Ejemplos de tipos de fenómenos en física. Fenómenos químicos en la vida cotidiana.

Los cuerpos físicos son los "actores" de los fenómenos físicos. Conozcamos algunos de ellos.

Fenómenos mecánicos

Los fenómenos mecánicos son el movimiento de los cuerpos (figura 1.3) y su acción entre sí, por ejemplo, repulsión o atracción. La acción de los cuerpos entre sí se llama interacción.

Este curso académico conoceremos con más detalle los fenómenos mecánicos.

Arroz. 1.3. Ejemplos de fenómenos mecánicos: movimiento e interacción de cuerpos durante competiciones deportivas (a, b. c); movimiento de la Tierra alrededor del Sol y su rotación alrededor de su propio eje (g)

Fenómenos sonoros

Los fenómenos sonoros, como su nombre indica, son fenómenos que implican sonido. Estos incluyen, por ejemplo, la propagación del sonido en el aire o el agua, así como el reflejo del sonido en diversos obstáculos, por ejemplo, montañas o edificios. Cuando se refleja el sonido, aparece un eco familiar.

Fenómenos térmicos

Los fenómenos térmicos son el calentamiento y enfriamiento de cuerpos, así como, por ejemplo, la evaporación (la transformación de un líquido en vapor) y la fusión (la transformación de un sólido en líquido).

Los fenómenos térmicos están muy extendidos: por ejemplo, determinan el ciclo del agua en la naturaleza (fig. 1.4).

Arroz. 1.4. El ciclo del agua en la naturaleza.

El agua de los océanos y mares, calentada por los rayos del sol, se evapora. A medida que el vapor sube, se enfría y se convierte en gotas de agua o cristales de hielo. Forman nubes de las que el agua regresa a la Tierra en forma de lluvia o nieve.

El verdadero "laboratorio" de los fenómenos térmicos es la cocina: si se cocina sopa en la estufa, si se hierve agua en una tetera, si se congelan los alimentos en el refrigerador, todos estos son ejemplos de fenómenos térmicos.

El funcionamiento del motor de un automóvil también está determinado por fenómenos térmicos: cuando se quema gasolina, se forma un gas muy caliente que empuja el pistón (parte del motor). Y el movimiento del pistón se transmite a través de mecanismos especiales a las ruedas del coche.

Fenómenos eléctricos y magnéticos.

El ejemplo más sorprendente (en el sentido literal de la palabra) de fenómeno eléctrico son los rayos (Fig. 1.5, a). La iluminación eléctrica y el transporte eléctrico (Fig. 1.5, b) fueron posibles gracias al uso de fenómenos eléctricos. Ejemplos de fenómenos magnéticos son la atracción de objetos de hierro y acero por imanes permanentes, así como la interacción de imanes permanentes.

Arroz. 1.5. Fenómenos eléctricos y magnéticos y sus usos.

La aguja de la brújula (Fig. 1.5, c) gira de modo que su extremo "norte" apunte al norte precisamente porque la aguja es un pequeño imán permanente y la Tierra es un imán enorme. La aurora boreal (Fig. 1.5, d) se debe al hecho de que las partículas cargadas eléctricamente que vuelan desde el espacio interactúan con la Tierra como con un imán. Los fenómenos eléctricos y magnéticos determinan el funcionamiento de televisores y computadoras (Fig. 1.5, e, f).

Fenómenos ópticos

Miremos donde miremos, veremos fenómenos ópticos en todas partes (figura 1.6). Estos son fenómenos asociados con la luz.

Un ejemplo de fenómeno óptico es el reflejo de la luz por varios objetos. Los rayos de luz reflejados por los objetos entran en nuestros ojos, gracias a los cuales vemos estos objetos.

Arroz. 1.6. Ejemplos de fenómenos ópticos: El sol emite luz (a); La luna refleja la luz del sol (b); Los espejos (c) reflejan la luz especialmente bien; uno de los fenómenos ópticos más bellos: el arco iris (d)

>> Fenómenos físicos y químicos (reacciones químicas). Experimentemos en casa. Efectos externos en reacciones químicas.

Fenómenos físicos y químicos (reacciones químicas)

El material de este párrafo le ayudará a descubrir:

>¿Cuál es la diferencia entre físico y químico? fenómenos.(reacciones químicas);
> qué efectos externos acompañan a las reacciones químicas.

En las lecciones de historia natural, aprendiste que en la naturaleza ocurren diversos fenómenos físicos y químicos.

Fenómenos físicos.

Cada uno de ustedes ha observado repetidamente cómo el hielo se derrite, el agua hierve o se congela. El hielo, el agua y el vapor de agua están formados por las mismas moléculas, por lo que son una sola sustancia (en diferentes estados de agregación).

Los fenómenos en los que una sustancia no se transforma en otra se denominan físicos.

Los fenómenos físicos incluyen no sólo los cambios en las sustancias, sino también el brillo de los cuerpos calientes, el paso de la corriente eléctrica en los metales, la propagación del olor de las sustancias en el aire, la disolución de la grasa en la gasolina y la atracción del hierro hacia un imán. Estos fenómenos son estudiados por la ciencia de la física.

Fenómenos químicos (reacciones químicas).

Uno de los fenómenos químicos es combustión. Consideremos el proceso de quemar alcohol (Fig. 46). Ocurre con la participación del oxígeno contenido en el aire. Cuando se quema, el alcohol aparentemente se convierte en un estado gaseoso, del mismo modo que el agua se convierte en vapor cuando se calienta. Pero eso no es cierto. Si el gas obtenido como resultado de la combustión del alcohol se enfría, parte del mismo se condensará en líquido, pero no en alcohol, sino en agua. El resto del gas quedará. Con la ayuda de experimentos adicionales se puede demostrar que este residuo es dióxido de carbono.

Arroz. 46. ​​​​quemar alcohol

Entonces el alcohol que quema y oxígeno, que participa en el proceso de combustión, se convierten en agua y dióxido de carbono.

Los fenómenos en los que unas sustancias se transforman en otras se denominan fenómenos químicos o reacciones químicas.

Las sustancias que entran en una reacción química se denominan sustancias de partida o reactivos, y las que se forman se denominan sustancias finales o productos de reacción.

La esencia de la reacción química considerada se transmite mediante la siguiente entrada:

alcohol + oxígeno -> agua + dióxido de carbono
materiales de partida finales sustancias
(reactivos) (productos de reacción)

Los reactivos y productos de esta reacción están formados por moléculas. Durante la combustión se crea una temperatura elevada. En estas condiciones, las moléculas de los reactivos se desintegran en átomos que, cuando se combinan, forman moléculas de nuevas sustancias: productos. Por tanto, todos los átomos se conservan durante la reacción.

Si los reactivos son dos sustancias iónicas, entonces intercambian sus iones. También se conocen otras variantes de interacción de sustancias.

Efectos externos que acompañan a las reacciones químicas.

Al observar reacciones químicas, se pueden registrar los siguientes efectos:

Cambio de color (Fig. 47, a);
liberación de gas (Fig.47, b);
formación o desaparición de sedimentos (Fig. 47, c);
aparición, desaparición o cambio de olor;
liberación o absorción de calor;
la apariencia de una llama (Fig. 46), a veces un resplandor.

Arroz. 47. Algunos efectos externos durante reacciones químicas: a - apariencia
colorante; b - liberación de gas; c - apariencia de sedimento

Experimento de laboratorio número 3.

La aparición de color como resultado de la reacción.

¿Las soluciones de carbonato de sodio y fenolftaleína tienen color?

Agregue 2 gotas de solución de fenolftaleína a una porción de solución de refresco I-2. ¿Qué color apareció?

Experimento de laboratorio nº 4.

Liberación de gas como resultado de la reacción.

Agregue un poco de ácido clorhídrico a la solución de carbonato de sodio. ¿Qué estás observando?

Experimento de laboratorio número 5.

La aparición de un precipitado como resultado de la reacción.

Agregue 1 ml de solución de sulfato de cobre a la solución de carbonato de sodio. ¿Lo que está sucediendo?

La aparición de una llama es signo de una reacción química, es decir, indica un fenómeno químico. También se pueden observar otros efectos externos durante los eventos físicos. Pongamos algunos ejemplos.

Ejemplo 1. El polvo de plata obtenido en un tubo de ensayo como resultado de una reacción química es de color gris. Si lo derrites y luego enfrías la masa fundida, obtendrás un trozo de metal, pero no gris, sino blanco, con un brillo característico.

Ejemplo 2. Si calienta agua natural, las burbujas de gas comenzarán a surgir mucho antes de hervir. Este es aire disuelto; su solubilidad en agua disminuye cuando se calienta.

Ejemplo 3. Un olor desagradable en el frigorífico desaparece si se colocan en él gránulos de gel de sílice, uno de los compuestos de silicio. El gel de sílice absorbe moléculas de diversas sustancias sin destruirlas. El carbón activado funciona de manera similar en una máscara de gas.

Ejemplo 4 . Cuando el agua se convierte en vapor, se absorbe calor y cuando el agua se congela, se libera calor.

Para determinar qué tipo de transformación se ha producido, física o química, se debe observar atentamente y examinar exhaustivamente las sustancias antes y después del experimento.

Reacciones químicas en la naturaleza, la vida cotidiana y su significado.

Las reacciones químicas ocurren constantemente en la naturaleza. Las sustancias disueltas en ríos, mares y océanos interactúan entre sí y algunas reaccionan con el oxígeno. Las plantas absorben dióxido de carbono de la atmósfera, agua y sustancias disueltas del suelo y los transforman en proteínas, grasas, glucosa, almidón, vitaminas, otros compuestos, así como oxígeno.

esto es interesante

Como resultado de la fotosíntesis, cada año se absorben de la atmósfera unos 300 mil millones de toneladas de dióxido de carbono, se liberan 200 mil millones de toneladas de oxígeno y se forman 150 mil millones de toneladas de sustancias orgánicas.

Son muy importantes las reacciones que involucran el oxígeno, que ingresa a los organismos vivos durante la respiración.

Muchas reacciones químicas nos acompañan en la vida cotidiana. Ocurren al freír carne, verduras, hornear pan, agriar la leche, fermentar jugo de uva, blanquear telas, quemar varios tipos de combustible, endurecer cemento y alabastro, ennegrecer joyas de plata con el tiempo, etc.

Las reacciones químicas forman la base de procesos tecnológicos como la extracción de metales de minerales, la producción de fertilizantes, plásticos, fibras sintéticas, medicamentos y otras sustancias importantes. Al quemar combustible, la gente se abastece de calor y electricidad. Mediante reacciones químicas, neutralizan sustancias tóxicas y procesan residuos industriales y domésticos.

La aparición de algunas reacciones tiene consecuencias negativas. La oxidación del hierro acorta la vida útil de diversos mecanismos, equipos y vehículos y provoca grandes pérdidas de este metal. Los incendios destruyen viviendas, instalaciones industriales y culturales y valores históricos. La mayoría de los alimentos se echan a perder debido a su interacción con el oxígeno del aire; en este caso, se forman sustancias que tienen un olor y sabor desagradables y son dañinas para los humanos.

Conclusiones

Los fenómenos físicos son los fenómenos en los que se conserva cada sustancia.

Los fenómenos químicos, o reacciones químicas, son la transformación de una sustancia en otra. Pueden ir acompañados de diversos efectos externos.

Muchas reacciones químicas ocurren en el medio ambiente, en plantas, animales y humanos, y nos acompañan en la vida cotidiana.

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100. Partido:

1) explosión de dinamita; a) fenómeno físico;
2) solidificación de parafina fundida; b) fenómeno químico.
3) comida quemada en una sartén;
4) la formación de sal durante la evaporación del agua de mar;
5) separación de una mezcla fuertemente agitada de agua y aceite vegetal;
6) decoloración de la tela teñida al sol;
7) paso de corriente eléctrica en el metal;

101. Qué efectos externos van acompañados de tales transformaciones químicas: a) quema de una cerilla; b) formación de óxido; c) fermentación del mosto de uva.

102. ¿Por qué crees que algunos productos alimenticios (azúcar, almidón, vinagre, sal) se pueden almacenar indefinidamente, mientras que otros (queso, mantequilla, leche) se echan a perder rápidamente?

Experimentando en casa

Efectos externos en reacciones químicas.

1. Prepare pequeñas cantidades de soluciones acuosas de ácido cítrico y bicarbonato de sodio. Vierta porciones de ambas soluciones juntas en un vaso aparte. ¿Lo que está sucediendo?

Agrega algunos cristales de soda al resto de la solución de ácido cítrico y algunos cristales de ácido cítrico al resto de la solución de soda. ¿Qué efectos observas, iguales o diferentes?

2. Vierta un poco de agua en tres vasos pequeños y agregue 1 o 2 gotas de una solución de alcohol verde brillante, conocida como “zelenka”, a cada uno. Agregue unas gotas de amoníaco al primer vaso y una solución de ácido cítrico al segundo. ¿Ha cambiado el color del tinte (verde) de estos vasos? Si es así, ¿cómo exactamente?

Anota los resultados de los experimentos en un cuaderno y saca conclusiones.

Popel P. P., Kryklya L. S., Química: Pidruch. para 7mo grado zagalnosvit. navch. cierre - K.: VC "Academia", 2008. - 136 p.: enfermo.

Estamos rodeados de un mundo infinitamente diverso de sustancias y fenómenos.

En él se producen cambios constantemente.

Cualquier cambio que ocurra en los cuerpos se llama fenómeno. El nacimiento de las estrellas, el cambio de día y de noche, el derretimiento del hielo, la hinchazón de los brotes de los árboles, el relámpago durante una tormenta, etc., todos estos son fenómenos naturales.

Recordemos que los cuerpos están hechos de sustancias. Obsérvese que durante algunos fenómenos las sustancias de los cuerpos no cambian, pero durante otros sí. Por ejemplo, si rompe una hoja de papel por la mitad, a pesar de los cambios que se hayan producido, el papel seguirá siendo papel. Si quemas el papel, se convertirá en cenizas y humo.

Fenómenos en los que el tamaño, la forma de los cuerpos, el estado de las sustancias pueden cambiar, pero Las sustancias permanecen iguales, no se transforman en otras, se llaman fenómenos físicos.(evaporación de agua, brillo de una bombilla, sonido de las cuerdas de un instrumento musical, etc.).

Los fenómenos físicos son extremadamente diversos. Entre ellos hay mecánica, térmica, eléctrica, luminosa etc.

Recordemos cómo las nubes flotan en el cielo, un avión vuela, un coche avanza, una manzana cae, un carro rueda, etc. En todos los fenómenos anteriores, los objetos (cuerpos) se mueven. Los fenómenos asociados con un cambio en la posición de un cuerpo en relación con otros cuerpos se denominan mecánico(traducido del griego “mechane” significa máquina, arma).

Muchos fenómenos son causados ​​por la alternancia de calor y frío. En este caso, se producen cambios en las propiedades de los propios cuerpos. Cambian de forma, tamaño, cambia el estado de estos cuerpos. Por ejemplo, cuando se calienta, el hielo se convierte en agua y el agua en vapor; Cuando la temperatura baja, el vapor se convierte en agua y el agua en hielo. Los fenómenos asociados con el calentamiento y enfriamiento de los cuerpos se denominan térmico(Figura 35).

Arroz. 35. Fenómeno físico: transición de una sustancia de un estado a otro. Si congelas gotas de agua, se volverá a formar hielo.

consideremos eléctrico fenómenos. La palabra "electricidad" proviene de la palabra griega "electrón". ámbar. Recuerda que cuando te quitas rápidamente el suéter de lana, escuchas un ligero crujido. Si haces lo mismo en completa oscuridad, también verás chispas. Este es el fenómeno eléctrico más simple.

Para familiarizarse con otro fenómeno eléctrico, realice el siguiente experimento.

Rasgue pequeños trozos de papel y colóquelos sobre la superficie de la mesa. Peina el cabello limpio y seco con un peine de plástico y sujétalo contra los trozos de papel. ¿Qué pasó?

Arroz. 36. Pequeños trozos de papel son atraídos por el peine

Los cuerpos que son capaces de atraer objetos ligeros después del roce se llaman electrificado(Figura 36). Los relámpagos durante una tormenta, las auroras, la electrificación del papel y los tejidos sintéticos son fenómenos eléctricos. El funcionamiento del teléfono, la radio, la televisión y diversos electrodomésticos son ejemplos del uso humano de los fenómenos eléctricos.

Los fenómenos asociados con la luz se denominan luminosos. La luz la emiten el Sol, las estrellas, las lámparas y algunos seres vivos, como las luciérnagas. Estos cuerpos se llaman brillante.

Vemos cuando la retina del ojo está expuesta a la luz. En la oscuridad absoluta no podemos ver. Los objetos que por sí mismos no emiten luz (por ejemplo, los árboles, la hierba, las páginas de este libro, etc.) son visibles sólo cuando reciben luz de algún cuerpo luminoso y la reflejan desde su superficie.

La luna, de la que a menudo hablamos como una luminaria nocturna, en realidad es sólo una especie de reflector de la luz solar.

Al estudiar los fenómenos físicos de la naturaleza, el hombre aprendió a utilizarlos en la vida cotidiana.

1. ¿Cómo se llaman fenómenos naturales?

2. Lee el texto. Enumere los fenómenos naturales que se nombran en él: “Ha llegado la primavera. El sol cada vez calienta más. La nieve se derrite, los arroyos fluyen. Los capullos de los árboles se han hinchado y han llegado los grajos”.

3. ¿Qué fenómenos se llaman físicos?

4. De los fenómenos físicos que se enumeran a continuación, escriba los fenómenos mecánicos en la primera columna; en el segundo - térmico; en el tercero - eléctrico; en el cuarto – fenómenos luminosos.

Fenómenos físicos: relámpago; nieve derretida; costa; fundir metales; funcionamiento de un timbre eléctrico; arcoiris en el cielo; conejito soleado; piedras en movimiento, arena con agua; agua hirviendo.

Cuando se le solicite, dé ejemplos de fenómenos físicos solicitados por el autor. tinte azulado la mejor respuesta es Hielo derritiéndose.
evaporación del agua.
estiramiento de primavera
La pelota rebota en la pared.
Cortocircuito.

Responder de Nikita Vyshlov[novato]

Responder de europeo[novato]
Los fenómenos en los que no hay transformación de una sustancia en otra se clasifican como fenómenos físicos. Los fenómenos físicos pueden provocar un cambio, por ejemplo, en el estado de agregación o en la temperatura, pero la composición de las sustancias seguirá siendo la misma.
Todos los fenómenos físicos se pueden dividir en varios grupos.
Los fenómenos mecánicos son fenómenos que ocurren con los cuerpos físicos cuando se mueven entre sí (la revolución de la Tierra alrededor del Sol, el movimiento de los automóviles, el vuelo de un paracaidista).
Los fenómenos eléctricos son fenómenos que ocurren con la aparición, existencia, movimiento e interacción de cargas eléctricas (corriente eléctrica, telegrafía, rayos durante una tormenta).
Los fenómenos magnéticos son fenómenos asociados con la aparición de propiedades magnéticas en los cuerpos físicos (atracción de objetos de hierro por un imán, giro de la aguja de la brújula hacia el norte).
Los fenómenos ópticos son fenómenos que ocurren durante la propagación, refracción y reflexión de la luz (arcoíris, espejismos, reflejo de la luz en un espejo, aparición de sombras).
Los fenómenos térmicos son fenómenos que ocurren durante el calentamiento y enfriamiento de los cuerpos físicos (nieve derretida, agua hirviendo, niebla, congelación del agua).
Los fenómenos atómicos son fenómenos que ocurren cuando cambia la estructura interna de la sustancia de los cuerpos físicos (el brillo del Sol y las estrellas, una explosión atómica).
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Responder de Adaptar[novato]
Los fenómenos en los que no hay transformación de una sustancia en otra se clasifican como fenómenos físicos. Los fenómenos físicos pueden provocar un cambio, por ejemplo, en el estado de agregación o en la temperatura, pero la composición de las sustancias seguirá siendo la misma.
Todos los fenómenos físicos se pueden dividir en varios grupos.
Los fenómenos mecánicos son fenómenos que ocurren con los cuerpos físicos cuando se mueven entre sí (la revolución de la Tierra alrededor del Sol, el movimiento de los automóviles, el vuelo de un paracaidista).
Los fenómenos eléctricos son fenómenos que ocurren con la aparición, existencia, movimiento e interacción de cargas eléctricas (corriente eléctrica, telegrafía, rayos durante una tormenta).
Los fenómenos magnéticos son fenómenos asociados con la aparición de propiedades magnéticas en los cuerpos físicos (atracción de objetos de hierro por un imán, giro de la aguja de la brújula hacia el norte).
Los fenómenos ópticos son fenómenos que ocurren durante la propagación, refracción y reflexión de la luz (arcoíris, espejismos, reflejo de la luz en un espejo, aparición de sombras).
Los fenómenos térmicos son fenómenos que ocurren durante el calentamiento y enfriamiento de los cuerpos físicos (nieve derretida, agua hirviendo, niebla, congelación del agua).
Los fenómenos atómicos son fenómenos que ocurren cuando cambia la estructura interna de la sustancia de los cuerpos físicos (el brillo del Sol y las estrellas, una explosión atómica).
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Responder de Vladimir Teplyakov[activo]
Los fenómenos en los que no hay transformación de una sustancia en otra se clasifican como fenómenos físicos. Los fenómenos físicos pueden provocar un cambio, por ejemplo, en el estado de agregación o en la temperatura, pero la composición de las sustancias seguirá siendo la misma.
Todos los fenómenos físicos se pueden dividir en varios grupos.
Los fenómenos mecánicos son fenómenos que ocurren con los cuerpos físicos cuando se mueven entre sí (la revolución de la Tierra alrededor del Sol, el movimiento de los automóviles, el vuelo de un paracaidista).
Los fenómenos eléctricos son fenómenos que ocurren con la aparición, existencia, movimiento e interacción de cargas eléctricas (corriente eléctrica, telegrafía, rayos durante una tormenta).
Los fenómenos magnéticos son fenómenos asociados con la aparición de propiedades magnéticas en los cuerpos físicos (atracción de objetos de hierro por un imán, giro de la aguja de la brújula hacia el norte).
Los fenómenos ópticos son fenómenos que ocurren durante la propagación, refracción y reflexión de la luz (arcoíris, espejismos, reflejo de la luz en un espejo, aparición de sombras).
Los fenómenos térmicos son fenómenos que ocurren durante el calentamiento y enfriamiento de los cuerpos físicos (nieve derretida, agua hirviendo, niebla, congelación del agua).
Los fenómenos atómicos son fenómenos que ocurren cuando cambia la estructura interna de la sustancia de los cuerpos físicos (el brillo del Sol y las estrellas, una explosión atómica).
¡¡¡Buena suerte!!!

Responder de Joven[gurú]

Los fenómenos en los que no hay transformación de una sustancia en otra se clasifican como fenómenos físicos. Los fenómenos físicos pueden provocar un cambio, por ejemplo, en el estado de agregación o en la temperatura, pero la composición de las sustancias seguirá siendo la misma.
Todos los fenómenos físicos se pueden dividir en varios grupos.
Los fenómenos mecánicos son fenómenos que ocurren con los cuerpos físicos cuando se mueven entre sí (la revolución de la Tierra alrededor del Sol, el movimiento de los automóviles, el vuelo de un paracaidista).
Los fenómenos eléctricos son fenómenos que ocurren con la aparición, existencia, movimiento e interacción de cargas eléctricas (corriente eléctrica, telegrafía, rayos durante una tormenta).
Los fenómenos magnéticos son fenómenos asociados con la aparición de propiedades magnéticas en los cuerpos físicos (atracción de objetos de hierro por un imán, giro de la aguja de la brújula hacia el norte).
Los fenómenos ópticos son fenómenos que ocurren durante la propagación, refracción y reflexión de la luz (arcoíris, espejismos, reflejo de la luz en un espejo, aparición de sombras).
Los fenómenos térmicos son fenómenos que ocurren durante el calentamiento y enfriamiento de los cuerpos físicos (nieve derretida, agua hirviendo, niebla, congelación del agua).
Los fenómenos atómicos son fenómenos que ocurren cuando cambia la estructura interna de la sustancia de los cuerpos físicos (el brillo del Sol y las estrellas, una explosión atómica).

El cambio dinámico está integrado en la naturaleza misma. Todo cambia de una forma u otra a cada momento. Si miras con atención, encontrarás cientos de ejemplos de fenómenos físicos y químicos que son transformaciones completamente naturales.

El cambio es la única constante en el Universo

Por extraño que parezca, el cambio es la única constante en nuestro Universo. Para comprender los fenómenos físicos y químicos (se encuentran ejemplos en la naturaleza a cada paso), se acostumbra clasificarlos en tipos, dependiendo de la naturaleza del resultado final que provocan. Hay cambios físicos, químicos y mixtos, que contienen tanto el primero como el segundo.

Fenómenos físicos y químicos: ejemplos y significado.

¿Qué es un fenómeno físico? Cualquier cambio que ocurra en una sustancia sin cambiar su composición química es físico. Se caracterizan por cambios en los atributos físicos y en el estado del material (sólido, líquido o gas), densidad, temperatura, volumen que ocurren sin cambiar su estructura química fundamental. No hay creación de nuevos productos químicos ni cambios en la masa total. Además, este tipo de cambio suele ser temporal y en algunos casos completamente reversible.

Cuando se mezclan sustancias químicas en un laboratorio, es fácil ver la reacción, pero hay muchas reacciones químicas que ocurren en el mundo que nos rodea todos los días. Una reacción química cambia las moléculas, mientras que un cambio físico sólo las reordena. Por ejemplo, si tomamos cloro gaseoso y sodio metálico y los combinamos, obtenemos sal de mesa. La sustancia resultante es muy diferente de cualquiera de sus partes constituyentes. Esta es una reacción química. Si luego disolvemos esta sal en agua, simplemente estamos mezclando moléculas de sal con moléculas de agua. No hay ningún cambio en estas partículas, es una transformación física.

Ejemplos de cambios físicos.

Todo está hecho de átomos. Cuando los átomos se combinan, se forman diferentes moléculas. Las diferentes propiedades que heredan los objetos son consecuencia de diferentes estructuras moleculares o atómicas. Las propiedades básicas de un objeto dependen de su disposición molecular. Los cambios físicos ocurren sin cambiar la estructura molecular o atómica de los objetos. Simplemente transforman el estado de un objeto sin cambiar su naturaleza. La fusión, la condensación, el cambio de volumen y la evaporación son ejemplos de fenómenos físicos.

Ejemplos adicionales de cambios físicos: el metal se expande cuando se calienta, el sonido se transmite a través del aire, el agua se congela y se convierte en hielo en invierno, el cobre se transforma en alambres, la arcilla se forma en varios objetos, el helado se derrite en un líquido, el metal se calienta y cambia a otra forma. sublimación de yodo al calentar, caída de cualquier objeto bajo la influencia de la gravedad, tinta absorbida por la tiza, magnetización de clavos de hierro, muñeco de nieve derritiéndose al sol, lámparas incandescentes encendidas, levitación magnética de un objeto.

¿Cómo se diferencia entre cambios físicos y químicos?

En la vida se pueden encontrar muchos ejemplos de fenómenos químicos y físicos. A menudo es difícil distinguir entre los dos, especialmente cuando ambos pueden ocurrir al mismo tiempo. Para determinar los cambios físicos, haga las siguientes preguntas:

• ¿Es el estado de un objeto un cambio (gaseoso, sólido y líquido)?
• ¿El cambio se limita puramente a un parámetro o característica física como la densidad, la forma, la temperatura o el volumen?
• ¿Es la naturaleza química del objeto un cambio?
• ¿Se producen reacciones químicas que conducen a la creación de nuevos productos?

Si la respuesta a una de las dos primeras preguntas es sí y no hay respuestas a las siguientes, lo más probable es que se trate de un fenómeno físico. Por el contrario, si la respuesta a cualquiera de las dos últimas preguntas es positiva, mientras que las dos primeras son negativas, se trata sin duda de un fenómeno químico. El truco consiste simplemente en observar con claridad y analizar lo que ves.

Ejemplos de reacciones químicas en la vida cotidiana.

La química ocurre en el mundo que te rodea, no sólo en el laboratorio. La materia interactúa para formar nuevos productos a través de un proceso llamado reacción química o cambio químico. Cada vez que cocinas o limpias, hay química en acción. Tu cuerpo vive y crece a través de reacciones químicas. Hay reacciones cuando tomas un medicamento, enciendes una cerilla y suspiras. Aquí hay 10 reacciones químicas en la vida cotidiana. Esta es sólo una pequeña muestra de los fenómenos físicos y químicos de la vida que ves y experimentas muchas veces al día:

1. Fotosíntesis. La clorofila de las hojas de las plantas convierte el dióxido de carbono y el agua en glucosa y oxígeno. Es una de las reacciones químicas diarias más comunes, y también una de las más importantes porque así es como las plantas producen alimento para ellas y los animales y convierten el dióxido de carbono en oxígeno.
2. La respiración celular aeróbica es una reacción con el oxígeno en las células humanas. La respiración celular aeróbica es el proceso opuesto a la fotosíntesis. La diferencia es que las moléculas de energía se combinan con el oxígeno que respiramos para liberar la energía que nuestras células necesitan, además de dióxido de carbono y agua. La energía utilizada por las células es energía química en forma de ATP.
3. Respiración anaeróbica. La respiración anaeróbica produce vino y otros alimentos fermentados. Las células musculares realizan respiración anaeróbica cuando se agota el suministro de oxígeno, como durante el ejercicio intenso o prolongado. La respiración anaeróbica de levaduras y bacterias se utiliza para la fermentación y producir etanol, dióxido de carbono y otras sustancias químicas que producen queso, vino, cerveza, yogur, pan y muchos otros alimentos comunes.
4. La combustión es un tipo de reacción química. Esta es una reacción química en la vida cotidiana. Cada vez que enciendes una cerilla o una vela, o inicias un fuego, ves una reacción de combustión. La combustión combina moléculas de energía con oxígeno para producir dióxido de carbono y agua.
5. El óxido es una reacción química común. Con el tiempo, el hierro desarrolla una capa roja y escamosa llamada óxido. Este es un ejemplo de una reacción de oxidación. Otros ejemplos cotidianos incluyen la formación de cardenillo en el cobre y el deslustre de la plata.
6. La mezcla de productos químicos provoca reacciones químicas. El polvo para hornear y el bicarbonato de sodio realizan funciones similares al hornear, pero reaccionan de manera diferente a otros ingredientes, por lo que no siempre se puede sustituir por otro. Si combinas vinagre y bicarbonato de sodio para formar un "volcán" químico o leche y levadura en polvo en una receta, estás experimentando una reacción de doble desplazamiento o metátesis (además de algunas otras). Los ingredientes se recombinan para producir dióxido de carbono y agua. El dióxido de carbono crea burbujas y ayuda a que los productos horneados "crezcan". Estas reacciones parecen simples en la práctica, pero a menudo implican varios pasos.
7. Las baterías son ejemplos de electroquímica. Las baterías utilizan reacciones electroquímicas o redox para convertir la energía química en energía eléctrica.
8. Digestión. Durante la digestión ocurren miles de reacciones químicas. Tan pronto como te llevas comida a la boca, una enzima en la saliva llamada amilasa comienza a descomponer los azúcares y otros carbohidratos en formas más simples que tu cuerpo puede absorber. El ácido clorhídrico del estómago reacciona con los alimentos para descomponerlos, y las enzimas descomponen las proteínas y las grasas para que puedan ser absorbidas en la sangre a través de la pared intestinal.
9. Reacciones ácido-base. Siempre que mezclas un ácido (por ejemplo, vinagre, jugo de limón, ácido sulfúrico, ácido clorhídrico) con un álcali (por ejemplo, bicarbonato de sodio, jabón, amoníaco, acetona), estás realizando una reacción ácido-base. Estos procesos se neutralizan entre sí, produciendo sal y agua. El cloruro de sodio no es la única sal que se puede formar. Por ejemplo, aquí está la ecuación química de la reacción ácido-base que produce cloruro de potasio, un sustituto común de la sal de mesa: HCl + KOH → KCl + H2O.
10. Jabones y detergentes. Se purifican mediante reacciones químicas. El jabón emulsiona la suciedad, lo que significa que las manchas de aceite se adhieren al jabón y se pueden eliminar con agua. Los detergentes reducen la tensión superficial del agua para que puedan interactuar con los aceites, secuestrarlos y eliminarlos.
11. Reacciones químicas durante la cocción. Cocinar es un gran experimento químico práctico. Cocinar utiliza calor para provocar cambios químicos en los alimentos. Por ejemplo, cuando se hierve un huevo duro, el sulfuro de hidrógeno producido al calentar la clara del huevo puede reaccionar con el hierro de la yema, formando un anillo gris verdoso alrededor de la yema. Cuando cocinas carne o productos horneados, la reacción de Maillard entre los aminoácidos y los azúcares produce el color marrón y el sabor deseado.

Otros ejemplos de fenómenos químicos y físicos.

Las propiedades físicas describen características que no cambian una sustancia. Por ejemplo, puedes cambiar el color del papel, pero seguirá siendo papel. Puedes hervir agua, pero cuando recoges y condensas el vapor, sigue siendo agua. Puedes determinar la masa de un trozo de papel y sigue siendo papel.

Las propiedades químicas son aquellas que muestran cómo una sustancia reacciona o no con otras sustancias. Cuando el sodio metálico se coloca en agua, reacciona violentamente para formar hidróxido de sodio e hidrógeno. Se genera suficiente calor cuando el hidrógeno escapa a la llama y reacciona con el oxígeno del aire. Por otro lado, cuando se pone un trozo de metal de cobre en agua, no se produce ninguna reacción. Entonces, la propiedad química del sodio es que reacciona con el agua, pero la propiedad química del cobre es que no lo hace.

¿Qué otros ejemplos de fenómenos químicos y físicos se pueden dar? Las reacciones químicas siempre ocurren entre electrones en las capas de valencia de los átomos de los elementos de la tabla periódica. Los fenómenos físicos a bajos niveles de energía implican simplemente interacciones mecánicas: colisiones aleatorias de átomos sin reacciones químicas, como átomos o moléculas de gas. Cuando las energías de colisión son muy altas, la integridad del núcleo de los átomos se altera, provocando la fisión o fusión de las especies involucradas. La desintegración radiactiva espontánea se considera generalmente un fenómeno físico.