Plan de negocio para la apertura de una granja avícola. Elegir una ubicación y un local.

Instrucciones

A la hora de organizar una granja avícola, hay varios puntos importantes a considerar. Granja avícola puede registrarse como sociedad de responsabilidad limitada. Lo mejor es organizar la producción fuera de la ciudad y los puntos de venta, por el contrario, en la ciudad, en cualquier mercado.

Organice un lugar adecuado para el paseo de las aves de corral al lado del gallinero, preferiblemente en el lado sur del sitio. En verano y primavera, la hierba se convertirá en una fuente adicional de nutrición. Además, los patos necesitan un estanque pequeño; ten esto también en cuenta.

Antes de comprar animales jóvenes, primero equipe una habitación adecuada para la cría de aves. Cualquier habitación espaciosa servirá: un gallinero o un granero grande. Lo más importante es proteger a las aves de las corrientes de aire, que son extremadamente peligrosas para su salud. Si un edificio antiguo se utiliza como gallinero, asegúrese de fortalecer los cimientos para evitar que entren roedores, gatos y perros.

Debe haber al menos 1 m2 por ave. En condiciones de mayor hacinamiento, la producción de huevos puede reducirse significativamente.

Asegúrese de que la temperatura en el gallinero sea óptima para la vida de las aves: para los pollos, no inferior ni superior a +25-27°C. En verano, debería haber un purificador de aire o un ventilador en funcionamiento en el gallinero. Tenga en cuenta que para los gansos la temperatura debe ser mucho más baja. En cuanto a, la temperatura allí debería ser ajustable. Críalo junto al mar de animales jóvenes que crecen.

Cuide la iluminación del gallinero; en invierno esto será muy útil, ya que la producción de huevos es significativa cuando se reducen las horas de luz. Utilice lámparas fluorescentes fluorescentes. Tenga en cuenta que demasiada luz no es menos dañina que muy poca luz.

Los bebederos y comederos no deben ubicarse directamente encima, es mejor reforzarlos a baja altura. Mantenlos limpios. Coloque paja en el suelo, ya que es más fácil de quitar junto con los excrementos. Coloque los nidos a cierta altura y en un lugar oscuro.

Comience con una manada de 400 a 700 cabezas. Se necesitarán unos 2 mil dólares para comprar animales jóvenes y equipar el gallinero. Los precios de las aves de corral varían en las diferentes regiones: por un ganso tendrás que pagar entre 70 y 90 rublos, por un pato, entre 30 y 60 rublos, por un pavo, entre 70 y 90 rublos.

Compra comida para pájaros en fábricas o granjas profesionales. En verano, las aves también pueden alimentarse de pastos. Los patos, si hay un estanque, podrán alimentarse de plancton e insectos.

Si planea suministrar huevos regularmente a las tiendas, cuide uno adecuado. En cualquier ciudad existe una imprenta especializada en la producción de envases de cartón con la que se puede celebrar un acuerdo de colaboración.

Vídeo sobre el tema.

nota

Antes de iniciar la comercialización, obtenga un certificado veterinario sobre el bienestar de la explotación y un certificado de calidad del producto.

Consejo útil

Al principio, puede ahorrar mano de obra: mantener la granja avícola con su propia familia.

Fuentes:

• granja avícola

En la zona donde usted vive, se producen ocasionalmente interrupciones en la producción de las granjas avícolas locales. La intuición empresarial te dice que sería una buena idea empezar a criar gallinas, patos, gansos o incluso codornices. ¿O tal vez decidió abrir una granja de cría de avestruces? En cualquier caso, registre su empresa de la misma manera que cualquier otra empresa dedicada al suministro de productos agrícolas.

Instrucciones

Cancelación del traspaso anual de manos.

Así, la Ley Federal No. 107-FZ del 3 de junio de 2011 "Sobre el Cálculo del Tiempo" en realidad estableció el horario de verano permanente en Rusia. El principal factor que provocó la negativa a cambiar las manecillas del reloj dos veces al año fue el impacto negativo del cambio de hora en el cuerpo humano, expresado en un aumento de la morbilidad y de la población del país.

Discusión sobre el régimen temporal en Rusia

El hecho es que en 1930, por un decreto especial del Consejo de Comisarios del Pueblo de la URSS, se fijó la hora en el territorio de todas las repúblicas una hora antes de la hora estándar. Y aunque este decreto estuvo en vigor en 1991, aproximadamente un año después se restableció este régimen temporal en territorio ruso.

La introducción del horario de verano representa en realidad la adición de una hora más al horario de maternidad: así, los residentes de la Federación Rusa se encuentran dos horas por delante del horario estándar. En este sentido, en los últimos años han surgido periódicamente propuestas para volver al horario invernal.

Por el momento, la Duma Estatal de la Federación de Rusia aprobó en tercera lectura el proyecto de documento que fija la transición del país al horario invernal permanente. Si entra en vigor, la hora real en Rusia se acercará más a la hora estándar.

Vídeo sobre el tema.

Le informamos sobre algunos consejos para crear una mini granja avícola en su sitio para producir huevos de gallina. Se han recopilado recomendaciones de diversas fuentes (incluidos foros), de personas reales involucradas en la cría y cría de gallinas ponedoras.

¿Que dice la ley?

Empecemos por los aspectos legales, ya que mucha gente está interesada en este tema, sobre todo cuando se trata de ganado grande (más de 1000 piezas). Si va a construir en el sitio donde se encuentra su edificio residencial un gran gallinero o una granja avícola con fines comerciales, esto ya será ilegal. Hay dos razones y ambas están interconectadas:

• Según la ley, se debe registrar una empresa, es decir, una finca campesina, y, por tanto, transferir el terreno bajo el tipo de uso permitido. Donde vives, estas son tierras de asentamiento, están destinadas a la habitación humana. Para realizar negocios, es necesario transferir este terreno a la categoría de “terreno industrial o agrícola”, es decir, a la categoría comercial. Con todas las consecuencias consiguientes;
• Incluso si transfiere el terreno, no podrá volver a administrar un negocio legítimo. El hecho es que, según SanPiN, las granjas avícolas y otras empresas agrícolas deben ubicarse a una distancia de al menos 300 metros de los edificios residenciales más cercanos. Tu casa vale más que una, por lo tanto, no queda más que trabajar en forma de parcelas domésticas privadas, es decir, no registrar nada. Lo principal es que su ganado debe estar dentro de límites razonables; de lo contrario, los grandes desechos de la vida de su granja (incluido el olor a excrementos de pollo) no darán una vida tranquila a sus vecinos más cercanos.

Comience con las ventas

La siguiente pregunta es encontrar canales de distribución de productos. En este caso, huevos de gallina. Sin una planificación de ventas, es posible que ni siquiera inicie un negocio. Una cosa es que cuando tengas hasta 100 cabezas y recibas entre 70 y 80 huevos por día, puedas vender este volumen a tus amigos y familiares. Y si el volumen de producción es de 10 a 20 veces mayor, entonces hay formas de vender los productos:

• comercio exterior desde un automóvil, en algún lugar transitable de la ciudad. Es posible cerca de mercados y lugares especialmente equipados para el comercio. La desventaja de esta opción es que, además de la producción, también tendrás que comerciar. Aunque puedes contratar a una persona para estos fines;
• acordar el suministro de huevos a cafeterías, restaurantes y otros establecimientos de restauración pública;
• celebrar contratos para suministrar huevos a las tiendas de comestibles locales. Pero sólo a pequeños puntos de venta. Ni siquiera sueñes con cadenas de tiendas, no tienes los volúmenes adecuados.

Para vender legalmente huevos de parcelas domésticas privadas, sólo se requiere un documento: un certificado de un laboratorio veterinario que acredite que los huevos han sido analizados y son seguros. Estos laboratorios suelen estar situados directamente en los mercados de alimentos.

¿Qué pasa con el local?

Ahora decida el tamaño de la habitación para criar gallinas. La cantidad de gallinas que puedes criar depende de ello. Los agricultores experimentados aconsejan atenerse a este cálculo: 5 cabezas por 1 metro cuadrado. m Para mantener un ganado de 1000 piezas, unos 200 m2. m Lo principal es garantizar el acceso normal a la percha, a los bebederos y a los comederos. También necesitamos nidos, a base de 3 gallinas, un nido.

Por 200 metros cuadrados. Puede albergar más pollos (hasta 3000 aves) si utiliza alojamiento celular en lugar de piso: jaulas y niveles (pisos). Pero esta opción al principio te costará un poco más: tendrás que comprar jaulas y equiparlas. Pero este método es más eficaz y conveniente.

Mucha gente piensa inmediatamente en reproducir el rebaño. Es decir, de instalar una incubadora en una granja. Tener sus propias gallinas es, por supuesto, bueno, pero debe comprender claramente que esto requiere importantes inversiones financieras y tiempo adicionales. Los pollitos deben mantenerse en una habitación completamente diferente. Necesitan su propio régimen de calefacción, iluminación y alimentación. Para criar 1000 cabezas, solo necesitará alimento: 7,5 kg x 18 rublos x 1000 = 135 000 rublos. Y si también se tienen en cuenta los gastos de calefacción, iluminación, vitaminas, suplementos, mano de obra, etc., el resultado será de unos 200 mil rublos.

Por cierto, sobre comprar gallinas. Debe comprar solo razas de gallinas buenas y probadas con una producción de huevos del 85 al 95%. Las razas más comunes: high line, chever, loman brown, leghorn, b-33, salmón de Zagorsk.

Lo mejor es alimentar al ave con pienso para pollos PK-1. Da la mejor relación: costo de alimento y producción de huevos. El consumo de alimento por pollo es de 4,5 a 5 kg por mes. El precio de 1 kg de dicho alimento comienza en 6 rublos por kilogramo.

Aquí hay algunos consejos más sobre cómo construir una mini granja avícola del usuario Konstantinl del foro biznet.ru:

Calculamos los ingresos (plan de negocio breve para una mini granja avícola)

Inversión inicial (inversión):

• construcción de local de 200 m2. m. + aislamiento - 700.000 rublos;
• compra de equipo (jaulas, bebederos, etc.) - 150.000 rublos;
• compra de gallinas ponedoras: 200.000 rublos;
• otros gastos: 50.000 rublos.

TOTAL: 1.100.000 rublos.

Si las instalaciones ya existen, los costes iniciales ascenderán a unos 400.000 rublos.

Parte de ingresos:

1.000 cabezas de gallinas ponedoras, si se mantienen adecuadamente, producirán hasta 850 huevos domésticos al día. El precio al por mayor de los huevos caseros es de unos 3 rublos por pieza. Si comercia usted mismo, sus ingresos serán mayores: 5 rublos por pieza. Resulta que con el 100% de las ventas de todos los productos a precio minorista, recibiremos alrededor de 4250 rublos por día. En consecuencia, por mes: hasta 127.500 rublos.

Parte de gastos:

Todo aquí es muy individual. Los indicadores pueden diferir mucho, dependiendo de las condiciones de detención, el costo de la alimentación, la presencia o ausencia de mano de obra contratada, etc. Por tanto, partiremos de los indicadores promedio (por mes).

Les damos la bienvenida, queridos visitantes de nuestro sitio web. Hoy hablaremos sobre cómo elaborar un plan de negocios para una granja avícola de forma gratuita con todos los detalles, qué estrategia elegir para promover su proyecto, cuántos fondos iniciales necesita para comenzar y mucha otra información útil para un principiante. o empresario experimentado.

Los promotores de este proyecto pretenden vender sus materias primas en el mercado bajo la marca “pollo doméstico”. Lo que a su vez debería darle al producto un nicho de precio más alto.

Los productos de una mini granja avícola deberían despertar interés:

• Los minimercados no están lejos de la casa.
• Lugares de reciclaje para cadenas de supermercados. Sin un acuerdo previo, vender materias primas es extremadamente difícil. Pero parece posible llegar a un acuerdo con el lugar de clasificación: los huevos de las grandes empresas en paquetes de 360 ​​unidades se envasan en cajas normales (de 10, 20 o 30 unidades). Su pequeña empresa estará encantada de conocer la nuestra.
• Los pequeños bazares cercanos, así como los locales de comida rápida del Anillo de Oro, muestran interés en un suministro estable de materias primas de calidad.

El plan de negocio de la granja avícola comenzará con el ciclo de engorde del ganado y para que nuestros clientes tengan la confianza de que el producto cumple suficientemente con la alta calidad del mercado de venta. A continuación, comenzamos a separar nuestras materias primas bajo el lema “Pollo de Campo…”. Esto debería funcionar muy bien para las empresas cercanas en el área.

Este enfoque recuerda algo a una idea similar para una empresa que produce café especialmente tostado bajo el nombre de una marca conocida. Por separado, cada tipo de producto se presenta a los clientes como una variedad de queso caro.

El ave debe estar bien engordada para su venta.

En nuestro caso, el préstamo directo del producto no es posible, pero debemos resaltar las raras propiedades nutricionales de los huevos y la carne cultivados en la granja avícola en cuestión. Lo principal que obtendremos al implementar este enfoque es la capacidad de vender productos terminados a 20-35 rublos por kg más que nuestros oponentes.

Estrategia publicitaria

A pesar de los pequeños volúmenes de producción, así como de las estrechas conexiones con compradores potenciales, existe una estrategia muy rentable para el plan de negocios de una granja avícola: la promoción y publicidad del producto. Es necesario obtener de los clientes información precisa sobre la calidad de los productos de una pequeña granja avícola. Todo esto debería permitirnos ocupar oportunamente nuestro lugar en un mercado tan competitivo como es el de la carne de ave.

Las conexiones bien establecidas con un pequeño número de compradores permitirán aumentar las ventas y la facturación. Una opción aceptable es vincular a 1 o 2 clientes principales, lo que mitigará las pérdidas financieras: el proveedor monopolista está tratando de aumentar las deudas contraídas con la empresa. Si miramos desde el lado opuesto, el aumento del círculo de proveedores nos habla de los costes del transporte secundario.

Construcción de edificios y estructuras.

Los lugares donde se ubicarán las aves quedarán delimitados por el pasillo principal en tres partes, cada una de las cuales estará dividida en celdas por un muro comunicado por puertas. En el territorio de la granja avícola, habrá áreas para caminar en ambos lados del edificio, cercadas con una cerca especial hecha de celosía metálica con una altura de no más de 3 metros. El paddock también está dividido en pequeños bloques. Se instalará un área especializada a los lados del gallinero, así como un lugar para la distribución de alimento y cama.

Los pisos de las habitaciones para pájaros también estarán hechos de diversos materiales de construcción que no expongan a las aves a enfermedades. (arcilloso-arena, madera) Sobre el suelo arcilloso-arena se utilizará un lecho profundo. Un piso de madera con listones será muy higiénico, porque las aves no entrarán en contacto con los excrementos, pero su posterior descomposición en el espacio del piso empeorará el estado higiénico del aire.

Sin embargo, algunos gallineros que utilizan equipos mecanizados están equipados con un piso combinado con un revestimiento estable natural y ropa de cama profunda, así como un piso con listones, debajo del cual habrá un sótano con equipo especializado para limpiar excrementos de pájaros. Dado que un piso reticular de rejilla metálica será muy frío, solo se instalará en aquellos departamentos donde habrá 100% de calefacción.

Para determinar el tamaño del territorio de una granja avícola, se destaca el área de potreros limitados, que para los pollos será igual a la superficie del suelo del corral donde viven, pero solo en granjas comerciales, y para patos: un área y media del propio local. Si tenemos en cuenta las granjas de cría, el área de los corrales para pollos y patos adultos será de hasta 3 metros, para pavos de hasta 4 metros y para pollitos de todas las aves hasta la mitad del área de las aves de corral. casa.

Suponiendo que la granja tenga una manada permanente de 1.000 pollos, la única solución económicamente beneficiosa para la base de construcción serán “las viejas paredes y el equipo avanzado”. Los volúmenes de producción previstos (1.500 / 4.000 cabezas) no serán la solución óptima, ya que el proyecto perderá liquidez y no permitirá pagar la producción.

La construcción de nuevos edificios requiere provisiones para no menos de unas 10.000 cabezas. La construcción de una nueva granja avícola, incluidos todos los edificios y estructuras, superará el límite máximo de inversión asignado para esta obra. Un factor importante es que incluso una inversión de 3 millones de rublos. Teniendo en cuenta el costo promedio de la industria, no se reembolsarán en términos monetarios ni siquiera en 5 años, si el número proyectado de pollos es de 1000 a 4000 pollos. Incluso si se utilizan paredes viejas, no será posible ahorrar en equipo. Será necesario adquirir equipos avanzados que permitan reducir los costes laborales, así como el consumo de mezclas de piensos y electricidad.

Sala de contención

El plan de negocio de una mini granja avícola incluye la construcción de un local diseñado para 3000 aves y una superficie de 100 m2. Para ahorrar espacio, es necesario utilizar un método de jaula para tener animales. Este método es indispensable en nuestro caso y, según las exigencias zoohigiénicas, podemos recomendar una densidad de población de aproximadamente 6 cabezas por 1 m2. Pero hay que tener en cuenta que la cría de pollos de engorde no permite este tipo de alojamiento y es necesario un alojamiento tipo suelo. Es fácil entender que se necesita más espacio para plantar pollos de engorde.

Microclima

Mantener un microclima interior favorable es la regla más importante de higiene animal. Los pollos y los animales jóvenes en crecimiento deben mantenerse separados de otras categorías de edad debido a que el régimen de calefacción e iluminación para esta categoría requiere una atención especial.

Por ejemplo, los pollos de un día toleran temperaturas superiores o inferiores a 34 grados, pero ya a los 60 días de edad 18 grados serán más que suficientes para ellos. En las primeras 3 semanas, los animales jóvenes necesitan una buena consagración y su falta puede tener un efecto muy perjudicial en su crecimiento y productividad. Los animales jóvenes maduran y, con el tiempo, 17 horas de iluminación de trabajo serán suficientes. No olvide que la necesidad de sitios adicionales es extremadamente importante. Ya que son necesarios para que los sitios principales sean desinfectados a tiempo, y los sitios adicionales brinden refugio a los animales mientras se realizan los trabajos necesarios.

Equipo necesario

Dependiendo de la edad de las gallinas, las perchas serán diferentes; es posible fabricarlas con listones. Este diseño permitirá limpiar fácilmente el suelo de la suciedad y los excrementos de pájaros y también realizar la desinfección. Existe otro tipo de ropa de cama que es mucho más profunda y no se puede quitar rápidamente. El tipo tabla permite colocar el pájaro en varias filas y en diferentes niveles. La principal diferencia y ventaja será que se pueden reorganizar dentro de los gallineros sin mucha dificultad, esto permite que las aves no se nieguen a caminar durante el día. La barra en el extremo de la percha debe ser redondeada. La forma en que se haga una percha para un pájaro será la causa de muchas enfermedades de soporte y formación de huevos en el animal.

Nidos

Tener en cuenta las condiciones de las exigencias zoohigiénicas de este tipo de animales nos da motivos para entender qué perchas son necesarias para esta ave. La función principal del nido (perca) es proteger el huevo de todo tipo de irritantes, en particular la suciedad. Cabe destacar que provoca una mayor cantidad de enfermedades. Además, no solo la calidad de los huevos, sino también su cantidad depende directamente de la percha; se debe prestar especial atención al material de la ropa de cama de los nidos;

El gallinero es la parte del gallinero donde se desarrolla el objetivo principal y la idea de este plan de negocio. En caso de su ausencia, las gallinas pondrán huevos en la cama, lo que en primer lugar afectará la calidad de las materias primas. También es importante tener en cuenta que las gallinas pueden empezar a picotear sus propios huevos. Para una caja nido estándar basta con madera contrachapada normal; también se pueden utilizar tableros prensados ​​y otros materiales adecuados.

Por encima del suelo, el nido debe estar a una altura de al menos 30 centímetros y estar equipado con un techo de despegue de 7x3 centímetros, a una distancia de 25 cm desde el paso hasta la percha. Debe saber que los nidos se colocan exclusivamente de tal manera que no permitan que la luz del día penetre en su interior. Los requisitos de ubicación de las aves de corral permiten una caja de descanso para cinco pollos; si hay más pollos, entonces es posible utilizar cajas tipo batería adyacentes. La ropa de cama utilizada es diferente, por regla general es heno, paja y el suelo también puede ser de malla.

Para el funcionamiento de los órganos reproductivos es necesaria agua potable purificada, y no una pequeña parte de ella se destina a una digestión adecuada, lo que garantiza la productividad necesaria de huevos y carne.

Los diseños de bebederos en esta etapa de desarrollo son variados. Un número limitado de ganado le permitirá dar agua a las aves manualmente, pero esto sólo es aplicable en granjas pequeñas. El diseño consta de una pequeña caja, volteada, que permitirá colocar un balde con el líquido necesario debajo, asegúrese de tener en cuenta la forma en forma de cono. Estructuralmente, el borde del balde debe estar 20 cm más alto que el borde del balde. La gallina subirá a la caja mientras recibe agua. Esto evitará que el agua salpique alrededor del bebedero, lo que dejará la arena seca y el agua menos contaminada con excrementos.

Los bebederos de madera con forma de pequeño bebedero son muy cómodos; también se pueden utilizar materiales de construcción más especiales, como media pipa, como bebedero. En los casos en que sea posible utilizar la mitad del tubo, se debe cortar a lo largo del borde, lijarlo a fondo o de alguna manera asegurar y minimizar las lesiones al animal. Poco antes de la instalación, debe asegurarse de que la tubería esté hermética para evitar fugas de líquido.

La parte abierta debe protegerse con material de malla, esto asegurará la limpieza del agua ya que el ave no podrá contaminarla físicamente. Las gallinas reciben agua a través de un frasco de vidrio o plástico, el cual se debe llenar con líquido e instalar de manera que en la parte inferior quede una bandeja fabricada con materiales como cerámica, madera o metal. Un ave adulta no será amigable con este tipo de bebedero debido al frecuente vuelco involuntario del propio frasco.

Complejo de equipos eléctricos.

Al seleccionar equipos eléctricos, es necesario tener en cuenta el área de la habitación, esto le permitirá seleccionar correctamente el equipo necesario. El ahorro energético debe producirse desde el inicio de la explotación. Teniendo en cuenta este factor, reduciremos significativamente los costes energéticos y el coste de las materias primas.

La granja avícola debe estar equipada con una sala de calderas; esto le permitirá evitar inconvenientes de manera oportuna en caso de un corte de energía. También son indispensables después de la aparición de 2-3 ponedoras de gallinas ponedoras. Los cruces garantizan que sus crías no necesiten una incubadora.

Personal

Un plan de negocios para una granja avícola implica contratar exclusivamente personal con experiencia y conocimientos. Un mínimo de tres trabajadores garantizarán el proceso de producción continuo en la granja avícola, es decir, el sacrificio de aves adultas, la recogida de huevos, la distribución de pienso y la sustitución de la cama. Los expertos en este ámbito empresarial señalan exactamente este número de trabajadores en la finca. El trabajador debe estar preparado para este trabajo (avicultor-obrero general).

Este proyecto, debido a la gran cantidad de líneas mecanizadas, debe incluir un cuarto empleado responsable de su capacidad de servicio técnico y mantenimiento oportuno de la sala de calderas (sus responsabilidades también incluirán el mantenimiento adecuado de la sala de calderas si se construye en el territorio), y limpieza de áreas de paso de aves de corral.

Implementación del plan

Distribución del volumen para la producción del producto terminado para una pequeña granja avícola de mil cabezas de pollo al año:

Los pollos de razas cárnicas, criados para producir únicamente carne, alcanzan su peso al sacrificio en una media de 2 meses. Así, en aproximadamente 1 año criamos más de cinco generaciones de pollos. En última instancia, en un año se criarán aproximadamente 3.000 aves, o hasta 10 toneladas de carne de pollo. Ahora hay bastantes tipos de pollo, pero las direcciones principales siguen siendo la carne y el huevo.

Las gallinas ponedoras producen una media de 220 a 320 huevos al año. Así, en 1 año, 550 gallinas ponedoras traerán entre 110 y 160 mil huevos a la granja avícola. En verano, antes de la llegada del frío, cada gallina sana pondrá 2 huevos en 1 día. La principal ocupación de las gallinas es la cría de polluelos. En invierno, las gallinas ponen huevos muy raramente, por lo que no se espera que produzcan polluelos. Lo principal aquí es la raza de gallinas ponedoras correctamente seleccionada y su contenido en el gallinero, todo esto permite obtener hasta 310 huevos por año, lo cual no es poco. Y en algunas granjas avícolas hay 400 huevos.

Entonces, en particular, los pollos de razas de carne tienen características cárnicas fuertes, pero una producción de huevos débil, por lo que se cocinan en grandes cantidades para obtener carne. Pero hay gallinas que ponen entre 200 y 240 huevos al año y rápidamente ganan peso al sacrificio. Por lo general, se les llama carne - huevos. Aquí están las razas enumeradas: Poltava, Barba Negra y otras especies.

El plan de negocio de una granja avícola está dirigido principalmente a este tipo de gallinas con huevos. No son aptas para la producción de carne debido a su bajo peso. El peso de la canal es de unos 2 kilogramos. Necesitan salir a caminar con frecuencia para poder encontrar comida por sí mismos. En este tipo de pollo la grasa está casi completamente ausente debido a la gran actividad física. En esta dirección de huevos, Cross debería poner al menos 330 gallinas al año. Esta especie no dejará descendencia debido a que fue criada genéticamente. Estos pollos se compran a los cuatro meses de edad.

Las razas Heissex e Isobraun se consideran especialmente buenas. Con una alimentación, selección y cuidado adecuados, estos pollos no tienen igual.

Además, no se olvide de la alimentación regular; juega un papel vital en la formación de los huevos y el movimiento de los negocios. La ración de alimentación óptima será proporcionada por un especialista en zootecnia. La base de la dieta son los cereales. Hay entre 150 y 180 gramos de grano por cabeza y día. La alimentación se realiza mediante el uso de concentrados que aportan a los pollos todas las vitaminas y minerales necesarios. Los aditivos alimentarios pueden sustituir perfectamente las tortas y las harinas. El pastoreo de las gallinas juega un papel importante en la formación de los huevos: la hierba debe ser suave, no debes expulsar a las aves sobre paja dura, también puedes alimentarlos con desechos de comida.

Ingresos de la granja avícola

Los ingresos de la granja avícola se resumen de los ingresos que dependen de la venta de huevos y carne de pollo de engorde. El precio de venta proyectado para 10 huevos es $1. 1 kg de carne de pollo para asar - 2 dólares.

Además de las principales fuentes de ingresos, existen varias adicionales, como la venta de gallinas ponedoras y la venta de estiércol seco. El precio de venta de gallinas ponedoras experimentadas es de 2 dólares el kilo. El estiércol se venderá al precio más bajo de 0,09 dólares el kg.

Cabe destacar que podemos utilizar estiércol seco como combustible para la sala de calderas, lo que permitirá ahorrar recursos energéticos durante el invierno.

Tabla de ingresos principales de una explotación avícola:

Gastos de granja avícola

Los principales gastos de una granja avícola hoy en día son la electricidad, los cereales y los piensos con diversos aditivos. Aquí hablaremos de los costos estándar de la empresa.

Cada día, un pollo consume 125 gramos de cereales, así como 55 gramos de pienso con diversos suplementos vitamínicos. El siguiente indicador es el consumo de electricidad: para las gallinas ponedoras es de 23 kWh/año, para los pollos de engorde, 16 kWh/año.

Para calcular correctamente el costo inicial de una granja avícola, es necesario determinar el costo del alimento y la electricidad. En cuanto a los costes, la gestión del coste de una explotación avícola será el consumo de cereales y electricidad. Con su ayuda se determinarán los costes de producción, que ascenderán a más del 75%.

Informe de ganancias y pérdidas

Después de un corto período de tiempo, a partir del cuarto trimestre, este proyecto podrá alcanzar un nivel de operación rentable. Como podemos ver, al final del primer año la pérdida neta es de 8.650 mil dólares. El crecimiento del beneficio neto y de las ventas a partir del segundo año compensará en gran medida las pérdidas del primer año. Así, el beneficio neto acumulado en dos años será de 1.054 mil dólares. La rentabilidad en el segundo año sobre beneficio neto es del 25%. Así, el crecimiento de las ventas y los beneficios permitirá incrementar el beneficio neto acumulado en cuatro años hasta los 11.996 miles de dólares.

Los ingresos de una granja avícola en función del beneficio neto son del 40 al 45%. En general, el plan de negocios para una granja avícola será altamente rentable y podrá ingresar rápidamente a la etapa de formación en 3 trimestres.

Previsión de pérdidas y ganancias:

Flujo de fondos:

Informe Contable:

La tabla anterior muestra el seguimiento del equilibrio de las granjas avícolas. Al final del primer trimestre, el valor del balance de la empresa del proyecto es de sólo 64 mil dólares. A principios del próximo año (quinto trimestre), el precio del balance aumentará a 72 mil dólares. Los activos fijos en la composición de los activos representan el 55%, los activos corrientes, el 45%. Con el tiempo, a medida que aumentan las ventas y se rescatan los activos fijos, la estructura de activos cambia en la otra dirección. Al final del cuarto año (trimestre 16), los activos fijos representan el 20%, el capital de trabajo, el 80% del valor contable.

Inversiones a largo plazo

El plan de negocios de la granja avícola incluye inversiones:

• contribución para el equipamiento de la estructura de los gallineros por un monto de 16 mil dólares;
• compra de más de 100 jaulas para contener únicamente gallinas ponedoras a un precio de $12 por jaula;
• equipos eléctricos ($29 mil);
• otros equipos, que incluyen comederos con bebederos, así como baldes.

conclusiones

Vale la pena señalar que esta empresa, como muchas en esta área, no da sus frutos de inmediato y esto debe tenerse en cuenta sin esperar un retorno rápido. Esto se explica por el hecho de que al minimizar las inversiones en los planes principales mediante la construcción de edificios en edificios antiguos, con la disponibilidad de grandes fondos en la etapa inicial, se esperaba más la posibilidad de una recuperación más rápida. Por supuesto, se necesita mucho tiempo para recuperar esta inversión, pero este plan de negocios puede asegurarle fácilmente lo contrario. Los riesgos se pueden gestionar y, al presionar palancas clave, se puede reducir significativamente el tiempo necesario para implementar una empresa determinada.

No olvide que el éxito de cualquier empresa depende no tanto de las inversiones financieras, sino de las mentes que implementarán la etapa principal de riesgos. Los especialistas competentes y experimentados pueden prevenir la mayoría de los errores de producción en las primeras etapas del inicio de una empresa, si no eliminarlos por completo. También cuentan con los conocimientos necesarios que ayudarán a incrementar el nivel de producción de materias primas. Si contratas a un veterinario experimentado podrás evitar una gran cantidad de enfermedades en los animales. Esto también aumentará la productividad de los animales y, a su vez, el tiempo de recuperación de las inversiones será más líquido, al igual que la producción misma.

Negocio de huevos. Cómo construir una mini granja avícola y ganar dinero vendiendo huevos de gallina. Cómo criar y criar pollos adecuadamente y obtener buenas ganancias.

Con el enfoque correcto del negocio, una granja avícola casera le brindará ingresos estables durante todo el año. En este artículo, compartiré mi propia experiencia y hablaré sobre las características de criar, alimentar y criar pollos en el hogar.

Cómo abrir tu propio negocio utilizando huevos.

La idea de criar gallinas para la producción de productos cárnicos y de huevo y su posterior venta me surgió mientras visitaba el mercado. La mayor parte de los huevos comercializados son productos de granjas avícolas y sólo una pequeña parte de los huevos se obtienen de gallinas criadas en casa.

Los huevos de gallina que se crían en casa son mucho más sanos y sabrosos, tienen una yema de color amarillo brillante y no contienen todo tipo de aditivos con los que se alimenta a las gallinas en las granjas avícolas. Los huevos de gallina caseros en el mercado siempre se venden más caros que los huevos de gallina fabricados en fábrica, y siempre hay demanda de ellos, especialmente en invierno, ya que con la llegada del frío las gallinas domésticas dejan de poner huevos, pero si se crean adecuados condiciones para las gallinas, la producción de huevos no disminuirá en absoluto.

Los pollos se pueden criar de dos maneras: - en libertad (los pollos se mueven libremente en el recinto) y en jaulas, como en una granja avícola. Para obtener huevos domésticos de alta calidad, mantenerlos en jaulas no es adecuado para la producción de huevos, las gallinas deberán rellenarse con aditivos y vitaminas, vacunarse y, además, la tasa de mortalidad de las gallinas es notablemente mayor, por lo que es mejor Mantenga a las gallinas en recintos espaciosos.

En la pared se montan secciones de tablas en forma de cajas para nidos y en cada caja se coloca un poco de heno. El gallinero debe tener una pequeña ventana para que entre la luz del día; durante el invierno, la ventana está además aislada del exterior con una película. Es necesario instalar electricidad en el gallinero, instalar un tomacorriente y se necesitará una bombilla para iluminación adicional para conectar el calentador cuando baje la temperatura en el gallinero;

Es mejor hormigonar el suelo para evitar que entren ratones o ratas; el hormigón se puede cubrir por encima con trozos de madera contrachapada o goma. Se debe prestar especial atención a la ropa de cama; es necesario prepararla en reserva para el invierno; se pueden utilizar aserrín, heno y hojas secas.

También puede instalar una estufa de barriga en el gallinero para ahorrar costos de energía y calentar el gallinero cuando se producen heladas severas.

Elegir una raza de pollo.

Hay tres tipos de razas de pollos: - huevo, carne - huevo y carne. Como nuestro objetivo es obtener el máximo número de huevos, elegiremos razas de huevos.

La raza blanca rusa ha demostrado su eficacia, por mi propia experiencia diré que las gallinas de esta raza son muy activas, comen alimentos activamente, la puesta de huevos comienza a los 4 meses de edad, el huevo es blanco grande, la gallina pone hasta 300 huevos al año, la raza también ha demostrado tener una buena producción de huevos Leghorn e Isobraun.

Me gustó mucho la raza, Loman - Brown, el ave es de color leonado, comienza a poner huevos a los 4,5 meses de edad, una buena producción de huevos es de 250 - 300 huevos por año, el huevo marrón grande tiene una excelente presentación.

Compra y mantenimiento de gallinas.

La cantidad de pollos se puede comprar en el mercado avícola, pero es mejor en la granja avícola, donde los pollos ya están vacunados y, además, puedes estar seguro de que estás comprando exactamente la raza que planeabas comprar. Las cajas de cartón son adecuadas para transportar pollos; en la parte superior de las cajas se hacen pequeños orificios de ventilación para permitir la entrada de aire y evitar que los pollos se asfixien. En casa, los pollos se trasplantan a cajas más grandes; la densidad de pollos no supera las 50 unidades. por 1 m2 se coloca una ropa de cama en la parte inferior, lo mejor es una tela gruesa y la parte superior de la caja se cubre parcialmente con tela.

Para calentar se pueden utilizar bombillas eléctricas de 100 vatios; se instalan en la parte superior de la caja para que no toquen las paredes de cartón. La temperatura en las cajas durante la primera semana debe mantenerse a 29 °C, el décimo día se reduce gradualmente a 26 °C y luego la temperatura se reduce gradualmente a 18 °C. Las gallinas se alimentan de mijo, pequeños granos de trigo, hierbas, huevos de gallina cocidos y desechos de pescado. El agua de los bebederos debe estar limpia. En climas cálidos, los pollos adultos se liberan en recintos durante el día.

A medida que los animales jóvenes crecen, se los traslada a un gallinero equipado con comederos, bebederos, perchas y nidos que se deben cubrir con ropa de cama (aserrín, hojas, heno picado);

alimentando pollos

El alimento principal para las gallinas es el pienso compuesto. Existen muchos métodos para alimentar a las gallinas, pero debemos recordar que no se puede escatimar en la calidad del pienso, de lo contrario afectará a la puesta de huevos. Los pollos reaccionan muy mal a los cambios en el alimento, por lo que es mejor no cambiar repentinamente la composición del alimento. La composición principal del pienso es sémola de trigo y maíz, el resto son aditivos alimentarios: torta de girasol, harina de huesos, tiza, etc. También se debe dar alimento complementario verde, pasto, desperdicios de comida del jardín, y en invierno se puede dar trigo germinado.

Las gallinas de razas de huevos comienzan a poner huevos a la edad de 4 a 5 meses, al principio los huevos serán pequeños, a los 6 a 7 meses las gallinas pondrán huevos comercializables. El coste de los huevos de gallina aumenta notablemente en invierno, y más aún de los domésticos, ya que prácticamente no hay, pues con un mantenimiento normal las gallinas domésticas dejan de poner huevos durante la época fría.

Pero con un mantenimiento adecuado, las gallinas pondrán huevos en invierno. Entonces, para que las gallinas no dejen de poner huevos en el invierno, es necesario:

• Gallinero aislado sin corrientes de aire.
• Calefacción adicional (calentador eléctrico, estufa de barriga u otro tipo de calefacción)
• Iluminación adicional (no muy brillante, basta con una bombilla de 100 vatios)
• Ropa de cama caliente en el suelo (cámbiela cuando la ropa de cama se moje)
• Pienso completo y alimentos complementarios vitamínicos (trigo germinado)
• Agua limpia y tibia en bebederos.
• Pajarera ambulante cerca del gallinero, protegida del viento

Estos son los requisitos básicos para tener gallinas en invierno; el resto de la experiencia se adquiere en el proceso de trabajo.

Usted mismo puede vender los productos de su mini granja avícola en el mercado, entregárselos a mayoristas o entregarlos en tiendas y cafeterías.

La cría de aves domésticas se produce en diferentes niveles. Un gallinero organizado para 500 gallinas ponedoras pertenece a una explotación de tamaño medio. Al planificar la cría de aves para obtener productos para la venta, se calculan no solo los ingresos, sino también los gastos obligatorios. También tienen en cuenta los riesgos que conllevan la muerte parcial o total de las aves.

Organización de granjas avícolas

Para aquellos que quieren ganar dinero y están preparados para las dificultades, iniciar un negocio desde casa es una excelente opción.

Al crear una granja avícola, un agricultor primero debe decidir qué planea hacer exactamente: ¿vender canales, huevos o centrarse en la producción combinada?

Una buena opción es desarrollar un plan de negocios para una granja avícola con capacidad para 500 gallinas ponedoras. Es más fácil para los principiantes trabajar con esta área que con las razas de pollos de engorde.

Reglas básicas para la limpieza:

1. Antes de comprar un pájaro, debe encargarse de construir un gallinero, así como de proporcionar un área para pasear a los animales domésticos. Los gallineros proporcionan equipos especiales: comederos, bebederos, perchas, nidos.
2. Considere detenidamente el tema de la nutrición. Las aves se alimentan con alimentos especializados o cereales triturados con diversos aditivos. Es deseable tener un área equipada como corral para que caminen las gallinas. Cuando se mantienen de esta manera, las gallinas buscan alimento adicional en forma de diversos insectos y gusanos. También es un buen complemento vitamínico y mineral de la dieta básica.
3. Una gallina ponedora consume 65 gramos de pienso al día. Si durante el día recibe nutrientes adicionales de los desperdicios de comida, pasto e insectos, entonces el consumo de alimento se reduce y esto es un buen ahorro.
4. Es recomendable comprar gallinas para huevos de granjas avícolas a la edad de 5 meses o animales jóvenes de un día. No se recomienda comprar pollos en zonas rurales “de mano”. Al criar pollos de engorde, es más rentable tener una incubadora y comprar material de incubación al por mayor.

En las explotaciones pequeñas, la cría de gallinas ponedoras es más rentable. Si las pollitas nacen nuevas crías, es más fácil vender los huevos y se puede ahorrar en la incubadora. Pero con este enfoque es necesario tener gallos en el rebaño. También se reduce la cantidad de producto obtenido.

Con un tamaño de ganado de 500 individuos, esta opción no funcionará y es mejor adquirir un aparato automático especializado para incubar polluelos.

Al organizar una granja avícola, se presta especial atención a la elección de la raza. Leghorn y Loman Brown se compran con mayor frecuencia. En promedio, una gallina ponedora de estas gallinas produce un huevo una vez al día en un mes, de un individuo se producen alrededor de 28 huevos y de 10 gallinas, un promedio de 250 a 300 huevos; La cantidad de producto está influenciada por el estado de salud del pollo, las condiciones de vida, la edad y otras características fisiológicas.

Normalmente, vender un producto ayuda a recuperar todos los costos comerciales en aproximadamente 8 meses. El agricultor proporciona a su familia productos saludables y aumenta sus ingresos.

Instrucción paso a paso

Para organizar mejor un negocio avícola, debe seguir el algoritmo para establecer una mini granja avícola:

1. Determine el tamaño de la futura granja. En esta etapa, se selecciona una raza y se calcula el número de aves.
2. Estudiar tecnología de contenidos.
3. Seleccionar locales y equipos. Si no hay gallinero, entonces se requieren construcción y comunicaciones.
4. Encuentre un lugar para comprar acciones jóvenes. Los pollitos pequeños necesitarán criadoras especializadas o una habitación muy cálida.
5. Comprender la alimentación, elegir comederos y dieta.
6. Encuentre fuentes de financiación.

Todas las cuestiones deben abordarse con cuidado, ya que el criador se trata de un ser vivo.

Ventas

Si el número de cabezas no supera las cien, no tiene sentido preocuparse por las ventas; los productos se distribuirán a familiares, amigos y vecinos.

Para granjas con un rebaño grande de 500 o más, es más rentable establecer ventas constantes y este tema debe abordarse en la etapa de planificación.

IMPORTANTE: Los huevos son un producto alimenticio que no se puede almacenar por mucho tiempo. Por lo tanto, es necesario venderlos casi de inmediato.

Opciones de venta:

• Puntos de venta de comida: cafeterías, restaurantes;
• Tiendas de comestibles, mercados;
• Comercio ambulante independiente, apertura de puestos de comida campesina.

Para una comercialización legal y segura, es necesario obtener un certificado de un laboratorio veterinario sobre la calidad de los huevos. Los documentos debidamente ejecutados, la disponibilidad de certificados y otros permisos, así como el cumplimiento de las leyes fiscales, no permitirán que las autoridades reguladoras encuentren fallas en el empresario.

Rentabilidad

Un punto importante a la hora de calcular la rentabilidad de una empresa es tener en cuenta el mantenimiento mensual de las gallinas y del local. Toman en cuenta impuestos, servicios públicos y pagos de salarios a los trabajadores.

Consejos para ahorrar dinero:

1. Los dispositivos que encienden y apagan las luces a la vez y controlan la humedad y la temperatura ayudarán a reducir los costos.
2. Para ahorrar espacio, se instalan jaulas de 2 y 3 niveles. Si los haces tú mismo o los encargas a un carpintero rural, te saldrá mucho más rentable que comprarlos en una tienda especializada que venda equipos industriales.

Obtener ganancias con el ejemplo.

Hay una granja avícola para 1.000 gallinas ponedoras de raza Leghorn. Una de esas gallinas produce al menos 250 huevos al año. Una parvada completa produce 250.000 huevos.

Peculiaridades:

1. Dado que cada localidad tiene tarifas de servicios públicos individuales, aquí se incluirán las tarifas promedio de la región central de Rusia. El resultado es un gasto de 200 mil rublos. Se trata principalmente de costes energéticos.
2. Para alimentar a las gallinas ponedoras se necesitarán casi 24 toneladas de pienso al año. Son 120 mil rublos.
3. Se necesitarán alrededor de 15 mil rublos para varias premezclas, suplementos vitamínicos y vacunas.
4. Para reparaciones actuales y situaciones imprevistas queda un monto adicional de 100 mil.

El beneficio aproximado, siendo el precio de venta de un huevo de 7 rublos, será de 1.315 mil rublos. Se trata de una cantidad importante, pero los cálculos no tienen en cuenta los riesgos ni la mano de obra contratada.

Matices legales

Antes de pasar a una consideración detallada de la organización de una granja avícola, conviene estudiar los detalles legales.

• Es más fácil registrar una empresa como finca campesina, una finca campesina. Aquí tendrás que recoger un mínimo de documentos y, a la hora de elegir la fiscalidad, es mejor optar por un sistema simplificado.
• Al decidir iniciar una granja avícola para 500 a 1000 aves, tenga en cuenta que el sitio con el edificio debe estar ubicado a una distancia de más de 300 metros de los edificios residenciales.
• El terreno en el que se ubica la finca se registra de acuerdo con el tipo de uso permitido.

Cuestión de finanzas

Al construir un gallinero para 1000 gallinas ponedoras, es necesario pensar en la financiación.

Hay un par de formas de obtener rápidamente la cantidad requerida para comenzar:

1. El apoyo gubernamental constante a los agricultores les brinda altas posibilidades de recibir fondos de fondos de apoyo a las pequeñas empresas.
2. Crédito. Los bancos tienen programas especiales destinados a financiar empresas agrícolas.

En nuestro país se presta mucha atención al desarrollo de empresas y proyectos agrícolas, por lo que existen muchas posibilidades de obtener financiación para su negocio de cría de aves de corral.

Construcción de un gallinero.

Lo principal es cumplir con los requisitos del local:

1. El ancho y largo del edificio depende del número de tramos, es decir, igual al número de cabezales ubicados en la fábrica. La altura de techo recomendada es de 2,5 a 3 metros.
2. Se utiliza una hoja perfilada para techos externos; los paneles sándwich son perfectos para techos y paredes internos.
3. Si el gallinero requiere aislamiento, es mejor utilizar aserrín o lana mineral para estos fines.
4. La ventilación está garantizada por rejillas de ventilación correctamente colocadas. Pero es necesario asegurarse de que la ubicación de las ventanas impida corrientes de aire.
5. El revestimiento del suelo depende del tipo de ave: si se trata de razas de pollos de engorde, entonces conviene proporcionar un suelo cálido hecho de una gruesa capa de aserrín; las gallinas ponedoras se sienten muy bien sobre una pequeña capa de paja o heno;

Si hay un local ya preparado con posibilidad de convertirlo en una mini granja avícola, los costos de arreglo serán pequeños.

Si la construcción de un nuevo edificio es inevitable, se necesitarán importantes inversiones.

criando pájaros

Aunque las gallinas ponedoras no son caprichosas, necesitan mantener el microclima adecuado.

Los adultos deben mantenerse separados de los animales jóvenes porque necesitan un mantenimiento diferente:

1. La temperatura ambiente para los pollos adultos debe ser de 16 a 25 grados centígrados, y los pollitos de un día necesitan una temperatura ambiente de 36 grados.
2. Los polluelos requieren iluminación las 24 horas del día hasta 3 semanas después del nacimiento, luego las horas de luz se reducen a diecisiete horas.
3. La dieta debe ser equilibrada e incluir cereales, mezclas de harinas, suplementos vitamínicos y alimentos animales y vegetales.

Sistema de alimentación:

1. Utilice comederos en espiral u horizontales en los que el ave pueda conseguir comida fácilmente. En casa, son adecuados los lavabos largos y poco profundos.
2. Si el tamaño de la granja avícola requiere un ganado de 500 a 1000 individuos, se instalan comederos automáticos especiales. Dicho mecanismo se llena con una dosis de comida para que el pollo pueda saciar su hambre en cualquier momento. Las gallinas ponedoras se alimentan de manera diferente a los pollos de engorde y el alimento no debe estar disponible constantemente, por lo que el suministro de mezclas de alimento es dosificado.
3. En el caso del agua, se utilizan líneas de tetina para proporcionar bebida a los seres vivos. Será beneficioso disolver varios suplementos vitamínicos en su bebida.

La avicultura es un tipo de negocio rentable, pero tiene muchos matices. Es importante que el criador recuerde que está trabajando con organismos vivos y debe tratar al ave con respeto.

Al planificar un negocio, debe estudiar detenidamente la descripción de las razas y las condiciones de vida de los pollos seleccionados. Entonces no habrá problemas y la empresa generará buenos beneficios.