આપણા જીવનમાં પાણીના મહત્વને વધુ પડતો અંદાજ કાઢવો મુશ્કેલ છે; તે એક વાસ્તવિક કુદરતી સંપત્તિ છે. આપણા ગ્રહના અડધાથી વધુ પાણીના વિવિધ પદાર્થો દ્વારા કબજો લેવામાં આવ્યો છે. આપણી આસપાસનું પાણી ત્રણ અવસ્થામાં હોઈ શકે છે: પ્રવાહી - મહાસાગરો, સમુદ્રો, નદીઓ, સરોવરો, ઘન - બરફ અને બરફ, અને વાયુયુક્ત સ્થિતિ - ધુમ્મસ, વાદળો.

અને માણસ પોતે પાણીનો સમાવેશ કરતું નથી. પાણી લોહીનો એક ભાગ છે અને શરીરને શુદ્ધ કરવામાં સામેલ છે. અપર્યાપ્ત પ્રવાહીનું સેવન માનવ, પ્રાણીઓ અથવા પક્ષીઓના સ્વાસ્થ્ય પર હાનિકારક અસર કરી શકે છે. અને જો આપણે 40 દિવસ સુધી ખોરાક વિના જઈ શકીએ, તો પાણી વિના ત્રણ દિવસથી વધુ નહીં.

પ્રાચીન કાળથી, લોકોએ જળાશયોના કિનારે શહેરો અને ગામડાઓ બનાવ્યા છે, કારણ કે પાણી માનવો માટે ઉત્તમ સહાયક છે. નદીઓ, સમુદ્રો અને મહાસાગરોનો ઉપયોગ મોટા અને અનુકૂળ રસ્તા તરીકે થઈ શકે છે. વર્ષના કોઈપણ સમયે, દિવસ કે રાત્રિ, કાર્ગો અને પેસેન્જર જહાજો મુસાફરો અને વિવિધ કાર્ગોનું વહન કરે છે. ગરમ ઝરણામાંથી નીકળતી ગરમીનો ઉપયોગ હાઇડ્રોઇલેક્ટ્રિક પાવર પ્લાન્ટમાં થાય છે. બપોરનું ભોજન રાંધવું, બાંધકામ માટે કોંક્રિટ ભેળવવું, કાગળ, ફેબ્રિક, પાણી વિના દવા બનાવવી અશક્ય છે. ફેક્ટરીઓ અને ફેક્ટરીઓ, તેમજ કૃષિ સાહસો પણ આ કુદરતી સહાયક વિના કરી શકતા નથી. તેઓ કહે છે કે તે કંઈપણ માટે નથી - જ્યાં પાણી છે, ત્યાં જીવન છે.

આપણી આસપાસ પુષ્કળ પાણી છે, પરંતુ તે બધા જીવન માટે યોગ્ય નથી. ખાદ્ય વપરાશ, ઉદ્યોગો અને ખેતી માટે તાજા પાણીની જરૂર છે, પરંતુ પૃથ્વી પર તેનો ભંડાર ઓછો છે, અને નિયમિત પ્રદૂષણ અને બિનઆર્થિક વપરાશને કારણે તે સતત ઘટી રહ્યા છે.

પાણીનો બચાવ કરવો જોઈએ. આપણામાંના દરેકે યાદ રાખવું જોઈએ કે પાણીનો કુદરતી પુરવઠો મર્યાદિત છે. કારખાનાઓ અને કારખાનાઓથી થતા પ્રદૂષણને નિયંત્રિત કરવું, દરેક જગ્યાએ ગંદાપાણીના શુદ્ધિકરણ પ્લાન્ટનો ઉપયોગ કરવો, પશુધનના ખેતરોના કચરાને જળાશયોમાં પ્રવેશતા અટકાવવો અને રોજિંદા જીવનમાં પાણીનો છૂટથી ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે. અને પછી ઘણી સદીઓ સુધી આપણા ગ્રહ પર જીવનનો વિકાસ થશે, લોકો સમુદ્ર અને મહાસાગરોની મુસાફરી કરશે, ખીલેલા બગીચાઓ અને પ્રાણીઓ અને પક્ષીઓની વિવિધતાનો આનંદ માણશે.

મને આશ્ચર્ય થાય છે કે જો આપણા ગ્રહ પર પાણી ન હોય તો શું લોકો જીવી શકે? આપણા શરીરમાં શું હશે? કદાચ હવા અથવા અન્ય પ્રવાહીમાંથી. જો કે, આ બધું માત્ર અનુમાન છે. ચાલો વાસ્તવિક હકીકતો સમજવાનો પ્રયત્ન કરીએ.

પાણી એ જીવન છે. ખૂબ જ સમજદાર કહેવત. પાણી માત્ર રાસાયણિક તત્વોમાંનું એક નથી. આપણી આસપાસની દરેક વસ્તુ પાણીથી બનેલી છે. ઘર ઇંટોથી બનેલું છે, જે પાણી સાથે મિશ્રિત સિમેન્ટ પર પડેલું છે. વરસાદ બાદ રસ્તા પર ખાબોચીયું. બરફની આપણે દરેક શિયાળાની રાહ જોતા હોઈએ છીએ. આંસુ અને લાળ કે જે આપણા શરીરને સામાન્ય રીતે કાર્ય કરવા માટે જરૂરી છે.

પાણી તમામ જીવોને જીવન પ્રદાન કરે છે. તેની મદદથી પ્રાણીઓ અને છોડ તેમની તરસ છીપાવે છે. આ તેમને સારી રીતે વધવા દે છે. લોકો તેનો ઉપયોગ ખોરાક રાંધવા, સાફ કરવા અને લોન્ડ્રી કરવા, કાર અને અન્ય સાધનો ધોવા અને જાળવણી કરવા માટે કરે છે. પાણી એ ઘણી જીવંત વસ્તુઓ માટે આવશ્યક નિવાસસ્થાન છે. ઉદાહરણ તરીકે, માછલી, ઓક્ટોપસ, કરચલા, જેલીફિશ, વોટર સ્ટ્રાઈડર ભૃંગ તેના વિના જીવી શકતા નથી. તે તેમના માટે ઘર છે.

જહાજો અને હોડીઓ પાણી પર ચાલે છે. તેઓ લોકો અને માલસામાનને એવા દેશો અને ટાપુઓ પર પહોંચાડે છે જ્યાં પ્લેન, કાર અથવા ટ્રેન દ્વારા પહોંચી શકાતું નથી. પાણીનો આભાર, આપણા ઘરોમાં વીજળી છે. છેવટે, તેમાંથી જ હાઇડ્રોઇલેક્ટ્રિક પાવર સ્ટેશન કાર્યરત છે.

ઘણી મોટી ફેક્ટરીઓ અને ફેક્ટરીઓનું સંચાલન પાણી પર આધારિત છે. ક્યાંક તેનો ઉપયોગ સાધનો ધોવા માટે થાય છે, અને ક્યાંક તે ચોક્કસ માલના ઉત્પાદનમાં મુખ્ય તત્વ છે.

ઉપરના પ્રશ્ન પર પાછા ફરતા, આપણે વિશ્વાસપૂર્વક જવાબ આપી શકીએ છીએ કે પાણી વિના આપણે આ ગ્રહ પર જીવી શકતા નથી. કદાચ આ જ કારણ છે કે હજુ સુધી કોઈ મંગળ કે ચંદ્ર પર ગયું નથી. છેવટે, અન્ય ગ્રહો પર હજુ સુધી પાણીની શોધ થઈ નથી, પરંતુ તે જળચર વાતાવરણમાં હતું કે જીવનની ઉત્પત્તિ થઈ. અને માત્ર ત્યારે જ જીવંત જીવો જમીનને અનુકૂલિત થયા અને તેઓ આજની જેમ જીવવાનું શરૂ કર્યું.

• રેલ્વે - રિપોર્ટ સંદેશ

  રશિયામાં પ્રથમ રેલ્વે સેન્ટ પીટર્સબર્ગથી પાવલોવસ્ક સુધી બનાવવામાં આવી હતી. તેનું ભવ્ય ઉદઘાટન નવેમ્બર 1837 માં થયું હતું.

બિન-રાજ્ય શૈક્ષણિક સંસ્થા

ઉચ્ચ વ્યાવસાયિક શિક્ષણ

વ્લાદિમીર ઇન્સ્ટિટ્યુટ ઑફ ટૂરિઝમ એન્ડ હોસ્પિટાલિટી

ટેસ્ટ

વિષય પર: "માનવ જીવનમાં પાણીની ભૂમિકા"

દ્વારા પૂર્ણ: વિદ્યાર્થી gr. ZMO 110

ચકાસાયેલ: ડુબકોવા જી.વી.

વ્લાદિમીર, 2011

પરિચય

પાણી - પ્રથમ નજરમાં બે હાઇડ્રોજન અણુ અને એક ઓક્સિજન અણુનું સૌથી સરળ રાસાયણિક સંયોજન - કોઈપણ અતિશયોક્તિ વિના, પૃથ્વી પરના જીવનનો આધાર છે. તે કોઈ સંયોગ નથી કે વૈજ્ઞાનિકો, સૌરમંડળના અન્ય ગ્રહો પર જીવન સ્વરૂપોની શોધમાં, પાણીના નિશાન શોધવા પર ખૂબ જ પ્રયત્નો કરે છે.

માનવ જીવનમાં પાણીની ભૂમિકા

પાણી એ જીવનનો રસ છે. લિયોનાર્ડો દા વિન્સીએ આમ કહ્યું. ખરેખર, પાણી એ તમામ જીવંત વસ્તુઓનો અનિવાર્ય ઘટક છે. છોડમાં 90% જેટલું પાણી હોય છે, જ્યારે પુખ્ત વ્યક્તિના શરીરમાં 65% પાણી હોય છે. હાડકામાં પણ 22% પાણી હોય છે. તે પહેલેથી જ સ્નાયુઓમાં 70%, મગજ અને ફેટી પેશીઓમાં 75% છે. લોહીમાં - 92% જેટલું. પાણીનો મુખ્ય ભાગ, લગભગ 70%, કોશિકાઓની અંદર કેન્દ્રિત છે, અને 30% બાહ્યકોષીય પાણી છે, જે બે ભાગોમાં વહેંચાયેલું છે: એક નાનો ભાગ, લગભગ 7%, રક્ત અને લસિકા છે, અને મોટાભાગનો ઇન્ટર્સ્ટિશલ છે, કોષો ધોવા.

અને પાણી માત્ર ત્યાં સમાયેલ નથી, પરંતુ શરીરના જીવનમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. ચોક્કસ અને સતત પાણીનું પ્રમાણ એ જીવંત જીવના અસ્તિત્વ માટે જરૂરી સ્થિતિ છે. જ્યારે વપરાશમાં લેવાયેલા પાણીની માત્રા અને તેની મીઠાની રચનામાં ફેરફાર થાય છે, ત્યારે ખોરાકના પાચન અને શોષણની પ્રક્રિયાઓ અને હેમેટોપોએસિસ વિક્ષેપિત થાય છે. પાણી વિના, પર્યાવરણ સાથે શરીરના ગરમીના વિનિમયને નિયંત્રિત કરવું અને શરીરનું તાપમાન જાળવી રાખવું અશક્ય છે. પાણી શરીરમાંથી નકામા ઉત્પાદનો અને હાનિકારક પદાર્થોને દૂર કરે છે.

એટલે કે, પાણીના મુખ્ય શારીરિક કાર્યો ફિલર, દ્રાવક, થર્મોસ્ટેટ, વાહક (પરિવહન અને માહિતીની ભૂમિકા) છે.

પૂરક તરીકે, પાણી માત્ર વ્યક્તિગત અવયવોના બાહ્ય આકાર અને સંપૂર્ણ વ્યક્તિના દેખાવને જાળવતું નથી, પરંતુ તેમની સામાન્ય કામગીરીને પણ સુનિશ્ચિત કરે છે. તેથી, વ્યક્તિએ શરીરમાં પાણીની જરૂરી માત્રા જાળવી રાખવી જોઈએ. વ્યક્તિ ખૂબ જ ઝડપથી પાણીના સંતુલનમાં અસંતુલન અનુભવે છે. જો માનવ શરીરમાં પાણીનું પ્રમાણ ધોરણ સામે 1-2% (0.5-1 l) ઘટે છે, તો વ્યક્તિ તરસ અનુભવે છે; 5-8% (2-3 l) ના ઘટાડા સાથે, તેની ચામડીની કરચલીઓ, તેનું મોં સુકાઈ જાય છે, તેની ચેતના કાળી પડી જાય છે, અને આભાસ દેખાઈ શકે છે; 10% ભેજ (~ 5 l) ની ખોટ માનસિક ઉપકરણના વિકારનું કારણ બને છે, ગળી જવાની પ્રતિક્રિયાનું ઉલ્લંઘન; 14-15% (7-8 l) ના નુકસાન સાથે, વ્યક્તિ મૃત્યુ પામે છે.

પીવાના શાસનનું પાલન

આપણી સામાન્ય સુખાકારી માટે અને શરીરના મહત્વપૂર્ણ કાર્યોને સુનિશ્ચિત કરવા માટે, પીવાના શાસનનું પાલન કરવું જરૂરી છે. વ્યક્તિ શરીરમાં પાણીની સામગ્રીમાં થતા ફેરફારો પ્રત્યે અત્યંત સંવેદનશીલ હોય છે. અતિશય પ્રવાહીના સેવનથી, રક્તવાહિની તંત્ર ઓવરલોડ થાય છે (લોહી પાતળા થવાને કારણે), પાચન વિક્ષેપિત થાય છે (ગેસ્ટ્રિક જ્યુસના મંદનને કારણે), કિડની પરનો ભાર વધે છે (પેશાબના ઉત્પાદનમાં વધારો થવાને કારણે), કમજોર પરસેવો વિકસે છે, અને શરીર. નબળું પડી ગયું છે. સૂક્ષ્મ તત્વો પરસેવા અને પેશાબ દ્વારા સઘન રીતે વિસર્જન થાય છે, જે મીઠાના સંતુલનને વિક્ષેપિત કરે છે. આ ખતરનાક છે કારણ કે પાણી સાથે શરીરના ટૂંકા ગાળાના ભારને પણ ઝડપી સ્નાયુ થાક અને ખેંચાણ થઈ શકે છે. તેથી, એથ્લેટ્સ સ્પર્ધાઓ દરમિયાન ક્યારેય પીતા નથી, પરંતુ ફક્ત તેમના મોંને પાણીથી કોગળા કરે છે. વિવિધ પીણાં અથવા પ્રવાહી ખોરાકના સ્વરૂપમાં, એક પુખ્ત વ્યક્તિ દરરોજ લગભગ 1.2 લિટર પાણી (દૈનિક ધોરણના 48%) મેળવે છે, શરીર બાકીનું ખૂટતું પાણી ખોરાકમાંથી મેળવે છે - લગભગ 1 લિટર (દરરોજના 40%) ધોરણ). તે જાણવું રસપ્રદ છે કે પોર્રીજમાં 80% પાણી, બ્રેડ - લગભગ 50%, માંસ - 58-67%, શાકભાજી અને ફળો - 90% સુધી પાણી, એટલે કે. "સૂકા" ખોરાકમાં 50-60% પાણી હોય છે. અને લગભગ 3% (0.3 l) પાણી શરીરમાં જ બાયોકેમિકલ પ્રક્રિયાઓના પરિણામે રચાય છે, તમે તેના વિના માત્ર થોડા દિવસો માટે જન્મ આપી શકો છો.

હવે શરીરમાંથી પાણી દૂર કરવાની રીતો યાદ કરવી યોગ્ય છે: મૂળભૂત રીતે, કિડની દ્વારા શરીરમાંથી પાણી દૂર કરવામાં આવે છે - 1.2 એલ (48%); 0.85 l (34%) પરસેવામાં વિસર્જન થાય છે; 0.32 l (13%) - શ્વાસ દરમિયાન; 0.13 l (5%) - આંતરડા દ્વારા. તે સ્પષ્ટ છે કે આપેલ આંકડાઓ શારીરિક પ્રવૃત્તિની ડિગ્રી, આસપાસના તાપમાન અને ભેજ, રોગની સ્થિતિ વગેરેને ધ્યાનમાં લેવામાં આવતા નથી.

ગરમ હવામાનમાં, માનવ શરીર દરરોજ લગભગ ચાર લિટર પ્રવાહી ગુમાવે છે. અને તે ઘણું છે. છેવટે, એક લિટરની ખોટ સાથે, આપણને તરસ લાગવાનું શરૂ થાય છે, બેની ઉણપ સાથે, માનસિક પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો થાય છે, ત્રણની ઉણપ સાથે, ચક્કર શરૂ થાય છે, અને ચારની ખોટ સાથે, મૂર્છા અને હાર્ટ એટેક પણ શક્ય છે.

જે ગુમાવ્યું છે તેની ભરપાઈ કરવી હિતાવહ છે.

પરંતુ સમજદારીપૂર્વક અને મધ્યસ્થતામાં!

ડોકટરો પાણી પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની ભલામણ કરે છે. તેઓ એક ચોક્કસ આંકડો પણ લઈને આવ્યા: વપરાશમાં લેવાયેલી દરેક 1000 કિલોકલોરી માટે, તમારે લગભગ એક લિટર પાણી પીવાની જરૂર છે. વૈજ્ઞાનિકોના મતે, માનવ શરીર માટે પાણી ખાસ કરીને જરૂરી છે, કારણ કે તે આવી મહત્વપૂર્ણ પ્રક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે: શરીરના તાપમાનનું નિયમન, ખનિજ ક્ષારનું વિસર્જન, શરીરમાં પોષક તત્વોનું "પરિવહન", શરીરમાંથી મેટાબોલિક ઉત્પાદનોને દૂર કરવા, અને અન્ય.

પીવાના પાણીનું ખનિજ ટેબલ

ખનિજ પાણી

પીવાના ખનિજ પાણી સામાન્ય રીતે ભૂગર્ભ (ઓગળવું, કૃત્રિમ, વગેરે) પાણી પણ જાણીતું છે, જે ચોક્કસ ક્ષાર અને અન્ય રાસાયણિક સંયોજનોની હાજરી દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. તાપમાનના આધારે, ઠંડા, ગરમ અને ગરમ ખનિજ પાણીને અલગ પાડવામાં આવે છે. કેટલાક ખનિજ પાણીમાં કુદરતી કિરણોત્સર્ગીતા હોય છે. ખનિજ જળ અને પીવાના પાણી વચ્ચેનો તફાવત એ ખનિજીકરણનું ઉચ્ચ સ્તર છે - લગભગ 1 g/l અને તેથી વધુ.

રાસાયણિક રચના અનુસાર, ખનિજ જળના છ વર્ગો છે: હાઇડ્રોકાર્બોનેટ, ક્લોરાઇડ, સલ્ફેટ, મિશ્ર, જૈવિક રીતે સક્રિય અને કાર્બોનેટેડ. પરંતુ આ વર્ગીકરણનું બીજું અર્થઘટન છે - આયનીય રચના અનુસાર:

હાઇડ્રોકાર્બોનેટ - આ પાણી જેઓ રમતો રમે છે તેમના માટે બનાવાયેલ છે. યુરોલિથિઆસિસની સારવારમાં વપરાય છે. બિનસલાહભર્યું - જઠરનો સોજો;

સલ્ફેટ - આ પાણી તે લોકો માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે જેમને યકૃત અને પિત્તાશય, સ્થૂળતા અને ડાયાબિટીસની સમસ્યા છે. બાળકો અને કિશોરોએ આ પાણી બિલકુલ પીવું જોઈએ નહીં, કારણ કે સલ્ફેટ હાડકાના વિકાસમાં દખલ કરે છે;

ક્લોરાઇડ - આવા પાણી આંતરડાની, પિત્તરસ વિષેનું માર્ગ અને યકૃતની કામગીરીને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસ (સ્પષ્ટ રીતે) - હાઈ બ્લડ પ્રેશર;

મેગ્નેશિયમ - તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિઓમાં મદદ કરે છે. બિનસલાહભર્યું - પેટ અસ્વસ્થ કરવાની વૃત્તિ;

ગ્રંથીયુકત

ક્ષારની સાંદ્રતાના આધારે, કુદરતી ખનિજ પાણીને વિભાજિત કરવામાં આવે છે:

ડાઇનિંગ રૂમ

ખનિજ (કુદરતી) પાણી દૈનિક ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે; એક નિયમ તરીકે, તે કોઈપણ વિદેશી ગંધ અથવા સ્વાદ વિના, નરમ, સ્વાદ માટે સુખદ છે. ખનિજ ટેબલ વોટર માટે કોઈ નિયમનકારી દસ્તાવેજો નથી. તેથી, પાણીને મિનરલ ટેબલ વોટર તરીકે વર્ગીકૃત કરવાના માપદંડો પ્રમાણિત નથી.

મેડિકલ કેન્ટીન

આ પાણીમાં પ્રતિ લિટર પાણીમાં 1 થી 10 ગ્રામ ક્ષાર હોઈ શકે છે. ઔષધીય ટેબલ મિનરલ વોટરનો ફાયદો તેમની વૈવિધ્યતામાં રહેલો છે: તેઓને ટેબલ ડ્રિંક તરીકે અને સારવાર માટે વ્યવસ્થિત રીતે ખાઈ શકાય છે;

ઔષધીય

મીઠાની રચનાની દ્રષ્ટિએ સૌથી સંતૃપ્ત પાણી. આ કેટેગરીમાં ખનિજીકરણ સાથે ખનિજ પાણીનો સમાવેશ થાય છે - લિટર દીઠ 10 ગ્રામથી વધુ, અથવા સક્રિય સૂક્ષ્મ તત્વોની ઉચ્ચ સામગ્રીવાળા પાણી, ઉદાહરણ તરીકે, આર્સેનિક અથવા બોરોન. તે તમારા ડૉક્ટરની ભલામણ મુજબ સખત રીતે લેવી જોઈએ.

વપરાયેલ સ્ત્રોતોની સૂચિ:

1.પાણી. http//akva-vita.ru/water અને human.php

2. શરીરમાં પાણીનું સંતુલન. http//chistaia.voda.info/…/pitevoiregim

3. મિનરલ વોટર http//Wikipedia.org/…/mineral water

4. માનવ જીવનમાં પાણી http//water.ru/bz/…/water_in_live.

દરરોજ, લાખો લોકો આ પદાર્થને બિલકુલ વિચાર્યા વિના અનુભવે છે. પ્રતિભાશાળી લિયોનાર્ડો દા વિન્સીએ તેને પૃથ્વી પરના જીવનનો રસ કહ્યો, અને આપણે સ્વીકારવું જોઈએ કે તે સાચો હતો. પાણી - અને દરેક જણ આ જાણે છે - પ્રાણીઓ અને છોડના અસ્તિત્વ માટે, આપણા પોતાના જીવન માટે જરૂરી છે.

કોઈપણ પ્રાણીમાં મોટાભાગે પાણીનો સમાવેશ થાય છે: તે તેમના કુલ શરીર સમૂહનો ઓછામાં ઓછો નવ-દસમો ભાગ બનાવે છે. માનવ શરીરમાં પુષ્કળ પાણી છે. તમારા શરીરમાં પાણીના જથ્થાની ગણતરી કરવા માટે, તમારે તમારા શરીરના વજનને 3 વડે વિભાજિત કરવાની જરૂર છે, અને પરિણામી સંખ્યાને 2 વડે ગુણાકાર કરવાની જરૂર છે. માનવ શરીરમાં, "પાણી ચક્ર" છે - દરરોજ, હૃદય પ્રવાહીને ખસેડે છે. વ્યક્તિના વજન કરતાં 150 ગણું વધુ અને કિડની 1000 લિટર.

પાણી એ ઉર્જાનો સ્ત્રોત છે. તે શરીરના દરેક કોષમાં એક પ્રકારની ઉર્જા જનરેટર તરીકે કામ કરે છે. કોષ પટલમાંથી પસાર થતાં, તે કેશન પંપને સક્રિય કરે છે જે વોલ્ટેજ ઉત્પન્ન કરે છે. પરિણામે, જળવિદ્યુત ઊર્જા ઉત્પન્ન થાય છે. મનુષ્યો સહિત તમામ છોડ અને પ્રાણીઓ પાણી દ્વારા ઉત્પાદિત ઊર્જાને આભારી છે. પાણી થર્મોરેગ્યુલેશનની પ્રક્રિયામાં, શ્વસનની પ્રક્રિયામાં અને ચયાપચયની પ્રક્રિયામાં પણ સામેલ છે. શરીરનું નિર્જલીકરણ માનવ જીવન (અને અન્ય જીવો) માટે જોખમી છે અને મૃત્યુ તરફ દોરી શકે છે.

આપણા ગ્રહ પરનું જીવન પાણીમાં ઉદ્ભવ્યું છે અને તેનો વિકાસ થાય છે, અથવા વધુ સ્પષ્ટ રીતે, જલીય દ્રાવણમાં રહેલા પોષક તત્વોને આભારી છે. પરંતુ આ તત્વોની રચના, પૃથ્વીની સપાટી પર તેમનું સ્થાનાંતરણ અને જરૂરી માત્રામાં સંચય જળ સંસાધનોની ભાગીદારીથી થાય છે.

પાણીએ માત્ર પૃથ્વી પર જીવનની ઉત્પત્તિમાં ફાળો આપ્યો નથી. તે આપણા ગ્રહની સપાટીના આકારોને સક્રિય રીતે પ્રભાવિત કરે છે: ઝડપથી વહેતા પ્રવાહોએ ખાડાઓ અને સમગ્ર ઘાટીઓ ધોવાઇ, નરમ અને સખત ખડકો બંનેમાં; રેતીના કણો અને માટીના કણો વિશાળ, પ્રમાણમાં શાંત પાણીમાં જમા થયા હતા. પાણીની ભાગીદારી સાથે પૃથ્વીની સપાટીને બદલવાની પ્રક્રિયાઓ હજી પણ થઈ રહી છે: દરિયાઈ સર્ફ, ઉદાહરણ તરીકે, દરિયાકિનારાનો નાશ કરે છે; તોફાની પર્વત નદીઓ બેહદ કાંઠા તૂટી જાય છે; વરસાદ ધીમે ધીમે સૌથી પ્રતિરોધક ખડકોનો નાશ કરે છે; નદીઓ અને તળાવોના છીછરા વિસ્તારોમાં, રેતીના થૂંક અને કાંપવાળા ટાપુઓ પ્રવાહોના પ્રભાવ હેઠળ દેખાય છે.

આધુનિક વિજ્ઞાન પૃથ્વી પર પાણીની મહાન ભૂમિકાને ઓળખે છે. આપણા ગ્રહના શેલમાંથી એકને હાઇડ્રોસ્ફિયર અથવા વોટર શેલ કહેવામાં આવે છે. પરંપરાગત રીતે, આ શેલ વિશ્વ મહાસાગર અને જમીનના પાણીમાં વહેંચાયેલું છે. સમુદ્ર એ ભેજનું એક વિશાળ જળાશય છે જે પૃથ્વીની સપાટી પરના મોટા ડિપ્રેશનની સિસ્ટમને ભરે છે. જમીનના પાણી એ હાઇડ્રોસ્ફિયરનો અભિન્ન ભાગ છે, જે ઘણા અલગ-અલગ બેસિનમાં વિભાજિત છે, કાં તો સમુદ્ર સાથે જોડાયેલ છે કે નહીં. જમીનના પાણીમાં ભૂગર્ભજળનો પણ સમાવેશ થાય છે. સમુદ્રી ક્ષેત્ર અને જમીનના પાણી વચ્ચે સતત સંબંધ છે: સમુદ્રમાં વહેતી નદીઓ ખંડીય પાણીને મહાસાગરમાં વિસર્જન કરે છે, જેનો એક નાનો ભાગ દરિયાકાંઠાના ક્ષેત્રમાં ભૂગર્ભ તિરાડો દ્વારા સીધા જ જમીન પર પાછા આવી શકે છે. જો કે, નદીના પ્રવાહનો મોટો ભાગ અલગ રીતે ખંડમાં પાછો ફરે છે: સમુદ્રની સપાટીથી બાષ્પીભવન પછી, ભેજ વાતાવરણમાં પ્રવેશે છે, જ્યાં તે વાદળોમાં એકત્ર થાય છે; પવન આ વાદળોને જમીન તરફ લઈ જાય છે, જ્યાં તેઓ, વરસાદ સાથે, ફરીથી નદીઓ અને નદીઓમાં પડે છે. આ રીતે, પ્રકૃતિમાં શાશ્વત જળ ચક્ર થાય છે. હાલમાં, હાઇડ્રોસ્ફિયર માનવજાતની તકનીકી પ્રવૃત્તિઓ સાથે સંકળાયેલ અભૂતપૂર્વ ગતિ અને સ્કેલના પરિવર્તનમાંથી પસાર થઈ રહ્યું છે. દર વર્ષે લગભગ 5 હજાર ઘન કિલોમીટર પાણીનો ઉપયોગ થાય છે અને લગભગ 10 ગણું વધુ પ્રદૂષિત થાય છે. ઘણા દેશો તાજા પાણીની અછત અનુભવવા લાગ્યા છે. પરંતુ આનો અર્થ એ નથી કે પૃથ્વી પર તે ઓછું છે; મુશ્કેલી એ છે કે આપણે તેનો તર્કસંગત ઉપયોગ કરવાનું શીખ્યા નથી.

આપણા ગ્રહ પર પાણી ત્રણ અવસ્થામાં જોવા મળે છે: પ્રવાહી, નક્કર અને વાયુયુક્ત તદુપરાંત, પ્રકૃતિમાં તે એક સાથે ત્રણ અવસ્થામાં થઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઉનાળામાં તે પર્વતોની ટોચ પર નક્કર સ્થિતિમાં હોય છે - બરફ અને બરફના રૂપમાં, ધોધમાં તે પ્રવાહી હોય છે, અને હવામાં, જ્યાં હંમેશા પાણીની વરાળ હોય છે, તે વાયુયુક્ત હોય છે. તેની પ્રવાહી સ્થિતિ આપણને સૌથી વધુ પરિચિત છે. પરંતુ પૃથ્વીની સપાટી પર, પાણી પણ નક્કર સ્થિતિમાં જોવા મળે છે - બરફ અને બારમાસી બરફના રૂપમાં. ગ્લેશિયર્સ અને શાશ્વત બરફ કુલ જમીનની સપાટીના દસમા ભાગ પર કબજો કરે છે. હિમનદીઓ દ્વારા કબજો કરાયેલ વિસ્તાર કાં તો વધી શકે છે અથવા ઘટી શકે છે. આ ફેરફારો આબોહવાની વધઘટ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે: ઠંડા સમયગાળામાં, બરફ યુગ થાય છે. વિપરીત કિસ્સામાં, પૃથ્વી પર વોર્મિંગ થાય છે. અત્યારે આપણે જીવીએ છીએ તે ઉષ્માનો ચોક્કસ યુગ છે. ગ્રહની સપાટીની સામાન્ય હિમનદી વિશ્વના મહાસાગરોના સ્તરને અસર કરે છે. બારમાસી બરફ ઓગળવાથી તેના સ્તરમાં વધારો થાય છે અને સમુદ્ર નીચાણવાળા જમીનના વિસ્તારોમાં આગળ વધે છે, અને પરિણામે, મનુષ્યો સહિત જીવંત જીવોને અસર કરે છે.

રશિયાના પ્રદેશ પર, માત્ર 10-12 હજાર વર્ષ પહેલાં, વિશાળ બરફની ચાદરની ધાર પર વિશાળ તાજા પાણીના બેસિન અસ્તિત્વમાં હતા. આ જળાશયોમાંથી નદીઓ દક્ષિણ તરફ વહેતી હતી, કારણ કે ઉત્તર તરફનો માર્ગ ગ્લેશિયર દ્વારા અવરોધિત હતો. પાણી તુર્ગાઈ ખીણમાંથી અરલ સમુદ્રમાં વહેતું હતું, અને ત્યાંથી ઉઝબોય નદી સાથે, જેનો સૂકો પલંગ હવાઈ ફોટોગ્રાફ્સ પર દેખાય છે, ખ્વાલિન્સ્કી બેસિનમાં, જે હાલના કેસ્પિયન સમુદ્રની સાઇટ પર સ્થિત હતું. પૂલમાં પાણીનું સ્તર આજની સરખામણીએ 50 મીટર વધુ હતું. તેમાંથી, મન્યચ ડિપ્રેશન દ્વારા, પાણી કાળા સમુદ્રમાં વહેતું હતું.

માનવીય આર્થિક પ્રવૃત્તિ પણ આબોહવા ઉષ્ણતાને પ્રભાવિત કરે છે. ટૂંકા ગાળામાં, લોકોએ જમીનની સપાટીની જળ-નિયમન ક્ષમતામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કર્યો છે. માણસે અવિચારીપણે જંગલો કાપી નાખ્યા, મેદાન ખેડ્યું, ગટરનું પાણી ભર્યું, શહેરો અને રસ્તાઓ બનાવ્યા. તે બહાર આવ્યું તેમ, જમીનની સપાટી પરથી પાણીનું બાષ્પીભવન ઇકોસિસ્ટમ દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે. તે વિવિધ ઇકોસિસ્ટમ્સમાં જુદી જુદી રીતે થાય છે. કુદરતી જંગલોમાં શ્રેષ્ઠ જળ-નિયમનકારી ગુણધર્મો છે, ત્યારબાદ મેદાનની ઇકોસિસ્ટમ્સ અને એગ્રોઇકોસિસ્ટમ્સ છે. જે ખેતરોમાં કૃષિ પાકની ખેતી કરવામાં આવે છે, ત્યાં કુદરતી પ્રક્રિયાઓ ખોરવાઈ જાય છે. ઉનાળામાં, પરાગરજ બનાવવા અને કૃષિ પાકોની લણણી દરમિયાન, છોડના સમુદાયો વિશાળ વિસ્તારોમાં નાશ પામે છે. અહીં પાણીનું વિનિમય ધરમૂળથી બદલાય છે. લણણી કર્યા પછી, ખેતરોને ખેડવામાં આવે છે, અને કરોડો હેક્ટર જમીન પર સપાટીના જળ-નિયમનકારી ગુણધર્મોમાં નવો ફેરફાર થાય છે, કારણ કે ખેતીલાયક જમીન બાષ્પીભવનના દરમાં તીવ્ર ઘટાડો કરે છે. ઇકોસિસ્ટમ્સમાં આવા અચાનક ફેરફારો પ્રકૃતિ પ્રત્યે ઉદાસીન નથી. તેઓ આબોહવા નિયમનની કુદરતી પ્રક્રિયાઓને નબળી પાડે છે જે લાખો વર્ષોના વિકાસમાં જીવમંડળમાં વિકસિત થઈ છે.

મનુષ્ય સહિત તમામ જીવંત જીવોને જીવન જાળવવા માટે પાણીની જરૂર છે. દરરોજ, દરેક વ્યક્તિ કોઈપણ જીવની જેમ પાણીનો વપરાશ કરે છે અને ઉત્સર્જન કરે છે. પરંતુ શારીરિક જરૂરિયાતો સંતોષવા ઉપરાંત, વ્યક્તિ માટે વ્યક્તિગત સ્વચ્છતા જાળવવા, રસોઈ બનાવવા અને પરિસરની સફાઈ માટે પાણી જરૂરી છે: ખેતરોની સિંચાઈ, ઉદ્યોગ, ઊર્જા. નદીઓ, તળાવો અને સમુદ્રોનો ઉપયોગ પરિવહન માર્ગો તરીકે થાય છે. ગ્રહ પર વસ્તી વૃદ્ધિ, ઉત્પાદન ક્ષમતા વધારવાની જરૂરિયાત - આ બધું જળ સંસાધનોના અવક્ષય અને પ્રદૂષણ તરફ દોરી જાય છે.

પ્રદૂષણ છોડ અને પ્રાણીઓને નુકસાન પહોંચાડે છે, માનવ સ્વાસ્થ્યને જોખમમાં મૂકે છે, પાણીને બિનઉપયોગી બનાવે છે અને, અલબત્ત, લેન્ડસ્કેપ્સની સુંદરતાનો નાશ કરે છે.

પ્રદૂષણ કુદરતી, યાંત્રિક, થર્મલ, ઊર્જા, રાસાયણિક હોઈ શકે છે.

કુદરતી પ્રદૂષણ એ કુદરતી કારણો સાથે સંકળાયેલું પ્રદૂષણ છે, ઉદાહરણ તરીકે, જળાશયોમાં વસતા છોડ અને પ્રાણીઓના વિઘટનની પ્રક્રિયાઓ, જ્વાળામુખી ફાટી નીકળવો, ધૂળના તોફાનો, આ પ્રકારનું પ્રદૂષણ સમગ્ર પ્રકૃતિ માટે જોખમી નથી.

કોઈપણ જે ઓછામાં ઓછું એક વખત કિનારે ગયો હોય તે યાંત્રિક પ્રદૂષણથી પરિચિત છે. મોજાઓ કિનારા પર વિવિધ પ્રકારની વસ્તુઓ લાવે છે. કેટલીકવાર કાઢી નાખવામાં આવેલ કચરો મલ્ટી-મીટર રેમ્પાર્ટ સાથે કિનારા પર લાઈન કરે છે. (વિશેષ અભ્યાસો દ્વારા દર્શાવ્યા પ્રમાણે, જેનાં પરિણામો બ્રિટિશ પ્રેસમાં પાછલી સદીના 80 ના દાયકાના મધ્યમાં પ્રકાશિત થયા હતા, 45 લોકોના ક્રૂ સાથે વહાણની સાત દિવસની સફર દરમિયાન, સરેરાશ 70 બીયર કેન, 320 કાર્ડબોર્ડ અને પેપર બેગ, 165 પ્લાસ્ટિક બેગ ઓવરબોર્ડમાં પડી, 19,245 કાચની બોટલ, 29 લેમ્પ, 2 ગેસ સિલિન્ડર અને લગભગ 5,200 ટીન કેન)

થર્મલ પ્રદૂષણ પાણીના કુદરતી તાપમાનમાં નોંધપાત્ર વધારો કરે છે. તે મોટા શહેરોના વિસ્તારોમાં ગરમ ​​ગંદા પાણીના વિસર્જન અને પરમાણુ પાવર પ્લાન્ટના ગંદા પાણીને કારણે થાય છે. આ કિસ્સામાં, પ્રદૂષિત વિસ્તારમાં કુદરતી સંતુલન ખોરવાય છે, ઠંડા-પ્રેમાળ સજીવો મૃત્યુ પામે છે, અને તેમનું સ્થાન વનસ્પતિ અને પ્રાણીસૃષ્ટિ દ્વારા લેવામાં આવે છે જે આપેલ પાણીના વિસ્તાર માટે પરાયું છે.

ઉર્જા પ્રદૂષણ ચોક્કસ પ્રકારના ભૌગોલિક કાર્ય દરમિયાન થાય છે, જે દરમિયાન કૃત્રિમ ઇલેક્ટ્રિક અથવા ચુંબકીય ક્ષેત્રો બનાવવામાં આવે છે અને ઊર્જા પર્યાવરણમાં છોડવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, જ્યારે છાજલી પર વિદ્યુત સંશોધન હાથ ધરવામાં આવે છે, ત્યારે માછલી વીજ કરંટ લાગી શકે છે.

સૌથી ખતરનાક રાસાયણિક પ્રદૂષણ છે. દર વર્ષે, 25 અબજ ટન કાર્બન ડાયોક્સાઇડ, 190 મિલિયન ટન કાર્બન મોનોક્સાઇડ, વગેરે વાતાવરણમાં પ્રવેશ કરે છે, આ સમૂહનો નોંધપાત્ર ભાગ ગ્રહની સપાટી પર વરસાદ સાથે પડે છે. સ્લાઇડ્સ ખતરનાક પ્રદૂષકો ભારે ધાતુઓના ક્ષાર છે - સીસું, પારો, આયર્ન, તાંબુ. હેવી મેટલ આયનો સૌપ્રથમ જળચર છોડ દ્વારા શોષાય છે. ખોરાકની સાંકળ સાથે આગળ તેઓ શાકાહારી પ્રાણીઓ, પછી માંસાહારી પ્રાણીઓ પાસે જાય છે. સૌથી ખતરનાક પ્રદૂષકોમાંનું એક તેલ છે. એક ગ્રામ સ્પિલ્ડ તેલ 10 m2 પાણીની સપાટીને ફિલ્મ વડે આવરી લે છે. આ ફિલ્મ ગેસના વિનિમયને અટકાવે છે, જે પાણીમાં ઓક્સિજનના ઘટાડા તરફ દોરી જાય છે, અને સૂર્યના કિરણોને પણ સ્ક્રીન કરે છે, જે જળચર જીવોને સૌર ઊર્જાથી વંચિત રાખે છે. તે કાર્બન ડાયોક્સાઇડના બાષ્પીભવન અને શોષણને અટકાવે છે. જળાશયોના રહેવાસીઓ માટે તેલ ઝેરી છે, ખાસ કરીને ઇંડા અને કિશોરો માટે. સેટેલાઇટ ઇમેજનું વિશ્લેષણ દર્શાવે છે કે ઓઇલ ફિલ્મ વિશ્વના મહાસાગરોની સપાટીના 10% ભાગને આવરી લે છે. રશિયન પાણી પણ આ કમનસીબીથી બચી શક્યું નથી. સપાટીના તેલનું પ્રદૂષણ બાલ્ટિક અને એઝોવ સમુદ્રમાં, કાળા સમુદ્રના પૂર્વ ભાગમાં, ટાર્ટરી સ્ટ્રેટમાં, જાપાનના સમુદ્રની ઉત્તરે, કુરિલ ટાપુઓ અને કામચાટકાના પેસિફિક દરિયાકાંઠે શોધી શકાય છે. આર્કટિક સમુદ્રના દક્ષિણી પ્રદેશોમાં. પેટ્રોલિયમ ડેરિવેટિવ્ઝ, ઉદાહરણ તરીકે, ડિટરજન્ટ, પ્રકૃતિ માટે તેલ જેટલું જ જોખમી છે. રોજિંદા જીવનમાં અને ઉદ્યોગમાં કૃત્રિમ ડિટર્જન્ટનો વ્યાપક ઉપયોગ ગંદા પાણીમાં તેમની સાંદ્રતામાં વધારો તરફ દોરી જાય છે. ઉચ્ચ સાંદ્રતા પર, નાના પ્લાન્કટોનિક સજીવો, જેમ કે શેવાળ, ડાફનીયા અને રોટીફર્સ મૃત્યુ પામે છે. અને જો સાંદ્રતા 5 mg/l સુધી પહોંચે તો માછલી મરી જાય છે. કૃત્રિમ ડિટરજન્ટ વ્યવહારીક રીતે સારવાર સુવિધાઓ દ્વારા દૂર કરવામાં આવતાં નથી, તેથી તે જળાશયોમાં સમાપ્ત થાય છે અને જળચર ઇકોસિસ્ટમના કાર્યમાં વિક્ષેપ પાડે છે.

કુદરતી પાણીમાં કુદરતી પરિબળોના પ્રભાવ હેઠળ સ્વ-શુદ્ધિ કરવાની ક્ષમતા છે: સૂર્યપ્રકાશ, વાતાવરણીય વાયુઓ, સજીવોની મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિ - બેક્ટેરિયા, ફૂગ, લીલા શેવાળ, પ્રાણીઓ. ગંભીર દૂષણ સાથે, સજીવોના મૃત્યુ અને કુદરતી જૈવિક પ્રક્રિયાઓના વિક્ષેપને કારણે સ્વ-શુદ્ધિકરણ થતું નથી.

આપણે મનુષ્ય પૃથ્વી પર ખોટા જીવીએ છીએ. આપણા માટે, સોનું, તેલ, પૈસા સંપત્તિ અને મૂલ્ય છે, આપણે તેનું રક્ષણ કરીએ છીએ, પરંતુ અમૂલ્ય વસ્તુઓ - તળાવો, ઝરણાં, હવા, પ્રકૃતિ - નથી. પૃથ્વીનું રક્ષણ કરવું એ આપણો રાજ્યનો વિચાર, આપણો ઉદ્દેશ્ય કે આપણું મુખ્ય રાષ્ટ્રીય ગૌરવ બની ગયો નથી. અલબત્ત, પાણીને બચાવવા માટે કેટલાક પગલાં લેવામાં આવે છે. પાણીનો કાયદો પાણીના વપરાશ, ગંદાપાણીની સારવારનું નિયમન કરે છે અને પ્રદૂષણના પરિણામોને રોકવા અને દૂર કરવાના હેતુથી પગલાંની એક સિસ્ટમ છે. પરંતુ આ પગલાં પૂરતા પ્રમાણમાં અસરકારક નથી. પૃથ્વી પર ઓછું અને ઓછું સ્વચ્છ પાણી છે. આ પર્યાવરણીય આપત્તિની ધમકી આપે છે. પરંતુ હજી પણ બધું બદલી શકાય છે. હું સૂચન કરું છું કે દરેક વ્યક્તિ પોતાની જાતથી શરૂઆત કરે. તમારી આસપાસની દુનિયા પ્રત્યેનો તમારો અભિગમ બદલો, સ્વભાવમાં તમારું વર્તન બદલો. કેવી રીતે બરાબર? હું આ સૂચવે છે:

1. હું શું કરી શકું?

હું પાણી બચાવી શકું છું; પાણીના મજબૂત પ્રવાહ હેઠળ તમારા ચહેરાને ધોશો નહીં; સમયસર પાણીનો નળ બંધ કરો. (એવું અનુમાન છે કે એક કલાકમાં ખુલ્લા બાકી રહેલા નળમાંથી 1000 લિટર પાણી રેડવામાં આવે છે.) જો તમે ઠંડુ કરો છો, ઉદાહરણ તરીકે, લીંબુ પાણીની બોટલ, વહેતા ઠંડા પાણી હેઠળ નહીં, પરંતુ રેફ્રિજરેટરમાં, તો ઓછું પાણી લીક થશે.

હું તળાવ પર વર્તનના નિયમોનું પાલન કરી શકું છું:

કચરો અથવા બોટલો જળાશયોમાં અથવા કિનારા પર ફેંકશો નહીં; તમારી આસપાસના દરેકને આ સરળ નિયમ યાદ કરાવો.

ભવિષ્યમાં, જ્યારે હું પુખ્ત બનીશ, ત્યારે હું કંઈક બીજું લઈને આવી શકું છું જે આપણા ગ્રહ પરના પાણીને સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરશે.

2. પુખ્ત વયના લોકો શું કરી શકે?

મારી જેમ, પુખ્ત વયના લોકોએ પાણીની બચત કરવી જોઈએ અને તળાવ પરના વર્તનના નિયમોનું પાલન કરવું જોઈએ.

પરંતુ સૌથી મહત્વની વસ્તુ:

પુખ્ત વયના લોકો ગંદા પાણીને વધુ સારી રીતે સાફ કરી શકે છે અને કરવું જોઈએ;

આધુનિક સારવાર સુવિધાઓ બનાવો;

જળ સંરક્ષણ ઝોન બનાવો;

માત્ર કુદરતી સામગ્રીમાંથી બનાવેલ ડિટર્જન્ટનો ઉપયોગ કરો;

બંધ ઉત્પાદન ચક્ર સાથે ફેક્ટરીઓ બનાવો જેથી કચરો બિલકુલ ન રહે;

જળ સંસ્થાઓનું પરિવહન પ્રદૂષણ, લીક, લોડિંગ કામગીરી દરમિયાન નુકસાન અને કટોકટી અકસ્માતો ટાળો; અને જો કોઈ અકસ્માત થાય છે, તો તેને શક્ય તેટલી ઝડપથી દૂર કરવા માટે તમામ સંભવિત માધ્યમોનો ઉપયોગ કરો;

વિજ્ઞાનનો વિકાસ કરો જેથી થર્મલ, ઉર્જા અને રાસાયણિક પ્રદૂષણ અદૃશ્ય થઈ જાય, જેથી લોકો પાણીનો ઉપયોગ કરવાની અન્ય વધુ તર્કસંગત રીતો શોધે જે પ્રકૃતિને નુકસાન ન પહોંચાડે.

દરેક વ્યક્તિએ સમજવું જોઈએ કે સામાન્ય સ્વચ્છ પાણી એ એક સંપત્તિ છે જે કંઈપણ દ્વારા બદલી શકાતી નથી!

હું થોર હેયરડાહલના શબ્દો સાથે મારું કાર્ય સમાપ્ત કરવા માંગુ છું:

અમે લાંબા સમયથી ગ્રહમાં નિપુણતા મેળવી છે,

નવી સદી આગળ વધી રહી છે.

પૃથ્વી પર વધુ સફેદ ફોલ્લીઓ નથી,

શું તમે કાળા લોકોને ભૂંસી શકો છો?

કદાચ આ પ્રશ્ન પુખ્ત વયના લોકોને વિચારવા મજબૂર કરશે, અને પૃથ્વીનું રક્ષણ કરવું એ આપણો રાષ્ટ્રીય વિચાર બની જશે.

માનવ જીવનમાં પાણીની ભૂમિકા અત્યંત મહાન છે. આપણું શરીર 80% જીવન આપતી ભેજ ધરાવે છે. તે ઉર્જાનો સ્ત્રોત છે અને પોષક તત્ત્વોનું વાહક છે, હૃદયના કાર્યમાં સુધારો કરે છે અને મગજની પ્રવૃત્તિને ઉત્તેજિત કરે છે અને આપણી સુખાકારી અને મૂડ પર સકારાત્મક અસર કરે છે. પાણી એ જીવન છે. તેના વિના, ત્યાં કોઈ છોડ, કોઈ પ્રાણીઓ અને કોઈ માણસ નહીં હોત.

પાણી અને આરોગ્ય

ત્યાં ઘણા કારણો છે કે શા માટે તમારે અન્ય પીણાં કરતાં પાણી પસંદ કરવું જોઈએ. પરંતુ ચાલો તેમાંથી કેટલાકને જાણીએ:

• શરીરમાંથી હાનિકારક પદાર્થોને દૂર કરે છે. આપણે જેટલું વધારે પાણી પીશું તેટલા વધુ ઝેર આપણા શરીરમાંથી બહાર નીકળી જશે. તેઓ પેશાબ અને પરસેવામાં વિસર્જન થાય છે.
• પાણીમાં કેલરી હોતી નથી. કોફી, મીઠી કાર્બોનેટેડ પાણી, કોકો જેવા અન્ય પીણાંથી વિપરીત, પાણીમાં કેલરી હોતી નથી. તેથી, જો તમે વધારાના પાઉન્ડ ગુમાવવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો, તો તમારે વધુ પાણી પીવું જોઈએ.
• ત્વચા, વાળ અને નખની સ્થિતિ સુધારે છે. શુષ્ક ત્વચા, બરડ નખ, નબળા પાતળા વાળ એ શરીરમાં પાણીની ઉણપનું કારણ છે અથવા તો માત્ર તેમાં રહેલા પોષક તત્વો છે. દિવસમાં વધુ પાણી પીવો અને રાસાયણિક કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કર્યા વિના, આ સમસ્યાઓ જાતે જ હલ થઈ જશે.
• માથાનો દુખાવો દૂર કરે છે. જો તમને વારંવાર માથાનો દુખાવો થતો હોય, તો તમારા શરીરમાં પૂરતું પાણી ન હોઈ શકે. આ કિસ્સામાં, રક્ત જાડું થાય છે અને વાહિનીઓ દ્વારા વધુ ધીમેથી પરિભ્રમણ કરવાનું શરૂ કરે છે. પરિણામે, તે તમને ઊંઘ આવવા લાગે છે અને તમારા મંદિરો પર દબાવો. તેથી, તમારા શરીરને નિર્જલીકરણની સ્થિતિમાં ન લાવવા માટે, તમારે દરરોજ ઓછામાં ઓછું બે લિટર પાણી પીવું જોઈએ.
• પાણી માત્ર બાહ્ય રીતે જ નહીં, પણ આંતરિક રીતે પણ સોજોમાં સારી રીતે રાહત આપે છે. આ હકીકત એ છે કે પાણી ઉપયોગી ખનિજો અને ટ્રેસ તત્વોથી સમૃદ્ધ છે. તેથી, ખાસ કરીને ગરમ હવામાનમાં, તમારે તમારા તળેલા અને ખારા ખોરાકનો વપરાશ ઘટાડવાની જરૂર છે, અને વધુ સાદા ઉકાળેલું પાણી પીવું જોઈએ.

કૂવામાં ઝરણાનું પાણી

ઉપર સૂચવ્યા મુજબ, ફક્ત સ્વચ્છ પાણી પીવું મહત્વપૂર્ણ છે તે તે છે જે માનવ સ્વાસ્થ્ય પર ફાયદાકારક અસરો લાવે છે. અરે, આપણી પાઈપોમાંથી વહેતું પાણી હંમેશા હાનિકારક હોતું નથી (પાઈપોને સમય જતાં કાટ લાગે છે, અને પાણી આ રસ્ટના કણો આપણા ઘરમાં લાવે છે). આ કિસ્સામાં, જેઓ ખાનગી મકાનમાં રહે છે તે નસીબદાર છે.

આધુનિક તકનીકો તમને તમારી સાઇટ પર એક નાનો કૂવો બનાવવા અને પર્યાવરણીય ફિલ્ટર્સના જાડા સ્તરમાંથી પસાર થતા સ્વચ્છ "જીવંત" પાણીનો આનંદ માણવાની મંજૂરી આપે છે. આ પાણી ઓક્સિજન અને ફાયદાકારક ખનિજ ક્ષારથી ભરપૂર છે, જે નળના પાણીમાં જોવા મળતું નથી. કૂવામાં આખું વર્ષ ભૂગર્ભજળ પણ રહે છે.

કૂવામાંનું પાણી પૃથ્વી પર સૌથી સ્વચ્છ છે. તેમાં ક્લોરિન જેવી કોઈ રાસાયણિક અશુદ્ધિઓ નથી, તે પારદર્શક છે, અને સુખદ તાજી સુગંધ ધરાવે છે. આવા પાણી સંજોગોના બાનમાં છે. સપાટી પર વધતા, તે નિષ્ણાતો દ્વારા "પકડવામાં" અને માનવ જરૂરિયાતો માટે ઉપયોગમાં લેવાનું જોખમ ધરાવે છે.

માનવ જીવનમાં પાણીની ભૂમિકા

તમારે કેટલું પાણી, ક્યારે અને કેવી રીતે પીવું જોઈએ?

બ્રહ્માંડના બર્ફીલા, નિર્જીવ, મૃત્યુમય કાળા વિસ્તરણ દ્વારા, એક સુંદર વાદળી બોલ - પૃથ્વી ગ્રહ - આનંદથી અનંતમાં ઉડે છે.

તેની સપાટીનો 3/4 ભાગ નદીઓ, સમુદ્રો, મહાસાગરોથી ઢંકાયેલો છે અને તે પાણી છે જે ગ્રહને શાનદાર વાદળી રંગમાં રંગે છે. એક વાસ્તવિક પાણીની દુનિયા. અને આ વિશ્વમાં જીવો વસે છે જે 75% પાણી છે - લોકો.

પાણી એ આપણા અસ્તિત્વનો આધાર છે, તેના વિના જીવન આપણા માટે અશક્ય છે.

જન્મ સમયે, વ્યક્તિમાં 90% પાણી હોય છે, પરંતુ વર્ષોથી, ભેજનું પ્રમાણ ખોવાઈ જાય છે. વ્યક્તિ જેટલી મોટી અને બીમાર હોય છે, તેના શરીરમાં ભેજ ઓછો હોય છે. કડક શબ્દોમાં કહીએ તો, વૃદ્ધત્વ એ શરીરનું ધીમે ધીમે નિર્જલીકરણ અને "સુકાઈ જવું" છે.

પાણીની માત્રાને ગંભીર 50% સુધી ઘટાડવાથી અફર ફેરફારો થાય છે અને વ્યક્તિ મૃત્યુ પામે છે. એટલા માટે ડોક્ટરો અને ન્યુટ્રિશનિસ્ટ તમને પાણી પીવા માટે આગ્રહ કરે છે.

નોંધ - તે પાણી છે! ચા નહીં, કોફી નહીં, કોકા-કોલા નહીં અને રસ નહીં (શરીર તેમને ખોરાક તરીકે માને છે!), પરંતુ પાણી. કારણ કે સેલ્યુલર સ્તરે શરીર દ્વારા માત્ર શુદ્ધ પાણી જ શોષાય છે.

શરીર માટે પાણીનું મહત્વ

અભ્યાસ કરી રહેલા વૈજ્ઞાનિકો અનુસાર માનવ જીવનમાં પાણીની ભૂમિકા, સ્વચ્છ પાણી માનવ શરીર સાથે વાસ્તવિક ચમત્કારો કામ કરી શકે છે. એક ગ્લાસ પાણી પીવાથી, આપણે આપણા શરીરની વાસ્તવિક ભીની સફાઈ કરીએ છીએ, તેને અશુદ્ધિઓ અને ઝેરથી સાફ કરીએ છીએ. અને આ છે પ્રથમ કારણ શા માટે તમારે નિયમિત પાણી પીવાની જરૂર છે.

બીજું મહત્વનું કારણ — માત્ર સાદા પાણી લોહીને પાતળું કરી શકે છે, અને, પરિણામે, એરિથમિયા, થ્રોમ્બોસિસ અને હાર્ટ એટેકનું જોખમ ઘટાડે છે.

ત્રીજું કારણ —આપણા દરેક અંગોની સામાન્ય કામગીરી માટે પાણી જરૂરી છે, તે આપણા શરીરમાં થતી તમામ પ્રક્રિયાઓને નિયંત્રિત કરે છે. પાણીની અછતથી કિડનીની પથરી અને પિત્તાશય, નબળી પાચન, પેટનું ફૂલવું અને કબજિયાત, સ્નાયુઓમાં ખેંચાણ, ગભરાટ, નબળી યાદશક્તિ અને અનિદ્રાનો ભય રહે છે.

તે અવિશ્વસનીય લાગે છે, પરંતુ તે સાચું છે: મુઠ્ઠીભર ગોળીઓ ગળી જવાને બદલે, કેટલીકવાર તે ફક્ત વધુ પાણી પીવું પૂરતું છે.

ચોથું કારણ – પાણી આપણને સુંદર બનાવી શકે છે!પૂરતું પાણી પીવાથી, તમે વધારાનું વજન ઘટાડી શકો છો અને તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરી શકો છો, જે તરત જ તમારી ત્વચા, વાળ અને નખની સ્થિતિને અસર કરશે.

કારણો, જેમ આપણે જોઈએ છીએ, તદ્દન ખાતરીપૂર્વક છે. જો કે, શરીર પર પાણીની ફાયદાકારક અસર થાય તે માટે, તમારે તેને ચોક્કસ નિયમો અનુસાર પીવાની જરૂર છે જે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે.

કેટલું, કેટલું યોગ્ય રીતે અને ક્યારે પાણી પીવું?

દરરોજ 2-2.5 લિટર પાણી પીવા માટે કેટલાક પોષણશાસ્ત્રીઓની સલાહ નિષ્ણાતોમાં મૂંઝવણનું કારણ બને છે, તેને હળવા શબ્દોમાં કહીએ તો. અને અહીં શા માટે છે. તે તારણ આપે છે કે ત્યાં સ્થાપિત આંતરરાષ્ટ્રીય ધોરણો છે જે અનુસાર 50 કિલો વજન દીઠ, 30 મિલિગ્રામ પાણી હોવું જોઈએ.

તેના આધારે, તમારે દરરોજ કેટલું પાણી પીવાની જરૂર છે તેની ગણતરી કરવી સરળ છે. જો વજન 50 કિગ્રા છે, તો તમારે 50 x 30 = 1500 મિલિગ્રામ, અથવા 1.5 લિટર પીવાની જરૂર છે, 60 કિગ્રા વજન સાથે, પાણીની જરૂરિયાત 1.8 લિટર છે, વગેરે. એટલે કે, જો તમારું ધોરણ 1.5 છે તો દરરોજ તમારી કિડનીને ઓવરલોડ કરવાની અને 2.5 લિટર તમારામાં રેડવાની જરૂર નથી! ફરીથી, હું ભાર મૂકું છું - ફક્ત સાદા પાણી. આ વોલ્યુમમાં ન તો ચા, ન કોફી, ન સોડા શામેલ છે!

અને તેમ છતાં, કહો કે, 1.5 લિટર પાણી પીવાનું શરૂ કરવું સરળ રહેશે નહીં, જો તમે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે જવાબદાર છો, તો તમારા ધોરણ સુધી પહોંચવું હજી પણ જરૂરી છે. આ કેવી રીતે શ્રેષ્ઠ કરવું તે અંગે અહીં કેટલીક ટીપ્સ આપી છે:

• તમારા દૈનિક સેવનને વિતરિત કરો જેથી કરીને તમે તેનો મોટાભાગનો ભાગ 18:00 પહેલાં પી લો, નહીં તો તમારી આંખોની નીચે સવારમાં બેગ દેખાઈ શકે છે;
• સવારના નાસ્તા પહેલા એક ગ્લાસ નહીં, પરંતુ દોઢથી બે ગ્લાસ પાણી પીવાનો પ્રયાસ કરો. અને તમે ઝડપથી જાગી જશો, અને તમે સારી શરૂઆત કરશો (લગભગ 0.5 લિટર!);
• તમારે માત્ર ભોજન વચ્ચે જ પાણી પીવું જોઈએ, જમ્યાના અડધા કલાક પહેલા અને જમ્યાના અડધા કલાક પછી. અપૂર્ણાંક ભોજનમાં દિવસમાં 5 વખત ખાવાની ટેવ પાડો, અને તમે પાણી પીવાનું અને ઘણું ઓછું ખાવાનું ભૂલશો નહીં. તેથી, માર્ગ દ્વારા, તમે થોડા કિલોગ્રામ ખૂબ જ ઝડપથી ગુમાવી શકો છો - તમારા ચયાપચયને ઝડપી કરીને અને તમે જે ખોરાક લો છો તે ઘટાડીને;
• તમારી સાથે દરેક જગ્યાએ પાણીની બોટલ રાખો અને સમયાંતરે થોડા ચુસ્કીઓ લો, પછી ભલે તમે ખરેખર પીવા માંગતા ન હોવ. આ એક આદત બની જવું જોઈએ;
• એક સમયે એક ગ્લાસ કરતાં વધુ પાણી પીવું નહીં અને એક ગલ્પમાં ક્યારેય પીવું નહીં, ખાસ કરીને ઠંડુ પાણી - આ વાસોસ્પઝમમાં પરિણમી શકે છે;
• તમારા ધોરણની ગણતરી કરો અને તેને વધુપડતું ન કરવાનો પ્રયાસ કરો. કિડની પર વધારાનો ભાર તમારા સ્વાસ્થ્યમાં વધારો કરશે નહીં;
• માત્ર ઉચ્ચ ગુણવત્તા, શુદ્ધ પાણી પીવો.

તમારે કેવું પાણી પીવું જોઈએ?

માત્ર ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા પાણી પીવાની સલાહ લગભગ મજાક જેવી લાગે છે. તમે તેને ક્યાંથી મેળવી શકો છો - ઉચ્ચ ગુણવત્તાનું પાણી? વાદળી ગ્રહ પર, જેની સપાટીનો 70% ભાગ પાણી છે, ત્યાં દર વર્ષે પીવા માટે ઓછું અને ઓછું પાણી છે.

આંતરરાષ્ટ્રીય સંસ્થાઓના અંદાજ મુજબ, લગભગ એક અબજ લોકો પાણીની અછતથી પીડાય છે, અને પરિસ્થિતિ વધુ ખરાબ થઈ રહી છે. કુદરત પ્રત્યે માણસના બેજવાબદાર, અસંસ્કારી વલણનું આ પરિણામ છે.

શહેરના એપાર્ટમેન્ટ્સના નળમાંથી વહેતા પ્રવાહીને શુદ્ધ શરતી રીતે પાણી કહી શકાય, અને માનવ શરીરમાં પાણીની ભૂમિકાતેણી ચોક્કસપણે તે કરી શકતી નથી!

કલોરિન, ચૂનો, આયર્નનો ખૂની જથ્થો - જે પણ આપણા ચશ્મામાં રેડવામાં આવે છે! મોટા ઔદ્યોગિક શહેરોમાં, પરિસ્થિતિ સામાન્ય રીતે આપત્તિજનક હોય છે - ટેપમાંથી તકનીકી પ્રવાહી વહે છે, જે રોગચાળાના નિષ્ણાતોના જણાવ્યા મુજબ, તમારા હાથ ધોવા માટે પણ જોખમી છે!

શરીરમાં ભેજની સતત, સંપૂર્ણ ભરપાઈ માટે ન તો ઉકાળેલું કે ખનિજ પાણી યોગ્ય છે. પ્રથમને મૃત માનવામાં આવે છે, અને બીજાનો વપરાશ ઘણા કારણોસર મર્યાદિત હોવો જોઈએ. અને હજુ સુધી ત્યાં એક માર્ગ છે. ઈન્ટરનેટ પર શોધો, તે હવે વિવિધ પ્રકારના સફાઈ ફિલ્ટર્સથી ભરેલું છે - સૌથી સરળ, સૌથી આદિમથી લઈને જટિલ સફાઈ પ્રણાલીઓ સુધી. તે બધા ખર્ચ પર આધાર રાખે છે: વધુ ખર્ચાળ ફિલ્ટર, વધુ સારી રીતે પાણી શુદ્ધ થાય છે.

ખર્ચાળ પ્રણાલીઓમાં, શુદ્ધિકરણ પછી પાણીને ખનિજ બનાવવામાં આવે છે અને તેમાં વિવિધ ઉપયોગી પદાર્થો ઉમેરવામાં આવે છે. ગાળણ પછીનો સ્વાદ લગભગ વસંત જેવો હોય છે. જો તમારી પાસે આવા આનંદ માટે પૈસા નથી, તો અસ્વસ્થ થશો નહીં. સસ્તા સરળ ફિલ્ટર્સનો ઉપયોગ કર્યા પછી પાણીને શુદ્ધ કરવાની ઘણી ઉત્તમ રીતો છે - તે ઇન્ટરનેટ પર પણ મળી શકે છે.

"પાણી! તમે પોતે જ જીવન છો!” - સેન્ટ-એક્સ્યુપરી ઘણા દાયકાઓ પહેલા વખાણવામાં આવી હતી. તેની સાથે અસંમત થવું મુશ્કેલ છે. માનવ જીવનમાં પાણીની ભૂમિકાખાલી અકલ્પનીય. આપણે બધા આ વિશે જાણીએ છીએ, પરંતુ આપણે તેને હંમેશા યાદ રાખતા નથી. પણ વ્યર્થ! વૈજ્ઞાનિકો કહે છે: જો તમે પૂરતું પાણી પીશો તો 30% ક્રોનિક રોગો જાતે જ દૂર થઈ જશે. દરેક વ્યક્તિ આ નિવેદનને પોતાને માટે ચકાસી શકે છે. તેનો પ્રયાસ કરો અને તમારા માટે જુઓ. તમારું સ્વાસ્થ્ય તમારા હાથમાં છે!