A është e shijshme sallata me domate?
Gjatë bisedës me një mik, u tha se sera ishte e vogël këtë sezon, u korrën vetëm dhjetë kilogramë domate. Ai buzëqeshi me përbuzje me deklaratën time, kritikoi gjuhën time ruse, shkrim-leximin tim. Në fakt, fraza korrespondonte me të gjitha normat e "artit gramatikor". Me pak fjalë, fjala "domate" dukej artificiale.
E zakonshme situata e të folurit ndonjëherë bëhet e paqartë nga pikëpamja e rreptësisë së përdorimit të formave të fjalëve të njohura dhe të përdorura. Sillni dy rrjeta me domate ose një domate? Gjellë me patëllxhan apo patëllxhan? Marmelatë me mandarinë apo mandarinë?
Cila është e saktë? Probleme të ngjashme nuk kanë të bëjnë vetëm me amvisat. Ekspertët caktojnë seksione botime shkencore diskutimi i kësaj çështjeje.
Rregulla për të folur
Fjalimi popullor përdor versionin e shkurtër me një fund zero, ruaj " gjuhë do të thotë" Me gojë thonë 320 gramë, por jo 320 gramë, nëntë kilogram patëllxhan, por jo nëntë kilogramë patëllxhan. Drejtshkrimi modern pranon se mbaresa -ov in rasë gjinore Për emrat e shumësit mashkullor, shumësi hiqet në komunikimin gojor joformal.
Rregulla për të shkruar
Kur përdoret me numra, përkufizime të dakorduara, duhet shkruar domate.
Sa shpesh duhet të shqiptojmë emrat në shumësi, rasë gjinore. Dhe ne e shqiptojmë disi, pa menduar as nëse e shqiptojmë saktë apo jo. Po sikur të mendoni për këtë? Le të shohim shtatë grupe emrash.
1. Emri i kombësive. Norma për disa emra të këtij grupi është lakimi zero (mbaresa). Nuk ka fund "-ov" Bullgarët, Osetët, Anglezët, Mordvinët, Rumunët, Mohikanët, Ciganët, Turqit, Turkmenët, Burjatët, Bashkirët. Sidoqoftë, ekzistojnë tre emra, norma e të cilëve zbatohet për dy variante njëherësh: Karelianët - Karelianët, Sarmatët-Sarmatët, Jukagir-Jukaghirët. Kombësitë e tjera kanë mbaresën “-ov” në rasën shumës, gjinore: shumë Taxhikët, Tungusët, Uzbekët, Kirgizët, Kalmikët, Beduinët, Jakutët etj.
2. Emrat e artikujve të çiftuar. Ato karakterizohen nga lakimi zero. Këtu mund të dallohen tre nëngrupe.
1) emrat e këpucëve: jo çizme, çizme me ndjesi, mokasin, çizme, dollakë, sandale.
2) emrat e rrobave: material për pantallona të shkurtra, bloomers, dollakë, pranga.
3) Emrat e aksesorëve: glitter rrip supe, epolet.
4) emrat e objekteve: objektiv porta.
3. Emrat e degëve ushtarake. Ky grup fjalësh ndodhi histori interesante. Nëse një emër ka kuptimi kolektiv, atëherë mbaresa është zero, por kur shënojmë individë duhet të përdoret lakimi “-ov”. Për shembull, dalja dragua, lancer, mestar, kadet, partizan. Por, tre dragua, lancer, mesfushor, kadetë. Përjashtim bën fjala partizanë: tre partizanë. Tre fjalë përjashtimore kanë lakimin e “-ov” në çdo përdorim: thirrje ndërmjetës, sappers, minatorë.
4. Emrat e produkteve.
1) produkte që mbarojnë me “-ov”: dy kilogramë kajsi, banane, portokall, domate, domate.
2) produkte me përkulje zero: kilogram patëllxhan, shegë; kavanoz sprat.
5. Peshat dhe matje të tjera.
1) masat me lakimin “-ov”: pesë kilogramë, karat, hektarë, ergs, kabllo.
2) masa me lakim zero: njëqind amper, vat, volt, njuton, eersted, kulomb.
3) forma të barabarta: pesë mikronë - mikron, ohmë - om, rentegjen - roentgen.
6. Emrat e artikujve: shumë zinxhirë çelësash, byzylykë, binarët. Forma të barabarta: pak fishekë-gëzhojë.
7. Emrat që përdoren më shpesh në shumës:
1) emrat që mbarojnë me "-ov": nuk mjaftojnë nerva, kritere, komente, bronke, kullota, huall mjalti, bots, çorape, debate, ushqime të konservuara.
2) emra me lakim zero: turne shahu.
Lexuesi i vëmendshëm duhet ta ketë vënë re se të gjithë emrat e mësipërm janë mashkullorë. Në të vërtetë, më shpesh incidentet ndodhin pikërisht me mashkullore. Megjithatë gjinia asnjanëse jo shumë larg. Të gjitha fjalët në këtë grup mund të ndahen në katër kategori.
1) emrat asnjanës me mbaresën normative "-й" në shumës, rasën gjenitale: sa daljet, brigjet, droga.
2) emrat asnjanës me lakim normativ zero: kaq shumë supet, mollët, disqet, peshqirët, pasqyra.
3) emrat asnjanës që mbarojnë me “-ev”: pak moçalet, lidhëse, shtrirja e sipërme, shtrirja e poshtme, plumbat, koritë, tentakulat, batanijet, gjunjët, thundrat.
4) emrat asnjanës me një zanore standarde të rrjedhshme në fund: shumë grykë - grykë, draft - draft.
Një grup i veçantë përbëhet nga emra që kanë vetëm një formë shumësi. Këtu janë gjithashtu katër kategori.
1) opsione të barabarta: shitje grabujë - grabujë, shtylla - shkop; Nr shtrydhje - shtrydhje, vyselok - vyselkov, vysevok - vysevok, vychesok-vychesk, opivok - opivkov.
2) mbaresa “-ov/-ev” është normative për frills, clips, lecka, lecka, antlers, llum, klavihords.
3) emrat me lakim zero: frikë sulm, errësirë, muzg.
4) mbaresa “-е” është normative për jeta e perditshme, druri, fidanishtja.
Si të shkruani saktë: 5 kilogramë apo kilogramë / domate apo domate?
Nëse do të kishte vetëm një Pomodoro dhe 5 kilogramë peshë, atëherë do të shkruhej kështu - Pomodoro 5 kilogramë.
Dhe meqenëse ka shumë domate, d.m.th. domate, pastaj 5 kilogramë domate do të shkruhet me mbaresën ov - 5 kilogramë domate.
Sa i përket rënies së fjalës kilogram, shumë fjalorë të gjuhës ruse lejojnë ndryshueshmëri, duke treguar se në rastin shumës gjenital të dy opsionet janë të mundshme, dhe nuk ka shënime që forma e kilogramëve është e saktë, dhe kilogrami është bisedor.
Nëse kemi parasysh ky problem, duke e lidhur me rregullat e gjuhës ruse, atëherë unë do të thosha këtë: si kilogrami ashtu edhe domatja janë fjalë mashkullore që mbarojnë në një bashkëtingëllore dhe i përkasin deklinimit të dytë.
Dhe në rëndimin e dytë shumës. në rasën gjinore duhet të shkruani mbaresën -ov. Prandaj, për mua gjithçka është e thjeshtë, ju duhet të shqiptoni dhe shkruani kështu: nuk ka mjaftueshëm dy kilogramë domate në këtë kuti.
Në përputhje me rregullat e gjuhës ruse, është e saktë në këtë rast do të shkruaj: PESË KILOGRA DOMATE.
Për sa u përket njësive matëse kilogram, si dhe gram, hektar, për rasën gjinore përdorimi i tyre në shumës kryhet duke përdorur mbaresën ov.
Shprehja pesë kilogramë domate është e folur mbaresa ov - domate përdoret gjithashtu për të formuar shumësin;
Nëse thua pesë kilogramë ose pesë domate, atëherë në bisedë fjalimi i përditshëm si të thuash nuk është e ndaluar, por fraza të tilla janë njerëz të zakonshëm dhe nuk përdoren në letërsi.
Në fund të fundit, këto dy fjalë kilogramë dhe domate i përgjigjen pyetjes Çfarë? dhe janë në rasën gjinore, shumës, mashkullore. Prandaj, këtu mbarimi i saktë drejtshkrimor do të jetë -ov.
Kjo do të thotë se është e saktë të thuash PESË KILEGRA DOMATE.
Edhe pse shumë thonë kilogram, i cili tingëllon më i butë dhe jo aq i rëndë, kështu gabim i madh nuk ka.
Sipas normat morfologjike ruse gjuha letrare, do të shkruajmë saktë: pesë kilogramë domate. Fjalët gram, kilogram, centner, hektar në shumës gjinore kanë mbaresën -OV. Dhe njësi të tjera matëse: amper, kilovat, rentgen, etj. përdoren me një mbaresë zero në formën e shumësit për shembull: pa amper, rentgen, kilovat.
Në emrat e perimeve dhe frutave, do të jetë normale të përdoren trajta gjinore shumësi me mbaresën -OV: pa patëllxhanë, portokall, domate, mandarina, pjeshkë. Por nuk ka mollë ( mbarim null).
Shprehja pesë kilogramë domate është bisedore, domethënë joletrare.
Diten e mire.
Në të dyja rastet paraqitet një fjalë që është në shumës (në rastin konkret - 5) dhe në rasën gjinore. Ata i përgjigjen pyetjes Çfarë?
Prandaj, në të dyja rastet mbaresa e fjalëve do të jetë -ov-.
Kështu, është e saktë të shkruhet/thuhet pesë kilogramë dhe pesë domate.
NË të folurit gojor themi këtë: pesë kilogramë domate. Megjithatë, drejtshkrimi i saktë Kjo frazë bazohet në rregullin që në shumës gjinore duhet të shkruhet kështu: pesë kilogramë domate.
Është e saktë, natyrisht, të shkruash me mbaresën ov - kilogramë dhe domate. Por kjo është nëse i përmbaheni normave moderne të gjuhës ruse. NË të folurit bisedor Ekzistojnë variante të kilogramit dhe domates (por ndërsa një kilogram është ende i pranueshëm, një domate nuk është), dhe ato përdoren mjaft shpesh.
Për shembull, kam humbur 5 kilogramë; dhe konkretisht në rastin tuaj, është e saktë - 5 kilogramë domate, megjithëse në gjuhën e zakonshme shpesh dëgjoni pesë kilogramë domate.
Drejtshkrimi i saktë në këtë rast do të ishte PESË KILOGRA DOMATE. Meqenëse emrat domate janë në shumës, dhe mund të bëni edhe pyetjen çfarë?, domethënë në rasën gjinore, mbaresa do të jetë -ov.
kilogram.
Për të vërtetuar përgjigjen, shikova Rosenthal dhe shërbimin e ndihmës Gramota dhe lexova disa artikuj. Dhe bëra një përfundim të përgjithshëm:
Në rastin e domateve, të dyja opsionet janë të pranueshme. Akademikisht - kilogramë, natyrisht. Por njerëzit përdorin formën e shkurtuar shumë më shpesh kur flasin për domate, dhe gjuha është përshtatur me të. Për më tepër, në Certifikatë (shikoni faqen) një kilogram konsiderohet një opsion më i saktë. Edhe pse ai është më bisedues, në pamje të parë.
Domate.
Por këtu versioni i shkurtuar nuk është i përshtatshëm. Lejohen vetëm domatet.
Si rezultat, duke marrë pika të ndryshme pamje, kemi dy opsionet e sakta: pesë kilogramë domate dhe pesë kilogramë domate. Çështje shije. Drejtshkrimi. 🙂
Mbani një shënim. Do të vijë në ndihmë!
1. Domate koreane, të shpejta, të shijshme
Përbërësit:
-2 kg domate të prera në copa të mëdha (në gjysmë)
-4 gjëra. speca zile
-2 koka hudhër
- gjelbërim
Furnizimi me karburant:
-100 gr. uthull
-100 gr. ngre vajra
-100 gr. Sahara
-2 lugë gjelle. l. kripë.
Grini specin dhe hudhrën (kam shtuar 2 copë spec djegës) në një mulli mishi. Përziejini. Pritini zarzavatet.
Vendosini në shtresa në një kavanoz 3 litra: domatet, më pas një përzierje perimesh, barishte.
Mbylleni kavanozin me kapak dhe vendoseni në frigorifer me kokë poshtë në qafë. Kjo në mënyrë që pas 8 orësh të jetë gati për t'u ngrënë sipër. E kam bere ne mbremje dhe eshte gati ne mengjes! Dhe pastaj mund ta mbani në pozicionin tuaj normal. Ditën tjetër ka shije edhe më të mirë!
2. Domatet turshi janë të ëmbla dhe pikante
Përbërësit:
- 2 kg domate të freskëta (të pjekura dhe të forta)
- 1 piper i kuq djegës
- 2-3 thelpinj hudhër
- 1 spec zile
- bizele me erëza
- karafil
- sheqer
- kripë
- uthull 9%
Vendosni erëzat në kavanoza të pastra: 3-5 bizele me aromë, 3-5 thelpinj, 1 thelpi hudhër të prerë në feta, 1/4 spec zile të prerë në copa dhe një copë të vogël spec djegës.
Lani dhe thajini domatet. Vendosni domatet në kavanoza.
Hidhni ujë të vluar dhe lëreni të qëndrojë për 20-30 minuta. Kulloni ujin dhe shtoni 4 lugë sheqer dhe 2 lugë kripë për 1 litër marinadë.
Ziejeni dhe derdhni në kavanoza. Shtoni 2 lugë gjelle uthull për kavanoz litër. Rrotulloni kavanozët dhe kthejini nga ana tjetër.
Lëreni të ftohet në temperaturën e dhomës.
3. Domate të kripura jeshile
Domate jeshile, të papjekura, mundësisht të mëdha dhe me mish.
-Degë selino
- Hudhra
- Piper i kuq djegës
shëllirë
-Për 1 litër ujë të ftohtë (nga rubineti)
-70 g kripë (e trashë)
I presim domatet përgjysmë, por jo deri në fund, nëse hudhra është e madhe, atëherë presim specin në disa feta (këtë e bëj me gërshërë, është shumë e përshtatshme).
Në çdo domate vendosim disa feta hudhër, 2-3 rrathë piper (varësisht se sa pikante, apo nëse ka fëmijë në shtëpi Mbushim edhe një degëz selino, të palosur disa herë pa mëshirë). sigurojeni gjithë këtë bukuri me fije bobine të zakonshme, duke e mbështjellë domaten disa herë në drejtime të ndryshme (nëse jeni të kujdesshëm mund ta bëni pa fije estetikët e tregut e mbushin specin e kuq në atë mënyrë që të dalë nga domatja me a gjuha e kuqe (e ngacmuar). -Si buzëqeshja.
Vendosni një shtresë me degë selino në fund të një tigani, ose një kavanoz (ose ndoshta një fuçi), një shtresë domate sipër, një tjetër piper anash (për ata që e pëlqejnë), pastaj përsëri selino, etj. shtresa e sipërme është selino.
E hollojmë kripën në ujë dhe i hedhim domatet në një kavanoz 3 litrash.
Kur domatet të mbarojnë së luajturi, ndaloni të flluskojnë, shëllira bëhet transparente - kaq, turshia është gati, nëse e përdorni menjëherë, nuk keni nevojë të bëni asgjë tjetër dhe nëse dëshironi ta ruani shëllirë, ziejini dhe hidhni domatet. Mund ta mbyllni si me kapak plastik dhe ta mbështillni me hekur një kohë shumë të gjatë, madje 2 vjet.
4. Rostiçeri pikante nga domatet
Përbërësit:
- 1 kungull i njomë i madh
- 2-3 thelpinj hudhër
- 5 domate të vogla
- gjysmë tufe kopër dhe majdanoz
- vaj për tiganisje
- majonezë
- Miell
1. Merrni një kungull të njomë të madh dhe priteni në feta 0,5 cm të trasha.
2. Kriposini të gjitha rrathët dhe përziejini, lërini në një enë për 5 minuta.
3. Ngrohni vajin në një tigan dhe skuqni çdo rreth pasi e keni zhytur në miell nga të dyja anët.
4. Vendosni kungulleshkat e skuqura në një enë dhe lërini të ftohen.
5. Kur kungull i njomë të jetë ftohur, i lyejmë me një përzierje majonezë dhe hudhër.
6. Pritini domatet në rrathë dhe vendosini sipër çdo kungull i njomë.
7. Lyejmë lehtë pjesën e sipërme të domateve me majonezë dhe hudhër.
8. Spërkateni me barishte sipër dhe vendoseni në frigorifer për 30 minuta.
5. Salcë Appetitka
3 kg domate, 3 koka hudhër, 1 lugë gjelle. sheqer, 0,5 lugë gjelle. vaj, 0,25 lugë uthull 9%, 1 lugë gjelle kripë.
Kaloni domatet në një mulli mishi dhe ziejini për një orë derisa të trashen. shtoni kripë, gjalpë dhe sheqer, hudhër. Gatuani edhe 20 minuta të tjera. Hidhni uthull, gatuajeni për 5 minuta, rrotullojeni.
6. Domate të konservuara në gjysma
Përbërësit:
-Domate,
- piper kokrra,
- Gjethe dafine,
-qepë,
- zarzavate kopër,
- hudhra,
-vaj perimesh.
Shëllirë:
-3 l. ujë,
-3 lugë gjelle. l. kripë,
-7 lugë gjelle. l. Sahara,
-1 lugë gjelle. 9% uthull.
Për të filluar, zgjidhni domate të kuqe të forta. Pritini ato në gjysmë. Në fund të kavanozit (kam përdorur litër), vendosni kopër të grirë, 4 - 5 kokrra piper, një rrathë të vogël qepë, 2 thelpinj hudhër të grirë dhe 1 lugë gjelle. l. vaj perimesh. Tani vendosni gjysmat e domates me anën e prerë poshtë. Sapo kavanoza të jetë mbushur, mbushni domatet me shëllirë të ngrohtë.
Më pas vendosim kavanozët në një stendë në një tigan me ujë dhe sterilizojmë për 10 minuta nga momenti i zierjes.
Më pas mbyllim kapakët dhe i kthejmë përmbys dhe i mbështjellim deri në mëngjes.
7. Sallatë me speca dhe domate në salcë mjalti
Përbërësit:
1,5 kg piper i ëmbël,
1,5 kg domate të pjekura,
1/2 lugë. lugë kripë,
100 ml uthull molle, rrushi ose kokrra të kuqe,
100 g mjaltë, 10 kokrra piper të zi.
Mënyra e gatimit
Qëroni specin nga farat dhe priteni në copa. Pritini domatet në feta. Përzieni perimet duke shtuar kripë, mjaltë dhe uthull dhe lërini derisa të dalë lëngu. Pas kësaj, vendosni enët me perime në zjarr, lërini të ziejnë dhe ziejini për 10 minuta. Më pas sallatën e vluar e derdhim në kavanoza të sterilizuara, i rrotullojmë, i kthejmë përmbys dhe i mbështjellim.
8. Salcë domate Satsebeli
Kërkohet:
- Për një kavanoz 2 litra:
-2 kg domate,
-1 tufë e madhe cilantro
-1 kokë hudhër
- 1-1,5 lugë gjelle. l kripë
-1/2 lugë piper i kuq
Udhëzime:
Grini domatet në blender së bashku me lëkurën. Ziejeni deri sa të trashësohet mesatarisht, duke e përzier vazhdimisht.
Grini të gjitha erëzat veç e veç, më pas kombinoni gjithçka, lëvizni me kujdes dhe rrotulloni në kavanoza.
9. Fasule në salcë domate
Pra, për të përgatitur këtë preparat do të na duhen përbërësit e mëposhtëm: - fasule - një kilogram; - qepë - dy qepë; - domate - një kilogram; - kripë e trashë - tre lugë çaji; - piper i zi i bluar - një lugë çaji; - allspice, bluar - gjysmë lugë çaji; - fletë dafine - pesë copë; - uthull 70% - një lugë çaji. Fasule në domate për dimër - recetë. Hapi i parë. Fillimisht i ziejmë fasulet derisa gatishmëri të plotë në ujë me kripë të lehtë, pasi ta keni larë për një ditë. Hapi dy. Qëroni qepët, grijini sa më imët dhe skuqini deri në kafe të artë. vaj perimesh. Hapi i tretë. Vendosini domatet e pjekura dhe të plota në ujë të vluar për disa sekonda dhe më pas i ftohni menjëherë ujë të ftohtë dhe hiqni me kujdes lëkurën. Hapi i katërt. Më pas i presim domatet e qëruara në copa të vogla, i vendosim në një enë të thellë të emaluar, i hedhim kripë dhe i kaurdisim derisa të kthehen në pure. Hapi i pestë. Më pas shtojmë fasulet, qepët e skuqura, erëzat, dafinën e grirë në domatet e ziera dhe përziejmë gjithçka mirë. Lëreni përzierjen të ziejë dhe derdhni uthull në të. Hapi i gjashtë. Hiqni fasulet e ziera nga zjarri dhe hidhini menjëherë në kavanoza qelqi të përgatitura e të pasterizuara. E mbyllim.
10. Kungull i njomë në salcë domate
Kungull i njomë i ri - 5 kg.,
- lëng domate - 2 litra,
- sheqer - 2 gota,
- kripë - 1 lugë gjelle. lugë,
- vaj perimesh – 200 ml.,
-uthull 9% – 150 ml.,
- piper i kuq i bluar - 1 lugë çaji të grumbulluar,
- majdanoz - 1 tufë,
hudhër - 2 koka.
Receta
1 Lani kungulleshkat, prisni bishtat dhe pritini në feta jo më shumë se 1 cm të trasha.
2 Vendosni disa degë majdanozi në fund të secilës kavanoz. Sipër majdanozit vendosni kungull i njomë.
3 Më pas, përgatisni salcën për kunguj të njomë: hidhni lëngun e domates në tigan. Nëse nuk keni lëng domate, mund të merrni paste domate (0,5 kg), të holluar me ujë (1,5 litra). Shtoni sheqerin, kripën, vajin vegjetal, uthullën, hudhrën dhe piperin. Këtë vit nuk kisha asnjë piper në dorë, por vetëm një kavanoz adjika kishte mbetur nga korrja e vitit të kaluar. Masës që rezulton i shtojmë 1 gotë adjika, e vendosim në zjarr mesatar dhe e ziejmë për 10 minuta.
4 Hidhni salcën e nxehtë të domates në kavanoza me kunguj të njomë. Mbulojeni me kapak dhe sterilizoni për 25 minuta, që nga momenti që uji vlon në tigan.
5 Më pas mbështillni kavanozët e nxehtë me kunguj të njomë në salcën e domates, kthejeni nga ana tjetër dhe mbështillini me një peshqir. Lërini kavanozët derisa të ftohen plotësisht.
11. Salcë domate e bërë në shtëpi
Përbërësit:
- Domate - 1 kg.
- mollë - 3 copë.
- Karota - 2 copë.
- Kripë - 1 lugë çaji.
- Sheqer - 1 lugë gjelle.
-Uthull – 2 lugë gjelle.
- Piper, hudhër - për shije.
Përgatitja:
Grini domatet, karotat, mollët e qëruara në një mulli mishi, shtoni kripë, sheqer, uthull dhe ziejini në zjarr.
20 minuta pas zierjes, shtoni hudhër dhe piper të shtypur, përzieni.
Vendosni gjithçka në kavanoza dhe sterilizoni në një tigan me ujë, pasi vendosni një peshqir në fund.
Vidhni kapakët e kavanozëve dhe vendosini me kokë poshtë për 12 orë.
Salca e përfunduar mund të ruhet në një vend të errët dhe të freskët.
12. Erëza rrikë me domate
Receta nga Marina Sazonova.
Përbërësit:
-3 kg domate
-250 g rrikë
- Hudhra 200 g
-Kripë 3 lugë gjelle ose sipas shijes
- Sheqer 1 lugë gjelle ose sipas shijes
Përgatitja:
Qëroni rrikën dhe lëreni për 30 minuta uje i paster. Pritini dhe grijini ose në një mulli mishi ose në një blender (me një thikë) ose në një përpunues Lani domatet, copëtoni dhe bluajeni së bashku me hudhrën. Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni kripë, sheqer për shije, përzieni. Vendoseni erëzat në kavanoza sterile, mbyllni kapakët dhe ruajeni në frigorifer.
13. Domate në pelte
Përbërësit:
-domate
Për mbushje:
- ujë - 1 l
- sheqer - 70 gram
- kripë - 40 gram
-uthull - një lugë çaji
- xhelatinë - 30 gram
- kokrra piper për shije
- gjethe dafine për shije
Mënyra e gatimit
Zhyt xhelatinë në të ftohtë ujë të valuar deri në ënjtje. Më pas, ngroheni në një banjë me ujë ose brenda mikrovalë derisa xhelatina të tretet plotësisht. Le ta tendosim.
Pritini domatet dhe vendosini në kavanoza të përgatitura.
Hidhni sheqerin dhe kripën në ujë, lërini të vlojnë, shtoni uthull, xhelatinë të përgatitur, karotat e grira, erëzat dhe ziejini për 3 minuta. Derdhni shëllirë të nxehtë në kavanoza me domate dhe sterilizoni. Më pas, rrotulloni kavanozët dhe ftohuni.
14. Kastravecat në lëng domate
Përbërësit:
-kastraveca - 1,5 kilogramë
- lëng domate - 1,5 l
-hudhër - 5-6 thelpinj
-tarragon - 10 gram
-kopër (çadra) - 50 gram
-kripë - tre lugë gjelle
Mënyra e gatimit:
Ziejeni lëngun e domates dhe ftohet. Shkrihet kripë në të, shtoni hudhrat, barishtet dhe derdhni kastravecat e vendosura në kavanoza.
Mbulojeni me kapak dhe ruajeni në një vend të freskët.
15. Patëllxhan në domate
Për të përgatitur do të na duhen:
-3 kg domate;
-2 kg patëllxhan;
-200 g vaj vegjetal;
-200 gram sheqer;
-100-150 gram uthull 9%;
-2 bishtaja piper djegës;
-2 koka hudhër;
- 2 lugë gjelle kripë;
Kalojini domatet dhe specat në një mulli mishi, shtoni kripë dhe ziejini për 15 minuta.
Pritini patëllxhanët në kubikë të mesëm. Jo në feta si në Ogonyok, jo në kashtë, por në hekura. Patëllxhan mund ta qëroni nëse dëshironi, më pëlqen ta lë ashtu. Shtoni patëllxhanët e grirë tek domatet dhe specat, si dhe shtoni vaj luledielli, sheqer dhe uthull. Gatuani për 40 minuta në fund të gatimit, shtoni hudhër të shtrydhur në patëllxhanë.
Hidheni përzierjen në kavanoza të sterilizuara dhe mbylleni. Kthejini kavanozët me kokë poshtë dhe mbështillini ato një batanije të ngrohtë për 1-2 ditë
Në seksionin e pyetjes ka 5 domate, apo 5 domate? dhënë nga autori Tatyana Danilova përgjigja më e mirë është Emrat mashkullorë që mbarojnë me bashkëtingëllore rasti shumës rasa gjinore ka mbaresën -ov. e mërkurë gota, valixhe. Nëse do të kishte një pomodoro, atëherë do të kishte 5 pomodoro.
Burimi: Po, jam diplomuar në Fakultetin Filologjik të KubSU në Dyarevyne...
Përgjigje nga Mikhail Vishnevetsky[i ri]
Sallate me domate.
Merrni 5 domate, 5 kastraveca dhe 5 qepë, copëtoni imët gjithçka, rregulloni me majonezë. E shijshme?
Si tingëllon? UCI nuk deformoi)))
Përgjigje nga Neuroza[guru]
5 domate, 5 domate ose 5 domate. të dyja opsionet tuaja janë të sakta. nga pikëpamja e gjuhës moderne ruse, opsioni i parë është më i saktë. por shumë shekuj më parë sistemi i zbritjes së emrave ishte disi i ndryshëm. Vetëm disa fjalë mashkullore, kryesisht njërrokëshe (p.sh., shtëpi, skllevër, ëndrra, djem etj.) mbaronin me -ov në shumës gjinore. Pjesa tjetër, përkundrazi, kishte një fund zero. Me kalimin e kohës, sistemi i deklinimit ka ndryshuar. Madje mund të thuhet se zgjerimi i mbaresës -ov është përhapur në gjuhën e zakonshme në emrat femërorë dhe asnjanës dhe emrat mashkullorë, të cilët tradicionalisht ruajtën mbaresat e tjera (gjithsej, pesë rubla). Sidoqoftë, në të folurit bisedor, ku ligji i kursimit të përpjekjes së të folurit është në fuqi në mënyrë aktive, mbaresa -ov "hahet" gjithnjë e më shumë. Prandaj mund të thuash “pesë kilogramë domate”. por është akoma më mirë të shkruani opsionin e parë
Përgjigje nga rivendosur[i ri]
5 domate ne mos gaboj
Përgjigje nga aftësia[guru]
e para...
Përgjigje nga Olya Ilyuk[i ri]
Opsioni 1, Dmitry, i cili është më poshtë, ju vetë jeni një fshat)
Përgjigje nga Dmitriy[guru]
pesë domate, domate vetëm fshati thotë.
