Funksioni i membranës qelizore është i kufizuar. Çfarë funksioni kryen membrana qelizore

Membranat biologjike.
Termi "membranë" (latinisht membrana - lëkurë, film) filloi të përdoret më shumë se 100 vjet më parë për të përcaktuar një kufi qelizor që shërben, nga njëra anë, si një pengesë midis përmbajtjes së qelizës dhe mjedisit të jashtëm, dhe nga ana tjetër, si një ndarje gjysmë e përshkueshme përmes së cilës mund të kalojë uji dhe disa substanca. Sidoqoftë, funksionet e membranës nuk kufizohen vetëm në këtë, meqenëse membranat biologjike përbëjnë bazën e organizimit strukturor të qelizës.
Struktura e membranës. Sipas këtij modeli, membrana kryesore është një shtresë e dyfishtë lipidike në të cilën bishtat hidrofobikë të molekulave janë të kthyera nga brenda dhe kokat hidrofile të kthyera nga jashtë. Lipidet përfaqësohen nga fosfolipide - derivate të glicerinës ose sfingosinës. Proteinat janë të lidhura me shtresën lipidike. Proteinat integrale (transmembranore) depërtojnë në membranë përmes dhe lidhen fort me të; ato periferike nuk depërtojnë dhe janë më pak të lidhura fort me membranën. Funksionet e proteinave të membranës: ruajtja e strukturës së membranës, marrja dhe konvertimi i sinjaleve nga mjedisi. mjedisi, transporti i substancave të caktuara, katalizimi i reaksioneve që ndodhin në membrana. Trashësia e membranës varion nga 6 deri në 10 nm.

Karakteristikat e membranës:
1. Fluiditeti. Membrana nuk është një strukturë e ngurtë; shumica e proteinave dhe lipideve të saj mund të lëvizin në rrafshin e membranës.
2. Asimetria. Përbërja e shtresave të jashtme dhe të brendshme të proteinave dhe lipideve është e ndryshme. Përveç kësaj, membranat plazmatike të qelizave shtazore kanë një shtresë glikoproteinash nga jashtë (glikokaliks, i cili kryen funksione sinjalizuese dhe receptore, dhe është gjithashtu i rëndësishëm për bashkimin e qelizave në inde).
3. Polariteti. Ana e jashtme e membranës mbart një ngarkesë pozitive, dhe ana e brendshme mbart një ngarkesë negative.
4. Përshkueshmëria selektive. Membranat e qelizave të gjalla, përveç ujit, lejojnë të kalojnë vetëm disa molekula dhe jone të substancave të tretura (Përdorimi i termit "gjysmë-përshkueshmëri" në lidhje me membranat qelizore nuk është plotësisht i saktë, pasi ky koncept nënkupton që. membrana lejon që vetëm molekulat e tretësit të kalojnë, duke mbajtur të gjitha molekulat dhe jonet e substancave të tretura.)

Membrana e jashtme qelizore (plazmalema) është një film ultramikroskopik me trashësi 7,5 nm, i përbërë nga proteina, fosfolipide dhe ujë. Një film elastik që laget mirë nga uji dhe rikthen shpejt integritetin e tij pas dëmtimit. Ka një strukturë universale, tipike për të gjitha membranat biologjike. Pozicioni kufitar i kësaj membrane, pjesëmarrja e saj në proceset e përshkueshmërisë selektive, pinocitozës, fagocitozës, ekskretimit të produkteve ekskretuese dhe sintezës, në ndërveprim me qelizat fqinje dhe mbrojtja e qelizës nga dëmtimet e bën jashtëzakonisht të rëndësishëm rolin e saj. Qelizat e kafshëve jashtë membranës ndonjëherë mbulohen me një shtresë të hollë të përbërë nga polisaharide dhe proteina - glikokaliksi. Në qelizat bimore, jashtë membranës qelizore ka një mur të fortë qelizor që krijon mbështetje të jashtme dhe ruan formën e qelizës. Ai përbëhet nga fibra (celulozë), një polisaharid i patretshëm në ujë.

Njësia bazë strukturore e një organizmi të gjallë është qeliza, e cila është një pjesë e diferencuar e citoplazmës e rrethuar nga një membranë qelizore. Për shkak të faktit se qeliza kryen shumë funksione të rëndësishme, si riprodhimi, ushqimi, lëvizja, membrana duhet të jetë plastike dhe e dendur.

Historia e zbulimit dhe hulumtimit të membranës qelizore

Në vitin 1925, Grendel dhe Gorder kryen një eksperiment të suksesshëm për të identifikuar "hijet" e qelizave të kuqe të gjakut ose membranave boshe. Pavarësisht disa gabimeve serioze, shkencëtarët zbuluan shtresën e dyfishtë lipidike. Puna e tyre u vazhdua nga Danielli, Dawson në 1935 dhe Robertson në 1960. Si rezultat i punës shumëvjeçare dhe grumbullimit të argumenteve, në vitin 1972 Singer dhe Nicholson krijuan një model fluid-mozaik të strukturës së membranës. Eksperimentet dhe studimet e mëtejshme konfirmuan punën e shkencëtarëve.

Kuptimi

Çfarë është një membranë qelizore? Kjo fjalë filloi të përdoret më shumë se njëqind vjet më parë, e përkthyer nga latinishtja do të thotë "film", "lëkurë". Kështu caktohet kufiri i qelizave, i cili është një pengesë natyrore midis përmbajtjes së brendshme dhe mjedisit të jashtëm. Struktura e membranës qelizore nënkupton gjysmëpërshkueshmëri, për shkak të së cilës lagështia dhe lëndët ushqyese dhe produktet e prishjes mund të kalojnë lirshëm nëpër të. Kjo guaskë mund të quhet komponenti kryesor strukturor i organizimit të qelizave.

Le të shqyrtojmë funksionet kryesore të membranës qelizore

1. Ndan përmbajtjen e brendshme të qelizës dhe përbërësit e mjedisit të jashtëm.

2. Ndihmon në ruajtjen e një përbërje kimike konstante të qelizës.

3. Rregullon metabolizmin e duhur.

4. Siguron komunikim ndërmjet qelizave.

5. Njeh sinjalet.

6. Funksioni i mbrojtjes.

"Plasma Shell"

Membrana e jashtme qelizore, e quajtur edhe membrana plazmatike, është një film ultramikroskopik, trashësia e të cilit varion nga pesë deri në shtatë nanometër. Ai përbëhet kryesisht nga komponime proteinike, fosfolide dhe ujë. Filmi është elastik, thith lehtësisht ujin dhe shpejt rikthen integritetin e tij pas dëmtimit.

Ajo ka një strukturë universale. Kjo membranë zë një pozicion kufitar, merr pjesë në procesin e përshkueshmërisë selektive, heqjes së produkteve të kalbjes dhe i sintetizon ato. Marrëdhënia me "fqinjët" dhe mbrojtja e besueshme e përmbajtjes së brendshme nga dëmtimi e bën atë një komponent të rëndësishëm në çështje të tilla si struktura e qelizës. Membrana qelizore e organizmave shtazorë ndonjëherë mbulohet me një shtresë të hollë - glikokaliksin, i cili përfshin proteina dhe polisaharide. Qelizat bimore jashtë membranës mbrohen nga një mur qelizor, i cili shërben si mbështetje dhe ruan formën. Komponenti kryesor i përbërjes së tij është fibra (celulozë) - një polisaharid që është i patretshëm në ujë.

Kështu, membrana e jashtme qelizore ka funksionin e riparimit, mbrojtjes dhe ndërveprimit me qelizat e tjera.

Struktura e membranës qelizore

Trashësia e kësaj guaskë të lëvizshme varion nga gjashtë deri në dhjetë nanomilimetra. Membrana qelizore e një qelize ka një përbërje të veçantë, baza e së cilës është një shtresë e dyfishtë lipidike. Bishtat hidrofobikë, inerte ndaj ujit, janë të vendosura në brendësi, ndërsa kokat hidrofile, që ndërveprojnë me ujin, janë të kthyera nga jashtë. Çdo lipid është një fosfolipid, i cili është rezultat i ndërveprimit të substancave të tilla si glicerina dhe sfingozina. Korniza lipidike është e rrethuar ngushtë nga proteina, të cilat janë të rregulluara në një shtresë jo të vazhdueshme. Disa prej tyre janë zhytur në shtresën lipidike, pjesa tjetër kalon nëpër të. Si rezultat, formohen zona të depërtueshme nga uji. Funksionet që kryejnë këto proteina janë të ndryshme. Disa prej tyre janë enzima, pjesa tjetër janë proteina transportuese që transferojnë substanca të ndryshme nga mjedisi i jashtëm në citoplazmë dhe mbrapa.

Membrana qelizore përshkohet dhe lidhet ngushtë nga proteinat integrale, dhe lidhja me ato periferike është më pak e fortë. Këto proteina kryejnë një funksion të rëndësishëm, që është ruajtja e strukturës së membranës, marrja dhe shndërrimi i sinjaleve nga mjedisi, transportimi i substancave dhe katalizimi i reaksioneve që ndodhin në membrana.

Kompleksi

Baza e membranës qelizore është një shtresë bimolekulare. Falë vazhdimësisë së saj, qeliza ka veti penguese dhe mekanike. Në faza të ndryshme të jetës, kjo shtresë e dyfishtë mund të prishet. Si rezultat, formohen defekte strukturore të poreve hidrofile. Në këtë rast, absolutisht të gjitha funksionet e një komponenti të tillë si membrana qelizore mund të ndryshojnë. Bërthama mund të vuajë nga ndikimet e jashtme.

Vetitë

Membrana qelizore e një qelize ka veçori interesante. Për shkak të rrjedhshmërisë së saj, kjo membranë nuk është një strukturë e ngurtë dhe pjesa më e madhe e proteinave dhe lipideve që e përbëjnë atë lëvizin lirshëm në rrafshin e membranës.

Në përgjithësi, membrana qelizore është asimetrike, kështu që përbërja e shtresave proteinike dhe lipidike ndryshon. Membranat e plazmës në qelizat e kafshëve, në anën e jashtme të tyre, kanë një shtresë glikoproteine që kryen funksione receptore dhe sinjalizuese, dhe gjithashtu luan një rol të madh në procesin e kombinimit të qelizave në inde. Membrana qelizore është polare, domethënë ngarkesa nga jashtë është pozitive dhe ngarkesa nga brenda është negative. Përveç të gjitha sa më sipër, membrana qelizore ka një pasqyrë selektive.

Kjo do të thotë se, përveç ujit, vetëm një grup i caktuar molekulash dhe jonesh të substancave të tretura lejohen në qelizë. Përqendrimi i një substance të tillë si natriumi në shumicën e qelizave është shumë më i ulët se në mjedisin e jashtëm. Jonet e kaliumit kanë një raport të ndryshëm: sasia e tyre në qelizë është shumë më e lartë se në mjedis. Në këtë drejtim, jonet e natriumit priren të depërtojnë në membranën qelizore, dhe jonet e kaliumit priren të lëshohen jashtë. Në këto rrethana, membrana aktivizon një sistem të veçantë që luan një rol "pompues", duke niveluar përqendrimin e substancave: jonet e natriumit pompohen në sipërfaqen e qelizës dhe jonet e kaliumit pompohen brenda. Kjo veçori është një nga funksionet më të rëndësishme të membranës qelizore.

Kjo tendencë e joneve të natriumit dhe kaliumit për të lëvizur brenda nga sipërfaqja luan një rol të madh në transportin e sheqerit dhe aminoacideve në qelizë. Në procesin e heqjes aktive të joneve të natriumit nga qeliza, membrana krijon kushte për marrje të reja të glukozës dhe aminoacideve brenda. Përkundrazi, në procesin e transferimit të joneve të kaliumit në qelizë, numri i "transportuesve" të produkteve të kalbjes nga brenda qelizës në mjedisin e jashtëm plotësohet.

Si ndodh ushqimi i qelizave përmes membranës qelizore?

Shumë qeliza marrin substanca përmes proceseve të tilla si fagocitoza dhe pinocitoza. Në opsionin e parë, një membranë e jashtme fleksibël krijon një depresion të vogël në të cilin përfundon grimca e kapur. Diametri i prerjes pastaj bëhet më i madh derisa grimca e mbyllur të hyjë në citoplazmën e qelizës. Nëpërmjet fagocitozës ushqehen disa protozoa, si ameba, si dhe qelizat e gjakut - leukocitet dhe fagocitet. Në mënyrë të ngjashme, qelizat thithin lëngun, i cili përmban lëndët ushqyese të nevojshme. Ky fenomen quhet pinocitoz.

Membrana e jashtme është e lidhur ngushtë me rrjetin endoplazmatik të qelizës.

Shumë lloje të përbërësve kryesorë të indeve kanë zgjatime, palosje dhe mikrovile në sipërfaqen e membranës. Qelizat bimore në pjesën e jashtme të kësaj guaske janë të mbuluara me një tjetër, të trashë dhe qartë të dukshme nën një mikroskop. Fibra nga e cila janë bërë ndihmon në formimin e mbështetjes për indet bimore, si p.sh. druri. Qelizat shtazore gjithashtu kanë një numër strukturash të jashtme që qëndrojnë në majë të membranës qelizore. Ato janë ekskluzivisht mbrojtëse në natyrë, një shembull i kësaj është kitina që përmbahet në qelizat integrale të insekteve.

Përveç membranës qelizore, ekziston një membranë ndërqelizore. Funksioni i tij është të ndajë qelizën në disa ndarje të mbyllura të specializuara - ndarje ose organele, ku duhet të ruhet një mjedis i caktuar.

Kështu, është e pamundur të mbivlerësohet roli i një komponenti të tillë të njësisë bazë të një organizmi të gjallë si membrana qelizore. Struktura dhe funksionet sugjerojnë një zgjerim të konsiderueshëm të sipërfaqes totale të qelizës dhe një përmirësim të proceseve metabolike. Kjo strukturë molekulare përbëhet nga proteina dhe lipide. Duke e ndarë qelizën nga mjedisi i jashtëm, membrana siguron integritetin e saj. Me ndihmën e tij, lidhjet ndërqelizore mbahen në një nivel mjaft të fortë, duke formuar inde. Në këtë drejtim, mund të konkludojmë se membrana qelizore luan një nga rolet më të rëndësishme në qelizë. Struktura dhe funksionet e kryera prej tij ndryshojnë rrënjësisht në qeliza të ndryshme, në varësi të qëllimit të tyre. Nëpërmjet këtyre veçorive arrihet një shumëllojshmëri aktivitetesh fiziologjike të membranave qelizore dhe rolet e tyre në ekzistencën e qelizave dhe indeve.

Membrana e jashtme qelizore (plazmalema, citolema, membrana plazmatike) e qelizave shtazore e mbuluar nga jashtë (d.m.th., në anën që nuk është në kontakt me citoplazmën) me një shtresë zinxhirësh oligosakaridësh të lidhur në mënyrë kovalente me proteinat e membranës (glikoproteinat) dhe, në një masë më të vogël, me lipidet (glikolipidet). Kjo veshje e membranës karbohidrate quhet glikokaliks. Qëllimi i glikokaliksit nuk është ende shumë i qartë; ekziston një supozim se kjo strukturë merr pjesë në proceset e njohjes ndërqelizore.

Në qelizat bimore Mbi membranën e jashtme qelizore ka një shtresë të dendur celuloze me pore, përmes së cilës komunikimi midis qelizave fqinje ndodh përmes urave citoplazmike.

Në qeliza kërpudha në majë të plazmalemës - një shtresë e dendur kitin.

U bakteret – mureina.

Vetitë e membranave biologjike

1. Aftësia e vetë-montimit pas ndikimeve shkatërruese. Kjo veti përcaktohet nga vetitë fiziko-kimike të molekulave fosfolipide, të cilat në një tretësirë ujore bashkohen në mënyrë që skajet hidrofile të molekulave të shpalosen nga jashtë, dhe skajet hidrofobike nga brenda. Proteinat mund të ndërtohen në shtresa fosfolipide të gatshme. Aftësia për t'u vetë-montuar është e rëndësishme në nivelin qelizor.

2. Gjysëm i përshkueshëm(selektiviteti në transmetimin e joneve dhe molekulave). Siguron ruajtjen e qëndrueshmërisë së përbërjes jonike dhe molekulare në qelizë.

3. Fluiditeti i membranës. Membranat nuk janë struktura të ngurta, ato vazhdimisht luhaten për shkak të lëvizjeve rrotulluese dhe vibruese të molekulave të lipideve dhe proteinave. Kjo siguron një shkallë më të lartë të proceseve enzimatike dhe të tjera kimike në membrana.

4. Fragmentet e membranës nuk kanë skaje të lira, ndërsa mbyllen në flluska.

Funksionet e membranës së jashtme qelizore (plazmalema)

Funksionet kryesore të plazmalemës janë këto: 1) barriera, 2) receptori, 3) shkëmbimi, 4) transporti.

1. Funksioni pengues. Shprehet në faktin se membrana plazmatike kufizon përmbajtjen e qelizës, duke e ndarë atë nga mjedisi i jashtëm, dhe membranat ndërqelizore ndajnë citoplazmën në qeliza të veçanta reaksioni. ndarjet.

2. Funksioni i receptorit. Një nga funksionet më të rëndësishme të plazmalemës është sigurimi i komunikimit (lidhja) e qelizës me mjedisin e jashtëm nëpërmjet aparatit receptor të pranishëm në membrana, i cili është i natyrës proteinike ose glikoproteinike. Funksioni kryesor i formacioneve të receptorit të plazmalemës është njohja e sinjaleve të jashtme, falë të cilave qelizat orientohen saktë dhe formojnë inde gjatë procesit të diferencimit. Funksioni i receptorit shoqërohet me aktivitetin e sistemeve të ndryshme rregullatore, si dhe me formimin e një përgjigje imune.

Funksioni i shkëmbimit përcaktohet nga përmbajtja e proteinave enzimë në membranat biologjike, të cilat janë katalizatorë biologjikë. Aktiviteti i tyre ndryshon në varësi të pH-së së mjedisit, temperaturës, presionit dhe përqendrimit të substratit dhe vetë enzimës. Enzimat përcaktojnë intensitetin e reaksioneve kryesore metabolizmin, si dhe të tyre drejtimin.

Funksioni transportues i membranave. Membrana lejon depërtimin selektiv të kimikateve të ndryshme në qelizë dhe jashtë qelizës në mjedis. Transporti i substancave është i nevojshëm për të ruajtur pH-në e duhur dhe përqendrimin e duhur jonik në qelizë, gjë që siguron efikasitetin e enzimave qelizore. Transporti furnizon me lëndë ushqyese që shërbejnë si burim energjie si dhe si material për formimin e komponentëve të ndryshëm qelizor. Largimi i mbetjeve toksike nga qeliza, sekretimi i substancave të ndryshme të dobishme dhe krijimi i gradientëve jonikë të nevojshëm për aktivitetin nervor dhe muskulor varen nga kjo. metabolizmin, ngacmueshmërinë dhe proceset e tjera.

Korrigjimi i këtyre ndryshimeve qëndron në themel të veprimit të shumë medikamenteve.

Ekzistojnë dy mënyra kryesore që substancat të hyjnë në qelizë dhe të dalin nga qeliza në mjedisin e jashtëm;

transporti pasiv,

transport aktiv. Transporti pasiv

Të dy gradientët së bashku përbëjnë gradientin elektrokimik. Transporti pasiv i substancave mund të kryhet në dy mënyra: difuzion i thjeshtë dhe difuzion i lehtësuar.

Me difuzion të thjeshtë Jonet e kripës dhe uji mund të depërtojnë përmes kanaleve selektive. Këto kanale formohen nga disa proteina transmembranore që formojnë rrugë transporti nga skaji në skaj që janë të hapura përgjithmonë ose vetëm për një kohë të shkurtër. Molekula të ndryshme të madhësisë dhe ngarkesës që korrespondojnë me kanalet depërtojnë përmes kanaleve selektive.

Ekziston një mënyrë tjetër e difuzionit të thjeshtë - kjo është difuzioni i substancave përmes shtresës së dyfishtë lipidike, përmes së cilës kalojnë lehtësisht substancat e tretshme në yndyrë dhe uji. Shtresa e dyfishtë lipidike është e papërshkueshme nga molekulat e ngarkuara (jonet), dhe në të njëjtën kohë, molekulat e vogla të pangarkuara mund të shpërndahen lirshëm, dhe sa më e vogël të jetë molekula, aq më shpejt transportohet. Shkalla mjaft e lartë e difuzionit të ujit përmes shtresës së dyfishtë lipidike shpjegohet saktësisht nga madhësia e vogël e molekulave të tij dhe mungesa e ngarkesës.

Me difuzion të lehtësuar Transporti i substancave përfshin proteina - transportues që punojnë në parimin "ping-pong". Proteina ekziston në dy gjendje konformative: në gjendjen "pong", vendet e lidhjes për substancën e transportuar janë të hapura në pjesën e jashtme të shtresës së dyfishtë dhe në gjendjen "ping", të njëjtat vende janë të hapura në anën tjetër. Ky proces është i kthyeshëm. Nga cila anë vendi lidhës i një substance do të jetë i hapur në një kohë të caktuar varet nga gradienti i përqendrimit të kësaj substance.

Në këtë mënyrë, sheqernat dhe aminoacidet kalojnë nëpër membranë.

Me difuzion të lehtësuar, shpejtësia e transportit të substancave rritet ndjeshëm në krahasim me difuzionin e thjeshtë.

Përveç proteinave bartëse, disa antibiotikë janë të përfshirë në difuzionin e lehtësuar, për shembull, gramicidin dhe valinomycin.

Për shkak se ato ofrojnë transport jonesh, ato quhen jonoforet.

Transporti aktiv i substancave në qelizë. Ky lloj transporti gjithmonë kushton energji. Burimi i energjisë së nevojshme për transport aktiv është ATP. Një tipar karakteristik i këtij lloji të transportit është se ai kryhet në dy mënyra:

duke përdorur enzima të quajtura ATPase;

transporti në ambalazh membranor (endocitoza).

NË Membrana e jashtme qelizore përmban proteina enzimë të tilla si ATPases, funksioni i të cilit është sigurimi i transportit aktiv jonet kundrejt një gradienti përqendrimi. Meqenëse ato ofrojnë transport jonesh, ky proces quhet pompë jonike.

Ekzistojnë katër sisteme kryesore të njohura të transportit të joneve në qelizat shtazore. Tre prej tyre sigurojnë transferim përmes membranave biologjike: Na + dhe K +, Ca +, H +, dhe e katërta - transferimin e protoneve gjatë funksionimit të zinxhirit të frymëmarrjes mitokondriale.

Një shembull i një mekanizmi të transportit aktiv të joneve është pompë natriumi-kaliumi në qelizat shtazore. Ai ruan një përqendrim konstant të joneve të natriumit dhe kaliumit në qelizë, i cili ndryshon nga përqendrimi i këtyre substancave në mjedis: normalisht, ka më pak jone natriumi në qelizë sesa në mjedis, dhe më shumë jone kaliumi.

Si rezultat, sipas ligjeve të difuzionit të thjeshtë, kaliumi tenton të largohet nga qeliza, dhe natriumi shpërndahet në qelizë. Ndryshe nga difuzioni i thjeshtë, pompa e natriumit-kalium pompon vazhdimisht natriumin jashtë qelizës dhe fut kaliumin: për çdo tre molekula natriumi të lëshuara, dy molekula kaliumi futen në qelizë.

Ky transport i joneve natrium-kalium sigurohet nga ATPaza e varur, një enzimë e lokalizuar në membranë në atë mënyrë që depërton në të gjithë trashësinë e saj dhe ATP hyn në këtë enzimë nga brenda membranës, dhe kaliumi nga jashtë.

Transferimi i natriumit dhe kaliumit nëpër membranë ndodh si rezultat i ndryshimeve konformacionale që pëson ATPaza e varur nga natriumi dhe kaliumi, e cila aktivizohet kur rritet përqendrimi i natriumit brenda qelizës ose i kaliumit në mjedis.

Për të furnizuar me energji këtë pompë, është e nevojshme hidroliza ATP. Ky proces sigurohet nga e njëjta enzimë, ATPaza e varur nga natriumi-kalium. Për më tepër, më shumë se një e treta e ATP-së që konsumohet nga një qelizë shtazore në pushim shpenzohet për funksionimin e pompës së natriumit-kaliumit.

Shkelja e funksionimit të duhur të pompës së natriumit-kaliumit çon në sëmundje të ndryshme serioze.

Efikasiteti i kësaj pompe kalon 50%, gjë që nuk arrihet nga makinat më të avancuara të krijuara nga njeriu.

Shumë sisteme aktive të transportit mundësohen nga energjia e ruajtur në gradient jonesh dhe jo nga hidroliza e drejtpërdrejtë e ATP. Të gjithë ata punojnë si sisteme bashkëtransporti (duke promovuar transportin e komponimeve me peshë të ulët molekulare). Për shembull, transporti aktiv i disa sheqernave dhe aminoacideve në qelizat shtazore përcaktohet nga një gradient i joneve të natriumit, dhe sa më i lartë të jetë gradienti i joneve të natriumit, aq më i madh është shkalla e përthithjes së glukozës. Dhe, anasjelltas, nëse përqendrimi i natriumit në hapësirën ndërqelizore zvogëlohet ndjeshëm, transporti i glukozës ndalon. Në këtë rast, natriumi duhet të bashkohet me proteinën e transportit të glukozës së varur nga natriumi, e cila ka dy vende lidhëse: njëra për glukozën, tjetra për natriumin. Jonet e natriumit që depërtojnë në qelizë lehtësojnë futjen e proteinës bartëse në qelizë së bashku me glukozën. Jonet e natriumit që hyjnë në qelizë së bashku me glukozën pompohen përsëri nga ATPaza e varur nga natriumi, e cila, duke mbajtur një gradient përqendrimi të natriumit, kontrollon në mënyrë indirekte transportin e glukozës.

Transporti i substancave në ambalazhe membranore. Molekulat e mëdha të biopolimerëve praktikisht nuk mund të depërtojnë nëpër plazmalemë me asnjë nga mekanizmat e mësipërm të transportit të substancave në qelizë. Ata kapen nga qeliza dhe absorbohen në paketimin membranor, i cili quhet endocitoza. Kjo e fundit ndahet zyrtarisht në fagocitozë dhe pinocitozë. Marrja e grimcave nga qeliza është fagocitoza dhe të lëngshme - pinocitoza. Gjatë endocitozës, vërehen fazat e mëposhtme:

marrja e substancës së absorbuar për shkak të receptorëve në membranën qelizore;

invaginimi i membranës me formimin e një flluskë (vezikulë);

ndarja e vezikulës endocitike nga membrana me konsumin e energjisë - formimi i fagozomit dhe restaurimi i integritetit të membranës;

Shkrirja e fagozomit me lizozomin dhe formimi fagolizozomet (vakuola e tretjes) në të cilën ndodh tretja e grimcave të absorbuara;

heqja e materialit të patretur në fagolizozom nga qeliza ( ekzocitoza).

Në botën e kafshëve endocitozaështë një metodë karakteristike e të ushqyerit të shumë organizmave njëqelizorë (për shembull, në ameba), dhe midis shumë organizmave qelizorë, ky lloj tretjeje i grimcave të ushqimit gjendet në qelizat endodermale të koelenterateve. Sa për gjitarët dhe njerëzit, ata kanë një sistem retikulo-histio-endotelial të qelizave me aftësinë për endocitozë. Shembujt përfshijnë leukocitet e gjakut dhe qelizat Kupffer të mëlçisë. Këto të fundit rreshtojnë të ashtuquajturat kapilarët sinusoidë të mëlçisë dhe kapin grimca të ndryshme të huaja të pezulluara në gjak. Ekzocitoza- Kjo është gjithashtu një metodë për të hequr nga qeliza e një organizmi shumëqelizor substratin e sekretuar prej tij, i cili është i nevojshëm për funksionimin e qelizave, indeve dhe organeve të tjera.

Përshkrim i shkurtër:

Sazonov V.F. 1_1 Struktura e membranës qelizore [Burimi elektronik] // Kinesiologist, 2009-2018: [faqe në internet]. Data e përditësimit: 02/06/2018..__.201_).

_Përshkruhet struktura dhe funksionimi i membranës qelizore (sinonimet: plazmalemma, plazmalemma, biomembrana, membrana qelizore, membrana e jashtme qelizore, membrana qelizore, membrana citoplazmike). Ky informacion fillestar është i nevojshëm si për citologjinë ashtu edhe për të kuptuar proceset e aktivitetit nervor: ngacmimi nervor, frenimi, funksionimi i sinapseve dhe receptorëve ndijor. Membrana qelizore (plazma) A lema ose plazma O

lemë)

Përkufizimi i konceptit

Membrana qelizore (sinonimet: plazmalemma, plazmalemma, membrana citoplazmike, biomembrana) është një membranë e trefishtë lipoproteine (d.m.th., "yndyrë-proteinë") që ndan qelizën nga mjedisi dhe kryen shkëmbim dhe komunikim të kontrolluar midis qelizës dhe mjedisit të saj. Gjëja kryesore në këtë përkufizim nuk është se membrana e ndan qelizën nga mjedisi, por pikërisht se ajo lidh qelizë me mjedisin. Membrana është aktive

struktura e qelizës, ajo punon vazhdimisht.

Një membranë biologjike është një film shumë i hollë bimolekular i fosfolipideve të mbështjellë me proteina dhe polisaharide. Kjo strukturë qelizore qëndron në themel të vetive penguese, mekanike dhe matricore të një organizmi të gjallë (Antonov V.F., 1996).

Për mua, membrana qelizore duket si një gardh grilë me shumë dyer në të, i cili rrethon një territor të caktuar. Çdo krijesë e vogël e gjallë mund të lëvizë lirshëm përpara dhe mbrapa nëpër këtë gardh. Por vizitorët më të mëdhenj mund të hyjnë vetëm nga dyert, dhe madje jo nga të gjitha dyert. Vizitorë të ndryshëm kanë çelësa vetëm për dyert e tyre dhe nuk mund të kalojnë nëpër dyert e të tjerëve. Pra, përmes këtij gardhi ka vazhdimisht flukse vizitorësh mbrapa dhe mbrapa, sepse funksioni kryesor i gardhit membranor është i dyfishtë: të ndajë territorin nga hapësira përreth dhe në të njëjtën kohë ta lidhë atë me hapësirën përreth. Kjo është arsyeja pse ka shumë vrima dhe dyer në gardh - !

Karakteristikat e membranës

1. Përshkueshmëria.

2. Gjysempermeabiliteti (permeabiliteti i pjesshem).

3. Përshkueshmëri selektive (sinonim: selektive).

4. Përshkueshmëria aktive (sinonim: transport aktiv).

5. Përshkueshmëria e kontrolluar.

Siç mund ta shihni, vetia kryesore e një membrane është përshkueshmëria e saj ndaj substancave të ndryshme.

6. Fagocitoza dhe pinocitoza.

7. Ekzocitoza.

8. Prania e potencialeve elektrike dhe kimike, ose më mirë dallimi i potencialit midis anëve të brendshme dhe të jashtme të membranës. Në mënyrë figurative mund të themi se "Membrana e kthen qelizën në një "bateri elektrike" duke kontrolluar rrjedhat jonike". Detaje: .

9. Ndryshimet në potencialin elektrik dhe kimik.

10. Irritimi. Receptorët e veçantë molekularë të vendosur në membranë mund të lidhen me substanca sinjalizuese (kontrolluese), si rezultat i të cilave gjendja e membranës dhe e gjithë qelizës mund të ndryshojë. Receptorët molekularë shkaktojnë reaksione biokimike në përgjigje të lidhjes së ligandëve (substancave të kontrollit) me ta. Është e rëndësishme të theksohet se substanca sinjalizuese vepron në receptor nga jashtë dhe ndryshimet vazhdojnë brenda qelizës. Rezulton se membrana transferoi informacion nga mjedisi në mjedisin e brendshëm të qelizës.

11. Aktiviteti enzimatik katalitik. Enzimat mund të futen në membranë ose të shoqërohen me sipërfaqen e saj (si brenda ashtu edhe jashtë qelizës), dhe aty kryejnë aktivitetet e tyre enzimatike.

12. Ndryshimi i formës së sipërfaqes dhe sipërfaqes së saj. Kjo lejon që membrana të formojë dalje nga jashtë ose, anasjelltas, invaginime në qelizë.

13. Aftësia për të krijuar kontakte me membranat e tjera qelizore.

14. Ngjitja - aftësia për t'u ngjitur në sipërfaqe të forta.

Lista e shkurtër e vetive të membranës

Përshkueshmëria.
Endocitoza, ekzocitoza, transcitoza.
Potencialet.
Nervozizmi.
Aktiviteti i enzimës.
Kontaktet.
Ngjitja.

Funksionet e membranës

1. Izolimi jo i plotë i përmbajtjes së brendshme nga mjedisi i jashtëm.

2. Gjëja kryesore në funksionimin e membranës qelizore është shkëmbim të ndryshme substancave ndërmjet qelizës dhe mjedisit ndërqelizor. Kjo është për shkak të vetive të përshkueshmërisë së membranës. Përveç kësaj, membrana rregullon këtë shkëmbim duke rregulluar përshkueshmërinë e saj.

3. Një funksion tjetër i rëndësishëm i membranës është duke krijuar një ndryshim në potencialet kimike dhe elektrike ndërmjet anëve të saj të brendshme dhe të jashtme. Për shkak të kësaj, pjesa e brendshme e qelizës ka një potencial elektrik negativ - .

4. Membrana gjithashtu kryen shkëmbimi i informacionit ndërmjet qelizës dhe mjedisit të saj. Receptorë të veçantë molekularë të vendosur në membranë mund të lidhen me substancat kontrolluese (hormonet, ndërmjetësit, modulatorët) dhe të shkaktojnë reaksione biokimike në qelizë, duke çuar në ndryshime të ndryshme në funksionimin e qelizës ose në strukturat e saj.

Video:Struktura e membranës qelizore

Video leksion:Detaje rreth strukturës dhe transportit të membranës

Struktura e membranës

Membrana qelizore ka një universale treshtresore strukturën. Shtresa e mesme e saj yndyrore është e vazhdueshme, dhe shtresat e sipërme dhe të poshtme të proteinave e mbulojnë atë në formën e një mozaiku të zonave të veçanta proteinike. Shtresa yndyrore është baza që siguron izolimin e qelizës nga mjedisi, duke e izoluar atë nga mjedisi. Në vetvete, lejon që substancat e tretshme në ujë të kalojnë shumë dobët, por lehtë lejon që substancat e tretshme në yndyrë të kalojnë. Prandaj, përshkueshmëria e membranës për substancat e tretshme në ujë (për shembull, jonet) duhet të sigurohet nga struktura të veçanta proteinike - dhe.

Më poshtë janë mikrografë të membranave qelizore reale të qelizave kontaktuese të marra duke përdorur një mikroskop elektronik, si dhe një vizatim skematik që tregon strukturën me tre shtresa të membranës dhe natyrën mozaike të shtresave të saj proteinike. Për të zmadhuar imazhin, klikoni mbi të.

Një imazh i veçantë i shtresës së brendshme lipidike (yndyrës) të membranës qelizore, e përshkuar me proteina integrale të ngulitura. Shtresat e sipërme dhe të poshtme të proteinave janë hequr në mënyrë që të mos ndërhyjnë në shikimin e shtresës së dyfishtë lipidike

Figura e mësipërme: Paraqitja skematike e pjesshme e një membrane qelizore (membrana qelizore), dhënë në Wikipedia.

Ju lutemi vini re se shtresat e jashtme dhe të brendshme të proteinave janë hequr nga membrana këtu në mënyrë që të mund të shohim më mirë shtresën e dyfishtë të lipideve yndyrore qendrore. Në një membranë qelizore të vërtetë, "ishuj" të mëdhenj proteinash notojnë sipër dhe poshtë filmit yndyror (topa të vegjël në figurë), dhe membrana rezulton të jetë më e trashë, me tre shtresa: proteina-yndyrë-proteinë . Pra, në fakt është si një sanduiç me dy proteina "copë buke" me një shtresë yndyrore "gjalpë" në mes, d.m.th. ka një strukturë me tre shtresa, jo me dy shtresa.

Në këtë foto, topat e vegjël blu dhe të bardhë korrespondojnë me "kokat" hidrofile (të lagura) të lipideve dhe "vargjet" e lidhura me to korrespondojnë me "bishtin" hidrofobik (jo të lagur). Nga proteinat, tregohen vetëm proteinat integrale të membranës nga skaji në skaj (globulat e kuqe dhe helikat e verdha). Pikat e verdha ovale brenda membranës janë molekula të kolesterolit. Një glikokaliks është një lloj karbohidrati ("sheqer") "push" në një membranë, i formuar nga molekula të gjata karbohidrate-proteinike që dalin jashtë saj.

Living është një "qeskë e vogël proteinash me yndyrë" e mbushur me përmbajtje gjysmë të lëngshme në formë pelte, të cilat përshkohen me filma dhe tuba.

Muret e kësaj qese formohen nga një shtresë e dyfishtë yndyrore (lipidike), e mbuluar brenda dhe jashtë me proteina - membrana qelizore. Prandaj thonë se membrana ka strukturë me tre shtresa : proteina-yndyrë-proteina. Brenda qelizës ka edhe shumë membrana yndyrore të ngjashme që e ndajnë hapësirën e saj të brendshme në ndarje. Të njëjtat membrana rrethojnë organelet qelizore: bërthama, mitokondria, kloroplastet. Pra, membrana është një strukturë molekulare universale e përbashkët për të gjitha qelizat dhe të gjithë organizmat e gjallë.

Në të majtë nuk është më një model i vërtetë, por një model artificial i një pjese të një membrane biologjike: kjo është një pamje e menjëhershme e një shtrese të dyfishtë fosfolipide yndyrore (d.m.th., një shtresë e dyfishtë) në procesin e simulimit të dinamikës së saj molekulare. Tregohet qeliza llogaritëse e modelit - 96 molekula PC ( f osfatidil X olina) dhe 2304 molekula uji, për një total prej 20544 atomesh.

Në të djathtë është një model vizual i një molekule të vetme të të njëjtit lipid nga e cila është mbledhur shtresa e dyfishtë lipidike e membranës. Në krye ka një kokë hidrofile (ujëdashëse), dhe në fund ka dy bishta hidrofobe (të frikësuar nga uji). Ky lipid ka një emër të thjeshtë: 1-steroil-2-docosahexaenoyl-Sn-glicero-3-fosfatidilkolinë (18:0/22:6(n-3)cis PC), por nuk keni nevojë ta mbani mend nëse nuk ju planifikoni t'i bëni mësuesit tuaj të fikët me thellësinë e njohurive tuaja.

Një përkufizim më i saktë shkencor i një qelize mund të jepet:

është një sistem heterogjen i rregulluar, i strukturuar i biopolimerëve, i kufizuar nga një membranë aktive, që merr pjesë në një grup të vetëm procesesh metabolike, energjetike dhe informacioni, dhe gjithashtu ruan dhe riprodhon të gjithë sistemin në tërësi.

Brenda qelizës gjithashtu përshkohet me membrana, dhe midis membranave nuk ka ujë, por një xhel/sol viskoz me densitet të ndryshueshëm. Prandaj, molekulat ndërvepruese në një qelizë nuk notojnë lirshëm, si në një epruvetë me një tretësirë ujore, por kryesisht qëndrojnë (të imobilizuara) në strukturat polimere të citoskeletit ose membranave ndërqelizore. Prandaj, reaksionet kimike ndodhin brenda qelizës pothuajse si në një të ngurtë dhe jo në një lëng. Membrana e jashtme që rrethon qelizën është gjithashtu e veshur me enzima dhe receptorë molekularë, duke e bërë atë një pjesë shumë aktive të qelizës.

Membrana qelizore (plazmalemma, plazmolemma) është një membranë aktive që ndan qelizën nga mjedisi dhe e lidh atë me mjedisin. © Sazonov V.F., 2016.

Nga ky përkufizim i një membrane del se ajo jo vetëm kufizon qelizën, por duke punuar në mënyrë aktive, duke e lidhur me mjedisin e tij.

Yndyra që përbën membranat është e veçantë, kështu që molekulat e saj zakonisht quhen jo vetëm yndyrë, por "lipide", "fosfolipide", "sfingolipide". Filmi i membranës është i dyfishtë, domethënë përbëhet nga dy filma të ngjitur së bashku. Prandaj, në tekstet shkollore ata shkruajnë se baza e membranës qelizore përbëhet nga dy shtresa lipide (ose " dyshtresore", pra një shtresë e dyfishtë). Për çdo shtresë lipidike individuale, njëra anë mund të laget me ujë, por tjetra jo. Pra, këto filma ngjiten me njëri-tjetrin pikërisht me anët e tyre jo të lagshme.

Membrana e baktereve

Muri qelizor prokariotik i baktereve gram-negative përbëhet nga disa shtresa, të paraqitura në figurën më poshtë.
Shtresat e guaskës së baktereve gram-negative:
1. Membrana e brendshme citoplazmike me tre shtresa, e cila është në kontakt me citoplazmën.
2. Muri qelizor, i cili përbëhet nga mureina.
3. Membrana e jashtme citoplazmike me tre shtresa, e cila ka të njëjtin sistem lipidesh me komplekse proteinike si membrana e brendshme.
Komunikimi i qelizave bakteriale gram-negative me botën e jashtme përmes një strukture kaq komplekse me tre faza nuk u jep atyre një avantazh në mbijetesë në kushte të vështira në krahasim me bakteret gram-pozitive që kanë një membranë më pak të fuqishme. Ata gjithashtu nuk tolerojnë temperatura të larta, aciditet të shtuar dhe ndryshime të presionit.

Video leksion:Plazma membrana. E.V. Cheval, Ph.D.

Video leksion:Membrana si kufi i qelizës. A. Ilyaskin

Rëndësia e kanaleve jonike të membranës

Është e lehtë të kuptohet se vetëm substancat e tretshme në yndyrë mund të depërtojnë në qelizë përmes filmit yndyror të membranës. Këto janë yndyrna, alkoole, gazra. Për shembull, në qelizat e kuqe të gjakut, oksigjeni dhe dioksidi i karbonit kalojnë lehtësisht brenda dhe jashtë direkt përmes membranës. Por uji dhe substancat e tretshme në ujë (për shembull, jonet) thjesht nuk mund të kalojnë përmes membranës në asnjë qelizë. Kjo do të thotë se ata kërkojnë vrima të veçanta. Por nëse thjesht bëni një vrimë në filmin yndyror, ai menjëherë do të mbyllet. Çfarë duhet bërë? Një zgjidhje u gjet në natyrë: është e nevojshme të bëhen struktura speciale të transportit të proteinave dhe t'i shtrini ato përmes membranës. Pikërisht kështu formohen kanalet për kalimin e substancave të patretshme në yndyrë - kanalet jonike të membranës qelizore.

Pra, për t'i dhënë membranës së saj veti shtesë të përshkueshmërisë ndaj molekulave polare (joneve dhe ujit), qeliza sintetizon proteina të veçanta në citoplazmë, të cilat më pas integrohen në membranë. Ato vijnë në dy lloje: proteinat e transportit (për shembull, ATP-azat e transportit) dhe proteinat që formojnë kanale (ndërtuesit e kanaleve). Këto proteina janë të ngulitura në shtresën yndyrore të dyfishtë të membranës dhe formojnë struktura transporti në formën e transportuesve ose në formën e kanaleve jonike. Substanca të ndryshme të tretshme në ujë, të cilat ndryshe nuk mund të kalojnë nëpër filmin e membranës yndyrore, tani mund të kalojnë nëpër këto struktura transporti.

Në përgjithësi quhen edhe proteinat e ngulitura në membranë integrale, pikërisht sepse duket se janë të përfshira në membranë dhe depërtojnë përmes saj. Proteinat e tjera, jo integrale, formojnë ishuj, si të thuash, "lundrues" në sipërfaqen e membranës: ose në sipërfaqen e saj të jashtme ose në sipërfaqen e saj të brendshme. Në fund të fundit, të gjithë e dinë se yndyra është një lubrifikant i mirë dhe është e lehtë të kalosh mbi të!

konkluzionet

1. Në përgjithësi, membrana rezulton të jetë me tre shtresa:

1) shtresa e jashtme e proteinave "ishuj",

2) “deti” me dy shtresa yndyrore (shtresa e dyfishtë lipidike), d.m.th. film me lipid të dyfishtë,

3) një shtresë e brendshme e proteinave "ishuj".

Por ekziston edhe një shtresë e jashtme e lirshme - glikokaliksi, i cili formohet nga glikoproteinat që dalin nga membrana. Ata janë receptorë molekularë me të cilët lidhen substancat e kontrollit të sinjalizimit.

2. Struktura të veçanta proteinike ndërtohen në membranë, duke siguruar përshkueshmërinë e saj ndaj joneve ose substancave të tjera. Nuk duhet të harrojmë se në disa vende deti i yndyrës përshkohet përmes dhe përmes proteinave integrale. Dhe janë proteinat integrale që formohen të veçanta strukturat e transportit membrana qelizore (shih seksionin 1_2 Mekanizmat e transportit të membranës). Nëpërmjet tyre, substancat hyjnë në qelizë dhe gjithashtu largohen nga qeliza në pjesën e jashtme.

3. Në çdo anë të membranës (të jashtme dhe të brendshme), si dhe brenda membranës, mund të vendosen proteinat enzimë, të cilat ndikojnë si në gjendjen e vetë membranës ashtu edhe në jetën e të gjithë qelizës.

Pra, membrana qelizore është një strukturë aktive, e ndryshueshme që funksionon në mënyrë aktive në interes të të gjithë qelizës dhe e lidh atë me botën e jashtme, dhe nuk është thjesht një "guaskë mbrojtëse". Kjo është gjëja më e rëndësishme që duhet të dini për membranën qelizore.

Në mjekësi, proteinat e membranës shpesh përdoren si "shënjestra" për barnat. Objektiva të tillë përfshijnë receptorët, kanalet jonike, enzimat dhe sistemet e transportit. Kohët e fundit, përveç membranës, objektiva të barnave janë bërë edhe gjenet e fshehura në bërthamën e qelizës.

Video:Hyrje në biofizikën e membranës qelizore: Struktura e membranës 1 (Vladimirov Yu.A.)

Video:Historia, struktura dhe funksionet e membranës qelizore: Struktura e membranës 2 (Vladimirov Yu.A.)

Membranë qelizore- kjo është membrana qelizore që kryen funksionet e mëposhtme: ndarja e përmbajtjes së qelizës nga mjedisi i jashtëm, transporti selektiv i substancave (shkëmbimi me mjedisin e jashtëm të qelizës), vendi i disa reaksioneve biokimike, bashkimi i qelizave. në inde dhe pritje.

Membranat qelizore ndahen në plazmatike (ndërqelizore) dhe të jashtme. Vetia kryesore e çdo membrane është gjysmëpërshkueshmëria, domethënë aftësia për të kaluar vetëm substanca të caktuara. Kjo lejon shkëmbimin selektiv midis qelizës dhe mjedisit të jashtëm ose shkëmbimin midis ndarjeve të qelizave.

Membranat plazmatike janë struktura lipoproteinike. Lipidet formojnë spontanisht një shtresë të dyfishtë (shtresa e dyfishtë), dhe proteinat e membranës "notojnë" në të. Membranat përmbajnë disa mijëra proteina të ndryshme: strukturore, transportues, enzima etj. Ndërmjet molekulave të proteinave ka pore nëpër të cilat kalojnë substancat hidrofile (shtresa e dyfishtë lipidike pengon depërtimin e tyre të drejtpërdrejtë në qelizë). Grupet e glikosilit (monosakaridet dhe polisakaridet) janë ngjitur në disa molekula në sipërfaqen e membranës, të cilat përfshihen në procesin e njohjes së qelizave gjatë formimit të indeve.

Membranat ndryshojnë në trashësi, zakonisht variojnë nga 5 në 10 nm. Trashësia përcaktohet nga madhësia e molekulës lipide amfifilike dhe është 5.3 nm. Një rritje e mëtejshme në trashësinë e membranës është për shkak të madhësisë së komplekseve të proteinave të membranës. Në varësi të kushteve të jashtme (kolesteroli është rregullator), struktura e shtresës së dyfishtë mund të ndryshojë në mënyrë që të bëhet më e dendur ose e lëngshme - shpejtësia e lëvizjes së substancave përgjatë membranave varet nga kjo.

Në membranat qelizore bëjnë pjesë: membrana plazmatike, kariolema, membranat e rrjetës endoplazmatike, aparati Golgi, lizozomet, peroksizomet, mitokondritë, inkluzionet etj.

Lipidet janë të patretshme në ujë (hidrofobik), por të tretshëm në tretës organikë dhe yndyrna (lipofilicitet). Përbërja e lipideve në membrana të ndryshme nuk është e njëjtë. Për shembull, membrana plazmatike përmban shumë kolesterol. Lipidet më të zakonshme në membranë janë fosfolipidet (glicerofosfatidet), sfingomielinat (sfingolipidet), glikolipidet dhe kolesteroli.

Fosfolipidet, sfingomielinat, glikolipidet përbëhen nga dy pjesë funksionalisht të ndryshme: një hidrofobike jo-polare, e cila nuk mbart ngarkesa - "bisht" të përbërë nga acide yndyrore dhe një hidrofil që përmban "koka" polare të ngarkuara - grupe alkooli (për shembull, glicerinë).

Pjesa hidrofobike e molekulës zakonisht përbëhet nga dy acide yndyrore. Njëri nga acidet është i ngopur, dhe i dyti është i pangopur. Kjo përcakton aftësinë e lipideve për të formuar spontanisht struktura membranore dyshtresore (bilipide). Lipidet e membranës kryejnë këto funksione: pengesë, transport, mikromjedis proteinik, rezistencë elektrike e membranës.

Membranat ndryshojnë nga njëra-tjetra në grupin e tyre të molekulave të proteinave. Shumë proteina të membranës përbëhen nga rajone të pasura me aminoacide polare (që mbajnë ngarkesë) dhe rajone me aminoacide jopolare (glicina, alanina, valina, leucina). Proteina të tilla në shtresat lipidike të membranave janë të vendosura në mënyrë që seksionet e tyre jo polare të jenë, si të thuash, të zhytura në pjesën "yndyrë" të membranës, ku ndodhen seksionet hidrofobike të lipideve. Pjesa polare (hidrofile) e këtyre proteinave ndërvepron me kokat e lipideve dhe përballet me fazën ujore.

Membranat biologjike kanë veti të përbashkëta:

membranat janë sisteme të mbyllura që nuk lejojnë përzierjen e përmbajtjes së qelizës dhe ndarjeve të saj. Shkelja e integritetit të membranës mund të çojë në vdekjen e qelizave;

lëvizshmëri sipërfaqësore (planare, anësore). Në membranat ka një lëvizje të vazhdueshme të substancave nëpër sipërfaqe;

asimetria e membranës. Struktura e shtresave të jashtme dhe sipërfaqësore është kimikisht, strukturore dhe funksionalisht heterogjene.