Craie, marbre, coquillage. Expérience amusante de chimie à la maison

Craie, marbre, coquillage

Humidifiez un morceau de craie naturelle CaCO 3 avec une goutte d'acide chlorhydrique HCl (vous pouvez prendre de l'acide pharmaceutique). Là où la goutte est tombée, une ébullition énergique est perceptible. Placez un morceau de craie avec une goutte « bouillante » dans la flamme d'une bougie ou d'alcool sec. La flamme prendra une belle couleur rouge.

C'est un phénomène bien connu : le calcium, qui fait partie de la craie, rend la flamme rouge. Mais pourquoi de l'acide ? En réagissant avec la craie, il forme du chlorure de calcium soluble CaCl 2, ses éclaboussures sont emportées par les gaz et tombent directement dans la flamme, ce qui rend l'expérience plus efficace.

Malheureusement, une telle expérience avec pressé craie d'écoleéchoue - il contient un mélange de soude (sel de sodium) et la flamme est colorée orange. La meilleure expérience est obtenue avec un morceau de marbre blanc imbibé du même acide. Et veillez à ce que les sels de sodium colorent intensément la flamme jaune, vous pouvez le faire en ajoutant un grain de sel NaCl à la flamme (ou simplement en « salant » légèrement le feu).

Pour la prochaine expérience avec la craie, vous aurez besoin d'une bougie. Renforcez-le sur un support ininflammable et ajoutez un morceau de craie (marbre, coquille, coquille d'œuf) à la flamme. La craie se couvre de suie, ce qui signifie que la température de la flamme est basse. Nous allons brûler la craie, ce qui nécessite une température de 700 à 800 °C. Comment est-ce possible ? Il est nécessaire d'augmenter la température en soufflant de l'air à travers la flamme.

Retirez le capuchon en caoutchouc de la pipette à médicament et remplacez-le par un tube en caoutchouc ou en plastique. Soufflez dans le tube pour que l'air pénètre dans la flamme juste au-dessus de la mèche par l'extrémité tirée de la pipette. La flamme va s'écarter sur le côté, sa température va augmenter. Pointez la langue vers la partie la plus pointue du crayon. Cette zone deviendra chauffée à blanc, la craie ici se transformera en chaux vive (chaux vive) CaO, et en même temps du dioxyde de carbone sera libéré.

Répétez cette opération plusieurs fois avec des morceaux de craie, du marbre et des coquilles d'œufs. Placez les morceaux brûlés dans un moule propre. Pendant qu'ils refroidissent, placez le plus gros morceau dans une soucoupe et versez un peu d'eau sur l'endroit qui a été chauffé. Il y aura un sifflement, toute l’eau sera absorbée et la zone cuite s’effondrera en poudre. Cette poudre est de la chaux éteinte Ca(OH)2.

Ajoutez plus d’eau et déposez la solution de phénolphtaléine. L'eau dans la soucoupe deviendra rouge ; Cela signifie que la chaux éteinte forme une solution alcaline.

Une fois les morceaux brûlés refroidis, placez-les dans un bocal ou une bouteille en verre, remplissez d'eau, fermez le couvercle et secouez - l'eau deviendra trouble. Vous savez déjà que nous aurons désormais de l'eau de chaux. Laissez le liquide décanter et versez la solution claire dans une bouteille propre. Versez de l'eau de chaux dans un tube à essai et vous pourrez l'utiliser pour réaliser les expériences décrites précédemment avec les gaz. Ou vous pouvez faire des tours, comme transformer « l’eau » en « lait » ou « l’eau » en « sang ». Vous trouverez une description de ces astuces dans la section "Astuces chimiques".

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Expérience intéressante en physique.

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Introduction

Il peut être coloré ou blanc, Les enfants adorent dessiner avec, C'est un artiste, entre des mains habiles, Il peut créer des tableaux sans, On ne peut pas faire de réparations, Et on ne peut pas blanchir le plafond, Et on peut l'utiliser ! C'est dans tout un tas de choses utiles. Le professeur leur donne les mots, Pour les enfants de l'école au tableau, Qui est-il, les énigmes de cet habitant, Vivant dans un petit morceau ?

Ce mystérieux résident est la craie de l'école. Oui, c’est ce simple morceau de craie que tout le monde connaît depuis l’enfance.

La craie est une substance très intéressante, qui est à la fois un minéral, une matière première chimique et médecine, et un assistant à domicile fiable. A chaque cours, je vais à conseil scolaire, nous prenons avec enthousiasme un morceau de craie. Sinon, comment apprendre quelque chose de nouveau ?

Pourquoi la craie est-elle si pratique pour écrire et dessiner ? D'où vient-il ? En quoi consiste-t-il ? Pourquoi les enseignants se plaignent-ils de la craie, alors que les enfants l'adorent ?

Je me suis intéressé et j'ai décidé de faire des recherches pour découvrir ce qu'est la craie et quels sont ses secrets.

Cible:étudier la structure de la craie scolaire et révéler ses propriétés

Tâches :

Étudiez l’histoire de la craie ;

étudier les propriétés de la craie et sa structure ;

découvrez comment l'utilisation de la craie affecte la santé des écoliers et des enseignants ;

présenter les résultats de la recherche à ses camarades de classe.

Hypothèse:

la craie a propriétés bénéfiques et indispensable dans la vie de tous les jours ;

Sujet de recherche : craie d'école

Partie principale

Histoire de la craie

Pour tout savoir sur la craie, j'ai étudié la littérature encyclopédique et analysé des documents sur Internet. Il s’avère que la période du Crétacé existait sur Terre, et c’est alors que la craie a commencé à se former.

La craie est d'origine végétale et animale. Il se compose d'algues calcaires, ainsi que de crustacés et d'escargots, extraits de eau de mer calcium et ont construit leurs coquilles et leurs squelettes.

Lorsqu'ils mouraient, ces plantes et animaux coulaient au fond et s'y accumulaient. Au fil du temps, une épaisse couche de ces restes s’est formée. Bien entendu, cela a pris des millions d’années. Peu à peu, cette couche s’est cimentée au fond de l’océan et s’est transformée en calcaire tendre, que nous appelons craie.

Composition de craie naturelle et scolaire

La craie est du calcaire composé de micro-organismes et d'algues. Autrement dit, la craie est une roche sédimentaire - un limon semi-durci, dans laquelle se trouvent des coquilles de mollusques et d'escargots.

Dans la nature, c'est substance chimique trouvé sous différentes formes - il est utilisé pour fabriquer des coquilles de mollusques et des coraux, des perles et des coquilles d'œufs, de la craie et du marbre d'école, du calcaire et cristaux clairs Spar d'Islande.

La craie naturelle utilisée pour fabriquer la craie scolaire provient de carrières . Il est absolument sûr et ne contient aucune impureté étrangère. Pour produire une bonne craie scolaire, de la craie blanche naturelle est spécialement préparée. Tout d'abord, il est brisé en petits morceaux, trié, toutes les impuretés sont éliminées et broyées sur une meule avec addition d'eau.

La masse résultante est laissée à décanter, permettant aux impuretés lourdes telles que le sable et les pierres de se déposer au fond du récipient. La solution du matériau le plus pur est versée dans le deuxième récipient, puis dans le suivant, jusqu'à ce que toutes les impuretés inutiles tombent au fond et soient éliminées de la solution de craie.

La masse obtenue est laissée reposer longtemps dans une cuve, puis l'eau est égouttée et la masse restante est versée dans une boîte recouverte de lin. La masse égouttée est séchée sur une grille. Si la craie séchée devient trop friable, ajoutez-y un peu de colle. Et avec l'aide de divers colorants, vous pouvez obtenir des crayons de n'importe quelle couleur.

Utilisation humaine de la craie

Beaucoup de craie est extraite. Où trouve-t-il une application ? La craie est utilisée dans de nombreux domaines :

Aucune école ne peut se passer de la craie, utilisée avec succès pour écrire sur de grands tableaux noirs.

En médecine, la craie est utilisée en cas de carence en calcium, comme additif alimentaire. Son utilisation a un grand effet sur le renforcement des ongles, des dents et des os.

La craie est largement utilisée dans l'industrie :

dans la production de verre ;

pour la production d'allumettes ;

pour faire du soda;

dans la fabrication du caoutchouc;

pour la production de ciment, vernis, peintures ;

pour obtenir des profilés de fenêtres, des tuyaux et même des revêtements de finition ;

dans l'industrie de l'imprimerie et du papier.

En agriculture, la craie est ajoutée au sol pour réduire son acidité, ainsi que pour fabriquer des aliments pour animaux.

En parfumerie, la craie est composant poudres et pâtes dentaires.

La craie est également parfaitement utilisée pour peindre les clôtures, les bordures, les murs et pour protéger les troncs d'arbres des coup de soleil, pour blanchir les plafonds à la chaux, pour lutter contre les maladies des plantes et les ravageurs du jardin, pour nettoyer la vaisselle et les ustensiles de cuisine.

Vous voyez : tout le monde, partout, a besoin de craie !

Les effets de la craie scolaire sur la santé humaine

Nous avons appris par les médias que les enseignants russes sont contre les enseignants qui travaillent avec de la craie : c'est dangereux pour la santé !

Le fait est qu'il s'agit d'un produit contenant, en plus des principaux composants sûrs (calcaire, gypse et amidon), des adhésifs et des colorants.

De plus, pendant l'utilisation, la craie scolaire commence à accumuler de la poussière, à se déposer sur les vêtements et les meubles, à pénétrer dans votre nez et à vous tacher les mains.

Je me demandais : la craie est-elle vraiment si dangereuse pour la santé ?

Partie pratique

Interroger les élèves pour étudier leurs connaissances sur la craie scolaire

Ayant appris beaucoup de choses intéressantes sur la craie, j'ai préparé un questionnaire ( Annexe n° 1) ,pour interroger les camarades de classe et les enseignants pour comprendre ce que les camarades de classe savent à ce sujet matériel utile et ce qu'ils ressentent lorsqu'ils travaillent avec de la craie. J'ai mené une enquête sur les questions suivantes :

La craie affecte-t-elle votre santé ?

De quoi est faite la craie ?

Qu'est-ce que la craie a en commun avec les perles et les coquillages ? oeuf de poule et les dents ?

Quelles sensations ressentez-vous lorsque vous travaillez avec la craie ?

29 étudiants et 3 enseignants ont participé à l'enquête.

Les résultats de l'enquête se trouvent dans le tableau : ( Annexe n°2). Après l'enquête, nous sommes devenus convaincus que les enseignants des écoles en savaient beaucoup sur l'origine et la composition de la craie, mais que les élèves en savaient peu. Mais les enseignants seront également intéressés à découvrir les possibilités de protéger les mains de la craie et comment utiliser la craie dans la vie de tous les jours.

Conclusion: Les élèves trouveront utile et intéressant d’écouter notre message sur l’origine, les propriétés et les utilisations de la craie.

Etude de la composition et des propriétés de la craie

Si vous touchez la craie scolaire avec vos mains, elle est dure et rugueuse. Quand on écrit au tableau, il s'effrite, s'effrite, ce qui veut dire qu'il est fragile. Si vous frottez de la craie sur votre main, cela laisse une marque, ce qui signifie qu'elle se salit.

Si vous mettez de la craie dans l'eau, celle-ci devient trouble, ce qui signifie que la craie ne se dissout pas dans l'eau. En quoi consiste-t-il ?

Expérience 1 (Annexe n°3 « Craie au microscope »)

Nous avons décidé d'examiner la craie au microscope.

Ils prirent un morceau de craie, le placèrent dans un mortier et l'écrasèrent. Ensuite, mélangez la craie avec de l'eau. La pâte obtenue a été placée sur du verre. Le verre a été placé au microscope.

Nous avons vu des grumeaux blancs, ce sont de gros morceaux de craie. Il nous a semblé qu'ils ressemblaient vraiment à des morceaux de coquillages.

Et ces petits morceaux étaient sombres. Ce ne sont peut-être que des grains de sable.

Conclusion: la craie est constituée de restes de micro-organismes et d'algues et de diverses impuretés.

Si la craie a été formée à partir de coquilles contenant des coquilles de chaux, alors la craie est constituée de calcaire. Est-ce vraiment vrai ? Nous avons décidé de mener une autre expérience.

Expérience 2 (Annexe n°4 « Interaction de la craie et de l'acide »)

Un peu de vinaigre a été versé dans le verre. On y met de la craie. Le vinaigre commença à bouillonner violemment. Puis de petits morceaux ont commencé à se détacher de la craie. Ma mère m'a dit que le vinaigre est un acide. La craie est constituée de calcaire qui, lorsqu'il interagit avec l'acide, est détruit et libéré dioxyde de carbone, c'est ce que nous avons vu au cours de l'expérience. L'interaction du vinaigre avec la craie.

Conclusions :

- la craie est constituée de calcaire (calcium) ;

Le calcium est détruit par l'acide.

Nous avons également appris que les perles, le marbre, les coquilles d’œufs et les dents contiennent également du calcium. Cela signifie qu'ils doivent être protégés de l'exposition aux acides.

Par exemple, les jus devraient être bu avec une paille ; les sculptures en marbre du parc seraient bien protégées de la pluie. Mais le tartre dans une bouilloire peut être éliminé avec de l'acide citrique !

Nous avons des morceaux de craie dans notre classe différentes formes. La craie ronde n'écrit pas très bien sur le tableau ; elle s'effrite beaucoup et se salit les mains.

D'autres crayons, y compris les crayons multicolores, laissent une marque très brillante sur le tableau, ne s'effritent pas autant et vos mains sont plus propres après eux. Je pensais: " Pourquoi cela se produit-il ?»

Expérience 3 (Annexe n°5 « Interaction de la craie et de l'iode »)

Nous avons pris des crayons de différentes formes et y avons déposé une goutte d'iode. Il s'avère que l'amidon peut changer la couleur de l'iode. La couleur de la tache d’iode sur le crayon cylindrique est devenue bleu-violet.

Sur les échantillons de craie restants, la couleur de la solution alcoolique d'iode n'a pas changé. Alors, dans différents types la craie contient différents additifs : certains contiennent, par exemple, de l'amidon, et d'autres probablement de la colle.

Interaction de la craie avec l'iode

Conclusion: aux crayons de couleur forme ronde il y a de l'amidon.

Étudier l'effet de la craie scolaire sur la santé humaine

J'étais intéressé par la question de savoir si la craie affecte la santé humaine. J'ai posé cette question à 3 professeurs et 29 camarades de classe.

« Oui" - ont répondu 19 étudiants, " Non» - 3 professeurs et 4 étudiants, Je ne sais pas- 5 étudiants

Il me semble que nos camarades de classe ont répondu ainsi à cette question parce qu'ils aiment beaucoup la craie, ils aiment dessiner avec au tableau et sur l'asphalte.

J'ai posé plus de questions :

De quoi est faite la craie ?

Ici, les réponses étaient divisées presque également.

Du calcaire - 5 personnes, du calcium - 9 personnes, des minéraux - 9 personnes, je ne sais pas - 9 personnes.

« Rien » a reçu la réponse de 5 personnes, « ils contiennent du calcium » - 20 personnes, « Je ne sais pas » - 6 personnes.

Que ressentez-vous lorsque vous travaillez avec de la craie ?

La majorité des personnes interrogées ont noté que la craie scolaire a un effet négatif sur la peau de leurs mains :

Peau des mains sèche - 26 personnes ;

Provoque des allergies -0 personnes ;

Problèmes respiratoires - 2 personnes ;

Crises de toux - 2 personnes

Certains enseignants interrogés ont noté qu'en raison de fissures sur leur peau, ils utilisaient constamment une crème hydratante pour les mains.

Après avoir lu le livre " La principale merveille du monde", nous avons appris qu'une personne a des glandes sudoripares sous la peau. Si après avoir utilisé la craie, la peau de vos mains devient sèche, cela signifie que la craie absorbe l'humidité et l'huile.

Nous avons mené une expérience.

Expérience 4 (Annexe n°6 « Interaction de la craie avec l'eau et l'huile »)

J'ai pris 2 assiettes. De l'eau a été versée dans le premier, un peu d'huile végétale dans le second. Ils ont mis un morceau de craie dans chacun. La craie a absorbé l'eau très rapidement, l'huile plus lentement, mais la plaque s'est également révélée presque sèche.

Conclusion: la craie assèche la peau de vos mains car elle absorbe bien l'eau et l'huile.

Pour réduire influence négative craie sur la peau de vos mains, vous pouvez envelopper la craie avec du ruban adhésif ou insérer un morceau de craie dans un étui à rouge à lèvres

Pour éviter que la craie ne s'effrite, vous devez la sécher sur un radiateur et la stocker dans un endroit sec.

Rincez le chiffon à craie aussi souvent que possible ;

Les enseignants doivent utiliser des lingettes humides lorsqu’ils travaillent ;

Les préposés devraient aérer la salle de classe plus souvent ;

Essuyez la craie du tableau uniquement avec un chiffon humide ;

Conclusion

Après avoir terminé le travail, j'ai appris comment est apparue la craie et en quoi elle consiste ;

mené un certain nombre d'expériences et étudié les propriétés de la craie;

découvert comment l'utilisation de la craie affecte la santé humaine ;

collecté des informations sur l'utilisation de la craie dans la vie humaine ;

a mené une enquête auprès des enseignants et des camarades de classe pour étudier leurs connaissances sur la craie scolaire.

L'hypothèse s'est avérée correcte, j'ai découvert que la craie a un effet sur la santé humaine et est indispensable dans la vie de tous les jours. Son champ d'application est très large : il s'agit vie quotidienne l'humain, la médecine, l'industrie et agriculture, et la craie est toujours indispensable dans les cours scolaires. Mais malgré son importance, la craie peut être dangereuse et nuire à la santé humaine. Lorsque vous l'utilisez, vous devez donc être prudent et suivre les recommandations concernant utilisation sûre craie.

Liste des sources et de la littérature utilisée

J'explore le monde : Encyclopédie pour enfants : Chimie / Auteur-comp. LA. Savine. - M. : AST, 1999.

Encyclopédie d'un jeune chimiste.

« La principale merveille du monde » G. Yudin / M. : Maison d'édition « Livre intéressant", 2017

Encyclopédie pour enfants. Tome 17 Chimie. / Rédacteur en chef VIRGINIE. Volodine. - M. : Avanta+, 2000

Expériences chimiques amusantes//Magazine « Masterilka » (11/05/2010) Publ. "Karapuz"

Craie Wikipédia

Annexe n°1

Questionnaire

La craie affecte-t-elle la santé humaine ?

Oui________ non________ Je ne sais pas_______

De quoi est faite la craie ?

Calcaire______ calcium________ minéraux______ Je ne sais pas_______

Qu'est-ce que la craie a en commun avec les perles, les coquilles d'œufs de poule et les dents ?

Rien_______

Je ne sais pas _______

La peau de vos mains est sèche_____

Je suis allergique à la craie_____

problèmes respiratoires_____

quintes de toux_______

quintes de toux_______

Annexe n°2

Résultats de l'enquête

Annexe n°3

Craie au microscope

Annexe n°4

Interaction de la craie avec l'acide

Annexe n°5

Interaction de la craie avec l'iode

Annexe n°6

Interaction de la craie avec l'eau et l'huile

pour réduire l'impact négatif de la craie sur la peau de vos mains, vous pouvez envelopper la craie avec du ruban adhésif ou insérer un morceau de craie dans un étui à rouge à lèvres ;

Pour que la craie scolaire ne tache pas, il suffit de la tremper quelques secondes dans du lait dilué 2 à 3 fois. Après cette procédure, la craie ne se salit plus et l'écriture sera toujours bonne ;

Pour éviter que la craie ne s'effrite, vous devez la sécher sur un radiateur et la stocker dans un endroit sec.

Pour réduire conséquences négatives qui apparaissent en raison du contact constant avec la craie, nous recommandons :

utilisez des lingettes humides pendant le travail ;

agents de service - pour aérer la classe plus souvent ;

essuyez la craie du tableau uniquement avec un chiffon humide ;

laver le chiffon à craie aussi souvent que possible ;

à la fin semaine de travail Un employé de l’école peut laver le tableau avec un chiffon imbibé d’eau et de vinaigre.

Olga Gujova

Expériences pour les enfants groupe préparatoire V maternelle

Dans le groupe préparatoire, mener des expériences doit devenir la norme ; elles doivent être considérées non comme un divertissement, mais comme un moyen de familiarisation. enfants avec le monde extérieur et la plupart de manière efficace développement processus de pensée. Les expériences permettent de combiner tous types d'activités et tous les aspects de l'éducation, de développer l'observation et la curiosité de l'esprit, de développer l'envie de comprendre le monde, tout capacités cognitives, capacité à inventer, à ne pas utiliser solutions standards V situations difficiles, créer personnalité créative.

Quelques conseil important :

1. Conduite les expériences sont meilleures le matin quand l'enfant est plein de force et d'énergie ;

2. Il est important pour nous non seulement d'enseigner, mais aussi intéresser l'enfant, lui donner envie d'acquérir des connaissances et d'en créer lui-même de nouvelles expériences.

3. Expliquez à votre enfant que vous ne pouvez pas goûter des substances inconnues, aussi belles et appétissantes soient-elles ;

4. Ne vous contentez pas de le montrer à votre enfant. expérience intéressante , mais aussi expliquer dans un langage qui lui est accessible pourquoi cela se produit ;

5. N'ignorez pas les questions de votre enfant - cherchez des réponses dans des livres, des ouvrages de référence, Internet;

6. Là où il n'y a pas de danger, donnez à l'enfant plus d'autonomie ;

7. Invitez votre enfant à montrer ses favoris expériences pour les amis;

8. Et surtout: Réjouissez-vous des réussites de votre enfant, félicitez-le et encouragez son désir d’apprendre. Seulement émotions positives peut inculquer l’amour des nouvelles connaissances.

Expérience n°1. "Craie qui disparaît"

Pour du spectaculaire expérience Nous aurons besoin d'un petit morceau de craie. Trempez de la craie dans un verre de vinaigre et voyez ce qui se passe. La craie dans le verre commencera à siffler, à bouillonner, à diminuer de taille et à disparaître complètement.

La craie est du calcaire, au contact de acide acétique il se transforme en d'autres substances, dont le dioxyde de carbone, qui est rapidement libéré sous forme de bulles.

Expérience n°2. "Volcan en éruption"

Équipement nécessaire:

Volcan:

Fabriquer un cône en pâte à modeler (vous pouvez prendre de la pâte à modeler qui a déjà été utilisée une fois)

Soda, 2 cuillères à soupe. cuillères

Lave:

1. Vinaigre 1/3 tasse

2. Peinture rouge, déposez

3. Une goutte de détergent liquide pour améliorer la mousse du volcan ;

Expérience n°3. "Lave - lampe"

Nécessaire: Du sel, de l'eau, un verre d'huile végétale, plusieurs colorants alimentaires, un grand verre transparent.

Expérience: Remplissez le verre aux 2/3 avec de l'eau, versez dans l'eau huile végétale. L'huile flottera à la surface. Ajoutez du colorant alimentaire à l'eau et à l'huile. Ajoutez ensuite lentement 1 cuillère à café de sel.

Explication: L'huile est plus légère que l'eau, donc elle flotte à la surface, mais le sel est plus lourd que l'huile, donc lorsque vous ajoutez du sel dans un verre, l'huile et le sel commencent à couler au fond. En se décomposant, le sel libère des particules d’huile qui remontent à la surface. Le colorant alimentaire aidera à faire expérience plus visuel et divertissant.

Expérience n°4. "Nuages ​​de pluie"

Les enfants adoreront cette activité simple qui leur explique comment il pleut. (schématiquement, bien sûr): L'eau s'accumule d'abord dans les nuages ​​puis se déverse sur le sol. Ce " expérience"peut être réalisé aussi bien en cours de sciences qu'à la maternelle en groupe senior et à la maison avec des enfants de tous âges - cela captive tout le monde et les enfants demandent à le répéter encore et encore. Alors, faites le plein de mousse à raser.

Remplissez le pot d’eau aux 2/3 environ. Pressez la mousse directement au-dessus de l’eau jusqu’à ce qu’elle ressemble à un cumulus. Maintenant, pipetez sur la mousse (ou mieux encore, confiez-le à un enfant) eau colorée. Il ne reste plus qu'à observer comment l'eau colorée traverse le nuage et continue son voyage jusqu'au fond du pot.

Expérience n°5. "Chimie des têtes rouges"

Placez le chou finement haché dans un verre et versez dessus de l'eau bouillante pendant 5 minutes. Passer l'infusion de chou à travers un torchon.

Verser dans les trois autres verres eau froide. Ajoutez un peu de vinaigre dans un verre, un peu de soda dans l'autre. Ajoutez la solution de chou dans un verre de vinaigre - l'eau deviendra rouge, ajoutez-la à un verre de soda - l'eau deviendra bleue. Ajouter la solution dans un verre avec eau propre– l’eau restera bleu foncé.

Expérience n°6. "Faites exploser le ballon"

Versez de l'eau dans une bouteille et dissolvez-y une cuillère à café de bicarbonate de soude.

2. Dans un autre verre, mélangez le jus de citron avec le vinaigre et versez dans une bouteille.

3. Placez rapidement le ballon sur le goulot de la bouteille en le fixant avec du ruban isolant. Le ballon va gonfler. Le bicarbonate de soude et le jus de citron mélangés à du vinaigre réagissent pour libérer du dioxyde de carbone, ce qui gonfle le ballon.

Expérience n°7. "Lait coloré"

Nécessaire: Lait entier, colorant alimentaire, lessive liquide, cotons-tiges, assiette.

Expérience: Versez le lait dans une assiette, ajoutez quelques gouttes de différents colorants alimentaires. Ensuite, vous devez prendre un coton-tige, le tremper dans le détergent et toucher le coton-tige au centre même de l'assiette avec du lait. Le lait commencera à bouger et les couleurs commenceront à se mélanger.

Explication: Détergent réagit avec les molécules de graisse du lait et les met en mouvement. C'est pourquoi pour expérience Le lait écrémé ne convient pas.

Lorsque nous avons expliqué pourquoi le savon lave, nous avons mentionné appareil spécial ses molécules : une « tête » et une longue « queue », et la « tête » tend vers l'eau, et la « queue », au contraire, repousse de l'eau... Regardons de plus près hydrophobe"queue" - longue hydrocarbure chaîne. Ces types de connexions sont très courants et extrêmement importants pour l’industrie. Ils constituent un composant indispensable de nombreuses graisses, huiles, lubrifiants et autres substances bénéfiques. L'un d'eux est ce qu'on appelle stéarine- nous l'obtiendrons maintenant, en utilisant du savon à lessive comme base.

À l'aide d'un couteau, découpez un demi-morceau de savon à lessive et placez-le dans une boîte de conserve propre (ou dans une casserole usagée). Versez suffisamment d'eau pour recouvrir les copeaux de savon et placez le mélange dans un bain-marie. Remuez de temps en temps le contenu de la casserole avec un bâton en bois pour que le savon se dissolve le plus rapidement possible dans l'eau. Lorsque cela se produit enfin, retirez le récipient du feu (pas à main nue, bien sûr) et versez-y le vinaigre.

Sous l’action de l’acide, une épaisse masse blanche se séparera de la solution et flottera à la surface. C'est ça stéarine- un mélange translucide de plusieurs substances, principalement les acides stéarique C 17 H 35 COOH et palmitique C 15 H 31 COOH. Il est impossible de dire la composition exacte ; cela dépend des substances qui entrent dans la fabrication du savon.

Depuis stéarine, comme vous le savez, fabriquez des bougies. Ou plutôt, ils le faisaient avant, parce que maintenant il y a des bougies surtout Pas stéarique, UN paraffine- dérivé du pétrole paraffine moins cher et plus accessible. Mais comme nous avons de la stéarine à notre disposition, nous en ferons une bougie. C’est d’ailleurs une activité amusante en soi !

Une fois le pot complètement refroidi, retirez la stéarine de la surface avec une cuillère et transférez-la dans un récipient propre. Rincez la stéarine deux ou trois fois avec de l'eau et enveloppez-la dans un chiffon blanc propre ou du papier filtre pour absorber l'excès d'humidité. Lorsque la stéarine est complètement sèche, commençons à fabriquer la bougie.

Voici peut-être la technique la plus simple : tremper plusieurs fois un fil épais torsadé, par exemple celui d'une mèche de kérosène, dans de la stéarine fondue légèrement chauffée, en laissant à chaque fois la stéarine durcir sur la mèche. Faites cela jusqu'à ce que la bougie atteigne une épaisseur suffisante sur la mèche. Ce bonne façon, bien qu'un peu fastidieux ; en tout cas, dans l’Antiquité, les bougies étaient souvent préparées de cette façon.

Il existe un moyen plus simple : enduisez immédiatement la mèche de stéarine chauffée jusqu'à ce qu'elle soit tendre (vous pouvez même simplement la préparer, pas encore refroidie). Mais dans ce cas, la mèche sera moins saturée de masse fusible et la bougie ne fonctionnera pas très bien, même si elle brûlera.

Pour de belles bougies en forme, les méthodes de fabrication ne sont pas simples. Et tout d'abord, vous devez fabriquer un moule - en bois, en plâtre, en métal. Dans ce cas, il est conseillé d’imbiber au préalable la mèche d’une ou deux couches de stéarine ; il est ensuite fixé dans le moule de manière à ce qu'il s'étende exactement au milieu. Il est conseillé que la mèche soit légèrement étirée. Et après cela, de la stéarine chaude est versée dans le moule.

À propos, vous pouvez ainsi fabriquer des bougies à partir de paraffine, c'est-à-dire à partir de bougies achetées, en les faisant fondre et en leur donnant la forme que vous aimez. Cependant, nous vous prévenons : il va falloir bricoler...

Après avoir reçu une bougie en savon, faisons l'expérience dans le sens inverse : préparez savon à bougie. Mais pas à partir de savon à base de paraffine ; le savon ne peut pas du tout être fabriqué à partir de savon, car les molécules de paraffine n’ont pas de « tête ». Mais si vous êtes sûr que la bougie est stéarique, vous pouvez en faire du savon à lessive en toute sécurité. Le naturel convient également cire d'abeille.

Plusieurs fragments d'une bougie en stéarine chauffer au bain-marie, assez chaud, mais pas porté à ébullition. Lorsque la stéarine est complètement fondue, ajoutez-y une solution concentrée lavage(calcifié) soude. La masse visqueuse blanche qui en résulte est du savon. Tenez-le encore quelques minutes dans un bain-marie, puis, en enfilant une moufle ou en enveloppant votre main dans une serviette pour ne pas vous brûler, versez la masse encore chaude sous une forme - au moins dans boîte d'allumettes. Une fois le savon durci, retirez-le de la boîte.

S'assurer qu'il s'agit bien de savon et qu'il nettoie n'est pas difficile. S'il vous plaît, ne l'utilisez pas pour vous laver les mains - nous ne savons pas à quel point les substances qui composent la bougie étaient pures.

Humidifiez un morceau de craie naturelle CaCO 3 avec une goutte acide chlorhydrique HCl (vous pouvez prendre de l'acide pharmaceutique). Là où la goutte est tombée, une ébullition énergique est perceptible. Placez un morceau de craie avec une goutte « bouillante » dans la flamme d'une bougie ou d'alcool sec. La flamme prendra une belle couleur rouge.

C'est un phénomène bien connu : le calcium, qui fait partie de la craie, rend la flamme rouge. Mais pourquoi de l'acide ? En réagissant avec la craie, il forme du chlorure de calcium soluble CaCl 2, ses éclaboussures sont emportées par les gaz et tombent directement dans la flamme, ce qui rend l'expérience plus efficace.

Malheureusement, une telle expérience avec de la craie scolaire pressée ne fonctionne pas - elle contient un mélange soude(sels de sodium), et la flamme est colorée orange. La meilleure expérience est obtenue avec un morceau de marbre blanc imbibé du même acide.

Et vous pouvez vous assurer que les sels de sodium colorent la flamme d'une couleur jaune intense en ajoutant un grain de sel NaCl à la flamme (ou simplement en « salant » légèrement le feu).

Pour la prochaine expérience avec la craie, vous aurez besoin d'une bougie. Renforcez-le sur un support ininflammable et ajoutez un morceau de craie (marbre, coquille, coquille d'œuf) à la flamme. La craie se couvre de suie, ce qui signifie que la température de la flamme est basse. Nous allons brûler de la craie, et pour cela nous avons besoin d'une température de 700-800 o C. Que devons-nous faire ? Il est nécessaire d'augmenter la température en soufflant de l'air à travers la flamme.

Retirez le capuchon en caoutchouc de la pipette à médicament et remplacez-le par un tube en caoutchouc ou en plastique. Soufflez dans le tube pour que l'air pénètre dans la flamme juste au-dessus de la mèche par l'extrémité tirée de la pipette. La flamme va s'écarter sur le côté, sa température va augmenter.

Pointez la langue vers la partie la plus pointue du crayon. Cette zone deviendra chauffée à blanc, craie se transformera en brûlé(chaux vive) citron vert CaO, et en même temps il se démarquera dioxyde de carbone.

Répétez cette opération plusieurs fois avec les pièces craie, marbre, coquille d'œuf. Placez les morceaux brûlés dans un moule propre. Pendant qu'ils refroidissent, placez le plus gros morceau dans une soucoupe et versez un peu d'eau sur l'endroit qui a été chauffé. Il y aura un sifflement, toute l’eau sera absorbée et la zone cuite s’effondrera en poudre. Cette poudre est chaux Ca(OH)2.

Ajoutez plus d'eau et laissez tomber la solution phénolphtaléine. L'eau dans la soucoupe deviendra rouge ; Cela signifie que la chaux éteinte forme une solution alcaline.

Une fois les morceaux brûlés refroidis, placez-les dans un bocal ou une bouteille en verre, remplissez d'eau, fermez le couvercle et secouez - l'eau deviendra trouble. Vous savez déjà que nous aurons désormais de l'eau de chaux. Laissez le liquide décanter et versez la solution claire dans une bouteille propre. Versez de l'eau de chaux dans un tube à essai et vous pourrez l'utiliser pour réaliser les expériences décrites précédemment avec les gaz. Et d'autres astuces sont possibles.

Expériences intéressantes pour les enfants

Dans le groupe préparatoire, mener des expériences devrait devenir la norme ; elles doivent être considérées non pas comme un divertissement, mais comme un moyen de familiariser les enfants avec le monde qui les entoure et le moyen le plus efficace de développer des processus de pensée. Les expériences permettent de combiner tous types d'activités et tous les aspects de l'éducation, de développer l'observation et la curiosité de l'esprit, de développer l'envie de comprendre le monde, toutes les capacités cognitives, la capacité d'inventer, d'utiliser des solutions non standards dans des situations difficiles, et créer une personnalité créative.
Quelques conseils importants :
1. Il est préférable de mener des expériences le matin, lorsque l'enfant est plein de force et d'énergie ;
2. Il est important pour nous non seulement d'enseigner, mais aussi d'intéresser l'enfant, de lui donner envie d'acquérir des connaissances et de faire lui-même de nouvelles expériences.
3. Expliquez à votre enfant que vous ne pouvez pas goûter des substances inconnues, aussi belles et appétissantes soient-elles ;
4. Ne vous contentez pas de montrer à votre enfant une expérience intéressante, mais expliquez-lui également dans une langue qu'il comprend pourquoi cela se produit ;
5. N'ignorez pas les questions de votre enfant - cherchez des réponses dans des livres, des ouvrages de référence et sur Internet ;
6. Là où il n'y a pas de danger, donnez à l'enfant plus d'autonomie ;
7. Invitez votre enfant à montrer ses expériences préférées à ses amis ;
8. Et surtout : réjouissez-vous des réussites de votre enfant, félicitez-le et encouragez son envie d’apprendre. Seules les émotions positives peuvent inculquer l’amour des nouvelles connaissances.

Expérience n°1. "Craie qui disparaît"

Pour expérience spectaculaire Nous aurons besoin d'un petit morceau de craie. Trempez de la craie dans un verre de vinaigre et voyez ce qui se passe. La craie dans le verre commencera à siffler, à bouillonner, à diminuer de taille et à disparaître complètement.
La craie est du calcaire ; au contact de l'acide acétique, elle se transforme en d'autres substances, dont le dioxyde de carbone, qui est rapidement libéré sous forme de bulles.
Expérience n°2. "Volcan en éruption"

Équipement requis :
Volcan:
- Fabriquer un cône en pâte à modeler (vous pouvez prendre de la pâte à modeler qui a déjà été utilisée une fois)
- Soda, 2 cuillères à soupe. cuillères
Lave:
1. Vinaigre 1/3 tasse
2. Peinture rouge, déposez
3. Une goutte de détergent liquide pour améliorer la mousse du volcan ;
Expérience n°3. "Lave - lampe"