MBOU ortaokul No. 4 st. Zolskaya
9. sınıf
öğretmen Kamerdzhieva E.A.
Ders konusu: “ATP ve diğerleri organik bileşikler hücreler"
Dersin amacı: ATP'nin yapısını incelemek.
1. Eğitimsel:
öğrencilere ATP molekülünün yapısını ve fonksiyonlarını tanıtmak;
hücrenin diğer organik bileşiklerini tanıtın.
okul çocuklarına ATP'nin ADP'ye, ADP'den AMP'ye geçişinin hidrolizini açıklamayı öğretin;
2. Gelişimsel:
öğrencilerde oluşmak kişisel motivasyon, bilişsel ilgi bu konuya;
enerji hakkındaki bilgiyi genişletmek kimyasal bağlar ve vitaminler
entelektüel geliştirmek ve yaratıcılıköğrenciler, diyalektik düşünme;
atomun yapısı ile PSCE'nin yapısı arasındaki ilişki hakkındaki bilgiyi derinleştirmek;
ATP'den AMP (veya tersi) oluşturma becerilerini uygulayın.
3. Eğitimsel:
Elementlerin yapısına yönelik bilişsel ilgiyi geliştirmeye devam etmek moleküler seviye herhangi bir hücre biyolojik nesne.
Vitaminlerin insan vücudunda oynadığı rolü bilerek sağlığınıza karşı hoşgörülü bir tutum oluşturun.
Teçhizat: masa, ders kitabı, multimedya projektörü.
Ders türü: kombine
Ders yapısı:
Anket d/z;
ders çalışıyor yeni konu;
Yeni bir konunun sabitlenmesi;
Ders planı:
ATP molekülünün yapısı, işlevi;
Vitaminler: sınıflandırma, insan vücudundaki rolü.
Dersin ilerleyişi.
I. Organizasyon anı.
II. Bilgi Testi
DNA ve RNA'nın yapısı (ağızdan) - ön anket.
DNA ve mRNA'nın ikinci ipliğinin yapımı (3-4 kişi)
Biyolojik dikte (6-7) 1 var. tek sayılar, 2 var.-çift
1) Hangi nükleotid DNA'nın parçası değildir?
2) DNA'nın nükleotid bileşimi ATT-GCH-TAT- ise i-RNA'nın nükleotid bileşimi ne olmalıdır?
3) DNA nükleotidinin bileşimini belirtin?
4) mRNA hangi işlevi yerine getirir?
5) DNA ve RNA'nın monomerleri nelerdir?
6) mRNA ve DNA arasındaki temel farkları adlandırın.
7) Bir DNA molekülünde güçlü bir kovalent bağ aşağıdakiler arasında oluşur: ...
8) Hangi tip RNA molekülü en uzun zincire sahiptir?
9) Hangi tip RNA amino asitlerle reaksiyona girer?
10) Hangi nükleotidler RNA'yı oluşturur?
2) UAA-CHT'ler-AUA
3) Fosforik asit kalıntısı, deoksiriboz, adenin
4) DNA'dan bilginin çıkarılması ve aktarılması
5) Nükleotidler,
6) Tek zincirlidir, riboz içerir, bilgi iletir
7) Fosforik asit kalıntısı ve komşu nükleotidlerin şekerleri
10) Adenin, urasil, guanin, sitozin.
(sıfır hata – “5”, 1 hata – “4”, 2 hata – “3”)
III. Yeni materyal öğrenme
Hangi enerji türlerini biliyorsunuz? (Kinetik, potansiyel.)
Bu enerji türlerini fizik derslerinde incelediniz. Biyolojinin de kendi enerji türü vardır: kimyasal bağların enerjisi. Diyelim ki şekerli çay içtiniz. Yiyecek mideye girer, burada sıvılaştırılır ve ince bağırsak, bölünmesinin gerçekleştiği yer: büyük moleküller küçük olanlara. Onlar. Şeker, glikoza parçalanan bir karbonhidrat disakkarittir. Parçalanır ve bir enerji kaynağı olarak görev yapar, yani vücudun sabit sıcaklığını korumak için enerjinin %50'si ısı şeklinde dağıtılır ve ATP enerjisine dönüştürülen enerjinin %50'si depolanır. Hücrenin ihtiyaçları için.
Yani dersin amacı ATP molekülünün yapısını incelemektir.
ATP'nin yapısı ve hücredeki rolü (Öğretmen tarafından ders kitabındaki tablo ve resimlerle açıklama.)
ATP keşfedildi 1929 Karl Lohmann ve 1941 Fritz Lipmann ATP'nin hücredeki ana enerji taşıyıcısı olduğunu gösterdi. ATP sitoplazmada, mitokondride ve çekirdekte bulunur.
ATP - adenozin trifosfat - aşağıdakilerden oluşan bir nükleotid azotlu baz adenin, riboz karbonhidrat ve 3 H3PO4 kalıntısı dönüşümlü olarak bağlanır.
Bu istikrarsız bir yapıdır. 1 NZP04 kalıntısını ayırırsanız, ATP, ADP'ye girecektir:
ATP+H2O =ADP+H3PO4+E, E=40kJ
ADP-adenozin difosfat
ADP + H2O = AMP + H3PO4 + E, E = 40 kJ
Fosforik asit kalıntıları bir sembolle bağlanır, bu yüksek enerjili bir bağdır:
Kırıldığında 40 kJ enerji açığa çıkar. Arkadaşlar ADP'nin ATP'den dönüşümünü yazalım:
Peki ATP'nin yapısı ve işlevleri hakkında neler söyleyebilirsiniz?
Vitaminler ve hücrenin diğer organik bileşikleri.
İncelenen organik bileşiklere (proteinler, yağlar, karbonhidratlar) ek olarak, organik bileşikler de vardır - vitaminler. Sebze, meyve, et yer misiniz? (Evet, elbette!)
Tüm bu ürünler şunları içerir: büyük sayı vitaminler Vücudumuzun normal çalışması için besinlerden alınan vitaminlere ihtiyacımız var. küçük miktar. Ancak tükettiğimiz yiyecek miktarı vücudumuzu her zaman vitaminlerle yenileyemez. Vücut bazı vitaminleri kendisi sentezleyebilir, bazıları ise yalnızca yiyeceklerden gelir (N., K vitamini, C).
Vitaminler – nispeten düşük molekül ağırlıklı organik bileşikler grubu basit yapı ve çeşitli kimyasal doğa.
Tüm vitaminler genellikle harflerle gösterilir Latin alfabesi-A, B, D, F...
Su ve yağdaki çözünürlüklerine göre vitaminler ikiye ayrılır:
VİTAMİNLER
Yağda çözünür Suda çözünür
E, A, D K C, RR, B
Vitaminler birçok biyokimyasal reaksiyonda yer alır ve katalitik fonksiyon bir parçası olarak aktif merkezlerçok sayıda farklı enzimler.
Vitaminler veriliyor hayati rol V metabolizma. Vitaminlerin dokulardaki konsantrasyonu ve günlük ihtiyaç küçüktürler, ancak vücuda yetersiz vitamin alımıyla karakteristik ve tehlikeli patolojik değişiklikler meydana gelir.
Vitaminlerin çoğu insan vücudunda sentezlenmez, bu nedenle düzenli ve düzenli olarak alınması gerekir. yeterli miktar vücuda gıdayla veya vitamin-mineral kompleksleri şeklinde girer ve gıda katkı maddeleri.
Vücuda vitamin tedarikinin bozulmasının iki temel nedeni vardır: patolojik durumlar:
Hipovitaminoz – vitamin eksikliği.
Hipervitaminoz – aşırı vitamin.
Vitamin eksikliği –tam yokluk vitamini
IV. Malzemenin sabitlenmesi
sırasında sorunların tartışılması ön konuşma:
ATP molekülü nasıl yapılandırılmıştır?
ATP'nin vücutta rolü nedir?
ATP nasıl oluşur?
Fosforik asit kalıntıları arasındaki bağlara neden makroerjik denir?
Vitaminler hakkında yeni ne öğrendiniz?
Vitaminler vücutta neden gereklidir?
V. Ödev
§ 1.7 “ATP ve hücrenin diğer organik bileşikleri” konusunu çalışın, paragraf sonundaki soruları cevaplayın, özeti öğrenin
Soru 1. ATP molekülünün yapısı nedir?
ATP, nükleik asitler grubuna ait bir nükleotid olan adenosin trifosfattır. Hücredeki ATP konsantrasyonu düşüktür (%0,04; iskelet kasları%0,5). Adenozin trifosforik asit (ATP) molekülü yapısı itibariyle RNA molekülünün nükleotitlerinden birine benzemektedir. ATP üç bileşen içerir: özel yüksek enerjili bağlarla birbirine bağlanan adenin, beş karbonlu şeker riboz ve üç fosforik asit kalıntısı.
Soru 2. ATP'nin işlevi nedir?
ATP, hücrede meydana gelen tüm reaksiyonlar için evrensel bir enerji kaynağıdır. Yüksek enerjili bağlar kırıldığında fosforik asit kalıntıları ATP molekülünden ayrıldığında enerji açığa çıkar. Fosforik asit kalıntıları arasındaki bağ yüksek enerjilidir; bölünmesi diğer bağların bölünmesinden yaklaşık 4 kat daha fazla enerji açığa çıkarır. Bir fosforik asit kalıntısı ayrılırsa ATP, ADP'ye (adenosin difosforik asit) dönüşür. Bu, 40 kJ enerji açığa çıkarır. İkinci fosforik asit kalıntısı ayrıldığında, 40 kJ'lik bir enerji daha açığa çıkar ve ADP, AMP'ye (adenozin monofosfat) dönüştürülür. Açığa çıkan enerji hücre tarafından kullanılır. Hücre, biyosentez süreçlerinde, hareket sırasında, ısı üretimi sırasında, sırasında ATP enerjisini kullanır. sinir uyarıları, fotosentez sırasında vb. ATP, canlı organizmalarda evrensel bir enerji akümülatörüdür.
Fosforik asit kalıntısının hidrolizi sırasında enerji açığa çıkar:
ATP + H2O = ADP + H3PO4 + 40 kJ/mol
Soru 3. Hangi bağlantılara makroerjik denir?
Fosforik asit kalıntıları arasındaki bağlara makroerjik denir, çünkü kopmaları büyük miktarda enerji açığa çıkarır (diğer kimyasal bağların bölünmesinden dört kat daha fazla).
Soru 4. Vitaminlerin vücutta rolü nedir?
Vitaminlerin katılımı olmadan metabolizma imkansızdır. Vitaminler - düşük moleküler ağırlık organik madde insan vücudunun varlığı için hayati öneme sahiptir. Vitaminler ya hiç üretilmez insan vücudu veya yetersiz miktarda üretiliyor. Vitaminler çoğunlukla enzim moleküllerinin (koenzimler) protein olmayan kısmı olduğundan ve insan vücudundaki birçok fizyolojik sürecin yoğunluğunu belirlediklerinden, vücuda sürekli alımları gereklidir. Karaciğerde küçük miktarlarda birikebilen B ve A vitaminleri bir dereceye kadar istisnadır. Ayrıca bazı vitaminler (B 1 B 2, K, E) kalın bağırsakta yaşayan bakteriler tarafından sentezlenir ve buradan insan kanına emilir. Gıda veya hastalıkta vitamin eksikliği durumunda gastrointestinal sistem Kandaki vitamin miktarı azalır ve hastalıklar ortaya çıkar. ortak ad hipovitaminoz. Herhangi bir vitaminin tamamen yokluğunda vitamin eksikliği adı verilen daha ciddi bir rahatsızlık ortaya çıkar. Örneğin, D vitamini insan vücudundaki kalsiyum ve fosfor değişimini düzenler, K vitamini protrombinin sentezinde rol oynar ve normal kan pıhtılaşmasını destekler.
Vitaminler suda çözünen (C, PP, B vitaminleri) ve yağda çözünen (A, D, E vb.) Olarak ikiye ayrılır. Suda çözünen vitaminler emilir sulu çözelti vücutta fazla olduklarında idrarla kolayca atılırlar. Yağda çözünen vitaminler yağlarla birlikte emilir, bu nedenle yağların sindirimi ve emiliminin bozulmasına vitamin eksikliği (A, O, K) eşlik eder. Gıdalardaki yağda çözünen vitaminlerin içeriğindeki önemli bir artış, bu vitaminlerin vücuttan zayıf bir şekilde atılması nedeniyle bir takım metabolik bozukluklara neden olabilir. Şu anda vitaminlerle ilgili en az iki düzine madde var.
1. Hangi enerji türlerini biliyorsunuz?
Cevap. Birçok enerji türü vardır. İşte bunlardan bazıları: Güneş (elektromanyetik), termal, enerji içten yanmalı, mekanik, hidrolik, yerçekimi, elektromanyetik, nükleer, termal, biyoenerji.
2. Herhangi bir organizmanın yaşamı için enerji neden gereklidir?
Cevap. Enerji, vücudun tüm spesifik maddelerinin sentezi, yüksek düzenli organizasyonun sürdürülmesi için gereklidir. aktif taşıma Hücrelerin içinde, bir hücreden diğerine, vücudun bir kısmından diğerine, sinir uyarılarının iletilmesi, organizmaların hareketi, bakımı için kullanılan maddeler sabit sıcaklık vücut ve diğer amaçlar için.
3. Hangi vitaminleri biliyorsunuz? Onların rolü nedir?
Cevap. Vitaminler, nispeten basit yapıya ve çeşitli kimyasal yapıya sahip, düşük molekül ağırlıklı bir grup organik bileşiktir. Bu bir takım kimyasal olarak gıdanın ayrılmaz bir parçası olarak heterotrofik bir organizma için mutlak gereklilikleri temelinde birleşmiş bir grup organik madde. Vitaminler gıdalarda çok küçük miktarlarda bulunur ve bu nedenle mikro besinler olarak sınıflandırılır.
Vitaminler - (Latince vita'dan - “yaşam”) - vücudun normal işleyişi için ihtiyaç duyduğu maddeler.
Vitaminler, çok sayıda farklı enzimin aktif merkezlerinin bir parçası olarak katalitik bir işlev gerçekleştirerek veya eksojen prohormonların ve hormonların sinyal işlevlerini yerine getirerek bilgi düzenleyici aracılar olarak görev yaparak çeşitli biyokimyasal reaksiyonlara katılır.
Vücut için enerji sağlayıcı değildirler ve önemli bir plastik öneme sahip değildirler. Ancak vitaminler metabolizmada hayati bir rol oynar.
Vitaminlerin dokulardaki konsantrasyonu ve günlük ihtiyaçları azdır, ancak vitaminlerin vücuda yetersiz alımı ile karakteristik ve tehlikeli patolojik değişiklikler meydana gelir.
Çoğu vitamin insan vücudunda sentezlenmez. Bu nedenle düzenli ve yeterli miktarlarda vücuda gıdayla veya vitamin-mineral kompleksleri ve besin takviyeleri şeklinde girmeleri gerekir. Bunun istisnası, bakterilerin aktivitesi nedeniyle normalde insan kalın bağırsağında yeterli miktarda sentezlenen K vitaminidir.
Vücuda vitamin tedarikinin ihlaliyle ilişkili 3 temel patolojik durum vardır: vitamin eksikliği - hipovitaminoz, vitamin eksikliği - avitaminoz ve aşırı vitamin - hipervitaminoz.
Yaklaşık bir buçuk düzine vitamin bilinmektedir. Çözünürlüğe bağlı olarak vitaminler, yağda çözünen - A, D, E, F, K ve suda çözünen - diğerlerine ayrılır. Yağda çözünen vitaminler vücutta birikir ve depoları yağ dokusu ve karaciğerdir. Suda çözünen vitaminler önemli miktarlarda depolanmaz, ancak fazlası vücuttan atılır. Bu, bir yandan suda çözünen vitaminlerin hipovitaminozunun oldukça yaygın olduğunu, diğer yandan yağda çözünen vitaminlerin hipervitaminozunun bazen gözlendiğini açıklamaktadır.
§13'ten sonraki sorular
1. ATP molekülünün yapısı nedir?
Cevap. Nükleotidler yapısal temel yaşam için önemli olan bir dizi organik madde için. Bunlar arasında en yaygın olanları yüksek enerjili bileşiklerdir (enerji açısından zengin veya yüksek enerjili bağlar içeren yüksek enerjili bileşikler) ve ikincisi arasında adenozin trifosfat (ATP) bulunur.
ATP, azotlu baz adenin, karbonhidrat riboz ve (DNA ve RNA nükleotidlerinin aksine) üç fosforik asit kalıntısından oluşur.
2. ATP hangi işlevi yerine getirir?
Cevap. ATP, hücrede evrensel bir enerji deposu ve taşıyıcısıdır. Hücrede meydana gelen ve enerji gerektiren hemen hemen tüm biyokimyasal reaksiyonlar, kaynak olarak ATP'yi kullanır. Bir fosfor kalıntısını ayırırken asitler ATP Adenozin difosfata (ADP) dönüşür, başka bir fosforik asit kalıntısı ayrılırsa (ki bu son derece nadirdir), daha sonra ADP adenozin monofosfata (AMP) dönüşür.
3. Hangi bağlantılara makroerjik denir?
Cevap. Fosforik asidin üçüncü ve ikinci kalıntıları ayrıldığında büyük miktarda enerji açığa çıkar (40 kJ'ye kadar). Bu bağlantıya makroerjik denir (~ sembolüyle gösterilir). Riboz ile ilk fosforik asit kalıntısı arasındaki bağ yüksek enerjili değildir ve bölünmesi yalnızca yaklaşık 14 kJ enerji açığa çıkarır.
ATP + H2O → ADP + H3PO4 + 40 kJ, ADP + H2O → AMP + H3PO4 + 40 kJ.
Makroerjik bileşikler ayrıca diğer nükleotidlerin temelinde de oluşturulabilir. Örneğin, guanozin trifosfat (GTP) bir dizi biyokimyasal süreçte önemli bir rol oynar, ancak ATP, hücrede meydana gelen çoğu biyokimyasal reaksiyon için en yaygın ve çok yönlü enerji kaynağıdır. ATP sitoplazmada, mitokondride, plastidlerde ve çekirdeklerde bulunur.
4. Vitaminlerin vücutta rolü nedir?
Cevap. Biyolojik olarak aktif organik bileşikler - vitaminler (Latince vita - life'dan) organizmaların normal işleyişi için küçük miktarlarda kesinlikle gereklidir. Değişim süreçlerinde önemli bir rol oynarlar ve sıklıkla ayrılmaz parça enzimler.
Vitaminler şunun anlamına gelir: Latin harfleriyle, her birinin bir adı olmasına rağmen. Örneğin, C vitamini askorbik asit, A vitamini retinol vb. Bazı vitaminler yağlarda çözünür ve yağda çözünen (A, D, E, K), diğerleri suda çözünür (C, B, PP, H ) ve buna göre suda çözünür olarak adlandırılırlar.
Vitaminlerin hem eksikliği hem de fazlalığı birçok kişide ciddi rahatsızlıklara yol açabilir. fizyolojik fonksiyonlar vücutta.
ATP'yi DNA ve RNA ile karşılaştırın. Benzerlikleri ve farklılıkları nelerdir?
Cevap. Benzerlikler: ATP, DNA ve RNA nükleotitlerden oluşur.
Farklılıklar: ATP-nükleotid, DNA ve RNA polimerleri, ATP yalnızca bir azotlu baz içerir - adenin ve DNA ve RNA dörtten oluşur. ATP, DNA ve RNA'dan farklı olarak üç fosforik asit kalıntısı içerir.
10.sınıf biyoloji ders notları
Ders konusu: “ATF ve diğer organizasyonlar. hücre bağlantıları"
Dersin amacı: ATP'nin yapısını incelemek.
1. Eğitimsel:
- öğrencilere ATP molekülünün yapısını ve fonksiyonlarını tanıtmak;
- hücrenin diğer organik bileşiklerini tanıtın.
- okul çocuklarına ATP'nin ADP'ye, ADP'den AMP'ye geçişinin hidrolizini açıklamayı öğretin;
2. Gelişimsel:
- öğrencilerde bu konuya kişisel motivasyon ve bilişsel ilgi oluşturmak;
- Kimyasal bağların ve vitaminlerin enerjisi hakkındaki bilgiyi genişletmek
- öğrencilerin entelektüel ve yaratıcı yeteneklerini, diyalektik düşünmeyi geliştirmek;
- atomun yapısı ile PSCE'nin yapısı arasındaki ilişki hakkındaki bilgiyi derinleştirmek;
- ATP'den AMP (veya tersi) oluşturma becerilerini uygulayın.
3. Eğitimsel:
- Biyolojik bir nesnenin herhangi bir hücresinin moleküler düzeyindeki elementlerin yapısına yönelik bilişsel ilgiyi geliştirmeye devam edin.
- Vitaminlerin insan vücudunda oynadığı rolü bilerek sağlığınıza karşı hoşgörülü bir tutum oluşturun.
Teçhizat: masa, ders kitabı, multimedya projektörü.
Ders türü: kombine
Ders yapısı:
- Anket d/z;
- Yeni bir konuyu incelemek;
- Yeni bir konunun sabitlenmesi;
- Ev ödevi;
Ders planı:
- ATP molekülünün yapısı, işlevi;
- Vitaminler: sınıflandırma, insan vücudundaki rolü.
Dersin ilerleyişi.
BEN. Organizasyon anı.
II. Bilgi Testi
- DNA ve RNA'nın yapısı (oral olarak) - önden sorgulama.
- DNA ve mRNA'nın ikinci ipliğinin yapımı (3-4 kişi)
- Biyolojik dikte (6-7) 1 var. tek sayılar, 2 var.-çift
1) Hangi nükleotid DNA'nın parçası değildir?
2) DNA'nın nükleotid bileşimi ATT-GCH-TAT- ise i-RNA'nın nükleotid bileşimi ne olmalıdır?
3) DNA nükleotidinin bileşimini belirtin?
4) mRNA hangi işlevi yerine getirir?
5) DNA ve RNA'nın monomerleri nelerdir?
6) mRNA ve DNA arasındaki temel farkları adlandırın.
7) Bir DNA molekülünde güçlü bir kovalent bağ aşağıdakiler arasında oluşur: ...
8) Hangi tip RNA molekülü en uzun zincire sahiptir?
9) Hangi tip RNA amino asitlerle reaksiyona girer?
10) Hangi nükleotidler RNA'yı oluşturur?
2) UAA-CHT'ler-AUA
3) Fosforik asit kalıntısı, deoksiriboz, adenin
4) DNA'dan bilginin çıkarılması ve aktarılması
5) Nükleotidler,
6) Tek zincirlidir, riboz içerir, bilgi iletir
7) Fosforik asit kalıntısı ve komşu nükleotidlerin şekerleri
10) Adenin, urasil, guanin, sitozin.
(sıfır hata - “5”, 1 hata - “4”, 2 hata - “3”)
III . Yeni materyal öğrenme
Hangi enerji türlerini biliyorsunuz? (Kinetik, potansiyel.)
Bu enerji türlerini fizik derslerinde incelediniz. Biyolojinin de kendi enerji türü vardır: kimyasal bağların enerjisi. Diyelim ki çayınızı şekerli içtiniz. Yiyecek mideye girer, burada sıvılaştırılır ve ince bağırsağa gönderilir, burada parçalanır: büyük moleküllerden küçük moleküllere. Onlar. Şeker, glikoza parçalanan bir karbonhidrat disakkarittir. Parçalanır ve bir enerji kaynağı olarak görev yapar, yani vücudun sabit sıcaklığını korumak için enerjinin %50'si ısı şeklinde dağıtılır ve ATP enerjisine dönüştürülen enerjinin %50'si depolanır. Hücrenin ihtiyaçları için.
Yani dersin amacı ATP molekülünün yapısını incelemektir.
- ATP'nin yapısı ve hücredeki rolü (Öğretmen tarafından ders kitabındaki tablo ve resimlerle açıklama.)
ATP keşfedildi 1929 Karl Lohmann ve 1941 Fritz Lipmann ATP'nin hücredeki ana enerji taşıyıcısı olduğunu gösterdi. ATP sitoplazmada, mitokondride ve çekirdekte bulunur.
ATP - adenosin trifosfat - azotlu baz adenin, karbonhidrat riboz ve dönüşümlü olarak bağlanan 3 H3PO4 kalıntısından oluşan bir nükleotid.
- Vitaminler ve hücrenin diğer organik bileşikleri.
İncelenen organik bileşiklere (proteinler, yağlar, karbonhidratlar) ek olarak, organik bileşikler de vardır - vitaminler. Sebze, meyve, et yer misiniz? (Evet, elbette!)
Bütün bu ürünler büyük miktarda vitamin içerir. Vücudumuzun normal çalışması için yiyeceklerden az miktarda vitamin almamız gerekir. Ancak tükettiğimiz yiyecek miktarı vücudumuzu her zaman vitaminlerle yenileyemez. Vücut bazı vitaminleri kendisi sentezleyebilir, bazıları ise yalnızca yiyeceklerden gelir (N., K vitamini, C).
Vitaminler - nispeten basit yapıya ve çeşitli kimyasal yapıya sahip bir grup düşük molekül ağırlıklı organik bileşik.
Tüm vitaminler genellikle Latin alfabesinin harfleriyle gösterilir - A, B, D, F...
Su ve yağdaki çözünürlüklerine göre vitaminler ikiye ayrılır:
VİTAMİNLER
Yağda çözünür Suda çözünür
E, A, D K C, RR, B
Vitaminler, çok sayıda farklı maddenin aktif merkezlerinin bir parçası olarak katalitik bir işlev gerçekleştirerek birçok biyokimyasal reaksiyona katılır. enzimler.
Vitaminler hayati bir rol oynar metabolizma. Vitaminlerin dokulardaki konsantrasyonu ve günlük ihtiyaçları azdır, ancak vitaminlerin vücuda yetersiz alımı ile karakteristik ve tehlikeli patolojik değişiklikler meydana gelir.
Vitaminlerin çoğu insan vücudunda sentezlenmez, bu nedenle vücuda düzenli ve yeterli miktarlarda gıda yoluyla veya vitamin-mineral kompleksleri ve besin takviyeleri şeklinde sağlanması gerekir.
İki temel patolojik durum, vücuda vitamin tedarikinin ihlali ile ilişkilidir:
Hipovitaminoz - vitamin eksikliği.
Hipervitaminoz - aşırı vitamin.
Vitamin eksikliği - tam vitamin eksikliği.
IV . Malzemenin sabitlenmesi
Ön görüşme sırasında sorunların tartışılması:
- ATP molekülü nasıl yapılandırılmıştır?
- ATP'nin vücutta rolü nedir?
- ATP nasıl oluşur?
- Fosforik asit kalıntıları arasındaki bağlara neden makroerjik denir?
- Vitaminler hakkında yeni ne öğrendiniz?
- Vitaminler vücutta neden gereklidir?
V . Ev ödevi
§ 1.7 “ATP ve hücrenin diğer organik bileşikleri” konusunu çalışın, paragraf sonundaki soruları cevaplayın, özeti öğrenin
Adenozin trifosforik asit - ATP
Nükleotidler, yüksek enerjili bileşikler gibi yaşam için önemli olan bir dizi organik maddenin yapısal temelidir.
ATP, tüm hücrelerdeki evrensel enerji kaynağıdır. adenozin trifosforik asit veya adenozin trifosfat.
ATP sitoplazmada, mitokondride, plastidlerde ve hücre çekirdeğinde bulunur ve hücrede meydana gelen çoğu biyokimyasal reaksiyon için en yaygın ve evrensel enerji kaynağıdır.
ATP tüm hücre fonksiyonları için enerji sağlar: mekanik iş, maddelerin biyosentezi, bölünme vb. Ortalama olarak, bir hücredeki ATP içeriği kütlesinin yaklaşık% 0,05'idir, ancak ATP maliyetlerinin yüksek olduğu hücrelerde (örneğin karaciğer hücrelerinde, çizgili kaslarda) içeriği% 0,5'e kadar ulaşabilir.
ATP yapısı
ATP, azotlu bir baz olan adenin, karbonhidrat riboz ve ikisi büyük miktarda enerji depolayan üç fosforik asit kalıntısından oluşan bir nükleotiddir.
Fosforik asit kalıntıları arasındaki bağa denir makroerjik(~ sembolüyle gösterilir), çünkü kırıldığında diğer kimyasal bağların bölünmesinden neredeyse 4 kat daha fazla enerji açığa çıkar.
ATP kararsız bir yapıdır ve bir fosforik asit kalıntısı ayrıldığında ATP 40 kJ enerji açığa çıkararak adenozin difosfata (ADP) dönüşür.
Diğer nükleotid türevleri
Nükleotid türevlerinin özel bir grubu hidrojen taşıyıcılarıdır. Moleküler ve atomik hidrojen Büyük kimyasal aktiviteye sahiptir ve çeşitli biyokimyasal işlemler sırasında salınır veya emilir. En yaygın hidrojen taşıyıcılarından biri nikotinamid dinükleotid fosfat(NADP).
NADP molekülü, iki atomu veya bir serbest hidrojen molekülünü bağlayarak indirgenmiş bir forma dönüşme yeteneğine sahiptir. NADP H2
. Bu formda hidrojen çeşitli biyokimyasal reaksiyonlarda kullanılabilir.
Düzenlemede nükleotidler de yer alabilir oksidatif süreçler bir kafeste.
Vitaminler
Vitaminler (lat. hayat- yaşam) - canlı organizmaların normal işleyişi için küçük miktarlarda kesinlikle gerekli olan karmaşık biyoorganik bileşikler. Vitaminler, enerji kaynağı veya yapı malzemesi olarak kullanılmamaları bakımından diğer organik maddelerden farklıdır. Organizmalar bazı vitaminleri kendileri sentezleyebilirler (örneğin bakteriler hemen hemen tüm vitaminleri sentezleyebilirler); diğer vitaminler vücuda besinlerle girer.
Vitaminler genellikle Latin alfabesinin harfleriyle gösterilir. Temel modern sınıflandırma Vitaminler su ve yağlarda çözünme yeteneklerine dayanmaktadır (iki gruba ayrılırlar: suda çözünür(B 1, B 2, B 5, B 6, B 12, PP, C) ve yağda çözünen(A, D, E, K)).
Vitaminler hemen hemen tüm biyokimyasal ve fizyolojik süreçler bunlar birlikte metabolizmayı oluşturur. Vitaminlerin hem eksikliği hem de fazlalığı vücutta birçok fizyolojik fonksiyonda ciddi rahatsızlıklara yol açabilmektedir.
