Reglas de comportamiento en situaciones desconocidas. Reglas de conducta al comunicarse con extraños.

Es importante empezar a comer sano durante el embarazo lo antes posible. Si empiezas a comer justo antes de la concepción, será un gran comienzo para tu bebé. Una nutrición adecuada durante el embarazo ayudará a que su bebé se desarrolle y crezca bien y también la mantendrá a usted en excelente forma.

además No es necesario que cumpla con esto, pero definitivamente debe comer diferentes alimentos para brindarle a usted y a su bebé todo el complejo necesario de vitaminas y nutrientes. Después de todo, equilibrado y dieta equilibrada mujeres durante el embarazo tiene un impacto significativo en la salud del feto.

Nutrición en el primer trimestre del embarazo (1-13 semanas)

Comiéndose a una mujer primeras etapas el embarazo prácticamente no es diferente de la nutrición persona ordinaria. Sólo es necesario seleccionar productos de alta calidad y respetuosos con el medio ambiente. productos limpios nutrición. Aún así, es necesario tener en cuenta algunas características dietéticas durante estas semanas.

  1. Falta de ácido fólico. Una deficiencia de vitamina B 9 (ácido fólico) puede aparecer entre 1 y 4 semanas después de la concepción, dependiendo de la dieta de la madre y de su suministro en su cuerpo. Esta vitamina es especialmente importante en el primer trimestre del embarazo, porque es necesaria para la división celular, el crecimiento y el desarrollo normales de todos los órganos y tejidos del niño. papel especial juega en la formación de las estructuras básicas del sistema nervioso del bebé. En una mujer embarazada, la falta de ácido fólico puede manifestarse en forma de aumento de la fatiga, irritabilidad y pérdida de apetito. Las principales fuentes de vitamina B 9 son:
    • legumbres;
    • Espinaca;
    • Repollo;
    • Cebollas verdes;
    • Guisantes;
    • Ensalada;
    • Remolacha;
    • Tomates;
    • Zanahoria;
    • Caviar;
    • Riñones;
    • Hígado;
    • Yema.
  2. Aumento del contenido calórico de los alimentos. Muchas mujeres, al enterarse de que están embarazadas, siguiendo los consejos de abuelas y madres, empiezan a comer por dos. Comer alimentos ricos en calorías durante primeras etapas El embarazo provoca un exceso de peso, del que será difícil deshacerse más adelante. Las mujeres deben comprender que en esta etapa las necesidades energéticas del bebé no son grandes y, por lo tanto, todo el “extra” irá para usted.
  3. Luchamos contra la toxicosis. La gestosis temprana () suele ocurrir en el primer trimestre y se manifiesta por la mañana en forma de mala salud, náuseas, vómitos y pérdida de apetito. Para reducir estas molestias, trate de no levantarse inmediatamente después de despertarse. Coma una galleta o bizcochos, beba un vaso de agua sin gas. Durante el día ingerir alimentos, preferiblemente calientes, en pequeñas porciones cada 2-3 horas para no sobrecargar el estómago. Es mejor comer un plato denso o líquido a la vez, sin combinarlos. Dar preferencia a frutas, verduras, platos al horno, hervidos y al vapor. Es mejor evitar los alimentos fritos, ahumados, picantes y enlatados. Tenga en cuenta que el vómito provoca pérdida. minerales, incluida la sal, por lo que no se debe abandonar por completo los alimentos moderadamente salados durante la gestosis temprana.

Nutrición para una mujer embarazada en el segundo trimestre (14-26 semanas)

En el segundo trimestre del embarazo, debido al crecimiento activo del feto y al inicio del funcionamiento de sus órganos (riñones, intestinos, hígado, sistema nervioso), aumentan las necesidades energéticas del bebé y las necesidades energéticas del cuerpo de la mujer embarazada. Los nutrientes suministrados con los alimentos también aumentan en consecuencia. Así, la necesidad diaria de proteínas aumenta hasta 80 g/día, y el valor energético de la dieta diaria debe aumentar gradualmente hasta 2200-2400 kcal.

importante El cuerpo de una mujer embarazada experimenta una doble carga sobre su cuerpo. Ayuda a lidiar con algunos Posibles problemas Durante este período, una nutrición adecuada nos ayudará.

  • y vitaminaD. En el segundo trimestre del embarazo aumenta la necesidad de estas sustancias, porque son necesarias para desarrollo adecuado bebé – la formación de sus dientes y huesos, sistema nervioso, corazón y músculos. Una deficiencia de calcio y vitamina D puede provocar un retraso en el crecimiento fetal y, para la madre, puede provocar el desarrollo de caries, osteoporosis, dolor muscular y taquicardia.

Algunos alimentos interfieren con la absorción de estas sustancias en el organismo, estos incluyen: dulces, pan blanco, sémola, alimentos grasos y salados, por lo que lo mejor es evitarlos o reducir su consumo al mínimo.

Pero es necesario incrementar el consumo de productos, principales proveedores de estos elementos: de todo, espinacas, cebolletas, avena, hígado de pescado de mar, yema.

  • Anemia. Muy a menudo, la anemia se manifiesta en el segundo trimestre del embarazo y se caracteriza por una disminución en el número de glóbulos rojos en la futura madre, esto ocurre debido a la falta de dieta;

Para evitar la anemia, asegúrese de incluir en su dieta principalmente productos cárnicos (especialmente hígado), huevos, verduras (rábanos, pimientos morrones), bayas y frutas ricas en vitamina C, que favorece una mejor absorción del hierro (arándanos, ciruelas pasas, manzanas). , cereales (trigo sarraceno, avena).

  • Constipación. Hacia la mitad del embarazo, las mujeres pueden comenzar a experimentar dificultades para defecar. Debido a una disminución de la motilidad intestinal, su útero está en constante crecimiento. Las verduras y frutas frescas ricas en fibra, que deberían constituir hasta 2/3 de su dieta diaria, le ayudarán a afrontar este problema. Sin embargo, en ningún caso se debe renunciar durante este período a las proteínas animales, que se encuentran en el pescado y la carne, ya que son materiales de construcción para el cuerpo fetal.
  • . Una desagradable sensación de ardor en la zona del pecho, náuseas y un sabor amargo en la boca después de comer son signos de acidez de estómago, que suele aparecer en las mujeres embarazadas en la mitad y la segunda mitad del embarazo. Evite estos malestar Puedes hacerlo si comes en porciones pequeñas y evitas los alimentos grasos, salados y picantes.

Dar preferencia a los siguientes platos: requesón, carnes magras,... Platos elaborados con zanahorias ralladas, viburnum, arándanos rojos, miel, miel y alcalinos. agua mineral– le ayudará a afrontar la acidez de estómago.

Nutrición en el tercer trimestre (27-42 semanas)

En el tercer trimestre del embarazo, la tasa de crecimiento fetal se ralentiza, principalmente se produce un aumento de peso, pero la futura madre ya no es tan activa como antes, por lo que su dieta no debe ser tan rica en calorías. Especialmente esta transición, que conduce a una disminución del contenido calórico de los alimentos, debería ocurrir después de la semana 32 de embarazo, principalmente debido a una disminución en el consumo de carbohidratos simples y grasas animales.

  1. Días de ayuno. La necesidad de dias de ayuno existe constantemente, tanto en la vida cotidiana como durante el embarazo. Estos días no deben realizarse más de 1 o 2 veces por semana y su dieta debe contener solo requesón y manzanas. Un menú diario de este tipo permitirá que el cuerpo se limpie, se "tonifique" y se prepare para el día siguiente.
  2. Gestosis tardía. Esta complicación causa mucha más preocupación a los médicos y requiere un seguimiento y tratamiento constantes. Si le han diagnosticado esto o existe la más mínima probabilidad de que se desarrolle, entonces debe abandonar por completo la sal o reducir su consumo tanto como sea posible. También están prohibidos los dulces, ahumados, salados y fritos.

Productos prohibidos

No existe uno específico durante el embarazo. Como dicen, si no puedes hacer algo, pero realmente lo deseas, ¡entonces es posible! Por supuesto, esto no significa que puedas atiborrarte de salchichas ahumadas o pepinos encurtidos. ¡Todo debe ser con moderación! Por supuesto, no es necesario que te niegues un trozo de tarta o una ala de pollo frita con puré de patatas, ¡pero esto sólo debe hacerse de vez en cuando y en pequeñas cantidades!

Información Y, probablemente los únicos productos que no debe entrar al cuerpo futura madre!

Vegetarianismo durante el embarazo

Si usted pertenece a la categoría de vegetarianos que no comen no solo sino también todos los productos de origen animal (por ejemplo, huevos), entonces usted y especialmente su bebé no están comiendo lo suficiente. cantidad inmensa vitaminas vitales, microelementos y aminoácidos. Además, el contenido calórico de su dieta se mantiene al mínimo, lo que no es la norma durante el embarazo. Por lo tanto, se sigue recomendando a las vegetarianas, al menos durante el embarazo, que reconsideren sus puntos de vista sobre su comportamiento alimentario, y así reducir significativamente la probabilidad de tener un bebé no del todo sano.

Chicas, ¡encontré un artículo útil que podría ser útil para alguien durante el embarazo como lo hice yo!

Ahora que estás embarazada, es hora de cuidar seriamente una nutrición adecuada. Durante el embarazo, los alimentos consumidos afectan tanto a la mujer embarazada como a su bebé. Sin embargo, no es necesario “comer por dos”; sólo hay que elegir alimentos más enriquecidos con nutrientes saludables. Para su desarrollo, el feto recibe todo lo que necesita del cuerpo de la madre: proteínas, grasas, carbohidratos, minerales y vitaminas. La madre, a su vez, los recibe con comida. Por tanto, durante el embarazo y la lactancia existe una mayor necesidad de vitaminas. La mala nutrición puede provocar abortos espontáneos, baja estatura, problemas de salud perinatales y deterioro de la viabilidad fetal.

¡Hay que recordar que el embarazo no es el momento de adelgazar mediante dietas especiales! ¡El alcohol durante el embarazo está contraindicado en cualquier forma o cantidad (incluso el vino tinto)!

Para un embarazo normal, no conviene consumir productos grasos y harinosos, especialmente en los últimos meses. Esto hace que el feto crezca, lo que puede dificultar el parto.

En la primera mitad del embarazo, las comidas deben realizarse cuatro veces al día.
En el segundo, es necesario comer 5-6 veces al día, preferiblemente productos lácteos, y limitar los platos de carne y pescado. El menú debe incluir: papilla, kéfir, requesón, crema agria, mantequilla, huevos, verduras, frutas.

Evite los alimentos salados, picantes y ahumados (pueden provocar una toxicosis grave). Limite la ingesta de líquidos a 1 litro por día (incluidas las sopas).

Al elegir los alimentos adecuados de los cuatro grupos que se presentan a continuación, usted y su hijo tendrán garantizada una dieta variada y equilibrada.

En la dieta diaria, el 50-60% deben ser proteínas animales (25-30% pescado y carne, 20-25% productos lácteos, 5% huevos).

1. Productos lácteos– contienen proteínas necesarias para el crecimiento del niño y para satisfacer las necesidades del cuerpo de la madre, así como microelementos (calcio) necesarios para fortalecer los huesos y los dientes.

En este sentido, es recomendable consumir hasta 0,5 litros de leche al día, tanto entera como en forma de lácteos (kéfir, yogur, postres lácteos, yogures), así como requesón. Es útil incluir en su dieta quesos duros como el Cheddar, el queso procesado y el queso pasteurizado.

2. Productos cárnicos– contienen proteínas, hierro y vitamina B, que también son necesarios tanto para satisfacer las necesidades del organismo de la madre como para el desarrollo del niño.

Este grupo incluye productos de carne de res, cerdo, cordero, aves y pescado. Es recomendable consumir productos de este grupo dos veces al día. Es más recomendable dar preferencia a las aves y al pescado. Trate de comer sólo carne magra, eliminando las zonas que contengan grasa durante la cocción.

    Todos los productos cárnicos, aves y pescados deben consumirse hervidos u horneados, evitando los alimentos fritos y ahumados.

Siempre se debe quitar la piel de las aves antes de cocinarlas.

La carne blanca siempre es más magra que la carne roja.

El lomo de ternera, cerdo y cordero es el más magro.

Todos los embutidos y embutidos contienen mucha grasa.

Los huevos merecen una atención especial; deben estar duros y como alimento sólo se deben utilizar las claras.

3. Productos de pan, cereales, patatas.– contienen carbohidratos, vitaminas, microelementos y fibra.

Los productos de este grupo incluyen pan, preferiblemente con cereales integrales o harina integral, platos de patatas, pasta, arroz, cereales. varios tipos cereales, muesli o cereal. Los platos de este grupo de productos deben incluirse en la dieta en cada comida.

4. Frutas y verduras– contienen diversas vitaminas y microelementos necesarios para mantener Varias funciones cuerpo y fibra para mejorar los procesos de digestión.

Varios cultivos, como los guisantes, las judías, las legumbres, las lentejas, el repollo y los frutos secos, son ricos en hierro. Sin embargo, la absorción de hierro de estos productos cuando se consumen se produce de forma menos activa que la de los productos cárnicos. Para mejorar este proceso, conviene utilizar simultáneamente alimentos ricos en vitamina C.

Las verduras y frutas deben incluirse en la dieta al menos cuatro veces al día. Trate de comer frutas y verduras con piel siempre que sea posible.

Es importante distribuir adecuadamente los alimentos en cada comida. Por eso conviene incluir carne, pescado y cereales en los platos del desayuno y el almuerzo, ya que los alimentos ricos en proteínas aumentan el metabolismo y largo tiempo permanecer en el estómago. Por la tarde, hacia la noche, se debe dar preferencia a los productos lácteos y vegetales. comidas copiosas en hora de la tarde tiene un efecto negativo en el cuerpo de la mujer embarazada, alterando el descanso y el sueño normales.

Es recomendable consumir los alimentos en 5-7 comidas a lo largo del día.

A modo de ejemplo se puede sugerir el siguiente menú aproximado para el día:

Desayuno
Fruta o jugo de fruta.
Copos de avena o salvado con leche.
Pan integral, tostadas con mantequilla desnatada.
Té o café. Almuerzo
Té, café o leche.
Frutas o galletas. Cena
Sopa.
Sándwich de lechuga, queso, pescado, embutidos fríos.
Fruta fresca o yogur.
Té, café o zumo de frutas. Bocadillo de la tarde
Té o café con galletas. Cena temprano
Platos de carne, pescado, queso, huevos o legumbres.
Patatas, arroz o pasta.
Verduras o ensalada.
Budín de leche, o fruta, o galletas.
Té. Cena tardía
Leche con pan integral o galletas.

La cantidad total de líquido consumido en el primer y segundo trimestre debe ser de 1,2 a 1,5 litros por día, incluidos agua, té, café, jugos y sopas.

Recepción sal de mesa en la segunda mitad del embarazo se limita a 8 g por día, ya que una cantidad mayor contribuye a la retención de agua en el cuerpo y al desarrollo de edema.

Principios generales nutrición apropiada durante el embarazo son los siguientes:

    Los alimentos deben ingerirse con frecuencia de 5 a 7 veces al día en pequeñas porciones.

Come despacio, sin prisas.

Beba más agua potable. Beber un vaso de agua antes de las comidas te ayudará a sentirte lleno más rápido y durante más tiempo.

Si sabes que no puedes limitarte a ningún producto, es mejor que lo abandones por completo.

Comer mas pescado, aves y menos carnes rojas.

Los alimentos deben hervirse, hornearse o guisarse, pero no freírse.

Dar preferencia en la alimentación a las verduras, frutas y cereales, y al aceite vegetal.

Nutrición en el primer trimestre del embarazo.

En el primer trimestre del embarazo, la dieta de la mujer no difiere significativamente de su menú antes del embarazo, sólo pueden cambiar los gustos de la mujer embarazada. Pero ahora es necesario comenzar a seguir los principios de una nutrición adecuada para evitar la toxicosis y sentar las bases para el desarrollo adecuado del embrión.

Intenta incluir ensaladas verdes con aceite vegetal y pez de mar. Es importante empezar a tomar suplementos de ácido fólico, yodo y vitamina E durante todo el embarazo.

Debido al aumento del trabajo del hígado y los riñones, es aconsejable limitar significativamente al comienzo del embarazo la cantidad de alimentos picantes y especias como pimienta, mostaza y vinagre en la dieta. Para reducir la carga sobre el hígado, intente reemplazar los alimentos fritos y grasos con alimentos hervidos y guisados, limite el consumo de mantequilla, crema agria rica en grasas, nata, aceite vegetal. Utilice requesón bajo en grasa.

Junto con verduras y frutas, consume pan integral, ya que contiene fibra y vitamina B.
Se debe prestar especial atención a la sal de mesa en la dieta de una mujer embarazada. Desempeña un papel importante en el metabolismo del agua. Su consumo excesivo contribuye al desarrollo de edema y favorece los procesos inflamatorios. Ingesta diaria habitual
la sal es de 12 a 15 g. En el primer trimestre del embarazo, ya se puede recomendar limitar la dieta a los encurtidos y las carnes ahumadas.

El café debe excluirse por completo de la dieta de la futura madre, incluso si era su bebida favorita antes del embarazo. Una mujer embarazada que bebe al menos 3 o 4 tazas de café negro al día tiene más probabilidades de dar a luz a un bebé prematuro y de bajo peso. Las sustancias contenidas en el té y el café (y los taninos) pueden dilatar los vasos sanguíneos, lo que provocará un aumento de la presión arterial. Más recientemente, se descubrió que existe una clara conexión entre el consumo de cafeína y ciertos defectos congénitos en los bebés. Beber grandes cantidades de café a mitad del embarazo puede incluso provocar un aborto espontáneo, ya que contrae los vasos sanguíneos y provoca falta de oxígeno feto

Durante el embarazo, el organismo debe recibir suficiente hierro para prevenir la anemia en la madre y el feto, así como abastecerse de hierro durante un tiempo. amamantamiento(Esta es la única y muy importante fuente de hierro para un recién nacido). Para ello, incluya a menudo trigo sarraceno y nueces en su dieta.

Nutrición en el segundo trimestre del embarazo.

En este momento, la dieta de la embarazada debe contener una cantidad moderada de carbohidratos, ya que un consumo excesivo puede provocar un aumento excesivo de peso. Evite el consumo excesivo de alimentos que contienen mucho colesterol e interfieren con la función hepática. Si futura madre No se pueden rechazar los huevos revueltos y las ensaladas con huevos picados, es mejor utilizar solo clara.

A continuación se muestran algunos alimentos con alto contenido de colesterol:
yema;
riñones, hígado y sesos de res;
salchichas;
salchichas;
caviar rojo y negro;
manteca;
cCrea agria;
queso;
salón;
ricas pastas y pasteles.

Limite su consumo de grasas. A partir del segundo trimestre del embarazo, es recomendable excluir los encurtidos de la dieta y añadir sal a los alimentos con moderación. Muy importante: a partir del 2 trimestre limitar los posibles alérgenos (cítricos, fresas, frutas exóticas, etc.) en el menú para que el niño no nazca con alergias.

Para que el calcio ingrese al cuerpo, el menú debe contener productos lácteos todos los días: leche, kéfir, requesón bajo en grasa, queso. De lo contrario, el calcio se eliminará de los huesos y dientes de la mujer embarazada y el niño desarrollará tendencia a fracturarse. Asegúrese de comenzar a tomar suplementos de calcio (un niño, a diferencia de un adulto, también absorbe calcio inorgánico). Y no comas tiza; además de calcio, contiene muchas sustancias que son perjudiciales para ti y para el bebé y, en la mayoría de los casos, provocan el depósito de calcificaciones en el cordón umbilical y dificultades para alimentar al feto.

Una vez a la semana, haga un día de ayuno de manzana (1 kg de manzanas verdes al día) o kéfir (1 kg de requesón o kéfir). Empiece a acostumbrarse a beber menos líquido, lo necesitará en el tercer trimestre.

Y, repito, ¡nada de alcohol!

Nutrición en el tercer trimestre del embarazo.

Las recomendaciones nutricionales en el tercer trimestre del embarazo son las más estrictas. En primer lugar, para evitar la toxicosis tardía del embarazo y, como resultado, el edema, conviene limitar la cantidad de líquido a 1 litro (incluidas sopas y frutas). La cantidad de líquido que entra y sale del cuerpo debe medirse diariamente; la diferencia no debe ser superior a 200 ml. Al limitar la sal de mesa, puedes liberar los tejidos del exceso de líquido y así mejorar su metabolismo y función. En los últimos 2 meses de embarazo, la cantidad de sal de mesa no debe exceder los 5 g por día. Si hay retención de líquidos o hinchazón, ¡contacte a su médico inmediatamente!

No se recomienda comer caldos de carne y pescado, especialmente los concentrados, así como salsas de carne, ya que alteran el funcionamiento del hígado, que ya está trabajando bajo carga. Es mejor preparar sopas vegetarianas, salsas lácteas, comer carne y pescado hervidos o al horno. Limitar el consumo de caldos de champiñones.

De las grasas animales, es mejor utilizar únicamente mantequilla y excluir todas las demás (grasa de res, cerdo, cordero o manteca de cerdo) de la dieta. Debes cocinar en aceite vegetal, contiene más vitaminas y una cantidad suficiente de nutrientes.

Seguimos tomando suplementos de ácido fólico, yodo y vitamina E.

Seguimos organizando días de ayuno de kéfir y manzana 1-2 veces por semana. En el último mes de embarazo, debe limitar el consumo de carbohidratos de fácil digestión: azúcar, miel, mermelada, etc., evitar por completo los productos de harina y los alimentos grasos; esto preparará al feto para el parto, reducirá la masa grasa del feto para paso más fácil a través del canal de parto.

En este caso, la apertura del canal del parto se produce mucho más rápido, la prensa abdominal trabaja más intensamente y, por tanto, se acelera el acto del parto y, hasta cierto punto, se alivia el dolor.

Aumento de peso aceptable durante el embarazo.

Ésta es una cuestión que preocupa a todos. A lo largo del embarazo, más de 40 semanas, el aumento de peso total debe oscilar en promedio entre 9,5 y 12,5 kg. Además, en las primeras 20 semanas de embarazo, el aumento de peso corporal debe ser de unos 2,5 kg por 500 g. por mes. Y en la segunda mitad del embarazo, durante las siguientes 20 semanas, el aumento de peso corporal puede ser de 10 kg a razón de 500 g por semana. El aumento de peso máximo durante todo el embarazo no debe exceder los 10-12 kg. Esto incluye: peso del bebé - 3 kg, peso del útero - 1 kg, placenta - 0,5 kg, líquido amniótico - 0,5 kg, aumento del volumen sanguíneo - 1 kg, grasa subcutánea - 1 kg. Es decir, durante todo el embarazo la propia mujer puede ganar hasta 6 kg.

Para estimar con mayor precisión el aumento de peso aceptable durante el embarazo, puede utilizar los siguientes datos.

Primero necesitas calcular tu índice de masa corporal (IMC) usando la siguiente fórmula: peso inicial (kg) dividido por el cuadrado de la altura (m). Según el resultado obtenido, si el IMC es inferior a 19,8, se considera que el peso corporal está reducido. Si su IMC está entre 19,8 y 26, su peso corporal es normal. Si su IMC es superior a 26, tiene sobrepeso. A continuación, utilizando la tabla, puede determinar el aumento de peso requerido para un período determinado de embarazo.

Semanas de embarazo 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 IMC inferior a 19,8 0,5 0,9 1,4 1,6 1,8 2,0 2,7 3, 2 4,5 5,4 6,8 7,7 8,6 9,8 10,2 11,3 12,5 13,6 14,5 15,2 IMC 19,8 – 26 0,5 0,7 1 ,0 1,2 1,3 1,5 1,9 2,3 3,6 4,8 5,7 6,4 7,7 8,2 9,1 10,0 10,9 11,8 12,7 13,6 IMC superior a 26 0,5 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1,0 1,4 2,3 2,9 3,4 3,9 5,0 5,4 5, 9 6,4 7,3 7,9 8,6 9.1

Durante el curso normal del embarazo, se produce un aumento en el peso corporal de una mujer embarazada, en primer lugar, debido al desarrollo del feto, un aumento en el tamaño del útero y la cantidad de líquido amniótico, glándulas mamarias, un aumento en el volumen de líquido y sangre del organismo y, por último, por la acumulación de grasa (1,5 -1,7 kg).

Si de repente nota que está experimentando un aumento de peso excesivo o que el ritmo de aumento de peso es carácter excesivo, luego preste atención a si por casualidad han aparecido en su dieta productos que es muy recomendable excluir de la dieta durante el embarazo, a saber: mermeladas, conservas, mermeladas, chocolate, galletas de chocolate, muffins, pasteles, tartas, nata, hielo. nata, frutas azucaradas, así como patatas fritas, patatas crujientes, salchichas, carnes grasas, mayonesa.

Tanto con un aumento de peso excesivo (más de 15 kg) como con un aumento de peso insuficiente (menos de 4 kg), es necesario un examen en profundidad.

Beber bebidas alcohólicas, incluida la cerveza, es completamente inaceptable, incluso en pequeñas cantidades.

Posibles problemas relacionados y formas de solucionarlos.

    Dificultad con las heces. Para prevenir el estreñimiento, es recomendable ingerir alimentos ricos en fibra, a saber: pan integral, copos de salvado, avena, legumbres, sopa de lentejas, por la noche - leche agria o kéfir de un día, con el estómago vacío por la mañana - verduras crudas. y frutas, ciruelas pasas, manzanas.

Náuseas. Este desagradable fenómeno suele ocurrir en los primeros tres meses de embarazo y principalmente por la mañana. Para prevenir las náuseas, al despertar por la mañana y antes de levantarse de la cama, pruebe a comer un pequeño trozo de pan seco o tostada, o un trozo de manzana. Si siente náuseas durante el día, tome breves descansos entre comidas y coma pequeñas cantidades de alimentos, pero de modo que la cantidad total de alimentos que ingiera durante el día no disminuya. De lo contrario, los intervalos prolongados entre comidas pueden provocar vómitos. En algunos casos, las náuseas se pueden evitar comiendo alimentos fríos, que no tienen menos cualidades nutricionales que los calientes. A veces, los diferentes olores de la cocina también pueden provocar náuseas, lo que hace que desees evitar las frituras o los platos con diferentes especias.

Acidez. En el tercer trimestre del embarazo (las últimas semanas), algunas mujeres sufren este desagradable fenómeno. Para prevenir la acidez de estómago y deshacerse de ella debes:
– hay que evitar las comidas copiosas, intentar comer con frecuencia y en porciones pequeñas;
– no comer alimentos fritos, grasos, ahumados;
– evitar el té y el café fuertes,
– comer los alimentos despacio, despacio;
– no se agache ni se acueste inmediatamente después de comer.
Si estas técnicas no le alivian de los fenómenos desagradables enumerados, consulte a un médico.

Para prevenir las intoxicaciones alimentarias provocadas por patógenos peligrosos de infecciones intestinales, como la salmonella o la listeria, durante el embarazo es recomendable no comer:

    Quesos tiernos no pasteurizados como Brie, Camembert, Stiliton, etc.

cualquier patés;

huevos crudos o pasados ​​por agua;

Platos caseros que incluyen huevo crudo: mousses, helados caseros, tartas de queso, etc.

Carne insuficientemente procesada térmicamente (carne con sangre).

Una nutrición adecuada para una mujer embarazada es la clave para un parto exitoso, manteniendo la salud de la propia mujer embarazada y el nacimiento de un bebé sano. Pero el médico observador le dirá qué comer durante el embarazo. No siempre debes escuchar los consejos de tus seres queridos que recomiendan una dieta acorde a tus propias necesidades.

Nutrición para mujeres embarazadas.

Es muy difícil regular la dieta de una mujer embarazada en los primeros meses de embarazo. En el primer trimestre, una mujer puede experimentar una toxicosis grave, por lo que tiene derecho a rechazar cualquier alimento. Durante este período, incluso algunos olores no agresivos, por no hablar de los platos, irritan.

Con el tiempo, cuando la toxicosis cede y vuelve el apetito, surge otro problema: el rápido aumento de peso. sobrepeso, que es muy difícil de combatir. Exceso de peso provocar un numero problemas serios acompañando a la mujer después del parto. Este:

  • flebeurismo;
  • tendencia al estreñimiento;
  • hemorroides;
  • insuficiencia cardiaca;
  • insuficiencia renal;
  • trastornos del páncreas;
  • Tendencia a la presión arterial alta.

Una dieta aprobada por un médico observador puede llevar a la mujer a un desaliento total. La comida para una mujer embarazada nunca es demasiado sabrosa, para no "abrir" el apetito y al mismo tiempo saturar el cuerpo con sustancias útiles.

A partir del primer trimestre, el tamaño de las porciones lo determina el médico. Ahora la nutrición de la embarazada variará según las semanas de desarrollo del niño. Hay un numero productos necesarios, que es recomendable que las mujeres embarazadas consuman de forma habitual. El papel principal lo desempeñan el requesón y los productos que contienen hierro.

Alimentos saludables para mujeres embarazadas.

Antes de hablar de todo tipo de platos para una mujer embarazada, debes considerar reglas generales preparar una dieta. Los productos de origen vegetal deben constituir ⅔ de los alimentos consumidos al día. Lo más importante es este menú. últimas fechas Embarazo, al menos dos o tres semanas antes del nacimiento. Las verduras contienen una gran cantidad de prostaglandinas, que aseguran la elasticidad de los tejidos del canal del parto.

Los platos de verduras tienen un efecto beneficioso sobre la función de los órganos. tracto gastrointestinal, eliminando el estreñimiento e inhibiendo el crecimiento de depósitos grasos. Al comer sopas de verduras y salteados, una mujer embarazada no sentirá una gran carga en el estómago y el páncreas, especialmente si los platos se cuecen al vapor sin utilizar una sartén.

Sin embargo, ninguna verdura puede sustituir a los productos cárnicos ni para el cuerpo de la madre ni para el feto. Es simplemente un delito rechazar la carne durante el embarazo. Un embrión en crecimiento simplemente necesita proteínas de origen animal. Cada día, la dieta de una mujer embarazada debe incluir hasta 100 gramos de proteínas animales. Si algunos días una mujer quiere prescindir de la carne, conviene sustituirla por pescado.

Las frutas se pueden resaltar como un elemento separado. Por supuesto, las mujeres embarazadas que han tenido problemas alérgicos incluso antes de la concepción deben tener mucho cuidado a la hora de elegir frutas en los supermercados. La mayoría de las frutas exóticas se tratan previamente con gas licuado o herbicidas aceptables para que sean comercializables por un período más largo.

Las frutas exóticas que ingresan al mercado local recorren un largo camino desde países del sur. A veces la entrega tarda desde varios días hasta varias semanas. Normalmente, las frutas y verduras del extranjero se transportan por mar, ya que es el modo de entrega más económico. No se recomienda comprar frutas y verduras que se venden envasadas al vacío para mujeres embarazadas.

También debes recordar que los alimentos recién preparados son mucho más sabrosos y saludables que los alimentos calentados y preparados con antelación. Por tanto, es mejor preparar la comida para las mujeres embarazadas en pequeñas porciones por comida. Los alimentos que se dejan en el refrigerador durante la noche no deben cubrirse con bolsas de plástico ni guardarse bajo cubiertas de nailon durante mucho tiempo. Microflora patógena, invisible al ojo humano, pero portadora. alto grado riesgos para la salud.

Deben excluirse los alimentos secos y las comidas para llevar. No debes comer en exceso ni pasar mucho tiempo con hambre. La sensación de sed debe ser saciada a medida que surge. Lo importante es qué beberá una mujer embarazada y en qué cantidades. Una mayor ingesta de líquidos provocará edema, lo que provocará dificultad para respirar, obstrucción de las venas de las extremidades inferiores e interferirá con la circulación sanguínea normal. La bebida debe estar a temperatura ambiente. Carbonatadas, tónicas y bebidas alcohólicas. Los alimentos deben consumirse lentamente, en un ambiente tranquilo, masticando bien. La entrada de aire apresurada puede provocar eructos prolongados, cólicos y malestar general.

Que productos se necesitan

La cocina saludable para una mujer embarazada consiste en platos preparados de la siguiente manera:

  • Cocinando comida a baño maría o al horno. Este es el método más útil de tratamiento térmico de alimentos. Puedes hornear cualquier alimento, desde verduras hasta carne y pescado. Para ello, utilice papel de aluminio, envases de polipropileno o papel pergamino. De esta forma podrás preparar carne dietética, conservando todas las sustancias beneficiosas que contiene.
  • comida cocinada método de extinción. Esta opción consiste en guisar los alimentos durante mucho tiempo en un recipiente cerrado con un poco de agua o aceite vegetal. La carne, las verduras y los platos combinados son muy sabrosos y nutritivos.
  • comida cocinada método de freír. Para conservar la mayor cantidad de nutrientes posible en los alimentos fritos en una sartén, es necesario freír las verduras o la carne en trozos pequeños sobre una superficie caliente sin añadir grasa. Una sartén wok es ideal para este tipo de platos; tiene paredes delgadas que se calientan uniformemente desde abajo hacia arriba; superficies superiores. La llama del quemador debe cubrir toda la superficie de la sartén, por lo que el quemador debe ser ancho.
  • Comida preparada en la naturaleza. en abran fuego . Este es el primer método de cocinar en la sociedad humana sigue ganando popularidad. Para la futura madre, es recomendable seleccionar trozos magros de carne o pescado. Puedes freír calabaza, tomates, calabacines, berenjenas y patatas en trozos pequeños. Antes de comer, retire la costra que se forma durante la fritura.

Las mujeres embarazadas pueden hacer de todo, desde alimentos vegetales, excluyendo individualmente lo que puede provocar reacciones alérgicas. Hay que tener cuidado al comer cítricos, tomates, fresas y algunas frutas exóticas. Es mejor condimentar las ensaladas con aceite vegetal sin refinar, procurando no abusar de la sal y las especias picantes. La sal y las especias provocan un aumento de la sensación de sed, provocando hinchazón y acumulación de exceso de peso.

Los beneficios de la lengua de res para las mujeres embarazadas.

La lengua de res se considera un producto dietético debido a su bajo contenido en células. tejido conectivo. Platos de Lengua de res Se absorben fácilmente sin provocar sistema digestivo Procesos de putrefacción, típicos de otros tipos de productos cárnicos.

  • participa en la síntesis de hormonas y aminoácidos;
  • mejora el funcionamiento del sistema nervioso;
  • elimina la anemia;
  • estabiliza el metabolismo de grasas y carbohidratos;
  • reduce los niveles de colesterol en sangre;
  • mejora las funciones de la piel.

Los platos elaborados con lengua de res tienen un alto contenido en proteínas y microelementos que ayudan a mejorar el funcionamiento del páncreas. Los nutricionistas creen que este producto es capaz de reponer aproximadamente la mitad de las necesidades diarias de microelementos vitales para el organismo de un adulto.

Los médicos que controlan a las mujeres embarazadas recomiendan encarecidamente incluir en la dieta platos de lengua de res, que eliminarán el desarrollo de anemia, úlceras gástricas y saturarán el cuerpo de la madre y del feto con sustancias útiles.

Jalea durante el embarazo

La gelatina contenida en la gelatina no puede afectar la coagulación de la sangre. Por tanto, las mujeres embarazadas pueden consumir platos que contengan gelatina en su totalidad. Para preparar gelatina comestible se utiliza un extracto de agar-agar de algas del Pacífico o cartílago y tendones de origen animal. tejido cartilaginoso los animales están saturados de colágeno natural, que garantizará de forma fiable la salud del cartílago de la mujer embarazada y del embrión en desarrollo.

La gelatina es rica en glicina. Este es un aminoácido esencial para el cuerpo. Es gracias a ella que una persona siente una oleada de energía y actividad mental. La gelatina contiene las siguientes sustancias que afectan el funcionamiento de los órganos digestivos y del sistema cardíaco:

  • alanina;
  • ácidos dicarboxílicos;
  • péptidos;
  • Proteínas activas.

No se recomienda tomar algunas frutas crudas durante el embarazo, ya que pueden provocar eructos, deposiciones y acidez de estómago. Al preparar una deliciosa gelatina con la adición de jugos de frutas o bebidas de frutas, se puede reponer perfectamente el suministro de microelementos y vitaminas en el cuerpo de una mujer embarazada, combinando negocios con placer.

Cuando los médicos recomiendan platos con la adición de gelatina a mujeres embarazadas, deben tener en cuenta la función intestinal de sus pacientes, ya que tiene un ligero efecto astringente.

Levadura de cerveza para mujeres embarazadas.

La levadura de cerveza tiene un efecto beneficioso sobre el organismo. El producto es producido por empresas farmacológicas en forma de comprimidos, cápsulas y suspensiones. Se trata de un verdadero depósito de microelementos y vitaminas, que constituye un excelente complemento dietético.

Las levaduras son organismos fúngicos unicelulares que sobreviven bajo ciertas condiciones en un estado "vivo". Se obtienen mediante el proceso de cultivo. próxima alineación: malta, conos de lúpulo y mosto de cerveza. Después de combinar los componentes, comienza la fase de fermentación, seguida de la fermentación.

Las mujeres durante la gestación suelen experimentar problemas de salud provocados por la falta de nutrientes en el organismo:

  • aumento de la fatiga;
  • fragilidad de las placas ungueales;
  • caída del cabello en la cabeza;
  • disminución de la función inmune;
  • la aparición de erupciones cutáneas.

La levadura de cerveza se prescribe a mujeres embarazadas para ayudar al cuerpo durante un período tan difícil. El suplemento no contiene sustancias peligrosas para el embrión ni para el cuerpo de la madre, por lo que los expertos lo prescriben de forma segura a las mujeres desde las primeras etapas de la concepción.

La levadura de cerveza tiene el siguiente contenido:

  • Vitaminas B, P y D. Ayuda a restaurar las funciones del sistema nervioso, la piel, las placas ungueales y los folículos pilosos.
  • Fósforo. Renueva el tejido óseo y estabiliza el funcionamiento del sistema urinario.
  • Cobre. Participa activamente en la descomposición de grasas y carbohidratos y también estimula la producción de insulina.
  • Potasio. Regula equilibrio ácido-base en el cuerpo y mejora la transmisión de los impulsos nerviosos.
  • Calcio. Forma material estructural sobre nivel celular, creando yemas dentales sanas en el embrión y el hueso.
  • Zinc. Proporciona regeneración de las células de la corteza cerebral.
  • Magnesio. Estimula los procesos metabólicos en el cuerpo, reduce los temblores y estabiliza las funciones del sistema nervioso.
  • Silicio. Favorece la absorción normal de calcio por el organismo.
  • Sodio. Mantiene el equilibrio electrolítico en el cuerpo de la mujer y del embrión.
  • Azufre. Mejora la estructura de la piel, cabello y placas ungueales.
  • Selenio. Neutraliza los productos de descomposición peligrosos, aumenta funciones protectoras cuerpo.

Sin embargo, a pesar de todas las propiedades beneficiosas de la levadura de cerveza, los ginecólogos abordan su uso con precaución. Enzimas activas puede provocar disbacteriosis de las membranas mucosas del tracto genital y alteración del sistema urinario. Por lo tanto, el médico examina cuidadosamente el historial médico y las características individuales de la mujer embarazada.

Microelementos esenciales

El cuerpo obtiene la mayoría de los microelementos necesarios de los alimentos. Estos son yodo, calcio, hierro, potasio, manganeso, fósforo, selenio y zinc. En los casos en que se haga sentir la falta de sustancias útiles involucradas en los procesos metabólicos, la síntesis de proteínas, la mejora de la circulación sanguínea y la digestión, se deben tomar adicionalmente los microelementos necesarios. Los mariscos, verduras y frutas son especialmente ricos en microelementos.

Durante el embarazo, el cuerpo femenino suele carecer de hierro. La deficiencia de hierro puede provocar procesos irreversibles en el desarrollo embrionario. La mujer debe controlarse a sí misma para detectar los primeros síntomas de deficiencia de hierro y compensarla. Entonces, los síntomas más comunes de la deficiencia de hierro son los siguientes:

  • anemia;
  • aumento de la fatiga;
  • somnolencia;
  • mareo;
  • debilidad muscular;
  • latidos cardíacos repentinos y frecuentes;
  • tendencia a la irritabilidad;
  • depresión;
  • piel seca;
  • fragilidad de las placas ungueales;
  • Síndrome de piernas inquietas;
  • disnea;
  • disminucion del apetito;
  • Inflamación o dolor en la lengua y los labios.

En la mayoría de los casos, puedes compensar la deficiencia de hierro ajustando tu dieta. La Tabla 1 enumera los alimentos ricos en hierro.

Tabla No. 1. Productos que contienen hierro y el nivel de contenido de microelementos en ellos.

Hongos secos

Carne de conejo

Hígado de cerdo

Salvado de trigo

carne de pavo

levadura

Polvo de cacao

Hígado de res

Yema

Brócoli

Papa

Champiñones frescos

Carne de pollo

col rizada

Clara de huevo

Cómo tomar vitaminas correctamente

Una mujer embarazada debe recibir todo el complejo de vitaminas necesarias para el organismo. Las bayas que puedes comprar son arándanos, frambuesas, grosellas y arándanos. Todas las frutas contienen vitamina C, que se conserva perfectamente durante mucho tiempo en bebidas de frutas y bayas machacadas con azúcar.

Las frutas también se pueden consumir crudas si la mujer embarazada no sufre de aumento de secreción. jugo gastrico y reacciones alérgicas a algunos de ellos. Cuando una mujer siente que las frutas crudas provocan una mayor irritación de la mucosa gástrica, entonces opción ideal se convertirá en gelatina y compotas de frutas. Las manzanas se pueden hornear en el horno o en una vaporera, y la fruta jugosa se puede utilizar como relleno para platos de cuajada.

Además de las frutas, las vitaminas se encuentran en la carne y los productos lácteos, las verduras y los despojos. Mayoría Lista llena Las vitaminas necesarias y los productos que las contienen se dan en la Tabla No. 2.

Cuadro No. 2. Vitaminas liposolubles esenciales durante el embarazo

nombre de la vitamina

Objetivo

A (retinol + betacaroteno)

Receptores visuales, piel, mucosas.

Hígado, huevo, mantequilla, productos lácteos.

D (calciferol)

Absorción de calcio, crecimiento de huesos y dientes.

Huevo, mantequilla, queso duro, leche, pescado graso

E (tocoferol)

Antioxidante natural

Aceite vegetal, aceitunas, germen de trigo.

coagulación de la sangre

Hígado, cebolla, espinacas, pepino, guisantes, perejil, eneldo

B1 (tiamina)

Procesos metabólicos, actividad nerviosa y muscular.

Hígado, corazón, lengua, frijoles, guisantes, levadura de cerveza, gachas integrales

B2 (riboflavina)

Procesos metabólicos, función cardíaca.

Hígado, corazón, carnes rojas, cereales, lácteos, levadura de cerveza.

B5 (ácido pantoténico)

Procesos metabólicos

Carne de res, hígado, huevo, levadura de cerveza, gachas de cereales.

B6 (piridoxina)

Procesos metabólicos, producción de hemoglobina.

Carne de res, pollo, cerdo, levadura de cerveza, hígado, gachas de cereales.

B8 (biotina)

Procesos metabólicos, crecimiento del cabello, placas ungueales.

Hígado, huevo, frutos secos, judías, judías, guisantes, pescado.

B9 (ácido fólico)

División y crecimiento celular, desarrollo óseo.

Pepino, espinacas, perejil, calabacín, pipas de girasol, lechuga, queso duro, gachas integrales

B12 (cobalamina)

Producción de glóbulos rojos, procesos metabólicos.

Carne de res, pollo, cerdo, pescado, hígado, corazón, productos lácteos

C (ácido ascórbico)

Antioxidante natural, cicatrización de heridas, resistencia a infecciones virales.

La mayoría de las frutas y verduras

PP, B3 (niacina)

Procesos metabólicos

Carne de res, pollo, cerdo, pescado de río, pescado magro de océano, levadura de cerveza, frijoles, pimientos, guisantes

Normas

Cada organismo es individual. Es muy posible que la dieta de una mujer embarazada no sea en absoluto adecuada para otra. Las características de cada organismo mostrarán qué es aconsejable rechazar durante el período de tener un hijo y en qué centrarse. Sin embargo, los nutricionistas han elaborado tablas especiales para mujeres embarazadas, cuyos consejos conviene seguir. En la Tabla No. 3 se muestran los productos y platos elaborados con ellos más utilizados en la vida cotidiana, así como los beneficios y posibles perjuicios para las mujeres embarazadas.

Cuadro No. 3. Alimentos recomendados e indeseables para mujeres embarazadas

Productos

Pan y productos de bollería.

Pan de salvado, pan integral, galletas saladas, productos horneados salados

Productos horneados elaborados con harinas premium, hojaldres y pastas de mantequilla

Sopas de verduras con caldo bajo en grasas, borscht magro, sopa de remolacha

caldos grasos

Carne magra de ternera al vapor o hervida, carne de conejo, pollo sin piel

Carnes grasas, embutidos grasos caseros, albóndigas, manteca de cerdo ahumada, carne enlatada

Variedades de pescados bajos en grasa (abadejo, merluza, pelengas, perca, carpa, navaga, granadero)

Pescado graso, ahumado, pescado salado, pescado enlatado, palitos de cangrejo

Cereales, granos, legumbres.

Alforfón, arroz, trigo, cebada perlada, maíz, avena

Gachas de sémola, platos con alto contenido de frijoles, guisantes, frijoles.

1-2 huevos al día (hervidos o en tortilla)

Frito o crudo

Productos lácteos fermentados, requesón bajo en grasa, tartas de queso, guisos, yogur, crema agria baja en grasa, queso feta

Quesos ahumados, leche cruda

Frutas vegetales

Verduras hervidas, frutas en compota o gelatina; arándanos, arándanos, nueces, semillas de calabaza

Frutas y verduras rojas, algunos cítricos si eres alérgico a ellos.

Grasas y dulces

Oliva, girasol, maíz y mantequilla, gelatina, mermelada, caramelos de chocolate con moderación.

Pasteles de mantequilla con rica nata, porciones demasiado grandes de chocolate

Aperitivos, especias

Ensaladas de verduras, vinagretas, caviar de verduras, macedonias de frutas.

Salsas picantes, rábano picante, mostaza, pimiento picante, vinagre, sal.

Pequeños volúmenes de zumos naturales, gelatinas de frutas, compotas de frutos secos, bebidas de frutos rojos, tés suaves, infusión de escaramujo, té de manzanilla.

Bebidas alcohólicas, café y té fuertes, bebidas tónicas con alto contenido de azúcar y gases.

Nutrición de una mujer embarazada por mes.

En cada trimestre es necesario centrarse en alimentos ricos en ácido fólico, esto contribuye al desarrollo normal del feto. No es recomendable limitarse en el consumo de agua. Sin embargo, no se debe beber demasiado líquido durante el día y especialmente por la noche. El agua debe estar purificada, sin colorantes ni aromas artificiales y sin gas. No se recomienda beber agua durante las comidas o inmediatamente después; es mejor hacerlo antes de comer y un par de horas después de comer.

En el primer trimestre se puede planificar la ingesta diaria de alimentos como se muestra en la tabla No. 4. Dependiendo de si se presentan reacciones alérgicas a diversas frutas y verduras, cada mujer debe regular su consumo de forma independiente o por consejo de un médico supervisor.

Cuadro No. 4. Dieta diaria recomendada para una mujer embarazada en el primer trimestre

Día de la semana

Almuerzo

Lunes

Gachas de trigo sarraceno o arroz (puede agregar leche), jugo fresco (zanahoria, manzana, naranja)

Hojaldre con calabaza o espinacas

Pan integral, sopa de guisantes con brócoli, té de rosa mosqueta

manzana o zanahoria

Pollo guisado con arroz o pasta, té de menta

Pan de salvado con pepino o tomate y queso duro

Yogur o leche cuajada

Espaguetis con atún, calabacín y aceite de oliva

Tarta de queso cuajada

Patatas y frijoles al horno

Avena con leche añadida, kéfir

pomelo o naranja

Cazuela de ternera magra con judías

Orejones con ciruelas pasas

Ensalada de verduras con arroz hervido, huevos y sardinas, jugo de tomate o arándano

Tartas de queso con crema agria baja en grasas, jugo de zanahoria con pulpa

Ensalada de col blanca o lombarda en aceite de oliva o de maíz

Ensalada de algas con aceite de girasol sin refinar, pastel de pescado y compota de frutos secos

Plátano o kiwi

Pan integral, huevo cocido, lechuga, leche horneada o kéfir

Avena con agua o leche con la adición de orejones o ciruelas pasas, leche horneada fermentada o yogur

Varias nueces, frutos secos al vapor.

Pasta dura hervida con salsa de carne baja en grasa, jugo de zanahoria o arándano

Tostada con mantequilla

Lavash con queso tierno o procesado con hierbas añadidas, manzanilla o té de rosa mosqueta

Tortilla con una pequeña cantidad de verduras y jamón, picatostes, zumo de naranja o tomate fresco

Pan de salvado con salmón bajo en grasa y ligeramente salado

Pollo hervido, ensalada de aguacate, yogur o kéfir

Varias nueces o maní

Vinagreta con pan de salvado, arenque ligeramente salado, leche horneada fermentada

Domingo

Tortitas o tortitas con fruta o mermelada, yogur

manzana o pera

Pan de salvado, sopa de verduras con un trozo de carne magra, compota o té verde

Ensalada de zanahoria con crema agria baja en grasas

Pollo hervido o guisado, patatas hervidas, zanahorias o remolachas hervidas, té de menta

Cuadro No. 5. Ingesta diaria promedio de alimentos recomendada para mujeres embarazadas en el segundo trimestre

Valor diario(g)

Pan de trigo

pan de centeno

Harina de trigo

Pasta o espagueti

Papa

Platos de verduras

Frutas frescas

Frutas secas

Productos de harina dulce

pescado, marisco

Requesón bajo en grasa

Crema agria, contenido de grasa no superior al 10%.

Productos lácteos

Manteca

Aceite vegetal

Quesos duros

Té negro

Sal yodada

cafe natural

Cuadro No. 6. Ingesta diaria promedio de alimentos recomendada para mujeres embarazadas en el tercer trimestre

Valor diario(g)

Pescado (hervido o guisado)

Carne (hervida o al horno en manga sin costra)

Requesón bajo en grasa

Productos lácteos

Crema agria baja en grasa

Manteca

Aceite vegetal (maíz, girasol, oliva)

Pan integral

Pan blanco elaborado con harina premium.

Alforfón

Papa

Coliflor, col blanca o brócoli

cebollas de bulbo

tomate pepino

Ciruelas pasas, higos, orejones, pasas

Cuadro No. 7. Composición química Ingesta dietética requerida por día en el segundo y tercer trimestre.

Nutrientes

Valor diario(g)

Proteínas de origen vegetal

Proteínas animales

Grasas animales

Grasas vegetales

carbohidratos

Valor energético total diario

2556 kilocalorías

Cuadro No. 8. Número de comidas recomendadas al día, indicando volúmenes aproximados

yo trimestre

segundo trimestre

tercer trimestre

Comidas 4 veces

Comidas 5 veces

Comidas 6 veces

El volumen del desayuno es el 30% de la dieta diaria.

El volumen del desayuno es el 20% de la dieta diaria.

El volumen del segundo desayuno es el 15% de la ración diaria.

El volumen del segundo desayuno es el 10% de la ración diaria.

Volumen del almuerzo 40% de la ración diaria

Volumen del almuerzo 30% de la ración diaria

El volumen del segundo almuerzo es el 10% de la ración diaria.

Volumen de cena 10% de la ración diaria

El volumen de la merienda es el 15% de la ración diaria.

Un par de horas antes de acostarte, puedes beber un vaso de productos lácteos fermentados, cerca del 5% de tu dieta diaria.

Volumen de cena 10% de la ración diaria

Un par de horas antes de acostarte, puedes beber un vaso de productos lácteos fermentados, cerca del 5% de tu dieta diaria.

Conclusión

Es importante que toda mujer embarazada sepa qué alimentos se debe limitar su consumo y cuáles se deben abandonar por completo durante el embarazo. Todo lo que hace una mujer durante este período afecta instantáneamente la salud del feto. La propia mujer y el feto son más vulnerables durante el primer trimestre. El alto contenido de sal puede aumentar la toxicosis y provocar un aumento de la hinchazón, por lo que conviene excluir de la dieta los alimentos picantes sazonados con muchas especias y las verduras enlatadas, reemplazándolas por otras frescas.

Los alimentos fritos no son deseables no solo durante el embarazo, sino también en la vida cotidiana. Tan pronto como una mujer embarazada reduce su consumo de alimentos fritos, se produce una disminución en fuerte sentimiento sed y mejor digestión. Los alimentos fritos provocan estreñimiento y disfunción hepática. Hoy en día existen muchas formas de cocinar alimentos al vapor. Sin embargo, debes evitar comer alimentos cocinados en microondas durante el embarazo. Aunque los productos no se vuelven crujientes, como cuando se fríen, pueden causar un gran daño al cuerpo de la madre y del niño.

No todo el mundo puede eliminar por completo los dulces de su dieta. Sin embargo, debe entenderse que " carbohidratos rápidos“No aporta ningún beneficio particular a nadie, solo le da al cuerpo kilos de más.

Las bebidas dulces carbonatadas contienen un alto contenido de diversos colorantes, conservantes, aromas y sustitutos de sabores. No es necesario hablar en absoluto sobre el alcohol. Sólo puede aumentar la toxicosis, irritando las membranas mucosas de todos los órganos. tubo digestivo, y también causar un daño irreparable al embrión.

Bibliografía

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2. Yurkov A.S. “Ingesta diaria de vitaminas por parte de mujeres embarazadas”, 2010.
3. Ivanskikh A.V. “Características de la nutrición de las mujeres embarazadas, en trabajo de parto y madres lactantes”, 2009

"¡Somos lo que comemos!" La relación entre nutrición y salud es especialmente fuerte durante el embarazo. La relación lingüística entre las palabras “nutrición” y “educación” parece insinuar sutilmente que comiendo adecuadamente, una madre, desde los primeros días del nacimiento de una nueva vida en ella, “cría” a su bebé para que esté sano. . Es importante recordar que el valor energético de la dieta, así como la proporción cualitativa y cuantitativa de sus distintos componentes, difiere en diferentes períodos. Por tanto, la nutrición en el primer trimestre del embarazo difiere significativamente de la nutrición de una mujer embarazada en el tercer trimestre.

Nutrición básica para una mujer embarazada en el primer trimestre.

La nutrición al principio del embarazo prácticamente no requiere cambios. En las primeras semanas basta con negarse. malos hábitos y seguir los principios básicos alimentación saludable: excluir alimentos grasos, frituras, adobos, dulces y encurtidos. En esta etapa, se produce una formación activa de todos los órganos del bebé, así como de los tejidos placentarios necesarios para su soporte vital, por lo que un matiz importante de la nutrición en el primer trimestre del embarazo es la inclusión de cantidad suficiente Alimento proteico, que sirve como una especie de material de construcción, vitaminas y microelementos.

La nutrición en las primeras etapas del embarazo implica centrarse en los alimentos tradicionales y los platos elaborados con ellos, además de evitar la comida rápida y las bebidas que contienen cafeína. Los expertos tienen opiniones diferentes sobre el consumo de café durante el embarazo, pero aun así se recomienda abstenerse de hacerlo en el primer trimestre.

Nutrición durante el embarazo por semana: primer trimestre

La nutrición de las mujeres embarazadas por semana en el primer trimestre se parece a esto:

  • 1-2 semanas: se recomienda aumentar en la dieta diaria la cantidad de alimentos que contienen ácido fólico (entre ellas hortalizas de hoja verde, cereales, etc.). Evite los alimentos excesivamente grasos y los dulces, ya que provocan una toxicosis temprana. Incluya frutas y verduras de color amarillo brillante y naranja en el menú;
  • 3-4 semanas: el énfasis principal está en los alimentos que contienen calcio (lácteos, brócoli, verduras, jugos de frutas y verduras), así como zinc y manganeso (pavo, carne magra de res y cerdo, espinacas, plátanos, huevos, etc.). ). Se recomienda abandonar por completo el café y no dejarse llevar por los frutos secos, ya que son bastante ricos en grasas;
  • 5-7 semanas: dado que está en marcha la formación del corazón, el tubo neural y la mayoría de los órganos internos, en esta etapa son extremadamente importantes el calcio, el fósforo, las vitaminas del grupo B, la vitamina E (tocoferol), el flúor, las proteínas y las grasas (yogur, quesos, las frutas compensan esta necesidad y las verduras, frutos secos y legumbres, carnes magras);
  • 8-9 semanas: se forman el esqueleto del niño, los tejidos de las articulaciones, los pulmones y el volumen de sangre de la madre aumenta significativamente. Ahora ambos necesitan vitamina C y bioflavonoides (vitamina P). Están presentes en fresas, trigo sarraceno, cítricos, cebollas, escaramujos, etc.;
  • 10-11 semanas: se produce la formación del corazón y los vasos sanguíneos, se forman los dientes, el olfato y los genitales. Para que su desarrollo sea correcto es importante incluir en la dieta calcio, flúor, zinc, hierro y vitamina E, que se encuentran en platos con carne, requesón, hortalizas verdes, quesos, mariscos y legumbres;
  • 11-12 semanas: la formación del cuerpo y la placenta del feto llega a su meta - ahora órganos internos El bebé crecerá y se desarrollará y la placenta comenzará a funcionar plenamente, protegiendo al feto y proporcionándole nutrición y respiración. La dieta de una mujer embarazada en el primer trimestre debe incluir más frutas, verduras y bayas.

Principios generales de nutrición para una mujer embarazada en el segundo trimestre.

En el segundo trimestre, se recomienda aumentar ligeramente el contenido calórico de los alimentos. La mejor manera de hacerlo es incluir proteínas, grasas y carbohidratos de fácil digestión en su dieta. La mitad del embarazo es un período que se acompaña del crecimiento activo del bebé y del tejido placentario, así como de la cantidad de líquido amniótico. Todo esto crea una grave carga para el cuerpo de la madre. Por eso, en esta etapa es importante consumir más alimentos proteicos de origen animal, lácteos y alimentos vegetales.

La necesidad diaria de grasas se compensa con 20-25 g de aceite vegetal sin refinar, que se puede añadir a diversas ensaladas de verduras. Las proteínas incluyen variedades magras de pescado y carne, huevos, quesos, excepto las variedades blandas y mohosas, ya que estas últimas pertenecen a la categoría de alimentos prohibidos para las mujeres embarazadas. Las fuentes de carbohidratos saludables son el pan (preferiblemente elaborado con harina integral), frutas y bayas.

Nutrición durante el embarazo por semana: segundo trimestre

La estructura nutricional de las mujeres embarazadas por semana en el segundo trimestre puede verse así:

  • 13-16 semanas: este período de tiempo es la etapa final de la formación de los huesos esqueléticos y el comienzo de su rápido crecimiento. Ahora es importante aumentar la ingesta calórica en unas 300 kcal al día. Para ello, se recomienda comer cada día una manzana extra, pan o una ración de papilla un poco más grande de lo habitual. No te olvides de los lácteos (es bueno beber un vaso de leche o kéfir cada día, y si esto te parece poco, puedes complementarlos, por ejemplo, con galletas de avena);
  • 17-24 semanas: el bebé está desarrollando visión y oído, los tejidos de la piel y las mucosas están mejorando, por lo que es necesario complementar la dieta con alimentos que contengan vitamina A (verduras rojas, repollo, etc.);
  • 25-28 semanas: el aumento de tamaño del feto y del útero comienza a ejercer una presión notable sobre el estómago, por lo que es necesario comer poco y con más frecuencia. Se recomienda excluir de la dieta diaria los alimentos excesivamente grasos, los dulces y los alimentos con almidón. Después de 21 semanas, la liberación de insulina en el cuerpo de la madre aumenta, por lo que el abuso de dulces y productos horneados conlleva el desarrollo de diabetes en las mujeres embarazadas.

Nutrición durante el embarazo por semana: tercer trimestre

La nutrición de una mujer embarazada en el tercer trimestre se basa en los siguientes principios:

  • Reducir la cantidad de sal;
  • Exclusión total de alimentos nocivos (ahumados, grasos, salados, etc.);
  • Rechazo de restricciones alimentarias (aquí el enfoque debe ser razonable y se refiere a alimentos bajos en calorías: guisos de verduras, chuletas al vapor, etc.);
  • Aumento de productos lácteos fermentados;
  • Dosificación de líquidos (no más de 1,5 a 2 litros, incluidas sopas, infusiones y agua corriente);
  • Comidas frecuentes pero pequeñas.

La nutrición durante el embarazo por semana se ve así: 4,7 de 5 (33 votos)



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