Лаа хэрхэн шатдаг вэ? Төрөл бүрийн материалаар хийсэн лааны физик шинж чанарын харьцуулалт, шаталтын бүтээгдэхүүний шинжилгээ

1) Бидний ахуйн хэрэгцээнд ашигладаг энгийн цилиндр хэлбэртэй лаа асаа. Лаа шатаах үйл явцыг ажигла. Шатаж буй лаа бидэнд юу өгдөг вэ?

2) Лааны дөл тайван байх нөхцлийг бүрдүүлэх. Тогтвортой лааны дөлийг анхааралтай ажиглаж, ажиглалтаа дүрсэл. Лааны хэлбэрийг зулын гол дээр толь.

3) Нэг чиглэлд жижиг сэвшээ салхи үүсгэ (зөөлөн үлээж), ажиглалтаа дүрсэл. Лаатай ямар өөрчлөлт гарсан бэ?

4) Туршилтынхаа 2, 3-р алхмуудыг ердийн цилиндр хэлбэртэй биш эсвэл ховилоор бүрхэгдсэн лаа, эсвэл хэлбэртэй лаа, түүнчлэн энгийн цилиндр хэлбэртэй анхилуун үнэртэй лаа ашиглан давтана.

5) Ажиглалтаа тайлбарлаж, дүгнэлт гарга.

Дүгнэлт.

1) Лааны дөл дээрх агаар халааж, тэлж, түүнийг хүрээлэн буй хүйтэн агаараас бага нягт, хөнгөн болдог. Дулаан агаар дээшилж, хүйтэн агаар байраа эзэлдэг. Тогтмол агаарын урсгал байдаг бөгөөд түүний урсгал нь бүх талаас нь лаа хийсэн бодисыг хөргөж, түүний гаднах давхарга дундаас хамаагүй хүйтэн байдаг; Дунд хэсэг нь дөлөөс хайлдаг бөгөөд энэ нь зулын голд хүрч, доошоо унтардаг. Лааны гаднах хэсэг нь хайлдаггүй.

2) Лааны бүхэл гадаргуу дээр жигд дээш чиглэсэн агаарын урсгал үйлчилж, түүнийг халаахаас сэргийлж, жигд хэлбэртэй аяга үүсдэг.

3) Зөв хэлбэргүй, ховилоор хучигдсан лаа шатаах үед агаарын урсгал жигд бус, үүссэн аяганы хэлбэр муу зэргээс шалтгаалан гөлгөр ирмэгтэй аяга авч чадахгүй тул парафин доош урсдаг. лаа ба дуслууд үүсдэг.

4) Анхилуун үнэрт лаа шатаах үед цитрус жимсний үнэр нь маш сонирхолтой бөгөөд чухал физик үзэгдлийн улмаас өрөөнд тархдаг - тархалт (нэг бодисын молекулууд өөр бодисын молекулуудын хооронд харилцан нэвтрэх).

5) Нойтон (хатуу болон шингэний молекулуудыг бие биедээ татах) гэж нэрлэгддэг үзэгдлийн улмаас түлш дөл рүү ордог. Лав эсвэл парафинаар шингээсэн зулын голыг үснээс бага диаметртэй хялгасан судастай хөвөн утаснаас хийдэг. Эдгээр хялгасан судсаар дамжуулан шингэн нь нэмэлт даралтын улмаас нэмэгддэг. Түлшийг шатах газар руу шилжүүлж, зүгээр л ямар нэгэн байдлаар биш, харин дөлийн төв рүү шилжүүлдэг.

(Слайд дээрх оюутны хариултыг нэгтгэсэн бүх дүгнэлт)

Туршлага No2. « Галын бүтцийг судлах"

Ажлын дараалал(сүрьеэгийн заавар)

1) Дахин лаа асааж, дөл ямар бүтэцтэй болохыг авч үзье. Гурван бүсийг сонгоно: дөлний доод хэсэг, дунд хэсэг, дөлний гаднах хэсэг. Бүс бүр нь бие биенээсээ ялгаатай гэдгийг анзаарахыг хичээ. Бүс бүрийн дөлийн өнгийг тодорхойлж, хүснэгт 1-ийг бөглөнө үү.

2) Бүс бүрийн температурын зөрүүг ажигла. Үүнийг хийхийн тулд шүдэнзийг галын өөр өөр бүсэд байрлуулж, шүдэнзний толгойн гал асаах хурдыг анхаарч үзээрэй. Секундомер ашиглан гал асаах хугацааг тэмдэглээд 1-р хүснэгтийн баганыг бөглөнө үү.

Хүснэгт 1

Оюутны хариулт: Галын бүтэц? Дөл нь бага зэрэг сунасан дүр төрхтэй, дээд хэсэгт нь зулын голын ойролцоох доод хэсгээс илүү гэрэл гэгээтэй байдаг.

Галын өнгө?

Гал асаах хугацаа? (самбар дээрх хүснэгтийг бөглөнө үү).

Багш: (Слайд дээр сурагчдын хариултыг нэгтгэн дүгнэх).Галын доод бүсэд шүдэнз тавихад 1.04 секундын дотор гал авалцдаг; дөлийн дунд хэсэгт шүдэнз байрлуулахад 0.9 секундын дотор гал асаах болно; Галын гаднах хэсэгт шүдэнз оруулахад 0.1 секундын дотор гал авалцдаг. Тиймээс доод бүс нь бага температуртай байдаг бол дунд болон гаднах бүсүүд илүү өндөр температуртай байдаг. Лавлах номыг ашиглан бид тэмдэглэж байна: доод бүс нь 7000 С, дунд бүс нь 11,000 С, гаднах бүс нь 14,000 С байна. Бид өөрсдөө дүгнэж болно. Аливаа зүйлийг хурдан халаахын тулд та зөвхөн лаа биш галын дээд хэсгийг ашиглах хэрэгтэй.

(слайд дээрх гаралт)

Галын өөр өөр бүсүүд өөр өөр температуртай эсэхийг шалгахын тулд өөр туршилт хийж болно. Гурван бүсийг хөндлөн гарахын тулд галын дөл рүү хэлтэрхий (эсвэл цэвэрлэсэн шүдэнз) хийнэ. Хагархай нь дунд болон дээд бүсэд хүрэх газар илүү шатаж байгааг бид харах болно. Энэ нь дөл тэнд илүү халуун байна гэсэн үг юм. (багштай хамт)

Туршилт No3 "Дөл дэх шаталтын бүтээгдэхүүнийг илрүүлэх" (багштай хамт) (сүрьеэгийн заавар)

Ажлын дараалал

Лааны дөлний бүс бүрийн найрлагыг тодорхойлъё.

Багш:Эхний хоёр туршилтын үеэр та шаталтын процессыг ажиглаж, лааны дөлний доод хэсэгт хийн парафин байгааг анзаарсан. Үүнийг хүснэгтэндээ бичээд 3-р туршилт руу шилжинэ үү.

(слайд дээрх гаралт)

1) лааны дөлний дунд хэсэгт тавиур дээр бэхэлсэн цагаан тугалга таваг тавиад 5-7 секундын турш барина. Бичлэгийг хурдан авцгаая. Хавтангийн доод хавтгай нь тамхи татдаг.

Дүгнэлт:Парафин нь бүрэн шатдаггүй тул цагаан тугалга хавтангийн доод хавтгай нь тамхи татдаг бөгөөд энэ нь тортог үүсгэдэг - энэ нь цэвэр нүүрстөрөгч юм. (слайд дээрх гаралт)

2) Хуурай, хөргөсөн боловч манангүй туршилтын хоолойг бэхэлгээнд хийж, эргүүлж, манан болтол нь дөл дээр барина.

Туршилтын хоолойн ханан дээр усны жижиг дуслууд гарч ирдэг. Дараа нь ижил туршилтын хоолойд шохойн усыг хурдан хийнэ.

Дүгнэлт:Туршилтын хоолойд ус өтгөрдөг. Туршилтын хоолойд шохойн ус асгасны дараа бид шохойн ус үүлэрхэг болохыг анзаардаг. Үүний үр дүнд лааны парафины шаталтын бүтээгдэхүүн нь нүүрстөрөгчийн давхар исэл ба ус юм. Зохиоцгооё парафины лаа шатаах диаграм:

Парафин + хүчилтөрөгч = ус + нүүрстөрөгчийн давхар исэл. (слайд дээр)

Туршилтын үр дүнд үндэслэн бид хүснэгтийг гаргана . (самбар дээр ажиллах)

Хүснэгт 2

Багш:Лаа шатаах үйл явцыг юу дэмждэгийг дахин тодорхойлъё. Үүний тулд дараах туршилт №4-ийг хийцгээе.

Туршлага №4 "Ла шатаахад агаарын нөлөө"

Тоног төхөөрөмж:лаа, шил, 0.5 литрийн багтаамжтай шилэн сав, 3 литрийн багтаамжтай шилэн сав.

Ажлын дараалал.

1. Лаа асаагаад шилээр бүрхэж, шатаах хугацааг хэмжинэ.

2. Лаа асаагаад 0.5 литрийн багтаамжтай шилэн лонхтой таглаад шатаах хугацааг хэмжинэ.

3. Лаа асаагаад 3 литрийн шилэн саванд таглаад шатаах хугацааг хэмжинэ.

4. Өгөгдлийг хүснэгт хэлбэрээр танилцуулж, дүгнэлт гарга.

Хүснэгт 3

Дүгнэлт.Лааны шаталт нь агаарт агуулагдах хүчилтөрөгчөөс хамаардаг ба агаарын хэмжээ их байх тусам лаа удаан шатдаг. (слайд дээрх гаралт)

Шаталтын явцад дөл үүсдэг бөгөөд түүний бүтэц нь урвалд орж буй бодисоор тодорхойлогддог. Түүний бүтэц нь температурын үзүүлэлтээс хамааран бүс нутагт хуваагддаг.

Тодорхойлолт

Дөл гэдэг нь плазмын бүрэлдэхүүн хэсгүүд эсвэл бодисууд нь хатуу тархсан хэлбэрээр агуулагддаг халуун хэлбэрийн хийг хэлнэ. Физик болон химийн төрлүүдийн өөрчлөлтүүд нь гэрэлтэх, дулааны энерги ялгарах, халаалт дагалддаг.

Хийн орчинд ион ба радикал хэсгүүд байгаа нь түүний цахилгаан дамжуулах чанар, цахилгаан соронзон орон дахь онцгой шинж чанарыг тодорхойлдог.

Гал гэж юу вэ

Энэ нь ихэвчлэн шаталттай холбоотой процессуудын нэр юм. Агаартай харьцуулахад хийн нягтрал бага боловч өндөр температур нь хий нэмэгдэхэд хүргэдэг. Ийм байдлаар дөл үүсдэг бөгөөд энэ нь урт эсвэл богино байж болно. Ихэнхдээ нэг хэлбэрээс нөгөөд шилжих жигд шилжилт байдаг.

Дөл: бүтэц, бүтэц

Тайлбарласан үзэгдлийн дүр төрхийг тодорхойлохын тулд түүнийг гэрэлтүүлэхэд хангалттай. Харааны хувьд гурван үндсэн хэсгийг ялгаж салгаж болно. Дашрамд хэлэхэд, дөлийн бүтцийг судлах нь янз бүрийн төрлийн бамбар үүсэх замаар янз бүрийн бодисууд шатдаг болохыг харуулж байна.

Хий ба агаарын холимог шатаах үед эхлээд богино бамбар үүсдэг бөгөөд түүний өнгө нь хөх, ягаан өнгийн сүүдэртэй байдаг. Үүний гол цөм нь харагдана - ногоон-цэнхэр, боргоцойг санагдуулам. Энэ дөлийг авч үзье. Түүний бүтэц нь гурван бүсэд хуваагдана.

1. Шатагчийн нүхнээс гарах үед хий, агаарын хольцыг халаах бэлтгэлийн талбайг тогтооно.
2. Үүний дараа шаталт үүсэх бүс орно. Энэ нь конусын дээд хэсгийг эзэлдэг.
3. Агаарын урсгал хангалтгүй үед хий бүрэн шатдаггүй. Нүүрстөрөгчийн хоёр валентын исэл ба устөрөгчийн үлдэгдэл ялгардаг. Тэдний шаталт нь хүчилтөрөгчийн хүртээмжтэй гурав дахь бүсэд явагддаг.

Одоо бид янз бүрийн шаталтын процессыг тусад нь авч үзэх болно.

Шатаж буй лаа

Лаа шатаах нь шүдэнз эсвэл асаагуур шатаахтай адил юм. Мөн лааны дөлний бүтэц нь хөвөх хүчний нөлөөгөөр дээшээ татагддаг халуун хийн урсгалтай төстэй юм. Уг процесс нь зулын голыг халааж, дараа нь лавыг ууршуулж эхэлдэг.

Утасны дотор болон зэргэлдээ орших хамгийн доод бүсийг эхний бүс гэж нэрлэдэг. Энэ нь их хэмжээний түлшний улмаас бага зэрэг гэрэлтдэг боловч хүчилтөрөгчийн хольцын хэмжээ бага байдаг. Энд бодисыг бүрэн бус шатаах үйл явц явагдаж, дараа нь исэлддэг.

Эхний бүс нь лааны дөлийн бүтцийг тодорхойлдог гэрэлтэгч хоёр дахь бүрхүүлээр хүрээлэгдсэн байдаг. Илүү их хэмжээний хүчилтөрөгч орж ирдэг бөгөөд энэ нь түлшний молекулуудын оролцоотойгоор исэлдэлтийн урвалыг үргэлжлүүлэхэд хүргэдэг. Эндхийн температур харанхуй бүсээс өндөр байх боловч эцсийн задралд хангалтгүй. Эхний хоёр хэсэгт шатаагүй түлш, нүүрсний хэсгүүдийн дусал хүчтэй халах үед гэрэлтэх нөлөө гарч ирдэг.

Хоёр дахь бүс нь өндөр температурын утгууд бүхий бага харагдахуйц бүрхүүлээр хүрээлэгдсэн байдаг. Хүчилтөрөгчийн олон молекулууд үүнд ордог бөгөөд энэ нь түлшний хэсгүүдийг бүрэн шатаахад хувь нэмэр оруулдаг. Бодисын исэлдэлтийн дараа гэрэлтүүлгийн нөлөө нь гурав дахь бүсэд ажиглагддаггүй.

Схемийн дүрслэл

Тодорхой болгохын тулд бид шатаж буй лааны зургийг танд толилуулж байна. Галын хэлхээнд дараахь зүйлс орно.

1. Эхний эсвэл харанхуй газар.
2. Хоёр дахь гэрэлтүүлгийн бүс.
3. Гурав дахь ил тод бүрхүүл.

Лааны утас шатдаггүй, харин зөвхөн нугалсан үзүүр нь шатдаг.

Шатаж буй архины гэрэл

Химийн туршилтын хувьд архины жижиг савыг ихэвчлэн ашигладаг. Тэдгээрийг архины чийдэн гэж нэрлэдэг. Шатаагч зулын голыг нүхээр цутгасан шингэн түлшээр дэвтээнэ. Үүнийг хялгасан судасны даралтаар хөнгөвчилдөг. Зуухны чөлөөт дээд хэсэгт хүрэхэд архи ууршиж эхэлдэг. Уурын төлөвт гал авалцаж, 900 ° C-аас ихгүй температурт шатдаг.

Спиртийн чийдэнгийн дөл нь ердийн хэлбэртэй, бараг өнгөгүй, бага зэрэг цэнхэр өнгөтэй байдаг. Түүний бүсүүд нь лааных шиг тод харагдахгүй байна.

Эрдэмтэн Бартелийн нэрээр нэрлэгдсэн галын эхлэл нь шатаагч торны дээгүүр байрладаг. Энэ дөл гүнзгийрэх нь дотоод харанхуй конусыг багасгахад хүргэдэг бөгөөд хамгийн халуун гэж тооцогддог дунд хэсэг нь нүхнээс гарч ирдэг.

Өнгөний шинж чанар

Янз бүрийн цацраг нь электрон шилжилтээс үүсдэг. Тэдгээрийг бас дулаан гэж нэрлэдэг. Тиймээс агаарт нүүрсустөрөгчийн бүрэлдэхүүн хэсэг шатсаны үр дүнд H-C нэгдэл ялгарснаар цэнхэр дөл үүсдэг. Мөн C-C бөөмс ялгарах үед бамбар улбар шар-улаан болж хувирна.

Химийн найрлагад ус, нүүрстөрөгчийн давхар исэл, нүүрстөрөгчийн дутуу ислийн нэгдлүүд, OH холбоо зэрэг дөлийн бүтцийг авч үзэх нь хэцүү байдаг. Дээрх тоосонцор нь шатаах үед хэт ягаан болон хэт улаан туяаны спектрт цацраг ялгаруулдаг тул түүний хэл нь бараг өнгөгүй байдаг.

Галын өнгө нь тодорхой ялгаралт эсвэл оптик спектрт хамаарах ионы тоосонцортой, температурын үзүүлэлтүүдтэй харилцан уялдаатай байдаг. Тиймээс тодорхой элементүүдийн шаталт нь шатаагч дахь галын өнгө өөрчлөгдөхөд хүргэдэг. Бамбарын өнгөний ялгаа нь үечилсэн системийн янз бүрийн бүлгүүдийн элементүүдийн зохион байгуулалттай холбоотой байдаг.

Галыг үзэгдэх спектрт цацраг туяа байгаа эсэхийг спектроскопоор шалгадаг. Үүний зэрэгцээ ерөнхий дэд бүлгийн энгийн бодисууд нь дөлийн ижил төстэй өнгийг үүсгэдэг болохыг тогтоожээ. Тодорхой болгохын тулд натрийн шаталтыг энэ металлын туршилт болгон ашигладаг. Галд аваачихад хэл нь тод шар өнгөтэй болдог. Өнгөний шинж чанарт үндэслэн натрийн шугамыг ялгаруулах спектрт тодорхойлно.

Энэ нь атомын бөөмсөөс гэрлийн цацрагийг хурдан өдөөх шинж чанараараа тодорхойлогддог. Ийм элементүүдийн дэгдэмхий бус нэгдлүүдийг Бунсен шарагчийн галд оруулахад энэ нь өнгөтэй болдог.

Спектроскопийн шинжилгээ нь хүний ​​нүдэнд харагдахуйц хэсэгт тодорхой шугамуудыг харуулдаг. Гэрлийн цацрагийн өдөөх хурд ба энгийн спектрийн бүтэц нь эдгээр металлын өндөр цахилгаан эерэг шинж чанартай нягт холбоотой байдаг.

Онцлог шинж чанартай

Галын ангиллыг дараахь шинж чанарууд дээр үндэслэнэ.

• шатаж буй нэгдлүүдийн нэгдсэн төлөв. Эдгээр нь хий, агаар, хатуу, шингэн хэлбэрээр байдаг;
• өнгөгүй, гэрэлтдэг, өнгөтэй байж болох цацрагийн төрөл;
• түгээлтийн хурд. Хурдан, удаан тархалт байдаг;
• галын өндөр. Бүтэц нь богино эсвэл урт байж болно;
• урвалд орж буй хольцын хөдөлгөөний мөн чанар. Пульс, ламинар, үймээн самуунтай хөдөлгөөн байдаг;
• харааны ойлголт. Утаатай, өнгөт эсвэл ил тод дөл ялгарах үед бодисууд шатдаг;
• температурын үзүүлэлт. Дөл нь бага температур, хүйтэн эсвэл өндөр температуртай байж болно.
• түлшний төлөв байдал - исэлдүүлэгч урвалжийн үе шат.

Идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн тархалт эсвэл урьдчилан холилтын үр дүнд шаталт үүсдэг.

Исэлдэлтийн болон бууралтын бүс

Исэлдэлтийн процесс нь бараг мэдэгдэхүйц бүсэд явагддаг. Энэ нь хамгийн халуун бөгөөд дээд хэсэгт байрладаг. Үүний дотор түлшний хэсгүүд бүрэн шатдаг. Мөн хүчилтөрөгчийн илүүдэл, шатамхай дутагдал байгаа нь исэлдэлтийн процессыг эрчимтэй явуулахад хүргэдэг. Шатаагч дээр объектыг халаах үед энэ функцийг ашиглах хэрэгтэй. Ийм учраас бодисыг галын дээд хэсэгт дүрнэ. Энэ шаталт илүү хурдан явагддаг.

Дөлний төв ба доод хэсэгт багасгах урвал явагдана. Энэ нь маш их хэмжээний шатамхай бодис, шаталтыг гүйцэтгэдэг бага хэмжээний O 2 молекулуудыг агуулдаг. Эдгээр газруудад нэвтрүүлэхэд O элемент арилдаг.

Галыг багасгах жишээ болгон төмрийн сульфатыг хуваах процессыг ашигладаг. FeSO 4 нь шатаагч бамбарын төв хэсэгт ороход эхлээд халж, дараа нь төмрийн исэл, ангидрид, хүхрийн давхар исэл болж задардаг. Энэ урвалд +6-аас +4 хүртэлх цэнэгтэй S-ийн бууралт ажиглагдаж байна.

Гагнуурын дөл

Энэ төрлийн гал нь цэвэр агаараас хүчилтөрөгчтэй хий эсвэл шингэн уурын холимог шаталтын үр дүнд үүсдэг.

Үүний нэг жишээ бол оксиацетилений дөл үүсэх явдал юм. Энэ нь ялгадаг:

• үндсэн бүс;
• нөхөн сэргээх дунд хэсэг;
• галын туйлын бүс.

Энэ бол хийн хүчилтөрөгчийн олон хольц шатдаг. Ацетилен ба исэлдүүлэгчийн харьцааны зөрүү нь янз бүрийн төрлийн дөл үүсгэдэг. Энэ нь хэвийн, нүүрстөрөгч (ацетилен) ба исэлдүүлэгч бүтэцтэй байж болно.

Онолын хувьд цэвэр хүчилтөрөгч дэх ацетиленийг бүрэн бус шатаах процессыг дараах тэгшитгэлээр тодорхойлж болно: HCCH + O 2 → H 2 + CO + CO (урвалын хувьд нэг моль O 2 шаардлагатай).

Үүссэн молекулын устөрөгч ба нүүрстөрөгчийн дутуу исэл нь агаарын хүчилтөрөгчтэй урвалд ордог. Эцсийн бүтээгдэхүүн нь ус ба дөрвөн валент нүүрстөрөгчийн исэл юм. Тэгшитгэл нь дараах байдалтай байна: CO + CO + H 2 + 1½O 2 → CO 2 + CO 2 +H 2 O. Энэ урвалд 1.5 моль хүчилтөрөгч шаардлагатай. O 2-ыг нэгтгэн дүгнэхэд 1 моль HCCH-д 2.5 моль зарцуулагддаг. Практик дээр хамгийн тохиромжтой цэвэр хүчилтөрөгчийг олоход хэцүү байдаг (ихэвчлэн энэ нь хольцоор бага зэрэг бохирдсон байдаг) O 2 ба HCCH-ийн харьцаа 1.10-1.20 байна.

Хүчилтөрөгч ба ацетиленийн харьцаа 1.10-аас бага байвал нүүрстөрөгчийн дөл үүсдэг. Түүний бүтэц нь томорсон цөмтэй, тойм нь бүдгэрч байна. Хүчилтөрөгчийн молекул дутагдсанаас ийм галаас хөө тортог ялгардаг.

Хэрэв хийн харьцаа 1.20-аас их байвал хүчилтөрөгчийн илүүдэл бүхий исэлдүүлэгч дөл гарч ирнэ. Түүний илүүдэл молекулууд нь төмрийн атом болон ган шатаагчны бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг устгадаг. Ийм дөлөөр цөмийн хэсэг нь богино болж, цэгүүдтэй болдог.

Температурын үзүүлэлтүүд

Лаа эсвэл шарагчийн галын бүс бүр нь хүчилтөрөгчийн молекулуудын нийлүүлэлтээр тодорхойлогддог өөрийн гэсэн утгатай байдаг. Өөр өөр хэсгүүдэд ил галын температур 300 ° C-аас 1600 ° C хооронд хэлбэлздэг.

Үүний жишээ бол гурван бүрхүүлээс үүссэн диффуз ба ламинар дөл юм. Түүний конус нь 360 ° C хүртэл температуртай, исэлдүүлэгч бодис дутагдалтай харанхуй хэсгээс бүрдэнэ. Дээрээс нь гэрэлтэх бүс юм. Түүний температур нь 550-аас 850 ° C-ийн хооронд хэлбэлздэг бөгөөд энэ нь шатамхай хольцын дулааны задрал, түүний шаталтыг дэмждэг.

Гаднах хэсэг нь бараг мэдэгдэхүйц биш юм. Үүний дотор дөлний температур 1560 ° C хүрдэг бөгөөд энэ нь түлшний молекулуудын байгалийн шинж чанар, исэлдүүлэгч бодисын нэвтрэх хурдтай холбоотой юм. Энд шаталт хамгийн их эрч хүчтэй байдаг.

Янз бүрийн температурын нөхцөлд бодисууд гал авалцдаг. Тиймээс магнийн металл зөвхөн 2210 ° C-т шатдаг. Олон төрлийн хатуу бодисын хувьд галын температур ойролцоогоор 350 ° C байдаг. Шүдэнз, керосин нь 800 ° C-т гал авалцдаг бол мод нь 850 ° C-аас 950 ° C хүртэл гал авалцдаг.

Тамхи нь 690-аас 790 ° C-ийн хооронд хэлбэлздэг дөлөөр шатдаг бөгөөд пропан-бутан хольцод - 790 ° C-аас 1960 ° C хүртэл байдаг. Бензин нь 1350 ° C-д гал авалцдаг. Согтууруулах ундааны шаталтын дөл нь 900 ° C-аас ихгүй температуртай байдаг.

IУран зохиолын тойм

1. Лаа үүссэн түүх……………………………………………………………………………………………………………2

   Лааны төрөл……………………………………………………………………………………………………………………………… …………3

   Саван хийх ……………………………………………………………………………………………………………………..4

IIТуршилтын хэсэг

2.1 Лааны физик шинжилгээ…………………………………………………………………………………………………………………………………………………… .5

2.2 Лааны хамгийн халуун хэсэг хаана байдаг вэ?…………………………………………………………………………………….6

2.3 Лааанд юу шатдаг вэ? …………………………………………………………………………………………………………..6

2.4 Лааны шаталтын бүтээгдэхүүний химийн шинжилгээ………………………………………………………….6

IIIЛаа хийх, практик ашиглах

3.1 Лаа хийх …………………………………………………………………………………………………………………..7

3.1.1 Лаа лаа

3.1.2 Парафин лаа

3.1.3 Стеарик лаа

3.2 Стеаринаас саван авах ………………………………………………………………………………………8

Дүгнэлт……………………………………………………………………………………………………………………………… ………… …..8

Дүгнэлт

Лавлагаа

Хэрэглээ

Танилцуулга

Хэдийгээр лаа нь цахилгаан чийдэнгээр солигдсон ч одоог хүртэл ашиглагдаж, шинэ жилийн баярын уур амьсгалыг бий болгож, заримдаа гэнэтийн цахилгаан тасалдалд тусалдаг. Өнөө үед лаа нь янз бүрийн өнгө, хэлбэртэй байж болно. Эдгээрийг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар, үнэртэй өрөөнд, цагийг хэмжихэд ашигладаг. Лаа нь шашинд ч мөн адил хэрэглэгдэхээ олсон. Буддын шашны сүмийн лаа, лаа нь нимгэн, сунасан хэлбэртэй, лаваар хийгдсэн байдаг. Олон алдартай зураачид лааны сэдэв, гэрэл сүүдрийн тоглоомыг бүтээлдээ ашигласан. Борис Пастернак 1946 онд бичсэн алдарт "Өвлийн шөнө" шүлгийг бичсэн бөгөөд гол дүр нь лаа юм. Эрт дээр үеэс хүн төрөлхтөнд мэдэгдэж байсан ид шидтэй, сэтгэл татам тэд болжээминий төслийн сэдэв.

Судалгааны хамаарал: Лаа нь эрт дээр үеэс үүссэн боловч одоо ч алдартай хэвээр байна: тэд шинэ жилийн баярын уур амьсгалыг бий болгож, гэнэтийн цахилгаан тасрах үед биднийг авардаг. Лаа нь бидний хувьд хамгийн түгээмэл зүйл боловч бид энэ талаар бага мэддэг.

Судалгааны зорилго:

Энэ сэдвээр шинжлэх ухааны ном зохиолд дүн шинжилгээ хийх

Янз бүрийн материалаар хийсэн лааны физик шинж чанарыг харьцуул

Галын хамгийн халуун хэсэг хаана байгааг, лааны дотор яг юу шатаж байгааг олж мэдээрэй.

Төрөл бүрийн материалаар хийсэн лааны шаталтын бүтээгдэхүүний химийн шинжилгээг хийх

Өөрийнхөө гараар янз бүрийн материалаар хийсэн лаа хий

Саван хийх

I Уран зохиолын тойм

1.1 Лаа үүссэн түүх.

Лаа нь эрт дээр үеэс хүн төрөлхтөн зохион бүтээсэн боловч удаан хугацааны туршид зөвхөн баячуудын гэрт ашиглагдаж, үнэтэй байсан. Лааны шатамхай материал нь гахайн өөх, стеарин, лав, парафин, спермацети эсвэл тохирох шинж чанартай өөр бодис ( хайлах чадвар, шатамхай, хатуу) байж болно. Лааны эх загвар нь тос эсвэл өөх тосоор дүүргэсэн аяга бөгөөд зулын гол болгон модны зүсмэлүүд (дараа нь тэд эслэг эсвэл даавууны зулын голыг ашиглаж эхэлсэн). Ийм чийдэн нь эвгүй үнэр гаргаж, их хэмжээний утаа гаргадаг. Орчин үеийн дизайны анхны лаа нь Дундад зууны үед гарч ирсэн бөгөөд өөх тос (ихэнхдээ) эсвэл лаваар хийгдсэн байдаг. Лаа лаа эрт дээр үеэс маш үнэтэй байсан. Том өрөөг гэрэлтүүлэхийн тулд хэдэн зуун лаа асгаж, тааз, ханыг харлуулж байв. 15-р зуунд лаа нь шатамхай материал болох лаа аажмаар алдаршиж эхэлсэн. 16-17-р зуунд Америкийн колоничлогчид орон нутгийн зарим ургамлаас лав үйлдвэрлэхийг зохион бүтээсэн бөгөөд ийм аргаар үйлдвэрлэсэн лаа нь түр зуур маш их алдартай болсон - тэд тамхи татдаггүй, өөх тос шиг хайлдаггүй, гэхдээ тэдний үйлдвэрлэл нь хөдөлмөр байв. эрчимтэй байсан бөгөөд удалгүй алдар нэр нь 1-р байранд оржээ. 18-р зууны сүүлчээр халим агнуурын аж үйлдвэрийн хөгжил нь лаа үйлдвэрлэх үйл явцад анхны томоохон өөрчлөлтийг авчирсан бөгөөд учир нь спермацети (үрийн халимны толгойн оройноос гаргаж авсан лав тос) бэлэн болсон. Спермацети нь өөх тосыг бодвол илүү сайн шатдаг бөгөөд тамхи татдаггүй бөгөөд ерөнхийдөө шинж чанар, ашиг тусын хувьд лаатай илүү ойр байсан. Лаа үйлдвэрлэх үйлдвэрлэлд нөлөөлсөн ихэнх шинэ бүтээлүүд 19-р зууны үеэс эхтэй. 1820 онд Францын химич Мишель Шевроле амьтны гаралтай өөх тосноос өөх тосны хүчлүүдийн хольцыг ялгах боломжийг нээсэн. стеарин Стеарин нь лав шиг шинж чанартай тул заримдаа стеарин лав гэж нэрлэгддэг бөгөөд хатуу, хатуу, шатдаг, хөө тортоггүй, бараг үнэргүй байсан бөгөөд үйлдвэрлэх технологи нь тийм ч үнэтэй биш байв. Үүний үр дүнд удалгүй стеарины лаа нь бусад бүх төрлийн лааг бараг бүрэн сольж, масс үйлдвэрлэлийг бий болгосон. Ойролцоогоор лааны зулын голыг борын хүчилээр шингээх технологийг эзэмшсэн бөгөөд энэ нь зулын голын үлдэгдлийг байнга зайлуулах шаардлагагүй (хэрэв тэдгээрийг арилгаагүй бол лааг унтрааж болно). 20-р зууны эхэн үед химич нар нефтийн лав - парафиныг тусгаарлаж чадсан. Парафин нь цэвэр, жигд шатаж, бараг ямар ч үнэр гаргадаггүй (цорын ганц хүчтэй үнэр нь лаа унтраах үед гарч буй утаа байсан, гэхдээ энэ үнэр нь тийм ч тааламжгүй байсан) бөгөөд тэр үед мэдэгдэж байсан лааны бусад шатамхай бодисоос үйлдвэрлэхэд хямд байсан. цаг. Үүний цорын ганц дутагдал нь хайлах температур багатай (стеаринтай харьцуулахад) байсан тул лаа нь шатаахаас өмнө хөвөх хандлагатай байсан ч парафин дээр илүү хатуу, галд тэсвэртэй стеарин нэмж эхэлсний дараа энэ асуудлыг шийдсэн. 20-р зууны эхэн үед цахилгаан гэрэлтүүлгийг нэлээд удаан хугацаанд нэвтрүүлсэн ч парафин лаа зөвхөн алдартай болж байсан нь тухайн үед газрын тосны салбарын хурдацтай хөгжилд тус дөхөм болсон юм. Цаг хугацаа өнгөрөхөд гэрэлтүүлгийн ач холбогдол нь гоёл чимэглэлийн болон гоо зүйн хувьд өөрчлөгдсөн.

Өнөөдөр парафин лаа нь бараг цорын ганц төрөл юм. Лаа нь өндөр цэвэршүүлсэн (цасан цагаан эсвэл бага зэрэг тунгалаг) парафиныг бага хэмжээний стеаринтай хольж эсвэл бага цэвэршүүлсэн (шар) парафинаас стеарин нэмсэн болон нэмэлгүйгээр хийдэг. Эхнийх нь гоо зүйн хувьд илүү тааламжтай, үнэр багатай байдаг бол сүүлийнх нь тийм ч их хөвдөггүй. Заримдаа лаа нь цэвэршүүлээгүй парафин (улаан шар) -аас нэмэлтгүйгээр хийдэг бөгөөд энэ нь маш их хөвдөг тул эрэлт хэрэгцээгүй байдаг.

1.2 Лааны төрөл

Лаа хийхдээ дараахь зүйлийг ашигладаг.

Парафин - С-ийн найрлагатай ханасан нүүрсустөрөгчийн лав хольц (эрдэс лав). 18 N 38-аас C 35 N 72 хүртэл . Энэ нь химийн идэвхжил багатай, усанд муу уусдаг. Газрын тосны нэрэх бүтээгдэхүүн нь лааны хамгийн алдартай материал бөгөөд нэг хэлбэрээр эсвэл өөр хэлбэрээр ихэнх лаанд ордог. 19-р зуунд стеарин нь үүнийг лааны материал болгон ихээхэн сольсон.

Зөгийн лав - зөгий үйлдвэрлэсэн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн. Энгийн липидүүд (өндөр тосны хүчлүүдийн эфир ба өндөр молекул жинтэй спирт). Зөгийн лав нь гол төлөв пальмитийн хүчил ба мирицилийн спиртийн эфирээс бүрддэг. Лав нь маш тогтвортой, усанд уусдаггүй, гэхдээ бензин, хлороформ, эфирт уусдаг. Зөгийн лав лаа нь парафин лаанаас илүү удаан, илүү гэрэлтдэг бөгөөд байгалийн гаралтай тул түүнийг мэддэг хүмүүс илүүд үздэг. Лаа лааны үнэ өндөр байдаг тул лааг бүхэлд нь лаагаар хийдэггүй, харин лааны шатах хугацааг уртасгаж, байгалийн үнэрийг дуурайлган бусад материалд нэмдэг. Лаа хийхэд ашигладаг лав нь янз бүрийн төрлөөр ирдэг.

Стеарин - пальмитик, олеин болон бусад ханасан ба ханаагүй тосны хүчлүүдийн хольцтой стеарины хүчил. Үүнийг парафин дээр нэмдэг бөгөөд ингэснээр илүү багасаж, хөргөхөд түүнээс цутгасан лаа хөгцөөс салгахад хялбар байдаг. Стеарин нь мөн лаа хайлахаас сэргийлдэг. Хэсэг хугацааны турш стеарин нь түүхий тосноос парафин гаргаж авах хүртэл лаа хийх гол материал байв.

Глицерол - желатин ба таннинтай холилдон хэрэглэдэг. Глицерин лаа нь бүрэн ил тод байдаг, тэдгээрийг янз бүрийн будагч бодис ашиглан ямар ч өнгө өгч болно. Глицерин лааны дотор та өнгөт парафины янз бүрийн найрлагыг байрлуулж болно, энэ нь лааны ер бусын гоёл чимэглэлийн шинж чанарыг өгдөг.

Өөх , жишээ нь үхрийн мах. Зарим улс орнууд таргалалтын эсрэг тэмцлийн улмаас энэ өөх тосыг хоол хүнснээс өөр хэрэглээг хайж олохыг оролдож байна. Натрийн нитрат (5% хүртэл), калийн алим (жингийн 5% хүртэл) ихэвчлэн өөхний лаа дээр нэмдэг. Лаа нь утаа тортоггүйгээр цэвэрхэн шатдаг.

1.3 Саван хийх

Саван нь дарь, цааснаас хамаагүй эрт зохион бүтээгдсэн бөгөөд хэзээ, хэн нь хэн ч мэдэхгүй. Энэ нь анх удаа шарсан махнаас дуссан хайлсан өөх нь модны үнс дээр унах үед болсон юм. Өөх тосыг нэн даруй хэсэгчлэн гидролиз хийж, үнсэн дэх натри, калийн давстай нийлсэн тосны хүчлийг үүсгэв. Эдгээр нэгдлүүд нь үнэндээ саван байсан. Энэ бол анхны гадаргуугийн идэвхтэй бодис юм. Савангийн үйлдвэрлэлийг анх шинжлэх ухааны үндэслэлтэй болгосонXIXзуун. Энэ нь Францын химич М.Шевралын өөхний химийн чиглэлээр хийсэн олон тооны судалгаануудаар тусалсан. Chevreul аливаа савангийн үндэс нь өөх тос, өндөр тосны хүчил агуулсан глицерин химийн нэгдлүүд гэдгийг тогтоосон. Дунд ньXIXОлон зууны туршид химичүүд олж авсан, ашигласан бүх савангийн найрлагыг нарийн тодорхойлж чаддаг байв. Түүнээс хойш саван үйлдвэрлэлд үндсэн өөрчлөлт ороогүй. Савангийн цэвэрлэгээний нөлөө нь нарийн төвөгтэй үйл явц юм. Өндөр карбоксилын хүчлийн давсны молекул нь туйлын ионы хэсэгтэй (-COO)На) ба туйлт бус нүүрсустөрөгчийн радикал. Молекулын туйлт хэсэг нь усанд уусдаг (гидрофиль), туйлшгүй хэсэг нь өөх тос болон бусад бага туйлттай бодисуудад уусдаг (гидрофобик). Хэвийн нөхцөлд өөх тос эсвэл тосны хэсгүүд хоорондоо наалдаж, усан орчинд тусдаа үе шат үүсгэдэг. Саван байгаа тохиолдолд зураг эрс өөрчлөгддөг. Савангийн молекулын туйл биш төгсгөлүүд нь тосны дусалд уусдаг бол туйлын карбоксилатын анионууд усан уусмалд үлддэг. Газрын тосны гадаргуу дээрх ижил төстэй цэнэгүүдийг түлхэх үр дүнд тос нь жижиг хэсгүүдэд хуваагддаг бөгөөд тэдгээр нь тус бүр нь COO анионуудын ион бүрхүүлтэй байдаг. - . Энэ бүрхүүл байгаа нь тоосонцор нэгдэхээс сэргийлж, усанд тогтвортой газрын тосны эмульс үүсгэдэг. Шороог агуулсан өөх тос, тосыг эмульс болгох нь савангийн цэвэрлэгээний үр нөлөөг хариуцдаг.

II Туршилтын хэсэг

2.1 Лааны физикийн шинжилгээ

Физик шинжилгээ хийхийн тулд бид янз бүрийн материалаас лаа авч, тэдгээрийн шинж чанарыг харьцуулсан.

Ажиглалт

Лаа лаа

Парафин лаа

Стеарик лаа

Лааны харагдах байдал

Шар хүрэн хатуу

Хатуу цагаан өнгөтэй

Цагаан цул

Лаа шатаах хугацаа

Удаан шатдаг

Бага түлдэг

Удаан шатдаг

Шатаах үед үнэр гарах

Зөгийн балны зөөлөн үнэрийг ялгаруулна

Үгүй

Үгүй

Шатаах явцад тортог үүсэх

Тамхи бага татдаг

Илүү их тамхи татдаг

Тамхи бага татдаг

Галын тод байдал

Бараг л адилхан

Лаа шатаах үед хайлах

Бага хөвдөг

Илүү их хөвдөг

Бага хөвдөг

2.2 Галын хамгийн халуун цэг хаана байдаг вэ?

Өнгөц харахад яг төвд байгаа юм шиг санагддаг. Бид үүнийг лааны дөлний дундуур нэг хуудас цаас барьж шалгав. Өрөөнд ямар ч ноорог байх ёсгүй, ингэснээр дөл нь жигд, хэлбэлздэггүй.

Судалгааны үр дүн

Цаасан дээр шатсан цагираг хэлбэртэй хэсэг гарч ирэв. Цаасыг өндөр барих тусам нарийссан бөгөөд галын дээд гуравны нэгийн түвшинд хатуу цэг болж хувирав - энэ бол түүний хамгийн халуун газар юм. Энэ хачирхалтай үр дүн нь хүчилтөрөгчийг шатаахад шаардлагатай гэдгийг санах юм бол маш тодорхой харагдаж байна. Энэ нь зөвхөн захаас дөл рүү ордог бөгөөд зөвхөн тэнд шаталтын урвал явагддаг. Тиймээс түүний өөр өөр хэсгүүдийн дөлийн температур өөр өөр байдаг.

2.3 Лааанд юу шатдаг вэ

Магадгүй үүнийг хийсэн материал (парафин, стеарин эсвэл лав). Гэхдээ бид шатаж буй лаагаа эргүүлбэл материал нь зулын голын дагуу урсаж, асаахын оронд унтраах болно. Тэгэхээр лаанд юу шатдаг вэ? Бид лаагаа болгоомжтой үлээж, түүн дээр хөнгөн амьсгалав. Зулнаас нь хөхөрсөн утааны нимгэн урсгал урсав. Тэд түүнд шүдэнз авчирсан.

Судалгааны үр дүн

Энэ урсгалын дагуух дөл 1-2 см-ийн зайнаас зулын гол руу үсэрч, лаа дахин асав. Бидний утаа гэж андуурсан зүйл бол парафины уур (стеарин эсвэл лав) байсан - тэд лаанд шатдаг. Хайлсан парафины материал (стеарин эсвэл лав) нь нимгэн хялгасан судсаар дамжих ус шиг зулын голоор гарч ирдэг. Шүдэнзний дөл түүнийг ууршуулж, уурыг нь асаана. Зуух нь зөвхөн "галын хайрцаг" - дөлний хэлийг түлшээр хангадаг "хоолой хоолой" болж үйлчилдэг.

2.4 Лааны шаталтын бүтээгдэхүүний химийн шинжилгээ

Хөө тортог илрүүлэх: Бид шилэн гулсуурыг тавиур дээр байрлуулж, шатаж буй лааны харанхуй конусын хэсэгт аваачиж, 3 секундын турш барив. Тэд шилийг хурдан өргөж, доод талын хавтгайг шинжилэв. Хар толбо нь тортог байгааг илтгэнэ.

Ус илрүүлэх: Хуурай туршилтын хоолойг бэхэлгээнд хийж, дээш доош эргүүлж, манан болтол нь дөл дээр барив. Туршилтын хоолойн манантай хана нь ус үүссэнийг илтгэнэ.

Нүүрстөрөгчийн давхар ислийн илрүүлэлт: Ижил туршилтын хоолойд 2 мл шохойн ус нэмсэн. Нүүрстөрөгчийн давхар исэл үүсэхийг шохойн усны үүлэрхэг байдлаар тодорхойлсон.

Судалгааны үр дүн

Шаталтын бүтээгдэхүүн

Лав

Парафин

Стеарик

хөө тортог

+

+

+

Ус

+

+

+

Нүүрстөрөгчийн давхар исэл

+

+

+

Шаталтын урвалын тэгшитгэл

Лаа лаа 2 C 15 Х 31 COOC 31 Х 63 + 139 О 2 =94 CO 2 + 94 Х 2 О

Парафин лаа 2C 16 Х 34 +49 О 2 =32 CO 2 + 34 Х 2 ОC 17 Х 36 + 26 О 2 =17 CO 2 + 18 Х 2 О

Стеарик лаа C 17 H 35 COOH+ 26O 2 =18O 2 + 18H 2 O

III Төрөл бүрийн лаа үйлдвэрлэх, практик хэрэглээ.

3.1 Өөрийнхөө гараар лаа хийх

3.1.1 Лаа лаа

Лаагаар лав лаа хийсэн. Зөгийн бал худалдагчаас лаа худалдаж авч болно. Үйлдвэрлэлийн хувьд бид "мушгирах" аргыг сонгосон: зулын голыг хэвтээ байдлаар татаж, лаваар бүрхэж, бүлээн усанд зөөлрүүлнэ. Ажлын хэсэг нь хүссэн зузаандаа хүрэхэд ирээдүйн лааг цилиндр хэлбэртэй болгохын тулд хавтгай самбар бүхий гөлгөр самбар дээр өнхрүүлж эхэлдэг. Дараа нь лаа нь доод талаас нь таслагдаж, дээд талыг нь сугалж авдаг.

3.1.2 Парафин лаа

Парафиныг бие даан авах боломжгүй тул шаардлагатай хэмжээний парафин лаа хийх боломжтой тул бид бэлэн парафин лаа авч, цутгах аргаар шинээр хийсэн. Үүнийг хийхийн тулд бид хөгц хийж, дотор нь зулын голыг бэхэлсэн. Мөөгөнцөр нь 50 градус хүртэл халалтыг тэсвэрлэх чадвартай ямар ч материалаар хийгдсэн байж болно. Мөөгөнцөрийн ханыг аяга таваг угаагч шингэнээр түрхэж, хатаана. Усан халаагуурт шингэн төлөвт халаасан парафиныг хөгц рүү сайтар асгаж, хөргөнө. Парафин лаа удаан хөргөх тусам хагарах магадлал бага байдаг. Бүрэн хөргөсний дараа лаагаа хэвнээс нь болгоомжтой авч хая.

3.1.3 Стеарик лаа

Эхлээд бид төвлөрсөн савангийн уусмалыг олж авсан. Үүнийг хийхийн тулд саван нь grater дээр нунтагласан. Савангийн үртэсийг саванд хийж, ус нэмээд халааж, бүрэн уусах хүртэл модон саваагаар хутгана. Үүний дараа уусмалыг халааж, хутгах явцад цуу асгав. Хүчил нэмсний дараа цагаан масс тэр даруй гадаргуу дээр хөвж гарч ирэв. Энэ бол стеарины хүчил юм. Урвалын хольц нь хүчиллэг байх ёстой, эс тэгвээс бүх саван нь хүчилтэй урвалд орохгүй. Тиймээс хүчиллэгийг хэтрүүлэн хэрэглэх шаардлагатай. Орчуулагчийн урвалыг лакмус цаас ашиглан хялбархан шалгасан. Холимог хөргөсний дараа стеариныг гадаргуу дээр цуглуулсан. Стерарины дор үүссэн шингэн нь натрийн сульфат эсвэл натрийн ацетат уусмал юм. Стеариныг халбагаар гаргаж аваад илүүдэл хүчлийг арилгахын тулд усаар угаана. Бид массыг хатааж, даавуугаар боосон. Stearin бэлэн боллоо! Стеарины лааг хэвэнд нь урьдчилан зулын голыг бэхэлж, хайлсан стеариныг хэвэнд хийнэ. Та мөн дүрж лаа бэлдэж болно, тэгвэл хөгц хэрэггүй. Хайлсан стеарин руу зулын голыг дүрнэ (та керосин хий эсвэл керосин зууханд зориулсан зулын голоос утас авч болно). Би зулын голыг гаргаж, дээр нь стеарин хатуурах үед би уусмал руу буцааж хийнэ. Шаардлагатай зузаантай лаа зулын гол дээр ургах хүртэл энэ үйлдлийг хэд хэдэн удаа давтана. Савангаас стеарин үйлдвэрлэх урвалын тэгшитгэл:C 17 Х 35 COONa+ CH 3 COOH= C 17 Х 35 COOH+ CH 3 COONa

3.2 Лаагаар саван хийх

Бид хэд хэдэн ширхэг стеарины лаа авав. Стеариныг усан ваннд хайлуулж, ханасан содын уусмал нэмнэ. Хатуу цагаан масс нэн даруй үүссэн. Энэ бол натрийн стеарат, өөрөөр хэлбэл саван өөрөө юм. Урвалыг аль болох бүрэн явуулахын тулд хольцыг хэдэн минутын турш халаана. Дараа нь бид хөгц (шүдэнзний хайрцаг) байрлуулж, үүссэн массыг асгав. Саванг хөргөсний дараа хэвнээс нь салга. Стераринаас саван үйлдвэрлэх урвалын тэгшитгэл: 2C 17 Х 35 COOH+ На 2 CO 3 =2 C 17 Х 35 COONa+ Х 2 О+ CO 2 .

Дүгнэлт:

Энэ сэдвээр шинжлэх ухааны ном зохиолд дүн шинжилгээ хийж, судалсан

Би янз бүрийн материалаар хийсэн лааны физик шинж чанарыг харьцуулсан: лав болон стеарины лаа нь хамгийн сайн физик шинж чанартай байдаг.

Хамгийн халуун хэсэг нь лааны дөлний дээд гуравны нэгд байдаг. Лаа шатаах шалтгаан нь материалын шаталт биш, харин шаталтын явцад уур үүсдэг.

Шаталтын бүтээгдэхүүний химийн шинжилгээнд үндэслэн би тэдгээр нь бүгд тортог, ус, нүүрстөрөгчийн давхар ислийг үүсгэдэг, өөрөөр хэлбэл тэдгээр нь органик бодис гэдгийг олж мэдсэн.

Би өөрийн гараар янз бүрийн материалаар лаа хийсэн.

Би стеарины лаагаар саван хийсэн.

Дүгнэлт

Лаа, стеарины лаа нь хамгийн сайн физик шинж чанартай байдаг: тамхи татдаг, бага хөвдөг төдийгүй удаан шатдаг. Парафин лаа нь зардлын хувьд давуу талтай (лав, стеарины лаанаас арай хямд байдаг) иймээс манай улсад хамгийн түгээмэл байдаг. Хамгийн их шатаж буй хэсэг нь дөлийн дээд гуравны нэгийн түвшинд байдаг бөгөөд лаанд шатдаг зүйл нь түүний хийсэн материал биш, харин шаталтын явцад үүссэн уур юм. Шатаах үед бүх лаа нь хөө тортог, ус, нүүрстөрөгчийн давхар ислийг үүсгэдэг, өөрөөр хэлбэл тэдгээр нь органик бодис юм.

Лавлагаа

Майкл Фарадей "Лагийн түүх" 1982 он

Габриелян О.Г. "Хими. 8-р анги" Москва 2002 он

Габриел О.Г. "Хими. 10-р анги" Москва 2014 он

“Шинжлэх ухаан ба амьдрал” сэтгүүлийн 2014 оны 6 дугаар “Ширээн дээр лаа асч байв” нийтлэл

"Залуу химич клуб" сэтгүүл, "Лагаас саван, савангаас лаа" нийтлэл

"Хими ба амьдрал" сэтгүүл, "Ла асааж байхад" нийтлэл

• 1. Шаталтын агаар дахь хүчилтөрөгчийн агууламж хангалтгүй үед тамхи татах болно. Би үүнийг яаж хийхээ мэдэхгүй байна, магадгүй. усны уур нэмнэ.
  2. Том саванд хүчилтөрөгч бүрэн шатаагүй ч тодорхой хувь нь үлдсэн тул зүүн талын лаа хэвийн хэмжээнээс удаан шатжээ.
• Майкл,
  1. Эхний асуултанд яг тодорхой шийдэл хэрэгтэй. Бодлын ерөнхий чиглэл нь зөв - хүчилтөрөгчийн дутагдалтай шаталт, гэхдээ миний хувьд тийм ч сайн болсонгүй. Би зүгээр л савыг таглаатай таглахыг оролдсон, дөл аажмаар унтарсан, тэгээд л болоо. Тамхи татдаггүй.
  2. Том саванд хүчилтөрөгч үлдэхгүй гэж бодож байна. Галын дөл нь бүх эзлэхүүнийг хүчтэй холих шалтгаан болдог. Халуун нүүрстөрөгчийн давхар исэл дээшээ гарч - лаазнаас хөрнө - доош унана. Үүнээс гадна түүний нягт нь агаараас 1.5 дахин их байдаг тул энэ нь бас живэх болно.
• 3 литрийн савнаас нүүрстөрөгчийн давхар ислийн хэсэг багассан бололтой. Хэрэв та савыг хуванцар таглаагаар битүүмжилж, картоноор хаахаас өмнө эргүүлбэл туршилт амжилттай болох магадлалтай.
  P.S.
  CO2 = 46
  Агаар = 29
  Нийт ялгаа нь 1.5 дахин их байна
  Жишээлбэл, калийн перманганатыг хүхрийн хүчилтэй химийн урвалд оруулснаар та лаа асааж болно.
  KMnO4 + H2SO4 (конц.)
  үүссэн исэл нь парафинтай харилцан үйлчлэхэд түүнийг асаах болно
• Процедурын хувьд: "Хоёр дахь" нь "эхний" хариултыг харахгүйн тулд хариултуудыг нуусан байх ёстой гэж бодож байна, ингэснээр маргаан гарахгүй - энэ бол өрсөлдөөн, эцэст нь

  Үндсэндээ: миний толгойд өөр юу ч байхгүй, яг одоо интернетээр аялах арга алга ...

• Михаил, сэтгэгдэл нээлттэй байх нь хэвийн зүйл. Эхний зөв хариулт нь чухал хэвээр байна.
  Интернет хайх шаардлагагүй, физик, химийн талаар илүү логик, анхан шатны мэдлэгтэй байдаг. Мэдээжийн хэрэг туршилтын бүх нарийн ширийн зүйлийг толгой дээрээ төсөөлөөд үз дээ.
• Хоёрдахь асуултад: - "Зүүн лаа яагаад ийм удаан шатдаг вэ?" Гэсэн хэдий ч шаталтын эрчмийн талаар ямар ч тайлбар алга байна, хэрэв та видеог харвал их хэмжээний нүүрстөрөгчийг шатаах үед ажиглагдаж байна. давхар исэл
  хийн дөл бага байна.
  Эхний асуултын тухайд, зулын гол урт, өөрөөр хэлбэл зулын гол нь эргэн тойронд хүчилтөрөгчийг шатааж, шатааж байх үед лаа нь утаатай байж магадгүй гэсэн таамаглал байдаг.
• Сергей, би зөвшөөрч байна. Энд тоон үнэлгээ хийхэд маш хэцүү байдаг. Хоёр лааны дөл ижил хүчтэй шатдаг гэж хэн хэлсэн бэ? Нүдээр харахад тэд адилхан юм шиг санагддаг, гэхдээ нэг нь нөгөөгөөсөө илүү хүчилтөрөгч хэрэглэдэг. Хоёрдугаарт, дөл унтрах процесс нь өөрөө явагддаг. Үүний үр дүнд бид зөвхөн чанарын үнэлгээ өгөх боломжтой ("Тийм ээ, зүүн лаа бага шатдаг"), харин тоон үнэлгээ өгөх боломжгүй юм.

• Андрей

  2010 оны 8-р сарын 4, 06:01

  Шаталтын тухайд. Лаа нь бүх хүчилтөрөгчийг биш, харин маш бага хэмжээгээр "иддэг". Хүчилтөрөгчгүй уур амьсгалыг зохион байгуулах шаардлага надад байсан бөгөөд би үүнийг лаа болгох талаар бодож байсан боловч битүү агуйд лаа унтарвал зөвхөн хосууд байна гэсэн үг гэж би агуйд амьдардаг форумаас уншсан. хувиар бага хүчилтөрөгч. Тэнд нүүрстөрөгчийн давхар ислийн хоёр, гурван хувь л байдаг юм уу? Би санахгүй байна.
  За тэрнээс гадна конвекц гэж нэг юм байдаг. Нүүрстөрөгчийн давхар исэл нь агаараас хүнд бөгөөд доороос нь хуримтлагддаг бол дээрх агаар нь хүчилтөрөгчөөр бага зэрэг баялаг байдаг. Энэ нь лаа удаан шатах боломжийг олгосон юм
  Үүнийг яаж утаа болгохыг би хэлж чадахгүй, та үүнтэй тоглох хэрэгтэй.
• Андрей, Би конвекцийн тухай санаа, энэ нь яаж байгааг ойлгосонгүй "Нүүрстөрөгчийн давхар исэл нь агаараас хүнд бөгөөд доороос нь хуримтлагддаг бол дээрх агаар нь хүчилтөрөгчөөр бага зэрэг баялаг юм.". Хэрэв дөлөөс хүчтэй конвекц байвал дээр дурдсанчлан савны доторх бүх зүйл хурдан холилдож, хаана цуглуулсан нь хамаагүй.

  Анатолий, та мөн бүрэн бус шаталт үүсдэг дөлний дунд бүсэд ямар ч объектыг авчирч болно. Дараа нь тортог нь объект дээр хуримтлагдана. Шилийг ингэж татдаг. Та мөн үүнийг эндээс харж болно:

  Эндээс та саваа, гялгар уут хэрхэн тамхи татдагийг тодорхой харж болно.

  Би хамгийн сүүлчийн зөв хариултыг хүлээсээр байгаа бөгөөд илүүдэл хүчилтөрөгч хаах саванд хаанаас орж ирж магадгүй юм. Зөвлөгөө: хийн дулааны тэлэлтийн талаар бодож үзээрэй.

• (банк дахь даралт буурч эхэлсэн тул үүнийг авсан)
• Эхний асуултын тухайд аль хэдийн хариулт байгаа гэж бодож байна. Бүрэн бус исэлдэлт үүсэхийн тулд зарим төрлийн заль мэхийг хийх шаардлагатай: энэ нь жишээлбэл, дээш өргөгдсөн объект байж болно - шатаж буй парафины уур нь бүрэн шатах хугацаагүйгээр огцом хөргөнө (энэ нь хүйтэн объект хэвээр байна). Хэрэв би андуураагүй бол лааны зулын голд ямар нэгэн химийн бодис нэмбэл үр дүнтэй байх шиг байна.
  Хоёр дахь цэгийн тухайд:
  Ерөнхийдөө энэ тохиолдолд лааны шаталтыг n-р эрэмбийн инерцийн холбоос гэж үзэж болно. Хамгийн энгийн тохиолдолд, хэрэв хүчилтөрөгчийн шаталтын хурд нь шууд пропорциональ байвал (хэдийгээр энэ нь квадрат, шоо ... концентрацтай пропорциональ байж болно). Энэ тохиолдолд лааз дахь хүчилтөрөгч бага байх тусам удаан шатдаг. Ерөнхийдөө VCO2(t)=K1*e^(–k2/t). Нүүрстөрөгчийн давхар ислийн шугаман бус тэгшитгэл нь лаа яагаад 0.5 литр "цэвэр" агаартай бол лаа 2.5 литртэй харьцуулахад хоёр дахин удаан шатдаг болохыг тайлбарлаж байна - зүгээр л шаталт нь эхлээд маш хүчтэй бөгөөд бараг 2 литр агаартай байх болно. эхний 10 секундэд ашигласан бөгөөд хоёр дахь тохиолдолд ердөө 0.5 литр үлдэх бөгөөд энэ нь дахин 30 секундын турш шатах болно.

• эсфир

  2014 оны 1-р сарын 2, 06:37

  Ишлэл: "Лав лаа нь зузаан утаснаас сул сүлжмэл байх ёстой, зулын гол нь хайлсан төлөвт байгаа лааны массын зуурамтгай чанараас шалтгаална. Мөн амархан хөдөлж буй парафин, стеарин, өөх тос нь нимгэн хялгасан судас шаарддаг, эс тэгвээс хэт их шатамхай материалаас болж лаа их хэмжээгээр утаад эхэлдэг."
  Сонголт: зулын голын ойролцоо хайлсан парафин руу сул олсны хэсгийг хийнэ.
• Энэ нь зулын голыг бага зэрэг чийгшүүлэх үед тамхи татдаг болохыг би анзаарсан, өөрөөр хэлбэл. Хуурай зулын голыг шатаах үед зулын голын халаалтын температур дунджаас доогуур байна. Дөл нь өөрөө хэвийн температуртай байдаг, учир нь хүчилтөрөгч шатаж, зулын гол нь зөвхөн шаталтыг дэмждэг. Та хуруугаа нулимж, зулын голын дагуу гүйж, гал асаах хэрэгтэй - энэ нь утаа болно
• Энэ бүхэн маш сонирхолтой юм. Гэхдээ "агуу оюун ухаантнууд" та өөр асуултад хариулж чадах уу? Лаа шатаж байхад ямар ч үнэр алга. Мөн энэ нь хэвийн зүйл, учир нь цэвэр ус, нүүрстөрөгчийн давхар исэл нь үнэргүй байдаг. Гэхдээ! Лаа унтраасны дараа та хурц эвгүй үнэртэй болно! Бүрэн бус шаталт нь CO2-ийн оронд ижил ус, цэвэр нүүрстөрөгч С ба CO-ийг үүсгэдэг боловч C ба CO нь үнэргүй байдаг. Тэгээд лаа унтраахад яагаад ийм өмхий үнэртээд байгаа юм бэ?

• 2017 оны 1-р сарын 5, 06:15

  Павел, миний ойлгож байгаагаар энэ нь парафины бүрэн бус шаталтын бүтээгдэхүүн шиг үнэртэй байдаг. Өөрөөр хэлбэл, лаа унтарч байгаа үед бүх төрлийн молекулын нэгдлүүдийн нэлээд том хүрээ байх ёстой.

Хичээлийн хэлбэр:салбар хоорондын интеграцийн элементүүдтэй судалгаа.

Бэлэн болсон туршлагыг дамжуулснаар та хэн нэгнийг өөрчилж чадахгүй.
Та зөвхөн хүний ​​хөгжилд таатай уур амьсгалыг бий болгож чадна.
К.Рожерс

Хичээлийн зорилго:лааны дөл болон лаа өөрөө судлаачийн нүдээр хар.

Хичээлийн зорилго:

Химийн үзэгдлийг ойлгох хамгийн чухал арга болох ажиглалт, түүнийг дүрслэх чадварыг бий болгож эхлэх;

Практик ажлын явцад физик болон химийн урвалын ялгааг харуулах;

Бусад эрдэм шинжилгээний хичээлийн хичээлээр сурсан материалыг харгалзан шаталтын үйл явцын талаархи үндсэн мэдлэгийг шинэчлэх;

Урвалын нөхцлөөс лаа шатаах урвалын хамаарлыг харуулах;

Лааны шаталтын бүтээгдэхүүнийг илрүүлэх өндөр чанартай урвал явуулах хамгийн энгийн аргуудыг боловсруулж эхлэх;

Байгалийн шинжлэх ухаан, бодит байдлын талаархи уран сайхны болон гоо зүйн мэдлэгийн чиглэлээр танин мэдэхүйн үйл ажиллагаа, ажиглалт, алсын харааг өргөжүүлэх.

Хичээлийн алхамууд:

I Зохион байгуулалтын мөч. Багшийн нээлтийн үг.

Лаа уу? - гэрэлтүүлгийн уламжлалт төхөөрөмж нь ихэвчлэн хатуу шатамхай материалын цилиндр (лав, стеарин, парафин) бөгөөд хайлсан хэлбэрээр дөл рүү зулын голоор нийлүүлдэг хатуу түлшний нэг төрөл юм. Лааны өвөг дээдэс бол дэнлүү юм; ургамлын тос эсвэл хайлдаг тосоор дүүргэсэн аяга, зулын гол эсвэл зүгээр л шаталтын бүсэд түлш өргөх зориулалттай хайчаар. Зарим ард түмэн амьтан, шувуу, загасны түүхий өөхөнд (бүр гулууз) хийсэн зулын голыг анхдагч чийдэн болгон ашигладаг байв. Анхны лав лаа Дундад зууны үед гарч ирэв. Удаан хугацааны туршид лаа маш үнэтэй байсан. Том өрөөг гэрэлтүүлэхийн тулд хэдэн зуун лаа асгаж, тааз, ханыг харлуулж байв. Лаа нь үүссэн цагаасаа хойш маш их замыг туулсан. Хүмүүс зорилгоо өөрчилсөн бөгөөд өнөөдөр хүмүүс гэрт нь өөр гэрлийн эх үүсвэртэй болсон. Гэсэн хэдий ч өнөөдөр лаа нь баярын бэлгэдэл болж, байшинд романтик уур амьсгалыг бий болгож, хүнийг тайвшруулж, манай байшингийн чимэглэлийн салшгүй хэсэг болж, байшинд тохь тух, тохь тухыг авчирдаг. Гахайн мах, үхрийн өөх, тос, лаа, халимны тос, тосноос гаргаж авсан парафин зэргээс лаа хийж болно. Өнөөдөр парафинаар хийсэн лаа олох нь хамгийн хялбар байдаг. Бид өнөөдөр тэдэнтэй туршилт хийх болно.

II Сурагчдын мэдлэгийг шинэчлэх.

Товч мэдээлэл. Аюулгүй байдлын дүрэм журам

Харилцаа:

Лаа асаа. Парафин нь зулын голын ойролцоо хэрхэн хайлж, дугуй шалбааг үүсгэж байгааг харах болно. Энд ямар үйл явц өрнөж байна вэ? Лаа асахад юу болдог вэ? Эцсийн эцэст парафин нь зүгээр л хайлдаг. Гэхдээ тэр үед дулаан, гэрэл хаанаас ирдэг вэ?

Гэрлийн чийдэн асахад юу болдог вэ?

Оюутнуудын хариулт.

Багш:

Парафин зүгээр л хайлах үед дулаан, гэрэл байхгүй болно. Парафины ихэнх хэсэг нь шатаж, нүүрстөрөгчийн давхар исэл, усны уур болж хувирдаг. Үүнээс болж дулаан, гэрэл гарч ирдэг. Мөн халуун зүйлээс айдаг тул халуун нь парафины нэг хэсгийг хайлуулдаг. Лаа шатаах үед парафин нь анхныхаасаа бага байх болно. Гэхдээ цахилгаан чийдэн шатахад дулаан, гэрэл бас ялгардаг ч гэрлийн чийдэн багасдаггүй юм уу? Гэрлийн чийдэнг шатаах нь химийн бодис биш, харин физикийн үзэгдэл юм. Энэ нь өөрөө шатдаггүй, харин цахилгааныг гэрэл, дулаан болгон хувиргадаг. Тог тасармагц гэрэл унтарна. Чиний хийх ёстой зүйл бол лаа асааж, дараа нь өөрөө шатдаг.

Одоо бидний даалгавар бол лааны дөл, лаа өөрөө судлаачийн нүдээр харах явдал юм.

III Шинэ материал судлах.

"Лагийн бүтэц" туршилт

"Ла асаах үед тохиолддог физик, химийн процессын судалгаа" туршлага.

3. Шингэн парафины үүрэг нь зулын голыг хурдан шатаахаас сэргийлж, удаан шатаахад тусалдаг. Галын ойролцоо шингэн парафин ууршиж, нүүрстөрөгчийг ялгаруулж, уур нь шаталтыг дэмждэг. Хэрэв дөлний ойролцоо хангалттай агаар байгаа бол энэ нь тодорхой шатдаг.

Ус бол лааны шаталтын бүтээгдэхүүн юм.

Галын хэмжээ өөрчлөгдөж, хэмжээ нь багассан. Дөл нь зулын голоос хайлсан парафин руу бууж, бүдгэрнэ. Энэ нь дээд хэсэгт илүү удаан шатдаг. Парафины зулын голд хамгийн ойрхон хэсэг нь халуунд хайлдаг.

Лаа аажмаар унтардаг.

3. Лаа дээр түлш нь зулын гол руу урсах болно.

Лаа унтарна

IV Судалсан материалыг нэгтгэх.

Урд талын судалгаа:

Лаа шатаах үйл явцын дарааллыг жагсаа.

Лаа шатаах үед ямар фазын өөрчлөлтүүд ажиглагддаг вэ?

Лааны шатамхай материал юу вэ?

Хөвөн зулын голыг юунд ашигладаг вэ?

Шингэн парафиныг тодорхой өндөрт хүргэх ямар үзэгдэл вэ?

Галын хамгийн халуун хэсэг хаана байдаг вэ?

Лааны урт яагаад багасдаг вэ?

Шатаах явцад шаталтыг дэмждэггүй бодисууд үүсдэг ч лааны дөл яагаад унтардаггүй вэ?

Бид лаа үлээхэд яагаад унтардаг вэ?

Лаа удаан, сайн шатаахын тулд ямар нөхцөл шаардлагатай вэ?

Чи яаж лаа унтраах вэ? Эдгээр аргууд нь ямар шинж чанарт суурилсан вэ?

Нүүрстөрөгчийн давхар ислийн чанарын урвал гэж юу вэ?

Багш:

Лааны бүтэц, шаталтыг авч үзэх нь бидний эргэн тойронд байгаа хамгийн энгийн өдөр тутмын объектуудын нарийн төвөгтэй байдлыг үнэмшилтэй харуулж, хими, физик зэрэг шинжлэх ухааны салшгүй шинж чанаруудыг гэрчилдэг тул лаа бол энэ сэдвийг эцэслэн дуусгах боломжгүй юм .

Хичээлийн төгсгөлд та лаа шиг эргэн тойрныхоо хүмүүст гэрэл, дулааныг цацруулж, өнөөдрийн бидний ярилцсан лааны дөл шиг үзэсгэлэнтэй, тод, хэрэгцээтэй байхыг хүсч байна.

V Гэрийн даалгавар.

1. Гэртээ судалгааны ажил хийх хүсэлтэй хүмүүст зориулсан даалгавар:

Цахилгаан товчтой аливаа зүйлийг туршиж үзээрэй. Цахилгаан товчийг хэд хэдэн удаа нээж, хаа. Ажиглалтаа санаарай. Цахилгаан товч дээр, жишээлбэл, спорт хүрэм дээр парафин лаа түрхээрэй. (Туршилтанд зориулж хүрэм авахдаа ээжээсээ зөвшөөрөл авахаа бүү мартаарай). Цахилгаан товчны хөдөлгөөн өөрчлөгдсөн үү?

"Яагаад заримдаа цахилгаан товчийг лаагаар үрдэг вэ?" Гэсэн асуултад хариул.

(Ланы баганыг хийдэг бодисууд (стеарин, парафин) нь бэхэлгээний холбоосын хоорондох үрэлтийг бууруулдаг сайн тосолгооны материал юм.)

2. Судалгааны ажил гэртээ хийх хүсэлтэй хүмүүст зориулсан даалгавар.

Парафин, лав, стеаринаар хийсэн өөр өөр найрлагатай 3 лаа аваарай. Та дэлгүүрт лаа худалдаж авах боломжтой, эсвэл өөрөө хийж болно. (Ээж, ааваасаа чамтай хамт тохиолдсон явдлыг үзэхийг хүс.) Бүрэнхий болтол хүлээгээд, лаагаа ойртуулж, асаа. Шатаж буй лааг ажиглаж байхдаа хүснэгтийг бөглөнө үү.

Ашигласан уран зохиол.

1. Фарадей М.., Лааны түүх, М., Наука, 1980.