Как стать врачом-диетологом – вопрос не праздный. В современном динамичном мире практически невозможно быть на гребне успеха имея лишний вес. Недобр веса также осложняет жизнь тех, кто, казалось бы, должен гордиться склонностью к худобе. Мир диктует свои весовые стандарты, а корректировать их призваны врачи-диетологи. Как стать диетологом лично вам? Что нужно, чтобы стать диетологом, кроме желания? Об этом поговорим подробно.
Признаем честно, что проблема недобра веса встречается довольно редко, а вот полнота, переходящая в ожирение – весьма распространенное явление. Самостоятельно справиться с этой проблемой можно, но тяжело и долго. Ведь не каждому повезет сходу угадать, какая диета ему подойдет. Пусть даже диета Дюкана и популярна, но очевидно, что не каждому она подходит так, как того им бы хотелось. Быстрее и правильнее обратиться к человеку, который поможет справиться с лишним весом профессионально.
Профессия диетолога сегодня, во времена популярности фаст-фуда и малоподвижного образа жизни, актуальна как никогда. Но если вы думаете, что стать врачом-диетологом просто, то это не так.
Что нужно, чтобы стать диетологом?
Конечно, нужно в первую очередь медицинское образование. Стать врачом-диетологом без медицинского образования невозможно. Да и только с качественным медицинским образованием у вас будут перспективы развития в профессии диетолога. После получения диплома нужно отучиться в ординатуре по специальности «Диетология».
Для того, чтобы стать по-настоящему квалифицированным специалистом, нужны фундаментальные знания физиологии человека и обычных курсов для этого, конечно недостаточно. Не достаточно и средне-специального образования, ведь стать врачом-диетологом – большая ответственность.
Специалист со средним медицинским образованием, после окончания медицинского колледжа или техникума, может работать медицинской диетической сестрой. Но не врачом-диетологом. В этом случае, после окончания ссуза нужно получить специализацию «Диетология» на курсах для диетологов.
Как стать диетологом в Москве?
Столица нашей Родины манит сотни тысяч россиян, среди которых есть немало тех, кто хотел бы стать диетологом. Не обходится список желающих и без самих москвичей. Вообще, диетология последнее время – модная профессия для многих. К счастью, чтобы стать диетологом в Москве не нужно долго и мучительно искать учебное заведения. В столице есть несколько государственных медицинских вузов с богатой историей и хорошей репутацией. Самый старейший из них Первый государственный московский медицинский университет им. И.М. Сеченова; обучение на диетолога здесь - отличное решение. Также это Российский национальный исследовательский медицинский университет им. Н.И.Пирогова, так называемый Второй медицинский, медицинский факультет Российского университета дружбы народов. Если вы твердо решили, что хотите стать диетологом в Москве, обратите внимание на эти учебные заведения.
Профессия врача сложна и случайных людей там не бывает, поэтому выбор вузов достаточно ограничен и в них большие конкурсы. Срок обучения в вузе на кафедре «Лечебное дело» - 6 лет. Выпускник имеет квалификацию «Терапевт». Для получения узкой специализации молодые врачи идут в ординатуру. Чтобы стать врачом-диетологом в Москве или России, соответственно, нужно пройти специализации «Диетология», «Эндокринология» или «Гастроэнтерология».
Только такой длинный и непростой путь поможет вам стать настоящим, квалифицированным специалистом. Таких немного и они очень ценятся на рынке труда. Так как тех, кто идет более простым и легким путем гораздо больше. Но их рекомендации основаны не на точных знаниях работы всех физиологических процессов в организме человека, а на собственных домыслах и теориях, на информации, почерпнутой из разного рода сомнительной литературы, или, в лучшем случае, на собственном опыте.
Но, что помогло одному, не всегда гарантированно поможет и другому. Поэтому на вопрос «как стать диетологом» можно предложить однозначный ответ – если вы хотите стать настоящим специалистом, помогать, а не вредить своим пациентам – есть единственный путь – поступление в медицинский вуз. Дальнейшая практика обогатит вас бесценным опытом, который поможет избегать ошибок.
Стать диетологом через переподготовку
Если вы уже получили медицинское образование по другой специализации, но хотите переквалифицироваться в диетолога, есть возможность пойти на курсы диетологов по программе переподготовки и повышения квалификации. Самый солидный и серьезный институт в области диетологии это Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Научно-исследовательский институт питания» при Российской академии наук. НИИ питания РАН готовит научные и медицинские кадры высшей квалификации через аспирантуру и ординатуру. На базе Института работают кафедры диетологии РМАПО Минздрава России и кафедра диетологии и нутрициологии факультета усовершенствования врачей РНИМУ им. И.И.Пирогова при Минздраве России, пройдя обучение на которых, можно получить специализацию «Диетолог».
В Москве есть также огромное количество коммерческих курсов диетологов различного качества, на которых можно узнать что-то новое или модное, изучить какое-нибудь альтернативное направление. Если вы не собираетесь работать диетологом, а хотите почерпнуть что-либо лично для себя – это прекрасный вариант. Но для работы в медицинских учреждениях все-таки лучше выбирать надежный, проверенный путь, ибо «не навреди» один из основных принципов медицины.
Если вы все еще не знаете, как стать диетологом , то ответим честно и прямо – через ваше желание и усердную учебу.
Вопросу здорового питания и советам диетолога уделяется особое внимание. Люди во всем мире думают про то, как избавиться от лишнего веса. Они пользуются всевозможными диетами, ведут активный образ жизни. Однако не всегда их действия приводят к результату. Не все люди разбираются в теме диетологии. Занятиям спорта можно уделять примерно два или три часа в день. И это все равно не поможет прийти к желаемому результату. Помочь могут лишь советы диетолога. Поэтому эта профессия набирает популярность. Консультирование по правильному питанию и снижению веса - это актуальная идея бизнеса.
Не все специалисты, оказывающие услуги консультирования по вопросам похудения и питания в целом, обладают высшим образованием. Советы диетологов очень нужны людям. Но большинство диетологов и вовсе не имеют медицинского образования. Они надеются на собственный опыт в похудении и рекомендуют своим клиентам собственные методы. Но в отдельных случаях консультации «самоучек - диетологов» могут попросту навредить пациенту. Каждый клиент требует к себе индивидуального подхода. Приходить на рынок в качестве самоучки – это довольно рискованное занятие.
Другая категория диетологов – это выпускники курсов. Продолжительность данных курсов от года до двух лет. Этих знаний, вероятно, хватит чтобы осуществить медицинскую деятельность. Но назвать себя настоящим специалистом диетологом вряд ли можно.
Следующая категория врачей данной профессии - это настоящие специалисты, которые окончили медицинский ВУЗ. Они встречаются не так часто, как представители выше перечисленных групп. Однако именно они предлагают своим клиентам качественную и профессиональную услугу. Он обязан тщательно изучить каждого клиента, подбирать особую программу питания и наблюдать своего пациента во время лечения.
Диетологов можно поделить на два вида: специалисты, работающие в государственных и частных учреждениях и те, кто открывает частную деятельность. Далее речь пойдет о второй категории.
В чем состоит деятельность этого специалиста? Большинство имеют такое неверное мнение, что диетолог предоставляет услуги исключительно по вопросам излишнего веса. Но сфера данных услуг все же намного шире. Сюда входит, к примеру, составление плана питания.
Занятия с клиентами, которые направленны на приобретение полезных знаний о продуктах питания. К примеру, вы можете предоставлять сведения, какие продукты более полезны и от чего это зависит. Какие блюда необходимо вообще вычеркнуть из меню клиента. Можно заняться разработкой меню для клиентов, которые страдают серьезной болезнью (ожирением, диабетом, болезнью сердца).
Предоставляйте больше услуг, и вы сможете надеяться, что у вас со временем станет больше пациентов.
Если вы решили стать диетологом, у вас есть варианты для выхода на рынок.
Вы сможете открыть свой центр, где вы станете консультировать и проводить работу с клиентами. Можно арендовать свой кабинет в медицинском центре, проводить платные семинары в ВУЗах, выступать как онлайн – консультант по снижению веса. Это потребует иметь собственный личный сайт, вебкамеру с микроном и Skype. Можно даже написать книгу либо создать видеотренинг на DVD.
Для этого бизнеса необходимо иметь знания. А получить их возможно, обучившись в ВУЗе либо на курсах. При этом вы обязаны постоянно совершенствоваться и узнавать новое.
Оборудование .
Что важно иметь диетологу? В первую очередь компьютер с программным обеспечением. Лучше найти специальный софт для врачей - диетологов. Можно нанять программиста. Он вам напишет необходимую программу. Эти программы важно иметь для удобства составления режима питания под любой случай. Еще необходимо иметь принтер, с помощью которого можно будет распечатать диеты для собственных клиентов.
В отдельных случаях могут потребоваться результаты анализов клиентов. Они их должны иметь на руках.
Многие полагают, что деятельность диетолога это скорее возможность заработать в свое свободное время. Пока оно так и есть. Однако, если учесть современные тенденции, где 97 процентов людей нашей страны не довольны собственным внешним видом, как правило, из – за складок на теле, то перспектива развития диетологии широка. Важно занять нишу уже сейчас и иметь свой перспективный
Диетолог (от греч. díaita — образ жизни, режим питания.) — врач, специализирующийся на укреплении здоровья с помощью правильно подобранного питания. Профессия подходит тем, кого интересует химия и биология (см. выбор профессии по интересу к школьным предметам).
Особенности профессии
Диетология — прикладной раздел медицины, посвящённый организации рационального питания.
Первое, что приходит в голову при слове «диета» - это похудание . Действительно, диетологи занимаются этой проблемой. Тем более что избыток в килограммах плохо отражается на самочувствии. Когда на приём приходит человек с лишним весом, диетолог его взвешивает, определяет процентное содержание воды, мышечной и жировой массы в организме (современное оборудование позволяет это сделать). Обязательно выясняет, какие заболевания есть у пациента, какую еду он предпочитает, какого режима придерживается, работает ли физически, нет ли аллергии на какие-либо продукты. Когда ответы на все вопросы получены, врач назначает диету, помогающую сбросить вес.
Если нужный вес достигнут, врач-диетолог разрабатывает программу, которая позволяет поддерживать результат как можно дольше.
Но существуют и другие проблемы здоровья . Как считают диетологи, большинство из них можно облегчить и даже свести на нет, если придерживаться правильного рациона.
Иногда взаимосвязь между питанием и состоянием здоровья может уловить только врач. Например, заметив у себя непроходящее шелушение кожи, человек отправляется к дерматологу. И там он с удивлением узнаёт, что причина не в грибке или аллергии, а в плохой работе печени. А печень, в свою очередь, могла пострадать от пищевых излишеств.
Лечением печени может заниматься гастроэнтеролог: он проводит обследование, назначает лекарства, а также даёт некоторые советы по питанию, т.е. сам выступает в роли диетолога. Но в последнее время всё чаще к процессу лечения подключается специалист-диетолог, который разрабатывает для пациента более подробную программу питания. Рацион должен отвечать всем потребностям организма, без этого невозможен правильный обмен веществ. С другой стороны, некоторые заболевания блокируют усвоение важных для организма элементов. Диета должна всё это учесть. Для хорошего результата важны не только сами продукты, но и то, как они приготовлены, режим приёма пищи.
Лечебные диеты применяются при сахарном диабете, при хроническом панкреатите, гастрите, при повышенном артериальном давлении, болезнях сердца и пр. Для многих заболеваний существуют свои стандартные диеты. Но врач может вносить в них свои коррективы, исходя из состояния конкретного больного.
Спортсмены тоже нуждаются в грамотно составленном рационе: с учётом спортивных нагрузок и особенностей организма. Этим занимается спортивный врач-диетолог.
Обязанности
Обязанности врача-диетолога зависят от места работы. Например, в специализированной клинике он консультирует пациентов. В многопрофильной клинике диетолог может также консультировать других врачей-специалистов по вопросам диетологии.
Диетологи, работающие в спортивных клубах, консультируют спортсменов и их тренеров. Помогают в организации грамотного питания во время крупных состязаний.
Врач-диетолог больницы или санатория отвечает за организацию лечебного питания всех пациентов. Он ведёт документацию: расписывает меню на неделю, учитывая диагнозы и соответствующие диеты. Контролирует правильность приготовления блюд на кухне, следит за тем, как хранятся продукты. Все эти этапы очень важны, чтобы питание пациентов было действительно лечебным.
Рабочее место
Профессия врача-диетолога позволяет работать в самых разных медицинских учреждениях. Диетологи работают в клиниках, специализирующихся на похудении, в многопрофильных больницах, поликлиниках, диспансерах, санаториях и профилакториях. А также в фитнес-клубах, в спортивных организациях.
При склонности к исследовательской работе можно посвятить себя науке. Например, в НИИ питания РАМН.
Оплата труда
Зарплата на 13.02.2019
Россия 20000—100000 ₽
Москва 35000—150000 ₽
Важные качества
Профессия диетолог предполагает чувство ответственности, хорошую память, доброжелательность, умение общаться с людьми, готовность к освоению новых знаний.
Диетолог сам должен излучать здоровье и следовать правилам здорового образа жизни. Иначе его рекомендациям просто не поверят.
Знания и навыки
Для успеха в своей профессии врач-диетолог должен обладать знаниями терапевта, гастроэнтеролога. Необходимо хорошо понимать закономерности обмена веществ в организме, работу пищеварительной системы. Знать состав основных пищевых продуктов, представлять, какова их биологическая ценность и как они влияют на организм при различных заболеваниях. Владеть методиками составления диеты. А также методиками диагностики, уметь пользоваться диагностической аппаратурой.
Обучение на диетолога
На этом курсе можно получить профессию диетолога-консультанта за 3 месяца и 10 000 р. Также можно получить профессию консультанта-нутрициолога за 3 месяца и 10 000 руб .
— Одна из самых доступных цен в России;
— Диплом о профессиональной переподготовке установленного образца;
— Обучение в полностью дистанционном формате;
— Крупнейшее образовательное учреждение дополнительного проф. образования в России.
Сюзи Уокер работает диетологом почти десять лет, она сотрудничала в качестве консультанта с разнообразными брендами продуктов питания и открыла собственную клинику. Она ведет частные консультации и занята производством зерновых батончиков под своим брендом. Безусловно, это человек, достигший максимального успеха в диетологии, поэтому ее советы наверняка вам пригодятся!
Убедитесь, что вы действительно увлечены диетологией
Это может показаться очевидным, но, перед тем как вы начнете обучение, постарайтесь убедиться, что вам действительно интересна выбранная вами сфера. Существует огромное множество направлений, связанных с диетологией, по которым вы можете работать, но в любом случае вам нужно будет ежедневно разговаривать с людьми о еде и напитках. В скором времени вы потеряете интерес, если у вас нет страсти к данной теме, так что обязательно прислушайтесь к себе и определитесь со своими ощущениями.
Никогда не переставайте учиться
Диетология - это одна из наиболее быстро развивающихся сфер в науке. Не думайте, что вы завершите свое обучение и будете знать все что нужно. Сегодня одно из веществ может считаться вредным, но уже завтра появится исследование, предоставляющее совершенно новую информацию, недоступную прежде. Все, что вы знали до этого, окажется ошибочным. Именно поэтому процесс обучения никогда не прекратится.
Изучите разные сферы работы заранее
Существует больше разных сфер работы с диетологией, чем вы можете себе представить. Вы можете быть диетологом в поликлинике или консультантом для производителя продуктов питания, есть и другие варианты. Именно поэтому так важно разобраться, в каком направлении вам хочется двигаться больше всего - это поможет вам понять, какие модули изучать и в каких предметах специализироваться.
Принимайте собственные решения
Не стоит думать, что что-то верно только потому, что так вам говорят предприниматели. Как уже упоминалось, диетология - это сфера, в которой постоянно происходят изменения, так что у вашего педагога вполне может быть устаревший подход. Всегда старайтесь самостоятельно оценивать информацию, если хотите стать специалистом, которому можно доверять.
Не поддавайтесь маркетингу
Постарайтесь никогда не верить безоговорочно информации о теме питания, если читаете ее в СМИ. Разумеется, в газетной статье может быть и правда, но нередко статьи пишутся для того, чтобы шокировать и привлекать внимание, кроме того, они могут быть оплачены брендами. Разбирайтесь в информации самостоятельно, как и в случае с педагогами - вы должны уметь мыслить критически.
Будьте готовы приложить серьезные усилия
Изучать диетологию достаточно сложно, это значимая наука. Предмет ее обширен, информация постоянно меняется, количество противоречивых мнений огромно. На обучение потребуется от трех до шести лет, все это время нужно будет по-настоящему стараться. Медицинские журналы, разнообразные учебники и исследования станут частью вашей жизни, к этому следует подготовиться сразу.
Определитесь, где хотите учиться
Как и с другими образовательными курсами, важно определиться, какой именно университет оптимально подходит под ваши критерии. Хотите вы учиться на стационарном отделении или заочно? Какой курс пользуется наибольшей популярностью у работодателей? Какие дополнительные занятия предлагаются для студентов? Определитесь со всем этим заранее.
Будьте гибки со своими карьерными ожиданиями
Многие диетологи работают на нескольких работах. К примеру, часть времени они пребывают в поликлинике, а часть - ведут консультации частно. В некоторых сферах начинать нужно с низкооплачиваемой работы, чтобы получить необходимый опыт и ознакомиться с индустрией. Нужно будет запастись терпением и не сдаваться - вы не пожалеете!
Займитесь своей формой
Мало кто захочет доверять диетологу, который сам не в форме. Делайте так, как советуете поступать остальным, чтобы получить доверие и позитивные оценки от клиентов.
Наслаждайтесь процессом
Если вы любите работать в сфере диетологии, вы будете получать огромное удовлетворение от процесса. В конце концов, ваша деятельность помогает людям улучшить жизнь и укрепить здоровье. Если вы действительно увлечены питанием, вы замечательно проведете время.
Хороший диетолог - востребованная профессия на рынке труда. И это неудивительно, если подумать, что в мире лишним весом страдает, чуть ли не каждый третий житель мегаполиса, нуждающийся в помощи хорошего диетолога. К его мнению прислушиваются, все хотят услышать его совет, узнать новые тенденции в сфере правильного питания. И конечно, закономерно, что молодые люди хотят учиться на диетолога - это прекрасная реализация и отличная работа. Но далеко не каждый из них становится хорошим специалистом, и сегодня, очевидно, что хороший диетолог, чтобы по-настоящему помогать людям, должен быть не просто знатоком своего дела, а также и хорошим психологом.
Где учиться на врача диетолога? Как становятся хорошим диетологом?
Что необходимо знать врачу диетологу в его профессии?
Почему только лишь знание о пользе продуктов не помогает некоторым пациентам? Где учатся на такого хорошего диетолога, который может помочь абсолютно всем.
Диетология - очень интересная сфера, которая будет интересна современным молодым людям. Прекрасная специализация - модная, нужная, востребованная в обществе. Но, как всегда и у всего тут есть свое "но"...
К сожалению, на данный момент в мединститутах недостает понимания глубинных, психологических проблем пациента, имеющего проблемы с лишним весом . При назначении лечения и диетического питания, учитываются физиология человека, но не первопричины, которые лежат глубоко в подсознании.
Можно, конечно, закрывать глаза на очевидное и утверждать, что мединституты учат на хороших диетологов молодых специалистов. Но почему тогда так растет количество их клиентов?
Чтобы стать хорошим диетологом - нужны новые, современные знания по психологии
У современных диетологов, уже состоявшихся и знаменитых, ответ один - люди не слушают их советы, нарушают режим, срываются и питаются неправильно. Да, у пациента за все есть личная ответственность, но как врачу правильно повлиять на него, облегчить процесс похудания?
Сегодня уже есть уникальное знание - системно-векторная психология Юрия Бурлана . Пока что ее не учат в мединститутах, но чтобы стать хорошим диетологом, по-настоящему помогать людям, желательно начать свое обучение именно с этого знания или, же изучить в дополнение к своей профессии.
Системно-векторное мышление показывает нам, что всего есть 8 векторов и в каждом из них свои взаимоотношения с пищей, в разных состояниях, в случаях стресса, в радости. Причем на одну и ту же ситуацию у людей будет полностью противоположная реакция. С одного взгляда специалист со знаниями по системно-векторной психологии легко может определить и векторальный набор человека, и состояние, в котором пребывает человек, а также те причины, которые привели к проблемам со здоровьем.
Возьмем, простой пример, стрессовую ситуацию – дни до экзамена. Люди с кожным и звуковым вектором перед экзаменом всегда откажутся от пищи. Они так и говорят: "у меня как ком в горле стоит, ничего есть не могу". А вот люди с анальным вектором , наоборот, чувствуют необычайную склонность поесть, буквально "заесть" стресс. И любые увещевания им не помогут - у них нет такого свойства в желаниях вектора, они по-другому сделаны. Анальник, если и сидит на диете, то только на силе воли . Причем, перед самым экзаменом анальник есть не станет, ведь именно он в момент сильных стрессов может страдать от поносов. Стресс – понос, а после стресса – запор.
Хотя особенности людей давно известны, но получается так, что клиентами диетологов становятся люди с разными векторами и у каждого из них свои причины для нарушений в здоровье, хотя внешне они могут выглядеть, казалось бы, похоже. А применяются к ним типичные диеты, основанные на кожных представлениях о реальности.
