Aksi racun sianida. Apa itu kalium sianida

25 April 2016

Di sekolah aku tidak suka kimia dan hampir tidak bisa mendapat nilai C, tapi mereka memberiku nilai “4” karena aku ingin mendapatkan “medali perak”. Di institut, saya hampir tidak berhasil lulus kimia pada tahun pertama saya dan sangat senang ketika itu berakhir sepenuhnya. Tapi sialnya, membacanya dalam bahasa ilmiah populer sangatlah menarik. Berikut ini contohnya:

Sianida, yaitu asam hidrosianat dan garamnya, bukanlah racun yang paling kuat di alam. Namun, mereka jelas yang paling terkenal dan mungkin paling sering digunakan dalam buku dan film.

Sejarah sianida dapat ditelusuri dengan pasti hampir dari sumber tertulis pertama yang sampai kepada kita. Orang Mesir kuno, misalnya, menggunakan biji persik untuk mendapatkan sari yang mematikan, yang dalam papirus disebut “persik” yang dipajang di Louvre.

Sintesis buah persik yang mematikan

Persik, seperti dua setengah ratus tanaman lainnya, termasuk almond, ceri, ceri manis, dan plum, termasuk dalam genus plum. Benih buah tanaman ini mengandung zat amygdalin, suatu glikosida yang secara sempurna menggambarkan konsep “sintesis mematikan”. Istilah ini tidak sepenuhnya benar; akan lebih tepat untuk menyebut fenomena ini sebagai “metabolisme yang mematikan”: dalam perjalanannya, senyawa yang tidak berbahaya (dan kadang-kadang bahkan berguna) dipecah menjadi racun yang kuat melalui aksi enzim dan zat lain. Di perut, amigdalin mengalami hidrolisis, dan satu molekul glukosa dipisahkan dari molekulnya - prunasin terbentuk (sejumlah tertentu awalnya terkandung dalam biji beri dan buah-buahan). Selanjutnya, sistem enzim (prunasin-β-glukosidase) diaktifkan, yang “menggigit” sisa glukosa terakhir, setelah itu senyawa mandelonitrile tetap dari molekul aslinya. Faktanya, ini adalah senyawa meta yang menyatu menjadi satu molekul, kemudian terurai lagi menjadi komponen-komponennya - benzaldehida (racun lemah dengan dosis semi-mematikan, yaitu dosis yang menyebabkan kematian setengah anggotanya). kelompok uji, DL50 - 1,3 g/kg berat badan tikus) dan asam hidrosianat (DL50 - 3,7 mg/kg berat badan tikus). Kedua zat inilah yang berpasangan memberikan aroma khas almond pahit.

Tidak ada satu pun kasus kematian yang dikonfirmasi dalam literatur medis setelah makan biji buah persik atau aprikot, meskipun kasus keracunan yang memerlukan rawat inap telah dijelaskan. Dan ada penjelasan yang cukup sederhana untuk ini: untuk membentuk racun, Anda hanya membutuhkan tulang mentah, dan Anda tidak boleh memakannya terlalu banyak. Mengapa mentah? Agar amigdalin berubah menjadi asam hidrosianat, diperlukan enzim, dan di bawah pengaruh suhu tinggi (sinar matahari, perebusan, penggorengan), enzim tersebut mengalami denaturasi. Jadi kolak, selai, dan biji “panas” sepenuhnya aman. Secara teori murni, keracunan dari tingtur ceri segar atau aprikot mungkin terjadi, karena tidak ada faktor denaturasi dalam kasus ini. Namun ada mekanisme lain untuk menetralkan asam hidrosianat yang dihasilkan, yang dijelaskan di akhir artikel.

Warna surgawi, warna biru

Mengapa asam disebut hidrosianat? Kelompok siano bergabung dengan besi untuk menghasilkan warna biru cerah yang kaya. Senyawa yang paling terkenal adalah biru Prusia, campuran heksasianoferrat dengan rumus ideal Fe7(CN)18. Dari pewarna inilah hidrogen sianida diisolasi pada tahun 1704. Asam hidrosianat murni diperoleh darinya dan strukturnya ditentukan pada tahun 1782 oleh ahli kimia Swedia terkemuka Carl Wilhelm Scheele. Menurut legenda, empat tahun kemudian, pada hari pernikahannya, Scheele meninggal di mejanya. Di antara reagen yang mengelilinginya adalah HCN.

Latar belakang militer

Efektivitas sianida untuk melenyapkan musuh secara terarah selalu menarik perhatian militer. Namun eksperimen skala besar baru bisa dilakukan pada awal abad ke-20, ketika metode untuk memproduksi sianida dalam jumlah industri dikembangkan.
Pada tanggal 1 Juli 1916, Prancis untuk pertama kalinya menggunakan hidrogen sianida melawan pasukan Jerman dalam pertempuran di dekat Sungai Somme. Namun, serangan tersebut gagal: uap HCN lebih ringan dari udara dan cepat menguap pada suhu tinggi, sehingga trik “klorin” dengan awan jahat yang menyebar ke seluruh tanah tidak dapat terulang. Upaya untuk menimbang hidrogen sianida dengan arsenik triklorida, timah klorida, dan kloroform tidak berhasil, sehingga penggunaan sianida harus dilupakan. Lebih tepatnya, menundanya hingga Perang Dunia II.

Sekolah kimia dan industri kimia Jerman pada awal abad ke-20 tidak ada bandingannya. Ilmuwan terkemuka bekerja untuk kepentingan negara, termasuk peraih Nobel tahun 1918 Fritz Haber. Di bawah kepemimpinannya, sekelompok peneliti di German Pest Control Society (Degesch) yang baru dibentuk memodifikasi asam hidrosianat, yang telah digunakan sebagai fumigan sejak akhir abad ke-19. Untuk mengurangi volatilitas senyawa, ahli kimia Jerman menggunakan adsorben. Sebelum digunakan, butiran harus direndam dalam air untuk melepaskan insektisida yang terkumpul di dalamnya. Produk itu diberi nama "Topan". Pada tahun 1922, Degesch menjadi pemilik tunggal perusahaan Degussa. Pada tahun 1926, sebuah paten didaftarkan untuk sekelompok pengembang untuk versi insektisida kedua yang sangat sukses - "Cyclone B", yang dibedakan oleh sorben yang lebih kuat, adanya zat penstabil, dan juga iritasi yang menyebabkan mata. iritasi - untuk menghindari keracunan yang tidak disengaja.

Sementara itu, Haber secara aktif mempromosikan gagasan senjata kimia sejak Perang Dunia Pertama, dan banyak dari perkembangannya yang murni bersifat militer. “Jika tentara tewas dalam perang, lalu apa bedanya dengan apa sebenarnya?” katanya. Karier ilmiah dan bisnis Haber terus menanjak, dan dia dengan naif percaya bahwa pengabdiannya kepada Jerman telah lama membuatnya menjadi orang Jerman sejati. Namun, bagi Nazi yang sedang berkembang, dia adalah seorang Yahudi. Haber mulai mencari pekerjaan di negara lain, namun, terlepas dari semua pencapaian ilmiahnya, banyak ilmuwan tidak memaafkannya atas pengembangan senjata kimia. Namun demikian, pada tahun 1933, Haber dan keluarganya berangkat ke Prancis, lalu ke Spanyol, lalu ke Swiss, di mana ia meninggal pada bulan Januari 1934, untungnya bagi dirinya sendiri, tanpa sempat melihat untuk tujuan apa Nazi menggunakan Zyklon B.

Modus operandi

Uap asam hidrosianat tidak terlalu efektif sebagai racun bila dihirup, namun bila garamnya tertelan, DL50 hanya 2,5 mg/kg berat badan (untuk kalium sianida). Sianida menghalangi tahap terakhir transfer proton dan elektron melalui rantai enzim pernapasan dari substrat teroksidasi ke oksigen, yaitu menghentikan respirasi sel. Proses ini tidak cepat - hanya beberapa menit bahkan pada dosis yang sangat tinggi. Namun sinematografi yang menunjukkan aksi cepat sianida tidak berbohong: tahap pertama keracunan - kehilangan kesadaran - sebenarnya terjadi dalam beberapa detik. Penderitaan berlangsung selama beberapa menit lagi - kejang, naik turunnya tekanan darah, dan baru kemudian pernapasan dan aktivitas jantung berhenti.
Dengan dosis yang lebih kecil, bahkan dimungkinkan untuk melacak beberapa periode keracunan. Pertama, rasa pahit dan sensasi terbakar di mulut, air liur, mual, sakit kepala, pernapasan meningkat, koordinasi gerakan yang buruk, dan kelemahan yang semakin meningkat. Kemudian, sesak napas yang menyakitkan terjadi; tidak ada cukup oksigen di jaringan, sehingga otak memberi perintah untuk meningkatkan dan memperdalam pernapasan (ini adalah gejala yang sangat khas). Secara bertahap, pernafasan ditekan, dan gejala khas lainnya muncul - pernafasan pendek dan pernafasan yang sangat panjang. Denyut nadi menjadi lebih jarang, tekanan turun, pupil membesar, kulit dan selaput lendir menjadi merah muda, dan tidak membiru atau pucat, seperti pada kasus hipoksia lainnya. Jika dosisnya tidak mematikan, gejalanya akan hilang setelah beberapa jam. Jika tidak, terjadi kehilangan kesadaran dan kejang, dan kemudian terjadi aritmia, dan serangan jantung mungkin terjadi. Terkadang kelumpuhan dan koma jangka panjang (hingga beberapa hari) terjadi.

Almond dan lain-lain

Amygdalin ditemukan pada tanaman dari keluarga Rosaceae (genus plum - cherry, cherry plum, sakura, cherry, peach, aprikot, almond, bird cherry, plum), serta pada perwakilan keluarga sereal, kacang-kacangan, adoxaceae (elderberry). genus), rami (genus rami), Euphorbiaceae (genus singkong). Kandungan amigdalin dalam buah beri dan buah-buahan bergantung pada banyak faktor berbeda. Jadi, pada biji apel bisa 1 sampai 4 mg/kg. Dalam jus apel segar - 0,01−0,04 mg/ml, dan dalam jus kemasan - 0,001−0,007 ml/ml. Sebagai perbandingan: biji aprikot mengandung 89−2170 mg/kg.

Keracunan - racun

Sianida memiliki afinitas yang sangat tinggi terhadap besi besi, itulah sebabnya mereka masuk ke dalam sel untuk mencapai enzim pernapasan. Jadi gagasan umpan racun sedang mengudara. Ini pertama kali diterapkan pada tahun 1929 oleh peneliti Rumania Mladoveanu dan Georgiu, yang pertama kali meracuni seekor anjing dengan sianida dalam dosis mematikan dan kemudian menyelamatkannya dengan pemberian natrium nitrit secara intravena. Saat ini bahan tambahan makanan E250 difitnah oleh semua orang yang tidak terlalu malas, tetapi hewan tersebut, tetap bertahan: natrium nitrit dalam kombinasi dengan hemoglobin membentuk methemoglobin, yang mana sianida dalam darah “mematuk” lebih baik daripada enzim pernapasan, yang karenanya Anda masih harus masuk ke dalam sel.
Nitrit mengoksidasi hemoglobin dengan sangat cepat, jadi salah satu penangkal (penangkal) yang paling efektif - amil nitrit, isoamil ester asam nitrat - cukup dihirup dari kapas, seperti amonia. Belakangan ternyata methemoglobin tidak hanya mengikat ion sianida yang bersirkulasi dalam darah, tetapi juga membuka blokir enzim pernapasan yang “ditutup” olehnya. Kelompok pembentuk methemoglobin, meskipun lebih lambat, juga mencakup pewarna metilen biru (dikenal sebagai “biru”).

Ada juga sisi lain dari koin ini: ketika diberikan secara intravena, nitrit sendiri menjadi racun. Jadi darah dapat jenuh dengan methemoglobin hanya dengan kontrol ketat terhadap kandungannya, tidak lebih dari 25-30% dari total massa hemoglobin. Ada satu nuansa lagi: reaksi pengikatan bersifat reversibel, yaitu, setelah beberapa waktu, kompleks yang terbentuk akan terurai dan ion sianida akan masuk ke dalam sel menuju target tradisionalnya. Jadi diperlukan garis pertahanan lain yang menggunakan, misalnya senyawa kobalt (garam kobalt dari asam etilendiamintetraasetat, hidroksikobalamin - salah satu vitamin B12), serta antikoagulan heparin, beta-hidroksietilmetilenamina, hidrokuinon, natrium tiosulfat.

Itu tidak menyembuhkan, malah melumpuhkan!

Amygdalin populer di kalangan penipu medis yang menyebut diri mereka perwakilan pengobatan alternatif. Sejak tahun 1961, dengan merek "Laetrile" atau dengan nama "Vitamin B17", analog semi-sintetik amygdalin telah secara aktif dipromosikan sebagai "pengobatan kanker". Tidak ada dasar ilmiah untuk hal ini. Pada tahun 2005, jurnal Annals of Pharmacotherapy menggambarkan kasus keracunan sianida yang parah: seorang pasien berusia 68 tahun mengonsumsi Laetrile, serta vitamin C dalam dosis berlebihan, dengan harapan dapat meningkatkan efek pencegahan. Ternyata, kombinasi ini justru berlawanan arah dengan kesehatan.

Insiden Rasputin

Namun penawar yang paling menarik jauh lebih sederhana dan lebih mudah diakses. Ahli kimia memperhatikan pada akhir abad ke-19 bahwa sianida diubah menjadi senyawa tidak beracun ketika berinteraksi dengan gula (hal ini terjadi sangat efektif dalam larutan). Mekanisme fenomena ini dijelaskan pada tahun 1915 oleh ilmuwan Jerman Rupp dan Golze: sianida, bereaksi dengan zat yang mengandung gugus aldehida, membentuk sianohidrin. Gugus tersebut ditemukan dalam glukosa, dan amygdalin, yang disebutkan di awal artikel, pada dasarnya adalah sianida yang dinetralkan oleh glukosa.
Jika Pangeran Yusupov atau salah satu konspirator yang bergabung dengannya - Purishkevich atau Adipati Agung Dmitry Pavlovich - mengetahui hal ini, mereka tidak akan mulai mengisi kue (yang sukrosanya sudah dihidrolisis menjadi glukosa) dan anggur (yang juga mengandung glukosa) yang dimaksudkan untuk suguhan untuk Grigory Rasputin, potasium sianida. Namun, ada pendapat bahwa dia tidak diracuni sama sekali, dan cerita tentang racun tersebut tampaknya membingungkan penyelidikan. Tidak ada racun yang ditemukan di perut "teman kerajaan", tapi ini sama sekali tidak berarti apa-apa - tidak ada yang mencari sianohidrin di sana.

Glukosa memiliki kelebihan: misalnya dapat memulihkan hemoglobin. Hal ini ternyata sangat berguna untuk “mengambil” ion sianida yang terlepas saat menggunakan nitrit dan “penangkal racun” lainnya. Bahkan ada obat siap pakai, "chromosmon" - larutan metilen biru 1% dalam larutan glukosa 25%. Namun ada juga kelemahan yang mengganggu. Pertama, sianohidrin terbentuk secara perlahan, jauh lebih lambat dibandingkan methemoglobin. Kedua, mereka hanya terbentuk di dalam darah dan hanya sebelum racun menembus sel ke enzim pernapasan. Selain itu, memakan kalium sianida dengan sepotong gula tidak akan berhasil: sukrosa tidak bereaksi langsung dengan sianida; sukrosa harus dipecah terlebih dahulu menjadi glukosa dan fruktosa. Jadi jika Anda takut keracunan sianida, lebih baik membawa ampul amil nitrit - hancurkan dengan syal dan hirup selama 10-15 detik. Dan kemudian Anda dapat memanggil ambulans dan mengeluh bahwa Anda diracuni dengan sianida. Para dokter akan terkejut!

“Saya mengeluarkan sekotak potasium sianida dari persediaan dan menaruhnya di meja di sebelah kue. Dr Lazavert mengenakan sarung tangan karet, mengambil beberapa kristal racun darinya, dan menggilingnya menjadi bubuk. Kemudian dia membuka bagian atas kuenya dan menaburkan isinya dengan bubuk secukupnya, katanya, untuk membunuh seekor gajah. Ada keheningan di ruangan itu. Kami menyaksikan aksinya dengan penuh semangat. Yang tersisa hanyalah memasukkan racun ke dalam gelas. Kami memutuskan untuk memasukkannya di saat-saat terakhir agar racunnya tidak menguap…”

Ini bukan kutipan dari novel detektif, dan kata-katanya bukan milik tokoh fiksi. Berikut adalah memoar Pangeran Felix Yusupov tentang persiapan salah satu kejahatan paling terkenal dalam sejarah Rusia - pembunuhan Grigory Rasputin. Itu terjadi pada tahun 1916. Jika hingga pertengahan abad ke-19 arsenik merupakan asisten utama peracun, maka setelah diperkenalkannya metode Marsh ke dalam praktik forensik (lihat artikel “Tikus, Arsenik, dan Kale Sang Detektif”, “Kimia dan Kehidupan”, No. 2 , 2011) arsenik semakin jarang digunakan. Namun potasium sianida, atau potasium sianida (kalium sianida, demikian sebutannya sebelumnya), mulai semakin sering digunakan.

Apa ini...

Kalium sianida adalah garam dari asam hidrosianat, atau hidrosianat, H–CN; komposisinya tercermin dalam rumus KCN. Asam hidrosianat dalam bentuk larutan air pertama kali diperoleh oleh ahli kimia Swedia Carl Wilhelm Scheele pada tahun 1782 dari garam darah kuning K4. Pembaca sudah mengetahui bahwa Scheele mengembangkan metode pertama untuk penentuan kualitatif arsenik (lihat “Tikus, Arsenik, dan Kale sang Detektif”). Ia juga menemukan unsur kimia klorin, mangan, oksigen, molibdenum dan tungsten, memperoleh asam arsenik dan arsin, barium oksida dan zat anorganik lainnya. Lebih dari separuh senyawa organik yang dikenal pada abad ke-18 juga diisolasi dan dijelaskan oleh Karl Scheele.

Asam hidrosianat anhidrat diperoleh pada tahun 1811 oleh Joseph Louis Gay-Lussac. Ia juga menetapkan komposisinya. Hidrogen sianida adalah cairan mudah menguap tidak berwarna yang mendidih pada suhu 26°C. Akar "cyan" dalam namanya (dari bahasa Yunani - biru langit) dan akar nama Rusia "asam sianat" memiliki arti yang serupa. Ini bukanlah suatu kebetulan. Ion CN – membentuk senyawa berwarna biru dengan ion besi, termasuk komposisi KFe. Zat ini digunakan sebagai pigmen dalam guas, cat air dan cat lainnya dengan nama “Biru Prusia”, “milori”, “Biru Prusia”. Anda mungkin akrab dengan cat dari set guas atau cat air ini.

Penulis detektif dengan suara bulat menyatakan bahwa asam hidrosianat dan garamnya memiliki “bau almond pahit”. Tentu saja, mereka tidak mengendus asam hidrosianat (penulis artikel ini juga tidak). Informasi tentang “bau almond pahit” diperoleh dari buku referensi dan ensiklopedia. Ada pendapat lain. Penulis “Kimia dan Kehidupan” A. Kleshchenko, yang lulus dari Fakultas Kimia Universitas Negeri Moskow dan akrab dengan asam hidrosianat secara langsung, dalam artikel “Cara meracuni pahlawan” (“Kimia dan Kehidupan”, 1999, No 2) menulis bahwa bau asam hidrosianat tidak mirip dengan almond.

Penulis kriminal telah menjadi korban kesalahpahaman yang sudah berlangsung lama. Namun di sisi lain, direktori “Bahan Kimia Berbahaya” juga disusun oleh para ahli. Bagaimanapun, seseorang bisa mendapatkan asam prussic dan menciumnya. Tapi ada sesuatu yang menakutkan!

Masih diasumsikan bahwa persepsi bau adalah masalah individu. Dan apa yang mengingatkan seseorang pada aroma almond tidak ada hubungannya dengan almond bagi yang lain. Ide ini ditegaskan oleh Peter MacInnis dalam buku “Silent Killers. Sejarah Racun dan Keracunan Dunia": "Novel detektif selalu menyebutkan aroma almond pahit, yang dikaitkan dengan natrium sianida, kalium sianida, dan hidrogen sianida (hidrogen sianida), tetapi hanya 40-60 persen orang awam yang mampu menciumnya. bau spesifik ini." Selain itu, penduduk Rusia tengah, pada umumnya, tidak mengenal almond pahit: bijinya, tidak seperti almond manis, tidak dimakan atau dijual.

...dan mengapa mereka memakannya?

Kita akan kembali ke almond dan baunya nanti. Dan sekarang - tentang potasium sianida. Pada tahun 1845, ahli kimia Jerman Robert Bunsen, salah satu penulis metode analisis spektral, memperoleh kalium sianida dan mengembangkan metode untuk produksi industrinya. Jika saat ini zat ini berada di laboratorium kimia dan produksinya berada di bawah kendali ketat, maka pada pergantian abad ke-19 dan ke-20, kalium sianida tersedia bagi siapa saja (termasuk penyerang). Jadi, dalam cerita Agatha Christie “The Hornet’s Nest,” potasium sianida dibeli di apotek yang konon dapat membunuh tawon. Kejahatan itu berhasil digagalkan hanya berkat campur tangan Hercule Poirot.

Ahli entomologi menggunakan (dan masih menggunakan) sejumlah kecil potasium sianida pada noda serangga. Beberapa kristal racun ditempatkan di dasar noda dan diisi dengan plester. Sianida bereaksi perlahan dengan karbon dioksida dan uap air, melepaskan hidrogen sianida. Serangga menghirup racunnya dan mati. Noda yang diisi dengan cara ini bertahan lebih dari satu tahun. Peraih Nobel Linus Pauling menceritakan bagaimana dia diberi potasium sianida untuk membuat noda oleh pengurus sebuah perguruan tinggi kedokteran gigi. Ia juga mengajari anak itu cara menangani zat berbahaya ini. Ini terjadi pada tahun 1912. Seperti yang bisa kita lihat, pada tahun-tahun itu penyimpanan “raja racun” diperlakukan dengan sangat sembrono.

Mengapa potasium sianida menjadi begitu populer di kalangan penjahat nyata dan fiksi? Alasannya tidak sulit untuk dipahami: zat ini sangat larut dalam air, tidak memiliki rasa yang nyata, dosis mematikan (fatal) kecil - rata-rata 0,12 g sudah cukup, meskipun kerentanan individu terhadap racun, tentu saja, bervariasi. . Potasium sianida dosis tinggi menyebabkan hilangnya kesadaran seketika, diikuti dengan kelumpuhan pernapasan. Ditambah lagi dengan ketersediaan zat tersebut pada awal abad ke-19, maka pilihan para konspirator pembunuh Rasputin menjadi jelas.

Asam hidrosianat sama beracunnya dengan sianida, tetapi tidak nyaman untuk digunakan: memiliki bau yang spesifik (sangat lemah dalam sianida) dan tidak dapat digunakan tanpa disadari oleh korbannya, terlebih lagi, karena volatilitasnya yang tinggi, berbahaya bagi semua orang sekitar, bukan hanya untuk orang yang dituju. Tapi ternyata juga digunakan sebagai zat beracun. Selama Perang Dunia Pertama, asam hidrosianat digunakan oleh tentara Perancis. Di beberapa negara bagian Amerika, hukuman ini digunakan untuk mengeksekusi penjahat di “kamar gas”. Ini juga digunakan untuk merawat gerbong, lumbung, dan kapal yang dipenuhi serangga - prinsipnya sama dengan pewarnaan Pauling muda.

Bagaimana cara kerjanya?

Saatnya mencari tahu bagaimana zat sederhana ini bekerja pada tubuh. Pada tahun 60-an abad ke-19, diketahui bahwa darah vena hewan yang diracuni sianida berwarna merah tua. Jika Anda ingat, ini adalah ciri khas darah arteri yang kaya oksigen. Artinya organisme yang keracunan sianida tidak mampu menyerap oksigen. Asam hidrosianat dan sianida menghambat proses oksidasi jaringan. Oksihemoglobin (kombinasi hemoglobin dengan oksigen) bersirkulasi dengan sia-sia ke seluruh tubuh, tanpa memberikan oksigen ke jaringan.

Alasan fenomena ini ditemukan oleh ahli biokimia Jerman Otto Warburg pada akhir tahun 20-an abad kedua puluh. Selama respirasi jaringan, oksigen harus menerima elektron dari zat yang mengalami oksidasi. Proses transfer elektron melibatkan enzim yang secara kolektif disebut “sitokrom”. Ini adalah molekul protein yang mengandung fragmen hemin non-protein yang berasosiasi dengan ion besi. Sitokrom yang mengandung ion Fe 3+ menerima elektron dari zat yang dioksidasi dan berubah menjadi ion Fe 2+. Hal ini, pada gilirannya, mentransfer elektron ke molekul sitokrom berikutnya, teroksidasi menjadi Fe 3+. Dengan demikian, elektron ditransfer sepanjang rantai sitokrom, seperti sebuah bola yang “rantai pemain bola basket berpindah dari satu pemain ke pemain lainnya, mau tidak mau membawanya lebih dekat ke keranjang (oksigen).” Beginilah cara ahli biokimia Inggris Stephen Rose menggambarkan kerja enzim oksidasi jaringan. Pemain terakhir dalam rantai, yang melempar bola ke dalam keranjang oksigen, disebut sitokrom oksidase. Dalam bentuk teroksidasi mengandung ion Fe 3+. Bentuk sitokrom oksidase ini berfungsi sebagai target ion sianida, yang dapat membentuk ikatan kovalen dengan kation logam dan lebih menyukai Fe 3+.

Dengan mengikat sitokrom oksidase, ion sianida mengeluarkan molekul enzim ini dari rantai oksidatif, dan transfer elektron ke oksigen terganggu, yaitu oksigen tidak diserap oleh sel. Fakta menarik ditemukan: landak yang berhibernasi mampu mentolerir dosis sianida berkali-kali lipat lebih besar daripada dosis mematikan. Dan alasannya adalah pada suhu rendah, penyerapan oksigen oleh tubuh melambat, seperti semua proses kimia. Oleh karena itu, penurunan jumlah enzim lebih mudah ditoleransi.

Pembaca cerita detektif terkadang mendapat gagasan bahwa potasium sianida adalah zat paling beracun di bumi. Sama sekali tidak! Nikotin dan strychnine (zat yang berasal dari tumbuhan) sepuluh kali lebih beracun. Tingkat toksisitas dapat dinilai dari massa toksin per 1 kg berat hewan laboratorium, yang diperlukan untuk menyebabkan kematian pada 50% kasus (LD 50). Untuk kalium sianida adalah 10 mg/kg, dan untuk nikotin - 0,3. Berikutnya: dioksin, racun buatan - 0,022 mg/kg; tetrodotoxin yang dikeluarkan oleh ikan buntal - 0,01 mg/kg; batrachotoxin yang dikeluarkan oleh katak pohon Kolombia - 0,002 mg/kg; risin yang terkandung dalam biji jarak - 0,0001 mg/kg (laboratorium teroris rahasia untuk produksi risin ditemukan oleh badan intelijen Inggris pada tahun 2003); β-bungarotoxin, bisa ular bungaros Asia Selatan, - 0,000019 mg/kg; toksin tetanus - 0,000001 mg/kg.

Yang paling beracun adalah toksin botulinum (0,0000003 mg/kg), yang dihasilkan oleh bakteri jenis tertentu yang berkembang dalam kondisi anaerobik (tanpa akses udara) dalam makanan kaleng atau sosis. Tentu saja mereka harus sampai di sana terlebih dahulu. Dan dari waktu ke waktu mereka sampai di sana, terutama makanan kaleng buatan sendiri. Sosis buatan sendiri sekarang sudah langka, tetapi pada suatu waktu sering kali menjadi sumber botulisme. Bahkan nama penyakit dan agen penyebabnya berasal dari bahasa Latin botulus- "sosis". Selama hidupnya, basil botulinum tidak hanya mengeluarkan racun, tetapi juga zat gas. Oleh karena itu, kaleng yang bengkak sebaiknya tidak dibuka.

Toksin botulinum adalah racun saraf. Ini mengganggu fungsi sel saraf yang mengirimkan impuls ke otot. Otot berhenti berkontraksi dan terjadi kelumpuhan. Namun jika Anda meminum racun dalam konsentrasi rendah dan menargetkan otot tertentu, tubuh secara keseluruhan tidak akan dirugikan, namun otot akan menjadi rileks. Obat tersebut dinamakan “Botox” (botulinum toxin), yang merupakan obat kejang otot dan produk kosmetik untuk menghaluskan kerutan.

Seperti yang bisa kita lihat, zat paling beracun di dunia diciptakan oleh alam. Mengekstraksinya jauh lebih sulit dibandingkan mendapatkan senyawa sederhana KCN. Jelas bahwa kalium sianida lebih murah dan lebih mudah didapat.

Namun penggunaan potasium sianida untuk tujuan kriminal tidak selalu memberikan hasil yang terjamin. Mari kita lihat apa yang ditulis Felix Yusupov tentang peristiwa yang terjadi di ruang bawah tanah Moika pada malam dingin bulan Desember tahun 1916:

“...Saya menawarinya kue sus dengan potasium sianida. Dia menolak pada awalnya.

“Saya tidak menginginkannya,” katanya, “itu terlalu manis.”

Namun, dia mengambil satu, lalu yang lain. Saya melihat dengan ngeri. Racunnya seharusnya langsung bereaksi, tetapi, yang membuat saya takjub, Rasputin terus berbicara seolah-olah tidak terjadi apa-apa. Lalu saya menawarinya anggur Krimea buatan kami...

Saya berdiri di sampingnya dan memperhatikan setiap gerakannya, berharap dia akan pingsan...

Tapi dia meminum, mencicipi, menikmati anggur seperti ahli sejati. Tidak ada yang berubah di wajahnya. Kadang-kadang dia mengangkat tangannya ke tenggorokan, seolah-olah tenggorokannya kejang. Tiba-tiba dia berdiri dan mengambil beberapa langkah. Ketika saya bertanya ada apa dengannya, dia menjawab:

Tidak ada apa-apa. Menggelitik di tenggorokan.

Namun racunnya tidak berpengaruh. "Orang tua" itu dengan tenang berjalan mengitari ruangan. Saya mengambil segelas racun lagi, menuangkannya dan memberikannya kepadanya.

Dia meminumnya. Tidak ada kesan. Gelas terakhir dan ketiga tetap berada di nampan.

Dalam keputusasaan, saya menuangkannya untuk diri saya sendiri agar Rasputin tidak lepas dari anggurnya… ”

Semuanya sia-sia. Felix Yusupov pergi ke kantornya. “...Dmitry, Sukhotin dan Purishkevich, begitu saya masuk, bergegas ke arah saya dengan pertanyaan:

Dengan baik? Siap? Apakah ini sudah berakhir?

Racunnya tidak mempan,” kataku. Semua orang terdiam karena terkejut.

Tidak mungkin! - Dmitry menangis.

Dosis gajah! Apakah dia menelan semuanya? - tanya yang lain.

Itu saja, kataku.”

Tapi tetap saja, potasium sianida mempunyai efek tertentu pada tubuh lelaki tua itu: “Dia menundukkan kepalanya, bernapas sebentar-sebentar...

Apakah kamu merasa tidak enak badan? - aku bertanya.

Ya, kepalaku terasa berat dan perutku terasa perih. Ayo, tuangkan sedikit. Mungkin dia akan merasa lebih baik.”

Memang jika dosis sianida tidak terlalu besar hingga menyebabkan kematian seketika, pada tahap awal keracunan terjadi rasa gatal di tenggorokan, rasa pahit di mulut, mati rasa pada mulut dan faring, mata merah, kelemahan otot, pusing, sempoyongan, sakit kepala, jantung berdebar, mual, muntah. Nafasnya agak cepat, lalu menjadi lebih dalam. Yusupov memperhatikan beberapa gejala ini pada Rasputin. Jika pada tahap keracunan ini aliran racun ke dalam tubuh terhenti, gejalanya hilang. Jelas, racun itu tidak cukup bagi Rasputin. Alasannya perlu dipahami, karena penyelenggara kejahatan menghitung dosis "gajah". Berbicara tentang gajah. Valentin Kataev dalam bukunya “Broken Life, or Oberon’s Magic Horn” menggambarkan kasus gajah dan potasium sianida.

Pada masa pra-revolusioner, di tenda sirkus Odessa di Lorberbaum, gajah Yambo menjadi marah. Perilaku gajah yang marah menjadi berbahaya dan mereka memutuskan untuk meracuninya. Bagaimana menurutmu? “Mereka memutuskan untuk meracuninya dengan potasium sianida, memasukkannya ke dalam kue, yang merupakan penggemar berat Yambo,” tulis Kataev. Dan selanjutnya: “Saya tidak melihat ini, tetapi saya membayangkan dengan jelas bagaimana seorang sopir taksi berkendara ke stan Lorberbaum dan bagaimana petugas membawa kue ke dalam stan, dan ada komisi medis khusus di sana... dengan sangat hati-hati, mengenakan sarung tangan gutta-percha hitam, mereka mengisi kue dengan pinset kristal potasium sianida..." Bukankah ini mengingatkan kita pada manipulasi Dr. Lazovert? Perlu ditambahkan bahwa seorang anak sekolah menengah melukiskan gambaran imajiner untuk dirinya sendiri. Bukan kebetulan kalau bocah ini kemudian menjadi penulis terkenal!

Tapi mari kita kembali ke Yambo:

“Oh, betapa jelasnya imajinasiku melukiskan gambaran ini… aku mengerang setengah tertidur… Rasa mual muncul di hatiku. Saya merasa diracuni oleh potasium sianida... Saya merasa seperti sekarat... Saya bangun dari tempat tidur dan hal pertama yang saya lakukan adalah mengambil Selebaran Odessa, yakin bahwa saya akan membaca tentang kematian seekor gajah. Tidak ada yang seperti itu!

Gajah yang memakan kue berisi potasium sianida ternyata masih hidup dan tampaknya tidak akan mati. Racun itu tidak berpengaruh padanya. Gajah itu menjadi semakin ganas.”

Anda dapat membaca tentang peristiwa lebih lanjut yang terjadi dengan gajah dan Rasputin di buku. Dan kami tertarik pada alasan “omong kosong yang tidak dapat dijelaskan” ini, seperti yang ditulis Odessa Leaflet tentang kasus gajah. Ada dua alasan seperti itu.

Pertama, HCN adalah asam yang sangat lemah. Asam tersebut dapat digantikan dari garamnya oleh asam yang lebih kuat dan menguap. Bahkan asam karbonat lebih kuat dari asam hidrosianat. Asam karbonat terbentuk ketika karbon dioksida dilarutkan dalam air. Artinya, di bawah pengaruh udara lembab yang mengandung air dan karbon dioksida, kalium sianida secara bertahap berubah menjadi karbonat:

KCN + H 2 O + CO 2 = HCN + KHCO 3

Jika potasium sianida yang digunakan dalam kasus yang dijelaskan dibiarkan bersentuhan dengan udara lembab untuk waktu yang lama, hal ini mungkin tidak akan berhasil.

Kedua, garam dari asam hidrosianat lemah mengalami hidrolisis:

KCN + H 2 O = HCN + KOH.

Hidrogen sianida yang dilepaskan mampu menempel pada molekul glukosa dan gula lain yang mengandung gugus karbonil:

CH 2 OH-CHON-CHON-CHON-CHON-CH=O + HC≡N →
CH 2 OH-CHON-CHON-CHON-CHON-CHON-C≡N

Zat yang terbentuk akibat penambahan hidrogen sianida pada gugus karbonil disebut sianohidrin. Glukosa merupakan produk hidrolisis sukrosa. Orang yang bekerja dengan sianida tahu bahwa untuk mencegah keracunan, mereka harus menempelkan sepotong gula di pipinya. Glukosa mengikat sianida dalam darah. Bagian racun yang telah menembus inti sel, tempat terjadinya oksidasi jaringan di mitokondria, tidak dapat diakses oleh gula. Jika hewan memiliki kadar glukosa darah tinggi, maka hewan tersebut lebih tahan terhadap keracunan sianida, misalnya burung. Hal yang sama juga terjadi pada pasien diabetes. Ketika sianida dalam porsi kecil masuk ke dalam tubuh, tubuh dapat menetralisirnya sendiri dengan bantuan glukosa yang terkandung dalam darah. Dan jika terjadi keracunan, larutan glukosa 5% atau 40% yang diberikan secara intravena digunakan sebagai penawarnya. Tapi obat ini bekerja lambat.

Untuk Rasputin dan gajah Yambo, kue yang mengandung gula diisi dengan potasium sianida. Mereka tidak langsung dimakan, tapi sementara itu, kalium sianida melepaskan asam hidrosianat, dan bergabung dengan glukosa. Beberapa sianida pasti berhasil dinetralkan. Mari kita tambahkan bahwa keracunan sianida terjadi lebih lambat saat perut kenyang.

Ada obat penawar lain untuk sianida. Pertama, ini adalah senyawa yang mudah memecah belerang. Tubuh mengandung zat seperti asam amino sistein dan glutathione. Mereka, seperti glukosa, membantu tubuh mengatasi sianida dalam dosis kecil. Jika dosisnya besar, larutan 30% natrium tiosulfat Na 2 S 2 O 3 (atau Na 2 SO 3 S) dapat disuntikkan secara khusus ke dalam darah atau otot. Bereaksi dengan adanya oksigen dan enzim rhodanase dengan asam hidrosianat dan sianida menurut skema berikut:

2HCN + 2Na2S2O3 + O2 = 2НNCS + 2Na2SO4

Dalam hal ini, tiosianat (rhodanida) terbentuk, yang kurang berbahaya bagi tubuh dibandingkan sianida. Jika sianida dan asam hidrosianat termasuk dalam golongan bahaya pertama, maka tiosianat termasuk zat golongan kedua. Mereka berdampak negatif pada hati, ginjal, menyebabkan maag, dan juga menekan kelenjar tiroid. Orang yang secara sistematis terpapar sianida dosis kecil mengembangkan penyakit tiroid yang disebabkan oleh pembentukan tiosianat dari sianida secara konstan. Tiosulfat bereaksi dengan sianida lebih aktif daripada glukosa, tetapi juga bekerja lebih lambat. Biasanya digunakan dalam kombinasi dengan antisianida lainnya.

Jenis penangkal sianida yang kedua adalah yang disebut pembentuk methemoglobin. Namanya menunjukkan bahwa zat ini membentuk methemoglobin dari hemoglobin (lihat “Kimia dan Kehidupan”, 2010, No. 10). Molekul hemoglobin mengandung empat ion Fe 2+, dan di methemoglobin mereka dioksidasi menjadi Fe 3+. Oleh karena itu, ia tidak mampu mengikat oksigen Fe 3+ secara reversibel dan tidak mengangkutnya ke seluruh tubuh. Hal ini dapat terjadi di bawah pengaruh zat pengoksidasi (termasuk nitrogen oksida, nitrat dan nitrit, nitrogliserin, dan banyak lainnya). Jelas bahwa ini adalah racun yang “melumpuhkan” hemoglobin dan menyebabkan hipoksia (kekurangan oksigen). Hemoglobin yang “dirusak” oleh racun-racun ini tidak membawa oksigen, tetapi mampu mengikat ion sianida, yang mengalami ketertarikan yang tak tertahankan terhadap ion Fe 3+. Sianida yang masuk ke dalam darah terikat oleh methemoglobin dan tidak sempat masuk ke dalam mitokondria inti sel, yang mau tidak mau akan “merusak” seluruh sitokrom oksidase. Dan ini jauh lebih buruk daripada hemoglobin yang “rusak”.

Penulis Amerika, ahli biokimia dan pemopuler ilmu pengetahuan Isaac Asimov menjelaskannya sebagai berikut: “Faktanya adalah bahwa tubuh memiliki jumlah hemoglobin yang sangat besar... Enzim hemin terdapat dalam jumlah yang sangat kecil. Beberapa tetes sianida saja sudah cukup untuk menghancurkan sebagian besar enzim ini. Jika ini terjadi, ban berjalan yang mengoksidasi zat-zat mudah terbakar di dalam tubuh akan terhenti. Dalam beberapa menit, sel-sel tubuh mati karena kekurangan oksigen seperti jika seseorang mencengkeram leher seseorang dan mencekiknya.”

Dalam hal ini, kita mengamati gambaran instruktif: beberapa racun yang menyebabkan hipoksia hemik (darah) menghambat kerja racun lain yang juga menyebabkan hipoksia, tetapi jenisnya berbeda. Sebuah ilustrasi langsung dari ungkapan idiomatik Rusia: “merobohkan sebuah irisan dengan sebuah irisan.” Yang utama jangan berlebihan dengan zat pembentuk methemoglobin, agar tidak menukar penusuk dengan sabun. Kandungan methemoglobin dalam darah tidak boleh melebihi 25-30% dari total massa hemoglobin. Berbeda dengan glukosa atau tiosulfat, methemoglobin tidak hanya mengikat ion sianida yang beredar dalam darah, tetapi juga membantu enzim pernapasan yang “dirusak” oleh sianida untuk melepaskan diri dari ion sianida. Hal ini terjadi karena proses penggabungan ion sianida dengan sitokrom oksidase bersifat reversibel. Di bawah pengaruh methemoglobin, konsentrasi ion-ion ini dalam plasma darah menurun - dan sebagai hasilnya, ion sianida baru dipisahkan dari senyawa kompleks dengan sitokrom oksidase.

Reaksi pembentukan sianmethemoglobin juga bersifat reversibel, sehingga seiring waktu, ion sianida kembali ke darah. Untuk mengikatnya, larutan tiosulfat disuntikkan ke dalam darah bersamaan dengan obat penawar (biasanya nitrit). Yang paling efektif adalah campuran natrium nitrit dan natrium tiosulfat. Ini dapat membantu bahkan pada tahap terakhir keracunan sianida - kejang dan lumpuh.

Dimana saya bisa bertemu dengannya?

Apakah orang biasa, bukan pahlawan novel detektif, berpeluang diracuni oleh kalium sianida atau asam hidrosianat? Seperti zat berbahaya kelas satu lainnya, sianida disimpan dengan tindakan pencegahan khusus dan tidak dapat diakses oleh penyerang pada umumnya, kecuali dia adalah karyawan laboratorium atau bengkel khusus. Ya, dan di sana zat-zat tersebut terdaftar secara ketat. Namun, keracunan sianida bisa terjadi tanpa keterlibatan penjahat.

Pertama, sianida terjadi secara alami. Ion sianida adalah bagian dari vitamin B12 (cyanocobolamine). Bahkan dalam plasma darah orang sehat terdapat 140 mcg ion sianida per 1 liter. Kandungan sianida dalam darah perokok dua kali lebih tinggi. Tapi tubuh mentolerir konsentrasi seperti itu tanpa rasa sakit. Lain halnya jika sianida yang terkandung dalam beberapa tanaman masuk bersama makanan. Keracunan serius mungkin terjadi di sini. Di antara sumber asam hidrosianat yang tersedia bagi semua orang adalah biji aprikot, persik, ceri, dan almond pahit. Mereka mengandung glikosida amigdalin.

Amygdalin termasuk dalam kelompok glikosida sianogenik yang membentuk asam hidrosianat setelah hidrolisis. Glikosida ini diisolasi dari biji almond pahit, itulah sebabnya ia mendapatkan namanya (Yunani μ - “almond”). Molekul amygdalin, sebagaimana layaknya glikosida, terdiri dari bagian manis, atau glikon (dalam hal ini, residu disakarida gencibiose), dan bagian non-gula, atau aglikon. Pada residu gencibiose, pada gilirannya, dua residu β-glukosa dihubungkan oleh ikatan glikosidik. Peran aglikon adalah sianohidrin dari benzaldehida - mandelonitrile, atau lebih tepatnya residunya dihubungkan ke glikon melalui ikatan glikosidik.

Selama hidrolisis, molekul amygdalin terurai menjadi dua molekul glukosa, molekul benzaldehida dan molekul asam hidrosianat. Ini terjadi di lingkungan asam atau di bawah pengaruh enzim emulsi yang terkandung di dalam batu. Karena pembentukan asam hidrosianat, satu gram amigdalin adalah dosis yang mematikan. Ini setara dengan 100 g biji aprikot. Ada kasus keracunan yang diketahui pada anak-anak yang makan 10-12 biji aprikot.

Kandungan amygdalin dalam almond pahit tiga sampai lima kali lebih tinggi, namun Anda pasti tidak ingin memakan bijinya. Sebagai upaya terakhir, mereka harus dipanaskan. Ini akan menghancurkan enzim emulsi, yang tanpanya hidrolisis tidak akan berlangsung. Berkat amygdalin, biji almond pahit memiliki rasa pahit dan bau almond. Lebih tepatnya, bukan amigdalin itu sendiri yang memiliki bau almond, tetapi produk hidrolisisnya - benzaldehida dan asam hidrosianat (kita telah membahas bau asam hidrosianat, tetapi bau benzaldehida, tidak diragukan lagi, adalah almond).

Kedua, keracunan sianida dapat terjadi di industri yang menggunakan sianida untuk membuat pelapisan atau mengekstraksi logam mulia dari bijihnya. Ion emas dan platina membentuk senyawa kompleks kuat dengan ion sianida. Logam mulia tidak dapat dioksidasi oleh oksigen karena oksidanya rapuh. Tetapi jika oksigen bekerja pada logam-logam ini dalam larutan natrium atau kalium sianida, maka ion logam yang terbentuk selama oksidasi diikat oleh ion sianida menjadi ion kompleks yang kuat dan logam tersebut teroksidasi sempurna. Natrium sianida sendiri tidak mengoksidasi logam mulia, namun membantu oksidator memenuhi misinya:

4Au + 8NaCN + 2H 2 O = 4Na + 4NaOH.

Pekerja yang terlibat dalam industri tersebut mengalami paparan kronis terhadap sianida. Sianida beracun baik jika masuk ke dalam perut, menghirup debu dan percikan saat melakukan servis pemandian galvanik, dan bahkan jika bersentuhan dengan kulit, terutama jika terdapat luka di atasnya. Pantas saja Dokter Lazovert memakai sarung tangan karet. Terdapat kasus keracunan fatal akibat campuran panas mengandung 80% yang mengenai kulit pekerja.

Bahkan orang yang tidak bekerja di pertambangan atau pelapisan pun dapat terkena dampak sianida. Ada beberapa kasus yang diketahui ketika air limbah dari industri tersebut berakhir di sungai. Pada tahun 2000, 2001 dan 2004, Eropa dikejutkan oleh pelepasan sianida ke sungai Donau di Rumania dan Hongaria. Hal ini menimbulkan konsekuensi yang mengerikan bagi penduduk sungai dan penduduk desa pesisir. Ada kasus keracunan dari ikan yang ditangkap di sungai Donau. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui tindakan pencegahan saat menangani sianida. Dan akan lebih menarik untuk membaca tentang potasium sianida dalam cerita detektif.

Daftar literatur bekas:
Azimov A. Agen kimia kehidupan. M.: Penerbitan Sastra Asing, 1958.
Bahan kimia berbahaya. Direktori. L.: Kimia, 1988.
Kataev V. Kehidupan Rusak, atau Tanduk Ajaib Oberon. M.: Penulis Soviet, 1983.
Oxengendler G.I. Racun dan penawarnya. L.: Nauka, 1982.
mawar s. Kimia kehidupan. M.: Mir, 1969.
Ensiklopedia untuk anak-anak "Avanta+". T.17. Kimia. M.: Avanta+, 2001.
Yusupov F.Sejarah pertemuanYusupov F. Memoar. M.: Zakharov, 2004.

Apa kesamaan yang dimiliki Grigory Rasputin, Vladimir Lenin, dan gajah tak dikenal bernama Yambo? Seorang pecinta novel detektif penuh aksi, di mana kejahatan berbahaya disertai dengan aroma almond, dapat dengan mudah menjawab pertanyaan ini.

Kalium sianida adalah zat yang menjadi pengganti yang efektif untuk “racun kerajaan” dan mengambil bagian dalam banyak perselisihan politik, di mana pejabat pemerintah yang tidak disukai rezim harus disingkirkan dari jalan. Pada suatu waktu mereka mencoba mengatasi dengan bantuan racun ini tidak hanya dengan orang tua yang haus kekuasaan, pemimpin Partai Komunis dan orang-orang terkemuka lainnya, tetapi juga dengan hewan malang dari sirkus Odessa. Apalagi gajah Yambo tercatat dalam sejarah karena peracunannya, seperti peracunan Rasputin, tidak berhasil.

Racun anorganik terkuat ini tidak dapat diakses oleh kebanyakan orang saat ini, sehingga keracunan sianida sangat jarang terjadi. Namun, industri ini menggunakan cukup banyak zat beracun dan beracun untuk menimbulkan kerugian bahkan tanpa ada dalam novel Agatha Christie.

Mengambil tindakan pencegahan ketika bersentuhan dengan senyawa kimia berbahaya seringkali tidak cukup dan perlu diketahui bagaimana kalium sianida mempengaruhi manusia agar dapat memberikan pertolongan pertama pada waktu yang tepat.

Apa itu potasium sianida dan dimakan dengan apa?

Belum diketahui secara pasti kapan umat manusia pertama kali mengenal turunan asam hidrosianat beserta khasiatnya. Sianida memiliki asal usul kuno dan sejarah yang kaya: zat ini pertama kali disebutkan oleh orang Mesir kuno, yang memperolehnya dari biji buah persik.

Asumsi adanya racun mematikan dalam makanan lezat yang begitu populer tampaknya tidak masuk akal, namun lebih dari dua setengah ratus tanaman dari genus plum memiliki sifat serupa. Mengapa belum ada yang keracunan karena memakan buah dari pohon ini?

Rahasianya cukup sederhana: racunnya terdapat pada biji buah. Selama metabolisme, glikosida alami yang disebut amygdalin dipecah oleh enzim dalam jus lambung dan membentuk senyawa beracun. Setelah hidrolisis, molekul amygdalin kehilangan glukosa dan terurai menjadi benzaldehida dan asam hidrosianat.

Tidak ada kasus kematian yang tercatat akibat memakan buah ini dalam literatur medis, karena keracunan sianida mengharuskan kita memakan begitu banyak biji mentah. Namun, seorang anak bisa keracunan jika menelan 10 biji atau lebih, sehingga orang tua harus sangat berhati-hati.

Selai, kolak, dan tincture yang dibuat dari buah-buahan ini sebenarnya tidak menimbulkan ancaman, meskipun Anda tidak membuang bijinya dari buahnya. Setelah perlakuan panas dan pengawetan, amygdalin kehilangan sifat toksiknya, dan garam kalium dari asam hidrosianat itu sendiri larut dengan baik dalam air dan alkohol.

Sianida sendiri berbentuk bubuk putih biasa-biasa saja, tetapi senyawanya dengan molekul besi menghasilkan berbagai corak warna biru. Berkat sifat ini, zat ini lebih dikenal sebagai “biru”, dan salah satu pewarna paling terkenal berdasarkan zat tersebut adalah biru Prusia. Dari zat inilah pertama kali disintesis secara kimia oleh seorang ilmuwan Swedia.

Bidang aktivitas manusia yang saat ini mungkin ditemui sianida:

• pertanian dan entomologi (digunakan sebagai insektisida);
• penambangan dan pengolahan produksi;
• pembuatan lapisan galvanis;
• produksi plastik dan produk berbahannya;
• mengembangkan film fotografi;
• produksi pewarna kain dan cat untuk seniman dalam semua warna biru;
• urusan militer (pada masa Nazi Jerman).

Perusahaan industri yang menggunakan kalium sianida secara aktif dapat menimbulkan bahaya bahkan bagi populasi non-industri. Air limbah beracun mencemari badan air dan menyebabkan kematian penghuninya dan keracunan massal pada manusia.

Telah terbukti bahwa indera penciuman sangat bergantung pada karakteristik genetik seseorang. Aroma khas almond muncul selama hidrolisis asam hidrosianat - bau hidrogen sianida, yang dilepaskan dalam proses tersebut. Ada kemungkinan keracunan oleh uap zat ini, sehingga sangat tidak disarankan untuk menguji secara empiris seperti apa bau sianida.

Bagaimana cara kerja kalium sianida?

Ada pendapat bahwa jika sejumlah kecil zat ini masuk ke perut, kematian seketika terjadi. Pernyataan ini hanya setengah benar.

Memang potasium sianida merupakan racun yang berbahaya bagi manusia, namun nyatanya penggunaan zat tersebut tidak langsung menyebabkan kematian. Mekanisme kerjanya pada tubuh manusia lebih kompleks dari yang terlihat:

1. Enzim khusus, sitokrom oksidase, bertanggung jawab atas penyerapan oksigen pada tingkat sel. Selama penelitian, darah vena hewan uji berwarna merah cerah, seperti darah arteri. Hal ini menunjukkan bahwa ketika masuk ke dalam tubuh, racun memblokir enzim tersebut.
2. Selanjutnya, metabolisme oksigen terganggu dan terjadi kelaparan oksigen pada sel. Molekul oksigen bersirkulasi dengan bebas di dalam darah, terikat pada hemoglobin.
3. Sel-sel secara bertahap mulai mati, fungsi normal organ dalam terganggu, dan kemudian aktivitasnya berhenti sama sekali.
4. Hasilnya adalah kematian, yang dalam segala hal menyerupai mati lemas.

Terlihat bahwa kematian akibat keracunan sianida tidak terjadi secara instan, namun seseorang dapat kehilangan kesadaran dengan sangat cepat karena kekurangan oksigen.

Kerusakan pada tubuh dapat terjadi tidak hanya jika racun masuk ke dalam lambung, tetapi juga jika uapnya terhirup dan jika terkena kulit (terutama pada tempat yang rusak).

Bagaimana keracunan memanifestasikan dirinya?

Seperti kebanyakan keracunan, akibat dari kontak seseorang dengan racun ini dapat berbentuk akut dan kronis.

Keracunan akut terjadi segera beberapa menit setelah menelan racun atau menghirup bubuk sianida. Efek potasium sianida pada manusia disebabkan oleh fakta bahwa zat tersebut cepat diserap ke dalam darah melalui selaput lendir mulut dan lambung.

Keracunan dapat dibagi menjadi empat fase utama, yang masing-masing ditandai dengan ciri-ciri khusus:

1. Fase prodromal pertama, saat gejala mulai muncul:

• ketidaknyamanan dan kepahitan di mulut;
• sakit tenggorokan, iritasi pada selaput lendir;
• peningkatan air liur;
• sedikit mati rasa pada selaput lendir;
• pusing disertai mual dan muntah;
• meremas rasa sakit di dada.

1. Pada tahap kedua, terjadi perkembangan aktif kekurangan oksigen pada tubuh:

• penurunan tekanan darah, memperlambat detak jantung dan denyut nadi;
• peningkatan rasa sakit dan berat pada wasir;
• kesulitan bernapas, sesak napas;
• kelemahan umum, pusing parah;
• kemerahan dan tonjolan mata seolah menyesakkan, pupil melebar;
• munculnya perasaan takut, panik.

1. Gambaran di atas dilengkapi dengan kedutan kejang, kejang, dan dapat terjadi buang air besar dan buang air kecil yang tidak disengaja. Ketika dosis yang mematikan dikonsumsi, pasien kehilangan kesadaran.
2. Pada tahap ini, kematian tidak bisa dihindari. Kematian terjadi 20-40 menit setelah gejala pertama muncul akibat kelumpuhan pernafasan dan henti jantung.

Dengan kekuatan penuh, racun bekerja di dalam tubuh selama sekitar empat jam. Jika kematian tidak terjadi selama waktu ini, pasien biasanya tetap hidup. Tetapi bahkan setelah pemulihan total, aktivitas area korteks serebral terganggu, yang fungsinya tidak dapat dipulihkan lagi.

Nyawa seseorang dapat terselamatkan jika segera memanggil ambulans dan segera memberikan pertolongan pertama sebelum tim medis datang:

• memberi pasien pernapasan bebas;
• lepaskan pakaian ketat dan barang-barang yang mungkin terkena racun;
• bilas perut secepat mungkin dengan banyak air, larutan lemah kalium permanganat atau soda.

Jika korban tidak sadarkan diri, jika memungkinkan, perlu dilakukan resusitasi dengan menggunakan pernapasan buatan dan pijat jantung. Setibanya dokter, pasien akan diberikan obat penawar khusus yang akan menetralkan efek racun.

Keracunan seperti itu sangat serius dan berbahaya, sehingga pengobatan harus dilakukan di rumah sakit dan ditentukan setelah memeriksa pasien dan menjalani tes.

Penangkal kalium sianida

Menurut berita terkini di bidang kimia dan biologi, baru-baru ini ditemukan obat penawar racun sianida yang bekerja cepat. Para ilmuwan menyatakan bahwa zat ini mampu menetralkan racun dalam waktu tiga menit. Namun, obat ini belum banyak digunakan, dan obat penawar yang digunakan oleh pengobatan modern bekerja sangat lambat.

Bantuan, biasanya, diberikan dengan bantuan zat dan senyawa nitrogen yang dengan mudah melepaskan belerang dari kelompok zat pembentuk methemoglobin. Ada beberapa jenis penawar racun tersebut, yang berbeda dalam metode penerapannya, tetapi bekerja berdasarkan prinsip yang sama: obat tersebut “merobek” oksigen dari hemoglobin sehingga memperoleh kemampuan untuk membersihkan sel dari racun. Paling sering, korban diberikan amil nitrit untuk diendus, natrium nitrit atau metil biru disuntikkan secara intravena dalam bentuk larutan.

Salah satu penangkal paling tak terduga dan penyebab kegagalan pembunuh Rasputin dan gajah Yambo adalah glukosa. Mereka mencoba mentraktir keduanya dengan permen berisi sianida. Bila racun sudah masuk ke dalam darah, glukosa tidak berguna dan hanya dapat berfungsi sebagai bahan pembantu untuk pengobatan keracunan, namun dapat melemahkan efek toksin dengan cara disintesis dengannya. Sulfur juga memiliki khasiat yang sama, yang keberadaannya dalam jumlah banyak di perut korban mengurangi efektivitas racun.

Pekerja industri yang terpapar potasium sianida mengambil tindakan pencegahan dan sering kali menggunakan gula sebagai alat perlindungan tambahan. Namun, hal ini tidak dapat sepenuhnya melindungi dari penumpukan zat beracun di dalam tubuh. Jika dicurigai keracunan kronis, perlu menjalani pemeriksaan medis untuk meresepkan pengobatan yang tepat.

Sianida adalah golongan senyawa kimia yang bereaksi cepat dan mematikan bagi manusia dan hewan. Sianida termasuk asam hidrosianat dan turunannya - garam. Semua zat ini disatukan oleh adanya gugus siano CN dalam rumus kimianya; zat tersebut dapat berasal dari organik dan anorganik.

Bagaimana cara kerja sianida?

Mekanisme kerja toksik semua sianida beracun diketahui bahwa dengan mengganggu proses oksidasi intraseluler, ion sianida berinteraksi dengan molekul teroksidasi dan mencegah penyerapan oksigen oleh jaringan.

Mereka memblokir enzim pernapasan terpenting yang mengandung zat besi, mengakibatkan keadaan paradoks - jaringan dan sel dipenuhi oksigen, namun tidak mampu menyerapnya, karena telah kehilangan aktivitas kimianya. Akibatnya, jumlah oksigen dalam darah vena (yang membawa karbon dioksida ke paru-paru) menjadi hampir sama dengan jumlah oksigen dalam darah arteri (yang membawa oksigen dari paru-paru ke jaringan). Oleh karena itu, penderita keracunan sianida mungkin mengalami hiperemia (kemerahan parah di seluruh tubuh).

Sifat dan aplikasi senyawa asam hidrosianat

Sifat kimia yang dimiliki senyawa sianida banyak dimanfaatkan dalam berbagai bidang aktivitas manusia. Pada saat yang sama, sianida yang berasal dari anorganik digunakan terutama untuk keperluan industri, dan sianida organik digunakan dalam farmakologi dan pertanian.

Aplikasi sianida anorganik meliputi:

• industri kimia - sebagai zat pengompleks dalam komposisi elektrolit untuk pelapisan galvanik bagian logam dengan penyemprotan dengan emas, perak, platinum dalam elektrokimia;
• produksi tekstil dan kulit - untuk pengolahan kulit mentah, produksi tekstil dan proses lainnya;
• fotografi – sebagai bagian dari bahan pengikat (fixer) untuk pencetakan foto basah;
• industri pertambangan emas - untuk sianidasi untuk mengekstraksi logam mulia dari bijih;
• elektrotipe.

Sianida organik digunakan:

• di bidang pertanian (pengendalian hama);
• dalam sintesis organik;
• dalam industri farmasi.

Kebanyakan sianida adalah zat yang sangat beracun, keracunan yang paling sering menyebabkan kematian. Ciri khas sebagian besar senyawa yang mengandung CN adalah bau almond pahit yang menyengat.

Natrium sianida

Senyawa natrium sianida mempunyai berbagai bentuk:

• kristal higroskopis;
• pasta;
• catatan;
• bubuk putih.

Natrium sianida memiliki tingkat bahaya toksik yang tinggi dan dapat menyebabkan kelumpuhan pertukaran gas jaringan dan akibatnya cepat mati lemas. Dosis mematikan natrium sianida adalah 0,1 gram.

Penyebab keracunan dapat berupa tertelannya suatu zat secara tidak sengaja ke dalam saluran pencernaan, kontak zat tersebut dengan kulit terutama kulit yang terluka, serta terhirupnya debu yang mengandung senyawa toksik. Orang yang bekerja dengan NaCN harus mematuhi langkah-langkah keselamatan yang paling ketat - mengenakan pakaian pelindung, yang terdiri dari baju terusan, sarung tangan karet, tutup kepala dan sepatu bot, serta masker gas. Ruangan tempat pekerjaan dengan bahan ini dilakukan harus dilengkapi dengan sistem ventilasi yang kuat.

Amonium sianida

Amonium sianida merupakan senyawa anorganik dan merupakan kristal garam tidak berwarna yang diperoleh dari reaksi amonium dengan asam hidrosianat. Senyawa ini sangat larut dalam air dan bertindak sebagai reagen dalam proses sintesis organik. Memerlukan tindakan pencegahan yang sama seperti senyawa sianida lainnya.

Perak sianida

Perwakilan lain dari senyawa anorganik, perak sianida terbentuk dari reaksi asam hidrosianat dengan perak monovalen, yang mengendap sebagai endapan putih. Ini digunakan sebagai komponen elektrolit dalam proses pelapisan perak dan untuk keperluan lainnya. Ini sangat beracun karena pengaruh ion sianida pada proses pertukaran gas dengan menghalangi enzim sitokrom oksidase.

Kalsium sianida

Senyawa yang diperoleh dengan mereaksikan asam hidrosianat dengan kalsium karbida disebut kalsium sianida dan tampak seperti zat berwarna coklat muda yang mudah disemprotkan. Aplikasi yang paling populer adalah pengendalian hewan pengerat dan hama lainnya di bidang pertanian.

Merkuri sianida

Zat anorganik merkuri sianida yang larut dalam air merupakan garam merkuri dari asam hidrosianat yang berbentuk senyawa kristal tidak berwarna atau putih dan tidak berbau. Senyawa ini larut dalam air dan menunjukkan efek toksik yang kuat. Dalam dosis kecil digunakan dalam pengobatan sebagai desinfektan dan agen terapi untuk pengobatan sifilis. Dosis yang dapat diterima untuk pemberian intramuskular adalah 1 ml larutan 2% setiap 2 hari, intravena - dari 0,5 ml larutan 1% hingga 1 ml. Gejala keracunan mirip dengan gambaran klinis keracunan logam merkuri.

Seng sianida

Garam seng yang tidak berwarna dan tidak larut dalam air, seng sianida adalah bubuk kristal tidak berwarna yang digunakan dalam pembentukan listrik dan sebagai katalis dalam sintesis organik. Membutuhkan kehati-hatian dan tindakan perlindungan yang andal saat digunakan.

Ciri-ciri utama kalium sianida

Salah satu turunan asam hidrosianat yang beracun adalah garam kalium sianida, atau kalium sianida. Entah karena senyawa ini mirip dengan gula pasir, atau karena ketersediaannya secara universal pada akhir abad ke-19 dan awal abad ke-20 (hanya dijual di apotek), racun yang praktis tidak berbau ini menjadi tersebar luas. diketahui. Racun seputih salju inilah yang digunakan oleh penjahat buku novel detektif terkenal; dengan racun itulah seluruh keluarga penjahat perang Goebbels, yang tidak ingin diadili, diracuni. Namun kenyataannya, keracunan potasium sianida tidak lebih berbahaya dibandingkan racun “rumah tangga” seperti toksin botulinum dan nikotin.

Distribusi di lingkungan

Kalium sianida bukanlah sianida yang sangat stabil. Karena kelemahan asam hidrosianat, garam dari asam yang lebih kuat dengan mudah menggantikan gugus siano dari senyawa, akibatnya ia menguap, sehingga menghilangkan sifat toksik senyawa tersebut. Namun, bahaya keracunan potasium sianida tetap ada bahkan dalam kondisi yang mungkin tidak disadari oleh banyak orang.

Dengan menggunakan reagen untuk kamar gelap, produk pembersih perhiasan, pewarna serangga dalam entomologi, dan bahkan cat air dan cat guas seperti "milori", "Prussian blue", "Prussian blue", yang mengandung sejumlah potasium sianida, Anda dapat menghirup hidrosianat asap asam yang menguap selama operasi.

Di mana lagi zat tersebut ditemukan?

Keracunan kalium sianida secara teoritis mungkin terjadi dalam kondisi alami. Senyawa amygdalin yang mengandung gugus kalium siano ditemukan pada daging buah tanaman pekarangan seperti:

• buah persik;
• ceri;
• plum;
• aprikot;
• badam.

Kehadiran golongan CN kalium sianida mengubah tangkai daun muda dan daun elderberry menjadi racun.

Untuk mendapatkan dosis potasium sianida yang mematikan (1 g atau lebih), cukup makan sekitar 100 g biji aprikot.

Bagaimana potasium sianida mempengaruhi manusia?

Seperti kebanyakan sianida, kalium sianida dapat masuk ke dalam tubuh melalui mulut, kulit, dan saluran pernapasan serta menghalangi enzim seluler yang bertanggung jawab untuk penyerapan oksigen oleh sel. Akibatnya oksigen tidak terserap, melainkan terus bersirkulasi bersama hemoglobin. Metabolisme intraseluler berhenti dan kematian organisme terjadi. Efeknya sebanding dengan mati lemas. Dosis 1,7 mg/kg berat badan mematikan bagi manusia.

Bahaya terbesar keracunan kalium sianida dihadapi oleh pekerja di industri pelapisan listrik, kompleks pertambangan dan pengolahan, serta laboratorium kimia yang aktivitasnya melibatkan penggunaan racun ini. Masyarakat yang tinggal di dekat industri berbahaya juga dapat terkena dampak akibat pelepasan senyawa beracun ke atmosfer, tanah atau badan air.

Gambaran klinis dan tahapan keracunan kalium sianida

Gejala keracunan kalium sianida secara langsung bergantung pada kepekaan individu terhadap racun dan dosis yang diterima.

Dengan jumlah racun yang banyak, keracunan akut terjadi, biasanya membunuh seseorang dalam hitungan menit. Jika terjadi keracunan dalam dosis kecil, tetapi dalam jangka waktu yang lama, kita berbicara tentang keracunan kronis.

Tanda-tanda keracunan akut yang parah:

• rasa tajam dan bau almond pahit di mulut;
• hilangnya kesadaran korban;
• perkembangan kelumpuhan instan pada sistem pernapasan dan kerja otot jantung (miokardium);
• kematian.

Biasanya, jika zat beracun konsentrasi tinggi (lebih dari 1,7 ml/kg berat badan) yang masuk ke dalam tubuh, dokter tidak punya waktu untuk memberikan pertolongan medis kepada korban.

Kalium sianida dosis rendah menyebabkan keracunan tertunda, yang ditandai dengan perkembangan bertahap.

Gejala tahap awal:

• pusing;
• sakit kepala parah secara spontan;
• rasa berat yang parah di lobus frontal;
• aliran darah ke kepala;
• peningkatan denyut jantung dan pernapasan.

Gejala tahap dispnea:

• penurunan frekuensi pernapasan, suara bising saat menarik napas dalam-dalam;
• detak jantung lambat;
• pupil melebar;
• munculnya mual dan muntah.

Tanda-tanda tahap kejang:

• menggigit lidah karena kejang rahang;
• penurunan kesadaran.

Gejala tahap kelumpuhan:

• hilangnya kepekaan dan refleksivitas;
• pernapasan sangat lemah;
• biasanya – buang air besar dan buang air kecil yang tidak disengaja.

Jika sebelum timbulnya tahap ini pasien tidak tertolong dengan obat penawar, maka terjadi serangan jantung dan kematian. Indikator jelas kematian akibat racun kalium sianida adalah hiperemia kulit dan warna merah pada mukosa dan vena vena.

Gejala keracunan kronis

Pekerja di industri atau laboratorium berbahaya yang menerima dosis rendah dalam jangka waktu lama mungkin mengalami gejala keracunan kalium sianida kronis:

• gejala dispepsia;
• sering sakit kepala dan sakit jantung;
• hilang ingatan;
• insomnia;
• pusing.

Tak jarang, efek senyawa sianida mempengaruhi fungsi hati, sistem saraf pusat, dan kelenjar tiroid.

Memberikan pertolongan pertama pada keracunan

Karena keracunan sianida jenis apa pun menimbulkan bahaya mematikan bagi korbannya, pertolongan pertama harus diberikan dengan cepat dan kompeten.

1. Jika keracunan terjadi karena penghirupan (yaitu dengan menghirup uap), orang yang keracunan harus segera dibawa ke udara segar. Jika ada emisi ke atmosfer, Anda harus memposisikan diri lebih dekat ke tanah - sianida akan menguap ke atas, karena lebih ringan dari udara.
2. Jika sianida telah menempel pada pakaian korban, maka harus dipotong dan dimusnahkan agar tidak memperparah keracunan racun pada kain tersebut.
3. Lensa kontak (jika korban memakainya) harus dilepas dan mata harus dicuci bersih.
4. Dalam kasus keracunan sianida oral, bilas perut dengan larutan kalium permanganat 0,1% atau larutan soda kue 2%. Jika pasien belum kehilangan kesadaran, Anda perlu memberinya obat pencahar berdasarkan larutan garam atau dimuntahkan dengan cara khusus.
5. Air hangat manis juga dianggap sebagai penawar moderat. (Ada cerita terkenal tentang upaya meracuni G. Rasputin dengan potasium sianida, yang gagal hanya karena racun tersebut dimasukkan ke dalam kue manis dan anggur, di mana asam hidrosianat dinetralkan di bawah pengaruh glukosa).

Perawatan obat dengan penawar racun

Bantuan medis yang memenuhi syarat untuk keracunan sianida melibatkan pemberian obat penawar secara oral atau intravena segera. Saat ini, 3 kelompok penangkal efektif diketahui:

Perawatan medis darurat, jika tersedia obat penawar yang diperlukan, dapat diberikan sesuai dengan skema berikut:

• beri korban setiap 2 menit untuk menghirup uap amil nitrit dengan merendam kapas dengan bahan ini;
• berikan 10 ml larutan natrium nitrit 2% secara intravena;
• kemudian - 50 ml larutan metilen biru 1% berdasarkan larutan glukosa 25%;
• juga – 30-50 ml natrium tiosulfat 30%.

Jika obat-obatan yang diperlukan diberikan pada menit-menit pertama setelah keracunan, kematian dapat dicegah. Semua prosedur di atas, diulangi dengan urutan yang sama setelah 1 jam, akan meningkatkan efek penawar dan meningkatkan prognosis kelangsungan hidup.

Anda juga perlu mengambil tindakan pencegahan sendiri. Ketika kehilangan kesadaran, hal pertama yang coba dilakukan banyak orang untuk membantu pasien hanyalah memberinya pernapasan buatan dari mulut ke mulut. Dalam kasus keracunan sianida, hal ini tidak dapat dilakukan, karena Anda dapat diracuni oleh uap yang dihembuskan oleh korban, yang berbau bahaya mematikan - almond pahit.

Kalium sianida mungkin merupakan salah satu racun yang paling terkenal dan populer. Itu digunakan oleh banyak pahlawan novel detektif untuk pembunuhan dan bunuh diri.

Hal ini tidak hanya disebabkan oleh tingginya toksisitas zat tersebut, tetapi juga karena ketersediaannya yang mudah pada abad ke-19 dan ke-20. Maka Anda bisa membeli sianida di hampir semua apotek.

Namun nyatanya, ini bukanlah racun yang paling berbahaya, bahkan nikotin biasa pun jauh lebih beracun. Jadi apa itu potasium sianida, seberapa realistiskah keracunannya dalam kondisi modern, dan apa yang harus dilakukan jika Anda kurang beruntung?

Para ahli mengklasifikasikan racun ini sebagai sianida, produk asam hidrosianat. Rumus kimia yang diterima secara umum untuk zat beracun ini adalah KCN. Ini pertama kali diperoleh oleh ahli kimia Jerman Robert Bunsen pada akhir abad ke-19, dan kemudian ia menemukan metode produksi industri kalium sianida. Sejak itu, banyak aplikasi telah ditemukan untuk senyawa baru tersebut.

Kalium sianida tampak seperti bubuk putih, yang jika diamati lebih dekat ternyata merupakan kristal transparan. Ini larut dalam air dan umumnya merupakan senyawa yang sangat tidak stabil. Gugus siano dari komposisinya sering digantikan oleh garam turunan dari asam kuat.

Akibatnya, gugus siano menguap begitu saja dan diperoleh zat tidak beracun. Sianida juga teroksidasi dengan cepat dalam larutan dengan tambahan glukosa dan bahkan dengan adanya udara lembab. Oleh karena itu, salah satu penangkal racun berbahaya yang cukup efektif adalah larutan glukosa biasa.

Banyak buku referensi yang menyebutkan bahwa potasium sianida memiliki aroma khas almond. Namun nyatanya, sekitar 50% orang bisa membedakannya. Hal ini biasanya dijelaskan oleh kekhasan indra penciuman seseorang.

Sangat sulit untuk secara tidak sengaja mengonsumsi sianida di rumah. Namun keracunan kronis mengancam karyawan pertambangan dan pabrik pengolahan serta perusahaan pelapisan listrik. Di sana, sediaan kalium sianida terkadang digunakan sebagai katalis untuk proses oksidasi.

Kegagalan untuk mematuhi tindakan pencegahan keselamatan di tempat kerja dapat mengakibatkan keracunan di kalangan karyawan perusahaan. Pekerja di laboratorium yang menggunakan toksin ini sebagai reagen juga berisiko.

Pada awal tahun 2000, beberapa pelepasan limbah beracun terjadi di perusahaan-perusahaan di Rumania dan Hongaria. Sianida memasuki sungai Danube, menyebabkan keracunan pada orang-orang yang tinggal di sepanjang tepi sungai.

Dalam kehidupan sehari-hari, sianida dapat ditemukan pada beberapa produk pembersih perhiasan, reagen foto, dan sediaan untuk merawat kayu serangga. Kadang-kadang mereka juga digunakan dalam produksi cat untuk seniman. Jika dipadukan dengan besi biasa, zat tersebut memberikan warna biru yang indah.

Karena tidak pernah terpikir oleh siapa pun untuk memakan zat-zat yang terdaftar, zat-zat tersebut juga tidak menimbulkan bahaya dalam jumlah yang cukup untuk menyebabkan keracunan.

Kalium sianida sendiri tidak ditemukan di alam hidup. Tapi itu dapat ditemukan sebagai bagian dari senyawa kompleks - amigdalin.

Zat ini banyak ditemukan pada biji buah batu, seperti plum, aprikot, ceri, almond bahkan biji apel. Hal ini ditemukan di daun dan pucuk muda elderberry hitam. Ketika amigdalin terurai, ia membentuk asam hidrosianat, yang bertindak seperti kalium sianida.

Sekitar 1 g amygdalin diperlukan untuk kematian. Anda bisa mendapatkannya dengan mengonsumsi sekitar 100 g biji aprikot segar.

Setelah memasuki tubuh manusia, kalium sianida menembus ke seluruh sel dan menonaktifkan kerja enzim khusus, sitokrom oksidase. Zat ini mengatur penyerapan oksigen yang masuk ke sel dengan darah.

Di bawah pengaruh toksin, respirasi sel terhenti. Oksigen tetap berada dalam aliran darah dan terikat pada hemoglobin. Dalam hal ini, semua proses metabolisme dalam sel terhenti, dan tubuh mati karena kekurangan udara. Faktanya, seseorang tercekik ketika dia masih bisa bernapas dalam-dalam.

Karena penyerapan oksigen setelah keracunan kalium sianida tiba-tiba berhenti, darah vena korban menjadi merah cerah dan tidak berbeda dengan darah arteri.

Efek toksik kalium sianida terjadi baik bila dikonsumsi secara internal maupun bila dihirup melalui paru-paru, dan bahkan bila zat pekatnya bersentuhan dengan kulit, terutama kulit yang rusak. Zat ini dianggap racun yang ampuh. Oleh karena itu, peredaran dan penggunaannya dikontrol dengan sangat ketat.

Glukosa melemahkan efek sianida. Oleh karena itu, dalam situasi di mana terdapat risiko keracunan zat ini, perlu lebih banyak mengonsumsi makanan manis. Inilah yang dilakukan pekerja laboratorium kimia sambil memegang gula batu di pipi mereka. Racunnya juga kurang terserap ketika masuk ke dalam perut kenyang, apalagi jika makanan tersebut banyak mengandung belerang, seperti telur atau daging.

Sekitar 140 mikrogram ion sianida biasanya terdapat dalam satu liter plasma darah manusia. Dalam jumlah tersebut mereka tidak berbahaya dan merupakan produk metabolisme normal. Mereka juga hadir dalam sianokobalamin (vitamin B12).

Kecepatan kerja racun juga berkorelasi dengan volumenya di dalam darah; pada dosis 0,1 mg/l seseorang meninggal dalam waktu satu jam, dan pada dosis 0,2 mg/l hanya dalam 10 menit. Jika racun terhirup melalui paru-paru, tanda-tanda keracunan muncul dalam beberapa detik, dan jika tertelan, dalam beberapa menit.

Pada konsentrasi toksin yang tinggi, ia bekerja secara instan - orang tersebut langsung kehilangan kesadaran, dan sistem pernapasan menjadi lumpuh.

Jika racun menembus kulit, kematian bisa terjadi dalam waktu 40 hingga 90 menit.

Gejala keracunan kalium sianida

Gejala pada korban bisa sangat bervariasi tergantung apakah keracunannya akut atau kronis. Dalam kasus paparan racun yang akut, para ahli membedakan empat tahap:

• Prodromal. Ini memanifestasikan dirinya sebagai sakit tenggorokan, rasa pahit yang nyata di mulut, kadang-kadang bahkan dengan rasa almond. Kemudian mulut dan tenggorokan mulai mati rasa, disertai air liur. Pasien mungkin mengalami mual disertai muntah, pusing, dan kemudian rasa tertekan di dada, seolah-olah tidak ada cukup udara.
• Dispnea. Hal ini ditandai dengan peningkatan kelaparan oksigen. Pada korban, tekanan di dada meningkat, kelemahan dan sesak napas meningkat, denyut nadi melambat dan muncul rasa panik yang semakin besar, lambat laun berubah menjadi pingsan. Dalam hal ini, pupil membesar, mata menonjol, dan konjungtiva menjadi merah.
• Kejang. Tahap ini terjadi hanya ketika dosis racun yang mematikan telah diterima. Korban mulai pingsan disertai kejang-kejang, dan mungkin terjadi gigitan lidah, buang air besar, dan buang air kecil yang tidak disengaja.
• Orang lumpuh. Biasanya hal inilah yang berujung pada kematian korbannya. Pada tahap ini, orang yang keracunan tidak sadarkan diri, pernafasannya menjadi sangat lambat, selaput lendir menjadi merah, kulit menjadi merah muda, kepekaan dan refleks alami yang normal hilang.

Jika korban tetap hidup selama 4 jam, biasanya terjadi perbaikan dan dia bertahan. Terkadang konsekuensi yang tidak menyenangkan mungkin terjadi, seperti gangguan fungsi otak setelah kekurangan oksigen dalam waktu lama.

Jika potasium sianida masuk ke dalam tubuh dalam porsi kecil dalam jangka waktu yang lama, akan memicu keracunan kronis. Dalam situasi seperti itu, sianida punya waktu untuk berubah menjadi tiosianat di dalam tubuh di bawah pengaruh gugus sulfida.

Zat-zat ini juga beracun. Mereka memicu gangguan pada fungsi kelenjar tiroid dan berdampak buruk pada kondisi hati, ginjal, dan lambung. Keracunan kronis seringkali disertai rasa sakit, insomnia, dan neurasthenia, serta kondisi kulit yang semakin memburuk.

Jika Anda menduga seseorang telah keracunan potasium sianida, sebaiknya segera hubungi dokter. Sebelum kedatangannya, korban perlu diberi akses udara bersih dan bilas perut jika ia sadar.

Jika terdapat racun pada pakaian, harus segera dikeluarkan dan kulit yang terkontaminasi harus dicuci. Jika orang yang keracunan tidak sadarkan diri, Anda bisa mulai melakukan kompresi dada. Namun pernafasan mulut ke mulut yang biasa dalam situasi ini berbahaya, karena orang yang memberikan bantuan juga dapat menderita.

Perlakuan

Ada beberapa penangkal efektif terhadap potasium sianida. Biasanya semuanya digunakan secara bersamaan dan paralel, karena mekanisme kerja obatnya berbeda.

Penangkal kalium sianida disebut juga pembentuk methemoglobin. Mereka memisahkan oksigen dari hemoglobin dan membantunya menghilangkan sianida dari sel. Dokter termasuk dalam kelompok obat ini:

• Amil nitrit. Itu cukup diteteskan ke kapas atau bahan serupa dan dibiarkan tercium setiap 2 menit.
• Natrium nitrit dalam bentuk larutan 2% disuntikkan ke pembuluh darah;
• Metilen biru dalam bentuk larutan 1% dalam larutan glukosa 25% juga diberikan secara intravena.

Larutan senyawa yang mudah melepaskan belerang membantu menetralkan sianida yang ada dalam aliran darah korban. Biasanya, larutan natrium tiosulfat 25% diberikan untuk tujuan ini. Larutan glukosa juga bermanfaat. Ketika pusat pernapasan tertekan, obat “Lobelin” atau “Cititon” digunakan.

Dengan penggunaan penawar racun yang tepat, seseorang dapat diselamatkan bahkan pada tahap terakhir keracunan.

Jika keracunannya tidak parah, korban akan segera merasa lega setelah pemberian penawarnya, dan dalam situasi sulit, masa pemulihan bisa memakan waktu beberapa minggu.

Selama ini pasien mengalami masalah neuropsikiatri, lonjakan tekanan darah, dan gangguan fungsi jantung. Seiring waktu, tubuh pulih dan gejala tidak menyenangkan hilang.