Kovalevka Kievskaya. Kiev'den Kovalevka köyüne nasıl gidilir - otomatik navigatör

Peynirli Mimoza salatası her ziyafet için klasik bir yemektir. Web sitemizde en ilginç 9 tariften oluşan bir seçki bulunmaktadır.

• Yağda konserve sardalya – 1 kutu,
• Yumurtalar – 2 adet.,
• Yarım soğan
• Havuç – 1 adet,
• İşlenmiş peynir – 1 adet.
• Mayonez,
• Tuz,
• Ayçiçek yağı

Sert haşlanmış yumurtaları kaynatın. Onları soğutun ve soyun. Beyazları sarılardan ayırın. Ayrı bir kapta sarıları ince kırıntılara öğütün. Salatayı süslemek için kullanılacaklar.

Beyazları ince bir rende üzerine rendeleyin.

Soğanları ve havuçları soyun. Soğanı küçük küpler halinde kesin.

Havuçları orta veya ince bir rende üzerine rendeleyin.

Havuçları karıştırarak kızartın, bitkisel yağ hazır olana kadar.

Konserve sardalya parçalarını çatal yardımıyla ezin.

İşlenmiş peyniri orta rende üzerine rendeleyin.

Tüm malzemeler pişirilir ve salatayı oluşturmaya başlayabilirsiniz. Sardalyaların ilk katını yerleştirin. Bir kat soğanla örtün.

Bu tabakayı mayonezle yağlayın.

Kızartılmış havuç ekleyin.

Tekrar mayonez ekleyin. Biraz tuz ekleyin.

Havuçları düzleştirmek için bir kaşık kullanın.

Bir kat rendelenmiş beyazlar yerleştirin. Bu katmandaki mayonez isteğe bağlıdır.

Mimoza salatasının son katı işlenmiş peynirdir. Bir höyük halinde salatanın üzerine yerleştirin.

Salatayı yumurta sarısı kırıntılarıyla serpin.

Peynirli klasik Mimoza salatası hazır. Daha da lezzetli ve sulu olması için 1 saat buzdolabına koyun. Afiyet olsun!

Tarif 2: Patates, konserve ve peynirli Mimoza salatası

• 6 haşlanmış yumurta
• 4 orta boy haşlanmış patates
• 2 orta boy haşlanmış havuç
• 1 orta boy soğan
• 50 gr sert peynir
• 1 kutu konserve uskumru
• 200 gr mayonez

Patatesleri rendeleyin.

Soğanı doğrayın.

Birkaç dakika boyunca soğanın üzerine kaynar su dökün ve süzün. Bu durumda soğan acılığını ve sertliğini kaybeder ve salatanın yumuşaklığını bozmaz.

Havuçları rendeleyin.

Balıkları çatal yardımıyla ezin.

Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.

Beyazları ince bir rende üzerine rendeleyin.

Salatayı fotoğraflarda gösterildiği gibi katmanlar halinde düzenleyin:
(Her katmanı mayonezle yağlayın).

1 - patates, biraz tuz ekleyin, mayonezle yağlayın.

2 - soğan, mayonezle yağlayın.

3- peynir, mayonezle yağlayın.

4 - balık, mayonezle yağlayın.

5 - beyazlar, mayonezle yağlayın.

6 - havuç, biraz tuz ekleyin, mayonezle yağlayın.

7 - sarısı, mayonezle yağlamayın.

Buzdolabında birkaç saat demlenmesine izin verin. Mimoza salatası hazır! Afiyet olsun!

Tarif 3: Konserve ve eritilmiş peynirli Mimoza salatası

• konserve balık - 1 kavanoz;
• işlenmiş peynir - 1 adet;
• havuç - 1 adet;
• tavuk yumurtası - 3 adet;
• patates - 2 adet;
• mayonez - 200 gr.

Konserve balığı açın, fazla suyunu süzün ve salata kasesine koyduktan sonra çatalla ezin.

Yumurtaları kaynatın ve bir sonraki katman için sadece ince bir rende üzerine rendelenmiş haşlanmış beyazları kullanın.

Katmanı mayonezle ıslatın.

Büyük havuçları yıkayın, kaynatın, soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.

Tekrar mayoneze batırın.

İki orta boy patates yumrusunu ve havuçları yıkayın, kaynatın, soyun ve rendeleyin, ancak büyük boylarda.

Mayonezle kaplayın. Bu katmanın biraz daha mayoneze ihtiyacı var çünkü... patatesler iyice ıslatılmalıdır

İşlenmiş peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve ince ezilmiş yumurta sarısı ile karıştırın.

Buzdolabında en az iki saat demlenip servis yapın. Afiyet olsun!

Tarif 4: Sardalya ve peynirli Mimoza salatası (adım adım)

• patates yumruları – 2-3 adet.,
• havuç kökü - 2 adet.,
• tavuk yumurtası yemek odaları - 6 adet.,
• soğan - 1 adet.,
• sert peynir - 50 gr,
• konserve yiyecek (sardalya) - 1 kutu,
• mayonez sosu - 200 gr,
• tuz.

Patatesleri ve havuçları yumuşayana kadar kaynatın. Sebzeleri soğutun ve soyun. Patatesleri ince bir rende üzerine öğütün.

Havuçları da rendeliyoruz.

Soğanı soyun, bıçakla ince ince doğrayın ve fazla acıyı gidermek için 10 dakika kaynar su dökün.

Konserve konservesini açın, sıvıyı boşaltın ve balığı ezin.

Yumurtaları 8-10 dakika sert bir şekilde haşladıktan sonra aklarını ve sarılarını ayrı ayrı rendeleyin. Sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.

Şimdi yemeği oluşturmaya başlıyoruz, bunun için malzemelerimizi yerleştirip her katmanı mayonez sosuyla şu sırayla kaplıyoruz:

Patates (biraz tuz).

Soğan turşusu.

Rendelenmiş peynir.

Konserve yiyecek.

Kıyılmış tavuk proteinleri.

Rendelenmiş havuç.

Şimdi tabağa rendelenmiş sarısı serpin ve ıslatılması için soğuk bir yere koyun. Dereotu ile süsleyin. Afiyet olsun!

Tarif 5: Tereyağı ve peynirli Mimoza salatası (adım adım fotoğraflar)

• Konserve balık "Saury" - 1 kutu
• Tavuk yumurtası - 5 adet.
• Sert peynir - 100 gr
• Tereyağı - 80 gr
• Mayonez - tatmak
• Soğan - 1 adet.
• Dereotu - 1 dal

Yumurtaları kaynatın. Su kaynadıktan sonra 10 dakika kadar haşlayıp suyunu süzüp soğuk suda soğutun.

Yumurtaları sarılarına ve beyazlarına ayırın.

Sarılarını ayrı, beyazlarını ayrı ayrı rendeleyin.

Soğanı ince ince doğrayın. Salatanızda sulu ve çıtır soğan istiyorsanız üzerine dökün. buzlu su yumuşak tercih ediyorsanız sıcak su. 5-10 dakika sonra suyunu boşaltın ve soğanı kağıt havlu üzerinde kurulayın.

Sert peyniri orta rende üzerine rendeleyin.

Konserve yiyeceklerdeki fazla sıvıyı boşaltın ve balığı çatalla ezin. Balık kütlesi yeterince sulu değilse sıvı ekleyin ve karıştırın.

Tereyağı ve peynirli Mimoza salatası halka halinde veya onsuz yerleştirilebilir. İlk katman yumurta akı, üzerine mayonez ağı sürün, üzerine rendelenmiş peynir serpin. Peynir salatanın lezzetini arttırır.

Daha sonra bir balık kütlesi tabakası koyun, mayonez ağını uygulayın, üzerine doğranmış soğan serpin ve bir kaşıkla hafifçe bastırın.

Tereyağını dondurucuda önceden dondurun ve donmuş tereyağını bir soğan tabakasının üzerine rendeleyin.

Üst tabakayı yumurta sarısı ile yerleştirin.

Salatayı dereotu dallarıyla süsleyin. Afiyet olsun!

Tarif 6: Saury ve Hollanda peynirli Mimoza salatası

Konserve saury ile lezzetli hassas peynir salatası.

• 1 kutu konserve saury (yağda veya kendi suyunda);
• 100 gram Hollanda peyniri (veya 2 paket işlenmiş peynir);
• 1 adet salamura soğan;
• 3 adet haşlanmış yumurta;
• mayonez.

Soğanı ince ince doğrayın, 1 yemek kaşığı sirke ile ½ bardak suya dökün ve 15-20 dakika bekletin. Bu şekilde acılığını gidermiş oluyoruz.

Düz bir tabak alın ve salatayı katmanlar halinde yaymaya başlayın:
1. katman – konservedeki sıvıyı boşaltın, balığı çatalla ezin ve bir tabağa koyun.

2. katman - soğanın suyunu boşaltın ve soğanı balığın üzerine eşit şekilde yayın.

3. katman – ince bir rende üzerinde üç beyaz.

4. katman – mayonez.

5. katman - rende üzerine üç peynir.

6. katman - mayonez.

7. katman – ince bir rende üzerine üç yumurta sarısı. Bunu doğrudan salatanın üzerinde yapmak daha iyidir, o zaman daha eşit ve havadar bir katman elde edilir.

Saury ve peynirli Mimoza salatası hazır!

Tarif 7: Patates ve peynirli Mimoza salatası (adım adım)

• bir kutuda sardalya - 1 kutu
• patates - 2 adet
• havuç - 2 adet.
• soğan - 150 gr
• yumurta - 5 adet
• sert peynir - 100 gr
• mayonez

Soğanı soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Salatadaki soğanın acılaşmasını önlemek için üzerine kaynar su dökün ve 10 dakika kadar bekletin. Daha sonra suyunu boşaltıp soğutun. Balıkları sıvıdan çıkarın ve çatalla ezin. Balıklar biraz kuruysa, içinde bulunduğu meyve suyundan bir miktar ekleyebilirsiniz.

Tavuk yumurtasını kaynatın. Soğutun ve soyun. Beyazları sarılardan ayırın. Beyazları ve sarıları orta rende üzerine ayrı ayrı rendeleyin.

Patatesleri ve havuçları yumuşayana kadar yıkayıp haşlayın. Soğutun, cildi çıkarın. Orta rende üzerine rendeleyin. Ayrıca sert peyniri rendeleyin.

Tüm ürünler hazırlandı, geriye kalan tek şey salatayı katmanlar halinde yaymak.

Her katmanı hafifçe tuzla baharatlayın ve mayonezle kaplayın. Salatayı düzenlemek için derin bir salata kasesi kullanın.

Katmanları şu sıraya göre yerleştirin: patates, balık, soğan, protein, havuç, yumurta sarısı, sert peynir. Salatayı biraz demleyip servis yapın.

Afiyet olsun!

Tarif 8: Peynirli ve elmalı Mimoza salatası (fotoğraflı)

• yağda konserve sardalya – 200 g;
• yumurtalar – 4 adet;
• soğan – 1 adet;
• orta boy patates - 3 adet;
• havuç – 2-3 adet;
• elmalar – 2 adet;
• mayonez – 250 gr.

Öncelikle patatesleri ve havuçları iyice yıkamanız ve yumuşayana kadar kaynatmanız gerekir. Yumurtaları iyice kaynatın. Sebzeleri ve yumurtaları soğutup soyun. Sarılarını ve beyazlarını ayırın. Elmaları yıkayın, kabuklarını ve çekirdeklerini çıkarın.

Mimozayı hazırlarken sebzelerin ve yumurtaların rendelenmesi gerekecektir. Bu, salatanın yerleştirileceği tabağın hemen üzerinde yapılabilir. Ancak patatesleri, elmaları ve beyazları ayrı tabaklara rendelerseniz çok daha düzgün olur. Bunun için geniş gözenekli bir rende kullanmak en iyisidir.

Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin. Dekorasyon için biraz havuç bırakabilirsiniz. Soğanı soyup ince ince doğrayın. Acının bir kısmını gidermek için soğanın üzerine birkaç dakika kaynar su dökmeniz, ardından suyu boşaltmanız gerekir.

Sardalyayı kutudan çıkarın ve balığın bulunduğu yere biraz yağ ekleyerek çatalla ezin. Tüm bileşenler hazırlandığında salatayı birleştirmeye başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için uygun bir kap seçmeniz gerekir. Temel olarak iki döşeme seçeneği kullanılır: derin bir tabakta veya düz bir tabakta. İÇİNDE ikinci durum Salatayı saklamak için çıkarılabilir bir form kullanmak uygundur. Alt katman patates olmalıdır.

Patates katmanını mayonezle kaplayın. Üzerine sardalya püresini ve ardından soğanı koyun.

Elmaları soğanın üzerine koyun ve mayonezle kaplayın.

Bir sonraki katman rendelenmiş beyazlar ve tekrar mayonezdir.

Beyazların üzerine bir kat havuç koyun. Mayonezle yağlayın.

Geriye kalan tek şey son katmanı yapmak - sarıları ince bir şekilde rendeleyin. Sarılarını kabarık tutmak için doğrudan salatanın üzerine rendeleyin. Üstünü mayonezle yağlamayın. Salatayı otlar, havuçlarla süsleyin ve en az 1 saat buzdolabında saklayın.

Buzdolabında sakladıktan sonra yay formunu dikkatlice çıkarın ve güzel ve çok lezzetli Mimoza salatasını masaya servis edin.

Afiyet olsun!

Tarif 9: Pirinçli ve peynirli Mimoza salatası (fotoğraflı adım adım)

• Konserve balık (ton balığı, pembe somon, sardalya) - 1 kutu (240 g)
• Sert peynir – 200 gr
• Pirinç – 100 gr
• Havuç – 2-3 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Tavuk yumurtası – 5-6 adet.
• Mayonez (%67) – 200-300 gr
• Yeşiller (dekorasyon için) - tatmak

Havuç dökün soğuk su ve bitene kadar kaynatın.

Yumurtaları iyice kaynatın (10 dakika), soğutun ve soyun.

Pirinci yıkayıp haşlayın büyük miktarlar pişene kadar su (20-30 dakika), pirinci bir kevgir içine boşaltın, suyu iyice durulayın ve süzün.

Soğanı ince ince doğrayın.

Konserve balık filetosunu çatal yardımıyla ezin.

Sert peyniri rendeleyin.

Beyazları sarılardan ayırın ve beyazları ince bir rende üzerine rendeleyin.

Sarıları ince bir rende üzerine rendeleyin.

Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Katmanlar halinde bir tabağa yerleştirin:

1. katman - pirinç ve mayonez ağı

2. katman - balık filetosu, soğan ve mayonez ağı

3. katman - rendelenmiş peynir, mayonez

4. katman - rendelenmiş protein, mayonez

5. katman - havuç, mayonez

6. katman - doğranmış yumurta sarısı

Salatayı buzdolabında bir saat kadar soğutun. Afiyet olsun!

Peynirli Mimoza salatası, Sovyet döneminden beri klasik bir tatil yemeği haline geldi. Geleneksel olarak genellikle 8 Mart'ta kadınlara verilen bahar çiçekleri şeklinde dekore edilmiştir. Doyurucu, sulu yemek çok katmanlı olarak kabul edilir ve çok sayıda hayranı vardır. Her zaman peynir olan konserve balıklara dayanır ve her ev hanımı kendi takdirine göre diğer malzemeleri ve sosları ekler.

Peynirli katmanlı Mimoza salatası, konserve balık, deniz ürünleri, tavuk, yumurta, tereyağı, sebze ve meyveler gibi çeşitli malzemelerin eklenmesiyle hazırlanan sulu ve yüksek kalorilidir. Bu yemek tatil ziyafetleri için mükemmeldir ve ev tüketimine uygun olacaktır.

Peynirli ve tereyağlı Mimoza salatası harika bir yemek için seçeneklerden biridir. Tereyağı eklemek onu yumuşatır. Tarifin basit olması ve tüm ürünlerin uygun fiyatlı olması nedeniyle hazırlanması oldukça kolaydır. Tabii ki mutlaka taze ve kaliteli olanları tercih etmelisiniz.

Tereyağı ve peynirli Mimoza salatası - hızlı ve lezzetli bir tarif. Tereyağının sertleşmesi için dondurucuda saklanması gerekir.

• bir kutu yağda saury;
• 80 gr sert peynir;
• 3 ev yapımı yumurta (katı haşlanmış);
• 50 gr tereyağı;
• salata soğanı;
• yağlı mayonez %67).

Peynir ve tereyağlı Mimoza salatası katmanları nasıl hazırlanır:

İlk katman doğranmış beyazlar olacak. Sonraki tüm ürünler gibi yağlı mayonezle yağlanır. İkincisi ince rendelenmiş peynirdir. Üçüncüsü, önceden ezilmiş ve büyük tohumlardan arındırılmış saury'dir. Soğutulmuş tereyağını rendeleyin ve saury'nin üzerine koyun. Daha sonra doğranmış soğan (artı sos) ve son olarak ufalanmış sarısı. Çanak yeşillik dallarıyla süslenecek. Salata en az iki saat soğuk bir yerde bırakılmalıdır.

Tereyağlı ve peynirli harika bir Mimoza salatası servis edilebilir.

Peynirli Mimoza Salatası dizisinin katı montaj kuralları yoktur. Her şey kişisel zevk tercihlerine bağlıdır. Ancak deneyimli şefler, balığın ilk katman olarak yerleştirilmesini önermezler, çünkü bu bazen boşalır ve yemek daha az sulu hale gelir. Eğer vaktiniz yoksa karıştırabilirsiniz ki bu da oldukça lezzetli olacaktır.

Tüm malzemelerin miktarlarının aynı olması ve katmanların aynı kalınlıkta olması çok önemlidir. Salatayı havadar hale getirmek için, katmanları yerleştirirken ezmenize gerek yoktur.

“Mimoza” - konserve yiyecek ve peynir katmanlarından oluşan salata - basit ve lezzetli

Konserve ve peynirli mimoza salatası, alternatif bileşenler ve seçimlerle ev hanımları için bir deneme fırsatıdır en iyi seçenekler. Salatanın lezzet buketinin temelini taze ve kaliteli konserveler oluşturur. Geleneksel tarifte yağda sardalya kullanılıyordu, ancak artık balık seçiminde herhangi bir kısıtlama yok. Doğal veya yağlı konserve yiyecekleri kullanın, ancak domates eklemeden kullanın: ton balığı, saury, uskumru, pembe somon.

Bazı ev hanımları hamsi ile mimoza hazırlar, ancak yemeğin tadı önemli ölçüde değişir.

Peynirli ve uskumrulu Mimoza salatası malzemeleri:

• bir kutu uskumru;
• 4 haşlanmış ev yumurtası;
• 3 haşlanmış orta boy patates;
• bir büyük haşlanmış havuç;
• bir soğan;
• yaklaşık 50 gr sert peynir;
• yeşil soğan;
• yağlı mayonez;
• tuz.

Haşlanmış sebzeleri doğrayın veya rendeleyin. Peyniri ezin, yumurtaları soyun ve sarılarını ve beyazlarını ayrı bir kapta ufalayın. Acılığını gidermek için soğanı doğrayın ve üzerine kaynar su dökün. Uskumruyu sofra bıçağı veya çatalla ezin.

"Mimoza" - konserve ve peynirli salata bu şekilde katmanlar halinde serilir.

Önce hafifçe tuzlanmış ve mayonez serpilmiş patatesler gelir.

Daha sonra doğranmış soğanlar serilir, ardından doğranmış sert peynir ve ardından sırayla - balık, protein, havuç (biraz tuz ekleyebilirsiniz). Tüm salata katmanları yağlı mayonezle kaplıdır. Sonuncusu, ince doğranmış yeşil soğan serpilmiş sarısı (yağlanmamış) olacaktır.

Şimdi salatanın demlenmesine izin verin ve tadını çıkarabilirsiniz.

Havuç ve peynirli Mimoza salatası - lezzetli ve besleyici

Havuçlu ve peynirli, lezzetli ve besleyici mimoza salatası çok yaygındır ve farklı çeşitleri de vardır.

Mimoza salatasını peynir, havuç ve elma ile katmanlar halinde hazırlamak hiç de zor değil ama bazı mutfak inceliklerini bilmeniz gerekiyor: parlak havuç seçmeniz gerekiyor turuncu renk, tatlı; Ev yapımı yumurtaların kullanılması tavsiye edilir; Tatlı ve ekşi tadı olan yeşil bir elma alın - o zaman yemek mükemmel ve çok güzel olacaktır.

İçindekiler:

• bir kutu konserve yiyecek (pembe somon veya somon);
• 2 adet haşlanmış orta boy havuç;
• 65 gr sert peynir;
• 3 haşlanmış yumurta;
• bir sulu büyük elma;
• bir soğan;
• herhangi bir yeşillik;
• yağlı mayonez;
• ekşi krema – 2 yemek kaşığı.

Mayonezi bir kaseye sıkın ve tadını çeşitlendirmek için ekşi krema ekleyin.

Haşlanmış havuç ve yumurtaları soyun ve rendeleyin. Üst katmanı süslemek için birkaç yumurta sarısı bırakın. Elmayı rendeleyin. Ezilmiş yumurtalar şeffaf bir salata kasesindeki ilk katman olacaktır. Yumurtaların üzerine mayonez ağı yapın. Rendelenmiş sert peynir ikinci kat olacaktır. Mayonez ağıyla da örtün.

Daha sonra pembe somonu ezin, iri kemiklerini ayırın ve sossuz bir peynir tabakasının üzerine koyun. Rendelenmiş havuç ve rendelenmiş elmayı ekleyin, katmanların üzerine mayonez dökün. Sondan bir önceki katman, mayonez ağıyla yağlanmış, ince kıyılmış soğan turşusu olacaktır. Son aşama, otlar serpilmiş ezilmiş yumurta sarısıdır. Daha sonra demlenmesi için salata tabağını buzdolabına koyun.

Eritilmiş peynirli Mimoza salatası – tadı nefis

Birçok ev hanımı, farklı malzemeler kullanarak işlenmiş peynirli Mimoza salatası hazırlar. İşlenmiş peynirler yemeğin lezzetini daha hassas hale getirir. Rendelemeyi kolaylaştırmak için dondurmanız veya özel salata peynirleri satın almanız gerekir.

Konserve ve işlenmiş peynirli "Mimoza" salatası hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

• bir kutu pembe somon;
• 3 işlenmiş peynir;
• 3 yerli tavuk yumurtası;
• 3 orta boy patates;
• bir büyük havuç;
• 1 orta boy soğan;
• bir avuç yeşillik;
• mayonez (%67).

Eritilmiş peynirli Mimoza salatası nasıl hazırlanır:

Yumurtaları 5-7 dakika sertleşinceye kadar haşlayın, soğumaya bırakın, soyun ve beyazlarını ve sarılarını ayrı bir kapta ufalayın. Sebzeleri yıkayın, yumuşayana kadar kaynatın, soğutun, ardından soyun ve ince ince doğrayın veya rendeleyin. İşlenmiş peyniri (soğutulmuş) rende üzerine öğütün.

Artık yağlı mayonezle yağlayarak katmanlar oluşturabilirsiniz. Birincisi patates, ikincisi balık olacak, ardından doğranmış soğanı eşit şekilde yayın (üzerine doğranmış yeşil dereotu ekleyebilirsiniz). Sonraki geliyor havuç, ardından rendelenmiş işlenmiş peynir. Daha sonra yine mayonezle yağlanmış yumurta aklarını yayın ve üzerine 2-3 dal ot koyun. Yeşilliklerin üzerinde mimoza benzeri çiçekler oluşturmak için yumurta sarısı veya konserve mısır kullanın. Ayrıca salata kasesinin kenarlarına yumurta sarısı serpin.

Bitmiş yemek iyice ıslatılmalı, daha sonra özellikle sulu hale gelecek ve tadı artacaktır. Güzel tasarlanmış, her masayı süsleyecek.

Sosis peynirli Mimoza salatası - seçeneklerden biri

Sert peynirli Mimoza salatası klasik tarif. Ancak birçok kişi, çok popüler olan işlenmiş veya sosis gibi diğer peynir türlerini kullanır.

Sosis peynirli Mimoza salatası favori salatanızın yeni versiyonlarından biri. Hafif bir füme kokusu ve gerçek aşıkların takdir edeceği eşsiz bir tadı vardır.

Mimoza salatasını sosisli peynirle katmanlar halinde hazırlayabileceğiniz gibi tüm bileşenlerini de karıştırabilirsiniz. Ayrıca normal mayonezi ekşi krema ve hardalla da değiştirebilirsiniz, bu da yemeğe özel bir lezzet katacaktır.

Gerekli malzemeler:

• bir kutu sardalya;
• 120 gr sosis peyniri;
• 2 patates;
• bir salata soğanı;
• bir büyük havuç;
• 2 tavuk yumurtası;
• 1 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ;
• ekşi krema ve hardal sosu.

Yıkanmış sebzeleri kaynatın, soğumaya bırakın ve doğrayın. Yumurtaları orta ateşte 5-7 dakika kaynatın, soğutun ve beyazlarını ve sarılarını ayrı ayrı soyun, ufalayın ve ayrı tabaklara koyun. Soğanı kesin ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Balıkları hafifçe ezin ve büyük kılçıklarını çıkarın.

Yumurta sarısı dışındaki tüm malzemeleri birleştirin ve hazırlanan sosla iyice karıştırın. Geriye kalan tek şey yumurta sarısı ve önceden doğranmış otlar serpmektir.

Yumurtalı ve sosisli peynirli Mimoza salatası böyle ortaya çıktı. Şimdi geriye kalan tek şey harika yemeği demlemek ve tatmak.

Mimoza salatasını peynirle servis etme kurallarına göre, katmanlar hem ortak bir tabakta hem de porsiyonlar halinde geniş bardaklarda sıralanıyor ve bu çok etkileyici görünüyor. Bu salata şeffaf salata kasesinde de çok güzel oluyor. Düz bir tabağa bir yığın halinde yerleştirebilir veya özel bir mutfak halkası kullanarak düzenleyebilir, daha sonra çıkararak salata kasesinde muhteşem bir mutfak şaheseri bırakabilirsiniz. Ek süslemeler arasında limon ve portakal dilimleri, zeytinler, Kore havuçları ve kızılcıklar bulunabilir.

Usta şefler, salatayı pasta şeklinde süsleyip porsiyonlar halinde misafirlere servis ediyor. Güzel ve şenlikli görünüyor.

Porsiyonluk salata hazırlamanın en kolay yolu hamur halkası kullanmaktır ancak elinizde yoksa üzülmeyin. Salata porsiyonlar halinde hazırlanabilir ve basit bir şekilde Bunun için yalnızca küçük kaselere, kokot kalıplarına, hatta çay kupalarına, streç filme veya plastik poşetlere ihtiyacınız olacak. Kaseyi streç film veya plastik bir torba ile örtün ve ardından salatayı her zamanki gibi katmanlar halinde yerleştirin. Ve sonra geriye kalan tek şey, onu dikkatlice bir tabağa çevirerek filmi çıkarmak.

Konserve balığın suyunu boşaltın, balığı çatalla iyice ezin ve bir kat balık koyun. Onu "sıkıştırmak" iyidir.

Beyazları ince bir rende üzerine rendeleyin. Bir kat beyaz koyun ve iyice sıkıştırın.

Bir kat rendelenmiş patates koyun ve mayonezle kaplayın. Kural olarak, Mimoza salatasının porsiyonsuz bir versiyonunu yapıyorsanız, çoğu zaman ikinci patates tabakası yerleştirilmez, ancak bu durumda, salatayı servis tabağına çevirmeyi kolaylaştırmak için ince bir patates tabakası eklerim. Servis yaparken tabak.

Salatanın üzerini streç film veya poşetle kapatıp oda sıcaklığında yaklaşık 1 saat beklettikten sonra buzdolabına kaldırın.

Mimoza salatasını, rendelenmiş peynir ve/veya yumurta sarısı ve otlarla süsleyerek soğutulmuş olarak servis edin.

Afiyet olsun! Zevkle yiyin!

Balık ve yumurtalı katmanlı Mimoza salatası, çoğunlukla soğuk mevsimde hazırlansa da her zaman bahar ve 8 Mart tatiliyle ilişkilendirilir.

Sadece "mimoza salatası" duymak yeterli ve hemen şenlikli bir atmosferde bir aile yemeği hayal ediliyor, mutlu yüzler sevdikleriniz ve tabii ki, çocukluktan beri sevilen salata ve Olivier ve "shuba" ile birlikte uzun zamandır klasik haline gelen böylesine yerli bir salata.

Bu arada, katmanlı mimoza salatası nispeten yakın zamanda, 70'lerde, belirli bir ürün bolluğunun olmadığı zamanlarda ortaya çıktı; salata, her zaman bulunabilecek en yaygın malzemeleri içerir. Buna rağmen, bilinmeyen yazar Tarif, 40 yıl önce olduğu gibi bugün de geçerli olan gerçek bir mutfak çok satanı yaratmayı başardı.

Hemen not edeceğim: Mimoza hazırlamak - yumurtalı puf balığı salatası - hak ediyor en yüksek derecelendirme, birkaç kurala uymanız gerekir. Kurallar karmaşık değil ama oradalar. Aksine, kurallar bile değil, incelikler.

Mimoza salatasının en önemli sırları ve incelikleri

Belki de en önemli şey iyi bir mayonez seçmektir. Yağ içeriği yüksek, kalın ve güvenilir bir üreticiden, tercihen daha az boya, stabilizatör ve aroma içeren bir ürün satın almanız gerekir. Bazı ev hanımları salatayı daha hafif yapacağını düşünerek az yağlı mayonez kullanırlar. Ancak pratikte gösterdiğimiz gibi, daha yağlı bir şey almak daha iyidir, ancak daha az koyun, bu tadı etkilemez, ancak tam tersi - daha az yağlı, ancak çok... Puf salatalarında ve Mimoza istisnasız, her katman kendi tadını korumalıdır, fazla mayonez tüm tat duyularını "yağlayabilir" ve daha sonra, salata ne kadar dikkatli hazırlanırsa hazırlansın, sonuç, en hafif deyimiyle, pek iyi olmayacaktır.

YUMURTA HAKKINDA

Yumurtaları doğru şekilde kaynatmak da aynı derecede önemlidir; eğer onları kaynar suda tutarsanız, yumurta sarısı yeşilimsi bir renk alır ve bu istenmeyen bir durumdur çünkü buna ihtiyacımız vardır. son aşama- salata süslemeleri. Bu yüzden yumurtaları 10 dakikadan fazla pişirmeyin. Bu arada tavuk yumurtası yerine bıldırcın yumurtası kullanabilirsiniz ama daha fazlasına ihtiyacınız var.

KONSERVE BALIK HAKKINDA

Konserve balık seçimine dikkat edin (balık deniz balığı olmalıdır - uskumru, pembe somon, somon, saury veya istavrit), hem bizim hem de ithal birçok üretim tesisimiz var. Zaten belirli tercihleriniz varsa, denenmiş ve test edilmiş ürünleri satın alın (birkaç favori konserve markam var). Diyet severler konserve ton balığını önerebilir, kalorisi çok azdır ancak tadı herkese göre değildir.

VE DAHA FAZLASI...

Pişirmeye başlamadan önce tüm salata malzemelerini yaklaşık olarak aynı sıcaklığa getirdiğinizden emin olun. Sıcaklık kontrastı büyükse (örneğin, oda sıcaklığındaki yumurtalar ve buzdolabındaki konserve yiyecekler), katmanlar güzel bir şekilde ortaya çıkmayacaktır.

İÇİNDE son zamanlarda Mağazalardaki ürün seçimi çok büyük ve bu nedenle orijinal tarifte belirtilmeyen bileşenleri içeren birçok Mimoza salatası tarifi ortaya çıktı. Kesinlikle ilgiyi hak eden en popüler seçenekleri toplamaya çalıştım.

Klasik tarife göre Mimoza salatası

Tarif için malzemeler:
haşlanmış patates 3-4 orta boy
haşlanmış havuç 3 adet
1 beyaz veya kırmızı salata soğanı
haşlanmış yumurta 4 adet
konserve balık 1 adet (200g)
mayonez
dekorasyon için yeşillikler

Klasik Mimoza nasıl yapılır

Uygun büyüklükte bir salata kasesi alın. Salatanın tüm katmanlarının net bir şekilde görünmesini istiyorsanız, tabanı olmayan silindirik bir pişirme kalıbı kullanabilir veya gereksiz birinden kesebilirsiniz. plastik şişe büyük hacim.
Patatesleri ve havuçları ayrı ayrı ince bir rende üzerine rendeliyoruz, tabii ki daha hızlı ve daha kolay ama o kadar yumuşak olmayacak.

Birçok kişi ilk katman olarak balığı kullanır, bence bu değil en iyi çözüm Durduktan sonra süzülebilir ve salata “yüzmeye” başlar. Önce patates alacağız, yarısını alalım toplam sayı ve çok fazla sıkıştırmamaya çalışarak tabağın tabanına eşit şekilde dağıtın. Aşırıya kaçmadan ince bir tabaka mayonez sürün.

Konserve balıklardan (genellikle saury alırım), kılçıklarını dikkatlice seçin ve yağı ayrı bir kaba boşalttıktan sonra çatalla ayrı bir tabakta ezin. Balık karışımını patateslerin üzerine koyun. Yine mayonezle yağlayın.

Salata soğanlarının sırası gelmişti. Çok ince kesin ve bir sonraki katmana yerleştirin. Soğan eklerken miktarı abartmamak önemlidir, çünkü diğer malzemelerin tadını bastırabilir. Söylendiği gibi, her şey faydalıdır, ancak ölçülü olarak. Salata soğanınız yoksa normal soğanı da alabilirsiniz ancak kestikten sonra kaynar su ile haşlamanız gerekir. Bu aşırı keskinliği ve gereksiz acıyı ortadan kaldıracaktır.

Sulu olması için bu aşamada Mimoza'yı bir kaşık dolusu konserve balık yağıyla dökün. Mayonezle kaplayalım.
Geriye kalan rendelenmiş haşlanmış patates bir sonraki kat olacak, tıpkı öncekiler gibi mayonezle sürüyoruz.
Daha sonra standart olarak mayonezli havuç geliyor.
Son katman doğranmış yumurta beyazıdır. Ayrıca onları mayonezle kaplıyoruz. Mimoza salatası neredeyse hazır, geriye sadece güzel bir sunum meselesi.

Pek çok dekorasyon seçeneği var, hepsi hayal gücünüze bağlı. Genellikle ezilmiş yumurta sarısı kullanılır, yemeğin üstüne serpilir ve kenarları genellikle ince doğranmış otlar ile süslenir. Mimoza dalı şeklindeki yeşil soğan tüylerinden ve sarısından yapılmış sarı çiçeklerden oluşan bir aplik etkileyici görünüyor. Mimoza'yı yeşil salata yaprakları üzerinde servis etmek harika bir seçenektir.
Süslemeyi bitirdikten sonra, salatayı tüm katmanların ıslanması için birkaç saat buzdolabına koyun.
Genel olarak yaratıcı olun, misafirleriniz keyiften nefeslerini tutacak!

Peynirli mimoza salatası

Pek çok kişi, yeni tatlar nedeniyle iyi bir tarifi klasik olandan daha çok beğenebilir.

Tarif için malzemeler:

haşlanmış patates 3 veya 4 orta boy
haşlanmış havuç 2 adet
haşlanmış yumurta 3 adet
sert peynir 150g (benzer miktarda işlenmiş peynirle değiştirilebilir)
konserve balık 200g
salata soğan
mayonez
dereotu, maydanoz

Peynirli katmanlı Mimoza salatası nasıl hazırlanır?

Önceden haşlanmış patatesleri ve havuçları soyun ve ince bir rende kullanarak farklı tabaklara rendeleyin.
Yumurtaları soyun, sarısını beyazlarından ayırın ve ince bir rende üzerinde ayrı ayrı rendeleyin.
Salata soğanını küçük parçalar halinde kesin.
Peyniri de ince bir rende üzerine rendeliyoruz.
Konservedeki tereyağını tuzlayın, görünen kemikleri çıkarın ve çatalla ezin.
Patatesleri iki eşit parçaya bölün.

Uygun, tercihen cam (tüm katmanlar görünecek şekilde) bir salata kasesine salatamızı toplamaya başlıyoruz. Malzemeleri katmanlar halinde yerleştiriyoruz, her katmanı mayonezle kaplıyoruz ve ancak bundan sonra yenisini ekliyoruz. Sıralama şu şekildedir: patates, balık, soğan, patates, peynir, havuç, yumurta akı, sarısı.

Son katmanı mayonezle yaymıyoruz. Bu aslında salatamızın yüzü.
Ayrıca dekorasyon olarak üstüne bir dal taze dereotu koyacağız. Ayrıca çeşitli yeşillik türlerini birleştirebilir veya örneğin yemeğin etrafını yeşil salata yapraklarıyla çevreleyebilirsiniz.
En az birkaç saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.

Pirinçli Mimoza salatası

Bu salatada patates yerine pirinç kullanılıyor. Çok iyi, deneyin!

Tarif için malzemeler:
haşlanmış pirinç 1/2 su bardağı
haşlanmış havuç 3 adet
haşlanmış yumurta 3-4 adet
konserve balık saury veya uskumru 1 adet (200g)
salata soğanı 1 adet
mayonez provencal
dekorasyon için yeşillikler

Ürünleri hazırlayalım: Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin, yumurtaları soyun ve ikiye bölün. Salata soğanını daha küçük parçalar halinde kesin. Aklarını ve sarılarını ayırıp ince bir rende kullanarak ayrı ayrı öğütün, balığı kutudan çıkarıp çatalla ezin, önce kalan kemikleri çıkarın; salatada bunlara kesinlikle gerek yoktur.

Bulaşıkları seçelim ve doğrudan pişirmeye geçelim. Tüm bileşenler katmanlar halinde gider ve her katmana mayonez bulaşır. İlk katman pirinci eşit şekilde dağıtmak, ardından balık karışımını, ardından soğanı, yine pirinç, havuç, yumurtayı (beyaz) ve sonuncusu da rendelenmiş yumurta sarısını bir katman olacaktır. Dekorasyon görevi görür, üzerini mayonezle kaplamaya gerek yoktur.

Geriye kalan tek şey salatayı süslemek. Bunu yapmak için yeşillik ve hayal gücünü kullanıyoruz.
Hazırlanan salatanın iyice ıslanması ve gerçek lezzetini kazanması için buzdolabında 2-3 saat beklemek yeterlidir. Artık masaya servis edebilirsiniz!

Konserve gıda ile Mimoza salatası

Tarif için malzemeler:
patates 300g
havuç 200g
soğan 100-150g
konserve balık 200g
yumurta 3-4 adet
mayonez
yeşillikler isteğe bağlı

Havuç ve patatesleri yumuşayana kadar kaynatın. Soğuyunca soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
Ayrı olarak haşlanmış yumurtaları kaynatın. Hadi onları içeri koyalım soğuk su ve ateşe verin ki pişerken patlamasınlar. Soğuduktan sonra kabuğu yumurtalardan çıkarın. Onları kesin ve sarılarını beyazlardan ayırın.
Konserve balıklardan herhangi birini alabileceğinizi not ediyorum deniz balığı(hangisini daha çok seviyorsanız), tereyağını tuzlayın. Balıkları ayrı bir tabakta çatalla ezin, gerekirse büyük kemik parçalarını çıkarın.

Soğanı ince ince doğrayın ve acıyı ve aşırı keskinliği gidermek için üzerine birkaç dakika kaynar su dökün. Kaynar su ekleyin ve soğanı soğuk suyla durulayın. Eğer tatlı salata soğanlarınız varsa üzerine kaynar su dökmenize gerek yok.
Salata kasesinin tabanını bir kat konserve balıkla kaplayın ve mayonezle yağlayın.
Üzerine rendelenmiş yumurta aklarını koyun ve mayonezle kaplayın.
Bir sonraki katman havuç ve mayonezdir.

Şimdi soğan gidecek, mayonezle de yağlıyoruz.
Sırada patates ve yine mayonez var.
Son katman rendelenir yumurta sarısı, ona hiçbir şey bulaştırmıyoruz.
İstenirse salatayı otlar ile süsleyin.
Servis yapmadan önce salatayı birkaç saat buzdolabında bekletin.
Afiyet olsun!

Elmalı mimoza salatası

Hafif elma ekşili mükemmel bir salata. Semerenko çeşidi çok uygundur.

İçindekiler:
konserve balık (saury veya uskumru, ton balığı, somon, pembe somon) 200g
havuç 200g
1 orta boy salata veya normal soğan
yumurta 3-4 adet
sert peynir 180-200g
güçlü, sulu elma 1 adet.
mayonez

Yemeği hazırlayarak başlayalım: Yumurtaları ve havuçları haşlayın ve soğuyunca soyun. Konserve yiyeceklerin yağını tuzlayın, gerekirse görünen kemikleri çıkarın, balıkları ezin. homojen kütle. Havuçları, yumurta aklarını ve sarılarını ayrı ayrı ince rendeleyin.

Soğanı küçük parçalar halinde kesin ve acıyı gidermek için kaynar suyla haşlayın. Salata soğanınız varsa üzerine kaynar su dökmenize gerek yoktur.
Ayrıca rende üzerinde üç küçük peynir var. Kararmasını önlemek için salataya eklemeden hemen önce elmayı soyun ve rendeleyin.
Salatayı uygun bir kapta toplamaya başlıyoruz. Ürünleri katmanlar halinde yerleştiriyoruz ve sonuncusu hariç her katmanı mayonezle kaplıyoruz.

Katman sırası: balık, soğan, yumurta akı, rendelenmiş peynir, elma, havuç, rendelenmiş yumurta sarısı.
Demlenmesine izin verin (gece boyunca bırakmak daha iyidir) ve otlar ile süslenerek servis yapın.

Yengeç çubuklu Mimoza salatası

Hoş tadı ve düşük kalorili içeriği, yengeç çubuklarını oldukça ilginç bir ürün haline getirir; salatalar için de iyidir. Yengeç çubuklarıyla mimoza deneyelim!

Tarif için malzemeler:

patates 3 adet
sert peynir 150g
soğutulmuş yengeç çubukları 200g
elma (Semerenko çeşidi) 1 adet.
yay 1 adet
dondurulmuş tereyağı 100g
yumurta 4 adet
mayonez

Nasıl pişirilir
Salatayı hazırlamak için şeffaf bir form alın ve bileşenleri katmanlar halinde yerleştirin ve her birini (tereyağı hariç) mayonezle yağlayın.
Kurulum sırası: ince rendelenmiş haşlanmış patates, rendelenmiş yumurta akı, rendelenmiş peynir, tereyağı (önce dondurucuda dondurulmalıdır), rendelenmiş, ince doğranmış beyaz veya kırmızı soğan (yoksa normal soğan da işe yarayacaktır, ancak doğradıktan sonra) üzerine kaynar su dökmeniz gerekir), doğranmış yengeç çubukları, rendelenmiş elma ve son olarak hiçbir şeyle yağlanmasına gerek olmayan ince kıyılmış yumurta sarısı.

Katmanların doygun hale gelmesi için salatayı 5-6 saat serin bir yerde bekletmeniz gerekir, tabii ki en iyisi gece boyunca bırakmaktır.
Bütün bir yemek olarak veya tek tek porsiyonlar halinde servis yapın. İstediğiniz gibi dekore edebilirsiniz.

Somonlu Mimoza salatası

Tarifin özü, balığın konserve edilmemesi, kaynatılması ve bileşimde patates bulunmamasıdır. Başlayalım mı?

Tarif için malzemeler:
somon filetosu 200 gr
tavuk yumurtası 4 adet
havuç 150g
peynir 150g
mayonez
yeşil soğan 1 demet
dekorasyon için yeşillik

Somonlu Mimoza tarifi

Öncelikle somonu az miktarda tuzlu suda pişirin.
Havucu ve yumurtayı da haşlayalım. Soğuduklarında havuçları ince bir rende kullanarak soyun ve doğrayın, yumurtaların sarılarını çıkarın ve ayrıca beyazlardan ayrı olarak rendeleyin.
Peyniri de aynı şekilde öğütün.
Balık filetosunu bir çatalla ezin ve kılçıklarını çıkarın.
Yeşil soğanları doğrayalım.

Uygun büyüklükte bir kapta, bileşenlerini katmanlar halinde düzenleyerek salatayı birleştirmeye başlıyoruz. Tüm katmanları mayonezle kaplayın.
Ürünler şu sırayla değişmektedir: yumurta akı, balık, havuç, yeşil soğan, peynir, yumurta sarısı.

Son tabakayı mayonezle yaymıyoruz, dereotu gibi otlarla süslüyoruz.
Buzdolabında birkaç saat "dinlendikten" sonra salata servis edilebilir.

Kendine yardım et!

Patatessiz Mimoza salatası

Patates - önemli bileşen birçok salatada bulunur, ancak bu tarifte olduğu gibi onsuz da yapabilirsiniz.

Tarif için malzemeler:
haşlanmış yumurta 4 adet
sert peynir 150g
balık (konserve) 200g
tereyağı 100g
tatlı salata soğanı 1 adet
mayonez

Patatessiz Mimoza salatası nasıl yapılır?

Salatayı şeffaf bir salata kasesinde hazırlıyoruz ama eğer yoksa uygun bir kap da olur.
Rendelenmiş yumurta aklarının ilk katmanını sererek başlayalım. Mayonezle yağlayın.
İkinci katman rendelenmiş peynir ve mayonezdir.

Üçüncü katmana önce çatalla ezeceğimiz balıkları yerleştireceğiz ve bulursak büyük kemik parçalarını çıkaracağız. Üstüne mayonez.
Daha sonra, iri rendelenmiş tereyağını yayın (kolaylık sağlamak için dondurucuda saklamak daha iyidir). Burada mayonez olmadan yapabilirsiniz.
Sonra şunu takip edin: doğranmış soğan, mayonez, balığın geri kalanı, yine mayonez ve son olarak rendelenmiş yumurta sarısı.

Servis etmeden önce birkaç saat buzdolabında bekletirseniz salatanın tadı çok daha güzel olacaktır.

Morina karaciğeri ile Mimoza salatası

Morina karaciğeri değerli bir diyet ürünüdür ve salatadaki konserve balıkların mükemmel bir alternatifidir.

Tarif için malzemeler:
Morina karaciğeri (konserve) 200g
haşlanmış patates 3 adet
haşlanmış havuç 2 adet
peynir 100g
haşlanmış yumurta 3 adet
yay 1 adet
mayonez
dekorasyon için yeşillikler

Önceden haşlanmış patatesleri soyup rendeleyin ve bir salata kasesine veya başka bir uygun tabağa koyun. Eşit şekilde dağıtın ve üstüne uygulayın ince tabaka mayonez.
Morina karaciğeri parçalarını ayrı bir tabakta çatalla ezin, sonra o gidecek. İstenirse biraz öğütülmüş karabiber ile tatlandırabilirsiniz.
Sonraki - doğranmış soğan, mayonezle yağlayın.

Sıra havuçta. İnce bir rende kullanarak temizleyip öğütüyoruz. Mayonezle yağlamayı unutmadan başka bir katman daha yayıyoruz.
İnce bir rende üzerine ezilmiş yumurta aklarını eşit bir tabaka halinde dağıtın ve ayrıca mayonezle yağlayın.

Bir sonraki kat rendelenmiş peynir olacak, mayonezle de yayacağız.
Salatayı doğranmış yumurta sarısı serpin ve taze otlarla süsleyin.
Biraz lezzet alması için 6 saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapın!

Gördüğünüz gibi oldukça fazla seçenek var. Umarım aralarında favoriniz olacak biri vardır!

Pancar, salatalık ve kırmızı havyarlı Mimoza salatası konulu fantezi.

Bu salata tarifi, en popüler on meze arasında sıkı bir şekilde yer aldı. Harika görünüyor şenlikli masa Bir etkinlik için ya da sadece canınız sıkıldığı için hazırlayabilirsiniz. Tüm gerekli ürünler Peynirli ve tereyağlı Mimoza salatası hazırlamak için neredeyse her zaman elinizin altındadır.

Ürünlerin hazırlanmasıyla başlayalım.

Yumurtaları kaynatın. Su kaynadıktan sonra 10 dakika kadar haşlayıp suyunu süzüp soğuk suda soğutun.

Yumurtaları sarılarına ve beyazlarına ayırın.

Sarılarını ayrı, beyazlarını ayrı ayrı rendeleyin.

Soğanı ince ince doğrayın. Salatanızda soğanın sulu ve çıtır olmasını istiyorsanız buzlu su, yumuşak olmasını istiyorsanız sıcak su ile doldurun. 5-10 dakika sonra suyunu boşaltın ve soğanı kağıt havlu üzerinde kurulayın.

Sert peyniri orta rende üzerine rendeleyin.

Konserve yiyeceklerdeki fazla sıvıyı boşaltın ve balığı çatalla ezin. Balık kütlesi yeterince sulu değilse sıvı ekleyin ve karıştırın.

Salatayı katmanlar halinde yerleştirin. Tartışmalı konu, neyi ve neden bunu doğru Mimoza'ya koymalıyım? Bu konuda stres yapmayın, buradaki tek ön koşul üst katman yumurta sarısından yapılmalıdır. Her ev hanımı Mimoza'yı lezzetli yapar.

Tereyağı ve peynirli Mimoza salatası halka halinde veya onsuz yerleştirilebilir. İlk kat olarak yumurta beyazını kullanıyorum, üzerine mayonez sürüyorum ve üzerine rendelenmiş peynir serpiyorum. Peynir salatanın lezzetini arttırır.

Daha sonra bir balık kütlesi tabakası koyun, mayonez ağını uygulayın, üzerine doğranmış soğan serpin ve bir kaşıkla hafifçe bastırın.

Tereyağını dondurucuda önceden dondurun ve donmuş tereyağını bir soğan tabakasının üzerine rendeleyin.

Üst tabakayı yumurta sarısı ile yerleştirin.

Salatayı dereotu dallarıyla süsleyin.

Afiyet olsun!

Peynirli ve tereyağlı Mimoza salatası çok yumuşak ve lezzetlidir!