કેમેરોવો સ્ટેટ ઇન્સ્ટિટ્યુટ ઓફ ફૂડ ઇન્ડસ્ટ્રી. કેમેરોવો ટેક્નોલોજીકલ ઇન્સ્ટિટ્યુટ ઓફ ફૂડ ઇન્ડસ્ટ્રી

તાલીમના ક્ષેત્રો

બેચલર ડિગ્રી
• 03/19/01 બાયોટેકનોલોજી

  પ્રોફાઇલ "ફૂડ બાયોટેકનોલોજી"

• 19.03.02 છોડની સામગ્રીમાંથી ખાદ્ય ઉત્પાદનો
  પ્રોફાઇલ્સ:
  • બ્રેડ, કન્ફેક્શનરી અને પાસ્તાની ટેકનોલોજી
  • આથો ટેકનોલોજી અને વાઇનમેકિંગ
  • તૈયાર ખોરાક અને ખોરાક કેન્દ્રિત કરવાની તકનીક
  • ચરબી, આવશ્યક તેલ અને પરફ્યુમરી અને કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોની ટેકનોલોજી
• 03/19/03 પ્રાણી મૂળના ખાદ્ય ઉત્પાદનો
  પ્રોફાઇલ્સ:
  • માંસ અને માંસ ઉત્પાદનોની તકનીક
  • દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનોની તકનીક
• 03/19/04 ઉત્પાદન ટેકનોલોજી અને કેટરિંગ સંસ્થા
  પ્રોફાઇલ્સ:
  • જાહેર કેટરિંગ ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનનું આયોજન કરવા માટેની તકનીક
  • રેસ્ટોરન્ટ સેવાની ટેકનોલોજી અને સંસ્થા

માસ્ટર ડિગ્રી
• 04/19/01 બાયોટેકનોલોજી

  કાર્યક્રમ "ખાદ્ય ઉદ્યોગ, ટેકનોલોજી અને પ્રોજેક્ટ મેનેજમેન્ટ માટે બાયોટેકનોલોજીકલ ઉત્પાદનોની ટેકનોલોજી, ગુણવત્તા અને સલામતી"

• 04/19/02 છોડની સામગ્રીમાંથી ખાદ્ય ઉત્પાદનો
  કાર્યક્રમો:
  • બેકરી, કન્ફેક્શનરી અને પાસ્તા ઉત્પાદનો માટેની આધુનિક તકનીકો
  • એન્જિનિયરિંગ અને પીણાં, ખોરાક કેન્દ્રિત અને તૈયાર ઉત્પાદનોની સલામતી
• 04/19/03 પ્રાણી મૂળના ખાદ્ય ઉત્પાદનો

  કાર્યક્રમ "માંસ અને ડેરી ઉત્પાદનો માટે સ્પર્ધાત્મક તકનીકો"

• 04/19/04 ઉત્પાદન ટેકનોલોજી અને કેટરિંગ સંસ્થા

  કાર્યક્રમ "ખાદ્ય ઉદ્યોગ સાહસોનું નવીન સંચાલન"

સંસ્થા વિશે

ખાદ્ય ઉદ્યોગની તકનીકી સંસ્થાની સ્થાપના માં કરવામાં આવી હતી 1980 બે ફેકલ્ટીમાંથી વર્ષ: મીટ અને મીટ પ્રોડક્ટ્સની ટેકનોલોજી ફેકલ્ટી અને ફૂડ પ્રોડક્શન ફેકલ્ટી.

સંસ્થાના શિક્ષકો અને કર્મચારીઓ દ્વારા વૈજ્ઞાનિક સંશોધનના નીચેના મુખ્ય ક્ષેત્રોનો અમલ કરવામાં આવી રહ્યો છે:
• માઇક્રોબાયોલોજીકલ સિન્થેસિસ, બાયોકેટાલિસિસ, આનુવંશિક ઇજનેરી અને નેનોબાયોટેક્નોલોજીનો ઉપયોગ કરીને કાર્યાત્મક સહિત નવા પ્રકારના ઉત્પાદનોની રચના;
• કાચા માલના ઉપયોગની કાર્યક્ષમતા વધારવા માટે આધુનિક પદ્ધતિઓનો વિકાસ, કાચા માલની પ્રક્રિયા માટે કચરો-મુક્ત અને ઓછી કચરો ધરાવતી તકનીકોનો પરિચય;
• ફૂડ એડિટિવ્સ, નવા એન્ઝાઇમ તૈયારીઓ અને જૈવિક રીતે સક્રિય પદાર્થો મેળવવા માટે તકનીકી પ્રક્રિયાઓમાં સુધારો

ખાદ્ય ઉદ્યોગના વિવિધ ક્ષેત્રોમાં સ્થાનિક અને બિન-પરંપરાગત કાચા માલના ઉપયોગની સમસ્યાઓ દ્વારા સંશોધનમાં નોંધપાત્ર સ્થાન કબજે કરવામાં આવ્યું છે, પ્રકાશસંશ્લેષણના પ્રાથમિક તબક્કાઓ, રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓમાં ચુંબકીય અને સ્પિન અસરોના ક્ષેત્રમાં સૈદ્ધાંતિક અભ્યાસ હાથ ધરવામાં આવે છે. ચુંબકીય પડઘોના સૈદ્ધાંતિક મુદ્દાઓ.

ભવિષ્યના યુવા નિષ્ણાતો માટે, યુરોપ અને પડોશી દેશોના વૈજ્ઞાનિકો સંસ્થામાં આયોજિત વૈજ્ઞાનિક સંશોધનના મુખ્ય ક્ષેત્રોના વિષયો પર પ્રવચનો આપે છે.

સંસ્થાના વિભાગો ઉદ્યોગ સંશોધન સંસ્થાઓ અને સંબંધિત પ્રોફાઇલની શૈક્ષણિક સંસ્થાઓ સાથે ગાઢ સંપર્કમાં કામ કરે છે.

વિદ્યાર્થીઓનું સંશોધન કાર્ય જુનિયર વર્ષોમાં શરૂ થાય છે અને સ્નાતક વિભાગોમાં સક્રિયપણે ચાલુ રહે છે. દર વર્ષે, લગભગ 20% વિદ્યાર્થીઓ અંતિમ લાયકાત ધરાવતા સંશોધન પત્રો પૂર્ણ કરે છે, જેની ભલામણ રાજ્ય પરીક્ષા પંચ દ્વારા પ્રકાશન અને અમલીકરણ માટે કરવામાં આવે છે.

સંસ્થામાં શૈક્ષણિક પ્રક્રિયામાં સતત સુધારો કરવામાં આવી રહ્યો છે. પરંપરાગત પ્રવચનો, પ્રયોગશાળા અને પ્રાયોગિક વર્ગો ઉપરાંત, વ્યવસાયિક રમતોનું આયોજન કરવામાં આવે છે, રમતના ઘટકો અને સમસ્યા આધારિત શિક્ષણને પરિસ્થિતિગત સમસ્યાઓના ઉકેલ સાથે રજૂ કરવામાં આવે છે. આ તમને તમારા ભાવિ કાર્યસ્થળ સાથે ઝડપથી અનુકૂલન કરવાની મંજૂરી આપે છે.

સંસ્થા શાળાઓ ચલાવે છે:
• "સ્કૂલ ઑફ કન્ફેક્શનરી આર્ટ એન્ડ ડિઝાઇન", જ્યાં વિદ્યાર્થીઓ વિવિધ કન્ફેક્શનરી સમૂહો સાથે કામ કરવામાં વ્યાવસાયિક કૌશલ્ય મેળવે છે, કેક અને પેસ્ટ્રીને સુશોભિત કરતી વખતે કલાત્મક શણગાર;
• MIP "સ્કૂલ ઑફ રેસ્ટોરન્ટ બિઝનેસ", જે વિદ્યાર્થીઓને તેમની લાયકાતો સુધારવા અને રેસ્ટોરન્ટ બિઝનેસનું આયોજન કરવામાં વ્યવહારુ કૌશલ્ય પ્રાપ્ત કરવાની મંજૂરી આપે છે.

સંસ્થાના શિક્ષકો અને સ્ટાફ સલાહકાર સહાય પૂરી પાડવા, સેમિનાર યોજવા વગેરે માટે સાઇબિરીયા, યુરલ્સ અને દૂર પૂર્વમાં માલિકીના વિવિધ સ્વરૂપોના ખાદ્ય સાહસો સાથે સતત વ્યવસાયિક સંપર્કો જાળવી રાખે છે. આ ફેકલ્ટીના સ્નાતકોની પ્રાયોગિક તાલીમ અને વધુ રોજગાર માટેની તકોનું વિસ્તરણ કરે છે.

તાલીમ પૂર્ણ કર્યા પછી, સ્નાતકો વિવિધ ફૂડ પ્રોસેસિંગ એન્ટરપ્રાઇઝ અને માલિકીના તમામ સ્વરૂપોની વર્કશોપમાં કામ કરી શકે છે; સંશોધન અને નિયંત્રણ સંસ્થાઓમાં.

મેળવેલ જ્ઞાન સ્નાતકોને ટેક્નોલોજિસ્ટ, ઉત્પાદન પ્રયોગશાળાના વડા અથવા મોટા અને નાના બંને સાહસોમાં પ્રોડક્શન મેનેજર તરીકે કામ કરવા સક્ષમ બનાવે છે. પ્રાપ્ત જ્ઞાનથી ઘણા સ્નાતકોને તેમના પોતાના નાના વ્યવસાયો ખોલવાની મંજૂરી મળી.

સ્નાતકો કે જેઓ વિજ્ઞાનમાં જોડાવવા માંગે છે અને તેમના અભ્યાસ અને સંશોધન પ્રવૃત્તિઓમાં નોંધપાત્ર સફળતા દર્શાવી છે, માસ્ટર પ્રોગ્રામમાંથી સ્નાતક થયા પછી, તેમને ગ્રેજ્યુએટ સ્કૂલમાં અભ્યાસ ચાલુ રાખવાની તક મળે છે.

કેમેરોવો ટેક્નોલોજીકલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ ફૂડ ઇન્ડસ્ટ્રી (કેમટીઆઇપીપી)- ઉચ્ચ શૈક્ષણિક સંસ્થા કેમેરોવો. 1972 માં સ્થાપના કરી. નવી યુનિવર્સિટીના ઉદઘાટનના આરંભકર્તા એ. એશ્ટોકિન (CPSUની કેમેરોવો પ્રાદેશિક સમિતિના પ્રથમ સચિવ) હતા.

તે સાઇબિરીયા, ફાર ઇસ્ટ, યુરલ્સ અને CIS દેશોમાં ફૂડ પ્રોસેસિંગ એન્ટરપ્રાઇઝ અને અન્ય સંખ્યાબંધ ઉદ્યોગો માટે કર્મચારીઓને તાલીમ આપવાનું કેન્દ્ર છે.

શિક્ષકોની સંખ્યા 450 લોકો છે, જેમાં લગભગ 70% ડિગ્રી અને ટાઇટલ છે. સંસ્થામાં કામ કરતા પ્રોફેસરોમાંથી, 13 રશિયન સામાજિક અને વ્યાવસાયિક અકાદમીઓના સભ્યો છે; "ઉચ્ચ વ્યવસાયિક શિક્ષણના માનદ કાર્યકર", "માનદ રસાયણશાસ્ત્રી" બેજથી સન્માનિત કરાયેલા છે.

સામાન્ય માહિતી

KemTIPP ની પ્રથમ ઇમારત

રેક્ટરેટ

• રેક્ટર - પ્રોસેકોવ, એલેક્ઝાંડર યુરીવિચ, ટેકનિકલ સાયન્સના ડૉક્ટર, પ્રોફેસર, વિજ્ઞાન અને તકનીકી ક્ષેત્રે રશિયન સરકારના પુરસ્કાર વિજેતા, બાયોનોનોટેકનોલોજી વિભાગના વડા
• શૈક્ષણિક બાબતોના વાઇસ-રેક્ટર - કિરસાનોવ, મિખાઇલ પાવલોવિચ, ટેકનિકલ સાયન્સના ડૉક્ટર, પ્રોફેસર
• વૈજ્ઞાનિક અને નવીન કાર્ય માટે વાઇસ-રેક્ટર - પોપોવ, એનાટોલી મિખાયલોવિચ, ટેકનિકલ સાયન્સના ડૉક્ટર, પ્રોફેસર.
• અર્થશાસ્ત્ર અને સામાજિક મુદ્દાઓ માટે વાઇસ-રેક્ટર - મસ્લેનીકોવ, પાવેલ વાસિલીવિચ, પીએચ.ડી. એસસી., એસોસિયેટ પ્રોફેસર, અર્થશાસ્ત્ર અને વ્યવસ્થાપન વિભાગના વડા.
• વહીવટી અને આર્થિક કાર્ય માટે વાઇસ-રેક્ટર - ફ્રોલોવ, સેર્ગેઈ વ્લાદિમીરોવિચ.

ફેકલ્ટી અને વિભાગો

યાંત્રિક

• ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓ અને ઓટોમેટેડ કંટ્રોલ સિસ્ટમ્સનું ઓટોમેશન
• જીવન સલામતી
• ઉચ્ચ ગણિત
• ખોરાક ઉત્પાદન માટે મશીનો અને ઉપકરણો
• વર્ણનાત્મક ભૂમિતિ અને એન્જિનિયરિંગ ગ્રાફિક્સ
• એપ્લાઇડ ગણિત અને કોમ્પ્યુટર વિજ્ઞાન
• એપ્લાઇડ મિકેનિક્સ
• ખાદ્ય ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓ અને ઉપકરણ
• સૈદ્ધાંતિક મિકેનિક્સ અને મિકેનિઝમ્સ અને મશીનોનો સિદ્ધાંત
• હીટિંગ અને કૂલિંગ ટેકનોલોજી
• મેટલ્સ, ફૂડ અને રેફ્રિજરેશન એન્જિનિયરિંગની ટેકનોલોજી
• ટેકનિકલ મિકેનિક્સ અને પેકેજિંગ ટેક્નોલોજીસ

ટેકનોલોજીકલ

• સામાન્ય અને અકાર્બનિક રસાયણશાસ્ત્ર
• કાર્બનિક રસાયણશાસ્ત્ર
• આથો અને કેનિંગ ટેકનોલોજી
• ફેટ ટેકનોલોજી, બાયોકેમિસ્ટ્રી અને માઇક્રોબાયોલોજી
• દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનોની તકનીક
• માંસ અને માંસ ઉત્પાદનોની તકનીક
• બ્રેડ, કન્ફેક્શનરી અને પાસ્તાની ટેકનોલોજી
• ભૌતિકશાસ્ત્ર
• ફિસ્કોલોઇડ રસાયણશાસ્ત્ર
• સામાન્ય ઇલેક્ટ્રિકલ એન્જિનિયરિંગ અને ઇલેક્ટ્રિકલ સાધનો
• વિદેશી ભાષાઓ
• શારીરિક શિક્ષણ

આર્થિક

• વિશ્લેષણાત્મક રસાયણશાસ્ત્ર અને ઇકોલોજી
• બાયોટેકનોલોજી, કોમોડિટી સાયન્સ અને ક્વોલિટી મેનેજમેન્ટ
• એકાઉન્ટિંગ, વિશ્લેષણ અને ઓડિટ
• રશિયાનો ઇતિહાસ
• માર્કેટિંગ
• ખાદ્ય ઉદ્યોગ સાહસોનું સંગઠન અને અર્થશાસ્ત્ર
• પબ્લિક કેટરિંગની ટેકનોલોજી અને સંસ્થા
• અર્થશાસ્ત્ર અને સંચાલન
• તત્વજ્ઞાન અને રાજકીય વિજ્ઞાન
• અર્થશાસ્ત્ર, એકાઉન્ટિંગ અને વિશ્લેષણ
• આર્થિક સિદ્ધાંત

બહુ-સ્તરીય તાલીમ

• પ્રાણી મૂળનો ખોરાક
• કોમોડિટી સંશોધન
• ગુણવત્તા વ્યવસ્થાપન
• બાયોટેકનોલોજી

નિષ્ણાતોની મલ્ટી-સ્ટેજ વ્યાવસાયિક તાલીમ

• અર્થતંત્ર
• મેનેજમેન્ટ
• ઉત્પાદન ટેકનોલોજી અને કેટરિંગ સંસ્થા
• રેફ્રિજરેશન, ક્રાયોજેનિક ટેકનોલોજી અને લાઇફ સપોર્ટ સિસ્ટમ્સ
• તકનીકી મશીનો અને સાધનો
• છોડ આધારિત ખોરાક ઉત્પાદનો
• પ્રાણી મૂળના ખાદ્ય ઉત્પાદનો"

KemTIPP ની પ્રાદેશિક પ્રતિનિધિ કચેરીઓ

• ખાકસ નેશનલ બોર્ડિંગ સ્કૂલનું નામ આપવામાં આવ્યું છે. N. F. Kotonova (Abakan, Krylov St., 35)
• અલ્તાઇ મિકેનિકલ એન્ડ ટેક્નોલોજિકલ કોલેજ (અલ્તાઇસ્કો ગામ, સોવેત્સ્કાયા st., 189)
• વ્યાવસાયિક શાળા નંબર 86 (બેલોવો, મોરોઝોવા સ્ટ્ર., 5)
• અલ્તાઇ કોલેજ ઓફ ઇન્ડસ્ટ્રીયલ ટેક્નોલોજીસ એન્ડ બિઝનેસ (બાયસ્ક, સોવેત્સ્કાયા સેન્ટ., 219/5)
• Sverdlovsk પ્રાદેશિક વ્યાવસાયિક કૃષિ-ઔદ્યોગિક શાળા (એકાટેરિનબર્ગ, Eskadronnaya St., 4)
• Zlatoust, st. કોવશોવા, 7)
• સાઇબેરીયન રિસર્ચ એન્ડ ડિઝાઇન એન્ડ ટેકનોલોજીકલ ઇન્સ્ટિટ્યુટ ફોર પ્રોસેસિંગ એગ્રીકલ્ચરલ પ્રોડક્ટ્સ, સિબએનઆઇપીટીઆઇપી (ક્રાસ્નોબસ્ક ગામ)
• ટ્રેડ એન્ડ ઇકોનોમિક કોલેજ (કુર્ગન, એલેકસીવા સેન્ટ, 11)
• વ્યાવસાયિક શાળા નંબર 17 (લેનિન્સ્ક-કુઝનેત્સ્કી, ટેક્સ્ટિલશ્ચિકોવ એવ., 4)
• મેરિંસ્કી ફોરેસ્ટ્રી કોલેજ (મેરિંસ્ક, કોટોવસ્કી સેન્ટ., 19)
• વ્યવસાયિક શાળા નંબર 62 (મેઝદુરેચેન્સ્ક, સેન્ટ. 50 લેટ કોમસોમોલ 11)
• ટ્રેડ એન્ડ ઇકોનોમિક કોલેજ (નોવોકુઝનેત્સ્ક, કુતુઝોવા સેન્ટ., 84)
• KemTIPP નોવોસિબિર્સ્ક (નોવોસિબિર્સ્ક, પ્લાનિરોવોચનાયા સ્ટ્ર., 5)
• ઓમ્સ્ક કોલેજ ઓફ મીટ એન્ડ ડેરી ઈન્ડસ્ટ્રી (ઓમ્સ્ક, સોલ્નેચનાયા સેન્ટ., 25)
• વ્યાવસાયિક શાળા નં. 2 (પ્રોકોપિયેવસ્ક, શખ્તેરોવ એવ., 8)
• સેવર્સ્ક સ્ટેટ ટેક્નોલોજિકલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ (સેવર્સ્ક, કોમ્યુનિસ્ટિક એવ., 65)
• વ્યાવસાયિક શાળા નંબર 15 (સ્ટ્રેઝેવોય, કોમ્યુનલનાયા સ્ટ્ર., 40)
• શૈક્ષણિક શાળા નંબર 9 (તશ્તાગોલ, પોસ્પેલોવા સ્ટ્ર. 4)
• ટોમ્સ્ક ટેકનિકલ એન્ડ ઇકોનોમિક લિસિયમ નંબર 1 (ટોમ્સ્ક, બેલેન્ટા સેન્ટ, 11)
• ત્યાઝિન્સ્કી પ્રોફેશનલ લિસિયમ નંબર 79 (ત્યાઝિન્સ્કી)
• યુર્ગા ટેક્નોલોજિકલ કોલેજ (યુર્ગા, ઝવોડસ્કાયા સ્ટ્ર., 18)

વિદ્યાર્થી જીવન

KemTIPP પાસે તેનું પોતાનું વિદ્યાર્થી અખબાર "ઇવેન્ટ", KVN ટીમ "કેમ્બ્રિજ" (KemTIPP ટીમ), એક વિદ્યાર્થી ક્લબ, વિદ્યાર્થી પરિષદ અને ઘણા સામાજિક રીતે નોંધપાત્ર પ્રોજેક્ટ છે. 2008, 2010 અને 2011 માં કુઝબાસમાં પ્રાદેશિક ઉત્સવ "સ્ટુડન્ટ સ્પ્રિંગ" માં KemTIPP (L.S. Bulova દ્વારા નિર્દેશિત) દ્વારા "સ્ટુડન્ટ સ્પ્રિંગ" ના કોન્સર્ટ પ્રોગ્રામે પ્રથમ સ્થાન મેળવ્યું હતું.

KemTIPP તેના ઇતિહાસને 1972 માં શોધી કાઢે છે.

નવી યુનિવર્સિટીના ઉદઘાટનના આરંભકર્તા એ. એશ્ટોકિન (CPSUની કેમેરોવો પ્રાદેશિક સમિતિના પ્રથમ સચિવ) હતા. કેમેરોવો પ્રદેશમાં તકનીકી સંસ્થા ખોલવાની શક્યતાને ન્યાયી ઠેરવતા, તેમણે નોંધ્યું કે 1960 ના દાયકાના ઉત્તરાર્ધથી, પ્રકાશ અને ખાદ્ય ઉદ્યોગો આ પ્રદેશમાં ખૂબ જ ઝડપથી વિકાસ કરી રહ્યા છે: ગ્રાહક માલના ઉત્પાદનનું પ્રમાણ 650 મિલિયન રુબેલ્સથી વધી ગયું છે. 1965 થી 1970 માં 1025 મિલિયન રુબેલ્સ જો કે, ઉચ્ચ શિક્ષણ ધરાવતા નિષ્ણાતોની અછતને કારણે હાલના સાહસોની પ્રવૃત્તિઓ અને નવી ઉત્પાદન સુવિધાઓનું કમિશનિંગ મુશ્કેલ હતું. આમ, ખાદ્ય ઉદ્યોગ સાહસોમાં 1000 કર્મચારીઓ દીઠ માત્ર 8 એન્જિનિયરો છે (ઉદાહરણ તરીકે, ફેરસ ધાતુશાસ્ત્ર અને રાસાયણિક ઉદ્યોગ સાહસોમાં - અનુક્રમે 39 અને 38 લોકો). તેથી, કુઝબાસ માટે ફૂડ ઇન્ડસ્ટ્રી એન્જિનિયર તરીકે લાયકાત મેળવી શકે તેવી યુનિવર્સિટી જરૂરી હતી.

સંસ્થાના ઉદઘાટન સમયે ત્યાં ત્રણ ફેકલ્ટી હતી: મિકેનિકલ, ટેક્નોલોજીકલ, ઇવનિંગ અને ડિસ્ટન્સ લર્નિંગ. મિકેનિક્સ ફેકલ્ટીએ એન્જિનિયરોને બે વિશેષતાઓમાં તાલીમ આપવાનું શરૂ કર્યું: "ખાદ્ય ઉત્પાદન માટે મશીનો અને ઉપકરણ", "રેફ્રિજરેશન મશીનો અને કોમ્પ્રેસર એકમો". ટેક્નોલોજી ફેકલ્ટીમાં, 5 વિશેષતાઓ ખોલવામાં આવી હતી: "બેકરી, પાસ્તા અને કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનની તકનીક", "માંસ અને માંસ ઉત્પાદનોની તકનીક", "દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનોની તકનીક", "આથો ઉત્પાદનની તકનીક" અને "ટેકનોલોજી ઓફ ટેક્નોલોજી" કેટરિંગ".

શરૂઆતના વર્ષોમાં, સંસ્થાને કેન્દ્રીય યુનિવર્સિટીઓ તરફથી ઘણી મદદ મળી. મોસ્કો ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઑફ મીટ એન્ડ ડેરી ઇન્ડસ્ટ્રી, લેનિનગ્રાડ ટેક્નોલોજિકલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઑફ ધ રેફ્રિજરેશન ઇન્ડસ્ટ્રી અને મોસ્કો ટેક્નોલોજિકલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઑફ ધ ફૂડ ઇન્ડસ્ટ્રીમાં અનુસ્નાતક અભ્યાસ પૂર્ણ કરનારા શિક્ષકો KemTIPP ખાતે કામ કરવા આવ્યા હતા. માર્ચ 1974 માં, 18 વિભાગો પહેલેથી જ સંગઠિત હતા અને 4 વધુ વિભાગો ખોલવા માટે મંત્રાલય તરફથી પરવાનગી મળી હતી. 1976 માં, KemTIPP પાસે પહેલેથી જ 30 વિભાગો હતા, જેમાંથી 7 સ્નાતક વિભાગો હતા.

જૂન 1977 માં, અમારી સંસ્થાના પ્રથમ સ્નાતકોના ગ્રેજ્યુએશન પ્રોજેક્ટ્સનો બચાવ કરવામાં આવ્યો હતો. રાજ્ય પરીક્ષા સમિતિના અધ્યક્ષો કુઝબાસ ફૂડ ઉદ્યોગના સૌથી પ્રખ્યાત નિષ્ણાતો હતા. પરિણામે, પ્રથમ સ્નાતક વર્ગમાં 294 ખાદ્ય અને માંસ અને ડેરી ઉદ્યોગના એન્જિનિયરોએ જીવનની શરૂઆત કરી. નિષ્ણાતોની પ્રથમ સ્નાતક એ સંસ્થાના વિકાસમાં એક મહત્વપૂર્ણ તબક્કો હતો. KemTIPP એ અરજદારોના પ્રથમ પ્રવેશથી નિષ્ણાતોના પ્રથમ સ્નાતક સુધીનો માર્ગ સફળતાપૂર્વક પસાર કર્યો - તે સંસ્થાના સમગ્ર સ્ટાફ માટે એક પ્રકારની પરીક્ષા હતી. જેમ જેમ સંસ્થાનો વિકાસ થતો ગયો તેમ તેમ સ્નાતકોની સંખ્યામાં વધારો થતો ગયો.

દેશમાં સામાજિક-રાજકીય પરિસ્થિતિમાં થતા ફેરફારોને કારણે KemTIPP પ્રવૃત્તિઓના સંગઠનમાં પણ ફેરફારો થયા. યુનિવર્સિટીમાં નવી વિશેષતાઓ ખોલવામાં આવી હતી. 1982 માં, વિશેષતા "ફેટ ટેક્નોલોજી" માં નોંધણી શરૂ થઈ, 1985 માં - "ઓટોમેશન ઓફ પ્રોડક્શન પ્રક્રિયાઓ અને ઓટોમેટેડ કંટ્રોલ સિસ્ટમ્સ", 1988 માં - "કૃષિ-ઔદ્યોગિક સંકુલમાં અર્થશાસ્ત્ર અને સંચાલન".

1980 ના દાયકામાં યુનિવર્સિટીના પુનર્ગઠન દરમિયાન. તેઓએ શિક્ષણ, ઉત્પાદન અને વિજ્ઞાન વચ્ચે ગાઢ જોડાણ વિશે વાત કરવાનું શરૂ કર્યું. આ વિચારોને અમલમાં મૂકવા માટે, નિષ્ણાતોની લક્ષિત સઘન તાલીમનો એક કાર્યક્રમ વિકસાવવામાં આવ્યો હતો. જાન્યુઆરી 1989 માં, આરએસએફએસઆરના ઉચ્ચ શિક્ષણ મંત્રાલયે પ્રજાસત્તાકની યુનિવર્સિટીઓમાં આ પ્રોગ્રામના અમલીકરણ અંગે એક હુકમનામું બહાર પાડ્યું, જેમાં અમારી સંસ્થાનો સમાવેશ થાય છે. KemTIPP એ ટોમસ્કમોલાગ્રોપ્રોમ પ્રોડક્શન એસોસિએશન, બાર્નૌલ ડેરી પ્લાન્ટ, ઝરીનસ્કી ચીઝ-મેકિંગ પ્લાન્ટ, કેમેરોવો ડેરી પ્લાન્ટ અને મીટ પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ સાથે કરાર કર્યા. નામાંકિત સાહસો માટે મિકેનિકલ અને પ્રોસેસ એન્જિનિયરોની લક્ષિત સઘન તાલીમ માટે કરારો પૂરા પાડવામાં આવ્યા હતા.

યુનિવર્સિટીના સ્નાતક વિભાગોએ સંબંધિત ઉદ્યોગોના સાહસો પર શાખાઓનું આયોજન કર્યું હતું, જ્યાં શૈક્ષણિક અને સંશોધન કાર્ય, પ્રયોગશાળા, પ્રાયોગિક વર્ગો, ઔદ્યોગિક પ્રેક્ટિસના વર્ગો યોજવામાં આવ્યા હતા અને ડિપ્લોમા પ્રોજેક્ટ્સનો બચાવ કરવામાં આવ્યો હતો.

દર વર્ષે, પ્રકાશિત શૈક્ષણિક સાહિત્યની ગુણવત્તા અને જથ્થામાં સુધારો અને વધારો થઈ રહ્યો છે. આમ, 1999 થી, KemTIPP દ્વારા વિવિધ મંત્રાલયો અને વિભાગોની સ્ટેમ્પ સાથે પ્રકાશિત પાઠયપુસ્તકોની સંખ્યા (એટલે ​​​​કે, તમામ યુનિવર્સિટીઓમાં ઉપયોગ માટે મંજૂર) દર વર્ષે એક પ્રકાશન (1991-1998) થી વધીને સાત થઈ ગઈ છે.

યુનિવર્સિટીના વિકાસમાં એક મહત્વપૂર્ણ તબક્કો ગૌણ વિશિષ્ટ શૈક્ષણિક સંસ્થાઓના સ્નાતકોને ધ્યાનમાં રાખીને મલ્ટિ-સ્ટેજ શિક્ષણ પ્રણાલીની રજૂઆત હતી, જેની સતત વ્યાવસાયિક તાલીમમાં તાલીમના ત્રણ તબક્કાના ક્રમિક સમાપ્તિનો સમાવેશ થાય છે: કુશળ કાર્યકર, ટેકનિશિયન, એન્જિનિયર.

મલ્ટી-સ્ટેજ સ્કીમ અનુસાર તાલીમનું આયોજન કરવા માટે, 28 જૂન, 1990 ના રોજ સંસ્થામાં નિષ્ણાતોની સતત વ્યાવસાયિક તાલીમ માટે કેન્દ્રની રચના કરવામાં આવી હતી. કેન્દ્રમાં બહુ-તબક્કાની તાલીમની ફેકલ્ટી, તેમજ શૈક્ષણિક સંસ્થાઓ (લિસિયમ્સ અને તકનીકી શાળાઓ) કે જે યુનિવર્સિટીના વિભાગો નથી - કેન્દ્રના સંકળાયેલ સભ્યોનો સમાવેશ થાય છે. 1994 માં, માધ્યમિક તકનીકી ફેકલ્ટી સતત વ્યવસાયિક તાલીમ માટેના કેન્દ્રનો ભાગ બની: ઉચ્ચ શિક્ષણ માટે રશિયન ફેડરેશનની રાજ્ય સમિતિના આદેશના આધારે, કેમેરોવો મિકેનિકલ અને તકનીકી કોલેજને KemTIPP ના માળખાકીય એકમમાં પુનઃસંગઠિત કરવામાં આવી હતી. માધ્યમિક ટેકનિકલ ફેકલ્ટી.

1990 ના દાયકાની શરૂઆતથી પણ. KemTIPP એ “ફૂડ ટેક્નોલોજી”, “ટેક્નોલોજીકલ મશીનરી અને ઈક્વિપમેન્ટ”, “ઈકોનોમિક્સ” ના ક્ષેત્રોમાં સ્નાતક અને માસ્ટર્સને તાલીમ આપવાનું શરૂ કર્યું. આ હેતુ માટે, 1992 માં મલ્ટિલેવલ ટ્રેનિંગ ફેકલ્ટી ખોલવામાં આવી હતી.

KemTIPP આજે

સ્થિતિ

તેના અસ્તિત્વના વર્ષોમાં, KemTIPP બહુવિધ શિસ્તબદ્ધ શૈક્ષણિક સંકુલમાં વિકસ્યું છે, જે સંખ્યાબંધ તકનીકી, તકનીકી, આર્થિક અને વ્યવસ્થાપક વિશેષતાઓમાં નિષ્ણાતોને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની તાલીમ પ્રદાન કરે છે.

આજે તે સાઇબિરીયા, ફાર ઇસ્ટ, યુરલ અને સીઆઇએસ દેશોમાં ફૂડ પ્રોસેસિંગ એન્ટરપ્રાઇઝ અને અન્ય સંખ્યાબંધ ઉદ્યોગો માટે કર્મચારીઓને તાલીમ આપવાનું અગ્રણી કેન્દ્ર છે. KemTIPP રશિયન સ્તરે કુઝબાસની શ્રેષ્ઠ ઉચ્ચ શૈક્ષણિક સંસ્થાઓમાંની એક તરીકેની તેની સ્થિતિની પુષ્ટિ કરે છે, જે દેશની યુનિવર્સિટીઓના રેન્કિંગમાં યોગ્ય સ્થાનો ધરાવે છે.

શિક્ષકો

યુનિવર્સિટીમાં પ્રભાવશાળી સ્ટાફ છે. શિક્ષકોની સંખ્યા 450 લોકો છે, જેમાં લગભગ 70% ડિગ્રી અને ટાઇટલ છે.

સંસ્થામાં કામ કરતા પ્રોફેસરોમાંથી, 13 રશિયન સામાજિક અને વ્યાવસાયિક અકાદમીઓ અને સંખ્યાબંધ આંતરરાષ્ટ્રીય અકાદમીઓના સભ્યો છે. શિક્ષકોમાં રશિયન ફેડરેશનના વિજ્ઞાન અને તકનીકી તેમજ પ્રવૃત્તિના અન્ય ક્ષેત્રોના સન્માનિત વ્યક્તિઓ છે. આ ઉપરાંત, "ઉચ્ચ શિક્ષણના માનદ કાર્યકર", "માનદ રસાયણશાસ્ત્રી", "ઉચ્ચ વ્યવસાયિક શિક્ષણના માનદ કાર્યકર" એવા ચિહ્નો આપવામાં આવ્યા છે.

સામગ્રી આધાર

KemTIPP નો ભૌતિક આધાર સતત વધી રહ્યો છે અને સુધરી રહ્યો છે. હાલમાં, યુનિવર્સિટી પાસે અદ્યતન કમ્પ્યુટર સાધનોનો વિશાળ પાર્ક, 5 શૈક્ષણિક ઇમારતો, એક વૈજ્ઞાનિક અને તકનીકી પુસ્તકાલય, એક કેન્ટીન, એક કાફે, એક સ્પોર્ટ્સ કોમ્પ્લેક્સ, આરામદાયક હોટેલ-પ્રકારના રૂમ સાથે 4 વિદ્યાર્થી શયનગૃહો છે. ઇન્ટરયુનિવર્સિટી સેનેટોરિયમ-પ્રિવેન્ટોરિયમ "યુનોસ્ટ" એક શયનગૃહમાં સ્થિત છે.

પ્રેક્ટિસ કરો

નિષ્ણાતોને તાલીમ આપતી વખતે, KemTIPP તમામ પ્રકારની પ્રેક્ટિસ ગોઠવવા પર ખૂબ ધ્યાન આપે છે. પ્રાયોગિક તાલીમ લેવા માટે, વિદ્યાર્થીઓ સાઇબેરીયન પ્રદેશમાં, તેમજ તેની સરહદોની બહાર, મોસ્કો અને સેન્ટ પીટર્સબર્ગ સહિતના સાહસોમાં મુસાફરી કરે છે.

650056, Kemerovo, br. સ્ટ્રોઈટલી, 47

K: 1972 માં સ્થપાયેલી શૈક્ષણિક સંસ્થાઓ - ઉચ્ચ શિક્ષણ સંસ્થા ઉચ્ચ શિક્ષણ સંસ્થાકેમેરોવો સાઇબિરીયા , દૂર પૂર્વ , ઉરલઉરલ અને દેશો.

સામાન્ય માહિતી

CIS

યુનિવર્સિટીની રચનાના ઇતિહાસમાંથી

KemTIPP ની સ્થાપના 1972 માં કરવામાં આવી હતી; માત્ર 4 વર્ષમાં, સંસ્થામાં 30 વિભાગોની રચના કરવામાં આવી હતી (તેમાંથી 7 સ્નાતક વિભાગો હતા).

1974 માં, મુખ્ય બિલ્ડિંગનું બાંધકામ શરૂ થયું, ક્રાસ્નોઆર્મેસ્કાયા પર બિલ્ડિંગનું બાંધકામ ચાલી રહ્યું હતું.

1977 માં, KemTIPP સ્નાતકોના ડિપ્લોમા પ્રોજેક્ટ્સનો પ્રથમ સંરક્ષણ થયો, જેના પરિણામે ખોરાક અને માંસ અને ડેરી ઉદ્યોગના 294 એન્જિનિયરોએ જીવનની શરૂઆત કરી.

1980 - 1990 ના દાયકાની શરૂઆતમાં, સિદ્ધાંત, વિજ્ઞાન અને ઉત્પાદનના વાસ્તવિક જીવન વચ્ચેના જોડાણને પ્રોત્સાહન આપતા, વૈજ્ઞાનિક અને ઔદ્યોગિક વિકાસના વિભાગોની શાખાઓ બનાવવા માટે સક્રિયપણે કાર્ય હાથ ધરવામાં આવ્યું હતું, જેણે શૈક્ષણિક પ્રક્રિયાના હિતોને જોડવાનું શક્ય બનાવ્યું હતું. વૈજ્ઞાનિક અને ઉત્પાદન પ્રવૃત્તિઓ સાથે. "રશિયામાં 100 શ્રેષ્ઠ યુનિવર્સિટીઓ".

2011 માં, KemTIPP એ "ઉચ્ચ વ્યાવસાયિક શિક્ષણની રાજ્ય શૈક્ષણિક સંસ્થાઓના વ્યૂહાત્મક વિકાસ માટે સમર્થન" ગ્રાન્ટ જીતી.

2012 માં, સંસ્થાને યુરોપિયન યુનિયનના આંતરરાષ્ટ્રીય ટેમ્પસ પ્રોગ્રામ હેઠળ સમર્થન પ્રાપ્ત થયું. KemTIPP ફૂડ ચેઇન ISEKI ફૂડમાં ફૂડ સાયન્સ અને એન્જિનિયરિંગ નોલેજના એકીકરણ માટે યુરોપિયન એસોસિએશનના સભ્ય પણ બને છે.

સંસ્થાની વર્તમાન સ્થિતિ

હાલમાં સંસ્થામાં દસ હજાર જેટલા વિદ્યાર્થીઓ અભ્યાસ કરી રહ્યા છે.

ભવિષ્યમાં, 2020 સુધી કુઝબાસ ઉચ્ચ શિક્ષણ કાર્યક્રમના માળખામાં, તે KemTIPP ના આધારે આયોજન કરવામાં આવ્યું છે અને KemSUપ્રાદેશિક ફ્લેગશિપ યુનિવર્સિટી બનાવો.

રેક્ટર

• અઝારોવ, બોયકો મેરિનોવિચ(1972 - 1975)

• રઝગિલદેવ, ગેન્નાડી ઇનોકેન્ટિવિચ(1975 - 1978)

• એરેટ, વાલ્ડુર ઓલિસોવિચ(1978 - 1987)

• કોઝેવનિકોવ, આલ્બર્ટ ઇવાનોવિચ(1987 - 1993)

• યુસ્ટ્રાટોવ, વ્લાદિમીર પેટ્રોવિચ(1993 - 2012)

• પ્રોસેકોવ, એલેક્ઝાંડર યુરીવિચ(2012 - જાન્યુઆરી 2016)

• કિરસાનોવ, મિખાઇલ પાવલોવિચ(જાન્યુઆરી 2016 થી (અભિનય તરીકે))

માળખું

ફેકલ્ટી

ની જેમ 2016સંસ્થામાં 8 ફેકલ્ટી અને 33 વિભાગો છે:

એડિશનલ પ્રોફેશનલ એજ્યુકેશન ફેકલ્ટી (FDPE)

ડીન: પોપોવ એનાટોલી મિખાયલોવિચ(તકનીકી વિજ્ઞાનના ડોક્ટર, પ્રોફેસર)

પત્રવ્યવહાર ફેકલ્ટી (ZF)

રચનાનું વર્ષ: 1972

ડીન: કોરોટકી ઇગોર અલેકસેવિચ(તકનીકી વિજ્ઞાનના ડોક્ટર, પ્રોફેસર)

માસ્ટર્સ અને પોસ્ટગ્રેજ્યુએટ સ્ટડીઝ ફેકલ્ટી (FMiA)

રચનાનું વર્ષ: 2014 (મલ્ટિલેવલ ટ્રેનિંગ ફેકલ્ટી અને અનુસ્નાતક અને ડોક્ટરલ સ્ટડીઝ વિભાગ પર આધારિત)

ડીન: કોઝલોવા ઓક્સાના વાસિલીવેના(ટેકનિકલ સાયન્સના ઉમેદવાર, સહયોગી પ્રોફેસર)

મિકેનિક્સ ફેકલ્ટી (MF)

રચનાનું વર્ષ: 1972

ડીન: મૈતાકોવ એનાટોલી લિયોનીડોવિચ(ટેકનિકલ સાયન્સના ઉમેદવાર, સહયોગી પ્રોફેસર)

• ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓ અને ઓટોમેટેડ કંટ્રોલ સિસ્ટમ્સનું ઓટોમેશન
• જીવન સલામતી
• ઉચ્ચ ગણિત
• ખોરાક ઉત્પાદન માટે મશીનો અને ઉપકરણો
• એપ્લાઇડ ગણિત અને કોમ્પ્યુટર વિજ્ઞાન
• એપ્લાઇડ મિકેનિક્સ
• હીટિંગ અને કૂલિંગ ટેકનોલોજી
• ખાદ્ય ઉત્પાદનની તકનીકી ડિઝાઇન

નિષ્ણાતોની મલ્ટિ-સ્ટેજ પ્રોફેશનલ ટ્રેનિંગ ફેકલ્ટી (FMPPS)

ડીન: કિટેલેવા ​​ઓલ્ગા મિખૈલોવના(આર્થિક વિજ્ઞાનના ઉમેદવાર, એસોસિયેટ પ્રોફેસર)

માધ્યમિક ટેકનિકલ ફેકલ્ટી (STF)

રચનાનું વર્ષ: 1994 (કેમેરોવો મિકેનિકલ અને ટેક્નોલોજીકલ કોલેજ પર આધારિત)

ડીન: વોઝડેવા લિડિયા ઇવાનોવના(ટેકનિકલ સાયન્સના ઉમેદવાર, સહયોગી પ્રોફેસર)

• ગાણિતિક અને કુદરતી વિજ્ઞાન શાખાઓ
• સામાન્ય માનવતાવાદી અને સામાજિક-આર્થિક શાખાઓ
• કેટરિંગ ઉત્પાદનોની તકનીક
• ફૂડ ટેકનોલોજી
• તકનીકી અને રેફ્રિજરેશન સાધનો
• એકાઉન્ટિંગ, એનાલિસિસ અને ઓડિટ વિભાગની શાખા

ટેકનોલોજી ફેકલ્ટી (TF)

રચનાનું વર્ષ: 1980 (ફૂડ પ્રોડક્શન ફેકલ્ટી અને ફેકલ્ટી ઓફ મીટ એન્ડ મીટ પ્રોડક્ટ્સ ટેકનોલોજી પર આધારિત)

ડીન: કિસેલેવા ​​તાત્યાના ફેડોરોવના(તકનીકી વિજ્ઞાનના ડોક્ટર, પ્રોફેસર)

• વિદેશી ભાષાઓ
• સામાન્ય અને અકાર્બનિક રસાયણશાસ્ત્ર
• આથો અને કેનિંગ ટેકનોલોજી
• ફેટ ટેકનોલોજી, બાયોકેમિસ્ટ્રી અને માઇક્રોબાયોલોજી
• દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનોની તકનીક
• માંસ અને માંસ ઉત્પાદનોની તકનીક
• બ્રેડ, કન્ફેક્શનરી અને પાસ્તાની ટેકનોલોજી
• ભૌતિકશાસ્ત્ર
• શારીરિક શિક્ષણ

અર્થશાસ્ત્ર ફેકલ્ટી (EF)

ડીન: મીરોશ્નિક વ્લાદિમીર એલેક્ઝાન્ડ્રોવિચ(ઐતિહાસિક વિજ્ઞાનના ઉમેદવાર, સહયોગી પ્રોફેસર)

• વિશ્લેષણાત્મક રસાયણશાસ્ત્ર અને ઇકોલોજી
• બાયોટેકનોલોજી
• એકાઉન્ટિંગ, વિશ્લેષણ અને ઓડિટ
• રશિયાનો ઇતિહાસ
• માર્કેટિંગ
• ખાદ્ય ઉદ્યોગ સાહસોનું સંગઠન અને અર્થશાસ્ત્ર
• પબ્લિક કેટરિંગની ટેકનોલોજી અને સંસ્થા
• મર્ચેન્ડાઇઝિંગ અને ગુણવત્તા વ્યવસ્થાપન
• તત્વજ્ઞાન અને રાજકીય વિજ્ઞાન
• અર્થશાસ્ત્ર અને સંચાલન

હાઉસિંગ્સ

KemTIPP ની પ્રાદેશિક પ્રતિનિધિ કચેરીઓ

• અલ્તાઇ કોલેજ ઓફ ઇન્ડસ્ટ્રીયલ ટેક્નોલોજી એન્ડ બિઝનેસ ( બાયસ્ક, st. સોવેત્સ્કાયા, 219/5)
• અલ્તાઇ મિકેનિક્સ એન્ડ ટેક્નોલોજી કોલેજ (p. અલ્તાઇ, st. સોવેત્સ્કાયા, 189)
• KemTIPP નોવોસિબિર્સ્ક ( નોવોસિબિર્સ્ક, st. આયોજન, 5)
• મેરિન્સકી ફોરેસ્ટ્રી કોલેજ ( મેરિન્સ્ક, કોટોવસ્કોગો સેન્ટ., 19)
• શૈક્ષણિક શાળા નંબર 9 ( તશ્તાગોલ, st. પોસ્પેલોવા 4)
• ઓમ્સ્ક કોલેજ ઓફ મીટ એન્ડ ડેરી ઈન્ડસ્ટ્રી ( ઓમ્સ્ક, st. સોલ્નેચનાયા, 25)
• વ્યવસાયિક શાળા નંબર 2 ( પ્રોકોપિયેવસ્ક, શખ્તેરોવ એવ., 8)
• વ્યવસાયિક શાળા નંબર 15 ( Strezhevoy, st. સાંપ્રદાયિક, 40)
• વ્યવસાયિક શાળા નંબર 17 ( લેનિન્સ્ક-કુઝનેત્સ્કી, Tekstilshchikov Ave., 4)
• વ્યવસાયિક શાળા નંબર 62 ( Mezhdurechensk, st. કોમસોમોલના 50 વર્ષ 11)
• વ્યવસાયિક શાળા નંબર 86 ( બેલોવો, st. મોરોઝોવા, 5)
• Sverdlovsk પ્રાદેશિક વ્યાવસાયિક કૃષિ-ઔદ્યોગિક શાળા ( એકટેરિનબર્ગ, st. સ્ક્વોડ્રન, 4)
• સેવર્સ્કી રાજ્ય તકનીકી સંસ્થા ( સેવર્સ્ક, ave. સામ્યવાદી, 65)
• સાઇબેરીયન સંશોધન અને ડિઝાઇન અને કૃષિ ઉત્પાદનોની પ્રક્રિયા માટેની તકનીકી સંસ્થા, SibNIPTIP (p. ક્રાસ્નૂબસ્ક)
• ટોમ્સ્ક ટેકનિકલ અને ઇકોનોમિક લિસિયમ નંબર 1 ( ટોમ્સ્ક, st. બેલેન્ટા, 11)
• Zlatoust, st. કોવશોવા, 7)
• વેપાર અને આર્થિક કોલેજ ( મણ, st. અલેકસીવા, 11)
• વેપાર અને આર્થિક કોલેજ ( નોવોકુઝનેત્સ્ક, st. કુતુઝોવા, 84)
• ત્યાઝિન્સ્કી પ્રોફેશનલ લિસિયમ નંબર 79 ( ત્યાઝિન્સ્કી)
• ખાકસ નેશનલ બોર્ડિંગ સ્કૂલનું નામ આપવામાં આવ્યું છે. એન. એફ. કાતાનોવા ( અબકાન st ક્રાયલોવા, 35)
• શ્યમકેન્ટ માધ્યમિક શાળા નં. 30 ઓરાઝ ઝાંડોસોવ (કઝાખસ્તાન પ્રજાસત્તાક, શ્યમકેન્ટ, પશેનિચનીખ સેન્ટ. 32) ના નામ પર રાખવામાં આવી છે.
• યુર્ગા ટેકનોલોજીકલ કોલેજ ( યુર્ગા, st. ઝવોડસ્કાયા, 18)

વિજ્ઞાન

• ડી 212.809.01
  • 05.18.04 - માંસ, ડેરી અને માછલી ઉત્પાદનો અને રેફ્રિજરેશન ઉત્પાદનની ટેકનોલોજી

• ડી 212.089.02
  • 05.18.15 - ખાદ્ય ઉત્પાદનોની ટેકનોલોજી અને વેપાર અને કાર્યાત્મક અને વિશિષ્ટ હેતુઓ અને જાહેર કેટરિંગ
  • 05.18.12 - ખોરાક ઉત્પાદનની પ્રક્રિયાઓ અને ઉપકરણ (તકનીકી વિજ્ઞાન)

વિદ્યાર્થી જીવન

સંસ્થા પાસે એક વિદ્યાર્થી અખબાર “સોબીટી”, એક KVN ટીમ “કેમ્બ્રિજ” (KemTIPP ટીમ), જે KVN મેજર લીગની સેમિ-ફાઇનલ, સંયુક્ત વિદ્યાર્થી પરિષદ, એક વિદ્યાર્થી ક્લબ અને વિદ્યાર્થી ટીમો ધરાવે છે. KemTIPP (નિર્દેશક એલ.એસ. બુલોવા) ના "સ્ટુડન્ટ સ્પ્રિંગ" ના કોન્સર્ટ પ્રોગ્રામે 2008, 2010 અને 2011 માં કુઝબાસમાં પ્રાદેશિક તહેવાર "સ્ટુડન્ટ સ્પ્રિંગ" માં વારંવાર પ્રથમ સ્થાન મેળવ્યું હતું.

"કેમેરોવો ટેક્નોલોજીકલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ ફૂડ ઇન્ડસ્ટ્રી (યુનિવર્સિટી)" લેખ પર સમીક્ષા લખો

નોંધો

લિંક્સ

કેમેરોવો ટેક્નોલોજિકલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઑફ ફૂડ ઇન્ડસ્ટ્રી (યુનિવર્સિટી) ને દર્શાવતો એક અવતરણ

ઘરડાં ગણ્યાં ઘર ગયાં; નતાશા અને પેટ્યાએ તરત જ આવવાનું વચન આપ્યું. શિકાર ચાલુ રહ્યો, કારણ કે તે હજી વહેલો હતો. દિવસના મધ્યમાં, શિકારી શ્વાનોને યુવાન, ગાઢ જંગલ સાથે વધુ પડતા કોતરમાં છોડવામાં આવ્યા હતા. સ્ટબલમાં ઊભેલા નિકોલાઈએ તેના બધા શિકારીઓને જોયા.
નિકોલાઈની સામે લીલાં ખેતરો હતા અને તેનો શિકારી બહાર નીકળેલી હેઝલ ઝાડની પાછળ એક છિદ્રમાં એકલો હતો. તેઓ હમણાં જ શિકારી શ્વાનોને લઈને આવ્યા હતા જ્યારે નિકોલાઈએ એક કૂતરો જે તે જાણતો હતો, વોલ્થોર્નની દુર્લભ ધડકન સાંભળી હતી; અન્ય કૂતરાઓ તેની સાથે જોડાયા, પછી શાંત પડ્યા, પછી ફરીથી પીછો કરવાનું શરૂ કર્યું. એક મિનિટ પછી, ટાપુ પરથી શિયાળને બોલાવતો અવાજ સંભળાયો, અને આખું ટોળું, નીચે પડીને, સ્ક્રુડ્રાઈવર સાથે, નિકોલાઈથી દૂર હરિયાળી તરફ લઈ ગયું.
તેણે લાલ ટોપીઓમાં ઘોડા-નિવાસીઓને અતિશય વૃદ્ધિ પામેલા કોતરની કિનારે દોડતા જોયા, તેણે કૂતરા પણ જોયા, અને દર સેકંડે તેને આશા હતી કે હરિયાળીમાં બીજી બાજુ શિયાળ દેખાય.
શિકારી, છિદ્રમાં ઊભો રહ્યો, કૂતરાઓને ખસેડ્યો અને છોડ્યો, અને નિકોલાઈએ એક લાલ, નીચું, વિચિત્ર શિયાળ જોયું, જે, તેની પાઇપ ફ્લફિંગ કરીને, ઉતાવળથી હરિયાળીમાંથી ધસી ગયો. કૂતરાઓ તેને ગાવા લાગ્યા. જેમ જેમ તેઓ નજીક આવતાં, શિયાળ તેમની વચ્ચેના વર્તુળોમાં ફરવા લાગ્યું, આ વર્તુળો વધુ અને વધુ વખત બનાવે છે અને તેની રુંવાટીવાળું નળી (પૂંછડી) પોતાની આસપાસ ફરે છે; અને પછી કોઈનો સફેદ કૂતરો ઉડી ગયો, અને તે પછી એક કાળો કૂતરો, અને બધું ભળી ગયું, અને કૂતરાઓ એક તારો બની ગયો, તેમના બટ્સ અલગથી, સહેજ અચકાતા. બે શિકારીઓ કૂતરા તરફ દોડ્યા: એક લાલ ટોપીમાં, બીજો, એક અજાણી વ્યક્તિ, લીલા કાફટનમાં.
“આ શું છે? નિકોલાઈએ વિચાર્યું. આ શિકારી ક્યાંથી આવ્યો? આ મારા કાકાનું નથી.”
શિકારીઓ શિયાળ સામે લડ્યા અને દોડ્યા વિના લાંબા સમય સુધી પગ પર ઊભા રહ્યા. તેમની નજીક ચુંબર્સ પર ઘોડાઓ તેમના કાઠીઓ સાથે ઉભા હતા અને કૂતરા પડ્યા હતા. શિકારીઓએ તેમના હાથ લહેરાવ્યા અને શિયાળ સાથે કંઈક કર્યું. ત્યાંથી હોર્નનો અવાજ સંભળાયો - લડાઈનો સંમત સંકેત.
"તે ઇલાગિન્સકી શિકારી છે જે આપણા ઇવાન સાથે બળવો કરી રહ્યો છે," આતુર નિકોલાઈએ કહ્યું.
નિકોલાઈએ વરને તેની બહેન અને પેટ્યાને તેની પાસે બોલાવવા મોકલ્યો અને તે જગ્યાએ ચાલવા ગયો જ્યાં સવારો શિકારી શ્વાનોને એકત્રિત કરી રહ્યા હતા. ઘણા શિકારીઓ લડાઈના સ્થળે દોડી આવ્યા.
નિકોલાઈ તેના ઘોડા પરથી ઉતર્યો અને નતાશા અને પેટ્યા ઉપર સવારી સાથે શિકારી શ્વાનોની બાજુમાં અટકી ગયો, મામલો કેવી રીતે સમાપ્ત થશે તેની માહિતીની રાહ જોઈ રહ્યો. ટોરોકાસમાં શિયાળ સાથે લડતો શિકારી જંગલની ધારની પાછળથી નીકળ્યો અને યુવાન માસ્ટર પાસે ગયો. તેણે દૂરથી તેની ટોપી ઉતારી અને આદરપૂર્વક બોલવાનો પ્રયત્ન કર્યો; પરંતુ તે નિસ્તેજ હતો, શ્વાસ બહાર હતો, અને તેનો ચહેરો ગુસ્સે હતો. તેની એક આંખ કાળી હતી, પરંતુ તે કદાચ તે જાણતો ન હતો.
- તમારી પાસે ત્યાં શું હતું? - નિકોલાઈએ પૂછ્યું.
- અલબત્ત, તે આપણા શિકારી શ્વાનોની નીચેથી ઝેર આપશે! અને મારી mousey કૂતરી તેને પકડી. જાઓ અને દાવો માંડો! શિયાળ માટે પૂરતું! હું તેને શિયાળ તરીકે સવારી આપીશ. તે અહીં છે, તોરોકીમાં. શું તમને આ જોઈએ છે?...” શિકારીએ કટારી તરફ ઈશારો કરીને કહ્યું અને કદાચ કલ્પના કરી કે તે હજી પણ તેના દુશ્મન સાથે વાત કરી રહ્યો છે.
નિકોલાઈ, શિકારી સાથે વાત કર્યા વિના, તેની બહેન અને પેટ્યાને તેની રાહ જોવા કહ્યું અને તે જગ્યાએ ગયો જ્યાં આ પ્રતિકૂળ ઇલાગિન્સકાયા શિકાર હતો.
વિજયી શિકારી શિકારીઓની ભીડમાં સવાર થઈ ગયો અને ત્યાં, સહાનુભૂતિ ધરાવતા વિચિત્ર લોકોથી ઘેરાયેલો, તેણે પોતાનું શોષણ કહ્યું.
હકીકત એ હતી કે ઇલાગિન, જેની સાથે રોસ્ટોવ્સ ઝઘડો અને અજમાયશમાં હતા, તે એવા સ્થળોએ શિકાર કરી રહ્યા હતા જે, રિવાજ મુજબ, રોસ્ટોવના હતા, અને હવે, જાણે હેતુસર, તેણે ટાપુ પર જવાનો આદેશ આપ્યો જ્યાં રોસ્ટોવ્સ શિકાર કરી રહ્યા હતા, અને તેને અન્ય લોકોના શિકારી શ્વાનોની નીચેથી તેના શિકારીને ઝેર આપવાની મંજૂરી આપી.
નિકોલાઈએ ક્યારેય ઇલાગિનને જોયો ન હતો, પરંતુ હંમેશની જેમ, તેના ચુકાદાઓ અને લાગણીઓમાં, મધ્યને જાણતા ન હતા, આ જમીન માલિકની હિંસા અને ઇચ્છા વિશેની અફવાઓ અનુસાર, તેણે તેને તેના સંપૂર્ણ આત્માથી નફરત કરી અને તેને તેનો સૌથી ખરાબ દુશ્મન માન્યો. તે હવે તેની તરફ દોડ્યો, ઉશ્કેરાયેલો અને ઉશ્કેરાયેલો, તેના દુશ્મન સામે સૌથી નિર્ણાયક અને ખતરનાક કાર્યવાહી માટે સંપૂર્ણ તૈયારી સાથે, તેના હાથમાં અરાપનિકને ચુસ્તપણે પકડ્યો.
જલદી જ તેણે જંગલની ધાર છોડી દીધી, તેણે એક સુંદર કાળા ઘોડા પર બીવર કેપ પહેરેલા એક જાડા સજ્જનને જોયો, તેની સાથે બે રકાબ તેની તરફ આગળ વધી રહ્યા હતા.
દુશ્મનને બદલે, નિકોલાઈને ઇલાગિનમાં એક વ્યક્તિત્વપૂર્ણ, નમ્ર સજ્જન મળ્યો, જે ખાસ કરીને યુવાનોની ગણતરી જાણવા માંગતો હતો. રોસ્ટોવનો સંપર્ક કર્યા પછી, ઇલાગિને તેની બીવર ટોપી ઉપાડી અને કહ્યું કે જે બન્યું તેના માટે તે ખૂબ જ દિલગીર છે; કે તે શિકારીને સજા કરવાનો આદેશ આપે છે જેણે પોતાને અન્ય લોકોના કૂતરાઓ દ્વારા ઝેર આપવાની મંજૂરી આપી હતી, ગણતરીને પરિચિત થવા માટે પૂછે છે અને તેને શિકાર માટે તેના સ્થાનો ઓફર કરે છે.
નતાશા, ડરતી હતી કે તેનો ભાઈ કંઈક ભયંકર કરશે, ઉત્તેજનાથી તેની પાછળ ખૂબ પાછળ ન ગયો. દુશ્મનો મૈત્રીપૂર્ણ રીતે ઝૂકી રહ્યા છે તે જોઈને, તેણી તેમની પાસે ગઈ. ઇલાગિને નતાશાની સામે તેની બીવર કેપ વધુ ઊંચી કરી અને, આનંદથી હસતાં, કહ્યું કે કાઉન્ટેસ ડાયનાને શિકાર પ્રત્યેના તેના જુસ્સા અને તેની સુંદરતા દ્વારા રજૂ કરે છે, જેના વિશે તેણે ઘણું સાંભળ્યું હતું.
ઇલાગિન, તેના શિકારીના અપરાધમાં સુધારો કરવા માટે, તાકીદે રોસ્ટોવને તેની ઇલ પર જવા કહ્યું, જે એક માઇલ દૂર હતું, જે તેણે પોતાના માટે રાખ્યું હતું અને જેમાં, તેના કહેવા મુજબ, સસલા હતા. નિકોલાઈ સંમત થયા, અને શિકાર, કદમાં બમણો થઈ ગયો, આગળ વધ્યો.
ખેતરોમાંથી ઇલાગિન્સકી ઇલ સુધી ચાલવું જરૂરી હતું. શિકારીઓ સીધા થયા. સજ્જનોએ સાથે સવારી કરી. અંકલ, રોસ્તોવ, ઇલાગિન ગુપ્ત રીતે અન્ય લોકોના કૂતરાઓ તરફ જોતા હતા, જેથી અન્ય લોકો ધ્યાન ન આપે તે માટે પ્રયાસ કર્યો, અને આ શ્વાન વચ્ચે તેમના કૂતરાઓ માટે બેચેનપણે હરીફોની શોધ કરી.
રોસ્તોવ ખાસ કરીને તેની સુંદરતાથી એક નાનકડો શુદ્ધ-કૂતરો, સાંકડો, પરંતુ સ્ટીલના સ્નાયુઓ, પાતળા થૂથ અને મણકાવાળી કાળી આંખો, ઇલાગિનના પેકમાં લાલ ડાઘાવાળી કૂતરી દ્વારા ત્રાટક્યો હતો. તેણે ઇલાગિન કૂતરાઓની ચપળતા વિશે સાંભળ્યું હતું, અને આ સુંદર કૂતરીમાં તેણે તેના મિલ્કાના હરીફને જોયો હતો.
આ વર્ષની લણણી વિશે શાંત વાતચીતની મધ્યમાં, જે ઇલાગિને શરૂ કરી હતી, નિકોલાઈએ તેને તેની લાલ ડાઘાવાળી કૂતરી તરફ ધ્યાન દોર્યું.
- આ કૂતરી સારી છે! - તેણે પરચુરણ સ્વરમાં કહ્યું. - રેઝવા?
- આ? હા, આ એક સારો કૂતરો છે, તે પકડે છે," ઇલાગિને તેના લાલ-સ્પોટવાળા ઇર્ઝા વિશે ઉદાસીન અવાજમાં કહ્યું, જેના માટે એક વર્ષ પહેલાં તેણે તેના પાડોશીને નોકરોના ત્રણ પરિવારો આપ્યા હતા. "તો તમે, ગણો, થ્રેસીંગ વિશે બડાઈ નથી કરતા?" - તેણે શરૂ કરેલી વાતચીત ચાલુ રાખી. અને યુવાન ગણતરીને યોગ્ય રીતે ચૂકવવા માટે નમ્રતા ધ્યાનમાં લેતા, ઇલાગિને તેના કૂતરાઓની તપાસ કરી અને મિલ્કાને પસંદ કર્યો, જેણે તેની પહોળાઈ સાથે તેની આંખ પકડી લીધી.
- આ કાળા ડાઘવાળું સારું છે - ઠીક છે! - તેણે કહ્યું.
"હા, કંઈ નથી, તે કૂદી રહ્યો છે," નિકોલાઈએ જવાબ આપ્યો. "જો માત્ર એક અનુભવી સસલું ખેતરમાં દોડી જાય, તો હું તમને બતાવીશ કે આ કેવો કૂતરો છે!" તેણે વિચાર્યું, અને રંધાતા માણસ તરફ વળતા કહ્યું કે જે કોઈને શંકા હોય તેને તે રૂબલ આપશે, એટલે કે તેને જૂઠું બોલતું સસલું મળ્યું.
"મને સમજાતું નથી," ઇલાગિને આગળ કહ્યું, "બીજા શિકારીઓ કેવી રીતે જાનવર અને કૂતરાઓની ઈર્ષ્યા કરે છે." હું તમને મારા વિશે કહીશ, ગણતરી. તે મને ખુશ કરે છે, તમે જાણો છો, સવારી લેવા માટે; હવે તમે આવી કંપની સાથે મળી શકશો... શું સારું છે (તેણે ફરીથી નતાશાની સામે તેની બીવર કેપ ઉતારી); અને આ સ્કિન્સની ગણતરી કરવા માટે છે, હું કેટલી લાવ્યો - મને પરવા નથી!
- સારું, હા.
- અથવા તેથી હું નારાજ થઈશ કે કોઈ બીજાનો કૂતરો તેને પકડે છે, અને મારો નહીં - હું ફક્ત બાઈટીંગની પ્રશંસા કરવા માંગુ છું, બરાબર, ગણો? પછી હું ન્યાય કરું છું ...
"અતુ - તેને," તે સમયે રોકાયેલા ગ્રેહાઉન્ડ્સમાંથી એક ખેંચાયેલ બૂમ સંભળાઈ. તે અડધા મણના સ્ટબલ પર ઊભો રહ્યો, તેનું અરાપનિક ઊભું કર્યું, અને ફરી એક વાર દોરેલી રીતે પુનરાવર્તિત થયું: "એ-તુ-તેમ!" (આ અવાજ અને ઉભા થયેલા અરાપનિકનો અર્થ એ થયો કે તેણે તેની સામે એક સસલું પડેલું જોયું.)
"ઓહ, મને શંકા હતી," ઇલાગિને આકસ્મિકપણે કહ્યું. - સારું, ચાલો તેને ઝેર આપીએ, ગણતરી!
- હા, આપણે વાહન ચલાવવાની જરૂર છે... હા - સારું, સાથે? - નિકોલાઈએ જવાબ આપ્યો, એર્ઝા અને લાલ ઠપકો આપતા કાકા, તેના બે હરીફો કે જેમની સાથે તે ક્યારેય તેના કૂતરાઓને મેચ કરવામાં સફળ થયો ન હતો. "સારું, તેઓ મારા મિલ્કાને મારા કાનમાંથી કાપી નાખશે!" તેણે વિચાર્યું, તેના કાકા અને ઇલાગીનની બાજુમાં સસલું તરફ આગળ વધ્યું.
- અનુભવી? - ઇલાગિને પૂછ્યું, શંકાસ્પદ શિકારી તરફ આગળ વધ્યું, અને ઉત્તેજના વિના, આસપાસ જોતા અને એર્ઝા તરફ સીટી વગાડતા ...
- અને તમે, મિખાઇલ નિકાનોરીચ? - તે તેના કાકા તરફ વળ્યો.
કાકા ભવાં ચડાવતા સવાર થયા.
- હું શા માટે દખલ કરું, કારણ કે તમારું શુદ્ધ કૂચ છે! - ગામમાં તેઓ કૂતરા માટે ચૂકવણી કરે છે, તમારા હજારો. તમે તમારા પર પ્રયાસ કરો, અને હું એક નજર કરીશ!
- ઠપકો! ચાલુ, ચાલુ,” તેણે બૂમ પાડી. - શપથ! - તેણે ઉમેર્યું, આ લાલ કૂતરામાં રહેલી તેની કોમળતા અને આશા વ્યક્ત કરવા માટે અનૈચ્છિકપણે આ ક્ષુદ્રતાનો ઉપયોગ કર્યો. નતાશાએ આ બે વૃદ્ધો અને તેના ભાઈ દ્વારા છુપાયેલ ઉત્તેજના જોઈ અને અનુભવી અને પોતે ચિંતિત થઈ.
શિકારી અડધા ટેકરી પર ઉભા અરાપનિક સાથે ઊભો હતો, સજ્જનોએ એક પગથિયાં પર તેની પાસે પહોંચ્યો; શિકારી શ્વાનો, ખૂબ જ ક્ષિતિજ પર ચાલતા, સસલાથી દૂર થઈ ગયા; શિકારીઓ, સજ્જનો નહીં, પણ દૂર લઈ ગયા. બધું ધીમે ધીમે અને શાંત થઈ ગયું.
- તમારું માથું ક્યાં પડેલું છે? - નિકોલાઈએ શંકાસ્પદ શિકારી તરફ સો ડગલા આગળ જતાં પૂછ્યું. પરંતુ શિકારીને જવાબ આપવાનો સમય મળે તે પહેલાં, સસલું, આવતીકાલે સવાર સુધીમાં હિમ અનુભવીને, સ્થિર થઈ શક્યો નહીં અને કૂદી પડ્યો. ધનુષ્ય પર શિકારી શ્વાનોનો સમૂહ, ગર્જના સાથે, સસલા પછી ઉતાર પર ધસી ગયો; ચારે બાજુથી ગ્રેહાઉન્ડ્સ, જે પેકમાં ન હતા, શિકારી શ્વાનો અને સસલા પર દોડી આવ્યા. આ બધા ધીમે ધીમે આગળ વધી રહેલા શિકારીઓ ચીસો પાડી રહ્યા છે: રોકો! કૂતરાઓને પછાડીને, ગ્રેહાઉન્ડ્સ પોકાર કરે છે: આતુ! કૂતરાઓને માર્ગદર્શન આપતા, તેઓ આખા ક્ષેત્રમાં દોડી ગયા. શાંત ઇલાગિન, નિકોલાઈ, નતાશા અને કાકા ઉડાન ભરી ગયા, કેવી રીતે અને ક્યાં, માત્ર કૂતરા અને સસલાને જોયા, અને માત્ર એક ક્ષણ માટે પણ સતાવણી દરમિયાન દૃષ્ટિ ગુમાવવાનો ડર હતો. સસલું અનુભવી અને રમતિયાળ હતું. કૂદકો મારતા, તેણે તરત જ ઝપાટા માર્યા નહીં, પરંતુ ચારે બાજુથી અચાનક આવતી ચીસો અને ધક્કો સાંભળીને તેના કાન ખસેડ્યા. તેણે કૂતરાઓને તેની નજીક જવાની મંજૂરી આપીને દસ વખત ધીમેથી કૂદકો માર્યો, અને અંતે, દિશા પસંદ કરીને અને જોખમને સમજીને, તેણે તેના કાન જમીન પર મૂક્યા અને પૂર ઝડપે દોડ્યો. તે સ્ટબલ પર સૂતો હતો, પણ સામે લીલાં ખેતરો હતા જેના દ્વારા તે કાદવવાળું હતું. શંકાસ્પદ શિકારીના બે કૂતરા, જેઓ સૌથી નજીક હતા, તે સસલાની પાછળ જોવામાં અને મૂકેલા પ્રથમ હતા; પરંતુ તેઓ હજી તેની તરફ વધુ આગળ વધ્યા ન હતા, જ્યારે ઇલાગિન્સકાયા લાલ-સ્પોટેડ એર્ઝા તેમની પાછળથી ઉડી ગયો, એક કૂતરાના અંતરની નજીક પહોંચ્યો, ભયંકર ગતિએ હુમલો કર્યો, સસલાની પૂંછડી તરફ લક્ષ્ય રાખ્યું અને વિચાર્યું કે તેણીએ તેને પકડી લીધો છે, પગની ઉપર માથું ફેરવ્યું. . સસલાએ તેની પીઠ પર કમાન લગાવી અને વધુ સખત લાત મારી. પહોળા તળિયાવાળો, કાળા ડાઘાવાળો મિલ્કા એર્ઝાની પાછળથી બહાર આવ્યો અને ઝડપથી સસલાને ગાવા લાગ્યો.