પ્રકૃતિ નિષ્કર્ષમાં રસાયણશાસ્ત્ર. લોકોના જીવનમાં રસાયણશાસ્ત્રની ભૂમિકા

આધુનિક સમાજમાં રસાયણશાસ્ત્રનું મહત્વ

રાસાયણિક જ્ઞાન માનવતાના હાથમાં એક શક્તિશાળી બળ છે. રાસાયણિક પદાર્થોના ગુણધર્મો અને તેમને મેળવવાની પદ્ધતિઓનું જ્ઞાન વ્યક્તિને માત્ર પ્રકૃતિનો અભ્યાસ અને સમજવા માટે જ નહીં, પણ નવા, હજુ પણ અજાણ્યા પદાર્થો મેળવવા માટે, જરૂરી ગુણધર્મોવાળા પદાર્થોના અસ્તિત્વને ધારણ કરવા માટે પણ પરવાનગી આપે છે.

પરંતુ રસાયણશાસ્ત્ર મનુષ્યો અને પર્યાવરણ માટે પણ જોખમ ઊભું કરી શકે છે. જાણીતા વિજ્ઞાન સાહિત્ય લેખક અને રસાયણશાસ્ત્રી આઇઝેક એસિમોવે લખ્યું: "રસાયણશાસ્ત્ર એ ડબ્બામાં અને પેટીઓમાં ભરેલું મૃત્યુ છે." અને જે કહેવામાં આવ્યું છે તે માત્ર રસાયણશાસ્ત્ર માટે જ નહીં, પણ વીજળી, રેડિયો ઇલેક્ટ્રોનિક્સ અને પરિવહન માટે પણ સાચું છે. આપણે વીજળી વિના જીવી શકતા નથી, પરંતુ એકદમ વાયર જીવલેણ છે, કાર આપણને ફરવા માટે મદદ કરે છે, પરંતુ લોકો ઘણીવાર તેમના પૈડા નીચે મૃત્યુ પામે છે. રસાયણશાસ્ત્ર સહિત આધુનિક વિજ્ઞાન અને ટેકનોલોજીની સિદ્ધિઓના માનવજાત દ્વારા ઉપયોગ માટે ઊંડા જ્ઞાન અને ઉચ્ચ સામાન્ય સંસ્કૃતિની જરૂર છે.

કુદરતી સંસાધનોનો જવાબદાર, તર્કસંગત ઉપયોગ જ આપણી સંસ્કૃતિના ટકાઉ વિકાસની ચાવી બની શકે છે!

રોજિંદા જીવનમાં રસાયણશાસ્ત્ર

રસાયણશાસ્ત્ર વિના, લોકોના આધુનિક જીવનની કલ્પના કરવી અશક્ય છે. અને માત્ર આડકતરી રીતે, ખોરાક, કપડાં, ફૂટવેર, બળતણ, આવાસના ઉપયોગ દ્વારા જ નહીં, પણ કાચ, પ્લાસ્ટિક, પોર્સેલેઇન અને ફેઇન્સ ઉત્પાદનો, દવાઓ, જંતુનાશકો, સૌંદર્ય પ્રસાધનો, વિવિધ એડહેસિવ્સ, વાર્નિશ, પેઇન્ટ, ખોરાકના ઉપયોગ દ્વારા પણ પ્રત્યક્ષ રીતે. ઉમેરણો, વગેરે.

વિવિધ ડિટર્જન્ટ્સ આખરે આપણા રોજિંદા જીવનમાં પ્રવેશ્યા છે. પરંતુ સાબુ અને શેમ્પૂ ઉપરાંત, અમે અન્ય ઘણા ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, ખાસ કરીને બ્લીચમાં. તેમાંના મોટાભાગનાની ક્રિયા ક્લોરિન ધરાવતા સંયોજનોના ગુણધર્મો પર આધારિત છે, જે મજબૂત ઓક્સિડાઇઝિંગ એજન્ટો છે. કેટલાક ઉત્પાદનોને "ક્લોરીન મુક્ત" તરીકે લેબલ આપવામાં આવ્યું છે. આવા ઉત્પાદનોમાં અન્ય મજબૂત ઓક્સિડાઇઝિંગ એજન્ટો હોય છે, જેમ કે સોડિયમ પરબોરેટ NaBO 2. H2O2. 3H 2 O અથવા સોડિયમ પરકાર્બોનેટ Na 2 CO 3 . 1.5H2O2. H 2 O. સખત પાણી વોશિંગ મશીનને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, તેથી અમે વોટર સોફ્ટનરનો ઉપયોગ કરીએ છીએ.

નવી સામગ્રીની રચના

નવી સામગ્રીની રચના એ આધુનિક જીવનની આવશ્યકતા છે. નવી, સુધારેલ ગુણધર્મોવાળી સામગ્રીએ અપ્રચલિત વસ્તુઓને બદલવી જોઈએ. હાઇ-ટેક ઉદ્યોગોને પણ નવી સામગ્રીની જરૂર છે: અવકાશ અને પરમાણુ તકનીક, ઇલેક્ટ્રોનિક્સ. વ્યવહારુ જરૂરિયાતો માટે, ધાતુઓ, પોલિમર, સિરામિક્સ, રંગો, ફાઇબર અને ઘણું બધું જરૂરી છે.

નવી સામગ્રીઓમાં કોમ્પોઝીટ્સ એક વિશેષ સ્થાન ધરાવે છે. ઘણા ગુણધર્મોમાં - તાકાત, કઠિનતા - સંયોજનો નોંધપાત્ર રીતે પરંપરાગત સામગ્રી કરતાં વધી જાય છે, જેના કારણે સમાજની તેમની માંગ સતત વધી રહી છે. કમ્પોઝીટના નિર્માણ પર વધુ અને વધુ સંસાધનો ખર્ચવામાં આવે છે, અને આજે કમ્પોઝીટના મુખ્ય ઉપભોક્તા ઓટોમોટિવ અને સ્પેસ ઇન્ડસ્ટ્રીઝ છે (ફિગ. 40.1).

બાયોમટીરીયલ્સ

દવાના વિકાસ સાથે, માનવ શરીરમાં અંગો અને પેશીઓને બદલવાની જરૂર હતી. રાસાયણિક પ્રયોગશાળાઓમાં વિવિધ પ્રત્યારોપણ કરવા માટે ઉપયોગમાં લઈ શકાય તેવી સામગ્રી બનાવવામાં આવે છે. ધાતુના કૃત્રિમ અંગો બનાવવા માટે સરળ, ખૂબ જ મજબૂત, રાસાયણિક રીતે નિષ્ક્રિય અને પ્રમાણમાં સસ્તા છે. ધાતુઓનો મુખ્ય ગેરલાભ એ છે કે તેઓ કાટને આધિન છે, જેના કારણે યાંત્રિક શક્તિ ઓછી થાય છે, અને શરીર ધાતુના તત્વોના આયનો દ્વારા ઝેરી થાય છે. પ્રત્યારોપણના ઉત્પાદન માટે ખૂબ જ આશાસ્પદ છે ટાઇટેનિયમ એલોય (ઉદાહરણ તરીકે, ટી-અલ-વી). તેઓ મજબૂત, પ્રમાણમાં હળવા અને કાટ માટે પ્રતિરોધક છે.

આજે, સિરામિક બાયોઇમ્પ્લાન્ટ્સ વધુ અને વધુ ઉપયોગમાં લેવાય છે. સિરામિક્સ એક અદ્ભુત જૈવ સામગ્રી છે: તે ટકાઉ છે અને કાટ લાગતી નથી. વધુમાં, સિરામિક્સ એબ્રેડ નથી, જે કૃત્રિમ સાંધા માટે મહત્વપૂર્ણ છે, અને તે જૈવ સુસંગતતા દ્વારા પણ વર્ગીકૃત થયેલ છે.

ચોખા. 40.1. સંયુક્ત સામગ્રીનો ઉપયોગ: કાર્બન ફેબ્રિક (કાર્બન ફાઇબર) (a) સાયકલ અને કારના ભાગોને મજબૂત બનાવવા માટે વપરાય છે, કાયકના હલ અને નાની હોડીઓ ફાઇબરગ્લાસથી બનેલી છે (b) અને સંપૂર્ણ ઘરો પણ (c)

ચોખા. 40.2. આધુનિક બાયોમટીરિયલ્સનો ઉપયોગ કૃત્રિમ સાંધા અને મલ્ટિફંક્શનલ લિમ્બ પ્રોસ્થેસિસના ઉત્પાદન માટે થાય છે.

કુદરતી કાચી સામગ્રીનો તર્કસંગત ઉપયોગ

કુદરત એક અખૂટ પેન્ટ્રી લાગે છે જેમાંથી માનવતા જરૂરી કાચો માલ લે છે. છેલ્લા 20 વર્ષોમાં, માનવજાતના સમગ્ર ઇતિહાસ કરતાં વધુ ખનિજોનો વપરાશ કરવામાં આવ્યો છે. વિશ્વમાં દર વર્ષે લગભગ 100 અબજ ટન ખડકોનું ખાણકામ અને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. કાચા માલના ઘણા સ્ત્રોતો પહેલેથી જ ખતમ થઈ ગયા છે, તેથી કાચા માલની સમસ્યા તીવ્ર છે. પહેલેથી જ આજે, ઘણા દેશોમાં અમુક કુદરતી સંસાધનોનો અભાવ છે. ઉદાહરણ તરીકે, યુક્રેનમાં તેલ અને કુદરતી ગેસનો અભાવ છે.

કાચા માલ અને કચરાનો સંકલિત ઉપયોગ એ સંયુક્ત ઉદ્યોગોનો આધાર છે (વિવિધ રાસાયણિક, ધાતુશાસ્ત્ર સાથેના રાસાયણિક, વગેરે). બિન-કચરો તકનીકો દાખલ કરવી જરૂરી છે, એટલે કે આવી ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓ જેમાં એક ઉત્પાદનમાંથી કચરો બીજા ઉત્પાદન માટે કાચો માલ (રીએજન્ટ) બને છે.

કાચા માલનો અખૂટ સ્ત્રોત ઔદ્યોગિક અને ઘરગથ્થુ કચરો છે. રસાયણશાસ્ત્રીઓનું કાર્ય આવા કચરાના કાર્યક્ષમ ઉપયોગ માટે પદ્ધતિઓ વિકસાવવાનું છે. ગૌણ કાચા માલનો ઉપયોગ કુદરતી કાચી સામગ્રી અને ઊર્જા બચાવવા તેમજ ઉત્પાદનની કિંમત ઘટાડવાનું શક્ય બનાવે છે, કારણ કે સંસાધન ખર્ચ પ્રાથમિક ઉત્પાદન કરતાં 2-3 ગણો (અને કેટલાક પ્રકારો માટે 6 ગણો) ઓછો છે. કાચો માલ. ઉદાહરણ તરીકે, સ્ક્રેપ મેટલમાંથી સ્ટીલને ગંધવા માટે 6-7 ગણો ઓછો ઉર્જા ખર્ચ અને ઓરમાંથી સ્ટીલ બનાવવા કરતાં 25 ગણો સસ્તી જરૂર પડે છે.

મુખ્ય વિચાર

રસાયણશાસ્ત્ર માનવજાતના જીવન અને પ્રવૃત્તિના તમામ ક્ષેત્રોમાં પ્રવેશ્યું છે. આપણા રોજિંદા જીવનમાં આપણે રાસાયણિક ઉદ્યોગના ઘણા ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. રસાયણશાસ્ત્ર તમને નવી સામગ્રી બનાવવાની મંજૂરી આપે છે જે પ્રકૃતિમાં અસ્તિત્વમાં નથી.

પરીક્ષણ પ્રશ્નો

486. તમે રોજિંદા જીવનમાં ઉપયોગ કરો છો તે રાસાયણિક ઉત્પાદનોને નામ આપો.

487. પર્યાવરણ અથવા મનુષ્યો પર રસાયણો અને ટેકનોલોજીની પ્રતિકૂળ અસરોના ઉદાહરણો આપો.

488. જો તેમાં કોઈ રાસાયણિક ઉત્પાદનો ન હોય તો તમારું જીવન કેવું હશે તેનું વર્ણન કરો.

489. નવી સામગ્રીના નિર્માણમાં, ઉર્જા અને કાચા માલની સમસ્યાઓના ઉકેલમાં રસાયણશાસ્ત્રની ભૂમિકાનું વર્ણન કરો.

સામગ્રીમાં નિપુણતા મેળવવા માટેના કાર્યો

490*. તમારા શહેર, ગામ, પ્રદેશમાં રાસાયણિક સાહસો છે કે કેમ તે પુખ્ત વયના લોકો પાસેથી શોધો. જે? તેઓ શું ઉત્પન્ન કરે છે? તેઓ પર્યાવરણને કેવી રીતે અસર કરે છે? શું કોઈ વ્યક્તિ આ ઉદ્યોગોના ઉત્પાદનોનો ઇનકાર કરી શકે છે? જવાબને યોગ્ય ઠેરવો.

491* પર્યાવરણીય વ્યવસ્થાપનના સિદ્ધાંતો અને આ સિદ્ધાંતોના અમલીકરણમાં રસાયણશાસ્ત્રના મહત્વ વિશે વધારાના સ્ત્રોતોમાં માહિતી મેળવો.

આ પાઠ્યપુસ્તક સામગ્રી છે.

પરિચય

આધુનિક જીવનમાં રસાયણશાસ્ત્રની ભૂમિકા ખૂબ જ સ્પષ્ટ રીતે દર્શાવેલ છે: રસાયણશાસ્ત્ર એ ઊર્જા, ગરમી, ઘરગથ્થુ રસાયણો છે.

રસાયણશાસ્ત્ર એક વિજ્ઞાન તરીકે અને તે જ સમયે જ્ઞાનના ઉપયોગના ક્ષેત્ર તરીકે ખૂબ પ્રભાવશાળી છે. રાસાયણિક તકનીકોના ઉપયોગ વિના સામગ્રીનું ઉત્પાદન અશક્ય છે. નવી સામગ્રી આપણા જીવનમાં સતત પ્રવેશી રહી છે. ઘણી સદીઓ સુધી, રસાયણશાસ્ત્ર રસાયણ તરીકે વિકસિત થયું, ફિલસૂફના પથ્થરની શોધ. હવે તે પદાર્થો અને તેમના ગુણધર્મો વિશેના સૌથી મૂળભૂત વિજ્ઞાનમાંનું એક છે, જેના વિના જીવન પોતે જ અશક્ય છે.

સંસ્કૃતિના એક ઘટક તરીકે રસાયણશાસ્ત્ર વિશ્વ વિશેના અસંખ્ય મૂળભૂત વિચારો, જટિલ સિસ્ટમની રચના અને ગુણધર્મો વચ્ચેનું જોડાણ, સમપ્રમાણતા, અરાજકતા અને વ્યવસ્થા વિશે સંભવિત વિચારો અને વિચારોની સામગ્રીથી ભરે છે; સંરક્ષણ કાયદા; સ્વતંત્ર અને સતત એકતા; પદાર્થની ઉત્ક્રાંતિ - આ બધું રસાયણશાસ્ત્રની વાસ્તવિક સામગ્રી પર દ્રશ્ય અભિવ્યક્તિ શોધે છે, વ્યક્તિના સુમેળપૂર્ણ વિકાસ માટે આપણી આસપાસના વિશ્વ વિશે વિચારવા માટે ખોરાક આપે છે.

માનવ જીવનમાં રસાયણશાસ્ત્રની ભૂમિકા

દરેક જગ્યાએ, તમે જ્યાં જુઓ ત્યાં, આપણે રાસાયણિક છોડ અને કારખાનાઓમાં મેળવવામાં આવતા પદાર્થો અને સામગ્રીઓથી બનેલા પદાર્થો અને ઉત્પાદનોથી ઘેરાયેલા છીએ. વધુમાં, રોજિંદા જીવનમાં, તે જાણ્યા વિના, દરેક વ્યક્તિ રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, સાબુથી ધોવા, ડિટર્જન્ટથી ધોવા વગેરે. જ્યારે લીંબુનો ટુકડો ગરમ ચાના ગ્લાસમાં બોળવામાં આવે છે, ત્યારે રંગ ઝાંખો પડી જાય છે - અહીં ચા લિટમસની જેમ એસિડ સૂચક તરીકે કામ કરે છે. સરકો સાથે સમારેલી વાદળી કોબીને ભીની કરતી વખતે સમાન એસિડ-બેઝ ક્રિયાપ્રતિક્રિયા થાય છે. રખાતઓ જાણે છે કે કોબી એક જ સમયે ગુલાબી થઈ જાય છે. મેચને રોશની કરવી, રેતી અને સિમેન્ટને પાણીથી ભેળવી, અથવા પાણીથી ચૂનો ઓલવવો, ઇંટો ચલાવવી, અમે વાસ્તવિક અને કેટલીકવાર ખૂબ જટિલ રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ કરીએ છીએ. આ અને અન્ય રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓની સમજૂતી કે જે માનવ જીવનમાં વ્યાપક છે તે નિષ્ણાતોનો ઘણો છે.

રસોઈ પણ એક રાસાયણિક પ્રક્રિયા છે. કોઈ આશ્ચર્ય નથી કે તેઓ કહે છે કે મહિલા રસાયણશાસ્ત્રીઓ ઘણીવાર ખૂબ સારી રસોઈયા હોય છે. ખરેખર, રસોડામાં રસોઈ બનાવવી એ ક્યારેક લેબમાં ઓર્ગેનિક સિન્થેસિસ કરવા જેવું હોય છે. રસોડામાં માત્ર ફ્લાસ્ક અને રીટોર્ટ્સને બદલે તેઓ પોટ્સ અને પેનનો ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ કેટલીકવાર પ્રેશર કૂકરના રૂપમાં ઓટોક્લેવનો ઉપયોગ કરે છે. વ્યક્તિ રોજિંદા જીવનમાં જે રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓ કરે છે તે વધુ સૂચિબદ્ધ કરવું જરૂરી નથી. તે માત્ર એ નોંધવું જોઇએ કે કોઈપણ જીવંત જીવતંત્રમાં વિવિધ રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ વિશાળ માત્રામાં કરવામાં આવે છે. ખોરાકના પાચન, પ્રાણીઓ અને મનુષ્યોના શ્વસનની પ્રક્રિયાઓ રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ પર આધારિત છે. ઘાસના નાના બ્લેડ અને શકિતશાળી વૃક્ષની વૃદ્ધિ પણ રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ પર આધારિત છે.

રસાયણશાસ્ત્ર એ વિજ્ઞાન છે, કુદરતી વિજ્ઞાનનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ. કડક શબ્દોમાં કહીએ તો, વિજ્ઞાન માણસને ઘેરી શકતું નથી. તે વિજ્ઞાનના વ્યવહારિક ઉપયોગના પરિણામોથી ઘેરાયેલું હોઈ શકે છે. આ સ્પષ્ટતા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. હાલમાં, કોઈ ઘણીવાર આ શબ્દો સાંભળી શકે છે: "રસાયણશાસ્ત્રે પ્રકૃતિને બગાડી છે", "રસાયણશાસ્ત્ર

ગ્રહ સ્કેલ પર પાણી

માનવજાતે લાંબા સમયથી પાણી પર ખૂબ ધ્યાન આપ્યું છે, કારણ કે તે જાણીતું હતું કે જ્યાં પાણી નથી ત્યાં જીવન નથી. સૂકી જમીનમાં, અનાજ ઘણા વર્ષો સુધી પડી શકે છે અને માત્ર ભેજની હાજરીમાં જ અંકુરિત થાય છે. પાણી એ સૌથી સામાન્ય પદાર્થ હોવા છતાં, તે પૃથ્વી પર ખૂબ જ અસમાન રીતે વિતરિત થાય છે. આફ્રિકન ખંડ અને એશિયામાં પાણી વિનાના વિશાળ વિસ્તારો છે - રણ. આખો દેશ - અલ્જેરિયા - આયાતી પાણી પર રહે છે. કેટલાક દરિયાકાંઠાના વિસ્તારો અને ગ્રીસના ટાપુઓ પર જહાજ દ્વારા પાણી પહોંચાડવામાં આવે છે. કેટલીકવાર ત્યાં પાણીની કિંમત વાઇન કરતાં વધુ હોય છે. યુનાઈટેડ નેશન્સ અનુસાર, 1985 માં, વિશ્વની 2.5 અબજ વસ્તી પાસે પીવાના શુદ્ધ પાણીનો અભાવ હતો.

વિશ્વની સપાટી 3/4 પાણીથી ઢંકાયેલી છે - આ મહાસાગરો, સમુદ્રો છે; તળાવો, હિમનદીઓ. એકદમ મોટી માત્રામાં, પાણી વાતાવરણમાં તેમજ પૃથ્વીના પોપડામાં જોવા મળે છે. પૃથ્વી પર મફત પાણીનો કુલ ભંડાર 1.4 અબજ કિમી 3 છે. પાણીનો મુખ્ય જથ્થો મહાસાગરોમાં સમાયેલ છે (લગભગ 97.6%), આપણા ગ્રહ પર બરફના સ્વરૂપમાં 2.14% પાણી છે. નદીઓ અને તળાવોનું પાણી માત્ર 0.29% અને વાતાવરણીય પાણી - 0.0005% છે.

પાણી સતત અને સક્રિય પરિભ્રમણમાં છે. તેનું ચાલક બળ સૂર્ય છે અને પાણીનો મુખ્ય સ્ત્રોત મહાસાગરો છે. પૃથ્વી પરની તમામ સૌર ઉર્જા ઘટનાઓનો લગભગ એક ક્વાર્ટર જળાશયોની સપાટી પરથી પાણીના બાષ્પીભવન પર ખર્ચવામાં આવે છે. દર વર્ષે, આ રીતે વાતાવરણમાં 511 હજાર km3 પાણી વધે છે, જેમાંથી 411 હજાર km3 સમુદ્રની સપાટીથી છે. લગભગ 2/3 વાતાવરણીય પાણી વરસાદના રૂપમાં સમુદ્રમાં પાછું આવે છે અને 1/3 જમીન પર પડે છે. વાતાવરણમાં પાણીની વરાળની માત્રા કરતાં વાર્ષિક વરસાદ 40 ગણો છે. તરત જ પડ્યા પછી, તેઓ પૃથ્વી પર 1 મીટર જાડા સ્તરની રચના કરી શકે છે. આ પાણી હિમનદીઓ, નદીઓ અને તળાવોને ફરીથી ભરે છે. બદલામાં, ખંડીય સપાટીના પાણી ફરીથી સમુદ્ર અને મહાસાગરોમાં વહે છે, બનતા પાણીને ઓગાળીને

આ કાર્યનું અજમાયશ સંસ્કરણ છે. પ્રકરણના 70% દૂર કર્યા. સંપૂર્ણ સંસ્કરણ માટે, કૃપા કરીને સાઇટ પર કાર્ય ખરીદવા માટેની ભલામણોનો સંદર્ભ લો.

મીઠું

આપણે નિશ્ચિતપણે કહી શકીએ કે એકદમ શુદ્ધ સ્વરૂપમાં ઓછામાં ઓછું એક રાસાયણિક સંયોજન દરેક ઘરમાં, દરેક કુટુંબમાં જોવા મળે છે. આ સામાન્ય મીઠું છે, અથવા રસાયણશાસ્ત્રીઓ તેને કહે છે, સોડિયમ ક્લોરાઇડ NaCl. તે જાણીતું છે કે, તાઈગા આશ્રય છોડીને, શિકારીઓ ચોક્કસપણે રેન્ડમ પ્રવાસીઓ માટે મેચ અને મીઠું છોડશે. મીઠું

મેચ

માણસ લાંબા સમયથી અગ્નિના ચમત્કારિક ગુણધર્મોથી પરિચિત છે, જે વીજળીની હડતાલના પરિણામે સ્વયંભૂ ઉદ્ભવે છે. તેથી, આગ બનાવવાની રીતોની શોધ આદિમ માણસ દ્વારા હાથ ધરવામાં આવી હતી. લાકડાના બે ટુકડાને જોરશોરથી ઘસવું એ આવી જ એક પદ્ધતિ છે. લાકડાની સ્વ-ઇગ્નીશન 300 ° સે ઉપરના તાપમાને થાય છે.

તે સ્પષ્ટ છે કે આવા તાપમાને લાકડાને સ્થાનિક રીતે ગરમ કરવા માટે સ્નાયુબદ્ધ પ્રયત્નો લાગુ કરવા જોઈએ. તેમ છતાં, એક સમયે, આ પદ્ધતિમાં નિપુણતા મેળવવી એ સૌથી મોટી સિદ્ધિ હતી, કારણ કે અગ્નિનો ઉપયોગ વ્યક્તિને આબોહવા પરની તેની નિર્ભરતાને મોટાભાગે દૂર કરવાની મંજૂરી આપે છે, અને તેથી અસ્તિત્વ માટેની જગ્યાને વિસ્તૃત કરી શકે છે. જ્યારે પથ્થર પાયરાઇટ FeS2 ના ટુકડાને અથડાવે છે અને લાકડા અથવા શાકભાજીના સળગેલા ટુકડાને સળગાવે છે ત્યારે કોતરકામ સ્પાર્ક કરે છે

કાગળ અને પેન્સિલો

એવું કહેવામાં કોઈ અતિશયોક્તિ નથી કે દરેક વ્યક્તિ દરરોજ અને મોટી માત્રામાં કાગળ અથવા તેમાંથી બનેલી વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરે છે. સંસ્કૃતિના ઇતિહાસમાં કાગળની ભૂમિકા અમૂલ્ય છે. માનવજાતનો લેખિત ઇતિહાસ લગભગ છ હજાર વર્ષનો છે અને તેની શરૂઆત થઈ

કાચ

કાચનો ઈતિહાસ પ્રાચીન કાળમાં જાય છે. તે જાણીતું છે કે ઇજિપ્ત અને મેસોપોટેમિયામાં તેઓ 6000 વર્ષ પહેલાં તેને કેવી રીતે બનાવવું તે જાણતા હતા. સંભવતઃ, પ્રથમ સિરામિક ઉત્પાદનો કરતાં કાચ બનાવવાનું શરૂ થયું, કારણ કે તેના ઉત્પાદન માટે વધુ જરૂરી છે

સિરામિક્સ

સિરામિક ઉત્પાદનો રોજિંદા જીવનમાં અને બાંધકામમાં વ્યાપકપણે રજૂ થાય છે. સિરામિક્સ શબ્દ રશિયન ભાષામાં એટલો નિશ્ચિતપણે સ્થાપિત થયો છે કે જ્યારે આપણે જાણીએ છીએ કે તે વિદેશી મૂળનો છે ત્યારે અમને આશ્ચર્ય થાય છે. હકીકતમાં, શબ્દ

બાંધકામ સામગ્રી

કુદરતી અથવા કૃત્રિમ પદાર્થો, જેમાં સિલિકા SiO2 નો સમાવેશ થાય છે, તેને સિલિકેટ્સ કહેવામાં આવે છે. આ શબ્દ lat પરથી આવ્યો છે. silex - ચકમક. આધુનિક સિલિકેટ ઉદ્યોગ એ રાષ્ટ્રીય અર્થતંત્રની સૌથી મહત્વપૂર્ણ શાખા છે. તે મકાન સામગ્રી માટે દેશની મૂળભૂત જરૂરિયાતો પૂરી પાડે છે. ગ્લાસ એ સિલિકેટ સામગ્રીનો લાક્ષણિક પ્રતિનિધિ છે, પરંતુ તે પહેલાથી જ ચર્ચા કરવામાં આવી છે.

©2015-2019 સાઇટ
તમામ અધિકારો તેમના લેખકોના છે. આ સાઇટ લેખકત્વનો દાવો કરતી નથી, પરંતુ મફત ઉપયોગ પ્રદાન કરે છે.
પૃષ્ઠ બનાવવાની તારીખ: 2016-02-13

આગલી સદીમાં કુદરતી પ્રોટીનથી અલગ કરાયેલા વીસ અલગ અલગ એમિનો એસિડમાંથી ગ્લાયસીન પ્રથમ હતું.

ફ્રેન્ચ રસાયણશાસ્ત્રી મિશેલ યુજેન શેવરેલ (1786-1889) એ તેમના ખૂબ લાંબા સર્જનાત્મક જીવનનો પ્રથમ ભાગ ચરબીના અભ્યાસ માટે સમર્પિત કર્યો. 1809માં તેણે સાબુ (આલ્કલી સાથે ચરબી ગરમ કરીને બનાવવામાં આવે છે)ને એસિડથી સારવાર આપી અને જેને આપણે હવે ફેટી એસિડ કહીએ છીએ તેને અલગ કરી દીધું. પાછળથી, તેણે બતાવ્યું કે, સાબુમાં ફેરવાતા, ચરબી ગ્લિસરોલ ગુમાવે છે.

1954માં બર્થલોટે, સ્ટીઅરિક એસિડ (ચરબીમાંથી મેળવેલા સૌથી સામાન્ય ફેટી એસિડ્સમાંનું એક) સાથે ગ્લિસરિનને ગરમ કરીને, ગ્લિસરોલના બાકીના પરમાણુ અને સ્ટીઅરિક એસિડના ત્રણ અવશેષો ધરાવતા પરમાણુ મેળવ્યા હતા. આ ટ્રિસ્ટીઅરિન, જે કુદરતી ચરબીમાંથી મેળવેલા ટ્રિસ્ટીઅરિન જેવું જ હોવાનું બહાર આવ્યું છે, તે સમય સુધી સંશ્લેષિત કુદરતી ઉત્પાદનોનું સૌથી જટિલ એનાલોગ હતું. રસાયણશાસ્ત્રી નિર્જીવ પ્રકૃતિના ઉત્પાદનોમાંથી એક સંયોજનનું સંશ્લેષણ કરી શકે છે જે તેના તમામ ગુણધર્મોમાં કાર્બનિક છે. તે કુદરતી ઉત્પાદનોના એનાલોગના સંશ્લેષણ સાથે છે કે 19મી અને 20મી સદીના ઉત્તરાર્ધમાં કાર્બનિક રસાયણશાસ્ત્રની સૌથી મોટી સિદ્ધિઓ સંકળાયેલી છે.

આધુનિક વિશ્વ અને તેના ભવિષ્યમાં રસાયણશાસ્ત્રની ભૂમિકા.

"કેમિફોબિયા" ના વાતાવરણમાં, વ્યક્તિએ રસાયણશાસ્ત્રના વિકાસ અને ઊર્જા, ઇકોલોજી, રાષ્ટ્રીય સંરક્ષણ, આરોગ્યસંભાળ, ઔદ્યોગિક વિકાસ અને કૃષિની સમસ્યાઓના ઉકેલ માટે તેની સિદ્ધિઓનો ઉપયોગ કર્યા વિના સામાજિક પ્રગતિની અશક્યતા વિશે સંપૂર્ણપણે વાકેફ હોવું જોઈએ.

તે કહેવું પૂરતું છે કે સમાજ દ્વારા હાલમાં વપરાશમાં લેવાયેલી 92% ઊર્જા, આપણે રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓ દ્વારા પ્રાપ્ત કરીએ છીએ. અને જો આધુનિક ઊર્જા પર્યાવરણીય સમસ્યાઓ ઊભી કરે છે, તો તે રસાયણશાસ્ત્ર નથી જે દોષિત છે, પરંતુ તેની પ્રવૃત્તિના ઉત્પાદનો (રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓ, ઉત્પાદનો, સામગ્રી) નો અભણ અથવા અનૈતિક ઉપયોગ.

તે યાદ રાખવું જ જોઇએ કે રસાયણશાસ્ત્ર માત્ર ડીડીટી, ડિફોલિયન્ટ્સ, નાઈટ્રેટ્સ અને ડાયોક્સિન નથી. પણ ખાંડ અને મીઠું, હવા અને વેલિડોલ, દૂધ અને મેગ્નેશિયમ, પોલિઇથિલિન અને પેનિસિલિન.

આપણે જે કંઈપણ વાપરીએ છીએ, પહેરીએ છીએ, જીવીએ છીએ, ફરતા હોઈએ છીએ, રમીએ છીએ તે બધું નિયંત્રિત રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે.

રસાયણશાસ્ત્રીનો વ્યવસાય એ પ્રતિક્રિયાઓની શોધ છે જે આપણી આસપાસના પદાર્થોને આપણી જરૂરિયાતોને સંતોષવા માટે સેવામાં પરિવર્તિત કરે છે.

આપણી પાસે પાર્કિન્સન રોગ માટે અસરકારક ઉપાય હોવો જરૂરી છે. રસાયણશાસ્ત્રીઓ કાર્બીડોફાનું સંશ્લેષણ કરે છે, એક સંયોજન જે પ્રકૃતિમાં જોવા મળતું નથી, પરંતુ ઉચ્ચ ઉપચારાત્મક પ્રવૃત્તિ ધરાવે છે.

લાખો કાર વાતાવરણને પ્રદૂષિત કરે છે. આ સમસ્યાને અંશતઃ એક્ઝોસ્ટ ગેસના ઓટોમોટિવ ઉત્પ્રેરક કન્વર્ટરને હલ કરવામાં મદદ મળે છે.

હવે ત્યાં 8 મિલિયનથી વધુ સંશ્લેષિત સંયોજનો છે. રસાયણશાસ્ત્ર લોકોને ખોરાક, કપડાં અને આવાસ, નવા ઉર્જા સ્ત્રોતો, અવક્ષય અથવા દુર્લભ સામગ્રી માટે નવીનીકરણીય અવેજી બનાવવા, માનવ સ્વાસ્થ્યને મજબૂત બનાવવામાં, પર્યાવરણની સ્થિતિનું નિરીક્ષણ કરવામાં અને તેનું રક્ષણ કરવામાં સમસ્યાઓના ઉકેલમાં ભૂમિકા ભજવે છે.

કારણ કે તમામ જીવન પ્રક્રિયાઓ રસાયણ દ્વારા થાય છે. ફેરફારો, રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓનું જ્ઞાન જીવનના સારને સમજવા માટે જરૂરી પાયો પૂરો પાડે છે. આમ, રસાયણશાસ્ત્ર સાર્વત્રિક દાર્શનિક મહત્વની સમસ્યાઓના ઉકેલમાં ફાળો આપે છે.

ભોપાલ (ભારત)ની દુર્ઘટના સ્પષ્ટપણે રસાયણશાસ્ત્રની બે બાજુઓ દર્શાવે છે. ખાદ્ય ઉત્પાદનમાં ઉપયોગમાં લેવાતા ઝેરી પદાર્થો દ્વારા હજારો લોકોને ઝેર આપવામાં આવ્યું હતું, જે દર વર્ષે લાખો લોકોને ભૂખમરાથી બચાવે છે.

રસાયણશાસ્ત્ર, આજના ગુણોનું એક મહાન વિજ્ઞાન, દરેક જગ્યાએ અને દરેક જગ્યાએ માણસને ઘેરી લે છે. તે ખૂબ લાંબા સમય પહેલા ઉદ્ભવ્યું હતું, જો કે વ્યક્તિએ તેના વિશે વિચાર્યું ન હતું. પરંતુ ચમત્કારિક રીતે, અચાનક, તેણે શસ્ત્રો અને સાધનોના ઉત્પાદન માટે ટકાઉ આયર્ન એલોય્સ બનાવવાનું શીખ્યા, કાચની શોધ કરી અને પોતાને સતત ડ્રાફ્ટ્સથી બચાવી, સિરામિક્સ બનાવવાનું શરૂ કર્યું, અને તેને બહુ રંગીન પેઇન્ટથી રંગવાનું પણ શરૂ કર્યું. અને આજે આપણે રસાયણશાસ્ત્રના સંપર્કમાં ક્યાં આવીએ છીએ, અને શું આપણે ખરેખર તેના પર નિર્ભર છીએ?

આધુનિક વ્યક્તિની સવાર એ હકીકતથી શરૂ થાય છે કે તે હૂંફાળું પથારીમાં જાગે છે, તે તેના મનપસંદ કૃત્રિમ પાયજામામાં ગરમ અને આરામદાયક છે - અને આ ફક્ત પ્રથમ ઉદાહરણ છે. સ્ટ્રેચિંગ કરીને, અમે રસોડામાં જઈએ છીએ, કીટલી ચાલુ કરીએ છીએ, એક ગ્લાસમાં ઇન્સ્ટન્ટ કોફી રેડીએ છીએ, જે રાસાયણિક વિજ્ઞાનના જ્ઞાનના આધારે બનાવેલ છે, જેમ કે અમારા મનપસંદ પ્રોસેસ્ડ ચીઝ, દહીં, જેમાં કૃત્રિમ ઉમેરણોનો સમાવેશ થાય છે. જ્યારે કીટલી ઉકળતી હોય ત્યારે, વ્યક્તિ બાથરૂમમાં જાય છે, ટૂથબ્રશ પર થોડી માત્રામાં પેસ્ટ સ્ક્વિઝ કરે છે, પછી શેવિંગ ક્રીમ અથવા ફેશિયલ વૉશ લે છે, તે શોધે છે કે પાણીનું ફિલ્ટર પહેલાની જેમ કામ કરતું નથી, અને વિચારે પણ નથી. તે વિશે આ પણ સમાન વિજ્ઞાનના ફળ છે.

આદતના કારણે, તે એક કપ કોફી પીતી વખતે ટીવી ચાલુ કરે છે. એક નાની સમાચાર સમીક્ષા તેલ રિફાઇનરીઓ વિશે જણાવે છે જે દેશને જરૂરી રકમ પ્રદાન કરશે: આલ્કલી, એસિડ, કૃત્રિમ રેસા, રબર અને રબર. તે પછી, ટેક્નોલોજીમાં નવીનતાઓની સમીક્ષા થાય છે, અને ઓટોમોટિવ ઇંધણ માટે ગેસોલિનના વિકલ્પ તરીકે, જાપાનીઝ ઉત્પાદકો કૃત્રિમ રીતે બનાવેલા ઉત્પાદનો ઓફર કરે છે જે કુદરતી સંસાધનોની કિંમતમાં ઘટાડો કરશે અને પર્યાવરણને બચાવવામાં મદદ કરશે. ઉપરાંત, બિલકુલ ખચકાટ વિના, તે વિટામિન ખાય છે, પોલિશ્ડ કારમાં બેસે છે, જેમાં જાસ્મિનની સરસ સુગંધ આવે છે, નવા એર ફ્રેશનરનો આભાર. પાછળની સીટ પર, તેને પીટ ખાતરની એક થેલી મળે છે જે તેણે બગીચાની ચેરીઓ માટે ખરીદેલી હતી અને બિલાડીના ખોરાકનો બોક્સ.

કામ પર, કારતૂસને નવા પેઇન્ટથી ભરીને, આદતની બહાર, તે નજીકના સ્ટોરમાં લંચ માટે જાય છે, જ્યાં તે તેના મનપસંદ કોલા અને બર્ગર તેમજ સાંજે જરૂરી હિલીયમ ફુગ્ગા ખરીદે છે, કારણ કે તેની પુત્રી આયોજન કરી રહી છે. એક પાર્ટી. જ્યારે તે ઘરે પાછો ફરે છે ત્યારે પહેલેથી જ અંધારું થઈ ગયું હતું, ગેરેજમાં કેરોસીન સ્ટોવનો પ્રકાશ તેનું ધ્યાન આકર્ષિત કરે છે, તે તારણ આપે છે કે તેની પુત્રી આગામી સાંજ માટે લાકડાના પૂતળાં વાર્નિશ કરી રહી છે. અને આ વ્યક્તિના વિચારોમાં એવું પણ નથી આવતું કે જો રસાયણશાસ્ત્ર ન હોત, તો તે આજની જેમ આરામદાયક પરિસ્થિતિઓમાં જીવતો ન હોત.

અને આ વિજ્ઞાનનો આપણે જે ઋણી છીએ તેનો આ માત્ર એક નાનો ભાગ છે. રસાયણશાસ્ત્ર માત્ર તમામ માનવજાતના જીવન સાથે ગાઢ રીતે જોડાયેલું નથી, તેની આરામ, સલામતી સુનિશ્ચિત કરે છે, તે માનવ સમાજની પ્રગતિના મુખ્ય એન્જિનોમાંનું એક છે. હકીકત એ છે કે તે મિકેનિકલ એન્જિનિયરિંગ અને ખાદ્ય ઉદ્યોગ જેવા દેખીતી રીતે દૂરના ઉદ્યોગોને જોડે છે, ઉદાહરણ તરીકે, અહીં અને ત્યાં ઉત્પ્રેરક પ્રક્રિયાઓનો ઉપયોગ કરીને, આ વિજ્ઞાનમાં સંખ્યાબંધ સ્વતંત્ર શાખાઓ પણ છે જે સમગ્ર ગ્રહની સેવામાં પણ છે.

ખરાબ ટેવોના પરિણામો - સંદેશ અહેવાલ
ઘણી બધી ખરાબ ટેવો છે. દરેક વ્યક્તિ કેટલાક વિશે જાણે છે, અને ઘણાને કેટલાક વિશે ખબર પણ નથી. મુખ્ય ખરાબ ટેવ ધૂમ્રપાન છે. વરાળ અને દહન ઉત્પાદનો સાથેનો તીખો ધુમાડો કંઠસ્થાનમાં પ્રવેશ કરે છે
સસલા - સંદેશ અહેવાલ
સસલાંઓને સસ્તન પ્રાણીઓ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. તેઓ સામાન્ય અને જાડા પૂંછડીમાં વહેંચાયેલા છે. પ્રથમ સસલા ઘણા હજાર વર્ષ પહેલાં ભૂમધ્ય દેશોમાં દેખાયા હતા. પાછળથી તેઓ મનુષ્યો દ્વારા કાબૂમાં આવ્યા હતા.
લયબદ્ધ જિમ્નેસ્ટિક્સ - સંદેશ અહેવાલ
લયબદ્ધ જિમ્નેસ્ટિક્સને સૌથી ભવ્ય અને તે જ સમયે મુશ્કેલ રમતોમાંની એક કહેવામાં આવે છે. વ્યાયામ અને નૃત્ય તત્વોનું સંયોજન જે જિમ્નેસ્ટ સંગીતમાં કરે છે તે આપણા સમયમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય રમત માનવામાં આવે છે.
બુનીન ઇવાન - રિપોર્ટ સંદેશ (ગ્રેડ 3, 5, 11)
ઇવાન અલેકસેવિચ બુનિનનો જન્મ 10 ઓક્ટોબર, 1870 ના રોજ એક જાણીતા ઉમદા પરિવારમાં થયો હતો. તેઓ નમ્રતાથી જીવતા હતા, તે સમયના ધોરણો અનુસાર સમૃદ્ધપણે નહીં. લેખકે તેનું આખું બાળપણ યેલેટ્સના નાના શહેર નજીકના ઓરિઓલ પ્રાંતમાં વિતાવ્યું.
મધ્યયુગીન શહેરો - રિપોર્ટ સંદેશ (6ઠ્ઠા ધોરણનો ઇતિહાસ)
મધ્ય યુગમાં શહેરોનો વિકાસ થવા લાગ્યો. તેઓ સામાન્ય રીતે જૂના કિલ્લાઓ, ટાવર્સ, ઉચ્ચ વાડની નજીક બાંધવામાં આવ્યા હતા. શહેરો, જેમાં રહેવાસીઓની સંખ્યા 6 હજારથી વધુ ન હતી, તેને કદમાં મધ્યમ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવી હતી.

રાસાયણિક ઉદ્યોગનો વિકાસ માનવ જીવનને સંપૂર્ણપણે નવા ગુણાત્મક સ્તરે લાવે છે. જો કે, મોટાભાગના લોકો રસાયણશાસ્ત્રને ખૂબ જ માને છે જટિલ અને અવ્યવહારુ વિજ્ઞાનઅમૂર્ત વસ્તુઓમાં વ્યસ્ત છે જે જીવનમાં સંપૂર્ણપણે બિનજરૂરી છે. ચાલો આ દંતકથાને દૂર કરવાનો પ્રયાસ કરીએ.

ના સંપર્કમાં છે

માનવતાને રસાયણશાસ્ત્રની કેમ જરૂર છે

આધુનિક વિશ્વમાં રસાયણશાસ્ત્રની ભૂમિકા ખૂબ જ મહાન છે. હકીકતમાં, રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓ અમને દરેક સમયે ઘેરી લો, આ માત્ર ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન અથવા સ્થાનિક ક્ષણોને લાગુ પડતું નથી.

આપણા પોતાના શરીરમાં રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ દર સેકન્ડે થાય છે, કાર્બનિક પદાર્થોને કાર્બન ડાયોક્સાઇડ જેવા સરળ સંયોજનોમાં વિઘટિત કરે છે અને પરિણામે, આપણને પ્રાથમિક ક્રિયાઓ કરવા માટે ઊર્જા મળે છે.

સમાંતર, અમે તમામ અવયવોના જીવન અને કાર્ય માટે જરૂરી નવા પદાર્થો બનાવીએ છીએ. પ્રક્રિયાઓ માત્ર અટકે છે વ્યક્તિના મૃત્યુ પછીઅને તેનો સંપૂર્ણ વિનાશ.

મનુષ્યો સહિત ઘણા જીવો માટે ખોરાકનો સ્ત્રોત એવા છોડ છે જે પાણી અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડમાંથી કાર્બનિક પદાર્થો ઉત્પન્ન કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે.

આ પ્રક્રિયાનો સમાવેશ થાય છે જટિલ રાસાયણિક પરિવર્તનની સાંકળ, જેનું પરિણામ બાયોપોલિમર્સની રચના છે: ફાઇબર, સ્ટાર્ચ, સેલ્યુલોઝ.

ધ્યાન આપો!મૂળભૂત વિજ્ઞાન તરીકે, રસાયણશાસ્ત્ર વિશ્વ વિશે, તેમાંના સંબંધો વિશે, સ્વતંત્ર અને સતત એકતા વિશે વિચારોની રચનામાં રોકાયેલું છે.

ઘરે રસાયણશાસ્ત્ર

માનવ જીવનમાં રસાયણશાસ્ત્ર દરરોજ હાજર છે, આપણે રાસાયણિક પરિવર્તનની સંપૂર્ણ સાંકળના અમલીકરણનો સામનો કરી રહ્યા છીએ:

સાબુનો ઉપયોગ કરીને;
લીંબુ સાથે ચા બનાવવી
બુઝાવવાનો સોડા;
મેચ અથવા ગેસ બર્નર લાઇટિંગ;
સાર્વક્રાઉટ રાંધવા;
પાવડર અને અન્ય ડિટર્જન્ટનો ઉપયોગ કરીને.

આ બધી રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ છે, જે દરમિયાન અન્ય કેટલાક પદાર્થોમાંથી બને છે, અને વ્યક્તિને આ પ્રક્રિયામાંથી થોડો લાભ મળે છે. આધુનિક પાવડરમાં ઉત્સેચકો હોય છે જે ઊંચા તાપમાને વિઘટિત થાય છે, તેથી ગરમ પાણીમાં ધોવા અવ્યવહારુ છે. દૂર ફોલ્લીઓ ખાવાની અસર ન્યૂનતમ હશે.

સખત પાણીમાં સાબુની ક્રિયા પણ નોંધપાત્ર રીતે ઓછી થાય છે, પરંતુ સપાટી પર ફ્લેક્સ દેખાય છે. તમે ઉકળતા દ્વારા પાણીને નરમ કરી શકો છો, પરંતુ કેટલીકવાર આ ફક્ત રસાયણોની મદદથી જ શક્ય છે જે ફક્ત વોશિંગ મશીન ઉત્પાદનોમાં ઉમેરવામાં આવે છે જે સ્કેલ બનાવવાની પ્રક્રિયાને ઘટાડે છે.

રસાયણશાસ્ત્ર અને માનવ શરીર

માનવ જીવનમાં રસાયણશાસ્ત્રની ભૂમિકા શરૂ થાય છે શ્વાસ અને પાચનમાંથી.

આપણા શરીરમાં થતી તમામ પ્રક્રિયાઓ ઓગળેલા સ્વરૂપમાં હાથ ધરવામાં આવે છે, અને પાણી સાર્વત્રિક દ્રાવક તરીકે કાર્ય કરે છે. તેના જાદુઈ ગુણધર્મો એકવાર મંજૂર પૃથ્વી પર જીવનની ઉત્પત્તિઅને હવે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

વ્યક્તિના રાસાયણિક બંધારણનો આધાર તે ખાય છે તે ખોરાક છે. તે જેટલું સારું અને વધુ સંપૂર્ણ છે, જીવન કાર્યોની સારી રીતે સંકલિત પદ્ધતિ.

આહારમાં કોઈપણ પદાર્થની અછત સાથે, પ્રક્રિયાઓ ધીમી પડે છેઅને જીવતંત્રની કામગીરીમાં ખલેલ પહોંચે છે. મોટેભાગે, આપણે વિટામિન્સને આવા મહત્વપૂર્ણ પદાર્થો તરીકે ગણીએ છીએ. પરંતુ આ સૌથી નોંધપાત્ર પદાર્થો છે, જેનો અભાવ ઝડપથી પોતાને પ્રગટ કરે છે. અન્ય ઘટકોનો અભાવ એટલો દેખાતો નથી.

ઉદાહરણ તરીકે, શાકાહારમાં કેટલાક સંપૂર્ણ પ્રોટીન અને તેમાં રહેલા એમિનો એસિડના ખોરાકની અછત સાથે સંકળાયેલા નકારાત્મક પાસાઓ છે. આવી સ્થિતિમાં, શરીર તેના પોતાના કેટલાક પ્રોટીનનું સંશ્લેષણ કરી શકતું નથી, જે તરફ દોરી જાય છે વિવિધ ઉલ્લંઘનો.

ટેબલ મીઠું પણ આહારમાં શામેલ હોવું જોઈએ, કારણ કે તેના આયનો ઓસ્મોટિક દબાણને વહન કરવામાં મદદ કરે છે, તે ગેસ્ટ્રિક જ્યુસનો ભાગ છે, કામમાં મદદ કરો.

અંગો અને પ્રણાલીઓની પ્રવૃત્તિમાં વિવિધ વિચલનો સાથે, વ્યક્તિ સૌ પ્રથમ ફાર્મસી તરફ વળે છે, જે રસાયણશાસ્ત્રના ક્ષેત્રમાં માનવ સિદ્ધિઓના મુખ્ય પ્રમોટર તરીકે કાર્ય કરે છે.

ફાર્મસીઓના છાજલીઓ પર પ્રદર્શિત 90 ટકાથી વધુ દવાઓ છે કૃત્રિમ રીતે સંશ્લેષણ, ભલે તેઓ પ્રકૃતિમાં હાજર હોય, આજે તેમને કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં ઉગાડવા કરતાં વ્યક્તિગત ઘટકોમાંથી ફેક્ટરીમાં બનાવવાનું સરળ છે. અને તેમ છતાં તેમાંના ઘણાને આડઅસર છે, રોગને દૂર કરવા માટેનું હકારાત્મક મૂલ્ય ઘણું વધારે છે.

ધ્યાન આપો!કોસ્મેટોલોજી લગભગ સંપૂર્ણપણે રસાયણશાસ્ત્રીઓની સિદ્ધિઓ પર આધારિત છે. તે તમને વ્યક્તિની યુવાની અને સૌંદર્યને લંબાવવાની મંજૂરી આપે છે, જ્યારે એક સાથે કોસ્મેટિક કંપનીઓને નોંધપાત્ર આવક લાવે છે.

ઉદ્યોગની સેવામાં રસાયણશાસ્ત્ર

શરૂઆતમાં, રસાયણશાસ્ત્રનું વિજ્ઞાન એવા લોકો દ્વારા ચલાવવામાં આવતું હતું જેઓ જિજ્ઞાસુ હતા, તેમજ લોભી હતા.

ભૂતપૂર્વને દરેક વસ્તુમાં શું સમાયેલું છે અને તે કેવી રીતે કંઈક નવું બને છે તે શોધવામાં રસ ધરાવતા હતા, બાદમાં કંઈક મૂલ્યવાન કંઈક કેવી રીતે બનાવવું તે શીખવા માંગતા હતા જે તેમને ભૌતિક સંપત્તિ પ્રાપ્ત કરવા દે.

સૌથી મૂલ્યવાન પદાર્થોમાંનું એક સોનું છે, અન્ય લોકો દ્વારા અનુસરવામાં આવે છે.

બરાબર અયસ્કનું ખાણકામ અને પ્રક્રિયાધાતુઓના ઉત્પાદન માટે - રસાયણશાસ્ત્રના વિકાસમાં પ્રથમ દિશાઓ, તેઓ આજે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. કારણ કે તેઓ પરવાનગી આપે છે નવા એલોય મેળવો, ધાતુઓને સાફ કરવાની વધુ કાર્યક્ષમ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરો, વગેરે.

સિરામિક્સ અને પોર્સેલેઇનનું ઉત્પાદન પણ ખૂબ પ્રાચીન છે, તે ધીમે ધીમે સુધારવામાં આવી રહ્યું છે, જો કે કેટલાક જૂના માસ્ટર્સને વટાવવું મુશ્કેલ છે.

તેલ શુદ્ધિકરણઆજે એક વિશાળ બતાવે છે hરસાયણશાસ્ત્રનો અર્થ, કારણ કે ગેસોલિન અને અન્ય પ્રકારના બળતણ ઉપરાંત, આ કુદરતી કાચા માલમાંથી કેટલાક સો વિવિધ પદાર્થો બનાવવામાં આવે છે:

રબર અને રબર;
કૃત્રિમ કાપડ જેમ કે નાયલોન, લાઇક્રા, પોલિએસ્ટર;
કારના ભાગો;
પ્લાસ્ટિક;
ડિટર્જન્ટ અને ઘરગથ્થુ રસાયણો;
પ્લમ્બિંગ
સ્ટેશનરી
ફર્નિચર;
રમકડાં
અને ખોરાક પણ.

પેઇન્ટ અને વાર્નિશ ઉદ્યોગ સંપૂર્ણપણે રસાયણશાસ્ત્રની સિદ્ધિઓ પર આધારિત છે, તેની તમામ વિવિધતા વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા બનાવવામાં આવી છે, નવા પદાર્થોનું સંશ્લેષણ. આજે બાંધકામમાં પણ શક્તિ અને મુખ્ય નવી સામગ્રીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જેમાં કુદરતી પદાર્થોની લાક્ષણિકતા ન હોય તેવા ગુણધર્મો હોય છે. તેમની ગુણવત્તા ધીમે ધીમે સુધરી રહી છે, જે સાબિત કરે છે કે રસાયણશાસ્ત્ર માનવ જીવનમાં જરૂરી છે.

સિક્કાની બે બાજુઓ

આધુનિક વિશ્વમાં રસાયણશાસ્ત્રની ભૂમિકા પ્રચંડ છે, આપણે હવે તેના વિના જીવી શકતા નથી, તે આપણને ઘણાં ઉપયોગી પદાર્થો અને અસાધારણ ઘટના આપે છે, પરંતુ તે જ સમયે તે કારણ બને છે. ચોક્કસ નુકસાન.

રસાયણોની હાનિકારક અસરો

નકારાત્મક પરિબળ તરીકે, વ્યક્તિના જીવનમાં રસાયણશાસ્ત્ર સતત દેખાય છે. મોટેભાગે આપણે ઉજવણી કરીએ છીએ પર્યાવરણીય પ્રભાવઅને જાહેર આરોગ્ય.

આપણા ગ્રહ માટે પરાયું સામગ્રીની વિપુલતા એ હકીકત તરફ દોરી જાય છે કે તેઓ માટી અને પાણીને દૂષિત કરે છેકુદરતી સડો પ્રક્રિયાઓને આધિન થયા વિના.

તે જ સમયે, વિઘટન અથવા દહન દરમિયાન, તેઓ મોટી માત્રામાં છોડે છે ઝેરી પદાર્થોપર્યાવરણને વધુ ઝેર.

અને તેમ છતાં, આ પ્રશ્ન સમાન રસાયણશાસ્ત્રની મદદથી તદ્દન ઉકેલી શકાય તેવું છે.

પદાર્થોનો નોંધપાત્ર ભાગ કરી શકે છે રિસાયકલ, ફરીથી ઇચ્છિત માલમાં ફેરવાય છે. સમસ્યા, તેના બદલે, વિજ્ઞાન તરીકે રસાયણશાસ્ત્રની ખામીઓ સાથે જોડાયેલી નથી, પરંતુ વ્યક્તિની આળસ સાથે અને તેની વધારાના પ્રયત્નો ખર્ચવાની અનિચ્છાકચરાના ઉત્પાદનોની પ્રક્રિયા માટે.

આ જ સમસ્યા ઔદ્યોગિક કચરા સાથે સંકળાયેલી છે, જે આજે ભાગ્યે જ અસરકારક રીતે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, પર્યાવરણને ઝેર આપવુંઅને માનવ સ્વાસ્થ્ય.

બીજો મુદ્દો, કહે છે કે રસાયણશાસ્ત્ર અને માનવ શરીર અસંગત છે કૃત્રિમ ખોરાક, જે ઘણા ઉત્પાદકો અમને ભરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છે. પણ અહીં સવાલ એટલો રસાયણશાસ્ત્રની સિદ્ધિઓનો નથી જેટલો લોકોના લોભનો છે.

રાસાયણિક પ્રગતિ માનવ જીવનને સરળ બનાવે છે, અને કદાચ ખોરાકની સમસ્યાને ઉકેલવામાં રસાયણશાસ્ત્રની ભૂમિકા અમૂલ્ય હશે, ખાસ કરીને જ્યારે આનુવંશિકતાની સિદ્ધિઓ સાથે જોડવામાં આવે. આ સિદ્ધિઓનો ઉપયોગ કરવાની અસમર્થતા અને કમાવવાની ઇચ્છા - તે છે માનવ સ્વાસ્થ્યના મુખ્ય દુશ્મનોરાસાયણિક ઉદ્યોગ કરતાં.

મોટી સંખ્યામાં પ્રિઝર્વેટિવ્સનો ઉપયોગકેટલાક દેશોમાં ખોરાકની સમસ્યા બની ગઈ છે, જ્યાં રહેવાસીઓ આ પદાર્થોથી એટલા સંતૃપ્ત થાય છે કે, મૃત્યુ પછી, તેમનામાં વિઘટનની પ્રક્રિયાઓ મોટા પ્રમાણમાં અવરોધે છે, પરિણામે મૃત ફક્ત સડતા નથીઅને ઘણા વર્ષો સુધી જમીનમાં પડેલા.

ઘરગથ્થુ રસાયણો ઘણીવાર સ્ત્રોત બની જાય છે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ અને ઝેરસજીવ જંતુઓથી છોડની સારવાર માટે ખનિજ ખાતરો અને માધ્યમો પણ મનુષ્યો માટે જોખમી છે, અને તે પ્રકૃતિ માટે પણ હાનિકારક છે. નકારાત્મક અસર પડે છેધીમે ધીમે તેનો નાશ કરે છે.

રસાયણશાસ્ત્રના ફાયદા

મનોવિજ્ઞાનમાં, આવી વિભાવના છે - જે દૂર કરવામાં સમાવે છે આંતરિક તણાવપુનઃવિતરણ દ્વારા, કેટલાક ઉપલબ્ધ ક્ષેત્રમાં પરિણામ પ્રાપ્ત કરવા માટે.

રસાયણશાસ્ત્રમાં, આ શબ્દનો ઉપયોગ પ્રવાહી અવસ્થા વિના ઘનમાંથી વાયુયુક્ત પદાર્થ મેળવવાની પ્રક્રિયા માટેના હોદ્દા તરીકે થાય છે. જો કે, આ ઉદ્યોગમાં, તમે મનોવિજ્ઞાનનો અભિગમ લાગુ કરી શકો છો.

રસાયણશાસ્ત્ર સંબંધિત વિવિધ ઉદ્યોગોમાં સિદ્ધિઓ તરફ ઊર્જાનું પુનઃદિશામાન ઘણું લાવે છે સમાજ માટે લાભ.

માનવ જીવન અથવા ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનમાં રસાયણશાસ્ત્ર શા માટે જરૂરી છે તે વિશે બોલતા, અમે તેની ઘણી સિદ્ધિઓને યાદ કરીએ છીએ જેણે આપણું જીવન આરામદાયક અને લાંબુ બનાવ્યું છે:

દવાઓ;
અનન્ય ગુણધર્મો સાથે આધુનિક સામગ્રી;
ખાતરો;
ઊર્જા સ્ત્રોતો;
ખોરાક સ્ત્રોતો અને વધુ.

માનવ જીવનમાં રસાયણશાસ્ત્ર

જો રસાયણશાસ્ત્ર અસ્તિત્વમાં ન હતું. શા માટે રસાયણશાસ્ત્રનો અભ્યાસ કરો

નિષ્કર્ષ

આધુનિક વિશ્વમાં રસાયણશાસ્ત્રની ભૂમિકા નિર્વિવાદ છે, તે મહત્વનું સ્થાન મેળવ્યુંહજારો વર્ષોથી સંચિત માનવ જ્ઞાનની સિસ્ટમમાં. 20મી સદીમાં તેનો સક્રિય વિકાસ કંઈક અંશે ભયાનક છે અને લોકોને તેમના જ્ઞાનને લાગુ કરવાના અંતિમ ધ્યેય વિશે વિચારવા મજબૂર કરે છે. પરંતુ જ્ઞાન વિના, માનવતા એ વ્યક્તિઓનો એક અલગ જૂથ છે જેમાં શ્રેષ્ઠ લક્ષણો નથી.