Le sel de table est important additif alimentaire, sans lequel il est impossible de préparer de nombreux plats. Une fois broyé, ce produit apparaît sous forme de petits cristaux blancs. Diverses impuretés entrant dans la composition du sel de table naturel peuvent lui donner des nuances de gris.

Sel de table structure chimique 97% est constitué de chlorure de sodium. Les autres noms de ce produit sont sel gemme, de table ou de table, chlorure de sodium. Dans la production industrielle, on obtient des types de sel tels que le sel marin purifié ou non raffiné, finement ou grossièrement moulu, iodé, fluoré, pur.

Le mélange de sels de magnésium dans le sel de table lui donne un goût amer et le sulfate de calcium lui donne un goût terreux.

Le sel est extrait depuis des milliers d’années. Au début, la méthode d’obtention était l’évaporation de l’eau de mer ou de lac salé et la combustion de certaines plantes. Aujourd'hui, à l'échelle industrielle, des gisements de sel de table sont développés sur le site d'anciennes mers asséchées, en l'obtenant à partir de la halite minérale (sel gemme).

En plus de son utilisation directe dans les aliments, le sel de table est utilisé comme agent de conservation sûr et courant pour la conservation des aliments, comme composant dans la production d'acide chlorhydrique et de soude. Les propriétés du sel de table sous forme de solution forte dans l'eau sont utilisées depuis longtemps pour le tannage du cuir.

Le sel de table ne se forme pas dans l’organisme, il doit donc provenir de l’extérieur, avec la nourriture. L'absorption du sel de table se produit presque entièrement dans l'intestin grêle. Son élimination du corps s'effectue à l'aide des reins, des intestins et des glandes sudoripares. Une perte excessive d'ions sodium et chlore se produit avec des vomissements abondants et une diarrhée sévère.

Le sel est la principale source d’ions sodium et chlore du corps, que l’on trouve dans tous les organes et tissus. Ces ions jouent rôle important dans le maintien de l’équilibre eau-électrolyte, notamment en activant un certain nombre d’enzymes impliquées dans la régulation de cet équilibre.

Les propriétés bénéfiques du sel de table résident également dans le fait qu'il participe à influx nerveux et les contractions musculaires. Un cinquième des besoins quotidiens totaux en sel est destiné à la production d'acide chlorhydrique. suc gastrique, sans lequel une digestion normale est impossible.

Si l’apport de sel dans le corps est insuffisant, la tension artérielle d’une personne diminue, la fréquence cardiaque augmente, des contractions musculaires et une faiblesse apparaissent.

En médecine, les solutions de chlorure de sodium sont utilisées pour diluer les médicaments, pour combler les carences hydriques dans le corps et pour la désintoxication. En cas de rhume et de sinusite, la cavité nasale et les sinus paranasaux sont lavés avec une solution saline. Les solutions de sel de table ont de faibles propriétés antiseptiques. En cas de constipation, des lavements avec une solution de sel de table, qui peuvent stimuler le péristaltisme du gros intestin, sont utiles.

Les besoins quotidiens en chlorure de sodium sont d’environ 11 grammes, soit la quantité de sel contenue dans 1 cuillère à café de sel. Dans les climats chauds avec une transpiration abondante besoin quotidien dans le sel de table est plus élevé et s'élève à 25-30 g. Mais souvent, la quantité réelle de sel consommée dépasse ce chiffre de 2 à 3 fois. La teneur en calories du sel est pratiquement nulle.

L'abus de sel de table entraîne une hypertension artérielle et les reins et le cœur travaillent sous pression. Lorsque son contenu est excessif, le corps commence à retenir de l'eau, ce qui entraîne des gonflements et des maux de tête.

Pour les maladies des reins, du foie et du système cardiovasculaire, pour les rhumatismes et l'obésité, il est recommandé de limiter la consommation de sel ou de l'éliminer complètement.

Intoxication au sel de table

Consommer du sel en grande quantité peut non seulement nuire à votre santé, mais également provoquer issue fatale. On sait que la dose mortelle de sel de table est de 3 g/kg de poids corporel ; ces chiffres ont été établis lors d'expériences sur des rats ; Mais l’intoxication au sel de table est plus fréquente chez les animaux domestiques et les oiseaux. Le manque d'eau aggrave cette situation.

Lorsqu'une telle quantité de sel pénètre dans l'organisme, la composition du sang change et la tension artérielle augmente fortement. En raison de la redistribution des fluides dans le corps, le fonctionnement du système nerveux est perturbé, les cellules sanguines - les globules rouges, ainsi que les cellules des organes vitaux - sont déshydratées. En conséquence, l’apport d’oxygène aux tissus est perturbé et le corps meurt.

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2 février 2017

Le sel gemme (halite, Halite) est l'un des minéraux les plus courants sur terre. Formule chimique NaCl est du chlorure de sodium. Substance d'origine naturelle, les principaux gisements sont concentrés dans des endroits où se trouvaient autrefois des mers et des océans. La formation de nouveaux gisements se produit constamment ; les lacs salés, les mers et les estuaires sont des gisements potentiels. À l'heure actuelle, des variétés élites de sel de table sont extraites dans les lacs existants et les réserves sous-jacentes constituent une zone de formation de halite.

Origine

L'halite possède des dépôts de surface et fossiles. Les dépôts de surface sont divisés en dépôts anciens et formations modernes. Les anciens sont principalement représentés par du sel gemme d'origine sédimentaire sur les sites de baies, de lacs et de lagunes marines autrefois existants à une époque où la planète était sèche et très chaude, ce qui provoquait une intense évaporation de l'eau.

Les dépôts fossiles se présentent sous forme de couches, de réserves ou de dômes sous la surface de la Terre dans des environnements sédimentaires. Les couches de sels fossiles ont une structure en couches entrecoupée d'argile et de grès. La disposition en dôme de halite est formée en raison du mouvement des roches, lorsque les couches sus-jacentes, en mouvement, poussent des dépôts plus mous de sel gemme dans des zones affaiblies, ce qui donne lieu à un dôme. La taille de la halite bombée peut atteindre plusieurs dizaines de kilomètres.

Types de halite

La halite minérale est divisée en primaire et secondaire. Le primaire a été formé à partir de la saumure d’anciens bassins de sel et contient des inclusions d’autres minéraux. Halite secondaire, plus tardive, formée à la suite d'un redéposition d'halite primaire et caractérisée par une teneur élevée en brome.

Le minéral d'origine secondaire a une structure transparente à gros grains et forme de grands nids dans l'épaisseur du sel gemme. Lors du développement des gisements, les grands nids de halite d'origine secondaire qui apparaissent surprennent parfois par la beauté et la clarté des lignes, et la variété des couleurs. Dans les dépôts en strates, l'halite se présente sous forme de veines, tandis que sa structure est plus dense, de couleur blanche, parfois les extrémités périphériques sont peintes en bleu, ce qui peut indiquer une radioactivité.

Caractéristiques du minéral

L'halite a un éclat vitreux, un indice de dureté de 2 et une densité du minéral de 2,1 à 2,2 g/cm3. Les cristaux sont blancs, gris, roses, bleus, rouges ou incolores. Dans la masse, une pépite peut être peinte de plusieurs couleurs. L'halite cristalline est soudée dans trois directions sur n'importe quelle face du cube. Dans la nature, on le retrouve sous forme de stalactites, de druses, de cristaux, de plaques, d'affaissements, etc.

Le minéral possède un réseau cristallin ionique composé d’ions sodium chargés positivement et d’ions chlore chargés négativement. L'halite a un goût salé, a une structure solide, se dissout complètement dans l'eau, donnant un sédiment d'impuretés lorsque concentration accrue précipite sous forme de cristaux ou de flocons.

Dépôts

Les deux plus grands gisements de halite au monde se trouvent à Région de Volgograd RF, l'un est situé sur le lac Baskunchak, le second est sur le lac Elton. L'une des mines de sel découvertes depuis longtemps est le gisement de Sol-Iletsk à Région d'Orenbourg et Usolskoye en Yakoutie. En Ukraine, les champs Slavyano-Artemovskoye et Prikarpatskoye sont en cours de développement.

De vastes gisements de réservoirs sont situés en Allemagne et en Autriche. Aux États-Unis, de vastes réserves de halite se trouvent dans les États du Kansas, de l'Oklahoma et dans le bassin de la Saskatchewan au Canada.

Champ d'application principal

Le sel halite est le plus souvent utilisé comme réactif dans la lutte contre le verglas sur les routes. Conditions climatiques La majeure partie du territoire de la Russie est caractérisée par pendant de longues périodes froid, précipitations formant une coquille de glace. Compte tenu de la longueur des autoroutes, aucun équipement n’est en mesure de dégager rapidement la chaussée. L'utilisation de mélanges à base d'halite permet de lutter rapidement et efficacement contre la glace et d'assurer la sécurité routière.

La halite de sel technique présente les avantages suivants :

• Léger, polyvalence d'utilisation.
• Préservation des qualités des réactifs pendant basses températures(jusqu'à -30°C).
• Sécurité environnementale.
• Faible consommation.
• Faible coût.
• Disponibilité générale.

Caractéristiques de l'application

Le traitement du revêtement routier avec un réactif à base d'halite provoque la formation d'un coulis qui détruit la croûte de glace étroitement adhérée à l'asphalte. L'inconvénient du réactif est la solidification de la masse entière (réactif et glace fondue) à des températures inférieures à -30°C.

Pour un meilleur nettoyage des routes, le sel halite est mélangé à du sable ou des copeaux de pierre, ce qui vous permet de dégager rapidement et efficacement l'asphalte de la glace. Selon spécifications techniques, pour en nettoyer un mètre carré les routes ne nécessitent pas plus de 150 grammes de sel, ce qui place le minéral hors compétition par rapport aux autres réactifs. Pour les besoins du ménage, surtout en hiver, vous pouvez acheter de petits paquets de réactif minéral. La halite de sel industrielle, dont le prix de détail varie de 5 roubles par kilogramme, s'acquitte parfaitement de cette tâche.

Autres utilisations

Le sel technique (halite minérale) est utilisé dans l'industrie dans les domaines suivants :

• Production de pétrole. La propriété principale de la halite technique est la dissolution de la glace, le ramollissement des sols gelés ou durcis. En hiver ou dans le Grand Nord, une solution de sel minéral est pompée sous pression dans des puits forés, ce qui facilite grandement la poursuite des travaux et économise d'autres ressources.
• L'halite en comprimés est utilisée pour laver les chaudières industrielles et les systèmes de chauffage afin de les éliminer du tartre. De plus, cette forme pressée du minéral est utilisée comme élément filtrant pour le nettoyage. gros volumes l'eau, par exemple au niveau des puits d'eau. En plus de la filtration, le traitement au sel débarrasse l’eau des germes et micro-organismes. À des fins domestiques, il est utilisé pour réduire la dureté de l’eau chaude.
• Construction. Le sel halite est utilisé dans la production de briques silico-calcaires pour rendre le produit final résistant aux changements brusques de température, ce qui augmente également les caractéristiques de résistance et prolonge la durée de vie. Les briques additionnées de sel pendant la production ont un coût inférieur. Le sel ajouté au mortier de ciment l'aide à « prendre » plus rapidement, ce qui accélère le processus de construction et augmente la durabilité et la fiabilité du bâtiment.

Il existe plus de 14 000 régions dans le monde où le sel commercial (halite) est utilisé. En médecine, il est utilisé pour la production de solutions salines, d'antiseptiques, de conservateurs médicaments. Le sel technique a trouvé une application dans l'industrie alimentaire en tant que réfrigérant qui vous permet de congeler et de conserver rapidement les aliments à la température appropriée.

Mise en œuvre

Dans la mise en œuvre, il existe trois types de minéraux, les différences résident dans les caractéristiques :

• Qualité la plus élevée - la teneur en chlorure de sodium doit être d'au moins 97 %, la teneur en impuretés étrangères ne doit pas dépasser 0,85 %.
• Le premier est constitué d'au moins 90 % de chlorure de calcium dans la masse, d'impuretés étrangères - 5 %.
• Deuxièmement, la teneur minimale de l'élément principal doit être d'environ 80 %, les impuretés sont autorisées à hauteur de 12 % de la masse totale.

La quantité d'humidité pour toute variété est régulée à un niveau ne dépassant pas 4,5 %. Le prix de vente du sel industriel (halite) dépend de sa qualité. Le prix par tonne de matières premières varie de 3 500 à 3 700 roubles (emballés).

Selon GOST, le stockage et la libération du minéral sont autorisés en vrac, en tonnes, dans des emballages en polypropylène de différents poids. Dans le même temps, le sel conditionné en sacs a une durée de conservation limitée - jusqu'à cinq ans, tandis que le sel sans emballage peut être stocké très longtemps.

Les entreprises développant des gisements vendent des minéraux par wagons entiers à des acheteurs en gros, ce qui leur permet d'augmenter leur production. Selon la qualité, le coût d'un minéral tel que le sel (halite) est déterminé. Le prix par tonne lorsqu'il est vendu selon les normes de transport varie de 1 400 à 2 600 roubles.

Outre ses applications techniques, l'halite est vendue comme complément minéral nécessaire aux animaux, auquel cas le minéral pressé est produit en briquettes.

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Minéraux : Sel gemme

Les matières premières chimiques minières sous forme de sel appartiennent au groupe des minéraux non métalliques. Le sel gemme se distingue par la plus faible teneur en impuretés étrangères, une faible humidité et la teneur la plus élevée en chlorure de sodium - jusqu'à 99 %.

Si l’on considère la roche sous sa forme pure, elle est alors incolore et transparente à l’eau. Le sel non raffiné peut contenir des mélanges de roches argileuses, de substances organiques et d'oxyde de fer. Par conséquent, la couleur du sel peut être grise, brune, rouge et même bleue. Facilement soluble dans l'eau. En termes de transparence, la halite a un éclat vitreux incroyablement faible. Les ressources mondiales en sel gemme sont pratiquement inépuisables, puisque presque tous les pays possèdent des gisements de ce minéral.

Caractéristiques et types

Le sel gemme se forme à la suite du compactage de dépôts sédimentaires de halite apparus dans le passé. époques géologiques. Il se trouve dans de grandes masses cristallines situées entre des couches rocheuses. C'est un minéral cristallin naturel et un produit respectueux de l'environnement. Le sel gemme contient complexe naturel macro et microéléments biologiquement actifs. Nous pouvons affirmer avec certitude que ce type de sel est le plus populaire et le plus vendu. Ils sont divisés en broyage grossier et fin. Pour augmenter l'iode, du sel gemme iodé est produit.

Terrain et production

Les gisements de sel solide se trouvent dans de nombreuses régions du monde, où ils se trouvent à des profondeurs allant de plusieurs centaines à plus de mille mètres. Des moissonneuses-batteuses spéciales coupent les couches de sel sous terre, puis la roche est transportée à la surface de la terre par des convoyeurs. Après quoi, lorsqu'il arrive aux broyeurs, il s'effrite pour obtenir des particules (cristaux) de différentes tailles.

Il est exploité dans plus d'une centaine de pays. Le plus grand producteur est les États-Unis (21 %), suivis du Japon (14 %). En Russie, la race est exploitée dans l'Oural et Sibérie orientale. L'Ukraine et la Biélorussie disposent également d'importantes réserves.

Utilisations du sel gemme

Le sel gemme est le trésor de notre planète. La majeure partie du sel extrait est utilisée dans les industries chimiques, du cuir et alimentaires. Le sel gemme est un minéral essentiel pour le corps humain. L'humanité consomme environ sept millions de tonnes de sel par an.

Largement utilisé en médecine. Il existe de nombreuses méthodes populaires qui aident à guérir de nombreuses maladies à l'aide de sel gemme.

L’utilisation du sel dans les lampes modernes n’est plus considérée comme une curiosité. Les développeurs ont prouvé que le sel s'évapore lorsqu'il est exposé à la chaleur, ce qui permet d'ioniser efficacement l'air de la pièce.

Propriétés des pierres

La pierre halite est du sel. Propriétés de la halite. Description de la halite

L'halite est le seul minéral naturel que les gens consomment. L'halite est communément appelée sel gemme ou sel de table. Le mot « halite » vient du grec gallos – sel marin.

L'halite est un sel ordinaire que tout le monde utilise quotidiennement pour se nourrir. Nom du minéral dans Grèce antique signifiait à la fois le sel et la mer.

Classification génétique. L'halite est formée presque exclusivement par sédimentation, cristallisant à partir de saumures naturelles. Du fait que sa solubilité est presque indépendante de la température, il est séparé des autres sels dissous. La même raison détermine la tendance de la halite à former des formes squelettiques et dendritiques. Le sel gemme se dépose dans les baies marines lorsque l’eau s’évapore.

Composé. La formule chimique est NaCl avec des mélanges assez fréquents de KCl, CaCl2 et MgCl2.

Propriétés physiques :
a) couleur : la halite dans la nature se trouve dans la couleur transparente ou blanche (à partir de bulles d'air), de couleur rouge (à partir de particules dispersées d'hématite), de couleur grise (à partir de mélanges de particules d'argile), de couleur jaune et bleue (à partir de sodium métallique dispersé) ,
b) dureté : 2, clivage parfait au cube,
c) densité : 2,2,
d) degré de transparence : la halite a un faible éclat vitreux.

Caractéristiques de l'éducation. On suppose que la halite se forme sur surface de la terre lors de la sédimentation dans les lagunes marines et les lacs salés (dans ce dernier cas, lors de l'évaporation des eaux minéralisées souterraines). Cependant, selon certains signes, l'accumulation d'épaisses couches de halite (des centaines de mètres d'épaisseur) nécessite certaines conditions dans les zones supérieures de la croûte terrestre et un métamorphisme des sédiments à basses pressions et températures.

Dépôts. Des gisements sédimentaires de halite se trouvent à de nombreux endroits, notamment à une profondeur de 1 700 mètres près de Moscou. En Russie, la halite est extraite dans le Donbass, Région de Perm, région de la Basse Volga et Ukraine en Transcarpatie. Beaux échantillons Wieliczka, Inowroclaw et Bochnia (Pologne) sont célèbres. Des gisements importants se trouvent en Allemagne (Strasbourg), en Autriche (Salzbourg) et en Ukraine. L'halite est du chlorure de sodium. La couleur du minéral est le plus souvent blanche, mais il existe des cristaux incolores, bleus et rouges.

Propriétés médicinales
L'halite est utilisée dans une solution contenant de l'iode et de l'eau pour se gargariser en cas de maux de gorge, de laryngite et d'amygdalite. Solution eau chaude(1 cuillère à soupe de minéral par verre) avec de l'halite soulage les maux de dents aigus. Un sac à vêtements contenant du sel chaud est appliqué sur les zones touchées par la radiculite, il est utilisé pour réchauffer la poitrine en cas de bronchite et pour éliminer les furoncles et les furoncles.

Propriétés magiques
À première vue, il peut sembler que l'assaisonnement courant (mais extrêmement nécessaire) de nos aliments, le sel, ne peut avoir aucun pouvoir magique. Mais rappelons-nous quel est réellement notre rapport au sel, ou, dans le langage des minéralogistes, à la halite. Que veut-on dire quand on dit : « J’ai mangé une tonne de sel avec lui » ? Avec cette phrase, nous soulignons non seulement une connaissance à long terme d'une personne, mais également une confiance totale en elle. Notez d’ailleurs que le degré d’intimité et de confiance ne se mesure pas au pain, au sucre ou aux pommes de terre, mais au sel.

Et qui ne se souvient pas des expressions « le sel de la terre », « c’est ça le sel », « quel est le sel de ton histoire » et ainsi de suite ? Il semble que ces figures de style simples soient utilisées pour un langage figuré et n'aient aucune signification cachée. Cependant, dans presque tous les contes de fées et légendes des peuples du monde, le sel est mentionné comme l'amulette la plus puissante contre la sorcellerie, les mauvais esprits et contre divers troubles et malheurs. Par exemple, Vasilisa la Sage détourne les yeux de Koshchei l'Immortel et le dirige dans l'autre sens, jetant une poignée de sel entre elle et le poursuivant ; Baba Yaga donne du sel à Ivan le Soldat comme talisman lorsqu'il se rend dans un royaume lointain (c'est-à-dire dans le monde des morts) pour son épouse. Dans les légendes européennes, la mariée saupoudre du sel sur la table où le marié, qui l'a oubliée, se régale, les yeux ouverts, et il se souvient de son propre nom, de sa bien-aimée, etc.

Il y avait une opinion parmi les militaires selon laquelle le sel protégeait contre les blessures et la mort au combat. Ce n'est pas pour rien que (même pendant la Seconde Guerre mondiale) un soldat emportait avec lui au front un fagot contenant une poignée de sa terre natale mélangée à une pincée de sel.

Et que dire des fameuses conspirations du sel pour protéger une personne sur la route des fringants, pour attirer l'amour ; pour « tarir » les larmes (de la dépression), pour la chance, pour le bonheur, pour diverses maladies, etc. Tout guérisseur de village le sait sel(halite) a le plus fort propriétés magiques, à la fois protégeant et renforçant le lien entre l’homme et la Terre. Comment profiter de ces merveilleuses qualités de la halite ? Tout d'abord, faites-en des amulettes, des amulettes et des talismans. Il faut dire que cet assistant magique servira une personne quel que soit le signe du zodiaque sous lequel elle est née.

Talismans et amulettes
En tant que talisman, la halite sert à son propriétaire pour attirer la chance, l'amour et la sympathie des autres. En tant que talisman, il le protège des blessures accidentelles, des blessures et des attaques de personnes fringantes. L'halite est une amulette contre l'influence des mauvais esprits (énergie négative) sur une personne, nettoie la chambre et l'esprit du propriétaire de la négativité et aide à réussir sa carrière. Il n'est pas difficile de préparer un talisman, une amulette ou un talisman - cousez une pincée de sel (de préférence un cristal) dans un petit morceau de tissu en coton et emportez-le toujours avec vous dans votre poche, votre sac ou autour de votre cou comme une amulette . La seule condition qui doit être remplie pour que l’amulette fonctionne correctement est que non seulement vous n’avez pas besoin de la montrer à qui que ce soit, mais vous n’avez même pas besoin de leur dire que vous l’avez.

Applications. Il y a plus de deux siècles et demi, des difficultés de livraison sel a forcé le commandant du Premier Expédition au Kamtchatka V. Bering a organisé l'extraction du sel sur la côte Pacifique à Okhotsk en 1726, où il était obtenu de eau de mer en congelant. La production lancée par les « gens de l'expédition de Béring » et l'usine qui en découle ont fonctionné pendant plus de cent ans.

Le sel de mer a longtemps été brassé par les Pomors russes sur la côte de la mer Blanche et était appelé poisson à longue queue.

Dans les temps anciens, le sel était apprécié, il faisait partie du commerce d'État et à cause de cela, des guerres et des troubles populaires surgissaient. En Russie, au XVIe siècle, une taxe unique sur le sel fut introduite - deux hryvnias par livre, ce qui équivalait à une double augmentation du prix, et au printemps 1648 une émeute du sel éclata à Moscou, puis à Pskov et Novgorod.

Le goût salé est unique et propriété la plus importante halite Dans sa forme pure, ce goût est caractéristique uniquement de la halite et constitue, sans aucun doute, un moyen développé au cours d'une longue évolution pour isoler avec précision cette substance, irremplaçable pour ses fonctions biologiques, parmi lesquelles la principale est le maintien de l'équilibre salin, condition nécessaire métabolisme dans les tissus et les cellules. Ce minéral avec avec raison peut être considéré comme inestimable.

Chaque personne doit manger environ 5 à 6 kg de sel de table par an. Pour l'ensemble de l'humanité, cela représente environ 7 millions de tonnes par an (pour les industries chimiques, plusieurs fois plus). Il était une fois un esclave qu’on achetait pour quelques briques de sel ; en Afrique centrale, ils valaient littéralement leur pesant d’or. Mais avec le succès des recherches géologiques sur les gisements de halite et sa culture artificielle, ainsi que grâce à l'amélioration des transports et au commerce actif, les « passions du sel » se sont apaisées. Ce minéral inestimable, dont il est impossible de se passer, est vendu à des prix très abordables.

Soulignons encore une fois une circonstance très importante : c'est précisément à partir de la halite qu'il a été possible d'organiser un cycle artificiel de renouvellement des matières premières minérales. C'est déjà une véritable géotechnologie. Et si cela a commencé pour la halite il y a plusieurs siècles, ses méthodes sont désormais plus largement utilisées, bien qu'encore trop limitées uniquement pour certains minéraux, pour la plupart facilement solubles. En même temps, le plus souvent nous parlons de sur l'exploitation minière souterraine sans mines, et non sur le renouvellement des réserves de matières premières précieuses. Cependant, la sécurité ressources minérales nécessite la création de cycles fermés de nombreux, sinon de tous, minéraux et éléments chimiques.

Propriétés physiques et photos de la halite

Brillance du verre. Dureté 2. Densité spécifique 2,1-2,2 g/cm 3. Incolore, blanc, grisâtre, rose, rouge, marron, bleu, indigo. Il n’est pas rare d’observer des couleurs différentes au sein d’un même échantillon. La ligne est blanche. L'halite cristalline présente un clivage parfait dans trois directions le long des faces du cube. Solide granuleux, dense, feuillu, fibreux, fritté (stalactites et autres formes) ; également des drusen, des cristaux et de la plaque. Système cubique. Les cristaux développés et incarnés présentent généralement forme cubique.

Le réseau cristallin de la halite est ionique. Aux nœuds du réseau, qui a une forme cubique, il y a ions positifs sodium et ions négatifs chlore Cela est dû à la présence d'un clivage parfait dans l'halite cristalline dans trois directions le long des faces du cube.

Particularités. L'halite se caractérise par un éclat non métallique, une dureté moyenne, goût salé, clivage parfait dans trois directions le long des faces du cube, observé dans les variétés cristallines. Le sel gemme est similaire à la sylvite. Il diffère par son goût (celui de Sylvin est amer) et sa couleur (celui de Sylvin est blanc laiteux).

Propriétés chimiques. Le goût est salé. Se dissout facilement dans l'eau.

Halite. Photo. G. Zell Galit. Photo de Piotr Sosonovsky Cristal cubique de sel gemme. © Hans-Joachim Engelhardt Sel gemme avec illumination verte au Musée de Minéralogie de Bonn

Origine de la halite

Superficiel est surtout sédiments chimiques lagonaux et lacustres. Il existe des gisements anciens et modernes. Les anciens sont représentés par le sel gemme et sont des sédiments chimiques d'anciennes baies maritimes, lagunes et lacs, formés dans des conditions d'évaporation intense (climat chaud et sec). Le sel gemme se présente sous forme de couches, de stocks ou de dômes parmi les roches sédimentaires. Les dépôts en couches occupent généralement de grandes superficies (des dizaines et des centaines de kilomètres) et ont une grande épaisseur (jusqu'à 100 m ou plus).

Les gisements de halite modernes sont représentés par des lacs salés, des baies et des lagons, où le processus de sédimentation et d'accumulation de sel continue de se produire aujourd'hui. De plus, des concentrations relativement faibles de sel sont observées sur les parois des cratères volcaniques, aux sorties des sources salées, dans les zones désertiques et steppes - à la surface du sol (« efflorescences »).

Satellites. Silvin, carnallite, gypse, anhydrite.

Applications de la halite

L'halite est une matière première pour la production d'acide chlorhydrique et de ses sels (caustique et carbonate de sodium, chlore gazeux, ammoniac, etc.). Presque aucune industrie ne peut fonctionner sans sel. Le sel est utilisé dans la fabrication de plus d'un millier et demi de produits différents. Le sel est utilisé dans la réfrigération, comme produit alimentaire, pour la mise en conserve de la viande, le salage du poisson ; pour saler le savon et les peintures organiques, pour saler le cuir ; en métallurgie – pour la torréfaction par chloration ; en céramique - pour les produits en terre cuite, en médecine. Le sel est utilisé dans la production d’aluminium et d’eau de Javel.

L'halite sert également de minerai pour la production de sodium métallique et de chlore, ainsi que de tous les composés de ces éléments. Le sodium métallique est utilisé pour produire des alliages, comme agent réducteur en métallurgie, comme catalyseur dans la production de composés organiques et dans l'industrie électrique - pour la fabrication de fils (« noyaux » de sodium recouverts d'une gaine de cuivre) et de lampes à décharge. Les lampes au sodium sont utilisées pour l'éclairage public. Ils sont deux fois plus brillants et presque trois fois plus durables que ceux au mercure. Les lampes au sodium augmentent également le contraste des objets.

Le sodium sert de catalyseur dans la préparation caoutchouc synthétique. Le peroxyde de sodium régénère l'air dans la cabine d'un vaisseau spatial et dans un sous-marin. Le nuage de vapeur de sodium libéré par les fusées spatiales permet de déterminer l'emplacement de la fusée et de clarifier sa trajectoire de vol. Il a été établi que 1 mm3 de sel gemme peut stocker jusqu’à un milliard d’informations. Cela ouvre la possibilité d’utiliser des grains de sel dans les ordinateurs. Sodium-soufre batterie batterie plomb-oxygène de poids égal. Le liquide de refroidissement au sodium est utilisé dans réacteurs nucléaires. Les solutions concentrées sont de bons antiseptiques.

Dépôts

Le plus grand lac du monde en termes de réserves de sel de table est le Lac. Baskountchak ; Le lac est également célèbre. Elton (tous deux dans la région de Volgograd).

Le gisement de sel gemme de Sol-Iletsk (région d'Orenbourg), Usolye - près d'Irkoutsk, en Yakoutie, ainsi que les gisements Slavyano-Artemovskoe et Prikarpatskoe (Ukraine) sont connus depuis longtemps. Pour stocker les dépôts avec grande surface Les répartitions comprennent le bassin salin de Statfurt en Allemagne, les gisements de sel des États du Kansas et de l'Oklahoma aux États-Unis et le bassin de la Saskatchewan au Canada.

Le sel gemme est un minéral sédimentaire constitué de chlorure de sodium et d'impuretés. Rocher a un autre nom - halite, qui dans la vie quotidienne connu sous le nom de sel de table.

Dans les conditions du gisement, il est constitué de pierres qui, après traitement et nettoyage, acquièrent leur aspect habituel poudre blanche. La roche est d'origine ancienne. Les Grecs de l’Antiquité associaient ses propriétés au goût salé de l’eau de mer.

Principales caractéristiques

La formule chimique du sel de table est NaCl, le composé contient 61 % de chlore et 39 % de sodium.

Sous sa forme pure, la substance est très rarement trouvée dans des conditions naturelles. Sous sa forme purifiée, le sel gemme peut être clair, opaque ou blanc avec un éclat vitreux. En fonction des impuretés supplémentaires incluses dans la composition, le composé peut être coloré :

Le sel gemme est assez fragile, absorbe bien l'humidité et a un goût salé. Le minéral se dissout rapidement dans l'eau. Le point de fusion est de 800 degrés. Lors de la combustion, la flamme acquiert une teinte jaune orangé.

Le sel gemme apparaît comme un cristal cubique ou une stalactite avec une structure à gros grains.

La formation de halite se produit lors du compactage de couches formées dans le passé. périodes géologiques et représente de grands massifs.

L'origine du sel gemme est classiquement divisée en les types suivants :

Gisements minéraux

Le sel gemme est un minéral d'origine exogène, dont les gisements se sont formés il y a plusieurs millions d'années dans un climat chaud. Des dépôts minéraux peuvent se former lorsque les lacs salés et les eaux peu profondes s’assèchent. De petites quantités de halite peuvent se former lors de l'activité volcanique ou de la salinisation des sols dans les zones arides en raison de l'activité humaine.

Lorsque les eaux souterraines à forte teneur en sel sont proches du sol, une salinisation naturelle du sol peut également se produire. À mesure que l’humidité s’évapore, une fine couche de roche se forme à la surface du sol.

Les zones à forte évaporation d'humidité et à faible apport d'eau sont caractérisées par une minéralisation de la couche de sol. Avec une évaporation élevée, des composés qui se forment dans différentes couches du sol apparaissent à la surface. Lorsqu'une croûte de sel se forme sur la couche supérieure du sol, la croissance des plantes et l'activité vitale des organismes vivants s'arrêtent.

Actuellement, les gisements sont situés en Russie, dans l'Oural, dans les gisements de Solikamsk et Sol-Iletsk, à Irkoutsk, Orenbourg, Région d'Arkhangelsk, région de la Volga et région d'Astrakhan. En Ukraine, l'extraction de halite est réalisée en Région de Donetsk et la Transcarpatie. Une quantité importante de minéraux est extraite en Louisiane, au Texas, au Kansas et en Oklahoma.

Méthodes d'extraction

L'extraction minière à l'échelle industrielle s'effectue de plusieurs manières :

En raison des propriétés du sel gemme, son utilisation ne se limite pas à la consommation alimentaire. Une personne ne peut pas se passer de sel de table. L'halite est recherchée dans les processus technologiques de diverses industries industrie. Il est largement utilisé non seulement dans l'industrie alimentaire pour conserver la viande, le poisson et les légumes, car il s'agit d'un conservateur bon marché.

Dans l'industrie chimique, le composé est nécessaire à la production d'acide chlorhydrique, qui est demandé dans divers secteurs de l'économie.

En métallurgie, le minéral est utilisé comme liquide de refroidissement pour le durcissement, ainsi que pour la production d'un certain nombre de composés de métaux non ferreux. Cela fait partie de l'électrolyte.

L'industrie pharmaceutique utilise de l'halite pour la fabrication médicaments et des solutions injectables.

Dans l’industrie du tannage, le composé est utilisé comme tanin dans le traitement des peaux d’animaux.

Propriétés médicinales

Le composé de sodium fait partie de l'environnement interne du corps, qui assure une activité normale système circulatoire, conduction des impulsions le long des fibres nerveuses.

De nombreux pays croient que si vous saupoudrez du sel sur une croix avant d'entrer dans une maison, cela vous protégera des personnes ayant de mauvaises pensées. Il était très apprécié par de nombreux peuples ; ce n'est pas un hasard si le sel renversé est devenu un signe de trouble ou de querelle. Galite est capable de renforcer les bonnes intentions et de rendre les mauvaises intentions multipliées plusieurs fois.

Les magiciens et les sorciers considèrent que les sorts d'amour et de chance utilisant du sel de table sont efficaces. Un pot de sel de table peut absorber l'énergie négative de quelqu'un d'autre et protéger le propriétaire du mauvais œil et des dommages.

Sel gemme comestible - médicinal
propriétés

Sel On sait que pendant
Pendant la Grande Guerre Patriotique, les chirurgiens travaillant dans les hôpitaux de campagne
ils appliquèrent un tissu de coton sur les lacérations étendues des blessés,
trempé dans une solution de sel de table. De cette façon, ils les ont sauvés de
gangrène. Après 3-4 jours, les plaies sont devenues propres. Après cela, le patient
Ils lui ont mis un plâtre et l'ont envoyé dans un hôpital arrière. Favorable
L'effet de la solution saline s'explique par le fait qu'elle a la capacité
absorber le liquide des plaies, en gardant les globules rouges intacts,
les leucocytes et les cellules vivantes du sang et des tissus. Il est vrai que la concentration en sel à
cela ne doit pas dépasser 8 à 10 % (2 cuillères à café pour 200 g d'eau). Applicable dans
bandages et en aucun cas en compresses, c'est-à-dire sans utiliser
cellophane et papier compressé.

Le sel a aidé
J'ai besoin d'être guéri. Il y a de nombreuses années, un caillou s'est formé
vésicule biliaire. Sans y réfléchir à deux fois, j'ai commencé à prendre des herbes cholérétiques et
tous
pendant la nuit, attachez une serviette en coton humidifiée sur la zone du foie
V
solution saline (elle doit être aussi chaude que possible)
corps).
Le bandage était bien serré. Le matin, je l'ai enlevé et j'ai essuyé ma peau avec de l'eau propre.
Et
J'ai appliqué un coussin chauffant sur la zone du foie et de la vésicule biliaire.
Cela doit être fait
car à la suite d'un chauffage profond, ils se dilatent
les voies biliaires et la bile épaisse déshydratée passent librement dans
intestins.
J'ai effectué 10 de ces procédures quotidiennes. La pierre a cessé de me déranger.

J'ai également utilisé une solution saline pour un abcès apparu sur mon doigt.
Faire bouillir 2 c. saler dans 200 ml d'eau, attendre un peu que l'eau
va refroidir et
J'ai commencé à passer mon doigt avec un abcès dans cette solution. D'abord, j'en ai tenu 1
deuxième,
puis, à mesure que l’eau refroidissait, elle augmentait progressivement la durée de la procédure.
Après
J'ai donc enduit le doigt douloureux d'iode. J'ai fait 3 procédures. La prochaine fois
jour
il n'y avait pas d'abcès.

Et quelques conseils supplémentaires sur l'utilisation du sel pour traiter certains
maladies. Tous
ils sont issus de ma propre expérience.

Les hommes comme les femmes sont confrontés au problème de la perte de cheveux. Avec
son
pour y faire face, vous devez vous laver les cheveux, puis saupoudrer vos cheveux mouillés de sel et
massez-les en frottant du sel dans les racines. Après cela, rincez à l'eau tiède. ET
donc 10
jours d'affilée. Les cheveux cesseront de tomber.

De nombreuses personnes se plaignent de léthargie, de faiblesse et d’irritabilité. Très
souvent dans
Cela est dû aux toxines accumulées dans le corps. Nettoyez-en votre corps
aidera
sel de table. Le matin, à jeun, trempez une cuillère sèche dans du sel. Sur la pointe
son
Si peu de sel se déposera qu'il ne sera pratiquement pas visible. Lèche celui-ci
sel
bout de la langue. Une infime quantité de sel déposée dessus
travailler comme
nettoyant. Après 10 jours, vous vous sentirez joyeux et plein d'énergie.
Cette procédure est contre-indiquée pour les patients hypertendus.

Si vos pieds sont atteints par un champignon, lavez-les dans une solution saline (2 cuillères à soupe de sel pour 0,5 litre
eau tiède). Procédure
effectuez pendant 5 à 10 minutes. Et ainsi de suite jusqu'à guérison complète. C'est le remède
aide et
avec transpiration accrue des pieds.

Le sel peut également faire face aux crises de migraine. Dans 1 litre
eau chaude, jetez-y une poignée de sel et rapidement
mouillez-vous la tête avec la solution. Enveloppez-vous dans une serviette et allez vous coucher.
Essayer
s'endormir. La douleur passera.

Boire de l'eau salée (1/4 cuillère à café de sel) soulagera la fièvre
se dissoudre dans
1/4 tasse d'eau).

Les crises de rhumatismes sont soulagées grâce à ce remède. Mélanger 1/5 tasse de jus
radis, 1 verre de miel, 0,5 verre de vodka, 1 c. saler et frotter
masser,
mélange dans le point sensible.

Les scrofules et le rachitisme chez les enfants sont traités en les baignant dans une solution saline (400 g
sel pour chaque seau
eau). La durée de la procédure est de 15 minutes. Faites-le 2 à 3 fois par semaine
à
récupération.

Le traitement au sel est également recommandé aux asthmatiques. Nous devons faire une verrière avec un film,
placez un tabouret en dessous, sur le tabouret - une tasse de sel moulu en
poudre,
allumez le ventilateur et inhalez cet air salé pendant 15 à 30 minutes.
Donc
faites-le régulièrement jusqu'à ce que l'état s'améliore.

Soyez en bonne santé sans médecins !

Cordialement - L.A. Fedyanina

G. Kherson.

Souvenirs et recettes
infirmière A. N. Gorbatcheva de
Koursk.

Pendant la Grande Guerre patriotique, j'ai travaillé comme chef de bloc opératoire
soeur dans
hôpitaux de campagne avec le merveilleux chirurgien Ivan Ivanovitch Shcheglov,
lequel
solution saline hypertonique (c'est-à-dire saturée) largement utilisée
saler avec
dommages aux os et aux articulations. Sur des blessures larges et sales, il a appliqué
lâche,
une grande serviette généreusement humidifiée de solution hypertonique. En 3-4
jour
la plaie est devenue propre et rose, la température est revenue à la normale,
après quoi
un plâtre a été appliqué. Puis le blessé est parti vers l'arrière. Donc
chemin,
Nous n’avons eu pratiquement aucun décès.

Et maintenant, 10 ans après la guerre, j'ai utilisé la méthode de Shcheglov,
avoir essayé
utilisez des tampons salins pour traiter les caries compliquées de granulomes. Et guéri
tes dents
dans deux semaines.

Après ce peu de chance, j'ai décidé d'étudier attentivement l'influence
solution hypertonique pour les processus pathologiques fermés dans
corps,
comme la cholécystite, la néphrite, l'appendicite chronique, la cardite rhumatismale,
processus inflammatoires post-grippaux dans les poumons, rhumatismes articulaires,
ostéomyélite, abcès après injections, etc.

En 1964, dans une clinique sous la supervision d'un chirurgien expérimenté,
qui a diagnostiqué et sélectionné les patients, 6 jours avec pansements salins
deux
les patients ont été guéris de l'appendicite chronique, en 9 jours sans ouverture
guéri
abcès de l'épaule, la bursite de l'articulation du genou a été éliminée en 5 à 6 jours, non
se prêtant à tout moyen de traitement conservateur.

Dans la même clinique, des pansements au sel ont été utilisés pour le traitement
un hématome important formé dans le lit d'une grosse artère sans
écart
tissus superficiels. Au bout de 12 jours, l'hématome est devenu très dense,
acquis
en forme de cône. Le patient a commencé à se plaindre douleur aiguë au sommet
cône L'hématome a été ouvert et une boule rouge vif (c.-à-d.
complètement purs) des globules rouges de la taille d'un œuf d'oie. Sous-cutané
renversé
l'hématome de toute la jambe et du pied est devenu jaune après le premier pansement, et aussi
à travers
le jour a complètement disparu.

Ces faits indiquent que la solution saline, ayant un pouvoir absorbant
propriétés, absorbe uniquement le liquide des tissus et épargne les globules rouges,
les leucocytes et
cellules vivantes des tissus eux-mêmes. Connaissant cette solution saline hypertonique
sel -
absorbant, je l'ai essayé une fois sur moi-même avec une brûlure à 2-3 degrés.
Désespéré
soulagez la douleur avec des produits pharmaceutiques, appliquez un pansement au sel sur la brûlure. À travers
minute
la douleur aiguë est passée, il ne restait qu'une légère sensation de brûlure et après 10-15 minutes, je
calmement
s'est endormi. Le matin, il n'y avait aucune douleur et après quelques jours, la brûlure a guéri,
Comment
blessure ordinaire.

Voici d’autres exemples tirés de la pratique. Un jour, lors d'un voyage d'affaires dans la région, je
J'ai séjourné dans un appartement où des enfants souffraient de coqueluche. Ils continuellement et
toussa de manière débilitante. Pour sauver les enfants de la souffrance, je leur ai donné
sur le dos
vinaigrettes au sel. Au bout d'une heure et demie, la toux s'est atténuée et n'a repris que lorsque
matin.
Après quatre pansements, la maladie a disparu sans laisser de trace.

Un enfant de cinq ans et demi s'est empoisonné pendant un dîner
de mauvaise qualité
nourriture. La nuit, les vomissements ont commencé, le matin, il y avait des douleurs à l'estomac, tous les 10 à 15 heures.
minutes
selles molles. Les médicaments n'ont pas aidé. Vers midi je lui ai donné une solution saline
bandage
sur le ventre. Au bout d'une heure et demie, les nausées et la diarrhée ont cessé progressivement
La douleur a diminué et après cinq heures, tous les signes d'empoisonnement ont disparu.

Après nous être convaincus de l'effet positif des vinaigrettes au sel sur les
pathologique
processus, j'ai décidé d'utiliser leurs propriétés curatives pour le traitement
tumeurs.
Le chirurgien de la clinique m'a suggéré de travailler avec un patient qui avait
formé
grain de beauté cancéreux sur le visage. Les méthodes utilisées dans de tels cas par le fonctionnaire
médicament, la femme n'a pas été aidée - après six mois de traitement, le grain de beauté est devenu violet,
augmenté de volume, un liquide gris-brun s'en dégageait. je suis devenu
utilisez des autocollants au sel. Après le premier autocollant, la tumeur est devenue pâle et
diminué, après la seconde - le résultat s'est encore amélioré, et après
quatrième
autocollants, la taupe a acquis la couleur et l'apparence naturelles qu'elle avait avant
renaissance. Le cinquième autocollant a mis fin au traitement sans chirurgie
interventions.

En 1966, une étudiante est venue me voir avec un adénome mammaire. Médecin,
qui lui a diagnostiqué une intervention chirurgicale recommandée. J'ai conseillé au patient de
Après l'opération, appliquez des pansements au sel sur la poitrine pendant plusieurs jours.
Les bandages ont aidé – aucune intervention chirurgicale n’a été nécessaire. À travers
six mois
la même fille a développé un adénome de la deuxième glande mammaire. Cependant, le sel
Cette fois aussi, les bandages ont permis d’éviter une intervention chirurgicale. 9 ans plus tard, je
appelé mon
au patient. Elle a répondu qu'elle avait obtenu son diplôme universitaire et qu'elle se sentait
Bien,
il n'y a eu aucune rechute de la maladie et seul le souvenir de l'adénome est resté
petit
des bosses sur la poitrine. Je pense que ce sont des cellules purifiées provenant d'anciennes tumeurs,
inoffensif
pour le corps.

Fin 1969, avec des tumeurs cancéreuses des deux glandes mammaires, il est venu me voir
fait appel
une autre femme est chercheuse dans un musée. Son diagnostic et
les instructions de l'opération étaient signées par un professeur de médecine. Mais encore une fois
aidé
sel - la tumeur s'est résolue sans chirurgie. C'est vrai, cette femme a aussi
lieu
les tumeurs sont restées des grumeaux.

À la fin de la même année, j'ai eu de l'expérience dans le traitement de l'adénome de la prostate.
glandes. A l'hôpital régional, il a été fortement recommandé au patient
opération. Mais
il a décidé d'essayer d'abord les salines. Après neuf procédures
patient
rétabli. Il est toujours en bonne santé.

Laissez-moi vous raconter un autre cas que j'ai rencontré alors que je travaillais dans une clinique.
DANS
Pendant trois ans, la femme a souffert de leucémie - elle a eu des conséquences catastrophiques
est tombé
teneur en hémoglobine dans le sang. Tous les 19 jours, le patient était
transfusion
du sang, qui la soutenait d'une manière ou d'une autre. Ayant découvert cela avant la maladie
beaucoup de patience
J'ai travaillé pendant des années dans une usine de chaussures avec des teintures chimiques, j'ai compris et
la cause de la maladie est un empoisonnement suivi d'une perturbation du système hématopoïétique
fonctions
moelle osseuse. Et je lui ai recommandé des vinaigrettes au sel, en alternant les vinaigrettes
des « chemisiers » et des bandages « pantalons » la nuit pendant trois semaines.
La femme a suivi les conseils et, à la fin du cycle de traitement, le contenu
l’hémoglobine dans le sang du patient a commencé à augmenter. Trois mois plus tard, j'ai rencontré
mon
patiente, elle était en parfaite santé.

Après avoir résumé les résultats de ses 25 années d'observations sur l'utilisation des
hypertendu
solution de sel de table à des fins médicinales, je suis arrivé aux conclusions suivantes :

1. 10%
la solution de sel de table est un absorbant actif. Le sel réagit avec l'eau
Pas
uniquement par contact direct, mais aussi par l'air, les matériaux, les tissus
corps.
Lorsqu'il est absorbé par le corps, le sel absorbe et retient les liquides.
les cavités,
cellules, en le localisant à leur emplacement. Appliqué à l'extérieur
(sel
pansements), le sel entre en contact avec le liquide tissulaire et, par aspiration,
l'absorbe par la peau et les muqueuses. Volume de liquide absorbé par le pansement
directement
proportionnel au volume d'air déplacé du bandage. Donc l'effet
saline
l'habillage dépend de sa respirabilité
(hygroscopique) que,
à son tour, dépend du matériau utilisé pour le pansement, de son
épaisseur.
2. Solution saline
le pansement agit localement :
uniquement sur l'organe malade, la zone touchée, en pénétrant en profondeur. Par
moins
absorption du liquide de la couche sous-cutanée, les tissus y montent
liquide de
couches plus profondes, portant avec elles le principe pathogène : les microbes,
les virus,
substances inorganiques, poisons, etc. Ainsi, lors de l'action
bandages
le liquide est renouvelé dans les tissus de l'organe malade et désinfecté
-
nettoyage d'un facteur pathogène, et donc élimination du pathologique
processus. Dans ce cas, les tissus agissent comme une sorte de filtre,
transmettre
à travers des micro-organismes et des particules de matière ayant un volume inférieur
lumen
pore interstitiel.
3. Pansement
Avec
la solution hypertonique de sel de table agit en continu. Médicinal
le résultat est obtenu en 7 à 10 jours. Dans certains cas, il est nécessaire
plus
à long terme.

Comment appliquer une solution saline
bandage.

Pour le nez qui coule et les maux de tête. Appliquer un pansement circulaire pendant la nuit
le front et
l'arrière de la tête Après une heure ou deux, le nez qui coule disparaît et le matin, le mal de tête disparaîtra.
douleur.

Le bandeau est bon pour hypertension artérielle, tumeurs, hydropisie. UN
ici à
En cas d'athérosclérose, il vaut mieux ne pas appliquer de pansement - cela déshydrate également la tête
plus. Pour
Pour un pansement circulaire, seule une solution saline à 8 % peut être utilisée.

Pour la grippe. Appliquez un pansement sur votre tête dès les premiers signes de maladie.
Si
l'infection a réussi à pénétrer dans le pharynx et les bronches, en même temps
des bandages sur
tête et cou (à partir de 3-4 couches de tissu doux et fin), sur le dos à partir de deux
couches
humide et deux couches de serviette sèche. Laissez les pansements agir toute la nuit.

Pour les maladies du foie (inflammation de la vésicule biliaire, cholécystite, cirrhose
foie).
Pansement hépatique (serviette en coton pliée en quatre couches)
s'applique comme suit : en hauteur - à partir de la base du thoracique gauche
glandes
au milieu de la ligne transversale de l'abdomen, en largeur - du sternum et de la ligne blanche
ventre
de l’avant vers l’arrière de la colonne vertébrale. Bien bandé avec un large bandage,
plus serré sur
estomac. Au bout de 10 heures, retirez le pansement et placez-le sur la région épigastrique.
chaud
coussin chauffant pendant une demi-heure pour se dilater grâce à un chauffage en profondeur
fiel
conduit pour le passage libre dans les intestins des personnes déshydratées et épaissies
masse biliaire. Sans chauffer cette masse (après plusieurs pansements)
obstrue le canal biliaire et peut provoquer un éclatement aigu
douleur.

Pour les adénomes, la mastopathie et le cancer du sein. Généralement utilisé
pansement salin à quatre couches, dense mais non compressif sur les deux
poitrine
glandes. Appliquer toute la nuit et laisser agir 8 à 10 heures. Durée du traitement - 2
semaines, à
cancer 3 semaines. Pour certaines personnes, une bande pectorale peut affaiblir les rythmes
activité cardiaque, dans ce cas, appliquez un pansement tous les deux jours.

Pour les maladies du col de l'utérus. Faire tremper du coton dans une solution hypertonique
des tampons,
Pressez bien et desserrez légèrement avant de l'insérer. Procédure
effectuer une fois tous les
journée, en laissant les tampons pendant 15 heures. Pour les tumeurs du col de l'utérus, le terme
traitement -
quinze jours.

Conditions d'utilisation
solution saline.
1. Solution saline
la solution peut être utilisée
uniquement dans un pansement, mais en aucun cas dans une compresse, car le pansement
devrait
être respirant.
2. La concentration en sel de la solution ne doit pas être
dépasser 10 %. Un bandage fabriqué à partir d'une solution de concentration plus élevée provoque des douleurs dans
région
superposition et destruction des capillaires dans les tissus. Solution à 8% - 2 cuillères à café
cuillères
sel de table pour 250 ml d'eau - utilisé dans les pansements pour enfants,
10% pour
adultes - 2 cuillères à café de sel de table pour 200 ml d'eau. L'eau est possible
prendre
ordinaire, éventuellement distillé.
3. Avant
traitement, laver le corps au chaud
de l'eau et du savon, et après la procédure, lavez le sel du corps avec un chiffon chaud et humide
avec une serviette.
4. Très important
choix du matériau du bandage.
Il doit être hygroscopique et propre, sans résidus de graisse, pommade, alcool,
Yoda.
La peau du corps doit également être propre. Il vaut mieux utiliser pour un pansement
graines de lin ou
tissu en coton, mais pas neuf, mais lavé plusieurs fois. Idéal
option
- de la gaze.
5. Lin,
matière en coton, serviette pliée en 4 couches maximum,
gaze -
jusqu'à 8 couches. Ce n'est qu'avec un pansement respirant que l'aspiration se produit
fluide tissulaire.
6. En raison de la circulation
solution et air, le pansement provoque une sensation de fraîcheur. Par conséquent, le pansement
devrait
tremper avec une solution hypertonique chaude (60-70 degrés). Avant
Après avoir appliqué le pansement, vous pouvez le refroidir légèrement en le secouant en l'air.
7. Pansement
doit être d'humidité moyenne,
pas très sec, mais pas trop humide non plus. Gardez un pansement sur le point sensible
10-15
heures.
8.
Tu ne peux rien mettre
sur le bandage. Pour fixer le pansement imbibé de solution, vous devez
bandez-le assez étroitement au corps : avec un large bandage sur le corps,
estomac,
poitrine et étroit - sur les doigts, les mains, les pieds, le visage, la tête.
Brachial
bandez la ceinture en forme de huit, à travers les aisselles depuis le dos. Pour pulmonaire
processus (avec
ne mettre de pansement sous aucun prétexte !) le pansement est placé sur
dos,
essayer d'atteindre le point sensible aussi précisément que possible. Bander la poitrine
cellule
doit être fait fermement, mais sans serrer la respiration.

D'après les fragments donnés du livre sur le sel, il est clair que le sel doit
être utilisé
1) pour cicatriser, 2) localement, sinon l'effet ne sera pas le même. C'est pourquoi
nager dans
la mer (tout le corps est recouvert de sel) assèche toute la peau, provoquant la peau et
devient grossier. Mais si vous restez quelques minutes (avec l'obligatoire
lavage
eau douce), ou asseyez-vous sur la berge en plongeant vos pieds dans l'eau - ce sera
c'est ça,
parce que les toxines seront évacuées des jambes, ce qui est connu
accumuler
exactement dans les pieds.

Simple
saline
compresse.

De simples compresses de sel sont fabriquées à partir d'eau salée (100 g
pierre ou mer
sel pour 1 litre
eau) à température ambiante ou à température corporelle. Cette eau salée
imbiber un tissu en coton (ou un pansement plié en plusieurs couches) et
appliquez-le sur le point sensible.

Les compresses de sel ont un effet cicatrisant et rapidement
restaurer
peau endommagée après des contusions, des contusions, des ulcères, des brûlures et des callosités.

Compresses de sel chaud.

La solution pour une telle compresse de sel est préparée à raison de 2 cuillères à soupe. l. sel
par 1
l eau bouillante. La procédure est effectuée
comme ceci : tremper une serviette éponge dans une solution saline chaude, appliquer
au menton,
cou, joues, coude ou genou.

Ces compresses sont utilisées pour chauffer en profondeur les parties du corps qui ont besoin
V
relaxation et reconstitution des microéléments grâce à l'activation du capillaire
approvisionnement en sang

Ils sont généralement utilisés à des fins cosmétiques.

Les applications de sel chaud permettent de réchauffer profondément les tissus, en utilisant
ions
les sels stimulent à travers les points bioactifs de la peau
énergie
canaux du corps.

Sel à la vapeur
compresse.

Pour préparer cette compresse, utilisez un sac chauffé à
50–70°С
sel. Si la chaleur est difficile à tolérer, placez un tissu éponge sous le sac.
serviette.
Sur la partie du corps qui a besoin d'être bien réchauffée, au dessus du sac
imposer
papier ciré (ou toile cirée médicale, ou cuir), faisant une sorte de
locale
sauna pour cette partie du corps.

La compresse, selon le but, est conservée 10 minutes (cosmétique
procédure) jusqu'à 30 à 40 minutes (chauffage thérapeutique de la zone enflammée ou
lieux,
où la douleur se fait sentir).

Les cataplasmes de sel sont utilisés pour soulager les douleurs liées aux rhumatismes,
goutte À
maladies chroniques, lorsqu'il est nécessaire de provoquer un ramollissement, une résorption et
faire ressortir toutes sortes de durcissements, la procédure décrite
deux
une fois par jour.

Vinaigrette saline.

Il s'agit d'une sorte de compresse chauffante, appliquée soit sur le foyer
douleur, ou
près de lui. Le pansement est en lin ou en coton stérile
les tissus,
plié plusieurs fois, ou une gaze pliée huit fois. À
Pour stériliser du tissu à la maison, il suffit de le mettre dans de l'eau froide
de l'eau bouillante ou un fer à repasser très chaud. Le pansement fini est plongé dans
eau pré-bouillie avec du sel (10:1), retirer, laisser refroidir,
en secouant ou en pressant légèrement. Le site de candidature est pré-essuyé
mouillé
tissu pour entrer plus étroitement en contact avec le corps, puis appliquer un bandage et
ils la pansent.

De tels bandages sont appliqués sur le front et l'arrière de la tête en cas d'écoulement nasal et de maux de tête,
sur
front, nuque, cou, dos en cas de grippe, sur la zone touchée en cas de brûlures,
bleus,
abcès, rhumatismes, radiculite.

Mitaines « marinées ».

Dans une solution salée tiède ou chaude (1 cuillère à soupe de sel pour 200 ml d'eau)
tremper
divers articles en laine : mitaines, chaussettes, écharpe ou juste un morceau
de laine
tissus. Ces articles en laine salée, mouillés ou séchés
utilisé pour
compresse sur les points douloureux pour l'arthrite, la radiculite ou le rhume
(chaussettes).

Chemise de sel.

Pour réaliser l'intervention, revêtir le patient d'un linge bien essoré imbibé de
eau
avec une forte concentration de sel (5 à 7 cuillères à soupe pour 1 litre
eau) chemise. Poser
mettre le patient au lit, bien l'envelopper. Alors il devrait rester là et ne pas décoller
chemise
jusqu'à ce qu'il soit complètement sec.

La procédure doit être effectuée le soir, avant le coucher. Le matin, le corps doit être essuyé
sec
avec une serviette pour que le sel tombe, enfilez des sous-vêtements propres.

Cette procédure, entrée dans la médecine traditionnelle, était auparavant utilisée
les guérisseurs aiment
un rituel magique consistant à nettoyer une personne des mauvais sorts, des mauvais esprits et du mauvais œil.

En médecine traditionnelle, cette procédure très efficace est utilisée pour
traitement
névroses diverses, neurasthénie, épuisement nerveux et physique,
rhumes
maladies et même l'épilepsie.

Il nettoie bien le corps des « saletés » accumulées sous forme de toxines,
toxines, cellules mortes. Les guérisseurs croyaient qu'ils étaient passés à la chemise
maladies et
déchets d’une personne malade.

Frotter salé
(eau de mer.

Pour améliorer la réponse du corps, cette procédure est effectuée avec
en utilisant du sel ou de l'eau de mer (0,5 kg
sel pour 1 litre d'eau). Pour réaliser
lors de l'essuyage du corps ou d'une partie de celui-ci, appliquer une feuille de toile imbibée
eau de mer salée et bien essorée. Il y a un corps juste là, sur le drap
frottez vigoureusement avec vos mains jusqu'à ce que vous vous sentiez chaud. La feuille est ensuite retirée
arroser d'eau et frotter soigneusement avec un chiffon rugueux.

Pour les patients faibles (en particulier les enfants), les procédures sont effectuées par d'autres. Si cela permet
l'état du patient, tout le corps est essuyé par parties avec un chiffon bien humidifié
pressé
avec une serviette ou une moufle, puis frottez avec une serviette sèche et couvrez
draps et couverture.

Pour améliorer la réponse du corps après un essuyage général, parfois
versez sur 1 à 2 seaux d'eau, la température est légèrement inférieure à celle-là
mouillé
feuille lors de l’essuyage. Cette procédure est rafraîchissante et
tonique. Son
parfois prescrit à des fins de durcissement.

Frotter avec de l'eau salée aide à améliorer les
la circulation sanguine,
trophisme des tissus, augmentation du métabolisme. Cette procédure n'est pas recommandée
patients présentant une excitabilité nerveuse accrue, des malformations cardiaques, après
transféré
maladie aiguë récente (p. ex. pneumonie).

Commencez la procédure d'essuyage avec de l'eau à une température de 32 à 30°C, progressivement
le réduire à
20–18°C et moins. Durée - 3 à 5 minutes.

Ce gommage est généralement utilisé avant une cure d'hydrothérapie, ainsi que pendant
qualité
un traitement indépendant pour les patients souffrant de fatigue, de neurasthénie,
état asthénique, diminution du métabolisme (obésité).

Frottement à chaud avec de l'eau salée.

Nourrir le corps de chaleur ou à l'inverse en éliminer les excès
chaleur, dans
L'hydrothérapie utilise le frottement à chaud du corps ou de ses parties.

La procédure s'effectue comme suit : descendez vos pieds dans un bassin ou un bain avec
chaud
eau; appliquer une serviette imbibée d'eau chaude sur le corps - sur le dos,
sein,
mains, visage, cou.

Pour un effet thérapeutique renforcé, utilisez du salé chaud (ou
eau de mer.
De tels frottements procurent une sensation de chaleur si vous en avez besoin, et si
chaleur de
vous êtes au-dessus du toit - il est mis en valeur.

Oubliez les climatiseurs et les ventilateurs : le frottement au sel chaud -
un remède indispensable contre la chaleur estivale, la congestion et la léthargie.

"Polissage" du corps à l'eau de mer.

Effectuer la procédure de massage-frottement du corps avec de l'eau de mer
(appelé dans
yoga "polissage" du corps) prenez de l'eau de mer tiède et, en y plongeant
paume, effectuer un « polissage » de tout le corps avec la paume de la main en frottant de l'eau
dans tout le corps jusqu'à évaporation complète.

Après une telle procédure, l'état de fatigue et de relaxation apparaît rapidement
passe,
la peau devient satinée.

Si vous décidez de durcir votre corps, donnez-lui plus de chaleur et
énergie, nettoyer le corps, améliorer la circulation sanguine, utiliser pour
frottement
l'une des procédures suivantes.

Massages chauds
eau salée.

Préparez une solution hydroalcoolique : 500 ml d'eau, 250 ml d'alcool ou
vodka, 1
Art. cuillère de sel, 20 gouttes d'iode. Mélangez soigneusement le tout. Magasin
solution dans
endroit frais.

Le matin après la douche, essuyez tout votre corps de la tête aux pieds avec un gant de toilette dur,
mouillé
dans cette solution. Au niveau du cœur, sans appuyer, faire 40 cercles
mouvements sur
dans le sens des aiguilles d'une montre.

Habillez-vous sans vous rincer ni vous sécher. Le soir avant de se coucher
Nécessairement
prenez une douche, sinon la chaleur provenant du corps ne vous permettra pas de dormir.
Trituration
faire de l'automne à mai, c'est-à-dire toute la saison froide.

Pour fortifier les enfants fragilisés et souvent froids, il est recommandé
lavage au sel eau-alcool.

Solution saline hydroalcoolique
lavage.

Sa composition est la suivante : 500 ml d'eau, 3 c. cuillères de vodka ou d'alcool, 1 c.
cuillère (avec
en haut) sel marin, 3-5 gouttes d'iode. Mélangez le tout. Une fois par jour (matin)
essuyez l'enfant avec une serviette imbibée de cette solution. Dans la soirée
Nécessairement
Rincez tout sel restant de votre peau dans le bain ou la douche.

Bains de sel pour les mains et les pieds.

Pour mener des actions locales bains de sel procédez comme suit : pinceaux
ou
Les pieds sont plongés dans une bassine d’eau salée et y sont frottés. Procédure
effectuer
à une température de l'eau de 10 à 15°С (bains froids), 16 à 24°С (bains frais)
ou
36–46°C (tiède et chaud).

Les bains de sel froids et frais pour les mains et les pieds sont utilisés pour
fatigue,
des ecchymoses, avec une transpiration accrue des mains et des pieds, ainsi que pour
prévention
les rhumes comme procédures de durcissement. Après eux, il est montré
frottement vigoureux.

Bains chauds pour les mains et les pieds (300 à 600 g de sel pour 10 l
eau) soulage la douleur dans
muscles et articulations, améliore l'état de la peau et des ongles, favorise
traitement
maladies de la peau, éliminer les champignons.

Les bains de pieds chauds et chauds sont utilisés en cas de rhume
(Pour
pour augmenter la transpiration, vous pouvez ajouter de la moutarde à la solution saline
poudre ou
alterner bains chauds et froids). Les chauds sont utiles
bains pour
jambes avec de l'eau de mer - après elles, le gonflement des jambes disparaît, les taches bleues disparaissent
Et
des taches violettes apparaissent sur les jambes en raison d'une mauvaise circulation
ou
restant après une blessure guérie.

La durée des bains thérapeutiques froids est de 3 à 6 minutes, celle des bains chauds de 10 à 30 minutes.
minutes;
cours - 15 à 30 procédures.

Bains oculaires au sel.

Le bain oculaire au sel, froid ou tiède, a un effet bénéfique sur
malade
yeux, renforce l'appareil visuel. Pour effectuer cette procédure
nécessaire
plongez votre visage dans de l'eau froide salée et ouvrez les yeux pendant 15 secondes, et
alors
levez la tête et après 15 à 30 secondes, plongez-vous à nouveau dans l'eau. Répéter
3 à 7 fois.
Si le bain est chaud, vous devez ensuite plonger votre visage dans de l'eau froide.

Il est bon de mélanger une décoction de diverses plantes dans un bain oculaire chaud et salé.
À
Il est bon d'utiliser de l'eau de mer pour un bain oculaire - l'eau est bouillie
actuel 2
minutes, puis refroidit. Bains d'eau de mer effectués
tous les soirs
avant le coucher, réduit l'irritation des paupières et diverses inflammations
processus oculaires.
La température de l’eau du bain oculaire est de 20 à 38°C. Il ne faut cependant pas oublier
volume,
que «les yeux sont de nature de feu, l'eau leur est nocive», et ne soyez pas zélé dans
traitements à l'eau pour les yeux.

bain anglais
sel.

Le bain est préparé comme suit : 1 à 1,5 kg de sel amer ordinaire
se dissoudre dans
bain complet d'eau chaude. Vous devez le prendre avant de vous coucher pendant 10 à 20 heures.
minutes
au moins une fois par semaine. Ne jamais utiliser pendant la procédure
savon.
Plus le bain est chaud, plus il est efficace.

Attention! Les personnes ayant un cœur affaibli devraient prendre des bains chauds avec
prudence. Pour ceux qui ne peuvent pas le supporter haute température l'eau, ils
contre-indiqué.

Lors de maladies, les déchets acides s'accumulent dans les tissus
corps.
Les bains de sel d’Epsom aident à les neutraliser. Ils sont surtout
efficace
pour les rhumatismes, la radiculite, le catarrhe, d'autres maladies catarrhales,
des rhumes.

Solution de sel acétique.

Pour 5 parts de vinaigre, prenez 1 part de sel de table. La composition est utilisée comme
frotter pour les maux de tête, les contusions, les piqûres d'insectes.

Une solution aqueuse de sel est utilisée pour les compresses, les bains, les rinçages
liquides. DANS
Dans la pratique médicale, les degrés de salinité des solutions suivants sont utilisés.

Solution saline - 0,9 à 1 % de sel.

Solution hypertonique - 1,8 à 2 % de sel.

Solution marine - 3,5% de sel.

Une solution saturée contient tellement de sel qu’elle ne se dissout plus.

Sel sous forme de bouillie d'eau.

Ajoutez de l'eau goutte à goutte au sel concassé jusqu'à obtenir une bouillie aqueuse.
sel.

Ce mélange est utilisé pour traiter les plaies de la cavité buccale, nettoyer les dents et
les gencives,
nettoyage cosmétique du visage, c'est-à-dire dans tous les cas où
de plein air
Lorsque vous utilisez du sel, vous devez obtenir une concentration élevée de sel dans la zone
candidatures
candidatures.

Sel sous forme d'huile
bouillie.

Diverses huiles grasses (olive, tournesol,
soja, poisson
grasse) et des huiles aromatiques (sapin, moutarde, eucalyptus,
huile de sauge
violettes).

De tels mélanges sont utilisés à des fins cosmétiques, pour le traitement des maladies pulmonaires
maladies
(inhalation), pour le traitement des maladies et défauts externes de la peau, ainsi que
Comment
"pâte" pour nettoyer les dents.

Sel mélangé à de la graisse.

Le sel est mélangé à de la graisse animale fondue. La recette est : 100 g
graisse + 1 cuillère à soupe. cuillère
sel de table haché.

De tels mélanges sont utilisés pour lubrifier les articulations arthritiques,
eczéma
blesser

Mélange de sable et de sel.

Mélangez le sel de table avec du sable dans un rapport 1:1 et faites chauffer.

Ce mélange est utilisé pour un chauffage en profondeur afin d'activer la circulation sanguine et
retraits
douleur. Ce mélange a un effet sur la zone enflammée
réflexologie et
actions nourrissantes (micro et macroéléments, ions sel).

Un mélange de sel et de farine.

Mélangez du sel de table avec de la farine dans un rapport de 1:1, ajoutez
Un peu
d'eau, pétrir une pâte très ferme.

Ce mélange sel-farine s'utilise en application sur un point sensible.
(articulation goutteuse, entorse des ligaments...), soulage rapidement les affections aiguës
douleur.

Solution saline froide
compresse.

Pour préparer ce type de compresse, on place du sel dans du calicot ou
sac en coton ou simplement enveloppé dans de la toile et
placé sur
quelques minutes au congélateur.

Cette compresse est utilisée pour soulager les douleurs localisées causées par
expansion
vaisseaux sanguins (par exemple, maux de tête, ecchymoses), et simplement hypertrophiés
étendu
ou des tissus blessés (par exemple, varices, ecchymoses).

Mélange neige-sel.

La neige (si possible propre) est récupérée dans un bol, mélangée à 1 à 2 poignées
sel de table, une petite quantité sous forme de gâteau est appliquée sur
point sensible. Couvrir le dessus avec une gaze multicouche ou une serviette.
En 5
minutes, l'application est supprimée.

L'application de sel de neige fournit un refroidissement plus intense que la glace, et
peut-être avec
utilisé avec succès comme analgésique, par exemple pour la sciatique,
radiculite.

Compresse de sel et
moutarde.

Pour préparer cette compresse, du sel finement moulu est mélangé à
poudre de moutarde en proportions égales, appliquée sur le plié
quelques
couches de bandage ou de tissu ordinaire.

Utilisé comme compresse pour les douleurs de localisations diverses (arthrite,
radiculite) ou pour des applications sur les pieds dans le traitement du rhume.

Un bain sec composé d'un mélange de sel, de cendre et de son.

Pour préparer un tel bain, mélangez du sel, des cendres (de préférence du bouleau) et
son de blé (seigle).

Le sel est préchauffé à 60°C, mélangé à des cendres et du son,
verser dessus
dans une bassine, y enterrer une jambe ou un bras pour que celui touché par la tumeur
le joint était
complètement recouvert de ce mélange tiède. La procédure est effectuée jusqu'à la fin
refroidissement
sel.

Ce bain sec est utilisé pour un chauffage puissant et une cuisson à la vapeur à
rhumatismes avec tumeurs dures dans les articulations des bras et des jambes. Merci à un tel
thermes
le joint est bien cuit à la vapeur, la tumeur se ramollit et progressivement
résout.

Des chaussettes salées.

Pour effectuer cette procédure de traitement, prenez du coton fin
chaussettes,
retournez-les et écrasez-les dans de la poussière de sel. "Salé" comme ça
De cette façon, les chaussettes sont retournées et mises sur les pieds. Cette procédure est très
efficace,
si tu avais juste un rhume. Pour vous réchauffer, appliquez des coussins chauffants sur vos pieds et
allongez-vous
au lit, bien enveloppé.

La poussière de sel des « chaussettes de sel » crée un microclimat curatif pour les pieds et
stimule durablement leurs zones réflexes. De plus, un tel
chaud
les applications sur les pieds augmentent l'immunité et améliorent la santé globale
bien-être. L'effet des applications de sel peut être amélioré en versant
chaussettes « salées » un peu de moutarde en poudre, de l'ail (écrasé
sur
ail) ou de la poudre d'ail sèche, ainsi que du poivron rouge.

Compresses de sel végétal.

De telles compresses sont préparées à partir de galettes de légumes (chou, betteraves, carottes) et
sel de table.

On a remarqué que lorsqu'un animal transpire, il perd du sel, mais celui-ci cristallise sous
son
laine et élimine les déchets lymphatiques à travers la peau dans un calme
condition.
Empruntant un mécanisme similaire pour extraire les sels, les guérisseurs traditionnels
inventé
des compresses de sel végétal pour aider à lutter contre la douleur et l'immobilité
V
articulations.

L'effet de telles compresses est double : d'une part, le sel aspire
malade
cellules sels et déchets inorganiques, déshydrate pathogène
les micro-organismes,
et d'autre part, les jus de pulpes végétales nourrissent les cellules de l'organisme
organique
substances. Cette compresse est appliquée quotidiennement sur l'articulation douloureuse pendant 5
heures. Généralement
Plusieurs cures sont effectuées pendant 7 à 10 jours avec une semaine de pause.
À
exacerbations et à des fins de prévention, des cours complémentaires peuvent être effectués
traitement.
Une compresse plus longue favorise la résorption des hématomes,
suppression
scories de tissu conjonctifà la fois dans le joint et à d'autres endroits,
douleur
signalant un blocage capillaire.

Pâtes avec
du miel et du sel.

La poudre de sel est mélangée avec du miel dans des proportions égales et bien broyée.

Cette pâte est utilisée pour blanchir les dents et traiter les maladies parodontales. Pâtes
prendre
index et facilement, sans pression, essuyer les dents en saisissant
ceci et
des gencives. Il est recommandé d'effectuer ce nettoyage préventif des dents 1 à 2 fois.
fois
semaine.

Basé sur la médecine
sel.

William Lev, médecin praticien de Saint-Pétersbourg, déjà dans la trentaine
passé
siècle a inventé un médicament unique à base de sel, largement utilisé
apprécié
nos grands-parents, pour le traitement des bleus, du cancer de la peau en primaire
degrés,
paralysie, maux de tête, érysipèle, rhumatismes, ainsi que divers
inflammatoire interne
et les maladies externes.

Préparation.

Verser dans une bouteille remplie aux ¾ de cognac (de préférence cinq étoiles)
sel fin et bien séché jusqu'à ce que le cognac atteigne
les embouteillages,
Après quoi, agitez le mélange pendant plusieurs minutes. Lorsque le sel s'est déposé (après
20-30
minutes), le médicament est prêt à l’emploi. Avant utilisation, le mélange ne doit pas être
secouez, car les sédiments de sel provoqueront de la douleur s'ils pénètrent dans
blesser.

Usage interne.

Le médicament n'est jamais utilisé sous sa forme pure, mais uniquement dilué avec de l'eau chaude.
eau
(pour une partie du médicament, trois parties d'eau bouillante). Réception habituelle : 2 salles à manger
cuillères
médicaments mélangés à 6 cuillères à soupe d'eau bouillante, à jeun 1 heure avant
nourriture
le matin. Les femmes et les hommes malades affaiblis peuvent en prendre 1
salle à manger
cuillère avec 8 à 10 cuillères à soupe d'eau chaude. Si vous vomissez ou
nausée
vous devez boire 2 tasses d'eau tiède avant de vomir, puis à jeun
accepter
médecine. Le médicament aide bien en cas d'hypothermie et
initial
stades d'un rhume.

Usage externe.

Pour un usage externe, le médicament est utilisé non dilué.

Pour les coupures, enroulez un morceau de tissu imbibé de solution autour de la plaie.
Pas de pansement
retiré jusqu'à ce que la plaie guérisse et que le bandage soit légèrement humidifié à l'extérieur 3 à 4 fois
jour.

Pour les piqûres d'insectes, appliquez des compresses sur la zone touchée pendant 10 à 15 minutes.
minutes
4 à 5 fois par jour.

En cas de vertiges, frottez le haut de la tête
médecine en
pendant une demi-heure avant le coucher.

Lorsqu'il y a un afflux de sang à la tête, frottez la partie supérieure de la tête pendant 15 minutes.
min.
avant le coucher pendant 3-4 jours. Le matin à jeun, prendre 2 cuillères à soupe
médicaments mélangés avec 6 à 8 cuillères à soupe d'eau chaude. Ne pas utiliser
à
hypertension.

Pour les maux de tête, frottez la partie supérieure de la tête pendant 15 minutes. Si
pas de douleur
passe, prenez 1 cuillère à soupe de médicament pour 6 à 8 cuillères à soupe
chaud
eau. Ne pas utiliser en cas d'hypertension.

En cas de douleur aux oreilles, instillez le médicament (5 à 6 gouttes) dans les oreilles avant de vous coucher et
partir
pour toute la nuit. Habituellement, trois procédures suffisent.

Lors du traitement du flux, un coton imbibé de médicament est placé entre le flux et
les dents et
partir toute la nuit. Cela doit être fait 3 à 4 soirs de suite.

Pour les rhumatismes, frottez le point sensible 1 à 2 fois par jour pendant 1 à 2
semaines
Si la douleur revient constamment, prenez-la pendant 12 à 14 jours.
à jeun
le matin, 2 cuillères à soupe de médicament avec 5 cuillères à soupe d'eau chaude.

Pour l'ostéochondrose et l'éperon calcanéen (recette de V. Tereshchenko) : 3 dosettes
rouge
poivre; 1 verre de gros sel versez 0,5 litre de cognac,
partir 5 jours. Faire
lotions pour éperons du talon, ostéochondrose.

Pour l'arthrose des petites articulations (par exemple, les doigts ou les orteils)
tous les soirs
faire des « bains de sable ». Mélanger du sel avec du sable de rivière dans un rapport 1:1,
réchauffez-vous et enfouissez vos doigts dans du sable chaud avec du sel, maintenez jusqu'à ce que
va refroidir.

Pour les entorses, mélangez du sel de table ordinaire avec de la farine
proportions 1:1,
ajoutez un peu d'eau, pétrissez une pâte bien ferme. Besoin d'un point sensible
Comment
avec un garrot, envelopper plusieurs fois un saucisson réalisé à partir de cette pâte, par dessus
paver
compresser du papier et envelopper avec une écharpe chaude. Rincez le nez avec de l'eau salée selon.
méthode des yogis "jala-neti"Dans jala neti s'utilise avec légèreté
chaud eau salée sur la base d'une cuillère à café rase de sel par
un demi-litre d'eau. Si tu
soulevé le récipient correctement et incliné la tête, l'eau s'écoule d'un autre
narines sans entrer dans la bouche.

Lavage
le nez est le meilleur moyen de se protéger du rhume et de le soigner. Jala Neti peut guérir
écoulement nasal chronique, amygdalite, pharyngite, laryngite et autres maladies
nasopharynx, par exemple, inflammation des végétations adénoïdes. En conjonction avec complet
La respiration guérit la bronchite. Cette technique protège contre les poumons
maladies (asthme, pneumonie, tuberculose pulmonaire, etc.). Le prendre aide à soulager la fatigue,
débarrassez-vous des maux de tête et de l'insomnie. Cela peut aider à guérir
ou réduire les maux de tête liés aux sinus, les migraines, l'épilepsie, la dépression,
tension nerveuse.
Littérature:
Semenova A. Traitement au sel. – Saint-Pétersbourg : Maison d'édition "Nevsky"
perspective », 1999, 116 p.
Filippova
I.A. Pouvoir de guérison sel ordinaire. – Saint-Pétersbourg : Maison d'édition "Timoshka",
1999, 224 p.
R. Horn.
Chimie marine. Éd. "MIR", M. 1972, 398 p.

INTRODUCTION

Le 21e siècle est une époque où toutes les conditions d'une vie confortable sont déjà créées pour les gens : ils ont des appartements, des voitures belles et rapides, robots intelligents, ordinateurs. Presque tous les foyers, usines, hôpitaux et écoles disposent d’une grande variété d’équipements et d’appareils qui facilitent le travail des personnes, leur vie quotidienne et la vie en général. L'humanité est déjà tellement habituée aux machines à laver et aux lave-vaisselle, aux téléphones portables, aux escaliers mécaniques, à Internet et vaisseaux spatiaux qu'il nous est difficile d'imaginer comment les gens vivaient sans tout cela dans un passé récent.

Mais il y a aussi des choses simples dans la vie auxquelles nous n’accordons pas beaucoup d’importance et que nous tenons pour acquises. Brosse à dents, allumettes, cuillère, eau, sucre... Sans ces choses apparemment simples, les gens ne pourront pas vivre « confortablement ». Le sel peut également être classé parmi ces éléments. Le sel a toujours eu une grande importance pour l’homme et était très apprécié. Et même aujourd’hui, les gens ne pourraient plus s’en passer.

Le sel de table est une substance minérale naturelle et très un élément important nourriture humaine. Il existe des preuves que l'extraction du sel de table a été réalisée dès le IIIe ou le IVe millénaire avant JC en Libye. Le sel s'évapore de l'eau, extrait des profondeurs de la terre, de l'eau de mer. Les réserves géologiques mondiales de sel sont pratiquement inépuisables.

Pendant de nombreux siècles, le sel a été une source d’enrichissement pour les commerçants et les entrepreneurs. Le sel a toujours été traité avec respect et parcimonie. D’où le dicton populaire : « Saupoudrer du sel signifie une querelle ». Dans les temps anciens, le sel était considéré comme le maître de la vie et de la mort. Elle fut sacrifiée aux dieux. Et parfois, ils l'adoraient comme une divinité. Ils n'ont épargné ni le travail ni les efforts pour extraire le sel. Et, l’ayant obtenu, ils l’ont protégé comme une grande bénédiction. Le sel servait de mesure de richesse, de pouvoir et de tranquillité. Le sel est la clé de la fidélité.

De nos jours, le sel n’est plus aussi apprécié. Vous pouvez l'acheter dans n'importe quelle épicerie et à très peu de frais. Mais néanmoins, il ne cesse de jouer un rôle très important dans la vie d’une personne. Les gens l’utilisent non seulement pour l’alimentation, mais aussi dans la vie quotidienne, en médecine et dans l’industrie.

Il semble que vous en ayez besoin de beaucoup – une pincée, une poignée. Et on ne peut pas manger de pain sans sel. Privez une personne de sel - elle tombera malade et mourra.

DANS différents pays les gens mangent divers produits. Et un seul produit est le même partout : le sel de table. En minéralogie, on l'appelle halite, en technologie et dans la vie quotidienne - sel de table ou sel de table, et en chimie - chlorure de sodium. Il est nécessaire pour préparer divers plats. Même des gâteaux sucrés ! Les gens ne peuvent pas vivre sans sel. C’est pourquoi certains peuples africains payaient autrefois 1 kg de poussière d’or pour 1 kg de sel.

J'étais très intéressé par un sel de table d'apparence très simple, et il s'est avéré que l'on peut apprendre beaucoup de choses intéressantes et éducatives à son sujet.
Objet d'étude est devenu du sel de table, sujet de recherche- étude de certaines de ses propriétés.

Objectif du travail : découvrez le rôle du sel dans la vie humaine et l'environnement.

Objectifs du poste :
1. découvrez la composition et les propriétés du sel ;
2. réfléchissez à la signification du sel pour les gens du passé et du présent ;
3. découvrez les dommages que le sel cause aux humains et à l'environnement ;
4. essayez de faire pousser des cristaux de sel à la maison.

CHAPITRE I. LE SEL – QU'EST-CE QUE C'EST ?

1.1. Sel pour les humains dans les périodes historiques anciennes

Si vous regardez l’histoire, vous pouvez voir à quel point cette substance était précieuse pour les humains.

Ils stockaient du sel en cas de catastrophe et l'utilisaient comme moyen de paiement plutôt que d'argent. mot latin« salarium » et mot anglais« salaire », signifiant « salaire », « salaire », sont d'origine « sel ». En termes de valeur, il était égal à l’or. Dans l’Empire romain, les légionnaires étaient payés en sel. C'est de là que vient le mot « soldat ».

Il était une fois en Hollande exécution douloureuse. Les condamnés ne recevaient que du pain et de l'eau et étaient complètement privés de sel. Après un certain temps, ces personnes sont mortes et leurs cadavres ont commencé à se décomposer instantanément.

En Russie, au XVIe siècle, les célèbres entrepreneurs russes, les Stroganov, tiraient leurs plus gros revenus de l'extraction du sel. Les Stroganov étaient les plus grands producteurs de sel. Ils vivaient dans la région de Perm. La région de Kama était très riche en eaux souterraines salées. C'est le sel qui a rendu la région de Perm célèbre dans toute la Russie à cette époque. De là et des contreforts de l'Oural, le sel était envoyé à Moscou, Kazan, Nijni Novgorod, Kaluga et même à l'étranger.

A la fin du XVIII - début XIX Pendant des siècles en Afrique, où certaines régions sont pauvres en sel, le médecin et voyageur anglais Mungo Park a vu des petits noirs lécher avec plaisir des morceaux de sel gemme. Et il a lui-même dit à ce sujet : « la consommation constante d’aliments végétaux suscite un désir si douloureux de sel qu’il est impossible de le décrire correctement ».

Le sel était une denrée très chère. Lomonosov a écrit qu'à cette époque, on pouvait acheter un esclave pour quatre petits morceaux de sel en Abyssinie. DANS Russie kiévienne utilisé du sel de la région des Carpates, des lacs salés et des estuaires de la rivière Noire et Mers d'Azov. Ici, il a été acheté et emmené vers le Nord. Le sel était servi sur la table en signe de richesse et de bien-être. Il était si cher que lors des fêtes cérémonielles, il n'était servi que sur les tables des invités nobles, tandis que d'autres partaient « en sirotant sans sel ». Après l'annexion de la région d'Astrakhan à l'État de Moscou, les lacs caspiens sont devenus d'importantes sources de sel. Il était simplement récupéré du fond des lacs et transporté sur des navires sur la Volga. Et pourtant, elle manquait toujours, et elle coûtait cher. Pour cette raison, un mécontentement est apparu parmi les couches inférieures de la population, qui s'est transformé en un soulèvement connu sous le nom d'émeute du sel (1648). En 1711, Pierre Ier publia un décret introduisant le monopole du sel. Le commerce du sel est devenu le droit exclusif de l'État. Le monopole du sel dura encore cent cinquante ans et fut aboli en 1862.

Une personne ne peut pas se passer de sel, mais il existe d'autres exemples. Les Tchouktches, les Koryaks, les Toungouses et les Kirghizes, vivant dans les steppes salines, ne consomment pas du tout de sel, se nourrissant uniquement de viande et de lait.

1.2. De l'histoire du développement des gisements de sel en Russie

Le développement des gisements en Russie a sa propre histoire et ses légendes. Il y a longtemps, dans la steppe sèche de la Volga, près de la montagne Grand Dieu Avant, dit la légende kazakhe, vivait un Bai. La plus grande richesse du baï était sa belle fille. Et elle tomba amoureuse du berger. Ayant appris cela, le Bai ordonna son exécution. La jeune fille fondit en larmes. Les jours et les semaines passèrent, les larmes coulèrent et coulèrent de ses yeux. C'est ainsi qu'est apparu dans la steppe le lac salé Baskunchak ou communément appelé le « Lac des Larmes ».

À l'époque du tsar Pierre Ier, une expédition visita le lac pour déterminer quel type de sel s'y trouvait et s'il était possible de le récolter. Il a été établi que la pêche est possible, le sel de Baskunchak est particulièrement bon - "propre... comme la glace". Mais ce n'est qu'en 1774 qu'il décida de se lancer dans l'exploitation du sel de lac.

Le lac Elton dispose d'une grande quantité de sel de table, mais le lac Baskunchak est encore plus riche en ce sel, qui constitue actuellement la principale matière première de la région de la Basse Volga.

Depuis plus de cinq cents ans, la ville de Solikamsk existe dans l'Oural, située le long des rives d'un affluent de la Kama, la rivière Usolka. Elle est depuis longtemps célèbre pour son sel. Il y a plusieurs millions d'années, il y avait ici une immense mer. Finalement, le moment est venu où la mer Permienne a disparu. Il en restait des couches de sel de plusieurs centaines de mètres d'épaisseur, recouvertes, comme par une épaisse couverture, de couches d'argile, de calcaire et de sable. Les eaux souterraines érodent les dépôts de sel cachés dans le sol et s’écoulent sous terre dans les ruisseaux et rivières salés. Depuis des temps immémoriaux, les résidents locaux, les chasseurs et les pêcheurs ont trouvé des sources et des sources salées et ont utilisé la saumure. En 1430, les marchands Kalachnikov de Novgorod construisirent les premières salines à Solikamsk. La saumure était pompée du sol à travers des tuyaux en bois et évaporée dans de grandes casseroles en fer. L’exploitation du sel était à cette époque une activité rentable. Le sel coûtait cher. Pour un poud de sel, ils donnèrent plusieurs pouds de pain.

1.3. La structure des cristaux de sel

Le sel de table est le seul minéral directement consommé dans les aliments. Le sel de table pur est constitué de chlorure de sodium NaCl. Dans la nature, le sel se présente sous la forme d’un minéral halite – le sel gemme. Le sel de table est utilisé pour l'alimentation après purification industrielle de l'halite. L'halite se forme sous forme de cristaux allant de l'incolore au blanc, en passant par le bleu clair et foncé, le jaune et le rose. La coloration est due aux impuretés.

Dans le sel solide, les atomes de sodium et de chlore sont disposés dans un certain ordre, formant un réseau cristallin. Tous les cristaux sont de nature saline. Le caractère salin fait référence à un certain ensemble de propriétés qui distinguent ces cristaux des autres substances cristallines. Du fait que les forces d’attraction sont réparties de manière égale dans toutes les directions, les particules au niveau des sites du réseau sont relativement étroitement liées. Par conséquent, les substances telles que le sel sont solides (cristallines) à température ambiante. Lorsque les cristaux sont chauffés au fil du temps, le réseau est détruit et la substance solide se transforme en état liquide(au point de fusion). Le point de fusion du sel est relativement élevé et le point d’ébullition est très important.

NaCl T. pl., 0 C801 T. kip., 0 Depuis 1465

Une propriété typique du sel est que sa solution aqueuse est capable de conduire le courant électrique.

1.4. Types de sel et ses principaux gisements

Parmi tous les sels, le plus important est celui
que nous appelons simplement le sel.
A.E. Fersman

Le chlorure de sodium se trouve déjà dans la nature forme finie. On le trouve partout en petites quantités. Mais il est particulièrement abondant dans l’eau de mer, dans les lacs salés et dans les sources ; on le trouve en grandes quantités sous forme de sel gemme solide.

On estime que l'eau de mer de toutes les mers et océans contient environ 50 10 15 tonnes de sels divers. Ce sel pourrait tout couvrir globe une couche de 45 m d'épaisseur représente la majeure partie des 38 10 15 tonnes. Un litre d’eau de mer en contient environ 26 à 30 g. sel de table. Dans les mers fermées où ils coulent grandes rivières la salinité est plus faible (Noire, Caspienne), tandis que dans les mers (Rouge, Méditerranée, Perse) la salinité est supérieure à la moyenne océanique, car il y a peu de précipitations et il n'y a pas d'afflux d'eau douce, ainsi qu'une évaporation importante. Dans les régions polaires, la salinité de l’eau est plus élevée car la glace qui en résulte contient peu de sels.

Ainsi, la salinité de l'eau de mer dépend de l'évaporation, de la fonte et de la formation de glace, des précipitations et des afflux. eau douce des sushis.

De grandes quantités de sel se trouvent dans les lacs salés. Sur le territoire de notre pays, les lacs Elton et Baskunchak sont particulièrement riches en réserves de sel. Les réserves de sel ici sont quasiment inépuisables. Le lac Elton couvre une superficie de 205,44 km 2 et son fond est recouvert d'une couche de sel de table de plus de 5 m d'épaisseur. Le lac Baskunchak est situé à 53,5 km de la Volga. Il occupe une superficie de 190 km 2 et comporte trois couches de sel : la supérieure, en cours d'aménagement, à 6,5 et 9 m, la moyenne à 2 m et la inférieure - sur 13 m, et la réserve de sel à une seule couche supérieure est estimée à environ 720 millions de m3. La profondeur du lac ne dépasse pas un demi-mètre en hiver et au printemps, mais en été, cette couche d'eau s'évapore. Ce lac est situé au sommet d’une montagne de sel qui descend jusqu’à une profondeur de plus d’un kilomètre. Ce sel est composé à 99 % de NaCl.

Le sel solide ou gemme forme d’immenses montagnes souterraines, de taille non inférieure hauts sommets Pamir et Caucase. La base de cette montagne se trouve à une profondeur de 5 à 8 km et les sommets s'élèvent jusqu'à la surface de la terre et en dépassent même. Les montagnes géantes sont également appelées dômes de sel. À des pressions et des températures élevées, le sel contenu dans les entrailles de la terre devient plastique. Dans ce cas, le sel va soulever ou percer les roches situées au-dessus. D'immenses montagnes souterraines de sel gemme sont situées dans la plaine caspienne, dans les contreforts de l'Oural, dans les montagnes d'Asie centrale. Le Tadjikistan possède les plus hauts dômes de sel, dont l'un culmine à 900 mètres. L'Allemagne et la Pologne sont riches en gisements de sel gemme.

Selon la méthode d'extraction, le sel est divisé en plusieurs types :
pierre. Il est extrait par exploitation minière souterraine.
sel auto-sédité ou sel de lac, extrait des couches situées au fond des lacs salés ;
le sel de cage est obtenu par évaporation ou congélation à partir de l'eau de l'estuaire ;
le sel d'évaporation est obtenu par évaporation de eaux souterraines.

Lequel de ces sels prédomine chaque jour sur notre table ? Il s'agit soit de pierre, soit d'auto-plantation.

CHAPITRE II. SEL : BÉNÉFICES OU INCONVÉNIENTS ?

2.1. Le sel est-il la « mort blanche » ?

Dans les années 1960, sous la main légère d’Herbert Shelton et de Paul Bragg, le sel de table était surnommé « la mort blanche », et cette affirmation existe toujours. Tout a commencé avec l’annonce du sel comme responsable de l’hypertension, de l’insuffisance rénale, des maladies coronariennes et de l’obésité. C’est en partie vrai.

Le sel est donc élément important, assurant l'activité vitale de l'homme et du monde animal, ainsi qu'un produit avec un énorme application industrielle. Le sel est à la base de la production de produits chimiques (chlore et soude caustique), à ​​partir desquels sont fabriqués de nombreux plastiques, aluminium, papier, savon et verre. Selon les experts, le sel dans les conditions modernes a directement ou indirectement plus de 14 000 applications.

Le sodium, qui fait partie du sel, est l'un des éléments nécessaires à la mise en œuvre des fonctions vitales fonctions importantes corps humain. Dans notre corps, environ 50 % de tout le sodium se trouve dans le liquide extracellulaire, 40 % dans les os et le cartilage et environ 10 % dans les cellules. Le sodium se trouve dans la bile, le sang, le liquide céphalo-rachidien, le suc pancréatique et le lait maternel. Il est également nécessaire au fonctionnement normal terminaisons nerveuses, la transmission de l'influx nerveux et l'activité musculaire, y compris les muscles cardiaques, et l'absorption de certains nutriments par l'intestin grêle et les reins. Il faut garder à l'esprit que nous consommons du sodium non seulement avec du sel de table, mais aussi avec d'autres composés du sodium sous forme de conservateurs (nitrate de sodium), d'arômes (glutamate monosodique) ou d'agents levants (bicarbonate de sodium).

Le chlore, quant à lui, participe à la formation de substances spéciales qui favorisent la dégradation des graisses. Il est nécessaire à la formation de l'acide chlorhydrique - le composant principal du suc gastrique, assure l'élimination de l'urée du corps, stimule le fonctionnement des systèmes reproducteur et nerveux central, favorise la formation et la croissance du tissu osseux. Le tissu musculaire humain contient 0,20 à 0,52 % de chlore, le tissu osseux – 0,09 % ; La majeure partie de ce microélément se trouve dans le sang et le liquide extracellulaire.

Le sel est impliqué dans le métabolisme eau-sel et joue un rôle important dans l’absorption de certains nutriments dans l’organisme. Pour une personne normale dans des conditions normales et non extrêmes, la consommation de sel approximative suivante est suggérée : 10 g sous forme de produits naturels et 3 à 5 g pour ajouter du sel aux aliments pendant la cuisson et pour ajouter du sel pendant les repas. Il est important de prendre en compte qu’un excès de sel dans l’organisme est nocif et peut entraîner diverses maladies. Par conséquent, tout doit être modéré, il ne faut pas aller aux extrêmes.

2.2. Utiliser le sel au quotidien

Il est effrayant de penser à ce qui se serait passé si les gens n'avaient pas découvert la propriété bénéfique du sel : empêcher les aliments de pourrir ? Mais qui fut le premier à découvrir la propriété bénéfique du sel pour conserver les aliments ? Et même leur donner un goût particulièrement attrayant ? Vous pouvez voyager à travers le monde entier et vous ne le reconnaîtrez pas. Ce n'est qu'en Hollande que le nom du découvreur sera cité.

Depuis des temps immémoriaux, les gens pêchent et salent le hareng ici. Ils s'en nourrissaient et le vendaient à d'autres pays. Selon la légende, il y a mille ans, le pêcheur Bekkel du petit village balnéaire de Bulikta aurait découvert la méthode de salage du hareng. Ici, en tant que « bienfaiteur de l'État », un monument lui a été érigé.

Quelles propriétés du sel sont utilisées en conserve ? produits alimentaires? Les gens utilisent très largement le sel dans la vie quotidienne, lors de la mise en conserve et du salage de produits alimentaires : poisson, viande, légumes, champignons, etc. Le fait est que le sel a une propriété unique : il tue les bactéries et les microbes qui provoquent la pourriture et la détérioration des aliments. La production de viande et de poisson en conserve repose sur la même propriété. De tels produits ne se gâtent pas très longtemps, se conservent longtemps et peuvent être utilisés pour l'alimentation même plusieurs semaines après leur préparation.

2.3. Utilisation du sel en médecine

Toutefois, l’utilisation du sel ne se limite pas à la cuisine. Le sel est également utile d'un point de vue médical. La substance minérale iode est ajoutée au sel de table pour former du sel iodé. Il est utilisé pour prévenir une carence en iode dans le corps, qui peut entraîner une maladie thyroïdienne. DANS dernièrement Il est également devenu habituel d'ajouter une autre substance minérale au sel : le fluor (fluoration du sel). Son utilisation est une bonne prévention des caries.

Le sel alimentaire remplace le sel de table, qui, à la place du sodium, contient un autre élément, le plus souvent du potassium. Cependant, le goût du chlorure de potassium est différent de celui du chlorure de sodium et son goût est le plus souvent considéré comme désagréable. Par conséquent, des variétés de sel alimentaire sont proposées sur le marché de consommation et contiennent à la fois du chlorure de sodium et d'autres composés. Il convient également de garder à l'esprit que le chlorure de potassium ne peut pas toujours servir d'alternative au sel de table ordinaire. Ainsi, en cas d'insuffisance rénale aiguë, le sel alimentaire ne peut être consommé qu'après consultation d'un médecin.

Beaucoup de gens aiment prendre des bains avec du sel. Pour les bains, le sel marin est généralement utilisé. De telles procédures nettoient bien la peau et la tonifient. Le sel de mer est bon pour système nerveux personne. Pendant longtemps, les gens venaient au lac turkmène Molla-Kara pour se faire soigner contre des maladies des nerfs et des articulations. L'eau du lac est une fois et demie plus salée eaux des morts mers. Il sert toujours de médicament fiable - les gens viennent ici de tout le pays ! Et l'eau salée d'un lac souterrain alimente les bains de la clinique thermale de Moscou. Les cristaux blancs comme neige sont également nécessaires à l'obtention de nombreux médicaments : calomel, sublimé. Sans cela, vous ne pouvez pas préparer de comprimés Pyramidon - un remède contre les maux de tête. Parfois, le sel aide à la récupération, même s’il ne se guérit pas tout seul. Dans les pays chauds ou dans les ateliers chauds, où les ouvriers perdent beaucoup de sel à cause de la sueur, il est conseillé de boire non pas de l'eau, mais une solution faible de sel de table. Également dans mines de seléquiper les locaux pour le traitement des patients asthmatiques.

Le chlorure de sodium est utilisé pour obtenir une solution saline. La solution saline est une solution de NaCl à 0,85 % dans l'eau. C'est la quantité de chlorure de sodium présente dans le sang humain. Pour les maladies qui entraînent une perte d’eau importante par le corps, une solution saline est infusée à la personne.

2.4. Applications du chlorure de sodium dans l'industrie

Le sel est également un produit largement utilisé dans l’industrie. C'est la base de la production de produits chimiques, à partir desquels sont fabriqués de nombreux plastiques, aluminium, papier, savon, verre et dans le traitement des fourrures et du cuir brut. Le sel est utilisé dans la transformation des fourrures et des cuirs, dans la fabrication de batteries au sel et de toutes sortes de filtres.

Mais le principal consommateur de sel est l’industrie chimique. Il utilise non seulement le sel lui-même, mais aussi les deux éléments qui le composent. Le sel de table est décomposé par électrolyse solution aqueuse. Dans ce cas, du chlore, de l’hydrogène et de la soude caustique sont produits simultanément. À partir d'une solution de soude caustique, après évaporation, on obtient un alcali solide - caustique.

CHAPITRE III. CONSOMMATION DE SALTA

3.1. Réserves de sel du sol dans le territoire de l'Altaï

Les réserves de sel de table du territoire de l'Altaï couvrent presque entièrement les besoins nécessaires de la population. Il s'agit principalement des lacs salés de la steppe de Kulunda, de Slavgorod, de Burlinsky, de Mikhailovsky et d'un certain nombre d'autres régions de la région.

Lac Burlinskoïe- un lac salé sans drainage dans la région de Slavgorod du territoire de l'Altaï, situé dans la partie ouest de la plaine de Kulundinskaya, à 18 km au nord-ouest de la ville de Slavgorod. Superficie du lac - 31,3 km 2, profondeur moyenne moins de 1 mètre, profondeur maximale atteint 2,5 m. Sous une couche de limon atteignant 0,5 m d'épaisseur se trouve une épaisse couche de sel de Glauber.

En hiver (de novembre à mars), le niveau du lac augmente généralement. Cela est dû non seulement à l'afflux d'eaux souterraines en l'absence d'évaporation, mais également au manque de couverture de glace, puisque les précipitations atmosphériques solides tombant dans le lac salé se transforment en eau. L'eau du lac est salée et constitue le plus grand gisement de sel de table au monde. Sibérie occidentale. Les réserves de sel de table du lac Burlinskoye sont d'environ 30 millions de tonnes.

Lac Kuchuk (Kuchuk)- un lac amer-salé dans le district de Blagoveshchensky du territoire de l'Altaï sur la plaine de Kulundinskaya, le deuxième plus grand lac du territoire de l'Altaï après le lac Kulundinsky, situé à 6 km au nord. Superficie 181 km2, longueur 19 km, largeur 12 km, profondeur maximale 3,3 m. Alimenté par la neige ; ne gèle pas en hiver.

Le lac Kuchuk a un fond envasé, recouvert au milieu d'une couche de mirabilite. L'épaisseur moyenne de la couche cristalline de sulfate de sodium au fond est de 2,5 m, avec des réserves de dizaines de millions de tonnes de sel de table et de chlorure de magnésium. En 1960, une grande entreprise chimique, Kuchuksulfate, est créée à proximité du lac. Les réserves de sel de table du lac Kuchuk s'élèvent à 56,8 millions de tonnes.

Framboise- un lac dans le district de Mikhailovsky du territoire de l'Altaï, à 10 km au sud du village de Mikhailovskoye. C'est un lac endoréique et extrêmement salé. Il appartient au groupe des lacs Mikhaïlovski (Tanatar). Le lac est unique par la couleur de son eau d'une teinte pourpre, donnant une teinte rose-pourpre distincte à l'eau. genre spécial petits crustacés planctoniques vivant dans le lac. La superficie du lac est de 11,4 km2. Sur le rivage se trouve le village de Malinovoye Ozero, où fonctionne une usine chimique utilisant des matières premières locales.

Lac Gorkoye situé dans le système de lacs de la forêt de rubans de Barnaoul dans le district de Novitchikhinsky du territoire de l'Altaï. La longueur est d'environ 25 km, la largeur maximale est d'environ 3,8 km. Le lac est extrêmement salé.
L'exploitation industrielle du sel a été réalisée sur le lac Burlinskoye, mais elle est également suspendue depuis décembre 2009.

3.2. Résultats d'une étude sur la consommation de sel par la population de Barnaoul

Selon une étude, la consommation de sel de table par la population de la ville de Barnaoul en heure d'hiver année jusqu'à 3 fois moins qu'en été et au début de l'automne. Pour parvenir à une conclusion sur la quantité de sel vendue en moyenne par jour dans la ville, j'ai interrogé des vendeurs dans dix grands magasins de la ville. J'ai découvert qu'en moyenne tous les 300 clients d'un magasin achètent 1 kilogramme de sel par jour, c'est-à-dire Sur les 598 000 habitants de la ville, 2 000 personnes achètent un paquet de sel, soit environ 2 000 kg ou 2 tonnes par jour.

3.3. Résultats d'une étude sur la consommation de sel de ma famille

Il y a 5 personnes dans ma famille. J'ai décidé de découvrir combien de sel notre famille mange par jour.
Nous utilisons un paquet de sel (1 paquet de sel = 1kg = 1000g) pendant 65 jours en hiver. Cela signifie que par jour pour chaque membre de la famille :
1000 g : 5 (membres de la famille) : 65 jours = 3,1 g (sel en paquet)

Conclusion: chaque membre de notre famille reçoit environ
3,1 grammes de sel comme additif alimentaire, ce qui correspond à la norme (norme : pas plus de 3-5g). Cependant, nous devons quand même réfléchir à la quantité de sel que nous consommons. De plus, si vous souffrez d’hypertension et de maladie rénale (les membres de ma famille souffrent de ces maladies !), la quantité de sel doit être réduite !

3.4. Résultats d'une étude sur la consommation de sel de table dans ma classe

Je me demandais combien de mes pairs aiment les aliments salés. J'ai demandé à plusieurs questions simplesélèves de la 5e à la 7e année des écoles de la ville de Barnaoul (voir questionnaire).
588 personnes ont participé à mon enquête. J'ai reflété les résultats de l'enquête dans le tableau :

Je me demandais si manger du sel était lié aux maladies de mes camarades de classe ? Comme le montre le tableau, beaucoup de ceux qui aiment le « salé » tombent souvent malades et certains souffrent de diverses maladies chroniques.
Le sel favorise la rétention d’eau dans le corps, ce qui entraîne une augmentation de la pression artérielle. Par conséquent, les médecins recommandent de réduire la consommation quotidienne de sel de table, en particulier en cas d'hypertension, d'obésité, de problèmes rénaux et du système nerveux.

Si l'équilibre salin est perturbé, une faiblesse musculaire, des coliques cardiaques, une perte d'appétit, une soif inextinguible et une fatigue rapide apparaissent, ce qui interfère naturellement avec les études et l'exercice complets.
Je me suis également intéressé aux aliments contenant du sel de table que mes pairs préfèrent. Les données de l'enquête sont présentées dans le tableau :

Conclusion: La plupart de mes pairs aiment les aliments salés et ne pensent pas que cela puisse entraîner diverses maladies du corps.

CHAPITRE IV. DÉTECTION DU SEL DANS DIVERS PRODUITS

4.1. Détection de particules de sodium et de chlore dans les solutions de sel de table, les jus de fruits et de légumes

4.1.1. Détection de particules de sodium et de chlore dans une solution de sel de table.

Dissoudre 5 g de sel dans 50 g d'eau. J'ajoute goutte à goutte une solution de nitrate d'argent à une partie de la solution obtenue. La formation d'un sédiment de fromage blanc indique la présence de particules de chlore dans le sel.
Une goutte de la solution à tester a été introduite dans la flamme d'une lampe à alcool. La flamme est devenue jaune, indiquant la présence de particules de sodium dans le sel.

Conclusion: Le sel de table contient des particules de sodium et de chlore.

4.1.2. Détection de particules de chlore et de sodium dans les jus de fruits et légumes

Pour l'expérience, j'ai pris des pommes vertes, des oranges, des carottes, des pommes de terre, des concombres, des tomates, du chou. J'ai soigneusement haché les fruits et légumes, j'en ai extrait le jus et je l'ai filtré.
J'ai pris une quantité égale (1 ml) du jus obtenu et j'ai ajouté goutte à goutte une solution de nitrate d'argent à chaque portion. Dans tous les échantillons, un sédiment blanc de fromage s’est formé, mais en quantités différentes.
Les pommes contiennent une teneur élevée en particules de chlore, les oranges en contiennent beaucoup moins.
J'ai trouvé de faibles niveaux de particules de chlore dans les carottes, les pommes de terre, les concombres et les tomates, alors qu'il y en a beaucoup plus dans le chou.
Une goutte des solutions étudiées a été introduite une à une dans la flamme d'une lampe à alcool. La flamme est devenue jaune, indiquant la présence de particules de sodium dans le sel.

Conclusion: les fruits et légumes contiennent du sel.

Ainsi, tout organisme vivant nécessite l’utilisation de sel. Je me suis assuré que les légumes et les fruits contiennent suffisamment de sel pour le fonctionnement de l'organisme. Par conséquent, il n'est pas particulièrement nécessaire de se laisser emporter par la consommation de sel en paquet.

CHAPITRE V. EFFET DU SEL SUR LA PEAU ET LE MÉTAL

La question de savoir ce qu'est le sel et comment les gens l'utilisent dans leur vie s'est posée pour moi lorsqu'un hiver, j'ai remarqué qu'en rentrant de la rue, mes chaussures séchaient et des taches blanches restaient dessus. J'ai demandé à ma mère et elle m'a expliqué que ces traces sont laissées par le sel qui, avec le sable, est utilisé en hiver pour arroser les routes contre le verglas.

Il s’avère que malgré tous ses bienfaits, le sel peut être nocif, voire dangereux, pour l’homme et l’environnement. Les congères sont dégagées à l'aide d'un équipement spécial et la glace est traitée à l'aide d'un mélange sable-sel, qui est saupoudré sur les routes. Pourquoi du sel ? Parce que le point de congélation de l’eau salée est bien inférieur à zéro degré. Par conséquent, la neige mouillée ne gèle pas, mais se transforme en « bouillie », qui s'enlève facilement de la surface de la route. Il semblerait que cela serait à nouveau utile. Mais le fait est que pour de tels mélanges, du sel technique est généralement utilisé. C'est du sel de la plus basse qualité, avec un grand nombre d'impuretés toxiques. Une quantité énorme de ces mélanges se déverse sur les routes de la ville en hiver. Les dégâts qu’ils causent sont plus prononcés au printemps, lorsque la neige commence à fondre. Les substances toxiques sont absorbées par le sol et l’empoisonnent progressivement. C'est pour cette raison que les arbres qui poussent le long des routes ont un aspect gris et flétri, et que l'herbe et les fleurs ne poussent pratiquement pas. Cela est dû non seulement aux émissions nocives des véhicules et entreprises industrielles, mais aussi avec l'utilisation imprudente de mélanges de sel.

Avec l'eau de fonte, le sel et ses impuretés chimiques se retrouvent dans les plans d'eau urbains. Cela conduit au fait qu'avec le temps, il devient impossible pour les poissons ou les plantes de vivre dans une eau aussi empoisonnée.

Le mélange sable-sel corrode les pneus des voitures et endommage les pièces métalliques des voitures. Le métal rouille, la voiture doit être réparée souvent. Nos chaussures se détériorent également de la même manière.

J'ai décidé de ressentir les effets négatifs du sel sur la peau et le métal.

5.1.L'effet du sel sur la peau

J'ai décidé d'observer l'effet du sel sur la peau. Pour l'expérience, j'avais besoin d'un morceau de cuir, d'eau et de sel. J'ai préparé une solution saline forte (dissoudre 100g de sel dans 300g d'eau) ; placé un morceau de peau dans une solution saline. Les résultats des observations ont été enregistrés dans un journal pendant 7 jours.

Une bande de cuir de 10 cm de long a été placée à mi-chemin dans un récipient contenant une solution saline. Il s’est progressivement saturé d’eau salée. Dès le deuxième jour, des cristaux de sel se sont formés dans la partie supérieure de la bande, qui se trouvait au-dessus de la solution. Et le septième jour, presque toute la partie supérieure de la bande était recouverte de cristaux et une croûte de sel dense s'est formée. La peau elle-même est devenue dure. La bande de cuir a été retirée du récipient et séchée. La peau se durcit encore plus. La croûte de sel était cassante et la peau en dessous devenait blanchâtre. La couche blanche ne pouvait pas être nettoyée - le sel était profondément incrusté dans la peau. Il a perdu son élasticité et est devenu très fragile.

Conclusion: le sel a vraiment un effet destructeur sur les chaussures et en prendre soin est très important et nécessaire ! Si nous voulons prolonger la durée de vie des bottes et des bottes, nous devons les laver tous les jours, les sécher soigneusement et les nettoyer avec de la crème. Cela empêchera la pénétration du sel et d'autres produits chimiques dans le cuir et préservera la solidité et la belle apparence de la chaussure.

5.1.Effet du sel sur le métal

Pour l'expérience, j'avais besoin d'un clou ordinaire. Je l'ai plongé dans la même solution saline que la bande de cuir. Le deuxième jour, le clou a commencé à rouiller et des cristaux de sel sont apparus à l’interface solution-air, qui grossissaient chaque jour. La couleur de l'eau a changé. L'eau est devenue jaune. Le septième jour, l'eau devint brune.

Conclusion: le sel a un effet négatif sur les objets métalliques et accélère le processus de rouille des objets métalliques, ce qui conduit à leur destruction.

CHAPITRE VI. CRISTAUX DE SEL EN CROISSANCE

Les cristaux sont des substances dans lesquelles les plus petites particules sont « emballées » dans un certain ordre. En conséquence, à mesure que les cristaux grandissent, des bords plats apparaissent spontanément à leur surface et les cristaux eux-mêmes prennent diverses formes géométriques. Qui n’a pas admiré les flocons de neige dont la variété est vraiment infinie ! Au 17ème siècle. Le célèbre astronome Johannes Kepler a écrit un traité « Sur les flocons de neige hexagonaux » et, après le IIIe siècle, des albums ont été publiés présentant des collections de photographies agrandies de milliers de flocons de neige, et aucun d'eux ne répétait l'autre.

L’origine du mot « cristal » est intéressante (il sonne presque de la même manière dans toutes les langues européennes). Il y a plusieurs siècles, parmi les neiges éternelles des Alpes, sur le territoire de la Suisse moderne, de très beaux cristaux complètement incolores ont été trouvés, rappelant beaucoup la glace pure. Les naturalistes anciens les appelaient ainsi - "krystallos", en grec - glace ; ce mot vient du grec « krios » – froid, gel. On croyait que la glace, étant restée longtemps dans les montagnes, fortes gelées, se pétrifie et perd la capacité de fondre. L'un des plus faisant autorité philosophes anciens Aristote a écrit que les « cristaux » naissent de l’eau lorsqu’elle perd complètement sa chaleur. Le poète romain Claudian décrit la même chose en vers en 390 :

Durant l’hiver rigoureux des Alpes, la glace se transforme en pierre.
Le soleil est alors incapable de faire fondre une telle pierre.

Une conclusion similaire a été tirée dans l'Antiquité en Chine et au Japon : la glace et le cristal de roche y étaient désignés par le même mot. Et même au 19ème siècle. les poètes combinaient souvent ces images entre elles :

Glace à peine transparente, s'estompant sur le lac,
le cristal recouvrait les jets immobiles.
A.S. Pouchkine « À Ovide »

Il existe plusieurs façons de faire pousser des cristaux. L’un d’eux consiste à refroidir une solution chaude saturée. Si le refroidissement est effectué rapidement, l'excès de substance précipitera simplement. Si ce sédiment est séché et examiné à la loupe, vous pourrez voir de nombreux petits cristaux.

Une autre méthode pour obtenir des cristaux consiste à éliminer progressivement l'eau de solution saturée. La substance « en excès » cristallise. Et dans ce cas, plus l'eau s'évapore lentement, meilleurs sont les cristaux obtenus.
La troisième méthode consiste à faire croître des cristaux à partir de substances fondues en refroidissant lentement le liquide.

Lorsque vous utilisez toutes les méthodes meilleurs résultats sont obtenus si une graine est utilisée - un petit cristal de forme correcte, qui est placé dans une solution ou fondu. De cette façon, par exemple, on obtient des cristaux de rubis. La croissance des cristaux de pierres précieuses se fait très lentement, parfois sur des années. Si vous accélérez la cristallisation, au lieu d'un cristal, vous obtiendrez une masse de petits cristaux.

J'ai fait pousser des cristaux de sel de table en refroidissant une solution chaude saturée avec une graine dans un récipient ouvert et fermé à la même température et dans les mêmes conditions de croissance.

Journal d'observation

Conclusion: Par dépôt sur un corps étranger (graine) placé dans une solution sursaturée, le sel cristallise.

Cristal de sel de table après 7 heures dans un récipient ouvert

Formation d'un dôme transparent

C'est ainsi qu'un cristal de sel de table a poussé

CONCLUSION

J'étais très intéressé par un sel de table d'apparence très simple, mais il s'est avéré que l'on peut apprendre beaucoup de choses intéressantes et éducatives à son sujet.

Les réserves mondiales de sel sont pratiquement inépuisables. Une personne utilise pour elle-même les sources qui lui permettent d'obtenir du sel pur plus accessible et moins cher.

En travaillant sur ce sujet, j'ai réalisé que ces cristaux solides incolores, très solubles dans l'eau, qui se consomment également en petites quantités, jouent un rôle énorme dans la vie des organismes vivants (aussi bien les animaux que les humains).

Évidemment, l’importance et la nécessité du sel dans nos vies ne peuvent être sous-estimées. Mais en même temps, il ne faut pas oublier les dommages qu’il peut causer s’il est mal utilisé. Je pense que presque tous les produits utiles et nécessaires peuvent devenir dangereux pour l'homme et la nature s'ils sont utilisés de manière déraisonnable.

Travaux terminés :
Élève de 7B
CHEVERDA Ilya

Superviseur:
Professeur de chimie
Cheverda Irina Viktorovna

MBOU "Gymnase n°40"
District d'Oktyabrsky
Ville de Barnaoul