιδερμίδας σταδιακά μετακινείται προς τα ανώτερα στρώματα του δέρματος. Χάνοντας τη σύνδεση με τα θρεπτικά συστατικά του πλάσματος του αίματος και την ικανότητα διαίρεσης, ταυτόχρονα υπό την επίδραση του ατμοσφαιρικού οξυγόνου, κάθε είδους ακτινοβολίας, περιβαλλοντικές επιπτώσεις ιόντων βαρέων μετάλλων και μετατρέπεται σε λέπια κερατίνης, η δομή των οποίων καθορίζει την όξινη φύση του. Υπάρχουν επίσης πληροφορίες ότι η οξύτητα της επιφάνειας του δέρματος μπορεί να προσδιοριστεί από την όξινη φύση της έκκρισης των σμηγματογόνων αδένων. Ωστόσο, αυτές οι σκέψεις αφορούν (και δικαίως) μόνο το εξωτερικό στρώμα της επιδερμίδας. Με τη σειρά του, όσο πιο βαθιά βρίσκεται το κύτταρο, τόσο πιο παρόμοιο είναι με το αρχικό πλήρες κύτταρο που μπορεί να διαιρεθεί. Αλλά για τέτοια κύτταρα η εξάρτηση είναι διαφορετική. Για τα διαιρούμενα κύτταρα, είναι γνωστό ότι η βέλτιστη τιμή pH μπορεί να κυμαίνεται από 6,7 έως 7,3, δηλαδή η μέση τιμή pH είναι 7,0 +/- 0,3.

Γεννητικά όργανα

Το pH της βλέννας του τραχήλου της μήτρας εκτιμάται χρησιμοποιώντας μια ειδική ταινία μέτρησης αμέσως μετά τη συλλογή ή απευθείας στον αυχενικό σωλήνα. Το κανονικό pH είναι 6,4-8,0. Οι αλλαγές στο pH της τραχηλικής βλέννας έχουν μεγάλη επίδραση στην κινητικότητα του σπέρματος. Ένα όξινο περιβάλλον κάνει τα σπερματοζωάρια ακίνητα, ενώ ένα αλκαλικό περιβάλλον αυξάνει την κινητικότητά τους. Το βέλτιστο pH 7,0-8,0 παρατηρείται στην περίοδο περιωορρηξίας του εμμηνορροϊκού κύκλου. Μια σημαντική μείωση του pH της τραχηλικής βλέννας συχνά σχετίζεται με βακτηριακές λοιμώξεις.

Το μεγαλύτερο μέρος της εκσπερμάτισης είναι σπέρμα. Ο κανονικός όγκος του ανά εκσπερμάτιση είναι από 2 έως 6 ml. Το κανονικό σπέρμα έχει κιτρινωπό ή ελαφάκι χρώμα και έντονη οσμή (όλες οι έντονες ή δυσάρεστες οσμές δεν είναι φυσιολογικές). Στη θερμοκρασία του ανθρώπινου σώματος, το σπέρμα υγροποιείται μέσα σε μία ώρα. Η οξύτητά του κυμαίνεται από 7,2 έως 8.

Γαστρικό υγρό

Οι βιολογικοί καταλύτες - τα ένζυμα είναι σε θέση να λειτουργούν μόνο εντός ορισμένων ορίων pH και όταν υπερβαίνουν αυτά τα όρια, η δραστηριότητά τους μπορεί να μειωθεί απότομα. Για παράδειγμα, η δραστηριότητα του ενζύμου πεψίνη, που καταλύει την υδρόλυση των πρωτεϊνών και έτσι προάγει την πέψη των πρωτεϊνικών τροφών στο στομάχι, είναι μέγιστη σε τιμές pH περίπου 2. Επομένως, για την κανονική πέψη είναι απαραίτητο ο γαστρικός χυμός έχουν αρκετά χαμηλές τιμές pH: κανονικά 1,53 -1,67. Με γαστρικό έλκος το pH πέφτει κατά μέσο όρο στο 1,48 και με έλκος δωδεκαδακτύλου μπορεί να φτάσει ακόμη και το 1,05. Η ακριβής τιμή pH του γαστρικού υγρού προσδιορίζεται με ενδογαστρική εξέταση (pH probe). Εάν ένα άτομο έχει χαμηλή οξύτητα, ο γιατρός μπορεί να συνταγογραφήσει τη λήψη ενός ασθενούς διαλύματος υδροχλωρικού οξέος με το φαγητό και εάν υπάρχει αυξημένη οξύτητα, πάρτε αντιόξινα, για παράδειγμα, υδροξείδια μαγνησίου ή αργιλίου. Είναι ενδιαφέρον ότι αν πίνετε χυμό λεμονιού, η οξύτητα του γαστρικού χυμού... θα μειωθεί! Πράγματι, ένα διάλυμα κιτρικού οξέος θα αραιώσει μόνο το ισχυρότερο υδροχλωρικό οξύ που περιέχεται στο γαστρικό υγρό.

Κύτταρα και μεσοκυττάριο υγρό

Στα κύτταρα του σώματος το pH είναι περίπου 7, στο εξωκυττάριο υγρό είναι 7,4. Οι νευρικές απολήξεις που βρίσκονται έξω από τα κύτταρα είναι πολύ ευαίσθητες στις αλλαγές του pH. Όταν συμβαίνει μηχανική ή θερμική βλάβη στους ιστούς, τα κυτταρικά τοιχώματα καταστρέφονται και το περιεχόμενό τους φτάνει στις νευρικές απολήξεις. Ως αποτέλεσμα, το άτομο αισθάνεται πόνο. Ο Σκανδιναβός ερευνητής Olaf Lindahl διεξήγαγε το ακόλουθο πείραμα: χρησιμοποιώντας έναν ειδικό εγχυτήρα χωρίς βελόνα, ένα πολύ λεπτό ρεύμα διαλύματος εγχύθηκε μέσω του δέρματος ενός ατόμου, το οποίο δεν κατέστρεψε τα κύτταρα, αλλά δρούσε στις νευρικές απολήξεις. Έχει αποδειχθεί ότι είναι κατιόντα υδρογόνου που προκαλούν πόνο και καθώς μειώνεται το pH του διαλύματος, ο πόνος εντείνεται. Ομοίως, ένα διάλυμα μυρμηκικού οξέος, το οποίο εγχέεται κάτω από το δέρμα από τσιμπήματα εντόμων ή τσουκνίδων, «δρα απευθείας στα νεύρα». Οι διαφορετικές τιμές pH των ιστών εξηγούν επίσης γιατί με ορισμένες φλεγμονές ένα άτομο αισθάνεται πόνο και με άλλες - όχι.

Είναι ενδιαφέρον ότι η έγχυση καθαρού νερού κάτω από το δέρμα προκάλεσε ιδιαίτερα έντονο πόνο. Αυτό το φαινόμενο, περίεργο με την πρώτη ματιά, εξηγείται ως εξής: όταν τα κύτταρα έρχονται σε επαφή με καθαρό νερό ως αποτέλεσμα της οσμωτικής πίεσης, σπάνε και το περιεχόμενό τους επηρεάζει τις νευρικές απολήξεις.

Εντερα

Η εντερική βρεγματική μικροχλωρίδα εμποδίζει τη διαπερατότητα των παθογόνων μικροβίων μέσω της βλεννογόνου μεμβράνης. Η αντιβακτηριδιακή του δράση δημιουργείται μέσω της σύνθεσης οργανικών οξέων, με αποτέλεσμα η οξύτητα (pH) του περιβάλλοντος να πέφτει στο 4,0-3,8. Τέτοια χαμηλή οξύτητα αναστέλλει την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή παθογόνων και σηπωτικών μικροοργανισμών, οι οποίοι ευδοκιμούν στο αλκαλικό περιβάλλον που συμβαίνει κατά τη διάρκεια της σήψης και της ζύμωσης στην εντερική οδό.

Ασθένειες

Η άγνοια του επιπέδου του pH σας μπορεί να οδηγήσει σε τρομερές συνέπειες.

ΕΝΑ) Αυξημένη οξύτητα στο σώμα.

Μια ανισορροπία στο pH του σώματος στους περισσότερους ανθρώπους εκδηλώνεται με τη μορφή αυξημένης οξύτητας (κατάσταση οξέωσης). Σε αυτή την κατάσταση, το σώμα απορροφά ελάχιστα μέταλλα όπως το ασβέστιο, το νάτριο, το κάλιο και το μαγνήσιο, τα οποία, λόγω της υπερβολικής οξύτητας, αποβάλλονται από το σώμα. Τα ζωτικά όργανα υποφέρουν από έλλειψη μετάλλων.

Εάν η οξέωση δεν εντοπιστεί έγκαιρα, μπορεί να βλάψει τον οργανισμό απαρατήρητα, αλλά συνεχώς για αρκετούς μήνες και ακόμη και χρόνια. Η κατάχρηση αλκοόλ συχνά οδηγεί σε οξέωση. Η οξέωση μπορεί να εμφανιστεί ως επιπλοκή του διαβήτη.

Στο Η οξέωση μπορεί να προκαλέσει τα ακόλουθα προβλήματα:

· Παθήσεις του καρδιαγγειακού συστήματος, συμπεριλαμβανομένου του επίμονου αγγειόσπασμου και της μειωμένης συγκέντρωσης οξυγόνου στο αίμα.

· Αύξηση βάρους και διαβήτης.

· Παθήσεις νεφρών και ουροδόχου κύστης, σχηματισμός λίθων.

· Μειωμένη ανοσία.

· Αυξημένες επιβλαβείς επιδράσεις των ελεύθερων ριζών, οι οποίες μπορούν να συμβάλουν στην ογκογένεση.

· Ευθραυστότητα των οστών μέχρι κάταγμα ισχίου, καθώς και άλλες διαταραχές του μυοσκελετικού συστήματος, όπως ο σχηματισμός οστεοφύτων (σπιρούνια).

· Η εμφάνιση πόνου στις αρθρώσεις και πόνου στους μύες που σχετίζονται με τη συσσώρευση γαλακτικού οξέος.

· Γενική αδυναμία.

ΣΙ) Αυξημένη περιεκτικότητα σε αλκάλια στο σώμα.

Με αυξημένη περιεκτικότητα σε αλκάλια στο σώμα, και αυτή η κατάσταση ονομάζεται αλκάλωση, καθώς και με οξέωση, η απορρόφηση των μετάλλων είναι μειωμένη. Το φαγητό αφομοιώνεται πολύ πιο αργά, γεγονός που επιτρέπει στις τοξίνες να περάσουν από το γαστρεντερικό σωλήνα στο αίμα. Ένα αυξημένο επίπεδο αλκαλίων στο σώμα είναι επικίνδυνο και δύσκολο να διορθωθεί. Κατά κανόνα, είναι το αποτέλεσμα της χρήσης φαρμάκων που περιέχουν αλκάλια.

Η αυξημένη περιεκτικότητα σε αλκάλια μπορεί να προκαλέσει:

· Δερματικά και ηπατικά προβλήματα.

· Έντονη και δυσάρεστη οσμή από το στόμα και το σώμα.

· Διάφορες αλλεργικές εκδηλώσεις που σχετίζονται με τη ρύπανση των τροφίμων και του περιβάλλοντος.

· Επιδείνωση χρόνιων παθήσεων.

· Δυσκοιλιότητα και άλλα εντερικά προβλήματα.

Τα ψάρια μπορούν επίσης να υποφέρουν από αυτή την ασθένεια.

Οξέωση εμφανίζεται όταν τα ψάρια διατηρούνται σε όξινο νερό. Για την πρόληψη της νόσου, είναι απαραίτητο να παρακολουθούνται οι μετρήσεις του pH του νερού, χωρίς να αφήνεται η οξύτητα (pH) να πέσει κάτω από 5,5.

Όταν δημιουργείτε μια συλλογή ψαριών που ζουν σε μαλακά, όξινα νερά, είναι απαραίτητο να διασφαλίσετε ότι τα είδη που χρειάζονται ουδέτερο ή ελαφρώς αλκαλικό νερό δεν εισέρχονται στο ενυδρείο, καθώς μπορεί να αναπτύξουν πρώτα οξέωση. Για την προστασία των ψαριών από την αλκάλωση, η τιμή pH του νερού δεν πρέπει να υπερβαίνει το 8,5. Οι εκπρόσωποι της υποκατηγορίας Characovidae είναι πιο ευαίσθητοι σε αυτή την ασθένεια σε συνθήκες όπου το pH είναι μεγαλύτερο από 7.

Η εμπειρία που αποκτήθηκε στη διαγνωστική με τη χρήση της μεθόδου βιοεντοπισμού έχει δείξει ότι στο 90% των ατόμων με λανθάνουσα λοίμωξη από τον ιό της ηπατίτιδας, ο αριθμός των κακοήθων κυττάρων στο αίμα και τη λέμφο ήταν στο ή πάνω από το όριο στο οποίο το σώμα μπορεί να αντιμετωπίσει ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Έτσι, ο ιός της ηπατίτιδας προκαλεί Καρκίνοςσώμα.

Ο κίνδυνος έγκειται επίσης στο γεγονός ότι αυτός ο ιός είναι σταθερός στο όξινο περιβάλλον που δημιουργείται από το ανοσοποιητικό σύστημα στο αίμα, στο γαστρεντερικό σωλήνα και στη βλεννογόνο μεμβράνη των οργάνων. Αυτό το περιβάλλον είναι καταστροφικό για πολλές λοιμώξεις, αλλά όχι για τους ιούς της ηπατίτιδας.

Ο Θεός δημιούργησε τον άνθρωπο ως ένα μοναδικό αυτοματοποιημένο σύστημα ικανό να αλλάζει τις λειτουργίες του εντός ορισμένων ορίων. Έτσι, όταν εισέρχεται ο ιός της ηπατίτιδας, το σώμα αλλάζει το όξινο περιβάλλον του αίματος προς το αλκαλικό, δηλαδή αυξάνει το pH του αίματος, αφού για αυτόν τον ιό το αλκαλικό περιβάλλον είναι πιο επικίνδυνο. Ωστόσο, δεν μπορεί να κάνει pH πάνω από 7,47, γιατί αυτό είναι το προγραμματισμένο όριό του (το pH του ανθρώπινου αίματος είναι στην περιοχή 7,15 - 7,47). Και άμεση συνέπεια της μετατόπισης του pH του αίματος προς ένα αλκαλικό περιβάλλον είναι η έναρξη άλλων λοιμώξεων!.. Έτσι προκύπτει μια κατάσταση ανοσοανεπάρκειας, στην οποία το σώμα μπορεί να πεθάνει από πνευμονία, γρίπη και άλλες ασθένειες που θα είχε επιτυχώς αντιμετωπίζεται με το φυσιολογικό pH του αίματος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο ιός της ηπατίτιδας μπορεί να θεωρηθεί ένα από τα κύρια συστατικά της λεγόμενης λοίμωξης HIV.

Ορισμένα ποτά με χαμηλό pH αυξάνουν τα συμπτώματα του αντανακλαστικού στην οισοφαγίτιδα. Αυτά τα ποτά περιλαμβάνουν Coca-Cola και Pepsi-Cola (pH=2,5), κόκκινο κρασί (pH=3,25) και χυμό πορτοκαλιού (pH=3,5).

Μείωση της συχνότητας και της έντασης της επαφής με οξύ. Προφανώς, το βέλτιστο προληπτικό μέτρο θα ήταν να εξαλειφθεί η πηγή του οξέος ή να αποτραπεί η επαφή του με τα δόντια.

Αν διάβρωση «διαιτητικής» (τροφικής) αιτιολογίας, είναι απαραίτητο να μειωθεί η συχνότητα κατανάλωσης όξινων τροφίμων και να αποκλειστούν από τα κύρια γεύματα. Έρευνα που διεξήχθη από τον Amaechi B. T. at al., έδειξε ότι ο βαθμός διάβρωσης του οδοντικού ιστού εξαρτάται άμεσα από το χρόνο επαφής των δοντιών με οξύ, επομένως τα ποτά που περιέχουν οξύ, όπως οι χυμοί και τα ανθρακούχα ποτά, πρέπει να πίνονται γρήγορα, αντί πίνεται αργά ή πίνεται από άχυρο. Οι βιταμίνες πρέπει να λαμβάνονται από το στόμα σε μορφή κάψουλας.

Είναι γνωστό ότι το pH των χυμών φρούτων και των ανθρακούχων ποτών είναι πολύ χαμηλό, γεγονός που συμβάλλει στην εξάπλωση των διαβρώσεων. Η κατανάλωση αυτών των ποτών έχει αυξηθεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια, επομένως είναι απαραίτητο να εκπαιδεύονται οι ασθενείς σχετικά με τη δυνατότητα αυτών των ποτών να προκαλούν οδοντική διάβρωση. Κατά τη σύγκριση του διαβρωτικού δυναμικού διαφορετικών ποτών, η ρυθμιστική τους δράση ταξινομήθηκε με την ακόλουθη σειρά: φυσικός χυμός φρούτων - ανθρακούχο ποτό με βάση τα φρούτα - ανθρακούχα ποτά χωρίς βάση τα φρούτα - ανθρακούχα μεταλλικά νερά - φυσικά μεταλλικά νερά. Μεταξύ των φυσικών χυμών, ο χυμός φραγκοστάφυλου έχει το μεγαλύτερο δυναμικό διάβρωσης και ο χυμός μήλου το λιγότερο. Έτσι, είναι απαραίτητο να συστήσουμε στους ασθενείς, όταν επιλέγουν ποτά, να προτιμούν τα φυσικά μη ανθρακούχα μεταλλικά νερά.

Μια πολλά υποσχόμενη κατεύθυνση στην πρόληψη της διάβρωσης είναι η δημιουργία ποτών με χαμηλή διαβρωτική ικανότητα. Επειδή Η διάβρωση είναι συνέπεια μιας επίθεσης με οξύ σε ένα δόντι.Προφανώς, ένας από τους τρόπους πρόληψης είναι η μείωση της περιεκτικότητας σε οξύ στα ποτά που προκαλούν διάβρωση. Ωστόσο, αυτό αυξάνει τη δυσκολία δημιουργίας μιας συνταγής, γιατί Η γεύση του ποτού εξαρτάται από την οξύτητά του. Τα αναψυκτικά μπορούν να περιέχουν οξέα σε 2 διαφορετικές μορφές: α) οξέα φρούτων και οξέα υπεύθυνα για τη γεύση και β) καρβοξυλικά οξέα για τη δημιουργία αερίων.

Α) Οι χυμοί φρούτων ποικίλλουν ως προς τα επίπεδα οξύτητας και ως εκ τούτου είναι δυνατό να αυξηθεί η περιεκτικότητα σε δυνητικά χαμηλής διάβρωσης οξέα σε βάρος των πιο διαβρωτικών. Για παράδειγμα, μια μελέτη που διεξήχθη από τον Meurman έδειξε ότι το κιτρικό οξύ είναι πιο διαβρωτικό από το μηλεϊνικό και το φωσφορικό οξύ. Με βάση αυτά τα δεδομένα, το μηλεϊνικό οξύ είναι καλύτερη επιλογή για την παραγωγή ποτών από το κιτρικό ή το φωσφορικό οξύ.

Β) Τα ανθρακούχα ποτά έχουν χαμηλότερο pH και υψηλότερη τιτλοποιήσιμη οξύτητα. Σε πειράματα, τα ανθρακούχα ποτά οδηγούν σε υψηλότερο βαθμό διάβρωσης της αδαμαντίνης σε σύγκριση με τα μη ανθρακούχα ποτά και η βλάβη της οδοντίνης συμβαίνει ακόμη περισσότερο από ό,τι όταν τα δόντια έρχονται σε επαφή με χυμό πορτοκαλιού. Κατά συνέπεια, η διαβρωτική ικανότητα του ποτού μπορεί να μειωθεί με τη μείωση του βαθμού ενανθράκωσης.

Κάπνισμα. Η απορρόφηση της νικοτίνης στον οργανισμό εξαρτάται από τα επίπεδα pH τη στιγμή της λήψης. Η απορρόφηση της νικοτίνης από τον όξινο καπνό του τσιγάρου συμβαίνει στους πνεύμονες. Ο αλκαλικός καπνός από τον καπνό για πίπες και τα πούρα επιτρέπει την απορρόφηση της νικοτίνης μέσω του βλεννογόνου στο στόμα.

Είναι μια κοινή παρανόηση ότι το κύριο πρόβλημα για τον άνθρωπο είναι η αυξημένη οξύτητα του στομάχου. Προκαλεί καούρες και έλκη.Στην πραγματικότητα, ένα πολύ μεγαλύτερο πρόβλημα είναι η χαμηλή οξύτητα του στομάχου, η οποία εμφανίζεται πολλές φορές πιο συχνά.

Η έλλειψη υδροχλωρικού οξέος δημιουργεί ιδανικές συνθήκες για αποικισμό του εντερικού σωλήνα διάφορα βακτήρια, πρωτόζωα και σκουλήκια. Η ύπουλη κατάσταση είναι ότι η χαμηλή οξύτητα του στομάχου «συμπεριφέρεται ήσυχα» και περνά απαρατήρητη από τον άνθρωπο.

Ακολουθεί μια λίστα με σημάδια που υποδηλώνουν μείωση της οξύτητας του στομάχου.

· Ενόχληση στο στομάχι μετά το φαγητό.

· Ναυτία μετά τη λήψη φαρμάκων.

· Μετεωρισμός στο λεπτό έντερο.

· Χαλαρά κόπρανα ή δυσκοιλιότητα.

· Μη χωνεμένα σωματίδια τροφής στα κόπρανα.

· Κνησμός γύρω από τον πρωκτό.

· Πολλαπλές τροφικές αλλεργίες.

· Δυσβακτηρίωση ή καντιντίαση.

· Διασταλμένα αιμοφόρα αγγεία στα μάγουλα και τη μύτη.

· Ακμή.

· Αδύναμα νύχια που ξεφλουδίζουν.

· Αναιμία λόγω κακής απορρόφησης σιδήρου.

Φυσικά, μια ακριβής διάγνωση χαμηλής οξύτητας απαιτεί τον προσδιορισμό του pH του γαστρικού υγρού (για αυτό πρέπει να επικοινωνήσετε με έναν γαστρεντερολόγο).

Όταν η οξύτητα είναι υψηλή, υπάρχουν πολλά φάρμακα για τη μείωση της.

Στην περίπτωση της χαμηλής οξύτητας, υπάρχουν πολύ λίγα αποτελεσματικά φάρμακα.Κατά κανόνα χρησιμοποιούνται παρασκευάσματα υδροχλωρικού οξέος ή πικρά λαχανικών που διεγείρουν την έκκριση γαστρικού υγρού (αψιθιά, καλαμάς, μέντα, μάραθο κ.λπ.).

Καλλυντικά προϊόντα.

Ερευνήτρια στο Ινστιτούτο Ανοσολογίας του Παραρτήματος της Σιβηρίας της Ρωσικής Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών E.A. Vyazova πραγματοποίησε ειδικά πειράματα για τη διατήρηση και την ανάπτυξη κυττάρων σε μέσα με διαφορετικές τιμές pH. Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι όταν εκτέθηκαν σε pH=5,5 για 8 ώρες, περισσότερα από 30 κύτταρα πέθαναν. Εάν φέρετε το pH στο 4,5, τότε περισσότερα από 90 κύτταρα πεθαίνουν. Περίπου η ίδια εικόνα παρατηρείται όταν το pH αλλάζει στην αλκαλική πλευρά.

Έτσι, η αυξημένη οξύτητα και η αυξημένη αλκαλικότητα του περιβάλλοντος που αλληλεπιδρά με τα ζωντανά κύτταρα είναι ένας δυσμενής παράγοντας. Τα κατώτερα (βασικά) κύτταρα της επιδερμίδας πλένονται με πλάσμα αίματος, η τιμή του pH του οποίου είναι 7,2 +/- 0,1 και έχει μια ορισμένη ρυθμιστική ικανότητα. Η ρυθμιστική ικανότητα του πλάσματος του αίματος είναι ο λόγος που εσείς και εγώ, αγαπητέ αναγνώστη, δεν έχουμε ακόμη «απομακρυνθεί» χρησιμοποιώντας καλλυντικές συνθέσεις όξινης φύσης με τιμή pH 5,5. Είμαστε, μεταφορικά μιλώντας, ζωντανοί χάρη στην εφαρμογή ενός προστατευτικού μηχανισμού που σχετίζεται με τη ρυθμιστική ικανότητα του πλάσματος αίματος, ο οποίος διασφαλίζει ότι η τιμή του pH διατηρείται στο βέλτιστο επίπεδο ακόμη και όταν εκτίθεται σε αρκετά ισχυρούς όξινους ή αλκαλικούς παράγοντες.

Τώρα, ας προσπαθήσουμε να απαντήσουμε σε μια απλή ερώτηση. Εάν η βέλτιστη τιμή pH για την ύπαρξη κυτταρικών συστημάτων στο σώμα και έξω από αυτό είναι 7,2 +/- 0,3, τότε ποια είναι η ανάγκη να «φορτώνουμε» συνεχώς το κυτταρικό σύστημα με όξινα καλλυντικά σκευάσματα με pH = 5,5; Και πόσο καιρό μπορεί να συνεχιστεί αυτό;

Αυτό δύσκολα μπορεί να δικαιολογηθεί από το γεγονός ότι το λεπτό στρώμα κερατίνης έχει παρόμοια οξύτητα. Άλλωστε, όταν έχουμε να κάνουμε με θρεπτικές, βιταμινοποιητικές ή αναπλαστικές κρέμες και μάσκες, θεωρείται ότι οι δραστικές τους ουσίες πρέπει να διεισδύουν στα βαθιά στρώματα του δέρματος και να έχουν ευεργετική επίδραση στα ζωντανά κυτταρικά συστήματα. Και τι είδους «εύνοια» είναι αυτή - μια οξινισμένη κρεμώδης σύνθεση;

Προϊόντα

Οι πρόγονοί μας στο κυνήγι έτρωγαν πολύ κρέας, αλλά το όξινο φορτίο τους εξισορροπήθηκε από τους υδατάνθρακες από φρούτα και λαχανικά. Σήμερα, το ψωμί και τα ζυμαρικά - η βάση της δυτικής διατροφής - παράγουν πολύ οξύ επειδή περιέχουν πολύ φώσφορο, τον οποίο το σώμα μετατρέπει σε φωσφορικό οξύ. Τα τελευταία 40 χρόνια, η κατανάλωση πρωτεΐνης, η οποία μετατρέπεται σε οξύ, έχει αυξηθεί κατά 50%. Και αν δεν εξουδετερώσουμε το κρέας με χόρτα που παράγουν βάση, τότε δεν μπορεί να μας βοηθήσει η πρωτεΐνη από τους δικούς μας ιστούς.

Αλλά η μεγαλύτερη απειλή για τα οστά μας προέρχεται από τα σκληρά τυριά: φορτωμένα με ασβέστιο και ως εκ τούτου συνιστώνται για την προστασία των οστών, είναι η κύρια πηγή οξέος στο σώμα και ο κύριος ένοχος της «διάβρωσης» των οστών! Σημειώστε ότι το γάλα δεν είναι ακόμη ύποπτο επειδή περιέχει περίπου την ίδια ποσότητα συστατικών που μετατρέπονται σε οξέα και βάσεις και η διαδικασία παρασκευής σκληρών τυριών αφαιρεί τα συστατικά που μετατρέπονται σε βάσεις στο σώμα μαζί με το υγρό.

Το φυσικό νερό έχει πάντα μια όξινη αντίδραση (pH< 7) из-за того, что в ней растворен углекислый газ; при его реакции с водой образуется кислота: СО 2 + Н 2 О = Н + + НСО 3 2- . Если насытить воду углекислым газом при атмосферном давлении, рН полученной «газировки» будет равен 3,7; такую кислотность имеет примерно 0,0007%-ный раствор соляной кислоты - желудочный сок намного кислее! Но даже если повысить давление CO 2 над раствором до 20 атм., значение pH не опускается ниже 3,3. Это значит, что газированную воду (в умеренных количествах, конечно) можно пить без вреда для здоровья, даже если она насыщена углекислым газом.

Κονσερβοποίηση. Διάφοροι μικροοργανισμοί είναι επίσης πολύ ευαίσθητοι στην οξύτητα του περιβάλλοντος. Έτσι, τα παθογόνα μικρόβια αναπτύσσονται γρήγορα σε ένα ελαφρώς αλκαλικό περιβάλλον, ενώ δεν μπορούν να αντέξουν ένα όξινο περιβάλλον. Επομένως, για τη συντήρηση (τουρσί, αλάτισμα) προϊόντων, κατά κανόνα χρησιμοποιούνται όξινα διαλύματα, προσθέτοντας ξύδι ή οξέα τροφίμων σε αυτά.

Νερό. Τυπικά, το επίπεδο pH είναι εντός του εύρους στο οποίο δεν επηρεάζει άμεσα την ποιότητα του νερού των καταναλωτών. Έτσι, στα νερά των ποταμών το pH είναι συνήθως στο εύρος 6,5-8,5, στις βροχοπτώσεις 4,6-6,1, στα έλη 5,5-6,0, στα θαλασσινά 7,9-8,3. Επομένως, ο ΠΟΥ δεν προτείνει καμία ιατρικά συνιστώμενη τιμή για το pH. Ταυτόχρονα, είναι γνωστό ότι σε χαμηλό pH το νερό έχει υψηλή διαβρωτική δράση και σε υψηλά επίπεδα (pH>11), το νερό αποκτά χαρακτηριστική σαπουνάδα, δυσάρεστη οσμή και μπορεί να προκαλέσει ερεθισμούς στα μάτια και το δέρμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το βέλτιστο επίπεδο pH για πόσιμο και οικιακό νερό θεωρείται ότι κυμαίνεται από 6 έως 9.

Κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων ζωικά λίπη, γλυκά, αλκοόλ, καφές και νικοτίνη,και επίσης το συχνό άγχος οδηγεί σε διαταραχή αυτής της ισορροπίας, δηλαδή, «υπεροξειδώνουν» το σώμα. Τα όξινα μεταβολικά προϊόντα δεν απομακρύνονται πλήρως από τους ιστούς, αλλά διατηρούνται στο μεσοκυττάριο υγρό με τη μορφή αλάτων, προκαλώντας την ανάπτυξη πολλών ασθενειών. Παρεμπιπτόντως, η περιβόητη κυτταρίτιδα είναι επίσης συνέπεια παραβίασης της οξεοβασικής ισορροπίας του σώματος. Η σωστή διατροφή και οι ειδικές διαδικασίες καθαρισμού θα βοηθήσουν στη διόρθωση της ισορροπίας και ως εκ τούτου θα προστατεύσετε τον εαυτό σας από ασθένειες.
Αυτές οι τροφές αποκαθιστούν την οξεοβασική ισορροπία, επομένως θα πρέπει να περιλαμβάνονται πιο συχνά στη διατροφή:
- σαλάτες με βάση

Φυτρωμένα δημητριακά;
- σχεδόν όλα τα είδη λαχανικών.
- πατάτα;
- αποξηραμένα φρούτα;
- καρύδια, αμύγδαλα,
- νερό χωρίς αέριο.

ΠΡΟΣ ΤΗΝ Οι πατάτες σχηματίζουν περίσσεια αλκαλίων στον οργανισμό, γεγονός που τις καθιστά απαραίτητο προϊόν για «υπεροξείδωση». Τα αλκαλικά ποτά (όπως ορός γάλακτος, πράσινο τσάι, αλκαλικό μεταλλικό νερό) είναι επίσης πολύ ευεργετικά.
Αυτά τα τρόφιμα δεν πρέπει να περιλαμβάνονται στο μενού πολύ συχνά, καθώς «υπεροξειδώνουν» τον οργανισμό:
- κρέας και ψάρι;
- προϊόντα από λευκό αλεύρι.
- καφέ, μαύρο τσάι
- λεμονάδα που περιέχει ζάχαρη.
- προϊόντα ζαχαροπλαστικής.

Παρεμπιπτόντως, ό,τι έχει ξινή γεύση δεν μετατρέπεται σε οξύ στο σώμα! Για παράδειγμα, όταν χωνευτεί ένα ξινόμηλο, σχηματίζονται κυρίως αλκαλικές ενώσεις!
Πώς να προσδιορίσετε την περίσσεια οξέος στο σώμα; Για το σκοπό αυτό, τα φαρμακεία πωλούν ειδικές ταινίες που καθορίζουν το επίπεδο οξέος-βάσης των ούρων. Ένας αριθμός κάτω από το 7 δείχνει ότι έχετε υπερβολικό οξύ στο σώμα σας. Μια βαθμολογία πάνω από το 7 δείχνει ότι τα πάτε καλά. Η διαδικασία μέτρησης πραγματοποιείται το πρωί μετά τον ύπνο και στη συνέχεια αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αυτό σας επιτρέπει να παρακολουθείτε την τάση της οξεοβασικής κατάστασης του σώματός σας.

Η επίδραση του καφέ στο γαστρεντερικό σωλήνα είναι εξαιρετικά αποτελεσματική. Εδώ εκδηλώνεται πλήρως η συναρπαστική, διεγερτική δράση όχι μόνο της καφεΐνης, αλλά και των οξέων, των αρωματικών και αρωματικών ουσιών που σχηματίζονται κατά τη διαδικασία καβουρδίσματος του καφέ. Η γαστρική έκκριση που προκαλείται από τον καφέ ισοδυναμεί με τη δράση του παγκοσμίως αναγνωρισμένου ενεργοποιητή της εκκριτικής αντίδρασης - ζωμού κρέατος. 20-30 λεπτά μετά την κατανάλωση μαύρου καφέ, η οξύτητα στο στομάχι φτάνει στο μέγιστο. Με την αύξηση της συγκέντρωσης του ποτού στο γαστρικό περιεχόμενο, αυξάνεται η περιεκτικότητα σε ελεύθερο υδροχλωρικό οξύ, αυξάνεται η συνολική οξύτητα, γεγονός που επιταχύνει την πέψη και την εκκένωση της τροφής από το στομάχι.
Ο καφές, αυξάνοντας την έκκριση του γαστρικού υγρού, βοηθά στην αύξηση της πεπτικότητας των τροφών. Δεν είναι τυχαίο που πολλοί λαοί σερβίρουν παραδοσιακά μαύρο καφέ μετά το πρωινό και το μεσημεριανό γεύμα.
Ο μαύρος καφές, ως ισχυρό διεγερτικό της γαστρικής έκκρισης, θα πρέπει να αποκλείεται από τη διατροφή ασθενών με πεπτικό έλκος και υπερόξινη γαστρίτιδα. Στους λάτρεις του καφέ με αυτές τις ασθένειες συνιστάται να πίνουν καφέ με γάλα, κρέμα γάλακτος και ζάχαρη, καθώς η διεγερτική δράση του καφέ στη γαστρική έκκριση μειώνεται σημαντικά.
Σχεδόν τα πάντα χυμοί λαχανικώνέχουν τις ιδιότητες να διορθώνουν την οξεοβασική ισορροπία του αίματος, που διαταράσσεται κατά την κουραστική εργασία. Αυτό οφείλεται στην επικράτηση των αλκαλικών υπολειμμάτων σε αυτά. Οι χυμοί αυξάνουν τη δραστηριότητα των ενζύμων και του μεταβολισμού, εξασφαλίζουν την εξουδετέρωση των «τοξινών της κούρασης» και την απομάκρυνσή τους από τον οργανισμό. Οι χυμοί λαχανικών περιέχουν λιγότερα οργανικά οξέα, γι' αυτό και έχουν πιο απαλή γεύση, αλλά είναι πλουσιότεροι σε μέταλλα (όπως κάλιο, νάτριο, ασβέστιο, σίδηρο κ.λπ.). Επιπλέον, οι χυμοί λαχανικών είναι αυτοί που αποκαθιστούν πολύ αποτελεσματικά τον οργανισμό μας σε καταστάσεις κρίσης. Τα φρούτα τείνουν να είναι υψηλότερα σε θερμίδες επειδή περιέχουν περισσότερη ζάχαρη, αλλά είναι επίσης εξαιρετικά για τον καθαρισμό του σώματός μας.

Το μόνο πράγμα στο οποίο οι κονσερβοποιημένοι χυμοί δεν είναι κατώτεροι από τους φρέσκους χυμούς είναι η περιεκτικότητά τους σε ανόργανα άλατα. Επομένως, όταν αγοράζετε χυμό σε κονσέρβα, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στο όνομα του ποτού. Εάν είναι γραμμένη η λέξη "ποτό", τότε η περιεκτικότητα του ίδιου του χυμού δεν υπερβαίνει το 10-15 τοις εκατό, το υπόλοιπο είναι νερό, κιτρικό ασκορβικό οξύ, καθώς και διάφορες βαφές και συντηρητικά.
Το «νέκταρ» περιέχει 50 τοις εκατό χυμό και τα υπόλοιπα είναι τα παραπάνω συστατικά. Υπάρχουν επίσης επιγραφές στη συσκευασία που δηλώνουν «100 τοις εκατό χυμός». Ωστόσο, δεν πρέπει να αυταπατάται κανείς εδώ, γιατί αυτός ο χυμός παρασκευάζεται επίσης από συμπυκνωμένο προϊόν με προσθήκη νερού και ζάχαρης, που σε καμία περίπτωση δεν δείχνει ότι είναι εκατό τοις εκατό».

Όπως φαίνεται από το άρθρο, μπορείτε να βοηθήσετε το σώμα να ρυθμίσει το pH με διαφορετικούς τρόπους, αλλά ένας από τους πιο αποτελεσματικούς είναι η χρήση Ζωντανού και Νεκρού νερού.

Πότε είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε είναι σαφές από το άρθρο.