Tireur d'élite Nikolaï Ilyin. « Le Food and Fire Festival est un nouveau format !



ET Lin Nikolai Yakovlevich - tireur d'élite de la 50e garde régiment de fusiliers 15e gardes division de fusiliers 57e Armée du Front de Stalingrad, instructeur politique adjoint.

Né en 1922 dans le village de Chernukhino, district de Perevalsky, région de Lougansk, République d'Ukraine. Russe. Membre du PCUS depuis 1943. Diplômé lycée. A travaillé comme mécanicien au dépôt Debaltsevo-Sortirovochny Région de Donetsk.

Lorsque la Grande Guerre patriotique a éclaté, Nikolaï Ilyine, ne s'attendant pas à être enrôlé, s'est présenté au bureau d'enregistrement et d'enrôlement militaire et a demandé à se rendre au front. La demande du membre du Komsomol a été respectée. DANS armée active depuis février 1942.

Le tireur d'élite N.Ya.Ilyin a rempli son devoir avec altruisme devoir militaire devant la Patrie, augmentant chaque jour le nombre d'effectifs ennemis détruits. Dans la steppe près de Stalingrad, Ilyin était déjà connu sur tout le front comme un combattant des occupants allemands, ayant tué plus d'une centaine de fascistes à son actif.

Le 16 octobre 1942, pour ses actions de tireur d'élite habiles, il reçut le fusil de précision du héros de l'Union soviétique Khusen Andrukhaev.

Du 18 octobre au 1er novembre 1942, dans la région des villages de Dubovy Ravine - Bolshiye Chapurniki, Ilyin a détruit 95 nazis en 11 jours de chasse aux tireurs d'élite. En février 1943, Ilyin avait à son actif 216 soldats et officiers ennemis. Pour son courage et sa bravoure dans la lutte contre les occupants allemands, il reçut l'Ordre du Drapeau Rouge.

N. Ilyin a transmis aux nouveaux arrivants toutes les subtilités d'un dangereux métier de combat. Ils étaient émerveillés par sa capacité à se concentrer rapidement, à se détacher de tout et à ne voir que l'ennemi, à le chercher partout où il se cachait.

Le compte d’Ilyin s’est développé à pas de géant. Vers la fin Bataille de Stalingrad il l'a porté à 350. Sur le front près de Stalingrad, Ilyin a rejoint le parti. Dans sa déclaration, il a écrit : « Je souhaite porter le titre de communiste et je le justifierai dans la lutte contre fascistes allemands».

U Présidium de Kazom Conseil SUPREME URSS le 8 février 1943 pour l'exécution exemplaire des missions de combat du commandement sur le front de la lutte contre par les envahisseurs allemands, héroïsme personnel et courage dans les batailles lors de la défense de Stalingrad, Nikolai Yakovlevich Ilyin a reçu le titre de Héros de l'Union soviétique avec la remise de l'Ordre de Lénine et de la médaille " étoile d'or" (N° 879).

En 1943, l'un des rapports du Sovinformburo rapportait : « 20 tireurs d'élite dirigés par le héros de l'Union soviétique, le sergent-major Nikolai Ilyin, ont tué 123 nazis en sept jours d'embuscade sur la ligne de front. » Deux semaines plus tard, on a appris que six tireurs d'élite, dirigés par Ilyin, avaient tué 125 autres soldats ennemis.

Mais Nicolas lui-même n'a pas été sauvé. Le 4 août 1943, lors d'une bataille acharnée près du village de Yastreboevoye, situé sur la rive nord du Donets, il fut fauché par une rafale de tirs de mitrailleuses ennemies. Enterré dans le village de Nikolskoye, district de Shebekinsky Région de Belgorod.

Installé sur le lieu de sépulture Plaque commémorative. Les rues de Volgograd et de Vladimir-Volynsky portent le nom du héros. Dans la ville de Debaltsevo, dans la région de Donetsk, un monument a été érigé en son honneur ; l'une des rues porte son nom. Une plaque commémorative a été installée sur le bâtiment du dépôt Debaltsevo-Sortirovochnaya. Immortalisé dans l'ensemble commémoratif du Mamayev Kurgan à Volgograd.

Le fusil d'Ilyin, avec lequel il a détruit près de 500 Soldats allemands et officiers, est désormais conservé au Musée central des forces armées de l'URSS, et le nom du courageux tireur d'élite est à jamais inscrit sur les listes de l'unité des gardes.

Récompensé de l'Ordre de Lénine et du Drapeau Rouge.

Nikolai Ilyin était un bon professeur qui savait expliquer clairement et simplement quel était le secret de l'habileté d'un tireur d'élite. Il a appris aux nouveaux tireurs d'élite à « aimer la terre » : à creuser le plus soigneusement possible et à ne pas être paresseux pour prendre plusieurs positions bien camouflées : la terre recouvre le tireur comme une armure. « Les travaillistes sont l’architecte du succès d’un tireur d’élite », aimait à répéter Ilyin.
Chaque bon tireur d'élite, a noté le héros de l'Union soviétique, doit déterminer la distance par rapport aux positions ennemies aussi précisément que possible à l'œil nu et développer son œil. Comment j'ai écrit sur lui presse soviétique, "Nikolai a résolument rejeté l'insouciance, n'a pas toléré l'impertinence, le courage ostentatoire" - ce n'est qu'avec sang-froid qu'un tireur d'élite peut réussir bon résultat, convaincu Ilyin.
À titre d'exemple d'une telle mortelle comportement dangereux Nikolai a cité un incident survenu lors de son entraînement de tireur d'élite. Un jour, il fut découvert par un tireur d'élite ennemi. Il a tiré sur Ilyin et l'a raté. Nikolai s'est excité et a tiré plusieurs balles « dans le lait » - par intuition, ne sachant pas exactement où se cachait le tireur ennemi. Pour forcer l'ennemi à se montrer, Ilyin utilisera la méthode de tireur d'élite la plus simple: il a levé son casque au-dessus du parapet sur un fusil. Les nazis y ont immédiatement fait un trou. Nikolaï repéra l'emplacement de l'épidémie, se glissa dans une tranchée libre et commença à attendre. L'Allemand n'a pas pu le supporter et s'est penché pour voir s'il avait tiré sur le tireur d'élite soviétique ou non. Une branche s'est balancée et le visage d'un fasciste y est apparu. La curiosité a coûté la vie à Fritz. Mais, comme Ilyin l'a toujours souligné, dans ce duel, il a affronté un adversaire inexpérimenté, et Nikolai a gagné non pas grâce à l'endurance, mais à la ruse.
Un peloton de tireurs d'élite sous le commandement d'Ilyin a tiré avec succès sur les nazis et a donc été inclus à deux reprises dans les rapports du Sovinformburo. Par exemple, pendant 4 jours en juin 1943, 20 tireurs d'élite d'Ilyinsky ont abattu 123 fascistes.

Juste une histoire :

Né en 1922 dans le village de Chernukhino, aujourd'hui une agglomération urbaine du district de Perevalsky de la région de Voroshilovgrad, dans une famille ouvrière. Il est diplômé du lycée et a travaillé comme mécanicien au dépôt Debaltsevo-Sortirovochnoe, dans la région de Donetsk. Depuis 1941 dans l'Armée rouge.

Avec le début de la Grande Guerre Patriotique au front. En novembre 1942, le tireur d'élite du 50e régiment de fusiliers de la garde (15e division de fusiliers de la garde, 57e armée, front de Stalingrad), l'instructeur politique adjoint N. Ya. Le 8 février 1943, pour le courage et la valeur militaire démontrés dans les batailles contre les ennemis, il reçut le titre de Héros de l'Union soviétique. Récompensé de l'Ordre de Lénine et du Drapeau Rouge.

Le 4 août 1943, il meurt au combat. Il a été enterré dans le village de Nikolskoye, district de Shebekinsky, région de Belgorod, où une plaque commémorative a été installée. Les rues de Volgograd et Vladimir-Volynsky, la rue et l'école n°6 de la ville de Debaltsevo, où un monument a été érigé, portent le nom du héros. Une plaque commémorative a été installée sur le bâtiment du dépôt de la gare de Debaltsevo-Sortirovochnaya. Immortalisé dans l'ensemble commémoratif de Volgograd. Enrôlé à jamais dans les listes de l'unité militaire.

Pendant la Grande Guerre patriotique, le mouvement des tireurs d'élite s'est généralisé au sein de l'Armée rouge. Des tireurs d'élite spécialement entraînés, maîtrisant l'art du tir, du camouflage et de l'observation, étaient présents sur tous les fronts, notamment lors des batailles défensives. Ils ont touché la cible à longues distances et, en règle générale, dès le premier coup. L'un des initiateurs du mouvement des tireurs d'élite en Front de Stalingrad il y avait l'instructeur politique adjoint Nikolai Ilyin.

Lorsque la Grande Guerre patriotique a éclaté, Nikolai Ilyin, ne s'attendant pas à être enrôlé, s'est présenté au bureau d'enregistrement et d'enrôlement militaire et a demandé à se rendre au front. La demande du membre du Komsomol a été respectée. En disant au revoir à sa mère, il a dit : « Ne t'inquiète pas, maman, on se reverra !

Et en fait, Nikolai l'a bientôt rencontrée, bien que dans des circonstances complètement inattendues. L'unité dans laquelle Ilyin a combattu occupait des positions près de Debaltsev. À cette époque, Nikolaï était déjà un combattant expérimenté. Lors de la défense du Dniepr, il a fait preuve d'un grand courage et l'Ordre de l'Étoile rouge était sur sa tunique.

La mère sentait dans son cœur que son fils était à proximité. Un jour nuit noire, risquant sa vie, elle a secrètement déménagé des Allemands vers un village voisin et, ayant appris qu'il y avait des unités soviétiques là-bas, a commencé à demander aux soldats s'ils avaient entendu parler d'Ilyin Nikolai. On lui a montré une entreprise. La rencontre fut de courte durée, mais la mère réussit à parler des atrocités commises par les nazis dans le village. En disant au revoir, Nikolaï a juré de rembourser intégralement les nazis pour ses compatriotes.

N. Ilyin (à droite) et Y. Lapa

Dans la steppe près de Stalingrad, le tireur d'élite du 50e régiment de fusiliers de la garde, le sergent-major Ilyin, était déjà connu sur tout le front comme un combattant des occupants allemands, ayant tué plus de 100 fascistes.

Le 16 octobre 1942, il écrit dans son carnet : « Aujourd'hui, on m'a donné un fusil de précision nommé en l'honneur du héros de l'Union soviétique Khusein Andrukhaev. Je frapperai les nazis avec encore plus de précision.

L’histoire de ce fusil a commencé au cours du rude automne 1941. Il appartenait à l'instructeur politique Khusen Andrukhaev, à un guerrier intrépide, initiateur du mouvement des tireurs d'élite dans la 136e division d'infanterie Front Sud. En novembre 1941, lors d’une bataille acharnée près de Rostov, Khusen Andrukhaev mourut en héros. Le commandement de la division, à la mémoire du courageux travailleur politique, a installé un fusil de sniper à son nom : une plaque métallique portant l'inscription « Au nom du héros de l'Union soviétique Kh Andrukhaev » était fixée sur la crosse.

Au moment où le fusil de la Garde fut présenté au sergent-major Nikolai Yakovlevich Ilyin, celui-ci avait déjà tué 115 fascistes.

ET mot donné Ilyin a tenu : dans des batailles avec l'ennemi avec des tirs bien ciblés de Fusil de sniper détruit sans pitié les envahisseurs fascistes. Par exemple, dans la seule zone du village de Dubovyi Ravine - Bolshie Chapurniki, en 11 jours de chasse aux tireurs d'élite en octobre 1942, il détruisit 95 ennemis.

Un tireur d'élite expérimenté a formé de nombreux guerriers à l'art du tir de précision. Nikolai a transmis aux nouveaux arrivants toutes les subtilités d'un dangereux métier de combat. Ils étaient émerveillés par sa capacité à se concentrer rapidement, à se détacher de tout et à ne voir que l'ennemi, à le chercher partout où il se cachait. Voici son histoire sur la façon dont il a détruit un tireur d'élite ennemi :

"Il y avait un silence sur le champ de bataille. Personne ne s'est présenté des tranchées ennemies. Apparemment, nos tireurs d'élite ont fait très peur aux nazis. Nous étions assis depuis plusieurs heures et il n'y avait toujours pas de cible pour une balle de tireur d'élite, le lieutenant Kosmin. qui était avec nous, a décidé de se rendre au quartier général. Il a quitté la pirogue quand le sifflement familier d'une balle a été entendu. En regardant hors de la pirogue, j'ai vu que Kosmin était blessé.

Dos! - m'a-t-il crié en guise d'avertissement.

Dès que je me suis baissé, une balle a de nouveau sifflé au-dessus de moi.

Un loup expérimenté, pensais-je.

Blessé à la cuisse, Kosmin a rampé jusqu'à l'abri.

Attention, m'a-t-il dit, cherchez le reptile fasciste, sinon ce tireur d'élite en tuera beaucoup.

Oui, je réponds. - Je vengerai votre blessure, camarade lieutenant supérieur de la garde.

J'ai commencé à observer, à chercher le tireur d'élite ennemi. J'ai essayé d'agir sur des appâts vivants. Mon partenaire a mis un casque sur le fusil et l'a sorti par la porte de la pirogue. Pendant ce temps, je regardais à travers l'embrasure. J'ai déjà utilisé cette méthode. Vous mettez votre casque dans une tranchée et regardez depuis une autre. Il arrive que plusieurs Boches sortent de la tranchée jusqu'à la taille et visent le casque, et pendant ce temps, je tire calmement une balle de tireur d'élite sur chaque créature fasciste. Mais cette fois, le tireur d’élite s’est montré rusé et n’a pas mordu à l’hameçon.

Pendant ce temps, Kosmin reprit ses esprits. Sa blessure était pansée. Il s’avère qu’il a réussi à remarquer d’où le fasciste lui tirait dessus et m’a montré la tranchée. En regardant attentivement, j'ai remarqué qu'un petit objet métallique tournait au-dessus du parapet de la tranchée. L'Allemand a regardé à travers le périscope autour de la zone.

Un tireur d'élite fasciste a découvert l'embrasure de notre pirogue. Je regardais dans une embrasure et une balle a volé dans une autre et a presque touché mon partenaire. J'ai clairement vu l'ennemi, mais je n'ai pas eu le temps de lui tirer dessus. Le fasciste s'est levé de la tranchée pendant une seconde et a tiré au hasard, puis a disparu à nouveau. C'était un tireur d'une précision exceptionnelle.

Mais le repaire de l’ennemi était désormais définitivement connu. J'ai pointé mon fusil sur la tranchée et j'ai attendu. Une heure s'écoula, puis une autre... trois heures déjà s'écoulèrent, et l'ennemi ne se montrait toujours pas.

Kosmin a commencé à se sentir plus mal. Nous aurions dû l'envoyer.

Camarade Ilyin, dit-il, envoyez-moi et surveillez le fasciste. Je suis sûr que si ce loup n'est pas parti, vous le devancerez.

Je savais que si je « ratais » ou si j'étais en retard d'un dixième de seconde avec le tir, cela signifierait tireur d'élite fasciste je tuerai mes camarades.

Les moments décisifs sont arrivés. Le lieutenant supérieur fut soigneusement conduit hors de la pirogue. Sans quitter des yeux, je surveille la tranchée ennemie. Je pense que le fasciste devrait se montrer maintenant. Après tout, une cible tentante lui apparut sur le terrain : deux soldats dirigeaient un commandant blessé.

Maintenant que le périscope a disparu de l'horizon, le fasciste se lève avec précaution...

Mais il n’a pas eu le temps de tirer. Je l'ai devancé et, d'une balle bien ciblée, je lui ai fait un trou dans le front. C'était l'un des 210 fascistes que j'ai exterminés. »

L'un des journaux de première ligne a publié un article du lieutenant A. Zakharov intitulé "Un jour du tireur d'élite Nikolai Ilyin". En voici un extrait :

« À 5 heures 8 minutes, il commence à faire jour. Nikolaï Ilyine se dirige prudemment et secrètement vers le lieu de l'embuscade. Dans ses mains se trouve le célèbre fusil de sniper nommé d'après le héros de l'Union soviétique Khusen Andrukhaev. . Il a choisi un bon endroit pour l'observation, c'est très difficile à découvrir.

7 heures 18 minutes. "Quelque chose ne va pas aujourd'hui", se plaint Ilyin en soupirant, "comme si c'était exprès, personne ne sort la tête".

7 heures 32 minutes. La hauteur est visible au loin. Un soldat ennemi est apparu dessus. Il regarde attentivement autour de lui. Froid. Il n'aime pas le vent glacial qui brûle jusqu'aux os. Mais vous ne pouvez rien faire, c'est l'hiver. A 800 mètres de nous, il prend le temps de s'échauffer. Il n'est visible que jusqu'à la taille. Nikolaï regarde calmement le viseur optique. Soudain, un coup de feu va retentir. Le casque du fasciste s'envole et lui-même tombe, la poitrine la première, au bord de la tranchée.

"C'est la première fois", dit Ilyin avec joie.

8 heures 54 minutes. Ce tireur d'élite a beaucoup d'endurance. Sans quitter les yeux, avec précaution, sans rien dévoiler, il semblait collé au viseur optique. Les yeux de Nikolaï Ilyine, perçants comme ceux d'un faucon, ne se lassent jamais. La terre humide rend ses pieds engourdis et froids, mais le tireur d'élite reste immobile.

A 11h40, un autre militaire apparaît à la même hauteur. Ilyin est pressé, un coup de feu se fait entendre. "J'ai déposé le chien !" - dit le tireur d'élite.

A 12h32, la tête d'un fasciste apparaît au-dessus de la tranchée à droite.

"Fils d'Adolf - Fritz, lève la tête plus haut, ne sois pas timide !" - dit le tireur d'élite. Le nazi, comme s'il se rendait compte qu'il était surveillé, regarde lâchement autour de lui, puis disparaît dans la tranchée. Ilyin se gronde : « Bon sang, je n'ai pas eu le temps de tirer !

13 heures 40 minutes. Ilyin remarqua à nouveau le fasciste. Et je l'ai vu aussi. Nous sommes séparés d'environ 700 mètres. Un coup de feu retentit. "Considérez qu'il a fini", plaisante Ilyin. C'est le 3ème aujourd'hui.

Les nazis sont furieux. Ils sont frénétiques, ils tirent des mortiers, mais le site d’embuscade d’Ilyin reste invulnérable. Il est très bien caché et l'ennemi ne peut pas le détecter.

17 heures 22 minutes. Il est difficile de voir à travers le viseur optique. Assez de "chasse" pour aujourd'hui.

En un jour, un tireur d’élite détruirait les nazis. Nous sommes retournés vers les nôtres de la même manière que nous étions tombés dans l'embuscade.

Etes-vous satisfait de cette journée ? - J'ai demandé à Ilyin.

Non, je ne suis pas content", répond le tireur d'élite, "aujourd'hui, j'ai détruit peu d'ennemis."

Le compte d’Ilyin s’est développé à pas de géant. Accomplissant avec altruisme son devoir militaire, Nicolas détruisit 216 soldats et officiers ennemis rien qu'entre février et novembre 1942.

Dans la première moitié de mars 1942, les combats dans certaines zones du front sud s'apaisèrent. À cette époque, les journaux parlaient souvent des succès des tireurs d’élite au combat. Dans l'un des rapports, le Sovinformburo rapportait : « Les tireurs d'élite des unités du camarade Shemyakin infligent de gros dégâts à l'ennemi. Un seul contremaître Ilyin, poursuivant le travail de son ami, le jeune instructeur politique Andrukhaev, décédé dans une bataille inégale avec les nazis. , a porté le nombre d’Allemands détruits à 285... »

En juillet 1942, les nazis percèrent le front près de Kharkov et se précipitèrent vers Rostov et Stalingrad. L'arrière de notre armée du flanc gauche a été exposé et elle a été contrainte de battre en retraite. Le 733e Régiment se retira également en combattant vers l'est. Les avions ennemis poursuivent nos colonnes. Au cours de l'un de ces raids, Nikolai Ilyin a pointé son fusil de sniper vers le ciel et, attrapant un avion en plongée ennemi dans sa ligne de mire, a appuyé sur la gâchette. Hochant la tête, l'avion fasciste commença à tomber rapidement...

Mamayev Kurgan... Ici, avec d'autres unités de la 15e division de fusiliers de la garde, le 733e régiment assurait la défense. Le sergent-major Ilyin a adapté le viseur optique de son fusil à un fusil antichar et a touché avec précision les fentes d'observation des chars.

Bientôt, toute l’armée fut informée des affaires militaires d’Ilyin. Les tireurs d'élite ennemis l'ont constamment traqué, mais en vain. Son compte personnel augmentait chaque jour. En août 1943, Nicolas avait détruit 329 soldats et officiers ennemis. Au front près de Stalingrad, Ilyin rejoint le parti. Dans sa déclaration, il écrit : « Je souhaite porter le titre de communiste et je le justifierai dans la lutte contre les fascistes allemands. »

Le sergent-major N. Ya. Ilyin avec son fusil de précision SVT.

Caractéristiques de combat du sergent-major de la garde, instructeur politique adjoint, tireur d'élite

1er bataillon de fusiliers Nikolai Yakovlevich Ilyin, né en 1922,

membre du PCUS (b) depuis 1942, russe, enrôlé dans l'Armée rouge en 1941.

Lors des batailles contre les envahisseurs allemands, il a fait preuve de courage et de bravoure, pour lesquels il a reçu une récompense gouvernementale - l'Ordre du Drapeau rouge. Dans peu de temps, camarade. Ilyin est devenu un excellent tireur d'élite et a détruit 256 soldats et officiers allemands. Ce n'est que lors des batailles de la défense de Stalingrad qu'il a utilisé le fusil de sniper qui porte son nom. Héros de l'Union soviétique, l'instructeur politique Khusen Andrukhaev a exterminé 146 soldats et officiers fascistes. Le camarade Ilyin travaille systématiquement avec de jeunes tireurs d'élite, leur transmettant son expérience de combat dans l'extermination des bandits nazis.

Pour l'héroïsme démontré en exterminant le personnel ennemi, camarade. Ilyin a été nominé pour le titre de Héros de l'Union soviétique.

Commandant du 50e régiment de gardes, major Golub. 12/12/1942

Pour l'exécution exemplaire des missions de combat du commandement, l'héroïsme personnel et le courage dans les combats lors de la défense de Stalingrad, le Présidium du Soviet suprême de l'URSS, par décret du 8 février 1943, a décerné le sergent-major de la garde Ilyin haut rang Héros de l'Union soviétique avec remise de l'Ordre de Lénine et de la médaille Gold Star.

"Vengez-vous des fascistes !" - lui a écrit peuple soviétique, dont les proches sont morts aux mains des occupants. Ilyin leur répondit : "Je vengerai chacune de vos larmes..."

Nikolai n'a pas perdu de mots. Les activités de combat du courageux tireur d'élite ont été signalées à plusieurs reprises dans les rapports du Bureau d'information soviétique.

"20 tireurs d'élite sous le commandement du sergent-major de la garde Nikolai Ilyin, héros de l'Union soviétique, ont tué 123 nazis en 4 jours", a été rapporté dans le rapport du matin du 12 juin 1943. Le rapport du 24 juin 1943 disait : « 6 tireurs d'élite, dirigés par le héros de l'Union soviétique, le sergent-major Nikolai Ilyin, ont passé 7 jours dans une embuscade derrière la ligne de front de notre défense. Pendant ce temps, les tireurs d'élite ont détruit 125 nazis. »

Après la défaite du groupe ennemi à Stalingrad, la 15e division de fusiliers de la garde, dans laquelle Ilyin servait, s'est battue pour atteindre la rivière. Severski Donets et a pris des positions défensives. Le sergent-major de garde N. Ilyin formé art de tireur d'élite de nombreux soldats du régiment.

Les nazis le connaissaient également. Les tireurs d'élite ennemis « chassaient » Ilyin, mais sa grande habileté, son art du camouflage, sa prudence et son changement constant de position le rendaient invulnérable.

Lors des batailles offensives de l'été 1943, la 50e Garde régiment de fusiliers poursuivit l'ennemi en retraite. Pour arrêter l'avancée troupes soviétiques, les Allemands lancent une contre-attaque un grand nombre de l'infanterie et les chars, essayant de conserver la rive gauche de la rivière Seversky Donets. Une situation difficile est apparue. Certains jeunes soldats ont hésité et le sergent-major de la garde Nikolai Ilyin, faisant partie des formations de combat du régiment, a pu changer l'humeur des soldats à un moment critique de la bataille.

A l'aube du 20 juillet 1943, le 15 Division des gardes reçu l'ordre d'aller à offensive décisive. Cela a commencé avec l'introduction du deuxième échelon dans la bataille - le 50e régiment de la garde du lieutenant-colonel E.M. Golub, qui, avec le soutien des 44e et 47e régiments, a attaqué de manière inattendue l'ennemi, déblayé la forêt des Allemands et complètement capturé l'État de Solovievo. ferme. L'ennemi fut repoussé de l'autre côté de la rivière Razumnaya. Depuis les hauteurs boisées et abruptes situées entre les villages de Belovskoye et de Yastrebovo, il a commencé à tirer furieusement sur les berges boueuses de la rivière, essayant de gagner du temps pour constituer des réserves et regrouper ses forces. Il y réussit en partie. Par des forces supérieures L'infanterie et les chars ennemis commencèrent à repousser le 50e régiment de la garde. Les nôtres et les Allemands formations de combat mélangé.

Suivez-moi, camarades ! Montrons aux fascistes comment les gardes savent se battre», a déclaré la voix du tireur d'élite, héros de l'Union soviétique, Nikolaï Ilyine. Les soldats, laissant passer les chars, se précipitèrent résolument vers l'infanterie. La contre-attaque allemande échoue. Voyant nos chaînes d'attaque devant eux, comme si elles sortaient de terre, les mitrailleurs ennemis se sont arrêtés, puis ont reculé en toute hâte. Le voyage des chars, laissés sans soutien d'infanterie, fut également de courte durée. Ils ont essuyé des tirs croisés d'artillerie, ont subi des pertes et ont commencé à reculer, ripostant sans discernement. La retraite de l'ennemi s'est transformée en une fuite paniquée.

Nikolai Ilyin était au premier rang des gardes poursuivant l'ennemi. Ses balles ont frappé infailliblement les mitrailleurs allemands : 35 fascistes ont été abattus par lui au cours d'une bataille ouverte. Cette bataille s'est avérée être la dernière pour le héros. Une rafale de mitrailleuse provenant d'un char fasciste l'a tué. Nikolaï tomba sur l'herbe brûlée, écartant largement les bras, et, semble-t-il, dans son dernier élan, il voulut embrasser sa terre natale.

Il a été enterré dans le village de Nikolskoïe. Non seulement des soldats, mais aussi des habitants locaux sont venus dire au revoir au célèbre tireur d'élite de l'Armée rouge, le héros de l'Union soviétique Nikolai Yakovlevich Ilyin, qui a détruit 494 soldats et officiers ennemis.

Après la mort d'Ilyin, son fusil personnalisé n° KE-1729 a été remis au tireur d'élite Afanasy Emelyanovich Gordienko, sur lequel était apposée une pancarte avec l'inscription : « Au nom des héros de l'Union soviétique X. Andrukhaev et N. Ilyin ».

En acceptant un fusil nommé d'après deux héros célèbres - des tireurs d'élite, Gordienko a déclaré :

Jusqu'à ma mort, je ne lâcherai pas cette glorieuse arme. Je jure de justifier la confiance qui m'est accordée. Je jure sur le nom de mon ami Nikolai Ilyin.

Et Gordienko a tenu parole. Seule la mort lui a arraché le fusil n° KE-1729 des mains. Après avoir détruit 417 fascistes, Afanasy Emelyanovich Gordienko a été tué par un fragment d'obus ennemi lors des combats lors de la libération de Kharkov.

La crosse du fameux fusil est cassée et devient inutilisable. En tant que relique militaire, il a été soigneusement conservé par les soldats des gardes de l'Ordre de Lénine de Kharkov-Prague, deux fois du Drapeau Rouge, de l'Ordre de Suvorov et de la division de fusiliers Kutuzov, au cours desquels les jours brillants et inoubliables de la vie de première ligne de Kh. E. Andrukhaev, N. Ya Ilyin et A. E. Gordienko ont réussi . À travers les flammes de la bataille, les guerriers de la division ont transporté la légendaire ligne à trois lignes de la ville ukrainienne de Kharkov jusqu'aux frontières de la Tchécoslovaquie et, peu avant la fin de la Grande Guerre patriotique, ils l'ont remise à Musée central Forces armées L'URSS.

Le 16 avril 1964, Nikolai Yakovlevich Ilyin a été inscrit pour toujours sur les listes du régiment de fusiliers motorisés de la Garde. Dans la patrie du Héros, à Debaltsevo, une rue et une école portent son nom.

A la veille du 12ème anniversaire de la victoire peuple soviétique sur l'allemand - envahisseurs fascistes près de Stalingrad, le comité exécutif du conseil municipal de Volgograd a nommé l'une des rues de la partie centrale de la rue du nom de Nikolai Ilyin en mémoire du héros de l'Union soviétique - un noble tireur d'élite du front de Stalingrad.

L'instructeur politique adjoint N. Ya. Ilyin a détruit 216 fascistes lors des batailles de Stalingrad. Le 8 février 1943, pour le courage et la valeur militaire démontrés dans les batailles contre les ennemis, il reçut le titre de Héros de l'Union soviétique. Récompensé de l'Ordre de Lénine et du Drapeau Rouge.


Né en 1922 dans le village de Chernukhino, aujourd'hui une agglomération urbaine du district de Perevalsky de la région de Voroshilovgrad, dans une famille ouvrière. Il est diplômé du lycée et a travaillé comme mécanicien au dépôt Debaltsevo-Sortirovochnoe, dans la région de Donetsk. Depuis 1941 dans l'Armée rouge.

Avec le début de la Grande Guerre Patriotique au front. En novembre 1942, le tireur d'élite du 50e régiment de fusiliers de la garde (15e division de fusiliers de la garde, 57e armée, front de Stalingrad), l'instructeur politique adjoint N. Ya. Le 8 février 1943, pour le courage et la valeur militaire démontrés dans les batailles contre les ennemis, il reçut le titre de Héros de l'Union soviétique. Récompensé de l'Ordre de Lénine et du Drapeau Rouge.

Le 4 août 1943, il meurt au combat. Il a été enterré dans le village de Nikolskoye, district de Shebekinsky, région de Belgorod, où une plaque commémorative a été installée. Les rues de Volgograd et Vladimir-Volynsky, la rue et l'école n°5 de la ville de Debaltsevo, où un monument a été érigé, portent le nom du héros. Une plaque commémorative a été installée sur le bâtiment du dépôt de la gare de Debaltsevo-Sortirovochnaya. Immortalisé dans l'ensemble commémoratif de Volgograd. Enrôlé à jamais dans les listes de l'unité militaire.

Pendant la Grande Guerre patriotique, le mouvement des tireurs d'élite s'est généralisé au sein de l'Armée rouge. Des tireurs d'élite spécialement entraînés, maîtrisant l'art du tir, du camouflage et de l'observation, étaient présents sur tous les fronts, notamment lors des batailles défensives. Ils atteignent la cible sur de longues distances et, en règle générale, dès le premier coup. L'un des initiateurs du mouvement des tireurs d'élite sur le front de Stalingrad était le commissaire politique adjoint Nikolai Ilyin.

Lorsque la Grande Guerre patriotique a éclaté, Nikolaï Ilyine, ne s'attendant pas à être enrôlé, s'est présenté au bureau d'enregistrement et d'enrôlement militaire et a demandé à se rendre au front. La demande du membre du Komsomol a été respectée. En disant au revoir à sa mère, il a dit : « Ne t'inquiète pas, maman, on se reverra !

Et en fait, Nikolai l'a bientôt rencontrée, bien que dans des circonstances complètement inattendues. L'unité dans laquelle Ilyin a combattu occupait des positions près de Debaltsev. À cette époque, Nikolaï était déjà un combattant expérimenté. Lors de la défense du Dniepr, il a fait preuve d'un grand courage et l'Ordre de l'Étoile rouge était sur sa tunique.

La mère sentait dans son cœur que son fils était à proximité. Une nuit sombre, au péril de sa vie, elle a secrètement déménagé dans un village voisin des Allemands et, ayant appris qu'il y avait des unités soviétiques là-bas, elle a commencé à demander aux soldats s'ils avaient entendu parler d'Ilyin Nikolai. On lui a montré une entreprise. La rencontre fut de courte durée, mais la mère réussit à parler des atrocités commises par les nazis dans le village. En disant au revoir, Nikolaï a juré de rembourser intégralement les nazis pour ses compatriotes.

N. Ilyin (à droite) et Y. Lapa

Dans la steppe près de Stalingrad, le tireur d'élite du 50e régiment de fusiliers de la garde, le sergent-major Ilyin, était déjà connu sur tout le front comme un combattant des occupants allemands, ayant tué plus de 100 fascistes.

Le 16 octobre 1942, il écrit dans son carnet : « Aujourd'hui, on m'a donné un fusil de précision nommé en l'honneur du héros de l'Union soviétique Khusein Andrukhaev. Je frapperai les nazis avec encore plus de précision.

L’histoire de ce fusil a commencé au cours du rude automne 1941. Il appartenait à l'instructeur politique Khusen Andrukhaev, un guerrier intrépide, initiateur du mouvement des tireurs d'élite au sein de la 136e division d'infanterie du front sud. En novembre 1941, lors d’une bataille acharnée près de Rostov, Khusen Andrukhaev mourut en héros. Le commandement de la division, à la mémoire du courageux travailleur politique, a installé un fusil de sniper à son nom : une plaque métallique portant l'inscription « Au nom du héros de l'Union soviétique Kh Andrukhaev » était fixée sur la crosse.

Au moment où le fusil de la Garde fut présenté au sergent-major Nikolai Yakovlevich Ilyin, celui-ci avait déjà tué 115 fascistes.

Et Ilyin a tenu parole : lors de batailles avec l'ennemi, il a détruit sans pitié les envahisseurs fascistes avec le tir bien ciblé d'un fusil de sniper. Par exemple, dans la seule zone du village de Dubovyi Ravine - Bolshie Chapurniki, en 11 jours de chasse aux tireurs d'élite en octobre 1942, il détruisit 95 ennemis.

Un tireur d'élite expérimenté a formé de nombreux guerriers à l'art du tir de précision. Nikolai a transmis aux nouveaux arrivants toutes les subtilités d'un dangereux métier de combat. Ils étaient émerveillés par sa capacité à se concentrer rapidement, à se détacher de tout et à ne voir que l'ennemi, à le chercher partout où il se cachait.

Pour l'exécution exemplaire des missions de combat du commandement, l'héroïsme personnel et le courage dans les batailles lors de la défense de Stalingrad, le Présidium du Soviet suprême de l'URSS, par décret du 8 février 1943, a décerné au sergent-major de la garde Ilyin le titre élevé de Héros de l'Union soviétique avec remise de l'Ordre de Lénine et de la médaille Gold Star.

"Vengez-vous des fascistes !" - Des Soviétiques lui ont écrit, dont les proches sont morts aux mains des occupants. Ilyin leur répondit : "Je vengerai chacune de vos larmes..."

Nikolai n'a pas perdu de mots. Les activités de combat du courageux tireur d'élite ont été signalées à plusieurs reprises dans les rapports du Bureau d'information soviétique.

"20 tireurs d'élite sous le commandement du sergent-major de la garde Nikolai Ilyin, héros de l'Union soviétique, ont tué 123 nazis en 4 jours", a été rapporté dans le rapport du matin du 12 juin 1943. Le rapport du 24 juin 1943 disait : « 6 tireurs d'élite, dirigés par le héros de l'Union soviétique, le sergent-major Nikolai Ilyin, ont passé 7 jours dans une embuscade derrière la ligne de front de notre défense. Pendant ce temps, les tireurs d'élite ont détruit 125 nazis. »

Après la défaite du groupe ennemi à Stalingrad, la 15e division de fusiliers de la garde, dans laquelle Ilyin servait, combattit pour atteindre la rivière Seversky Donets et prit des positions défensives. Le sergent-major de la garde N. Ilyin a enseigné l'art du tireur d'élite à de nombreux soldats du régiment.

Les nazis le connaissaient également. Les tireurs d'élite ennemis « chassaient » Ilyin, mais sa grande habileté, son art du camouflage, sa prudence et son changement constant de position le rendaient invulnérable.

Lors des batailles offensives de l'été 1943, le 50th Guards Rifle Regiment poursuivit l'ennemi en retraite. Pour arrêter l'avancée des troupes soviétiques, les Allemands lancèrent une contre-attaque par un grand nombre d'infanterie et de chars, essayant de conserver la rive gauche de la rivière Seversky Donets. Une situation difficile est apparue. Certains jeunes soldats ont hésité et le sergent-major de la garde Nikolai Ilyin, faisant partie des formations de combat du régiment, a pu changer l'humeur des soldats à un moment critique de la bataille.

A l'aube du 20 juillet 1943, la 15e Division de la Garde reçoit l'ordre de lancer une offensive décisive. Cela a commencé avec l'introduction du deuxième échelon dans la bataille - le 50e régiment de la garde du lieutenant-colonel E.M. Golub, qui, avec le soutien des 44e et 47e régiments, a attaqué de manière inattendue l'ennemi, déblayé la forêt des Allemands et complètement capturé l'État de Solovievo. ferme. L'ennemi fut repoussé de l'autre côté de la rivière Razumnaya. Depuis les hauteurs boisées et abruptes situées entre les villages de Belovskoye et de Yastrebovo, il a commencé à tirer furieusement sur les berges boueuses de la rivière, essayant de gagner du temps pour constituer des réserves et regrouper ses forces. Il y réussit en partie. L'ennemi commença à chasser le 50e régiment de la garde avec des forces supérieures d'infanterie et de chars. Nos formations de combat et celles des Allemands étaient mélangées.

Suivez-moi, camarades ! Montrons aux fascistes comment les gardes savent se battre», a déclaré la voix du tireur d'élite, héros de l'Union soviétique, Nikolaï Ilyine. Les soldats, laissant passer les chars, se précipitèrent résolument vers l'infanterie. La contre-attaque allemande échoue. Voyant nos chaînes d'attaque devant eux, comme si elles sortaient de terre, les mitrailleurs ennemis se sont arrêtés, puis ont reculé en toute hâte. Le voyage des chars, laissés sans soutien d'infanterie, fut également de courte durée. Ils ont essuyé des tirs croisés d'artillerie, ont subi des pertes et ont commencé à reculer, ripostant sans discernement. La retraite de l'ennemi s'est transformée en une fuite paniquée.

Nikolai Ilyin était au premier rang des gardes poursuivant l'ennemi. Ses balles ont frappé infailliblement les mitrailleurs allemands : 35 fascistes ont été abattus par lui au cours d'une bataille ouverte. Cette bataille s'est avérée être la dernière pour le héros. Une rafale de mitrailleuse provenant d'un char fasciste l'a tué. Nikolaï tomba sur l'herbe brûlée, écartant largement les bras, et, semble-t-il, dans son dernier élan, il voulut embrasser sa terre natale.

Il a été enterré dans le village de Nikolskoïe. Non seulement des soldats, mais aussi des habitants locaux sont venus dire au revoir au célèbre tireur d'élite de l'Armée rouge, le héros de l'Union soviétique Nikolai Yakovlevich Ilyin, qui a détruit 494 soldats et officiers ennemis.

Après la mort d'Ilyin, son fusil personnalisé n° KE-1729 a été remis au tireur d'élite Afanasy Emelyanovich Gordienko, sur lequel était apposée une pancarte avec l'inscription : « Au nom des héros de l'Union soviétique X. Andrukhaev et N. Ilyin ».

En acceptant un fusil nommé d'après deux héros célèbres - des tireurs d'élite, Gordienko a déclaré :

Jusqu'à ma mort, je ne lâcherai pas cette glorieuse arme. Je jure de justifier la confiance qui m'est accordée. Je jure sur le nom de mon ami Nikolai Ilyin.

Et Gordienko a tenu parole. Seule la mort lui a arraché le fusil n° KE-1729 des mains. Après avoir détruit 417 fascistes, Afanasy Emelyanovich Gordienko a été tué par un fragment d'obus ennemi lors des combats lors de la libération de Kharkov.

La crosse du fameux fusil est cassée et devient inutilisable. En tant que relique militaire, il a été soigneusement conservé par les soldats des gardes de l'Ordre de Lénine de Kharkov-Prague, deux fois du Drapeau Rouge, de l'Ordre de Suvorov et de la division de fusiliers Kutuzov, au cours desquels les jours brillants et inoubliables de la vie de première ligne de Kh. E. Andrukhaev, N. Ya Ilyin et A. E. Gordienko ont réussi . À travers les flammes de la bataille, les guerriers de la division ont transporté le légendaire souverain à trois de la ville ukrainienne de Kharkov jusqu'aux frontières de la Tchécoslovaquie et, peu avant la fin de la Grande Guerre patriotique, ils l'ont remis au Musée central des forces armées. de l'URSS.

Le 16 avril 1964, Nikolai Yakovlevich Ilyin a été inscrit pour toujours sur les listes du régiment de fusiliers motorisés de la Garde. Dans la patrie du Héros, à Debaltsevo, une rue et une école portent son nom.

À la veille du 12e anniversaire de la victoire du peuple soviétique sur les envahisseurs nazis à Stalingrad, le comité exécutif du conseil municipal de Volgograd a nommé l'une des rues de la partie centrale de la rue du nom de Nikolai Ilyin en mémoire du héros. de l'Union soviétique - un noble tireur d'élite du front de Stalingrad.

« Le Food and Fire Festival est un nouveau format !

Description de la photo

- Nikolay, dis-nous ce qui attend les habitants de Novossibirsk lors de la fête de la nourriture et du feu ?

Novossibirsk attend quelque chose de complètement nouveau ! Auparavant, nous organisions des événements où les invités pouvaient manger ou acheter des plats cuisinés : « Cuisines du monde », « Honey Spas », etc. Mais ils ont été réalisés principalement sous un format équitable. Nous créons un festival où les gens pourront profiter du plaisir gastronomique, se familiariser avec l'une ou l'autre culture gastronomique et passer un bon moment. Avec l'aide de ce festival, nous voulons promouvoir les idées de culture alimentaire, de cuisine, image saine vie. Et bien sûr, les bonnes manières cuisiner, car l'eau, le feu et l'air sont la meilleure combinaison pour cela. On peut dire que le festival aura lieu sous la forme d'un grand pique-nique.

- Qui va cuisiner ?

Le festival comportera une Food Street, où les restaurants de notre ville, les fournisseurs de produits alimentaires et ceux qui souhaitent simplement participer offriront leurs friandises. Plusieurs équipes non professionnelles s'affronteront également en cuisine. Ils auront à leur disposition le produit principal du partenaire alimentaire général et un « panier » avec d'autres ingrédients, également de nos amis. De plus, les participants sont autorisés à apporter des préparations faites maison.

Peut-être que ces compétitions seront l'événement phare du festival ! Mais en plus d'eux, nous organiserons un espace de friture gratuite, où chacun pourra cuisiner ce qu'il veut.

"L'huile d'olive et le jus de citron... le produit fera le reste."

- Il existe un stéréotype selon lequel on ne peut cuisiner du shish kebab que sur un grill...

Tout peut être cuit dessus tirer: fruits, légumes, desserts, galettes, pain, poisson... Vous pouvez cuisiner des champignons farcis au fromage et à l'ail sur le grill. Il existe un merveilleux plat italien appelé peperonata. Ce sont des poivrons doux cuits sur le grill. Avec cette méthode de préparation, un traitement thermique intensif mais doux a lieu. Une fois les poivrons frits, ils sont refroidis, pelés, versés avec de l'huile d'olive et assaisonnés d'ail et d'herbes. C'est un excellent apéritif pour tout pique-nique. En général, vous pouvez expérimenter à l’infini avec le feu.

Description de la photo

- Et même cuisiner des desserts !..

Certainement! Les brochettes de fruits sont très savoureuses ! Des bananes et des oranges grillées décoreront n'importe quelle table. Ou voici un autre plat merveilleux. Nous cuisons des pommes de terre sur des braises. Qu'est-ce qui vous empêche de faire la même chose avec les pommes ! Vous pouvez le farcir de noix, de massepain, l'envelopper dans du papier d'aluminium et le mettre dans les braises. La liste peut être interminable. N'importe qui avec de l'imagination peut faire beaucoup de choses intéressantes en feu !

- Quelle est la chose la plus importante dans la cuisine sur le feu ?

Le plus important est que le produit que vous préparez soit de haute qualité. Comme le disent mes amis grecs - de l'huile d'olive, du jus de citron et rien d'autre n'est nécessaire - le produit fera tout tout seul ! À condition qu'il bonne qualité!

Description de la photo

Autrement dit, même avec une marinade aussi simple - de l'huile d'olive et du jus de citron, pouvez-vous cuisiner n'importe quel plat sur le feu ?

Qu'est-ce qu'une marinade ? Initialement, il s'agit d'un complexe d'ingrédients qui permettent de conserver le produit pendant longue durée. Plus tard, il acquit une autre fonction. Maintenant, la marinade ramollit la viande et lui donne une saveur supplémentaire. En effet, les produits que nous utilisons ne sont souvent pas de la qualité souhaitée. Il existe de nombreuses options pour le décapage. Il existe par exemple trois composants qui influent sur le goût, le ramollissement et la consistance d'un plat : le gingembre, l'ail et les légumes (en dans ce cas pas d'olive !) de l'huile. Avec le bon rapport de ces composants, des notes orientales très intéressantes apparaissent. Cette marinade accompagne très bien le poisson.

Découvrez quelques autres secrets de la cuisine sur le feu ! Par exemple, dites à ceux qui veulent essayer de griller des légumes pour la première fois comment le faire correctement.

Il est important de contrôler la température de cuisson : la hauteur du feu, la chaleur des braises et l'emplacement de la grille. Gardez à l’esprit que lorsque vous utilisez de l’huile ou des mélanges d’huiles aromatiques, ils entrent en contact avec le feu et les légumes commencent à brûler. Si, par exemple, vous avez fait tremper des aubergines dans de l’huile, elles commenceront à brûler. En général, je conseille à tout le monde de faire frire le plus souvent possible et de n'avoir pas peur d'expérimenter. Par exemple, lorsque je travaillais dans des pays chauds, j’ai appris qu’on préparait souvent une variété d’aliments en les enveloppant dans des feuilles de bananier. Ils prennent la chaleur principale et créent un effet languissant. Après cela, le plat s'avère assez intéressant. Plus tard, j'ai essayé d'utiliser des feuilles de raifort et des feuilles de chou ! Ces produits eux-mêmes ont un goût qui ne ressemble à rien d’autre et en imprègnent les ingrédients voisins. Le plus important est que vous n’ayez rien de spécial à faire ici. Enveloppez simplement le poisson dans des feuilles et faites-le griller ! Le poisson que je cuisine ainsi se mange en quelques minutes !

Description de la photo

"Le meilleur allume-feu est l'écorce de bouleau!"

La qualité de la cuisson dépend-elle du grill, des brochettes, du charbon, de l'essence à briquet ? Quel équipement recommanderiez-vous de choisir ?

Il existe aujourd’hui de nombreux fournisseurs de charbon, et tous ne sont pas consciencieux. Parfois, vous pouvez trouver beaucoup de poussière et de tripes dans l'emballage. Je vous conseille de mémoriser l'emballage et de choisir empiriquement les produits idéaux pour vous-même.

Les barbecues sont également différents. Nous pouvons acheter une boîte de conserve conduite par hautes températures, et jetez-le après la première utilisation. Les grilles en acier inoxydable conservent mieux leur forme, mais elles sont plus lourdes et plus chères. Ceux-ci peuvent être utilisés plusieurs saisons de suite. DANS maisons de campagne et dans leurs datchas, les gens équipent des braseros entiers dans lesquels ils construisent des chaudrons et des barbecues en fonte. C'est bien sûr cher, mais durable !

Mon conseil est de ne pas acheter à un prix très bas afin de ne pas avoir à acheter un nouveau gril pour votre prochain pique-nique.

Quant aux brochettes, il faut tenir compte du fait que, par exemple, celles en bois ont une durée de vie assez courte. Et ceux en métal sont souvent de mauvaise qualité.

Je préfère généralement faire frire sur le grill car c'est plus rapide.

Description de la photo

- Que pensez-vous de l'essence à briquet ?

Il est nécessaire de créer le premier feu. Si les charbons et le bois de chauffage n’en sont pas complètement imprégnés, cela me convient. Dans ce cas, il brûle complètement et ne laisse aucune odeur.

Vous pouvez utiliser un liquide à briquet propre, comme de l'alcool, qui ne laisse aucun produit de combustion. Je ne peux pas en dire autant de l'essence. Mais en général, le meilleur remède l'écorce de bouleau a toujours été et sera utilisée pour l'allumage.

- Quel est, selon vous, l'avantage de la cuisson au feu par rapport à la méthode habituelle faite maison ?

On peut réguler la température du carrelage très facilement. C'est plus difficile à faire avec le feu. Cependant, cela a ses avantages. Si nous parlons de viande, alors le feu permet de la « fermer » de tous les côtés avec une croûte frite, laissant tout le jus à l'intérieur. Puis, en refroidissant progressivement les charbons, il atteint lentement. Et bien, en plus, cet « effet brume » qu'on aime tant !

- Vos vœux pour le début de la saison estivale à tous ceux qui aiment pique-niquer.

Nous ouvrirons cet été avec un merveilleux festival de nourriture et de feu ! J'invite tout le monde à cet événement le 6 juin ! Parce qu'en tant que professionnel, en tant que personne qui aime cuisiner, soigner les gens et manger soi-même, je pense que ce sera très intéressant là-bas. J'invite tout le monde à visiter, je vous souhaite du beau temps et de la nourriture délicieuse !

Description de la photo

Dossier:

Nikolay Ilyin, consultant indépendant
Chef niveau international dans la cuisine
Membre de la Guilde Nationale des Chefs
Président de la Fédération Sibérienne des Restaurateurs et Hôteliers
Co-organisateur du Festival Food and Fire
15 ans d'expérience dans la restauration
Il a longtemps travaillé aux Émirats arabes unis, en Thaïlande et en Allemagne.

Interviewé par Natalia TYUMENTSEVA

Photo : Igor MAZUTSKY et de archives personnelles Nikolaï ILYIN



Avez-vous aimé l'article? Partage avec tes amis!