Fonctionne dans une cellule animale. Organites cellulaires

Nous vous invitons à vous familiariser avec les matériaux et.

: membrane cellulosique, membrane, cytoplasme avec organites, noyau, vacuoles avec sève cellulaire.

La présence de plastes est la principale caractéristique d’une cellule végétale.


Fonctions de la membrane cellulaire- détermine la forme de la cellule, protège des facteurs environnementaux.

Membrane plasmique- un film mince, constitué de molécules en interaction de lipides et de protéines, délimite le contenu interne du milieu extérieur, assure le transport de l'eau, des minéraux et des substances organiques dans la cellule par osmose et transport actif, et élimine également les déchets.

Cytoplasme- l'environnement semi-liquide interne de la cellule, dans lequel se trouvent le noyau et les organites, assure les connexions entre eux et participe aux processus vitaux fondamentaux.

Réticulum endoplasmique- un réseau de canaux ramifiés dans le cytoplasme. Il participe à la synthèse des protéines, des lipides et des glucides, ainsi qu'au transport des substances. Les ribosomes sont des corps situés sur le RE ou dans le cytoplasme, constitués d'ARN et de protéines, et participent à la synthèse des protéines. L'EPS et les ribosomes constituent un appareil unique pour la synthèse et le transport des protéines.

Mitochondries- des organites délimités du cytoplasme par deux membranes. Les substances organiques y sont oxydées et les molécules d'ATP sont synthétisées avec la participation d'enzymes. Augmentation de la surface de la membrane interne sur laquelle se trouvent les enzymes en raison des crêtes. L'ATP est une substance organique riche en énergie.

Plastides(chloroplastes, leucoplastes, chromoplastes), leur contenu dans la cellule est la principale caractéristique de l'organisme végétal. Les chloroplastes sont des plastes contenant le pigment vert chlorophylle, qui absorbe l'énergie lumineuse et l'utilise pour synthétiser des substances organiques à partir du dioxyde de carbone et de l'eau. Les chloroplastes sont séparés du cytoplasme par deux membranes, de nombreuses excroissances - grana sur la membrane interne, dans lesquelles se trouvent les molécules de chlorophylle et les enzymes.

Complexe de Golgi- un système de cavités délimitées du cytoplasme par une membrane. L'accumulation de protéines, de graisses et de glucides en eux. Réaliser la synthèse des graisses et des glucides sur membranes.

Lysosomes- des corps délimités du cytoplasme par une seule membrane. Les enzymes qu'ils contiennent accélèrent la décomposition des molécules complexes en molécules simples : les protéines en acides aminés, les glucides complexes en molécules simples, les lipides en glycérol et en acides gras, et détruisent également les parties mortes de la cellule et les cellules entières.

Vacuoles- des cavités du cytoplasme remplies de sève cellulaire, lieu d'accumulation de nutriments de réserve et de substances nocives ; ils régulent la teneur en eau de la cellule.

Cœur- la partie principale de la cellule, recouverte extérieurement d'une enveloppe nucléaire à deux membranes percées de pores. Les substances pénètrent dans le noyau et en sont éliminées par les pores. Les chromosomes sont porteurs d'informations héréditaires sur les caractéristiques d'un organisme, les principales structures du noyau, chacune constituée d'une molécule d'ADN combinée à des protéines. Le noyau est le site de synthèse de l’ADN, de l’ARNm et de l’ARNr.



La présence d'une membrane externe, d'un cytoplasme avec des organites et d'un noyau avec des chromosomes.

Membrane externe ou plasmique- délimite le contenu de la cellule de l'environnement (autres cellules, substance intercellulaire), constitué de molécules lipidiques et protéiques, assure la communication entre les cellules, le transport des substances dans la cellule (pinocytose, phagocytose) et hors de la cellule.

Cytoplasme- l'environnement semi-liquide interne de la cellule, qui assure la communication entre le noyau et les organites qui s'y trouvent. Les principaux processus vitaux se déroulent dans le cytoplasme.

Organites cellulaires :

1) réticulum endoplasmique (RE)- un système de tubules ramifiés, participe à la synthèse des protéines, des lipides et des glucides, au transport des substances dans la cellule ;

2) ribosomes- les corps contenant l'ARNr sont localisés sur le RE et dans le cytoplasme et participent à la synthèse des protéines. L'EPS et les ribosomes constituent un appareil unique pour la synthèse et le transport des protéines ;

3) mitochondries- des « centrales électriques » de la cellule, délimitées du cytoplasme par deux membranes. L'intérieur forme des crêtes (plis), augmentant sa surface. Les enzymes présentes sur les crêtes accélèrent l'oxydation des substances organiques et la synthèse de molécules d'ATP riches en énergie ;

4) Complexe de Golgi- un groupe de cavités délimitées par une membrane du cytoplasme, remplies de protéines, de graisses et de glucides, qui sont soit utilisées dans les processus vitaux, soit éliminées de la cellule. Les membranes du complexe réalisent la synthèse des graisses et des glucides ;

5) lysosomes- les corps remplis d'enzymes accélèrent la dégradation des protéines en acides aminés, des lipides en glycérol et acides gras, des polysaccharides en monosaccharides. Dans les lysosomes, les parties mortes de la cellule, les cellules entières, sont détruites.

Inclusions cellulaires- des accumulations de nutriments de réserve : protéines, graisses et glucides.

Cœur- la partie la plus importante de la cellule. Il est recouvert d'une coque à double membrane avec des pores à travers lesquels certaines substances pénètrent dans le noyau et d'autres pénètrent dans le cytoplasme. Les chromosomes sont les principales structures du noyau, porteurs d'informations héréditaires sur les caractéristiques de l'organisme. Il est transmis lors de la division de la cellule mère en cellules filles et, par les cellules germinales, en organismes filles. Le noyau est le site de synthèse de l’ADN, de l’ARNm et de l’ARNr.

Exercice:

Expliquez pourquoi les organites sont appelées structures cellulaires spécialisées ?

Répondre: les organites sont appelés structures cellulaires spécialisées, car ils remplissent des fonctions strictement définies, les informations héréditaires sont stockées dans le noyau, l'ATP est synthétisée dans les mitochondries, la photosynthèse se produit dans les chloroplastes, etc.

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Selon leur structure, les cellules de tous les organismes vivants peuvent être divisées en deux grandes sections : les organismes non nucléaires et les organismes nucléaires.

Afin de comparer la structure des cellules végétales et animales, il faut dire que ces deux structures appartiennent au superrègne des eucaryotes, ce qui signifie qu'elles contiennent une membrane membranaire, un noyau de forme morphologique et des organites à des fins diverses.

Légume Animal
Méthode nutritionnelle Autotrophe Hétérotrophe
Paroi cellulaire Il est situé à l'extérieur et est représenté par une coque en cellulose. Ne change pas de forme Appelé glycocalyx, il s’agit d’une fine couche de cellules de nature protéique et glucidique. La structure peut changer de forme.
Centre cellulaire Non. Ne peut être trouvé que dans les plantes inférieures Manger
Division Une cloison est formée entre les structures filles Une constriction se forme entre les structures filles
Glucides de stockage Amidon Glycogène
Plastides Chloroplastes, chromoplastes, leucoplastes ; diffèrent les uns des autres selon la couleur Non
Vacuoles Grandes cavités remplies de sève cellulaire. Contient une grande quantité de nutriments. Fournir une pression de turgescence. Ils sont relativement peu nombreux dans la cellule. Nombreux petits digestifs, certains contractiles. La structure est différente avec les vacuoles végétales.

Caractéristiques de la structure d'une cellule végétale :

Caractéristiques de la structure d'une cellule animale :

Brève comparaison des cellules végétales et animales

Ce qui en découle

  1. La similitude fondamentale dans les caractéristiques structurelles et la composition moléculaire des cellules végétales et animales indique la relation et l'unité de leur origine, très probablement issue d'organismes aquatiques unicellulaires.
  2. Les deux espèces contiennent de nombreux éléments du tableau périodique, qui existent principalement sous forme de composés complexes de nature inorganique et organique.
  3. Cependant, ce qui est différent, c'est qu'au cours du processus d'évolution, ces deux types de cellules se sont éloignés l'un de l'autre, car Ils ont des méthodes de protection complètement différentes contre diverses influences négatives de l'environnement extérieur et ont également des méthodes de nutrition différentes les unes des autres.
  4. Une cellule végétale se distingue principalement d’une cellule animale par sa coquille solide, constituée de cellulose ; organites spéciaux - chloroplastes contenant des molécules de chlorophylle dans leur composition, à l'aide desquels nous effectuons la photosynthèse; et des vacuoles bien développées avec un apport de nutriments.

La science qui étudie la structure et la fonction des cellules s'appelle cytologie.

Cellule- une unité structurelle et fonctionnelle élémentaire des êtres vivants.

Les cellules, malgré leur petite taille, sont très complexes. Le contenu semi-liquide interne de la cellule est appelé cytoplasme.

Le cytoplasme est l'environnement interne de la cellule, où se déroulent divers processus et où se trouvent les composants cellulaires - les organites (organites).

Noyau cellulaire

Le noyau cellulaire est la partie la plus importante de la cellule.
Le noyau est séparé du cytoplasme par une coque constituée de deux membranes. La membrane nucléaire possède de nombreux pores permettant à diverses substances de pénétrer dans le noyau depuis le cytoplasme et vice versa.
Le contenu interne du noyau est appelé caryoplasme ou jus nucléaire. Situé dans le jus nucléaire chromatine Et nucléole.
Chromatine est un brin d'ADN. Si la cellule commence à se diviser, les fils de chromatine sont étroitement enroulés en spirale autour de protéines spéciales, comme les fils d'une bobine. De telles formations denses sont clairement visibles au microscope et sont appelées chromosomes.

Cœur contient des informations génétiques et contrôle la vie de la cellule.

Nucléole est un corps rond dense à l’intérieur du noyau. En règle générale, le noyau cellulaire contient de un à sept nucléoles. Ils sont clairement visibles entre les divisions cellulaires et sont détruits lors de la division.

La fonction des nucléoles est la synthèse d'ARN et de protéines, à partir desquelles se forment des organites spéciaux - ribosomes.
Ribosomes participer à la biosynthèse des protéines. Dans le cytoplasme, les ribosomes sont le plus souvent situés sur réticulum endoplasmique rugueux. Plus rarement, ils sont librement en suspension dans le cytoplasme de la cellule.

Réticulum endoplasmique (RE) participe à la synthèse des protéines cellulaires et au transport des substances au sein de la cellule.

Une partie importante des substances synthétisées par la cellule (protéines, graisses, glucides) n'est pas consommée immédiatement, mais pénètre par les canaux EPS pour être stockée dans des cavités spéciales disposées dans des empilements particuliers, des « citernes », et délimitées du cytoplasme par une membrane. . Ces cavités sont appelées Appareil de Golgi (complexe). Le plus souvent, les citernes de l'appareil de Golgi sont situées à proximité du noyau cellulaire.
Appareil de Golgi participe à la transformation des protéines cellulaires et synthétise lysosomes- les organites digestifs de la cellule.
Lysosomes Ce sont des enzymes digestives, « emballées » dans des vésicules membranaires, bourgeonnées et distribuées dans tout le cytoplasme.
Le complexe de Golgi accumule également des substances que la cellule synthétise pour les besoins de tout l'organisme et qui sont évacuées de la cellule vers l'extérieur.

Mitochondries- les organites énergétiques des cellules. Ils convertissent les nutriments en énergie (ATP) et participent à la respiration cellulaire.

Les mitochondries sont recouvertes de deux membranes : la membrane externe est lisse et la membrane interne présente de nombreux plis et saillies - des crêtes.

Membrane plasmique

Pour qu'une cellule soit un système unique, il est nécessaire que toutes ses parties (cytoplasme, noyau, organites) soient maintenues ensemble. A cet effet, au cours du processus d'évolution, il a développé membrane plasmique, qui, entourant chaque cellule, la sépare du milieu extérieur. La membrane externe protège le contenu interne de la cellule - le cytoplasme et le noyau - des dommages, maintient une forme constante de la cellule, assure la communication entre les cellules, laisse entrer sélectivement les substances nécessaires dans la cellule et élimine les produits métaboliques de la cellule.

La structure de la membrane est la même dans toutes les cellules. La base de la membrane est une double couche de molécules lipidiques, dans laquelle se trouvent de nombreuses molécules protéiques. Certaines protéines sont situées à la surface de la couche lipidique, d'autres pénètrent de part en part dans les deux couches de lipides.

Les protéines spéciales forment les canaux les plus fins par lesquels les ions potassium, sodium, calcium et certains autres ions de petit diamètre peuvent entrer ou sortir de la cellule. Cependant, les particules plus grosses (molécules de nutriments - protéines, glucides, lipides) ne peuvent pas traverser les canaux membranaires et pénétrer dans la cellule en utilisant phagocytose ou pinocytose :

  • Au point où la particule alimentaire touche la membrane externe de la cellule, une invagination se forme et la particule pénètre dans la cellule, entourée par la membrane. Ce processus est appelé phagocytose (les cellules végétales sont recouvertes d'une couche dense de fibres (membrane cellulaire) au-dessus de la membrane cellulaire externe et ne peuvent pas capturer de substances par phagocytose).
  • Pinocytose ne diffère de la phagocytose que dans ce cas, l'invagination de la membrane externe ne capture pas des particules solides, mais des gouttelettes de liquide contenant des substances dissoutes. C'est l'un des principaux mécanismes de pénétration des substances dans la cellule.

Les organites cellulaires, également appelés organites, sont des structures spécialisées de la cellule elle-même, responsables de diverses fonctions importantes et vitales. Pourquoi des « organites » après tout ? C’est juste qu’ici ces composants cellulaires sont comparés aux organes d’un organisme multicellulaire.

Quels organites composent la cellule ?

De plus, les organites désignent parfois uniquement les structures permanentes de la cellule qui s'y trouvent. Pour la même raison, le noyau cellulaire et son nucléole ne sont pas appelés organites, tout comme les cils et les flagelles ne sont pas des organites. Mais les organites qui composent la cellule comprennent : le complexe, le réticulum endoplasmique, les ribosomes, les microtubules, les microfilaments, les lysosomes. En fait, ce sont les principaux organites de la cellule.

Si nous parlons de cellules animales, leurs organites comprennent également des centrioles et des microfibrilles. Mais le nombre d'organites d'une cellule végétale ne comprend encore que les plastes caractéristiques des plantes. En général, la composition des organites dans les cellules peut différer considérablement selon le type de cellule lui-même.

Dessin de la structure d'une cellule, y compris ses organites.

Organites cellulaires à double membrane

En biologie également, il existe un phénomène tel que les organites cellulaires à double membrane, notamment les mitochondries et les plastes. Ci-dessous, nous décrirons leurs fonctions inhérentes, ainsi que tous les autres organites principaux.

Fonctions des organites cellulaires

Décrivons maintenant brièvement les principales fonctions des organites des cellules animales. Donc:

  • La membrane plasmique est une fine pellicule entourant la cellule, constituée de lipides et de protéines. Un organite très important qui transporte l'eau, les minéraux et les substances organiques dans la cellule, élimine les déchets nocifs et protège la cellule.
  • Le cytoplasme est l'environnement semi-liquide interne de la cellule. Assure la communication entre le noyau et les organites.
  • Le réticulum endoplasmique est également un réseau de canaux dans le cytoplasme. Participe activement à la synthèse des protéines, des glucides et des lipides, et participe au transport des nutriments.
  • Les mitochondries sont des organites dans lesquels les substances organiques sont oxydées et les molécules d'ATP sont synthétisées avec la participation d'enzymes. Essentiellement, les mitochondries sont un organite cellulaire qui synthétise l’énergie.
  • Les plastes (chloroplastes, leucoplastes, chromoplastes) - comme nous l'avons mentionné ci-dessus, se trouvent exclusivement dans les cellules végétales, en général, leur présence est la principale caractéristique de l'organisme végétal ; Ils jouent une fonction très importante, par exemple, les chloroplastes, contenant le pigment vert chlorophylle, sont responsables du phénomène chez les plantes.
  • Le complexe de Golgi est un système de cavités délimitées du cytoplasme par une membrane. Réaliser la synthèse des graisses et des glucides sur la membrane.
  • Les lysosomes sont des corps séparés du cytoplasme par une membrane. Les enzymes spéciales qu’ils contiennent accélèrent la dégradation des molécules complexes. Le lysosome est également un organite qui assure l'assemblage des protéines dans les cellules.
  • - des cavités du cytoplasme remplies de sève cellulaire, lieu d'accumulation de nutriments de réserve ; ils régulent la teneur en eau de la cellule.

En général, tous les organites sont importants car ils régulent la vie de la cellule.

Organites cellulaires de base, vidéo

Et enfin, une vidéo thématique sur les organites cellulaires.

Qu’est-ce que le cytoplasme ? Quelle est sa structure et sa composition ? Quelles fonctions remplit-il ? Dans cet article, nous répondrons en détail à toutes ces questions. De plus, nous examinerons les caractéristiques structurelles du cytoplasme et ses propriétés, et parlerons également de la division, de la structure des membranes cellulaires et des organites cellulaires les plus importants.

Unités structurelles de tous les tissus et organes de la cellule. Deux types de leur organisation structurelle

On sait que les cellules constituent les tissus de toutes les plantes et de tous les animaux. Ces unités structurelles de tous les êtres vivants peuvent varier en forme, en taille et même en structure interne. Mais en même temps, ils ont des principes similaires dans les processus vitaux, notamment le métabolisme, la croissance et le développement, l’irritabilité et la variabilité. Les formes de vie les plus simples sont constituées d’une seule cellule et se reproduisent par division.
Les scientifiques ont identifié deux types d'organisation de la structure cellulaire :

  • procaryote;
  • eucaryote.

Ils présentent de nombreuses différences dans leur structure. Il n’y a pas de noyau structurellement formé. Son seul chromosome est situé directement dans le cytoplasme, c'est-à-dire qu'il n'est en aucun cas séparé des autres éléments. Cette structure est caractéristique des bactéries. Leur cytoplasme est pauvre en composition structurelle, mais il contient de petits ribosomes. Une cellule eucaryote est beaucoup plus complexe qu’une cellule procaryote. Son ADN, lié aux protéines, est situé dans des chromosomes situés dans un organite cellulaire distinct : le noyau. Il est séparé des autres organites cellulaires par une membrane poreuse et se compose d'éléments tels que la chromatine, la sève nucléaire et le nucléole. Cependant, les deux types d’organisation cellulaire ont aussi quelque chose en commun. Les procaryotes et les eucaryotes ont une enveloppe. Et leur contenu interne est représenté par une solution colloïdale spéciale, qui contient divers organites et inclusions temporaires.

cytoplasme. Sa composition et ses fonctions

Passons donc à l’essence de notre recherche. Qu’est-ce que le cytoplasme ? Regardons de plus près cette formation cellulaire. Le cytoplasme est un composant essentiel de la cellule, situé entre le noyau et la membrane plasmique. Semi-liquide, il est imprégné de tubules, microtubules, microfilaments et filaments. En outre, le cytoplasme peut être compris comme une solution colloïdale caractérisée par le mouvement des particules colloïdales et d'autres composants. Dans ce milieu semi-liquide, constitué d'eau, se trouvent divers composés organiques et inorganiques, des structures d'organites cellulaires, ainsi que des inclusions temporaires. Les fonctions les plus importantes du cytoplasme sont les suivantes. Il organise tous les composants cellulaires en un seul système. En raison de la présence de tubules et de microtubules, le cytoplasme fonctionne comme un squelette cellulaire et fournit un environnement pour les processus physiologiques et biochimiques. De plus, il permet le fonctionnement de tous les organites cellulaires et assure le mouvement. Ces fonctions de la cellule cytoplasmique sont extrêmement importantes, car elles permettent à l’unité structurelle de tous les êtres vivants de mener à bien ses activités vitales normales. Vous savez maintenant ce qu'est le cytoplasme. Ils sont également conscients de la place qu’il occupe dans la cellule et du « travail » qu’il accomplit. Nous examinerons ensuite plus en détail la composition et la structure de la solution colloïdale.

Existe-t-il des différences dans le cytoplasme des cellules végétales et animales ?

Les organites membranaires situés dans une solution colloïdale sont le réticulum endoplasmique, les mitochondries, les lysosomes, les plastes et la membrane cytoplasmique externe. Dans les cellules animales et végétales, la composition du milieu semi-liquide est différente. Le cytoplasme possède des organites spéciaux - les plastes. Ce sont des corps protéiques spécifiques qui diffèrent par leur fonction, leur forme et qui sont peints avec des pigments de différentes couleurs. Les plastes sont situés dans le cytoplasme et sont capables de se déplacer avec lui. Ils grandissent, se multiplient et produisent des composés organiques contenant des enzymes. Le cytoplasme d'une cellule végétale comporte trois types de plastes. Les jaunâtres ou oranges sont appelés chromoplastes, les verts sont des chloroplastes et les incolores sont appelés leucoplastes. Il existe un autre trait caractéristique : le complexe de Golgi est représenté par des dictyosomes dispersés dans tout le cytoplasme. Les cellules animales, contrairement aux cellules végétales, possèdent deux couches de cytoplasme. L’externe est appelé ectoplasme et l’intérieur est appelé endoplasme. La première couche est adjacente à la membrane cellulaire et la seconde est située entre celle-ci et la membrane nucléaire poreuse. L'ectoplasme contient une grande quantité de microfilaments - des fils de molécules de la protéine globulaire actine. L'endoplasme contient divers organites, granules et se caractérise par une viscosité plus faible.

Hyaloplasme dans une cellule eucaryote

La base du cytoplasme des eucaryotes est ce qu'on appelle l'hyaloplasme. C'est une solution muqueuse, incolore et hétérogène dans laquelle se produisent constamment des processus métaboliques. L'hyaloplasme (c'est-à-dire la matrice) a une structure complexe. Sa composition comprend de l'ARN et des protéines solubles, des lipides et des polysaccharides. Le hyaloplasme contient également une quantité importante de nucléotides, d'acides aminés, ainsi que des ions de composés inorganiques tels que Na - ou Ca 2+.

La matrice n'a pas une structure homogène. Il se présente sous deux formes appelées gel (solide) et sol (liquide). Il y a des transitions mutuelles entre eux. Dans la phase liquide, il existe un système de minces filaments protéiques appelés microtrabécules. Ils relient toutes les structures de la cellule. Et aux endroits où ils se croisent, se trouvent des groupes de ribosomes. Les microtrabécules, avec les microtubules et les microfilaments, forment le squelette cytoplasmique. Il détermine et organise la localisation de tous les organites cellulaires.

Substances organiques et inorganiques dans une solution cellulaire colloïdale

Voyons quelle est la composition chimique du cytoplasme ? Les substances contenues dans la cellule peuvent être classées en deux groupes : organiques et inorganiques. Le premier est représenté par les protéines, les glucides, les graisses et les acides nucléiques. Les glucides dans le cytoplasme sont représentés par des mono-, di- et polysaccharides. Les monosaccharides, substances cristallines incolores au goût généralement sucré, comprennent le fructose, le glucose, le ribose, etc. Les grosses molécules de polysaccharides sont constituées de monosaccharides. Dans la cellule, ils sont représentés par l'amidon, le glycogène et la cellulose. Les lipides, c'est-à-dire les molécules de graisse, sont formés de résidus de glycérol et d'acides gras. La structure du cytoplasme : les substances inorganiques sont représentées principalement par l'eau, qui représente généralement jusqu'à 90 % de la masse. Il remplit des fonctions importantes dans le cytoplasme.

L'eau est un solvant universel, confère de l'élasticité et participe directement au mouvement des substances à l'intérieur et entre les cellules. Quant aux macroéléments qui constituent la base des biopolymères, plus de 98 % de la composition totale du cytoplasme est occupée par l'oxygène, l'hydrogène, le carbone et l'azote. En plus d'eux, la cellule contient du sodium, du calcium, du soufre, du magnésium, du chlore, etc. Les sels minéraux se trouvent sous forme d'anions et de cations, et leur rapport détermine l'acidité de l'environnement.

Propriétés de la solution colloïdale dans une cellule

Voyons ensuite quelles sont les principales propriétés du cytoplasme. Premièrement, il s'agit d'une cyclose constante. Il représente le mouvement intracellulaire du cytoplasme. Il a été enregistré et décrit pour la première fois au XVIIIe siècle par le scientifique italien Corti. La cyclose se produit dans tout le protoplasme, y compris dans les cordons reliant le cytoplasme au noyau. Si le mouvement s’arrête pour une raison quelconque, la cellule eucaryote meurt. Le cytoplasme est nécessairement en cyclose constante, détectée par le mouvement des organites. La vitesse de déplacement de la matrice dépend de divers facteurs, notamment la lumière et la température. Par exemple, dans l’épiderme des écailles d’oignon, la vitesse de cyclose est d’environ 6 m/s. Le mouvement du cytoplasme dans un organisme végétal a un impact énorme sur sa croissance et son développement, facilitant le transport de substances entre les cellules. La deuxième propriété importante est la viscosité de la solution colloïdale. Cela varie considérablement selon le type d’organisme. Chez certains êtres vivants, la viscosité du cytoplasme peut être très légèrement supérieure à celle d'autres, au contraire, elle peut atteindre la viscosité du glycérol. On pense que cela dépend du métabolisme. Plus l’échange est intense, plus la viscosité de la solution colloïdale diminue.

Une autre propriété importante est la semi-perméabilité. Le cytoplasme contient des membranes limites. Grâce à leur structure particulière, ils ont la capacité de laisser passer sélectivement les molécules de certaines substances et pas d’autres. le cytoplasme joue un rôle vital dans le processus de la vie. Il n'est pas constant tout au long de la vie, change avec l'âge et augmente chez les organismes végétaux avec l'augmentation de l'intensité lumineuse et de la température. Il est difficile de surestimer l’importance du cytoplasme. Il est impliqué dans le métabolisme énergétique, le transport des nutriments et l'élimination des exotoxines. La matrice est également considérée comme une barrière osmotique et participe à la régulation du développement, de la croissance et de la division cellulaire. L'inclusion du cytoplasme joue un rôle important dans la réplication de l'ADN.

Caractéristiques de la reproduction cellulaire

Toutes les cellules végétales et animales se reproduisent par division. Trois types sont connus : indirect, direct et réducteur. La première est autrement appelée amitose. La reproduction indirecte se produit comme suit. Initialement, le noyau est « entrelacé », puis le cytoplasme se divise. En conséquence, deux cellules se forment, qui grandissent progressivement jusqu'à atteindre la taille de la mère. Ce type de division chez les animaux est extrêmement rare. En règle générale, ils subissent une division indirecte, c'est-à-dire une mitose. Elle est beaucoup plus complexe que l'amitose et se caractérise par une augmentation de la synthèse dans le noyau et un doublement de la quantité d'ADN. La mitose comporte quatre phases appelées prophase, métaphase, anaphase et télophase.

  • La première phase est caractérisée par la formation d'une boule de fils de chromatine à la place du noyau, puis de chromosomes sous forme d'« épingles à cheveux ». Pendant cette période, les centrioles divergent vers les pôles et la formation d'un fuseau achromatique se produit.
  • La deuxième étape de la mitose est différente dans la mesure où les chromosomes, ayant atteint la spiralisation maximale, commencent à se situer de manière ordonnée à l'équateur de la cellule.
  • Dans la troisième phase, le chromosome se divise en deux chromatides. Dans ce cas, les fils du fuseau se contractent et tirent les chromosomes filles vers des pôles opposés.
  • Dans la quatrième phase de la mitose, les chromosomes sont disspiralisés, ainsi qu'une enveloppe nucléaire autour d'eux. Dans le même temps, une division du cytoplasme se produit. Les cellules filles possèdent un ensemble diploïde de chromosomes.

La division de réduction est caractéristique exclusivement des cellules germinales. Avec ce type de reproduction cellulaire, des formations appariées sont formées à partir de chromosomes. L'exception est un chromosome non apparié. À la suite de la division par réduction, un demi-ensemble de chromosomes est obtenu dans deux cellules filles. La cellule non appariée se trouve dans une seule cellule fille. Les cellules sexuelles qui possèdent la moitié du jeu de chromosomes, sont matures et capables de fécondation, sont appelées gamètes femelles et mâles.

Le concept de membrane cytoplasmique

Toutes les cellules d'animaux, de plantes et même les bactéries les plus simples possèdent un appareil de surface spécial qui limite et protège la matrice de l'environnement extérieur. La membrane cytoplasmique (plasmalemme, membrane cellulaire, membrane plasmique) est une couche de molécules sélectivement perméable (protéines, phospholipides) qui recouvre le cytoplasme. Il comprend trois sous-systèmes :

  • membrane plasmique;
  • complexe supramembranaire;
  • appareil contractile de support sous-membranaire de l'hyaloplasme.

La structure de la membrane cytoplasmique est la suivante : elle contient deux couches de molécules lipidiques (bicouche), chacune de ces molécules ayant une queue et une tête. Les queues se font face. Ils sont hydrophobes. Les têtes sont hydrophiles et font face vers l’intérieur et l’extérieur de la cellule. La bicouche contient des molécules protéiques. De plus, il est asymétrique et différents lipides sont localisés en monocouches. Par exemple, dans une cellule eucaryote, les molécules de cholestérol sont situées dans la moitié interne de la membrane adjacente au cytoplasme. Les glycolipides sont situés exclusivement dans la couche externe et leurs chaînes glucidiques sont toujours dirigées vers l'extérieur. La membrane cytoplasmique remplit des fonctions essentielles, notamment en limitant le contenu interne de la cellule de l'environnement externe et en permettant à certaines substances (glucose, acides aminés) de pénétrer dans la cellule. Le plasmalemme effectue le transfert de substances dans la cellule, ainsi que leur élimination vers l'extérieur, c'est-à-dire leur excrétion. L'eau, les ions et les petites molécules de substances pénètrent à travers les pores et les grosses particules solides sont transportées dans la cellule par phagocytose. En surface, la membrane forme des microvillosités, des invaginations et des saillies, ce qui permet non seulement l'absorption et la libération efficaces de substances, mais également la connexion avec d'autres cellules. La membrane offre la possibilité de fixer « l’unité de tous les êtres vivants » à diverses surfaces et favorise le mouvement.

Organites dans le cytoplasme. Réticulum endoplasmique et ribosomes

En plus du hyaloplasme, le cytoplasme contient également de nombreux organites microscopiques de structure différente. Leur présence dans les cellules végétales et animales indique qu’elles remplissent toutes des fonctions essentielles et sont vitales. Dans une certaine mesure, ces formations morphologiques sont comparables aux organes du corps humain ou animal, ce qui a permis de les appeler organoïdes. Dans le cytoplasme, on distingue les organites visibles au microscope optique - le complexe lamellaire, les mitochondries et le centrosome. À l'aide d'un microscope électronique, les microtubules, les lysosomes, les ribosomes et le réticulum plasmatique sont détectés dans la matrice. Le cytoplasme cellulaire est traversé par divers canaux appelés « réticulum endoplasmique ». Leurs parois membranaires sont en contact avec tous les autres organites et forment un système unique qui effectue l'échange d'énergie, ainsi que le mouvement des substances au sein de la cellule. Les parois de ces canaux contiennent des ribosomes, qui ressemblent à de minuscules granules. Ils peuvent être situés seuls ou en groupes. Les ribosomes sont constitués de quantités presque égales d’acide ribonucléique et de protéines. Ils contiennent également du magnésium. Les ribosomes peuvent non seulement être localisés dans les canaux EPS, mais également se trouver librement dans le cytoplasme et également dans le noyau, où ils se forment. L’ensemble des canaux contenant les ribosomes est appelé réticulum endoplasmique granulaire. En plus des ribosomes, ils contiennent des enzymes qui favorisent la synthèse des glucides et des graisses. Les cavités internes des canaux contiennent les déchets de la cellule. Parfois, des vacuoles se forment dans les expansions de l'EPS et sont limitées par la membrane. Ces organites maintiennent la pression de turgescence. Les lysosomes sont de petites structures de forme ovale. Ils sont dispersés dans tout le cytoplasme. Les lysosomes se forment dans le complexe ER ou Golgi, où ils sont remplis d'enzymes hydrolytiques. Les lysosomes sont conçus pour digérer les particules qui pénètrent dans la cellule par phagocytose.

Cytoplasme : structure et fonctions de ses organites. Complexe lamellaire de Golgi, mitochondries et centrosome

Le complexe de Golgi est représenté dans les cellules végétales par des corps individuels formés de membranes, et chez les animaux par des tubules, des vésicules et des citernes. Cet organite est conçu pour le changement chimique, le compactage et la libération ultérieure des produits de sécrétion cellulaire dans le cytoplasme. Il réalise également la synthèse des polysaccharides et la formation de glycoprotéines. Les mitochondries sont des corps en forme de bâtonnets, filiformes ou granulaires. Ils sont délimités par deux membranes constituées de bicouches de phospholipides et de protéines. Les crêtes s'étendent à partir des membranes internes de ces organites, sur les parois desquelles se trouvent des enzymes. Avec leur aide, l'acide adénosine triphosphorique (ATP) est synthétisé. Les mitochondries sont parfois appelées « centrales cellulaires » car elles fournissent une partie importante de l’adénosine triphosphate. Il est utilisé par la cellule comme source d’énergie chimique. De plus, les mitochondries remplissent d'autres fonctions, notamment : la transduction du signal, la nécrose cellulaire, la différenciation cellulaire. Le centrosome (centre cellulaire) est constitué de deux centrioles situés à un angle l'un par rapport à l'autre. Cet organite est présent chez tous les animaux et plantes (à l'exception des protozoaires et des champignons inférieurs) et est chargé de déterminer les pôles lors de la mitose. Dans une cellule en division, le centrosome se divise en premier. Dans ce cas, un fuseau d'achromatine se forme, qui fixe les lignes directrices pour les chromosomes divergeant vers les pôles. En plus des organites désignés, la cellule peut également contenir des organites à usage particulier, par exemple des cils et des flagelles. De plus, à certaines étapes de la vie, il peut contenir des inclusions, c'est-à-dire des éléments temporaires. Par exemple, des nutriments tels que des gouttelettes de graisse, des protéines, de l’amidon, du glycogène, etc.

Les lymphocytes sont les cellules les plus importantes du système immunitaire

Les lymphocytes sont des cellules importantes appartenant au groupe des leucocytes présents dans le sang des humains et des animaux et impliquées dans les réactions immunologiques. Ils sont divisés selon leur taille et leurs caractéristiques structurelles en trois sous-groupes :

  • petit - moins de 8 microns de diamètre ;
  • moyen - d'un diamètre de 8 à 11 microns;
  • grand - avec un diamètre supérieur à 11 microns.

Les petits lymphocytes prédominent dans le sang des animaux. Ils possèdent un gros noyau arrondi, dominant le volume du cytoplasme. Le cytoplasme des lymphocytes de ce sous-groupe ressemble à un bord nucléaire ou à un croissant adjacent à un côté du noyau. La matrice contient souvent une certaine quantité de petits granules azurophiles. Les mitochondries, les éléments du complexe lamellaire et les tubules du RE sont peu nombreux et sont situés à proximité du récessus nucléaire. Les lymphocytes moyens et grands sont structurés quelque peu différemment. Leurs noyaux sont en forme de haricot et contiennent de la chromatine moins condensée. Il est facile d'y distinguer le nucléole. Le cytoplasme des lymphocytes des deuxième et troisième groupes a un bord plus large. Il existe deux classes de lymphocytes, appelés lymphocytes B et T. Les premiers se forment chez les animaux dans le tissu myéloïde de la moelle osseuse. Ces cellules ont la capacité de former des immunoglobulines. Avec leur aide, les lymphocytes B interagissent avec les antigènes, reconnaissant ces derniers. Les lymphocytes T sont formés à partir des cellules de la moelle osseuse situées dans le thymus (dans sa partie corticale des lobules). Leur membrane cytoplasmique contient des antigènes d'histocompatibilité de surface, ainsi que de nombreux récepteurs à l'aide desquels les particules étrangères sont reconnues. Les petits lymphocytes sont principalement représentés par les lymphocytes T (plus de 70 %), parmi lesquels se trouvent un grand nombre de cellules à vie longue. La grande majorité des lymphocytes B ne vivent pas longtemps, d'une semaine à un mois.

Nous espérons que notre article vous a été utile et vous savez maintenant ce que sont le cytoplasme, l'hyaloplasme et le plasmalemme. Ils connaissent également les fonctions, la structure et l’importance de ces formations cellulaires pour la vie du corps.



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