¿Qué es la ciudad o el país de Burkina Faso? esperanza de vida media

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Burkina Faso es un país de África occidental. Limita con Malí al norte, Níger al este, Benin al sureste, Togo y Ghana al sur y Costa de Marfil al suroeste.

Mayoría El territorio de Burkina Faso ocupa una vasta meseta con colinas bajas ocasionales. Las altitudes promedio son de 300 a 400 m sobre el nivel del mar. Al oeste de Bobo Dioulasso se eleva una meseta compuesta de areniscas. Aquí lo tienes punto mas alto país - Monte Tena Kuru (747 m). lo mas grandes ríos Burkina Faso - Las Voltas Negra, Blanca y Roja de Ghana se fusionan para formar el río Volta.

Aeropuerto de Burkina Faso

Aeropuerto de Uagadugú

Hoteles Burkina Faso 1 - 5 estrellas

Tiempo Burkina Faso

El clima es subecuatorial, caracterizado por tres estaciones principales: una estación seca y fresca que dura de noviembre a marzo, una estación seca y calurosa de marzo a mayo y una estación húmeda y calurosa el resto del año.

La precipitación media anual en el interior oscila entre 1.300 mm en el suroeste y 630 mm en el norte y noreste, donde los vientos del desierto de Harmattan aumentan el calor y la sequedad entre marzo y mayo.

Las temperaturas medias mensuales generalmente aumentan de 24 a 26 °C en el sur a 30 a 35 °C en el norte.

Idioma de Burkina Faso

Idioma oficial: Francés

En el país se hablan varias lenguas tribales sudanesas. familia de lenguas, pero ninguno de ellos se utiliza para la comunicación. diferentes naciones.

Moneda de Burkina Faso

Nombre internacional: KFA

El cambio de moneda se puede realizar en bancos y oficinas de cambio. El uso de tarjetas de crédito y cheques de viaje sólo es posible en los grandes bancos y hoteles de la capital, se da preferencia a Visa y MasterCard. Cheques y tarjetas de crédito Los bancos franceses.

Restricciones aduaneras

La importación y exportación de moneda no está limitada. No se requiere declaración de aduana a la entrada y salida. Se permite la importación libre de impuestos de ropa y otros artículos destinados a uso personal.

La importación de armas y municiones, estupefacientes y sustancias psicotrópicas. Está prohibida la exportación de armas, drogas y alimentos a grandes cantidades, plantas, animales y aves exóticas. Las antigüedades y las obras de arte, los artículos de oro y metales preciosos están sujetos a control aduanero obligatorio. Está prohibida la exportación de pieles de animales, marfil y productos de piel de cocodrilo sin el permiso correspondiente.

Tensión de red: 220V

Consejos

La propina estándar es del 10%, deberías consultar tus facturas en los restaurantes, porque... Las tarifas de servicio a menudo ya están agregadas a la factura (en la mayoría de los casos no se aceptan propinas grandes).

Cocina

La base de la cocina de Burkina Faso se elabora a partir de carnes, caza y pescado. No hay lujos especiales. Los platos más populares son las carnes a la brasa servidas con salsa de tomate y cebolla.

Recuerdos

En Burkina Faso se desarrollan industrias artesanales y artesanales. Gracias al desarrollo de los yacimientos de oro y plata, el negocio de la joyería se ha desarrollado en el país. Las máscaras de Moshi, Bobo y Lobi son las más famosas. Los Mossi fabrican máscaras de antílope, algunas alcanzan una altura de 2 metros, son de color rojo o colores blancos. Los bobos hacen grandes máscaras de mariposas pintadas con franjas blancas, rojas y negras. Se pueden comprar muchos recuerdos en los mercados de artesanía, que están abiertos los siete días de la semana.

Horas de oficina

El horario bancario es diario, excepto sábados y domingos, de 8.30 a 17.00 horas.

Código del país: +226

Geográfico Nombre de dominio primer nivel:.bf

Historia antigua y Edad Media

Recientes estudios arqueológicos realizados en Bure (suroeste de Níger y sureste de la vecina Burkina Faso) han demostrado su existencia entre los siglos II y XII. ANUNCIO Cultura Bura, perteneciente a edad de Hierro. El antiguo grupo de asentamientos Bura-Asinda está ubicado en el valle inferior del río Níger, incluida la región burkinesa de Bura. Otras investigaciones tienen como objetivo aclarar el papel de esta civilización temprana en la antigüedad y historia medieval África occidental.

Desde la Edad Media hasta finales del siglo XIX. el territorio de Burkina Faso estaba bajo el dominio del pueblo Mossi. Se supone que los Mossi llegaron a estos lugares desde el norte de Ghana, donde todavía vive la tribu Dagomba, étnicamente emparentada. Durante varios siglos, los campesinos Mossi se vieron obligados a servir como agricultores y guerreros, mientras los reinos Mossi resistían con éxito los intentos de conversión forzada al Islam desde el noroeste musulmán, protegiendo sus territorios ancestrales. creencias religiosas y estructura social.

Alto Volta francés

Cuando los franceses se establecieron en el territorio en 1896, la resistencia Mossi finalmente fue aplastada con la captura de su capital, Uagadugú. En 1919, varias provincias del territorio de la actual Costa de Marfil se unieron en el Alto Volta francés como parte del África Occidental Francesa. En 1932, la colonia se disolvió por razones económicas y en 1937 se llevó a cabo la consolidación administrativa. Después de la Segunda Guerra Mundial, los Mossi renovaron sus pretensiones de recibir estatus. autonomía nacional, y el 4 de septiembre de 1947, el Alto Volta recuperó sus derechos como parte del África Occidental Francesa.

La revisión de la organización de los territorios costeros franceses comenzó con una mención en la Ley Fundamental (Loi Cadre) del 23 de julio de 1956. A esta ley siguieron medidas de reorganización, durante las cuales se amplió significativamente el autogobierno de los territorios individuales. Alto Volta comenzó a ser considerado república autónoma bajo auspicios franceses desde el 11 de diciembre de 1958.

República del Alto Volta

Primer Presidente de Burkina Faso - Maurice Yaméogo

El gobierno de Lamizana enfrentó el desafío de los sindicatos tradicionalmente poderosos. El 25 de noviembre de 1980, el presidente Lamizana fue derrocado por el general Saye Zerbo en un golpe incruento. Zerbo organizó el Comité de Reconstrucción Militar y Desarrollo nacional como cuerpo supremo poder ejecutivo al derogar la Constitución de 1977.

El general Zerbo también encontró resistencia por parte de los sindicatos y fue derrocado dos años después, el 7 de noviembre de 1982, por el mayor Jean-Baptiste Ouedraogo y el Consejo de Seguridad Pública. El Consejo continuó su política de prohibición partidos politicos y organizaciones, prometiendo mayor transición al gobierno civil y a una nueva constitución.

Se desarrolló un amargo enfrentamiento entre los reformadores del Consejo y los radicales, encabezados por el Capitán Thomas Sankara, quien se convirtió en Primer Ministro en enero de 1983. Intensivo lucha politica y la retórica izquierdista de Sankar llevó a su arresto. Se hicieron esfuerzos para liberarlo, coordinados por el capitán Blaise Compaoré. Estos esfuerzos resultaron en otro golpe militar el 4 de agosto de 1983.

Después del golpe, Sankara encabezó el Consejo Nacional Revolucionario (NRC), que él mismo creó. También se formaron Comités de Defensa de la Revolución (CDR) para “movilizar a las masas” e implementar los programas revolucionarios del PMA. La verdadera composición del NRS, que siguió siendo un misterio hasta el final, incluía dos pequeños grupos marxista-leninistas. El poder real en el país pertenecía a los oficiales de izquierda: Sankara, Compaore, Henry Zongo y el mayor Jean-Baptiste Lingani.

El 4 de agosto de 1984, Alto Volta cambió su nombre por el de Burkina Faso, que significa "país gente honesta". Como líder carismático, Sankara buscó dar a las masas un impulso para el desarrollo a través de palabras, hechos y ejemplo personal.

Guerra de 5 días con Malí

El día de Navidad de 1985, la escalada de tensiones con Mali por la franja de Agasher, rica en minerales, desembocó en una guerra que duró cinco días y se cobró la vida de unas 100 personas. El conflicto se resolvió gracias a la mediación del presidente Berega Marfil Felix Houphouët-Boigny y fue llamada la "Guerra de Navidad" en Burkina Faso.

Las estrictas medidas revolucionarias de Sankara encontraron un creciente descontento y resistencia. A pesar de la popularidad personal y el carisma del presidente, han surgido problemas en la implementación de las ideas revolucionarias.

Burkina Faso hoy

Comités de Defensa de la Revolución, que inicialmente se formaron como organizaciones publicas, en algunas zonas adoptó la forma de concentraciones de personas armadas que se enfrentaron a los sindicatos locales. Crecieron las tensiones por las tácticas represivas del gobierno y su poder absoluto. El 15 de octubre de 1987, Sankara fue asesinado en el golpe que llevó al poder al capitán Blaise Compaoré.

Compaore, el capitán Henry Zongo y el mayor Jean-Baptiste Bukari Lingani formaron el Frente Popular (PF), que debía continuar la obra de la revolución, eliminando las "desviaciones" de Sankara del plato principal. El nuevo gobierno, reconociendo la necesidad de apoyar a la clase media, naturalmente se alejó de las políticas de Sankara. En el marco del proceso de "apertura" del país, varias asociaciones políticas, tres de ellas no marxistas, fueron aceptadas bajo los auspicios de la organización política creada por el NF en junio de 1989.

Algunos miembros de la izquierdista Organización para la Democracia Popular (Organisation pour la Démocratie Populaire) se opusieron a la cooperación con grupos no marxistas. El 18 de septiembre de 1989, cuando Compaor regresó de un viaje de dos semanas a Asia, Lingani y Zongo fueron acusados ​​de planear un golpe de estado para quitarle el poder al Frente Popular. Esa misma noche fueron arrestados y ejecutados. Compaor reorganizó el gobierno, nombró a varios nuevos ministros y asumió los poderes del Ministro de Defensa y Seguridad. El 23 de diciembre de 1989, el servicio de seguridad presidencial arrestó a unos 30 civiles y militares bajo sospecha de planear un golpe de estado.

En febrero de 2011, la muerte de un escolar provocó disturbios en el país que duraron hasta abril de 2011. La represión de las manifestaciones estuvo acompañada de la introducción de tropas y disparos contra los manifestantes.

nueva constitución

El 2 de junio de 1991 se adoptó una nueva constitución que establecía la cuarta república. Entre otras cosas, preveía la convocatoria de una Asamblea de Diputados del Pueblo, con 107 escaños (actualmente 111). El Presidente es el jefe de Estado, distribuye las carteras ministeriales y nombra al Primer Ministro, quien, con el apoyo de la Asamblea, actúa como jefe de gobierno. En abril de 2000, se enmendó la constitución (en vigor a partir de 2005), reduciendo el mandato presidencial de 7 a 5 años y otorgando al presidente el derecho a ser reelegido sólo una vez. El poder legislativo pertenece a Asamblea Nacional(Assemblée Nationale), que cuenta con 111 escaños. Los asambleístas son elegidos por voto popular por un período de cinco años.

En abril de 2005, el Presidente Compaoré fue reelegido para un tercer mandato. Recibió el 80,3% de los votos, mientras que su rival más cercano, Benevende Stanislas Sankara, recibió sólo el 4,9%. Tras los resultados de las elecciones presidenciales celebradas en noviembre de 2010, el puesto más alto del gobierno lo ocupó de nuevo Blaise Compaoré (casi el 81% de los votos), dejando atrás a sus principales competidores: ex diplomático Hamou Arbou Diallo (7,96%) y el célebre opositor Benevende Stanislas Sancar (5,52%).

Enlaces

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Burkina Faso es un país de África occidental. Limita con Malí al norte, Níger al este, Benin al sureste, Togo y Ghana al sur y Costa de Marfil al suroeste. No tiene acceso al mar.

La mayor parte del territorio de Burkina Faso está ocupada por una vasta meseta con colinas bajas ocasionales. Las altitudes promedio son de 300 a 400 m sobre el nivel del mar. Al oeste de Bobo Dioulasso se eleva una meseta compuesta de areniscas. Aquí se encuentra el punto más alto del país: el monte Tena Kuru (747 m). Los ríos más grandes de Burkina Faso: el Volta Negro, Blanco y Rojo en el territorio de Ghana se fusionan y forman el río Volta.


Estado

Estructura estatal

Forma de gobierno republicana. El jefe de estado es el presidente. Legislatura- Asamblea diputados del pueblo.

Idioma

Idioma oficial: francés

En el país se hablan varias lenguas tribales de la familia lingüística sudanesa, pero ninguna de ellas se utiliza para la comunicación entre diferentes pueblos.

Religión

Alrededor del 10% de la población son cristianos, en su mayoría católicos. El resto está dividido casi por igual entre musulmanes y seguidores locales. creencias tradicionales.

Divisa

Nombre internacional: KFA

El cambio de moneda se puede realizar en bancos y oficinas de cambio. El uso de tarjetas de crédito y cheques de viaje sólo es posible en los grandes bancos y hoteles de la capital, se da preferencia a Visa y MasterCard. Los cheques y tarjetas de crédito de los bancos franceses tienen los mejores tipos de cambio.

Atracciones populares

Turismo en Burkina Faso

Donde quedarse

Dado que Burkina Faso sigue siendo un país económicamente subdesarrollado, el país no puede presumir de servicios turísticos. Por supuesto, el número de hoteles crece cada año, pero la mayoría de los hoteles todavía se concentran en Uagadugú, la capital del país. Resumen: La infraestructura turística de Burkina Faso no es atractiva, pero está en constante desarrollo.

Horas de oficina

El horario bancario es diario, excepto sábados y domingos, de 8.30 a 17.00 horas.

Recuerdos

En Burkina Faso se desarrollan industrias artesanales y artesanales. Gracias al desarrollo de los yacimientos de oro y plata, el negocio de la joyería se ha desarrollado en el país. Las máscaras de Moshi, Bobo y Lobi son las más famosas. Los Mossi fabrican máscaras de antílope, algunas alcanzan una altura de 2 metros y son de color rojo o blanco. Los bobos hacen grandes máscaras de mariposas pintadas con franjas blancas, rojas y negras. Se pueden comprar muchos recuerdos en los mercados de artesanía, que están abiertos los siete días de la semana.

estado en occidental África. Moderno el nombre fue adoptado en 1984. En mi idioma, Burkina Faso es un país de gente honesta. Anteriormente, el estado se llamaba Alto Volta, lo que se justificaba geográficamente: por su territorio discurrían los ríos Volta Blanco y Volta Negro... ... Enciclopedia geográfica

- (Bourkina Faso) (hasta agosto de 1984 República del Alto Volta), un estado de África Occidental. 274,4 mil km2. Población 10,6 millones de personas (1996), principalmente Mossi, Lobi, Fulani, Bobo. Población urbana 14%. Idioma oficial Francés.… … diccionario enciclopédico

- (Bourkina Faso) (hasta agosto de 1984 República del Alto Volta) estado en Occidente. África. 274,4 mil km2. población 9,8 millones de personas (1993), principalmente Mossi, Lobi, Fulani, Bobo. Población urbana 9% (1988). El idioma oficial es el francés.... ... Gran diccionario enciclopédico

- (Bourkina Faso), República de Burkina Faso (hasta 1984 Alto Volta), un estado de África Occidental. En la creatividad de los pueblos de Burkina Faso, el lugar principal lo ocupa la escultura tradicional de madera asociada al culto a los antepasados, la expresividad... ... Enciclopedia de arte

- (hasta 1984 República del Alto Volta), un estado de África Occidental. Área 274,4 mil km2. población 9,5 millones de personas, principalmente Mossi, Fulani, Bobo. El idioma oficial es el francés. La mayoría de los creyentes se adhieren a creencias tradicionales,... ... enciclopedia moderna

Alto Volta, encrucijada africana Diccionario de sinónimos rusos. Burkina Faso sustantivo, número de sinónimos: 3 encrucijadas africanas (1) ... Diccionario de sinónimos

Burkina Faso- (Burkina Faso), estado del centro, partes de Occidente. África, hasta 1984 conocida con el nombre. Alto Volta. Desde 1898 estuvo bajo el protectorado de Francia, en 1932 47. su territorio se dividió entre Costa de Marfil, Franz. Sudán y Níger. En 1958... La historia mundial

BURKINA FASO- Territorio 274,2 mil kilómetros cuadrados, población 7,9 millones de personas (1982). Es un país agrícola subdesarrollado. Rama principal de la economía. Agricultura(cría de ganado seminómada y nómada) y agricultura. Los principales cultivos son el mijo, el sorgo... La ganadería mundial de ovejas

Se propone cambiar el nombre de esta página a Burkina Faso. Explicación de los motivos y discusión en la página de Wikipedia: Cambio de nombre / 24 de agosto de 2012. Quizás su nombre actual no se corresponda con las normas de la lengua rusa moderna y/o ... ... Wikipedia

Estado en el centro de África Occidental. En noroeste Limita con Malí, al sur con Costa de Marfil, Ghana, Togo y Benin, al este con Níger. Área 274,2 mil metros cuadrados. km. Población 11,3 millones de personas (1998). La capital es Uagadugú (634,5 mil... ... Enciclopedia de Collier

Libros

  • Notas de viaje, Varlamov Ilya. Sobre el libro Este es un libro sobre viajes y sueños que se han hecho realidad. A la edad de 30 años, Ilya visitó casi 180 países. De cada viaje trae una interesante historia fotográfica que...
  • Notas de viaje (con autógrafo del autor), Ilya Varlamov. Este es un libro sobre viajes y sueños que se han hecho realidad. A la edad de 30 años, Ilya visitó casi 180 países. De cada viaje trae una interesante historia fotográfica que seduce a miles...

información general

Nombre oficial - Burkina Faso. El estado está ubicado en África Occidental. El área es de 273.187 km2. Población: 17.812.961 personas. (Como de 2013). El idioma oficial es el francés. La capital es Uagadugú. Unidad monetaria- Franco CFA.

El estado limita al sur con Benin (longitud de la frontera 306 km), Ghana (548 km), Costa de Marfil (584 km) y (126 km), al este, con Níger (628 km), al norte y oeste - con (1.000 km). Largo total Limita con 3.192 km.

El clima del país es subecuatorial, con una marcada estación seca (de noviembre a marzo, en regiones del norte la estación seca dura hasta 10 meses). temperatura media Julio alrededor de +28°C, enero - alrededor de +24°C.


Historia

El estado de Burkina Faso está habitado por varios pueblos africanos. Exactamente la misma situación demográfica se desarrolló en estas partes en el siglo XI, cuando comenzaron a formarse aquí los primeros estados. Nuevo, sistema centralizado La gestión fue establecida por inmigrantes de mi vecino. Actuaron con prudencia y visión de futuro: para unir tribus dispares bajo su dominio, utilizaron el culto a los antepasados, muy extendido entre la mayoría de los pueblos de África, declarándose descendientes. héroes legendarios. Se formó una jerarquía de nuevos líderes. estados pequeños, quien finalmente se sometió a mis gobernantes. Y pudieron entablar relaciones con vecinos que suponían cierta amenaza, ayudados por historias sobre el origen común de sus pueblos. Entonces el musgo comenzó a En todo sentido Las palabras son las dueñas de la situación.

EN finales del XIX v. el recién formado posesiones coloniales en África. En 1895, a pesar de la resistencia población local, ejercito francés Primero capturé uno de mis estados, Yatenga, y luego conquisté otras tierras. Y en 1904 ya presentó órdenes coloniales, llamando a su nuevo territorio Alto Volta. Sin embargo, incluso después de esto ni siquiera pensaron en someterse a ellos o al menos fingir someterse a los recién llegados blancos, obligándolos a hacer concesiones y compromisos. Y esta perseverancia dio sus frutos: el 5 de agosto de 1960, la colonia fue declarada estado independiente del Alto Volta ( nombre moderno Burkina Faso: el país recibido en 1984).

La mayoría de los países africanos se deshicieron de ellos a mediados del siglo XX. de la dependencia colonial, compartieron un destino común: décadas de golpes militares, hambruna e impotencia económica. Burkina Faso ha seguido el mismo camino, pero no hay esperanzas de una vida mejor en el horizonte y se desconoce cuándo será posible deshacerse de la etiqueta de uno de los países más atrasados ​​del mundo. Los gastos del Estado son muchas veces superiores a los ingresos generados por la exportación de oro y algodón. Como consecuencia de ello, Burkina Faso sigue bajo control económico. países europeos, especialmente Francia. Pero por ahora la antigua colonia no puede prescindir de esto: los subsidios regulares ayudan, como mínimo, a equilibrar el débito y el crédito.

Los residentes de Burkina Faso (Burkinabe), sin embargo, no se dan por vencidos ni se desaniman, esperando que su propio trabajo duro les ayude a cambiar la situación. Habiéndose graduado en el mejor de los casos escuela primaria, la mayoría de la población empieza a trabajar a muy temprana edad en plantaciones de algodón y maíz. y la mayoría negocio rentable Aquí se considera la cría de ganado: el precio de los productos ganaderos en Burkina Faso en comparación con otros productos es muy alto. Esto no se debe en absoluto a la política monopolista de los agricultores locales, sino al clima árido.

Cada uno de los pueblos que habitan Burkina Faso, además de una agricultura común a todos, tiene su propia “especialización creativa”. Entre el pueblo bobo, por ejemplo, hay muchos trabajadores metalúrgicos cualificados, y el pueblo mande es famoso por sus tradiciones de tejido.


Lugares de interés de Burkina Faso

Burkina Faso tiene suficiente largo tiempo gobernado por representantes de la tribu Mosi. Hoy en día, un magnífico monumento de esta época, y de hecho del país en su conjunto, puede llamarse el Palacio, que lleva el nombre. moro naba. Este palacio es la residencia del gobernante Mosi. El palacio está ubicado en la capital del estado, llamada Uagadugú. Inicialmente, el asentamiento en el lugar de la actual capital se llamaba Kombemtinga. Fue aquí donde se ubicó la residencia en el siglo XII. Característica notable Palacio, se puede llamar la ceremonia del viernes, que representa la "ceremonia simulada de salida del emperador". Todo representa de forma bastante simbólica la lucha del Imperio Mosi con sus enemigos.

El principal atractivo de este país se puede llamar su naturaleza. Es en este sentido que es necesario hablar de numerosos parques nacionales. Uno de ellos es el parque Tambi-Kabore. El propósito de esto parque Nacional- protección de los elefantes. EN Últimamente Hay una ampliación del territorio de este parque. parque Nacional Tambi-Kabore - lugar asombroso, que te permite observar estos increíbles animales.

La roca es considerada una de las atracciones más pintorescas de Burkina Faso. Dama de Carfiguela. La ubicación de este peñón es una zona no alejada del salto de la Carfiguela. Es esta roca la que se reconoce como el lugar más adecuado para observar la zona, que resulta atractiva no sólo por su cascada, poco común en los territorios africanos, sino también por las pintorescas zonas adyacentes. Cornisas rocosas, paisajes asombrosos: todo esto se funde en una imagen asombrosa, que se transforma especialmente durante la temporada de lluvias, cuando desde el acantilado se puede ver cómo los chorros de lluvia se entrelazan con el flujo de agua de la cascada.

Lago Tegreakute Se encuentra aproximadamente a diez kilómetros de los lugares por donde llevan sus aguas las cascadas de la Carfiguela. El atractivo de este lago es que es un lugar sorprendentemente tranquilo y agradable para disfrutar de la relajación en el regazo de la hermosa naturaleza. Además, los vecinos, con mucho gusto y por un módico precio, están dispuestos a proporcionar embarcaciones en las que, a través de las aguas del lago, se puede llegar a los lugares donde se encuentran las bandadas de aves acuáticas, que han sido elegidas por este lago para un largo tiempo.

En la capital de Burkina Faso, Uagadugú, se celebra en los años impares el mayor festival de cine de África: el Fespaco (en los años pares se traslada). Comenzó en 1969 con la participación de sólo cinco países, pero ahora reúne a directores y profesionales de la televisión de todo el continente. El país anfitrión se muestra constantemente con el mejor lado: Cualquiera que sea la situación económica de Burkina Faso, los cineastas siempre deleitan a sus espectadores. En 1990, el director de cine nacido en Burkina Faso, Idrissa Ouedraogo, ganó el Gran Premio del Festival de Cine de Cannes con su película La ley. Se graduó en el Instituto de Cine Africano de Uagadugú.


Cocina de Burkina Faso

La cocina de Burkina Faso es bastante tradicional de África Occidental. Salsa pili-pili picante, vino de palma, todo tipo de serpientes, larvas y frutas: se consume todo esto y mucho más. También se comen la mayoría de las plantas y animales. Dicen de las tribus bantúes que comen todo lo que pueden masticar.

La base de la dieta son productos tan clásicos como la carne (ternera), el pescado, el sorgo, el arroz, el maíz, el maní, los frijoles, las patatas, etc.

Gachas de sorgo- Este es el plato principal de la cocina local, que se cocina en una cazuela de barro junto con una salsa a base de hojas de baobab.

Zom-com es una bebida de amistad. Se ofrece a todas las personas que conocen. Apaga perfectamente la sed y se prepara con agua, sorgo, jengibre y miel. Si un turista se niega a tomar un sorbo de zom-com, será visto con sospecha.

Se pueden preparar platos de carne a partir de la carne de hipopótamos, antílopes, monos, serpientes, cochinillas (del tamaño de una tortuga), tortugas y otros seres vivos que se encuentran por estos lares.

La salsa pili-pili se añade a casi todos los platos. Se trata de un pimiento picante que aporta un sabor original incluso al plato menos interesante. En África, la pimienta se utiliza como desinfectante de alimentos. Pero hay que tener mucho cuidado, el pimiento está muy picante.

vino banji- la bebida más común. Este es el vino extraído de las palmeras. Interesante método de preparación. Se corta la vieja palmera y el sitio del tronco se sella con arcilla. Se introduce una clavija en el centro de la palmera, que posteriormente desempeñará el papel de tapón. La palmera se deja en lugar soleado: La arcilla se seca y los jugos de la palma comienzan a fermentar. Después de un tiempo, se retira el tapón y por el agujero sale auténtico puré de palma.

Un plato africano clásico: pollo cocido en masa de maní y plátanos.

La crema de plátano batida con claras de huevo es habitual como postre.

Burkina Faso en el mapa

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