ปรากฏการณ์ฤดูหนาวในชีวิตพืช คุณสมบัติของการพักผ่อน

เริ่มต้นในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงและตลอดฤดูหนาว ต้นไม้และไม้พุ่มของพืชในภูมิภาคของเรายังคงสงบนิ่ง ปรากฏการณ์ฤดูหนาวในชีวิตของพืชมีสาเหตุหลายประการ อุณหภูมิลดลงอย่างมาก การขาดสารอาหารเพียงพอ และอื่นๆ กระบวนการชีวิตของพืชถูกยับยั้ง และแม้ภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยซึ่งเกิดขึ้นอย่างกะทันหัน ก็ไม่สามารถกลับมาทำงานต่อได้ หลายๆ คนคงสังเกตเห็นว่าหากคุณนำกิ่งที่ตัดแล้วกลับบ้านในเดือนธันวาคม-มกราคม แล้วนำไปแช่ในน้ำอุ่น ต้นไม้จะไม่ "ตื่น" และคงสภาพที่ไร้ชีวิตชีวาเอาไว้ แต่ถ้าคุณทำเช่นนี้ในช่วงปลายฤดูหนาว เมื่อฤดูใบไม้ผลิใกล้เข้ามา ดอกตูมจะบานทันที แม้ว่าภายนอกจะยังหนาวมากก็ตาม ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น? ฤดูหนาวมีบทบาทอย่างไรในชีวิตของพืช? อะไรทำให้พืชในป่าและในจัตุรัสและสวนสาธารณะโดยรอบตื่นขึ้นพร้อมกับใบไม้สดที่เบ่งบาน? เราจะพยายามตอบคำถามเหล่านี้และคำถามที่น่าสนใจไม่แพ้กันในบทความของเรา

พืชพรรณในฤดูหนาว

ในประเทศที่มีอากาศร้อน ไม่ว่าจะเป็นฤดูหนาวหรือฤดูร้อน อุณหภูมิไม่ “กระโดด” มากนักจากตัวชี้วัดเฉลี่ยหลัก ดังนั้นต้นไม้ในเขตกึ่งเขตร้อนและเขตร้อนจึงเติบโตและเป็นสีเขียวตลอดทั้งปี ตัวอย่างเช่น รัสเซียตอนกลาง เป็นอีกเรื่องหนึ่ง หรือไซบีเรีย. ในกรณีนี้ ความผันผวนของอุณหภูมิ "บวกหรือลบ" บางครั้งอาจมีช่องว่างประมาณ 50 องศา และนี่เป็นเพียงการทำลายต้นไม้ผลัดใบหลายชนิด ธรรมชาติอันชาญฉลาดเกิดปฏิกิริยาปกป้องพืชที่มีใบเหล่านี้ต่อสภาพความเป็นอยู่ที่ไม่ดีที่เกิดขึ้นในช่วงเย็น ปรากฏการณ์ฤดูหนาวในชีวิตของพืชเป็นการ "ปิดกั้น" กระบวนการชีวิตชนิดหนึ่งที่ช่วยให้รอดพ้นจากช่วงเวลาที่ยากลำบาก เกิดอะไรขึ้นกับพวกเขา?

การเผาผลาญอาหาร

ปรากฏการณ์ฤดูหนาวในชีวิตของพืชทำให้เกิดสภาวะการพักตัวและการชะลอตัวภายในลำต้น การเจริญเติบโตของต้นไม้ที่มองเห็นได้หยุดลง เช่นเดียวกับการปล่อยความชื้นออกสู่บรรยากาศ เช่นเดียวกับการให้อาหารโน ต้นไม้ก็เติบโตในฤดูหนาวเช่นกัน พวกเขาทำมันช้ามากจนมองไม่เห็นด้วยตามนุษย์ ความชื้นยังหมุนเวียนอยู่ (ตามที่นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าการหยุดการไหลเวียนโดยสมบูรณ์เกิดขึ้นที่อุณหภูมิลบ 18) และในฤดูหนาวต้นไม้ใหญ่ยังคงระเหยความชื้นไปในอากาศได้มากถึง 250 มล. แต่คุณคงเห็นว่ากระบวนการเหล่านี้เกิดขึ้นช้ากว่าในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนมาก

ใบไม้ร่วง

ต้นไม้เกือบทั้งหมดผลัดใบในฤดูหนาว (ยกเว้นป่าดิบ) จะค่อยๆเปลี่ยนเป็นสีเหลืองตลอดฤดูใบไม้ร่วงและร่วงหล่นเหลือกิ่งก้านเปลือยเปล่า ปรากฏการณ์ฤดูหนาวเหล่านี้ในชีวิตของพืชยังเกี่ยวข้องกับกลไกการป้องกันจากความหนาวเย็น: พืชสูญเสียใบและปิดตัวเองจากอิทธิพลของสิ่งแวดล้อม การสังเคราะห์ด้วยแสงซึ่งเป็นกระบวนการของใบไม้ที่มีคลอโรฟิลล์หยุดทำงานเกือบทั้งหมด คุณค่าทางโภชนาการมีน้อยเนื่องจากส่วนหลักได้รับการประมวลผลโดยใช้ใบไม้ และระบบรากเนื่องจากน้ำค้างแข็งทำให้ปริมาณความชื้นและแร่ธาตุจากดินลดลง

คุณสมบัติของการเปลี่ยนไปสู่โหมดไฮเบอร์เนต

เราสามารถพูดได้ว่าสัญญาณแรกสำหรับพืชคือการลดเวลากลางวัน เมื่อสั้นลงอย่างเห็นได้ชัด การเปลี่ยนแปลงในอัตราส่วนระหว่างสารที่รับผิดชอบในการเผาผลาญและการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อจะเกิดขึ้นในเซลล์ ต้นไม้เหมือนเดิมเริ่มเตรียมที่จะชะลอกระบวนการชีวิต

ต้นไม้จำศีลในฤดูหนาวใช้เวลานานเท่าใด?

สภาวะการพักตัวในฤดูหนาวที่ลึกเช่นนี้ เทียบได้กับการจำศีล โดยจะคงอยู่แตกต่างกันไปในต้นไม้และพุ่มไม้ชนิดต่างๆ ตัวอย่างเช่นสำหรับเบิร์ชหรือป็อปลาร์ - จนถึงสิ้นเดือนมกราคม และเมเปิ้ลหรือลินเดนใช้เวลาถึงหกเดือนในสถานะนี้ (โดยเฉพาะในฤดูหนาวที่หนาวเย็น) ในไลแลค ช่วงจำศีลจะสิ้นสุดในเดือนธันวาคม