Kas yra ph ir kodėl turėtumėte apie tai žinoti? Organizmo rūgščių-šarmų balansas (rūgščių-šarmų balansas) yra fizinis žmogaus sveikatos pagrindas! pH palaikymas

Iš knygos: Randy Holmes-Farley: Rifų alchemija

PH vertė rifų akvariume labai veikia organizmų, kurie akvariumą vadina savo namais, gyvybingumui ir būklei. Deja, yra daug veiksnių, dėl kurių pH viršija optimalų daugelio organizmų, laikomų kartu sūraus vandens akvariumuose, diapazoną. Pavyzdžiui, dėl per žemos pH vertės kalcifikuojantiems organizmams sunku suformuoti kalcio karbonato skeletus. Esant pakankamai žemam pH, šie skeletai iš tikrųjų pradeda tirpti. Dėl šios priežasties akvariumininkai turėtų stebėti šį parametrą. Toks pastebėjimas dažnai yra pirmas žingsnis sprendžiant įvairius su pH susijusius klausimus. Daugelis rifų akvariumininkų žemą pH vertina kaip vieną iš labiausiai erzinančių problemų, susijusių su tinkamų akvariumo sąlygų palaikymu. Šiame straipsnyje bus atidžiau pažvelgta į priežastis, dėl kurių daugelyje akvariumų gali sumažėti pH vertės, ir apibūdinti geriausi būdai jį padidinti. Problemos, susijusios su aukštu pH, buvo trumpai aptartos mano ankstesniame straipsnyje.

Šis skyrius turėtų padėti akvariumininkams suprasti, ką reiškia terminas „pH“. Tie, kurie nori išspręsti tik žemo pH problemą, gali pereiti tiesiai prie paryškinto teksto šio skyriaus pabaigoje.

Yra daug skirtingų pH apibrėžimų, taikomų jūros vandeniui. Daugumos akvariumininkų naudojamoje sistemoje (Nacionalinis standartų biuras – NBS) pH nustatomas pagal 1 lygtį:

1. pH = -log a H

kur a H yra vandenilio jonų (H+, dar vadinamų protonais) „aktyvumas“ tirpale. Aktyvumas yra būdas, kuriuo chemikai matuoja „laisvąją“ koncentraciją, o pH yra vandenilio jonų skaičiaus tirpale matas. Vandenilio jonai jūros vandenyje iš dalies yra laisvos būsenos (iš tikrųjų jie nėra laisvi, bet jungiasi su vandens molekulėmis, sudarydami kompleksus - pavyzdžiui, H 3 O + ), o kai kurie yra kompleksuoti su kitais jonais (todėl chemikai vietoj koncentracijos vartoja terminą „aktyvumas“). Visų pirma, H+ jonai įprastame jūros vandenyje yra laisvųjų H+ jonų pavidalu (apie 73 % viso kiekio), H+ /SO4 – jonų poromis (apie 25 % viso H+ kiekio) ir poromis H + /F – jonų. (maža dalis viso H +). Potencijos problemos taip pat turi įtakos kalibravimo buferiams, ir tai yra viena iš priežasčių, kodėl jūros vandeniui naudojamos skirtingos pH skalės ir kalibravimo buferiai. Tačiau mums, akvariumininkams, visi šie kiti standartai mažai aktualūs: akvariumo pomėgiuose įprasta dirbti tik su standartine NBS (JAV nacionalinio standartų biuro) sistema.

Norėdami suprasti pagrindines problemas, susijusias su pH verte sūraus vandens akvariumuose, galime manyti, kad pH vertė yra tiesiogiai susijusi su H+ koncentracija:

2. pH = - gHžurnalas

Kur gH– konstanta (aktyvumo koeficientas), į kurią dažniausiai galima nepaisyti ( gH= 1 gryname gėlame vandenyje ir ~ 0,72 jūros vandenyje). Iš esmės visi akvariumininkai turi suprasti, kad pH yra vandenilio jonų skaičiaus tirpale matas ir kad pH skalė yra logaritminė. Tai reiškia, kad esant pH 6 jonų yra 10 kartų daugiau H+ nei esant pH 7, ir kad esant pH 6 H+ jonų yra 100 kartų daugiau nei esant pH 8. Todėl nedidelis pH pokytis gali būti siejamas su dideliu koncentracijos pokyčiu.H+ jonai vandenyje.

Kodėl reikia kontroliuoti pH?

Yra keletas priežasčių, kodėl akvariumininkai norėtų kontroliuoti pH sūraus vandens akvariumuose. Viena iš jų yra ta, kad vandens organizmai aktyviai auga tik tam tikru pH diapazonu. Žinoma, šis diapazonas skiriasi kiekvienam organizmui, o „optimalaus“ diapazono sąvoka gali būti ne visai teisinga akvariume, kuriame yra daug skirtingų rūšių. Net ir natūralus jūros vanduo (pH = 8,0-8,3) nebus optimalus visoms jame gyvenančioms būtybėms. Tačiau daugiau nei prieš aštuoniasdešimt metų buvo pripažinta, kad pH vertės, kurios labai skiriasi nuo natūralaus jūros vandens (pvz., žemiau pH 7,3), yra streso šaltinis žuvims 1 . Dabar turime daugiau informacijos apie optimalius pH diapazonus daugeliui organizmų, bet, deja, šių duomenų nepakanka, kad akvariumininkai galėtų rasti optimalią pH vertę daugumai juos dominančių organizmų. 2–6 Be to, pH poveikis gali būti netiesioginis. Pavyzdžiui, žinoma, kad vario ir nikelio toksiškumas kai kuriems mūsų akvariumuose esantiems organizmams (pvz., misidams ir heteropodams) priklauso nuo pH 7 vertės. Dėl to pH intervalai, kurie bus priimtini viename akvariume, gali skirtis nuo priimtinų kitame, net jei tuose akvariumuose gyvena tie patys organizmai.

Tačiau daugelyje jūrų organizmų vyksta esminiai procesai, kuriuos labai veikia pH pokyčiai. Vienas iš jų – kalcifikacija (sukietėjimas). Žinoma, kad koralų kalcifikacija priklauso nuo pH ir mažėja, kai pH krenta. 8-9 Naudodami tokius veiksnius ir daugelio mėgėjų patirtį, galime parengti tam tikras rekomendacijas dėl priimtinų pH diapazonų ir ribų rifų akvariumuose.

Priimtinas rifų akvariumų pH diapazonas yra nuomonė, o ne konkretus faktas ir natūraliai skirsis priklausomai nuo to, kas pateikia nuomonę. Ir šis diapazonas gali labai skirtis nuo „optimalaus“ diapazono. Tačiau, palyginti su priimtinu diapazonu, daug sunkiau pagrįsti, koks yra „optimalus diapazonas“. Aš siūlau, kad natūralaus jūros vandens pH būtų maždaug 8,2, tačiau rifų akvariumas gali gyventi ir esant įvairesnėms pH vertėms. Manau, kad rifų akvariumuose yra priimtinas pH diapazonas nuo 7,8 iki 8,5 su tam tikromis nuolaidomis:

• Buferinis pajėgumas (KH) turi būti ne mažesnis kaip 2,5 mekv/l, o pageidautina didesnis, ypač link apatinio pH diapazono galo. Šis punktas iš dalies pagrįstas tuo, kad daugelis rifų akvariumų gana efektyviai laikomi 7,8–8,0 pH diapazone. Tačiau daugumoje geriausių šių akvariumų yra kalcio reaktorius, kuris, nors ir linkęs mažinti pH, vis tiek palaiko gana aukštą KH lygį (3 mEq/L ir daugiau). Tokiu atveju bet kokias problemas, susijusias su kalcinavimu esant žemoms pH vertėms, galima kompensuoti padidinus šarmingumą. Žemas pH pirmiausia veikia kalcifikuojančius organizmus, todėl sunku gauti pakankamai karbonato, kad susidarytų skeletai. Buferio didinimas sumažina šią problemą dėl priežasčių, kurios bus išsamiai aptartos vėliau šiame straipsnyje.
• Kalcio kiekis turi būti ne mažesnis kaip 400 ppm. Mažėjant pH, kalcifikacija tampa sunkesnė; taip pat tampa sunkesnis, nes sumažėja kalcio kiekis. Labai nepageidautina, kad tuo pačiu metu būtų itin žemos pH, šarmingumo ir kalcio kiekio vertės. Taigi, jei pH yra žemame diapazone ir jo negalima lengvai pakeisti (pavyzdžiui, akvariume su CaCO3/CO2 kalcio reaktoriumi), turėtumėte užtikrinti bent jau priimtiną kalcio kiekį (~400-450 ppm). Be to, viena iš problemų, kylančių esant aukštoms pH vertėms (virš 8,2), yra abiotinis kalcio karbonato nusodinimas, dėl kurio sumažėja kalcio kiekis ir šarmingumas bei užsikemša šildytuvai ir siurblio sparnuotės. Jei pH vertė akvariume yra 8,4 ar aukštesnė (kaip dažnai būna akvariumuose, kuriuose naudojamas Ca(OH)2 kalkių vanduo – kalkwasser), reikia pasirūpinti, kad būtų palaikomas tinkamas kalcio kiekis ir buferis. Tai reiškia, kad šie lygiai neturėtų būti nei per žemi, kad sukeltų biologinį kalcifikaciją, nei per dideli, kad ant įrangos susidarytų pernelyg didelis abiotinis nusėdimas.

Anglies dioksidas ir pH

PH vertė sūraus vandens akvariume yra glaudžiai susijusi su vandenyje ištirpusio anglies dioksido kiekiu. Tai taip pat siejama su buferizavimu. Iš tiesų, jei vanduo yra visiškai aeruotas (ty visiškai subalansuotas su įprastu oru), tada pH vertė tiksliai nustatoma pagal karbonato šarmingumą. Kuo didesnis šarmingumas, tuo didesnis pH. 1 paveiksle parodytas santykis tarp jūros vandens pusiausvyroje su normaliu oru (350 ppm anglies dioksido) ir vandens pusiausvyroje su oru, kuriame yra anglies dioksido perteklius, kuris gali būti namuose (1000 ppm). Akivaizdu, kad naudojant bet kokį buferį, padidėjus anglies dioksido kiekiui, pH vertė sumažės. Anglies dioksido perteklius lemia žemą pH rifų akvariumuose.

1 pav. Ryšys tarp buferinės talpos ir pH jūros vandenyje, esant pusiausvyrai su oru, kuriame yra normalus ir padidėjęs anglies dioksido kiekis.

Žalias taškas reiškia natūralų jūros vandenį, esantį pusiausvyroje su normaliu oru, o kreivės rodo rezultatą, kuris būtų gautas padidinus arba sumažinus buferį.

Supaprastinus šį ryšį galima suprasti taip: Anglies dioksidas ore yra CO 2 pavidalu. Ištirpęs vandenyje, jis virsta anglies rūgštimi H 2 CO 3:

3. CO 2 + H 2 O -> H 2 CO 3

H 2 CO 3 kiekis vandenyje (kai jis gerai aeruojamas) priklauso ne nuo pH, o tik nuo anglies dioksido kiekio ore (ir tam tikru mastu nuo kitų veiksnių, tokių kaip temperatūra ir druskingumas). Nesubalansuotose sistemose, kuriose yra daug rifų akvariumų, šie akvariumai gali būti laikomi „tarsi“ pusiausvyroje su tam tikru CO 2 kiekiu ore, kurį efektyviai lemia H 2 CO 3 kiekis ore. vanduo. Todėl, jei akvariume (arba ore, su kuriuo jis yra subalansuotas), yra „CO2 perteklius“, tai reiškia, kad akvariume yra H2CO3 perteklius, o tai savo ruožtu reiškia, kad pH vertė turėtų sumažėti taip, kaip parodyta žemiau.

Jūros vandenyje yra anglies rūgšties, bikarbonato ir karbonato mišinys, kurie visada yra pusiausvyroje:

4. H 2 CO 3 -> H + + HCO 3 -> 2H + + CO 3 --

Iš 4 lygties matyti, kad jei akvariume yra H 2 CO 3 perteklius, dalis jo disocijuoja (suskyla į gabalus), virsdama H +, HCO 3 - ir CO 3 - jonais. Dėl H + pertekliaus pH vertė bus mažesnė nei tuo atveju, jei būtų mažiau CO 2 /H 2 CO 3. Jei jūros vandenyje yra didelis CO 2 perteklius, pH vertė gali nukristi iki labai žemų verčių (pH 4-6). Vandenį akvariume subalansavus anglies dioksidu, esant 1 atmosferos slėgiui, pH sumažėjo iki 5,0, nors mažai tikėtina, kad rifų akvariume būtų pasiekta tokia žema vertė, nes jame esantis dirvožemis ir koralų skerdenos veiktų kaip buferis tirpimui. Mano akvariume vanduo, subalansuotas su anglies dioksidu, esant 1 atmosferos slėgiui, esant kieto aragonito pertekliui (kalcio karbonato kristalinė forma, t. y. ta pati forma randama koralų skerdenose), pH vertė buvo 5,8.

Jei buferio talpa yra 3 mEq/L (8,4 dKH), o pH yra 7,93, tai reiškia, kad akvariume yra CO 2 perteklius (kitaip pH vertė turėtų būti šiek tiek didesnė nei 8,3).

2-5 paveiksluose grafiškai pavaizduoti kai kurie būdai, kaip padidinti pH akvariumuose. PH padidinimo būdai yra šie:

• Prisotinus vandenį „įprastu oru“, išstumiant anglies dioksido perteklių, akvariumo charakteristikos pasislinks išilgai žalios linijos (3 pav.), todėl pH vertė šiek tiek pakils virš pH 8,3. Tas pats rezultatas būtų, jei anglies dioksido perteklius būtų absorbuojamas dėl makrodumblių augimo. Tačiau retai pasitaiko, kad toks reiškinys gali lemti charakteristikos poslinkį išilgai žalios linijos iki vertės, viršijančios pH 8,3.
• Buferio didinimas: net jei akvariume ir toliau bus perteklinis CO2, dėl didėjančio buferio pH išilgai žalios linijos (4 pav.) padidės iki 8,1, kai buferis bus 4,5 mEq/L (12,6 dKH).
• Kalkinio vandens (kalkwasser) naudojimas siekiant sumažinti CO 2 perteklių iki normalaus lygio, taip pat padidinti buferiškumą (iki 4 mEq/L), kreivė gali pasislinkti išilgai žalios linijos (5 pav.). sukels pH padidėjimą virš 8,4 ir buferio talpą iki 4 mekv/l (11,2 dKH).

2 pav. Tos pačios kreivės kaip ir 1 paveiksle. Raudonos linijos rodo pH vertę,

kuris gaunamas esant 3 mekv/l (8,4 dKH) buferio talpai. Aiškiai matyti, kad pH vertė yra žymiai didesnė

esant normaliam anglies dioksido kiekiui, nei esant padidintam kiekiui.

3 pav. Tos pačios kreivės, iliustruojančios aeracijos poveikį pH,

su pertekliniu pradiniu anglies dioksido kiekiu

4 pav. Tos pačios kreivės, iliustruojančios didėjančio buferio poveikį pH,

išlaikant aukštą anglies dioksido kiekį

5 pav. Tos pačios kreivės, iliustruojančios kalkinio vandens (kalkwasser) poveikį pH sumažinant anglies dioksido perteklių (hidroksidas reaguoja su anglies dioksidu ir susidaro
bikarbonatas ir karbonatas), tuo pačiu metu padidėjus buferiniam pajėgumui.

Kasdieniniai pH pokyčiai rifų akvariumuose atsiranda dėl biologinių fotosintezės ir kvėpavimo procesų. Fotosintezė yra procesas, kurio metu organizmai anglies dioksidą ir vandenį paverčia angliavandeniais ir deguonimi:

Taigi anglies dioksidas suvartojamas dienos metu. Dėl šio vartojimo dienos metu daugelyje akvariumų trūksta CO2, o pH pakyla.

Be to, akvariume gyvenantys organizmai atlieka ir kvėpavimo procesą, kurio metu angliavandeniai vėl paverčiami energija, kuri bus panaudota kitiems tikslams. Iš esmės šis procesas yra priešingas fotosintezei:

Šis procesas rifų akvariume vyksta nuolat ir dėl to sumažėja pH dėl anglies dioksido gamybos.

Dėl bendro šių procesų poveikio daugumoje rifų akvariumų pH padidėja dieną, o sumažėja naktį. Tipiškame akvariume šis pH pokytis svyruoja nuo mažiau nei 0,1 iki daugiau nei 0,5. Kaip aptarta kitur šiame straipsnyje, aktyvus akvariumo vandens aeravimas, siekiant išstumti perteklinį anglies dioksidą arba pritraukti anglies dioksido, kai jo trūksta, visiškai pašalina kasdienius pH svyravimus. Tačiau praktiškai sunku pasiekti visišką kompensaciją dienos ir nakties metu.

Be aeracijos, pH pokyčius veikia buferiniai tirpalai. Dėl didelio karbonato buferio sumažėja pH svyravimai, nes karbonato ir bikarbonato derinys sukuria buferį, mažinantį pH pokyčius. Boro rūgštis ir jos druskos taip pat sudaro buferį, kuris sumažina pH pokyčius. Abiejų šių buferinių sistemų talpa yra didesnė esant aukštoms pH vertėms (8,5) nei esant žemoms pH vertėms (7,8). Taigi akvariumininkai, kurių akvariumo pH yra žemas, dėl šios priežasties gali patirti didesnius pH svyravimus. Buferinį poveikį ir paros pH svyravimų iššūkius išsamiai aptariau ankstesniame straipsnyje.

Žemiau pateikiami konkretūs patarimai, kaip išspręsti žemo pH problemas. Šie patarimai taip pat gali padėti reguliuoti pH lygį arčiau natūralių verčių, net jei tie lygiai jau yra „priimtino diapazono“ ribose, kaip aprašyta aukščiau, bet vis tiek nėra tokie aukšti, kaip norima. Tačiau prieš pradėdami įgyvendinti savo pH strategiją, pateikiame keletą bendrų gairių:

Įsitikinkite, kad iš tikrųjų turite pH problemą. Dažnai dėl neteisingų matavimų galite manyti, kad yra problema. Ši situacija dažniausiai pasitaiko, kai akvariumininkas pH matavimui naudoja bandymo rinkinį (lašinimo testą arba bandymo juosteles), o ne elektroninį pH matuoklį. Tačiau atliekant bet kokį matavimą galimos klaidos, ir būtų gaila, jei pablogintumėte savo akvariumą vien dėl to, kad pH matuoklis buvo neteisingai sukalibruotas. Todėl prieš pradėdami koregavimo priemones įsitikinkite, kad pH vertės buvo išmatuotos teisingai. Žemiau pateikiamos nuorodos į du straipsnius, kuriuos verta perskaityti, kad įsitikintumėte, jog teisingai matuojate pH:

• pH matuoklio kalibravimas naudojant boraksą iš techninės įrangos parduotuvės.

Prieš pradėdami ieškoti sprendimo, pabandykite nustatyti problemos priežastį. Pavyzdžiui, jei žemą pH vertę sukelia anglies dioksido perteklius patalpų ore, vargu ar padidės aeracija naudojant tą patį orą. Daug geresnis sprendimas būtų, jei spręstumėte pačią problemos esmę.

Žemo pH priežastys

Kaip aprašyta aukščiau, kai pH vertė nukrenta žemiau 7,8, kyla problemų. Tai reiškia, kad per dieną mažesnė pH vertė nukrenta žemiau 7,8. Žinoma, jei žemesnė pH reikšmė nukris iki 7,9, pH vertę vis tiek kelti reikės, bet tai nebus taip skubu. Paprastai yra keletas priežasčių, dėl kurių pH gali sumažėti, ir kiekvienu atveju reikia skirtingų veiksmų. Nėra universalaus būdo apsaugoti akvariumą nuo visų šių problemų vienu metu!

Pirmas žingsnis sprendžiant žemo pH problemą – išsiaiškinti, kas tai sukelia. Galimos priežastys gali būti šios:

1. Akvariume naudojamas kalcio reaktorius (kalcio karbonato reaktorius su anglies dioksidu: CaCO 3 /CO 2 ).
2. Akvariumas turi mažą buferinę galią.
3. Dėl nepakankamos aeracijos akvariume yra daugiau CO 2 nei aplinkiniame ore. Neapsigaukite galvodami, kad akvariumas bus pakankamai prisotintas deguonimi, nes vanduo yra labai neramus. Subalansuoti anglies dioksido lygį yra DAUG sunkiau, nei tiesiog aprūpinti pakankamai deguonies. Jei anglies dioksidas būtų tobuloje pusiausvyroje, nebūtų skirtumo tarp dienos ir nakties pH verčių. Kadangi daugumoje akvariumų naktį pH yra žemesnis, tai rodo, kad jie nėra visiškai prisotinti oro.
4. Akvariume yra CO 2 perteklius, nes patalpų ore yra CO 2 perteklius.
5. Akvariumas pradeda veikti, jame yra rūgšties perteklius, atsirandantis dėl azoto ciklo ir organinių medžiagų skilimo į CO 2 .

Aeracijos testas

Kai kurioms aukščiau išvardintoms parinktims diagnozuoti reikia šiek tiek pastangų. 3 ir 4 problemos yra gana dažnos ir yra paprastas būdas jas nustatyti. Paimkite stiklinę vandens iš akvariumo ir išmatuokite pH. Tada valandėlę stipriai aeruokite šį vandenį, naudodami lauko orą. PH vertė padidės, jei pH buvo per žemas turimai buferio vertei, kaip parodyta 3 paveiksle (jei pH pakyla, tikėtina, kad vienas iš pH arba buferio matavimų buvo klaidingas). Tokiu atveju pakartokite eksperimentą su nauja stikline vandens, naudodami orą iš patalpos aeracijai. Jei pH vėl pakils, tai pH akvariume taip pat pakils dėl aeracijos, nes akvariumo vandenyje yra perteklinė anglies dioksido dozė. Jei pH stiklinėje nekyla (arba kyla labai lėtai), tai reiškia, kad patalpos ore yra CO 2 perteklius, o padidinus prisotinimą šiuo oru žemo pH problemos neišspręs (tačiau problema gali jei orui prisotinti naudojamas gėlas vanduo).

Kai kurie sprendimai tinkami tik dėl tam tikrų priežasčių, ir jie išsamiai aptariami toliau. Tačiau yra bendrų sprendimų, kurie dažnai būna veiksmingi. Tokie sprendimai apima priedų naudojimą pH didinimui. Jie naudojami tais atvejais, kai reikalingas didesnis buferinis pajėgumas. Šiuo atveju geriausia naudoti kalkių vandenį (kalkwasser), po kurio galima naudoti dviejų komponentų priedus pH didinti. Šių metodų pranašumas yra tas, kad jie padidina pH nepažeidžiant kalcio balanso.

Vien buferinių tirpalų naudojimas ne visada yra geras būdas, nes jie tik šiek tiek padidina pH vertę, o buferinė talpa žymiai padidėja. Deja, daugelio parduodamų buferinių tirpalų etiketės parašytos siekiant įtikinti akvariumininkus, kad pH bus geras, jei jie tiesiog pridės šiek tiek tirpalo. Daugeliu atvejų pH pagerėjimas vyksta tik vieną dieną, o šarmingumas padidėja virš norimų ribų.

Kiti du naudingi būdai yra auginti makrodumblius, kurie augdami sugeria šiek tiek CO2 iš vandens (dažnai dumbliai apšviečiami ne fazėje su pagrindiniu akvariumu – makrodumblių rezervuaro šviesa įjungiama naktį, kai Pagrindinis akvariumas yra išjungtas, kad sumažintų pH ) ir vandens prisotinimą grynu oru, paimtu iš išorės.

Dažna žemo pH rifų akvariume priežastis yra kalcio reaktoriaus naudojimas. Šiuose reaktoriuose kalcio karbonatui ištirpinti naudojamas anglies dioksidas, kuris yra rūgštus, todėl į akvariumą, nors ir laikinai, išleidžiamas didelis kiekis rūgšties. Idealiu atveju anglies dioksidas turėtų būti išvėdintas iš reaktoriaus po to, kai jo dalis buvo sunaudota, kad ištirptų CaCO 3 . Tačiau iš tikrųjų šis procesas nėra baigtas, o akvariumai, kuriuose naudojamas kalcio reaktorius, paprastai veikia esant pH vertėms, artimoms apatinei priimtino diapazono ribai.

Siūlomuose sprendimuose daroma prielaida, kad reaktorius buvo tinkamai sureguliuotas. Dėl prastai nustatyto reaktoriaus pH gali nukristi žemiau normalaus, todėl pirmiausia reikia atitinkamai nustatyti pH. Kalcio reaktoriaus įrengimo klausimas nepatenka į šio straipsnio taikymo sritį, tik pažymime, kad iš reaktoriaus tekančio vandens pH vertės ir buferinė talpa neturėtų būti per maža.

Siekiant sumažinti žemo pH problemą, atsirandančią dėl kalcio reaktorių naudojimo, buvo pasiūlyta daug skirtingų metodų, kurių sėkmė buvo skirtinga. Vienas iš tokių būdų yra naudoti dviejų kamerų reaktorių, kuriame nuotekų vanduo praeina per antrą kamerą, kurioje yra CaCO 3, prieš išleidžiant į akvariumą. Papildomo CaCO 3 ištirpinimas padidina pH, taip pat padidina kalcio kiekį ir buferį tirpale. Atrodo, kad šis metodas sėkmingai padidina reaktoriaus nuotekų vandens pH, bet ne iki pat akvariumo, o žemo pH problema visiškai neišnyksta.

Kitas būdas – iš kalcio reaktoriaus išeinantį vandenį aeruoti prieš jam patenkant į akvariumą. Šio metodo tikslas – išpūsti CO2 perteklių prieš vandeniui patenkant į akvariumą. Šis metodas yra geras teoriškai, bet ne praktiškai, nes prieš įeinant į akvariumą degazavimui skiriama nepakankamai laiko. Kita šio metodo problema yra tai, kad sėkmingai padidinus pH, tirpalas gali būti persotintas CaCO 3 , o tai gali sukelti antrinį CaCO 3 nusodinimą reaktoriuje, taip užteršdamas jį ir sumažindamas efektyvumą.

Galiausiai galutinis būdas, galbūt pats sėkmingiausias, yra sujungti kalcio reaktorių su kita buferine sistema, kuri taip pat padidina pH vertę. Sėkmingiausias sprendimas tikriausiai yra kalkių vandens (kalcio hidroksido) naudojimas. Šiuo atveju kalkių vanduo naudojamas ne tiek ištirpusio kalcio didinimui ar buferiniam pajėgumui didinti, kiek CO 2 pertekliui sugerti ir taip pakelti pH. Tam reikalingas kalkių vandens kiekis nėra toks didelis, lyg jis būtų naudojamas kaip pagrindinis šaltinis aukštam kalcio kiekiui ir buferinėms savybėms palaikyti. Kalkių vandens galima įpilti naudojant laikmatį, naktį arba anksti ryte, kai labiau tikėtina, kad bus žemos pH vertės. Kalkių vandens įpylimas gali būti atliekamas pagal pH reguliatoriaus rodmenis, t.y. jį galima pridėti tik tada, kai pH vertė nukrenta žemiau tam tikros vertės (pavyzdžiui, žemiau pH 7,8).

Didelis anglies dioksido kiekis patalpose taip pat gali lemti žemą pH akvariumuose. Žmonių ir naminių gyvūnėlių kvėpavimas, šildymo sistemų, kūrenančių gamtines dujas (pvz., krosnis ir krosnis) su netinkamu vėdinimu, naudojimas ir kalcio reaktorių naudojimas gali sukelti didelį anglies dioksido kiekį patalpose. Anglies dioksido lygis patalpose gali būti du kartus didesnis nei lauko ore, o dėl šio pertekliaus pH akvariume gali labai sumažėti. Ši problema ypač aktuali naujose, hermetiškesnėse patalpose. Mažai tikėtina, kad ši problema iškils senesniuose namuose, kur vėjas gali pūsti pro langų rėmus.

Daugelis akvariumininkų pastebėjo, kad atidarius langą šalia akvariumo, pH gali gerokai pakilti per vieną ar dvi dienas. Deja, akvariumininkai, gyvenantys šaltame klimate, žiemą gali nesugebėti patogiai atidaryti langų. Kai kurie iš jų pastebėjo, kad tokioje situacijoje pravartu prie flotatoriaus oro įsiurbimo angos pravesti vamzdelį lauke, kuriame šviežias lauko oras greitai susimaišo su akvariumo vandeniu. Nepamirškite, kad jei akvariumininkas gyvena toje vietoje, kur periodiškai purškiami insekticidai uodams kontroliuoti (pavyzdžiui, priemiesčių zonos pietuose), ant oro įsiurbimo angos reikia įrengti aktyvintos anglies filtrą, kad į akvariumą nepatektų toksiškos cheminės medžiagos.

Galiausiai, kalkių vandens (kalcio hidroksido) naudojimas daugeliu atvejų yra geras sprendimas. Kalkių vanduo gali būti ypač efektyvus, nes tokioje situacijoje mažai tikėtina, kad pH akvariume pakils iki nepageidaujamai aukšto lygio, o tai gali sukelti pavojų, kai kalkių vanduo naudojamas kaip pagrindinis kalcio ir buferio šaltinis. Nors kalcio hidroksidas yra labiausiai paplitęs ir pripažintas priedas, užtikrinantis reikiamą buferį akvariume, tačiau didinant pH, pH didinti galima naudoti kitus priedus. Pavyzdžiui, šioje situacijoje labai pravers karbonato pagrindu pagaminti papildai, o papildai bikarbonato pagrindu – ne. Kalbant apie komercinius produktus, ESV B-ionic yra pranašesnis už naujesnę to paties gamintojo versiją (Bicarbonate B-ionic). Skalbimo soda (natrio karbonatas) arba kalcinuota soda bus geriau nei įprasta soda (natrio bikarbonatas).

Maža buferinė talpa taip pat gali lemti žemą pH lygį. Pavyzdžiui, jei nekompensuojamas buferinės talpos sumažėjimas dėl kalcifikacijos, dėl to gali sumažėti pH. Toks kritimas įmanomas naudojant visus buferinio kompensavimo būdus, tačiau labiausiai jis bus pastebėtas naudojant tas sistemas, kurios pačios nedidina pH vertės (pavyzdžiui, kalcio reaktorius ar bikarbonatų naudojimas). Šiuo atveju akivaizdus sprendimas yra kokiu nors būdu padidinti buferio talpą, kaip parodyta 4 paveiksle.

Visi aukščiau aprašyti atvejai yra susiję su chroniškai žemomis pH vertėmis. Nė vienas iš aptartų variantų nėra skirtas staigių ar laikinų pH pokyčių atvejams. Tačiau taip gali nutikti kai kuriose situacijose, todėl bus naudinga žinoti, ką tokiais atvejais daryti. Tikėtina, kad dauguma akvariumininkų nepadarys to, ką padariau aš, pvz., įmes į karterį sauso ledo gabalėlį, kad pamatytų, kas atsitiks. Tai padaręs pamačiau, kad pH pradėjo smarkiai kristi. Taip pat nesunkiai matote, kad pH vertė 5 gali nužudyti visą akvariumo gyvybę (mano atveju taip neatsitiko, bet nerekomenduočiau bandyti kartoti šio eksperimento dėl smagumo).

Labiau tikėtina, kad problemų gali kilti dėl didelio anglies dioksido kiekio išsiskyrimo dėl anglies dioksido tiekimo į reaktorių sistemos gedimo. Daugeliu šių atvejų patarčiau nieko nedaryti, kol CO 2 perteklius nebus pašalintas energingai aeruojant. Galbūt verta atidaryti langą, kad pačiame dujų mainuose dalyvaujančiame ore nebūtų CO 2 pertekliaus. Maždaug po dienos akvariumo būklė turėtų grįžti į normalią. Jei akvariumininkas nusprendžia pridėti ką nors, kad padidintų pH, jis rizikuoja padidinti pH vertę iki per aukšto lygio praėjus 24 valandoms po to, kai iš akvariumo pašalinamas CO 2 perteklius.

Jei pH kritimo priežastis yra mineralinė rūgštis (pvz., druskos rūgštis), karbonatinis buferis (taip pat ir bendras buferis) žlugs. Tokiu atveju patarčiau išmatuoti buferinę talpą ir naudoti karbonatinius buferinius priedus (ne boro pagrindu), siekiant padidinti buferio pajėgumą, grąžinant jį į normalų lygį (2,5-4 mekv/L arba 7-11 intervale). dKH). Galutinis šių veiksmų rezultatas turėtų būti pH padidėjimas. Naudojant kai kuriuos šarminius priedus (kalkių vandenį arba įprastą B-joninį) pH galima greitai atstatyti, o naudojant kitus (pvz., soda) pH didėjimas vyksta lėtai, nes akvariume reikės laiko pašalinti susidariusį CO 2 .

Jei pH kritimo priežastis yra actas ar kita organinė rūgštis, rekomenduočiau tokias pačias priemones kaip ir vandenilio chlorido rūgšties atveju, kaip buvo aptarta aukščiau. Tik reikia nepamiršti, kad laikui bėgant (nuo kelių valandų iki paros) iš acto (acto rūgšties) susidaręs acetatas oksiduosis iki CO 2 ir OH-. Dėl to gali padidėti pH ir šarmingumas. Todėl šiuo atveju geriau apriboti arba susilaikyti nuo kitų veiksmų, dėl kurių padidėja buferis. Jei susidariusiai rūgščiai stabilizuoti naudojami dideli buferinių priedų kiekiai, pH ir (arba) buferis vėliau gali pakilti iki didesnių verčių, nei norima.

pH yra svarbus sūraus vandens akvariumo rodiklis, kurį žino dauguma akvariumininkų. Tai daro rimtą poveikį mūsų sistemų gyventojų sveikatai ir gerovei, todėl turime padaryti viską, kas įmanoma, kad šis rodiklis atitiktų priimtinas ribas. Šiame straipsnyje pateikiami patarimai, kaip išspręsti įprastas problemas, susijusias su žemu pH akvariumuose, todėl akvariumininkai gali diagnozuoti ir išspręsti žemo pH problemas, kurios gali kilti akvariumuose.

Laimingo rifavimo!

1. Jūros vandens vandenilio jonų koncentracija jo biologiniuose santykiuose. Atkins, W. R. G. J. Marine Biol. doc. (1922), 12 717-71.
2. Vandens kokybės reikalavimai jūrinių žuvų lervų pirminiam šėrimui. II. pH, deguonis ir anglies dioksidas. Brownell, Charles L. Dep. Zool., Univ. Keiptaunas, Rondebosch, P. Afrika. J. Exp. Kov. Biol. Ecol. (1980), 44(2-3), 285-8.
3. Chondrus crispus (Gigartinaceae, Rhodophyta) auginimas rezervuare: anglies patekimo optimizavimas nustatant fiksuotą pH ir naudojant sūraus vandens šulinį. Braudas, Jeanas-Paulis; Amat, Mireille A. Sanofi Bio-Industries, Polder du Dain, Bouin, Fr. Hydrobiologia (1996), 326/327 335-340.
4. Gelidiella acerosa fiziologinė ekologija. Rao, P. Sreenivasa; Mehta, V. B. Dep. Biosci., Saurashtra Univ., Rajkot, Indija. J. Phycol. (1973), 9(3), 333-
5. Jūrų biologinių filtrų tyrimai. Modelių filtrai. Wickins, J. F. Fish. Exp. Stn., ministras. Agric. Žuvis. Maistas, Conwy/Gwynedd, JK. Water Res. (1983), 17(12), 1769-80.
6. Mycosphaerella ascophylli, jūrinio rudųjų dumblių Ascophyllum nodosum grybelinio endofito, fiziologinės savybės. Bulvytes, Nilsas. Inst. Physiol. Bot., Univ. Upsala, Upsala, Švedija. Physiol. Augalas. (1979), 45(1), 117-21.
7. Nuo pH priklausomas penkių metalų toksiškumas trims jūros organizmams. Sveiki, Kay T.; Kuhn, Anne; Pelletier, Marguerite C.; Hendricksas, Tracey L.; Vairininkas, Andrea. Nacionalinė sveikatos ir ekologinio poveikio tyrimų laboratorija, JAV Aplinkos apsaugos agentūra, Narragansett, RI, JAV. Environmental Toxicology (1999), 14(2), 235-240.
8. Sumažėjusio pH ir padidėjusio nitratų įtaka koralų kalcifikacijai. Marubini, F.; Atkinson, M. J. Biosphere 2 Center, Columbia Univ., Oracle, AZ, JAV. Kov. Ekolog.:Prog. Ser. (1999), 188 117-121.
9. Kalcio karbonato prisotinimo būsenos įtaka eksperimentinio koralinio rifo kalcifikacijos greičiui. Lengdonas, Krisas; Takahashi, Taro; Sweeney, Colmas; Chipmanas, Deivis; Goddardas, Jonas; Marubini, Francesca; Aceves, Heather; Barnett, Heidi; Atkinson, Marlin J. Lamont-Doherty Žemės observatorija iš Kolumbijos universiteto, Palisades, NY, JAV. Global Biogeochem. Ciklai (2000), 14(2), 639-654.

Siekiant nustatyti uždegiminio proceso ar ligos buvimą, naudojamas laboratorinis šlapimo tyrimas, būtent šlapimo Ph: norma nustato patologijų nebuvimą organizme, o nukrypimas rodo jų buvimą.

Toliau išsiaiškinsime, apie kokio tipo tyrimus kalbame ir kokie standartai laikomi priimtinais sveikam žmogui.

Ką reiškia šlapimo Ph?

Žmogaus organizme esanti šalinimo sistema skirta ne tik kenksmingoms ir nereikalingoms medžiagoms pašalinti, bet ir nustato rūgščių balansą.

Indikatorius, vadinamas Ph, reiškia bendrą jonų skaičių tirpale, tai yra, analizei paimtame šlapimo mėginyje.

Tyrimas parodo fizines šlapimo sudėties savybes, taip pat įvertina rūgščių ir šarmų pusiausvyrą jame. Nuolat didelis rūgštingumas kenkia kūno audiniams. Tokiu atveju, jei nebus dedama pastangų, bus sustabdyti gyvenimui svarbūs procesai.

Kokia norma?

Vandenilio indeksas, tai yra Ph, apibūdina vandenilio jonų koncentracijažmogaus kūne. Ph koncentracijos lygį veikia rūgštys ir šarmai.

Normalus pH lygis šlapime priklauso nuo žmogaus fiziologinės būklės, nuo to, ką jis valgo, taip pat nuo amžiaus ir lyties. Svarbus veiksnys yra šlapimo surinkimo laikas.

Pagrindiniai standartai nustatyti Ph šiuos rodiklius:

• Vyresniam nei 18 metų žmogui norma Ph nuo 5 0 iki 7;
• vidutiniškai suaugusių moterų ir vyrų šlapimas, surinktas ryte, yra 6,0-6,4 Ph diapazone;
• vakare jis šiek tiek padidėja ir gali siekti 6,4-7,0;
• kūdikiams, kurie maitinami krūtimi, norma nustatoma 6,9-8;
• maitinant dirbtiniu būdu, kūdikio Ph turėtų būti nuo 5,4 iki 6,9.

Nukrypimo nuo įprastų rodiklių priežastys

Jei šlapimo pH viršija 7, vadinasi, jis laikomas šarminiu, o jei išlieka 5 ar žemiau – rūgštinis.

Priežasčių, dėl kurių padidėja arba sumažėja pH lygis šlapime, yra daug, tačiau norint suprasti, koks nuokrypis gali pakeisti rodiklius ir kaip to išvengti, reikia atsižvelgti į pagrindines.

Jeigu padidėja šlapimo rūgštingumas, tai galima paaiškinti keliomis priežastimis, lemiančiomis šį reiškinį:

• Ilgai nevalgius ir trūkstant angliavandenių turinčio maisto, pastebimas rūgštingumo padidėjimas. Šiuo atveju žmogaus organizmas pradeda riebalų skaidymo procesą organizmo atsargose. Šis procesas atliekamas norint papildyti reikiamą energiją.
• Nuolatinis žmogaus organizmo perkrovimas ir alinantys fiziniai pratimai lemia, kad iš organizmo pasišalina skysčiai, didėja rūgštingumas.
• Situacijose, kai tenka likti tvankioje patalpoje, karštose šalyse ar dirbtuvėse su aukšta temperatūra.
• Per didelis kiekis diabetu.
• Ilgalaikis kūno apsinuodijimas, įskaitant alkoholinius gėrimus.
• Inkstų sistemos uždegiminiai procesai, įskaitant cistitą.
• Septinė žmogaus kūno būklė.

Visos minėtos padidėjusio rūgštingumo priežastys yra tik pagrindinės, tačiau yra ir kitų faktorių, kuriuos, remdamasis tyrimų rezultatais, gali nustatyti tik gydantis gydytojas.

Mažas rūgštingumas dažnai stebimas, kai yra viena ar daugiau šio reiškinio priežasčių. Tai apima:

• skydliaukės funkcijos sutrikimas;
• valgant per daug gyvulinių baltymų;
• per didelis šarminio mineralinio vandens vartojimas;
• didelis skrandžio rūgštingumas;
• prieinamumas;
• aktyvus infekcijos plitimas šlapimo sistemoje.

Nėštumo metu moteris patiria organizmo medžiagų apykaitos procesų pokyčius, kurie turi įtakos ir Ph būsenai, todėl rūgštingumas šiuo laikotarpiu laikomas normaliu. 5,3-6,5 diapazone. Mažas rūgštingumas dažnai stebimas vėmimo ir viduriavimo laikotarpiais.

Šlapimo pH vertė vaikui gali skirtis priklausomai nuo maitinimo tipo ir paros laiko, kuriuo atliekamas šlapimo surinkimas. Todėl galutinę diagnozę gali nustatyti tik pediatras, remdamasis kitais tyrimais ir kitais tyrimais.

Šlapimo rūgštingumo nustatymas namuose

Šlapimo rūgštingumą galite nustatyti ne tik laboratorijoje, bet ir namuose. Galimybė atlikti analizę namuose tinka tiems pacientams, kurie turi savarankiškai stebėti savo Ph lygį dėl cukrinio diabeto ar uraturijos.

Šie dažnai naudojami tyrimų rūšys Kaip:

1. Lakmuso popierius.

Jis impregnuojamas specialiu reagentu, kuris reaguoja su skysčiu ir tada pakeičia dažus. Metodo esmė slypi tuo, kad reikia iš karto į šlapimą nuleisti dviejų tipų juosteles – mėlyną ir raudoną – ir patikrinti, kaip keičiasi atspalvis.

Jei dvi juostelės išlieka tos pačios būsenos, reakcija laikoma neutralia. Jei abi juostelės keičia spalvą, tada visuotinai pripažįstama, kad šlapime yra ir šarminių, ir rūgščių reakcijų.

Jei raudona spalva pasikeičia į mėlyną, vyksta šarminė reakcija. Kai spalva pasikeičia iš mėlynos į raudoną, reakcija laikoma rūgštine.

2. Magarshako metodas.

Šio Ph lygio nustatymo metodo esmė yra ta, kad jie ima du raudonos ir mėlynos spalvos tirpalus, kurie palaipsniui pridedami prie tiriamos medžiagos.

Tada patikrinkite spalvą: jei šlapimas tapo ryškiai violetinis, tada rūgštingumas yra maždaug 6, jei jis tampa pilkas, rūgštingumas turėtų būti laikomas 7.2. Šviesiai violetinis šlapimas rodo 6,6 lygį. Žalias šlapimas yra rūgštingumo požymis esant 7,8.

3. Bandymo juostelės, naudojamos tiek daugumoje laboratorijų, tiek namuose, atliekant nepriklausomus Ph lygio tyrimus. Jų galima įsigyti vaistinėse ir naudoti pagal poreikį.

Tokio tyrimo pranašumas yra jo paprastumas, nes kiekvienas gali panašiai nustatyti šlapimo rūgštingumą. Juostelė panardinama į šviežią šlapimo dalį, o rezultatas peržiūrimas specialia skale su tam tikra spalvų schema.

Rūgštingumo lygio mažinimo ir didinimo būdai

Yra medicininių metodų, kaip sumažinti arba padidinti rūgštingumą, taip pat rekomendacijos dėl tam tikrų maisto produktų įtraukimo į racioną, padeda normalizuoti pH.

Gydytojai skiria pacientui intraveninius tirpalus. Jie gaminami kalio bikarbonato pagrindu, taip pat vaistinėse parduodami produktai, skirti sėkmingai normalizuoti rūgštingumą.

Norint žymiai sumažinti didelį šlapimo rūgštingumą, rekomenduojama vartoti mažai baltymų turintis maistas. Reikia vartoti tuos maisto produktus, kurie turi neutralų šarminį krūvį.

Taip pat turite valgyti maistą, kuriame nėra rūgščių. Tai apima:

• agurkai;
• ledai;
• augalinis aliejus;

Leidžiama įvežti maisto produktus turintys neigiamą rūgšties susidarymą. Tai vaisiai, grybai, šviežios žolelės, vaisių sultys ir baltasis vynas.

Faktas yra tas, kad maisto skirstymas pagal rūgštingumą yra gana savavališkas. Kiekvieno žmogaus organizmas yra individualus ir maistą virškina skirtingai. Tačiau meniu reikia palaipsniui koreguoti pagal gydytojo rekomendacijas.

Svarbu prisiminti apie vandens balanso normalizavimą, nes sveiką gyvenimo būdą vedantys žmonės, kaip taisyklė, rečiau kenčia nuo padidėjusio šlapimo rūgštingumo. Vanduo ne tik normalizuoja rūgštingumą žmogaus organizme, bet ir gerina inkstų sistemos veiklą.

Norint padidinti rūgštingumą, priešingai, reikia šiek tiek sumažinti suvartojamo vandens kiekį, nes tai žymiai padidina rūgštingumą organizme.

Ph lygio nustatymas yra svarbus, nes jis gali suteikti informatyvų daugelio vidaus ligų vaizdą. Todėl gydytojai rekomenduoja išsitirti laboratorinėmis sąlygomis ir stebėti rūgštingumo lygį namuose naudojant bandymo juosteles.

Svarbu išstudijuoti pagrindinius rūgštingumo didinimo ir mažinimo metodus ir juos pritaikyti šiam rodikliui koreguoti.

Iš vaizdo įrašo sužinokite, kaip naudoti lakmuso popierių rūgštingumui nustatyti:

Ar galite įsivaizduoti, kad daugelio ligų išsivystymas priklauso nuo vienos priežasties? Daugelis mitybos specialistų ir žolininkų šį paslėptą pavojų dabar apibūdina dviem žodžiais: rūgštis ir šarmai.

Didelis rūgštingumas ardo svarbiausias organizmo sistemas, todėl jis tampa neapsaugotas nuo ligų. Subalansuota pH aplinka užtikrina normalius medžiagų apykaitos procesus organizme, padeda kovoti su ligomis. Sveikas organizmas turi šarminių medžiagų atsargą, kurią prireikus panaudoja.

Kas yra pH?

Rūgščių ir šarmų santykis bet kuriame tirpale vadinamas rūgščių-šarmų balansu (ABC), nors fiziologai mano, kad teisingiau šį santykį vadinti rūgščių ir šarmų būsena. KSHR pasižymi specialiu pH indikatoriumi (galia Hidrogen - „vandenilio galia“), kuris parodo vandenilio atomų skaičių tam tikrame tirpale. Kai pH yra 7,0, jie kalba apie neutralią aplinką. Kuo žemesnis pH lygis, tuo aplinka rūgštesnė (nuo 6,9 iki 0). Šarminėje aplinkoje pH yra aukštas (nuo 7,1 iki 14,0).

80% žmogaus kūno sudaro vanduo, todėl vanduo yra vienas svarbiausių jo komponentų. Žmogaus kūnas turi tam tikrą rūgščių ir šarmų santykį, kuriam būdinga pH (vandenilio) vertė. PH reikšmė priklauso nuo santykio tarp teigiamai įkrautų jonų (sudaro rūgštinę aplinką) ir neigiamo krūvio jonų (sudaro šarminę aplinką). Žmogaus organizmas nuolat stengiasi subalansuoti šį santykį, išlaikydamas griežtai apibrėžtą pH lygį. Sutrikus pusiausvyrai, gali išsivystyti daug sunkių ligų.

pH arba rūgščių-šarmų balanso indikatorius.

Tai santykinės vandenilio (H+) ir hidroksilo (OH-) jonų koncentracijos skystoje sistemoje matas ir išreiškiamas skalėje nuo 0 (visiškas prisotinimas vandenilio jonais H+) iki 14 (visiškas prisotinimas hidroksilo jonais OH- ), distiliuotas vanduo laikomas neutraliu, kurio pH 7,0.

0 – stipriausia rūgštis, 14 – stipriausias šarmas, 7 – neutralus.

Jei kuriame nors iš kūno skysčių padidėja (H+) jonų koncentracija, tai pH pasislenka į rūgštinę pusę, tai yra, aplinka rūgštėja. Tai taip pat vadinama rūgšties poslinkiu.

Ir atvirkščiai – (OH-) jonų koncentracijos padidėjimas sukelia pH vertės poslinkį į šarminę pusę arba šarminį poslinkį.

Mūsų kūne yra šiek tiek šarminė aplinka. Rūgščių-šarmų balansas mūsų organizme nuolat palaikomas viename stabiliame lygyje ir labai siaurame diapazone: nuo 7,26 iki 7,45. Ir net nedidelis kraujo pH pokytis, kuris viršija šias ribas, gali sukelti ligą.

PH balanso pokyčiai gali sukelti baisių pasekmių.

Padidėjęs rūgštingumas organizme.

Dėl netinkamos mitybos ir rūgštaus maisto vartojimo, taip pat vandens trūkumo organizmas rūgštėja. Žmonės vartoja daug riebalų, mėsos, pieno produktų, grūdų, cukraus, miltų ir konditerijos gaminių, visokio perdirbto maisto ir kitokio perdirbto, rafinuoto maisto, kuriame praktiškai nėra skaidulų, mineralų ir vitaminų, jau nekalbant apie fermentus ir nesočiąsias riebalų rūgštis. .

Tam, kad tai būtų neutralizuota – sumažinama rūgšties koncentracija ir pašalinama iš gyvybiškai svarbių organų – organizme sulaikomas vanduo, o tai neigiamai veikia medžiagų apykaitą: greičiau susidėvi organizmas, oda išsausėja, susiraukšlėja. Be to, rūgštėjant organizmui, pablogėja deguonies perdavimas į organus ir audinius, organizmas blogai pasisavina mineralines medžiagas, iš organizmo pasišalina kai kurios mineralinės medžiagos, tokios kaip Ca, Na, K, Mg. Kūnas turi išleisti milžinišką kiekį resursų ir energijos, kad neutralizuotų rūgščių perteklių, taip sukeldamas tam tikrą biocheminių reakcijų disbalansą. Kadangi šarminių atsargų, ateinančių iš išorės, akivaizdžiai nepakanka, organizmas yra priverstas naudoti savo vidinius resursus – kalcį, magnį, geležį, kalį. Dėl to sumažėja hemoglobino kiekis ir išsivysto osteoporozė. Kai kraujyje esanti hemoglobino geležis naudojama rūgščiai neutralizuoti, žmogus jaučiasi pavargęs. Jei šiems poreikiams vartojamas kalcis, atsiranda nemiga ir dirglumas. Sumažėjus nervinio audinio šarminiam rezervui, sutrinka protinė veikla.

Dėl mineralinių medžiagų trūkumo kenčia gyvybiškai svarbūs organai, didėja širdies ir kraujagyslių ligų rizika, mažėja imunitetas, atsiranda kaulų trapumas ir daug daugiau. Jei organizme yra daug rūgšties ir sutrinka jos pašalinimo mechanizmai (su šlapimu ir išmatomis, su kvėpavimu, su prakaitu ir kt.), organizmas patiria stiprų intoksikaciją. Vienintelė išeitis – šarminti organizmą.

Pasauliniu mastu, organizmo rūgštėjimas lemia daugiau nei 200(!) ligų atsiradimą, pavyzdžiui: kataraktą, toliaregystę, artrozę, chondrozę, tulžies akmenligę ir šlapimo akmenligę ir net onkologiją!

Ir žmonės vis dar stebisi: „Iš kur žmonija turi tiek ligų? Kodėl jie visada serga? Kodėl su amžiumi jie nyksta?

Taip, jei tik todėl, kad daugiau nei 90% jų suvalgomo maisto yra „rūgštus“ maistas, o visko, ką jie geria (išskyrus gryną vandenį, šviežias sultis ir žolelių arbatą be cukraus), pH yra nuo 4,5 iki 2,5 – tai yra, tai dar labiau rūgština žmonių organizmus!

Padidėjusio rūgštingumo būsena vadinama acidoze. Laiku nenustačius acidozės, ji organizmui gali pakenkti nepastebimai, tačiau nuolat kelis mėnesius ir net metus. Piktnaudžiavimas alkoholiu dažnai sukelia acidozę. Acidozė gali atsirasti kaip diabeto komplikacija.

Acidozė gali sukelti šias problemas:

* Širdies ir kraujagyslių sistemos ligos, įskaitant nuolatinį kraujagyslių spazmą ir sumažėjusią deguonies koncentraciją kraujyje, širdies nepakankamumą, širdies raumens susilpnėjimą.

* Svorio padidėjimas ir diabetas.

* Inkstų ir šlapimo pūslės ligos, akmenų susidarymas.

* Virškinimo problemos, žarnyno lygiųjų raumenų susilpnėjimas ir pan.

* Sumažėjęs imunitetas.

* Bendras silpnumas.

* Padidėjęs žalingas laisvųjų radikalų poveikis, kuris gali prisidėti prie naviko atsiradimo.

* Kaulų trapumas iki klubo lūžio, taip pat kiti raumenų ir kaulų sistemos sutrikimai, pavyzdžiui, osteofitų (spurų) susidarymas.

* Sąnarių ir raumenų skausmo atsiradimas, susijęs su pieno rūgšties kaupimu.

* Palaipsniui silpsta akių raumenys, vystosi toliaregystė, kuri labai būdinga vyresnio amžiaus žmonėms.

* Sumažėja ištvermė ir gebėjimas atsigauti po fizinio krūvio.

Per 7 metus Kalifornijos universitete (San Franciskas) buvo atliktas tyrimas, kuriame ištirta 9 tūkst. Rezultatai parodė, kad esant nuolatiniam padidėjusiam rūgštingumo lygiui, kaulai tampa trapūs. Šį eksperimentą atlikę ekspertai įsitikinę, kad dauguma vidutinio amžiaus moterų problemų yra susijusios su per dideliu mėsos ir pieno produktų vartojimu bei daržovių, vaisių ir žolelių vartojimu. Todėl organizmas neturi kito pasirinkimo, kaip tik imti kalcį iš savo kaulų ir naudoti jį pH lygiui reguliuoti.

Šlapimo pH vertė

Šlapimo pH tyrimo rezultatai rodo, kaip gerai organizmas pasisavina mineralus, tokius kaip kalcis, natris, kalis ir magnis. Šie mineralai vadinami „rūgščių slopintuvais“, nes reguliuoja organizmo rūgštingumą. Jei rūgštingumas per didelis, organizmas rūgšties negamina. Jis turėtų neutralizuoti rūgštį. Tam organizmas ima skolintis mineralų iš įvairių organų, kaulų, raumenų ir kt. siekiant neutralizuoti rūgščių perteklių, kuris pradeda kauptis audiniuose. Taigi reguliuojamas rūgštingumo lygis.

Seilių pH vertė

Taip pat racionalu žinoti seilių pH lygį. Tyrimų rezultatai rodo virškinamojo trakto, ypač kepenų ir skrandžio, fermentų aktyvumą. Šis indikatorius leidžia suprasti tiek viso organizmo, tiek atskirų jo sistemų darbą. Kai kuriems žmonėms gali padidėti šlapimo ir seilių rūgštingumas – tokiu atveju kalbame apie „dvigubą rūgštingumą“.

Kraujo pH vertė Kraujo pH yra viena iš griežčiausių fiziologinių organizmo konstantų. Paprastai šis rodiklis gali svyruoti nuo 7,36 iki 7,42. Šio rodiklio poslinkis net 0,1 gali sukelti sunkią patologiją. Atkreipkite dėmesį, kad skubiais atvejais gydytojai pirmiausia į kraują suleidžia šiek tiek šarminio tirpalo (fiziologinio tirpalo).

Kai kraujo pH pasislenka 0,2, išsivysto koma, o 0,3 žmogus miršta.

Žiūrėkite trumpą vaizdo įrašą, kuris aiškiai parodo, kaip atrodo šarminis ir rūgštus kraujas po mikroskopu ir parodo ryšį tarp kraujo būklės ir mitybos:

Kas nutinka žmogaus kraujui po to, kai jis išgeria alkoholį ar rūko:

Išlaikyti tinkamą pH balansą, kad būtų gera sveikata.

Kūnas sugeba tinkamai įsisavinti ir kaupti mineralus ir maistines medžiagas tik esant tinkamam rūgščių ir šarmų pusiausvyros lygiui. Jūs galite padėti savo kūnui gauti maistines medžiagas, o ne prarasti jas. Pavyzdžiui, geležį organizmas gali pasisavinti esant 6,0–7,0 pH, o jodą – 6,3–6,6. Mūsų kūnas naudoja druskos rūgštį maistui skaidyti. Vykstant gyvybinei organizmo veiklai reikalingi ir rūgštiniai, ir šarminiai skilimo produktai, o pirmųjų susidaro 20 kartų daugiau nei antrųjų. Todėl organizmo apsaugos sistemos, užtikrinančios jo ACR nekintamumą, pirmiausia yra „sureguliuotos“, kad neutralizuotų ir pašalintų rūgštinius skilimo produktus.

Pagrindiniai šios pusiausvyros palaikymo mechanizmai: kraujo buferinės sistemos (karbonatas, fosfatas, baltymas, hemoglobinas), kvėpavimo (plaučių) reguliavimo sistema, inkstų (išskyrimo sistema).

Be to, rūgščių ir šarmų pusiausvyra veikia ne tik kūną, bet ir kitas žmogaus struktūras. Štai trumpas vaizdo įrašas apie tai:

Jūsų interesas yra išlaikyti tinkamą pH balansą.

Netgi „teisingiausia“ mitybos programa ar bet kokios ligos gydymo programa neveiks efektyviai, jei sutriks jūsų organizmo pH balansas. Nors mitybos pokyčių pagalba galima atkurti rūgščių-šarmų pusiausvyrą.

Nuolatinis organizmo kompensacinių sistemų apkrovimas ilgus metus ir dešimtmečius labai kenkia organizmui ir jį alina. Palaipsniui ir nuolat iškraipoma visų sistemų veikla ir medžiagų apykaitos procesai.

Tai negali tęstis neribotą laiką ir be pasekmių. Lėtinių ligų, kylančių šiame fone, tiesiog NEGALIMA išgydyti vaistais.

Čia vienintelis ir geriausias „gydymas“ gali būti tik vienas dalykas: visiškai atkurti mitybą, pašalinti rūgščių kiekį, valgyti daugiausia žalią augalinį maistą daugelį metų - kol visos funkcijos, visi procesai organizme sugrįš į normalius parametrus ir disbalansą. išnyks.

Žiūrėkite vaizdo įrašą, kuriame profesorius I.P. Neumyvakinas kalba apie rūgščių ir šarmų pusiausvyrą. Ivanas Pavlovičius Neumyvakinas – medicinos mokslų daktaras, profesorius, daugiau nei 200 mokslinių darbų autorius, nusipelnęs išradėjas, nuo 1959 metų turintis 85 autorių teisių sertifikatus, jau 30 metų buvo neatsiejamai susijęs su kosmine medicina. Ivanas Pavlovičius sukūrė daug naujų medicininės priežiūros principų, metodų ir priemonių:

Taip sako A.T. Ogulovas apie rūgščių ir šarmų pusiausvyrą:

Ogulovas Aleksandras Timofejevičius - tradicinės medicinos daktaras, profesorius. Krypties įkūrėjas ir tyrinėtojas – visceralinė terapija – pilvo masažas – vidaus organų masažas per priekinę pilvo sienelę. Jis turi daugiau nei 20 000 savo mokinių ir pasekėjų daugelyje pasaulio šalių. Visceralinių terapeutų profesinės asociacijos prezidentas, švietimo ir sveikatos centro Predtecha generalinis direktorius. 2016 metų rugsėjį Maskvos vyriausybė jam suteikė GERIAUSIOS GYDYTOJO vardą.

Tarptautinės Europos gamtos mokslų akademijos (Hanoveris, Vokietija) tikrasis narys, Rusijos tradicinių gydytojų prezidiumo narys.

Apdovanoti medaliais:

• Geriausia gydytoja. Iš Maskvos vyriausybės
• premijos laureatas. Y. G. Galperinas „Už indėlį į tradicinės medicinos plėtrą Rusijoje“.
• Visos Rusijos parodų centro medalis „Visos Rusijos parodų centro laureatas“
• tradicinės medicinos magistro gintaro žvaigždė.
• medalis „Už praktinį indėlį stiprinant tautos sveikatą“.
• apdovanotas Paulo Ehrlicho medaliu „Už sveikatą“.
• garbės medalis „Už sėkmę liaudies medicinoje“.
• Raudonojo Kryžiaus ordinas

Štai keletas vaizdo įrašų apie A.T. Ogulovas, kiekvienas iš jų papildo vienas kitą:

Kiti naudingi A.T. vaizdo įrašai. Ogulovą galima pamatyti vaizdo įrašų rinkinyje „KAIP KIRA LĖTINĖS LIGOS. KAIP SKIRTINGI KŪNO ORGANAI TARPUS RYŠIAI (kas ką įtakoja). Kaip sužinoti savo ligų priežastį“:

Paprastas testas rūgščių ir šarmų pusiausvyrai nustatyti naudojant kvėpavimą:

Kaip organizmas valdo rūgštingumą:
Išskiria rūgštis – per virškinamąjį traktą, inkstus, plaučius, odą;
Neutralizuoja rūgštis – mineralinių medžiagų pagalba: kalcio, magnio, kalio, natrio;
Kaupia rūgštis audiniuose, pirmiausia raumenyse.

Ką daryti, jei pH balansas normalus?

Paprastas atsakymas – padėti išlaikyti šią pusiausvyrą sveikoje zonoje.

1. Vanduo.
   Būtina išgerti pakankamai švaraus vandens, konkrečiai 30 ml vienam kūno svorio kilogramui per dieną (karštais vasaros mėnesiais 2-3 kartus daugiau).
2. Maistas.
   Jei rūgščių-šarmų pusiausvyra jau sutrikusi, tuomet reikėtų pagalvoti apie savo mitybą ir mažinti rūgštaus maisto (mėsos ir pieno produktų, duonos, saldumynų, gazuotų gėrimų, bet kokių dirbtinai sukurtų produktų) vartojimą.
3. Fermentai.
   Be fermentų organizmas negali reguliuoti pH lygio. Jie gydo ir gerina virškinimą bei mineralinių medžiagų (ypač kalcio) pasisavinimą. Norėdami papildyti savo mitybą papildomais fermentais, rekomenduojame gėlių žiedadulkes.
4. Mineralų apykaitos korekcija.
   Kalcis yra svarbiausias mineralas, reguliuojantis pH balansą. Be minėtų kalcio, organizmui reikia ir kitų mineralų, įskaitant fosforą, cinką, borą, kalį, magnį. Jų vis rečiau pasitaiko mūsų racione dėl to, kad išvalomos maisto žaliavos, maistas yra per daug kulinariškai apdorojamas, o nualintame dirvožemyje užaugusiose daržovėse ir vaisiuose iš pradžių nėra viso mineralinių medžiagų.

Žmogaus kūne rūgščių ir šarmų pusiausvyra kraujyje turi būti kontroliuojamas, o jo leistinos vertės svyruoja nuo 7,35 iki 7,45.

Norint pradėti įvairius cheminius procesus, reikalinga šiek tiek rūgštinė aplinka ( pavyzdžiui, virškinimas – skrandyje aplinka šiek tiek pasislenka rūgštingumo link), ir jei kraujo pH balansas pasikeisti, procesai vyks ne taip, kaip planuota.

Juk visos mūsų statybinės medžiagos yra kraujyje ( perduodama iš kepenų), baltymai, antikūnai, riebalų genai, baltieji kraujo kūneliai, maistinės medžiagos ir daugybė kitų dalykų. Jie sukonfigūruoti taip, kad veiktų tiksliai šiame diapazone ( 7.35-7.45 ) ir menkiausias poslinkis sutrikdo visos sistemos veikimą ( kraujo yra visur, mes turime 85 000 km venų ir arterijų bet tik 5 litrus kraujo).

Visi organizmo reguliavimo mechanizmai ( įskaitant kvėpavimą, medžiagų apykaitą, hormonų gamybą) yra skirti subalansuoti pH lygis, pašalinant kaustinės rūgšties likučius iš kūno audinių, nepažeidžiant gyvų ląstelių. Jeigu pH lygis tampa per žemai ( rūgštus) arba per didelis ( šarminis), tada organizmo ląstelės apsinuodija savo toksinėmis emisijomis ir miršta.

Visos šios sistemos balanso SVARBĄ taip pat pabrėžia šis faktas: palaikyti pusiausvyrą tarp rūgščių ir šarmų organizmas pasiima kalcį iš kaulų ( mūsų kalcio bankas) + magnis ( jie nesiskiria nuo kalcio), į šarminti rūgštį.

Siekiant išvengti organizmo rūgštėjimo ir padidinti šarmingumą reikia valgyti maistą, kuriame yra kalcio, magnio ir kalio, PRIEŠ organizmas pradeda juos skubiai šalinti iš visur, tai yra, reikia valgyti daug žalumynų ( išskyrus rūgštynes), iš kurių pirmenybė teikiama kalendrai ir vyšnioms. Beje, pieno produktų vartojimas prisideda prie kalcio išplovimo iš kaulų.

Mūsų organizmui daug lengviau susidoroti su šarmu. (10 kartų taip), todėl viskas sukurta užkirsti kelią rūgštėjimui. Ir beje: boras yra geriausias mikroelementas, užkertantis kelią kalcio praradimui iš organizmo, jo yra vaisiuose, daržovėse ir kitame augaliniame maiste.

Ir svarbiausia suprasti ir atsiminti: BET KOKS AUGALINIS MAISTAS PO TERMINIO APDOROJIMO TAMPA NUODU IR RŪGŠTINA MŪSŲ KŪNĄ! Na, o gyvuliniai baltymai irgi, atitinkamai, tik jie patys nebėra maistas žmonėms, o po terminio apdorojimo sukelia 2 kartus daugiau problemų. Pavyzdžiui, norint išsaugoti mėsos, visų rūšių dešrų ir dešrelių pateikimą ( kad jie nekveptų lavonais) į juos dedama nitritų ( galingas kancerogenas, kurio negalima painioti su nitratais – jie naudingi natūralia forma), skonio stiprikliai ( mononatrio glutamatas ir kitų cheminių medžiagų, kitaip jūs tiesiog negalėsite jų valgyti).

Grūdai, sumalti į miltus, sumaišyti su vienaląsčiais grybais ( mielės), termiškai apdoroti 200 laipsnių temperatūroje, ir tapti duona arba makaronais, grikiais (skrudinta, ne žalia) ir ryžiais, sviestu ir kt. Visa tai nuodija ir rūgština organizmą.

Troškinti daržoves? kepti bulves? gražus dalykas! tik ten jų pačių fermentai miršta ( GYVENIMAS), kurios skirtos autolizei ( savaiminis virškinimas) mūsų žarnyne nepakenkiant mūsų organizmui, o vietoj jų susidaro kancerogenai.

O chroniškai parūgštėjęs organizmas kasdien kovoja, išplauna kalcį iš kaulų, praranda magnį ir imunitetą.

Žmonėms maistą virškinantys fermentai yra gyvi „nanorobotai“, kurie išardo ir surenka molekules tūkstančiais per sekundę. Žmonėms virškinimas paremtas fermentais, o ne rūgšties. Taigi, norint pradėti virškinimo procesą su fermentais, kurių jums reikia šiek tiek rūgščioje aplinkoje, ne padidėjęs rūgštingumas, kuri dabar yra visur daugumai planetos gyventojų.

O dabar pats svarbiausias dalykas: AUGALINIS MAISTAS, NATŪRALIA, PIRMINIA FORMA, PRAKTIŠKAI NERŪGŠTINA MŪSŲ KŪNO!

BET reikia prisiminti, kad vaisiai turi ir tam tikro rūgštingumo, nors, žinoma, jiems labai toli nuo alkoholio, termiškai apdoroto maisto, perdirbto maisto, saldumynų ir kitų biologinių šiukšlių. Suvalgę vaisių, burnoje nesunkiai atstatysite pusiausvyrą, tiesiog praskalaukite burną vandeniu.

Beje, natūraliausias būdas atsikratyti rūgšties yra sportas. Tada rūgštis greičiau skyla ir išeina per plaučius kaip dujos.

Į šarminius produktus įeina:

* visi prinokę vaisiai ( išskyrus citrusinius vaisius, obuolius, vynuoges), daržovės, uogos, grūdai ( grikiai, avižos, rugiai, kviečiai), riešutai

* ypač šarminės yra: žalumynai ( #1 kalcio šaltinis), kopūstai, agurkai, cukinijos, avokadai

RŪGŠTIS PRODUKTAI ĮSKAIČIUOTA:

* mėsa, žuvis, paukštiena, taip pat pieno produktai;
* visi cukraus turintys produktai: uogienė, konservai, kompotas, šokoladas, pyragaičiai, saldainiai ir kiti konditerijos gaminiai;
* miltiniai gaminiai;
* alkoholiniai ir gazuoti gėrimai ( soda yra rūgštiausias produktas, kurio pH = 2,47-3,1 . išgėrė sodos ir iškart prarado dalį kalcio iš kaulų, net mineralinė soda yra gazuota anglimi-rūgšties), kava, kakava, juodoji arbata, vaisių sultys;
* actai, padažai, majonezas;
* augaliniai aliejai.

PRODUKTŲ RŪGŠTUMAS DIDĖJA NUO:

* terminis apdorojimas ( kepimas, virimas, parkas, kepimas);
* pridėti cukraus ( uogienės, vaisių gėrimai yra labai rūgštūs), konservantai ir rūgštiniai priedai ( actas, padažai, majonezas);
* ilgas saugojimas ( dar rūgštesnė uogienė).

Tie. iš tikrųjų viskas, ką žmogus turi ranka (kepti, virti, kepti, spausti aliejų ), VISKAS sukelia padidėjusį rūgštingumą.

rūgštis ( obuolys, citrina, vynuogė) yra visuose vaisiuose, daržovėse ir kitoje augalijoje, tačiau jis yra augalinis ir skatina virškinimą skrandyje, kol augalija yra žalia ( gyventi), bet jis pradeda rūgštinti virškinamąjį traktą ir kraują, kai tik yra paruoštas.

Tokie veiksniai kaip:

1. Stresas, stiprus nerimas, nerimas (dėl bet kokios priežasties).

2. Žalingas prastos ekologijos ir gryno oro trūkumo poveikis.

3. Žalingas elektromagnetinės spinduliuotės poveikis – televizorių, kompiuterių, mobiliųjų telefonų, mikrobangų krosnelių ir daugelio kitų buitinių prietaisų.

Perskaitykite straipsnius „ATSARGIAI: MIKROBANGŲ KROSTELĖ!“: ir „KAIP APSAUGOTI NUO MOBILIŲJŲ TELEFONŲ IR ELEKTROS PRIETAISŲ ELEKTROMAGNETINĖS SPINDULIAVIMO“:

4. Sėdimas gyvenimo būdas.

Taip pat didelę reikšmę turi paties žmogaus vidinė energija, jo gyvybinė energija.

Jei žmogus gyvenime yra optimistas, linksmas žmogus, visada linksmas, lengvai juda per gyvenimą, kažko siekia, kažko pasiekia, žodžiu, gyvena, tai darydamas tai jis jau daug padeda sau, padeda kūnui. šios energijos pH balansui palaikyti.

Jei, priešingai, žmogus yra pesimistas, nieko nesiekia, vangiai „plaukioja“ per gyvenimą, kurio visas gyvenimas tėra pilkų, monotoniškų, nuobodžių dienų virtinė, žodyje „išsiekiantis apgailėtiną egzistenciją, “, tuomet jis yra imlesnis stresui, depresijai, netenka gyvybinės energijos, organizmas nusilpsta ir negali išlaikyti normalaus pH balanso – jam trūksta energijos ir išteklių. Jis pradeda sirgti. Su kiekvienu nauju stresu situacija tik blogėja, o sveikatos depresijos procesas greitėja.

Taigi, ką daryti, kad šarmintumėte savo kūną?

1. IŠ VISO BŪTINA ATSISAKYTI valgydami mėsą, pieno produktus, cukrų, miltus ir konditerijos gaminius, visų rūšių pusgaminius ir kitus perdirbtus, rafinuotus produktus, iki minimumo sumažinkite grūdų vartojimą, o juos geriau vartoti daigų pavidalu.

Naršykite šiuos straipsnius ir medžiagas:

* KAIP ŽMONĖS ŽUDA SAVO KRAUJĄ. AR ŽUDI SAVO KRAUJO? (apie kas yra imunitetas ir kaip jį stiprinti)

* DĖMESIO! DIDŽIAUSIŲ METŲ TYRIMŲ MITYBOS SRITYJE REZULTATAI ĮRODYJA TIESIOGINĮ MIRTINŲ LIGŲ IR GYVŪNINĖS KILMĖS „MAISTO“ (bet kokių mėsos ir pieno produktų) VARTOJIMO RYŠĮ!

* PASAULINĖ SVEIKATOS ORGANIZACIJOS (KURI) MĖSĄ VADINĖ VĖŽIO PRIEŽASTIS! Mėsos produktai yra pripažinti kancerogeninėmis medžiagomis, tokiomis kaip asbestas ir arsenas, ir bus įtraukti į „juodąjį kancerogenų sąrašą“!

* SVARBU ŽINOTI, KAD BŪTI SVEIKAS IR BŪTI IŠGYDYTAS NUO „NEPAGYDYMŲ“ LIGŲ! KAS YRA RŪŠIŲ MITYBA?

2. Išvalykite organizmą nuo atliekų ir toksinų:

* MARVA OHANYAN: „MIRTIS KILE IŠ ŽARNŲ...“:

* Klaidinga TEORIJA APIE INFEKCINES LIGAS OFICIALIOSIOS MEDICINOS. KODĖL ŽMONĖS SERGA IR KAS YRA BAKTERIJOS?

* VALYMAS IR GYDYMAS. VEIKSMINGIAUSI RECEPTAI. KAIP ATSTATYTI ŽARNYNO MIKROFLORĄ IR IMUNITETĄ (taip pat yra didelis straipsnių apie organizmo valymą pasirinkimas):

* FILMAS „MOKSLAS APIE BANSNAVIMĄ“. Pasninkas – PAPRASTAS, NATŪRALUS IR UNIVERSALUS BŪDAS GYDYTI DAUGIAUSIAI LĖTINIŲ IR „NEIŠGYDOMŲ“ LIGŲ!

3. Venkite terminio virimo arba bent jau palaikykite 80% žalio augalinio maisto ir 20% termiškai apdoroto maisto santykį.

Fiziologai mano, kad norint palaikyti BSH, žmogui reikia mažiausiai keturis kartus daugiau maisto, turinčio šarminį poveikį, nei turinčio rūgštį formuojančią poveikį.

AR TU IRGI TAIP VALGATE? Juokingas vaizdo įrašas iš V.S. Ostrovskis (rašytojas, pranešėjas, tarptautinio judėjimo už natūralią higieną narys, paveldimas žolininkas, Galeno, Hipokrato, Avicenos mokymų tęsėjas, turi didžiulę patirtį gydant sunkiausias ligas, nors perėjo prie rašymo ir paskaitų įvairiose visuomenėse, Tarptautinės karališkosios akademijos prie JT narys):

* KAS VYKSTA KETUVOJE?

* DĖMESIO: MAISTO LEUKOCITOZĖ:

* VERTYBINGA IR SVARBIAUSIA SVEIKATOS INFORMACIJA! Praktinių žinių koncentratas atkuriant ir įgyjant sveikatą bei ilgaamžiškumą! Sveikatos mokykla – tai sėkmingai praktikuojančio gydytojo patirtis gydant visas lėtines ir „nepagydomas“ ar sunkiai gydomas ligas:

Štai trumpas vaizdo įrašas apie tai, kas yra žaliavinio maisto dieta:

Ar žalio maisto dieta pavojinga? Vyriausiojo Rusijos mitybos specialisto nuomonė! Aleksejus Kovalkovas / Sergejus Dobrozdravinas:

Žaliavinio maisto dieta 80/20. Kas yra 20% perdirbto maisto? Svarbu!

ŽALIOS DIETAS. Kaip pigiai maitintis laikantis žalio maisto dietos. Tu to nežinojai:

Jei nuspręsite pereiti prie augalinės dietos, jums padės medžiagų pasirinkimas „KAIP DERINIAI PRIE SVEIKO MAISTO (VEGETARIŠKUMO, VEGANiškumo, ŽALIO MAISTO) (žingsnis po žingsnio instrukcijos + receptai + konfliktų valdymas)“ :

4. Kasdien tuščiu skrandžiu gerkite sodos tirpalą. Tai labai efektyvus organizmo šarminimo būdas!

Daugiau informacijos apie gydomąsias kepimo sodos savybes ir kaip bei kada ją teisingai naudoti skaitykite straipsnyje „ SODA YRA UNIVERSALI SVEIKATAS IR NUO DAUGES LIGŲ, NET IR VĖŽIO!“:

5. Pradėkite gerti žaliuosius kokteilius. ŽALIEJI KOKTEILIAI YRA VITAMINŲ, MIKROELEMENTŲ IR MINERALŲ ŠALTINIS KŪNAM, BŪDAS MENEKTI SUSIJUSI IR GERINTI SVEIKATA. Apie žaliųjų kokteilių naudą ir jų paruošimą:

6. Rinkdamiesi maisto produktus atkreipkite dėmesį į produktų šarminimo ar rūgštinimo savybes.

Daugiau dėmesio skirkite tam, kokį maistą valgote. Norėdami geriau suprasti, ką turėtumėte valgyti, peržiūrėkite šiuos straipsnius:

*GERA ŽINOTI – NEVALGYK ŠIO!

* MIELĖS YRA PAVOJINGAS BIOLOGINIS GINKLAS. Kaip nuo to apsisaugoti ir išlikti sveikiems:

* APIE KRAKMOLO TURIANČIO „CEMENTINGO“ MAISTO ŽALĄ! KRAKMOLAS – ATLĖTO VEIKIMO NUODAS!

* MITA BE GLEIVĖLIŲ – KELIAS Į SVEIKATĄ IR ILGAMŽIAMĄ!

KŪNĄ ŠARMINANTYS PRODUKTAI (produktai ir jų šarminimo koeficientas):

uogos (visų rūšių) 2–3, salierai 4, švieži agurkai 4, salotos 4, švieži pomidorai 4, švieži burokėliai 4, šviežios morkos 4, džiovinti abrikosai 4, švieži abrikosai 3, arbūzai 3, melionai 3, slyvos 3, vaisiai ( beveik visi) 3, baltieji kopūstai 3, žiediniai kopūstai 3, kiaulpienės 3, ridikai 3, paprikos 3, bulvės 3, šviežios pupelės 3, avižiniai dribsniai 3, migdolai 2, svogūnai 2, žalieji žirneliai 2, razinos 2, datulės 2

KŪNĄ OKSIDUOJANTYS PRODUKTAI (produktai ir jų šarminimo koeficientas):

paruoštos pupelės 3, sausi žirneliai 2, kiaušiniai 3, grietinėlė 2, sūris 1–2, malti riešutai 2, balta duona 2, uogienė 3, sultys su cukrumi 3, saldus vanduo 3, juoda duona 1, krakmolas 2, miežiai 1, pupelės džiovintas 1

KITI NAUDINGI STRAIPSNIAI:

ŽMOGAUS SVEIKATOS IR MITYBOS RYŠYS. KONCEPTINĖS MEDŽIAGOS APIE MITĘ IR ŽMOGAUS KŪNO VEIKSMĄ, KURIAS TURI ŽINOTI KIEKVIENAS, KAD BŪTŲ SVEIKAS:

AR VERTA VAISTAIS GYDYTI VAIKAS IR SAVE SAVĘS?

GYDYKITE PERŠALUS IR GRIPĄ VEIKSMINGAIS NATŪRALIAIS METODAIS! IR PREVENCIJA, KAIP IŠLIEKTI SVEIKAMS!

VĖŽĮ IR KITAS „NEPAGYDOMAS“ LIGAS GALIMA IŠGYDYTI BE VAISTŲ! Pasidalinkite šia medžiaga, tai gali išgelbėti kažkieno gyvybę!

Paprastai toks rodiklis kaip pH ar kraujo rūgštingumas (vandenilio indeksas, rūgščių ir šarmų pusiausvyros parametras, pH), kaip pacientai įpratę jį vadinti, siuntime atlikti hematologinius tyrimus paciento apžiūrai nėra pažymimas. Būdamas pastovus, žmogaus kraujo pH gali keisti savo vertes tik griežtai nustatytose ribose - nuo 7,36 iki 7,44 (vidutiniškai - 7,4). Padidėjęs kraujo rūgštingumas (acidozė) arba pH pokytis į šarminę pusę (alkalozė) yra būklės, kurios nesivysto dėl palankių veiksnių poveikio ir daugeliu atvejų reikalauja neatidėliotinų gydymo priemonių.

Kraujas negali atlaikyti pH kritimo žemiau 7 ir pakilimo iki 7,8, todėl toks ekstremalus Tokios pH vertės kaip 6,8 arba 7,8 laikomos nepriimtinomis ir nesuderinamos su gyvybe. Kai kuriuose šaltiniuose aukšta suderinamumo su gyvybe riba gali skirtis nuo išvardytų verčių, tai yra, lygi 8,0.

Kraujo buferinės sistemos

Rūgštinės ar bazinės prigimties produktai nuolat patenka į žmogaus kraują, bet kažkodėl niekas nevyksta? Pasirodo, kad viskas yra pateikta kūne, siekiant apsaugoti pH pastovumą, buferinės sistemos budi visą parą, kurios priešinasi bet kokiems pokyčiams ir neleidžia rūgščių-šarmų pusiausvyrai pasislinkti pavojinga kryptimi. Taigi, eilės tvarka:

• Atidaromas buferinių sistemų sąrašas bikarbonato sistema, jis taip pat vadinamas hidrokarbonatu. Jis laikomas galingiausiu, nes įgauna šiek tiek daugiau nei 50% visų kraujo buferio gebėjimų;
• Užima antrą vietą hemoglobino buferio sistema, jis suteikia 35% visos buferio talpos;
• Trečioji vieta priklauso kraujo baltymų buferinė sistema– iki 10%;
• Ketvirtoje pozicijoje fosfatų sistema, kuris sudaro apie 6% visų buferio galimybių.

Šios buferinės sistemos, palaikydamos pastovų pH, pirmosios atsispiria galimam pH vertės poslinkiui viena ar kita kryptimi, nes vyksta procesai, palaikantys gyvybinę organizmo veiklą, o kartu ir produktai. rūgštinės arba šarminės prigimties nuolat patenka į kraują. Tuo tarpu buferio talpa kažkodėl neišsenka. Taip atsitinka todėl, kad į pagalbą ateina šalinimo sistema (plaučiai, inkstai), kuri refleksiškai įsijungia, kai tik reikia – pašalina visus susikaupusius metabolitus.

Kaip veikia sistemos?

Pagrindinė buferio sistema

Bikarbonatinio buferio sistemos, kurią sudaro du komponentai (H2CO3 ir NaHCO3), veikla pagrįsta reakcija tarp jų ir į kraują patekusių bazių ar rūgščių. Jei jis pasirodo kraujyje stiprus šarmas, tada reakcija vyks tokiu keliu:

NaOH + H2CO3 → NaHCO3 + H2O

Dėl sąveikos susidaręs natrio bikarbonatas ilgai neužsibūna organizme ir, neturėdamas ypatingo poveikio, pasišalina per inkstus.

Už buvimą stipri rūgštis sureaguos antrasis bikarbonatinio buferio sistemos komponentas NaHCO3, kuris neutralizuoja rūgštį taip:

HCl + NaHCO3 → NaCl + H2CO3

Šios reakcijos produktas (CO2) greitai išeis iš organizmo per plaučius.

Hidrokarbonato buferio sistema pirmoji „pajunta“ pH vertės pasikeitimą, todėl ji pirmoji pradeda savo darbą.

Hemoglobinas ir kitos buferinės sistemos

Pagrindinis hemoglobino sistemos komponentas yra raudonasis kraujo pigmentas – Hb, kurio pH keičiasi 0,15 priklausomai nuo to, ar jis šiuo metu suriša deguonį (pH poslinkis į rūgštinę pusę), ar išskiria jį į audinius (perkeliamas į šarminę). Prisitaikius prie aplinkybių, hemoglobinas atlieka silpnos rūgšties arba neutralios druskos vaidmenį.

Priėmus priežasčių Iš hemoglobino buferio sistemos galima tikėtis šios reakcijos:

NaOH + HHb → NaHb + H2O (pH beveik nesikeičia)

Ir su rūgšties, kai tik pasirodys, hemoglobinas pradės sąveikauti taip:

HCl + NaHb → NaCl + HHb (pH pokytis nėra labai pastebimas)

Baltymų buferinis pajėgumas priklauso nuo jų pagrindinių savybių (koncentracijos, struktūros ir kt.), todėl kraujo baltymų buferinė sistema ne taip dalyvauja palaikant rūgščių-šarmų pusiausvyrą, kaip ankstesnės dvi.

Fosfato buferio sistema arba natrio fosfato buferis nesukelia ypatingo kraujo pH vertės poslinkio. Jis palaiko reikiamą pH vertes skysčiuose, kurie užpildo ląsteles, ir šlapime.

pH arteriniame ir veniniame kraujyje, plazmoje ir serume

Ar pagrindinis rūgščių ir šarmų balanso parametras – pH arteriniame ir veniniame kraujyje – kiek skiriasi? Arterinis kraujas yra stabilesnis rūgštingumo požiūriu. Bet iš esmės deguonies prisotintame arteriniame kraujyje pH norma yra 0,01 - 0,02 aukštesnė nei venose tekančiame kraujyje (pH veniniame kraujyje yra mažesnis dėl perteklinio CO2 kiekio).

Kalbant apie kraujo plazmos pH, vėlgi, plazmoje vandenilio ir hidroksilo jonų balansas apskritai atitinka viso kraujo pH.

pH vertės gali skirtis kitose biologinėse terpėse, pavyzdžiui, serume, tačiau iš organizmo išėjusi ir fibrinogeno netekusi plazma nebedalyvauja palaikant gyvybinius procesus, todėl jos rūgštingumas svarbesnis kitiems tikslams, pvz. , standartinių hemagliutinuojančių serumų rinkiniams gaminti, kurie lemia asmens priklausomybę grupei.

Acidozė ir alkalozė

PH verčių poslinkis viena ar kita kryptimi (rūgštis → acidozė, šarminė → alkalozė) gali būti kompensuojamas arba nekompensuojamas. Jį lemia šarminis rezervas, kurį daugiausia sudaro bikarbonatai. Šarminis rezervas (ALR) – tai anglies dioksido kiekis mililitrais, išstumtas stiprios rūgšties iš 100 ml plazmos. SH norma yra 50–70 ml CO2 diapazone. Nukrypimas nuo šių verčių rodo nekompensuotą acidozę (mažiau nei 45 ml CO2) arba alkalozę (daugiau nei 70 ml CO2).

Yra šie acidozės ir alkalozės tipai:

Acidozė:

• Dujų acidozė– išsivysto, kai sulėtėja anglies dioksido pašalinimas iš plaučių, susidaro būklė;
• Nedujinė acidozė– sukelia medžiagų apykaitos produktų kaupimasis arba jų patekimas iš virškinamojo trakto (virškinimo acidozė);
• Pirminė inkstų acidozė– reiškia reabsorbcijos sutrikimą inkstų kanalėliuose, kai netenkama daug šarmų.

Alkalozė:

• Dujų alkalozė– atsiranda padidėjus CO2 išsiskyrimui iš plaučių (aukštumo liga, hiperventiliacija), sukelia būklę hipokapnija;
• Nedujinė alkalozė– vystosi padidėjus šarminėms atsargoms dėl bazių aprūpinimo maistu (maistiniu) arba dėl medžiagų apykaitos pokyčių (metabolizmo).

Žinoma, rūgščių ir šarmų pusiausvyros esant ūmioms ligoms savarankiškai atkurti greičiausiai nepavyks, tačiau kitu metu, kai pH yra beveik ties riba, o žmogui, atrodo, neskauda, ​​viskas. atsakomybė tenka pačiam pacientui.

Žalingais laikomi produktai, taip pat cigaretės ir alkoholis dažniausiai yra pagrindinė kraujo rūgštingumo pokyčių priežastis, nors žmogus apie tai nežino, nebent kalbant apie ūmias patologines sąlygas.

Dietos pagalba galite sumažinti arba padidinti kraujo pH, tačiau nereikėtų pamiršti: kai tik žmogus vėl pereis prie mėgstamo gyvenimo būdo, pH vertės grįš į buvusį lygį.

Taigi, norint palaikyti rūgščių-šarmų pusiausvyrą, reikia nuolat dirbti su savimi, rekreacinė veikla, subalansuota mityba ir tinkamas režimas, kitaip visi trumpalaikiai darbai nueis veltui.

Gyvo organizmo audiniai labai jautrūs pH svyravimams – už leistino diapazono ribų, vyksta baltymų denatūracija: sunaikinamos ląstelės, fermentai praranda gebėjimą atlikti savo funkcijas, galima organizmo mirtis.

Kas yra pH (vandenilio indeksas) ir rūgščių-šarmų balansas

Rūgščių ir šarmų santykis bet kuriame tirpale vadinamas rūgščių ir šarmų balansu(ASR), nors fiziologai mano, kad teisingiau šį santykį vadinti rūgšties ir bazės būsena.

KShchR pasižymi specialiu indikatoriumi pH(galia Vandenilis - „vandenilio galia“), rodantis vandenilio atomų skaičių tam tikrame tirpale. Kai pH yra 7,0, jie kalba apie neutralią aplinką.

Kuo žemesnis pH lygis, tuo aplinka rūgštesnė (nuo 6,9 iki O).

Šarminėje aplinkoje pH yra aukštas (nuo 7,1 iki 14,0).

Žmogaus kūnas yra 70% vandens, todėl vanduo yra vienas iš svarbiausių jo komponentų. T valgėžmogaus organizmas turi tam tikrą rūgščių ir šarmų santykį, kuriam būdingas pH (vandenilio) indikatorius.

PH reikšmė priklauso nuo santykio tarp teigiamai įkrautų jonų (sudaro rūgštinę aplinką) ir neigiamo krūvio jonų (sudaro šarminę aplinką).

Organizmas nuolat stengiasi subalansuoti šį santykį, išlaikydamas griežtai apibrėžtą pH lygį. Sutrikus pusiausvyrai, gali išsivystyti daug sunkių ligų.

Išlaikyti tinkamą pH balansą, kad būtų gera sveikata

Kūnas sugeba tinkamai įsisavinti ir kaupti mineralus ir maistines medžiagas tik esant tinkamam rūgščių ir šarmų pusiausvyros lygiui.

Gyvo organizmo audiniai labai jautrūs pH svyravimams – už leistinos ribos, vyksta baltymų denatūracija: sunaikinamos ląstelės, fermentai praranda gebėjimą atlikti savo funkcijas, galima organizmo mirtis. Todėl rūgščių ir šarmų pusiausvyra organizme yra griežtai reguliuojama. Mūsų kūnas naudoja druskos rūgštį maistui skaidyti. Per visą organizmo gyvavimo laikotarpį reikalingi ir rūgštiniai, ir šarminiai skilimo produktai.

Kraujas turi šiek tiek šarminę reakciją: Arterinio kraujo pH yra 7,4, o veninio – 7,35 (dėl CO2 pertekliaus).

Net 0,1 pH pokytis gali sukelti sunkią patologiją.

Kai kraujo pH pasislenka 0,2, išsivysto koma, o 0,3 žmogus miršta.

Kūnas turi skirtingą PH lygį

Seilės yra daugiausia šarminė reakcija (pH svyravimas 6,0–7,9)

Paprastai mišrių žmogaus seilių rūgštingumas yra 6,8–7,4 pH, tačiau esant dideliam seilėtekiui jis pasiekia 7,8 pH. Paausinių liaukų seilių rūgštingumas yra 5,81 pH, submandibulinių liaukų - 6,39 pH. Vaikams mišrių seilių rūgštingumas vidutiniškai yra 7,32 pH, suaugusiems - 6,40 pH (Rimarchuk G.V. ir kt.). Seilių rūgščių ir šarmų pusiausvyrą savo ruožtu lemia panašus balansas kraujyje, kuris maitina seilių liaukas.

Stemplė – normalus rūgštingumas stemplėje yra 6,0–7,0 pH.

Kepenys – tulžies pūslės tulžies reakcija artima neutraliai (pH 6,5 – 6,8), kepenų tulžies reakcija šarminė (pH 7,3 – 8,2)

Skrandis - smarkiai rūgštus (virškinimo aukštyje pH 1,8 - 3,0)

Maksimalus teoriškai galimas rūgštingumas skrandyje yra 0,86 pH, o tai atitinka 160 mmol/l rūgšties gamybą. Mažiausias teoriškai galimas rūgštingumas skrandyje yra 8,3 pH, kuris atitinka prisotinto HCO 3 - jonų tirpalo rūgštingumą. Normalus rūgštingumas skrandžio kūno spindyje tuščiu skrandžiu yra 1,5–2,0 pH. Epitelio sluoksnio paviršiaus, nukreipto į skrandžio spindį, rūgštingumas yra 1,5–2,0 pH. Skrandžio epitelio sluoksnio gelmėse rūgštingumas yra apie 7,0 pH. Normalus skrandžio antrumo rūgštingumas yra 1,3–7,4 pH.

Paplitusi klaidinga nuomonė, kad pagrindinė žmonių problema yra padidėjęs skrandžio rūgštingumas. Tai sukelia rėmenį ir opas.

Tiesą sakant, daug didesnė problema yra mažas skrandžio rūgštingumas, kuris yra daug kartų dažnesnis.

Pagrindinė rėmens priežastis 95% yra ne druskos rūgšties perteklius, o trūkumas skrandyje.

Trūkstant druskos rūgšties susidaro idealios sąlygos žarnyno trakte kolonizuotis įvairioms bakterijoms, pirmuoniams ir kirmėlėms.

Situacijos klastingumas yra tas, kad mažas skrandžio rūgštingumas „elgiasi tyliai“ ir žmogaus nepastebimas.

Štai sąrašas požymių, rodančių skrandžio rūgštingumo sumažėjimą.

• Diskomfortas skrandyje po valgio.
• Pykinimas po vaistų vartojimo.
• Pilvo pūtimas plonojoje žarnoje.
• Laisvos išmatos arba vidurių užkietėjimas.
• Nesuvirškinto maisto dalelės išmatose.
• Niežulys aplink išangę.
• Kelios maisto alergijos.
• Disbakteriozė arba kandidozė.
• Išsiplėtusios kraujagyslės ant skruostų ir nosies.
• Spuogai.
• Silpni, nusilupę nagai.
• Anemija dėl prasto geležies pasisavinimo.

Žinoma, norint tiksliai diagnozuoti mažą rūgštingumą, reikia nustatyti skrandžio sulčių pH(dėl to reikia kreiptis į gastroenterologą).

Kai rūgštingumas didelis, jį mažinančių yra daug vaistų.

Esant mažam rūgštingumui, veiksmingų priemonių yra labai mažai.

Skrandžio sulčių (pelynų, kalmų, pipirmėčių, pankolių ir kt.) išsiskyrimui skatinti paprastai naudojami druskos rūgšties preparatai arba augalinės trauktinės.

Kasa – kasos sultys yra šiek tiek šarminės (pH 7,5–8,0)

Plonoji žarna – šarminė reakcija (pH 8,0)

Normalus rūgštingumas dvylikapirštės žarnos svogūnėlyje yra 5,6–7,9 pH. Rūgštingumas tuščiojoje žarnoje ir klubinėje žarnoje yra neutralus arba šiek tiek šarminis ir svyruoja nuo 7 iki 8 pH. Plonosios žarnos sulčių rūgštingumas yra 7,2–7,5 pH. Su padidėjusia sekrecija jis pasiekia 8,6 pH. Dvylikapirštės žarnos liaukų sekrecijos rūgštingumas yra nuo 7 iki 8 pH.

Storoji žarna – šiek tiek rūgštinė reakcija (5,8–6,5 pH)

Tai šiek tiek rūgšti aplinka, kurią palaiko normali mikroflora, ypač bifidobakterijos, laktobacilos ir propionobakterijos, nes jos neutralizuoja šarminius medžiagų apykaitos produktus ir gamina jų rūgštinius metabolitus – pieno rūgštį ir kitas organines rūgštis. Gamindama organines rūgštis ir mažindama žarnyno turinio pH, normali mikroflora sukuria sąlygas, kurioms esant negali daugintis patogeniniai ir oportunistiniai mikroorganizmai. Štai kodėl streptokokai, stafilokokai, Klebsiella, klostridijos ir kitos „blogosios“ bakterijos sudaro tik 1% visos sveiko žmogaus žarnyno mikrofloros.

Šlapimas daugiausia yra šiek tiek rūgštus (pH 4,5-8)

Valgant maistą, kuriame yra gyvulinių baltymų, turinčių sieros ir fosforo, daugiausia išsiskiria rūgštus šlapimas (pH mažesnis nei 5); galutiniame šlapime yra daug neorganinių sulfatų ir fosfatų. Jei maistas yra daugiausia pieno ar augalinės kilmės, šlapimas linkęs šarminti (pH didesnis nei 7). Inkstų kanalėliai vaidina svarbų vaidmenį palaikant rūgščių ir šarmų pusiausvyrą. Rūgštus šlapimas gaminsis bet kokiomis sąlygomis, sukeliančiomis metabolinę ar respiracinę acidozę, nes inkstai kompensuoja rūgščių ir šarmų būklės pokyčius.

Oda – šiek tiek rūgštinė reakcija (pH 4-6)

Jei jūsų oda linkusi riebėti, pH vertė gali artėti prie 5,5. O jei oda labai sausa, pH gali būti 4,4.

Baktericidinę odos savybę, kuri suteikia jai gebėjimą atsispirti mikrobų invazijai, lemia rūgštinė keratino reakcija, savita sebumo ir prakaito cheminė sudėtis, o jos paviršiuje yra apsauginė vandens ir lipidų mantija. didelė vandenilio jonų koncentracija. Jame esančios mažos molekulinės masės riebalų rūgštys, pirmiausia glikofosfolipidai ir laisvosios riebalų rūgštys, turi bakteriostatinį poveikį, kuris yra selektyvus patogeniniams mikroorganizmams.

Lytinių organų

Normalus moters makšties rūgštingumas svyruoja nuo 3,8 iki 4,4 pH ir vidutiniškai nuo 4,0 iki 4,2 pH.

Gimimo metu mergaitės makštis yra sterili. Tada per kelias dienas jį apgyvendina įvairios bakterijos, daugiausia stafilokokai, streptokokai ir anaerobai (tai yra bakterijos, kurioms gyventi nereikia deguonies). Prieš menstruacijų pradžią makšties rūgštingumo lygis (pH) yra artimas neutraliam (7,0). Bet brendimo metu makšties sienelės sustorėja (veikiant estrogenams, vieno iš moteriškų lytinių hormonų), pH sumažėja iki 4,4 (t.y. padidėja rūgštingumas), o tai sukelia makšties floros pokyčius.

Gimdos ertmė paprastai yra sterili, o patogeniniams mikroorganizmams į ją patekti neleidžia laktobacilos, kurios apgyvendina makštį ir palaiko aukštą jos aplinkos rūgštingumą. Jei dėl kokių nors priežasčių makšties rūgštingumas pasislenka į šarminį, laktobacilų skaičius smarkiai sumažėja, o jų vietoje atsiranda kiti mikrobai, kurie gali patekti į gimdą ir sukelti uždegimą, o vėliau ir nėštumo problemas.

Sperma

Normalus spermatozoidų rūgštingumo lygis yra nuo 7,2 iki 8,0 pH. Infekcinio proceso metu padidėja spermos pH lygis. Stipriai šarminė spermatozoidų reakcija (rūgštingumas apie 9,0–10,0 pH) rodo prostatos patologiją. Užkimšus abiejų sėklinių pūslelių šalinimo latakus, stebima rūgštinė spermatozoidų reakcija (rūgštingumas 6,0–6,8 pH). Sumažėja tokių spermatozoidų apvaisinimo galimybės. Rūgščioje aplinkoje spermatozoidai praranda judrumą ir miršta. Jei sėklinio skysčio rūgštingumas tampa mažesnis nei 6,0 pH, spermatozoidai visiškai praranda judrumą ir miršta.

Ląstelės ir tarpląstelinis skystis

Kūno ląstelėse pH yra apie 7, tarpląsteliniame skystyje – 7,4. Nervų galūnės, esančios už ląstelių ribų, yra labai jautrios pH pokyčiams. Mechaniškai ar termiškai pažeidus audinius, sunaikinamos ląstelių sienelės ir jų turinys pasiekia nervų galūnes. Dėl to žmogus jaučia skausmą.

Skandinavų mokslininkas Olafas Lindahlis atliko tokį eksperimentą: naudojant specialų beadatinį injektorių per žmogaus odą buvo suleista labai plona tirpalo srovelė, kuri nepažeidė ląstelių, o veikė nervų galūnes. Įrodyta, kad skausmą sukelia būtent vandenilio katijonai, o mažėjant tirpalo pH, skausmas sustiprėja.

Panašiai ir skruzdžių rūgšties tirpalas, sušvirkščiamas po oda geliančių vabzdžių ar dilgėlių, tiesiogiai „veikia nervus“. Skirtingos audinių pH vertės taip pat paaiškina, kodėl esant vieniems uždegimams žmogus jaučia skausmą, o su kitais – ne.

Įdomu tai, kad švirkščiant po oda švaraus vandens sukeldavo ypač stiprų skausmą. Šis iš pirmo žvilgsnio keistas reiškinys paaiškinamas taip: ląstelėms kontaktuojant su švariu vandeniu, dėl osmosinio slėgio jos plyšta, o jų turinys paveikia nervų galūnes.

1 lentelė. Tirpalų vandenilio indikatoriai

Žuvų ikrai ir mailius ypač jautrūs pH pokyčiams. Lentelėje galime padaryti daug įdomių pastebėjimų. Pavyzdžiui, pH vertės iš karto parodo santykinį rūgščių ir bazių stiprumą. Taip pat aiškiai matomas stiprus neutralios aplinkos pokytis dėl druskų, susidarančių silpnų rūgščių ir bazių, hidrolizės, taip pat rūgščių druskų disociacijos metu.

Šlapimo pH nėra geras bendro kūno pH rodiklis ir nėra geras bendros sveikatos rodiklis.

Kitaip tariant, nesvarbu, ką valgote ir koks šlapimo pH, galite būti visiškai tikri, kad jūsų arterinio kraujo pH visada bus apie 7,4.

Kai žmogus vartoja, pavyzdžiui, rūgštų maistą ar gyvulinius baltymus, veikiamas buferinių sistemų, pH pasislenka į rūgštinę pusę (tampa mažesnis nei 7), o vartojant, pavyzdžiui, mineralinį vandenį ar augalinį maistą – pasislenka. iki šarminės (tampa daugiau nei 7). Buferinės sistemos palaiko pH kūnui priimtino diapazono ribose.

Beje, gydytojai tvirtina, kad perėjimą į rūgštinę pusę (tą pačią acidozę) toleruojame daug lengviau nei perėjimą į šarminę (alkalozę).

Neįmanoma pakeisti kraujo pH jokiu išoriniu poveikiu.

PAGRINDINIAI KRAUJO PH PALAIKYMO MECHANIZMAI:

1. Kraujo buferinės sistemos (karbonatas, fosfatas, baltymas, hemoglobinas)

Šis mechanizmas veikia labai greitai (sekundės dalimis), todėl priklauso greitiesiems vidinės aplinkos stabilumo reguliavimo mechanizmams.

Bikarbonatinis kraujo buferis gana galingas ir mobiliausias.

Vienas iš svarbių kraujo ir kitų kūno skysčių buferių yra bikarbonatinė buferinė sistema (HCO3/CO2): CO2 + H2O ⇄ HCO3- + H+ Pagrindinė kraujo bikarbonatinės buferinės sistemos funkcija yra H+ jonų neutralizavimas. Ši buferio sistema atlieka ypač svarbų vaidmenį, nes abiejų buferio komponentų koncentracijas galima reguliuoti nepriklausomai viena nuo kitos; [CO2] – per kvėpavimą, – kepenyse ir inkstuose. Taigi, tai yra atvira buferinė sistema.

Hemoglobino buferio sistema yra pati galingiausia.
Jis sudaro daugiau nei pusę kraujo buferinės talpos. Hemoglobino buferines savybes lemia redukuoto hemoglobino (HHb) ir jo kalio druskos (KHb) santykis.

Plazmos baltymai dėl aminorūgščių gebėjimo jonizuotis atlieka ir buferinę funkciją (apie 7% kraujo buferinės talpos). Rūgščioje aplinkoje jie elgiasi kaip rūgštis surišančios bazės.

Fosfato buferio sistema(apie 5% kraujo buferinės talpos) susidaro neorganiniai kraujo fosfatai. Rūgščių savybes parodo vienbazis fosfatas (NaH 2 P0 4), o bazių savybes – dvibazis fosfatas (Na 2 HP0 4). Jie veikia tuo pačiu principu kaip ir bikarbonatai. Tačiau dėl mažo fosfatų kiekio kraujyje šios sistemos talpa nedidelė.

2. Kvėpavimo (plaučių) reguliavimo sistema.

Dėl to, kad plaučiai lengvai reguliuoja CO2 koncentraciją, ši sistema turi didelį buferinį pajėgumą. Perteklinis CO 2 kiekis pašalinamas ir bikarbonato bei hemoglobino buferinės sistemos regeneruojamos plaučiais.

Ramybės būsenoje žmogus per minutę išskiria 230 ml anglies dvideginio, arba apie 15 tūkst. mmol per dieną. Iš kraujo pašalinus anglies dioksidą, išnyksta maždaug lygiavertis vandenilio jonų kiekis. Todėl kvėpavimas vaidina svarbų vaidmenį palaikant rūgščių ir šarmų pusiausvyrą. Taigi, jei padidėja kraujo rūgštingumas, padidėjus vandenilio jonų kiekiui, padidėja plaučių ventiliacija (hiperventiliacija), o anglies dioksido molekulės išsiskiria dideliais kiekiais ir pH grįžta į normalų lygį.

Bazių kiekio padidėjimą lydi hipoventiliacija, dėl kurios padidėja anglies dioksido koncentracija kraujyje ir atitinkamai vandenilio jonų koncentracija, o kraujo reakcijos poslinkis į šarminę pusę yra dalinis arba visiškai kompensuota.

Vadinasi, išorinio kvėpavimo sistema gana greitai (per kelias minutes) gali panaikinti arba sumažinti pH poslinkius ir užkirsti kelią acidozės ar alkalozės išsivystymui: 2 kartus padidinus plaučių ventiliaciją, kraujo pH padidėja apie 0,2; ventiliaciją sumažinus 25%, pH gali sumažėti 0,3-0,4.

3. Inkstai (išskyrimo sistema)

Veikia labai lėtai (10-12 valandų). Tačiau šis mechanizmas yra galingiausias ir gali visiškai atkurti organizmo pH, pašalindamas šlapimą su šarminėmis arba rūgštinėmis pH vertėmis. Inkstų dalyvavimas palaikant rūgščių ir šarmų pusiausvyrą yra vandenilio jonų pašalinimas iš organizmo, bikarbonato reabsorbcija iš kanalėlių skysčio, bikarbonato sintezė, kai yra trūkumas, ir pašalinimas, kai yra perteklius.

Pagrindiniai mechanizmai, mažinantys arba panaikinantys daug rūgščių turinčio kraujo hormono poslinkius, kuriuos įgyvendina inkstų nefronai, yra acidogenezė, amoniakogenezė, fosfatų sekrecija ir K+, Ka+ mainų mechanizmas.

Kraujo pH reguliavimo visame organizme mechanizmas yra bendras išorinio kvėpavimo, kraujotakos, išskyrimo ir buferinių sistemų veikimas. Taigi, jei dėl padidėjusio H 2 CO 3 ar kitų rūgščių susidarymo atsiranda anijonų perteklius, jie pirmiausia neutralizuojami buferinėmis sistemomis. Tuo pačiu metu suintensyvėja kvėpavimas ir kraujotaka, todėl plaučiuose padidėja anglies dioksido išsiskyrimas. Nelakiosios rūgštys savo ruožtu išsiskiria su šlapimu arba prakaitu.

Paprastai kraujo pH gali keistis tik trumpam. Natūralu, kad pažeidžiant plaučius ar inkstus sumažėja organizmo funkcinės galimybės palaikyti tinkamą pH lygį. Jei kraujyje atsiranda daug rūgščių ar bazinių jonų, tik buferiniai mechanizmai (be išskyrimo sistemų pagalbos) nepalaikys pH pastoviame lygyje. Tai sukelia acidozę arba alkalozę. paskelbta

©Olga Butakova „Rūgščių ir šarmų pusiausvyra yra gyvenimo pagrindas“