Atelier de biologie (10e année, niveau spécialisé). Caractéristiques morphologiques des plantes


région de Kemerovo

Mariinsk

Établissement d'enseignement municipal école secondaire n°7

Atelier laboratoire en biologie

Compilé par : Dmitrieva N.V.

Professeur de biologie

2002

Note explicative

Les enseignants des écoles sont constamment confrontés à la même question : comment élever une personne utile à la société, qui comprend son importance dans le développement du pays, qui aime et désire le meilleur non seulement pour elle-même, mais aussi pour tous les gens qui l'entourent.

Il n'est pas possible d'éduquer une telle personne sans développer en elle un intérêt durable pour son futur métier, sans développer en elle les compétences nécessaires pour acquérir un futur métier dans les établissements d'enseignement supérieur. Toutes ces tâches ne peuvent être accomplies que grâce au développement de la capacité d'acquérir de manière autonome les connaissances nécessaires pendant et après les heures de classe.

Les informations reçues par les élèves ne doivent pas être imposées par l’enseignant, comme le montrent de nombreuses années d’observations et de recherches sur cette question, ces informations ne sont pas stockées longtemps dans la mémoire de l’élève. Les étudiants l’oublient généralement très vite. Mais une image complètement opposée se présente si l'étudiant acquiert des connaissances par lui-même. En raison de certaines circonstances, les enfants étudient généralement uniquement la source d'information qui les intéresse. Ils ne font généralement pas d’erreurs dans leur choix. Compte tenu de ce facteur, de nombreux enseignants réservent un peu de temps dans leurs cours pour donner des conseils sur des questions d'intérêt, sur l'endroit où se procurer un livre contenant des questions d'intérêt, et prévoient également du temps pendant le cours pour une étude indépendante de certains sujets, en utilisant sources supplémentaires de littérature. Ainsi, il devient clair que le travail indépendant pour les enfants est toujours plus intéressant que le travail sous la direction d'un enseignant. Lorsqu'un enfant travaille de manière autonome, il acquiert non seulement certaines compétences, mais développe également ses capacités créatives dans le domaine de la recherche.

Dans les cours de biologie, les étudiants peuvent être invités à effectuer eux-mêmes des travaux de laboratoire. Cela aidera non seulement les enfants à consolider les connaissances acquises précédemment, mais contribuera également à développer les compétences et les capacités dont ils auront besoin à l'avenir lorsqu'ils étudieront dans les facultés du cycle naturel des établissements d'enseignement supérieur.

Pour permettre d'organiser ainsi le travail en classe, nous vous proposons un atelier laboratoire de biologie.

Le but de la création d'un atelier est de développer l'intérêt durable des étudiants pour le sujet dès le premier jour d'étude, ainsi que de développer la capacité d'effectuer de manière autonome tout travail de laboratoire en biologie.

L'objectif fixé consiste à résoudre un certain nombre de problèmes :


  • développer la capacité des étudiants à agir de manière autonome selon les consignes proposées, la capacité à réaliser des dessins biologiques et à formater correctement leur travail ;

  • développer la capacité de déterminer correctement l'objectif avant d'effectuer le travail (puisque l'ensemble du plan de travail est sous leurs yeux), puis de tirer les conclusions appropriées ;

  • développer la capacité d'utiliser de manière indépendante n'importe quel équipement de laboratoire.

  • Développer un intérêt cognitif pour le travail effectué, le désir de mener des recherches de manière indépendante sur des questions qui les intéressent ;

  • Développez la capacité de planifier vos travaux de recherche.
L'atelier laboratoire comprend des travaux variés sur tous les thèmes principaux du cours étudié. Les œuvres ont été sélectionnées en tenant compte du matériel proposé dans le programme de l’auteur N.I. Sonine. L'atelier peut être utilisé en complément du complexe pédagogique développé par l'équipe d'auteurs : N.I. Sonin, M.R. Sapin, V.B. Zakharov, S.G. Mamontov et al. peuvent également être utilisés lorsque vous travaillez avec d'autres manuels de biologie.

La variété des travaux proposés permet de les réaliser aussi bien en classe qu'en dehors du temps de cours. Cela augmentera non seulement l'intérêt pour le sujet, mais contribuera également au développement global de l'étudiant et contribuera à le convaincre de la véracité des connaissances acquises et des conséquences pratiques.

L'atelier présente des travaux de différents niveaux de complexité. Le niveau de complexité du travail est déterminé par plusieurs indicateurs :


  • disponibilité d'équipements spéciaux pour le travail;

  • la difficulté d'évaluer ce qui a été vu ou enregistré dans l'expérience ;

  • complexité de l'appareil mathématique (calculs, tracés, conclusions)
Certains ouvrages sont compilés en tenant compte des caractéristiques individuelles des étudiants. Les enfants peuvent choisir une option de travail s'ils le souhaitent.

Grâce à cet atelier en classe, l'enseignant agit à titre de consultant sur les questions individuelles qui se posent au cours du travail. Les élèves aiment plus cette forme de travail que de suivre les instructions claires de l’enseignant, car lorsqu’il mène une expérience, un enfant ne peut pas prédire à l’avance le résultat obtenu.

Chapitre 1 Méthodes biologiques 8


    1. Dessins en biologie 8

    2. Utiliser une loupe portative 8

    3. Utiliser un microscope 8

    4. Méthodes microscopiques 9

      1. préparer le matériel pour travailler avec un microscope 9

      2. Microlames permanentes 9

      3. Microlames temporaires 10

    5. Mise en place de cultures de protozoaires 10
Chapitre 2 Organisme vivant 12

Travaux de laboratoire n°1 12

"Composition chimique des graines"

Travaux de laboratoire n°2 12

« Etude des propriétés physiques des protéines, des graisses, des glucides »

Travaux de laboratoire n°3 12

"Structure d'une cellule végétale"

Travaux de laboratoire n°4 14

"Structure d'une cellule animale"

Travaux de laboratoire n°5 14

"Tissus d'organismes végétaux"

Travaux de laboratoire n°6 14

"Structure des tissus animaux"

Travaux de laboratoire n°7 15

"Structure du système racinaire"

Travaux de laboratoire n°8 16

« La structure des reins. Leur localisation sur la fuite"

Travaux de laboratoire n°9 16

"Feuilles simples et composées"

Travaux de laboratoire n°10 16

"La structure d'une fleur"

Travaux de laboratoire n°11 17

"Fruits secs et juteux"

Travaux de laboratoire n°12 17

"Structure des graines"

Travaux de laboratoire n°13 18

"Structure des cellules sanguines de grenouille et humaines"

Travaux de laboratoire n°14 18

"L'effet de la salive sur l'amidon"

Travaux de laboratoire n°15 19

"L'effet du suc gastrique sur les protéines"

Travaux de laboratoire n°16 19

"Mouvement de l'eau et des minéraux"

Travaux de laboratoire n°17 ​​19

"Propriétés des os"

Travaux de laboratoire n°18 20

"Mouvement de la pantoufle ciliée"

Travaux de laboratoire n°19 20

"Mouvement des vers de terre"

Travaux de laboratoire n°20 20

"Boutures de plantes d'intérieur"

Travaux de laboratoire n°21 21

« Structure de l'inflorescence » 22

Travail de laboratoire n°22

"Détermination de la germination des graines"

Travaux de laboratoire n°23 23

"Développement direct et indirect"

Chapitre 3 Diversité des organismes vivants 24

Travail de laboratoire n°1 24

"Cultiver du mucor de moisissure blanche"

Travaux de laboratoire n°2 24

"La structure du champignon moisissure - mucor"

Travaux de laboratoire n°3 24

"Structure de la levure"

Travaux de laboratoire n°4 25

"Structure de la fructification d'un champignon"

Travaux de laboratoire n°5 25

"Structure de l'algue multicellulaire Spirogyra"

Travaux de laboratoire n°6 25

"Structure de lin coucou mousse verte"

Travaux de laboratoire n°7 26

"La structure de la sphaigne"

Travaux de laboratoire n°8 26

"Absorption de l'eau par la sphaigne"

Travaux de laboratoire n°9 27

"Structure de la prêle"

Travaux de laboratoire n°10 27

"Structure d'une fougère sporulée"

Travaux de laboratoire n°11 28

"Structure des aiguilles et des cônes des conifères"

Travaux de laboratoire n°12 28

"La structure des cônes mâles et femelles, du pollen et des graines de pin"

Travaux de laboratoire n°13 29

"Identification des caractéristiques communes de la famille des crucifères par structure externe"

Travaux de laboratoire n°14 29

"La structure de l'églantier"

Travaux de laboratoire n°15 30

« Identification des caractéristiques de la famille des légumineuses par structure externe »

Travaux de laboratoire n°16 31

"Structure du blé"

Travaux de laboratoire n°17 ​​31

"Structure de la pantoufle ciliée"

Travaux de laboratoire n°18 33

"Hydre polype d'eau douce"

Travaux de laboratoire n°19 34

"Structure externe d'un ver de terre"

Travaux de laboratoire n° 20 36

"Structure externe de l'écrevisse"

Travaux de laboratoire n° 21 38

"Structure et caractéristiques de l'activité vitale des gastéropodes"

Travaux de laboratoire n°22 38

"Structure externe des insectes"

Travaux de laboratoire n°23 40

"structure squelettique des poissons osseux"

Travaux de laboratoire n°24 41

"Structure du squelette des amphibiens"

Travaux de laboratoire n°25 41

"Structure externe et plumage des oiseaux"

Travaux de laboratoire n° 26 42

"Structure du squelette des mammifères"

Travaux de laboratoire n°27 43

"Groupes écologiques de mammifères"

Chapitre 4 Homme 44

Travaux de laboratoire n°1 44

"Structure microscopique des tissus du corps humain"

Travaux de laboratoire n°2 44

"Détermination des réflexes inconditionnés de diverses parties du cerveau"

Travaux de laboratoire n°3 45

"Tests visant à déterminer le volume d'attention et l'efficacité de la mémorisation"

Travaux de laboratoire n°4 46

"Tests qui déterminent la flexibilité de la colonne vertébrale, une mauvaise posture et la présence de pieds plats"

Travaux de laboratoire n°5 47

« Caractéristiques de la fonction musculaire en fonction des conditions de travail »

Travaux de laboratoire n° 6 48

"Mesurer la force musculaire à l'aide d'un dynamomètre manuel"

Travaux de laboratoire n°7 49

"Coordination des mouvements"

Travaux de laboratoire n°8 50

Étudier la structure des cellules sanguines au microscope"

Travaux de laboratoire n°9 52

"Compter la fréquence cardiaque avant et après l'exercice"

Travaux de laboratoire n° 10 53

"Réalisation d'analyses instrumentales et de tests fonctionnels, évaluation des mesures de tension artérielle"

Travaux de laboratoire n°11 53

"Mesurer la tension artérielle"

Travaux de laboratoire n°12 54

"L'influence de l'activité musculaire sur la vitesse de circulation du sang dans les veines de la circulation systémique"

Travaux de laboratoire n°13 55

"Volume sanguin minute et systolique"

Travaux de laboratoire n°14 56

"Œuvre du coeur"

Travaux de laboratoire n° 15 56

"Réaliser des tests respiratoires fonctionnels"

Travaux de laboratoire n°16 57

« Évaluation hygiénique du microclimat intérieur »

Travaux de laboratoire n°17 ​​58

"Planification diététique"

Travaux de laboratoire n° 18 60

"Détermination du temps d'apnée avant et après l'exercice"

Travaux de laboratoire n°19 60

"Détermination de la consommation d'énergie en fonction de l'état des contractions cardiaques"

Travaux de laboratoire n° 20 61

"Capacité vitale des poumons"

Travaux de laboratoire n°21 61

"Etude de la structure de la peau, des cheveux et des ongles"

Travaux de laboratoire n°22 62

"Techniques d'application de bandages sur les zones cutanées affectées de manière conditionnelle"

Chapitre 5 Biologie. Modèles généraux de développement. 62

Travaux de laboratoire n°1 62

"Etudier la problématique de l'émergence des micro-organismes"

Travaux de laboratoire n°2 62

"Clivage du peroxyde d'hydrogène par l'enzyme catalase"

Travaux de laboratoire n°3 63

"Mouvement du cytoplasme"

Travaux de laboratoire n°4 64

"Observation de la plasmolyse et de la déplasmolyse"

Travaux de laboratoire n°5 65

"Structure des cellules végétales, animales et fongiques au microscope"

Travaux de laboratoire n° 6 65

"Conditions de formation d'amidon dans les feuilles des plantes vertes"

Travaux de laboratoire n°8 67

"Résoudre les problèmes génétiques et établir un pedigree"

Travaux de laboratoire n°9 70

"Caractéristiques morphologiques des plantes de diverses espèces"

Travaux de laboratoire n° 10 71

"Variabilité des organismes"

Travaux de laboratoire n°11 72

"Adaptation des organismes à leur environnement"

Travaux de laboratoire n°12 72

« Identification des aromorphoses chez les plantes et adaptations idéologiques chez les insectes »

Travaux de laboratoire n°13 72

"Phénotypes des variétés végétales locales"

Travaux de laboratoire n° 14 73

« Variabilité, construction de séries de variation et courbe de variation »

Travaux de laboratoire n°7 66

"Mitose dans la racine d'un oignon"

Chapitre 1. Méthodes biologiques

1.1 Les dessins en biologie

Cible: 1) documenter les résultats des travaux pour une utilisation future.

2) Compléter les observations visuelles et permettre de voir l'objet étudié avec plus de précision et de complétude.

30 favorisez la mémoire en dessinant ce que vous voyez.

Règles: 1) vous devez utiliser un cahier ou du papier à dessin d'épaisseur et de qualité appropriées. Les lignes de crayon doivent être facilement effacées avec.

2) Le crayon doit être pointu, dureté HB, non coloré.

3) Le dessin doit être :

Assez grand - plus il y a d'éléments qui composent l'objet étudié. Plus le dessin doit être grand.

Simple : incluez les contours de la structure et d’autres détails importants pour montrer l’emplacement et la relation des éléments individuels.

Soigneusement exécuté - si un objet comporte plusieurs parties similaires, il est nécessaire de dessiner avec précision ses petits détails ;

Dessiné avec des lignes fines et distinctes - chaque ligne doit être réfléchie puis dessinée sans la retirer du papier ; ne pas faire éclore ni peindre ;

Les inscriptions doivent être les plus complètes possibles, les lignes qui en proviennent ne doivent pas se croiser, laisser de l'espace autour du cadre pour la signature.

4) faire deux dessins si nécessaire :

Dessin schématique montrant les principales caractéristiques.

Uniquement les détails de petites pièces.

5) vous devez dessiner ce que vous voyez réellement, pas ce que vous voyez. Quoi que vous en pensiez, et bien sûr, ne copiez pas un dessin d’un livre.

6) chaque dessin doit avoir un titre indiquant le grossissement et la projection de l'échantillon. Par exemple : section transversale (CS), section longitudinale (Ll).

7. Lors du dessin d'instruments, il est nécessaire de tracer une coupe verticale et d'y montrer clairement les tubes et les vannes par lesquels les gaz peuvent s'échapper des récipients.

1.2 Utiliser une loupe à main.

Une loupe à main est une lentille biconvexe insérée dans une monture. Une loupe peut être petite (format de poche) ou beaucoup plus grande, comme une loupe utilisée en anatomie. La loupe à main doit être tenue près de l'œil et l'objet doit être rapproché de l'œil jusqu'à ce qu'une image claire apparaisse.

1.3 Utiliser un microscope.

Règles d'utilisation d'un microscope .


  1. Rangez le microscope dans une boîte ou sous une hotte pour le protéger de la poussière.

  2. retirez-le du tiroir à deux mains et placez-le délicatement sur la table pour éviter les secousses.

  3. Les lentilles doivent être propres ; pour ce faire, essuyez-les avec des serviettes en papier.

  4. Le microscope doit toujours être focalisé en déplaçant le tube vers le haut par rapport à l'échantillon, sinon il pourrait être endommagé.

  5. gardez les deux yeux ouverts et regardez avec eux tour à tour.

1.4 Méthodes microscopiques.

1.4.1 Préparation du matériel pour travailler avec un microscope.

Les objets biologiques peuvent être étudiés à la fois vivants et fixes.

Dans ce dernier cas, le matériau destiné à une étude plus détaillée peut être divisé en parties et traité avec un certain nombre de colorants différents. Afin d'identifier et d'identifier diverses structures. Des microlames temporaires ou permanentes peuvent être préparées à partir de l’objet étudié.

1.4.2 Microlames permanentes.


  1. Fixation. Il s'agit de la préservation d'un matériau dans un état proche du naturel. Le tissu doit être tué rapidement. Ceci est mieux réalisé lorsque vous travaillez avec de petits morceaux de tissus vivants. La substance utilisée à cet effet s’appelle un fixateur.

  2. Déshydratation. Elle est réalisée lors de la préparation du matériau à couler ou lors de son enfermement dans un milieu approprié qui ne se mélange pas avec l'eau. L'eau doit également être éliminée, car sinon le médicament sera détruit par les bactéries au fil du temps. Afin de préserver l'ultrastructure, la déshydratation doit être effectuée progressivement, en traitant le matériau avec une série de solutions aqueuses d'éthanol ou de propanone (acétone) à concentrations croissantes et en terminant le traitement avec de l'éthanol ou de la propanone « absolu » (pur).

  3. Éclaircissement. Certains des agents d’enrobage et d’étanchéité couramment utilisés ne se mélangent pas à l’alcool. il faut donc le remplacer progressivement par un milieu (agent clarifiant) avec lequel le milieu de coulée est mélangé, par exemple du xylène. Cela conduit également à rendre le matériau plus transparent.

  4. Remplissage. Pour obtenir une section fine, il est nécessaire que le matériau soit coulé dans un milieu spécial. Lors de la préparation d’une microlame pour la microscopie optique, les objets sont versés dans de la paraffine, que l’on laisse ensuite refroidir.

  5. Faire des sections. Les coupes peuvent être réalisées avec un rasoir ou un microtome. Pour travailler sur un microscope conventionnel, l’épaisseur de la coupe doit être comprise entre 8 et 12 µm. Le tissu doit être fixé entre deux morceaux de sureau. Le rasoir est humidifié avec le liquide dans lequel le tissu a été stocké ; la coupe est réalisée à travers du sureau et du tissu ; Le rasoir est tenu horizontalement vers vous et déplacé lentement dans un mouvement de glissement, pointant légèrement en biais.

  6. Coloration. Les structures de la préparation sont transparentes, donc pour obtenir un contraste entre elles il faut les colorer. Certains colorants sont donnés :

Teinture Couleur Matière à teindre

Colorants permanents

Hyphes et spores fongiques bleu aniline

Noyau rose carmin borique : spécialement pour les grosses préparations

Matière animale.

Cytoplasme rose d'éosine

Colorant ADN rouge Feulgena (particulièrement efficace pour identifier les chromosomes)

Pendant la division cellulaire)

Noyau bleu hématoxyline ; principalement pour les coupes d'animaux

Les tissus combinés à l'éosine sont colorés

Cytoplasme; idem pour les frottis.

Leishman colorant les cellules sanguines rouge-rose

Noyaux de leucocytes bleus

Cytoplasme ou cellulose vert clair

Ou vert vert durable

Mitelen bleu noyau bleu

Noyaux rouges de safranine, lignine et subérine dans les plantes

Principalement utilisé pour couper

Tissus végétaux.

Colorants temporaires

Lignine jaune de sulfate d'aniline

Solution d'iode bleu - amidon noir

Phloroglucénol+

Conc. Lignine rouge HCl

Solution Schultz lignine jaune, cutine, subérine, protéine.

Amidon bleu

Pulpe violette


  1. Conclusion. Les supports colorés sont déposés sur une lame de verre dans des supports spéciaux. Par exemple : au Canada le baume ou l'euparol, qui ne laissent pas passer l'air et peuvent retenir indéfiniment la coupe. La section ci-jointe est recouverte d’une lamelle.
1.4.3 Diapositives temporaires

Préparé pour une recherche préliminaire rapide. Pour ce faire, le matériau est fixé, teinté et enfermé dans un support. Matériau frais coupé

Peut être fait manuellement. Utiliser un rasoir directement dans une solution d'alcool à 70%, qui sert de fixateur. Un certain nombre de teintures temporaires peuvent être utilisées pour la coloration et la finition. La coupe est placée sur une lame de verre propre et quelques gouttes de colorant sont ajoutées. Ensuite, la préparation est recouverte d'une fine lamelle. Pour empêcher l'air et la poussière de pénétrer.

1.4.4 Mise en place de cultures de protozoaires.

Dans des conditions naturelles, les protozoaires peuvent être trouvés dans les petits étangs, les marécages, les fossés et les flaques forestières contaminées par des débris végétaux. Il n'est pas toujours possible de trouver des protozoaires dans la nature juste avant les cours, c'est pourquoi le matériel vivant n'est fourni que par la culture. A la rentrée, il faut créer une culture de protozoaires. Prélèvement d'échantillons d'eau dans différentes parties du réservoir. Il y a surtout de nombreux protozoaires dans les couches inférieures. Des pots contenant des échantillons sont placés près de la fenêtre. La lumière directe du soleil ne doit pas les atteindre. À l’exception des flagellés verts, les protozoaires n’ont pas besoin d’un bon éclairage. Dès les premiers jours, le contenu est examiné au microscope et une étiquette avec les noms des protozoaires détectés est apposée sur chaque pot. Cela vous aidera à trouver rapidement certaines espèces lors de la plantation d'une culture. Les cultures sont plantées au plus tard 2 à 3 semaines avant le cours correspondant. Pour réussir à élever des protozoaires en laboratoire, plusieurs règles générales doivent être respectées :


  1. Seuls des récipients en verre doivent être utilisés (béchers, pots d'une capacité de 0,5 à 1 litre).

  2. L'eau du robinet doit d'abord être déchlorée (laisser reposer 7 à 10 jours dans un récipient en verre, remuer de temps en temps avec un bâton).

  3. Le volume d'eau ne doit pas dépasser le diamètre du pot, sinon il sera difficile pour l'oxygène de pénétrer dans les couches inférieures.

  4. La température la plus favorable au développement des protozoaires est de 18 à 23 °C ; un changement brusque de température peut entraîner la mort des protozoaires.

  5. Les récipients contenant la culture ne peuvent pas être déplacés d'un endroit à l'autre ; pour réduire l'évaporation de l'eau, ils sont recouverts de plaques de verre.

  6. Environ une semaine avant la culture des animaux, il convient de préparer un milieu nutritif riche en bactéries.

Chapitre II Atelier laboratoire du cours :

"Organisme vivant"

Travail de laboratoire n°1

Sujet : Composition chimique des graines

Cible: établir expérimentalement la présence de diverses substances organiques dans les graines de plantes.

Équipement: plusieurs grains de blé, tournesol, bandage, béchers, farine de blé, tube à essai, support, lampe à alcool.

Substances: eau, iode.

Avancement des travaux :


  1. Placez quelques graines dans un tube à essai et faites chauffer à feu doux. Qu'est-ce qui est apparu sur les parois du tube à essai ?

  2. Ajoutez de l'eau à un peu de farine de blé et formez une boule de pâte. Enveloppez un morceau de pâte dans de la gaze, mettez-le dans un verre d'eau et rincez-le.

  3. Une masse visqueuse et collante reste dans la gaze - c'est du gluten. Le gluten a une composition similaire à celle du blanc d'œuf de poule et est appelé protéine végétale.

  4. Ajoutez 2 à 3 gouttes d'iode dans un verre d'eau trouble dans lequel la pâte a été lavée. Qu'observez-vous ? Que peut-on conclure ?

  5. Déposez quelques graines de tournesol sur le papier et écrasez-les. Qu'est-ce qui est apparu sur le papier ?
Tâche de reporting

Tirez une conclusion : quelles substances organiques se trouvent dans les graines des plantes. Quelle autre substance est contenue dans les graines ?

Travail de laboratoire n°2

Sujet : Etude des propriétés physiques des protéines, des graisses, des glucides.

Cible: comparer les propriétés physiques des protéines, des graisses, des glucides.

Équipement béchers, tiges de verre.

Substances : protéine de poulet, huile végétale, amidon, eau.

Avancement des travaux :


  1. Considérez les substances contenues dans les béchers : protéine n° 1, amidon n° 2, huile végétale n° 3. Inscrivez vos observations dans le tableau.

  2. Ajoutez un peu d'eau dans chaque verre. Que s'est-il passé ? Inscrivez vos observations dans le tableau.
Tableau:

Numéro de verre

État physique

couleur

odeur

Réaction avec l'eau


№1

Tâche de reporting

  1. En quoi les substances que vous avez envisagées diffèrent-elles les unes des autres ?

Travail de laboratoire n°3

Sujet Structure d'une cellule végétale.

Cible: identifier les caractéristiques structurelles d’une cellule végétale.

Équipement: microscope, lame, lamelle de protection, aiguille à dissection, papier filtre, pipette.

Substances : iode, eau.

Matériel végétal: peau d'oignon, feuille d'élodée.

Avancement des travaux :

Option 1


  1. Prenez une lame de verre et essuyez-la avec un mouchoir pour éliminer les particules de poussière.

  2. Placez une goutte d'eau au centre du verre.

  3. Prenez les écailles de l'oignon et utilisez une aiguille à dissection pour retirer la peau.

  4. Placez la peau des écailles d'oignon dans une goutte d'eau sur une lame de verre et lissez-la à l'aide d'une aiguille.

  5. Couvrir la peau avec une lamelle.

  6. Examinez la préparation préparée à faible grossissement et notez les parties de la cellule que vous voyez.

  7. Colorer la préparation avec une solution d'iode. Pour ce faire, déposez une goutte de solution d'iode sur une lame de verre. Utilisez du papier filtre de l’autre côté pour retirer l’excès de solution.

  8. Examinez la préparation colorée. Quels changements ont eu lieu ?

  9. Examinez le spécimen à fort grossissement. Trouvez dessus une bande sombre - la membrane, en dessous se trouve une substance dorée - le cytoplasme. Le noyau est clairement visible dans le cytoplasme. Trouvez la vacuole (elle diffère par sa couleur du cytoplasme).

  10. Esquissez 2 à 3 cellules de peau d'oignon. Étiquette : cytoplasme, noyau, membrane, vacuole.

Option 2


  1. Préparez une préparation de cellules de feuilles d’Elodea. Pour ce faire, séparez la feuille de la tige, déposez-la dans une goutte d'aoda sur une lame de verre et recouvrez d'une lamelle.

  2. Examiner la préparation au microscope (lentille x20, oculaire x15). Trouvez des plastes verts dans les cellules - les chloroplastes.

  3. Dessinez la structure d’une cellule de feuille d’Elodea.

Tâche de reporting :

Remplissez le tableau "Similitudes et différences des cellules végétales"

Travail de laboratoire n°4

Sujet : « Structure d'une cellule animale.

Cible: Révèle les caractéristiques structurelles d'une cellule animale.

Répondez à la question : quelles sont les similitudes et quelles sont les différences dans la structure des cellules animales de différents types de tissus.

Travail de laboratoire n°5

8e année

Travail de laboratoire n°1 « Etude de la structure microscopique des tissus »

Cible: apprendre à identifier différents types de tissus sur des micropréparations prêtes à l'emploi.

Équipement: micropréparations de tissus épithéliaux, conjonctifs, musculaires et nerveux.

Avancement des travaux :

1. Examiner les coupes de tissu épithélial présentes sur la préparation. Dessinez une cellule épithéliale.

2. Déterminez le type de tissu conjonctif (os, cartilage, tissu conjonctif lâche). Dessinez une cellule.

3. Déterminez le type de tissu musculaire (lisse, strié). Dessinez une cellule.

4. Examinez le neurone dans l’échantillon « Structure du tissu nerveux ». Dessinez un neurone et étiquetez toutes les parties.

5. Découvrez si le tissu que vous visualisez est conjonctif ou épithélial.

6. Remplissez le tableau :

Nom du tissu

Caractéristiques structurelles

Fonction exercée

Travail de laboratoire n°2 « Reconnaissance des organes et systèmes organiques humains sur les tables ».

Cible: Apprenez à reconnaître les organes humains et les systèmes organiques dans des tableaux, des images, des modèles.

Équipement: tableaux, dessins, modèles.

Avancement des travaux :

    Regardez les tableaux du système digestif et des organes du système digestif.

    Regardez les tableaux du système circulatoire et des organes du système circulatoire. Sur des maquettes et des tableaux, examinez le cœur et ses parties.

    Regardez les tableaux et les modèles - le système musculo-squelettique, des parties du squelette.

    Considérez le système respiratoire et les organes du système respiratoire dans les tableaux.

    Regardez les tableaux sur le système nerveux : nerfs, moelle épinière et cerveau.

    Remplissez le tableau :

Nom du système d'organe

Principaux organes

Travail de laboratoire n°3 « Etude du cerveau humain (à l'aide de mannequins) ».

Cible: Apprenez à connaître les parties du cerveau et leurs fonctions.

Équipement: modèles de cerveau.

Avancement des travaux :

1. Retrouvez les parties du cerveau sur les modèles : antérieur, moyen, intermédiaire, oblongate, cervelet, hémisphères cérébraux.

2. Médulla oblongate.

À l’aide du manche d’une cuillère, touchez la surface arrière de la langue. Un réflexe de déglutition se produit involontairement.

Le sujet effectue plusieurs mouvements de déglutition d'affilée. Lorsqu’il ne reste plus rien dans la bouche, le réflexe de déglutition n’apparaîtra pas.

Le sujet prend 2 à 3 inspirations et expirations rapides et profondes. Après cela, sa respiration s'arrête pendant un certain temps.

Quelles fonctions du bulbe rachidien ont été révélées au cours de l'expérience ?

Quelles autres fonctions de cette partie du cerveau connaissez-vous ?

3. Mésencéphale.

Les étudiants se voient proposer des tâches (par exemple, en lire une courte), et dès que toutes les matières ont commencé à lire, l'enseignant frappe soudainement et assez fort sur la table avec un crayon. À ce moment-là, la plupart des élèves arrêteront de lire et tourneront involontairement la tête vers le son (réflexe indicatif).

Le sujet regarde la lampe allumée. Voit une source de lumière. Maintenant, il appuie doucement sur l'un des globes oculaires et regarde à nouveau la source de lumière. L'objet commence à doubler, deux ampoules sont visibles. Cela s'est produit parce que le réglage correct contrôlé par le mésencéphale a été perturbé.

Le sujet ferme les yeux, étend sa main droite vers l'avant avec l'index tendu, le reste serre le poing. Après cela, touchez votre nez avec le bout de votre index.

Quelles fonctions du mésencéphale ont été établies à l’aide de cette expérience ?

4. Diencéphale.

L'enseignant invite les élèves à s'occuper de leurs affaires, et il donne lui-même l'ordre fort « geler ! Les sujets se figent dans différentes positions (réflexe diencéphalique).

5. Remplissez le tableau :

Nom de la section du cerveau

Travail de laboratoire n°4 « Etude de l'évolution de la taille des pupilles »

Cible: développer un réflexe pupillaire végétatif conditionné chez une personne à une cloche ; se familiariser avec le processus de freinage.

Équipement: réveil, feuille de papier sombre et épaisse (il est préférable de prendre un masque du Nouvel An avec des trous pour les yeux scellés pour cela).

Le travail s'effectue sous un bon éclairage.

Avancement des travaux.

L'expérimentateur règle le réveil, qui doit sonner pendant environ 10 à 12 secondes. A ce moment, il observe l’état de l’élève du sujet. Si la pupille ne se dilate pas au signal. Vous pouvez passer au développement d’un réflexe conditionné.

L'expérimentateur rallume la cloche. A ce moment, le sujet ferme étroitement les yeux avec un masque sombre. Lorsque le signal s'arrête, il ouvre les yeux. A ce moment, l’expérimentateur observe la taille des pupilles du sujet (elles doivent se dilater). L'expérience est réalisée 10 fois en combinaison avec un assombrissement (les répétitions doivent être faites sans pause). A la 11ème fois, l'expérimentateur allume la cloche, mais le sujet ne met pas de masque sombre, et l'expérimentateur observe la dilatation réflexe conditionnée de la pupille.

Remplissez le tableau « Résultats du développement du réflexe pupillaire »

Numéro de série du stimulus

Stimulus conditionné (cloche)

Stimulus inconditionné (lumière)

Réponse inconditionnelle

Réponse conditionnée

Travail de laboratoire n°5 "Etude de l'apparence des os individuels."

Cible:étudier les caractéristiques de la structure externe des os humains.

Équipement: modèles d'os humains

Avancement des travaux :

Tâche 1. Écrivez une description de l'os donné. Lors de la rédaction d'une description, vous devez indiquer :

    Nom du dé

    Appartenant à l'un des groupes de classification des os (tubulaire, spongieux, mixte, plat, pneumatique)

    Appartenant à l'une des sections du squelette

    Lister les os avec lesquels il s'articule

    Structure osseuse.

Par exemple:

  1. Os plat

    Ceinture du membre supérieur

    Connecté à la clavicule et à la tête de l'humérus

    C'est un os plat en forme de triangle.

Travail de laboratoire n°6 "Identification de l'influence du travail statistique et dynamique sur la fatigue musculaire."

Cible: identifier la dépendance de l'apparition de la fatigue au type de travail effectué.

Équipement: un haltère de 5 kg ou une mallette avec des manuels, une montre avec une trotteuse.

Avancement des travaux :

1. Travail musculaire statique.

Le sujet prend un haltère ou une mallette dans une main et se place face à la classe afin que son dos ne touche pas le mur. Il déplace sa main avec la charge horizontalement sur le côté le long de la planche. Une ligne à la craie marque le niveau auquel se trouve la main portant la charge. Le chronomètre enregistre le temps pendant lequel le bras tombe à cause de la fatigue.

2. Travail musculaire dynamique.

Le sujet lève et abaisse la charge jusqu'à la hauteur du cordage préalablement tracé. L'expérience est réalisée 30 secondes de plus que la précédente.

Travail de laboratoire n°7 « Mesurer la masse et la taille de votre corps »

Cible: apprenez à mesurer votre taille et votre poids, familiarisez-vous avec l'emplacement de chaque os et muscle.

Équipement: balances, ruban à mesurer.

Avancement des travaux :

Tâche 1. Prenez les mesures suivantes :

    À l'aide d'une balance, mesurez votre poids.

    Mesurez votre taille.

    Notez les données dans votre cahier

Hauteur_____________

Poids______________

    Calculez votre poids idéal à l'aide de la formule de Brock. Comparez avec votre poids réel. Tirez la conclusion appropriée.

    Le poids idéal selon la formule de Broca est calculé comme suit :

Hauteur (cm) moins 110

Votre résultat________

Des différences entre le poids réel et le poids idéal de 10 % ou moins sont considérées comme normales.

Des écarts de 10 à 20 % sont considérés comme supérieurs à la normale.

Des différences de 20 % ou plus constituent des différences significatives par rapport à la norme.

Écrivez votre conclusion dans votre cahier.

Tâche 2.

    Regardez l'image de la page 101 « Squelette humain » et l'image de la page 120 « Muscles du torse et des membres ». Recherchez les os du membre supérieur et les muscles qui assurent le mouvement de l'articulation de l'épaule.

Terminez la phrase. « Le muscle le plus puissant de l'articulation de l'épaule est ………….., il est attaché d'un côté à ……… et à ………, et de l'autre côté à l'humérus. Lorsque ce muscle se contracte, la main……….

    Pliez votre coude et sentez le muscle biceps à l’intérieur de votre épaule. Redressez ensuite votre bras et trouvez le muscle triceps.

Notez la conclusion : « Le muscle biceps est attaché à une extrémité à ………., et l'autre à ………….. Le muscle biceps fléchit le bras au niveau de l'articulation …………. Le muscle triceps est situé sur ………. côté de l’épaule. Trois tendons s'étendent à partir de son extrémité supérieure : l'un est attaché à …………, et les deux autres à ………. os. Lorsque ce muscle se contracte, la main……………”.

    Faites une série de mouvements différents avec vos doigts.

Conclusion : « Le mouvement des doigts d’une personne est dû à la contraction et au relâchement de nombreux muscles situés sur ………….., ………… et le métacarpe. »

    Faites attention à la structure des os des membres inférieurs. Retrouvez-les ainsi que les muscles qui y sont attachés sur les images. Enregistrez la conclusion.

« Le muscle couturier a la forme d’une bande longue et étroite qui traverse en diagonale le devant de la cuisse. Il part de ………..et s'attache à …………… Lors de la contraction, le couturier se plie ………. Et …………

    Localisez le muscle quadriceps sur le devant de votre cuisse. « Le muscle quadriceps fémoral part de ………… et est attaché par un tendon commun au gros os …………. Le muscle est un extenseur………… et participe à la flexion………"

    Localisez le muscle gastrocnémien à l’arrière de votre tibia. « Le muscle du mollet est attaché à une extrémité à ………. les os, et d'autres à …………… Le muscle du mollet fléchit ………… et se soulève ……….. du sol.

Travail de laboratoire n°8 « Etude de la structure microscopique du sang ».

Cible: découvrez les caractéristiques structurelles du sang humain et de grenouille.

Équipement: microlames prêtes à l'emploi.

Avancement des travaux :

    Pensez aux préparations de sang humain et de grenouille. Faites attention à la forme des globules rouges lorsque vous les regardez de dessus et de côté. Est-ce la même chose chez les humains et les grenouilles ?

    Pourquoi les globules rouges humains sont-ils légèrement translucides dans la partie médiane ?

    Dessinez 2 à 3 globules rouges de chaque préparation et 1 leucocyte humain sur la même échelle.

Trouvez des similitudes entre les globules rouges.

    Comparez les globules rouges et les leucocytes du sang humain. Quelle est leur différence ?

    Quel sang d'une personne ou d'une grenouille transportera le plus d'oxygène par unité de temps et pourquoi ?

Travail de laboratoire n°9 « Comptage des battements de pouls au repos et pendant l'activité physique, mesure de la tension artérielle »

Cible: pratiquer la technique de mesure de la pression artérielle, développer l'habileté de compter le pouls dans différentes conditions.

Équipement: tonomètre et endoscope (pour écouter les tonalités), chronomètre.

Avancement des travaux

Tâche 1. Mesure de la pression artérielle.

1. Le brassard du tonomètre est enroulé autour de l’épaule gauche du sujet (après avoir exposé le bras gauche).

2. Un phonendoscope est installé au niveau de la fosse ulnaire. Le bras gauche du sujet est tourné vers l'extérieur et la paume de sa main droite est placée sous son coude.

3. L'expérimentateur pompe de l'air dans le brassard à une concentration de 150 à 170 mm Hg.

4. L'expérimentateur libère lentement l'air du brassard et écoute les tonalités. Au moment du premier signal sonore, la valeur de la pression systolique apparaît sur l'échelle de l'instrument (puisqu'à ce moment seulement pendant la systole du ventricule gauche, le sang est poussé à travers la section comprimée de l'artère)

5. L'expérimentateur enregistre la valeur de la pression.

6. Petit à petit, le signal sonore s'affaiblira et disparaîtra. A ce moment, la valeur de la pression diastolique est visible sur l'échelle.

7. L'expérimentateur enregistre la pression diastolique. Pour obtenir des résultats plus précis, l'expérience doit être répétée plusieurs fois.

8. Comparez les données obtenues dans l'expérience avec les données tabulaires moyennes sur la tension artérielle pour votre âge. Tirez une conclusion.

9. Calculez les valeurs de la pression pulsée (PP), de la pression artérielle moyenne (MAP) et de votre propre tension artérielle (BPsist et BPdiast). Connu. Que la pression différentielle normale chez une personne en bonne santé est d'environ 45 mm. Art.

Artériel (TA) : BPsist.=1,7 âge+83

TAdiast.=1,6âge+42

Pouls (PP) : PP = BPsyst - BPdiast.

Pression artérielle moyenne (MAP) :

ADSR. = (ADsyst.-ADdiast)\3+ADdiast.

Évaluation des résultats

Comparez les données calculées obtenues dans l'expérience avec les données présentées dans le tableau.

Valeurs moyennes de tension artérielle maximale et minimale pour les étudiants.

Âge, années

Garçons

Répondez aux questions : quel danger l'hypertension artérielle constante représente-t-elle pour l'homme ? Quels vaisseaux de notre corps ont la pression la plus faible et pourquoi ?

Tâche 2. Comptage d'impulsions.

1. Initier les étudiants à la méthode de palpation.

La détermination du pouls est basée sur la méthode de palpation. Cela implique de palper et de compter les ondes de pouls. Il est généralement d’usage de déterminer le pouls au niveau de l’artère radiale à la base du pouce. Au repos, le pouls peut être compté à des intervalles de 10-15-30 et 60 secondes. Après une activité physique, le pouls est compté toutes les 10 secondes.

2. Calculez votre propre pouls dans différents états physiques :

Après 10 squats.

3. Remplissez le tableau :

Condition physique

Fréquence cardiaque dans différents états physiques

En position assise

après 10 squats

4. Évaluation des résultats.

La fréquence cardiaque normale entre 15 et 20 ans est de 60 à 90 battements par minute. En position couchée, le pouls est en moyenne inférieur de 10 battements par minute à celui en position debout. La fréquence cardiaque des femmes est de 7 à 10 battements par minute plus rapide que celle des hommes du même âge. Un pouls pendant le travail compris entre 100 et 130 battements par minute indique une faible intensité de charge. Une fréquence de 130 à 150 battements par minute caractérise une charge d'intensité moyenne. Une fréquence de 150 à 170 battements par minute caractérise une charge d'intensité supérieure à la moyenne. Une fréquence de 170 à 200 battements par minute est typique pour une charge maximale.

5. Tirez des conclusions sur le pouls et les contractions cardiaques.

Travail de laboratoire n°10 « Etude des techniques d'arrêt des hémorragies capillaires, artérielles et veineuses »

But du travail: apprenez pratiquement comment prodiguer les premiers soins en cas de saignement

Équipement: Matériel de pansement, un garrot, un morceau de tissu, un crayon, un bloc-notes, de l'iode, de la vaseline ou de la crème (simulateur de pommade antiseptique), du coton, des ciseaux.

Avancement des travaux:

Saignement capillaire.

    Traitez les bords de la plaie conditionnée avec de l'iode

    Coupez un morceau carré de bandage et pliez-le en quatre. Appliquez de la pommade sur un pansement plié et appliquez-la sur la plaie, mettez du coton dessus et faites un pansement.

Saignement artériel

1. Trouvez sur vous-même des endroits typiques pour presser les artères contre les os afin d'arrêter le saignement.

2. Déterminez l'emplacement du garrot en cas de blessure conditionnelle.

3. Placez un morceau de tissu sous le garrot, faites 2-3 tours avec le garrot jusqu'à ce que la pulsation ne se fasse plus sentir.

Attention! Desserrez immédiatement le garrot !

4. Incluez une note indiquant l’heure à laquelle le garrot a été appliqué.

N'oubliez pas les règles de pose d'un garrot : le garrot est appliqué pendant 1, à 2 heures en saison chaude et pendant 1 heure en saison froide. Une note est placée sous le garrot indiquant la date et l'heure à laquelle le garrot a été posé.

Saignement veineux.

    Déterminez l'emplacement conditionnel de la blessure (sur le membre).

Soulevez le membre vers le haut pour empêcher un flux sanguin important vers le site de la blessure.

    En cas de saignement veineux, appliquez un bandage compressif.

    Si un gros vaisseau veineux est endommagé, appliquez un garrot.

Attention : en cas d'hémorragie artérielle et veineuse, après avoir prodigué les premiers soins, la victime doit être transportée à l'hôpital.

Au fur et à mesure de votre progression, remplissez le tableau :

Type de saignement

Signes de saignement

PREMIERS SECOURS

Saignement capillaire

Saignement artériel

Saignement veineux

Travail de laboratoire n°11 « Détermination de la fréquence respiratoire »

Cible: Détermination de la fréquence respiratoire dans diverses conditions physiques, établissement de l'effet de la retenue de votre souffle sur la fréquence respiratoire.

Équipement: chronomètre.

Avancement des travaux :

    Comptez le nombre de mouvements respiratoires en position assise.

    Comptez le nombre de mouvements respiratoires en position debout.

    Comptez le nombre de mouvements respiratoires après 10 squats.

    Inscrivez les résultats dans le tableau :

Condition physique

Nombre de mouvements respiratoires

En position assise

Après 10 squats

Conclusion: _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.

    Déterminez la durée pendant laquelle vous retenez votre souffle lorsque vous inspirez en position assise. Le sujet respire calmement pendant 3 à 4 minutes en position assise, puis, sur commande, après une expiration normale, prend une profonde inspiration et retient sa respiration le plus longtemps possible, tout en se pinçant le nez. L'expérimentateur, à l'aide d'un chronomètre, détermine le temps écoulé entre le moment où la respiration est retenue et le moment où elle reprend. Le résultat est enregistré (étape 1)

    Faites 20 squats en 30 secondes et déterminez à nouveau le temps pendant lequel vous retenez votre souffle en inspirant (étape 2)

    Reposez-vous exactement une minute et répétez l'étape 5 (étape 3)

Inscrire les résultats dans le tableau

Étapes de travail

État de santé

1ère étape des travaux

2ème étape des travaux

3ème étape des travaux

En bonne santé, formé

Plus de 50% de la 1ère étape

Plus de 1005 1ère étape

En bonne santé, sans formation

30-50% de la 1ère étape

70-100% de la 1ère étape

Insuffisance circulatoire cachée

Moins de 30% de la 1ère étape

Moins de 70% de la 1ère étape

Travail de laboratoire n°12 « Étudier l'effet du suc gastrique sur les protéines, l'effet de la salive sur l'amidon »

Cible: Assurez-vous qu'il existe des enzymes dans la salive qui peuvent décomposer l'amidon et que dans le suc gastrique, il existe des enzymes qui peuvent décomposer les protéines.

Équipement: un morceau de pansement sec amidonné de la taille de votre paume, une boîte de Pétri ou une soucoupe avec une solution faiblement iodée, des cotons-tiges, du blanc d'œuf de poule, du suc gastrique ou une solution de pepsine.

Avancement des travaux.

    Imbibez un coton-tige de salive et écrivez une lettre au milieu d'un morceau de bandage amidonné.

    Pressez la gaze entre vos paumes pendant 2-3 minutes, puis plongez-la dans la solution iodée.

    Observez comment un morceau de gaze est coloré. Expliquez les résultats de l’expérience.

Formulaire de déclaration.

Notez les résultats de votre travail dans votre cahier :

Le but de l'expérience, l'avancement du travail, le résultat du travail, la conclusion de l'expérience.

Les protéines sont dégradées sous l'influence de l'enzyme pepsine contenue dans le suc gastrique. Cependant, la pepsine agit à une certaine température et dans un environnement acide. Pour préparer une solution de blancs d'œufs, séparez les blancs des œufs de poule crus des jaunes. Ajoutez de l'eau aux blancs dans un rapport de 1:1 et mélangez soigneusement la solution obtenue. Pour que les protéines se dissolvent mieux, vous devez ajouter une demi-cuillère à café de sel de table au mélange. Ensuite, la solution obtenue doit être filtrée sur une fine couche de coton et bouillie. Les flocons de protéines blancs résultants après refroidissement conviennent à l’étude de l’action enzymatique du suc gastrique.

Avancement des travaux

    Numérotez les tubes (n° 1 à 4). Versez 1 ml dans chacun d'eux. suc gastrique (solution de pepsine)

    Chauffer l'éprouvette n°2 avec le suc gastrique à ébullition et laisser refroidir.

    Ajouter une solution d'hydroxyde de sodium à 0,5% (3 à 5 gouttes) dans le tube à essai n°3. Ajoutez une petite quantité de protéine préparée dans tous les tubes à essai.

Agiter plusieurs fois les tubes à essai et placer : N° 1-3 - au bain-marie (37 degrés C) ; N°4 – dans un verre avec de la glace. Agitez le contenu des tubes toutes les 8 à 10 minutes.

4. Après 30 minutes, notez les changements survenus dans la protéine.

Formulaire de déclaration

5. Décrivez les expériences réalisées dans votre cahier. Enregistrez les résultats de l’observation dans le tableau.

L'effet du suc gastrique sur les protéines

Numéro de tube

Contenu du tube

Température

Résultats

Protéine + 1 ml de suc gastrique

Le contenu est devenu transparent

6. Tirez des conclusions sur l'effet du suc gastrique sur les protéines.

Travail de laboratoire n°13 « Détermination des normes de nutrition saine »

Cible: initier les élèves au bilan énergétique du corps, leur apprendre à calculer la dépense quotidienne minimale proche du métabolisme de base.

Avancement des travaux

    Déterminez la valeur estimée de votre taux métabolique basal.

Au repos, pour 1 kg de masse, les garçons dépensent 150 kJ, les filles 130 kJ par jour. En multipliant cette valeur par le poids corporel, chaque élève détermine la valeur estimée de son métabolisme de base.

Pour un adulte, le métabolisme de base est plus faible, il est en moyenne de 96,6 kJ pour 1 kg de poids.

Lors des travaux, l'intensité des dépenses énergétiques augmente considérablement :

Lorsque vous travaillez en classe de 20 à 50 % ;

Dans les cours de laboratoire - de 75 à 125 % ;

En marchant – de 150 à 175 % ;

Lorsque vous courez, montez les escaliers - 300 à 400 % du volume principal.

2. Calculez les coûts énergétiques supplémentaires pour réaliser les travaux et remplissez le tableau.

Détermination des coûts énergétiques supplémentaires

Types d'activités

jeunes hommes

Coûts énergétiques supplémentaires (kJ par heure et par kg de poids corporel)

filles

Poids corporel (kg)

Temps (heures )

Quantité de consommation d'énergie supplémentaire (kJ)

Leçons et préparation à celles-ci

Jouer, travailler dans les ateliers scolaires

Course à pied, sport, travail physique intense

    Détermination du montant total des dépenses énergétiques journalières (taux métabolique de base + dépenses énergétiques supplémentaires).

    Préparation du régime.

Solution au problème : calculer la ration alimentaire quotidienne d'un adolescent pesant 50 kg et dépensant 12 000 kJ par jour.

Lors de l'élaboration d'un régime, vous devez partir des données suivantes :

Pour 1 kg de poids corporel, un adolescent a besoin de 2 g de protéines et de 2 g de graisses par jour.

L'approvisionnement énergétique manquant est reconstitué avec des glucides.

La valeur énergétique de 1 g de protéines est de 17 kJ, 1 g de graisses est de 39 kJ, 1 g de glucides est de 17 kJ.

Avancement de la solution :

Les besoins quotidiens en protéines sont de 2 g x 50 = 100 g, soit 100 x 17 kJ = 1 700 kJ.

Grâce aux graisses, le corps peut obtenir 100 x 39 kJ = 3 900 kJ ;

Ainsi, les graisses et les protéines compensent ensemble 5 600 kJ de coûts énergétiques. Le reste des coûts doit être reconstitué à partir de glucides : 12 000 kJ-5 600 kJ = 6 400 kJ, soit Dans l'alimentation, étant donné que 1 g de glucides fournit 17 kJ, il faut inclure 6400:17 = 377 g de glucides.

Sur la base du fait que la teneur en calories du petit-déjeuner doit être égale à 25 % de l'alimentation quotidienne, du déjeuner - 505, du goûter de l'après-midi - 15 %, du dîner - 105, la consommation quotidienne de nutriments est (voir tableau) :

Composition des protéines, des graisses et des glucides dans l'alimentation quotidienne

Nutriments

Glucides (g)

    Créer un exemple de menu est un devoir.

Lors de la création d'un menu, vous devez utiliser le tableau « Composition chimique et teneur en calories des produits alimentaires ».

Exemple de menu de petit-déjeuner

Produits

Glucides (g)

Teneur en calories (kJ)

Purée de pommes de terre (150g)

Foie de boeuf (75g)

Pain noir (100g)

Bonbons «Mishka» (30g)

Thé sans sucre

Travaux de laboratoire n°14 « Analyse et évaluation de l'environnement, facteurs de risque pour la santé humaine »

Cible:étudier l'influence des facteurs environnementaux et des facteurs de risque sur la santé humaine.

Avancement des travaux

Tâche 1. Sur la base des connaissances existantes en biologie et en géographie, dresser un schéma des facteurs environnementaux.

Favorable Défavorable :

Tâche 2. Évaluer leur impact sur la santé humaine.

    Résumer les facteurs de risque en utilisant la connaissance des sujets étudiés.

Tâche 3. Conclure ce qui est nécessaire pour améliorer la santé.

Tâche 4. Élaborer un plan sur la question « Respect des normes sanitaires et hygiéniques et des règles d'un mode de vie sain ».

9e année

Travail de laboratoire n°1

« Identification de l'adaptation des organismes à leur environnement (à l'aide d'exemples précis) »

Cible: développer la capacité de déterminer l’habitat des organismes et d’identifier les caractéristiques de fitness.

Équipement: plantes d'intérieur ou spécimens d'herbier de plantes : aimant la lumière, tolérantes à l'ombre, xérophytes, hydrophytes, cartes représentant des animaux vivant dans différents habitats.

Avancement des travaux.

    Considérez l'herbier ou le spécimen vivant qui vous est proposé et déterminez son habitat.

    À l'aide d'un manuel et de littérature supplémentaire, déterminez les caractéristiques structurelles de la plante et son adaptation à son environnement.

    Regardez les cartes avec des photos d'animaux qui vous sont proposées, déterminez son habitat.

    À l'aide d'un manuel et de littérature supplémentaire, déterminez les caractéristiques structurelles de l'animal et son adaptabilité à son environnement.

Remplissez le tableau.

Signes définis

Animaux

Usine

Habitat

Traits d'adaptation à l'environnement

Nature relative de la condition physique

Exercice. Expliquer le mécanisme d'apparition d'une des adaptations identifiées chez les organismes étudiés.

Tirer une conclusion : qu'est-ce qui détermine l'apparition de diverses adaptations dans les organismes vivants ?

Travail de laboratoire n°2

"Identification de la variabilité des organismes, critères d'espèces, résultats de sélection artificielle sur variétés de plantes cultivées"

Cible:étudier la variabilité, consolider les connaissances sur les critères morphologiques d'une espèce, apprendre à décrire les caractéristiques morphologiques des plantes, étudier le résultat de la sélection artificielle à l'exemple des variétés de blé.

Équipement: spécimens d'herbier de plantes de la même espèce poussant dans des conditions différentes, plantes d'intérieur ou herbiers de plantes de différentes espèces, spécimens d'herbier de diverses variétés de blé.

Avancement des travaux :

    Considérez les plantes de la même espèce qui poussent dans des conditions humides et sèches ; dans les prés et dans les montagnes. Tirez une conclusion.

    Considérez deux types de plantes et notez leurs caractéristiques dans le tableau.

Caractéristiques étudiées

Plante n°1 (nom de l'espèce végétale)

Plante n°2 (nom de l'espèce végétale)

Simple, complexe

Vénération

Disposition des feuilles

Herbacée, boisée

Érigé, bouclé, etc.

    Fleur (formule

4. Inflorescences (type)

5. Système racinaire

    Comparez les plantes étudiées, listez les similitudes et les différences.

    Tirer des conclusions sur les raisons des similitudes et des différences.

    Examinez attentivement les spécimens de blé de l'herbier. Remplissez le tableau

Nom de la variété

Caractéristiques caractéristiques de la structure

Utilisation humaine

Raison de l'apparition du symptôme

Facteurs déterminants pour l’apparition d’un trait

Tirer une conclusion : quels pourraient être les raisons et les mécanismes de la sélection artificielle dans ce cas ?

Travail de laboratoire n°3 « Etude des cellules bactériennes »

Objectif : Étudier les caractéristiques structurelles d’une cellule bactérienne.

Matériel : Microscopes, micropréparations prêtes à l'emploi de cellules bactériennes.

Avancement des travaux

1. Préparez le microscope à utiliser.

2. Etude des caractéristiques de la structure externe des cellules bactériennes. Écrivez des légendes pour les images.

3. Étudiez les caractéristiques de la structure interne d'une cellule bactérienne.

4. Dessinez la structure interne d’une cellule bactérienne et faites les légendes appropriées.

Conclusion : Décrire les caractéristiques distinctives des cellules bactériennes.

Travail de laboratoire n°4

« Préparer des micropréparations de cellules végétales et les examiner au microscope. Comparaison de cellules végétales, animales, fongiques et bactériennes"

Cible: consolider la capacité de préparer des microéchantillons et de comparer la structure des cellules de différents règnes.

Équipement: microscopes, micropréparations prêtes à l'emploi de cellules animales, fongiques et bactériennes, lames et lamelles, oignons, tasses d'eau, iode.

Avancement des travaux.

    Préparez une microlame de cellules végétales :

- Préparez une lame de verre, essuyez-la avec de la gaze...

Appliquez 1 à 2 gouttes d'eau sur le verre.

Retirer avec une aiguille à dissection. peler de la surface intérieure des écailles d’oignon.

Placez un morceau de peau dans une goutte d'eau et lissez-le avec la pointe d'une aiguille.

Couvrir la peau avec une lamelle.

Examinez la préparation préparée au microscope.

    Dessinez dans votre cahier et étiquetez : cellule, paroi cellulaire, cytoplasme, noyau.

    Examinez la microlame finie d’une cellule animale.

    Examinez la microlame finie d’une cellule bactérienne.

    Examinez la microlame finie d’une cellule fongique.

    Trouvez des similitudes et des différences dans la structure des cellules. Faites un dessin et remplissez le tableau.

Caractéristiques structurelles

Similitudes

Caractéristiques de différence

cellule bactérienne

cellule végétale

cellule animale

cellule de champignon

    Énoncez votre conclusion.

Travail de laboratoire n°5

«Résoudre les problèmes génétiques. Compilation des pedigrees"

Cible: consolider la capacité à résoudre des problèmes génétiques plus ou moins complexes et acquérir des compétences dans l'établissement de pedigrees.

Équipement: cartes de tâches.

Avancement des travaux :

    Résoudre le problème du croisement monohybride, dihybride, de l'héritage des traits liés au sexe.

    Utilisez la notation pour créer votre propre pedigree.

Travail de laboratoire n°6

«Identification de la variabilité dans les organismes. Construction d'une courbe de variation"

Cible: approfondir les connaissances sur la norme de réaction en tant que limite des réactions adaptatives des organismes, développer des connaissances sur la nature statistique des modèles de variabilité de modification, développer la capacité d'obtenir expérimentalement une série de variations et de construire une courbe de norme de réaction.

Équipement: graines de haricot ou de citrouille (feuilles d'érable) 100 pièces, crayon, règle.

Avancement des travaux :

    À l'aide d'une règle, mesurez la longueur des graines de haricot et notez les données dans votre cahier.

    Comptez le nombre de graines de même longueur. Remplissez le tableau :

Longueur des graines

Nombre de graines

    Déterminez quelle longueur est la plus courante _________ et laquelle est la plus rare ________.

    Sur la base des données, construisez un graphique montrant la fréquence d’apparition de graines de différentes longueurs.

Nombre de graines

Longueur des graines

    Tirez des conclusions sur les modèles que vous découvrez.

Travaux de laboratoire n°7 « Expériences d'étude de la composition des sols »

Cible:Étudier la composition mécanique du sol, déterminer l'humidité du sol, étudier les plantes indicatrices.

Équipement:échantillons de sol, tasses en porcelaine, eau

Avancement des travaux :

Détermination de l'humidité du sol

Caractéristiques des mottes de sol

Humidité du sol

Des gouttes d'eau suintent du sol

Sol détrempé

L'eau ne coule pas, mais le sol est humide

Sol humide

Le sol s'effrite en mottes, mais il est humide

Sol frais

Le sol s'effondre

Sol sec


Plantes - indicateurs de sol

Travail de laboratoire n°8

«Établissement de schémas de transfert de substances et d'énergie (circuits électriques)»

Cible: Se familiariser avec les interactions alimentaires complexes entre les organismes, se forger des idées sur les chaînes et réseaux alimentaires dans les biogéocénoses naturelles, sur les connexions trophiques et énergétiques qui les accompagnent.

Équipement: fiches pédagogiques, descriptions d'écosystèmes naturels.

Avancement des travaux.

    A l'aide de la liste des types de biogéocénose des chênaies, répartissez-les selon les niveaux trophiques en incluant les organismes dans la colonne correspondante du tableau.

Producteurs

Consommateurs de 1ère commande

Consommateurs du 2ème ordre

Décomposeurs

Chêne, érable, sorbier des oiseleurs, écureuil, grenouille herbivore, bactéries de pourriture, oiseaux granivores (pinsons, bouvreuils), noisetiers, loups, oiseaux insectivores (coucou, fauvettes), vipères, vers de terre, chenilles, papillons, scolytes, faucons, ongulés (élans). , sanglier, cerf), anémone, moisissures, substances inorganiques.

    Réalisez 2-3 circuits d'alimentation.

    Quelle est la différence entre un circuit électrique et un réseau électrique ?

    Quelle signification pratique revêt la définition des réseaux alimentaires dans les biogéocénoses, largement utilisée par les écologistes ?

    Expliquez pourquoi en Chine au milieu du 20e siècle, après la destruction des moineaux, la récolte des céréales a diminué, car les moineaux sont des oiseaux granivores.

Travail de laboratoire n°9

« Etude et description de l'écosystème de votre localité ty, identifiant les types d’interactions entre différentes espèces dans cet écosystème

(en prenant l'exemple d'une chênaie)"

Objectif du travail :

1) étudier la structure de la biocénose de la chênaie, considérer les indicateurs caractérisant la biocénose ;

2) identifier la diversité des relations interspécifiques, déterminer leur importance dans la nature et la vie humaine.

Équipement: tableau « Biocénose de la forêt de chênes », plantes d'herbier et collections d'animaux de cette biocénose, fiches pédagogiques.

Avancement des travaux.

1. Identifiez les étages de la forêt et décrivez la composition en espèces des plantes de chaque étage.

2. Notez de quels facteurs dépend la stratification de la forêt.

3. Notez la composition spécifique des animaux dans chaque niveau.

4. Donnez des exemples de l'influence des plantes sur les animaux et des animaux sur les plantes. Entrez les données dans le tableau.

Types de relations

Organismes qui entrent en relation

Signification

mycorhize

prédation

concours

5.Écrivez des exemples de chaînes alimentaires en plusieurs niveaux.

    Décrire l'étage inférieur de la forêt (litière, sol, leurs habitants, marquer les chaînes alimentaires).

    Expliquer l'importance des forêts dans la nature et la vie humaine.

    Conclusion. Qu'est-ce qu'une forêt de chênes ?

Travail de laboratoire n°10

« Analyse et évaluation des conséquences des activités humaines sur les écosystèmes, de leurs propres actions sur les organismes vivants et les écosystèmes »

Objectifs:

    comprendre l'interaction des facteurs environnementaux, la capacité d'évaluer l'impact des activités humaines sur les espèces, les écosystèmes et de prendre des décisions sur leur protection.

    se forger une idée sur les capacités des ressources naturelles de la zone environnante, la capacité d'évaluer leur état et de prendre des décisions sur leur protection.

Équipement: carte des problèmes environnementaux en Russie, informations provenant de périodiques sur l'impact de l'activité humaine sur la biosphère et l'environnement.

Avancement des travaux :

Tâche 1 : L'influence du facteur anthropique sur l'environnement, la flore et la faune (travail autonome en groupe avec texte de manuel, dessins, tableaux, textes imprimés).

1. Déterminer les formes d'influence humaine sur la nature vivante.

2. Donnez des exemples de ces influences.

3. Entrez les données dans le tableau.

Influence humaine sur la nature vivante.

Tâche 2. Selon leurs conséquences, l'impact de la société humaine sur l'environnement peut être positif et négatif.

Notez dans une colonne les conséquences positives et dans l'autre négatives de l'impact de la société humaine sur l'environnement - Concluez qu'il y a plus d'impacts négatifs, que les gens n'ont pas encore utilisé toutes les possibilités pour corriger les violations causées.

Suggérez des moyens de résoudre ces problèmes.






























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Attention! Les aperçus des diapositives sont fournis à titre informatif uniquement et peuvent ne pas représenter toutes les fonctionnalités de la présentation. Si ce travail vous intéresse, veuillez télécharger la version complète.

Introduction

Un rôle important dans l'étude de la biologie à l'école est joué par le travail de laboratoire, qui contribue à une meilleure assimilation des connaissances et des compétences des étudiants, contribue à une étude plus approfondie et plus significative de la biologie, à la formation de compétences pratiques et de recherche, au développement de la pensée créative, l'établissement de liens entre les connaissances théoriques et les activités humaines pratiques, et facilite la compréhension des éléments factuels.

Une expérience pédagogique présente un énorme potentiel pour le développement global de la personnalité des élèves. L'expérience comprend non seulement la source de la connaissance, mais également la méthode pour la trouver, la familiarisation avec les compétences primaires d'étude des objets naturels. Au cours de l'expérience, les élèves acquièrent une compréhension de la méthode scientifique de cognition.

Manuel méthodique « Atelier Laboratoire. Biologie. 5e année » est destiné à organiser des activités de recherche des écoliers lors des cours de biologie en 5e année. La liste des travaux de laboratoire présentée dans le manuel méthodologique correspond au contenu du manuel « Biologie » pour la 5e année des établissements d'enseignement général (auteurs : I.N. Ponomareva, I.V. Nikolaev, O.A. Kornilova), qui ouvre une gamme de manuels de biologie pour le primaire écoles et inclus dans le système « Algorithme pour la réussite ». Le manuel ne correspond pas exactement aux paragraphes au nombre d'heures allouées à leur étude. Par conséquent, moins de paragraphes permettent à l'enseignant d'utiliser le temps restant pour effectuer des travaux de laboratoire.

Lors des travaux de laboratoire, des technologies préservant la santé, l'apprentissage par problèmes et le développement de compétences en recherche sont utilisés. Lors des cours pratiques, les étudiants développent des actions d'apprentissage universelles telles que :

  • pédagogique
  • – mener des activités de recherche ;
  • réglementaire
  • – vérifiez vos actions par rapport à l'objectif et, si nécessaire, corrigez les erreurs ;
  • communicatif
  • – écoutez-vous et entendez-vous, exprimez vos pensées avec suffisamment d'exhaustivité et de précision conformément aux tâches et aux conditions de communication.

Dans l'élaboration des cours pratiques, une question problématique est posée aux écoliers, les résultats prévus et le matériel nécessaire sont indiqués. Chaque développement comporte des instructions pour effectuer des travaux de laboratoire. Avant d'effectuer des travaux de laboratoire, il est important de familiariser les étudiants avec les exigences de leur exécution ( Annexe 1), avec des règles de sécurité lors de la réalisation de travaux de laboratoire ( annexe 2), avec des règles pour réaliser des dessins d'objets naturels ( Annexe 3).

Pour l'accompagnement visuel des cours pratiques, une présentation électronique est jointe à ce manuel ( présentation).

Travail de laboratoire n°1 « Etude de la structure des appareils grossissants »

Résultats prévus : apprendre à trouver des parties d'une loupe et d'un microscope et à les nommer ; suivre les règles de travail au bureau et de manipulation du matériel de laboratoire ; utiliser le texte et les images du manuel pour effectuer des travaux de laboratoire.

Question problématique : comment les gens ont-ils appris l'existence d'organismes unicellulaires dans la nature ?

Sujet : « Etude de la structure des appareils grossissants. »

Objectif : étudier l'appareil et apprendre à travailler avec des appareils grossissants.

Équipement : loupe à main, microscope, tissu de fruit de pastèque, microéchantillon prêt à l'emploi de feuille de camélia.

Avancement des travaux

Tâche 1

1. Examinez une loupe à main. Retrouvez les pièces principales (Fig. 1). Découvrez leur objectif.

Riz. 1. Structure d'une loupe à main

2. Examinez la chair de la pastèque à l'œil nu.

3. Examinez les morceaux de pulpe de pastèque à la loupe. Quelle est la structure de la pulpe de pastèque ?

Tâche 2

1. Examinez le microscope. Retrouvez les pièces principales (Fig. 2). Découvrez leur objectif. Familiarisez-vous avec les règles de travail avec un microscope (p. 18 du manuel).

Riz. 2. Structure du microscope

2. Examinez la microlame finie d'une feuille de camélia au microscope. Pratiquez les étapes de base de l’utilisation d’un microscope.

3. Tirez une conclusion sur l’importance des appareils grossissants.

Tâche 3

1. Calculez le grossissement total du microscope. Pour ce faire, multipliez les chiffres indiquant le grossissement de l'oculaire et de l'objectif.

2. Découvrez combien de fois l'objet que vous envisagez peut être agrandi à l'aide d'un microscope scolaire.

Travail de laboratoire n°2 « Introduction aux cellules végétales »

Question problématique : « Comment est structurée la cellule d’un organisme vivant ?

Fiche d'instructions pour effectuer des travaux de laboratoire pour les étudiants

Sujet : « Introduction aux cellules végétales. »

Objectif : étudier la structure d'une cellule végétale.

Équipement : microscope, pipette, lame et couvre-objet, pince à épiler, aiguille à dissection, partie d'oignon, microlame prête à l'emploi d'une feuille de camélia.

Avancement des travaux

Tâche 1

1. Préparez une microlame de peau d’oignon (Fig. 3). Pour préparer une microlame, lisez les instructions p. 23 manuels.

Riz. 3. Préparation d'une microlame de pelure d'oignon

2. Examinez la préparation au microscope. Trouvez des cellules individuelles. Regardez les cellules à faible grossissement puis à fort grossissement.

3. Dessinez les cellules de la peau de l'oignon en indiquant sur le dessin les principales parties de la cellule végétale (Fig. 4).

1. Paroi cellulaire

2. Cytoplasme

3. Vacuoles

Riz. 4. Cellules de peau d’oignon

4. Tirez une conclusion sur la structure d’une cellule végétale. Quelles parties de la cellule avez-vous pu voir au microscope ?

Tâche 2

Comparez les cellules de la peau de l'oignon et les cellules des feuilles de camélia. Expliquez les raisons des différences dans la structure de ces cellules.

Travaux de laboratoire n°3 « Détermination de la composition des graines »

Résultats prévus : apprendre à distinguer les principales parties d'une cellule végétale ; suivre les règles de manipulation du matériel de laboratoire ; utiliser le texte et les images du manuel pour effectuer des travaux de laboratoire.

Question problématique : « Comment savoir quelles substances font partie d’une cellule ? »

Fiche d'instructions pour effectuer des travaux de laboratoire pour les étudiants

Sujet : « Détermination de la composition des graines. »

Objectif : étudier les méthodes de détection de substances dans les graines de plantes, étudier leur composition chimique.

Matériel : un verre d'eau, un pilon, une solution iodée, de la gaze et des serviettes en papier, un morceau de pâte, des graines de tournesol.

Avancement des travaux

Tâche 1

Découvrez quelles substances organiques sont incluses dans les graines de plantes en suivant les instructions suivantes (Fig. 5) :

1. Placez un morceau de pâte sur une étamine et formez un sac (A). Rincer la pâte dans un verre d'eau (B).

2. Ouvrez le sachet de pâte rincée. Testez la pâte au toucher. La substance qui reste sur la gaze est du gluten ou des protéines.

3. Ajoutez 2-3 gouttes de solution d'iode (B) au liquide trouble formé dans le verre. Le liquide devient bleu. Cela prouve la présence d'amidon dedans.

4. Placez les graines de tournesol sur une serviette en papier et écrasez-les à l'aide d'un pilon (D). Qu'est-ce qui est apparu sur le papier ?

Riz. 5. Détection de substances organiques dans les graines de plantes

5. Tirez une conclusion sur les substances organiques contenues dans les graines.

Tâche 2

Remplissez le tableau « L'importance des substances organiques dans la cellule » en utilisant le texte « Le rôle des substances organiques dans la cellule » à la p. 27 manuels.

Travail de laboratoire n°4 « Connaissance de la structure externe d'une plante »

Résultats prévus : apprendre à distinguer et nommer les parties d'une plante à fleurs ; dessiner un schéma de la structure d'une plante à fleurs ; suivre les règles de manipulation du matériel de laboratoire ; utiliser le texte et les images du manuel pour effectuer des travaux de laboratoire.

Question problématique : « Quels organes possède une plante à fleurs ?

Fiche d'instructions pour effectuer des travaux de laboratoire pour les étudiants

Sujet : « Connaissance de la structure externe d'une plante. »

Objectif : étudier la structure externe d'une plante à fleurs.

Matériel : loupe à main, herbier d'une plante à fleurs.

Avancement des travaux

Tâche 1

1. Examinez un spécimen d’herbier d’une plante à fleurs (bleuet des prés). Retrouvez les parties d'une plante à fleurs : racine, tige, feuilles, fleurs (Fig. 6).

Riz. 6. Structure d'une plante à fleurs

2. Dessinez un schéma de la structure d'une plante à fleurs.

3. Tirez une conclusion sur la structure d'une plante à fleurs. Quelles sont les différentes parties d’une plante à fleurs ?

Tâche 2

Regardez les images de prêle et de pommes de terre (Fig. 7). De quels organes disposent ces plantes ? Pourquoi la prêle est-elle classée comme plante à spores et la pomme de terre comme plante à graines ?

Pomme de terre prêle

Riz. 7. Représentants de différents groupes de plantes

Travail de laboratoire n°5 « Observation du mouvement des animaux »

Résultats prévus : apprendre à examiner des animaux unicellulaires au microscope à faible grossissement ; suivre les règles de manipulation du matériel de laboratoire ; utiliser le texte et les images du manuel pour effectuer des travaux de laboratoire.

Question problématique : « Quelle est l’importance pour les animaux de leur capacité à se déplacer ?

Fiche d'instructions pour effectuer des travaux de laboratoire pour les étudiants

Thème : « Observer le mouvement des animaux ».

Cible: Apprenez à connaître la façon dont les animaux se déplacent.

Équipement: microscope, lames et lamelles, pipette, coton, verre d'eau ; culture ciliée.

Avancement des travaux

Tâche 1

1. Préparez une microlame avec une culture de ciliés (p. 56 du manuel).

2. Examinez l'échantillon microscopique sous un microscope à faible grossissement. Trouvez les ciliés (Fig. 8). Observez leur mouvement. Notez la vitesse et la direction du mouvement.

Riz. 8. Ciliés

Tâche 2

1. Ajoutez quelques cristaux de sel de table à une goutte d'eau contenant des ciliés. Observez le comportement des ciliés. Expliquer le comportement des ciliés.

2. Tirez une conclusion sur l’importance du mouvement pour les animaux.

Littérature

  1. Aleksashina I.Yu. Sciences naturelles avec bases de l'écologie : 5e année : pratique. les ouvrages et leur mise en œuvre : livre.
  2. pour le professeur / I.Yu. Aleksashina, O.I. Lagutenko, N.I.
  3. Ponomareva I.N. Biologie : 5e année : manuel méthodologique / I.N. Ponomareva, I.V. Nikolaïev, O.A.
  4. Kornilov. – M. : Ventana-Graf, 2014. – 80 p.

Ponomareva I.N. Biologie : 5e année : un manuel pour les étudiants des établissements d'enseignement général / I.N.

Ponomareva, I.V. Nikolaïev, O.A. Kornilov ; éd.

DANS. Ponomareva. – M. : Ventana-Graf, 2013. – 128 p. : ill.

Programme de travail de l'atelier de formation en biologie

Objectifs:

    (10e année, niveau profil) NOTE EXPLICATIVE

    Ce programme est élaboré sur la base d'un programme approximatif d'enseignement secondaire (complet) en biologie (niveau profil), conformément aux normes nationales de l'enseignement général en biologie (Collection de documents normatifs pour les établissements d'enseignement de la Fédération de Russie. M. : Outarde 2007), axé sur les manuels scolaires : I. N. Ponomareva, O. A. Kornilova, L. V. Simonova. Biologie : 10e - 11e années (deux livres). Niveau profil. – M. : Ventana-Graf, 2014, planification d'une heure par semaine (69 heures/an), construite sur la base de documents réglementaires et de matériels de test objectif des candidats - matériels de mesure de contrôle. expansion et approfondissement

connaissance de la composante biologique de l'image scientifique naturelle du monde ;

    systématisation et approfondissement des connaissances en biologie en résolvant une variété de tâches

niveau de complexité accru répondant aux exigences des examens d'entrée en biologie;

    développement

    culture biologique des étudiants;

    Tâches :

Développer des intérêts cognitifs et des capacités intellectuelles dans le processus d'acquisition indépendante de connaissances et de compétences en biologie en utilisant diverses sources d'information, y compris les technologies informatiques ;

Cultiver la confiance dans la connaissance du monde, la nécessité de mener une vie saine et d'avoir une attitude biologiquement intelligente envers l'environnement ;

Dans le cadre de la mise en œuvre du programme, les caractéristiques psychologiques et d'âge des étudiants sont prises en compte lors de la sélection des contenus, méthodes et formes de travail. Le volume de la charge d'enseignement est choisi individuellement en fonction des capacités et des capacités des étudiants. Différentes formes de formation sont combinées (collective, en groupe, individuelle, en binôme), ce qui permet le développement de tous types d'activités communicatives des étudiants. La planification et l'organisation des cours sont réalisées sur la base de formes, méthodes et techniques de travail non standard qui développent les capacités des étudiants et augmentent le niveau de compétences théoriques et pratiques. L'éducation est organisée à la fois au niveau reproductif, qui implique la consolidation des connaissances et la formation des connaissances pédagogiques générales, et au niveau de la recherche, visant à développer la pensée créatrice et l'imagination des étudiants.

- travail d'essai – un type d'activité pédagogique des étudiants visant à évaluer et auto-évaluer les compétences théoriques et pratiques acquises.

Travail indépendant les étudiants doivent être considérés comme l'un des principaux moyens de formation d'un étudiant-acteur ; à cette fin, des tâches de test, des manuels électroniques, des présentations, des auto-tests et des tests par les pairs sont utilisés.

EXIGENCES POUR LES RÉSULTATS D'APPRENTISSAGE

À l’issue de l’étude de ce cours, l’étudiant doit :

connaître/comprendre

    principales dispositions théories biologiques (théorie synthétique de l'évolution ; théorie de l'anthropogenèse), doctrines (sur les voies et directions de l'évolution, N.I. Vavilov sur les centres d'origine des plantes cultivées, V.I. Vernadsky sur la biosphère) ;

    essence pyramide écologique, essence et origine de la vie, origine de l'homme ;

    noms de grands scientifiques et leur contribution à la formation de l'image scientifique naturelle moderne du monde ;

    structure des objets biologiques: structure des espèces et des écosystèmes ;

    l'essence des processus et phénomènes biologiques : sélection artificielle, motrice et stabilisatrice ; spéciation géographique et écologique ; l'influence de facteurs évolutifs élémentaires sur le pool génétique d'une population ; formation d'adaptation à l'environnement; circulation des substances et conversion de l'énergie dans les écosystèmes et la biosphère ; évolution de la biosphère;

    usage les réalisations modernes de la biologie en matière de sélection et de biotechnologie (hétérosis, polyploïdie, hybridation à distance, transgenèse) ;

    terminologie et symbolisme biologiques modernes ;

pouvoir

    expliquer: le rôle de la biologie dans la formation d'une vision scientifique du monde, c'est-à-dire

- mettre en valeur l'objet de la recherche biologique et la science étudiant cet objet ;

- distinguer les méthodes scientifiques utilisées en biologie ;

- déterminer la place de la biologie dans le système des sciences naturelles ;

- prouver que le corps est un tout unique ;

- expliquer l'importance pour le développement des sciences biologiques d'identifier les niveaux d'organisation de la nature vivante ;

- justifier l'unité du monde organique ;

expliquer le rôle des théories, des idées et des principes biologiques dans la formation de l'image scientifique naturelle moderne du monde, c'est-à-dire

- déterminer si un objet biologique appartient au niveau d'organisation du vivant ;

- donner des exemples de manifestation du principe hiérarchique d'organisation de la nature vivante ;

- indiquer des critères d'identification des différents niveaux d'organisation de la nature vivante ;

- distinguer les systèmes biologiques des objets inanimés ;

    identifier sources de mutagènes dans l'environnement (indirectement) et leurs effets sur le corps humain, troubles du développement des organismes, maladies héréditaires, mutations ;

    comparer objets biologiques (corps vivants et inanimés par composition chimique, embryons humains et autres mammifères), processus (reproduction sexuée et asexuée, fécondation chez les plantes et les animaux) et tirer des conclusions basées sur la comparaison ;

    trouver des informations sur les objets biologiques et diverses sources (textes pédagogiques, ouvrages de référence, publications scientifiques populaires, bases de données informatiques, ressources Internet) et leur évaluation critique ;

utiliser les connaissances et compétences acquises dans les activités pratiques et la vie quotidienne pour :

-conformité mesures de prévention des intoxications, des maladies virales et autres, du stress, des mauvaises habitudes (tabagisme, alcoolisme, toxicomanie) ;

-fournir premiers secours en cas de rhume et d'autres maladies, intoxication alimentaire ;

-évaluations aspects éthiques de certaines recherches dans le domaine des biotechnologies (clonage,

insémination artificielle).

    décider problèmes de biologie moléculaire ; établir des schémas de franchissement ; résoudre des problèmes de croisement mono- et dihybride, de dominance incomplète, d'héritage lié, d'interaction génétique.

1.Introduction (2 heures)

Un test est un moyen de contrôler les connaissances et les compétences.

1. Travaux pratiques. .

2. Section « Biologie – la science de la nature vivante » (3 heures)

La biologie est la branche principale des sciences naturelles, ses réalisations modernes et les méthodes des sciences biologiques. Le rôle de la biologie dans la connaissance du monde environnant et des activités humaines pratiques.

Signes et propriétés des êtres vivants. Les principaux niveaux d'organisation de la nature vivante :

2. Travaux pratiques. Résoudre les tâches de test de formation sur le sujet « La biologie est la science de la nature vivante.

3. Section « Diversité des organismes » (9 heures)

Principes de taxonomie. Principales catégories systématiques (taxonomiques) : espèce, genre, famille,

détachement (ordre), classe, type (département), royaume, leur subordination.

Principes de taxonomie bactérienne : caractéristiques structurelles et fonctions vitales (métabolisme,

variété de formes respiratoires), rôle dans la nature. Les bactéries sont des agents pathogènes qui provoquent des maladies chez les plantes, les animaux,

personne. Prévention des maladies causées par des bactéries.

Principes de taxonomie des champignons : structure, activité vitale, leur écologie. Utiliser des champignons pour

obtenir de la nourriture et des médicaments. Les lichens comme exemple d'organismes symbiotiques, leur

diversité, caractéristiques structurelles et activité vitale. Le rôle des champignons et des lichens dans la nature.

Principes de taxonomie végétale. Caractéristiques de la structure des tissus et des organes. Activité de la vie et

reproduction d'un organisme végétal, son intégrité.

Variété de plantes. Caractéristiques des principales divisions, classes et familles d'angiospermes.

Le rôle des plantes dans la nature et la vie humaine. Le rôle cosmique des plantes vertes sur Terre.

Principes de taxonomie animale. Les principales caractéristiques des sous-royaumes unicellulaires et multicellulaires

animaux. Animaux unicellulaires et invertébrés, leur classification, leurs caractéristiques structurelles et

activité vitale, rôle dans la nature et la vie humaine. Caractéristiques comparatives des principaux types

Biodiversité des cordés. Les accords, leur classification. Caractéristiques structurelles et

activité de la vie, rôle dans la nature et

la vie humaine. Caractéristiques comparatives des principales classes d'accords. Comportement animal.

Reconnaissance (en images) d'organes et de systèmes organiques.

Travaux pratiques.

3. Résoudre des tâches de test de formation et des problèmes biologiques de complexité variable sur le thème « Les royaumes des bactéries et des champignons »

4. Résoudre des tâches de test de formation et des problèmes biologiques de complexité variable sur le thème « Plantes : taxonomie, structure, signification »

5. Résoudre des tâches de test de formation et des problèmes biologiques de complexité variable sur le thème « Animaux unicellulaires et invertébrés : structure, systématique, signification ».

6. Résoudre des tâches de test de formation et des problèmes biologiques de complexité variable sur le thème « Vertébrés : structure, systématique, signification ».

4. Rubrique « Biosphère. Les écosystèmes et leurs modèles inhérents » (8 heures)

Changements globaux dans la biosphère causés par l'activité humaine. Le problème du développement durable de la biosphère. Protection de l'environnement contre la pollution. Préserver la diversité biologique de la planète. Protection de la flore et de la faune. Évaluation des problèmes environnementaux mondiaux et des moyens possibles de les résoudre.

Vivre en communauté. Diversité des écosystèmes (biogéocénoses), leurs principales composantes. Auto-développement des écosystèmes. Identification des causes de stabilité et de changement des écosystèmes. Étapes du développement de l'écosystème. Succession. Modifications des écosystèmes sous l'influence des activités humaines. Les agroécosystèmes, leurs principales différences avec les écosystèmes naturels. Résoudre les problèmes environnementaux.

La circulation des substances et la transformation de l'énergie dans les écosystèmes, le rôle des organismes des différents règnes dans ceux-ci. La diversité biologique, l'autorégulation et la circulation des substances constituent la base du développement durable d'un écosystème.

Travaux pratiques.

7. Résoudre des tâches de test de différents niveaux de complexité sur le thème « La biosphère en tant que niveau d'organisation des êtres vivants ».

8 Résoudre des tâches de test de différents niveaux de complexité sur le thème « Niveau écosystémique d'organisation des êtres vivants ».

9-10. Résoudre des problèmes environnementaux de différents niveaux de complexité.

4. Section « Systèmes supra-organismes. Evolution du monde organique" (9 heures)

Facteurs du processus évolutif. Variabilité génétique dans les conditions naturelles. Le principe de l'équilibre des populations. Sélection naturelle selon C. Darwin, L.S. Berg. La communication animale est le résultat de l'évolution.

Spéciation et processus macroévolutifs. Conservation de la biodiversité en Russie.

Preuve et résultats de l'évolution, ses formes. Directions et voies d'évolution. A.N. Severtsov, I.I. Shmalgauzen. Durabilité environnementale et évolution progressive. Idées sur l'origine de la vie. Parler d'atomes et de molécules en paléontologie. Evolution des probiontes. Aromorphoses fondamentales dans l'évolution des plantes et des animaux.

Travaux pratiques.

11. Résoudre des tâches de test et des problèmes biologiques de différents niveaux de complexité sur le thème « Modèles de microévolution, ses mécanismes ».

12-13. Résoudre des tâches de test et des problèmes biologiques de différents niveaux de complexité sur le thème « Modèles de macroévolution, ses mécanismes ».

14. Résoudre des tâches de test et des problèmes biologiques de différents niveaux de complexité sur le thème « L'homme et son origine ».

Test final au format examen d'État unifié

Travaux pratiques.

15. Solution KIM partie 1

16. Solution KIM partie 2

17. Solution des KIM partie 3

PLANIFICATION THÉMATIQUE

Nombre d'heures

Pratique

Introduction

Section « Biologie – la science de la nature vivante »

Section « Diversité des organismes »

Rubrique « Biosphère. Les écosystèmes et leurs modèles inhérents"

Section « Systèmes supra-organismes. Evolution du monde organique"

Test final au format examen d'État unifié

CALENDRIER ET PLANIFICATION THÉMATIQUE

Date

Sujet de la leçon

Cible

Éléments de contenu

1. Introduction (2 heures)

Introduction

Familiarisation avec les types de tâches de test, le bloc de réponses et les caractéristiques de sa conception

Tests, leurs types

Travaux pratiques n°1. .

Types de tâches de test. Tests de biologie

Résoudre diverses tâches de test

Types de tâches de test. Tests de biologie

2.Section « Biologie - la science de la nature vivante »

La biologie est la branche principale des sciences naturelles,

Elaboration d'une cartographie des concepts, clusters

Réalisations modernes, méthodes des sciences biologiques. Le rôle de la biologie dans la connaissance du monde environnant et des activités humaines pratiques. Signes et propriétés des êtres vivants. Les principaux niveaux d'organisation de la nature vivante :

Travaux pratiques n°2..

Résoudre les tâches de test de formation sur le sujet « La biologie - la science de la nature vivante"

Application des connaissances des étudiants lorsqu'ils travaillent avec des tâches de test

3. Section « Diversité des organismes » (10 heures)

Principes de la taxonomie moderne. Bactéries. Champignons

Cartographie conceptuelle

Principes de taxonomie des bactéries : caractéristiques structurelles et fonctions vitales (métabolisme, variété des formes de respiration), rôle dans la nature. Les bactéries sont des agents pathogènes qui provoquent des maladies chez les plantes, les animaux et les humains. Prévention des maladies causées par des bactéries. Principes de taxonomie des champignons : structure, activité vitale, leur écologie. Utilisation des champignons pour l'alimentation et la médecine. Les lichens comme exemple d'organismes symbiotiques, leur diversité, leurs caractéristiques structurelles et leurs fonctions vitales. Le rôle des champignons et des lichens dans la nature.

Travaux pratiques n°3.

Résoudre des tâches de test de formation et des problèmes biologiques de complexité variable sur le thème « Les royaumes des bactéries et des champignons »

Principes de taxonomie végétale.

Cartographie conceptuelle

Caractéristiques de la structure des tissus et des organes. Activité vitale et reproduction d'un organisme végétal, son intégrité.

Variété de plantes. Caractéristiques des principales divisions, classes et familles d'angiospermes. Le rôle des plantes dans la nature et la vie humaine. Le rôle cosmique des plantes vertes sur Terre.

.Travaux pratiques n°4.

Résoudre des tâches de test de formation et des problèmes biologiques de complexité variable sur le thème « Plantes : taxonomie, structure, signification »

Application des connaissances et des compétences lorsque vous travaillez avec des tâches de test

Principes de taxonomie animale.

Cartographie conceptuelle

Les principales caractéristiques des sous-royaumes des animaux unicellulaires et multicellulaires. Animaux unicellulaires et invertébrés, leur classification, caractéristiques structurelles et fonctions vitales, rôle dans la nature et la vie humaine. Caractéristiques comparatives des principaux types

invertébrés, classes d'arthropodes.

Travaux pratiques n°5.

Résoudre des tâches de test de formation et des problèmes biologiques de complexité variable sur le thème « Animaux unicellulaires et invertébrés : structure, systématique, signification »

Application des connaissances et des compétences lorsque vous travaillez avec des tâches de test

Biodiversité des cordés (des lancettes aux singes)

Cartographie conceptuelle

Les accords, leur classification. Caractéristiques de la structure et de la vie, rôle dans la nature et la vie humaine. Caractéristiques des principales classes d'accords. Comportement animal. Reconnaissance (en images) d'organes et de systèmes organiques

Travaux pratiques n°6.

Résoudre des tâches de test de formation et des problèmes biologiques de complexité variable sur le thème « Vertébrés : structure, taxonomie, signification »

Application des connaissances et des compétences lorsque vous travaillez avec des tâches de test

Travaux pratiques non. 7.

Comparaison des caractéristiques structurelles et du fonctionnement des organismes de différents règnes

Application des connaissances et des compétences lorsque vous travaillez avec des tâches de test

4. Rubrique « Biosphère ». Les écosystèmes et leurs modèles inhérents"

(8 heures)

Evolution des formes supérieures de matière vivante

Préserver la diversité biologique de la planète

Cartographie conceptuelle

Evolution des formes supérieures de matière vivante. Biosphère (homme-singe, homo sapiens, homme-cerveau), noosphère (forme éthérique, forme d'onde). Matière vivante. Caractéristiques de la répartition de la biomasse sur Terre.

Changements globaux dans la biosphère causés par l'activité humaine. Le problème du développement durable de la biosphère. Protection de l'environnement contre la pollution. Protection de la flore et de la faune. Évaluation des problèmes environnementaux mondiaux et des moyens possibles de les résoudre.

Modèles écologiques généraux

Cartographie conceptuelle

Facteurs environnementaux généraux. Bioluminescence dans la nature vivante. Loi du minimum. Facteur limitant. Tolérance. Rythmes biologiques. Photopériodisme. État écologique des habitats humains.

Vivre en communauté. Diversité des écosystèmes (biogéocénoses), leurs principales composantes. Auto-développement des écosystèmes. Identification des causes de stabilité et de changement des écosystèmes. Étapes du développement de l'écosystème. Succession. Modifications des écosystèmes sous l'influence des activités humaines. Les agroécosystèmes, leurs principales différences avec les écosystèmes naturels. Résoudre les problèmes environnementaux. La circulation des substances et la transformation de l'énergie dans les écosystèmes, le rôle des organismes des différents règnes dans ceux-ci. La diversité biologique, l'autorégulation et la circulation des substances constituent la base du développement durable d'un écosystème.

Travaux pratiques n°8.

Résoudre des tâches de test et des problèmes biologiques de différents niveaux de complexité sur le thème « La biosphère en tant que niveau d'organisation des êtres vivants ».

Travaux pratiques n°8

Résoudre des tâches de test de problèmes biologiques de différents niveaux de complexité sur le thème « Niveau écosystémique d'organisation des êtres vivants ».

Application des connaissances des étudiants dans la pratique lorsqu'ils travaillent avec des tâches de test

Travaux pratiques n°9-10.

Résoudre des problèmes environnementaux de différents niveaux de complexité.

Application des connaissances des étudiants dans la pratique lorsqu'ils travaillent avec des tâches de test

5. Section « Systèmes supra-organismes. Evolution du monde organique" (9 heures)

Le processus évolutif et ses facteurs

Cartographie conceptuelle

Facteurs d'évolution. Variabilité génétique dans les conditions naturelles. Le principe de l'équilibre des populations. Sélection naturelle selon C. Darwin, L.S. Berg. La communication animale est le résultat de l'évolution

Travaux pratiques n°11.

Résoudre des tâches de test et des problèmes biologiques de différents niveaux de complexité sur le thème « Modèles de microévolution, ses mécanismes »

Application des connaissances des étudiants dans la pratique lorsqu'ils travaillent avec des tâches de test

Spéciation et processus macroévolutifs. Conservation de la biodiversité en Russie

Cartographie conceptuelle

Méthodes de spéciation, modèles de macroévolution. Conservation de la nature, Livre rouge de Russie, Livre rouge de l'Okrug autonome de Yamalo-Nenets

Preuve et résultats de l'évolution, ses formes

Cartographie conceptuelle

Directions et voies d'évolution. A.N. Severtsov, I.I. Shmalgauzen. Durabilité environnementale et évolution progressive

Idées sur l'origine de la vie

Cartographie conceptuelle

Idées sur l'origine de la vie. Parler d'atomes et de molécules en paléontologie. Evolution des probiontes. Aromorphoses fondamentales dans l'évolution des plantes et des animaux

Travaux pratiques n°12-13.

Résoudre des tâches de test et des problèmes biologiques de différents niveaux de complexité sur le thème « Modèles de macroévolution, ses mécanismes »

Application des connaissances des étudiants dans la pratique lorsqu'ils travaillent avec des tâches de test

Théories de l'origine humaine, évolution des hominidés

Cartographie conceptuelle

Travaux pratiques n°14.

Résoudre des tâches de test et des problèmes biologiques de différents niveaux de complexité sur le thème « L'homme et ses origines »

Application des connaissances des étudiants dans la pratique lorsqu'ils travaillent avec des tâches de test

Test final au format examen d'État unifié (3 heures)

Travaux pratiques n°14.

Solution KIM, partie A

Travaux pratiques n°15.

Solution KIM, partie B

Généralisation et application de ZUN pour résoudre des variantes de l'examen d'État unifié

Travaux pratiques n°16.

Solution KIM, partie C

Généralisation et application de ZUN pour résoudre des variantes de l'examen d'État unifié

LITTÉRATURE POUR ÉTUDIANTS

1. Bolgova I.V. Une collection de problèmes de biologie générale avec des solutions pour les candidats aux universités. – M. : SARL

« Maison d'édition Onyx » : « Maison d'édition Monde et Education », 2008.

2. Kalinova G.S., Examen d'État unifié. Atelier sur la biologie. Préparation à la réalisation des tâches de la partie 2 (B) - M. : Maison d'édition

"Examen", 2014.

3. Kirilenko A.A. Biologie moléculaire. Ensemble de tâches pour la préparation à l'examen d'État unifié : niveaux A, B et C. – Rostov n/a :

Légion, 2011.

4. Kirilenko A.A., Kolesnikov S.I. Biologie. Tests thématiques. Préparation à l'examen d'État unifié : basique, avancé,

niveaux élevés. 10-11 années. – Rostov n/a : Légion, 2011

5. Lebedev A.G. Préparation à l'examen de biologie : un guide d'étude. – M. : Maison d'édition LLC

Onyx" : "Maison d'édition du monde et de l'éducation", 2009

6. Pimenov A.V., Pimenova I.N. Biologie pour les candidats universitaires. Biologie générale. – Iaroslavl :

Académie du développement, 2007.

7. Shalapenok E. S. Tests de biologie pour les candidats aux universités. – M. : Iris-Presse, 2008.

8. Manuels de biologie pour les classes 6 à 11 du secondaire.

LITTÉRATURE POUR ENSEIGNANTS

1. Manuels pour les classes de biologie de la 6e à la 11e année.

2. Zakharov V.B. Biologie générale : tests, questions, devoirs. – M. : Éducation, 2003.

3. Lerner G.I. Examen d'État unifié 2009. Biologie : recueil de devoirs - M. : Eksmo, 2009.

4. Rybalov L.B., Vorobyova I.G. Tests de biologie. – M. : Maison d'édition de psychologie de Moscou

institution sociale; Voronej : Maison d'édition NPO "MODEK", 2003.

5. L'édition la plus complète des versions standards des tâches réelles de l'Examen d'État unifié : 2009 : Biologie / auteur. – comp.

E.A. Nikishova, S.P. Shatalova. – M. : AST : Astrel, 2009.

6. Préparation à l'examen d'État unifié. Biologie pour 100 points. DVD.



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