Vizatimi në kujtim të të rënëve do të jemi të denjë. “Ne do të jemi të denjë për kujtimin e të rënëve

kokë gjarpëri moldave (Dracocephalum moldavicum L.) është një bimë njëvjeçare e familjes Lamiaceae. Emra të tjerë: balsam limoni turk, boronica. Emri i frikshëm i kësaj bime është thjesht një përkthim i emrit të saj shkencor, që do të thotë "koka e dragoit" në greqisht. Ky është emri që i është dhënë bimës së padëmshme për shkak të formës së çuditshme të luleve të saj. Në perëndim e quajnë "nenexhik i dragoit". Gjinia e kokës së gjarprit është një nga speciet më të pasura medicinale.

Përshkrimi

Rrënja është rrënjë, e hollë, e degëzuar. Kërcelli është 40-60 cm i lartë, katërkëndor, i ngritur, i degëzuar, me degë të shumta të drejtuara lart. Kërcelli mund të jetë i gjelbër ose i ngjyrosur me një pigment vjollcë të quajtur anthocyanin. Gjethet janë të kundërta, të zgjatura vezake ose heshtak, me buzë të dhëmbëzuara, në bishtra të shkurtër, me ngjyrë të gjelbër intensive. Pesha e një bime është 50-200 g.

Lulet janë të kaltërosh-vjollcë ose të bardha, të mbledhura në rrotulla të rreme, duke formuar një tufë lulesh të lirshme, të zgjatur racemoze.
Koka e gjarprit lulëzon duke filluar në qershor për tre javë, frutat piqen në gusht-shtator. Fruti ndahet në 4 arra me faqe deri në 3 mm të gjata. Pesha e 1000 farave është 1,8-2,5 g. Farat mbeten të qëndrueshme për 5-7 vjet.

Biologjia

Koka e gjarprit është një bimë e hershme e pjekur, rezistente ndaj të ftohtit që nuk është kërkuese për kushtet e rritjes. Farat e saj mbijnë në 5-7 °C. Fidanët dhe bimët e rritura tolerojnë periudha të gjata të të ftohtit. Dritë-dashur, lulëzon dobët në hije. Zhvillohet mirë dhe formon një masë të madhe të gjelbër në toka të lirshme. tokat pjellore të pajisur me lagështi. Por nuk mund të tolerojë mbytje të tepërt. Preferon tokat neutrale. Në përgjithësi, për të kushtet e tokës të pakërkueshme. Kjo është një bimë fleksibël, elastike që rritet shpejt dhe grumbullon masë të mirë të gjelbër.

Aplikimi

Koka e gjarprit përmban në masën e gjelbër 19,7% lëndë të thatë, 1,9% sheqerna, nga 42,3 në 152,6 mg/100 g acid askorbik, deri në 9,15 mg/100 g β-karoten. Vaji esencial në bar përmban deri në 0,2% nga pesha e lagësht dhe deri në 0,6% nga pesha e thatë. Vaji përbëhet kryesisht nga citral (deri në 60%), geraniol dhe nerol.

Koka e gjarprit kultivohet si një kulturë vaji esencial në rajonet jugore Rusia, gjendet edhe si barërat e këqija. Ajo rritet mirë në të gjitha zonat klimatike.

Zarzavatet e kokës së gjarprit përdoren në forma të freskëta dhe të thata. E gjithë masa mbitokësore e bimës ka një aromë unike. Aroma e gjetheve të thata intensifikohet pas dy deri në tre javë ruajtje në një enë të mbyllur fort. Vaji esencial u jep atyre një aromë të këndshme limoni me një nuancë mente-karamel. Përdoret në industria ushqimore për produktet aromatizuese, veçanërisht pijet joalkoolike, në industrinë e pijeve alkoolike për përgatitjen e konjakut, në industrinë e verërave - për prodhimin e vermutit, si dhe në parfumeri dhe kozmetikë, në industrinë e sapunit. Era e kokës së gjarprit largon disa insekte të dëmshme.

Gjethet dhe lulet e freskëta dhe të thata i shtohen si erëza mishit, peshkut dhe pjatave me perime, sallatave, supave dhe madje edhe salsiçeve dhe byrekut, ato përdoren për të shijuar kvas, pije frutash dhe pije të tjera, dhe zihen në vend të çajit. E shtuar te çaji i zi, koka e gjarprit i jep një aromë delikate me nuanca limoni dhe trëndafili. Gjethet e thata rekomandohen për përzierjet pikante, duke zëvendësuar gjethet e zeza dhe të thata përdoren gjithashtu për turshinë dhe konservimin e trangujve, domateve dhe shalqinjve.
Koka e gjarprit ka vetitë medicinale. NË mjekësia popullore përdoret si qetësues dhe analgjezik për dhimbjet e kokës, ftohjet, nevralgji, migrenë, rrahje të shpejta të zemrës, si antikonvulsant, kompresa bimore për reumatizma dhe mavijosje. Gjethet e freskëta të grimcuara përshpejtojnë shërimin e plagëve purulente.
Përdoret gjithashtu për të stimuluar oreksin dhe për të përmirësuar tretjen, si karminativ dhe antispazmatik, tonik dhe astringent. Në mjekësinë tibetiane, e gjithë pjesa ajrore e bimës përdoret për hepatit, gastrit, nefrit dhe stomatit. Koka e gjarprit ndihmon edhe me dhimbjen e dhëmbit.

Koka e gjarprit është një bimë e shkëlqyer mjalti. Nga 1 hektar kultura prodhon 300 kg mjaltë aromatike me cilësi mjekësore. Përveç kësaj, aroma e kokës së gjarprit tërheq bletët, dhe vetë bima ka një efekt qetësues mbi to, i ngjashëm me balsam limoni. Në një parcelë personale mund të rritet edhe si një bimë zbukuruese. Ajo magjeps me thjeshtësinë e kulturës dhe jopretenciozitetit të saj.

Rritja dhe riprodhimi

Varietetet e kokës së gjarprit ndryshojnë në pjekurinë e hershme, lartësinë dhe formën e shkurret, ngjyrën e luleve dhe gjetheve. Në vendin tonë, varietetet e mbarështimit Arhat, Gorgona, Gorynych janë të zonuara. Megjithatë, kultivohen edhe popullata lokale me lule blu, më rrallë të bardha. Varietetet industriale prodhuese dhe me vaj të lartë, si varieteti moldav Aroma 2, nuk e kanë humbur rëndësinë e tyre Format dhe varietetet me lule të bardha (për shembull, varieteti Arhat) kanë një aromë më delikate dhe të këndshme se ato me lule blu.

Arhat është një varietet i mesëm i hershëm, nga mbirja deri në lulëzimin zgjat 65-70 ditë, deri në lulëzimin - 72-80 ditë, derisa farat të piqen - 110-120 ditë. Bima është kompakte, deri në 60 cm e lartë, pesha e një bime arrin 300 g Gjethet janë jeshile të lehta, lulet janë të bardha. Aroma është e qëndrueshme dhe intensifikohet kur thahet. Rendimenti i zarzavateve është 1,5-2,3 kg për 1 m2, farat - 5-8 g për bimë. Shumëllojshmëria është relativisht rezistente ndaj kalbjes së rrënjëve. Vlera e varietetit është plasticiteti, rritja intensive dhe qëndrueshmëria e aromës gjatë tharjes dhe ruajtjes.

Kur rritet koka e gjarprit plehra organike, nëse futen, atëherë vetëm për kulturën e mëparshme. Në vjeshtë, sipërfaqja gërmohet dhe 60 g për 1 m 2 të plehrave minerale komplekse (azofoska, Kemira-universal, Kemira-super, etj.) mbillen në tokë të hapur në fillim të pranverës prej 0,5-1 cm në rreshta (hapësira e rreshtave - 45 -50 cm) ose shirita me dy rreshta (midis shiritave - 50 cm, vijave - 20 cm, bimët në një rresht - 8-10 cm). Fidanet shfaqen në ditën e 10-15 pas mbjelljes, kur trashen, ato hollohen. Kjo duhet të bëhet në fazën e 2-3 gjetheve të vërteta, duke i lënë bimët pas 8-10 cm pas rrallimit, është shumë mirë që bimët të ushqehen me një tretësirë ​​pleh organik ose “pleh ​​jeshil”, duke i holluar në ujë. një raport 1:10.

Mbjellja dimërore mund të kryhet edhe pas fillimit të ngricave. Snakehead gjithashtu mund të mbillet së bashku me kulturat e tjera, është gjithashtu i përshtatshëm për krijimin e një lëndinë maure. Për të pasur gjithmonë zarzavate të reja të freskëta, mund të rimbillni çdo 2 javë.

Gjatë sezonit të rritjes, rreshtat lirohen 1-2 herë dhe hiqen barërat e këqija. Të lashtat e reja duhet të kujdesen veçanërisht me kujdes, pasi koka e gjarprit, si të gjitha lamiaceae, në fillim rritet shumë ngadalë. Ju mund t'i holloni bimët sipas nevojës, duke përdorur ato të hequra për ushqim. Fidanet e rinj mund të hiqen në mënyrë selektive gjatë gjithë verës. Vjelja e plotë kryhet para lulëzimit ose në fillim të lulëzimit, duke prerë pjesën mbitokësore të bimëve. Rendimenti i masës së gjelbër arrin 1,8-2,5 kg/m2. E thajnë për përdorim në të ardhmen pa akses në dritë, nën tenda, në kasolle etj. Bari i tharë i kokës së gjarprit duhet të ruhet në një enë hermetike dhe larg dritës. Nga 1 m2 mund të mblidhni deri në 800 g masë të thatë.

Për farat përdoren bimët më të mira tipike për varietetin. Nuk ka nevojë të priten fidanet prej tyre gjatë verës. Farat e pilivesave piqen në shumë zona të rritjes. Ata gjithashtu piqen mirë në veri-perëndim të Rusisë. Nevojitet izolim hapësinor midis varieteteve. Lulëzimi dhe pjekja e farave në kokën e gjarprit zgjatet shumë në kohë. Farat më të vlefshme formohen në pjesën e poshtme të tufë lulesh. Kur piqen, duhet të filloni korrjen. Sinjali është skuqja e plotë e peduncles. Priten dhe piqen në hije, nën tenda për 7-10 ditë. Mund t'i mbledhni farat në mënyrë selektive ndërsa piqen. Farat e kokës së gjarprit shihen lehtësisht.

Ndër sëmundjet në kokën e gjarprit, mund të shfaqet njolla e gjetheve, si dhe kalbja e rrënjëve të shkaktuar nga Fusarium. Masat e kontrollit janë parandaluese: respektimi i praktikave bujqësore, ushqimi i ekuilibruar, shkatërrimi i barërave të këqija dhe mbetjeve bimore.

Koka e gjarprit moldave (e njohur gjerësisht si balsam limoni turk) është një bimë barishtore shumëvjeçare, më rrallë njëvjeçare e familjes Lamiaceae. Në natyrë, koka e gjarprit gjendet pothuajse kudo në Evropë, Azi dhe Amerikë. Koka e gjarprit moldave rritet gjithashtu në kopshte dhe kopshte perimesh si një bimë zbukuruese jo modeste.

Shpesh ngatërrohet me balsamin e limonit, gjë që është e gabuar - këto janë dy bimë të ndryshme, edhe pse ato janë të lidhura me njëra-tjetrën dhe madje kanë veti të ngjashme.

Bosh

Bari i kokës së gjarprit moldave përdoret si lëndë e parë medicinale në mjekësinë popullore. Vjelja bëhet në fillim të lulëzimit të bimës. Në këtë rast, pjesët e sipërme të rrjedhjeve, afërsisht 25-35 cm të gjata, priten për bimët 70-75 cm të larta (dhe, në përputhje me rrethanat, më të shkurtra nëse bima është më e ulët) me lule, sytha dhe gjethe. Rrjedhat e prera priten në copa dhe thahen në hije, duke shmangur kontaktin me të rrezet e diellit, në zona të ajrosura mirë ose në një tharëse speciale në një temperaturë prej rreth 40°C. Koka e tharë e gjarprit ruhet në kavanoza qelqi ose enë të tjera të mbyllura mirë.

Herë pas here, rrënjët dhe farat e kokës së dragoit moldav përdoren gjithashtu në mjekësi. Rrënjët korrren në fund të lulëzimit të bimës - ato gërmohen, lahen dhe thahen në mënyrën e zakonshme, si bari. Ruani rrënjët në qese letre dhe qese të bëra prej pëlhure të trashë.
Për të përgatitur farat, frutat e papjekura priten, vendosen në një vend të errët për t'u pjekur, pastaj farat tunden nga frutat tashmë të pjekura dhe thahen. Farërat ruhen në qese të trasha letre ose qese pëlhure deri në 5 vjet.

Përbërja dhe shtrirja

Bari i kokës së gjarprit moldave është i pasur me: tanine, vitamina, flavonoidë, vajra esencialë, limon, oksalik, tartarik dhe mollë. acidet organike, glukozë, fruktozë, aminoacide aspartike dhe glutamine. Farat përmbajnë acide oleike, palmitike, linolenike dhe të tjera.
Falë përbërjes së tij, koka e gjarprit moldave ka efekte anti-inflamatore, baktericid, astringent, shërues të plagëve dhe qetësues.

Kjo bimë përdoret për:

• sëmundjet e fytit dhe nazofaringit (sinusiti, riniti, etj.);
• sëmundjet e zemrës;
• hipertensioni;
• reumatizma, artriti, përdhes për lehtësimin e dhimbjeve (llapë);
• depresioni;
• mungesa e vitaminës, dobësi;
• humbje e oreksit;
• sëmundjet e stomakut dhe mëlçisë;
• kolecistiti;
• çrregullime metabolike;
• mavijosje, mavijosje;
• dhimbje dhëmbi;
• plagë, djegie, ulçera të lëkurës, ekzemë.

Recetat

Infuzion:

• 1 lugë gjelle. barishte me kokë gjarpri;
• 1 lugë gjelle. ujë të vluar

Hidhni ujë të valë mbi kokën e gjarprit dhe lëreni të piqet nën kapak për 15 minuta. Kullojeni dhe pini gjysmë gote 3 herë në ditë. Infuzioni është i mirë për sëmundjet traktit gastrointestinal, veshkat, fshikëza, si dhe dobësi e përgjithshme. Ju gjithashtu mund të bëni kompresa nga infuzioni për të trajtuar plagët dhe ulcerat dhe të shpëlani gojën me të për dhimbje dhëmbi.

Zierje:

• 2 lugë gjelle. barishte me kokë gjarpri;
• 1 lugë gjelle. ujë të nxehtë.

Hidhni barin me ujë dhe ziejini në një banjë me ujë për 20 minuta. Zierja rekomandohet për trajtimin e veshkave.

Çaj qetësues:

• 1 lugë gjelle. barishte moldave kokë dragoi;
• 1 lugë gjelle. rigon;
• 1 lugë gjelle. mente;
• 1 litër ujë të vluar.

Hidhni ujë të valë mbi barishte, lëreni të piqet për 7-10 minuta - çaji është gati!
Tinkturë për hipertensionin:

• 1 pjesë rrënjë e kokës së gjarprit;
• 10 pjesë vodka.

Derdhni rrënjën e grimcuar të kokës së dragoit moldav me vodka dhe vendoseni enën me përzierjen në një vend të errët dhe të freskët për 15-30 ditë. Kullojeni tinkturën e përfunduar. Merrni 35-40 pika, holluar në ujë ose larë me ujë.
Kjo tretësirë ​​mund të përdoret gjithashtu për të lubrifikuar nyjet e lënduara me artrit, reumatizëm dhe përdhes.
Kompresa për dhimbje: Avulloni barin e kokës së gjarprit në ujë të vluar dhe aplikojeni në pikat e lënduara dhe mavijosjet.

Inhalimet për bronkitin:

• 2-3 lugë gjelle. bar gjarpri;
• ujë të vluar.

Merrni një enë të përshtatshme, vendosni barin në të dhe derdhni ujë të valë mbi të. Thithni mbi këtë enë për 10 minuta.

Banja për çrregullimet e sistemit gjenitourinar:

• 200 g barishte me kokë gjarpri;
• një kovë me ujë të vluar.

Hidhni ujë të valë mbi barin e kokës së gjarprit në një kovë dhe lëreni të piqet për 20 minuta. Kullojeni infuzionin dhe derdheni në një legen për një banjë. Temperatura e rekomanduar e banjës është 39°C. Ky dush nuk duhet të zgjasë më shumë se 10-15 minuta.
Vaj masazhi:

• 2-3 lugë gjelle. barishte për kokë gjarpri;
• 400-500 ml ulliri ose ndonjë vaj tjetër vegjetal.

Hidhni vajin mbi barin e tharë dhe vendoseni përzierjen në një vend të errët për 3 ditë. Shkundeni enën me përzierjen në mënyrë periodike. Pas tre ditësh, kullojeni vajin dhe hidheni në një pjesë të re të barit - lëreni të ziejë edhe për tre ditë të tjera. Kullojeni përsëri infuzionin dhe përsëritni procedurën për herë të tretë me një pjesë të re të barit. Përdorni vajin e përfunduar për masazh.

Kundërindikimet

Koka e gjarprit moldave nuk ka kundërindikacione të theksuara, përveç intolerancës individuale ndaj përbërësve të bimës.

kokë gjarpëri moldave- darželinė žiomenė statusas T sritis augalininkystė apibrėžtis Vienametis, žolinis, prieskoninis, vaistinis, medingas ir dekoratyvus notrelinių (Lamiaceae) šeimos augalas. Dauginamas seklomis. Prieskoniams vartojami švieži arba džiovinti lapai ir… … Žemės ūkio augalų selekcijos ir sėklininkystės terminų žodynas

kokë gjarpëri moldave- Familja Dracocephalum moldavica L. Lamiaceae. Bimë njëvjeçare deri në 50 cm Gjethet janë të shkurtra, vezake të zgjatura, deri në 3 cm të gjata dhe 1,8 cm të gjera; Tehu i gjethes është me dhëmbë të hapur përgjatë skajeve. Lule në kërcell të shkurtër... ... Enciklopedia e Bimëve Mjekësore

DRACOCEPHALUM MOLDAVICUM L.- shih 817. Bimë njëvjeçare. D. moldavicum L. Z. moldavian Sp. pl. (1753) 595. Kult biokimi. rast. 6 (1938) 173. Gildemeister, Hoffmann 7 (1961) 100. Aromatike pikante. rast. (1963) 184, fig. sin. D. moldavicum α europaeum Hiltebr.;… … Drejtoria e bimëve

Snakehead ... Wikipedia

- (Dracocephalum) është një gjini barishtore shumëvjeçare në familjen Lamiaceae. Lulet janë zakonisht blu ose vjollcë, me dy buzë, kryesisht të mëdha, në rrotulla të rreme, të mbledhura në një tufë lulesh të zakonshme. 40 45 specie në Euroazi dhe 1 specie në Amerikën e Veriut. Në BRSS...... Enciklopedia e Madhe Sovjetike

DRACOCEPHALUM L. - KOKË Gjarpri- 817. Dracocephalum L. Snakehead shih ... Drejtoria e bimëve

Barishtet pikante, ndryshe nga perimet pikante, janë kryesisht të egra, megjithëse disa prej tyre (për shembull, anise, koriandër, qimnon, nenexhik, kopër) janë kultivuar nga njerëzit që nga kohërat e lashta. Aroma e bimëve zakonisht është... Enciklopedi e madhe artet e kuzhinës

Ky term ka kuptime të tjera, shih Melissa (kuptimet). Melissa officinalis ... Wikipedia

Koka e gjarprit moldave - bimë mjalti dhe më shumë

Dracocephalum moldavicum (lat.) / Moldavian kokë dragoi (eng.)

Nga vjen emri latin i kësaj bime "dracocephalum". fjalë greke“dragua, gjarpër” dhe “cefale”, që do të thotë “kokë”, bazuar në formën e fytit të kurorës së luleve. Në popull quhet edhe bima mbretëreshë, pasi para mbjelljes së tufës në zgjua, fërkohet me këtë bar. Emra të tjerë për këtë bimë janë balsam limoni, kokë dragoi dhe boronicë. Ka një erë të këndshme limoni për shkak të pranisë së citralit - baza e erës së limonit.

Koka e gjarprit moldave njihet si një vaj esencial vjetor dekorativ dhe melifer.

Kërcelli me rrënjë të hollë është i drejtë, katërkëndor, i degëzuar, i lartë 40 ÷ 80 cm .

Gjethet janë me gjethe të shkurtra, të kundërta, vezake ose heshtak të zgjatura, të dhëmbëzuara në skaje.

Lulet janë me dy buzë, blu-vjollcë, më rrallë të bardha, të mbledhura në rrotullime prej gjashtë pjesësh, duke formuar tufë lulesh racemoze në skajet e kërcellit dhe degëve anësore. Lulëzimi fillon nga poshtë lart përgjatë lulëzimit. Lulëzimi karakterizohet nga një periudhë lulëzimi e vonë, e gjatë në korrik - gusht, e cila ka një ndikim pozitiv për mbledhjen e mjaltit në gjysmën e dytë të verës. Në fazën e lulëzimit të plotë, numri i luleve në një bimë është mesatarisht 458 për formën me lule të bardha dhe 562 për formën blu-vjollcë.

Frutat janë arra trekëndore, të zgjatura me ngjyrë kafe të errët, që japin fryte në gusht - shtator. Mbjellja mund të bëhet në pranverë dhe para dimrit. Vetëmbjellja në kulturë.

Koka e gjarprit rritet mirë zona të hapura, dritëdashës, rezistent ndaj thatësirës. Mund të tolerojë ngricat e pranverës, është jo modest dhe rritet pothuajse në çdo tokë. Më të mirat për të janë tokat e dendura pyjore gri-gri dhe chernozemet. Tokat e lehta me rërë ose tokat podzolike janë më pak të përshtatshme. Të lashtat vendosen në zona pa barërat e këqija.

Mjaltë me kokë gjarpri- e lehtë, transparente, ka një aromë të këndshme limoni dhe shije të mirë. Koka e gjarprit është një bimë mjalti shumë e vlefshme, pasi përmban shumë nektar me shumë sheqer dhe erë limoni. Bletët punojnë me energji në lulet blu-vjollcë të kokës vjetore të gjarprit, e cila rritet në Kaukaz, Altai, Ukrainë, Krime dhe zona të tjera të vendit.

Kultivim kulturor në një komplot personal (kokë gjarpri moldave, varieteti Gorynych).

Mbjellja bëhet në thellësi 1,5÷ 2.0 cm nga 25 prilli deri më 15 maj për fidanë ose në tokë të hapur. Farërat mbijnë tashmë në një temperaturë prej +5 ÷ +7 o C, mbeten të qëndrueshme për 3 deri në 5 vjet. Në temperaturë +12 ÷ +15 o Fidanët shfaqen në orën 22:00 Dita 15 Hapi i mbjelljes - 20 x 10 cm Lulëzimi në korrik - gusht.

Kultivim kulturor në një parcelë fushore.

Teknologji klasike bujqësore.

Riprodhimi dhe teknologjia bujqësore. Përhapet nga farat që mbillen direkt në tokë. Lërimi kryesor kryhet në një thellësi prej 25 orësh 27 cm . Nën të aplikohet një dozë e plotë e plehrave minerale. Kultivimi para mbjelljes bëhet në një thellësi prej 6 orësh 8 cm , atëherë fusha është e mbështjellë. Koka e gjarprit mbillet në pranverë (në të njëjtën kohë me lulediellin dhe panxharin e sheqerit) në mënyrë të gjerë me rreshta 45 ÷. 70 cm . Shkalla e mbjelljes së farës 4 ÷ 6 kg/ha, thellësia e mbjelljes 2 ÷ 3 cm . Fidanet shfaqen në 10 orë 15 ditë.

Kujdesi për të korrat përfshin kultivimin midis rreshtave dhe barërat e këqija në rreshta.

Vjelja dhe ruajtja e lëndëve të para. Të korrat mblidhen në fillim të lulëzimit. Bimët kositen në fillim të gjethes masive të kërcellit qendror. Masa e gjelbër përdoret e freskët ose e tharë në hije ose në tharëse në temperaturë jo më të madhe se 40°C. Ruani lëndët e para të thata në enë të mbyllura mirë.

Vaji esencial merret nga lëndët e para të freskëta me hidrodistilim. Përmbajtja e tij është 0,2 ÷ 0.3% peshë e lagësht. Produktiviteti arrin 20 t/ha.

Për të marrë fara, koka e gjarprit mblidhet veçmas, kur në pjesën e poshtme të tufë lulesh arrijnë pjekurinë e plotë. Rendimenti i farës është 400 ÷ 500 kg/ha, sasia e vajit yndyror në to korrespondon me 20 ÷ 25 %.

Teknologji bujqësore me përvojë.

Eksperimenti u krye në 2001 - 2002. në Institutin e Kërkimeve të Bletarisë

Punimi përbëhej nga plugimi i vjeshtës në një thellësi prej 20 ÷ 22 cm . Në pranverë kryhej kultivimi i dyfishtë, pikëllimi, nivelimi dhe mbjellja. Thellësia e vendosjes së farës 1,5 ÷ 2 cm .

Mbi 2 vjet vëzhgime, u zbulua se mesatarisht kalojnë afërsisht 2 muaj nga mbjellja deri në fillimin e lulëzimit. Siç mund të shihet nga tabela 1, në kushte jashtëzakonisht të thata 2002 . Koka e gjarprit moldave kishte një periudhë më të gjatë lulëzimi në krahasim me kushtet e favorshme të motit 2001 . Kushtet e thata 2002 . nuk ka ndikuar në produktivitetin e nektarit dhe frekuentimin e tij nga bletët. Prandaj, koka e gjarprit mund të klasifikohet si një bimë e besueshme mjalti, duke lëshuar nektar çdo vit, pavarësisht nga kushtet e motit.

Tabela 1.

Pavarësisht nga kushtet e motit, numri i ditëve nga mbjellja deri në lulëzimin e kokës së gjarprit është i qëndrueshëm. Kështu, duke zgjedhur kohën e mbjelljes, është e mundur të rregullohen kushtet e grumbullimit të mjaltit.

Mund të rekomandohet edhe për mbjellje në orën 14:00 3 terma me një interval prej 2 orësh 3 javë për të zgjatur vjeljen e mjaltit deri në mes të shtatorit, kur bimët natyrale të mjaltit ndalojnë lulëzimin.

Lartësia mesatare e bimëve të formës blu-vjollcë të kokës së gjarprit është gjithashtu dukshëm më e lartë se forma me lule të bardha (55.1 dhe 63.3 cm, përkatësisht).

Studimet kanë treguar se me një ulje të shkallës së mbjelljes, dhe për këtë arsye në barin e rrallë me sipërfaqe më të madhe ushqimi i bimëve, sasia e nektarit në një lule është më e lartë. Shkalla e mbjelljes së kokës së dragoit moldav ndikon në përmbajtjen e sheqerit në një lule. Kështu, me një normë prej 2,0 milion/ha, përmbajtja e sheqerit ishte 0,358 mg, në 3,0 milion/ha - 0,296 mg (Tabela 2).

Tabela 2. Produktiviteti nektar i kokës së dragoit moldav në varësi të shkallës së mbjelljes

Megjithatë, sasinë totale lule në 1 ha dukshëm më i lartë në variantet me normë më e lartë mbjelljen Kështu, me një shkallë mbjelljeje prej 3,0 milionë/ha, numri i përgjithshëm i luleve ishte 21,6% më i madh se me një shkallë mbjelljeje prej 2,0 milionë/ha, gjë që kontribuoi gjithashtu në një rritje të produktivitetit të vlerësuar të mjaltit me 11,4%. Një nga treguesit më të rëndësishëm të vlerës praktike të kokës së gjarprit moldave për bletarinë është frekuentimi i luleve të saj nga bletët, gjë që u mor parasysh gjatë periudhës së lulëzimit. Vëzhgimet kanë vërtetuar se mesatarisht, për 1 vrojtim, kishte nga 192 deri në 252 bletë mjaltë në të korrat e kokës së gjarprit, të llogaritura në terma të 100 m 2 . U vunë re gjithashtu vizita aktive në majën e shigjetave të Moldavisë nga grerëzat: mesatarisht, 82 individë u regjistruan për sondazh.

Përgjegjshmëria e kokës së dragoit moldav ndaj pllenimit nga bletët u studiua me metodën e numërimit të bimëve në një zonë. 1 m2 .

Në parcelat ku bletët vizitonin lirisht lulet, u përftuan mesatarisht 4,75 cent farëra me kokë gjarpëri nën izolatorë, 4,18 c/ha. Hulumtimet nga Instituti i Kërkimeve të Bletarëve nuk zbuluan një ndryshim domethënës në rendimentin e farës në varësi të pllenimit.

Koka e gjarprit në mjekësinë popullore

Bima është e ngjashme në vetitë e saj shëruese me balsamin e limonit. Lulet dhe gjethet e kokës së dragoit moldav përmbajnë vaj esencial, vitaminë C, kumarina, flavonoide, tanine dhe substanca të tjera. Vaji esencial përfshin përbërësit kryesorë të mëposhtëm (%): citral - 40 ÷ 60, geraniol - 15 ÷ 20, nerol - 7.

Për qëllime mjekësore, bari mblidhet në fillim të lulëzimit (para orës 11:00), duke prerë pjesa e sipërme. Masa përdoret menjëherë ose pas tharjes (në një temperaturë jo më të madhe se 35 ÷ 40°). Ruani në një kavanoz të mbyllur mirë.

Në Indi, bari dhe farat përdoren si tonik dhe astringent. Në mjekësinë tibetiane, pjesa ajrore e bimës rekomandohet për hepatit, gastrit dhe nefrit. Nga jashtë, bima përdoret si gargarë për dhimbjen e dhëmbëve dhe gjethet e freskëta të grimcuara përdoren për shërimin e plagëve purulente. Për reumatizma ose mavijosje, aplikoni kompresa bimore në vendin e lënduar. Mjekësi tibetiane rekomandon shpëlarjen e gojës me një infuzion të bimëve për stomatitin.

NË mjekësi tradicionale Ata përdorin një infuzion të barit për dhimbje koke, palpitacione, ftohje, sëmundje gastrointestinale, dhimbje dhëmbi ( qetësues kundër dhimbjeve).

Udhëzime për përdorim: injektoni një lugë gjelle barishte për 10 orë 15 min. në një gotë me ujë të vluar, kullojeni dhe merrni 1 lugë gjelle 3 ÷ 4 herë në ditë për 15 minuta. para ngrënies.

Kokë gjarpri në gatim

Falë vajrave esencialë me aromë limoni që gjenden në lulet dhe gjethet e kokës së gjarprit, përdoret në industrinë e ëmbëlsirave, si dhe në prodhimin e vermutit dhe për aromatizimin e pijeve freskuese. Aroma kryesore është e përqendruar në gjethe - limoni me një nuancë nenexhik. Në gatim përdoren gjethet dhe lulet e freskëta dhe të thara, të cilat kanë aromë limoni. Erëza i shtohet sallatave verore, lëngut të peshkut, rassolnik dhe supave të tjera. Bima u jep një aromë pikante gjellëve të mishit dhe peshkut. Salsiçet e bëra në shtëpi aromatizohen me gjethe të thara dhe të grimcuara. Koka e gjarprit futet në çaj, komposto dhe kvas bukë.

Norma për shtimin e kokës së gjarprit të tharë për porcion është 0,2-0,4 g.

Aroma e këndshme e kokës së gjarprit kombinohet me shumë barishte pikante. Gjethet e freskëta, së bashku me kopër, tarragon dhe anise, plotësojnë salcën e kosit ose kosit - për peshk të skuqur, mish qengji ose sallata. Koka e gjarprit së bashku me nenexhikun do të përmirësojë shumë komposto frutash, kvas bukë dhe uthull bimore. Së bashku me anise, kanellën dhe karafilin, mund të përdoret për marinada frutash ose kunguj turshi. Dhe së bashku me selino ose lopë - për kunguj të njomë, kunguj dhe domate.

Koka e tharë e gjarprit e përzier me lëkurë limoni, kripë dhe piper bën një kripë të shkëlqyer limoni. E përzier me gjalpë, tarragon, yarrow dhe pelin limoni, koka e gjarprit përbën një marinadë të shkëlqyer për bërxollat ​​e derrit dhe pulën. Mund t'i jepni shije mishit të grirë dhe mëlçisë së skuqur me gjethet e kokës së gjarprit, të bluara së bashku me borzilok dhe shije të këndshme.

Çaji i vjeshtës me kokë gjarpri: 2 ÷ 3 lugë gjelle. l. kokë gjarpri i tharë, 2 ÷ 3 lugë gjelle. l. mjaltë, 1 litër ujë, 0,5 filxhan lëng boronicë ose 1 filxhan boronicë. Zieni ujin, shtoni gjethet e kokës së gjarprit. Lëreni të piqet, më pas shtoni lëng boronicë ose manaferra të grimcuara dhe mjaltë. Llokoçis, kullojeni. Pini të nxehtë këtë çaj është veçanërisht i dobishëm për ftohjet.

Çaj bimor qetësues

Kokë gjarpri (barishte), mente (gjethe), rigon (barishte) - të gjitha në pjesë të barabarta.
Krijoni në masën 3 lugë gjelle të përzierjes për 1 l ujë të vluar dhe lëreni për një kohë të shkurtër.
Pini në pjesë të barabarta 3 herë në ditë. Çaji rekomandohet për zgjimin e tepruar seksual.