הסיפור של I.S. טורגנייב "Biryuk" נכלל באוסף הסיפורים הקצרים "הערות של צייד". מקובל כי זמן יצירתו הוא משוער - 1848-50, מאז החל הסופר לעבוד על הסיפורים בשנות ה-1840, ופרסם אוסף שלם ב-1852.
האוסף מאוחד בנוכחותו של גיבור-מספר אחד "מחוץ למסך". זהו פיוטר פטרוביץ' פלוני, אציל, שבסיפורים מסוימים הוא עד אילם לאירועים, באחרים הוא משתתף מן המניין. ביריוק הוא אחד מאותם סיפורים שבהם מתרחשים אירועים סביב פיוטר פטרוביץ' ובהשתתפותו.
ניתוח סיפור
עלילה, קומפוזיציה
שלא כמו רוב הסופרים של אותה תקופה, המתארים את האיכרים כמסה אפורה חסרת פנים, המחבר בכל חיבור מציין תכונה מיוחדת של חיי האיכרים, ולכן כל היצירות המשולבות באוסף נתנו תמונה חיה ורבת פנים של עולם האיכרים.
יצירה ז'אנרית עומדת על גבול של סיפור ומסה (הכותרת "הערה" מדגישה את אופי החיבור של היצירה). העלילה היא פרק נוסף מחייו של פיוטר פטרוביץ'. האירועים המתוארים בבירוק מתוארים על ידי פיוטר פטרוביץ' בצורה של מונולוג. צייד נלהב, פעם הלך לאיבוד ביער, בערב הדמדומים ירד לגשם. היערן שפגש, דמות הידועה בכפר בקודרותו ובחוסר חברותו, מזמין את פיוטר פטרוביץ' הביתה להמתין למזג האוויר הגרוע. הגשם ירד, ובדממה שמע היערן קול גרזן - מישהו גונב את היער שהוא שומר. פיוטר פטרוביץ' רצה ללכת עם היערן "למעצר", לראות איך הוא עובד. יחד הם תפסו את "הגנב", שהתברר כאדם קטן קבצן, פרוע, בסחבות. ניכר היה שהאיכר החל לגנוב את היער שלא מחיים טובים, והמספר החל לבקש מביריוק שישחרר את הגנב. במשך זמן רב נאלץ פיוטר פטרוביץ' לשכנע את היערן בעל העקרונות, והתערב בתגרה בין ביריוק לעצור. באופן בלתי צפוי, היערן שחרר את התפוס, מרחם עליו.
גיבורים ובעיות של הסיפור
גיבור היצירה הוא ביריוק, יערן צמית השומר בקנאות וביסודיות על יער האחוזה. קוראים לו פומה קוזמיץ', אבל אנשים בכפר עוינים אותו, בגלל אופיו הבלתי חברותי הקשה הם נותנים לו כינוי.
לא במקרה טבעו של היערן נמשך מדבריו של עד אציל - פיוטר פטרוביץ' עדיין מבין את ביריוק טוב יותר מתושבי הכפר, עבורו דמותו די מובנת ומובנת. אפשר גם להבין מדוע תושבי הכפר עוינים כלפי ביריוק, ולמה אף אחד לא אשם באיבה הזו. היערן תופס ללא רחם את "הגנבים", בטענה שבכפר יש "גנב על הגנב", וכולם מטפסים ליער מחוסר תקווה, מעוני מדהים. תושבי הכפר עדיין מייחסים לבירוק איזשהו "כוח" דמיוני ומאיימים לקחת אותו, שוכחים לחלוטין שהוא רק מבצע עבודה ישר, ו"לא אוכל את הלחם של האדון לחינם".
ביריוק עצמו עני כמו האיכרים שהוא תופס - משכנו עלוב ומשעמם, מלא בשממה ואי סדר. במקום מיטה - צרור סמרטוטים, אור עמום של לפיד, היעדר מזון, למעט לחם. אין מארחת - היא ברחה עם סוחר מבקר, השאירה את בעלה ושני ילדיה (אחד מהם די תינוק וככל הנראה חולה - הוא נושם "ברעש ובקרוב" בעריסה שלו, ילדה בת 12 מטפלת בתינוק שלה).
ביריוק עצמו הוא גיבור רוסי אמיתי, עם שרירים חזקים וכובע תלתלים כהים. הוא אדם נכון, עקרוני, ישר ובודד - הדבר מודגש שוב ושוב בכינוי שלו. בדידות בחיים, בדידות באמונותיו, בדידות בתפקיד והכרח לחיות ביער, בדידות בין אנשים - ביריוק גורם לאהדה וכבוד.
אדם שנתפס על ידי גנב גורם לרחמים יוצאי דופן, כי בניגוד לביריוק, הוא קטנוני, אומלל, מצדיק את הגניבה שלו ברעב, בצורך להאכיל משפחה גדולה. הגברים מוכנים להאשים כל אחד בעוני שלהם - מהמאסטר ועד אותו ביריוק. היערן, בהתקף של כנות רעה, קורא לו רוצח, מוצץ דם וחיה, וממהר לעברו.
נראה ששני אנשים שווים מבחינה חברתית - שניהם עניים, שניהם צמיתים, שניהם עם חובות של איש משפחה - להאכיל את הילדים, אבל האיכר הולך לגניבה, והיערן לא, ולכן אי אפשר להאמין ב תיאור שניתנו על ידי תושבי הכפר ליערן. "חיה", "רוצח", "מוצץ דם" הוא יכול להיקרא רק על ידי מי שלא הרשה לגנוב לו.
כותרת הסיפור מכילה את הכינוי של הגיבור, מה שמעיד כלל לא על אופיו של היערן, אלא על הנסיבות שבהן הוא חי ללא תקווה; למקומו, שהוקצה לו על ידי אנשים. צמיתים אינם חיים בעושר, וגם צמיתים ישרים בשירות האדון נאלצים להיות לבד, כי הם אינם מובנים על ידי אחיהם שלהם.
ביריוק משחרר את האיכר מתוך חמלה - ההרגשה קיבלה עדיפות על התבונה ועקרונות. פיוטר פטרוביץ' מציע להחזיר את עלות העץ שנכרת על ידי האיכר, שכן היערנים, שלא עקבו אחר הגניבה, נאלצו לשלם על הנזק מכיסם. למרות הקנס המאיים עליו, ביריוק מבצע מעשה אנושי וניכר שהוא חש הקלה.
ביריוק, כמו שאר הסיפורים ברשימות הצייד, הוא אוסף של תמונות של איכרים, שכל אחד מהם מפורסם בזכות צד כלשהו בדמותו, במעשיו או בכשרונותיו. המצוקה הנוראית של האנשים המוכשרים והחזקים האלה, שמונעת מהם להיפתח, לדאוג לפחות למשהו אחר מלבד למצוא אוכל ולדחוף אותם לפשע - זו הבעיה העיקרית של הסיפור, שמשמיעה המחבר.
