Pensez-vous que le sens « ni poisson ni viande » est une sorte de nom de plat ? Non, pas du tout. Il s'agit plutôt d'une certaine catégorie de personnes qui ne se distinguent pas par leur initiative et leur luminosité personnelle. Rien de concret ne peut être dit à leur sujet. Regardons l'expression plus en détail.
La version complète du dicton et son histoire
Presque toutes les unités phraséologiques sont extrêmement intéressantes, notre époque donnera quelque chose de grand et de puissant, sinon il semble que nous ne faisons que consommer, utiliser et offrir rien en retour. Bon, d'accord, laissons de côté les marmonnements du vieil homme et passons au sujet.
Il s’avère que l’expression « ni poisson ni volaille » est apparue au XVIe siècle, alors que l’Europe était secouée par les guerres de religion. La forme complète de l'unité phraséologique ressemble à ceci : « ni poisson ni viande, ni caftan ni soutane ». Martin Luther, leader de la Réforme, a critiqué les principes religieux de l'Église catholique et a rejeté son rôle central de médiation entre Dieu et l'homme. L'idée principale de Luther était qu'une personne est sauvée « par la foi seule » ; elle n'a besoin d'aucun intermédiaire pour cela ; Nous pouvons parler longtemps de l'histoire et de l'importance de la Réforme, mais le plus important est que c'est elle qui a donné à l'humanité la merveilleuse phraséologie « ni poisson ni volaille », dont nous examinons le sens.
Signification
Outre les postes clés, certaines habitudes autrefois considérées comme inviolables auraient également subi des changements. Par exemple, les catholiques ne se permettaient pas de manger de la viande pendant le carême, mais les protestants le faisaient. Depuis lors, les gens ont commencé à être divisés en « viande » et « poisson », et ceux qui ne voulaient prendre aucune position à cet égard sont devenus des sujets sans préférences clairement exprimées. Nous avons désormais oublié l’histoire d’origine, mais nous nous souvenons de la signification de « ni poisson ni volaille » : suivre le courant, ne pas avoir de croyances, d’ambitions ou de demandes particulières. Vous vous souvenez du film "Garage" d'Eldar Ryazanov ? Dans ce document, le personnage de Karpukhin a joué un rôle de camée, qui avait une phrase merveilleuse : "Je viens de la majorité". Tout comme notre héros anonyme.
Les inconvénients et les avantages de la neutralité
L’absence de visage présente ses avantages dans un monde où le monde est divisé en deux camps. Par exemple, soutenir Luther ou l’Église catholique n’est pas un combat dans lequel il faut nécessairement choisir son camp. Et quand il s’agit de la vie en général, il est nécessaire d’avoir une opinion précise ; si on ne l’a pas, tous les gens sans position définie peuvent partager le sort des perdants ou des gagnants.
Mais c'est le cas si nous parlons de crise. Dans la vie ordinaire mesurée, la neutralité a aussi ses avantages et ses inconvénients. Si une personne n'est pas connue et n'est pas touchée, il est peu probable qu'elle se révèle extrême, car dans aucune situation, elle n'est un concurrent de ceux qui désirent ardemment quelque chose : se marier, obtenir une promotion, gagner un million. L'homme « ni poisson ni volaille » gênera tout ce monde : ses voisins ne s'intéressent tout simplement pas aux mouvements de son âme et de son corps.
Le côté négatif de cette position est principalement associé à la solitude. Les hommes et les femmes aiment les personnes actives, joyeuses et positives. Et ceux qui s’en moquent sont généralement ignorés. Pour me justifier, je voudrais dire qu'une personne choisit rarement quoi être. Habituellement, le flux de la vie le façonne presque spontanément.
Poisson ombre. Dans tout le nord de la Russie - hagius, garius, harjuz, harez ; dans le cours supérieur de la Volga, à tort - corégone; sur Kama - refrain ; sur la rivière Knyazhey, se jetant dans l'Unzha, - sérieusement - poisson (ombre déformé) ...
Selon plusieurs de ses caractéristiques, l'ombre constitue une sorte de lien intermédiaire entre le saumon et le corégone. Il se rapproche du premier par la formation de sa bouche, bordée de dents plus grandes que celles du corégone, également par sa langue large, son mode de vie et sa localisation, du second par sa petite bouche, la forme de son corps, ses écailles assez grandes et ses modifications plus petites. en âge et en sexe, qui sont si importants chez les poissons du genre saumon.
Ce nom, utilisé dans tout le nord de la Russie, n’est évidemment pas russe et est d’origine finlandaise. En Russie orientale, il est plus souvent remplacé par le bachkir ku-tema, qui signifie apparemment léger, brillant. L'ombre se distingue très facilement de tous les autres poissons par son énorme nageoire dorsale qui, parfois, étant repliée, atteint presque (chez les mâles) la nageoire adipeuse en forme de langue qui caractérise toute la famille des saumons.
Son corps est moins dalleux et plus comprimé que celui du saumon, de la truite et du talmen, et est couvert d'écailles assez grandes, denses et bien serrées ; ce n'est que sur la poitrine et le ventre jusqu'aux nageoires ventrales que se trouvent des écailles extrêmement petites, et à la base des pectoraux sont visibles des zones nues plus ou moins développées.
Selon Moereb, l'estomac de l'ombre se distingue par des parois inhabituellement dures, presque cartilagineuses. En termes de couleur, l’ombre est l’un de nos poissons les plus colorés et les plus beaux. Son dos est généralement gris-vert, parsemé de taches noires plus ou moins nombreuses et claires, les côtés de son corps sont gris clair avec des rayures longitudinales, mais parfois cependant discrètes ; le ventre est blanc argenté.
Les nageoires appariées sont généralement orange sale et les nageoires non appariées sont violettes avec des rayures ou des taches sombres. Les jeunes ombres sont toujours de couleurs moins vives et, en Europe occidentale, présentent généralement des rayures transversales sombres. La couleur de l'ombre est cependant sujette à de grands changements : dans les eaux rapides, elle est beaucoup plus claire ; les ombres vivant dans les piscines sont de couleur plus acier.
Il est très difficile de repérer l’ombre dans l’eau, car il est difficile de le distinguer du sol et des pierres. L'ombre de l'Oural du Nord est apparemment quelque peu différent de l'ombre commun ; C'est lui qui n'a jamais un grand nombre de stries et les rayures longitudinales sur lui sont très floues. De plus, dans certaines rivières de la province de Perm, par exemple dans la rivière. Ireni, il existe une variété (ou espèce) spéciale d'ombre qui est de couleur plus foncée et a le dos plus bossu, c'est pourquoi on l'appelle la baleine à bosse.
Il existe sans aucun doute plusieurs espèces d’ombres trouvées en Sibérie. L'ombre atteint rarement 1 1/2 pied et 3 livres et est dans la plupart des cas beaucoup plus petit. Ce n'est que dans les rivières du nord de l'Oural, appartenant au bassin de l'Ob, qu'il est de taille nettement plus grande - 12 pouces de longueur et 5 livres de poids, et selon le témoignage de certains pêcheurs de Lobvinsk, même un archine et 10 livres, mais là aussi, de tels géants constituent une exception rare.
L'ombre vit principalement dans les zones montagneuses et constitue, avec la truite, la principale population de poissons des rivières froides et rapides de presque toute l'Europe, du nord et du nord-est de la Russie et de toute la Sibérie, où on la trouve également dans les lacs (Markakul , Baïkal, etc.); L'Angara capture un grand nombre d'ombres (plusieurs millions de pièces).
Dans les rivières se jetant dans la mer Noire, on ne le trouve que dans les affluents montagneux du Danube et du Dniestr ; dans les rivières de Crimée, du Caucase et du Turkestan, il n'y a pas d'ombre du tout, sa répartition en Russie semble donc assez limitée. On le trouve cependant dans presque tous les grands et surtout les petits fleuves se jetant dans la mer Baltique ; il est très commun en Finlande, dans la province des Olonets, également à Saint-Pétersbourg et en partie dans les provinces baltes.
De plus, il est distribué dans tout Ladoga, Onega, Peypus et, probablement, dans de nombreux autres lacs du nord-ouest de la Russie. L'ombre est également commune dans nos rivières du nord qui se jettent dans les mers Blanche et Arctique ; elle est très nombreuse dans tous les affluents de la Kama, de l'Oufa et de la Belaya, en particulier dans les cours supérieurs de ces rivières et des petites rivières secondaires ; mais en réalité dans les affluents de la Volga, et plus encore dans la Volga elle-même, l'ombre est déjà un poisson assez rare.
Dans la Moyenne et la Basse Volga, on ne le trouve même pas du tout (on ne l'a trouvé que dans la rivière Chouika, province de Kazan), et on le trouve le plus souvent dans son cours supérieur et ses affluents, dans la province de Tver ; dans la province de Iaroslavl. les ombres ne vivent que dans quelques rivières et ruisseaux se jetant dans la Volga par le côté gauche (par exemple, dans le district de Poshekhonsky). On le trouve dans le cours supérieur du Mologa, de la Sheksna (dans son affluent Sude) et dans certains affluents de la rivière. Unzhi, dans la province de Kostroma.
De là, il pénètre parfois dans la Volga elle-même, mais dans cette dernière, on ne le trouve constamment que dans les cours supérieurs, d'où il pénètre occasionnellement dans Seliger et, probablement, dans d'autres lacs des lèvres de Tver. Dans les affluents droits de la Volga, au moins à partir de la province de Yaroslavl, il n'y a plus d'ombres, ce qui dépend de la plus grande densité de population et de la moindre pureté associée de l'eau de ces rivières. L'ombre se distingue généralement par une grande agilité et vivacité et n'est en aucun cas inférieure à la truite à cet égard.
Ce n’est pas pour rien que les Français l’appellent Pombre, puisqu’il disparaît instantanément, comme une ombre. Par une journée ensoleillée, il saute très souvent hors de l'eau, brillant des couleurs irisées de sa large nageoire, et attrape les insectes tombés. Ses sauts sont parfois étonnants ; mais néanmoins, il se fatigue apparemment rapidement, ce qui se remarque également lorsqu'on l'attrape avec une canne à pêche.
L'ombre mène une vie presque diurne et se nourrit exclusivement pendant la journée ; Sa nourriture principale est apparemment constituée d'insectes tombant dans l'eau depuis les branches des arbres suspendus au-dessus de la rivière, c'est pourquoi il aime rester dans de tels endroits, ainsi que des moucherons (Phryganea) et des éphémères (Ephemera), des larves d'insectes aquatiques et les escargots d'eau, pour lesquels ils mettent souvent la tête dans les pierres, c'est pourquoi on l'appelle lac Onega dans certaines régions. forgeron.
De plus, il détruit les œufs d'autres poissons, ce qui pourrait très bien être la raison pour laquelle dans les rivières où l'ombre est nombreuse, toutes les carpes, malgré l'énorme quantité de leurs œufs et avec un nombre suffisant de baies tranquilles et de vieilles ou latérales chaînes, sont déjà très rares. Dans les rivières du nord et du nord-ouest, l'ombre détruit également les œufs de saumon bien couverts et, dans le lac Onega, il se nourrit d'œufs d'éperlan au printemps et d'œufs de saumon (Salmo salvelinus L.) à l'automne.
En Europe occidentale, il est considéré comme un poisson très nuisible, car il détruit les œufs de truite avec lesquels il cohabite, bien qu'on ne le trouve jamais dans le cours supérieur des rivières. Là où le saumon et la truite frayent, on peut toujours apercevoir quelques ombres au loin, attendant le bon moment pour dévorer les œufs pondus. Par conséquent, les Britanniques attrapent les ombres en utilisant des œufs de saumon, frais et séchés (au printemps).
Occasionnellement, il mange également des poissons juvéniles et des vairons, ces derniers, semble-t-il, plus souvent à l'automne, lorsque sa nourriture principale, les insectes, fait défaut. Pendant la majeure partie de l’année, les ombres vivent en petits bancs, qui deviennent plus petits à mesure qu’ils vieillissent. Il y a des raisons de supposer que jusqu'à leur maturité, un troupeau de jeunes ombres constitue, pour ainsi dire, comme une seule famille ; mais à certaines époques, les individus adultes forment aussi de petits troupeaux, également b. heures du même âge.
Les jeunes ombres vivent généralement dans des endroits moins profonds et sur des failles, tandis que les plus grands préfèrent déjà des trous plus ou moins profonds, où, après tout, ils ne sont plus confrontés à un tel danger de la part des taimen prédateurs et des grosses truites. Les endroits préférés de Grayling se situent au-dessus et au-dessous des rapides et des failles ; Durant cette dernière période, il sort souvent pour engraisser. A partir de la mi-septembre (dans la province de Saint-Pétersbourg), l'ombre ne reste plus dans les rapides et passe l'hiver dans les trous et les ruisseaux.
Selon la remarque de certains pêcheurs (en particulier de Narva), l'ombre par temps chaud se dirige vers le fond dallé, c'est-à-dire b. h. dans les endroits peu profonds et par temps froid, il recherche les endroits sablonneux et plus profonds. Dans certains endroits, à l'automne, il se rassemble en nombreux troupeaux et descend parfois des cours supérieurs des rivières dans de grandes rivières et des lacs, où au printemps et en été on ne le trouve pas du tout, et il est fort possible que pour l'hiver il quitte le Neman et Louga pour la mer Baltique, comme le disent Terletsky et Liberich.
Selon toute vraisemblance, dans les grands lacs comme Ladoga et Onega, elle ne se produit pas toute l'année, sauf aux embouchures ou sources mêmes des rivières. En général, c'est l'un des poissons les plus sédentaires. On a même remarqué que durant tout l'été, les ombres se tiennent constamment aux mêmes endroits pendant la journée, ne les quittant que le soir, lorsqu'ils se dirigent vers les failles ou vers les rapides, où l'eau coule encore en courant régulier, de sorte qu'il est pratique pour le poisson de surveiller les insectes qui tombent dessus.
Pendant la journée, l'ombre reste généralement dans des endroits plus profonds, dans l'herbe et derrière les rochers, s'approchant des rives peu profondes pour se nourrir, là où le courant est plus fort et où il n'y a pas d'herbe. Ici, l'ombre se tient au même endroit, sautant constamment à la surface pour les insectes qui nagent. Parfois, dit Lieberich, plusieurs dizaines d'entre eux se rassemblent sur un bas-fond rocheux, mais non pas côte à côte, mais séparément, et chacun prend une position particulière, dont il ne s'éloigne qu'à la vue d'un insecte nageur.
Grayling nage à sa rencontre, se précipite sur lui ou, l'apercevant de loin, le rattrape, l'attrape puis revient aussitôt à sa place. Son mouvement, provoqué par le courant, est limité à un cercle d'un diamètre ne dépassant pas un archine. Que chaque ombre colle réellement à un certain point est prouvé par le fait que le plus grand ou le plus petit est toujours vu au même endroit, et aussi par le fait que la place occupée par l'ombre pêché reste vacante pendant plusieurs jours ; puis il s'agit, selon toute vraisemblance, du nouveau venu.
De très gros ombres, selon les observations de Lieberich, émergent des fosses sur des hauts-fonds rapides seulement la nuit, rarement pendant la journée. Ils préfèrent se tenir (dans les rivières de la province de Saint-Pétersbourg) dans des couloirs formés d'herbe ou sous des berges escarpées, où il leur est plus facile de se cacher. Ici, ils restent toujours seuls et au même endroit, et les pêcheurs locaux savent où et quelle taille sont gardés les grands ombres.
Au début du printemps, parfois avant même l'ouverture des rivières, l'ombre quitte les endroits où il a passé l'hiver et s'élève depuis le cours inférieur des rivières. A ce moment, ils se rencontrent b. h. seuls et sont les plus colorés, en particulier les mâles, qui sont apparemment plus nombreux que les femelles. Parfois, cependant, il y en a aussi des stériles - des individus stériles, caractérisés par des nageoires plus courtes et une coloration moins brillante, mais très gras.
Le frai lui-même a lieu à faible profondeur et même dans des failles et, en termes généraux (sauf en ce qui concerne le temps), il est très similaire au frai d'autres salmonidés. Elle commence dans les régions plus au sud dès avril (en Europe occidentale même en mars), mais dans le nord, elle commence généralement en mai, voire début juin. Le frai dure parfois très longtemps - presque un mois entier ; par exemple, en 1872, dans les rivières du district de Bogoslovsky, cela dura presque tout le mois de juin.
Dans la province d'Irkoutsk. les ombres frayent de la mi-avril à la mi-mai. Dans la province de Saint-Pétersbourg, selon Liberich, la ponte commence fin mars (?), toujours sous la glace, ce qui, à mon avis, est très précoce. Probablement, les ombres, comme les autres poissons proches, libèrent leurs œufs en plusieurs étapes, mais cela peut aussi dépendre du fait que, comme je l'ai remarqué dans les rivières de l'Oural, les plus gros ombres jouent en premier.
Habituellement, pendant tout ce temps, ils se trouvent par paires - une femelle avec un mâle, rarement avec deux ou trois. Ensuite, on peut souvent les voir frotter leur ventre contre des pierres, ce qui expose presque tout le ventre à des écailles et devient rouge. Pour placer leurs testicules, qui ne sont cependant pas particulièrement gros, les femelles, comme on dit, utilisent leur nageoire caudale (?) pour creuser de petits trous dans le cartilage et, après fécondation, recouvrent les œufs de petits cailloux. Selon les pêcheurs de la province de Saint-Pétersbourg, l'ombre apparaît comme entre les racines de l'herbe pourrie pendant l'hiver et ne fraie pas dans les endroits très fréquentés.
Ce caviar est consommé en grande quantité par les poissons, notamment le saumon de Sibérie, qui regorgent à cette époque de caviar d'ombre (Potanin). D'après les observations de Liberich sur les ombres dans la rivière. Izhora (une rivière très nourrissante), les juvéniles éclos en avril mènent une vie très secrète jusqu'à la fin juillet, on ne sait donc pas où ils sont gardés - s'ils sont cachés sous ou entre des pierres, comme le saumon et la truite, ou si ils sont dans les lieux de leur naissance, c'est-à-dire dans l'herbe épaisse, entre les racines en bas.
Les petits ombres apparaissent d'abord dans les plus petits rapides, à deux pouces de profondeur et sur un sol rocheux, ou, dans les mêmes conditions, près du rivage. À cette époque, les jeunes poissons mesurent entre 1 1/2 et 2 pouces. longueur. En septembre, ils atteignent déjà 3 pouces et, à certains endroits, ils sont si nombreux et sont si ennuyeux pour le pêcheur à la ligne avec une mouche artificielle qu'il doit changer d'endroit.
Pendant l'hiver, les jeunes ombres se nourrissent à peine et ne grandissent pas, c'est pourquoi on retrouve au printemps les mêmes poissons de trois pouces. À l’automne, c’est-à-dire après un an et demi, ils mesurent déjà 5 pouces de hauteur, puis un an plus tard, ils augmentent encore d’un pouce. Il a été remarqué que les ombres debout dans les rapides grandissent plus vite que leurs pairs vivant dans des endroits plus calmes.
Cela s'explique par la plus grande valeur nutritionnelle des insectes par rapport à leurs larves et vers, ce qui a été prouvé par des scientifiques anglais concernant la truite. Il est presque impossible de retracer une croissance ultérieure, mais les ombres mesurant 8 pouces de long et pesant 1 1/2 livre devraient avoir au moins 5 ans ici (sur Izhora) ; 3 livres, 11 à 12 pouces de long, probablement pas moins de 10 ans.
Après le frai, les ombres se rassemblent à nouveau en petits bancs et, contrairement au saumon et à la truite, sont mangés très rapidement. Bien que la pêche à ce poisson ne soit pas particulièrement importante, néanmoins, dans le cours supérieur des fleuves Oural, où l'ombre est la principale espèce de poisson, ainsi que dans de nombreuses rivières et ruisseaux du nord de la Russie, la pêche à l'ombre n'est pas sans importance et à répond le moins aux besoins locaux.
En raison de sa viande tendre et grasse, l'ombre ne peut pratiquement jamais servir de produit commercialisable : même fumé, il se gâte rapidement, c'est pourquoi dans le nord, en été, il est immédiatement salé après la pêche. L'ombre frais et fumé est l'un de nos poissons les plus délicieux et n'est en rien inférieur au corégone, mais seuls les gros ombres, au moins deux livres, sont bien fumés, car les petits sont très secs et insipides.
À Saint-Pétersbourg, cependant, il est moins cher que ce dernier, c'est pourquoi les poissonniers le vendent (frais) pour le corégone, après avoir préalablement coupé la nageoire dorsale. Au printemps et en été jusqu'en août, l'ombre n'est pas si savoureux et en Europe occidentale, ceux capturés en hiver sont les plus appréciés. De plus, comme tout autre poisson, ils ont meilleur goût dans une zone que dans une autre. L'ombre fraichement pêché dégage une odeur très forte, rappelant celle de l'éperlan, mais plus agréable.
Certains comparent cette odeur à un léger concombre, d'autres à l'odeur de l'herbe de Bogorodsk (d'où son nom latin - thymallus). Mais cette odeur disparaît rapidement. Les jeunes ombres ont une viande très semblable à celle de la truite, tandis que les plus âgés ont un goût semblable à celui de la viande de corégone. Plus la couleur de l'ombre est foncée, plus elle est considérée comme savoureuse. Selon Krivoshapkin, les Chinois préfèrent les poissons seuls, car ils sont plus savoureux et plus gras ; si vous le croyez, les ombres sibériennes ont une viande beaucoup plus forte et plus forte que les ombres européennes, car, au moins par temps froid, elles durent plus longtemps que les autres poissons sans s'altérer.
La reproduction artificielle de l'ombre est assez difficile, car elle se reproduit dans des périodes assez chaudes, lorsque le transport des œufs et des œufs est très gênant, et parce que les produits reproducteurs des poissons gardés en cage ne se développent pas. À notre connaissance, l'ombre n'a jamais été élevée ni nourrie avec succès dans des étangs, où cependant les truites se sont bien enracinées.
Dans ces mêmes cages, dans les eaux froides courantes, où les truites vivent plusieurs mois en été, l'ombre, avec les soins les plus attentifs, ne peut survivre plus d'une semaine ; ils présentent des taches blanches gonflées. Ils remontent à la surface, puis se retournent le ventre vers le haut et, recouverts de mucus jaunâtre, s'endorment. En hiver, cependant, les ombres vivent très longtemps dans les cages de Saint-Pétersbourg.
La pêche à l'ombre la plus productive et la plus courante dans la région de Bogoslovsky se fait avec des cimes placées au printemps à l'embouchure des rivières, en aval. Elle a l'avantage par rapport à un autre type de pêche - les fromages - que ces coquilles capturent les plus gros poissons qui montent pour frayer ; Il arrive parfois que jusqu'à deux livres d'ombres les plus sélectionnées soient retirées d'un sommet.
Ces sommets sont disposés un peu différemment des faces de saule : ils ont également la forme d'un cône, mais beaucoup plus grands - de 2 à 3 archines de longueur et sont constitués de bardeaux de pin attachés à 4 à 5 cerceaux de cerisier des oiseaux de différents diamètres et, en De plus, pour une plus grande résistance, entrelacé avec une ceinture sur 8 à 9 rangs. Une gorge est insérée dans l'extrémité large de ce projectile - un cône court, également constitué de bardeaux ; en outre, on y fixe une large et solide cloche de forme ovale, constituée de branches de cerisier des oiseaux et également de cerceaux ; les extrémités du dessus sont attachées avec des ficelles et le poisson est sorti par un trou sur le côté.
La pêche au fromage commence ici après la Saint-Pierre, lorsque les ombres se sont déjà rassemblées en petits groupes et descendent des cours supérieurs vers des endroits plus profonds et plus larges de la rivière, où il est déjà possible de nager en bateau. Le fromage lui-même est constitué d'un petit filet noué en forme de filet de 4 à 5 arches. longueur, 8 vershoks en hauteur et jusqu'à 2 archines en profondeur ; Les cellules du fromage comportent généralement 2 à 3 doigts, c'est-à-dire que 2 à 3 doigts peuvent facilement y entrer.
Avec son extrémité ouverte, ce sak est enfilé sur une ficelle solide, de sorte que sa bouche, une fois étirée, ressemble à un long rectangle. Des poteaux minces, d'environ 5 archines de longueur, sont attachés à la corde inférieure, et les soi-disant poteaux sont attachés à la corde supérieure aux deux extrémités. Les Sims sont aussi des ficelles que les pêcheurs tiennent dans leurs mains.
La pêche au fromage proprement dite se fait sur deux bateaux, ou plutôt sur des navettes, au nombre de quatre : les rameurs, assis à l'arrière, avec leur seule rame, dirigent le bateau obliquement, comme vers le rivage, et tendent le fromage, qui est pressé jusqu'au fond avec des perches par les deux autres pêcheurs assis à la proue de chaque bateau. De cette façon, ils nagent à contre-courant ou avec le courant, à travers chaque trou jusqu'à ce qu'il déborde, et dès que les pêcheurs entendent du sima vissé à leur doigt qu'un poisson est tombé dans le filet, ils abaissent la corde supérieure de l'arc et remontent. le fromage.
La pêche au fromage à quatre bateaux est encore plus réussie. Ayant atteint un trou ou ayant remarqué un poisson dans l'eau claire d'une rivière de montagne, les quatre bateaux se tiennent côte à côte face à l'eau, au-dessous du poisson ; les deux du milieu, qui ont le fromage, s'avancent ensemble et l'y plongent, et les deux autres au même moment, à toute vitesse, avec deux rames, se jettent au-dessus du filet et frappent leurs rames dans l'eau contre le sac. Pratiquant cette pêche dès leur plus jeune âge, les pêcheurs du nord de l'Oural acquièrent une telle dextérité et une telle agilité que, voyant courir de loin les ombres, ils les poursuivent jusqu'à ce qu'ils capturent la quasi-totalité de la toison.
Les Talmens sont capturés ici exactement de la même manière. À l'automne, et parfois au printemps, les ombres des rivières de l'Oural sont également capturées à l'aide d'une lance à poutre, et souvent, avec de la chance, chaque bateau se remplit la nuit et avec des lances locales stupides et maladroites jusqu'à 2, voire 3 livres. de l'ombre, partie du talmen, qui, comme poisson plus nocturne, se tient moins debout à cette époque que l'ombre, qui repose habituellement calmement au fond des trous, près des rapides.
Selon Voronin, les ombres sont également harponnées dans la province des Olonets. Selon lui, il est facile de poignarder l'ombre, car il reste immobile et n'a pas peur du feu, mais au bruit du bruit, il s'enfuit en courant. Il faut le frapper légèrement, avec du retard, car avec un coup violent, l'ombre se brise en deux parties, la queue tombe sur place, et la tête et la moitié du corps flottent sur 2-3 brasses. Dans les rivières de la région de Kouznetsk (en Sibérie), l'ombre est capturé avec le plus de succès à la main, comme la lotte, car ici il aime se cacher sous les berges en surplomb, lavés par l'eau et sous les crampes.
Les ombres locales ne sont pas timides et reviennent très vite à leur place d'origine, même après avoir été abattues. Dans la Neva, selon Danilevsky, les ombres sont capturées avec des ordres d'hameçons placés de l'autre côté de la rivière en zigzags ; les hameçons sont attachés à une distance de 1/2 brasse ; tous les 13 crochets, une pierre de 1 à 2 livres est attachée et aux extrémités il y a une pierre de 3 livres. Les informations les plus complètes sur le poisson lenok se trouvent ici.
L'appât est probablement constitué de vers, et peut-être de liserons aveugles (larves de lamrey), qui constituent généralement l'un des principaux appâts de la Neva. La pire période pour attraper des ombres ici est le mois de juin, car à cette époque ils se gavent d'éphémères et de freegans, qui tombent en grand nombre dans l'eau. En général, la pêche à l'ombre dans les petites rivières de notre nord est assez importante, même si, bien sûr, elle ne peut être exprimée même par un chiffre à peu près correct. Cependant, dans le seul district théologique, la quantité de capture de ce poisson, selon certaines données, ne devrait pas être inférieure à mille livres.
La graisse d'ombre (Oleum aeschii) est utilisée en médecine comme agent cicatrisant. Pêche à l'ombre dans la majeure partie de l'Europe. Elle est totalement inconnue en Russie, mais dans les provinces du nord, du nord-est et du nord-ouest et dans la majeure partie de la Sibérie, elle est très répandue et jouit presque du même respect que la pêche à la truite en Europe. En Russie, on le trouve presque au même endroit que l'ombre.
Cela est tout à fait compréhensible, car attraper les deux poissons, qui sont presque aussi savoureux, est beaucoup plus difficile et nécessite plus d'habileté que d'attraper d'autres poissons, bien que, bien sûr, dans les rivières isolées, la truite et l'ombre soient capturés avec une canne à pêche beaucoup plus audacieusement. que là où ils sont souvent persécutés. O6 pêche à l'ombre Jusqu'à récemment, nous disposions de très peu d'informations imprimées. Nous ne savons pas comment ils l'attrapent avec une canne à pêche dans le nord-ouest de la Russie ; probablement comme la truite - sur des insectes et parfois sur une mouche artificielle.
Terletsky dit que ce n'est que dans les affluents du Neman qu'il est capturé avec une longue canne à pêche, avec une longue ligne et sans plomb, qui est lancée depuis le rivage en changeant de place. Dans les districts du nord de la province de Vologda, dans les rivières forestières, où les gens vont spécialement pour pêcher l'ombre, ils l'attrapent (en été) en grande quantité - au kilo - et le salent donc dans des bacs. Selon Arsenyev, l'ombre ne s'attaque qu'aux failles ; dans les piscines, où il va après un orage, par mauvais temps, après la pluie, quand l'eau est très trouble, à midi, probablement la nuit, il n'y a presque jamais assez d'appâts, même s'il y a des masses debout.
L'ombre vient ici pour pêcher en grands bancs denses - en « radeau », presque au sommet, fondant. La pêche principale commence à la mi-juin et se poursuit jusqu'en août, et la meilleure bouchée a lieu ici fin juin. Cela prend tôt le matin jusqu'à 11 heures, et plus on se rapproche de midi, plus ça fond ; puis il recommence à prendre à partir de 5 heures jusqu'au coucher du soleil, mais pas avec la même gourmandise que le matin.
Ils pêchent avec une canne à pêche longue et légère avec une ligne, sans flotteur ni plomb, avec un ver de fumier ordinaire ou avec un taon, et ils lancent l'appât là où le poisson fond, c'est pourquoi il faut parfois aller dans le eau. Ici, l'ombre est considéré comme un poisson très gourmand, car pendant le festin, il le prend au moins avec beaucoup de précision, attrape souvent l'appât à la mouche avant qu'il ne touche l'eau, est capturé par paires à la fois, sur deux hameçons, et est très courageux, car il n'a pas peur du bruit.
En général, dans notre pays, la pêche à l'ombre est considérée comme plus facile que la pêche à la truite, alors qu'en Europe occidentale, au contraire, il est admis que la première est beaucoup plus susceptible d'attraper du poisson que la truite. G. Kurbatov dit également que l'ombre prend plus précisément que la truite (krasul) et ne mange pas l'appât aussi souvent. Cette étrange contradiction est difficile à expliquer et est probablement due au fait que nos truites diffèrent considérablement tant par leur apparence que par leur mode de vie de celles d'Europe occidentale.
G. Yanishevsky note cependant que l'ombre est retiré du raid et qu'il doit être immédiatement accroché et jeté à terre ; par conséquent, l’attraper demande beaucoup de dextérité et d’agilité. Ici, à Chusovaya, l'ombre est également pêché à la mouche, à l'aide de libellules (?) et d'araignées, en lançant une canne à pêche au milieu de la rivière, au bord même des rapides, c'est pourquoi la plupart des gens pêchent debout jusqu'aux genoux dans le l'eau, portant des chaussures en liber pour protéger leurs pieds des pierres pointues.
Dans les rivières Oural du versant oriental, j'ai observé à plusieurs reprises la pêche de l'ombre avec des fromages, mais je n'ai pas pêché moi-même et je n'ai pas vu d'autres pêcher, mais je sais qu'ils sont capturés ici, comme à Chusovaya, principalement avec du pauta (Tabanus) en été et en automne - et sur un petit crochet, arrosé d'étain sur le dessus et rappelant donc une cuillère - sans buse. Apparemment, cet hameçon n’est utilisé que pour la pêche en piscine.
Sur la rivière Vage, dans la région de Velsky, selon Pospelov, l'ombre est capturée avec du pain (?) et un cafard, certainement sur les bustes, c'est-à-dire dans les rapides. La canne à pêche est légère, avec une ligne de pêche sans plomb et avec un petit flotteur. Ils sont capturés debout dans l’eau ou depuis un bateau. À Velsk, ils ne connaissent même pas d’autre appât que le cafard. Voronin rapporte ce qui suit à propos de la pêche à l'ombre dans la province des Olonets. Les ombres sont pêchées depuis l'ouverture des rivières jusqu'au 15-20 septembre, c'est-à-dire jusqu'aux gelées.
La tige est en noyer ou en bouleau, rarement plus longue que 4 archines, racine des cheveux, 3-4 poils longs, blanche, superficielle - un bouchon rond pas plus gros qu'une noix de Volosh ; une laisse à cheveux. L'hameçon est petit, probablement un vrai numéro 12, sans plomb. Le meilleur moment pour pêcher est le matin et le soir, dans les bassins proches des ruisseaux de montagne qui se jettent en abondance dans Ayat.
L'appât au début du printemps est un petit ver de bouse rouge, et un seul qui, une fois percé, libère une masse jaune, puis une tique (on dirait une larve de moustique), et puis presque jusqu'à la fin de la pêche - une larve de mouche (omentum ou asticot). À la fin de l'automne, ils attrapaient de gros œufs de fourmis séchés, qui étaient ébouillantés avec de l'eau bouillante avant utilisation.
A midi et par temps chaud, nous pêchions des poissons au milieu de la rivière, debout sur les bas-fonds et les pierres, parfois dans l'eau jusqu'à la taille, avec une petite sauterelle ou un papillon gris puant, parfois avec de grosses mouches. Ils pêchaient depuis le rivage, choisissant un buisson comme abri, ou bien ils pêchaient depuis le rivage où l'ombre d'une personne ne tombait pas sur l'eau. Ils pêchaient dans la rivière avec une longue ligne, laissant l'appât dériver avec le courant, et dans la plupart des cas, l'ombre s'accrochait. Les plus gros spécimens ne dépassaient pas 1 à 2 livres ; les plus courants étaient ceux de 1/2 livre.
La meilleure morsure se produit après une nuit de pluie. Ils ont évité de ramener les poissons, mais ont immédiatement essayé de les accrocher, car l'ombre capturé éclaboussait fortement, provoquant l'arrêt temporaire de la morsure. Par une journée claire et chaude, la pêche de midi était la plus productive. La morsure de l'ombre est particulière : dans les rapides, il mord à l'hameçon, mais dans les tourbillons, il mord très soigneusement - le flotteur semble être aspiré (comme une morsure d'écrevisse), puis il apparaîtra immédiatement, comme s'il allait sauter, et l'aspiration recommencera ; puis, ne plongeant plus, il se déplace lentement dans une certaine direction.
Les poissons étaient conservés en les enterrant dans le sable de la rivière sous l'eau. Les informations les plus détaillées sur la pêche à l'ombre nous sont données par Liberich, qui pêchait principalement dans la province de Saint-Pétersbourg et, de plus, avec des cannes et un moulinet. Sa description de la pêche de l'ombre sur un ver, et surtout sur une mouche artificielle, publiée dans le livre de janvier « Nature et chasse » de 1891, est plus complète et plus détaillée que toutes les descriptions étrangères, elle ne nécessite donc que quelques ajouts de sources étrangères. .
La pêche aux vers s'effectue principalement au printemps, lorsque l'eau est encore trouble et que l'ombre a très faim après le frai. En été, il absorbe relativement mal un ver, et parfois il n’en absorbe pas du tout ; à cette époque, selon Liberich, il se nourrit de petits escargots noirs, de coquillages (mollusques), ainsi que de minuscules vers gris vivant sur des plantes aquatiques, notamment des roseaux, et principalement d'insectes tombant sur l'eau.
Il est donc préférable de l’attraper en pêchant à la mouche avec des insectes vivants ou artificiels. À l'automne, en septembre et octobre, il recommence à bien attraper le ver, surtout après les pluies. On le pêche également à l'étranger en hiver, et la meilleure morsure se produit les jours clairs, chauds et calmes après le gel nocturne ; Dans notre pays, la pêche hivernale de l'ombre à partir des trous de glace semble totalement inconnue ; au moins, personne n'a encore rien signalé à ce sujet.
Il n'est pas nécessaire d'utiliser une canne et un moulinet pour pêcher avec des vers, à moins qu'il n'y ait des ombres de plus de deux livres dans la zone. En force et en agilité, bien que l'ombre soit supérieure à presque toutes nos carpes de même taille, elle est nettement inférieure à la truite à cet égard. Un moulinet s'impose davantage car un gros ombre, s'il n'a pas avalé de ver, se casse les lèvres, très faibles chez ce poisson, de plus, il permet de raccourcir et d'allonger rapidement la ligne, ce qui est souvent nécessaire ; à faire lors de la pêche à l'ombre.
Il convient de rappeler qu'au printemps, on capture les plus gros ombres, qui le sont très rarement en été. Selon Lieberich, les vers peuvent être capturés de trois manières : avec un flotteur, avec un arrosage et avec une pêche de fond. Dans tous les cas, l'appât est un petit ver (de bouses), ou mieux encore deux ou trois. Les vers doivent être, surtout lors de la pêche au badigeonnage, très forts et conservés assez longtemps dans la mousse. Aucun assaisonnement n'est utilisé, car il n'est pas valide.
Vous ne pouvez jeter des vers dans le ruisseau que pendant la pêche, mais cela n'a aucun résultat utile, car l'ombre, comme la truite, n'est pas présente en bancs, du moins dans la province de Saint-Pétersbourg, et se précipite à nouveau vers l'appât depuis une embuscade. à se cacher. Les auteurs allemands (Moerbe) conseillent cependant, lors de la capture de l'ombre avec des vers (et des larves), de placer l'appât pendant plusieurs heures dans un mélange odorant de jaune d'œuf, de safran, d'herbe Bogorodskaya et de quelques gouttes d'huile d'anis, mais, pour le même Pour certaines raisons, cela ne vous donnera guère la possibilité d'attraper plus de poissons.
Ils pêchent au flotteur, principalement, parfois même exclusivement, dans des tourbillons, à courant faible ou de Foucault. Vous pouvez cependant pêcher avec un flotteur et dans le courant, en jetant le ver dans le ruisseau entre l'herbe, ce qu'on appelle. le couloir est l'habitat préféré des ombres, et ils marchent 20 pas le long du rivage, revenant 2 à 3 fois. Le ver est libéré pour ne pas toucher le fond. En nageant devant une embuscade d'ombres, il attire l'attention du poisson - il se précipite sur le ver d'un bon pas et le prend correctement.
La morsure d'un ver est similaire, selon Lieberich, à la morsure d'un perchoir, et l'ombre avale profondément, c'est pourquoi il ne faut pas se précipiter pour pêcher. Cependant, après avoir senti l'hameçon, l'ombre crache immédiatement le ver, et donc le flotteur doit être très sensible et correctement chargé. Ceux à plumes sont les meilleurs, avec un petit plomb comme plomb. Dans les eaux calmes, vous pouvez pêcher sans lest, car le ver coulera toujours, quoique lentement, vers le fond.
Dans les endroits peu profonds avec un fond rocheux et inégal et un courant plus ou moins fort, il est plus pratique de pêcher au badigeonnage - sur une longue ligne sans flotteur, avec un petit plomb. Cette méthode de pêche est assez originale et est utilisée pour de nombreux autres poissons sauf l'ombre, je vais donc la décrire textuellement.
« A l'approche de la rivière, lancez le ver directement en face de vous le plus loin possible ou même emmenez-le un peu plus haut ; puis, en tirant un peu sur la ligne, avec le mouvement de la canne, on la fait tomber au milieu même du ruisseau, ou, pour mieux dire, entre deux ruisseaux ; desserrez la ligne pour que la charge coule d'environ 1/2 archine et aille plus loin avec le ruisseau.
Après environ cinq secondes, tirez à nouveau sur la ligne pour soulever ou soutenir la charge - agissez ainsi jusqu'à ce que le courant l'amène jusqu'au rivage ; après l'avoir relevé juste sous le rivage, là où se trouve souvent le poisson, le relancer plus haut, etc. L'œil ne joue ici aucun rôle lors de la morsure, mais seulement la sensation dans la main, qui vous expliquera si le poids ou l'appât touche le fond ou les pierres et vous encouragera ainsi à bouger votre main plus souvent.
Avec des mouvements fréquents de la main, vous maintenez l'appât plus haut, mais avec des mouvements rares, il descendra plus bas. Toute pêche au badigeon est basée sur cela. Votre appât, un poisson ou un ver, doit faire le tour de tout l'endroit en face de vous, contourner chaque pierre, rester dans les trous et les tourbillons ; un bon pêcheur, avec sa capacité à tirer à temps, force l'appât dans l'espace qu'il traverse à s'enfoncer quelque part plus profondément ou dans des trous.
La retenant lorsqu'elle s'approche des pierres, il la force à marcher entre elles pour que le crochet ne touche nulle part ; après avoir dépassé les pierres, d'un brusque mouvement de la canne, il abaisse la ligne et laisse retomber le lest dans l'eau. La morsure d'un poisson se traduit par une sensation assez forte dans la main ; Ce n'est pas une petite contraction - même un petit ombre vous ressemblera à un gros poisson.
Sentant une poussée dans sa main, le pêcheur fait le moindre tremblement avec la canne, qui est déjà trop suffisant pour enfoncer l'aiguillon de l'hameçon ou même percer la lèvre du poisson. Si cela se produit lors d'un combat, alors une scène magnifique se produit : un poisson effrayé. se précipite au combat; Sentant une résistance dans la lèvre, il bondit et, emporté par un fort courant, éclabousse la surface en dégringolant.
Dans ces cas-là, le pêcheur doit être extrêmement prudent ; lors de la capture d'un gros poisson, ainsi emporté par le courant, la roue (moulinet) doit être relâchée librement, tout en maintenant la ligne avec un doigt ; le pêcheur lui-même doit sans délai descendre le rivage et suivre le poisson.
La pêche au badigeon est plus pratique car le poisson démarre avec plus de gourmandise et la vivacité du ver ne joue aucun rôle, puisque celui-ci, soutenu par la canne, est en mouvement constant. Mais il doit être très solide, car lorsqu’il touche le fond et l’herbe, il se brise souvent. Il est préférable d'en mettre deux sur un hameçon avec une spatule, afin que le premier passe sur la ligne de pêche. Dans les rapides, l'ombre capture le ver plus hardiment, plus volontiers et plus tôt que dans les mares.
Les ombres sont relativement rarement capturées sur le fond, ce qui est tout à fait compréhensible. Lors de la pêche en piscine, la charge doit être à au moins 1/2 archine du ver afin que l'appât, emporté par le courant, puisse décrire de grands cercles. La taille du lest dépend du courant : s'il y a un tourbillon dans la piscine, 1 à 2 pellets n°1 suffisent ; Ensuite, le crochet se déplacera le long du fond et fera saillie vers la surface. De plus, avec un plomb lourd, la morsure est toujours incorrecte.
Lors de la pêche au fond dans un fort courant, ainsi qu'à partir d'un bateau, lorsque la ligne est tirée par le courant, la charge doit être beaucoup plus importante. L'ombre s'accroche plus avidement dans les rapides et s'accroche souvent. Par conséquent, dans les bains à remous, vous devez le laisser avaler après une bouchée et, dans le courant, l'accrocher immédiatement. Dans tous les cas, lorsqu'on attrape un ombre avec un ver, comme lorsqu'on pêche avec une mouche, il faut souvent changer de lieu, car l'ombre reste immobile et ne longe pas la rivière pour trouver de la nourriture.
Après avoir attrapé 2-3 poissons dans la piscine, vous devez attendre une demi-heure et déménager vers un autre endroit. C’est pourquoi l’ombre est très rarement pêché en bateau, mais presque toujours depuis le bord. Je pense cependant que l'ombre pourrait être très facilement capturé à l'aide d'insectes (vivants et artificiels) depuis un bateau en mouvement, en nageant - de la manière la plus intéressante et la plus intéressante, qui sera décrite ci-dessous. Selon Lieberich, l'ombre attrape temporairement bien (dans la seconde moitié de l'été) sur un cheval (sauterelle), mais généralement sous l'eau, et non sur le dessus, cette pêche n'est donc pas différente de la même pêche aux ides.
Le temps le plus favorable pour la pêche à l'ombre est considéré à l'étranger (probablement aussi ici) comme étant un peu nuageux, avec un vent d'ouest, surtout après un mauvais temps prolongé ; en cas de chaleur extrême, lorsque le soleil est très chaud et avec un vent d'est, la piqûre est toujours pire. En général, plus il fait froid, meilleurs sont les poissons ombres. Ils pêchent les vers principalement le matin et le soir. En Europe occidentale, la pêche aux appâts coulants se pratique au printemps, au début de l'été, à la fin de l'automne et en hiver.
Ils l'attrapent d'abord avec un ver, puis avec des asticots et diverses larves ; à l'automne - sur une sauterelle vivante (avec les pattes arrachées), et plus tard sur une sauterelle artificielle avec une charge dans le corps, également sur des larves artificielles, faciles à préparer soi-même en aspergeant un long crochet avec un anneau en plomb ou de l'étain, auquel on donne la forme d'un très gros asticot ; Cette laisse est enveloppée de laine verte, en ayant préalablement fait des encoches dessus pour qu'elle ne glisse pas.
En Angleterre, à la fin de l'automne et en hiver, les ombres sont capturées avec beaucoup de succès à l'aide d'œufs de saumon. L'hameçon (à l'exception de la dernière buse) doit être légèrement plus gros que lors de la pêche par le haut, à savoir le n° 8-9 ; on n'utilise pas toujours un lest, mais en tout cas un petit, car ils pêchent davantage en eau calme et avec un léger flotteur à plumes. La meilleure ligne de pêche est une ligne veinée (une veine d'environ 4 à 5 archines de long), qui est fixée à un mince cordon de moulinet étanche.
L'appât ne doit pas toucher le fond, mais doit être au moins un pied plus haut, car l'ombre hésite à descendre pour une proie, mais l'attrape en se levant. Lors de la pêche aux sauterelles à la fin de l'automne, des équipements plus solides sont utilisés, car à ce moment-là, il n'est pas nécessaire de bricoler un poisson pendant longtemps. Pour la plupart, les sauterelles artificielles sont pêchées sans flotteur, en soulevant constamment légèrement (avec la main) et en abaissant la buse.
L'ombre capture très rarement des poissons (vairons, ombles) et des écrevisses et est capturé avec ces appâts par accident, alors qu'il pêche d'autres poissons. Les gros ombres sont généralement capturés avec des appâts vivants, et b. heures à l'automne, lors de la pêche à la truite. Je passe maintenant à la description des plus importantes, tant en termes de proies que d'intérêt pour la capture des ombres - sur les insectes vivants et artificiels, et j'utiliserai surtout les observations de M. Liberich.
Tout d'abord, il convient de noter que la pêche à l'ombre à la mouche à l'étranger et ici, chez les pêcheurs à la mouche artificielle, est considérée comme plus difficile que la pêche à la truite. L'ombre est le poisson le plus capricieux lors de la pêche - aujourd'hui, il est parfaitement capturé, demain, dans les mêmes conditions, il ne prend pas du tout, bien qu'il attrape les mouches qui tombent. Il est également très pointilleux sur la taille et la couleur de la mouche : les plus gros ombres sont parfois capturés uniquement avec la plus petite mouche.
La principale difficulté réside dans le fait que l'ombre attrape la mouche beaucoup plus soigneusement que la truite, d'ailleurs avec ses lèvres, et comme son cartilage labial est très mou, il se casse très souvent. Un très bon pêcheur utilise une mouche artificielle pour n'arracher qu'un tiers des ombres attrapées à l'hameçon : la majorité repart avec les lèvres empalées et arrachées. Vous pouvez pêcher sans moulinet avec une mouche artificielle, ou même avec une mouche vivante, uniquement là où il y a beaucoup d'ombres et où personne ne les pêche.
De plus, il faut garder à l'esprit que ce poisson est très vif : un gros ombre capturé se précipite dans tous les sens, saute hors de l'eau et se bat à la surface, essayant de repousser la ligne de pêche avec sa queue, ce qu'il fait souvent réussit à faire. La pêche à la mouche commence au printemps, lorsque le temps chaud s'installe, et se poursuit tout au long de l'été et pendant la moitié de l'automne. Au printemps, l'ombre s'attaque cependant moins bien à une mouche qu'à un ver ; en été, il se rend dans des endroits animés et rapides et ne chasse la mouche que la nuit, c'est pourquoi en juin et juillet, il est rarement possible de l'attraper pendant la journée, principalement avant un orage ou un changement de temps.
En été, l'ombre est pleine et se porte bien pire sur une mouche artificielle que sur une mouche vivante, surtout quand il y a beaucoup de mouches (moucherons) flottant sur l'eau ; dans ce cas, pour l’attraper, il faut appâter une mouche vivante. En général, l'été est mauvais et la pêche principale commence en août et se poursuit tout au long du mois de septembre, et parfois même d'octobre. La pêche à la mouche se pratique presque exclusivement sur le courant ; dans les mares à faible courant, ils sont très rarement capturés avec une mouche, et principalement derrière des buissons, avec une ligne courte et avec un insecte vivant.
Après avoir attaché un papillon, un moucheron, un éphémère, etc. au crochet (n° 9-10), abaissez soigneusement la buse dans l'eau ; si les espaces entre les branches sont trop petits pour laisser passer une ligne de 3-4 archines de longueur, alors elle est vissée à l'extrémité de la tige et, après avoir fait passer cette dernière entre les branches, déroulée jusqu'à ce qu'elle pende du boucle supérieure de l'anneau de tige. Avec cette méthode, évidemment, vous ne pouvez pas laisser le poisson bouger et vous devez le maintenir le plus fermement possible, en abaissant la corde du moulinet uniquement dans les cas extrêmes, c'est pourquoi la corde doit être plus solide que d'habitude.
En général, plus le courant est doux et silencieux, plus l'ombre est prudent, plus il est fantaisiste et pointilleux sur l'appât. Il est plus pratique de pêcher à la mouche dans des endroits plus ou moins rapides, sur les failles. Les meilleurs endroits sont devant les rapides, là où l'eau a encore une surface lisse. Le soir ou même lorsque la mouche tombe, tous les ombres cachés derrière les pierres voisines sortent ici. Ils aiment aussi rester dans des endroits propres entre l'herbe, dans les soi-disant couloirs, où l'eau coule à une vitesse considérable.
Les grands ombres aiment particulièrement ces endroits, ils les préfèrent même aux combats. L'ombre, comme la truite et bien d'autres poissons, aime beaucoup rester là où deux courants, deux jets se confondent, et il faut donc lancer un peu plus haut qu'un tel endroit. De plus, vous devez absolument lancer votre mouche devant chaque pierre, même un pieu sur lequel de l'herbe a flotté, car ici se forme un petit tourbillon dans lequel le poisson se tient, protégé de la vitesse, et attend sa proie.
La pêche aux insectes vivants n'est utilisée que lorsque : l'ombre, chassant les insectes vivants, ne prend pas de mouche artificielle. Les meilleurs appâts sont considérés comme les gros moustiques, suivis des éphémères et des moucherons jaunes (Phryganea). Parfois, un gros ombre ne prend qu’un moucheron et ne s’en prend jamais à un gros moucheron. A Ivanovskoye, sur la Neva, près des rapides, le vent d'est soulève parfois des myriades de moucherons noirs du lac Ladoga, qui appellent vers les rives tous les ombres qui se tiennent habituellement ici dans les rapides.
Un gros moustique (probablement Tipula, le moustique aux longues pattes) constitue l'un des appâts préférés de l'ombre. Ils l'attrapent avant le soleil, alors qu'il est assis tranquillement, sur les clôtures et sur les feuilles, dans une sorte de stupeur. Lorsque le soleil se lève, le moustique se réchauffe et est difficile à attraper. Placez-le depuis la tête sur le crochet n°9-10. Toute la difficulté de la capture d'insectes vivants est de lancer l'appât loin sans le renverser.
Par conséquent, nous devons souvent recourir à diverses astuces.
« Si un gros insecte nage le long de la rivière, par exemple un gros moustique ou une mouche jaune », explique le même Liberich, « alors je vous conseille de mettre quelques de ces insectes sur l'hameçon n° 10 ou 11 ; lors de leur lancement, vous devez vous assurer qu'ils flottent certainement à la surface ; essayez de vous tenir sous le vent ; N'essayez même pas contre le vent. Si les mouches ont coulé, attrapez-en de nouvelles et remettez-les...
Toute la difficulté réside dans le lancer, surtout s'il n'y a pas de vent et qu'il faut lancer loin ; Je vous conseille de faire ceci : étendre les lignes autant que nécessaire pour atteindre le point où vous souhaitez lancer la mouche ; Après avoir inséré la canne sur le rivage même d'où vous allez lancer, revenez sur le terrain, ayant l'hameçon en main. Retirez le fil, plantez les insectes et placez-les au sol.
En revenant à la canne et en la prenant en main, d'un mouvement accéléré de la main, agitez la longue ligne en deux cercles dans les airs pour que la ligne entre en obéissance complète, puis lancez. Lorsque Lesa commence à couler, abaissez la canne vers le bas, sinon votre mouche flottante coulera.
Après avoir laissé la mouche flotter le plus loin possible (on ne peut pas se contracter) et voyant qu'elle commence à se tourner vers le rivage et à couler, avec un mouvement intensifié, tirez la ligne hors de l'eau (et la mouche plongera certainement dans l'eau) et décrivez encore deux ou trois arcs dans l'air afin de secouer l'eau de la mouche ; la deuxième fois il flottera certainement, la troisième fois peut-être, et la quatrième fois il coulera déjà.
Puis, après l'avoir sorti de l'eau dans le même ordre, rejetez la mouche sur le champ, sans faire de balancement, enfoncez la canne et recommencez à attraper des insectes... Ceci se fait dans ce cas si la ligne est à deux ou trois fois plus long que la canne et si vous ne pouvez pas, comme pour une fausse mouche, relâchez-la petit à petit, en lançant d'abord plus près, puis plus loin, car ainsi vous tremperez les mouches vivantes avant d'avoir le temps de lancer à votre lieu choisi.
Au lieu d'une mouche vivante, je fais souvent la même chose avec une fausse mouche, et la fausse mouche sèche, lorsqu'elle touche l'eau, flotte longtemps, comme si elle était vivante ; par conséquent, si sa forme et sa couleur correspondent à celles des vivants, vous pouvez, après l'avoir fait tourner dans l'air ou l'avoir séché, vous retirer dans le champ, agir comme décrit pour les vivants. Le succès sera le même, mais une fausse mouche trempée demande plus de temps pour sécher que la capture d’insectes vivants s’il y en a beaucoup.
Quant à la pêche de l'ombre à la mouche artificielle, elle diffère très peu de la pêche de la truite, à laquelle nous renvoyons le lecteur. A noter seulement que seules les petites mouches conviennent à l'ombre, sous la forme d'un moustique - son insecte préféré. L'ombre n'aime pas les mouches aux couleurs vives et claires et préfère les mouches sombres. En général, lors du choix d'une mouche, vous êtes guidé par la taille, la couleur et la forme des insectes tombant à l'eau. Les mouches préférées de Grayling sont les plus petites, noires, peu duveteuses, tout aussi brunes, et parfois grises.
«Par ma longue expérience», dit Lieberich, «je suis convaincu que dès le printemps, l'ombre aime les mouches plus foncées, parfois plus grosses, mais qu'à la fin de l'automne, il est particulièrement avide d'une mouche au ventre orange et aux ailes gris-jaune clair; ces mouches vivantes apparaissent parfois à la fin du mois d’août et restent jusqu’aux gelées.
Comme déjà mentionné, l'ombre prend très mal une mouche artificielle par rapport à la truite. Parfois, la morsure est si lente et si faible que le crochet touche à peine la lèvre ; Il arrive précisément, lorsque de nombreuses mouches tombent sur l'eau, qu'un ombre bien nourri ne mordille que légèrement l'appât sans le mettre dans sa bouche. Un hameçonnage rapide lors de la pêche à l'ombre est encore plus nécessaire que lors de la pêche à la truite, qui a une bouche beaucoup plus grande.
L'ombre saisit l'insecte par le bas, parfois même en le montant perpendiculairement, et tombe à la vitesse de l'éclair, sans toutefois lâcher une bulle, comme un chevesne, qui dépend du fait qu'il prend l'insecte très doucement, avec ses lèvres. , ouvrant seulement légèrement la bouche. Cependant, il arrive qu'il attrape une mouche lancée à la volée, sautant d'un demi-mètre hors de l'eau. L'ombre, une fois accroché, devient très prudent et se laisse rarement tromper par une fausse mouche.
Il faut accrocher très facilement, surtout dans les rapides ; Il ne faut pas oublier que les lèvres de l'ombre sont très délicates. Il faut d'abord conduire les gros ombres, et il est même utile de descendre la rivière. Un tel ombre tire généralement vers le bas et, par conséquent, dans les endroits herbeux, vous devez le maintenir plus raide, en essayant de le maintenir plus près de la surface. Dans les grandes rivières, par exemple dans la Neva, où ils ne sont presque jamais capturés avec une canne à pêche, puisqu'ils se trouvent ici dans les rapides, l'ombre prend beaucoup mieux et la pêche est très simple.
À Ivanovo, par exemple, il est capturé en grande quantité à l'aide de ce qu'on appelle la doublure. C'est une sorte de mouche artificielle, de très mauvaise facture, composée de 2 plumes assez longues, d'environ un pouce de long, attachées à un hameçon n°5. Comme l'ombre s'approche rarement des berges (comme sur les autres grands cours d'eau) et seulement lorsque la mouche tombe, il pêche ici à l'aide de la doublure d'un bateau et à la nage, en la relâchant assez loin d'eux, c'est à dire que cette pêche rappelle la pêche sur un bateau. piste (poisson métallique) poisson prédateur.
A Svir enfin, selon Liberich, les ombres sont capturées avec des passes spéciales, sans charge, sur lesquelles sont attachés 10 à 20 obus. La ligne, attachée à une canne à pêche courte, tenue à la main, est tirée vers le bas avec les peaux. Cette pêche se fait depuis un bateau et à une vitesse considérable. Après cela, il est clair pourquoi dans le nord et le nord-est de la Russie et dans toute la Sibérie, la morsure de l'ombre est considérée comme très fiable et ce poisson est souvent attrapé à la canne par les poods.
Comment conserver le poisson lors d'une pêche de longue durée en été - les meilleures méthodes éprouvées
Le poisson le plus délicieux est celui qui est resté vivant depuis sa capture jusqu'à sa cuisson. Et peu importe la durée de la pêche, l'essentiel est que vous puissiez vous vanter d'une prise fraîche si vous stockez et coupez correctement le poisson capturé. Dans cet article, nous expliquerons comment conserver le poisson pêché le plus longtemps possible dans différentes conditions.
Secrets pour garder vos prises fraîches
Que ne pas faire !
- Emballez le poisson dans du cellophane bien attaché.
- Retirez les écailles des poissons vivants.
- Laissez les poissons vivants mourir dans les airs. La chair du poisson tué de manière cruelle ne sera pas savoureuse.
- Lavez le poisson après avoir retiré les entrailles. Secouez simplement soigneusement l'excédent et essuyez le poisson avec un chiffon.
Méthodes de stockage des captures
- Utiliser le tabac.
- Séché.
- Dans un réfrigérateur de fortune.
- Méthode de salage.
La préparation au stockage consiste à tuer le poisson et à retirer les entrailles. Pour tuer, les gros poissons doivent être étourdis avec une rame ou un bâton. La force du coup doit être proportionnelle à la masse du poisson. Les petits spécimens n'étourdissent pas. Ils tournent la tête et la penchent rapidement en arrière. Le craquement qui se produit à ce moment-là est le signe que le poisson est mort.
Après avoir tué le poisson, vous devez en retirer le sable et l'herbe qui y adhèrent et le vider. Pour ce faire, insérez un couteau dans la partie inférieure de la tête (entre les branchies) et ouvrez délicatement le ventre. Vous ne devez pas commencer la coupe par la queue, car vous risqueriez d'endommager les intestins et son contenu contaminerait le poisson. S'il fait frais dehors, les petits spécimens n'ont pas besoin d'être éviscérés par temps chaud, vous devez vider toute la capture de ses entrailles.
Fumer du poisson pour conserver vos prises
Lorsque vous commencez à fumer, vous devez saler le poisson. Pour ce faire, chaque spécimen est frotté avec du sel à l'extérieur et à l'intérieur. Le poisson devrait donc reposer pendant six heures. Pour installer un fumoir, il faut allumer une flamme qu'il faudra entretenir de 4 heures à trois jours selon le type de fumage.
Le fumage à chaud est effectué à une température de 70 à 120 degrés pendant 1 heure. Pour le fumage à froid, 30 à 40 degrés suffisent et s'effectue pendant 3 jours.
Un fumoir est un récipient bien fermé placé sur un gril avec des charbons ou sur des briques, entre lequel un feu est allumé. Ici vous pouvez voir un schéma de la construction d'un fumoir de camp. Au sommet du récipient se trouve une grille sur laquelle est placé le poisson. Le bois produisant peu de chaleur mais beaucoup de fumée (poirier, aulne, pommier et autres feuillus) est choisi comme bois de chauffage. Le bois de pin ne convient pas, car la résine obtenue donnera au poisson un goût amer.
Vous devriez commencer à fumer après avoir remarqué la fumée de copeaux de bois au fond du fumoir. Il est important que le fumoir ne devienne pas trop chaud au début, car le poisson est d'abord séché et ensuite seulement le fumage est terminé. La méthode de fumage à chaud est très bien décrite et détaillée dans l'article « Comment fumer correctement le poisson ».
Réfrigérateur improvisé dans une fosse
Vous pouvez fabriquer un réfrigérateur en terre en enterrant les prises dans du sable humide. Pour ce faire, le poisson préparé est salé, placé dans un sac en plastique et enterré dans un trou profond. Il est conseillé qu'un tel réfrigérateur soit situé à proximité d'un plan d'eau. Après avoir sorti le poisson avant de partir, il faut le transférer dans un récipient recouvert de feuilles d'aulne, de carex ou de roseau. Cette méthode vous permet de conserver vos prises au frais pendant plusieurs jours.
Saler le poisson
Vous pouvez saler le poisson dans un récipient. Pour ce faire, vous aurez besoin d'un récipient en osier à travers lequel l'excès d'eau s'écoulera. Le fond du récipient est recouvert d'un tissu sur lequel le poisson est placé en tas. Chaque couche est saupoudrée de sel, la dernière couche doit être généreusement recouverte de sel.
Méthode de séchage
La façon la plus simple de conserver vos prises est de les sécher. Les écailles ne sont pas retirées, seules les branchies sont retirées. Les poissons sont placés en rangée dans un endroit ensoleillé. Après formation d'une croûte dense sur les écailles, chaque carcasse est retournée et séchée de l'autre côté. Pour empêcher l'entrée de microbes, les branchies doivent être bien ajustées au corps du poisson. Attention aux mouches !
Comment identifier le poisson avarié
Le poisson pourri peut être reconnu par les signes suivants :
- ventre gonflé;
- branchies blanches ou rose clair recouvertes de mucus (les poissons frais ont des branchies rouge vif) ;
- lorsqu'elle est pressée, la surface de la carcasse ne reprend pas sa forme et la viande s'éloigne des os ;
- yeux troubles;
- odeur désagréable.
Manger ce poisson peut entraîner une intoxication. Dans ce cas, des nausées, de la diarrhée et des vomissements surviennent. Si l'assistance n'est pas fournie à temps, l'empoisonnement se propage à tout le corps, la température augmente, des migraines, des engourdissements des membres et des douleurs musculaires surviennent.
Si de tels symptômes sont détectés, vous devez essayer de nettoyer autant que possible l’estomac de la victime à l’aide de lavements et de laxatifs. L'huile de ricin convient comme laxatif pour administration orale. Le patient doit faire vomir en buvant de grandes quantités d’eau.
Mais même si l'état du patient s'est amélioré après les premiers soins, vous ne devez pas retarder une visite chez le médecin, sinon les conséquences d'un empoisonnement pourraient être des plus inattendues.
Première sortie de pêche en mer du Japon
Et maintenant, matin. Nous partons pour ma première sortie de pêche dans la mer du Japon. Nous attraperons du flet (et quoi qu'il arrive en cours de route) dans l'une des baies de Primorye, près de Fokino. Le matériel est récupéré, l'appât est préparé. Nous nous levons dans le noir et partons au bord de la mer du Japon.
Les routes éloignées de l'autoroute fédérale veulent être meilleures... Et étant donné le relief difficile de l'Extrême-Orient, cet état des routes est tout simplement un cauchemar de conduite. Mais après avoir boitillé sur la route défoncée, nous sommes au bord de la mer, avant même le lever du soleil.
Tolik et moi irons sur l'eau sur un bateau à rames gonflable ordinaire à trois places. Puisque nous pêcherons dans la baie et ne nous aventurerons pas en pleine mer, c'est tout à fait sûr. Eh bien oui, pour pêcher en haute mer, il faut une embarcation (bateau) beaucoup plus imposante.
Nous gonflons le bateau, y mettons le matériel et l'équipement et mettons les voiles.
Nous nous éloignons du rivage de la baie, à près d'un kilomètre. Je ne suis pas habitué à de tels espaces ouverts dans un canot pneumatique. Après tout, c'est déjà la MER ! Ooh. Une petite vague qui tangue. Je tolère les lancers normalement, sans incidents.
Tolik donne l'ordre et je baisse l'ancre. L'ancre de notre bateau est un filet préalablement rempli de grosses pierres posées sur le rivage. L'ancre est lourde. Nous nous sommes arrêtés à environ 20-25 m de profondeur. C'est ici que nous commencerons à essayer d'attraper la plie.
Et voici le Soleil qui se lève derrière les sommets des collines environnantes. L'évaporation provient de l'eau du chemin ensoleillé, comme s'il s'agissait d'un enfer ardent et non d'une mer tout à fait fraîche. Beauté!
Nous détendons le matériel. Tolik pêche « à l’ancienne », à l’aide de cannes à pêche d’hiver. Poignée moulinet en mousse, canne à pêche courte et rigide. Ligne épaisse 0,5-0,6 mm. En bas se trouvent un poids aveugle de 50 à 60 g et deux laisses courtes constituées de fil de pêche de 0,3 à 0,35 mm avec de gros hameçons n° 9-12.
Je pêche avec du matériel plus moderne. Canne spinning courte de 1,2 m. Grand moulinet spinning. Cordon 0,2 mm. Au bout se trouve le même plomb, sauf que je l'ai fait glisser entre deux laisses à crochets.
On sort une coquille de gerbille de la boîte. Nous cassons l'évier sur un banc en contreplaqué. Nous retirons l'intérieur. Nous prenons le morceau le plus dur et le plus charnu, le déchirons en 2-3 parties avec nos clous et le plaçons sur les crochets.
Cela ressemble à ceci.
Nous abaissons la charge avec deux crochets attachés par-dessus bord et laissons la plate-forme couler verticalement jusqu'au fond. Lorsque le plomb touche le fond, éliminez le jeu et tapotez le poids sur le fond. Vous pouvez clairement l'entendre dans votre main, lorsque le plomb touche le fond de la mer du Japon. De cette façon, nous soulevons la turbidité du fond, des morceaux de limon, attirant ainsi la plie et d'autres habitants des eaux inférieures de la baie à cet endroit. Ainsi, le poisson s'approche des hameçons, trouve des morceaux de chair de coquille et s'assoit sur l'hameçon.
Et voici la première bouchée. La canne à pêche n'a pas beaucoup bougé. Je l'ai accroché. J'ai entendu la charge, là dans les profondeurs. Et il commença à sélectionner la corde avec une bobine. Et puis, dans les eaux claires de la mer, près du bateau, une plie crochue est apparue.
Plaisir! C'est mon premier flet de ma vie et, en général, un poisson pêché dans la mer du Japon ! Un flet de taille moyenne est un résultat tout à fait normal.
J'ai encore une bouchée. Mais la laisse (0,25mm) s'est cassée... La ligne de la laisse était très tordue et donc fragilisée. C'est pourquoi elle ne pouvait pas le supporter. Je change la laisse pour une laisse plus épaisse - 0,4 mm. Je comprends que l'épaisseur de la laisse n'effraie pas du tout les habitants sous-marins. Ils picorent goulûment. Attachez au moins un crochet à une corde...
Quelques minutes plus tard, Tolik attrape d'abord un petit flet de la taille de sa paume, puis un gros flet. Toute la plaisanterie de la situation : un hameçon avec un morceau de laisse dépassait de la bouche d'un gros flet - ma laisse. Le flet a cassé la laisse lâche, mais n'est pas sorti sous le bateau. Elle a continué à se nourrir à cet endroit et est tombée sur l'appât de Donka Tolik. Ce sont les bizarreries.
Une sorte de calme. Mais ensuite nous avons attrapé un petit poisson. C'est Navaga. Un autre poisson de la mer du Japon.
Le flet ne voulait plus picorer. Plusieurs fois, d'autres pêcheurs à bord de bateaux à moteur nous ont approchés depuis la mer. Ils étaient intéressés par la façon dont les choses se passaient. Ils n’avaient pas non plus une bonne bouchée.
Il y avait plusieurs fileuses debout sur les rochers au bord de la baie. Ils essayaient d'attraper du bar. À en juger par le fait qu’ils se sont levés et sont partis, ils n’ont pas non plus mangé une bouchée. Donc on va toujours bien, même si on s'éloigne de zéro...
La brise s'est levée. L’excitation s’est accrue. Nous avons décidé de nous enfoncer plus profondément dans la baie, plus près du rivage, pour nous cacher de l'agitation derrière les rochers.
Un goéland à bec rouge « de service » s'est installé à côté du bateau. Ces mouettes s'assoient constamment près des bateaux de pêche, s'attendant à ce que les pêcheurs leur jettent quelque chose de comestible : des petits poissons ou des morceaux de coquille (appâts). Ainsi, quand il y a plusieurs bateaux de pêche dans une même zone d'eau, c'est même drôle : chaque bateau a sa propre mouette. C’est comme si tout y était divisé, délimité, convenu.
Et maintenant, je jette un morceau de viande de gerbille dans l’eau et la mouette s’envole et attrape la proie.
Bien installés, les effrontés.
Il n'y avait pas non plus de morsure derrière les rochers. Nous décidons de nous diriger vers le rivage.
Nous nous rapprochons du rivage. Le fond rocheux est déjà visible. Beauté!!! Je n’ai jamais vu d’eau aussi claire sur les mers. Les roches, les coquillages et les taches sombres – les oursins – sont visibles en détail. Et ce malgré le fait que la profondeur en dessous de nous est encore de 2 mètres... Et avec des lunettes polarisées, on voit tout encore mieux !
Et maintenant, nous sommes déjà sur le rivage.
Nous faisons un feu sur le rivage. Nous buvons du thé. Nous prenons le petit déjeuner.
Pendant que le bateau sèche, on a le temps de regarder autour de soi. Prenez des photos de la beauté locale.
Rochers près du rivage.
Vague roulante.
Juste à côté, sur la plage, un ruisseau coule et se jette dans la mer...
Une étoile de mer échouée sur le rivage.
En montant plus haut sur la colline, vous pouvez clairement voir où se trouvent les récifs rocheux sous-marins. La vague les trahit. Les eaux de la mer s'appuient contre un obstacle sous l'eau et s'élèvent en le contournant sous la forme de vagues comme celle-ci.
Du haut de la colline, des bandes de bouées sont visibles dans la baie. Ce sont des cages pour l'élevage de coquillages précieux - pétoncles et moules. Les gens mangent toutes sortes de choses désagréables...
Ainsi s'est terminé notre premier voyage de pêche en mer du Japon. Nous avons attrapé du flet, mais pas beaucoup. Nous maîtrisons ici la méthode de pêche verticale. Demain, nous irons dans une autre baie. Peut-être y aurons-nous plus de chance.
Voir cette question m'a fait réfléchir. Il s'avère que dans la vie de tous les jours j'utilise très souvent cette expression, bien sûr, si elle est appropriée. Je comprends sa signification, mais je n'ai jamais pensé à son origine.
Étant historien de formation, je me souvenais avec plaisir de ce qu'on m'avait enseigné.
Ainsi, le dicton « ni poisson ni volaille » n’est pas si ancien. Il est apparu dans le vocabulaire des gens au XVIe siècle après JC.
A cette époque pas si lointaine, un mouvement religieux tel que le protestantisme est apparu. C'est l'une des branches du catholicisme. Leur principale différence est que les catholiques lisent la Bible et les prières en latin, les protestants les traduisent dans la langue du troupeau. La confrontation entre ces deux religions est décrite dans le célèbre ouvrage d'Alexandre Dumas « Les Trois Mousquetaires ».
Avant cela, nous avons parlé différences entre ces deux religions. Ainsi, l’un d’eux est le suivant. Selon les règles religieuses :
- Les catholiques étaient autorisés à manger de la viande (sauf les jours de jeûne).
- Les protestants ne mangeaient pas du tout de viande, même les jours ordinaires.
Par conséquent, les gens déterminaient à quelle religion appartenait une personne en remarquant ses préférences culinaires. Mais il y avait aussi ceux qui ne parvenaient pas à décider à quel troupeau se joindre. Ils couraient d'une paroisse à l'autre ou avaient peur d'exprimer ouvertement leur choix. Le fait est que les protestants ont été persécutés et que tout le monde n’a pas eu le courage de souffrir pour leur foi. C'est pourquoi on les appelait « ni poisson ni volaille ».
A notre époque, cette expression s'applique aux personnes qui ne se sentent pas en sécurité, n'ont pas d'opinion propre, sont passives, ne s'efforcent pas d'améliorer leur situation (matérielle ou sociale) et manquent d'initiative.
Il existe des modèles spéciaux sans et sans particules.
1. Une construction avec le verbe can et un double négatif doit être distinguée d'une construction avec le verbe can avec un not précédent et un ni intensifiant répétitif. Épouser. exemples par paires : 1) Il ne peut s'empêcher de travailler. - Il ne peut ni travailler ni se reposer. 2) Il ne peut s’empêcher de lire, il ne peut s’empêcher d’écrire, il ne peut s’empêcher d’écouter de la musique. - Il ne sait ni lire, ni écrire, ni écouter de la musique. La première clause de chaque paire indique que l'action correspondante est effectuée ; à chaque seconde, il est indiqué qu'il est impossible de réaliser ces actions.
2. La particule not et la particule ni peuvent être incluses dans des constructions avec des mots pronominaux qui, quoi (dans différents cas), comment, où, d'où, d'où etc.
a) Les constructions avec une particule ne sont pas incluses dans les phrases exclamatives ou interrogatives-exclamations, dans lesquelles la particule est souvent présente seule, par exemple : Qui ne connaissait pas cet homme ! De quoi ne pas l’enchanter lors de cette exposition insolite ! Qui ne connaît pas cette maison ? Pourquoi mon esprit n’entre-t-il pas alors dans mon sommeil ?(Prise). Comment ne pas aimer votre Moscou natale !(Bar.). Où qu'il ne soit jamais allé ! Où s'est-il tourné !
De telles phrases - de forme négative - contiennent toujours une affirmation dans leur contenu. ( Qui ne connaissait pas cet homme ! signifie « tout le monde connaissait cette personne » ; Là où il n'était jamais allé ! signifie « il devait aller partout »).
b) Les constructions avec des mots pronominaux et la particule ni l'un ni l'autre (souvent avec la particule précédente le feraient) font toujours partie des propositions subordonnées concessives, par exemple : Celui qui meurt, je suis le tueur secret de tout le monde(P.). C’est dommage, mais il va falloir y renoncer. Quoi qu’il arrive, vous devez rester calme. Peu importe à qui on a demandé, personne ne le sait. Tout ce qui plaît à l’enfant, à condition qu’il ne pleure pas(dernier). Quelle que soit la réponse, c’est mieux qu’une incertitude totale. Malgré tous nos efforts, il ne parvenait pas à distinguer l'iambique du trochée.(P.). Partout où il travaillait, il était partout apprécié. Partout où je regarde, le seigle épais est partout !(Micro.). Chaque fois que des gens viennent vers lui, il est toujours occupé. Même si vous cherchez le coupable dans cette affaire, vous ne le trouverez toujours pas.
3. Les constructions ne sont rien d'autre et rien de plus que, dans lesquelles qui et quoi peuvent se tenir dans des cas obliques sans prépositions et avec prépositions ( nul autre que ; rien de plus que ; nul autre que ; avec rien de plus que etc.), doivent être distingués des constructions qui incluent les pronoms personne et rien (également dans différents cas sans prépositions et avec prépositions). Épouser. les exemples suivants par paires : 1) Ce n'est autre que son frère. - Personne d'autre que son propre frère ne peut le savoir. 2) Ce n’est rien de plus qu’une tromperie la plus flagrante. - Rien d'autre ne l'intéresse. 3) Il a rencontré nul autre que le président du pays. - Il n'accepte de rencontrer personne d'autre que le président. 4) Il n'accepta rien de moins que de diriger l'ensemble du travail. - Il n'acceptera rien d'autre qu'une position de leader. Dans chaque paire, la première phrase est affirmative, la seconde est négative.
4. La particule non et la particule non font partie d’un certain nombre de combinaisons stables.
a) La particule ne peut pas faire partie d'unions complexes : pas encore; pas ça ; pas ça... pas ça ; non seulement... mais aussi ; pas ça (pas)... mais ; pas ça (pas ça)à... ah. Exemples : Attendez la fin de la transmission. Arrête ou je crie ! Le temps est désagréable : soit il pleut, soit il neige. Il n'est pas seulement poète, mais aussi compositeur. La relation entre eux n’est pas seulement amicale, mais hostile. Il aura non seulement dix minutes, mais même une heure de retard. Il n'est pas si impoli, mais plutôt colérique. Elle n'est pas si en colère, mais indifférente.
La particule n'est pas incluse dans des combinaisons proches par leur sens des particules : pas du tout, presque pas, loin de, presque, presque, pas du tout, pas du tout, pas du tout, n'est-ce pas, presque, presque ; pas plus, pas plus, pas plus et pas moins que.
De nombreuses combinaisons stables, y compris celles impliquant des constructions prépositionnelles de noms, ne commencent pas par une particule : pas si chaud (comment, lequel), pas Dieu sait (qui, quoi, quoi, etc.), pas dans l'arc, pas dans l'esprit, pas dans le test, pas en harmonie, pas en harmonie, pas avec modération , pas d'humeur , pas un exemple, pas une joie, pas en soi, pas capable, sans compter, pas un péché, à Dieu ne plaise, pas trop gros, pas rire, pas ça, pas trop bien, pas Liu, pas à l'endroit, pas à l'endroit, pas pressé, pas pour plaisanter, pas à l'adresse ; non pas par jours, mais par heures ; au-delà de mes forces, au-delà de mes capacités, au-delà de mes tripes, pas à mon aise, au mauvais moment, hors de contrôle, hors de question, sans travail, pas de chance etc.
b) La particule n’est pas un composant de nombreuses combinaisons stables.
Combinaisons qui sont des clauses subordonnées dans la forme : à tout prix, peu importe comment vous le tournez, peu importe comment vous le lancez, peu importe comment vous le tournez, peu importe où vous le lancez, peu importe où il va, peu importe d'où il vient, peu importe ce que vous dites .
Combinaisons avec le single initial ni : ni aza, ni belmes, ni mon Dieu, ni boum-boum, ni dans la vie, ni dans la vie, ni dans la dent (pied), ni en aucune façon, en aucun cas, en aucun cas, pas dans un œil , pas tant que ça, pas du tout (parier), pas un sou, pas un gugu, pas pour un sou (périr, abîme), pas pour une bouffée de tabac (périr, abîme), pas pour rien, pas pour un zgi, pas une goutte, pas un sou, pas une lance, pas une miette, pas pour rien, pas en enfer (pas bon), pas pour un cheveu, pas pour un sou, (qui, quoi, qui) pas pour un repas, pas d'un iota, pas d'une minute, pas d'un pas, pas d'un pied, pas sous aucune circonstance, pas à voir avec quoi que ce soit, pas un mot, pas un pouce, pas un mouvement, pas avec quoi que ce soit (à laisser ), rien, rien, rien, pas un pas(exclamation), ce n’est pas grave.
Combinaisons avec répétition ni : ni être ni moi, ni plus ni moins, ni en arrière ni en avant, ni penser ni deviner, ni mère ni père, ni entrepôt ni en harmonie, ni oui ni non, ni donner ni prendre, ni deux ni un et demi , ni fond ni pneu, ni jour ni nuit, ni âme ni corps, ni chaud ni froid, ni vivant ni mort, pour rien pour rien, ni peau ni visage, ni pieu ni cour, ni bout ni lisière, ni au village ni à la ville, ni cuillère ni bol, ni moins ni plus, ni plus ni moins, ni meuglement ni veau, ni le nôtre ni le vôtre, ni réponse ni salutation, ni repos ni temps, ni paonne ni corbeau, ni passe ni passe, ni duvet ni plume, ni poisson ni viande, ni marieur ni frère, ni lumière ni aube, ni soi ni les gens, ni son humeur ni son harmonie, ni ouïe ni esprit, ni sommeil ni esprit, ni se lever ni s'asseoir, ni pour aucun raison. , pas de honte, pas de conscience, ni ceci ni cela, ni ici ni là, ni ceci ni cela, ni ceci ni cela, ni ceci ni cela, ni ici ni là, ni soustraire ni ajouter, ni esprit ni cœur, ni oreille ni museau, ni froid ni chaud, ni tremblant ni roulant ; des combinaisons plus détaillées de la même structure : pas une bougie pour Dieu, pas un tisonnier pour le diable, pas dans la ville de Bogdan, pas dans le village de Selifan, pas dans un conte de fées, pas à décrire avec un stylo.
Note. Pour écrire de telles combinaisons sans virgule, voir « Ponctuation », § 26, note 1.
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Aujourd'hui, sans connaissance des proverbes et des slogans, on ne sera tout simplement pas accepté dans une société décente. De nos jours, certaines personnes essaient de paraître plus intelligentes qu’elles ne le sont en réalité. Certains pensent qu'il suffit d'impressionner tout le monde par leur position dans la société, tandis que d'autres pensent que leur intelligence éclipsera le reste de leurs interlocuteurs... Ajoutez-nous à vos favoris et vous serez toujours au courant des mots les plus populaires. Aujourd'hui, nous allons parler d'une expression aussi ambiguë que Ni l'un ni l'autre poisson pas de viande Vous pourrez lire ce que cela signifie un peu plus tard.
Cependant, avant de continuer, je voudrais vous montrer quelques articles utiles sur le thème des unités phraséologiques. Par exemple, que signifie la boîte de Pandore ? comment comprendre Leave en anglais ; ce qui signifie que l'homme est un loup pour l'homme ; comment comprendre Atteindre la poignée, etc.
Alors continuons Que signifie ni poisson ni volaille ??
Ni poisson ni volaille- c'est comme ça qu'ils parlent de quelque chose d'obscur, inutile, dénué de sens
Synonyme de l’expression Ni poisson ni volaille: Dieu ne sait pas quoi ; sans importance; pas une fontaine ; Dieu ne sait pas quoi ; pas euh; le milieu en deux ; pas dans la ville de Bogdan ni dans le village de Selifan ; sans importance; pas particulièrement ; pas si chaud ; deuxième année; ni deux ni un et demi.
Quand ils parlent ainsi d'une personne, cela signifie un individu sans position clairement exprimée et en même temps incapable d'action active. En fait, un tel citoyen n’est qu’un paysan moyen, une souris grise. Cela signifie que d'une telle personne, ni avantage ni inconvénient, il n'essaie pas de gravir les échelons de carrière et vit comme tout le monde, c'est-à-dire qu'il suit simplement le courant.
D’ailleurs, peu de gens savent que cette expression est l’abréviation de « ni poisson, ni volaille, ni caftan, ni soutane ».
L'origine de ce slogan n'est pas vraiment connue, mais on peut dire que tous les peuples slaves l'utilisent à un degré ou à un autre. Même en Italie, vous pouvez trouver un dicton ambigu similaire, qui ressemble à " ne carne ne pesce”.
Aujourd'hui, version généralement acceptée de l'origine de cette expression, de nombreux chercheurs l'attribuent aux guerres de religion qui ont eu lieu en Europe. En témoigne la deuxième partie de l’unité phraséologique « ni caftan ni soutane ». C’est de là que la plupart des têtes pensantes tirent leurs conclusions.
Après le renforcement du mouvement protestant en Europe, une longue affrontement entre représentants de différentes confessions. Il existe un énorme fossé dans la vision du monde et la perception de la réalité entre catholiques et protestants. Surtout sur les tabous et les dogmes religieux. Les catholiques respectables observaient toujours le jeûne et les autres fêtes religieuses, tandis que les protestants ridiculisaient ces préjugés.
En principe, leur vision de la religion était saine, puisqu’ils estimaient qu’ils n’avaient pas besoin de l’intermédiaire de l’Église pour communiquer avec Dieu. En conséquence, les protestants ont formé leurs propres règles et fondements qui leur étaient étrangers. catholique au monde. Pendant le Carême, les protestants mangeaient de la viande, ce qui provoqua des protestations massives au sein de la communauté catholique.
Dès ce jour, des produits comme le poisson pour les catholiques et la viande pour les protestants se retrouvent de part et d’autre des barricades.
Les gens ordinaires qui ne se souciaient pas des guerres de religion et traitaient de la même manière les unes et les autres communautés ont commencé à les appeler ironiquement « ni poisson ni viande", montrant ainsi que ces problèmes ne les dérangent pas du tout.
Après avoir lu cette courte excursion historique, vous avez appris Ni poisson ni volaille signifiant unité phraséologique, et maintenant vous pouvez expliquer à ceux qui le souhaitent l'origine de ce concept.
