1. Hyrje……………………………………………………………….2
2. Biografia e Louis Pasteur………………………………………3
3. Punime në fushën e kimisë……………………………….4
4. Fermentimi sipas Pasterit.............................................. ....... ...................5
5. Studimi i sëmundjeve infektive................................6
Hyrje
Në shekullin e 6-të para Krishtit. e. Hipokrati besonte se sëmundjet infektive shkaktoheshin nga qeniet e gjalla të padukshme. I pari që pa mikrobet ishte natyralisti holandez Antonio Leeuwenhoek (1632 - 1723). Duke përdorur një mikroskop që ai shpiku, ai i përshkroi ato si "kafshë të gjalla" që jetojnë në ujërat e shiut, pllakat dentare dhe materiale të tjera.
Zbulimi i A. Leeuwenhoek tërhoqi vëmendjen e natyralistëve të tjerë dhe shërbeu si fillimi i një periudhe morfologjike në historinë e mjekësisë, e cila zgjati rreth dy shekuj. Studimi i aktivitetit biokimik të mikroorganizmave shënoi fillimin e zhvillimit të shpejtë të mikrobiologjisë së përgjithshme dhe më pas mjekësore, e cila është e lidhur pazgjidhshmërisht me veprat e shkencëtarit të shquar Louis Pasteur (1822-1895). Zbulimet gjeniale të Pasteur përbënin një epokë të tërë në zhvillimin e mikrobiologjisë dhe çuan në ndryshime thelbësore në biologji dhe mjekësi. Rëndësia e veprave të Pasteur mund të gjykohet nga titulli i tyre.
Një rol të jashtëzakonshëm luajtën ato vepra të Pasteur, të cilat hodhën themelet e imunologjisë dhe që bënë të mundur sigurimin e një metode të bazuar shkencërisht të vaksinimeve parandaluese. Nuk është rastësi që Pasteur, gjatë një prej festimeve të mbajtura për nder të tij, iu dhurua një vazo e punuar artistikisht, mbi të cilën ishte paraqitur një shiringë.
Lufta për shëndetin dhe jetën e njeriut ishte ideja kryesore e gjysmës së dytë të jetës së shkencëtarit të madh, dhe ishte puna në këtë fushë që përfundoi në një triumf të tillë që asnjë shkencëtar në botë nuk e dinte.
Biografia e Louis Pasteur.
Louis Pasteur (Louis Pasteur. 1822 - 1895) - një shkencëtar, kimist dhe mikrobiolog i shquar francez, themelues i mikrobiologjisë dhe imunologjisë shkencore.
"Bamirës i njerëzimit" - kjo është ajo që ata thanë për shkencëtarin francez Louis Pasteur.
Louis Pasteur ishte djali i një ushtari francez në pension, i cili zotëronte një fabrikë lëkurësh të vogël në qytetin Dole. Fëmijërinë e kaloi në fshatin e vogël francez Arbois. Louis ishte i dhënë pas vizatimit dhe ishte një student i shkëlqyer dhe ambicioz. Ai u diplomua nga kolegji dhe më pas nga shkolla e trajnimit të mësuesve.
Pasteur u tërhoq nga një karrierë si mësues. Atij i pëlqente mësimdhënia dhe u emërua ndihmës mësues shumë herët, edhe para se të merrte arsimin special. Por fati i Louis ndryshoi në mënyrë dramatike kur zbuloi kiminë dhe fizikën. Louis me dëshirë u interesua për këto shkenca. Në shkollë ai dëgjonte leksionet e Balardit dhe shkoi të dëgjonte kimistin e famshëm Dumas në Sorbonë. Pasteur ishte i mahnitur nga puna në laborator. Në entuziazmin e tij për eksperimente, ai shpesh harronte pushimin.
Pasteur e braktisi vizatimin dhe ia kushtoi jetën kimisë dhe eksperimenteve magjepsëse.
Në moshën 36-vjeçare mbrojti disertacionin e doktoraturës duke paraqitur dy punime: mbi kiminë dhe fizikën e kristaleve. Zbulimet kryesore të Pasteur ishin acidi laktik enzimatik (1875), fermentimi alkoolik (1860) dhe vaji (1861), studimi i "sëmundjeve" të verës dhe birrës (që nga viti 1875), si dhe përgënjeshtrimi i hipotezës së gjenerimit spontan të mikroorganizmave. (1860). Datat e këtyre zbulimeve të mëdha janë gdhendur në një pllakë në shtëpinë e Pasteur në Paris, ku ndodhej laboratori i tij i parë.
Punon në fushën e kimisë
Kur Pasteur ishte rreth 26 vjeç, shkencëtari i ri iu përgjigj një pyetjeje që kishte mbetur e pazgjidhur para tij. Me gjithë përpjekjet e shumë shkencëtarëve të shquar. Ai zbuloi arsyen e ndikimit të pabarabartë të një rreze drite të polarizuar në kristalet e substancave organike. Ky zbulim i jashtëzakonshëm çoi më pas në shfaqjen e stereokimisë - shkencës së rregullimit hapësinor të atomeve në molekula.
Pasteri e kreu punën e tij të parë shkencore në vitin 1848. Ai zbuloi se acidi tartarik, i marrë gjatë fermentimit, ka aktivitet optik - aftësinë për të rrotulluar rrafshin e polarizimit të dritës, ndërsa acidi i rrushit i sintetizuar kimikisht dhe izomerik nuk e ka këtë veti. Duke studiuar kristalet nën një mikroskop, ai identifikoi dy lloje kristalesh, të cilat ishin si imazhe pasqyre të njëri-tjetrit. Një kampion i përbërë nga kristale të një lloji rrotulloi rrafshin e polarizimit në drejtim të akrepave të orës, dhe tjetri - në drejtim të kundërt. Një përzierje 1:1 e dy llojeve natyrisht nuk kishte aktivitet optik.
Pasteur arriti në përfundimin se kristalet përbëhen nga molekula të strukturave të ndryshme. Reaksionet kimike krijojnë të dy llojet me probabilitet të barabartë, por organizmat e gjallë përdorin vetëm njërin prej tyre.
“Kam vërtetuar se acidi i rrushit, ose racemik, formohet nga kombinimi i një molekule të acidit tartarik të djathtë (që është acidi tartarik i zakonshëm) dhe një molekule të acidit tartarik të majtë; të dy acidet, duke qenë identikë në të gjitha aspektet e tjera, ndryshojnë nga njëri-tjetri në atë që format e kristaleve të tyre nuk mund të kombinohen duke mbivendosur njëri-tjetrin... Secili prej tyre është një pasqyrë e tjetrit.” L. Pasteur
Kështu, kiraliteti i molekulave u demonstrua për herë të parë (vetia e një molekule të jetë e papajtueshme me imazhin e saj pasqyrë nga çdo kombinim i rrotullimeve dhe zhvendosjeve në hapësirën tredimensionale). Siç u zbulua më vonë, aminoacidet janë gjithashtu kirale, dhe vetëm format e tyre L janë të pranishme në organizmat e gjallë (me përjashtime të rralla). Në disa mënyra, Pasteur e parashikoi këtë zbulim.
Louis Pasteur tha: “I përfshirë, madje, ose më mirë, i detyruar nga zhvillimi logjik i kërkimit tim, unë u zhvendosa nga
kristalografia dhe kimia molekulare për studimin e agjentëve fermentues."
Fermentimi sipas Pasterit
Pasteur filloi të studionte fermentimin në 1857. Deri në vitin 1861, Pasteur tregoi se formimi i alkoolit, glicerinës dhe acidit succinic gjatë fermentimit mund të ndodhë vetëm në prani të mikroorganizmave, shpesh ato specifike.
Louis Pasteur vërtetoi se fermentimi është një proces i lidhur ngushtë me aktivitetin jetësor të kërpudhave të majave, të cilat ushqehen dhe shumohen në kurriz të lëngut fermentues. Në sqarimin e kësaj çështjeje, Pasteur duhej të përgënjeshtronte pikëpamjen e Liebig-ut për fermentimin si një proces kimik, i cili ishte dominues në atë kohë. Veçanërisht bindëse ishin eksperimentet e Pasteur me një lëng që përmbante sheqer të pastër dhe kripëra të ndryshme minerale, të cilat shërbenin si ushqim për kërpudhat fermentuese dhe kripën e amoniakut, e cila furnizonte kërpudhat me azotin e nevojshëm. Kërpudhat u zhvilluan, duke u rritur në peshë dhe u konsumua kripa e amonit. Sipas teorisë së Liebig, ishte e nevojshme të pritej për një ulje të peshës së kërpudhave dhe çlirimin e amoniakut, si produkt i shkatërrimit të lëndës organike azotike që përbën enzimën.
Pasteri më pas tregoi se fermentimi laktik kërkon edhe praninë e një enzime të veçantë, e cila shumëfishohet në lëngun fermentues, duke rritur edhe peshën, dhe me ndihmën e së cilës mund të shkaktohet fermentimi në pjesë të reja të lëngut.
Nuk ishte rastësisht që Louis Pasteur filloi procesin e fermentimit. Ai e kuptoi se për Francën, si vend prodhues i verës, problemi i plakjes dhe “sëmundjes” së verës është veçanërisht i rëndësishëm. Në të njëjtën kohë, Louis Pasteur bëri një zbulim tjetër të rëndësishëm. Ai zbuloi se ka organizma që mund të jetojnë pa oksigjen. Për ta, oksigjeni është jo vetëm i panevojshëm, por edhe i dëmshëm. Organizma të tillë quhen anaerobe. Përfaqësuesit e tyre janë mikrobet që shkaktojnë fermentimin e acidit butirik. Përhapja e mikrobeve të tilla shkakton prishje të verës dhe birrës.
Fermentimi ishte pra një proces anaerobik, jetë pa frymëmarrje, sepse ndikohej negativisht nga oksigjeni. Në të njëjtën kohë, organizmat e aftë për fermentim dhe frymëmarrje rriteshin më aktivisht në prani të oksigjenit, por konsumonin më pak lëndë organike nga mjedisi. Është treguar se jeta anaerobe
më pak efektive. Tani besohet se organizmat aerobikë mund të nxjerrin 20 herë më shumë energji nga një sasi e substratit organik sesa organizmat anaerobe.
Në 1864, prodhuesit francezë të verës iu drejtuan Pasterit me një kërkesë për t'i ndihmuar ata të zhvillonin mjete dhe metoda për të luftuar sëmundjet e verës. Rezultati i hulumtimit të tij ishte një monografi në të cilën Pasteur tregoi se sëmundjet e verës shkaktohen nga mikroorganizma të ndryshëm dhe secila sëmundje ka një patogjen specifik. Për të shkatërruar "enzimat e organizuara" të dëmshme, ai sugjeroi ngrohjen e verës në një temperaturë prej 50-60 gradë. Kjo metodë, e quajtur pasterizimi, i cili ka gjetur aplikim të gjerë në laboratorë dhe në industrinë ushqimore.
Studimi i sëmundjeve infektive
Mikrobiologjia mjekësore si shkencë u formua në gjysmën e dytë të shekullit të 19-të. Formimi i tij u përgatit, nga njëra anë, nga studimet bakteriologjike të mikroorganizmave, të cilat sugjeruan idenë e specifika patogjen, dhe nga ana tjetër, sukseset e fiziologjisë dhe anatomisë patologjike, të cilat studiuan strukturën dhe funksionin e indeve dhe qelizave të një mikroorganizmi që lidhen drejtpërdrejt me sistemin imunitar.
E. Jenfer, pasi arriti në zbulimin e vaksinimit, nuk e imagjinoi mekanizmin e proceseve që ndodhin në trup pas vaksinimit. Ky mister është zbuluar nga shkenca e re - imunologjia eksperimentale, themeluesi i së cilës ishte Louis Pasteur
Pasteur tregoi se sëmundjet që tani quhen ngjitëse mund të lindin vetëm si rezultat i infeksionit, domethënë depërtimit të mikrobeve në trup nga mjedisi i jashtëm. E gjithë teoria dhe praktika e luftimit të sëmundjeve infektive të njerëzve, kafshëve dhe bimëve bazohet në këtë parim në kohën tonë. Shumica e shkencëtarëve iu përmbajtën teorive të tjera që nuk i lejonin ata të luftonin me sukses për jetën e njerëzve.
Zbulimet e bujshme të shkencëtarit gjerman Koch vërtetuan se Pasteur kishte të drejtë. Pasteri shkoi më tej. Ai vendosi të luftojë sëmundjet. Një seri e eksperimenteve të tij të shumta iu kushtuan studimit të mikrobeve të antraksit, nga epidemia e së cilës vuanin blegtorët francezë në atë kohë. Ai zbuloi se një kafshë, pasi kishte pësuar këtë sëmundje të tmerrshme dhe arriti ta mposhtte, nuk ishte më në rrezik nga sëmundja: ajo fitoi imunitet ndaj mikrobeve të antraksit. Ky ishte hapi i parë serioz në historinë e vaksinimit.
- një biolog dhe kimist i shquar francez, i cili me veprimtarinë e tij dha një kontribut të madh në zhvillimin e . Pasteur u bë i famshëm për zhvillimin e teknikës së vaksinimit parandalues. Ideja për parandalimin i erdhi Louis kur studionte teorinë e zhvillimit të sëmundjeve si rezultat i aktivitetit të mikrobeve patogjene. Biografia e Pasterit, na tregon për origjinalitetin e këtij personi dhe vullnetin e tij të hekurt. Ai lindi në vitin 1822 në Francë, në qytetin Dole. Si adoleshent ai u transferua në Paris dhe u diplomua në kolegjin lokal. Gjatë viteve të studimit, i riu nuk arriti të provonte veten, atëherë një nga mësuesit foli për studentin si "mediokër në kimi".
Gjatë viteve të jetës së tij, Louis i dëshmoi mësuesit se e kishte gabim. Ai shpejt mori doktoraturën dhe kërkimet e tij mbi acidin tartarik e bënë atë një kimist të njohur dhe të famshëm. Pasi kishte arritur disa suksese, Pasteur vendosi të mos ndalet dhe vazhdoi kërkimet dhe eksperimentet e tij. Duke studiuar procesin e fermentimit, shkencëtari vërtetoi se ai bazohet në aktivitetin e mikroorganizmave të një lloji të caktuar. Prania e mikroorganizmave të tjerë gjatë procesit të fermentimit mund të ndikojë negativisht në proces. Bazuar në këtë, ai sugjeroi që mikroorganizmat që sekretojnë produkte të padëshiruara dhe ndikojnë negativisht në të gjithë trupin, mund të jetojnë edhe në trupin e njeriut ose të kafshëve. Së shpejti Louis arriti të vërtetojë teorinë e sëmundjeve infektive, kjo ishte një fjalë e re në mjekësi. Nëse sëmundja shkaktohet nga një infeksion, atëherë mund të ishte shmangur. Për ta bërë këtë, ju vetëm duhet të parandaloni që mikrobi të hyjë në trupin e njeriut. Louis besonte se antiseptikët duhet të marrin një rëndësi të veçantë në praktikën mjekësore.
Si rezultat, kirurgu Joseph Lister filloi të praktikonte metoda antiseptike në punën e tij. Mikrobet gjithashtu mund të hyjnë në trup përmes ushqimit dhe pijeve. Pastaj Louis zhvilloi një metodë "pasterizimi" që shkatërroi mikrobet e dëmshme në të gjitha lëngjet, me përjashtim të qumështit të prishur. Në fund të jetës së tij, Pasteur filloi seriozisht të studionte sëmundjen e tmerrshme të antraksit. Si rezultat, ai arriti të zhvillonte një vaksinë që ishte një bacil i dobësuar. Vaksina u testua në kafshë. Vaksina e administruar shkaktoi një formë të lehtë të sëmundjes. Ai bëri të mundur përgatitjen e trupit për një formë të rëndë të sëmundjes. Shumë shpejt u bë e qartë për botën shkencore se vaksinat mund të parandalojnë shumë sëmundje kërcënuese për jetën. Louis vdiq në 1895 afër Parisit.
Shkencëtari la pas një trashëgimi të madhe për njerëzimin. Ne i detyrohemi atij ekzistencën e vaksinave, të cilat na ndihmojnë të mësojmë trupin t'i rezistojë sëmundjeve të ndryshme. Zbulimi i Pasteur ndihmoi në rritjen e jetëgjatësisë, kontributi i tij në zhvillim vështirë se mund të mbivlerësohet.
Mikrobiolog dhe kimist francez
Biografi e shkurtër
Louis Pasteur(E drejtë Pasteri, fr. Louis Pasteur; 27 dhjetor 1822, Dole, departamenti Jura - 28 shtator 1895, Villeneuve-l'Etang afër Parisit) - mikrobiolog dhe kimist francez, anëtar i Akademisë Franceze (1881). Pasteri, pasi tregoi thelbin mikrobiologjik të fermentimit dhe shumë sëmundjeve njerëzore, u bë një nga themeluesit e mikrobiologjisë dhe imunologjisë. Puna e tij në fushën e strukturës kristalore dhe fenomeneve të polarizimit formoi bazën e stereokimisë. Pasteur gjithashtu i dha fund mosmarrëveshjes shekullore për gjenerimin spontan të disa formave të jetës në kohën e tanishme, duke provuar eksperimentalisht pamundësinë e kësaj. Emri i tij është i njohur gjerësisht në qarqet joshkencore falë teknologjisë që krijoi dhe më vonë u emërua pas tij pasterizimi.
Jeta e hershme
Louis Pasteur lindi në Jura franceze në 1822. Babai i tij, Jean Pasteur, ishte një lëkurë lëkurësh dhe veteran i Luftërave Napoleonike. Louis ndoqi kolegjin në Arbois, ku ishte studenti më i ri. Këtu ai u interesua për të lexuar libra dhe mundi të bëhej asistent mësuesi. Janë ruajtur letrat e Pasterit nga këto vite, drejtuar motrave, të cilat përshkruajnë varësinë e "suksesit" nga "dëshira dhe puna". Më pas ai mori një pozicion si mësues i vogël në Besançon ndërsa vazhdoi studimet. Atje mësuesit e këshilluan të hynte në Ecole Normale Supérieure në Paris, të cilën ia doli në 1843. U diplomua në 1847.
Pasteri tregoi se ishte një artist i talentuar, emri i tij u rendit në drejtoritë e piktorëve të portreteve të shekullit të 19-të. Ai la portrete të motrave dhe nënës së tij, por për shkak të pasionit për kiminë hoqi dorë nga piktura. Pastele dhe portrete të prindërve dhe miqve të tij, të pikturuara nga Pasteur në moshën 15-vjeçare, tani ekspozohen dhe ruhen në muzeun e Institutit Pasteur në Paris. Puna e tij u vlerësua shumë - Louis mori një Bachelor të Arteve (1840) dhe një Bachelor të Shkencave (1842) nga École Normale Supérieure. Pas një shërbimi të shkurtër si profesor i fizikës në Liceun e Dijonit në vitin 1848, Pasteri u bë profesor i kimisë në Universitetin e Strasburgut, ku në 1849 u takua dhe filloi të shoqërohej me Marie Laurent, vajzën e rektorit të universitetit. Ata u martuan më 29 maj 1849 dhe martesa lindi pesë fëmijë, por vetëm dy prej tyre jetuan deri në moshën madhore (tre të tjerët vdiqën nga ethet tifoide). Tragjeditë personale që pësoi e frymëzuan Pasterin të kërkonte shkaqe dhe e detyruan të përpiqej të gjente kura për sëmundje ngjitëse si tifoja.
Në 1854, Louis Pasteur u emërua dekan i Fakultetit të ri të Shkencave të Natyrës në Lille. Me këtë rast, Pasteri bëri vërejtjen e tij të cituar shpesh: “Fr. Dans les champs de l "observation, le hasard ne favorise que les esprits préparés" ("Në fushën e vëzhgimit, rastësia favorizon vetëm mendjen e përgatitur" Më 1856, ai u transferua në Paris, ku shërbeu si drejtor i çështjeve akademike ( drejtor des études) në Ecole Normale Supérieure. Kështu, Louis Pasteur merr kontrollin e École Normale Supérieure dhe fillon një sërë reformash (1858-1867). Sistemi i provimeve po bëhet më i rreptë, gjë që ndihmon në përmirësimin e rezultateve, forcimin e njohurive, rritjen e konkurrencës dhe rritjen e prestigjit të institucionit arsimor.
Punon në fushën e kimisë
Pasteur botoi veprën e tij të parë shkencore në 1848. Duke studiuar vetitë fizike të acidit tartarik, ai zbuloi se acidi i marrë gjatë fermentimit ka aktivitet optik - aftësinë për të rrotulluar rrafshin e polarizimit të dritës, ndërsa acidi i rrushit i sintetizuar kimikisht, i cili është izomer ndaj tij, nuk e ka këtë veti. Duke studiuar kristalet nën një mikroskop, ai identifikoi dy lloje kristalesh, të cilat ishin si imazhe pasqyre të njëri-tjetrit. Kur shpërndante kristalet e një lloji, zgjidhja rrotulloi rrafshin e polarizimit në drejtim të akrepave të orës, dhe tjetrën - në drejtim të kundërt. Një zgjidhje e bërë nga një përzierje e dy llojeve të kristaleve në një raport 1:1 nuk kishte aktivitet optik.
Pasteur arriti në përfundimin se kristalet përbëhen nga molekula të strukturave të ndryshme. Reaksionet kimike krijojnë të dy llojet me probabilitet të barabartë, por organizmat e gjallë përdorin vetëm njërin prej tyre. Kështu, kiraliteti i molekulave u demonstrua për herë të parë. Siç u zbulua më vonë, aminoacidet janë gjithashtu kirale, dhe vetëm format e tyre L janë të pranishme në organizmat e gjallë (me përjashtime të rralla). Në disa mënyra, Pasteur e parashikoi këtë zbulim.
Pas kësaj pune, Pasteri u emërua profesor i asociuar i fizikës në Liceun e Dijonit, por tre muaj më vonë, në maj 1849, me ftesë u bë profesor i asociuar i kimisë në Universitetin e Strasburgut. Këtu ai vendosi të martohej dhe i shkroi një letër vajzës së dekanit me një propozim të suksesshëm, ku, në veçanti, Pasteur tha sa vijon për veten e tij:
Nuk ka asgjë që do të donte një vajzë e re tek unë, por me sa mbaj mend, të gjithë ata që më njohën më donin shumë.
Disa nga eksperimentet e tij në dritën e njohurive të shkencës moderne duken naive: për shembull, duke u përpjekur të ndryshojë proceset kimike që ndodhin në organizmat e kafshëve, Pasteur i vendosi ato midis magneteve gjigantë. Dhe me ndihmën e një mekanizmi të madh lavjerrës, ai u përpoq, duke lëkundur bimët, t'i kthente ato në reflektime molekulare pasqyruese të tyre.
Studimi i fermentimit
Balonë "me një qafë mjellme" - fermentues, përdorur nga Pasteur
Pasteur filloi të studionte fermentimin në 1857. Në atë kohë, teoria mbizotëruese ishte se ky proces është i një natyre kimike (J. Liebig), megjithëse tashmë ishin botuar punime mbi natyrën e tij biologjike (Cagniard de Latour, 1837), të cilat nuk njiheshin. Deri në vitin 1861, Pasteur tregoi se formimi i alkoolit, glicerinës dhe acidit succinic gjatë fermentimit mund të ndodhë vetëm në prani të mikroorganizmave, shpesh ato specifike.
Portreti i Louis Pasteur nga A. Edelfelt
Louis Pasteur vërtetoi se fermentimi është një proces i lidhur ngushtë me aktivitetin jetësor të kërpudhave të majave, të cilat ushqehen dhe shumohen në kurriz të lëngut fermentues. Në sqarimin e kësaj çështjeje, Pasteur duhej të përgënjeshtronte pikëpamjen e Liebig-ut për fermentimin si një proces kimik, i cili ishte dominues në atë kohë. Veçanërisht bindëse ishin eksperimentet e Pasteur me një lëng që përmbante sheqer të pastër, kripëra të ndryshme minerale që shërbenin si ushqim për kërpudhat fermentuese dhe kripë amoniaku, e cila furnizonte kërpudhat me azotin e nevojshëm. Kërpudhat u zhvilluan, duke u rritur në peshë; kripa e amonit u shpërdorua. Sipas teorisë së Liebig, ishte e nevojshme të pritej për një ulje të peshës së kërpudhave dhe çlirimin e amoniakut, si produkt i shkatërrimit të lëndës organike azotike që përbën enzimën. Pas kësaj, Pasteur tregoi se fermentimi laktik kërkon edhe praninë e një "enzime të organizuar" të veçantë (siç quheshin në atë kohë qelizat e gjalla mikrobike), e cila shumëfishohet në lëngun fermentues, duke rritur edhe peshën, dhe me ndihmën e së cilës fermentimi. mund të shkaktohet në porcione të reja të lëngut.
Në të njëjtën kohë, Louis Pasteur bëri një zbulim tjetër të rëndësishëm. Ai zbuloi se ka organizma që mund të jetojnë pa oksigjen. Për disa prej tyre, oksigjeni është jo vetëm i panevojshëm, por edhe helmues. Organizma të tillë quhen të rreptë (ose i detyrueshëm) anaerobe. Përfaqësuesit e tyre janë mikrobet që shkaktojnë fermentimin e acidit butirik. Përhapja e mikrobeve të tilla shkakton prishje të verës dhe birrës. Kështu fermentimi doli të ishte një proces anaerobik, "jeta pa oksigjen", sepse ndikohet negativisht nga oksigjeni (efekti Pasteri).
Në të njëjtën kohë, organizmat e aftë për fermentim dhe frymëmarrje rriteshin më aktivisht në prani të oksigjenit, por konsumonin më pak lëndë organike nga mjedisi. Kështu, është treguar se jeta anaerobe është më pak efikase. Tani është treguar se nga e njëjta sasi e substratit organik, organizmat aerobikë janë në gjendje të nxjerrin pothuajse 20 herë më shumë energji sesa organizmat anaerobe.
Studimi i gjenerimit spontan të mikroorganizmave
Në 1860-1862, Pasteur studioi mundësinë e gjenerimit spontan të mikroorganizmave. Ai kreu një eksperiment elegant që vërtetoi pamundësinë e gjenerimit spontan të mikrobeve (në kushtet moderne, megjithëse çështja e mundësisë së gjenerimit spontan në epokat e kaluara nuk ishte ngritur) duke marrë një lëndë ushqyese të sterilizuar termikisht dhe duke e vendosur në një enë të hapur me një qafë të gjatë të lakuar. Pavarësisht se sa kohë anija qëndroi në ajër, nuk u vërejtën shenja jete në të, pasi sporet bakteriale të përfshira në ajër u vendosën në kthesat e qafës. Por sapo u shkëput ose kthesat u lanë me një medium të lëngshëm, mikroorganizmat që dilnin nga sporet shpejt filluan të shumohen në mjedis. Në 1862, Akademia Franceze e Shkencave i dha Pasteur një çmim për zgjidhjen e çështjes së brezit spontan të jetës.
Grupi skulpturor në këmbët e monumentit të Louis Pasteur, Paris, Place de Breteuil
Studimi i sëmundjeve infektive
Në 1864, prodhuesit francezë të verës iu drejtuan Pasterit me një kërkesë për t'i ndihmuar ata të zhvillonin mjete dhe metoda për të luftuar sëmundjet e verës. Rezultati i hulumtimit të tij ishte një monografi në të cilën Pasteur tregoi se sëmundjet e verës shkaktohen nga mikroorganizma të ndryshëm dhe secila sëmundje ka një patogjen specifik. Për të shkatërruar "enzimat e organizuara" të dëmshme, ai sugjeroi ngrohjen e verës në një temperaturë prej 50-60 gradë. Kjo metodë, e quajtur pasterizim, përdoret gjerësisht në laboratorë dhe në industrinë ushqimore.
Në 1865, Pasteur u ftua nga ish-mësuesi i tij në jug të Francës për të gjetur shkakun e sëmundjes së krimbit të mëndafshit. Pas botimit të veprës së Robert Koch "Etiologjia e Antraksit" në 1876, Pasteur iu përkushtua tërësisht imunologjisë, duke përcaktuar më në fund specifikën e agjentëve shkaktarë të antraksit, etheve puerperale, kolerës, tërbimit, kolerës së pulës dhe sëmundjeve të tjera, duke zhvilluar ide rreth imuniteti artificial dhe propozoi një metodë të vaksinimeve mbrojtëse, veçanërisht kundër antraksit (1881), tërbimit (së bashku me Emile Roux, 1885), duke përfshirë specialistë nga specialitete të tjera mjekësore (për shembull, kirurgu O. Lannelong).
Vaksinimi i parë kundër tërbimit iu bë më 6 korrik 1885 9-vjeçarit Joseph Meister me kërkesë të nënës së tij. Trajtimi ishte i suksesshëm dhe djali nuk shfaqi simptoma të tërbimit.
Pasterizimi
Pasterizimi- procesi të disponueshme ngrohja më e shpeshtë e produkteve ose substancave të lëngshme në 60 °C për 60 minuta ose në një temperaturë prej 70-80 °C për 30 minuta. Teknologjia u propozua në mesin e shekullit të 19-të nga mikrobiologu francez Louis Pasteur. Përdoret për të dezinfektuar produktet ushqimore, si dhe për të zgjatur jetëgjatësinë e tyre.
Në procesin e një përpunimi të tillë, ato vdesin në produkt. format vegjetative të mikroorganizmave, megjithatë mosmarrëveshjet mbeten në gjendje të qëndrueshme dhe, kur krijohen kushte të favorshme, fillojnë të zhvillohen intensivisht. Prandaj, produktet e pasterizuara (qumështi, birra dhe të tjera) ruhen në temperatura të ulëta për një periudhë të kufizuar kohore. Besohet se vlera ushqyese e produkteve mbetet praktikisht e pandryshuar gjatë pasterizimit, pasi shija dhe përbërësit e vlefshëm (vitamina, enzima) ruhen.
Pikëpamjet fetare
Pasteur ishte një katolik i devotshëm:
...Jashtë shkencës së tij, Pasteri ishte një njeri me pikëpamje tradicionale, të cilat ai i pranoi pa asnjë kritikë, sikur gjithë gjenia e tij, mendja kritike, skepticizmi të ishte zhytur nga shkenca (dhe kështu u bë), dhe nuk kishte mbetur asgjë për të. gjëra të tjera. Ai e pranoi fenë ashtu siç e mësuan si fëmijë, me të gjitha pasojat, me puthjen e këpucës së Shenjtërisë së Tij dhe të ngjashme. Mishërimi i skepticizmit, mosbesimit dhe shpirtit kritik në çështjet shkencore, ai tregoi besimin e një fshatari breton apo edhe të një "gruaje breton", në shprehjen e tij, natyrisht të ekzagjeruar. Pra, ai nuk u kufizua në raportet e eksperimenteve të tij, por u shtoi atyre vërejtje të devotshme se triumfi i "heterogjenisë" (doktrina e gjenerimit spontan) do të ishte triumfi i materializmit, se ideja e spontanit. brezi eliminon idenë e Zotit dhe të ngjashme.
M. A. Engelhardt. Louis Pasteur, jeta dhe veprimtaria e tij shkencore. - Kapitulli IV. - F. 36.
- Pasteur studioi biologji gjatë gjithë jetës së tij dhe trajtoi njerëz pa marrë as një arsim mjekësor apo biologjik.
- Përveç kësaj, si fëmijë ai ishte i dhënë pas vizatimit. Vite më vonë, J.-L. Artisti shprehu kënaqësinë që Louis Pasteur zgjodhi shkencën, pasi ai mund të bëhej një konkurrent i fortë në pikturë.
- Në vitin 1868 (në moshën 45-vjeçare), Pasteri pësoi një hemorragji cerebrale. Ai mbeti i paaftë: krahu i majtë ishte joaktiv, këmba e majtë tërhiqej zvarrë përgjatë tokës. Ai pothuajse vdiq, por përfundimisht u shërua. Për më tepër, pas kësaj ai bëri zbulimet më domethënëse: ai krijoi një vaksinë kundër antraksit dhe vaksinat kundër tërbimit. Kur shkencëtari vdiq, doli se një pjesë e madhe e trurit të tij ishte shkatërruar. Pasteri vdiq nga uremia.
- Sipas I. I. Mechnikov, Pasteur ishte një patriot i pasionuar dhe një urrejtës i gjermanëve. Kur i sillnin një libër a broshurë gjermane nga posta, ai e merrte me dy gishta dhe e hidhte me një ndjenjë neverie të madhe.
- Më vonë, një gjini bakteresh u emërua pas tij - Pasteurella ( Pasteurella), duke shkaktuar sëmundje septike, me zbulimin e të cilave ai me sa duket nuk kishte çfarë të bënte.
- Pasteurit iu dhanë urdhra nga pothuajse të gjitha vendet e botës. Në total ai kishte rreth 200 çmime.
Kujtesa
Louis Pasteur vdiq në 1895 afër Parisit. Vdekja u shkaktua nga komplikimet e shkaktuara nga një seri goditjesh që filluan në 1868. Ai u varros në Katedralen e Notre-Dame de Paris, por eshtrat e tij u rivarrosën më vonë në një kriptë në Institutin Pasteur (Paris, Francë). Aktualisht trupi i shkencëtarit ndodhet nën godinën e Institutit Pasteur, qemeret e të cilit janë të mbuluara me mozaikë bizantine që ilustrojnë arritjet e tij.
Më shumë se 2000 rrugë në shumë qytete anembanë botës janë emëruar me emrin Pasteur. Për shembull, në SHBA: Palo Alto (qendra historike e Silicon Valley) dhe Irvine, në Kaliforni, Boston dhe Polk, Florida; rrugët pranë Qendrës së Shkencave Shëndetësore të Universitetit të Teksasit në San Antonio; në qytetet e Quebec, Jonquière, San Salvador de Jujuy, Buenos Aires (Argjentinë), Great Yarmouth në Norfolk (Mbretëria e Bashkuar), Queensland (Australi), Phnom Penh (Kamboxhia), Ho Chi Minh City (Vietnam), Batna (Algjeri ) , Bandung (Indonezi), Teheran (Iran), Milano (Itali), Bukuresht, Cluj-Napoca dhe Timisoara (Rumani), Astana (Kazakistan), Kharkov (Ukrainë), si dhe rruga në të cilën është ndërtuar ndërtesa e Odessa Universiteti Shtetëror Mjekësor ndodhet (Odessa, Ukrainë). Avenue Pasteur në qytetin Ho Chi Minh (Vietnam) është një nga rrugët e pakta në këtë qytet që ka ruajtur emrin e tij francez. Rruga Pasteur është emri i mëparshëm i rrugës Makataev në Almaty (Kazakistan).
Pas reformës së ministrit E. Faure në vitin 1968, Universiteti i Strasburgut u nda në tre pjesë. Njëri prej tyre (më i madhi në vend) u emërua "Universiteti Pasteur - Strasburg I". Ai mbeti deri në bashkimin e universiteteve të Strasburgut në 2009.
Në Rusi, Instituti Kërkimor i Epidemiologjisë dhe Mikrobiologjisë, i themeluar në vitin 1923 dhe i vendosur në Shën Petersburg, mban emrin e Louis Pasteur.
Në vitin 1961, Unioni Ndërkombëtar Astronomik emëroi një krater në anën e largët të Hënës me emrin Louis Pasteur.
E paraqitur në një pullë postare belge të vitit 1995.
Instituti Pasteur
Instituti Pasteur(Instituti Francez Pasteur) - Instituti i Mikrobiologjisë, një institut shkencor privat jofitimprurës francez në Paris, i angazhuar në kërkime në fushën e biologjisë, mikroorganizmave, sëmundjeve infektive dhe vaksinave. Emërtuar për nder të mikrobiologut të famshëm francez Louis Pasteur, themeluesit dhe drejtorit të parë të institutit. Instituti u themelua më 4 qershor 1887 me fonde të mbledhura nga abonimi ndërkombëtar dhe u hap më 14 nëntor 1888.
Kimisti dhe mikrobiologu francez Louis Pasteur lindi më 27 dhjetor 1822 dhe vdiq në moshën 72 vjeçare. I famshëm për punën e tij në vaksinimin dhe pasterizimin.
Meritat shkencore të Louis Pasteur: 1. Vërtetoi se shumica e sëmundjeve infektive shkaktohen nga organizmat më të vegjël të gjallë, mikroorganizmat. 2. Krijoi vaksina për të trajtuar tërbimin, antraksin dhe kolerën e shpendëve. 3. Zhvilloi një metodë pasterizimi - dezinfektimi i lëngjeve me ngrohje.
Ilaçi për një sëmundje vdekjeprurëse
Qëllimet shkencore: Kërkimi për një vaksinë kundër tërbimit - një sëmundje me shkallë vdekshmërie pothuajse njëqind për qind.
Vështirësitë: Rreziku i infeksionit; skandal dhe arrestim të mundshëm për eksperimente mbi një fëmijë
OBSH: LOUIS PASTER dhe ndihmësi i tij Emile Roux. Ku: Paris, Francë. Kur: nga 1882 deri në 1885
Si: Pasteur kaloi vite të tëra kërkimesh të mundimshme dhe ishte në gjendje të izolonte mikroorganizmat që shkaktojnë sëmundjen. Për të marrë një mostër të infeksionit, ai kreu eksperimente në kafshë.
Rezultatet: Në shekullin e 19-të, tërbimi nuk ishte i pazakontë - njerëzit u infektuan nga qentë e sëmurë dhe kafshët e egra. Louis Pasteur gjeti një metodë efektive të trajtimit.
Louis Pasteur e bëri jetën e njerëzve më të sigurt.
Një mjek i injekton një të riu francez një vaksinë të freskët kundër tërbimit. Pasteur shikon procedurën, duke pyetur veten nëse ilaçi do të ndihmojë ose nëse pacienti vetëm do të përkeqësohet.
A do të jetë në gjendje Pasteur të kapërcejë virusin e pamëshirshëm të tërbimit?
6 korrik 1885 Louis Pasteur e gjeti veten të përfshirë në një betejë deri në vdekje. Nëntë vjeçari Joseph Meister u soll në laboratorin e tij nga Alsace, 400 km larg Parisit. Dy ditë më parë, Josef u kafshua rëndë nga një qen i tërbuar - deri në 14 kafshime. Pasteur u kërkoi dy mjekëve, Alfred Vulpin dhe Jacques Joseph Tranchet, që ta ekzaminonin djalin. Mjekët ranë dakord që pa trajtim pacienti rrezikohej nga vdekja.
Një student përpiqet të shpëtojë jetën e tij nga një qen i çmendur në rrugën e një qyteti francez. Në shekullin e 19-të, qindra njerëz vdiqën nga tërbimi në Evropë.
Që nga fëmijëria, Pasteur kujtoi mundimin që përjetuan njerëzit me tërbim. Virusi, i cili gjendet në pështymën e kafshëve, sulmon sistemin nervor, palcën kurrizore dhe trurin për disa javë. Viktimat e tij përpëliten në spazma dhe konvulsione, ata hidhen në ethe. Ata përjetojnë halucinacione - ata shohin gjëra që nuk janë në të vërtetë atje. Ata nuk janë në gjendje të pinë apo të hanë dhe përfundimisht bien në koma. Vdekja po vjen së shpejti.
Si të njohim një qen me tërbim?
Pa trajtimin e duhur, virusi i tërbimit vret një qen brenda disa javësh. Simptomat:
- ndryshime të çuditshme në sjellje: për shembull, ulërima e pandërprerë;
- ethe dhe humbje e oreksit;
- shkumë në gojë;
- dobësi e muskujve, ecje e paqëndrueshme, paralizë.
Pasteri shqyrton një shishe me lëng rrushi. Si i ri, ai filloi eksplorimin e tij të mikrokozmosit duke studiuar majatë që shndërrojnë sheqerin në alkool. Ky proces quhet fermentim.
Pasteur vëzhgon qen eksperimentalë që janë vaksinuar kundër tërbimit. Ai sheh që llogaritjet e tij janë të sakta dhe vaksina funksionon.
Për tre vjet, Pasteur dhe ndihmësi i tij, Emile Roux, ishin përpjekur të gjenin një kurë për tërbimin, por Pasteur besonte se puna ishte larg përfundimit. Ai testoi vaksinën në disa qen, por ende nuk ka kryer eksperimente te njerëzit. Pasteur dhe Roux rrezikuan jetën e tyre duke punuar me qentë e tërbuar dhe duke mbledhur pështymën e tyre të infektuar.
Gjatë dhjetë ditëve intensive, Pasteur i dha Joseph Meister 13 injeksione të vaksinës kundër tërbimit, duke rritur gradualisht përqendrimin. Ai priti dhe shpresonte se vaksina do të funksiononte. Reagimi i trupit të Jozefit ndaj drogës ishte vendimtar për karrierën e Pasteur. Shkencëtari e kuptoi se provat shkencore ishin në anën e tij: tërbimi nuk ishte sëmundja e parë fatale që ai studioi. Në 1877, antraksi, një murtajë shkatërruese, vrau mijëra dele në të gjithë Evropën.
Mikroskopi i fuqishëm i Pasterit e lejoi atë të studionte bakteret, organizma që mund të shkaktojnë sëmundje. Ai i ndau ato në lloje të ndryshme dhe kërkoi mënyra për të përballuar ato të dëmshme për trupin.
Antraksi është i rrezikshëm si për kafshët ashtu edhe për njerëzit.
Gjatë eksperimenteve të tij, Pasteur zbuloi se ai mund të krijonte forma (shtame) të dobësuara të viruseve. Nëse një lloj i tillë i futet një dele, atëherë trupi i saj është në gjendje të luftojë sëmundjen. Në 1881, Pasteur inokuloi një tufë të tërë delesh me vaksinën e tij të re kundër antraksit.
Pasteri vaksinon delet, duke i mbrojtur nga antraksi. Pas 10 vjetësh, gjysmë milioni lopë dhe 3.5 milion dele u vaksinuan kundër sëmundjes.
Njëzet ditë më vonë, ai infektoi këto dele dhe një tufë tjetër që nuk ishte vaksinuar me virusin e antraksit. Të gjitha delet e pavaksinuara ngordhën. Të gjithë personat e vaksinuar mbijetuan. Pasteur e përdori këtë përvojë për të zhvilluar një vaksinë kundër tërbimit. Doli se palca kurrizore e tharë e lepujve të infektuar përmbante një formë të dobësuar të virusit.
Louis Pasteur në laboratorin e tij
Pasteur e kuptoi që papastërtia, domethënë mikrobet, mund të prishnin të gjitha eksperimentet e tij, kështu që ai insistoi në pastërtinë e patëmetë.
Fotografi me mikroskop elektronik të virusit mikroskopik, por vdekjeprurës të tërbimit
Virusi i tërbimit infekton një qelizë nervore dhe shumohet, duke infektuar gjithnjë e më shumë qeliza. Pa trajtim, infeksioni arrin në tru dhe pacienti vdes.
Pasi në trupin e kafshës, virusi i dobësuar nuk shkaktoi simptoma të tërbimit. Përkundrazi, trupi filloi të prodhojë qeliza të veçanta - antitrupa që luftonin sëmundjen
Asistentët e Pasteur po përgatisin vaksinat. Pasi u krijua një vaksinë e suksesshme, nevojiteshin sasi të mëdha të saj për të trajtuar njerëzit dhe kafshët që mund të infektoheshin.
Ishte falë kësaj që trajtimi i të riut Joseph Meister ishte i suksesshëm. Ai u shërua dhe u kthye në shtëpi. Pasteur u bë i famshëm dhe turma njerëzish të sëmurë u dyndën në Paris. Nga tetori 1885 deri në dhjetor 1886, Pasteur dhe kolegët e tij vaksinuan 2682 njerëz të dyshuar për tërbim. 98% e tyre mbijetuan. Jozefi është rritur.
Gjatë Luftës së Parë Botërore, ai shërbeu në ushtri dhe më pas punoi si portier në Institutin Pasteur, qendra kryesore kërkimore për mikrobiologjinë dhe sëmundjet infektive të kohës.
Fotografia tregon një Joseph Meister të rritur pranë monumentit të Louis Pasteur në 1935. Instituti Pasteur, ku punoi Meister, është sot një organizatë e fuqishme shkencore me 24 degë në mbarë botën.
Afati kohor i zbulimeve të mahnitshme të Louis Pasteur
Në moshën njëzet vjeç, Pasteur ishte në gjendje të kalonte provimet vetëm për herë të dytë, por më vonë ai bëri disa përparime në shkencë dhe mjekësi.
1848
Bën një revolucion në idetë për strukturën mikroskopike të molekulave në kristale.
1859
Përgënjeshtron besimin popullor për gjenerimin spontan të jetës nga ajri i hollë.
1863
Ofron teknologji pasterizimi - ngrohje afatgjatë një herë e produkteve (si rezultat, mikrobet vdesin në to).
1865
Zbulon dy lloje bakteresh që shkaktojnë sëmundjet e krimbit të mëndafshit. Shpëton industrinë franceze të mëndafshit.
1877
Fillon kërkimet për antraksin, një sëmundje e rrezikshme për kafshët dhe njerëzit.
1879
Zhvillon vaksinën e parë kundër kolerës së shpendëve.
1884
Ai ishte i pari që vaksinoi me sukses qentë kundër tërbimit.
1885
Joseph Meister bëhet personi i parë i shëruar nga tërbimi në laboratorin e Pasteur.
1886
Nëntëmbëdhjetë persona nga Rusia, të kafshuar nga një ujk i tërbuar, vizitojnë Pasterin dhe kurohen me sukses.
1888
Hapet Instituti Pasteur, ku kryhen kërkime të rëndësishme për luftën kundër infeksioneve.
Në 18 Pasteri mori një diplomë Bachelor of Arts, dhe dy vjet më vonë një diplomë Bachelor of Science. Edhe atëherë, emri i tij u rendit në drejtoritë e piktorëve të portreteve të shekullit të 19-të. Pastelet dhe portretet e prindërve dhe miqve të tij, të pikturuara nga ai në moshën 15-vjeçare, tani ruhen në muzeun e Institutit Pasteur në Paris.
Pasteur kreu punën e tij të parë shkencore në 1848, duke studiuar vetitë fizike të acidit tartarik. Pas kësaj, ai u emërua profesor i asociuar i fizikës në Liceun e Dijonit, por tre muaj më vonë (në maj 1849) u bë profesor i asociuar i kimisë në Universitetin e Strasburgut. Në të njëjtën kohë ai u martua me Marie Laurent. Martesa e tyre lindi pesë fëmijë, por vetëm dy prej tyre jetuan deri në moshën madhore (tre të tjerët vdiqën nga ethet tifoide).
Tragjeditë personale që pësoi e frymëzuan Pasterin të kërkonte shkaqe dhe e detyruan të përpiqej të gjente kura për sëmundje infektive si tifoja. Më 1854 u emërua dekan i Fakultetit të ri të Shkencave të Natyrës në Lille dhe më 1856 u transferua në Paris, ku mori postin e drejtorit të studimeve në Ecole Normale Supérieure.
Në aktivitetet e tij shkencore, Pasteur gjithmonë kërkoi të zgjidhte probleme të ngutshme. Çështja e "sëmundjes" së verës kishte një rëndësi të madhe, veçanërisht për Francën prodhuese të verës. Shkencëtari filloi të studionte procesin e fermentimit dhe arriti në përfundimin se ky është një fenomen biologjik i ndikuar nga bakteret. Për të mbrojtur verën nga prishja, ai sugjeroi që menjëherë pas fermentimit të ngrohej në 60-70 gradë, pa e zier. Shija e verës ruhet dhe bakteret vriten. Kjo teknikë tashmë njihet kudo si pasterizim. Kështu përpunohen qumështi, vera dhe birra.
Pas këtij zbulimi, Pasteur u interesua për çështjen e mikroorganizmave në përgjithësi, pasi ndoshta ata janë në gjendje të shkaktojnë jo vetëm "sëmundje" në verë, por edhe sëmundje infektive njerëzore? Vajza e tij e vogël Zhanna vdes nga tifoja. Ndoshta kjo e shtyu shkencëtarin të studionte më tej mikrobet.
Në këtë kohë, Akademia e Shkencave e Parisit shpalli një konkurs për zgjidhjen më të mirë të pyetjes nëse gjenerimi spontan i jetës ndodh në kushte normale. Eksperimentalisht, shkencëtari ishte në gjendje të vërtetonte se edhe mikrobet mund të lindin vetëm nga mikrobet e tjera, d.m.th., gjenerimi spontan nuk ndodh. Në 1861, atij iu dha një çmim për zgjidhjen e kësaj çështjeje. Dy vjet më vonë, ai zgjidhi një tjetër problem praktik bujqësor duke zbuluar shkakun e sëmundjeve të krimbit të mëndafshit.
Në 1868, Pasteur pësoi një hemorragji cerebrale dhe gjysma e majtë e trupit të tij u paralizua përgjithmonë. Gjatë sëmundjes së tij, shkencëtari mësoi se ndërtimi i laboratorit të tij të ri ishte ndërprerë në pritje të vdekjes së tij. Ai zhvilloi një dëshirë të zjarrtë për të jetuar dhe iu kthye punës shkencore. Siç doli, zbulimet më të mrekullueshme qëndronin përpara tij.
Më 31 maj 1881 filloi eksperimenti i tij triumfues publik, duke dëshmuar fuqinë e vaksinimit. 50 dele janë injektuar me helm të fortë. Dy ditë më vonë, në prani të një turme të madhe njerëzish të interesuar për këtë eksperiment, u konfirmua ngordhja e 25 deleve që nuk i ishin nënshtruar vaksinimeve paraprake, ndërsa 25 dele të vaksinuara mbetën të padëmtuara. Ishte një rezultat i mahnitshëm i punës shumëvjeçare të Louis Pasteur. Më 6 korrik 1885, vaksinimi kundër tërbimit u bë për herë të parë në histori. Kjo ditë konsiderohet si dita e fitores mbi këtë sëmundje të tmerrshme.
Pasteur studioi biologji gjatë gjithë jetës së tij dhe trajtoi njerëz pa marrë as një arsim mjekësor apo biologjik. Përkundër kësaj, kontributi i tij në shkencë është i madh - shkencëtarët hodhën themelet e disa fushave në mjekësi, kimi dhe biologji: stereokimi, mikrobiologji, virologji, imunologji, bakteriologji. Vaksinimi, pasterizimi, antiseptikët - a është e mundur të imagjinohet jeta moderne pa këto shpikje të bëra nga shkencëtarët në shekullin e 19-të.
Pasteurit iu dhanë urdhra nga pothuajse të gjitha vendet e botës. Në total ai kishte rreth 200 çmime. Shkencëtari vdiq në 1895 nga komplikimet e shkaktuara nga një seri goditjesh dhe u varros në Katedralen e Notre Dame de Paris, por eshtrat e tij u rivarrosën në kriptin e Institutit Pasteur. Në Rusi, Instituti Kërkimor i Epidemiologjisë dhe Mikrobiologjisë në Shën Petersburg, i themeluar në vitin 1923, mban emrin Pasteur.
"Mbrëmja e Moskës" ju fton të kujtoni fitoret më të mrekullueshme shkencore të një shkencëtari të shquar.
1. Në fund të shekullit të 19-të, ethet e shtratit të fëmijëve u bënë një plagë e vërtetë në Evropë. Të gjitha maternitetet në Paris ishin qendra të murtajës nga çdo nëntëmbëdhjetë gra, një domosdoshmërisht vdiste nga ethet në shtrat. Një nga këto institucione, në të cilin vdiqën dhjetë nëna radhazi, mori edhe pseudonimin: "Shtëpia e Mëkatit". Gratë filluan të bojkotojnë maternitetet dhe shumë vendosën të braktisin rreziqet që lidhen me lindjen e fëmijëve. Mjekët ishin të pafuqishëm përballë këtij fenomeni të tmerrshëm. Një herë, gjatë një prezantimi mbi këtë temë në Akademinë e Mjekësisë së Parisit, folësi u ndërpre nga një zë i lartë që vinte nga thellësia e sallës: “Ajo që vret gratë në ethet në shtrat nuk ka të bëjë me atë që po flisni a jeni ju, mjekët, që transferoni mikrobet vdekjeprurëse nga gratë e sëmura tek ato të shëndetshme!”. Këto fjalë i tha Pasteri. Ai gjeti gjithashtu septiceminë Vibrio (bacilet e edemës malinje) dhe studioi kushtet e saj të jetesës, si dhe vuri në dukje mundësinë e transmetimit të infeksionit në shumë raste nga vetë mjeku pranë shtratit të pacientit. Bazuar në gjetjet e Pasteur, operacioni hyri në një fazë të re - kirurgjia aseptike. Të gjitha arritjet ekzistuese në luftën kundër sëmundjeve infektive të njerëzve, kafshëve dhe bimëve do të ishin të pamundura nëse Pasteur nuk do të kishte vërtetuar se këto sëmundje shkaktohen nga mikroorganizmat.
2. Pas botimit të veprës së Robert Koch "Etiologjia e Antraksit" në 1876, Pasteur iu përkushtua tërësisht imunologjisë, duke përcaktuar më në fund specifikën e agjentëve shkaktarë të antraksit, etheve puerperale, kolerës, tërbimit, kolerës së pulës dhe sëmundjeve të tjera, të zhvilluara. ide rreth imunitetit artificial dhe propozoi një metodë të vaksinimeve parandaluese. Në 1881, ai zbuloi një mënyrë për të dobësuar fuqinë e bacilit të antraksit, duke e kthyer atë në një vaksinë. Ai injektoi fillimisht një kulturë më të dobët dhe më pas një kulturë më të fortë në një dele, e cila u sëmur lehtë, por shpejt u shërua. Një dele e vaksinuar ishte në gjendje të toleronte një dozë të tillë të bacileve më të këqij që mund të vrisnin lehtësisht një lopë. Më 28 janar 1881, Pasteur i bëri mesazhin e tij të famshëm Akademisë së Shkencave për vaksinën e antraksit. Dhe dy javë më parë, Shoqëria e Pronarëve të Tokave të Francës i dha atij një medalje nderi.
3. Zbulimi i fundit dhe më i famshëm i Pasteur ishte zhvillimi i një vaksine kundër tërbimit. Më 6 korrik 1885, vaksinimi i parë iu bë 9-vjeçarit Joseph Meister me kërkesë të nënës së tij. Trajtimi ishte i suksesshëm dhe djali u shërua. Më 27 tetor 1885, Pasteur bëri një raport në Akademinë e Shkencave mbi rezultatet e pesë viteve të punës për studimin e tërbimit. E gjithë bota ndoqi kërkimet dhe rezultatet e vaksinimeve. Pacientët filluan të dynden në Pasteur, me shpresë për fitoren mbi sëmundjen e tmerrshme. Një grup fshatarësh rusë nga Smolensk mbërritën në Paris dhe u kafshuan nga një ujk i tërbuar. Nga 19 personat, 16 janë shëruar, pavarësisht se nga momenti i infektimit deri në vaksinimin e parë kanë kaluar 12 ditë. Popullariteti i shkencëtarit që mposhti një sëmundje kaq të tmerrshme si tërbimi ishte i madh - e gjithë bota po fliste për të. Nëpërmjet abonimit ndërkombëtar, u mblodhën para me të cilat u ndërtua Instituti i mrekullueshëm i Mikrobiologjisë Pasteur në Paris, i hapur në 1888, por shëndeti i shkencëtarit u përkeqësua aq shumë sa që në kohën kur u hap instituti, ai nuk mund të punonte më në laborator. Më vonë, Ilya Mechnikov e quajti fitoren ndaj tërbimit "Kënga e mjellmës së Pasteur".
