કિરણોત્સર્ગની સમકક્ષ બનાના. બનાના કેવી રીતે કામ કરે છે?

કેળાની વાર્તા

કેળાને જન્મસ્થળ ગણવામાં આવે છે ઉષ્ણકટિબંધીય વિસ્તારોએશિયા અને મલય દ્વીપસમૂહ. ભારતમાં, કેળાને વિશેષ, પવિત્ર ફળ માનવામાં આવતું હતું જે શક્તિ પુનઃસ્થાપિત કરે છે અને મનને પોષણ આપે છે - પેગોડા જે તે સમયથી બચી ગયા છે તે આ ફળોને તેમની છતના આકારમાં નકલ કરે છે. બનાના સંસ્કૃતિ સહેલાઈથી પૂર્વમાં ફેલાય છે અને પશ્ચિમ કિનારોઆફ્રિકા - આ ફળોની ઘણી જાતો અહીં ઉગાડવામાં આવી હતી. ઇજિપ્તવાસીઓ કેળાની હીલિંગ શક્તિમાં ભારતીયો કરતાં ઓછી માનતા હતા, અને તેમના વંશજોની યાદગીરી તરીકે છોડની સંભાળના રહસ્યોને સમજદારીપૂર્વક પથ્થરમાં કોતર્યા હતા.

કેનેરી ટાપુઓ, મધ્ય અને દક્ષિણ અમેરિકાકેળા 16મી સદીમાં જ લાવવામાં આવ્યા હતા, પરંતુ પાંચ સદીઓથી તેઓ અહીં એટલા બધા મૂળિયાં પકડ્યા છે કે તેઓ નિકાસના હિસ્સાને વટાવી ગયા છે. ભૂતપૂર્વ વતન. ભારતની સાથે, કેળાના સૌથી મોટા ઉત્પાદકો ક્યુબા, એક્વાડોર, કોલંબિયા અને પનામા છે. ઇતિહાસ દરમિયાન, એક નવો શબ્દ ઉભરી આવ્યો છે - "બનાના રિપબ્લિક", જે નાના જુલમી શાસકો દ્વારા શાસન કરે છે. નાના રાજ્યો, જેઓ આ ફળોના વાવેતર ઉગાડે છે અને તેમના વેચાણમાંથી નફો મેળવે છે (જ્યારે કામદારોને માત્ર પૈસા ચૂકવે છે). પરંતુ આ કોઈ સરળ કામ નથી, કારણ કે લણણી દરમિયાન તમારે તમારી પોતાની પીઠ વડે તાડના ઝાડમાંથી પછાડેલા 50-કિલોગ્રામ કેળાનો સમૂહ પકડવો પડશે! અને, માર્ગ દ્વારા, આ વાવેતરોમાં ઝેરી કેળાના સાપ રહે છે, જે તેમના લીલા રંગને કારણે સારી રીતે છદ્મવેલા છે (જેમ કે નિકાસ માટે "બ્રશ" ઉપાડવામાં આવે છે).

બોટનિકલ વિગતો

આજે આપણે જે કેળા ખાઈએ છીએ તે કૃત્રિમ રીતે બનાવેલા વર્ણસંકર છે જે નવા છોડને જીવન આપવા માટે સક્ષમ નથી. તદુપરાંત, વ્યવસાયિક કેળાના વાવેતર એ દક્ષિણ એશિયામાં એક છોડના અસંખ્ય ક્લોન્સ છે (જ્યારે કેળા લેવામાં આવે છે, ત્યારે છોડ પોતે સુકાઈ જાય છે - પરંતુ ઘણી બધી અંકુરનું ઉત્પાદન કરે છે). ફેરફારોને કારણે આપણું સુખી કેળાનું ભવિષ્ય જોખમમાં છે ગ્લોબલ વોર્મિંગ, તેમજ ફૂગના રોગો કે જેણે 20મી સદીના મધ્ય સુધી લોકપ્રિય અન્ય વિવિધતાનો નાશ કર્યો, કેળા પૃથ્વીના ચહેરા પરથી સંપૂર્ણપણે અદૃશ્ય થઈ શકે છે. પરંતુ કૃત્રિમ ગ્રીનહાઉસમાં તેમની જાળવણી માટે આશા રહે છે અને વનસ્પતિ ઉદ્યાન. પીળી જાતો ઉપરાંત, લાલ, લીલા અને કાળા કેળા પણ છે. રસપ્રદ વાત એ છે કે, લગભગ તમામ જાતોમાં અપ્રિય સ્વાદ હોય છે, અને મીઠા કેળા એક અપવાદ છે. ગોલ્ડફિંગર વિવિધતા ખાસ કરીને સ્વાદમાં આશ્ચર્યજનક છે - આવા ફળો વધુ હદ સુધીસફરજન જેવું લાગે છે. આ અસામાન્ય વર્ણસંકર ઓસ્ટ્રેલિયામાં ઉછેરવામાં આવ્યું હતું, અને, અરે, ઓછી માત્રામાં ઉગાડવામાં આવે છે.

કેળામાં રેડિયેશન?

બધા કેળા કિરણોત્સર્ગી છે કારણ કે તે ધરાવે છે મોટી સંખ્યામાંમાત્ર સામાન્ય પોટેશિયમ જ નહીં, પણ તેનું આઇસોટોપ પોટેશિયમ-40 પણ છે. ખરેખર, ઘણા રોજિંદા ઉત્પાદનોકુદરતી કિરણોત્સર્ગનો સ્ત્રોત છે. માં પદાર્થોની પ્રવૃત્તિને લાક્ષણિકતા આપવા માટે પરમાણુ ઊર્જા, "બનાના સમકક્ષ" રજૂ કરવામાં આવ્યું હતું. એટલે કે, કેળાને કિરણોત્સર્ગીતાના ચોક્કસ ધોરણ તરીકે લેવામાં આવે છે - પરંતુ ગભરાશો નહીં: તે સ્વાસ્થ્ય માટે સલામત છે. વૈજ્ઞાનિકો આ હકીકતને આભારી છે કે ચયાપચય દરમિયાન શરીરમાંથી આઇસોટોપ્સ સંપૂર્ણપણે દૂર થઈ જાય છે. પરંતુ રેડિયેશન ડિટેક્ટર્સ માટે, જેનો ઉપયોગ કિરણોત્સર્ગી સામગ્રીની ગેરકાયદેસર આયાત પર દેખરેખ રાખવા માટે રાજ્યોમાં કરવામાં આવે છે, મોટા જથ્થામાં કેળાની કિંમત ઘણીવાર ખોટા એલાર્મની હોય છે.

કેળાની કિરણોત્સર્ગીતા ખૂબ જ સંકળાયેલી છે હકારાત્મક બિંદુ- ભારે ધાતુઓમાંથી બનાના વોટર પ્યુરિફાયર માટે એક આશાસ્પદ અને ખૂબ જ પર્યાવરણને અનુકૂળ ખ્યાલ. બ્રાઝિલમાં, વૈજ્ઞાનિકોએ કેળાની છાલને સૂકવીને (જેમાંથી સેંકડો કિલોગ્રામ દરરોજ ત્યાં એકઠા થાય છે) અને તેને પાવડરમાં પીસવાનું કામ મેળવ્યું છે જે આજે આ હેતુઓ માટે ઉપયોગમાં લેવાતા મોંઘા ચુંબકીય નેનોપાર્ટિકલ્સને બદલી શકે છે. પદ્ધતિ એકદમ સરળ રીતે કાર્ય કરે છે: નીચે પડ્યા પછી સૂર્ય કિરણો, કેળાની છાલમાં રહેલા પરમાણુઓ નકારાત્મક ચાર્જ મેળવે છે - અને જ્યારે તેઓ પાણીમાં પડે છે, ત્યારે તેઓ કુદરતી રીતે હકારાત્મક ચાર્જ થયેલા કણોને આકર્ષે છે. ભારે ધાતુઓ. 1 મિલી કેળાનો પાવડર 10 મિલી પ્રવાહીને સંપૂર્ણપણે સાફ કરે છે કિરણોત્સર્ગી યુરેનિયમ, કેડમિયમ અને નિકલ.

રસોઈમાં બનાના

આફ્રિકામાં, એવી કોઈ વાનગી નથી કે જ્યાં કેળા ઉમેરવામાં ન આવ્યા હોય (અથવા ઓછામાં ઓછા તે ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરવામાં ન આવે) - ઓમેલેટ, ચોખાના પોર્રીજ, ટામેટાંના સૂપમાં; કેળા તળેલા, શેકવામાં, સીફૂડ માટે સાઇડ ડિશ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, વગેરે. યુગાન્ડામાં, ફ્રૂટ બીયર કેળામાંથી બનાવવામાં આવે છે (લગભગ 28% આલ્કોહોલ). આ ફળો સાથેની તમામ પ્રકારની મીઠાઈઓ અહીં વધુ લોકપ્રિય છે - કોકટેલ, પાઈ, આઈસ્ક્રીમ, તેમજ સૂકા ચિપ્સ. પરંતુ ઘણા ગોરમેટ્સ "પ્લાન્ટેન્સ" વિશે ભૂલતા નથી - હાર્ડ-ટુ-ડાજેસ્ટ સ્ટાર્ચવાળા લીલા કેળા, જે તેમની કડવાશને કારણે, ગરમીની સારવાર પછી જ ખાવામાં આવે છે.

કેળાના ફાયદા

એવા ઘણા લોકો છે જેઓ કેળાની કુદરતી જરૂરિયાત અનુભવતા નથી - છેવટે, જ્યારે તેઓ તેમને "શાણપણના ફળ" કહેતા ત્યારે પ્રાચીન લોકો ભૂલથી ન હતા. તેમાં વ્યક્તિની જરૂરિયાતની લગભગ દરેક વસ્તુ હોય છે, તેથી સૈદ્ધાંતિક રીતે તમે ઊર્જા, સૂક્ષ્મ તત્વો અને વિટામિન્સની અછત અનુભવ્યા વિના એકલા કેળા પર તમારું આખું જીવન જીવી શકો છો. ઝિંક ખાસ કરીને મગજ માટે ઉપયોગી છે, અને આયર્ન હિમોગ્લોબિનના કાર્યને જાળવવામાં મદદ કરે છે, ત્યાં આખા શરીરને ઓક્સિજનથી સંતૃપ્ત કરે છે - આંગળીઓની ટીપ્સથી "કન્વ્યુલેશન્સ" ની ટીપ્સ સુધી. કેળા એક કુદરતી એન્ટીડિપ્રેસન્ટ અને રાહત આપનાર છે કારણ કે તેમાં એમિનો એસિડ ટ્રિપ્ટોફેન અને વિટામિન બી6 હોય છે, જેની મદદથી શરીર સેરોટોનિન ઉત્પન્ન કરે છે. પોટેશિયમ હૃદયના સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવે છે અને લડે છે હાઈ બ્લડ પ્રેશર. કેળામાં રિબોફ્લેવિન, થાઈમીન, નિયાસિન પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. ફોલિક એસિડ, કેલ્શિયમ અને ફ્લોરિન, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, કોપર અને સેલેનિયમ; વિટામિન A, B1, B2, C, E, K, PP અને ફાઇબર. કેળા ખાવાથી હૃદયરોગનું જોખમ ઓછું થાય છે અને કેન્સર રોગો, મૂડ સુધારે છે, તણાવ દરમિયાન તમારી જાતને એકસાથે ખેંચવામાં મદદ કરે છે અને ઊર્જાને મોટો વધારો આપે છે (તેઓ બટાકા કરતાં દોઢ ગણા વધુ પૌષ્ટિક છે). પીળી "આંગળીના બેરી" ની ભલામણ ફક્ત ક્રોનિક ગેસ્ટ્રાઇટિસવાળા લોકો માટે જ કરવામાં આવતી નથી, પરંતુ તેનાથી વિપરીત, પેટની એસિડિટી ઘટાડે છે, મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની બળતરા દૂર કરે છે અને હાર્ટબર્નને રાહત આપે છે. અને નાના બાળકોમાં પણ કેળા માટે વ્યવહારીક રીતે કોઈ એલર્જી હોતી નથી, તેથી સુગંધિત ફળો ઘણીવાર બાળકના ખોરાકમાં સમાવવામાં આવે છે.

કેળાના વૈકલ્પિક ઉપયોગો

કેળાનો ઉપયોગ હોમમેઇડ કોસ્મેટિક્સ અને લોકપ્રિય બ્રાન્ડ્સ - માસ્ક, ક્રીમ અને લોશનના સૌંદર્ય પ્રસાધનો બંને બનાવવા માટે થાય છે. કેળાની છાલ ઓળખી અસરકારક માધ્યમજંતુના ડંખના સ્થળની બળતરા અને સોજો સામે - તમારે તેને ઘસવાની જરૂર છે અંદરસ્કિન્સ ભારતમાં, કચડી કેળા (તેમાંથી 20,000!!!) ની મદદથી જહાજો શરૂ કરવામાં આવે છે - તે કમનસીબ વટેમાર્ગુઓ કરતાં વધુ ખરાબ નથી જેમણે સીડી પર પીળી છાલની નોંધ લીધી ન હતી... અને બ્રાઝિલિયનોએ પણ પર્યાવરણને અનુકૂળ બાયોડિગ્રેડેબલ પ્લાસ્ટિકમાં આ નકામી છાલ પર પ્રક્રિયા કરવાની રીત - ગરમી-પ્રતિરોધક, અલ્ટ્રા-લાઇટ, અને તે જ સમયે વધુ ટકાઉ. આ તેમને ઓટોમોટિવ ઉદ્યોગમાં શ્રેષ્ઠ કારકિર્દીનું વચન આપે છે કારણ કે તેઓ તેમના વજનમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કરશે વાહનોઅને તેમની માઈલેજ વધારો. તેથી - લાંબા જીવંત કેળા!

જો તમને કોઈ પૃષ્ઠ પર કોઈ ભૂલ જણાય, તો તેને પસંદ કરો અને Ctrl + Enter દબાવો

પ્રાકૃતિક પોટેશિયમમાં મુખ્યત્વે બે સ્થિર આઇસોટોપનો સમાવેશ થાય છે: 39 K (93.26%) અને 41 K (6.73%), પરંતુ પોટેશિયમમાં કિરણોત્સર્ગી આઇસોટોપ 40 K (0.01%) ની થોડી માત્રા પણ હોય છે. આઇસોટોપ પોટેશિયમ-40 બીટા-સક્રિય છે અને તેનું અર્ધ જીવન 1.251·10 9 વર્ષ છે.

કુદરતી પોટેશિયમમાં 40 K આઇસોટોપની ઓછી સામગ્રી હોવા છતાં અને તદ્દન લાંબી અવધિતેનું અર્ધ જીવન, પોટેશિયમની કિરણોત્સર્ગીતાને સરળ સાધનો વડે પણ સરળતાથી શોધી શકાય છે. કુદરતી પોટેશિયમના એક ગ્રામમાં, પોટેશિયમ-40 ન્યુક્લીના 32 વિઘટન દર સેકન્ડે થાય છે. આ 32 બેકરલ્સ અથવા 865 પિકોક્યુરીઝની કિરણોત્સર્ગીતાને અનુરૂપ છે.

એવું માનવામાં આવે છે કે 40 K નો કિરણોત્સર્ગી સડો એ ભૂઉષ્મીય ઉર્જાના મુખ્ય સ્ત્રોતોમાંનો એક છે, જે પૃથ્વીના આંતરડામાં મુક્ત થાય છે (શક્તિ 44 TW અંદાજવામાં આવે છે). પોટેશિયમ ધરાવતા ખનિજોમાં, આઇસોટોપ 40 Ar, જે 40 K નું ક્ષીણ ઉત્પાદન છે, 40 K અને 40 Ar વચ્ચેના ગુણોત્તરને માપીને, ખડકોની ઉંમર માપી શકાય છે. ડેટિંગની પોટેશિયમ-આર્ગોન પદ્ધતિ, જે ન્યુક્લિયર જીઓક્રોનોલોજીની મુખ્ય પદ્ધતિઓમાંની એક છે, તે આ સિદ્ધાંત પર આધારિત છે.

બીજી બાજુ, પોટેશિયમ સૌથી મહત્વપૂર્ણ પૈકીનું એક છે પોષક તત્વો, જે તમામ જીવંત વસ્તુઓ માટે જરૂરી છે. અલબત્ત, સાથે સ્થિર આઇસોટોપ્સપોટેશિયમ સજીવમાં કિરણોત્સર્ગી 40 K પણ ધરાવે છે ઉદાહરણ તરીકે, પોટેશિયમ -40 ના કારણે, 70 કિલો વજનવાળા માનવ શરીરમાં દર સેકન્ડમાં લગભગ 4000 થાય છે. કિરણોત્સર્ગી સડો.

વ્યક્તિ ખોરાકમાંથી કિરણોત્સર્ગી આઇસોટોપ્સનો નોંધપાત્ર ભાગ મેળવે છે (સરેરાશ આશરે 40 મિલિરેમ પ્રતિ વર્ષ અથવા કુલ વાર્ષિક માત્રાના 10% કરતા વધુ). લગભગ તમામ ખોરાકમાં ઓછી માત્રામાં કિરણોત્સર્ગી આઇસોટોપ્સ હોય છે, પરંતુ કેટલાક ખોરાકમાં કિરણોત્સર્ગીનું કુદરતી સ્તર સરેરાશ કરતા નોંધપાત્ર રીતે વધારે હોય છે. આ ખોરાકમાં બટાકા, કઠોળ, બદામ અને સૂર્યમુખીના બીજનો સમાવેશ થાય છે. પ્રમાણમાં ઉચ્ચ સ્તરબ્રાઝિલ નટ્સમાં જોવા મળે છે (કિરણોત્સર્ગી આઇસોટોપ્સ 40 K, 226 Ra, 228 Ra ની વધેલી સામગ્રીને કારણે), જેની કિરણોત્સર્ગીતા 12,000 પિકોક્યુરી પ્રતિ કિલોગ્રામ અને તેથી વધુ (450 Bq/kg અને તેથી વધુ) સુધી પહોંચી શકે છે.

વધારો સાથે ઉત્પાદનો વચ્ચે કુદરતી રેડિયોએક્ટિવિટીકેળા પણ સંબંધ ધરાવે છે. સરેરાશ કેળામાં પ્રતિ કિલોગ્રામ વજનમાં 3,520 પિકોક્યુરી હોય છે અથવા 150 ગ્રામ કેળામાં આશરે 520 પિકોક્યુરી હોય છે. 365 કેળા (વર્ષ માટે દરરોજ એક) માં સમકક્ષ માત્રા 3.6 મિલિરેમ અથવા 36 માઇક્રોસિવર્ટ્સ છે. કેળાની રેડિયોએક્ટિવિટીનું મુખ્ય કારણ છે કુદરતી આઇસોટોપપોટેશિયમ -40.

યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં કિરણોત્સર્ગી સામગ્રીની ગેરકાયદેસર આયાતને રોકવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા રેડિયેશન ડિટેક્ટરમાં કેળાની રેડિયોએક્ટિવિટી વારંવાર ખોટા એલાર્મનું કારણ બને છે.

અણુ ઊર્જા પણ "કેળા સમકક્ષ" શબ્દનો ઉપયોગ કરે છે. કેળાની સમકક્ષ કિરણોત્સર્ગી આઇસોટોપ્સની માત્રાને અનુરૂપ છે જે એક કેળું ખાતી વખતે શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે.

રેડિયેશન લીક ચાલુ પરમાણુ પાવર પ્લાન્ટઘણીવાર ખૂબ જ નાના એકમોમાં માપવામાં આવે છે, જેમ કે પિકોક્યુરી (ક્યુરીનો એક ટ્રિલિયનમો ભાગ). એક કેળાની કુદરતી રેડિયોએક્ટિવિટી સાથે આ ડોઝની તુલના કરવાથી તમે સાહજિક રીતે લીક થવાના જોખમનું મૂલ્યાંકન કરી શકો છો.

ઉદાહરણ તરીકે, થ્રી માઇલ આઇલેન્ડ ન્યુક્લિયર પાવર પ્લાન્ટમાં અકસ્માત પછી, યુએસ ન્યુક્લિયર એનર્જી કમિશને સ્થાનિક ગાયોના દૂધમાં પ્રતિ લિટર 20 પિકોક્યુરીની માત્રામાં કિરણોત્સર્ગી આયોડિન શોધી કાઢ્યું હતું. આ રેડિયોએક્ટિવિટી નિયમિત કેળા કરતાં નોંધપાત્ર રીતે ઓછી છે. આ દૂધમાં એક ગ્લાસ કેળાની સમકક્ષ માત્ર 1/75મું જ હોય ​​છે.

જો કે, તે ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ સમાન સરખામણીખૂબ જ શરતી, કારણ કે દ્રષ્ટિકોણથી વિવિધ કિરણોત્સર્ગી આઇસોટોપ્સનું રેડિયેશન જૈવિક ક્રિયાબિલકુલ સમકક્ષ નથી. આ ઉપરાંત, એવું માનવા માટેનું કારણ છે કે કેળું ખાવાથી શરીરમાં રેડિયેશનનું સ્તર વધતું નથી, કારણ કે કેળામાંથી મળતું વધારાનું પોટેશિયમ ચયાપચય દ્વારા શરીરમાંથી 40 K આઇસોટોપની સમકક્ષ માત્રાને દૂર કરવા તરફ દોરી જાય છે.

પ્રાકૃતિક પોટેશિયમમાં મુખ્યત્વે બે સ્થિર આઇસોટોપનો સમાવેશ થાય છે: 39 K (93.26%) અને 41 K (6.73%), પરંતુ પોટેશિયમમાં કિરણોત્સર્ગી આઇસોટોપ 40 K (0.01%) ની થોડી માત્રા પણ હોય છે. આઇસોટોપ પોટેશિયમ-40 બીટા-સક્રિય છે અને તેનું અર્ધ જીવન 1.251·10 9 વર્ષ છે.

કુદરતી પોટેશિયમમાં 40 K આઇસોટોપની ઓછી સામગ્રી અને તેના બદલે લાંબા અર્ધ જીવન હોવા છતાં, પોટેશિયમની કિરણોત્સર્ગીતાને સરળ સાધનોની મદદથી પણ સરળતાથી શોધી શકાય છે. કુદરતી પોટેશિયમના એક ગ્રામમાં, પોટેશિયમ-40 ન્યુક્લીના 32 વિઘટન દર સેકન્ડે થાય છે. આ 32 બેકરલ્સ અથવા 865 પિકોક્યુરીઝની કિરણોત્સર્ગીતાને અનુરૂપ છે.

એવું માનવામાં આવે છે કે 40 K નો કિરણોત્સર્ગી સડો એ ભૂઉષ્મીય ઉર્જાના મુખ્ય સ્ત્રોતોમાંનો એક છે, જે પૃથ્વીના આંતરડામાં મુક્ત થાય છે (શક્તિ 44 TW અંદાજવામાં આવે છે). પોટેશિયમ ધરાવતા ખનિજોમાં, આઇસોટોપ 40 Ar, જે 40 K નું ક્ષીણ ઉત્પાદન છે, 40 K અને 40 Ar વચ્ચેના ગુણોત્તરને માપીને, ખડકોની ઉંમર માપી શકાય છે. ડેટિંગની પોટેશિયમ-આર્ગોન પદ્ધતિ, જે ન્યુક્લિયર જીઓક્રોનોલોજીની મુખ્ય પદ્ધતિઓમાંની એક છે, તે આ સિદ્ધાંત પર આધારિત છે.

બીજી બાજુ, પોટેશિયમ એ સૌથી મહત્વપૂર્ણ બાયોજેનિક તત્વોમાંનું એક છે જે તમામ જીવંત વસ્તુઓ માટે જરૂરી છે. અલબત્ત, પોટેશિયમના સ્થિર આઇસોટોપ્સ સાથે, કિરણોત્સર્ગી 40 કે પણ જીવંત સજીવોમાં પ્રવેશ કરે છે, ઉદાહરણ તરીકે, પોટેશિયમ-40 ના કારણે, 70 કિગ્રા વ્યક્તિના શરીરમાં દર સેકન્ડે લગભગ 4000 કિરણોત્સર્ગી સડો થાય છે.

વ્યક્તિ ખોરાકમાંથી કિરણોત્સર્ગી આઇસોટોપ્સનો નોંધપાત્ર ભાગ મેળવે છે (સરેરાશ આશરે 40 મિલિરેમ પ્રતિ વર્ષ અથવા કુલ વાર્ષિક માત્રાના 10% કરતા વધુ). લગભગ તમામ ખોરાકમાં ઓછી માત્રામાં કિરણોત્સર્ગી આઇસોટોપ્સ હોય છે, પરંતુ કેટલાક ખોરાકમાં કિરણોત્સર્ગીનું કુદરતી સ્તર સરેરાશ કરતા નોંધપાત્ર રીતે વધારે હોય છે. આ ખોરાકમાં બટાકા, કઠોળ, બદામ અને સૂર્યમુખીના બીજનો સમાવેશ થાય છે. બ્રાઝિલ નટ્સમાં પ્રમાણમાં ઊંચું સ્તર જોવા મળે છે (કિરણોત્સર્ગી આઇસોટોપ્સ 40 K, 226 Ra, 228 Ra ની વધેલી સામગ્રીને કારણે), જેની કિરણોત્સર્ગીતા 12,000 પિકોક્યુરી પ્રતિ કિલોગ્રામ અને તેથી વધુ (450 Bq/kg અને તેથી વધુ) સુધી પહોંચી શકે છે.

કુદરતી રેડિયોએક્ટિવિટી વધતા ખોરાકમાં કેળા પણ સામેલ છે. સરેરાશ કેળામાં પ્રતિ કિલોગ્રામ વજનમાં 3,520 પિકોક્યુરી હોય છે અથવા 150 ગ્રામ કેળામાં આશરે 520 પિકોક્યુરી હોય છે. 365 કેળા (વર્ષ માટે દરરોજ એક) માં સમકક્ષ માત્રા 3.6 મિલિરેમ અથવા 36 માઇક્રોસિવર્ટ્સ છે. કેળાની રેડિયોએક્ટિવિટીનું મુખ્ય કારણ કુદરતી આઇસોટોપ પોટેશિયમ-40 છે.

IN રોજિંદા જીવનઅમે નાના ડોઝમાં સતત રેડિયેશનના સંપર્કમાં રહીએ છીએ. અને આ, સામાન્ય રીતે, કોઈને ચિંતા અથવા ડરનું કારણ નથી. એરપોર્ટ પર સ્કેનર્સછેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં, ઘણા મોટા એરપોર્ટ્સે સુરક્ષા સ્કેનર્સ મેળવ્યા છે. તેઓ પરંપરાગત મેટલ ડિટેક્ટર ફ્રેમ્સથી અલગ પડે છે જેમાં તેઓ સ્ક્રીન પર "બનાવતા" હોય છે સંપૂર્ણ છબીબેકસ્કેટર એક્સ-રે ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કરીને માનવ. આ કિસ્સામાં, કિરણો પસાર થતા નથી - તે પ્રતિબિંબિત થાય છે. પરિણામે, સ્ક્રિનિંગ હેઠળના મુસાફરોને એક નાનો ડોઝ મળે છે એક્સ-રે રેડિયેશન. સ્કેનિંગ દરમિયાન, સ્ક્રીન પર વિવિધ ઘનતાની વસ્તુઓને રંગીન કરવામાં આવે છે વિવિધ રંગો. ઉદાહરણ તરીકે, ધાતુની વસ્તુઓ બ્લેક સ્પોટ તરીકે દેખાશે. સ્કેનરનો બીજો પ્રકાર છે, તે મિલીમીટર તરંગોનો ઉપયોગ કરે છે. તે ફરતી એન્ટેના સાથે પારદર્શક કેપ્સ્યુલ છે. મેટલ ડિટેક્ટર ફ્રેમ્સથી વિપરીત, આવા ઉપકરણોને પ્રતિબંધિત વસ્તુઓની શોધમાં વધુ અસરકારક ગણવામાં આવે છે. સ્કેનરના ઉત્પાદકો દાવો કરે છે કે તેઓ મુસાફરોના સ્વાસ્થ્ય માટે સંપૂર્ણપણે સલામત છે. જો કે, આ બાબતે મોટા પાયે અભ્યાસ હજુ સુધી વિશ્વમાં હાથ ધરવામાં આવ્યો નથી. તેથી, નિષ્ણાતોના મંતવ્યો વિભાજિત થાય છે: કેટલાક ઉત્પાદકોને સમર્થન આપે છે, અન્ય માને છે કે આવા ઉપકરણો હજી પણ કેટલાક નુકસાન પહોંચાડે છે. ઉદાહરણ તરીકે, યુનિવર્સિટી ઓફ કેલિફોર્નિયાના બાયોકેમિસ્ટ ડેવિડ અગાર્ડ માને છે કે એક્સ-રે સ્કેનર હજુ પણ હાનિકારક છે. વૈજ્ઞાનિકના જણાવ્યા મુજબ, આ ઉપકરણ પર નિરીક્ષણ હેઠળની વ્યક્તિ ઉત્પાદકો દ્વારા જણાવ્યા કરતાં 20 ગણા વધુ રેડિયેશન મેળવે છે. માર્ગ દ્વારા, 2011 માં, ગેન્નાડી ઓનિશ્ચેન્કોએ, જે તે સમયે રશિયન ફેડરેશનના મુખ્ય સેનિટરી ડૉક્ટરનું પદ સંભાળ્યું હતું, એરપોર્ટ દ્વારા આવા સ્કેનરના ઉપયોગ અંગે ચિંતા વ્યક્ત કરી હતી. તેમના મતે, વારંવાર "પરીક્ષાઓ" ને લીધે મુસાફર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ વિકસાવી શકે છે. એક વર્ષમાં, રોસ્પોટ્રેબનાડઝોરના વડાએ સ્પષ્ટતા કરી, તમે 20 થી વધુ વખત સ્કેનરમાંથી પસાર થઈ શકો છો. રોસ્પોટ્રેબનાડઝોરના વડાએ તે સમયે કહ્યું, "પોલીસની સામે કપડાં ઉતારવાનું વધુ સારું છે." એક્સ-રેકહેવાતા "ઘરગથ્થુ રેડિયેશન" નો બીજો સ્ત્રોત એક્સ-રે પરીક્ષા છે. ઉદાહરણ તરીકે, એક દાંતનો એક ફોટોગ્રાફ 1 થી 5 μSv સુધી ઉત્પન્ન કરે છે (માઈક્રોસીવર્ટ અસરકારક માત્રા માટે માપનનું એક એકમ છે. આયનાઇઝિંગ રેડિયેશન). અને ફોટો છાતી- 30?300 μSv થી. આશરે 1 સિવર્ટની રેડિયેશન માત્રા ઘાતક માનવામાં આવે છે. માર્ગ દ્વારા, ઉપરોક્ત ગેન્નાડી ઓનિશ્ચેન્કોના જણાવ્યા મુજબ, વ્યક્તિ તેના જીવન દરમિયાન મેળવેલા તમામ રેડિયેશનમાંથી 27 ટકા તબીબી પરીક્ષાઓમાંથી આવે છે. સિગારેટ 2008 માં, વિશ્વમાં સક્રિય ચર્ચા હતી કે, અન્ય "હાનિકારક વસ્તુઓ" ઉપરાંત, તમાકુમાં ઝેરી એજન્ટ પોલોનિયમ -210 પણ છે. વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઈઝેશન અનુસાર, આ કિરણોત્સર્ગી તત્વના ઝેરી ગુણધર્મો કોઈપણ જાણીતા સાયનાઈડ કરતા ઘણા વધારે છે. બ્રિટિશ અમેરિકન ટોબેકોના મેનેજમેન્ટ અનુસાર, મધ્યમ ધૂમ્રપાન કરનાર માણસ(દિવસ દીઠ 1 પેકથી વધુ નહીં) આઇસોટોપની દૈનિક માત્રાના માત્ર 1/5 જ મેળવે છે. કેળા અને અન્ય ખોરાકકેટલાક કુદરતી ઉત્પાદનો કુદરતી સમાવે છે કિરણોત્સર્ગી આઇસોટોપકાર્બન -14, તેમજ પોટેશિયમ -40. તેમાં બટાકા, કઠોળ, સૂર્યમુખીના બીજ, બદામ અને કેળાનો પણ સમાવેશ થાય છે. માર્ગ દ્વારા, પોટેશિયમ -40, વૈજ્ઞાનિકો અનુસાર, સૌથી લાંબુ અર્ધ જીવન ધરાવે છે - એક અબજ વર્ષથી વધુ. અન્ય રસપ્રદ મુદ્દો: સરેરાશ કદના કેળાના "શરીર" માં, પોટેશિયમ -40 ના વિઘટનની લગભગ 15 ક્રિયાઓ દર સેકન્ડે થાય છે. આ સંદર્ભે, માં વૈજ્ઞાનિક વિશ્વતેઓ "કેળા સમકક્ષ" નામની મજાકની કિંમત પણ લઈને આવ્યા. આ રીતે તેઓએ રેડિયેશનની માત્રાને એક કેળું ખાવાની સરખામણીમાં કહેવાનું શરૂ કર્યું.

તે નોંધવું યોગ્ય છે કે કેળા, પોટેશિયમ -40 સામગ્રી હોવા છતાં, માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે કોઈ જોખમ નથી. માર્ગ દ્વારા, દર વર્ષે વ્યક્તિ ખોરાક અને પાણી દ્વારા લગભગ 400 μSv ની રેડિયેશન માત્રા મેળવે છે. હવાઈ ​​મુસાફરી અને અવકાશ વિકિરણઅવકાશમાંથી રેડિયેશન પૃથ્વીના વાતાવરણ દ્વારા આંશિક રીતે અવરોધિત છે. આકાશમાં જેટલું આગળ વધે છે, રેડિયેશનનું સ્તર વધારે હોય છે. તેથી જ વિમાનમાં મુસાફરી કરતી વખતે વ્યક્તિને થોડી વધારે માત્રા મળે છે. સરેરાશ તે ફ્લાઇટના કલાક દીઠ 5 μSv છે. તે જ સમયે, નિષ્ણાતો મહિનામાં 72 કલાકથી વધુ ઉડ્ડયનની ભલામણ કરતા નથી. વાસ્તવમાં, મુખ્ય સ્ત્રોતોમાંનો એક પૃથ્વી છે. કિરણોત્સર્ગ જમીનમાં રહેલા પદાર્થોને કારણે થાય છે કિરણોત્સર્ગી પદાર્થો, ખાસ કરીને, યુરેનિયમ અને થોરિયમ. સરેરાશ પૃષ્ઠભૂમિ કિરણોત્સર્ગદર વર્ષે લગભગ 480 μSv છે. જો કે, કેટલાક પ્રદેશોમાં, ઉદાહરણ તરીકે, માં ભારતીય રાજ્યકેરળ, જમીનમાં પ્રભાવશાળી થોરિયમ સામગ્રીને કારણે તે ઘણું વધારે છે. મોબાઇલ ફોન અને WI-FI રાઉટર વિશે શું?લોકપ્રિય માન્યતાથી વિપરીત, આ ઉપકરણોમાંથી કોઈ "રેડિયેશન ખતરો" નથી. કેથોડ રે ટ્યુબ ટેલિવિઝન અને સમાન કોમ્પ્યુટર મોનિટર્સ (હા, તેઓ હજુ પણ ઉપલબ્ધ છે) વિશે આ જ કહી શકાય નહીં. પરંતુ આ કિસ્સામાં પણ, રેડિયેશન ડોઝ નહિવત્ છે. એક વર્ષમાં, આવા ઉપકરણમાંથી ફક્ત 10 μSv સુધી મેળવી શકાય છે.

કુદરતી અને "ઘરગથ્થુ" સ્ત્રોતોમાંથી વ્યક્તિ દ્વારા પ્રાપ્ત થયેલ રેડિયેશનની માત્રા શરીર માટે સલામત માનવામાં આવે છે. નિષ્ણાતો માને છે કે જીવનકાળ દરમિયાન સંચિત રેડિયેશન 700,000 μSv કરતાં વધુ ન હોવું જોઈએ. A. I. Burnazyan Medical Biophysical Centerની રેડિયેશન ફાર્માકોલોજીની લેબોરેટરીના વડા લેવ રોઝડેસ્ટવેન્સકીના જણાવ્યા અનુસાર, 70-વર્ષના જીવનમાં વ્યક્તિ સરેરાશ 20 રેડ્સ (200,000 μSv) સુધી મેળવે છે.

આપણે બધા સ્પષ્ટ વસ્તુઓ વિશે જાણીએ છીએ જે કિરણોત્સર્ગના સ્ત્રોત છે: પરમાણુ પાવર પ્લાન્ટ, માઇક્રોવેવ ઓવન, પરમાણુ શસ્ત્રોઅને યુક્રેનના કેટલાક પ્રદેશોની મુલાકાત લીધી. જો કે, રેડિયેશનના ઓછા સ્પષ્ટ સ્ત્રોતોથી વાકેફ રહેવું પણ જરૂરી છે.

9. બ્રાઝીલ નટ્સ

બ્રાઝિલ અખરોટ સૌથી વધુ એક છે કિરણોત્સર્ગી સ્ત્રોતોવિશ્વમાં ખાદ્યપદાર્થો, પરંતુ એવું વિચારશો નહીં કે બે બદામ તમને સુપર કુશળતાથી પુરસ્કાર આપશે. તે તમને પુરસ્કાર આપશે નહીં, લોકો પહેલાથી જ તેનો પ્રયાસ કરી ચૂક્યા છે. એક કમનસીબ અખરોટ પ્રેમીએ શોધ્યું તેમ, બ્રાઝિલ નટ્સ ખાવાથી તમારા મળ અને પેશાબ વધુ પડતા કિરણોત્સર્ગી બની શકે છે. આ રેડિયોએક્ટિવિટીનું કારણ સરળ છે: બ્રાઝિલ નટ્સ ધરાવનાર વૃક્ષના મૂળ જમીનમાં એટલા ઊંડે જાય છે કે તેઓ મોટા પ્રમાણમાં રેડિયમ શોષી લે છે, જે કિરણોત્સર્ગનો કુદરતી સ્ત્રોત છે.

8. ગ્રાન્ડ સેન્ટ્રલ સ્ટેશન ન્યુ યોર્ક


ન્યુ યોર્કનું ગ્રાન્ડ સેન્ટ્રલ સ્ટેશન વિશ્વના સૌથી મોટા ટ્રેન સ્ટેશનોમાંનું એક છે. જેઓ આ સ્ટેશનની મુલાકાત લેવાનું આયોજન કરે છે તેઓને એ જાણવું અપ્રિય હશે કે તે સૌથી વધુ કિરણોત્સર્ગી સ્ટેશનોમાંનું એક છે. તેની રેડિયોએક્ટિવિટી ગ્રેનાઈટથી બનેલી દિવાલો અને પાયાને કારણે છે - ખડક, સમાવવા માટે સક્ષમ કુદરતી કિરણોત્સર્ગ. સ્ટેશન પર રેડિયેશનનું સ્તર એટલું ઊંચું છે કે તે પરમાણુ પાવર પ્લાન્ટ કાયદેસર રીતે ઉત્સર્જન કરી શકે તે સ્તર કરતાં વધી જાય છે.

7. ઇવેક્યુએશન ચિહ્નો


જો તમે શાળા અથવા કૉલેજમાં હાજરી આપો છો, અથવા ઑફિસમાં કામ કરો છો, તો તમે કદાચ પ્રકાશિત એક્ઝિટ (અથવા બહાર નીકળો) ચિહ્નો જોયા હશે. કારણ કે ચિહ્નોનો હેતુ લોકોને માર્ગદર્શન આપવાનો છે સલામત સ્થળઆપત્તિની સ્થિતિમાં, તેઓ સાથે જોડાયેલા નથી વિદ્યુત નેટવર્કઇમારતો - છેવટે, વીજળી કટોકટીની સ્થિતિ, મોટે ભાગે તે નહીં કરે. તો તેઓ આ પ્રકાશ કેવી રીતે ઉત્પન્ન કરે છે? લાંબા જીવન બેટરી? વ્હીલ પર હેમ્સ્ટર? કમનસીબે, ના: ચિહ્નમાં સમાયેલ હાઇડ્રોજન - ટ્રીટિયમના કિરણોત્સર્ગી આઇસોટોપ દ્વારા પ્રકાશ ઉત્સર્જિત થાય છે. તેથી, જો કોઈ આપત્તિ દરમિયાન કોઈ નિશાની તૂટી જાય જેના પરિણામે પાવર આઉટેજ થાય, તો કિરણોત્સર્ગી આઇસોટોપ સમગ્ર ઇમારત અને તેમાંના લોકોને દૂષિત કરી શકે છે.

6. બિલાડીનો કચરો


જો, કોઈ કારણોસર, તમે ક્યારેય તમારી બિલાડીના કચરા બોક્સમાં ડૂબકી મારવા માંગતા હો, તો તમારા નિર્ણય વિશે કાળજીપૂર્વક વિચારો. હકીકત એ છે કે તેના વિશે ખૂબ જ વિચાર ઘૃણાસ્પદ છે તે ઉપરાંત, બિલાડીનો કચરો પણ આપણા ઘરોમાં કિરણોત્સર્ગનો સૌથી સામાન્ય સ્ત્રોત છે. આ ફિલરના મુખ્ય ઘટકોમાંના એકને કારણે છે, બેન્ટોનાઇટ - માટી ખનિજ, જે મળ અને પેશાબને શોષવામાં ઉત્તમ છે, પરંતુ તેમાં રહેલા કુદરતી રીતે બનતા યુરેનિયમ અને થોરિયમના અવશેષો ન હોવાના કારણે તે ખૂબ જ નબળું છે. વધુમાં, કારણ કે દર વર્ષે હજારો ટન ફિલર લેન્ડફિલ્સમાં સમાપ્ત થાય છે, ત્યાં ભય છે કે આ રેડિયેશન આખરે ભૂગર્ભજળમાં લીક થઈ શકે છે.

5. કેળા


કેળા, બ્રાઝિલ નટ્સની જેમ, એક સ્ત્રોત છે ... નાની રકમરેડિયેશન પરંતુ જ્યારે બ્રાઝિલ બદામના કિસ્સામાં આ વૃક્ષ જમીનમાંથી "ચુસતા" કિરણોત્સર્ગનું પરિણામ છે, ત્યારે કેળા રેડિયેશનથી પીડાય છે કારણ કે તે તેમના આનુવંશિક કોડ. તમે તમારા કેળાને લીડવાળા શબપેટીઓમાં દફનાવવા દોડી જાઓ તે પહેલાં, તે જાણવું યોગ્ય છે કે રેડિયેશન સિકનેસ મેળવવા માટે, તમારે લગભગ 5 મિલિયન કેળા ખાવાની જરૂર છે. તેથી, ચિંતા કરવાની કોઈ જરૂર નથી - જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ તેના 5-00 લાખ કેળાને સમાપ્ત કરે છે, ત્યારે તે કદાચ પહેલેથી જ પોતે કેળું બની જશે. જો કે, કેળામાંથી રેડિયેશન ગીગર કાઉન્ટર્સ દ્વારા શોધી શકાય છે, અને જ્યારે તમે કસ્ટમ પર રેડિયેશન સેન્સરમાંથી પસાર થાઓ ત્યારે તમારી બેગમાં કેળાનો સમૂહ હોય, તો તમે રોકાઈ જાવ તો નવાઈ પામશો નહીં.

4. ગ્રેનાઈટ કિચન કાઉન્ટરટૉપ


ચાલો કહીએ કે તમે ક્યારેય કેળા અથવા બ્રાઝિલ નટ્સ ન ખાવાની પ્રતિજ્ઞા લીધી છે. તમારું શરીર સ્વચ્છ, બિન-કિરણોત્સર્ગી જીવનશૈલી માટે સમર્પિત મંદિર બની ગયું છે. જો કે, જો તમારા રસોડામાં ગ્રેનાઈટ કાઉન્ટરટૉપ્સ છે, તો તેના પર રાંધવામાં આવેલ તમામ ખોરાક ઇરેડિયેટેડ હોવાની સારી તક છે. જો તમને હજુ પણ ન્યૂ યોર્ક સ્ટેશનની વાર્તા યાદ છે, તો તમે પહેલેથી જ અનુમાન લગાવ્યું હશે કે શા માટે: ગ્રેનાઈટ સ્ટોર કરવા માટે ઉત્તમ છે કુદરતી ઝરણારેડિયેશન

3. સિગારેટ


હકીકત એ છે કે સિગારેટ હાનિકારક છે તે કોઈને આશ્ચર્ય કરશે નહીં: છેવટે, તેઓ ટીવી પર તેના વિશે ખૂબ વાત કરે છે, અને ટીવી પર જે બતાવવામાં આવે છે તે બધું સાચું છે! ઘણી સિગારેટમાં આ હોય છે કિરણોત્સર્ગી સામગ્રી, જેમ કે પોલોનિયમ-210 (તે જ કિરણોત્સર્ગી આઇસોટોપ જેણે એલેક્ઝાન્ડર લિટવિનેન્કોને મારી નાખ્યો હતો) અને લીડ-210 - જો તમે ધૂમ્રપાન છોડવાનું કારણ શોધી રહ્યાં હોવ, તો તે અહીં છે. આ આઇસોટોપ્સ, જે સિગારેટ ઉત્પાદન પ્રક્રિયા દરમિયાન તમાકુના પાંદડામાં રહે છે, જ્યારે સિગારેટ સળગાવવામાં આવે છે ત્યારે વરાળ તરીકે હવામાં છોડવામાં આવે છે, ત્યારબાદ ધૂમ્રપાન કરનાર તેમને શરીરમાં શ્વાસમાં લે છે. આ આઇસોટોપ્સની સાંદ્રતા ઓછી હોવા છતાં, સમય જતાં રસાયણો અંગોમાં એકઠા થાય છે. ભારે ધૂમ્રપાન કરનારાઅને અમુક પ્રકારના કેન્સરના વિકાસ સાથે સંકળાયેલ હોવાનું માનવામાં આવે છે.

2. જૂના માટીકામ અને કાચનાં વાસણો


તે ખૂબ જ હૃદયસ્પર્શી છે કે તમારી દાદીએ તમને આ બધી જૂની ફૂલદાની અને કાચનાં વાસણો છોડી દીધાં છે, પરંતુ મૂર્ખ બનશો નહીં: તેમની સાથે સંકળાયેલી બધી યાદો હોવા છતાં, તમારે હમણાં જ તે બધું ફેંકી દેવાની જરૂર છે. 1960 પહેલા બનેલા મોટા ભાગના માટીકામ - મોટે ભાગે નારંગી અથવા લાલ - યુરેનિયમની ઊંચી સાંદ્રતા ધરાવે છે, જે ગ્લેઝમાં ઉમેરવામાં આવે ત્યારે તે ઓળખી શકાય તેવો રંગ ઉત્પન્ન કરે છે. તેવી જ રીતે, જો તમારી પાસે લીલોતરી રંગનો કાચનો એન્ટિક હોય, તો તેમાં યુરેનિયમ હોય છે. તે ઉલ્લેખનીય નથી કે તમારે આવા ઉપકરણોમાંથી પીવું જોઈએ નહીં, કારણ કે રેડિયોએક્ટિવિટી ઉપરાંત, આવા જૂના પોર્સેલેઇન પણ ખતરનાક છે કારણ કે તેમાંથી લીડ બહાર આવે છે.

1. ગ્લોસી મેગેઝિન પેપર


જો કોઈ મેગેઝિન પબ્લિશર ખર્ચવા માંગે છે વધુ પૈસા, મેગેઝિન ચળકતા કાગળ પર છાપવામાં આવે છે - મુખ્યત્વે કારણ કે તે મેગેઝિનને બહેતર બનાવે છે, પણ કારણ કે તેઓ માને છે કે ગ્રાહકો મેગપીઝ છે જે કંઈક ચમકદાર ખરીદવા માંગે છે. જો કે, ચળકતા કાગળ બનાવવા માટે, તેને કાઓલિન, સફેદ માટીથી કોટેડ કરવામાં આવે છે. માટીની સામગ્રીની જેમ કે જેમાંથી બિલાડીનો કચરો બનાવવામાં આવે છે, આ માટી પણ આવા સમાવવા માટે સક્ષમ છે કિરણોત્સર્ગી તત્વો, યુરેનિયમ અને થોરિયમની જેમ. આ માટીનો પણ ઉપયોગ થાય છે ખોરાક ઉમેરણોઅને ઘણી ઓવર-ધ-કાઉન્ટર દવાઓમાં એક ઘટક.