Qué hace 500 años. "Las enseñanzas de Lutero parecen mucho más cercanas a la verdad"

Entre los 150 pueblos que hoy habitan el territorio de Krasnoyarsk, los rusos, por supuesto, ocupan el primer lugar en términos numéricos. Pero hace apenas 500 años sólo había unos pocos. Campesinos fugitivos, cosacos rebeldes, soberanos: muchos se sintieron atraídos por la tierra siberiana.

La mayoría de los residentes modernos, con la frente arrugada, pueden nombrar como máximo tres o cuatro nombres de los conquistadores de la tierra más rica del mundo: Ermak, Khabarov, Dezhnev y los hermanos Laptev. Desafortunadamente, aquí termina el conocimiento de los siberianos de hoy. Los residentes de Krasnoyarsk podrán agregar a Andrei Dubensky a esta lista. Mientras tanto, el conocimiento de sus raíces y el manejo hábil de estos conocimientos es simplemente necesario. Incluso para no perder tu patria. El corresponsal de AiF-Krasnoyarsk descubrió por qué los descendientes de los primeros pobladores de Siberia se diferencian antropológicamente de nosotros.

Mokchons, Kerzhaks y Ardillas listadas

“Actualmente en el territorio de la región han sobrevivido varios asentamientos antiguos que han conservado un modo de vida cercano al pionero”, afirma el arqueólogo. Yuri Grevtsov.- Se conservaron sólo allí donde la dura vida dicta la corrección de aquellos. posiciones de vida, en el que se formaron. Las dificultades de supervivencia y la necesidad de apoyo del equipo se convirtieron en factores determinantes. La gente acepta los principios de los pioneros cuando no hay otra forma de sobrevivir. El mismo efecto se observa entre los aleutianos americanos y los esquimales de Canadá, aunque hay una sustitución gradual de la artesanía tradicional por espectáculos comerciales”.

En el territorio de la región han sobrevivido varios asentamientos antiguos, que han conservado una forma de vida cercana a la pionera. Foto: Del archivo personal de la familia Grevtsov.

Los asentamientos antiguos también conservaron los apellidos de los pueblos que los habitaban: Mokchons, Kerzhaks y Chipmunks. Los habitantes de Kezhma se llamaban Mokchons. Los primeros cosacos tomaron esposas de los Tungus de un clan cuyo tótem (antepasado) era "mokchon", un gobio. De ahí el apodo familiar para todos los descendientes. Está claro que estaba estrictamente prohibido comer un animal tótem como alimento, y esta costumbre persistió hasta años recientes Siglo XX. Al mismo tiempo, este tabú sirvió como fuente de interminables bromas por parte de los vecinos. Durante mucho tiempo, decenas de chistes como "alimenta a Mokchon con un pececillo" circularon por Kezhma durante mucho tiempo. “Ardillas” era el nombre que recibían los habitantes de las zonas fronterizas región de irkutsk distritos. También un tótem. Bueno, el nombre "Kerzhaks" originalmente pertenecía a los residentes de la región de Motyginsky y solo en el siglo XIX se convirtió en un nombre colectivo para toda la población indígena rusa de Siberia.

Cosacos vs colonos: ¿quién es más genial?

La primera mención de la aparición de los rusos en Siberia no tiene fecha exacta. Sin embargo, se sabe con certeza que esta penetración tuvo un carácter bastante masivo y dos direcciones tradicionales: la del norte, asociada con el desarrollo de las desembocaduras de los ríos por parte de los habitantes de Arkhangelsk, y la más peligrosa del sur, que fue utilizada principalmente por los siervos debido a la oposición activa de los nómadas. En cualquier caso, el desarrollo activo del territorio de Krasnoyarsk comenzó desde el norte en el siglo XVII. Pero los cosacos en servicio enviados por el soberano después de Ermak mencionan en sus notas la presencia de rusos en Siberia.

El desarrollo del territorio de Krasnoyarsk comenzó desde el norte en el siglo XVII. Foto: Del archivo personal de la familia Grevtsov.

En el territorio del territorio de Krasnoyarsk se conservan. sitios arqueológicos, lo que demuestra la penetración de los rusos en estas tierras en el siglo XVI. En Taimyr aún se conserva la cabaña de invierno de Khariton Laptev, reconocida como patrimonio arqueológico y protegida por el Estado. Actualmente se está decidiendo la cuestión de la museificación del monumento y su posterior investigación. Así, los rusos comenzaron el desarrollo de Siberia al menos cien años antes de que se convirtiera en voluntad del soberano. Todos los científicos señalan unánimemente que el camino de los rusos hacia el este, hacia océano Pacífico, no puede compararse con la carrera estadounidense hacia Occidente.

Vista Pueblos siberianos no ha cambiado durante siglos. Foto: Del archivo personal de la familia Grevtsov.

A los cosacos se les opusieron tribus no menos independientes que los indios. En Siberia en aquella época también se desarrollaba la práctica del saqueo del cuero cabelludo y el canibalismo ritual. Así que aquí tampoco Estados Unidos destaca en modo alguno. Ahora multiplique el miedo a los caníbales salvajes (¿de dónde cree que viene el nombre “samoyedos”?) por los cambios de temperatura de más 50 a menos 50 grados. Aislamiento total de la administración y centros gubernamentales y estructuras. No habrá apoyo hasta un año después (en en el mejor de los casos). Agregue las responsabilidades diarias de preparar leña, pescar y matar animales. Con cualquier intento de establecerse, es necesario sembrar inmediatamente el grano, si es que brota y puede madurar, y sería bueno también defenderse y conseguir una esposa. Bueno, ¿quieres explorar una nueva tierra?

Los asentamientos antiguos han conservado un estilo de vida cercano al de los pioneros. Foto: Del archivo personal de la familia Grevtsov.

¿No quieres recuperar Alaska?

Estudios recientes sobre la población de la región asiática destacan tipo especial humano - paleoasiático. Estos incluyen personas que habitaron Asia en la Edad de Piedra. Tenían el llamado tipo de cara de Asia Central. En pocas palabras, eran similares a los mongoles, pero no eran sus parientes ni sus antepasados. En este momento Quedan tres personas en el mundo que tienen sus orígenes en ellos. Los Ketos (Keto) que viven en nuestra región, los Ainu, que fueron destruidos casi por completo por los japoneses en las Islas Kuriles y Hokkaido, y parte de los Aleutianos en Alaska. Estos tres pueblos, según la genética, son parientes. Y tener estos familiares abre posibilidades interesantes.

La ciencia ya ha demostrado que los humanos y una parte importante del mundo animal (hasta los mamuts) América del norte son recién llegados. Comenzaron desde Asia (incluso desde el territorio de nuestra región, ¡ceto!) y llegaron a América a través del istmo del estrecho de Bering. Entonces resulta que su primera población es la nuestra, los indígenas. Por eso aún se desconoce quién vive en tierra extranjera”.

¿A quién pertenece Siberia?

Más de una vez se ha escapado a los medios extranjeros la principal reclamación contra Rusia: la propiedad exclusiva de Siberia y sus riquezas. Y muchos países están tratando de encontrar bases científicas para redistribuir la situación existente.

Para declarar tierras silvestres como propiedad, es necesario acreditar la presencia de varias características básicas. En esta tierra debe haber signos de autoridad (un juez o recaudador de impuestos), monedas de un determinado estado, una carta y una cuenta común (de quién se recibió) y, finalmente, a quién se prestó el juramento de los líderes locales. Y aquí Rusia no siempre tiene ventaja. Los chinos han dejado su huella en este sentido en muchas zonas de Asia. Esto se aplica más al corredor estepario de Tien Shan y Sayan. Entre Abakán y Sayanogorsk se encontraban, como está demostrado, los palacios de los gobernadores chinos. Los pueblos de la región de Baikal (tardíos escitas) rindieron homenaje a China.

El peligro de tal redistribución histórica de la tierra fue reconocido incluso bajo la URSS. Por orden del gobierno, el académico Okladnikov emprendió una expedición y, con material antropológico en sus manos, demostró que Amur y Transbaikalia no pertenecían a los chinos. Al mismo tiempo, tuvimos que desacreditar el mito sobre las raíces comunes en el origen de los buriatos y los pueblos del Imperio Medio.

“Por eso podemos y debemos discutir aquí”, afirma el arqueólogo Grevtsov. - Y mientras tanto fortalece tu posición. Rusia tiene fuertes bazas en este sentido. Sí, los rusos vinieron a estos lugares, pero no torturaron a nadie. A diferencia de la conquista de los indios por los Estados Unidos, ¡ni un solo pueblo fue destruido en Siberia! Y es imposible discutir esto”.

Antón von Werner. Lutero en Worms: “Soy firme en esto...” La pintura representa uno de reflejos La vida de Lutero, cuando en el Reichstag de Worms rechazó la exigencia de someterse a la Iglesia católica: “Me mantengo firme en esto y no puedo hacer otra cosa. Que Dios me ayude”.

Este hombre estudió derecho, pero se hizo famoso por algo más: en octubre de 1917 inició una revolución exitosa, una de cuyas consecuencias fue la guerra en buena mitad de Europa. Pidió la destrucción de las iglesias (“Todos los monasterios, todos catedrales, todas las obscenidades del mismo tipo, llamadas templos, necesariamente deben ser sometidas a destrucción y devastación") y dejó cincuenta volúmenes sólidos ensayos. Su apellido comienza con “L” y consta de 5 letras. No, este no es Lenin. Este es Martín Lutero (1483-1546).
Hace 500 años, el 31 de octubre de 1517, Lutero clavó en las puertas de la iglesia del castillo sus famosas 95 tesis, que criticaban a la Iglesia católica. Principalmente condenó la práctica de intercambiar indulgencias (absolución de pecados) por dinero. El monje dominico Johann Tetzel, que se dedicaba a la venta de indulgencias papales, después de leer sus tesis, declaró: "Me aseguraré de que en tres semanas este hereje suba a la hoguera y vaya al cielo en una urna". Pero el monje estaba equivocado: cientos y miles de herejes habían pagado antes con sus vidas mucho menos, pero Lutero fue una excepción. A diferencia de ellos, él no fue a la hoguera ni 10 ni 20 años después. En cambio, el evento descrito se convirtió en el comienzo de una revolución religiosa europea: la Reforma.
Empezando poco a poco, Lutero finalmente llegó a un rechazo total del papado, formulando sus conclusiones sin ceremonia: “Capítulo cristiandad- este es el agujero delantero y trasero por el cual el diablo arrojó un montón de basura a este mundo..."


Lutero clava sus 95 tesis en la puerta de la iglesia


Otro punto importante en la vida de Lutero: le arroja un tintero al diablo que se le apareció


Una caricatura popular del Papa entre los protestantes, que lo representa como Satanás.

Por supuesto, la Reforma fue de principio a fin. movimiento social. Para entender esto, tomemos, por ejemplo, esta típica cita luterana: “La monstruosa y escandalosa arrogancia ha llegado a tales límites que el Papa ya no se contenta con montar a caballo o en carruaje, sino que, aunque es bastante fuerte y saludable, hace que la gente se porte como un ídolo, con un esplendor inaudito. Querida, ¿cómo se puede comparar tal arrogancia luciferina con el estilo de vida de Cristo, que caminó a pie junto con todos sus apóstoles? ¿No suena de actualidad? En efecto, en nuestros días, aunque los príncipes de la iglesia (todavía) no son llevados en brazos, responden constantemente a los reproches por los medios de transporte excesivamente lujosos que utilizan...
Y cuando la ola lucha de clases, levantado por la Reforma, cruzó el límite que Lutero le había asignado, atacó con la misma furia a los campesinos que se rebelaban contra la opresión: “Que quien pueda, los corte, los mate y los apuñale, abierta o secretamente, porque nadie Puede ser más repugnante, corruptor o más diabólico que el que provoca levantamientos. Es como matar a un perro rabioso: si no lo matas, te matarán a ti mismo y a todo el país contigo, no creo. Incluso queda un demonio en el inframundo, todos se han apoderado de los campesinos. Su locura va más allá de todos los límites". El líder del levantamiento, Thomas Munster, llamó a Lutero “Lugner” (es decir, “mentiroso”) por esto.


Lucas Cranach. "Lutero predica"


Lucas Cranach. "El burro papal en Roma". Caricatura

Es interesante notar que la actividad de Lutero, a pesar de todas sus contradicciones, impresionó a los revolucionarios del siglo XX, los bolcheviques, y fue altamente evaluada, aunque ambigua, por ellos. Así, León Trotsky puso los nombres de Lutero y Lenin uno al lado del otro: “Nuestra historia no ha producido en el pasado ni a Lutero, ni a Thomas Munster, ni a Mirabeau, ni a Danton, ni a Robespierre. Por eso el proletariado ruso tiene su Lenin. en la tradición se gana en el ámbito de la revolución". Joseph Stalin dijo en noviembre de 1920: “Parafraseando palabras famosas Lutero, Rusia podría decir: “Aquí estoy, en la frontera entre el viejo mundo capitalista y el nuevo mundo socialista; aquí, en esta frontera, uno los esfuerzos de los proletarios de Occidente con los esfuerzos del campesinado de Rusia”. Oriente para derrotar viejo Mundo. Que el dios de la historia me ayude."

A mediados de marzo de 1519, un destacamento español liderado por Hernán Cortés, que poco antes había abandonado la isla de Cozumel, llegó a la desembocadura del río Tabasco y comenzó a conquistar la parte continental de Mesoamérica.

Después de visitar hemisferio oeste Los navegantes escandinavos, el primer europeo que llegó de forma segura a América fue Cristóbal Colón. Debates sobre si él mismo se dio cuenta gran viajero en 1492 lo que descubrió Nuevo mundo, o no, son realizados por los científicos hasta el día de hoy. Sea como fuere, fue con los viajes de Colón que comenzó la esclavización y destrucción masiva de la población india que vivía en las islas. Mar Caribe. Incluso durante su primera expedición, Colón notó que Residentes locales muy amigables, y que serán fáciles de conquistar.

Los colonos que llegaron con Colón a las islas durante su segunda expedición comenzaron a matar indios para entretenerse y alimentar a sus perros con sus hijos. Y en 1498, los indios fueron legalmente obligados a trabajar para los españoles. Debilitados por el hambre y las privaciones, los nativos murieron en masa a causa de infecciones traídas por los europeos. Como resultado de monstruosos asesinatos y epidemias, en solo 30 años, la población indígena multimillonaria de las islas más grandes del Mar Caribe prácticamente dejó de existir. Ahora es el turno del propio continente. Durante sus viajes, Colón llegó a las costas del “continente” de América, pero su captura “organizada” fue pospuesta por los españoles durante un cuarto de siglo.

En 1518, el ex alcalde de Santiago de Cuba, originario de una familia noble pobre, Hernán Cortés, a través de intrigas, se ganó el puesto de líder de una expedición a las costas de Mesoamérica, que oficialmente se consideraba una isla. Para organizar la campaña, Cortez vendió o hipotecó todas sus propiedades. El 10 de febrero de 1519, al frente de un destacamento de varios cientos de infantes y dieciséis hombres de armas a caballo, desembarcó en la isla maya de Cozumel, frente a la costa de Yucatán, donde destruyó un santuario indio e instaló un altar en su lugar. Y ya el 14 de marzo, miembros de la expedición española desembarcaron en la desembocadura de Tabasco, iniciando así el proceso de conquista de México.

Los residentes locales recibieron a los españoles con recelo, pero en general con amabilidad. Una de las deidades mesoamericanas fue Quetzalcóatl, descrito en algunas leyendas como un hombre barbudo y de piel clara que se hizo a la mar en una balsa pero prometió regresar. Según algunos investigadores, los indios podían identificar a Cortés con el propio Quetzalcóatl o con uno de sus sirvientes. El jefe de la expedición recibió generosos obsequios de los líderes locales: joyas de oro y veinte mujeres jóvenes. Una de ellas fue Malinche, quien más tarde se convirtió en traductora, asistente y amante de Cortez, quien le señaló las vulnerabilidades de los estados locales.

En abril, los españoles avanzaron a lo largo de la costa y fundaron la moderna Veracruz.

En XV - Siglos XVI una parte importante de México estaba bajo el dominio del imperio azteca, un pueblo poderoso que conquistó a la mayoría de sus vecinos y dirigió guerras sangrientas con los demás. Cortez rápidamente se dio cuenta de que se podían aprovechar las contradicciones locales. Chantaje y amenazas ocultas obligó al tlatoani azteca (emperador Motecusoma II) a permitir la entrada de los españoles a su capital, Tenochtlitlán (la actual Ciudad de México). Motecusoma intentó sobornar a Cortés enviándole obsequios caros, pero el apetito de los conquistadores sólo creció gracias al oro y las joyas.

La llegada de los europeos a la capital del imperio provocó un fuerte descontento entre los aztecas, pero Cortés, habiendo tomado como rehén al tlatoani, logró controlar la situación en la ciudad durante algún tiempo. habiendo buscado palacios imperiales, los españoles descubrieron la “reserva de oro” del jefe del estado azteca y estaban fuera de sí de alegría. Sin embargo, en ese momento las autoridades cubanas consideraron que “había ido a natación independiente"Cortez se hizo rebelde y fue enviado contra él expedición punitiva. Cortés y algunos soldados partieron urgentemente hacia la costa, donde derrotaron a Narváez, que había sido enviado para arrestarlo, y atrajeron a sus compañeros a su lado. Sin embargo, en Tenochtitlan en ese momento comenzó un levantamiento contra la guarnición española, que intentaba impedir los sacrificios humanos. Los soldados apenas resistieron hasta que llegó su comandante.

Para entonces, decenas de miles de guerreros aztecas se habían reunido en Tenochtlitlán. Motecusoma, que intentó persuadir a sus súbditos para que se sometieran a los españoles, murió en circunstancias poco claras(o fue asesinado por los propios aztecas o murió a manos de los españoles). Cortés rápidamente se dio cuenta de que las cosas habían tomado un mal rumbo y trató de salir apresuradamente de la capital azteca con el tesoro de Motecusoma, pero ese no fue el caso.

Tenochtlitlán estaba en una isla en medio del lago y los indios lograron desmantelar los puentes de las presas que conducían hacia tierra firme. El destacamento español, habiendo abandonado el palacio bien fortificado, fue atacado. fuerzas superiores Aztecas. En esta batalla, también conocida como la “Noche de los Dolores” (del 30 de junio al 1 de julio de 1520), Cortés perdió más de la mitad de su escuadrón, parte de los caballos y el oro de Motecusoma. Los conquistadores restantes huyeron, utilizando los cuerpos de sus camaradas muertos como puentes. Parecía que un golpe era suficiente para acabar con ellos por completo. Cortés se salvó sólo porque pudo matar al comandante del ejército azteca, Sihuac, en la batalla de Otumba, que tuvo lugar poco después de huir de la capital. Los restos del destacamento español se retiraron a Tlaxcala, una ciudad-estado que había estado en guerra con los aztecas durante muchos años.

Al mismo tiempo, se inició en Tenochtlitlán una terrible epidemia de viruela traída por los españoles. Una parte importante de los habitantes de la ciudad murió, el resto quedó debilitado por las enfermedades y desmoralizado por el horror místico. Cortés, con la ayuda de los habitantes de Tlaxcala, construyó una flotilla de pequeños barcos armados con cañones y los entregó a lago salado cerca de Tenochtlitan.

A pesar de la epidemia, los bombardeos del lago y la escasez agua dulce(Los españoles destruyeron el conducto de agua que conducía a la ciudad), Tenochtlitlan resistió durante tres meses. Cayó el 13 de agosto de 1521. gran imperio murió, comenzó la toma de control de Estados Unidos.

Los malvados de Cortés en las colonias sufrieron graves derrotas morales. En 1522, Cortés se convirtió en gobernador y capitán general de la "Nueva España", el México moderno.

A pesar de toda la crueldad de los españoles, que esclavizaron a los indios y los obligaron a realizar duros trabajos esclavos, Pueblos indígenas México ha sobrevivido en gran medida. Hoy en día, los indios representan el 30%, los mestizos el 60% y los blancos sólo el 9% de la población. numero total residentes del país.

Sin embargo, los éxitos de los españoles obligaron a otros pueblos europeos tome un ejemplo de ellos. Los británicos, franceses y holandeses comenzaron a colonizar el territorio. Estados Unidos moderno y Canadá, destruyendo al menos el 90% de la población india que vivía allí. Hoy en día, los estadounidenses y las figuras proestadounidenses de otros países a menudo culpan a las enfermedades por las muertes masivas de indios y tratan de convencer a la comunidad mundial de que los colonos europeos, y luego los estadounidenses que se independizaron de Gran Bretaña, lucharon con los indios según sus principios. todas las reglas de aquella época, y no cometió nada digno de reproche. Aunque fue de sus acciones para destruir a los indios de lo que aprendió el propio Adolf Hitler.

Los legítimos dueños del continente quedaron infectados varias enfermedades, envenenaron, masacraron a tribus enteras, pagaron dinero por sus cueros cabelludos y murieron de hambre. Intentaron con todas sus fuerzas “europeizar” a los que se quedaron, dándoles profesiones laborales.

Es curioso lo que dirían los estadounidenses y europeos modernos, justificando las políticas colonialistas de sus antepasados, si alguien hoy poderoso se comportara con ellos según los mismos “patrones”. ¿Reconocería la validez del enfoque?

Sviatoslav Knyazev

La plaza principal del gueto veneciano. Didier Descouens/CC/Wikimedia Commons

El 29 de marzo de 1516, el Senado de la República de Venecia anunció que 700 judíos que vivían en ese momento en la “Serenísima” República de San Marcos debían trasladarse a una parte de la ciudad estrictamente designada. Estará vigilada y encerrada por la noche. El barrio se llamaba "gueto". La palabra resultó tener la etimología más pacífica: cerca había fundiciones de cobre, “jetto”. El nuevo “jetto” se convirtió en el primer lugar de la historia segregado por motivos religiosos. Y al mismo tiempo un modelo para todos los guetos posteriores, hasta el siglo XX. Por supuesto, antes la gente se reunía por motivos religiosos y étnicos, pero no existía eso de encerrarte por la noche y castigarte si te encontrabas fuera.

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Hace exactamente 500 años, los residentes de Venecia que profesaban el judaísmo se encontraron en un barrio cerrado con la llave de una gran ciudad, comenzaron a vivir separados y, por supuesto, a comer separados del resto de habitantes de la ciudad.

Hoy en día, el gueto ya no existe en Venecia ni en otras ciudades italianas y europeas. Sólo imágenes de velas de siete brazos talladas en las piedras de las casas y nombres de calles. La “calle judía” o “calle de la sinagoga” es un indicio seguro de que hubo un gueto en este sitio en la Edad Media. A veces hay otros signos materiales. En Estrasburgo, por ejemplo, todavía suena el timbre por la noche. Casi nadie recuerda que él indica la hora en que es hora de cerrar las puertas del gueto. Es hora de que los judíos terminen sus asuntos y regresen a su lugar. También hubo una campana en Venecia, pero no se conserva.

El gueto veneciano sirvió de modelo para todos los posteriores, hasta el siglo XX. wikimedia.org/Andreas56

La cocina de los judíos del gueto es una capa enorme de toda la cocina judía. Pero no sólo judíos. También influyó en la forma en que cocinaban sus vecinos cristianos. Muchos platos países europeos y ahora llevan rastros de comida preparada según las leyes del kashrut. Aunque sólo fuera porque muchos judíos eran vendedores ambulantes de comida callejera barata, ésta era una de las profesiones permitidas a los habitantes del gueto. España, Alemania, Francia, desde Alsacia hasta los Pirineos y, por supuesto, Italia, desde el Piamonte hasta Sicilia, pueden, hurgando en sus propias reservas culinarias, descubrir versiones locales de “carne dulce”, cholent, caponata y, por supuesto, Platos dulces con un huidizo aroma oriental.

El gueto veneciano dio nombre a todos los demás. Quizás porque no sólo fue el primero, sino también el más cosmopolita de todos los barrios judíos de Italia. Muchas ciudades italianas, alemanas o provenzales eran en aquella época estados individuales, y, huyendo de la persecución en uno de ellos, los judíos se trasladaron a otro, llevándose consigo sus propios hábitos culinarios. Cada gueto desarrolló su propio estilo culinario, unidos, por supuesto, reglas generales kashrut, pero definido por ingredientes locales.

Primero, los asquenazíes llegaron a Venecia, refugiados de Alemania (la propia palabra "asquenazí" se traduce como "alemanes"). Ellos fueron los que rehicieron palabra italiana"jetto" en gutural "gueto". En los siglos XV y XVI, se les unieron judíos de Provenza y de las regiones circundantes a Venecia, y luego comenzó el éxodo de España y Portugal, donde a los judíos se les había ofrecido durante mucho tiempo la opción de aceptar. fe cristiana o ir a las cuatro direcciones. Sin embargo, no hubo tantas fiestas anfitrionas, una de ellas fue Venecia. Las últimas y quizás las más numerosas fueron oleadas de refugiados del Magreb y Oriente Medio (Egipto, Siria), así como de Turquía.

La berenjena siempre ha sido una verdura "judía". Getty Images/Sheila Paras

Las plazas se volvieron cada vez más escasas, al igual que las oportunidades de encontrar trabajo. Fueron las recetas del gueto las que formaron la base de la cucina povera italiana que tanto amamos hoy: cocina real hecha con un hacha, de la nada. La modestia de posibilidades e ingredientes fue compensada por el talento creativo de las amas de casa. Además, cada pueblo trajo consigo sus propias recetas de los países del exilio. Desde Levante llegó al gueto veneciano el arroz con pasas, que aquí se cocinaba y se comía frío, como en Estambul. Los habitantes de la Península Ibérica enseñaron a sus compañeros de tribu a remojar bacalao salado y cocinar bacalao. Las frittatas y el fritto misto (verduras rebozadas) eran los alimentos callejeros baratos que los comerciantes judíos vendían a los venecianos. Y, por supuesto, las especias, los macarrones y las naranjas eran un legado del Lejano Oriente, con el que los judíos continuaron apoyando. las relaciones comerciales. El comercio también era una de las actividades permitidas.

Gracias al gueto judío, los venecianos probaron el foie gras, los cuellos de ganso rellenos y las salchichas de ternera, la posibilidad de cocinarlos traídos de Alemania, así como la carpa rellena, así como los muslos de ternera y otros platos en gelatina. Los Kneidlach, o bolas de masa, evolucionaron hasta convertirse en la especialidad veneciana cugoli: ñoquis hechos con pan rallado. Las tartas, similares al berek armenio, pero con pescado picado y huevos duros, que recuerdan a España, son un signo de la fusión culinaria local forzada, pero finalmente exitosa.

Curiosamente, los residentes del gueto, a quienes se les negaban sus derechos, llevaban una dieta más variada en aquella época que los propios venecianos. Todo lo innecesario e incomprensible fue arrojado a las puertas del gueto. Entre todos estos ingredientes se encontraba la berenjena, que para siempre siguió siendo una verdura “judía”. Amargo, e incluso negro, traído de países no cristianos, más asustaba que atraía. Su nombre italiano La melanzana se entendía como una “manzana dañina”: los venecianos aún no sabían cocinar solanáceas.

En junio se inaugurará una exposición en Venecia. dedicado a la historia ghetto. Su curadora Donatella Calabi dice que en la pequeña zona del gueto había cinco sinagogas: cada comunidad tenía la suya propia. Pero la cocina inevitablemente se mezcló, dando lugar a las variaciones por las que hoy es famosa la gastronomía veneciana.

Hoy en día, los únicos restos del gueto de Venecia son los candelabros de siete brazos y los nombres de las calles. wikimedia.org/Anton Nossik

El 29 de marzo comenzaron los días dedicados al gueto veneciano con un concierto de ópera con la participación del director israelí Omer Meir Wellber. Las representaciones de Shakespeare tendrán lugar todos los días en la plaza central. Mercader de Venecia”, escrita a finales del siglo XVI, es decir, casi inmediatamente después de la formación del gueto, y basada en una novela corta italiana incluso anterior. Fue aquí donde tuvo lugar la acción misma: ante nuestros ojos, el prestamista judío Shylock exigirá al comerciante una libra de carne cortada de su propio muslo en pago de su deuda. Acusado de atentar contra la vida de un cristiano, perderá su fortuna y se verá obligado a ser bautizado.

El líder de la Unión de Judíos Italianos, Renzo Gattegna, afirma que “nosotros los judíos ciertamente no sentimos ninguna nostalgia por el gueto. Para nosotros, esto es un símbolo de las dificultades y el desprecio que hemos experimentado”. Hoy en día, menos de 500 judíos viven en Venecia, descendientes de una gran comunidad judía. Algunas familias conocen a sus antepasados ​​desde el siglo XVI, es decir, desde la fundación del gueto. Cinco sinagogas aún dan testimonio de los estratos culturales de los que son herederos los judíos venecianos. El sitio sigue ofreciendo comida kosher y hay una escuela de cocina en el gueto. El restaurante Ghimel Garden Kosher sirve platos judíos del... diferentes paises— el hummus y el falafel van de la mano con la pasta y lasaña. Los 500 años del gueto no son, por supuesto, un día festivo, pero la gente se sienta a la mesa precisamente el día del recuerdo.

Ignorancia, falta de interés por la ciencia, sodomía, embriaguez, timidez servil: esta es una lista incompleta de características de los moscovitas de los siglos XVI-XVII, que les dieron los viajeros franceses. De características positivas Los franceses destacan la fuerza del poder, “salvar a Europa de las hordas de asiáticos” y la abundancia de pesca y caza.

El historiador Maxim Kolpakov habla de cómo los franceses describieron a Rusia desde el siglo XIII hasta principios del XVII en el artículo “Moscovia” de los intelectuales franceses y “Rusia” de los viajeros franceses: transformación de la imagen de los rusos en el cambio de siglo. Siglos XVI-XVII” (Revista Historia Metamorfosis”, núm. 6, 2015).

Parte del "Imperio Tártaro"

El surgimiento del interés por Rusia está asociado con los acontecimientos de mediados del siglo XIII, cuando el Papa Inocencio IV y rey francés Luis IX el Santo intentó establecer contactos diplomáticos con poder mongol. Fue a mediados del siglo XIII cuando "Rusia" para los franceses adquirió una localización geográfica clara: un país cubierto de bosques, que se extendía desde Polonia y Hungría al oeste hasta el río Tanaid (Don) al este, limitando con Prusia. en el norte. Las pieles son la principal riqueza de la tierra rusa. También comienza la formación de la imagen de Rusia como tierra de duros inviernos.

Los franceses ya no perciben al Estado ruso como un adversario militar serio. Éste es un país débil, conquistado y saqueado por los tártaros. Los príncipes rusos están subordinados a los khans y se ven constantemente obligados a acudir a la corte del Gran Khan para resolver diversas cuestiones. Ahora Rusia es parte del "Imperio Tártaro".

EN Siglos XIII-XV Finalmente se formó la imagen de los “bárbaros rusos”, un pueblo relacionado con los vándalos, los hunos y los tártaros: son salvajes mal vestidos, viciosos (glotones y borrachos), que compran y venden mujeres en los mercados “por una pieza o dos”. de plata” (Ghillebert de Lannoy).

Poderoso despotismo

En los primeros tiempos modernos en los países Europa Oriental anotado mayor interés a la Rus de Moscú. Sin embargo, en Francia hasta finales del XVI Siglo, esta imagen se formó no sobre la base de información de viajeros franceses, sino bajo la influencia de viejos estereotipos y escritos extranjeros.

Marshall Poe, en su monografía “Un pueblo nacido como esclavo: Rusia en la etnografía de los primeros tiempos modernos”, formuló la idea de Rusia como un país cuya base y justificación de su existencia es un Estado autoritario. Stefan Mund, autor investigación básica"Orbis Russiarum: el surgimiento y desarrollo de ideas sobre el "mundo ruso" en el Occidente del Renacimiento", afirmó que los europeos, personas de otra cultura, que llegaban a Rusia, quedaron asombrados por el reino. fauna silvestre, la tiranía real, la riqueza de una iglesia no ilustrada, la ausencia Instituciones educacionales, desconocimiento de lenguas antiguas, malos modales y depravación del pueblo llano.

El primer intelectual francés del siglo XVI que proporcionó alguna información sobre "Moscovia" fue Guillaume Postel, profesor lenguas orientales(desde 1537) en el Colegio de Francia. En la obra de tres volúmenes “De la republique des Turcs” que escribió en la década de 1540, menciona a “moscovitas” y “tártaros” varias veces, argumentando que “el estado cristiano de los moscovitas ha estado impidiendo que estos tártaros saqueen Europa en busca de más más de doscientos años”.

El primero de los rasgos principales de la imagen de la Rus moscovita en la literatura histórica, política y etnográfica francesa de los años 1560-90 es el despotismo. En 1570, el famoso traductor e historiador Francois de Bellefore publicó la “Historia general del mundo”, que incluía un capítulo sobre Moscovia. El autor criticó el orden político de los moscovitas, creyendo que no eran diferentes de los turcos: los súbditos obedecen servil e incondicionalmente a su gobernante todopoderoso.

El humanista francés Louis Le Roy (1510-1577) incluyó a los moscovitas entre los “primeros y más gloriosos pueblos del mundo” sobre la base de su “poder”. Moscovia es una de las potencias modernas más grandes y fuertes, lo que ha obligado a sus vecinos a temerse a sí misma, y ​​​​un vívido ejemplo de gobierno despótico basado en la sacralización de la personalidad del monarca y la falta de derechos de sus súbditos.

En 1576, el filósofo y político Jean Bodin publicó una obra fundamental sobre las cuestiones teoría política"Seis libros sobre el estado". el evalua estado de moscú no como tiranía, sino como ejemplo de monarquía “señorial” o despotismo (según Aristóteles), una forma legal de gobierno, la más antigua y natural de todas.

El historiógrafo y cosmógrafo real André Theve (1516-1592) en una de sus obras habla de Moscovia y ofrece una biografía de Vasili III. Escribe que los moscovitas están bajo el gobierno de “tiranos” similares a los tiranos de África y Etiopía. Los "duques" de Moscovia, ya sea Vasili III o Iván IV, disfrutan de "poder absoluto, tanto sobre los obispos como sobre otros, disponiendo de los bienes y la vida de cada uno según su capricho". Al mismo tiempo, “los moscovitas aman y honran tanto a sus duques que afirman que la voluntad de su soberano es la voluntad de Dios, y todo lo que hace proviene de Dios, y por eso lo llaman el hombre de cama de Dios. y el árbitro de su justicia y voluntad”. Los súbditos del gobernante ruso, "por muy grandes que sean, se llaman a sí mismos siervos, es decir, esclavos del duque".

Carácter moral Moscovitas

En la opresiva Moscovia, según los intelectuales franceses del siglo XVI, viven auténticos bárbaros. Es el salvajismo y la barbarie de los "moscovitas" lo que puede considerarse el segundo componente principal de la imagen de la Rus moscovita.

Los componentes del carácter moral de los rusos según F. de Belleforet son muy poco atractivos: salvajes guerreros, borrachos, libertinos, engañadores, sobornadores, mujeres que maltratan, personas con poca educación, partidarios de la esclavitud, cristianos descarriados. André Theve "elimina" las acusaciones de embriaguez de los moscovitas, pero añade nuevos toques al carácter moral de los rusos: propensos a la sodomía, ortodoxos. El autor, hablando de la primera imprenta rusa, afirma que “siguiendo el ejemplo de los sectarios griegos, algunos de ellos, mediante engaños sutiles y tontos, encontraron la oportunidad de quemar sus fuentes por miedo a que los libros impresos provocaran cambios en sus creencias y religión”.

La única excepción entre los rusos, Teve nombra a los habitantes de Novgorod el Grande, que hasta hace poco era “ ciudad libre" Pero la moral de los novgorodianos ya ha comenzado a deteriorarse bajo la influencia de las autoridades de Moscú: "La gente es la más honesta y cortés, pero gracias a los contactos constantes comienzan a vestirse con la naturaleza salvaje de quienes los mandan".

La Rusia a través de los ojos de los viajeros franceses

Una nueva etapa en la evolución de la imagen de Rusia y de los rusos en la conciencia pública francesa está asociada a la aparición de testimonios de viajeros.

La historia del capitán Jean Sauvage de Dieppe sobre su visita a Arkhangelsk en 1586 repite dos características ya conocidas: la severidad del clima y el consumo excesivo de bebidas alcohólicas. Casi al mismo tiempo, en lugar de "Moscovia", los franceses comenzaron a pronunciar "Rusia".

Los primeros viajeros franceses consideraron las principales características de Rusia y de los rusos: la cultura popular rusa, diferente de la francesa. cultura musical, falta de gran interés por la ciencia, especialización comercial más simple, mayor dependencia actividad económica y estilo de vida de duro condiciones naturales, la presencia de espacios incivilizados, naturaleza salvaje, animales, peces, predominio de la arquitectura de madera, la tradición de beber alcohol en grandes cantidades.

Curiosamente, varios artículos implican comunicación entre los viajeros y sus socios comerciales sobre temas historia antigua, bien conocido por el público lector ruso: sobre "Alejandro Magno", "César", "Pompeyo", "Aníbal y la ciudad de Cartago", "voivoda Escipión La Africanus".

Ensayo “Estado Imperio ruso"(1607) del capitán Jean Margeret, que sirvió a Boris Godunov y el Falso Dmitry I, contiene un volumen de información sobre Rusia y los rusos previamente desconocidos para el lector francés (desde 1590 hasta septiembre de 1606).

En su “Consejo al lector”, Margeret explica que el nombre correcto para el país es “Rusia” y que a los rusos se les llama rusos, no moscovitas; Sólo los residentes de la capital pueden llamarse moscovitas.

Al describir la ubicación geográfica del país, su naturaleza y su gente, el autor señala características estereotipadas: espacios grandes, pero aptos para la agricultura; presión de bosques y pantanos; abundancia de caza y pesca; un clima muy duro (en algunos lugares el invierno dura seis meses) en las zonas más pobladas del “Imperio” (Norte y Oeste); Cristianismo "griego" (sin embargo, los "emperadores" concedieron la libertad de religión a todos, con excepción de los "católicos romanos y los judíos").

El capitán desacredita constantemente el mito de la debilidad militar rusa y llama a Rusia "el reducto más confiable del mundo cristiano", bien armado y protegido contra "los escitas y otros pueblos mahometanos". Cuando está iluminado Estructura política Rusia y el carácter moral de los rusos que conocemos. características tradicionales- despotismo del poder, salvajismo e ignorancia del pueblo.

Margeret sostiene que “el poder absoluto del soberano en su estado inspira miedo y respeto en sus súbditos y dentro del país. buen orden y la administración lo protegen de constantes incursiones bárbaras”. Consejo privado bajo el soberano está formado por los parientes más cercanos. A sus reuniones se invita a los jerarcas de la Iglesia, pero se pide la opinión del clero. "No tienen otra ley o consejo que la voluntad del Emperador, sea buena o mala: entregarlo todo al fuego y a la espada, lo bueno y lo malo". Todos los residentes del país, nobles e innobles, incluso los hermanos del gobernante, se llaman a sí mismos esclavos del Soberano, es decir, esclavos del Emperador.

La imagen moral del ruso es muy imparcial: “Si se tiene en cuenta su moral y su forma de vida, son gente grosera e inculta, sin cortesía alguna, un pueblo mentiroso, sin fe, sin ley, sin conciencia, sodomitas y corruptos. con otros vicios y groserías”. Además, “esta es la nación más suspicaz y desconfiada del mundo”. En este país cerrado y sin libertad, solo algunos gobernantes (Boris Fedorovich Godunov y Falso Dmitry), que odiaban los vicios de sus súbditos, intentaron corregirlos, pero tuvieron poco éxito.

Los vicios más aterradores de los rusos son la embriaguez y la ignorancia. El francés destaca la variedad de bebidas alcohólicas. Todo el mundo se entrega al vicio de la embriaguez (sin diferencias de género ni de edad). Los plebeyos beben sólo durante los días festivos, hasta que se acaba la bebida, y "los nobles son libres de preparar cualquier bebida y beber cuando quieran".

La ignorancia se fomenta especialmente en Rusia, ya que es “la madre de su piedad”. "Odian aprender y especialmente latín. No tienen una sola escuela o universidad. Sólo los sacerdotes enseñan a leer y escribir a los jóvenes, lo que atrae a poca gente”.



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