Elma ve sprite ile puf böreği. Sprite ile elmalı puflar

Geçenlerde milföy hamurundan, şekli daha çok küçük simitlere benzeyen elmalı puflar yaptım. Tarifin kendisi çok sıra dışı ve onu ilk bulduğumda insanlar Sprite'lı puf böreklerinin dilinizi yutabileceğiniz şekilde olduğunu yazdılar ve ben de elbette kontrol etmeye karar verdim.

Bu puf böreklerini elmalı hazır puf böreğinden mayasız yapıyorum, bu yüzden pişirme süresinden çok tasarruf sağlıyor ama isterseniz kendiniz de yapabilirsiniz. Artık birçok ev hanımı inanılmaz derecede meşgul olduğundan ve çok fazla boş vakti olmadığından, bu seçeneği takdir edeceğinizi düşünüyorum.

Sprite'da puf hamur işleri için adım adım tarif basit ve anlaşılırdır ve bu konudaki en zor şey, onların pişirmeyi bitirmesini beklemektir. Ben dolgu olarak lezzetli elmalar kullanıyorum, siz ekşili çeşitleri tercih edebilirsiniz, daha da lezzetli olur.

Elmalı ve sprite'lı puf böreği tarifi yapılıyor ama endişelenmeyin, böyle bir içecek burada pratikte hissedilmiyor, görevi puf böreğinin dibini şuruptaki gibi yumuşak ve tatlı hale getirmektir. Bu pufların üst kısmı tatlı bir kabukla çıtır kalır ve alt kısmı yumuşaktır. Genel olarak her şey bir arada tarif edilemeyecek kadar lezzetli, bu yüzden tarifi eleştirmek istiyorsanız hemen pişirin, kontrol edin ve ardından fikrinizi yazın. Ayrıca elinizde hala bu kadar hamur kaldıysa ve nerede kullanacağınızı bilmiyorsanız nasıl yapacağınıza bakmanızı da tavsiye ederim.

İçindekiler:

• Elma – 2 adet.
• Mayasız puf böreği – 600 gr
• Şeker – 200 gr
• Tereyağı – 120 gr
• Sprite – 150 ml.

Elmalı puf nasıl yapılır

Öncelikle hamuru alıp yumuşayana kadar çözülmesine bırakıyorum. Ben aldım ama bazen vaktim olursa kendim yapıyorum, siz de size daha uygun olanı seçersiniz. Bu sırada elmaları soyup çekirdeklerini çıkarıyorum ve dilimler halinde kesiyorum.

Şimdi hamuru biraz açıp üçgenler halinde kesiyorum, bu sayede elmalı puf böreği pufları küçük simit şeklinde çıkıyor.

Üçgenin altına küçük bir dilim elma koyuyorum. Üzerine şeker veya başka bir şey serpmeye gerek yoktur.

Daha sonra simit yapmak için onları yuvarlıyorum.

Daha sonra 25 x 35 cm'lik bir tava alıp altını ve yanlarını folyo ile kaplıyorum, böylece altına sıvı sızmaz. Oluşan tüm puf hamur işlerini yerleştirdim. Bu büyüklükte bir tavanız yoksa folyodan bir tane yapabilir veya iki küçük tavada pişirebilirsiniz. Şimdi en çok ilginç kısım elmalı puf böreği pufları tarifi.

Kalın tabanlı küçük bir tencereye 200 gram şeker ve 120 gram tereyağı dökün. Hiçbir durumda tereyağını margarinle değiştirmeyin, aksi takdirde tadı güzel olmaz. Yağ miktarı 100 grama kadar azaltılabilir.

Tereyağını eritmek için ateşe koydum. Ara ara karıştırıyorum verilen kütle. Şeker eriyene kadar bekleyebilirsiniz ama ben o duruma getirmedim.

Elde edilen şeker karışımını kalıptaki simitlerin üzerine eşit şekilde dağıtarak döküyorum.

Sprite'lı milföy hamurlarım olduğundan ve bu da tarifin önemli bir bileşeni olduğundan, onu milföy hamurlarının arasına döküyorum.

Sıvının onları tamamen değil sadece yarıya kadar kaplaması önemlidir, orada yüzmeleri gereksizdir.

Fırını 180 dereceye ısıtıyorum ve içine bir fırın tepsisi yerleştiriyorum. Üstleri altın rengi kahverengi olana kadar 35 - 40 dakika pişiriyorum. İşte dilinizi yutturacak spritelı puf böreğinin adım adım tarifi.

Puf böreği elmalı puflar gerçekten lezzetli çıktı, bunu beklemiyordum bile. Bunları tekrar yapacağımı söyleyebilirim ve Sprite'ı mutlaka başka bir şeyle, örneğin elma suyuyla değiştirmeye çalışacağım. Yıldırım hızıyla yenen ve tehlikesi kilo almanıza neden olabilecek bu kadar lezzetli ikramlar yapmanızı tavsiye ederim. Bu nefes sayısı size fazla geliyorsa daha küçük bir porsiyon yapın, örneğin yarısı. Afiyet olsun!

Tünaydın İnternette dolaşan bu simitlerin pek çok tarifi var; onları ilk kez yaklaşık bir buçuk yıl önce gördüm, nerede olduğunu bile hatırlamıyorum.

İlk başta biraz "gergindim" - onu "Sprite" ile doldurmak nasıl bir şey ama yine de yapmaya karar verdim. Sonuçtan memnun kaldık. Kızım bu "ıslak" çörekleri çok seviyor. Ve şimdi onlar bizim sık sık misafirimiz (simit).

İçindekiler:

bir paket milföy böreği (mayalı ya da mayasız olması önemli değil, bugün mayasızım var)

2-3 elma

75 gr tereyağı

50 gr şeker

250 ml "Sprite" (soldaki resimde) üst köşeşişenin dibini görebilirsiniz)

Hazırlık:

Elmaları dilimler halinde kesin. Onları temizlemiyorum, sadece iyice yıkıyorum.

Hamuru çözdürün, 3-5 mm kalınlığa kadar açın, üçgenler halinde kesin. Üçgenin geniş ucuna bir elma dilimi yerleştirin ve simit şeklinde yuvarlayın. Kenarları yüksek bir kalıba yerleştirin.

Tereyağını eritin, şekeri ekleyin, şeker eriyene kadar karıştırın ve bu karışımı simitlerin üzerine dökün. Daha sonra 250 ml Sprite dökün ve önceden 200 derecede ısıtılmış bir odaya koyun. fırın. 35-40 dakika pişirin, fırınınızı kılavuz olarak kullanın. Simitler kızarıp sadece tereyağı ve şeker kaldığında çıkartabilirsiniz. Kalıpta bırakabileceğiniz gibi bir tabağa aktarıp elde edilen dolguyu üstüne dökebilirsiniz.

Simitler mide bulandırıcı derecede tatlı değil. Daha tatlı seviyorsanız elmalara şeker serpin veya dolgudaki şekeri artırın. Ayrıca hazır olmadan 10 dakika önce üzerine şeker serpebilirsiniz, üstüne karamel elde edersiniz.

Genel olarak "Sprite" hazır yemek hiç hissedilmedi. Ayrıca ne verdiğini de söyleyemem. Ancak sonuç çok lezzetli.

Bu süper moda pufların çok tuhaf bir adı var. Ve bu arada, hiç de yalan söylemiyor. Aslında dilinizi yutabilirler. Bu tarifi ilk gördüğümde parmağımı şakağımda döndürdüm. Yarım litre sprite??? Nerede??? İçinde simit pişirin??? Daha sonra onunla giderek daha sık karşılaşmaya başladım, ünlemlerle: Bu benim ailemin en sevdiği hamur işi, ya da, Bu çok lezzetli!!! Vesaire. Ben de karar verdim ve denedim. Ve şimdi ben de sevinçle haykırıyorum: Dilini yutabilirsin!

İçindekiler:
- 1 kutu Sprite (500 ml)
- 0,5 kg - puf böreği
- 3-4 elma
- 1 bardak şeker
- 200 gr tereyağı
- vanilin
- tarçın

Hazırlık:
Öncelikle elmaları hazırlayın. Yıkanmaları, soyulmaları, soyulması ve dilimler halinde kesilmesi gerekir.

Her hamurun üzerine bir parça elma koyun. Milföy hamurlarının daha sonra sarılmasını kolaylaştırmak için elmanın çapraz olarak yerleştirilmesi gerekir.

4:8

Böreğimizden ve elmalı disklerimizden rulolar yapıp milföy hamurlarını fırın tepsisine yerleştiriyoruz.

Şurubu hazırlayın. Hazırlamak için şekeri tereyağı ve vanilyayla eritmeniz gerekir.

7:8

Elde edilen şerbeti milföy hamurlarımızın üzerine döküyoruz, Sprite'ı doğrudan fırın tepsisine döküyoruz ve milföy hamurlarına tarçın serpiyoruz.

30-40 dakika kadar fırına koyun. 200 sıcaklıkta.

Milföy hamurlarının servis edilmeden önce hafifçe soğutulması gerekir.

Arzu ederseniz bunları da serpebilirsiniz. pudra şekeri veya renkli şeker kırıntıları.

Haftada en az bir kez pişiriyorum, bir saat sonra hiçbir şey kalmıyor, çok lezzetli oluyor!!! Basit puf böreğinden ve mayalı hamurdan yapmayı denedim ve mayalı hamurdan çok daha lezzetli çıkıyor. Deneyen herkes çok memnun kaldı!

Afiyet olsun!