Tous les produits alimentaires sont en anglais. Food en anglais : noms des aliments, boissons, repas

Salut tout le monde! Pour de nombreuses leçons, nous avons révisé le matériel abordé précédemment, et cette leçon ne fait pas exception. Pour que le savoir soit bien ancré dans notre tête, il est nécessaire de le répéter régulièrement. Par conséquent, aujourd’hui, nous passerons en revue le vocabulaire des choses que vous voulez ou devez acheter. Vous apprendrez également beaucoup de nouvelles mots anglais, indiquant le nom des produits alimentaires. Nom des produits alimentaires langue anglaise

Écoutez attentivement discours anglais Américains, répétez tous les mots après un locuteur natif pour apprendre à percevoir l'anglais à l'oreille et prononcer correctement toutes les expressions en anglais américain.

Noms de produits en anglais

A l'aide d'un tableau avec le vocabulaire « nourriture » en anglais et en russe, vous maîtriserez nouveau matériel beaucoup plus rapide, car les informations visualisées sont mémorisées beaucoup plus facilement.

N'oubliez pas ce tableau et vous pourrez alors facilement acheter de la nourriture et des produits d'épicerie dans un magasin américain.

Les débutants qui apprennent l'anglais doivent non seulement comprendre les subtilités grammaticales, mais aussi constamment reconstituer leur vocabulaire. Il est beaucoup plus facile de procéder ainsi lorsque les mots ne sont pas dispersés dans différentes catégories, mais regroupés en blocs thématiques. Aujourd'hui, nous allons nous familiariser avec une grande quantité de vocabulaire actif utilisé pour désigner les boissons et la nourriture en anglais. Le sujet est sans aucun doute extrêmement important, car étudier, c'est étudier, et le déjeuner doit toujours être à l'heure ! Nous apprendrons à exprimer les processus de consommation, à désigner les noms des plats et à les utiliser. Phrases courantes quand je vais dans les cafés et les restaurants

Vocabulaire sur le thème : Aliments et boissons - Noms des aliments et des boissons

Avant d’apprendre à composer des phrases entières, vous devez accumuler autant de noms d’aliments que possible dans votre vocabulaire. Les tableaux ci-dessous contiennent les principaux types de désignations de produits en anglais avec traduction. Ces expressions sont utiles dans le discours afin d'indiquer vos plats préférés et les moins préférés, ou pour mener un simple dialogue avec le serveur.

Une liste de mots alimentaires serait incomplète sans mentionner les céréales et les assaisonnements. Comblons ces lacunes.

Bien entendu, lorsqu’on communique sur le thème de la nutrition, il est impossible de se passer des verbes et adjectifs appropriés. Donnons les exemples les plus courants.

Tout le vocabulaire ne peut pas tenir dans un seul Matériel pédagogique, mais ce n’était pas correct, car il est impossible d’étudier des centaines de mots à la fois. Nous avons essayé de fournir des blocs thématiques petits mais fréquemment utilisés dans la langue. Ensuite, nous considérerons plusieurs situations quotidiennes liées à la nutrition d'une manière ou d'une autre.

Nourriture en anglais lors de l'expression de l'heure de la journée

Le plus souvent, les problèmes liés aux repas réguliers surviennent lors des conversations. Autrement dit, nous voulons dire à notre interlocuteur ce que nous avons mangé au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner. Afin de construire un tel dialogue, il est nécessaire d'apprendre la désignation de ces processus. Examinons-les à l'aide d'un tableau et donnons en même temps des exemples de plats populaires.

Comme le montrent les exemples de plats, la cuisine britannique traditionnelle est assez mêlée à la cuisine américaine et européenne. Que ce soit bon ou mauvais, nous laisserons le soin aux vrais anglais de décider, mais pour nous, une telle simplification est très utile, car Vous pouvez toujours trouver des noms familiers au menu. Au fait, regardons comment se comporter dans les établissements de restauration.

Situations dans les cafés et restaurants

La visite des restaurants et des cafés est particulièrement intéressante pour le voyageur, et même pour ceux qui s'installent dans des pays anglophones pour y résider de manière permanente. Quelles expressions utiliser pour ne pas perdre la face ? Examinons les mots de base sur le thème « visiter un restaurant » et voyons comment vous pouvez créer un dialogue avec le serveur.

Nous avons fait du bon travail dans la leçon d'aujourd'hui ! Nous avons appris comment la nourriture est indiquée en anglais, quels plats sont populaires parmi les Britanniques et avons même abordé un peu le thème de la visite des cafés et des restaurants. Ne perdez pas votre détermination et votre assiduité, et vous saurez certainement parfaitement maîtriser une langue étrangère ! Bonne chance!

Prononciation en ligne des noms de légumes en anglais. Les légumes constituent une part importante de l’alimentation de toute personne. Ils contiennent des glucides et des protéines et constituent une source, parfois la seule, d'éléments biologiquement irremplaçables. substances actives. Posséder réaction alcaline, les légumes neutralisent les acides formés lors de la consommation de plats de viande et de farine, apportent des vitamines à l'organisme, principalement de la vitamine C, ainsi que B1, B2, E, PP, K, provitamine A, apportent des éléments vitaux minéraux: calcium, phosphore, magnésium, soufre, fer, azote. Ils contiennent des enzymes et acides organiques, fibres et pectines, qui aident à réguler les processus de digestion et la microflore du tractus gastro-intestinal,

Produits carnés

Prononciation en ligne des noms de produits carnés. La viande en tant qu'aliment a toujours été connue de l'humanité, à toutes les époques de son développement, et a souvent servi de base à sa survie dans les temps anciens. La « réserve énergétique » apportée par les aliments riches en protéines nourriture à base de viande personnes, a élevé la viande au rang de l’un des produits les plus répandus et vénérés au monde.

Fast food

Prononciation en ligne des produits Fast food En anglais Les repas instantanés existent dans cuisine nationale différents pays du monde (par exemple, la pizza italienne). En 1921, la société White Castle ouvre ses portes au Kansas, dont la spécialité est les hamburgers, farfelus à l'époque. Le prix stable (5 cents jusqu'en 1946) et l'extravagance ont attiré les acheteurs, et les doutes sur la sécurité du produit ont été dissipés grâce à une démarche astucieuse du propriétaire de l'entreprise, Billy Ingram (lorsque des personnes spécialement embauchées en blouse blanche ont donné l'impression que même les médecins achetaient des hamburgers). À la fin des années 1940, White Castle commença à avoir des concurrents, parmi lesquels McDonald's devint le plus sérieux.

Prononciation en ligne des noms de fruits en anglais. Le fruit est le fruit juteux et comestible d’un arbre ou d’un arbuste. Les fruits constituent un élément important de l’alimentation des humains et de nombreux animaux. DANS Ancienne langue russe le mot « fruit » n'existait pas, tous les fruits étaient appelés légumes ou légumes, le mot « fruit » a été emprunté en 1705.

Prononciation en ligne des noms de baies en anglais. Les bienfaits des baies se manifestent en raison de leur composition unique en vitamines et minéraux. Les vitamines A et C agissent comme antioxydants et protègent les cellules des dommages et du vieillissement prématuré. Les baies contiennent beaucoup de fibres alimentaires, ce qui stimule le métabolisme. Toutes les baies contiennent beaucoup de potassium, ce qui est très bénéfique pour fonctionnement normal du système cardio-vasculaire. Le potassium peut se normaliser hypertension artérielle, renforcent le muscle cardiaque et, avec les vitamines antioxydantes, renforcent les vaisseaux sanguins. Les baies contiennent beaucoup de sucres, dont il faut également tenir compte lors de leur consommation., vous devez suivre la norme (pas plus de 400 g de fruits et baies par jour/)

Prononciation en ligne des noms de boissons en anglais. Boire (du verbe saturer) est un liquide destiné à être bu. L'eau est la base de la plupart des boissons consommées par les humains, consommées à la fois sous forme pure et gazeuse ou minéralisée (à la fois extraites de sources minérales naturelles et additionnées)

Bonbons en anglais

Prononciation en ligne des noms de bonbons en anglais. Les premiers bonbons sont apparus dans l’Egypte ancienne et en Grèce. À l’époque, c’étaient des desserts à base de miel et de fruits ou de dattes. Des noix y ont également été ajoutées. Les friandises faites maison étaient courantes jusqu'au 20e siècle ; elles étaient préparées et vendues en gros et au détail.

Nourriture

Prononciation en ligne des noms d'aliments en anglais avec transcription. Curieusement, les nombreuses guerres ont été l’une des incitations au développement de technologies de stockage alimentaire à long terme. Par exemple, Napoléon a même annoncé un concours spécial pour l'invention la meilleure façon stockage alimentaire. Après tout, son armée avait besoin de provisions lors de longues campagnes. Le scientifique français Nicolas François Appert a remporté ce concours. C'est lui qui a décidé de traiter thermiquement les produits puis de les placer dans des contenants hermétiquement fermés.

Noix et graines

Noix et graines - prononciation en ligne En anglais. Les noix contiennent 2 à 3 fois plus de minéraux utiles - magnésium, potassium, calcium, fer, phosphore, etc. - que de nombreux autres produits alimentaires. Toutes les variétés de noix sont riches en vitamines A, E, groupe B, P. De plus, les noix présentent un autre avantage important : tous les nutriments qu'elles contiennent sont stockés très longtemps, contrairement, par exemple, aux légumes et fruits qui perdent la plupart leurs vitamines et minéraux pour un hiver.

Petit-déjeuner irlandais

Prononciation en ligne des noms Produits pour le petit-déjeuner irlandais En anglais. Traditionnel Le petit-déjeuner irlandais se compose des ingrédients suivants : saucisses de porc, morceaux de bacon, œufs, boudin noir, saucisses blanches, thé ou café et pain grillé ou pain soda traditionnel.

Plats aux œufs de poule

Prononciation en ligne noms de plats à base d'œufs de poule en anglais. Le goût d'un œuf dépend entièrement du goût du jaune., et le goût du jaune dépend de ce que le poulet est nourri. Les œufs faits maison ont meilleur goût que les œufs d’usine. Pour donner aux œufs une saveur particulière, les poulets sont parfois spécialement nourris avec des épices.

De quoi est faite une pomme ?

De quoi est faite une pomme ? prononciation en ligne en anglais avec transcription. Les pommes sont faibles en calories. 100 g de pomme fraîche ne contiennent que 47 kcal. Le produit est pratiquement sans matières grasses, mais contient des glucides, ce qui permet à une personne qui mange une pomme de conserver longtemps une sensation de satiété. Parfait pour ceux qui veulent perdre du poids et ceux qui suivent un régime. 100 g de pommes au four contiennent près de 66 kcal et ne nuiront pas non plus à votre silhouette. Mais 100 g de pommes séchées contiennent 253 kcal, il ne faut donc pas s'emballer si vous souhaitez maintenir votre poids.

UN BARBECUE

Prononciation en ligne produits grillés. Le barbecue et le shish kebab sont une fête sous à ciel ouvert. Les Américains appellent ce type de loisirs barbecue, les Britanniques l'appellent barbecue ou grill, les Allemands l'appellent grill et les Russes l'appellent shish kebab.

Huiles comestibles

Prononciation en ligne des noms de pétrole en anglais avec transcription et prononciation en lettres russes. Le pétrole est un nom collectif désignant toute une gamme de substances chimiques ou des mélanges de substances qui ne se dissolvent pas dans l'eau. Il existe trois grands groupes d'« huiles » : certaines « huiles » sont des graisses, les huiles minérales sont des produits du raffinage du pétrole.

Sirop de miel de sucre

Prononciation en ligne noms en anglais: sucre, miel, sirop. Sucre - Nom commun saccharose. Le sucre de canne et de betterave est important produit alimentaire. Le sucre ordinaire est un glucide considéré comme précieux nutriments, fournissant au corps l’énergie nécessaire.

Épices d'assaisonnements

Prononciation en ligne noms des assaisonnements utilisés en cuisine. Les gens ont commencé à utiliser des plantes aromatiques et épicées pour cuisiner bien avant le sel. Aujourd'hui, il est impossible d'établir ce qui motivait exactement les peuples anciens : s'ils voulaient améliorer le goût et l'odeur des aliments, s'ils essayaient d'obtenir de nouvelles qualités gustatives de plats et de produits familiers, ou s'ils ajoutaient des épices connaissant leurs propriétés bénéfiques.

Laitier

Prononciation en ligne des noms de produits laitiers En anglais. De la grande famille des produits laitiers, on distingue les produits laitiers fermentés, ceux produits par la fermentation du lait avec diverses bactéries. Ainsi, le yaourt est fermenté avec du bacille bulgare, de l'acidophilus - avec du bacille acidophilus, des fromages à la présure - avec de la présure sécrétée par l'estomac des veaux, et la préparation de yaourts et de fromages blancs maison est possible grâce au travail du lactocoque lactique, qui est constamment trouvé dans le lait spontanément aigre.

Noms de fruits pluriel. Les fruits sont principalement digérés dans les intestins et non dans l’estomac. De plus, ils digèrent assez rapidement (certains en seulement une heure ou moins). Notre cerveau « fonctionne » grâce au glucose et les fruits sont meilleure source glycémie.

Prononciation des noms en ligne : légumes, fruits, baies et autres produits alimentaires en anglais avec transcription, traduction et prononciation en lettres russes.

Bonjour à tous, les amis ! Nous ne nous sommes pas vus depuis longtemps, puisque j'ai passé les deux dernières semaines dans une ville qui m'a donné beaucoup d'émotions, d'impressions et de nouvelles connaissances intéressantes. Lorsque vous vivez dans le même espace et communiquez constamment, en rencontrant les opinions et les points de vue des autres, vous avez une pure interaction avec leurs habitudes et leurs caractères. Bousculade, renouveau, éclaircissement de la conscience, sortie dans nouvelle expérience. En enseignant alternativement l'anglais et la cuisine, j'ai soudainement découvert de manière inattendue que le sujet le plus important et le plus puissant dans n'importe quelle langue est celui de la nourriture.

Comme l'a dit le célèbre Nikolai Yagodkin, en dessinant un schéma rapide sur ce sujet sur un tableau à feuilles mobiles, la nourriture est ce que tout le monde veut constamment et dont on se souvient le moins. Le plus gênant c'est de rejouer en mémoire une langue étrangère toutes sortes de " des casseroles«, « corolles«, « pour déchiqueter«, « frotter«, « déchiqueter". Ajoutez à cela une grande variété fruits et légumes , dont la nature nous a généreusement récompensé. En conséquence, les dattes et les poires sont immédiatement oubliées, et la pomme éculée tourne dans tous les esprits, et très probablement grâce à Steve Jobs, et non au fruit.

Cette semaine, j'ai décidé de lancer une série d'articles et j'ai décidé de commencer par la cuisine et sur ce sujet. On pense que cuisiner est une activité, mais en réalité ce n'est pas tout à fait vrai. Il s'est avéré que les hommes n'hésitent pas à préparer de délicieuses crêpes et à se tenir devant les fourneaux pour communiquer en anglais. Une chose que j’ai remarquée, c’est que la nourriture transmet vraiment l’énergie et le caractère d’une personne, parfois même condition mentale. La nourriture en caoutchouc, comme chez McDuck, est généralement contre-indiquée pour utilisation à long terme, puisqu'il n'a ni énergie mentale ni énergie physique-vitaminée. Aliments préparés dans mauvaise humeur a tendance à vous irriter après l’avoir pris. C'est pourquoi, quand je suis de mauvaise humeur, je ne m'approche même pas du poêle. Cependant, les aliments doivent être préparés avec émotion positive et la mentalité. En général, j'ai déjà parlé de la vie, mais tous les mots, y compris la malbouffe dans tu peux le trouver sur le site guidedeslangues.org en entrant dans le champ Anglais et en sélectionnant le sujet souhaité.

Regardons les mots populaires en cuisine.

Écraser- presse.

Il faut écraser l'ail pour faire une sauce à l'ail. Il faut écraser l'ail pour faire la sauce à l'ail.

Purée- presser, écraser

Faisons de la purée de pommes de terre avec du lait ! Faisons de la purée de pommes de terre avec du lait !

Mélanger- mélanger, remuer

On peut mélanger des pommes, du yaourt et des bananes ensemble. Nous pouvons mélanger des pommes, du yaourt et des bananes ensemble.

Servir- servir.

S'il vous plaît, servez ce plat à cet homme. S'il vous plaît, servez (servez) ce plat à ce monsieur.

Tranche- couper en tranches

Vous pouvez trancher ce pain si vous voulez aider. Vous pouvez trancher ce pain si vous voulez aider.

Remuer- battre

Mélanger les œufs avec le lait. Battez les œufs avec le lait.

Fondre- fondre

S'il vous plaît, faites fondre la glace pour la rendre plus chaude. Veuillez faire fondre la glace pour la rendre plus chaude.

Gril- faire frire sur le grill.

S'il te plaît, fais-moi griller un hamburger. S'il te plaît, fais-moi frire un hamburger.

Mijoter- Faire bouillir à feu doux.

La soupe a mijoté ! La soupe a débordé !

Pincer- arracher, pincer

S'il vous plaît, pincez la paix du chignon. S'il vous plaît, prenez un morceau du petit pain.

Verser- verser.

Verse-moi du café. Verse-moi du café.

Saupoudrer- saupoudrer

Et saupoudrez-le légèrement de poivre. Et saupoudrez légèrement de poivre.

Peler- peler (du mot « peeling »)

Pouvez-vous peler la banane ? Pouvez-vous peler une banane?

Grille- grille.

Peux-tu râper le fromage? Peux-tu râper du fromage ?

Presser-presser

Pressez le citron ici. Pressez un citron ici.

Tailler- Coupe Coupe.

Découper le poulet. Coupez le poulet.

Propagé- diffamer

Veuillez étaler le beurre sur le pain. S'il vous plaît, étalez du beurre sur le pain

Filtrer/égoutter- souche

S'il vous plaît, filtrez le thé. Veuillez filtrer le thé.

Encore quelques mots.

Fouet- battre avec un fouet. Parce que Fouet- c'est un fouet

Frire- Frire

Bouillir- Bouillir

Cuire- Cuire

Rouler-Dérouler

Pocher = Laisser mijoter- Cuire à feu doux

Rôti- Frire

Une petite recette que vous pouvez trouver sur Internet.

faire attention à Apports nutritionnels(La valeur nutritionnelle)

Par portion- par portion

Calories- calories

Protéine- des protéines

Les glucides- les glucides

Graisses- Les graisses

Poulet grillé- poulet frit

Seins-Sein

Épinard- Épinard

Rembourrage- remplissage. À propos de ce que signifie le mot Truc vous pouvez lire ici.

Noix- Noyer

Sans os- sans os

Cuillerée à soupe- une cuillère à thé

poivre moulu- poivre moulu. Comment Café moulu"Café moulu".

Extra vierge- (première pression)

Préchauffer- (Préchauffer)

400 degrés- 400 degrés

couper le long- couper dans le sens de la longueur

mise en page- poste

ci-joint- ci-joint

planche à découper- planche à découper

livre- battre avec un marteau (comme une côtelette).

pour aplatir- aligner

frotter- frotter

saison- saison (pas seulement comme saison)

antiadhésif- antiadhésif

se flétrir- feutre, sec

dégel- fondre

pli- envelopper

plaque à pâtisserie- formulaire de cuisson (feuille)

plat à rôtir- un brasero

étagère- calandre, support

laisse reposer- Laisser refroidir

Bonne journée et bonne nourriture,

En anglais, l'utilisation des noms de repas peut varier selon le pays ou la région.

• Petit-déjeuner- c'est toujours le petit-déjeuner, dans n'importe quelle région de n'importe quel pays.
• Déjeuner- le déjeuner, le dîner, c'est-à-dire un repas de jour.
• Dîner- peut être un déjeuner ou un dîner. Le dîner est également un dîner formel qui peut avoir lieu aussi bien en journée qu'en soirée.
• Souper- généralement le dîner. Très rarement, le dîner peut signifier le déjeuner.

Différence entre fruits et fruits

La particularité du mot fruit est que, contrairement au russe « fruit\fruit », il est principalement utilisé comme substantif indénombrable. Le nom fruit a deux significations principales en anglais :

1. Les fruits en tant que type d'aliment, c'est-à-dire un nom collectif pour tous les fruits en général. Dans ce cas, le mot est utilisé sous la forme singulier fruit(bien qu'il soit traduit en russe par « fruit ») sans article.

• Nous avons des légumes frais et en conserve fruit. - Nous avons légumes frais et en conserve des fruits.
• Manges-tu fruit? - Tu es en train de manger des fruits?
• Ne laissez pas Sammy manger du fast-food. S'il a faim, donne-lui fruit. - Ne donne pas de fast-food à Sammy. S'il a faim, donne-le-lui fruit.

2. Différents types de fruits. Le mot est utilisé au pluriel des fruits sans article.

• Quoi des fruits sont bons pour le petit déjeuner ? - Lequel des fruits bon pour le petit déjeuner ?
• Quelques des fruits sont toxiques pour les chiens. - Quelques des fruits toxique pour les chiens.

Si vous avez besoin de parler d'un fruit, c'est-à-dire d'un fruit (par exemple, une pomme), alors ils appellent généralement le fruit « par son nom » ou utilisent les expressions : un fruit, un morceau de fruit.

• Sammy a mangé une pomme. – Sammy a mangé une pomme.
• Sammy a mangé des fruits. – Sammy a mangé le fruit.
• Sammy a mangé un fruit. – Sammy a mangé un fruit (pas un fruit).
• Il a toujours un fruit avec son petit-déjeuner. – Il a toujours un fruit (un fruit) au petit-déjeuner.

Remarque : en botanique, les mots fruit – fruits peuvent être utilisés pour désigner les fruits des plantes. Mais c'est dans les textes scientifiques.

3. Les fruits de quelque chose- les fruits de quelque chose (dans métaphoriquement)

• Les fruits de votre travail. - Les fruits de votre travail.
• Les fruits de l'apprentissage. - Les fruits de l'enseignement.

Différence entre poisson et poissons

Difficulté similaire avec les mots poisson / poissons.

1. Poisson au sens de « poisson », c'est-à-dire qu'un poisson individuel est dénombrable et peut être utilisé au singulier et au pluriel, mais sans changer de forme. C'est-à-dire au singulier – poisson, au pluriel – poisson.

• UN poisson appelé Wanda. – Poisson nommée Wanda.
• Comment attraper un poisson. – Comment attraper poisson.
• Combien poisson as-tu attrapé ? - Combien poisson L'as-tu attrapé? (pluriel)

2. Si nous parlons de différents types de poissons, alors ceci des poissons(comme fruits – différentes sortes des fruits).

• L'ichtyologie est l'étude de des poissons. – L’ichtyologie est la science de poisson(sur les types de poissons).
• Il y a beaucoup des poissons dans la mer. - Il y a beaucoup de choses dans la mer espèces de poissons (nous parlons de non pas sur le nombre de poissons, mais sur le nombre d'espèces de poissons).

3. Si nous parlons du poisson en général comme type d'aliment, le singulier est utilisé poisson. DANS dans ce cas ce mot est utilisé comme un mot indénombrable, respectivement, sans article.

• Manges-tu poisson? - Tu es en train de manger poisson?
• Poisson c'est bon pour la santé. – Poisson bon pour votre santé.

Différence entre boisson et boisson

Ce sont des synonymes. Les deux mots signifient « boisson » – à la fois non alcoolisée et alcoolisée. La différence est que le nom boisson est utilisé dans le langage courant et boisson est une version légèrement plus stricte. Par exemple:

• • Quoi boissons aimez-vous? - Lesquels aimes-tu? breuvages?
  • Chers passagers, breuvages peuvent être achetés dans la voiture-restaurant. - Chers passagers, breuvages peuvent être achetés dans la voiture-restaurant.