MBOU stredná škola č.4 st. Zolskaja
9. ročník
učiteľka Kamerdzhieva E.A.
Téma lekcie: „ATP a iné Organické zlúčeniny bunky"
Účel lekcie: študovať štruktúru ATP.
1. Vzdelávacie:
oboznámi študentov so štruktúrou a funkciami molekuly ATP;
zavádzať ďalšie organické zlúčeniny bunky.
naučiť školákov maľovať hydrolýzu prechodu ATP na ADP, ADP na AMP;
2. Vývoj:
forma u študentov osobná motivácia, kognitívny záujem k tejto téme;
rozšíriť vedomosti o energetike chemické väzby a vitamíny
rozvíjať intelektuálne a Tvorivé schopnostištudenti, dialektické myslenie;
prehĺbiť poznatky o vzťahu medzi štruktúrou atómu a štruktúrou PSCE;
cvičiť tvorbu AMP z ATP a naopak.
3. Vzdelávacie:
naďalej rozvíjať kognitívny záujem o štruktúru prvkov molekulárnej úrovni akákoľvek bunka biologický objekt.
vytvoriť si tolerantný postoj k svojmu zdraviu s vedomím, akú úlohu zohrávajú vitamíny v ľudskom tele.
Vybavenie: stôl, učebnica, multimediálny projektor.
Typ lekcie: kombinované
Štruktúra lekcie:
Anketa d/z;
Študovať Nová téma;
Oprava novej témy;
Plán lekcie:
Štruktúra molekuly ATP, funkcia;
Vitamíny: klasifikácia, úloha v ľudskom organizme.
Počas vyučovania.
I. Organizačný moment.
II. Kontrola vedomostí
Štruktúra DNA a RNA (orálne) - frontálny prieskum.
Konštrukcia druhého reťazca DNA a mRNA (3-4 osoby)
Biologický diktát (6-7) 1 var. nepárne čísla, 2 varianty-párne
1) Ktorý z nukleotidov nie je súčasťou DNA?
2) Ak je nukleotidové zloženie DNA ATT-GCH-TAT-, aké by malo byť nukleotidové zloženie i-RNA?
3) Aké je zloženie nukleotidu DNA?
4) Aká je funkcia mRNA?
5) Čo sú monoméry DNA a RNA?
6) Aké sú hlavné rozdiely medzi i-RNA a DNA.
7) Silná kovalentná väzba v molekule DNA sa vyskytuje medzi: ...
8) Ktorý typ molekuly RNA má najdlhšie reťazce?
9) Aký typ RNA reaguje s aminokyselinami?
10) Aké nukleotidy obsahuje RNA?
2) UAA-CHC-AUA
3) Zvyšok kyseliny fosforečnej, deoxyribóza, adenín
4) Odstránenie a prenos informácií z DNA
5) nukleotidy,
6) Jednovláknový, obsahuje ribózu, prenáša informácie
7) Zvyšky kyseliny fosforečnej a cukrov susedných nukleotidov
10) Adenín, uracil, guanín, cytozín.
(nulové chyby – „5“, 1 bod – „4“, 2 bod – „3“)
III. Učenie sa nového materiálu
Aké druhy energie poznáte? (Kinetický, potenciálny.)
Tieto druhy energie ste študovali na hodinách fyziky. Biológia má tiež svoju vlastnú formu energie – energiu chemických väzieb. Predpokladajme, že ste pili čaj s cukrom. Jedlo vstupuje do žalúdka, kde sa skvapalňuje a ide do tenké črevo kde sa delí: veľké molekuly na malé. Tie. Cukor je uhľohydrátový disacharid, ktorý sa rozkladá na glukózu. Štiepi sa a slúži ako zdroj energie, t.j. 50 % energie sa odvedie vo forme tepla na udržanie konštantného t tela a 50 % energie, ktorá sa premení na energiu ATP, sa ukladá pre potreby bunka.
Účelom lekcie je teda študovať štruktúru molekuly ATP.
Štruktúra ATP a jej úloha v bunke (Vysvetlenie učiteľa pomocou tabuliek a nákresov z učebnice.)
ATP bol objavený v r 1929 Karl Lohmann a 1941 Fritz Lipmann ukázali, že ATP je hlavným nosičom energie v bunke. ATP sa nachádza v cytoplazme, mitochondriách a jadre.
ATP - adenozíntrifosfát - nukleotid pozostávajúci z dusíkatej báze adenín, uhľohydrát ribózy a 3 zvyšky H3PO4 spojené postupne.
Toto je nestabilná štruktúra. Ak oddelíte 1 zvyšok HZP04, potom ATP prejde do ADP:
ATP + H2O \u003d ADP + H3PO4 + E, E \u003d 40 kJ
ADP-adenozíndifosfát
ADP + H2O \u003d AMP + H3PO4 + E, E \u003d 40 kJ
Zvyšky kyseliny fosforečnej sú spojené symbolom, ide o makroergickú väzbu:
Pri jej prasknutí sa uvoľní 40 kJ energie. Chlapci, zapíšeme si transformáciu ADP z ATP:
Čo teda môžete povedať o štruktúre ATP a jeho funkciách?
Vitamíny a iné organické zlúčeniny bunky.
Okrem študovaných organických zlúčenín (bielkoviny, tuky, sacharidy) existujú organické zlúčeniny - vitamíny. Jete zeleninu, ovocie, mäso? (Áno samozrejme!)
Všetky tieto produkty obsahujú veľké množstvo vitamíny. Pre normálne fungovanie nášho tela vitamíny, ktoré prichádzajú s jedlom, potrebujete malé množstvo. Nie vždy však množstvo produktov, ktoré konzumujeme, dokáže doplniť naše telo vitamínmi. Niektoré vitamíny si telo dokáže syntetizovať samo, iné prichádzajú len s jedlom (napríklad vitamín K, C).
vitamíny - relatívne skupina organických zlúčenín s nízkou molekulovou hmotnosťou jednoduchá štruktúra a rôznorodé chemickej povahy.
Všetky vitamíny sú označené Latinská abeceda-A, B, D, F...
Podľa rozpustnosti vo vode a v tukoch sa vitamíny delia na:
VITAMÍNY
Rozpustný v tukoch Rozpustný vo vode
E, A, D K C, PP, B
Vitamíny sa podieľajú na mnohých biochemických reakciách, ktoré vykonávajú katalytická funkcia ako súčasť aktívne centráširokú škálu enzýmy.
Vitamíny sú priradené zásadnú úlohu V metabolizmus. Koncentrácia vitamínov v tkanivách a denná požiadavka sú malé, ale pri nedostatočnom príjme vitamínov v organizme dochádza k charakteristickým a nebezpečným patologickým zmenám.
Väčšina vitamínov sa v ľudskom tele nesyntetizuje, preto musia byť pravidelne a in dosť vstupujú do tela s jedlom alebo vo forme vitamín-minerálnych komplexov a prídavné látky v potravinách.
S narušeným príjmom vitamínov v tele sú spojené dva zásadné problémy. patologických stavov:
hypovitaminóza - nedostatok vitamínu.
Hypervitaminóza - prebytok vitamínu.
Avitaminóza -úplná absencia vitamín A.
IV. Upevnenie materiálu
Diskusia o problémoch počas frontálny rozhovor:
Ako je štruktúrovaná molekula ATP?
Aký význam má ATP v tele?
Ako sa tvorí ATP?
Prečo sa väzby medzi zvyškami kyseliny fosforečnej nazývajú makroergické?
Čo ste sa naučili o vitamínoch?
Prečo potrebujete vitamíny v tele?
V. Domáca úloha
Preštudujte si § 1.7 „ATP a iné organické zlúčeniny bunky“, odpovedzte na otázky na konci odseku, prečítajte si abstrakt
Otázka 1. Aká je štruktúra molekuly ATP?
ATP je adenozíntrifosfát, nukleotid patriaci do skupiny nukleových kyselín. Koncentrácia ATP v bunke je nízka (0,04 %; in kostrové svaly 0,5 %. Molekula adenozíntrifosfátu (ATP) svojou štruktúrou pripomína jeden z nukleotidov molekuly RNA. ATP pozostáva z troch zložiek: adenínu, päťuhlíkového cukru, ribózy a troch zvyškov kyseliny fosforečnej, ktoré sú vzájomne prepojené špeciálnymi makroergickými väzbami.
Otázka 2. Aká je funkcia ATP?
ATP je univerzálnym zdrojom energie pre všetky reakcie prebiehajúce v bunke. Energia sa uvoľňuje, keď sa zvyšky kyseliny fosforečnej oddelia od molekuly ATP, keď sa prerušia makroergické väzby. Väzba medzi zvyškami kyseliny fosforečnej je makroergická, pri jej štiepení sa uvoľní asi 4-krát viac energie ako pri štiepení iných väzieb. Ak sa oddelí jeden zvyšok kyseliny fosforečnej, potom ATP prechádza na ADP (kyselina adenozíndifosforečná). Tým sa uvoľní 40 kJ energie. Keď sa oddelí druhý zvyšok kyseliny fosforečnej, uvoľní sa ďalších 40 kJ energie a ADP sa premení na AMP (adenozínmonofosfát). Uvoľnenú energiu bunka využíva. Bunka využíva energiu ATP v procesoch biosyntézy, pri pohybe, pri tvorbe tepla, pri nervové impulzy, pri fotosyntéze atď. ATP je univerzálny akumulátor energie v živých organizmoch.
Hydrolýza zvyšku kyseliny fosforečnej uvoľňuje energiu:
ATP + H20 \u003d ADP + H3RO4 + 40 kJ/mol
Otázka 3. Aké väzby sa nazývajú makroergické?
Väzby medzi zvyškami kyseliny fosforečnej sa nazývajú makroergické, pretože keď sa rozbijú, uvoľní sa veľké množstvo energie (štyrikrát viac ako pri štiepení iných chemických väzieb).
Otázka 4. Akú úlohu zohrávajú vitamíny v tele?
Metabolizmus je nemožný bez účasti vitamínov. Vitamíny – nízka molekulová hmotnosť organickej hmotyživotne dôležité pre existenciu ľudského tela. Vitamíny alebo sa nevyrábajú vôbec Ľudské telo alebo vyrobené v nedostatočnom množstve. Keďže vitamíny sú najčastejšie nebielkovinovou súčasťou molekúl enzýmov (koenzýmov) a určujú intenzitu mnohých fyziologických procesov v ľudskom tele, je nevyhnutný ich neustály príjem do organizmu. Výnimkou sú do určitej miery vitamíny skupiny B a A, ktoré sa môžu v malom množstve hromadiť v pečeni. Niektoré vitamíny (B 1 B 2, K, E) sú navyše syntetizované baktériami, ktoré žijú v hrubom čreve, odkiaľ sa vstrebávajú do ľudskej krvi. Pri nedostatku vitamínov v potravinách alebo chorobách gastrointestinálny trakt príjem vitamínov v krvi klesá, a choroby, ktoré majú spoločný názov hypovitaminóza. Pri úplnej absencii akéhokoľvek vitamínu dochádza k závažnejšej poruche, nazývanej beriberi. Napríklad vitamín D reguluje výmenu vápnika a fosforu v ľudskom tele, vitamín K sa podieľa na syntéze protrombínu a prispieva k normálnej zrážanlivosti krvi.
Vitamíny sa delia na rozpustné vo vode (vitamíny C, PP, B) a rozpustné v tukoch (A, D, E atď.). Vitamíny rozpustné vo vode sa vstrebávajú do vodný roztok a pri ich nadbytku v tele sa ľahko vylučujú močom. Vitamíny rozpustné v tukoch sa vstrebávajú spolu s tukmi, takže narušenie trávenia a vstrebávania tukov je sprevádzané nedostatkom množstva vitamínov (A, O, K). Výrazné zvýšenie obsahu vitamínov rozpustných v tukoch v potravinách môže spôsobiť množstvo metabolických porúch, pretože tieto vitamíny sa z tela zle vylučujú. V súčasnosti existujú minimálne dve desiatky látok súvisiacich s vitamínmi.
1. Aké druhy energie poznáte?
Odpoveď. Existuje mnoho druhov energie. Tu sú niektoré z nich: Slnečné (elektromagnetické), tepelné, energetické vnútorné spaľovanie, mechanické, hydraulické, gravitačné, elektromagnetické, jadrové, tepelné, bioenergetické.
2. Prečo je energia potrebná pre život každého organizmu?
Odpoveď. Energia je potrebná na syntézu všetkých špecifických látok tela, udržiavajúc jeho vysoko usporiadanú organizáciu, aktívny transport látky vo vnútri buniek, z jednej bunky do druhej, z jednej časti tela do druhej, na prenos nervových vzruchov, pohyb organizmov, udržiavanie konštantná teplota orgány a na iné účely.
3. Aké vitamíny poznáte? Aká je ich úloha?
Odpoveď. Vitamíny sú skupinou organických zlúčenín s nízkou molekulovou hmotnosťou s relatívne jednoduchou štruktúrou a rôznorodou chemickou podstatou. Toto je tím, chemicky, skupina organických látok, spojených na základe ich absolútnej nevyhnutnosti pre heterotrofný organizmus ako integrálnej súčasti potravy. Vitamíny sa v potravinách nachádzajú vo veľmi malých množstvách, a preto sa označujú ako mikroživiny.
Vitamíny – (z lat. vita – „život“) – látky, ktoré telo potrebuje pre normálne fungovanie.
Vitamíny sa zúčastňujú mnohých biochemických reakcií, vykonávajú katalytickú funkciu ako súčasť aktívnych centier veľkého počtu rôznych enzýmov alebo pôsobia ako informačné regulačné mediátory, ktoré vykonávajú signálne funkcie exogénnych prohormónov a hormónov.
Nie sú zdrojom energie pre telo a nemajú výraznú plastickú hodnotu. Vitamíny však hrajú dôležitú úlohu v metabolizme.
Koncentrácia vitamínov v tkanivách a ich denná potreba sú malé, no pri nedostatočnom príjme vitamínov v organizme dochádza k charakteristickým a nebezpečným patologickým zmenám.
Väčšina vitamínov sa v ľudskom tele nesyntetizuje. Preto musia byť pravidelne a v dostatočnom množstve, aby sa dostali do tela s jedlom alebo vo forme vitamínovo-minerálnych komplexov a výživových doplnkov. Výnimkou je vitamín K, ktorého dostatočné množstvo sa bežne syntetizuje v ľudskom hrubom čreve vďaka činnosti baktérií.
S porušením príjmu vitamínov v tele sú spojené tri základné patologické stavy: nedostatok vitamínu - hypovitaminóza, nedostatok vitamínu - avitaminóza a nadbytok vitamínu - hypervitaminóza.
Je známych asi pol tucta vitamínov. Podľa rozpustnosti sa vitamíny delia na rozpustné v tukoch - A, D, E, F, K a vo vode rozpustné - všetky ostatné. V tele sa hromadia vitamíny rozpustné v tukoch a ich zásobárňami je tukové tkanivo a pečeň. Vitamíny rozpustné vo vode sa neukladajú vo významnom množstve, ale vylučujú sa v nadbytku. Na jednej strane to vysvetľuje skutočnosť, že hypovitaminóza vitamínov rozpustných vo vode je pomerne častá a na druhej strane sa niekedy pozoruje hypervitaminóza vitamínov rozpustných v tukoch.
Otázky po §13
1. Aká je štruktúra molekuly ATP?
Odpoveď. Nukleotidy sú štrukturálny základ pre množstvo dôležitých organických látok. Najrozšírenejšie z nich sú makroergické zlúčeniny (vysokoenergetické zlúčeniny obsahujúce energeticky bohaté alebo makroergické väzby) a medzi nimi adenozíntrifosfát (ATP).
ATP pozostáva z dusíkatej bázy adenínu, sacharidovej ribózy a (na rozdiel od nukleotidov DNA a RNA) troch zvyškov kyseliny fosforečnej.
2. Aká je funkcia ATP?
Odpoveď. ATP je univerzálny zásobník a nosič energie v bunke. Takmer všetky biochemické reakcie prebiehajúce v bunke, ktoré vyžadujú výdaj energie, využívajú ako zdroj ATP. Pri oddeľovaní jedného zvyšku fosforečnej kyslý ATP prechádza na adenozíndifosfát (ADP), ak sa oddelí ďalší zvyšok kyseliny fosforečnej (čo je extrémne zriedkavé), potom ADP prechádza na adenozínmonofosfát (AMP).
3. Aké väzby sa nazývajú makroergické?
Odpoveď. Pri oddelení tretieho a druhého zvyšku kyseliny fosforečnej sa uvoľní veľké množstvo energie (až 40 kJ). Táto väzba sa nazýva makroergická (označuje sa symbolom ~). Väzba medzi ribózou a prvým zvyškom kyseliny fosforečnej nie je makroergická a pri jej štiepení sa uvoľní len asi 14 kJ energie.
ATP + H2O → ADP + H3PO4 + 40 kJ, ADP + H2O → AMP + H3PO4 + 40 kJ.
Makroergické zlúčeniny môžu byť vytvorené aj na báze iných nukleotidov. Napríklad guanozíntrifosfát (GTP) hrá dôležitú úlohu v mnohých biochemických procesoch, ale ATP je najbežnejším a univerzálnym zdrojom energie pre väčšinu biochemických reakcií prebiehajúcich v bunke. ATP sa nachádza v cytoplazme, mitochondriách, plastidoch a jadrách.
4. Akú úlohu zohrávajú vitamíny v organizme?
Odpoveď. Biologicky aktívne organické zlúčeniny - vitamíny (z lat. vita - život) sú v malých množstvách absolútne nevyhnutné pre normálne fungovanie organizmov. Hrajú dôležitú úlohu v metabolických procesoch, často sú neoddeliteľnou súčasťou enzýmy.
Vitamíny označujú s latinskými písmenami, hoci každý z nich má svoje meno. Napríklad vitamín C je kyselina askorbová, vitamín A je retinol atď. Niektoré vitamíny sú rozpustné v tukoch a nazývajú sa rozpustné v tukoch (A, D, E, K), iné sú rozpustné vo vode (C, B, PP, H ) a podľa toho sa nazývajú rozpustné vo vode.
Nedostatok aj nadbytok vitamínov môže u mnohých viesť k vážnym poruchám fyziologické funkcie v organizme.
Porovnajte ATP s DNA a RNA. Aké sú ich podobnosti a rozdiely?
Odpoveď. Podobnosti: ATP, DNA a RNA sú tvorené nukleotidmi.
Rozdiely: ATP-nukleotid, polyméry DNA a RNA, ATP obsahuje iba jednu dusíkatú bázu adenín, zatiaľ čo DNA a RNA pozostávajú zo štyroch. ATP, na rozdiel od DNA a RNA, obsahuje tri zvyšky kyseliny fosforečnej.
Zhrnutie hodiny biológie v 10. ročníku
Téma lekcie: „ATF a iné org. bunkové spojenia"
Účel lekcie: študovať štruktúru ATP.
1. Vzdelávacie:
- oboznámi študentov so štruktúrou a funkciami molekuly ATP;
- zavádzať ďalšie organické zlúčeniny bunky.
- naučiť školákov maľovať hydrolýzu prechodu ATP na ADP, ADP na AMP;
2. Vývoj:
- formovať osobnú motiváciu žiakov, kognitívny záujem o túto tému;
- rozširovať poznatky o energii chemických väzieb a vitamínoch
- rozvíjať intelektuálne a tvorivé schopnosti žiakov, dialektické myslenie;
- prehĺbiť poznatky o vzťahu medzi štruktúrou atómu a štruktúrou PSCE;
- cvičiť tvorbu AMP z ATP a naopak.
3. Vzdelávacie:
- naďalej rozvíjať kognitívny záujem o štruktúru prvkov molekulárnej úrovne ktorejkoľvek bunky biologického objektu.
- vytvoriť si tolerantný postoj k svojmu zdraviu s vedomím, akú úlohu zohrávajú vitamíny v ľudskom tele.
Vybavenie: stôl, učebnica, multimediálny projektor.
Typ lekcie: kombinované
Štruktúra lekcie:
- Anketa d/z;
- Skúmanie novej témy;
- Oprava novej témy;
- Domáca úloha;
Plán lekcie:
- Štruktúra molekuly ATP, funkcia;
- Vitamíny: klasifikácia, úloha v ľudskom organizme.
Počas vyučovania.
ja. Organizovanie času.
II. Kontrola vedomostí
- Štruktúra DNA a RNA (orálna) - frontálny prieskum.
- Konštrukcia druhého reťazca DNA a mRNA (3-4 osoby)
- Biologický diktát (6-7) 1 var. nepárne čísla, 2 varianty-párne
1) Ktorý z nukleotidov nie je súčasťou DNA?
2) Ak je nukleotidové zloženie DNA -ATT-GCH-TAT-, aké by malo byť nukleotidové zloženie i-RNA?
3) Aké je zloženie nukleotidu DNA?
4) Aká je funkcia mRNA?
5) Čo sú monoméry DNA a RNA?
6) Aké sú hlavné rozdiely medzi i-RNA a DNA.
7) Silná kovalentná väzba v molekule DNA sa vyskytuje medzi: ...
8) Ktorý typ molekuly RNA má najdlhšie reťazce?
9) Aký typ RNA reaguje s aminokyselinami?
10) Aké nukleotidy obsahuje RNA?
2) UAA-CHC-AUA
3) Zvyšok kyseliny fosforečnej, deoxyribóza, adenín
4) Odstránenie a prenos informácií z DNA
5) nukleotidy,
6) Jednovláknový, obsahuje ribózu, prenáša informácie
7) Zvyšky kyseliny fosforečnej a cukrov susedných nukleotidov
10) Adenín, uracil, guanín, cytozín.
(nulové chyby – „5“, 1 bod – „4“, 2 bod – „3“)
III . Učenie sa nového materiálu
Aké druhy energie poznáte? (Kinetický, potenciálny.)
Tieto druhy energie ste študovali na hodinách fyziky. Biológia má tiež svoju vlastnú formu energie – energiu chemických väzieb. Predpokladajme, že ste pili čaj s cukrom. Jedlo sa dostáva do žalúdka, kde sa skvapalňuje a ide do tenkého čreva, kde sa rozkladá: veľké molekuly na malé. Tie. Cukor je uhľohydrátový disacharid, ktorý sa rozkladá na glukózu. Štiepi sa a slúži ako zdroj energie, t.j. 50 % energie sa odvedie vo forme tepla na udržanie konštantného t tela a 50 % energie, ktorá sa premení na energiu ATP, sa ukladá pre potreby bunka.
Účelom lekcie je teda študovať štruktúru molekuly ATP.
- Štruktúra ATP a jej úloha v bunke (Vysvetlenie učiteľa pomocou tabuliek a nákresov z učebnice.)
ATP bol objavený v r 1929 Karl Lohmann a 1941 Fritz Lipmann ukázali, že ATP je hlavným nosičom energie v bunke. ATP sa nachádza v cytoplazme, mitochondriách a jadre.
ATP - adenozíntrifosfát - nukleotid pozostávajúci z dusíkatej bázy adenínu, sacharidu ribózy a 3 postupne spojených zvyškov H3PO4.
- Vitamíny a iné organické zlúčeniny bunky.
Okrem študovaných organických zlúčenín (bielkoviny, tuky, sacharidy) existujú organické zlúčeniny - vitamíny. Jete zeleninu, ovocie, mäso? (Áno samozrejme!)
Všetky tieto potraviny majú vysoký obsah vitamínov. Pre normálne fungovanie nášho tela potrebujú vitamíny z potravy malé množstvo. Nie vždy však množstvo produktov, ktoré konzumujeme, dokáže doplniť naše telo vitamínmi. Niektoré vitamíny si telo dokáže syntetizovať samo, iné prichádzajú len s jedlom (napríklad vitamín K, C).
vitamíny - skupina organických zlúčenín s nízkou molekulovou hmotnosťou relatívne jednoduchej štruktúry a rôznorodej chemickej povahy.
Všetky vitamíny sú zvyčajne označené písmenami latinskej abecedy - A, B, D, F ...
Podľa rozpustnosti vo vode a v tukoch sa vitamíny delia na:
VITAMÍNY
Rozpustný v tukoch Rozpustný vo vode
E, A, D K C, PP, B
Vitamíny sa zúčastňujú mnohých biochemických reakcií a vykonávajú katalytickú funkciu ako súčasť aktívnych centier veľkého počtu rôznych enzýmy.
Dôležitú úlohu zohrávajú vitamíny metabolizmus. Koncentrácia vitamínov v tkanivách a ich denná potreba sú malé, no pri nedostatočnom príjme vitamínov v organizme dochádza k charakteristickým a nebezpečným patologickým zmenám.
Väčšina vitamínov sa v ľudskom organizme nesyntetizuje, preto ich treba organizmu pravidelne a v dostatočnom množstve dodávať potravou alebo vo forme vitamínovo-minerálnych komplexov a výživových doplnkov.
S porušením príjmu vitamínov v tele sú spojené dva základné patologické stavy:
hypovitaminóza - nedostatok vitamínu.
Hypervitaminóza - prebytok vitamínu.
Avitaminóza -úplný nedostatok vitamínov.
IV . Upevnenie materiálu
Diskusia o otázkach počas frontálneho rozhovoru:
- Ako je štruktúrovaná molekula ATP?
- Aký význam má ATP v tele?
- Ako sa tvorí ATP?
- Prečo sa väzby medzi zvyškami kyseliny fosforečnej nazývajú makroergické?
- Čo ste sa naučili o vitamínoch?
- Prečo potrebujete vitamíny v tele?
V . Domáca úloha
Preštudujte si § 1.7 „ATP a iné organické zlúčeniny bunky“, odpovedzte na otázky na konci odseku, prečítajte si abstrakt
Kyselina adenozíntrifosforečná - ATP
Nukleotidy sú štruktúrnym základom pre množstvo organických látok dôležitých pre život, napríklad makroergické zlúčeniny.
ATP je univerzálnym zdrojom energie vo všetkých bunkách. kyselina adenozíntrifosforečná alebo adenosintrifosfátu.
ATP sa nachádza v cytoplazme, mitochondriách, plastidoch a bunkových jadrách a je najbežnejším a univerzálnym zdrojom energie pre väčšinu biochemických reakcií prebiehajúcich v bunke.
ATP poskytuje energiu pre všetky bunkové funkcie: mechanická práca, biosyntéza látok, štiepenie atď. V priemere je obsah ATP v bunke asi 0,05 % jej hmoty, ale v tých bunkách, kde sú náklady na ATP vysoké (napríklad v pečeňových bunkách, priečne pruhovaných svaloch), môže jeho obsah dosiahnuť až 0,5 %.
Štruktúra ATP
ATP je nukleotid pozostávajúci z dusíkatej bázy - adenínu, ribózového uhľohydrátu a troch zvyškov kyseliny fosforečnej, z ktorých dva uchovávajú veľké množstvo energie.
Väzba medzi zvyškami kyseliny fosforečnej sa nazýva makroergické(označuje sa symbolom ~ ), keďže pri jeho pretrhnutí sa uvoľní takmer 4-krát viac energie ako pri rozštiepení iných chemických väzieb.
ATP je nestabilná štruktúra a pri oddeľovaní jedného zvyšku kyseliny fosforečnej je ATP prechádza na adenozíndifosfát (ADP) a uvoľňuje 40 kJ energie.
Iné nukleotidové deriváty
Vodíkové nosiče tvoria špeciálnu skupinu nukleotidových derivátov. Molekulárne a atómový vodík má vysokú chemickú aktivitu a uvoľňuje sa alebo absorbuje počas rôznych biochemických procesov. Jedným z najpoužívanejších nosičov vodíka je nikotínamid dinukleotid fosfát(NADP).
Molekula NADP je schopná pripojiť dva atómy alebo jednu molekulu voľného vodíka, čím sa zmení na redukovanú formu NADP H 2
. V tejto forme môže byť vodík použitý v rôznych biochemických reakciách.
Na regulácii sa môžu podieľať aj nukleotidy oxidačné procesy v klietke.
vitamíny
Vitamíny (z lat. vita- život) - komplexné bioorganické zlúčeniny, absolútne nevyhnutné v malých množstvách pre normálne fungovanie živých organizmov. Vitamíny sa od ostatných organických látok líšia tým, že sa nepoužívajú ako zdroj energie ani stavebný materiál. Niektoré vitamíny si organizmy dokážu syntetizovať samé (napríklad baktérie sú schopné syntetizovať takmer všetky vitamíny), iné vitamíny sa dostávajú do tela s potravou.
Vitamíny sa zvyčajne označujú písmenami latinskej abecedy. Základ moderná klasifikácia vitamíny sú založené na ich schopnosti rozpúšťať sa vo vode a tukoch (rozdeľujú sa do dvoch skupín: rozpustné vo vode(B 1, B 2, B 5, B 6, B 12, PP, C) a rozpustný v tukoch(A, D, E, K)).
Vitamíny sa podieľajú takmer na všetkých biochemických a fyziologické procesy ktoré spolu tvoria metabolizmus. Nedostatok aj nadbytok vitamínov môže viesť k vážnemu narušeniu mnohých fyziologických funkcií v tele.
