Alors nous continuons à enseigner L'anglais en images avec des enfants! Parce que tout le monde n'est pas parents savoir langue anglaise, mais en même temps, ils veulent que leurs enfants connaissent cette langue. Une option consiste à embaucher un tuteur. Mais, par exemple, si un enfant n’a que deux ou trois ans, il peut simplement avoir peur du tuteur.
Beaucoup mieux quand L'anglais en images enseigner avec leurs enfants parents. Cela aide les enfants à maîtriser les connaissances nécessaires beaucoup plus rapidement. Parents trouvent une meilleure approche envers leurs enfants que les étrangers. Même si ces personnes connaissent la langue professionnellement.
L'anglais en images, et plus encore, le coloriage est un excellent moyen d'apprendre une langue. De plus, les coloriages ChMAG disposent également d'une transcription - que l'on ne trouve presque jamais sur Internet. Par conséquent, apprendre une langue est beaucoup plus pratique. Nous publions L'anglais en images un mot à la fois, et bientôt votre enfant aura un bon vocabulaire.
De plus, L'anglais en images en noir et blanc, il s'imprime parfaitement sur du papier de n'importe quel format - il est conçu pour que chacun puisse enseigner à ses enfants en imprimant une image. L'image est au format A4, adapté à une impression de bonne qualité. Soyons honnêtes L'anglais en images C'est aussi rare sur Internet qu'un livre de coloriage de bonne qualité.
Cette fois, nous vous présentons le mot « Pain ». Parce que le pain est à la tête de tout, et même les enfants le savent, encore moins parents!
L'anglais en images Cela vous aidera non seulement à comprendre à quoi ressemble le mot « pain », mais aussi à voir de quoi il est fait. Regardez de plus près, car il y a aussi des épillets sur la photo ! Parents Ils peuvent expliquer à un petit enfant toute la technologie de fabrication du pain, mais de manière à ce qu'il comprenne.
Disons que le blé pousse dans le champ. Et puis les gens le rassemblent en gerbes et le broient en farine dans un moulin. Et ils font un délicieux pain à partir de farine. Le même que celui montré sur la photo. Ou le même que l'enfant mange tous les jours.
L'anglais en images permet de voir le monde beaucoup plus vaste qu’il ne l’est réellement. L'anglais en imageséveille l'intérêt de l'enfant pour l'apprentissage de nouveaux mots. Aujourd'hui, un enfant apprendra à dire pain en anglais, et demain il voudra découvrir par lui-même comment sonnera le mot livre en anglais. Et nos photos avec transcriptions vous aideront, vous et lui, avec cela !
Projet écologique, pédagogique et de recherche « Le pain est la tête de tout ! » pour les enfants d'âge préscolaire supérieur
Melnikova Valentina Nikolaevna, enseignante de la première catégorie de qualification, Moscou, ZAO, école GBOU n° 1238 avec étude approfondie de la langue anglaise, département préscolaire.
Description: Ce matériel sera utile aux enseignants et aux parents afin d'accroître les connaissances des enfants et des adultes sur l'importance du pain dans la vie humaine ; initier les enfants et les adultes à une utilisation prudente du pain, ainsi qu'organiser des événements avec des enfants d'âge préscolaire.
Pertinence du projet : Il y a des concepts dans le monde qui ne perdent jamais leur valeur pour les gens, ils sont inébranlables, on parlera de pain. Je demande souvent à mon fils de venir acheter du pain ; Enfant, je disais à mes enfants : mangez avec du pain !
Une personne a besoin de pain chaque jour. Ni les petits déjeuners, ni les déjeuners, ni les fêtes de fin d'année ne sont complets sans cela. Le pain est un symbole de bien-être et de prospérité !
Autrefois, le pain était toujours traité d’une manière particulière par rapport au soleil, à l’or et à la vie elle-même. De tout temps, une attitude négligente envers le pain a été assimilée à une terrible insulte qui ne pouvait être infligée qu'à une personne.
Ma mère est née dans un village et son enfance s'est déroulée pendant les années de guerre. Elle nous a confié que son plus grand désir était de manger un gros morceau de pain noir !
Dès l’enfance, on nous a appris à traiter le pain avec soin, car c’est notre plus grande richesse. Alors d’où vient le pain ? Peut-être que les petits pains poussent sur les arbres ? Avec l'aide d'un projet environnemental, nous le découvrirons !
Objectif du projet : Le projet vise à attirer l'attention des enfants sur les efforts des adultes pour apporter du pain à notre table ; Le projet vise à favoriser une attitude bienveillante envers le pain et le travail du céréalier.
Cible: formation d'une compréhension holistique du processus de culture du pain chez les enfants d'âge préscolaire, en favorisant une attitude bienveillante envers le pain et le travail des personnes qui le cultivent.
Tâches:
Éducatif:
étudier l'histoire du pain;
initier les enfants aux anciennes coutumes russes liées au pain ;
développer les connaissances des enfants sur l'importance du pain dans la vie humaine et sa production.
Éducatif:
développer des activités cognitives et de recherche ;
développer la capacité de penser logiquement, de raisonner, de tirer des conclusions et des conclusions.
Éducatif:
cultiver une attitude bienveillante envers le pain, un sentiment de gratitude et de respect envers les personnes qui travaillent dans l'agriculture ;
cultiver le désir de partager les connaissances acquises.
Acteurs du projet : enfants d'âge préscolaire, enseignants, parents, collègues.
Type de projet:écologique, pédagogique et de recherche.
Durée du projet:à moyen terme (30 jours).
Prise en charge des ressources :équipement multimédia, centre musical, audiothèque et vidéothèque ; livres de contes de fées, livres panoramiques, livres à colorier; jeux didactiques; des énigmes sur le sujet ; albums d'art et illustrations sur le sujet.
Travaux préliminaires :
Collecte d'informations : sur les plantes céréalières, sur les machines agricoles, sur les céréaliers, sur les traditions populaires.
Sélection de matériel de démonstration : images, illustrations, matériel vidéo, plantes céréalières, céréales, farine de céréales diverses, articles ménagers.
Sélection de matériel artistique et littéraire : proverbes, dictons, dictons, récits, contes de fées, paraboles, poèmes.
Calendrier populaire : principales dates agricoles –
style ancien (avril, mai, juin).
Stepan le Tiller égal (26 avril) - le début du labourage des champs pour semer les céréales de printemps.
Eremey-harnais (1er mai) - les paysans commencent à labourer et à semer des champs avec des céréales de printemps.
Orina-rassadnitsa (5 mai) - période de semis du chou.
Nikola Herbal (printemps, printemps) (9 mai) - en règle générale, à ce moment-là, la première herbe apparaît - le printemps bat son plein.
Lukerya-komarnitsa (13 mai) - à la mi-mai, des moustiques apparaissent dans le centre de la Russie.
Sidor du Nord (14 mai) - généralement à cette époque, les vents du nord commencent à souffler et il fait plus froid en Russie pendant environ deux semaines.
Cerf-lenosevka (21 mai) - il est temps de commencer à semer le lin.
Fedosia-lance (29 mai) - l'oreille entre dans le pain d'hiver.
Jérémie le Déharnais (31 mai) - la fin des semis des céréales de printemps. Les paysans dételent les bœufs et les chevaux d'un joug de travail.
Requin à queue de requin (13 juin) - pendant cette période, des moucherons, des moustiques, des taons, des araignées et d'autres insectes apparaissent dans le centre de la Russie, dérangeant les personnes et le bétail. Les animaux courent souvent à travers les champs et se fouettent avec leur queue, chassant ainsi les nuisibles.
Maillot de bain Agrafena (23 juin) - le début de la saison de baignade à Rus', l'eau se réchauffe à ce moment-là.
Résultat attendu:
développer chez les enfants une idée de la valeur du pain ;
pour que les enfants acquièrent des connaissances sur la façon dont le pain était cultivé autrefois et comment cela se produit aujourd'hui, pour faire comprendre aux enfants que le pain est le résultat de beaucoup de travail de nombreuses personnes ;
susciter l'intérêt pour les métiers de boulanger, de confiseur, de moissonneur et pour le travail des personnes impliquées dans la production de pain ;
favoriser une attitude bienveillante envers le pain et les produits de boulangerie.
Méthodes de recherche:
collecte d'informations;
conversations;
observations;
expérimental - activités expérimentales;
analyse.
Interactions avec les parents :
Invitez les enfants, avec leurs parents, à apprendre des poèmes, des signes, des proverbes et des dictons sur le pain.
Avec les familles, rédigez un livre de cuisine « Recettes anciennes de nos grands-mères ».
Quiz commun avec les parents : « Des gars intelligents et des filles intelligentes ».
Goûter en famille (avec gâteaux faits maison).
Sortie du journal mural « Le pain est notre richesse ! »
Espaces pédagogiques intégrés :
Développement cognitif;
Développement de la parole ;
Développement social et communicationnel ;
Développement artistique et esthétique.
Développement cognitif:
Conversations :
« Comment le pain est arrivé à notre table » ;
"Qui est le producteur de céréales"
«Le pain est à la tête de tout!»
« Quel genre de pain y a-t-il ? »
« Comment faire du pain à la maison » ;
« Le pain est notre richesse ! »
Visualisation des illustrations et reproductions :
Examen d'une série d'images d'intrigue sur le thème : « Cultiver du pain » ;
Compilation d'histoires basées sur l'illustration « Comment pousse le pain » ;
Examen des peintures de I. I. Shishkin « Rye », I. I. Mashkov « Moscow Snack », S.A. Kupriyanov « Labour », « Semis », « Récolte », « Cultures d'hiver ».
Regarder des documentaires :
« L'histoire du pain » ;
« Un secret pour le monde entier. Comment est fait le pain" ;
« Comment est cuit le pain ! » Programme pour enfants « ABVGDeyka ».
Regarder des dessins animés:
Conte de fées biélorusse « Les oreilles d'or » ;
"L'histoire de la fille qui marchait sur du pain." Basé sur le conte de fées de Hans Christian Andersen ;
Conte populaire russe « Kolobok » ;
Conte de fées biélorusse « Pain » ;
"Miracle - le moulin!" Conte populaire russe.
Introduction aux métiers :
Agronome;
Combineur ;
Boulanger;
Confiseur;
Vendeur.
Examiner et comparer les céréales à la loupe (seigle, blé, orge, avoine).
Construire un schéma des « Étapes de la culture du pain » ;
Activités expérimentales :
Transformation du grain en farine (mortier, moulin à café).
Cultiver des graines (seigle, blé, orge, avoine).
Pétrir la pâte et cuire le pain dans une machine à pain électrique (avec l'aide des parents).
Développement de la parole :
Lire de la fiction sur le pain :
Contes de fées : « Pain léger », « Krupenichka », « Ailé, poilu et beurré », « Épillet » ; "Kolobok" (Voir Annexe 3)
V. Datskevich « Du grain au pain » ;
K. Chukovsky "Miracle - Arbre", "Bulka";
V. Remizov « Pain Voix » ;
Y. Akim « Pain » ;
T. Shorygina « Une miche de pain » ;
D. Kharms « Tarte très, très savoureuse » ;
I. Tokmakova « Qu'est-ce que le pain » ;
N. Samkova « À propos du pain » ;
P. Koganov « Le pain est notre richesse » ;
Énigmes, virelangues, proverbes, dictons, poèmes, signes sur le pain (Voir annexes 1, 2)
Développement social et communicationnel :
Jeux de rôle :
"Famille";
"Boutique";
"Boulangerie";
"Cuisson."
Jeux didactiques :
« Nommez votre profession » ;
« Qu'est-ce qui pousse où » ;
« Qu'est-ce qui a été cuit à partir de quelle farine ? » ;
« La quatrième roue » ;
« Du grain au pain » ;
« Quoi d'abord, et ensuite » ;
« Transformations » ;
« Magnifique sac » ;
« De quel genre de pain s'agit-il ? » ;
« Qui peut nommer plus de produits de boulangerie » ;
« Devinez le goût » ;
« Devinez au toucher » ;
« Avec quoi as-tu fait le porridge ? » ;
« Comment transformer la farine en pâte ? » ;
"Appelle-moi gentiment."
Développement artistique et esthétique :
Activités visuelles :
regarder des peintures et des illustrations sur le pain ;
modeler des produits de boulangerie en pâte à sel avec des enfants pour le jeu de rôle « Boulangerie » ;
faire des images à partir de semoule;
image de champs de céréales ; les gens qui cultivent du pain.
PGCD :
« D'où nous vient le pain » ;
« Le pain est la tête de tout » ;
Compilation d'histoires basées sur la série de peintures « Comment les gens font pousser du pain » ;
Conversation : « Qu’aimeriez-vous devenir ? » (métiers de céréalier, boulanger...).
Histoire à partir d'images :
Comment les gens faisaient-ils pousser du pain autrefois ?!
Interaction avec les parents
Invitez les enfants, avec leurs parents, à trouver et à apprendre des poèmes, des proverbes et des dictons sur le pain.
Réalisation d'un livre de recettes de groupe « Les recettes de nos grands-mères ».
Goûter avec les parents (avec pâtisseries).
Théâtralisation du conte populaire russe « Épillet ».
Étapes d'un projet environnemental, pédagogique et de recherche :
1. Étape préparatoire :identification des objets d'étude;
sélection de graines de céréales, articles de soins, moules à pâte, moulin à main ;
sélection de proverbes et de dictons, énigmes sur le pain.
2. Scène principale :
planter des graines, faire pousser des plants;
faire des observations et les enregistrer dans un album;
obtenir de la farine à partir de céréales;
étudier les propriétés de la farine et de la pâte.
3. Étape finale :
généralisation des résultats du travail;
mise en place d'une exposition de produits artisanaux en pâte;
dramatisation du conte populaire russe « Épillet » ;
organiser un festival folklorique «Le pain est la tête de tout!»
Dans notre travail, nous nous sommes appuyés sur les principes suivants :
une approche unifiée des enseignants et des parents du processus d'éducation des enfants ;
confiance mutuelle dans la relation entre enseignants et parents ;
approche différenciée de chaque famille;
respect et bonne volonté les uns envers les autres ;
ouverture de l'institution préscolaire pour les parents ;
égalité et responsabilité des parents et des enseignants du préscolaire.
Formes et méthodes innovantes de travail avec les familles :
Salon des parents sur le thème : « Comment faire du pain à la maison ? » ;
Exposition thématique de dessins et d'artisanat « Le pain est la tête de tout » ;
Leçon ouverte thématique « D'où vient notre pain » (visible par les parents) ;
Concours du meilleur bricolage : un paravent, un journal mural, un petit livre « Sur le pain ».
Formes de travail :
Jeux didactiques.
Cours de musique.
Histoires du professeur sur le pain et les cultivateurs.
Organisation de loisirs et d'animations à thème.
Conversations-dialogues.
Lecture de littérature jeunesse sur le sujet.
Afficher des présentations sur un sujet.
Résultat attendu:
La mise en œuvre du projet contribue à :
- formation d'idées environnementales chez les enfants d'âge préscolaire sur la valeur du pain ;
- pour que les enfants acquièrent des connaissances sur la façon dont le pain était cultivé autrefois et comment cela se produit aujourd'hui, pour faire prendre conscience aux enfants que le pain est le résultat de beaucoup de travail de nombreuses personnes ;
- susciter l'intérêt pour les métiers de boulanger, de moissonneur et pour le travail des personnes impliquées dans la production du pain ;
- formation d'une attitude bienveillante envers le pain chez les enfants et les adultes.
Bibliographie:
1. Shorygina, T.A. Conversations sur le pain. Des lignes directrices. M. : TC Sfera, 2016. – 80 p.
2. Kochkina, N.A. Méthode projet en éducation préscolaire. Manuel méthodologique – M. : – Mosaïque – Synthèse, 2013. – 70 p.
3. Emelyanova, E.L. - Parlez du pain aux enfants. Cartes pour les activités à la maternelle et à la maison. 3-7 ans, Mosaïque-Synthèse, 2011, Dimensions : 216x145x5 mm
Ressource Internet :
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Annexe 1
Des énigmes, des virelangues, des virelangues purs,
proverbes, dictons, signes sur le pain.
Des énigmes sur le pain :
1. Était un grain d'or, devenu une flèche verte.
Le soleil d'été brillait et la flèche était dorée. Quel genre de flèche ? (oreille).
2. Quelle mer derrière le village est excitée par la brise ?
Dans celui-ci, les vagues peuvent être collectées et placées dans un sac (champ).
3. Une centaine de frères se sont rassemblés dans une hutte pour passer la nuit (des grains dans un épi).
4. Je vais vous poser une énigme : je vais le jeter derrière le lit de jardin, le laisser partir un an et le relâcher le suivant (l'hiver).
5. Miettes dans le sol, galettes (blé) hors du sol.
6. Écrasé et roulé, durci au four,
Et puis à table, ils coupaient (le pain) avec un couteau.
7. Une assiette de soupe entre les coudes, et tout le monde en a des morceaux dans les mains,
Sans cela, apparemment, ce n'est ni savoureux ni satisfaisant (pain).
8. Il y a de tels mots : « Il est le chef de tout »
9. Habillé d'une croûte croustillante, moelleuse noire, blanche (pain).
10. Nous avons cuit des briques de seigle dans un four chaud,
Chargé sur la voiture - acheter au magasin (pain).
11. Dans une grande usine, ça ne ressemble pas à de la brique,
Les briques sont cuites dans un four cracheur de feu.
J'ai acheté une brique au déjeuner, car j'ai besoin de (pain) pour le déjeuner.
12. Ne me picote pas, mon ami, coq bruyant !
J'entrerai dans la terre chaude et je m'élèverai vers le soleil comme un épillet.
Ensuite, il y aura toute une famille (une graine) de gens comme moi.
13. J'en ai jeté un et j'en ai pris une pleine poignée (céréales).
14. S'il emprunte du grain, il rendra le pain (champ de céréales).
15. Il se tient au soleil et bouge sa moustache.
Si vous l'écrasez dans votre paume, il sera rempli de grains dorés.
16. Un paysan est allongé dans un caftan doré, ceint sans ceinture,
Si vous ne la soulevez pas, elle ne se lèvera jamais (la gerbe).
17. Tondu avec une faux tranchante, empilé (foin) dans une haute montagne.
18. Un coiffeur inhabituel coupe une mèche de blé en douceur,
Et derrière lui se trouvent des mèches éparses de cheveux dorés (moissonneur).
19. Une maison a grandi dans un champ, la maison était pleine de blé.
Les murs sont dorés, les volets sont barricadés.
La maison tremble sur un pilier doré (pic).
20. Les dents bougent, les peignes ondulent, les moissonneurs courent à travers les champs,
Comme un garçon frappé par une machine à écrire, le champ est mis à nu (récolte).
21. Ils ont des dents, mais ils ne connaissent pas les maux de dents (râteaux).
22. En hiver - blanc, au printemps - noir,
En été il est vert, en automne il est cultivé (champ).
Virelangues et virelangues sur le pain :
Une bonne tarte - il y a du caillé à l'intérieur.
Sasha adore les sushis, Sonyushka adore les cheesecakes.
Vanya était allongée sur la cuisinière, mangeant des petits pains.
Zhenya est une faucheuse dans les champs, elle récolte le blé.
Le boulanger préparait le bagel, le bagel, le pain et le pain de pâte tôt le matin.
Sasha a marché le long de l'autoroute et a aspiré un sèche-linge.
Zhok-zhok-zhok est une tarte.
Shki-shki-shki - maman fait frire des tartes.
Shki-shki-shki - nous aimons les tartes.
Zhok-zhok-zhok - mange la tarte de Zhenya.
Ach-ach-ach - voici un kalach.
Chi-chi-chi - les petits pains sont cuits au four.
Chi-chi-chi – nous adorons les petits pains.
Chi-chi-chi - il y aura des petits pains pour les vacances.
Proverbes et dictons sur le pain :
En hiver la neige est profonde, en été le pain est haut.
Le pain est à la tête de tout.
Il y aura du pain, il y aura un déjeuner.
Transpirez dans le dos et du pain sur la table.
Sans sel, il n'a pas de goût et sans pain, il est insatiable.
Le pain est un don de Dieu, un père, un soutien de famille.
La terre noire produit du pain blanc.
Et le déjeuner n’est pas le déjeuner s’il n’y a pas assez de pain.
Je suis content de voir la nappe, il est comme le soleil dessus.
Si vous ne fertilisez pas le seigle, vous récolterez pour un centime de pain.
Tant qu'il y a du pain et de l'eau, tout n'est pas un problème pour l'homme.
Vous ne vous contenterez pas d'une conversation si vous n'avez pas de pain.
Sans pain et sans miel, vous ne serez pas rassasié.
Tout le monde mange du pain, mais tout le monde ne le sème pas.
Sans sel, la table est tordue.
Si seulement j'avais de la farine et un tamis, je serais rassasié.
L'eau te lavera, le pain te nourrira.
Le parrain affamé aime le pain.
Travail amer, mais pain sucré.
Comme il y a une terre de pain, ainsi il y a le paradis sous le sapin, mais il n'y a pas un morceau de pain, donc il y a de la mélancolie partout.
Sa bouche s'ouvrit comme un morceau de pain.
Le petit pain deviendra ennuyeux, mais le pain ne le sera jamais.
Il est difficile de gagner du pain, mais on peut vivre avec du pain.
Pain de seigle - grand-père le roule.
Le poisson n'est pas du pain, vous ne serez pas rassasié.
Votre propre pain est plus copieux.
Mangez votre pain au moins le soir.
Peu importe ce que vous pensez, vous ne pouvez pas penser à un meilleur pain et à meilleur sel.
Un homme bien nourri compte les étoiles dans le ciel, mais un homme affamé pense au pain.
Celui qui a du pain a le bonheur.
Enfant intelligent : il sait que le pain n’est pas de la paille.
Le pain est père, l'eau est mère.
Le pain sur la route n'est pas un fardeau.
Le pain chez un homme est un guerrier.
Le pain vous nourrira, l'eau vous donnera à boire.
Le pain et l'eau sont une excellente nourriture.
Le pain et l'eau sont notre nourriture noble.
Le pain est cher, mais pas plus cher que vous et moi.
Mangez les tartes et gardez le pain à l'avance !
Avec du pain et du sel, toute blague est bonne.
Et le chien s'humilie devant le pain.
Signes sur le pain :
En Russie, il était considéré comme le plus grand péché de laisser tomber au moins une miette de pain, et un péché encore plus grand était de piétiner cette miette sous les pieds.
Les gens qui rompent le pain deviennent amis pour la vie.
Lorsque vous prenez du pain et du sel sur une serviette, vous devez embrasser le pain.
Avec un mois jeune et vieillissant, impossible de commencer à semer : « C’est bien de semer quand le mois est plein ! »
Même si le pain semé à la nouvelle lune pousse et mûrit rapidement, l’épi ne sera pas riche en céréales.
Si le soleil s’est couché, « ne commencez pas une nouvelle guerre », sinon le pain ne sera pas bon et l’économie tout entière pourrait tomber en ruine.
Il n'était pas permis à une personne de finir de manger du pain après l'autre - vous lui enlèveriez son bonheur et sa force.
Vous ne pouvez pas manger dans le dos d’une autre personne : vous mangerez également son pouvoir.
Si vous donnez du pain de table aux chiens pendant un repas, vous tomberez dans la pauvreté.
Annexe 2
Poèmes sur le pain
T.Lavrova
De quoi est fait le pain ?
Que mange-t-on au déjeuner ?
Le pain est cuit à partir de farine,
Que nous apportent les épillets ?
Seigle, blé siècle après siècle
Ils nourrissent généreusement la personne.
Petits pains aux graines de pavot, cupcake à la crème sure,
Noir au cumin, picoré,
Petits pains, pains, challahs...
Du pain pour petits et grands,
Pour Tanya et Natasha.
Le bon pain est notre gagne-pain !
Le pain est-il délicieux ?
J'ai arrosé le pain avec de l'eau - déjeuner,
Et pour le dîner deux petits morceaux
Avec une tasse pleine de lait,
Ce qui reste est dans la paume de votre main,
Jetez les oiseaux sur le chemin.
A. Malakhova
Il y a ces mots :
"Il est à la tête de tout"
Habillé d'une croûte croustillante,
PAIN blanc très moelleux.
Y. Koval
Il y a un morceau de pain sur la table
Doux, parfumé,
La croûte est croustillante dessus
Couleur dorée.
Si on coupe un morceau,
Et tartinez du beurre frais,
Ensuite, nous prendrons un sandwich
Et nous le mettrons directement dans votre bouche.
A. Grishin
Ils vous le diront et vous lirez dans les livres :
Notre pain quotidien a toujours été tenu en haute estime.
Saluez-vous bas devant les maîtres des vendanges,
A ceux qui multiplient le grain dans les silos,
Et des boulangers qualifiés,
À tous ceux qui nous font plaisir avec du pain délicieux.
S. Melnikov
blé doré
Les meules seront moulues en farine.
Pétrir la pâte avec de la farine -
Il doit être mis dans des moules au four.
Bruni, plus fort
Délicieux pain dans un four chaud.
G. Stetsenko
Servi avec du pain blanc
Pain brun pour le déjeuner.
As-tu décidé de me faire une surprise ?
Noir? Quel est son secret ?
Apparemment le boulanger est réticent
Vous avez oublié de faire du pain au four ?
Ou avant le travail
Vous ne vous êtes pas lavé les mains proprement ?
Maman a immédiatement expliqué
Qu'est-ce que la farine de seigle :
"Le pain noir ajoutera de la force."
Je l'ai mangé. Et demain je mangerai !
I. Konkov
Le plus délicieux, incomparable,
Familier de tous depuis l'enfance -
C'est notre ordinaire
Et mon pain russe préféré :
Le pain est parfumé, noble,
Bretzels et petits pains,
Le bagel aux graines de pavot est parfumé,
Et des gâteaux de Pâques.
Vous pouvez le manger avec du miel et du beurre,
Avec du fromage, du poisson, du jambon
Et avec du caviar, un rond de saucisson
Pain blanc ou seigle.
Les tartes sont du pain spécial,
Ils sont servis pour les vacances,
Et tout est cuisiné avec des pâtisseries
Et ils le font cuire avec la garniture.
Beignets, beignets, cheesecakes
Ils veulent sauter de la plaque à pâtisserie -
Ce sont des jouets en pain
C'est une fête de joie pour les enfants.
Ou du pain d'épice, des biscuits -
Ce que maman prépare
Un régal savoureux pour les enfants,
Ouvrez grand la bouche !
N. Enfants
Je n'ai pas mangé de pain aujourd'hui
Je l'ai regardé à la loupe.
Tout est couvert de trous à motifs...
Dans les fosses - blanc, dans les fosses - noir.
Je vais regarder dans l'agneau,
Il y a aussi des fossettes dans le chignon.
J'ai demandé à ma grand-mère :
- La tarte était-elle pleine de trous ?
Grand-mère a ri :
- Et des crêpes !
Quel est ce secret ?
Nous devons examiner la pâte.
Maman a pétri la pâte
La pâte gagnait en force !
s'est levé comme un bonnet rond,
Il a grandi et s'est répandu.
Le bord du bol est tombé...
Qui l'a poussé vers le haut ?
- Maman, regarde à la loupe !
Des bulles sortent !
Que cachent les bulles ?
Air! Ils l'ont à l'intérieur.
C'est de là que viennent les trous dans le pain,
C'est de là que viennent les trous dans le pain !
Parce que là, à l'intérieur,
Bulles-héros!
Annexe 3
Conte populaire russe "Épillet"
Il était une fois deux souris, Twirl et Twirl, et un coq, Vociferous Neck. Tout ce que les petites souris savaient, c'est qu'elles chantaient et dansaient, tournoyaient et tournoyaient. Et le coq s'est levé dès qu'il faisait jour, a d'abord réveillé tout le monde avec une chanson, puis s'est mis au travail.
Un jour, le coq balayait la cour et aperçut un épi de blé par terre.
"Cool, Vert", appela le coq, "regarde ce que j'ai trouvé !" Les petites souris accoururent et dirent :
- Nous devons le battre.
-Qui va battre ? - demanda le coq.
- Pas moi! - le coq avec un balai a crié seul. - Pas moi! - a crié un autre.
"D'accord", dit le coq, "je vais le battre." Et il s'est mis au travail.
Et les petites souris commencèrent à jouer aux rondeurs. Le coq finit de battre et cria :
- Hé, Cool, hé, Vert, regarde combien de grains j'ai battu ! Les petites souris accoururent et crièrent d’une seule voix : « Maintenant, nous devons amener le grain au moulin et moudre la farine. »
-Qui va le supporter ? - demanda le coq.
- Pas moi! - Krut a crié.
- Pas moi! - Vert a crié.
"D'accord", dit le coq, "je vais apporter le grain au moulin."
Il mit le sac sur ses épaules et partit. Pendant ce temps, les petites souris ont commencé à sauter. Ils sautent les uns sur les autres et s'amusent. Le coq est revenu du moulin et appelle à nouveau les souris :
- Ici, Spin, ici, Spin ! J'ai apporté de la farine. Les petites souris accouraient, regardaient et ne pouvaient pas se vanter assez :
- Ah oui coq ! Bien joué! Maintenant, vous devez pétrir la pâte et cuire les tartes.
- Qui va pétrir ? - demanda le coq. Et les petites souris sont à nouveau à elles :
- Pas moi! - Krut a couiné.
- Pas moi! - Vert grinça. Le coq réfléchit et réfléchit et dit :
- Apparemment, je vais devoir le faire.
Il pétrit la pâte, transporta le bois et alluma le poêle. Et quand le four était chauffé, j'y plantais des tartes.
Les petites souris non plus ne perdent pas de temps : elles chantent et dansent.
Les tartes étaient cuites, le coq les sortit et les disposa sur la table, et les petites souris étaient là. Et il n’était pas nécessaire de les appeler.
- Oh, j'ai faim ! - Krut grince.
- Oh, j'ai faim ! - Vert grince. Dépêchez-vous et asseyez-vous à table. Et le coq leur dit :
- Attendre attendre! Dites-moi d’abord : qui a trouvé l’épillet ?
- Tu as trouvé! - les petites souris ont crié fort.
- Qui a battu l'épillet ? - demanda encore le coq.
- Tu as battu ! - dirent tous deux plus doucement.
-Qui transportait le grain au moulin ?
"Vous aussi", répondirent très doucement Krut et Vert.
- Qui a pétri la pâte ? Avez-vous transporté du bois de chauffage ? Avez-vous chauffé le poêle ? Qui a fait les tartes ?
« Vous tous, vous tous », couinèrent les petites souris de manière à peine audible.
- Qu'est-ce que tu as fait?
Que dois-je dire en réponse ? Et il n'y a rien à dire. Twirl et Twirl commencèrent à sortir de derrière la table, mais le coq ne put les retenir. Il n'y a aucune raison de traiter des gens aussi paresseux et paresseux avec des tartes !
FIN
Annexe 4
Recettes anciennes pour cuire du pain et des produits de boulangerie
Même les petits enfants savent que les petits pains ne poussent pas dans les arbres. D'où viennent ces mêmes petits pains ? Il existe de nombreuses façons d’en parler aux enfants de manière ludique. Pour vous aider - proverbes et dictons, œuvres littéraires pour enfants. Et l'expérience réussie de collègues dans leur utilisation.
Parmi les publications de cette section thématique, vous trouverez des notes et des scripts de cours sur les thèmes « D'où vient le pain », « Le pain est la tête de tout », etc. Ainsi que des conseils pour organiser des activités de recherche et de loisirs pédagogiques sur l'un des principaux produits. Familiarisez-vous avec du matériel sur une présentation intéressante des faits sur le pain et inculquez aux enfants une attitude respectueuse envers le travail des personnes qui le produisent.
Du champ à la table à manger. Un parcours intéressant et pédagogique !
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Toutes les rubriques | Pain. Tout sur le pain pour les enfants
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