Органик нэгдлүүд нь органик бус нэгдлүүдээс ялгаатай нь... Органик бордоо, эрдэс бордоо хоёрын ялгаа юу вэ?

Одоогийн байдлаар өндөр ургац авах, хөрсний үржил шимийг хадгалахын тулд зуны оршин суугчид ургац хураах үед хөрснөөс зайлуулсан элементүүдийг агуулсан ашигт малтмалын бордоог хаа сайгүй ашиглаж байна. Бордоо нь газар тариалангийн ургацыг богино хугацаанд нэмэгдүүлэхийн зэрэгцээ хөрсөн дэх ялзмагийн хэмжээг, өөрөөр хэлбэл хөрсний байгалийн үржил шимийг бууруулдаг гэдгийг та мэдэх хэрэгтэй.

IN сүүлийн жилүүдэдЭкологийн аж ахуйд шилжсэн газрын эздийн эгнээ нэмэгдсээр байна. Экологийн үндэс нь энэ тохиолдолдзөвхөн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг өдөр тутмын амьдралдаа ашиглах, ургац хураалтын явцад авч хаясан бодисыг эх дэлхийдээ буцааж өгөхгүйгээр үйлдвэрлэх боломжгүй юм. "Химийн сайн сайхан байдал" -ыг зохистой орлуулах нь байгалийн бордоо - ургамлын гаралтай хоол иддэг амьтдын хог хаягдал юм. Бууц бол ийм органик бордоо юм.

Ашигт малтмалын бордоог химийн үйлдвэрүүдэд үйлдвэрлэдэг бөгөөд хөрсөнд хэрэглэхэд ургамалд гадны бодис болж хувирдаг. хүртээмжтэй хэлбэрашиглах.

• Ургамалд хүртээмжтэй болохын тулд шим тэжээлийн давсны элементүүдийг хелат хэлбэрт шилжүүлэх шаардлагатай.
• Ашигт малтмалын бордоо нь зөвхөн нарийн жагсаалтыг агуулдаг ургамалд зайлшгүй шаардлагатайхимийн элементүүд.
• Бордоог түүний параметрүүд болон ургамлын хэрэгцээг харгалзан хөрсөнд хэрэглэдэг.
• Ашигт малтмалын бордоо нь ялзмаг үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаггүй бөгөөд ингэснээр хөрсний байгалийн үржил шимийг бууруулдаг.

Органик бордооны шим тэжээл нь ургамалд илүү хүртээмжтэй байдаг, учир нь тэдгээр нь амьтдын амин чухал үйл ажиллагааны бүтээгдэхүүн бөгөөд экосистемд энэ нь түүний байгалийн элемент юм. Газар тариалангийн цорын ганц хязгаарлалт: газар тариалангийн зохисгүй арга барилын улмаас нитрит нь жимс, хүнсний ногоонд хуримтлагддаг. Органик хог хаягдлыг боловсруулахад ялзмаг үүсдэг бөгөөд энэ нь хөрсний үржил шимийн түвшинг тодорхойлдог.

Дараах төрлийн бууцыг амьтнаас гаргаж авдаг.

• үхэр (mullein);
• морь;
• гахайн мах;
• шувуу (тахиа);
• туулай;
• хонь гэх мэт.

Бууцны төрөл бүр өөрийн гэсэн онцлог, найрлагатай бөгөөд хөрсөнд үзүүлэх нөлөөллийн хугацаандаа өөр өөр байдаг.

Үр ашиг үхрийн баас: энэ нь хөнгөн элсэрхэг, элсэрхэг шавранцар хөрсөнд 2-3 жил, хүнд шаварлаг хөрсөнд 4-6 жилийн дотор хамгийн их үр дүнг харуулдаг.

Шувууны сангасжилийн дотор задардаг. Энэ бол хамгийн хурдан ажилладаг органик бордоо юм. Энэ нь бордоо хэрэглэхэд тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч шувууны сангасны агууламж маш өндөр тул бордоо болгон ашиглах нь зөвхөн 10-12 удаа шингэлэхэд л боломжтой юм.

Адууны ялгадас- шилдэгүүдийн нэг. Сүвэрхэг бүтэц, баялаг химийн найрлага, задралын өндөр температур нь задгай газар, хүлэмжинд ашиглахад хамгийн үр дүнтэй байдаг. Газар тариаланг механикжуулснаар фермүүд дэх адууны бууцын хэмжээ эрс багассан. Энэ нь mullein-ээс бага хүртээмжтэй болсон.

Гахайн ялгадасцэцэрлэгчид бага хэмжээгээр ашигладаг. Энэ нь азотын өндөр агууламжтай (аммиакийн хурц үнэр) их тоогельминтүүд. Үүнийг шинэхэн хэрэглэх боломжгүй. Ихэвчлэн адууны ургамалтай хольж, доломит гурил нэмж, байгалийн халдваргүйжүүлэх зорилгоор нэг жилийн турш бордоо (helminths) хийж, дараа нь хөрсөнд хэрэглэнэ. Гахайн бууц нь задралын өндөр температуртай учраас сайн. Морины бордоотой хослуулан исгэх жилийн дараа өндөр чанартай бордоо гаргаж авдаг.

Шаардлагатай тохиолдолд бусад амьтан, шувууны бууцыг ашиглан хөрсний үзүүлэлтийг сайжруулж, хөрсний үржил шимийг нэмэгдүүлнэ.

Бууцны ашигтай шинж чанарууд

Бууцны үндэс нь ор дэрний цагаан хэрэглэл (сүрэл, өвс, модны үртэс болон бусад ургамлын хог хаягдал) холилдсон янз бүрийн амьтдын ялгадас юм. Ялзралын зэргээс хамааран бууцыг 3 ангилалд хувааж болно.

• шинэ бууц, хог хаягдалгүй, хоггүй;
• зутан;
• хагас ялзарсан бууц;
• ялзарсан бууц, эсвэл ялзмаг.

Орны ор дэргүй, усаар шингэлээгүй шинэ бууц - өтгөн, урсдаггүй, гар хийцийн цөцгийтэй (цөцгийн тос шиг хутгаар зүсэж болно).

Шинэхэн ор дэрний ялгадас нь сүрэл эсвэл бусад материал (үртсэн, жижиг үртэс) холилдсон хэлбэрээр амархан хадгалагддаг.

Сларри нь шинэ бууцаас бага төвлөрсөн найрлагатай байдаг. Үндсэндээ энэ нь бүх цэцэрлэг, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооны ургацыг бордоход ашигладаг азот-калийн шингэн бордоо юм. Ургамлыг шатаахгүйн тулд зутанг 1:5-6 харьцаагаар шингэлнэ. Усалгааны дараа түрхэнэ. Бордоо тавих үед чийгшүүлэхэд ашигладаг.

Хагас ялзарсан нь доор хэвтсэн нэг юм задгай агаархэсэг хугацаанд (3-6 сар), хэсэгчлэн хатааж, задардаг. Хог нь ялзарч, таны гарт амархан сүйрдэг. Энэ нь ялангуяа ялзмагт шавхагдсан хөрсөнд ухах гол бордоо болгон ашигладаг.

Ялзмаг нь бүрэн ялзарсан мөхлөгт масс бөгөөд хог хаягдлын бие даасан бүрэлдэхүүн хэсгүүд болон бусад орцууд харагдахгүй байна. Зуны оршин суугчдын хэрэглэдэг хамгийн түгээмэл байгалийн бордоо.

Ялзмаг агууламж шим тэжээлболон азот нь шинэ бууцтай харьцуулахад 2-3 дахин бага байдаг нь ургамлын өсөн нэмэгдэж буй улиралд шууд хооллоход ашиглах боломжийг олгодог.

Бууц дахь үндсэн шимт бодисын агууламж

Бууц нь ургамалд тэжээл өгч, сайжруулдаг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг физик, химийн шинж чанархөрс, түүний бүтэц. Органик бодисын эх үүсвэр учраас исгэх явцад ялгадас нь хөрсний байгалийн үржил шимийг нэмэгдүүлдэг ялзмагийн нэгдлүүдийг үүсгэдэг.

Ямар ч нөхцөлд (шинэхэн, хагас ялзарсан, ялзмаг) бууц нь азот, фосфор, кали, кальци, цахиур, хүхэр, хлор, магни, бор, марганец, кобальт, зэс, цайр зэрэг макро болон микроэлементүүдийн эх үүсвэр юм. молибден. Бууц дахь идэвхтэй бичил биетүүд нь хөрсний микрофлорын эрчим хүчний гол эх үүсвэр юм.

Бүх төрлийн ялгадас өөр өөр байдаг шүлтлэг шинж чанар, шүлтлэг байдлын үзүүлэлт нь рН = 8-9 нэгж хүрдэг. Үхрийн ялгадас 8.1, адууны ялгадас 7.8, гахайн ялгадас 7.9 нэгж байна. Мэдээжийн хэрэг, тэдгээрийн хэрэглээ нь хөрсийг шүлтжүүлж, хүчиллэгийг бууруулдаг. Үндсэн тэжээллэг бодисын агуулгыг 1-р хүснэгтийн дундаж үзүүлэлтээр үзүүлэв.

Хүснэгт 1. Бууц, хогийн үндсэн төрлүүдийн химийн найрлага

Бууц ашиглах.

Ашигт малтмалын бордооноос ялгаатай нь органик бордоонд агуулагдах шим тэжээлийн агууламж хамаагүй бага боловч органик бодисууд нь хөрсний физик, химийн шинж чанарыг сайжруулж, сулруулж, шингээх чадварыг нэмэгдүүлж, ашигтай микрофлороор баяжуулж, ургамлыг шаардлагатай шим тэжээлээр хангадаг. амархан шингэцтэй хэлбэр.

Хүснэгт 2. Бууц хэрэглэх хэмжээ

Шинэ бууц хэрэглэх дүрэм

Шинэ бууц нь хамгийн их төвлөрсөн бордоо учраас намар, өвлийн улиралд жимс, ногооны ургамалгүй талбайд хөрсөнд цацдаг. Тэдгээрийг 25-30 гүнд, бага давтамжтайгаар 40 см хүртэл булдаг.

Хаврын хэрэглээг зөвхөн дунд болон хожмын соёлууд. Эрт ургацын хувьд бууцыг зөвхөн намрын ухах зориулалтаар ашигладаг (Хүснэгт 3).

Хүснэгт 3. Үхрийн шинэ бууцыг хэрэглэх давтамж, хурд

Өвлийн улиралд шинэ бууцыг цасан дээр цацдаг. Цас хайлсаны дараа хөрсөн дээр бууж хавар ухаж авдаг. Тарих гүн нь намрынхтай адил байна.

Цасны хэрэглээний хэмжээ 1.5 дахин их байна. Энэ нь өвлийн улиралд зарим шим тэжээл (азот) алдагддагтай холбоотой юм. Ихэвчлэн бууцыг хэрэглэхээс өмнө 2-3 сарын турш овоолон үлдээдэг. Энэ хугацаанд зарим хогийн ургамлын үр нь "бууц шатаах" өндөр температурт үхдэг. Хэрэв амбаараас бууц тэр даруй талбайд дуусвал зуны улиралд хогийн ургамлыг устгаж, уринш үлдээх нь дээр.

Аливаа үр тариа, ялангуяа хүнсний ногоог органик бодисоор хэтрүүлэн хэрэглэх нь хадгалах хугацааг эрс багасгадаг гэдгийг санаарай. Хүнсний ногоо, ялангуяа үндэс үр тариа нь үндэс ялзралд илүү өртөж, хожуу хорхой, нунтаг хөгцний өвчлөл нэмэгддэг. Ургамлыг хэт их тэжээхээс зайлсхийхийн тулд 3-р хүснэгтийн өгөгдлийг ашиглана уу.

Хүснэгт 3. Бууцны массын хэмжээ, кг/10 л хувин

Хооллохдоо шинэ mullein ашиглах

Mullein нь зуны улиралд хүнсний ногоо, цэцэрлэгийн ургацыг бордоход ашиглаж болно. Бордохын тулд бага концентрацитай усан исгэсэн уусмалыг ашигладаг.

Уусмалыг бэлтгэх: аливаа савыг (цайрдсан торх нь илүү тохиромжтой) 1/3-ийг бууцаар дүүргэж, усаар дүүргэж, хаадаг. Өдөрт нэг удаа хутгана. Исгэх хугацаа 1-2 долоо хоног үргэлжилнэ. Энэ бол эхийн архи юм.

Жимсний талбай, жимсний модыг тэжээхийн тулд ажлын уусмал бэлтгэ: савнаас 1 хувин эхийн архи 3-4 удаа усаар шингэлнэ. Бордоог залуу навчны үе шатанд явуулдаг. Ажлын уусмалыг 1 м² тутамд 10 литр ажлын уусмалаар үндсээр нь усалсны дараа хэрэглэнэ. Бүрхүүл хийхээ мартуузай.

Хүнсний ногооны ургацын хувьд ажлын уусмалыг 1 литр эхийн архи тутамд 8-10 литр усаар бэлтгэдэг. Бордоог услах үед эсвэл хучлага дор усалсны дараа ургалтын улиралд 1-2 удаа, эрдэс бордоогоор (шаардлагатай бол) ээлжлэн хийдэг.

Хагас ялзарсан бууц хэрэглэх

Хагас ялзарсан бууц нь бага төвлөрөлтэй тул бордоо эсвэл бордоо болгон ашиглаж болно.

Бордооны хувьд 10 хэсэг устай бордооны нэг хэсгийн концентрацитай уусмал бэлтгэнэ. Хутгаж, цэцэрлэг, жимсгэний үр тарианд хэрэглэнэ.

Модыг титэмний гадна диаметрийн дагуу суларсан хөрсөн дээр эсвэл титэмийг тойруулан 1-2 эгнээ зүссэн ховилоор усалдаг.

Бордоог бутнаас 15-20 см зайд бутанд хэрэглэнэ.

Хүнсний ногооны ургацын хувьд эгнээ хоорондын ховилд (хэрэв тэдгээр нь өргөн байвал) эсвэл орны дагуу зүсэгдсэн ховилд.

Та ургамлын үндэс дор хагас ялзарсан mullein-ийн уусмалыг асгаж болохгүй.

Топ хувцаслалт нь хөрсөөр хучигдсан, шаардлагатай бол усалж, хучигдсан байдаг.

Хагас ялзарсан масс нь байцаа, хулуу, бууцай зэрэгт сайн бордоо болдог. Энэхүү бордооны тусламжтайгаар эдгээр үр тариа нь эх үр тариа, амтат чинжүү, улаан лооль, хаш зэрэгт маш сайн ургамлууд байх болно.

Муудсан бууцыг хэрэглэх

Ялзмаг үүсэх

Муудсан бууц буюу ялзмаг нь хөрсөн дэх ялзмагийн гол эх үүсвэр юм. Ялзмаг нь эрүүл хөрсний субстратын хаврын үнэртэй хар хүрэн өнгөтэй, нэгэн төрлийн, чөлөөтэй урсгалтай бодис юм. Бичил биетний нөлөөгөөр бууц исгэх замаар үүсдэг. Үүний үр дүнд ялзмаг, гумин хүчил, илүү энгийн эрдэс бодисууд үүсдэг. Ялзмагийн найрлага нь хөнгөн байдаг. 1 м³ нь 700-800 кг ялзмаг агуулдаг. Стандарт 10 литрийн хувин дахь хэмжээ нь 6-7 кг байдаг. Эрүүл боловсорсон ялзмаг нь үнэргүй байдаг.

Ялзмагийн шинж чанар

Ялзмаг нь дараахь агротехникийн шинж чанартай байдаг.

• хөрсний сүвэрхэг чанарыг сайжруулдаг;
• чийгийг хадгалах чадварыг нэмэгдүүлдэг;
• фотосинтезийг сайжруулж, улмаар үр тарианы ургацыг нэмэгдүүлдэг;
• ургамлын өсөлт, хөгжлийг идэвхжүүлдэг;
• өвчин, хортон шавьжийн гэмтлийг эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлдэг;
• хөрсний субстратыг ашигтай микрофлороор дүүргэдэг;
• хуримтлалыг бууруулдаг хүнд металлуудбүтээгдэхүүнд;
• цэцгийн үр тарианы гоёл чимэглэлийн нөлөөг сайжруулдаг.

Өндөр чанартай ялзмаг хэрхэн бэлтгэх вэ?

• бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хадгалах сүүдэрт газар хуваарилах;
• урд талын хана нь нээлттэй байхаар хийцтэй материалаар хашсан;
• бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг 10-15 см-ийн зайд давхаргад хийнэ; бүрэлдэхүүн хэсэг - сүрэл, сүрэл зүслэг, навч, шинэхэн болон хагас ялзарсан бууц;
• давхарга бүр нь ус эсвэл шингэрүүлсэн зутан, mullein уусмалаар асгарсан;
• дээд талыг нь ус нэвтрүүлэхгүй (борооноос) хальс эсвэл бусад материалаар хучих;
• хальсыг бүрхэхэд агааржуулалтын нүхээр агаар нэвтрэх шаардлагатай;
• хуурай цаг агаарт үе үе хүрз, услах; исгэх явцад чийгшил 50-60% дотор, температур +25...+30*С;
• Исгэлтийг хурдасгахын тулд бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн давхаргыг бэлдмэлээр (Байгаль нуурын EM-1, Экомик Харожный, Сияние-3 болон бусад) нэвт норгохыг зөвлөж байна.

Хэрэв бүх шаардлагыг хангасан бол 1-2 сарын дотор боловсорсон ялзмаг авах боломжтой.

Санал болгож буй аргаас гадна бууцыг ялзмагт эсвэл бордоо болгон хурдан боловсруулах өөр аргууд байдаг бөгөөд үүнийг цэцэрлэгийн ургацыг бордох, тэжээхэд ашигладаг. Жишээлбэл, Калифорнийн өтийг ашиглан вермикомпост хийх, аэробик ба агааргүй бордоо.

Зуслангийн байшинд ялзмагийн хэрэглээ

Хумусыг дараахь зорилгоор ашигладаг.

• хөрсний үржил шимийг сайжруулах;
• өсөн нэмэгдэж буй улиралд хөдөө аж ахуйн ургацын бордоо, бордоо;
• суулгац ургуулах хөрсний хольц бэлтгэх;
• доторх цэцгийн тариалалтанд хөрсний хольц бэлтгэх гэх мэт.

Ялзмаг хэрэглэх дүрэм

Ялзмаг нь аммиакийн хамгийн бага үлдэгдэл агуулдаг бөгөөд энэ нь ургамлын үндэс системийг гэмтээхгүй. Тиймээс ялзмагийг гол бордоо болгон хэрэглэж болно, эсвэл дулааны улиралд бордоонд ашиглаж болно.

Хавар тариалах/тарих хөрсийг бэлтгэхдээ 10-15 см-ийн зузаантай хөрсний давхарга дээр санал болгосон хэмжээгээр ялзмаг нэмнэ. Дунджаар 1 м² талбайд 10-15 кг ялзмаг хэрэглэдэг.

Ялзмаг нь зуны улиралд ялзарч, ургаж буй ургамалд нэмэлт бордоо болдог хучлага болгон бүх ургацанд ашиглагддаг.

Ялзмаг нь суулгац, цэцгийн үр тариа ургуулах ихэнх хөрсний хольцод ордог. Гэхдээ суулгацын хувьд хөрсний хольц нь 50% хүртэл ялзмаг агуулсан байвал цэцгийн ор тариаланд дунд зэргийн бордоо хэрэглэнэ. Илүүдэл ялзмаг нь агератум, эсхолзиа, сансар огторгуйн "таргалалт" үүсгэдэг. Цэцэглэлтийн хор хөнөөлийн тулд ургамал ургамлын массыг нэмэгдүүлэх болно.

Учир нь доторх ургамалЯлзмагийн хэмжээ нь бэлтгэсэн субстратын эзлэхүүний 1/3 хүртэл байна.

Бөөрөлзгөнө болон бусад бут сөөгийг хөрсөнд булахгүйгээр хавраас 7-р сар хүртэл 5 см-ийн давхаргаар хучих боломжтой.

Хүлэмжинд эхний жилдээ 40-60 кг/м² хэмжээтэй ялзмагт ялзмаг (үндсэн субстратаас гадна) хэрэглэнэ. Дараагийн жилүүдэд хөрсийг өөрчлөхөөс өмнө жил бүр 15-25 кг/м² нэмнэ.

Зуны улиралд ялзмаг нь навч, үндэс тэжээлд зориулж 10-15 хэсэг ус тутамд 1-ээс ихгүй хэмжээгээр шингэлнэ.

Шинэ бууц шиг ялзмаг нь дулаан ор бий болгоход ашиглагддаг.

Бууц болон түүний боловсруулсан хэлбэрийн хэрэглээний товч жагсаалт нь органик бодисын ашиг тусыг тодорхой харуулсан. газар. Органик бордоо ашигласнаар та гэрийн цэцэрлэгжүүлэлт, цэцэрлэгжүүлэлтийн олон асуудлыг шийдэж чадна, үүнд гол асуудал болох талбайн байгалийн үржил шимийг нэмэгдүүлэх.

Эрхэм уншигчид! Цэцэрлэг, жимсгэний үр тарианы бууц, ялзмаг, бордоо боловсруулах, ашиглах арга замаасаа хуваалцаарай. Удирдлагын туршлагаасаа хуваалц националь аж ахуйхөрсний үржил шимийг нэмэгдүүлэх, бүтээмжийг нэмэгдүүлэх, өвчин, хортон шавьжаас хамгаалах дархлааг нэмэгдүүлэхийн тулд хөрсөнд ердийн бус бордоо болон бусад химийн бодисыг хамгийн бага хэмжээгээр ашиглах.

Хөрсөнд бордоо хэрэглэх нь тодорхой мэдлэг шаарддаг. Энд бүх зүйл чухал: цаг хугацаа, шим тэжээлийн хэмжээ, төрөл, орон дээр тарих ургамлын хэрэгцээ. Илүүдэл бордоо, түүнчлэн дутагдал нь ургац буурч, бүтээгдэхүүний чанар муудахад хүргэдэг. Энэ нь зөвхөн хүнсний ногооны ургацанд төдийгүй гоёл чимэглэлийн ургамалд хамаатай бөгөөд гоо үзэсгэлэн нь хөрсний найрлагаас ихээхэн хамаардаг. Шинэхэн цэцэрлэгчийн мэдэх ёстой хамгийн эхний зүйл бол органик болон эрдэс бордооны ялгаа юм.

Органик бордоо нь ургамал, амьтны гаралтай хаягдал бүтээгдэхүүн юм. Эдгээр нь юуны түрүүнд бууц, шувууны сангас, mullein, хамхуул дусаах, бордоо, хүлэр юм. Эдгээр нь их хэмжээний фосфор, азот, кальци, кали, түүнчлэн ургамлын хэвийн хөгжилд шаардлагатай бусад элементүүдийг агуулдаг. Аливаа органик материалыг ийм бордоо болгон ашиглаж болно.

• модны үртэс;

  

• өвс;

  

• голын шавар;

  

• ногоон бордооны ургамал;

  

• хүнсний ногоо, жимсний хальс;

  

• сүрэл;

  

• ялгадас.

  

Хөрсөнд органик бодис нэмэхийн өмнө хангалттай ялзарсан байх ёстой тул бүх хог хаягдлыг урьдчилан бордоо болгох ёстой бөгөөд энэ процессын үргэлжлэх хугацаа нь түүний төрлөөс шууд хамаарна. органик материал. Дунджаар хэт халахын тулд 4-8 сар шаардагдана. Сларри болон шувууны сангасыг эхлээд 1:10 харьцаатай усаар шингэлж, зөвхөн дараа нь ургамлыг тэжээхэд ашигладаг.

Органик бордоо бэлтгэх нь бараг шаардлагагүй юм материалын зардал. Жишээлбэл, бордоо болгохын тулд та талбай дээр жижиг хэмжээтэй (1х2 м, 1.5х1.5 м) хавтгай талбайг сонгох хэрэгтэй бөгөөд тав тухтай байлгахын тулд шифер эсвэл хавтангаар хашаалах хэрэгтэй.

Үүний дараа орон зайг аажмаар ургамлын хог хаягдал - хогийн ургамал, сүрэл, хальс, унасан навчаар дүүргэдэг. Үе үе бордооны овоолгыг усаар усалж, агуулгыг нь наранд хатахаас илүүтэйгээр ялзруулж, 3-4 сар тутамд нэг удаа хүрзээр цэвэрлэнэ. Ийм үйлдлүүдийн ачаар бордоо нь нэгэн төрлийн болж, ашигтай өт, бичил биетүүд үрждэг.

Хөрс рүү орж буй шим тэжээл нь ялзмагийн тоосонцортой холбогдож, бодисын солилцооны нарийн төвөгтэй урвалаар үндэс системд нэвтэрдэг. Үүний ачаар ургамал зөвхөн хэрэгцээтэй зүйлээ шингээж, цаг агаар, өвчинд тэсвэртэй, хүчтэй ургадаг. Ийм нөхцөлд ургац хураах нь хамгийн их биш байж болох ч байгаль орчинд ээлтэй, сайн хадгалагддаг, жимс нь амттай, анхилуун үнэртэй, витамин, микроэлементийн өндөр агууламжтай байдаг.

Шим тэжээлийн элементүүдийг агуулсан органик бус нэгдлүүдийг хөдөө аж ахуйд эртнээс хэрэглэж ирсэн бөгөөд зарим талаараа органик бодисоос давж гарсан. Бүтэцээс хамааран эдгээр бордоог ихэвчлэн нарийн төвөгтэй, энгийн гэж хуваадаг. Хэрэв тэдгээр нь дор хаяж хоёр үндсэн элемент агуулдаг бол эдгээр нь цогц бордоо юм: аммофос, нитрофос, калийн нитрат болон бусад. Хэрэв зөвхөн нэг шим тэжээлийн элемент байгаа бол бордоо нь хоёр дахь төрөлд (мочевин, аммонийн нитрат, фосфатын чулуулаг, суперфосфат) хамаарна.

Ашигт малтмалын бордоог төвлөрсөн хэлбэрээр зардаг - мөхлөг, нунтаг, шингэн уусмал. Энэ нь тэдэнтэй ажиллахад илүү хялбар болгодог, гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн маш болгоомжтой байх шаардлагатай, учир нь тунг бага зэрэг хэтрүүлэх нь ирээдүйн ургацад сөргөөр нөлөөлж болзошгүй юм. Ийм бордоог ашиглах нь таныг ургуулах боломжийг олгодог янз бүрийн соёлзөвхөн газар дээр төдийгүй хөрсгүй субстрат дээр - модны үртэс, кокосын эслэг, перлит, вермикулит болон бусад. Эдгээр субстратууд нь хөрсөөс илүү сүвэрхэг байдаг тул ургамлын үндэс илүү их хүчилтөрөгч авч, илүү амархан ургадаг.

Хооллох үед үндэс нь устай хамт ирдэг шим тэжээлийг хурдан олж авдаг. Энэ тохиолдолд ургамал шингээлтийг зохицуулж чадахгүй бөгөөд түүнд өгсөн бүх зүйлийг шингээдэг. Хэрэв илүүдэл эд үүссэн бол эрдэс давс, энэ нь газрын дээрх хэсгийн өсөлтийн өсөлтөөр нөхөгддөг. Тийм ч учраас ашигт малтмалын бордооны үр тариа нь органик бодисоос хамаагүй хурдан хөгждөг. Үүний зэрэгцээ, ургамал нь усархаг болж, янз бүрийн халдварт өртөмтгий байдаг бөгөөд энэ нь нэмэлт хамгаалалтын арга хэмжээ шаарддаг.

Өргөдөл эрдэс бордооЭнэ нь зөвхөн тоо хэмжээгээр төдийгүй жимсний хэмжээгээр дээд амжилт цуглуулах боломжийг танд олгоно. Хэдийгээр дур булаам дүр төрхтэй ч ийм жимс нь бага хэмжээний витамин агуулдаг бөгөөд муу хадгалагддаг. Тариалангийн явцад бордооны нормоос хэтэрсэн тохиолдолд эрдэс давс нь жимсэнд хуримтлагдаж, хүний ​​эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж, хүнд хордлого үүсгэдэг. Гэхдээ хэрэв та хооллох технологийг дагаж мөрдвөл сөрөг үр дагаваражиглагддаггүй бөгөөд муу хөрсөнд ч тогтвортой ургац авах боломжтой.

Хэрэв та тодорхой газар тариалангийн хэрэгцээ шаардлагаас хамааран бордоо сонгож, тунг зөв тооцвол ургамал шаардлагатай бүх шим тэжээлийг хүлээн авах болно.

Органик бодис, эрдэс давсны бүх давуу талыг амжилттай хослуулсан өөр нэг төрлийн бордоо байдаг бөгөөд тэдгээрийн сул тал бараг байдаггүй. Эдгээр нь боловсруулсан органик хог хаягдлаас бүрдэх, кали, фосфор, азот болон бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр баяжуулсан органоминерал хольц юм. Энэхүү найрлага нь хөрсийг сайжруулах, микрофлорын хөгжлийг дэмжих, түүнчлэн жимс боловсорч гүйцэх явцыг хурдасгах, ургацыг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог. Эдгээр хольц дахь эрдэс давсны агууламж нэлээд бага байдаг тул ургамал нь зөвхөн шаардлагатай элементүүдийг хүлээн авдаг бөгөөд хортой бодисыг хуримтлуулдаггүй.

Хосолсон бордоо - тодорхойлолт

Аль бордоог сонгох нь цэцэрлэгч бүр хүссэн үр дүнгээс хамааран өөрөө шийддэг. Гэхдээ хими ба органик хоёрын тэнцвэрийг олж, бүх зүйлд хэм хэмжээг мэддэг байх нь хамгийн сайн арга юм. Чадваргүй харьцах нь өөрөө тохируулга хийдэг тул бордоо хэрэглэхээсээ өмнө үүнийг хэрхэн хийж байгааг сайтар судалж үзээрэй.

Видео - Органик бордоо ба эрдэс бордооны хооронд ямар ялгаа байдаг вэ

Хэрэв "бүтээгдэхүүн" гэдэг нь хоол хүнсийг хэлдэг бол хамгийн тохиромжтой нь органик байх ёстой юм шиг санагддаг. Гэхдээ дээр орчин үеийн түвшинамьдрал тийм ч энгийн биш. Синтетик бүтээгдэхүүн бидний амьдралд маш хүчтэй нэвтэрч, органик бүтээгдэхүүн, эко болон био бүтээгдэхүүн, органик хүнс гэсэн ойлголтууд бий болсон. Энэ юу болохыг хамтдаа олж мэдье.

Органик бүтээгдэхүүн хэрхэн ургадаг вэ?

Эко бүтээгдэхүүн олж авахын тулд хөдөө аж ахуйн ажлын эхний үе шатанд хангагдсан байх ёстой хэд хэдэн шаардлагыг бид та бүхэнд танилцуулж байна.

1. Экологийн хувьд цэвэр газар тариалах ёстой. Энэ нь эдгээр хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн тариалж буй талбайнууд нь хурдны замаас хол, том хэмжээтэй байх ёстой гэсэн үг юм аж үйлдвэрийн аж ахуйн нэгжүүд, хогийн цэг болон байгаль орчныг бохирдуулдаг бусад объектууд.
2. Хожим нь органик бүтээгдэхүүнээр баталгаажсан ургамал тариалах газрыг 3-аас доошгүй жилийн хугацаанд синтетик бордоо болон бусад агрохимийн аргаар боловсруулж болохгүй.
3. Тариалахын тулд генийн өөрчлөлтөд ороогүй цэвэр үрийг ашиглах шаардлагатай.

Өнгөц харахад дээрх 3 оноо бүгд амархан хүрч болох юм шиг санагддаг. Гэхдээ энэ нь үнэнээс хол байна. Орчин үеийн олон газар тариалангийн газрууд их хэмжээгээр хүрээлэгдсэн байдаг аж үйлдвэрийн төвүүд. Мөн ургуулахын тулд органик бүтээгдэхүүнХүнсний хувьд байгаль орчныг бохирдуулж буй объектуудаас алслагдсан шинэ тариалангийн талбайг хөгжүүлэх шаардлагатай.

Цэвэр үрийн материал ч хангалттай болсон том асуудал. Лабораторийн шинжилгээгүйгээр үрийн цэвэр байдлын зэргийг тодорхойлоход маш хэцүү байдаг. Үүнийг хийх нь бараг боломжгүй юм. Гэсэн хэдий ч хүн төрөлхтөн сэрж, эцэст нь бид юу идэж байгааг гайхаж байх шиг байна? Органик бүтээгдэхүүний тухай ойлголт гарч ирсэн нь эдгээр бодлууд биднийг шударга бус үйлдвэрлэгчдийн санал болгож буй бүх зүйлийг бодлогогүй хэрэглэх үхлийн цэгээс хөндсөн гэсэн үг юм.

Боловсруулсан ямар бүтээгдэхүүнийг био бүтээгдэхүүн гэж ангилж болох вэ?

Мэдээжийн хэрэг, хүнсний ногоог ямар ч эсвэл хамгийн бага дулааны боловсруулалтанд оруулахгүйгээр шууд цэцэрлэгийнхээ орноос идэх нь гайхалтай юм. Энэ нь сайн, гэхдээ хүн бүрт боломжгүй. Нийгэм нь ихэвчлэн хотжсон, олонх нь өөрийн гэсэн цэцэрлэггүй байдаг.

Супермаркетуудад органик хүнс байдаг уу? Ер нь эко бүтээгдэхүүн гэж юу вэ? Хэрэв бид боловсруулсан хүнсний тухай ярих юм бол органик бүтээгдэхүүн нь органик баталгаажсан аргаар үйлдвэрлэсэн орцын 95-аас доошгүй хувийг агуулсан бүтээгдэхүүн юм. Эко бүтээгдэхүүний үндсэн шинж чанаруудыг жагсаацгаая.

1. Синтетик будагч бодис, амт оруулагч, өтгөрүүлэгч, амт нэмэгдүүлэгчийг бүү агуулна.
2. Хортой технологи ашиглахгүйгээр үйлдвэрлэсэн (хийжүүлэх, химийн бодис хадгалах, атомын хуваагдал, цацрагийн нөлөөлөл гэх мэт).
3. Боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг бүрдүүлдэг бараг бүх найрлага нь органик бөгөөд хариуцлагатай ургуулсан байдаг.

Эко бүтээгдэхүүнийг хэн баталгаажуулдаг вэ?

Дэлхий дээр 1972 онд байгуулагдсан Олон улсын экологийн хөдөө аж ахуйн хөдөлгөөний холбоо (IFOAM) байдаг. Үүнд 100 гаруй орны 760 байгууллага багтдаг. Олон жилийн туршид боловсруулсан IFOAM-ийн үндсэн стандартууд байдаг бөгөөд эдгээрийн дагуу хүнсний бүтээгдэхүүн нь органик статустай эсвэл тогтоогдоогүй байна. Мөн IFOAM-ыг үйл ажиллагаандаа удирдан чиглүүлдэг хэд хэдэн зарчмууд байдаг.

1. Эрүүл мэндийн зарчим - дэлхийн бүх экосистем нь түүний салшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг болох хүн, түүний дотор эрүүл байх ёстой.
2. Шударга ёсны зарчим бол газар шороо, байгаль, амьтан, хүн төрөлхтөнд шударга, болгоомжтой хандах явдал юм.
3. Арчилгааны зарчим бол газар тариалангийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх нь хөрсийг шавхах ёсгүй, хойч үеийнхээ талаар бодож, үржил шимтэй, арчилгаа сайтай хөрсийг өв болгон үлдээх ёстой.
4. Байгаль орчинд ээлтэй байх зарчим - органик хөдөө аж ахуйбайгалийн мөчлөгийг харгалзан, байгальд эвдрэл үүсгэхгүй, диссонанс оруулахгүйгээр, харин эсрэгээр байгаль орчныг хамгаалж, сайжруулдаг.

Эдгээр зарчим, стандартыг үндэслэн байгаль орчинд ээлтэй хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг, органик бүтээгдэхүүний ялгах тэмдэг авах хүсэлт гаргасан аж ахуйн нэгж, байгууллагад үйлдвэрлэлийн нөхцөлийг шалгасны дараа ийм тэмдгийг олгодог. Энэ нь маш нэр хүндтэй бөгөөд хэнд ч ашигтай барааны тэмдэгХэрэв бүтээгдэхүүнийг ЕХ-ны орнуудад үйлдвэрлэсэн бол ORGANIC FARMING тэмдгийн, АНУ-д үйлдвэрлэсэн бол USDA ORGANIC тэмдгийн эзэмшигч болно. Гэхдээ ЕХ-ны орнуудад үйлдвэрлэсэн эко хүнс нь тухайн улсын үндэсний тэмдэгтэй байж болно. Япон улс мөн хөдөө аж ахуйн органик бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх стандартыг нэвтрүүлж, зохих хүмүүстээ тэмдэг тавьжээ.

Эко бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг аж ахуйн нэгжүүдийн үнийн бодлого

ЕХ болон АНУ-ын орнуудад био бүтээгдэхүүний үнэ үнээс өндөр байдаг тогтмол бүтээгдэхүүн 40-60% -иар. Энэ нь хэд хэдэн объектив шалтгаанаас үүдэлтэй:

1. Гербицид, пестицидгүй талбайг боловсруулахад нэмэлт хөдөлмөр шаардагдах бөгөөд энэ нь эко бүтээгдэхүүний үнэд нөлөөлдөг.
2. Үгүй химийн эмчилгээболовсорч гүйцэх хугацаа нэмэгдэж, хадгалах хугацаа багасч байгаа нь органик бүтээгдэхүүнийг хадгалах, түгээлтийн сүлжээнд цаг тухайд нь хүргэхэд маш их зардал, хүчин чармайлт шаарддаг.
3. Талбай, үр, бүтээгдэхүүнийг баталгаажуулах үйл явц нь нарийн төвөгтэй, урт төдийгүй нэлээд үнэтэй бөгөөд энэ нь органик бүтээгдэхүүний эцсийн үнэд нөлөөлдөг.

ЕХ болон АНУ-ын орнуудын засгийн газрууд органик тариалангийн ач холбогдол, хэтийн төлөвийг ойлгож тариаланчид, худалдан авагчдыг дэмжих зорилгоор засгийн газрын татаасыг хуваарилж байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тэгэхгүй бол органик хүнсний үнэ бүр ч өндөр байх байсан. Харамсалтай нь ЗХУ-ын дараахь орон зайд органик газар тариаланг хөгжүүлэхэд төрөөс татаас өгдөггүй, тэр ч байтугай үүнийг тодорхойлсон стандарт байдаггүй. хүрээлэн буй орчны цэвэр байдалнэг эсвэл өөр бүтээгдэхүүн.

Тэгэхээр тариалан багатай улс орнуудаас органик хүнсийг авчирдаг ч органик байдлаар ургах хүсэлтэй байдаг. цэвэр бүтээгдэхүүнилүү. Хүргэлт, гаалийн зардлыг тооцвол эдгээр бүтээгдэхүүнүүд 40-60% илүү үнэтэй биш, харин 300-500% үнэтэй болсон.

ЗХУ-ын дараахь орнуудын нутаг дэвсгэрт хүнсний бүтээгдэхүүнийг "био", "эко", "байгаль" гэж шошголох нь ямар ч утгын утга агуулаагүй бөгөөд зөвхөн маркетингийн арга гэж үзэж болно. Тиймээс дотоодын үйлдвэрлэгчээс жинхэнэ эко бүтээгдэхүүн олоход нэлээд хэцүү байдаг.

Органик бүтээгдэхүүний өөр нэг гайхалтай эх сурвалж байгаа нь үнэн. Эдгээр нь хувийн хэрэгцээнд зориулж зуслангийн газар, хөдөөгийн хашаанд тариалсан хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн бөгөөд химийн хорт бодисгүй гэсэн үг юм. Ийм бүтээгдэхүүний илүүдэл нь зах зээлд экспортлогдож, бидний анхаарал, тэжээллэг байх ёстой. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь хуурамч гоо үзэсгэлэнгээрээ нүдийг баясгахгүй байсан ч үнэ нь боломжийн, ашиг тус нь гаднаас авчирсан металл амттай хүнсний ногоотой харьцуулахад илүү их байдаг.

Мэдээжийн хэрэг та супермаркетуудад "ЭКО" гэсэн сайхан ногоон наалттай сүүний хайрцаг эсвэл "100% органик" гэсэн бичээстэй хадлан доторх өндөг харсан байх. Магадгүй тэд үүнийг худалдаж авсан байх. Ийм бүтээгдэхүүн нь органик бус бүтээгдэхүүнээс юугаараа ялгаатай болохыг бид нэг бус удаа гайхаж байсан.

Стэнфордын их сургуулийн эрдэмтдийн хийсэн судалгаагаар хүний ​​эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөллийн хувьд органик болон органик бус бүтээгдэхүүнсупермаркетаас бие биенээсээ бараг ялгаагүй.

Гол ялгаа нь ургуулах арга юм

Органик аргаар ургуулсан хоол хүнс нь илүү тэжээллэг, илүү их витамин, эрдэс бодис агуулдаг гэж олон хүмүүс үздэг ч энэ нь бүрэн үнэн биш юм. "Органик" болон "органик бус" гэж нэрлэгддэг хүнсний гол ялгаа нь тэдгээрийг ургуулах арга юм.

Органик хүнс гэдэг нь нийлэг пестицид, өсөлтийг зохицуулагч болон бусад химийн бодис ашиглахгүйгээр хуучин аргаар ургуулсан энгийн хүнс юм.

Органик бус хоол хүнс заримдаа органик хоолноос ч илүү тэжээллэг байдаг.

“ЭКО” наалт наасан гадил жимсийг идэхэд л таны биеэр хэдэн мянган шимт бодис урсаж байгааг шууд мэдрэх шиг санагддаг. Гэхдээ ердийн гадил жимс танд тийм ч их ашиг тус өгөхгүй. Гэхдээ шим тэжээлийн үнэ цэнийн тухайд органик бус хоол хүнс нь заримдаа органикаас ч илүү байдаг. Эцсийн эцэст, нэмэлт бета-каротиныг ердийн цагаан будаанд нэмж, сүүг Д витаминаар баяжуулж, жимсний шүүсийг кальциар баяжуулдаг. Органик бүтээгдэхүүнд ямар нэгэн зүйл нэмэхийг хатуу хориглоно.

Органик сүүтэй илүү төмөр, фосфор, витамин Е, омега-3 тосны хүчлүүд

Гэхдээ нэгдүгээрт, энэ нь хэд хэдэн хувийн зөрүү, хоёрдугаарт, бидний бие эдгээр бодисын дутагдалд ордоггүй.

Органик сүү, мах нь хүний ​​биед ашигтай омега-3 тосны хүчлийг ойролцоогоор 50% илүү агуулдаг. Цусны судасны ая, цусны даралт, хүний ​​биеийн дархлаа, бодисын солилцоо нь тэдгээрээс хамаардаг.

Гэхдээ хоёр ч удаа илүүСүүнд агуулагдах омега-3 тосны хүчлүүд хүний ​​хэрэгцээг хангахад хэтэрхий бага хэвээр байна. Тиймээс органик сүү ч гэсэн энэ талаар далайн хоол эсвэл маалингын үрээс хамаагүй доогуур байдаг.

Органик бүтээгдэхүүн нь пестицид, бичил биетнийг бага хэмжээгээр агуулдаг боловч тэдгээр нь байдаг

Органик бус хүнсний бүтээгдэхүүнээс хамаагүй өндөр үнээр худалдаж авсан органик хүнс нь органик бус хүнсний бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахад пестицид агуулагдах магадлал 30%-иар бага байдаг. Гэхдээ тэд одоо ч байгаа. Яг л хувиргасан амьд организм шиг. Эцсийн эцэст, эдгээр "муу" бодисын үлдэгдэл нь үрэнд байж болно, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог бороотой эсвэл өөр аргаар авч болно.

"Органик" дахь эмгэг төрүүлэгч микрофлорын хэмжээ нь "органик бус"-тай ижил байж болно. Хэдийгээр бид Украины "органик бизнес эрхлэгчдийн" шударга байдлыг харгалзан үзэх ёстой - эцэст нь тэдний өвөө нь бордооны бууцыг ариутгаагүй. Өөрөөр хэлбэл, танаас E. coli-г барь илүү их боломжялангуяа органик бүтээгдэхүүнээс.

Зөвхөн органик бүтээгдэхүүнийг сонгох бодит шалтгаан хараахан гараагүй байна. Органик алдагдал өндөр үнээр, заримдаа бүр тэжээллэг чанар. Гэхдээ ихэнх органик дагалдагчид ийм бүтээгдэхүүн нь онцгой амт, үнэртэй байдаг гэж мэдэгддэг.

Химийн хувьд органик ба органик бус гэсэн 2 төрлийн бодисыг ялгах нь уламжлалт байдаг. Тэдний онцлог юу вэ?

Органик бодис гэж юу вэ?

үзэл баримтлал " органик бодис"Хими нь ихэвчлэн дараах шинж чанартай нэгдлүүдтэй тохирдог.

1. харьцангуй нарийн төвөгтэй молекулын бүтэц;
2. Үгүй өндөр температурхайлах;
3. өндөр температурт өртөх үед задрах чадвар (ихэнх тохиолдолд формацтай нүүрстөрөгчийн давхар исэлба ус);
4. молекул дахь нүүрстөрөгч ба устөрөгч байгаа эсэх;
5. олон тохиолдолд - маш өндөр молекул жинтэй;
6. биологийн гарал үүсэл.

Нийтлэг органик бодисууд нь уураг, нүүрс ус, липид юм. Нийт орчин үеийн хими 18 сая орчим холбогдох нэгдлүүдийг ангилсан байна. Судлаачдын үзэж байгаагаар энэ нь молекулуудад агуулагддагтай холбоотой юм органик бодиснүүрстөрөгч, ийм асар олон төрөл байж болно. Өгсөн химийн элементбусад элементүүдтэй хамгийн өргөн хүрээний холбоо үүсгэх чадвартай.

Үндсэндээ зөвхөн органик бодисууд изомеризмаар тодорхойлогддог - молекул дахь ижил атом бүхий нэгдлүүд үүсэх, гэхдээ тэдгээрийн зохион байгуулалт нь өөр бөгөөд үүний үр дүнд тэдгээр нь үнэндээ үүсдэг. янз бүрийн бодисуудфизик, химийн шинж чанарын хувьд.

Тиймээс хамгийн түгээмэл изомерууд нь глюкоз ба фруктоз юм. Эдгээр нь ижил атом бүхий молекулуудаас бүрддэг боловч өөр өөр зохион байгуулалттай байдаг. Глюкоз ба фруктозын үндсэн шинж чанарууд ижил боловч тэдгээрийн хооронд маш их ялгаа байдаг тул тэдгээрийг 2 гэж үздэг. янз бүрийн бодисууд.

Органик бус бодис гэж юу вэ?

Химийн "органик бус бодис" гэсэн ойлголт нь эргээд дараахь шинж чанартай нэгдлүүдтэй тохирдог.

1. харьцангуй энгийн молекулын бүтэц;
2. зарим тохиолдолд - маш өндөр хайлах температур;
3. олон тохиолдолд - маш хэцүү задрал (жишээлбэл, бүтцийн анхны энгийн байдлаас шалтгаалан);
4. харьцангуй бага молекул жинтэй.

Нүүрстөрөгч ба устөрөгч бүгдээрээ байдаггүй органик бус нэгдлүүд. Холбогдох бодисууд нь үргэлж биологийн гаралтай байдаггүй.

Орчин үеийн химийн хувьд органик нэгдлээс хамаагүй бага ангилсан органик бус нэгдлүүд байдаг - 100 мянга орчим изомеризм нь эдгээр бодисын хувьд ердийн зүйл биш юм.

Дэлхий дээрх хамгийн түгээмэл органик бус бодисуудын нэг бол ус юм. Түүний молекул нь хүчилтөрөгч ба устөрөгчийн атомуудаас бүрддэг бөгөөд тэдгээрийг бие даасан хий хэлбэрээр органик бус бодис гэж үзэж болно. Бусад түгээмэл тохиолддог холбогдох бодисууд нь метал, давс, төрөл бүрийн хоёртын нэгдлүүд юм.

Харьцуулалт

Органик болон органик бус бодисуудын хооронд нэгээс илүү ялгаа байдаг. Тэдний хоорондын ялгааг дараахь байдлаар харж болно.

1. молекулын бүтэц;
2. хайлах температур, задрал;
3. молекулын жин;
4. молекул дахь нүүрстөрөгч ба устөрөгч байгаа эсэх;
5. гарал үүсэл.

Органик бус бодисын нийт тоо - 100 мянга нь орчин үеийн химийн шинжлэх ухаанд нийтлэг байдаг ангиллыг дагаж мөрдвөл органик бодисын тоо - 18 саяас мэдэгдэхүйц бага байна.

Органик ба хоёрын ялгаа нь юу болохыг тодорхойлсны дараа органик бус бодисууд, бид дүгнэлтийг жижиг хүснэгтэд тусгах болно.

Хүснэгт