Уламжлалт англи хоолонд сүүлийн жилүүдэд бусад үндэсний хоол ихээхэн нөлөөлсөн. Гэсэн хэдий ч хэрэв та Их Британид аялах юм бол ресторан эсвэл зочид буудалд уламжлалт англи хоолоор үйлчлэх боломжтой.
Ердийн англи өглөөний цай нь ихэвчлэн нэлээд том бөгөөд агуу юм. Үүнд гахайн хиам, гахайн мах, өндөг, улаан лооль, шатаасан шош, мөөг, шарсан талх орно. Зарим хүмүүс өглөө нь будаа, жимс, тараг идээд дараа нь шарсан талх, чанамал эсвэл жүржийн тарвага иднэ. Уламжлалт өглөөний ундаа бол Британийн хүмүүс хүйтэн сүүтэй цай уухыг илүүд үздэг. Өөр нэг алдартай өглөөний ундаа бол жүржийн шүүс юм.
Олон англичуудын хувьд үдийн хоол бол түргэн хоол юм. Томоохон хотуудад маш олон сэндвич баар байдаг бөгөөд оффисын ажилтнууд мах, загас, тахиа, хиам, сам хорхой, өндөг, бяслаг, хүнсний ногоо, шанцайны ургамал бүхий бүх төрлийн сэндвичийг сонгох боломжтой. Мөн англи пабууд үдийн хоолонд халуун, хүйтэн сайхан хоолоор үйлчилдэг. Маш олон ажилчид алдартай "загас, чипс" дэлгүүрт очиж, шарсан төмстэй дуртай гүн шарсан сагамхай эсвэл хадот худалдаж авдаг.
Олон англичууд 5 цагийн цайгаа уудаг. Энэ бол ажлын дараа уламжлалт хөнгөн хоол юм. Хүмүүс жигнэмэг, бялуу, шинэхэн шатаасан амтат боов, жигнэмэг болон бусад нарийн боовтой дуртай цайгаа уудаг.
Британичууд оройн хоолоо гэр бүлийн бүх гишүүд гэртээ хамт байх үед 7 цаг орчим иддэг. Дүрмээр бол ердийн оройн хоол бол мах, хүнсний ногоо юм. Энэ нь төмстэй шарсан тахиа, хурга, эсвэл махны шүүстэй уурын ногоо байж болно. Англи эхнэрүүд амттангаар янз бүрийн пудинг хийж, зайрмаг эсвэл чанамалаар үйлчилдэг.
Ням гарагт Британийн гэр бүлүүд хамтдаа ширээний ард сууж үхрийн мах, хурга, тахианы махаар хооллож, Йоркшир пудингээр үйлчилж, англи гич, алимны соус, цангис жимсний сүмс эсвэл гаа амтлагчаар чимэглэх дуртай.
Англи хоол энгийн хэрнээ маш амттай. Өнөөдөр энэ нь дэлхийн өнцөг булан бүрээс үндэсний хоолонд нэгдэж байна.
Орчуулга
Уламжлалт англи хоолонд сүүлийн жилүүдэд бусад үндэсний хоол ихээхэн нөлөөлсөн. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та Их Британид аялах юм бол ресторан эсвэл зочид буудалд уламжлалт англи хоолоор үйлчилж болно.
Ердийн англи өглөөний цай нь ихэвчлэн нэлээд том бөгөөд хангалттай байдаг. Үүнд гахайн хиам, гахайн мах, өндөг, улаан лооль, шатаасан шош, мөөг, шарсан талх орно. Зарим хүмүүс өглөө нь будаа, жимс, тараг идэх дуртай, дараа нь чанамал эсвэл жүржийн тарвагатай шарсан талх идэх дуртай байдаг. Уламжлалт өглөөний ундаа бол британичууд хүйтэн сүүтэй уух дуртай цай юм. Өөр нэг алдартай өглөөний ундаа бол жүржийн шүүс юм.
Олон англичуудын хувьд үдийн хоол бол түргэн хоол юм. Томоохон хотуудад оффисын ажилчид мах, загас, тахиа, хиам, сам хорхой, өндөг, бяслаг, хүнсний ногоо, шанцайны ургамал бүхий ямар ч төрлийн сэндвич сонгох боломжтой олон сэндвич баар байдаг. Англи пабууд үдийн хоолондоо халуун, хүйтэн сайхан хоолоор үйлчилдэг. Цөөн тооны ажилчид алдартай Fish and Chips кафед очиж, дуртай гүн шарсан сагамхай эсвэл хад, чипс худалдаж авдаг.
Олон англичууд таван цагийн цай уудаг. Энэ бол ажлын дараа уламжлалт хөнгөн хоол юм. Хүмүүс жигнэмэг, бялуу, шинэхэн шатаасан амтат боов, жигнэмэг болон бусад гурилан бүтээгдэхүүнээр дуртай олон төрлийн цайгаа уудаг.
Британичууд оройн 7 цагийн орчимд гэр бүлийн бүх гишүүд гэртээ хамт байх үед оройн хоол иддэг. Ердийн оройн хоол нь мах, хүнсний ногоо зэргээс бүрддэг. Энэ нь төмстэй шарсан тахиа, хурганы мах, эсвэл уураар жигнэх ногоо, соустай мах байж болно. Англи эхнэрүүд амттангаар төрөл бүрийн пудинг бэлдэж, зайрмаг эсвэл чанамалаар үйлчилдэг.
Ням гарагт Британийн гэр бүлүүд ширээний ард сууж, шарсан үхрийн мах, хурга эсвэл тахианы махыг Йоркшир пудингээр үйлчилж, англи гич, алимны соус, цангис жимсний сүмс эсвэл гаа сумсаар амтлах дуртай.
Бид дэлхийн янз бүрийн орны амттай хоол, хоолны талаар эцэс төгсгөлгүй ярьж болно. Бид бүгд кафед хаа нэгтээ зууш идэх эсвэл гэртээ онцгой хоол хийх дуртай. Хоол хүнс, хоол тэжээлийн сэдэв нь үргэлж хамааралтай байдаг - хоолны тухай ярих нь танил бус хүмүүсийг ч нэгтгэж, харилцан яриа өрнүүлэхэд тусалдаг. Бүх зүйл цаг агаартай холбоотой биш :)
Өнөөдөр бид англи хэл дээрх "хоол" сэдвээр үгсийн сангийн талаар ярих болно. Бид хүнсний бүтээгдэхүүнийг юу гэж нэрлэдэг, британичууд юуг илүүд үздэг, хоолны талаар хэрхэн зөв ярих талаар ярилцах бөгөөд мэдээжийн хэрэг бид хоолны тухай олон шинэ үгсийг англи хэл дээр орчуулж сурах болно.
Британи ба хоол. Британичууд өглөөний цай, өдөр, оройн хоолондоо юу иддэг вэ?
Британичууд уламжлал, түүхээ дээдэлдгээрээ алдартай. Британичууд харилцааны хувьд маш эелдэг байдгийг хүн бүр мэддэг: тэд автобусанд суухын тулд бүх хүмүүсийг тохойгоороо түлхэж, автобусны урдуур гүйлдэх нь юу л бол. Харин гудамжинд санамсаргүй гар хүрсэн бол тэд чин сэтгэлээсээ уучлалт гуйх болно. Британичууд үндэстний хувьд уламжлалаа дээдэлж, хүндэтгэдэг, тэднийг дуртайяа дагаж мөрдөж, хойч үедээ хайрладаг. Хоолны хувьд энэ нь Британичуудын амьдралд чухал байр суурь эзэлдэг бөгөөд олон зан заншил, өдөр тутмын зуршилтай холбоотой байдаг.
Английн тухай ярихад та ямар хоолны зуршил санаанд ордог вэ? Мэдээжийн хэрэг, 5 цагийн цай!
Их Британид 16-18 цаг бол "цайны цаг" юм. Их Британичууд ихэвчлэн сүүтэй хар цай, жижиг сэндвичээр уудаг. Британичууд цай уух соёлоороо хятадуудтай амархан өрсөлдөж чадна, учир нь тэдний хувьд цай нь зөвхөн ундаа биш, харин бүхэл бүтэн зан үйл юм. Их Британид тэд цайнд дуртай, тэр ч байтугай түүгээр сайхан сэтгэлээр хошигнодог.
Британичуудын хэлснээр цай нь эмэгтэй хүний үнсэлт шиг хүчтэй, халуун, амттай байх ёстой - Цай нь эмэгтэй хүний үнсэлт шиг хүчтэй, халуун, амттай байх ёстой.
Цайтай холбоотой цөөн хэдэн хэлц үгс:
Хэн нэгний аяга цай биш - Түүний аяга цай биш (хэн нэгний сонирхлын хүрээний нэг хэсэг биш)
Хэн нэгэнтэй цай уух - Хэн нэгэнтэй цай уух (хүнтэй харилцах, бизнес хийх)
Нөхрийн цай - нөхрийн цай (маш сул исгэсэн цай)
Өглөөний цайндаа Британичууд энгийн бөгөөд амттай хоолыг илүүд үздэг: овъёосны гурил, өндөг, гахайн мах, чанамалтай шарсан талх, мэдээжийн хэрэг цай эсвэл кофе.
Та өглөөний цай, үдийн хоол гэсэн үгсийг нэгтгэснээр brunch хэмээх хоолыг ихэвчлэн олж болно. Энэ бол өглөөний цай ба өдрийн хоолны хоорондох зууш буюу зүгээр л "хоёр дахь өглөөний цай" юм.
Өдөр тутмын хоолыг үдийн хоол гэж нэрлэдэг. Үдийн хоолны хамгийн уламжлалт хоол бол загас, чипс юм. Загас, чипсийг Английн хаанаас ч олж болно, энэ нь сайн ресторан эсвэл гудамжинд байгаа хүнсний ачааны машин гэх мэт. Британичууд гоймон, будаа идэх нь ховор. Амттаны хувьд тэд дулаан алимны бялуу (алимны бялуу) эсвэл пудинг (сүүтэй идээ) илүүд үздэг.
Оройн хоол (оройн хоол) нь олон талаараа үдийн хоолтой төстэй найрлагатай, зөвхөн хөнгөн. Оройн хоолны дараа, унтахынхаа өмнө британичууд хөнгөн зуушаар какао ууж болно. Унтахын өмнөх ийм хоолыг оройн хоол гэж нэрлэдэг.
Англи хэл дээрх хоолны талаархи илэрхийлэл:
Өглөөний цайгаа уу - өглөөний цайгаа уу
Үдийн хоол идээрэй - өдрийн хоол идээрэй
Оройн хоол идээрэй - оройн хоол идээрэй
Оройн хоол идээрэй - унтахынхаа өмнө идээрэй
(a) кофе / цай уух - кофе / цай уух
Хоол идээрэй - хоолоо аваарай
Зууш идээрэй - зууш идээрэй
Ундаа уу - уух
Худалдан авалтын жагсаалт: Англи хэл дээрх бүтээгдэхүүний нэр орчуулгатай
Оройн хоолондоо хүнсний бүтээгдэхүүн авахаар дэлгүүр орохоосоо өмнө хаашаа явахаа яг таг олж мэдэх хэрэгтэй. Алдартай супермаркет, минимаркет эсвэл хүнсний дэлгүүрээс гадна төрөлжсөн дэлгүүрүүд байдаг. Махны дэлгүүр эсвэл жишээ нь англи хэл дээрх чихрийн дэлгүүрийн нэрийг доороос үзнэ үү.
Махны дэлгүүр - махны дэлгүүр
Амтат / чихрийн дэлгүүр - чихэр
Талх нарийн боов - нарийн боов
Сүү - сүүний дэлгүүр
Fishmonger's - загасны дэлгүүр
Хүнсний ногооны дэлгүүр - хүнсний ногооны дэлгүүр
Эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүр - эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүр
Архины дэлгүүр - архины дэлгүүр
Нарийн хоол - гастрономийн хэлтэс
Бүтээгдэхүүн - жимс, хүнсний ногооны тасаг (супермаркетад)
Хоол хүнс, бүтээгдэхүүн англи хэл дээр орчуулгатай
Та супермаркет эсвэл хамгийн ойрын булангийн дэлгүүрт дэлгүүр хэссэн эсэх нь хамаагүй - та яг юу худалдаж авахаа мэдэх хэрэгтэй. Өөр өөр бүтээгдэхүүнийг англиар хэрхэн хэлэх вэ. Санахад хялбар болгохын тулд тэдгээрийг дэд сэдвүүдэд хуваацгаая.
Мах
- гахайн мах - гахайн мах
- үхрийн мах - үхрийн мах
- тахиа - тахиа
- нугас - нугас
- хиам - хиам
- хурга - хурганы мах
- элэг - элэг
- мах - мах
- хонины мах - хурга
- үхрийн хэл - үхрийн хэл
- патридж - ятуу
- гахайн мах - гахайн мах
- шувууны аж ахуй - шувуу, тоглоом
- хиам - хиам
- tenderloin - булангийн мах, хонгил
- цацагт хяруул - цацагт хяруул
- тугалын мах - тугалын мах
- бугын мах - бугын мах
Загас
- сагамхай - сагамхай
- могой - могой
- бүлэглэгч - далайн басс
- herring - herring
- скумбрия - шар айраг
- цурхай - цурхай
- цурхай - цурхай алгана
- гашуун - хөвөө
- хулд - хулд загас
- сардина - сардина
- цорын ганц - далайн хэл
- хилэм - хилэм загас
- форел - форел
Хүнсний ногоо
- аспарагус - аспарагус
- авокадо - авокадо
- буурцагны нахиалдаг - ногоон шош
- шош - шош
- манжин - манжин
- брокколи - брокколи
- Брюссель нахиалдаг - Брюссель нахиалдаг
- байцаа - байцаа
- лууван - лууван
- цэцэгт байцаа - цэцэгт байцаа
- chard - хүрэн манжин, Швейцарийн хүрэн манжин
- вандуй - вандуй, вандуй
- өргөст хэмх - өргөст хэмх
- хаш / хаш - хаш
- сармис - сармис
- колраби - колраби
- таана - таана
- сэвэг зарам - сэвэг зарам
- сонгино - сонгино
- вандуй - вандуй
- чинжүү - чинжүү
- төмс - төмс
- улаан сонгино - ногоон сонгино
- бууцай - бууцай
- хулуу / хулуу - хулуу
- амтат төмс - амтат төмс, амтат төмс
- манжин - манжин
- цуккини - цуккини
Жимс, жимс, самар
- бүйлс - бүйлс
- алим - алим
- гүйлс - чангаанз
- банана - банана
- жимс - жимсгэнэ
- бөөрөлзгөнө - бөөрөлзгөнө
- нэрс - нэрс
- Бразил самар - Бразилийн самар
- кешью - кешью
- интоор - интоор
- цангис - цангис
- усан үзэм - усан үзэм
- бэрсүүт жүрж - бэрсүүт жүрж
- hazelnut - hazelnut
- нимбэг - нимбэг
- шохой - шохой
- макадамия - макадамия самар
- амтат гуа - амтат гуа
- улбар шар - улбар шар
- тоор - тоор
- газрын самар - газрын самар
- лийр - лийр
- пекан - пекан самар
- хан боргоцой - хан боргоцой
- пистачио - пистачио
- чавга - чавга
- бөөрөлзгөнө - бөөрөлзгөнө
- гүзээлзгэнэ - гүзээлзгэнэ
- мандарин / мандарин - мандарин
- хушга - хушга
- тарвас - тарвас
Үр тариа
- арвай - арвай
- Сагаган - Сагаган
- үр тариа - үр тариа
- сэвэг зарам - сэвэг зарам
- вандуй - вандуй
- сувдан арвай - сувдан арвай
- будаа - будаа
- манна үр тариа - манна үр тариа
- улаан буудай - улаан буудай
Сүүн бүтээгдэхүүн
- цөцгийн тос - цөцгийн тос
- бяслаг - бяслаг
- өтгөрүүлсэн сүү - өтгөрүүлсэн сүү
- зуслангийн бяслаг - зуслангийн бяслаг
- цөцгий - цөцгий
- соёлтой сүүн бүтээгдэхүүн - айраг сүүн бүтээгдэхүүн
- хатаасан сүү - хуурай сүү
- өндөг - өндөг
- зайрмаг - зайрмаг
- kefir - kefir
- лактоз - лактоз, сүүний сахар
- сүү - сүү
- сүүний коктейль - сүүн коктейль
- хонины бяслаг - хонины бяслаг
- цөцгий - цөцгий
- шар сүү - шар сүүний
- тараг - тараг
Амттан, амттан
- уут - уут (мөөгөнцрийн зуурмагаар хийсэн претзел)
- жигнэмэг / жигнэмэг - жигнэмэг
- хайрцаг шоколад - хайрцаг шоколад
- боов / өнхрөх - боов
- цөцгийн тос / илс - илс
- бялуу - бялуу, бялуу, бялуу
- чихэрлэг / чихэр - чихэр
- чихрийн баар - шоколадны баар
- карамель - карамель
- луувангийн бялуу - луувангийн бялуу
- cheesecake - ааруултай бялуу
- зажлах бохь - бохь зажлах
- шоколад - шоколад
- шоколадтай баар - шоколадан баар
- шанцай - шанцай
- шанцайтай өнхрөх - шанцайтай өнхрөх
- жигнэмэг - жигнэмэг
- croissant - croissant
- аяга бялуу - аяга бялуу
- custard - чихэрлэг цөцгий
- Данийн боов - мөөгөнцрийн хийсвэр боов
- амттан - амттан
- flan - жимс, жимсгэнэ бүхий задгай бялуу
- fritter - гүн шарсан мах эсвэл жимс
- царцсан - паалантай
- хөлдөөсөн тараг - хөлдөөсөн тараг
- желато, зайрмаг - зайрмаг
- цагаан гаатай талх - цагаан гаатай талх
- гранола - мюсли
- зөгийн бал - зөгийн бал
- саатал - саатал; саатал
- вазелин - вазелин
- чихэрлэг чихэр - чихэрлэг чихэр
- агч сироп - агч сироп
- тарвага - чанамал, амттан
- зефир - зефир
- маффин - маффин
- нугат - нугат
- oatmeal жигнэмэг - oatmeal жигнэмэг
- бин - бин, бин
- самрын тос - самрын тос
- попкорн - попкорн
- лаазалсан жимс - лаазалсан жимс
- pretzel - pretzel
- пудинг - пудинг
- хулууны бялуу - хулууны бялуу
- хөвөн бялуу - хөвөн бялуу, хөвөн бялуу
- strudel - strudel
- элсэн чихэр - элсэн чихэр
- тоффе - томффи
- ваниль - ваниль
- вафли - вафли
Амтат ус, ундаа
- кофе - кофе
- шүүс - шүүс
- хийжүүлсэн ус / оргилуун ус / клуб сод - хийтэй ус
- цөцгий - цөцгий
- халуун шоколад - халуун какао
- мөстэй цай - мөстэй цай
- нимбэгний ундаа - нимбэгний ундаа
- сүүн коктейль - сүүн коктейль
- рашаан - рашаан
- үндэс шар айраг - үндэс шар айраг, үндэс шар айраг (ургамалтай согтууруулах ундаагүй хийжүүлсэн ундаа)
- сод - карбонатлаг амттай ус
- зөөлөн ундаа - архигүй ундаа
- хөдөлгөөнгүй ус - хийгүй ус
- цай - цай
- ус - ус
Согтууруулах ундаа
- улаан / цагаан / сарнайн дарс - цагаан / улаан / сарнайн дарс
- сэрүүн - согтууруулах ундааны коктейль, ихэвчлэн дарс дээр суурилдаг
- шар айраг - шар айраг
- бурбон виски - бурбон виски
- шампанск - шампанск
- оргилуун дарс - оргилуун дарс
- коктейль - коктейль
- eggnog - зодуулсан өндөг дээр суурилсан согтууруулах ундаа
- ликёр - ликёр
- халуун дарс - халуун дарс
- шотланд виски - шотланд виски
Хүнсний бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо сав баглаа боодол, дараах тэмдэглэгээг анхаарч үзээрэй.
- кофеингүй - кофейн агуулаагүй
- decaf - кофейнгүй (кофены тухай)
- хоолны дэглэм - элсэн чихэр агуулаагүй (ундны тухай)
- өөх тосгүй - өөх тос багатай (сүүн бүтээгдэхүүний тухай)
- туранхай - илчлэг багатай, туранхай (бүтээгдэхүүний тухай)
- хөнгөн - архины агууламж бага
- бага холестерин - холестерин багатай
- өөх тос багатай - өөх тос багатай (сүүн бүтээгдэхүүний тухай)
- хадгалах бодис байхгүй - хадгалалтгүй
Супермаркетад троллейбус эсвэл дэлгүүрийн тэрэг (хүнсний тэрэг) хэрэгтэй байж магадгүй гэдгийг бүү мартаарай. Бүх худалдан авалт хийсний дараа касс (мөлбөрийн ширээ) руу очиж барааны төлбөрийг төлнө.
Орчуулгатай англи хэл дээрх хоолны нэрс
Одоо бид бүтээгдэхүүний үндсэн нэрийг мэдэж байгаа тул гэртээ юу хоол хийж болох эсвэл ресторанд захиалж болох талаар ярих цаг болжээ.
Цэсээс олж болох нийтлэг хоолууд:
- цавчих - яс дээрх мах
- котлет - котлет
- гахайн мах ба өндөг - өндөгтэй гахайн мах
- шатаасан төмс / хүрэмтэй төмс - хүрэмэндээ шатаасан төмс
- чанасан будаа - чанасан будаа
- бургер - бургер
- хялбар гаруй өндөг - хоёр талдаа шарсан шарсан өндөг
- франц шарсан төмс - франц шарсан төмс
- шарсан өндөг / өндөг нарлаг тал нь дээш - шарсан өндөг
- шарсан будаа - шарсан будаа
- шарсан мах - шарсан мах
- гуляш - гуляш
- хэш бор / хэш бор төмс / төмс бин
- хотдог - хотдог
- лазан - лазанья
- нухсан төмс - нухсан төмс
- гоймон - гоймон
- омлет / шарсан өндөг - омлет
- сонгины цагираг - сонгины цагираг
- гоймон - гоймон
- пицца - пицца
- чанасан өндөг - чанасан өндөг
- будаа - будаа
- шарсан мах - ил гал дээр шарсан мах
- шарсан галуу - Зул сарын галуу
- шатаасан ногоо - шатаасан ногоо
- сэндвич - сэндвич, сэндвич
- салат - салат
- шөл - шөл
- спагетти Болонез - спагетти Болонез
- шөл - чанасан мах
- Стейк - ясгүй стейк (том хэсэг)
- нөөц хавирга - хавирга
- стейк - стейк
- темпура - зуурсан гурил
Ресторанд бид хоолны цэсийг судалж, тухайн рестораны үндсэн хоол юу вэ, өдрийн ямар шөлөөр үйлчилдэг, амттангаар юу санал болгодог зэргийг олж мэддэг.
Хэрэв та мах захиалсан бол бэлэн байдлын хэд хэдэн зэрэг байдаг гэдгийг санаарай: цустай - ховор; цустай дунд зэргийн ховор - дунд зэргийн ховор; бүрэн болгосон - сайн хийсэн.
Махтай хамт явахын тулд та дарсны жагсаалтаас (дарсны карт) ямар нэг зүйлийг сонгох эсвэл зөөлөн ундаа (архигүй ундаа) захиалж болно.
Таны хооллох боломжтой хоолны газрууд:
- бүгдийг нь идэж болох буфет - буфет маягийн зууш баар
- буфет - буфет
- кафе - кафе
- кофены байшин - кофе шоп
- хоолны газар - ихэвчлэн замын хажууд байрладаг хямд хоолны газар (Америк хэлээр олддог)
- drive-through / drive-thru / drive in - зочдод машинаа орхихгүйгээр захиалга өгч, захиалга авдаг газар
- ресторан - ресторан
Ресторанд захиалга өгөхөд тань туслах хэдэн хэллэг энд байна:
Би цэс авч болох уу? - Би цэс авч болох уу?
Таны захиалгыг авч болох уу? - Би таны захиалгыг авч болох уу?
Та ямар нэгэн юм уумаар байна уу? - Та уух юм уу? / Та ямар нэгэн юм уумаар байна уу?
Та амттандаа юу хүсэх вэ? -Та амттандаа юу хүсэх вэ?
Би хараахан бэлэн болоогүй байна - Би хараахан бэлэн болоогүй байна (хэрэв та захиалга өгөхөд бэлэн үү гэсэн зөөгчийн асуултын хариуд)
Энэ ямар хоол вэ? - Энэ ямар хоол вэ?
Юу санал болгомоор байна вэ? - Юу санал болгомоор байна вэ?
Таны онцлог юу вэ? -Таны нэрийн хуудас юу вэ?
Би байх болно ... - Би болно ...
Би хүсч байна ... - Би хүсч байна ...
Би үүнийг авна - би үүнийг авна
Бидэнд нэмэлт сандал тавьж болох уу? - Бид нэмэлт сандал авч болох уу?
Би дарсны жагсаалтыг харж болох уу? - Би дарсны жагсаалтыг харж болох уу?
Та хундагатай дарс өгдөг үү? - Та хундагатай дарс ууж байна уу?
Би захиалгаа сольж болох уу? - Би захиалгаа сольж болох уу?
Би үүнийг авч чадах уу? - Би үүнийг аваад явж болох уу?
Өөр юу ч биш, баярлалаа - Өөр юу ч биш, баярлалаа - Энэ бол миний захиалсан зүйл биш юм.
Би тооцоо/чек авч болох уу? - Би тооцоогоо авч болох уу?
Нийт хэд бэ? - Нийт хэд бэ?
Үйлчилгээний төлбөр тооцоонд орсон уу? -Зөвлөмжийг хуулийн төсөлд тусгасан уу?
Би хүн бүрийн төлөө төлж байна - Би хүн бүрийн төлөө төлдөг
Бид тусад нь төлж байна - Бид тусад нь төлдөг
Би картаар төлж болох уу? - Би картаар төлж болох уу?
Өөрчлөлтийг хадгалах - Өөрчлөлт хийх шаардлагагүй / Өөрчлөлтийг өөртөө үлдээ
Бүх зүйл сайхан байсан, би дахин ирнэ - Бүх зүйл маш сайн байсан, би дахин ирнэ
Англи хэл дээрх хоолны тухай хэлц үгс орчуулгатай
Эцэст нь, таныг төрөлх хэлтэй хүн шиг ярьж, англи хэлийг илүү сайн ойлгоход тань туслах англи хэл дээр тогтсон цөөн хэдэн хэллэг, хэлц үгсийг судалцгаая.
Том бяслаг - том цохилт, чухал хүн (шууд утгаараа: том бяслаг)
Гэртээ гахайн мах авчрах - нэг хэсэг талхны мөнгө олох (шууд утгаараа: гахайн махыг гэртээ авчрах)
Нэг хэсэг бялуу - хоёр дахин хоёр, амархан (шууд утгаараа: бялуу)
Өргөст хэмх шиг сэрүүн байх - боа хуяг шиг тайван байх (шууд утгаараа: өргөст хэмх шиг сэрүүн байх)
Буурцаг дүүрэн байх - эрч хүчтэй, эрч хүчтэй, хүч чадлаар дүүрэн байх (шууд утгаараа: шошоор дүүрэн байх)
Нимбэг худалдаж авахын тулд - шаардлагагүй зүйл худалдаж аваарай (шууд утгаараа: нимбэг худалдаж аваарай)
Өөх зажлах - ясыг угаах (шууд утгаараа: өөхийг зажлах)
Саванд байгаа хоёр вандуй шиг - хоёр хос гутал, өд шувуу (шууд утгаараа: хонхорцог хоёр вандуй шиг)
Даруухан бялуу идэх - өөрийгөө даруу болгох, доромжлолыг залгих (шууд утгаараа: даруухан бялуу идэх)
Лууван ба саваа - лууван ба саваа (шууд утгаараа: лууван ба саваа)
Асгарсан сүүн дээр уйлах - өчүүхэн зүйлд гашуудах (шууд утгаараа: асгарсан сүүн дээр уйлах)
Газрын самрын хувьд - маш хямд, пенни (шууд утгаараа: самрын хувьд)
Go bananas - go crazy (шууд утгаараа орчуулагдаагүй)
Хоолны тасалбар - тав тухтай амьдрал, орлогын эх үүсвэр болох зүйл (шууд утгаараа: махны тасалбар)
Халуун төмс - асуудал үүсгэж болзошгүй нөхцөл байдал (шууд утгаараа: халуун төмс)
Шөлд байх - хүнд байдалд орох (шууд утгаараа: шөлөнд байх)
Алимыг өнгөлөх - хэн нэгний тааллыг олох (шууд утгаараа: алимыг өнгөлөх)
Өндөг дээр алхах - маш болгоомжтой байх (шууд утгаараа: өндөг дээр алхах)
Сайхан хооллоорой!
Бүртгүүлж, 7 хоногийн Хувийн төлөвлөгөөг үнэгүй аваарай!
Англи хэлээр ярьдаг орнуудад түгээмэл хэрэглэгддэг хоол хүнсний ихэнх нь Оросын оршин суугчдад танил юм. Тэд мөн мах, загас, төмс болон бусад ногоо, чихэр, бялуу идэх дуртай. Англи хэл дээрх хоол нь үргэлж орос хэл дээрх аналогтой байдаг. Хувь хүний бүтээгдэхүүн биш, харин үндэсний хоол хийх үед бэрхшээл эхэлдэг. Эндээс орос хоолны англи хэлтэй дүйцэхүйц хоолыг олох боломжгүй болсон. Гэхдээ эхлээд бид бүтээгдэхүүний үгсийн сангаас эхлэх болно.
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ
Англи хэлээр ярьдаг орнуудад хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь ховор тохиолдлуудыг эс тооцвол Оростой бараг ижил ургадаг. Хоолны сонголтууд нь давхцдаг: хүнсний ногоо, төмс, сонгино, улаан лооль нь маш их алдартай бөгөөд жимс, жимсгэний дунд алим, жүрж, гүзээлзгэнэ байдаг.
Хүнсний ногоо
| Үг | Орчуулга | Транскрипци |
|---|---|---|
| Хаш | хаш | [ˈegplɑːnt] |
| Брокколи | брокколи | [ˈbrɒkəlɪ] |
| Брюссель нахиалдаг | Брюссель нахиалдаг | |
| Зуккини | цуккини | |
| Байцаа | байцаа | [ˈkæbɪʤ] |
| Төмс | төмс | |
| Сонгино | сонгино | [ˈʌnjən] |
| Лууван | лууван | [ˈkærət] |
| Өргөст хэмх | Өргөст хэмх | [ˈkjuːkʌmbə] |
| Болгарын чинжүү | амтат чинжүү | |
| Чили | чинжүү | [ˈʧɪlɪ] |
| Яншуй | яншуй | [ˈpɑːslɪ] |
| Улаан лоль | улаан лоль | |
| Улаан лууван | улаан лууван | [ˈrædɪʃ] |
| Манжин | бооцоо | |
| Дилл | dill | |
| Цэцэгт байцаа | цэцэгт байцаа | [ˈkɔlɪflaʊə] |
| Сармис | сармис | [ˈgɑːlɪk] |
Жимс, жимсгэнэ
| Үг | Орчуулга | Транскрипци |
|---|---|---|
| Чангаанз | чангаанз | [ˈeɪprɪkɔt] |
| Хан боргоцой | Хан боргоцой | [ˈpaɪnæpl] |
| жүрж | жүрж | [ˈɔrɪnʤ] |
| Тарвас | тарвас | [ˈwɔːtəmelən] |
| Банан | банан | |
| Усан үзэм | усан үзэм | |
| интор | интор | [ˈʧerɪ] |
| Анар | анар | [ˈgɑːnɪt] |
| Усан үзэм | бэрсүүт жүрж | [ˈgreɪpfruːt] |
| Лийр | лийр | |
| Тарвас | тарвас | [ˈmelən] |
| Blackberry | бөөрөлзгөнө | [ˈblækbərɪ] |
| Киви | Киви | [Киви] |
| гүзээлзгэнэ | гүзээлзгэнэ | [ˈstrɔːbərɪ] |
| Лимон | Лимон | [ˈlemen] |
| Личи | личи | [ˈlaɪʧiː] |
| Бөөрөлзгөнө | бөөрөлзгөнө | [ˈrɑːzbərɪ] |
| Манго | манго | [ˈmæŋgəʊ] |
| Мандарин | мандарин | [ˈmændərɪn] |
| Гуа | гуа | |
| Тоор жимс | тоор жимс | |
| Хар чавга | хар чавга | |
| Интоор | интор | [ˈʧerɪ] |
| Нэрс | нэрс | [ˈbluːberɪ] |
| алим | алим | [Пл] |
Хүнсний бүтээгдэхүүн
Хүнсний бүтээгдэхүүн бол удаан хугацаанд мууддаггүй хүнс юм. Цагаан будааг эс тооцвол АНУ, Их Британид бараг иддэггүй тул энэ лексик ангилалд цөөн тооны үр тариа байдаг гэдгийг анхаарна уу.
| Үг | Орчуулга | Транскрипци |
|---|---|---|
| Вандуй | вандуй | |
| гич | гич | [ˈmʌsted] |
| Сагаган | Сагаган | [ˈbʌkwiːt] |
| Какао | какао | [ˈkəʊkəʊ] |
| Кетчуп | кетчуп | [ˈkeʧəp] |
| Лаазалсан хоол | Лаазалсан хоол | |
| Чихэр | чихэр | [ˈkændɪ] |
| Кофе | кофе | [ˈkɔfɪ] |
| Майонез | майонез | |
| Гоймон | гоймон | [ˈpæstə] |
| Гурил | гурил | [ˈflaʊə] |
| Мюсли | мюсли | [ˈmjuːzlɪ] |
| Үр тариа | овъёосны будаа | [ˈəʊtmiːl] |
| Самар | самар | |
| Күүки | жигнэмэг | [ˈkʊkɪz] |
| Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн | хагас бүтээгдэхүүн | |
| Ургамлын тос | ургамлын тос | [ˈveʤɪtəbl ɔɪl] |
| Цагаан будаа | будаа | |
| Элсэн чихэр | элсэн чихэр | [ˈʃʊgə] |
| Давс | давс | |
| Халуун ногоо | халуун ногоо | |
| Хатаасан жимс | хатаасан жимс | |
| Шош | буурцаг | |
| Талх | талх | |
| Хайрцаг | үр тариа | [ˈsɪərɪəl] |
| Цай | цай |
Мах, загас, далайн хоол
Мах, махан бүтээгдэхүүн нь АНУ-д онцгой дуртай. Гэхдээ далайн хоол нь Австрали, Шинэ Зеландад илүү түгээмэл байдаг.
| Үг | Орчуулга | Транскрипци |
|---|---|---|
| Хонины мах | хурга | |
| Бэкон | гахайн мах | [ˈbeɪkən] |
| Хэм | хиам | |
| Үхрийн мах | үхрийн мах | |
| Турк | цацагт хяруул | [ˈtɜːkɪ] |
| далайн амьтан | далайн амьтан | |
| Ямааны мах | ямаа | |
| Хиам | Хиам | [ˈsɔsɪʤ] |
| Утсан загас | тамхи татдаг загас | |
| Хавч | хавч | |
| Сам хорхой | сам хорхой | [ʃrɪmp] |
| Тахианы мах | тахиа | [ˈʧɪkɪn] |
| дун | дун | |
| Далайн хоол | далайн хоол | [ˈsiːˈfuːd] |
| Мах | мах | |
| Нутриа | nutria | [ˈnjuːtrɪə] |
| Наймаалж | наймаалж | [ˈɔktəpəs] |
| Загас | загас | |
| Хиам | Хиам | [ˈsɔsɪʤ] |
| Сардин загас | сардин загас | |
| Гахайн мах | Гахайн мах | |
| Herring | herring | [ˈherɪŋ] |
| Салмон | хулд загас | [ˈsæmən] |
| Хиам | Хиам | [ˈsɔsɪʤ] |
| Хатаасан загас | хатаасан загас | |
| Тугалын мах | тугалын мах | |
| Туна | туна | [ˈtuːnə] |
| Нугас | нугас | |
| Татсан мах | татсан мах | |
| филе | филе | [ˈfɪlɪt] |
Хоолны хувьд алдартай хоол
Англи хэлээр ярьдаг улс орнуудад хоол тэжээлийн бичигдээгүй дүрмийн дагуу өдрийн хамгийн чухал хоол бол Орос улсад заншилтай байдаг шиг үдийн хоол биш харин оройн хоол юм. Баруунд өглөөний цай нь бидний дассан хоолноос өөр байдаг - энэ нь ихэвчлэн илчлэг ихтэй байдаг бөгөөд өөх тос агуулсан мах байж болно; Ихэнх тохиолдолд үдийн хоол нь түргэн хоол бөгөөд ихэвчлэн америк биш: Мексикийн тако, буррито эсвэл Азийн гоймон. Гэхдээ оройн хоол нь ихэвчлэн хэд хэдэн курсээс бүрддэг.
Өглөөний цай
Үдийн хоол
Оройн хоол
Амттан
Амттантай холбоотой үгсийн сан нь янз бүрийн дүүргэгчтэй пудинг, бяслагны бялуу, маффин зэрэг олон тооны нэрээр тодорхойлогддог. Гэхдээ англи хэлээр ярьдаг улс орнуудад уламжлалт бялуу, амттанг дуртайяа хэрэглэдэг.
| Үг | Орчуулга | Транскрипци |
|---|---|---|
| Саатал | саатал | [ʤæм] |
| Вазелин | вазелин | [ˈʤelɪ] |
| Карамель | карамель | [ˈkæramel] |
| Бялуу | аяга бялуу | [ˈkʌpkeɪk] |
| Зайрмаг | зайрмаг | |
| Нугат | нугат | [ˈnuːgɑː] |
| Күүки | жигнэмэг | [ˈkʊkɪz] |
| Бялуу | бялуу | |
| Бялуу | бялуу | |
| Цагаан гааны талх | цагаан гаатай талх | [ˈʤɪnʤəbred] |
| Пудинг | пудинг | [ˈpʊdɪŋ] |
| Бялуу | бялуу | |
| Бяслагны бялуу | бяслагтай бялуу | [ˈʧiːzkeɪk] |
| Шоколад | шоколад | [ˈʧɔkəlɪt] |
Орос хоолны англи нэрс
Ихэнх орос хоол нь орчуулгагүй байдаг, өөрөөр хэлбэл зүгээр л латин үсгээр бичсэн байдаг. Гэхдээ Оросын зарим хоол нь барууны хоолонд ижил төстэй байдаг.
| Үг | Орчуулга | Транскрипци |
|---|---|---|
| Үхрийн махны строганов | строганоф | [ˈstrəʊgənɔːf] |
| Борш | борщ | |
| Вареники | пероги | |
| Винагрет | винегрет | |
| Чихсэн байцаа ороомог | байцаа ороомог | [ˈkæbɪʤ rəʊlz] |
| Драники | төмстэй талх | |
| Шарсан загас | аспик дахь загас | |
| квас | квас | |
| Даршилсан байцаа | даршилсан байцаа | [ˈsaʊəkraʊt] |
| Киссел | вазелин | [ˈʤelɪ] |
| Курник | тахианы бялуу | [ˈʧɪkɪn paɪ] |
| Банш | бууз | [ˈdʌmplɪŋs] |
| Бялуу | патти | [ˈpætɪ] |
| Рассолник | даршилсан шөл | |
| Үслэг дээл дор Herring | хувцасласан herring | |
| Бяслагны бялуу | зуслангийн бяслаг бин | [ˈkɔtɪʤ ʧiːz ˈpænkeɪk] |
| Аспик | царцсан мах | [ˈʤelɪd miːt] |
| Байцааны шөл | байцаатай шөл | [ˈkæbɪʤ suːp] |
Англи хэл дээрх хоолны тухай видео:
Англи хэл дээрх хоол бол өргөн сэдэв юм. Сургууль, их дээд сургуулиудад оюутнуудаас англи хэл дээр "Миний дуртай хоол" сэдвээр эссэ бичихийг хүсдэг. Англи хэл дээр хоолны тухай түүх бичих нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд та зүгээр л дуртай хоолоо санаж байх эсвэл сүүлийн жилүүдэд гарч буй асуудал болох зөв хооллолтыг хөндөх хэрэгтэй. Жишээ болгон би хоолны тухай “Миний дуртай хоол” сэдвийг орос хэл рүү орчуулан бэлтгэсэн. Нийтлэлд та хоолны сэдвээр англи үгсийг олох болно.
Нийтлэлээс та дараахь зүйлийг сурах болно.
Хоолны тухай англи үгс
Англи хэлээр хоол гэдэг нь хоол шиг сонсогддог боловч тэжээл, хоол, хоол тэжээл гэсэн үгс байдаг бөгөөд эдгээр нь ойролцоогоор ижил утгатай боловч өөр өөр утгын утгатай. Тиймээс би хоолны сэдвээр англи үгтэй жижиг толь бичиг бэлдлээ.
- хоол хүнс - хоол хүнс, хоол хүнс
- хоол - хоол
- идэх - хоол
- идэх зуршил - идэх зуршил
- хоол тэжээл - хоол тэжээл
- шим тэжээл - шим тэжээл
- хоолны дэглэм - хоолны дэглэм
- хүнсний бүтээгдэхүүн - хүнсний бүтээгдэхүүн
- амьтны мах - амьтны мах
- далайн хоол - далайн хоол
Одоо та хоолны талаархи англи хэлний сэдэв рүү шууд очиж болно. Энэ түүх нь зөвхөн дуртай хоолны тухай төдийгүй эрүүл хооллолтын талаар өгүүлдэг.
Миний дуртай хоол. Эрүүл хооллолт
Бүх хоол хүнс нь бидний бие махбодид ашигладаг шим тэжээлээс бүрддэг. Төрөл бүрийн шим тэжээлүүд байдаг: нүүрс ус, уураг, өөх тос, витамин, эрдэс бодис. Янз бүрийн хоол хүнс өөр өөр шим тэжээл агуулдаг.
Юуны өмнө би амьтны мах огт иддэггүй. Би загас болон бусад далайн хоолыг илүүд үздэг. Тиймээс өглөө нь би ихэвчлэн kefir бүхий зуслангийн бяслаг, дараа нь хоёр цөцгийн тостой цай уудаг. Оройн хоолондоо ногооны шөл, салат, шарсан загас иддэг. Надад амттан байхгүй, харин нимбэг, элсэн чихэртэй цай л байна. Оройн хоолонд би зүгээр л салат идээд дараа нь жимс иддэг.
Зарим хүмүүсийн хувьд хоол хүнс нь таашаал авчрах эх үүсвэр, бусад хүмүүсийн хувьд эрчим хүчний эх үүсвэр юм. Миний хувьд хоол хүнс бол эрчим хүчний таатай эх үүсвэр юм. Миний бодлоор эрүүл хоол хүнс маш энгийн байх ёстой. Би нарийн төвөгтэй хоолыг зөвхөн ресторанд л иддэг. Миний өдөр тутмын хоол өдөр бүр ижил төрлийн хоолноос бүрддэг.
Хамгийн сайн арга бол багцын хажуу тал дахь орц найрлага, тэжээллэг чанарыг шалгах зуршилтай болох боловч үүнийг хийхэд тийм ч хялбар байдаггүй. Өөр нэг мэдэх ёстой зүйл бол жишээлбэл, өөх тос нь бидний хооллолтын салшгүй хэсэг бөгөөд өөх тосгүйгээр оршин тогтнох боломжгүй юм.
Бидний идэж буй хоол олон зүйлээс хамаардаг. Амт бол том хүчин зүйл. Бидний идэж буй хоолонд соёл, шашин шүтлэг, эрүүл мэнд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Сурталчилгаа, нийгмийн хүчин зүйлүүд бас их нөлөө үзүүлдэг.
Тиймээс би бүх төрлийн сүүн бүтээгдэхүүн, ялангуяа kefir, бяслагт дуртай. Би Орос, Германы бяслагийг илүүд үздэг. Би чидун жимсний тос эсвэл цөцгийтэй хувцасласан янз бүрийн салатанд дуртай. Би бас бүх төрлийн төмстэй хоолонд дуртай. Би ихэвчлэн байгалийн жүүс эсвэл квастай хоолыг уудаг.
Мэдээжийн хэрэг, амралтын өдрүүдэд би шинэ хоол хийхийг хүсч байна. Хэрэв надад чөлөөт цаг байвал шинэ салат зохион бүтээх эсвэл сонирхолтой жор олохыг хичээдэг. Амралтын өдрүүдээр би сайн улаан хуурай дарс уухыг зөвшөөрдөг. Олон эмч нар улаан дарсыг зохистой хэмжээгээр хэрэглэх нь эрүүл мэндэд маш сайн байдаг гэж хэлдэг.
Би дэлгүүрээс бэлэн эсвэл хагас боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүн худалдаж авдаггүй, учир нь энэ нь эрүүл мэндэд хортой. Илүүдэл жин, зүрх сэтгэлтэй холбоотой асуудал гарахаас илүүтэйгээр хоол хийхэд бага зэрэг цаг зарцуулах нь дээр.
Орлого нь бас чухал хүчин зүйл юм.
Эцэст нь эрүүл хооллолтын талаар дараах гурван үндсэн захиасыг дагаж мөрдөх шаардлагатай.
- Нэгдүгээрт, өөх тос, ялангуяа ханасан өөх тосыг бага идэх хэрэгтэй.
- Хоёрдугаарт, бид элсэн чихэр, давсны хэрэглээгээ багасгах ёстой.
- Гуравдугаарт, бид илүү шинэ жимс, хүнсний ногоо идэх ёстой
Мөн би гашуун шоколад эсвэл гэрийн чанамалтай цай уухыг илүүд үздэг. Өдөр тутмын хоолоо сольдоггүй болохоор ходоодны асуудал маш ховор тохиолддог. Ер нь хоол хэдий чинээ энгийн байна төдий чинээ амттай байдаг гэж би боддог.
Сэдвийн хоолыг орос хэл рүү орчуулах: Миний дуртай хоол. Эрүүл хооллолт
Бүх хоол хүнс нь бидний биед шаардлагатай шим тэжээлийг агуулдаг. Төрөл бүрийн шим тэжээлүүд байдаг: нүүрс ус, уураг, өөх тос, витамин, эрдэс бодис. Янз бүрийн хоол хүнс өөр өөр шим тэжээл агуулдаг.
Юуны өмнө би малын мах иддэггүй. Би загас болон бусад далайн хоолыг илүүд үздэг. Тиймээс өглөө нь би ихэвчлэн kefir-тэй бяслаг иддэг, дараа нь хоёр сэндвичтэй цай уудаг. Үдийн хоолонд ногооны шөл, салат, шарсан загас иддэг. Би амттан иддэггүй, зөвхөн нимбэг, элсэн чихэртэй цай уудаг. Оройн хоолонд би зөвхөн салат, дараа нь жимс иддэг.
Тиймээс зарим хүмүүсийн хувьд хоол хүнс нь таашаал авчирдаг бол заримд нь эрчим хүчний эх үүсвэр болдог. Миний хувьд хоол хүнс бол эрчим хүчний таатай эх үүсвэр юм. Миний бодлоор эрүүл хоол хүнс маш энгийн байх ёстой. Би зөвхөн ресторанд олон найрлагатай хоол иддэг. Би өдөр бүр ижил хоол иддэг.
Хэдийгээр үүнийг хийхэд тийм ч хялбар биш ч гэсэн багц дээр заасан орц найрлага, эрчим хүчний үнэ цэнийг өөрсдөө шалгаж заншсан нь дээр. Мөн өөх тос бидэнд үнэхээр хэрэгтэй гэдгийг мэдэх хэрэгтэй, энэ нь бие махбодийн үйл ажиллагаанд бидний хоол тэжээлийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд бие махбодийн хувьд бид тэдгээргүйгээр оршин тогтнох боломжгүй юм.
Бидний идэж буй хоол нь олон хүчин зүйлээс хамаардаг. Амт бол том хүчин зүйл юм. Бидний идэж буй хоолонд соёл, шашин шүтлэг, эрүүл мэнд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Зар сурталчилгаа, нийгмийн хүчин зүйлүүд ихээхэн нөлөөлдөг.
Тиймээс би бүх төрлийн сүүн бүтээгдэхүүн, ялангуяа kefir, бяслагт дуртай. Би Орос, Германы бяслагийг илүүд үздэг. Би чидун жимсний тос эсвэл цөцгийтэй хувцасласан янз бүрийн төрлийн салатанд дуртай. Би бас бүх төрлийн төмстэй хоолонд дуртай. Би ихэвчлэн байгалийн жүүс эсвэл квассаар хоолоо угаана.
Мэдээжийн хэрэг, амралтын өдрүүдэд би шинэ хоол хийхийг хүсч байна. Хэрэв надад чөлөөт цаг байвал шинэ салат хийх эсвэл сонирхолтой жор олохыг хичээдэг. Амралтын өдрүүдэд би сайн хуурай улаан дарс уухыг зөвшөөрдөг. Тиймээс олон эмч нар улаан дарс нь сайн шинж чанартай бөгөөд эрүүл мэндэд маш сайн байдаг.
Би дэлгүүрээс бэлэн болон боловсруулсан хүнс авдаггүй, учир нь энэ нь эрүүл хүнс биш юм. Дараа нь эрүүл мэндийн асуудал гарахаас илүүтэйгээр хоол хийхэд цаг зарцуулсан нь дээр.
Орлого нь бас чухал хүчин зүйл юм.
Эцэст нь зөв хооллохын тулд гурван үндсэн зүйл хийх хэрэгтэй.
- нэгдүгээрт, бид бага өөх тос, ялангуяа ханасан тосны хүчлээр баялаг өөх тос идэх хэрэгтэй;
- хоёрдугаарт, бид элсэн чихэр, давсны хэрэглээгээ багасгах ёстой;
- Гуравдугаарт, бид илүү шинэ жимс, хүнсний ногоо идэх хэрэгтэй.
Мөн бага зэрэг шоколадтай цай эсвэл гар хийцийн чанамал уухыг илүүд үздэг. Хоолны дэглэмээ өдрөөс өдөрт өөрчилдөггүй болохоор ходоод маань намайг маш ховорхон зовоодог. Ер нь хоол нь энгийн байх тусмаа амттай болдог гэж боддог.
Тиймээс эрүүл хооллолт нь бидний эрүүл мэндэд маш их нөлөө үзүүлдэг. Хоолны тухай түүх танд таалагдаж, хэрэг болсон гэж найдаж байна.
Та ямар хоол иддэг, юу идэх дуртай вэ?
Сэтгэгдэл дээр бүртгүүлээрэй.
Оройн хоолны өмнө?
Дэмий.
Асар том бургер, өнгөлөг смүүти, шоколадтай бялуутай найзуудын зургууд таны дуршлыг үнэхээр хөдөлгөдөг.
Хоол бол онлайн болон офлайн орчинд хамгийн их яригддаг сэдвүүдийн нэг юм.
Хэрэв та эдгээр хэлэлцүүлэгт англи хэлээр оролцохыг хүсвэл хоол хүнс, амтыг дүрслэх олон янзын үг, хэллэг хэрэгтэй болно.
Өнөөдөр бид яг энэ тухай ярих болно.
Бид англи хэл дээрх хоолны тухай 25 үндсэн хэллэгийг цуглуулсан бөгөөд ингэснээр та ресторан, кафе, үдэшлэгт тухтай байх эсвэл найзынхаа Instagram дахь хамгийн сүүлийн нийтлэлд сэтгэгдэл үлдээх боломжтой.
Хэрэв та гадаад хэл сурч байгаа бол хоолны тухай өгүүлбэр яагаад ийм чухал байдаг вэ?
Бид энэ асуултад өөр асуултаар хариулах болно: яагаад хүмүүс үргэлж хоолны тухай ярьдаг вэ?
Хариулт нь энгийн. Хоол хүнс нь бүх нийтийнх юм. Хүн бүр иддэг. Энэ нь маш хэрэгтэй бөгөөд маш энгийн зүйл юм. Хүмүүс амттай, эрүүл хоол, идэх хамгийн тохиромжтой газар гэх мэтийг хайж олохыг хүсдэг. Тиймээс хүн бүр хоолны тухай ярих нь гайхах зүйл биш юм.
The Huffington Post сонинд шагналт тогооч Маркус Самуэлссон хоол хүнс соёлтой хэрхэн огтлолцдог тухай өгүүлжээ. Аливаа соёл, улс орон бүр өөрийн гэсэн хоолтой байдаг. Энэ нь бидний аялалыг маш сонирхолтой болгодог.
Та зөвхөн үзэсгэлэнт газрууд, үзэмжийг үзэх дуртай төдийгүй хоолны шинэ сонирхолтой адал явдлууд таныг хүлээж байгааг та мэднэ.
Хоол бол мэдээж шинэ хүмүүстэй нөхөрлөх сайхан арга юм. Хүмүүс нэг ширээний ард суухад хоол, зоогийн газар, жорын тухай яриа эцэс төгсгөлгүй болно гэдэгт итгэлтэй байж болно.
Таны үгсийн санд нэмэх 25 хоолны үг, хэллэг
"Амттай" (амттай) гэсэн үгийг солино уу.
Хоолыг тодорхойлохдоо амттай гэдэг үг хэр олон байдгийг та анзаарсан уу? Энэ үгийг хэт олон удаа хэрэглэх нь хурдан уйтгартай болдог. Тиймээс "амттай" гэж хэлэх өөр аргуудыг хайцгаая.
1. Гайхалтай амттай!
Та яг одоо амттай зүйл идэж байна уу? Энэ илэрхийлэлийг ашигла.
Би энэ пицца захиалсандаа маш их баяртай байна - энэ нь гайхалтай амттай!
Би энэ пицца захиалсандаа маш их баяртай байна - энэ нь гайхалтай амттай!
2. Үнэхээр сайн!
"Амттай" гэдэг үгийг орлох өөр нэг хэллэг энд байна.
Та шоколадтай бялуу хийж үзсэн үү? Энэ үнэхээр сайн байна!
Та шоколадтай бялуу хийж үзсэн үү? Тэр үнэхээр сайн!
3. Хөөх, үнэхээр гайхалтай!
Хэрэв ямар нэг зүйл таны бодож байснаас илүү амттай байвал "хөөх" гэсэн үгээр гайхаж, баярлаж байгаагаа илэрхийлж болно. Энэ илэрхийлэл нь өмнөх хоёр сонголтоос илүү их баяр баясгалан, зөвшөөрлийг илэрхийлдэг (амттай, үнэхээр сайхан).
Хөөх, энэ паста үнэхээр гайхалтай юм!
Хөөх, энэ паста үнэхээр гайхалтай юм!
4. Амттай
Энэ бол та хоолонд дуртай гэж хэлэх албан бус арга юм. Та зүгээр л "амттай!" гэж хэлж болно. ("Харамцуу!").
Энэ cheesecake үнэхээр амттай. Би өөр зүсэм авах гэж байна.
Энэ бяслагны бялуу нь үхэх ёстой. Би дахиад нэг хэсэг идэх гэж байна.
5. Амттай
Энэ нь амттай амт, үнэртэй амттай хоолыг тодорхойлох гайхалтай нэр томъёо юм.
Энэ шөл нь бүх шинэ ургамал, ногоотой ямар амттай байдаг нь надад таалагддаг.
Энэ шөл нь шинэ ургамал, хүнсний ногоотой ямар амттай байдаг нь надад таалагддаг.
6. Ам услах
Энэ бол таны амыг усалдаг маш амттай, амттай хоолыг тодорхойлох төгс хэллэг юм.
Түүний ээж маш амттай бялуу хийдэг тул би өнөө орой түүний гэрт очихыг тэсэн ядан хүлээж байна.
Түүний ээж ийм амттай бялуу хийдэг болохоор амнаас минь ус урсаж, өнөө орой түүн дээр очихыг тэсэн ядан хүлээж байна.
"Юк" гэсэн үгнээс зайлсхий.
Та зарим хоолны амтанд үнэхээр дургүй байх үед нөхцөл байдал үүсч болно. Гэхдээ та зүгээр л "Yuck!" гэж хашгирч чадахгүй байх. (Манай “Ugh!”-тэй адил албан бус англи үг) тогооч болон эзэдийг гомдоохгүй.
Тэгэхээр яаж эелдэг бусаар хэлэх юм бэ?
7. Энэ бол миний хувьд/миний амтанд хэтэрхий их байна
Энэ бол тогоочийг буруутгахгүйгээр хоолонд дургүй гэдгээ тайлбарлах эелдэг арга юм. Энэ нь таны амтанд тохирохгүй байна. Эхлээд ямар нэгэн магтаал хэлж чадвал бүр ч дээр.
Энэ бялуу үнэхээр өтгөн юм! Энэ нь миний амтанд хэтэрхий чихэрлэг юм.
Энэ brownie үнэхээр өтгөн юм! Энэ нь миний амтанд хэтэрхий чихэрлэг юм.
8. Энэ нь бага зэрэг их/бага хэрэглэж болно…
Энэ хэллэгийг ашиглан хоол өөр өөр амтлагчтай байвал илүү амттай болно гэж хэлээрэй.
Энэ тахиа хэтэрхий халуун ногоотой. Энэ нь чинжүү сумсыг арай бага хэрэглэж болно.
Энэ тахиа хэтэрхий халуун ногоотой. Чили соусыг арай бага хэрэглэж болох байсан.
9. Энэ нь өөр амттай. Би илүүд үздэг гэж бодож байна
Хэрэв ямар нэгэн хоол танд шинэ эсвэл танил бус амттай байвал та өөрт таалагдсан эсвэл илүү дуртай хоолыг эелдэгээр нэрлэж болно.
Энэ тирамису нь өөр амттай байдаг. Би шоколадтай бялууг илүүд үздэг гэж бодож байна.
Энэ тирамису нь ер бусын амттай байдаг. Би шоколадтай бялууг илүүд үздэг гэж бодож байна.
Таны хоолны дэглэм (хоолны дэглэм) юу вэ?
10. Цагаан хоолтон
Хэрэв та цагаан хоолтон бөгөөд мах иддэггүй бол таны хоолны дэглэмд зөвхөн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, дүфү, самар, үр тариа гэх мэт хоол орно.
Би цагаан хоолтон болоод нэг жил болж байгаа бөгөөд мах идэхээ ч мартдаггүй.
Би цагаан хоолтон болоод нэг жил болж байгаа болохоор мах идэхээ ч мартдаггүй.
11. Жингээ хасах гэж оролдох
Жингээ хас, жингээ хас.
Би жингээ хасах гэж байгаа болохоор өдрийн хоолондоо салат иддэг.
Би жингээ хасах гэж байгаа болохоор өдрийн хоолондоо л салат иддэг.
12. Нүүрс ус багатай хоолны дэглэм
"Нүүрс ус" гэдэг үг нь нүүрс усны товчлол юм. Нүүрс ус багатай хоолны дэглэм гэдэг нь нүүрс ус агуулсан талх, хуушуур, жигнэмэг зэрэг бага хэмжээний хоол идэхийг хэлнэ.
Тэр гүзээлзгэнэтэй маффин сэтгэл татам харагддаг ч би нүүрс ус багатай хоолны дэглэм барьж байна.
Энэ гүзээлзгэнэтэй маффин сэтгэл татам харагддаг ч би нүүрс ус багатай хоолны дэглэм барьж байна.
13. Тэнцвэртэй хооллолт
Ихэнх хүмүүс үр тариа, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, сүүн бүтээгдэхүүн, мах зэрэг бүх гол хүнсний бүлгийг багтаасан тэнцвэртэй хооллохыг хичээдэг.
Эрүүл байхын тулд биеийн тамирын заал руу явж, ажилдаа дугуйгаар явдаг, тэнцвэртэй хооллодог.
Эрүүл байхын тулд биеийн тамирын заал руу явж, ажилдаа дугуй унаж, тэнцвэртэй хооллодог.
Та ихэвчлэн юу иддэг вэ?
Энэ бол хүмүүсийн бие биенээсээ асуудаг хамгийн түгээмэл асуултуудын нэг бөгөөд хариултыг нь үргэлж сонсох сонирхолтой байдаг.
14. Түргэн хоол
Түргэн хоол гэдэг нь маш хурдан бэлтгэгдэж, McDonald's зэрэг рестораны лангуун дээр үйлчилдэг хоол юм. Эдгээрт ихэвчлэн гамбургер эсвэл сэндвич, шарсан төмс, сод ордог.
Хичээл гээд завгүй байхдаа ихэвчлэн түргэн хоол иддэг.
Сургуульдаа завгүй байхдаа ихэвчлэн түргэн хоол иддэг.
15. Гэртээ хийсэн хоол
Гэрийн хийсэн хоол бол бидний ихэнх нь сургуулиас эсвэл ажлаасаа гэртээ ирэхэд идэх дуртай зүйл юм. Эдгээр нь гэртээ бэлтгэж, иддэг шинэхэн хоол юм.
Би ажлаасаа эрт ирэх болгондоо гэртээ сайхан хоол хийж өгдөг.
Би ажлаасаа эрт ирэх болгондоо гэртээ амттай хоол хийж өгдөг.
16. Нэг тогоотой хоол
Та мах, хүнсний ногоо гэх мэт тавагны бүх орцыг нэг нийтийн тогоонд (эсвэл тогоонд) хийж, шууд идээрэй.
Хэрвээ би хоол хийж чадахгүй ядарсан бол би зүгээр л нэг тогоотой хоолыг хурдан бөгөөд хялбархан хийдэг.
Хэрвээ би хоол хийж чадахгүй ядарч байвал бүх орцуудаа нэг аяганд хийж холиод л хурдан бөгөөд хялбар хоол хийдэг.
17. Амттан
Амттан нь бялуу, зайрмаг гэх мэт амтат хоол бөгөөд хоолны төгсгөлд үйлчилдэг.
Манай эмээ гайхалтай бялуу, бялуу, жигнэмэг хийдэг. Би түүний гэрт очихдоо үргэлж амттан хүлээж байдаг.
Манай эмээ гайхалтай бялуу, бялуу, жигнэмэг хийдэг. Би түүн дээр очихдоо амттан идэхийг үргэлж тэсэн ядан хүлээж байдаг.
18. Амтат амттай байх
Чи чихэрт дуртай юу? Тиймээс та чихэрлэг амттай болсон.
Би бялуу, нарийн боов, зайрмагнаас хэзээ ч үгүй гэж хэлж чадахгүй учраас чихэрлэг зүйлтэй гэдгээ хүлээн зөвшөөрөх болно.
Би бялуу, зайрмагнаас хэзээ ч үгүй гэж хэлж чаддаггүй учраас чихэрлэг зүйлтэй гэдгээ хүлээн зөвшөөрч байна.
19. Эрүүл хооллох
Энэ бол маш энгийн. "Эрүүл хооллоорой" гэдэг нь эрүүл мэндэд тустай хоол хүнс сонгох явдал юм.
Хичнээн завгүй байсан ч эрүүл хооллож, өдөр бүр дасгал хийхийг хичээдэг.
Хичнээн завгүй байсан ч эрүүл хооллож, өдөр бүр дасгал хийхийг хичээдэг.
Та аль тахиа илүүд үздэг вэ?
20. Шарсан эсвэл шарсан
Шарсан тахианы махыг халуун тосонд хуурч бэлтгэдэг. Бидний ресторанд захиалж өгдөг шарсан тахиа ихэвчлэн шарсан байдаг.
Тэгэхээр шарсан тахиа, шарсан тахиа хоёрын ялгаа юу вэ? Гүн шарсан мах нь хайруулснаас хамаагүй их тос хэрэглэдэг.
Би шарсан тахианы махнаас илүү дуртай зүйлийг бодож чадахгүй байна, тийм үү?
Би шарсан тахианы махнаас илүү дуртай зүйлээ бодож чадахгүй байна, тийм үү?
21. Шарсан
Шарсан тахианы махыг халуун мах шарах дээр шууд чанаж болгосон.
Энэ амралтын өдрүүдэд би найзуудаа шарсан тахианд урина гэж бодож байна.
Энэ амралтын өдрөөр найзуудаа шарсан тахианд урина гэж бодож байна.
22. Шаржигнуур
Хэрэв та тахианы махыг сайн шарсан бол шарсан царцдас үүсч, шаржигнуур болно.
Үдийн хоолондоо идсэн тэр шарсан тахиа маш шаржигнууртай, амттай байсан тул би энэ тухай бодохоо больж чадахгүй байна.
Үдийн хоолондоо идсэн тэр шарсан тахиа үнэхээр шаржигнуур, амттай байсан тул би энэ тухай бодохоо болих нь аргагүй.
Та ямар төрлийн өндөг илүүд үздэг вэ?
23. Scrambled
Өндөгийг хайруулын тавган дээр хутгах замаар бэлтгэсэн шарсан өндөг.
Би ихэвчлэн өглөөний цайндаа шарсан өндөг хийдэг, учир нь тэд маш амархан.
Би өглөөний цайнд амархан шарсан өндөг хийж өгдөг.
24. Хулгайн ан
Өндөгийг буцалж буй усанд хэсэгчлэн буцалгаж чанаж болгосон өндөгийг чанаж болгосон. Үйлчлэх үед өндөгний цагаан зөөлөн, шар нь харагдах болно.
Би хэзээ ч чанасан өндөг идэж байгаагүй, гэхдээ би үүнийг туршиж үзэхийг хүсч байна.
Би хэзээ ч чанасан өндөг идэж байгаагүй, гэхдээ би үүнийг туршиж үзэхийг хүсч байна.
25. Нарлаг тал дээш
Өндөг, зөвхөн нэг талдаа шарсан. Хоол хийх үед шар нь хэвээр үлдэж, шарсан өндөгний голд байрладаг тул нар шиг харагдуулдаг тул ийм нэртэй болсон.
Миний хүү өндөг идэх цорын ганц арга бол би өндөгийг наран тал руу нь хийж өгөх явдал юм. Тэр шар шарыг харах дуртай!
Миний хүүд өндөг идэх цорын ганц хоол хийх арга бол би зөвхөн нэг талд нь шарсан бол өндөг идэх явдал юм. Тэр шарыг үзэх дуртай!
Та өнөөдөр хэрэгтэй шинэ үгсийн сан сурсан бөгөөд энэ нь англи хэлээр хоолны тухай ярихдаа өөртөө итгэх итгэлийг тань нэмэгдүүлнэ гэж найдаж байна. Дасгал хийх тусам таны англи хэл улам төрөлхийн болно гэдгийг санаарай.
