Règles de comportement dans des situations inconnues. Règles de conduite lors de la communication avec des inconnus

Vous devez commencer à bien manger pendant la grossesse le plus tôt possible. Si vous commencez à manger juste avant la conception, ce sera un bon début pour votre bébé. Une bonne nutrition pendant la grossesse aidera votre bébé à bien se développer et à bien grandir, et vous maintiendra également en pleine forme.

en plus Vous n'avez pas besoin d'y adhérer, mais vous devez absolument manger des aliments différents pour vous fournir, ainsi qu'à votre bébé, tout le complexe nécessaire de vitamines et nutriments. Après tout, équilibré et alimentation rationnelle les femmes pendant la grossesse a un impact significatif sur la santé du bébé à naître.

Nutrition au cours du premier trimestre de la grossesse (1-13 semaines)

Manger une femme premiers stades la grossesse n'est pratiquement pas différente de la nutrition personne ordinaire. Il suffit de sélectionner des produits de haute qualité et respectueux de l'environnement. produits propres nutrition. Néanmoins, certaines particularités alimentaires au cours de ces semaines doivent être prises en compte.

  1. Manque d'acide folique. Une carence en vitamine B9 (acide folique) peut apparaître dès 1 à 4 semaines après la conception, selon l’alimentation de la mère et son apport dans son organisme. Cette vitamine est particulièrement importante au cours du premier trimestre de la grossesse, car elle est nécessaire à la division cellulaire, à la croissance et au développement normaux de tous les organes et tissus de l'enfant. rôle spécial il joue dans la formation des structures de base du système nerveux du bébé. Chez une femme enceinte, un manque d'acide folique peut se manifester par une fatigue accrue, une irritabilité et une perte d'appétit. Les principales sources de vitamine B9 sont :
    • Les légumineuses ;
    • Épinard;
    • Chou;
    • Oignons verts ;
    • Petits pois;
    • Salade;
    • Betterave;
    • Tomates;
    • Carotte;
    • Caviar;
    • Rognons;
    • Foie;
    • Jaune d'oeuf.
  2. Augmentation de la teneur calorique des aliments. De nombreuses femmes, ayant appris qu'elles étaient enceintes, suivant les conseils des grands-mères et des mères, commencent à manger pour deux. Manger des aliments riches en calories pour premiers stades La grossesse entraîne un excès de poids dont il sera difficile de se débarrasser par la suite. Les femmes doivent comprendre qu’à ce stade, les besoins énergétiques du bébé ne sont pas importants et que, par conséquent, tout le « surplus » ira à vous.
  3. Nous combattons la toxicose. La gestose précoce () survient généralement au cours du premier trimestre et se manifeste le matin sous la forme d'une mauvaise santé, de nausées, de vomissements et d'une perte d'appétit. Pour réduire ces inconforts, essayez de ne pas vous lever immédiatement après votre réveil. Mangez un cracker ou des biscuits, buvez un verre d'eau plate. Pendant la journée, mangez des aliments, de préférence tièdes, par petites portions toutes les 2-3 heures afin de ne pas surcharger votre estomac. Il est préférable de manger soit un plat dense, soit un plat liquide en même temps, sans les combiner. Privilégiez les fruits, les légumes, les plats cuits au four, bouillis et cuits à la vapeur. Il vaut mieux éviter les aliments frits, fumés, épicés et en conserve. Gardez à l’esprit que les vomissements entraînent une perte minéraux, y compris le sel, vous ne devez donc pas abandonner complètement les aliments modérément salés au début de la gestose.

Nutrition d'une femme enceinte au 2ème trimestre (14-26 semaines)

Au deuxième trimestre de la grossesse, en raison de la croissance active du fœtus et du début du fonctionnement de ses organes (reins, intestins, foie, système nerveux), les besoins énergétiques du bébé augmentent et les besoins énergétiques du corps de la femme enceinte pour les nutriments fournis avec la nourriture augmente également en conséquence. Ainsi, les besoins quotidiens en protéines augmentent jusqu'à 80 g/jour et la valeur énergétique de l'alimentation quotidienne devrait progressivement augmenter jusqu'à 2 200-2 400 kcal.

important Le corps d'une femme enceinte subit un double fardeau. Aide à gérer certains problèmes possibles Pendant cette période, une bonne nutrition nous aidera.

  • et de la vitamineD. Au cours du deuxième trimestre de la grossesse, le besoin de ces substances augmente, car elles sont nécessaires à bon développement bébé – la formation de ses dents et de ses os, de son système nerveux, de son cœur et de ses muscles. Une carence en calcium et en vitamine D peut entraîner un retard de croissance fœtale et, pour la mère, entraîner le développement de caries, d'ostéoporose, douleur musculaire et un rythme cardiaque rapide.

Certains aliments interfèrent avec l'absorption de ces substances dans l'organisme, notamment : les sucreries, le pain blanc, la semoule, les aliments gras et salés, il est donc préférable de les éviter ou de réduire leur consommation au minimum.

Mais il faut augmenter la consommation de produits qui sont les principaux fournisseurs de ces éléments: tout, épinards, oignons verts, flocons d'avoine, foie de poisson de mer, jaune d'oeuf.

  • Anémie. Le plus souvent, l'anémie se manifeste au cours du deuxième trimestre de la grossesse et se caractérise par une diminution du nombre de globules rouges chez la femme enceinte, ceci en raison d'un manque d'alimentation ;

Pour éviter l'anémie, veillez à inclure dans votre alimentation principalement des produits carnés (notamment le foie), des œufs, des légumes (radis, poivrons), des baies et des fruits riches en vitamine C, qui favorise une meilleure absorption du fer (canneberges, pruneaux, pommes). , céréales (sarrasin, flocons d'avoine).

  • Constipation. Vers le milieu de la grossesse, les femmes peuvent commencer à éprouver des difficultés à évacuer les selles. En raison d'une diminution de la motilité intestinale, son utérus augmente constamment. Les légumes et fruits frais riches en fibres, qui devraient représenter jusqu'à 2/3 de l'alimentation quotidienne, l'aideront à faire face à ce problème. Cependant, pendant cette période, vous ne devez en aucun cas renoncer aux protéines animales, présentes dans le poisson et la viande, car ce sont des matériaux de construction pour le corps du fœtus.
  • . Une sensation de brûlure désagréable au niveau de la poitrine, des nausées et un goût amer dans la bouche après avoir mangé sont autant de signes de brûlures d'estomac, qui surviennent généralement chez les femmes enceintes au milieu et dans la seconde moitié de la grossesse. Évitez-les inconfort Vous pouvez le faire si vous mangez en petites portions et évitez les aliments gras, salés et épicés.

Privilégiez les plats suivants : fromage blanc, viande maigre,... Plats à base de carottes râpées, viorne, airelles, miel, miel et alcalin eau minérale– vous aidera à faire face aux brûlures d’estomac.

Nutrition au 3ème trimestre (27-42 semaines)

Au troisième trimestre de la grossesse, le taux de croissance fœtale ralentit, il y a principalement une prise de poids, mais la future mère n'est plus aussi active qu'avant, son alimentation ne devrait donc pas être aussi riche en calories. Une telle transition, entraînant une diminution de la teneur calorique des aliments, devrait survenir après la 32e semaine de grossesse, principalement en raison d'une diminution de la consommation de glucides simples et de graisses animales.

  1. Jours de jeûne. Le besoin de jours de jeûne existe en permanence, aussi bien dans la vie de tous les jours que pendant la grossesse. Ces journées ne devraient pas avoir lieu plus de 1 à 2 fois par semaine et votre alimentation ne devrait contenir que du fromage cottage et des pommes. Un tel menu quotidien permettra au corps de se nettoyer, de se « tonifier » et de se préparer pour le lendemain.
  2. Gestose tardive. Cette complication inquiète beaucoup plus les médecins et nécessite une surveillance et un traitement constants. Si cela vous a été diagnostiqué ou s'il existe la moindre probabilité de son développement, vous devez alors abandonner complètement le sel ou réduire sa consommation autant que possible. Les sucreries, les aliments fumés, salés et frits sont également interdits.

Produits interdits

Il n’y en a pas de spécifique pendant la grossesse. Comme on dit, si vous ne pouvez pas faire quelque chose, mais que vous le voulez vraiment, alors c'est possible ! Bien entendu, cela ne signifie pas que vous puissiez vous gaver de saucisses fumées ou de concombres marinés. Tout doit être modéré ! Bien sûr, il n'est pas nécessaire de se priver d'un morceau de gâteau ou d'une aile de poulet frite avec de la purée de pommes de terre, mais cela ne devrait arriver qu'occasionnellement et en petites quantités !

Information Et, probablement les seuls produits qui ne doit pas pénétrer dans le corps future maman !

Le végétarisme pendant la grossesse

Si vous appartenez à la catégorie des végétariens qui ne mangent pas seulement mais aussi tous les produits d'origine animale (par exemple les œufs), alors vous et surtout votre bébé n'en consommez pas assez. quantité énorme vitamines, microéléments et acides aminés vitaux. De plus, la teneur en calories de votre alimentation est réduite au minimum, ce qui n'est pas la norme en cas de grossesse. Il est donc toujours recommandé aux végétariens, au moins pendant la grossesse, de reconsidérer leur point de vue sur leur alimentation. comportement alimentaire, et réduisent ainsi considérablement la probabilité d'avoir un bébé qui n'est pas entièrement en bonne santé.

Les filles, j'ai trouvé un article utile qui pourrait être utile à quelqu'un pendant la grossesse, tout comme moi !

Maintenant que vous êtes enceinte, il est temps de prendre au sérieux une bonne alimentation. Pendant la grossesse, l’alimentation consommée affecte à la fois la femme enceinte et son bébé. Cependant, il n’est pas nécessaire de « manger pour deux », il suffit de choisir des aliments plus riches en nutriments sains. Pour son développement, le fœtus reçoit du corps de la mère tout ce dont il a besoin : protéines, graisses, glucides, minéraux et vitamines. La mère, à son tour, les reçoit avec de la nourriture. Par conséquent, pendant la grossesse et l’allaitement, les besoins en vitamines augmentent. Une mauvaise alimentation peut entraîner des fausses couches, une petite taille, des problèmes de santé périnatals et nuire à la viabilité fœtale.

Il ne faut pas oublier que la grossesse n’est pas le moment de perdre du poids en ayant recours à des régimes spéciaux ! L'alcool pendant la grossesse est contre-indiqué sous quelque forme ou quantité que ce soit (même le vin rouge) !

Pour une grossesse normale, vous ne devez pas consommer de produits gras et à base de farine, surtout ces derniers mois. Cela fait grossir le fœtus, ce qui peut rendre le travail difficile.

Au cours de la première moitié de la grossesse, les repas devraient être quatre fois par jour.
Dans le second, il faut manger 5 à 6 fois par jour, de préférence des produits laitiers, et limiter les plats de viande et de poisson. Le menu doit comprendre : du porridge, du kéfir, du fromage cottage, de la crème sure, du beurre, des œufs, des légumes, des fruits.

Évitez les aliments salés, épicés et fumés (peuvent entraîner une toxicose grave). Limitez votre consommation de liquides à 1 litre par jour (y compris les soupes).

En choisissant les bons aliments parmi les quatre groupes présentés ci-dessous, vous et votre enfant avez la garantie d'une alimentation variée et équilibrée.

Dans l'alimentation quotidienne, 50 à 60 % devraient être constitués de protéines animales (25 à 30 % de poisson et de viande, 20 à 25 % de produits laitiers, 5 % d'œufs).

1. Produits laitiers– contiennent des protéines nécessaires à la croissance de l’enfant et répondant aux besoins de l’organisme de la mère, ainsi que des microéléments (calcium) nécessaires au renforcement des os et des dents.

A cet égard, il est conseillé de consommer jusqu'à 0,5 litre de lait par jour, aussi bien entier que sous forme de produits laitiers (kéfir, yaourts, desserts lactés, yaourts), ainsi que du fromage blanc. Il est utile d'inclure des fromages à pâte dure comme le cheddar, le fromage fondu et le fromage pasteurisé dans votre alimentation.

2. Produits carnés– contiennent des protéines, du fer et des vitamines B, qui sont également nécessaires à la fois pour répondre aux besoins de l’organisme de la mère et au développement de l’enfant.

Ce groupe comprend les produits à base de bœuf, de porc, d'agneau, de volaille et de poisson. Il est conseillé de consommer les produits de ce groupe deux fois par jour. Il est préférable de privilégier la volaille et le poisson. Essayez de ne manger que de la viande maigre, en éliminant les zones contenant du gras pendant la cuisson.

    Tous les produits à base de viande, de volaille et de poisson doivent être consommés bouillis ou cuits au four, en évitant les aliments frits et fumés.

La peau de la volaille doit toujours être retirée avant la cuisson.

La viande blanche est toujours plus maigre que la viande rouge.

La longe de bœuf, de porc et d'agneau est la plus maigre.

Toutes les saucisses et saucisses contiennent beaucoup de graisse.

Les œufs méritent une attention particulière ; ils doivent être durs et seuls les blancs doivent être utilisés comme aliment.

3. Produits de boulangerie, céréales, pommes de terre– contiennent des glucides, des vitamines, des microéléments et des fibres.

Les produits de ce groupe comprennent le pain, de préférence avec des grains entiers ou de la farine complète, les plats de pommes de terre, les pâtes, le riz, les céréales. différents types céréales, muesli ou céréales. Les plats de ce groupe de produits doivent être inclus dans l'alimentation à chaque repas.

4. Fruits et légumes– contiennent diverses vitamines et microéléments nécessaires au maintien diverses fonctions corps et des fibres pour améliorer les processus de digestion.

Un certain nombre de cultures, comme les pois, les haricots, les lentilles, le chou et les fruits secs, sont riches en fer. Cependant, l'absorption du fer contenu dans ces produits lorsqu'ils sont consommés se produit moins activement que dans les produits carnés. Pour améliorer ce processus, vous devez simultanément consommer des aliments riches en vitamine C.

Les légumes et les fruits doivent être inclus dans l'alimentation au moins quatre fois par jour. Essayez de manger des fruits et légumes avec leur peau autant que possible.

Il est important de bien répartir la nourriture à chaque repas. Ainsi, la viande, le poisson et les céréales doivent être inclus dans les plats du petit-déjeuner et du déjeuner, car les aliments riches en protéines augmentent le métabolisme et longue durée s'attarder dans l'estomac. L'après-midi, vers le soir, il faut privilégier les produits laitiers et végétaux. Des repas copieux à heure du soir a un effet négatif sur le corps de la femme enceinte, perturbant le repos et le sommeil normaux.

Il est conseillé de consommer de la nourriture en 5 à 7 repas tout au long de la journée.

A titre d'exemple, le menu approximatif suivant pour la journée peut être suggéré :

Petit-déjeuner
Fruits ou jus de fruits.
Flocons d'avoine ou de son avec du lait.
Pain complet, toasts au beurre allégé.
Thé ou café. Déjeuner
Thé, café ou lait.
Fruits ou biscuits. Dîner
Soupe.
Sandwich avec laitue, fromage, poisson, viande bouillie froide.
Fruits frais ou yaourt.
Thé, café ou jus de fruits. Collation de l'après-midi
Thé ou café avec biscuits. Dîner tôt
Plats de viande, poisson, fromage, œufs ou légumineuses.
Pommes de terre, riz ou pâtes.
Légumes ou salade.
Du pudding au lait, des fruits ou des biscuits.
Thé. Dîner tardif
Lait avec du pain complet ou des biscuits.

La quantité totale de liquide consommée au cours du 1er et du 2ème trimestre devrait être de 1,2 à 1,5 litre par jour, y compris l'eau, le thé, le café, les jus de fruits et les soupes.

Réception sel de table dans la seconde moitié de la grossesse, elle est limitée à 8 g par jour, car une quantité plus importante contribue à la rétention d'eau dans l'organisme et au développement d'œdèmes.

Principes généraux une bonne nutrition pendant la grossesse sont les suivantes :

    La nourriture doit être prise fréquemment 5 à 7 fois par jour en petites portions.

Mangez lentement, sans vous précipiter.

Buvez plus d’eau potable. Un verre d'eau bu avant les repas vous aidera à vous sentir rassasié plus rapidement et plus longtemps.

Si vous savez que vous ne pouvez vous limiter à aucun produit, il vaut mieux y renoncer complètement.

Manger plus de poisson, de la volaille et moins de viande rouge.

Les aliments doivent être bouillis, cuits au four ou mijotés, mais pas frits.

Privilégiez les légumes, les fruits et les céréales ainsi que l'huile végétale.

Nutrition au premier trimestre de la grossesse

Au 1er trimestre de la grossesse, l’alimentation d’une femme ne diffère pas significativement de son menu d’avant la grossesse, seuls les goûts de la femme enceinte peuvent changer ; Mais maintenant, vous devez commencer à adhérer aux principes d'une bonne nutrition afin d'éviter la toxicose et de jeter les bases du bon développement de l'embryon.

Essayez d'inclure des salades vertes avec de l'huile végétale et poisson de mer. Il est important de commencer à prendre des suppléments d’acide folique, d’iode et de vitamine E tout au long de la grossesse.

En raison du travail accru du foie et des reins, il est conseillé, au tout début de la grossesse, de limiter considérablement la quantité d'aliments épicés et d'épices telles que le poivre, la moutarde et le vinaigre dans l'alimentation. Pour réduire la charge sur le foie, essayez de remplacer les aliments frits et gras par des aliments bouillis et mijotés, limitez la consommation de beurre, de crème sure riche en matières grasses, de crème, huile végétale. Utilisez du fromage cottage faible en gras.

Avec les légumes et les fruits, mangez du pain complet, car il contient des fibres et des vitamines B.
Une attention particulière doit être portée au sel de table dans l'alimentation d'une femme enceinte. Il joue un rôle important dans le métabolisme de l'eau. Une consommation excessive contribue au développement d'œdèmes et favorise les processus inflammatoires. Apport quotidien habituel
le sel est de 12 à 15 g. Au 1er trimestre de la grossesse, il est déjà possible de recommander de limiter l'alimentation en cornichons et viandes fumées.

Le café doit être totalement exclu de l’alimentation de la femme enceinte, même s’il était la boisson préférée de la femme avant la grossesse. Une femme enceinte qui boit au moins 3 à 4 tasses de café noir par jour est plus susceptible de donner naissance à un bébé prématuré et de faible poids. Les substances contenues dans le thé et le café (et les tanins) peuvent dilater les vaisseaux sanguins, ce qui entraînera une augmentation de la tension artérielle. Plus récemment, il a été découvert qu’il existait un lien certain entre la consommation de caféine et certaines malformations congénitales chez les bébés. Boire de grandes quantités de café au milieu de la grossesse peut même conduire à une fausse couche car cela resserre les vaisseaux sanguins, entraînant manque d'oxygène fœtus

Pendant la grossesse, le corps doit recevoir suffisamment de fer pour prévenir l'anémie chez la mère et le fœtus, ainsi que pour faire des réserves de fer pendant un certain temps. allaitement maternel(c'est la seule et très importante source de fer pour un nouveau-né). Pour ce faire, incluez souvent du sarrasin et des noix dans votre alimentation.

Nutrition au deuxième trimestre de la grossesse

À ce stade, le régime alimentaire de la femme enceinte doit contenir une quantité modérée de glucides, car une consommation excessive peut entraîner une prise de poids excessive. Évitez la consommation excessive d'aliments qui contiennent beaucoup de cholestérol et interfèrent avec la fonction hépatique. Si future maman on ne peut pas refuser les œufs brouillés et les salades aux œufs hachés, il vaut mieux n'utiliser que du blanc.

Voici quelques aliments riches en cholestérol :
jaune d'oeuf;
rognons, foie et cervelle de bœuf ;
saucisses;
saucisses;
caviar rouge et noir ;
beurre;
Crème fraîche;
fromage;
salon;
pâtisseries et gâteaux riches.

Limitez votre consommation de graisses. Dès le 2ème trimestre de la grossesse, il est conseillé d'exclure les cornichons de l'alimentation et d'ajouter du sel aux aliments avec modération. Très important : dès le 2ème trimestre, limitez les allergènes potentiels (agrumes, fraises, fruits exotiques...) dans le menu afin que l'enfant ne naisse pas avec des allergies.

Pour que le calcium pénètre dans l'organisme, le menu doit contenir chaque jour des produits laitiers : lait, kéfir, fromage blanc allégé, fromage. Sinon, le calcium sera éliminé des os et des dents de la femme enceinte et l’enfant aura tendance à se fracturer. Assurez-vous de commencer à prendre des suppléments de calcium (un enfant, contrairement à un adulte, absorbe également du calcium inorganique). Et ne mangez pas de craie ; en plus du calcium, elle contient de nombreuses substances nocives pour vous et le bébé, et dans la plupart des cas, elle entraîne le dépôt de calcifications dans le cordon ombilical et des difficultés à nourrir le fœtus.

Une fois par semaine, faites une journée de jeûne aux pommes (1 kg de pommes vertes par jour) ou au kéfir (1 kg de fromage blanc ou de kéfir). Commencez à vous habituer à boire moins de liquide, vous en aurez besoin au 3ème trimestre.

Et je le répète, pas d'alcool !

Nutrition au troisième trimestre de la grossesse

Les recommandations alimentaires au 3ème trimestre de la grossesse sont les plus strictes. Premièrement, pour éviter une toxicose tardive de la grossesse et, par conséquent, un œdème, vous devez limiter la quantité de liquide à 1 litre (y compris les soupes et les fruits). La quantité de liquide entrant et sortant du corps doit être mesurée quotidiennement ; la différence ne doit pas dépasser 200 ml. En limitant le sel de table, vous pouvez libérer les tissus de l'excès de liquide et ainsi améliorer leur métabolisme et leur fonction. Au cours des 2 derniers mois de grossesse, la quantité de sel de table ne doit pas dépasser 5 g par jour. En cas de rétention d'eau ou de gonflement, contactez immédiatement votre médecin !

Il est déconseillé de manger des bouillons de viande et de poisson, notamment concentrés, ainsi que des jus de viande, car ils perturbent le fonctionnement du foie, qui travaille déjà sous charge. Il est préférable de préparer des soupes végétariennes, des sauces laitières, de manger de la viande et du poisson bouillis ou cuits au four. Limitez la consommation de bouillons de champignons.

Parmi les graisses animales, il est préférable d'utiliser uniquement du beurre et d'exclure complètement toutes les autres (bœuf, porc, graisse d'agneau ou saindoux) de l'alimentation. Vous devriez cuisiner dans de l'huile végétale, elle contient plus de vitamines et une quantité suffisante de nutriments.

Nous continuons à prendre des suppléments d’acide folique, d’iode et de vitamine E.

Nous continuons à organiser des journées de jeûne au kéfir et aux pommes 1 à 2 fois par semaine. Au cours du dernier mois de grossesse, vous devez limiter la consommation de glucides facilement digestibles : sucre, miel, confiture, etc., éviter complètement les produits à base de farine et les aliments gras - cela préparera le fœtus à l'accouchement, réduira la masse grasse du fœtus pour passage plus facile dans le canal génital.

Dans ce cas, l'ouverture du canal génital se produit beaucoup plus rapidement, la presse abdominale travaille plus intensément, et donc l'acte de naissance est accéléré et, dans une certaine mesure, la douleur est soulagée.

Prise de poids acceptable pendant la grossesse.

C'est une question qui inquiète tout le monde. Tout au long de la grossesse, sur 40 semaines, la prise de poids totale doit être en moyenne comprise entre 9,5 et 12,5 kg. De plus, au cours des 20 premières semaines de grossesse, la prise de poids devrait être d'environ 2,5 kg pour 500 g. par mois. Et dans la seconde moitié de la grossesse, au cours des 20 semaines suivantes, la prise de poids corporel peut être de 10 kg à raison de 500 g par semaine. La prise de poids maximale pendant toute la grossesse ne doit pas dépasser 10 à 12 kg. Cela comprend : le poids du bébé - 3 kg, le poids de l'utérus - 1 kg, le placenta - 0,5 kg, le liquide amniotique - 0,5 kg, l'augmentation du volume sanguin - 1 kg, la graisse sous-cutanée - 1 kg. Autrement dit, pendant toute la grossesse, la femme elle-même peut prendre jusqu'à 6 kg.

Pour estimer plus précisément la prise de poids acceptable pendant la grossesse, vous pouvez utiliser les données suivantes.

Vous devez d’abord calculer votre indice de masse corporelle (IMC) en utilisant les éléments suivants : formule : poids initial (kg) divisé par le carré de la taille (m). Selon le résultat obtenu, si l'IMC est inférieur à 19,8, alors le poids corporel est considéré comme réduit. Si votre IMC est compris entre 19,8 et 26, votre poids est normal. Si votre IMC est supérieur à 26, vous êtes en surpoids. Ensuite, à l'aide du tableau, vous pouvez déterminer la prise de poids requise pour une certaine période de grossesse.

Semaines de grossesse 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 IMC inférieur à 19,8 0,5 0,9 1,4 1,6 1,8 2,0 2,7 3, 2 4,5 5,4 6,8 7,7 8,6 9,8 10,2 11,3 12,5 13,6 14,5 15,2 IMC 19,8 – 26 0,5 0,7 1,0 1,2 1,3 1,5 1,9 2,3 3,6 4,8 5,7 6,4 7,7 8,2 9,1 10,0 10,9 11,8 12,7 13,6 IMC supérieur à 26 0,5 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1,0 1,4 2,3 2,9 3,4 3,9 5,0 5,4 5, 9 6,4 7,3 7,9 8,6 9.1

Au cours du déroulement normal de la grossesse, une augmentation du poids corporel de la femme enceinte se produit tout d'abord en raison du développement du fœtus, d'une augmentation de la taille de l'utérus et de la quantité de liquide amniotique, des glandes mammaires, d'une augmentation de le volume de liquide et de sang dans le corps et enfin, en raison de l'accumulation de graisse (1,5 à 1,7 kg).

Si vous remarquez soudainement une prise de poids excessive ou si le taux de prise de poids est caractère excessif, alors faites attention à savoir si par hasard de tels produits sont apparus dans votre alimentation qu'il est très conseillé d'exclure de l'alimentation pendant la grossesse, à savoir : confitures, conserves, marmelade, chocolat, biscuits au chocolat, muffins, gâteaux, tartes, crème, glaces , fruits en sucre, ainsi que chips, pommes de terre croustillantes, saucisses, viandes grasses, mayonnaise.

Qu'il s'agisse d'une prise de poids excessive (plus de 15 kg) ou d'une prise de poids insuffisante (moins de 4 kg), un examen approfondi est nécessaire.

Boire des boissons alcoolisées, y compris de la bière, est totalement inacceptable, même en petites quantités.

Problèmes associés possibles et moyens de les résoudre.

    Difficulté avec les selles. Pour prévenir la constipation, il est conseillé de manger des aliments riches en fibres, à savoir : pain complet, flocons de son, flocons d'avoine, légumineuses, soupe de lentilles, le soir - lait caillé ou kéfir d'un jour, le matin à jeun - légumes crus et des fruits, des pruneaux, des pommes.

Nausée. Ce phénomène désagréable survient souvent au cours des trois premiers mois de grossesse et principalement le matin. Pour éviter les nausées, lorsque vous vous réveillez le matin et avant de vous lever du lit, essayez de manger un petit morceau de pain sec ou de pain grillé, ou un morceau de pomme. Si vous avez des nausées tout au long de la journée, faites de courtes pauses entre les repas et mangez de petites quantités de nourriture, mais de manière à ce que la quantité totale de nourriture que vous consommez pour la journée ne diminue pas. Sinon, de longs intervalles entre les repas peuvent provoquer des vomissements. Dans certains cas, les nausées peuvent être évitées en mangeant des aliments froids, qui n'ont pas moins de qualités nutritionnelles que les aliments chauds. Parfois, différentes odeurs de cuisine peuvent également vous donner la nausée, ce qui vous incite à éviter les aliments frits ou les plats avec différentes épices.

Brûlures d'estomac. Au troisième trimestre de la grossesse (les dernières semaines), certaines femmes souffrent de ce phénomène désagréable. Pour prévenir les brûlures d'estomac et vous en débarrasser, vous devez :
– vous devez éviter les repas copieux, essayer de manger souvent et en petites portions ;
– ne mangez pas d’aliments et d’aliments frits, gras, fumés ;
– évitez le thé et le café forts,
– manger lentement, lentement ;
– ne vous penchez pas et ne vous allongez pas immédiatement après avoir mangé.
Si ces techniques ne vous soulagent pas des phénomènes désagréables listés, consultez un médecin.

Afin de prévenir les intoxications alimentaires causées par des agents pathogènes dangereux d'infections intestinales, comme la salmonelle ou la listeria, pendant la grossesse, il est conseillé de ne pas manger :

    fromages à pâte molle non pasteurisée comme le Brie, le Camembert, le Stiliton, etc.

des pâtés;

œufs crus ou à la coque ;

des plats faits maison comprenant des œufs crus : mousses, glaces maison, cheesecakes, etc.

viande insuffisamment traitée thermiquement (viande avec du sang).

Une bonne nutrition pour une femme enceinte est la clé d'un accouchement réussi, du maintien de la santé de la femme enceinte elle-même et de la naissance d'un bébé en bonne santé. Mais le médecin observateur vous dira quoi manger pendant la grossesse. Il ne faut pas toujours écouter les conseils de vos proches qui vous recommandent un régime adapté à vos propres besoins.

Nutrition pour les femmes enceintes

Il est très difficile de réguler l’alimentation d’une femme enceinte dans les premiers mois de sa grossesse. Au cours du premier trimestre, une femme peut souffrir d'une toxicose sévère, raison pour laquelle elle a le droit de refuser tout aliment. Durant cette période, même certaines odeurs totalement non agressives, sans parler de la vaisselle, sont irritantes.

Au fil du temps, lorsque la toxicose s'atténue et que l'appétit revient, un autre problème surgit : une prise de poids rapide. excès de poids, ce qui est très difficile à combattre. Kilos supplémentaires provoquer un certain nombre de sérieux problèmes accompagner la femme après l'accouchement. Ce:

  • varices;
  • tendance à la constipation;
  • hémorroïdes;
  • insuffisance cardiaque;
  • insuffisance rénale;
  • troubles du pancréas;
  • tendance à l’hypertension artérielle.

Le régime, approuvé par le médecin observateur, peut conduire une femme au découragement complet. La nourriture pour une femme enceinte n'est jamais trop savoureuse, afin de ne pas « aiguiser » l'appétit et en même temps saturer le corps de substances utiles.

Dès le premier trimestre, la taille des portions est déterminée par le médecin. Désormais, l'alimentation de la femme enceinte variera en fonction des semaines de développement de l'enfant. Il y a un certain nombre produits nécessaires, qu'il est conseillé de consommer régulièrement par une femme enceinte. Le rôle principal est joué par le fromage cottage et les produits contenant du fer.

Alimentation saine pour les femmes enceintes

Avant de discuter de toutes sortes de plats pour une femme enceinte, vous devriez considérer règles générales préparer un régime. Les produits d’origine végétale devraient représenter les ⅔ de la nourriture consommée quotidiennement. Le plus important c'est ce menu dernières dates grossesse, au moins deux à trois semaines avant l'accouchement. Les légumes contiennent une grande quantité de prostaglandines, qui assurent l'élasticité des tissus du canal génital.

Les plats de légumes ont un effet bénéfique sur le fonctionnement des organes tractus gastro-intestinal, éliminant la constipation et inhibant la croissance des amas graisseux. En mangeant des soupes et des sautés de légumes, une femme enceinte ne ressentira pas de charge importante sur l'estomac et le pancréas, surtout si les plats sont cuits à la vapeur sans utiliser de poêle à frire.

Cependant, aucun légume ne peut remplacer les produits carnés, ni pour le corps de la mère ni pour le bébé à naître. C'est tout simplement un crime de refuser de la viande pendant la grossesse. Un embryon en croissance a simplement besoin de protéines d’origine animale. Chaque jour, l'alimentation d'une femme enceinte devrait comprendre jusqu'à 100 grammes de protéines animales. Si certains jours une femme veut se passer de viande, elle doit la remplacer par du poisson.

Les fruits peuvent être mis en évidence comme un élément distinct. Bien entendu, les femmes enceintes qui ont eu des problèmes allergiques avant même la conception doivent être extrêmement prudentes lorsqu'elles choisissent des fruits dans les supermarchés. La plupart des fruits exotiques sont prétraités avec du gaz liquéfié ou des herbicides acceptables pour les rendre commercialisables plus longtemps.

Les fruits exotiques qui arrivent sur le marché local voyagent très loin pays du sud. Parfois, la livraison prend de plusieurs jours à plusieurs semaines. Généralement, les fruits et légumes de l’étranger sont transportés par voie maritime, car il s’agit du mode de livraison le moins cher. Il est déconseillé d’acheter des fruits et légumes vendus sous vide pour les femmes enceintes.

N'oubliez pas non plus que les aliments fraîchement préparés sont beaucoup plus savoureux et plus sains que les aliments réchauffés et préparés à l'avance. Par conséquent, il est préférable de préparer les aliments pour les femmes enceintes en petites portions par repas. Les aliments laissés toute la nuit au réfrigérateur ne doivent pas être recouverts de sacs en plastique et conservés longtemps sous des couvertures en nylon. Microflore pathogène, invisible à l'œil humain, mais porteuse haut degré risques pour la santé.

Les aliments secs et les repas « sur le pouce » doivent être exclus. Vous ne devriez pas trop manger ni avoir faim pendant longtemps. La sensation de soif doit être étanche au fur et à mesure qu’elle apparaît. Ce qui est important, c'est ce qu'une femme enceinte va boire et en quelles quantités. Un apport hydrique accru entraînera un œdème, qui provoquera un essoufflement, un blocage des veines des membres inférieurs et interférera avec la circulation sanguine normale. La boisson doit être à température ambiante. Gazéifié, tonique et boissons alcoolisées. Les aliments doivent être consommés lentement, dans un environnement calme, en mâchant soigneusement. L'air entrant à la hâte peut provoquer des éructations prolongées, des coliques et un inconfort général.

Quels produits sont nécessaires

Une cuisine saine pour une femme enceinte se compose de plats préparés comme suit :

  • Cuisson au bain-marie ou au four. C’est la méthode de traitement thermique des aliments la plus utile. Vous pouvez cuire n'importe quel aliment, des légumes à la viande et au poisson. Pour ce faire, utilisez du papier d'aluminium, des emballages en polypropylène ou du papier sulfurisé. De cette façon, vous pouvez préparer de la viande diététique en préservant toutes les substances bénéfiques qu'elle contient.
  • Aliments cuits méthode d'extinction. Cette option consiste à faire mijoter les aliments pendant longtemps dans un récipient hermétique avec un petit ajout d'eau ou d'huile végétale. La viande, les légumes et les plats composés sont très savoureux et nutritifs.
  • Aliments cuits méthode de friture. Afin de conserver le plus de nutriments possible dans les aliments frits à la poêle, il est nécessaire de faire frire les légumes ou la viande en petits morceaux sur une surface chaude sans ajouter de matière grasse. Une poêle wok est idéale pour de tels plats ; elle a des parois minces qui chauffent uniformément du bas vers surfaces supérieures. La flamme du brûleur doit couvrir toute la surface de la casserole, le brûleur doit donc être large.
  • Plats préparés dans la nature sur ouvrir le feu . C'est la toute première méthode de cuisson en société humaine gagne toujours en popularité. Pour la future maman, il est conseillé de sélectionner des morceaux de viande ou de poisson maigres. Vous pouvez faire frire du potiron, des tomates, des courgettes, des aubergines et des pommes de terre en petits morceaux. Avant de manger, retirez la croûte formée lors de la friture.

Les femmes enceintes peuvent tout faire à partir d'aliments végétaux, en excluant individuellement ce qui peut provoquer des réactions allergiques. Il faut être prudent lorsque l’on mange des agrumes, des tomates, des fraises et certains fruits exotiques. Il est préférable d'assaisonner les salades avec de l'huile végétale non raffinée, en essayant de ne pas abuser du sel et des épices piquantes. Le sel et les épices provoquent une sensation de soif accrue, provoquant un gonflement et une accumulation de poids excessif.

Les bienfaits de la langue de bœuf pour les femmes enceintes

La langue de bœuf est considérée comme un produit diététique en raison de sa faible teneur en cellules. tissu conjonctif. Plats de langue de boeuf sont facilement absorbés sans provoquer système digestif processus de putréfaction, typiques d'autres types de produits carnés.

  • participe à la synthèse des hormones et des acides aminés ;
  • améliore le fonctionnement du système nerveux;
  • élimine l'anémie;
  • stabilise le métabolisme des graisses et des glucides;
  • réduit le taux de cholestérol sanguin;
  • améliore les fonctions de la peau.

Les plats à base de langue de bœuf ont une teneur élevée en protéines et en microéléments qui contribuent à améliorer le fonctionnement du pancréas. Les nutritionnistes estiment que ce produit est capable de reconstituer environ la moitié des besoins quotidiens en micro-éléments vitaux pour le corps d'un adulte.

Les médecins qui surveillent les femmes enceintes recommandent fortement d'inclure dans l'alimentation des plats de langue de bœuf, ce qui éliminera le développement de l'anémie, des ulcères gastriques et saturera le corps de la mère et du bébé à naître de substances utiles.

Gelée pendant la grossesse

La gélatine contenue dans la gelée n'est pas capable d'affecter la coagulation du sang. Par conséquent, les femmes enceintes peuvent consommer intégralement des plats contenant de la gélatine. Pour préparer la gélatine comestible, on utilise un extrait d'agar-agar aux algues du Pacifique ou de cartilage et de tendons d'origine animale. Tissu cartilagineux les animaux sont saturés de collagène naturel, ce qui assurera de manière fiable la santé du cartilage de la femme enceinte et de l'embryon en développement.

La gélatine est riche en glycine. C'est un acide aminé essentiel pour l'organisme. C'est grâce à elle qu'une personne ressent un élan d'énergie et d'activité mentale. La gélatine contient les substances suivantes qui affectent le fonctionnement des organes digestifs et du système cardiaque :

  • l'alanine;
  • les acides dicarboxyliques;
  • des peptides ;
  • protéines actives.

Il est déconseillé de consommer certains fruits crus pendant la grossesse, car ils peuvent provoquer des éructations, des problèmes intestinaux et des brûlures d'estomac. En préparant une délicieuse gelée additionnée de jus de fruits ou de boissons aux fruits, vous pouvez parfaitement reconstituer l'apport de micro-éléments et de vitamines dans le corps d'une femme enceinte, alliant l'utile à l'agréable.

Lorsque les médecins recommandent aux femmes enceintes des plats additionnés de gélatine, ils doivent tenir compte de la fonction intestinale de leurs patients, car ils ont un léger effet astringent.

Levure de bière pour les femmes enceintes

La levure de bière a un effet bénéfique sur l'organisme. Le produit est fabriqué par des sociétés pharmacologiques sous forme de comprimés, de gélules et de suspensions. C'est un véritable réservoir de micro-éléments et de vitamines, qui constitue un excellent complément alimentaire.

Les levures sont des organismes fongiques unicellulaires qui survivent sous certaines conditions dans un état « vivant ». Ils sont obtenus grâce au processus de culture prochaine programmation: malt, cônes de houblon et moût de bière. Après avoir combiné les composants, la phase de fermentation commence, suivie de la fermentation.

Les femmes pendant la gestation rencontrent souvent des problèmes de santé causés par un manque de nutriments dans le corps :

  • fatigue accrue;
  • fragilité des plaques à ongles;
  • perte de cheveux sur la tête ;
  • diminution de la fonction immunitaire;
  • l'apparition d'éruptions cutanées.

La levure de bière est prescrite aux femmes enceintes pour soutenir l'organisme pendant une période aussi difficile. Le supplément ne contient pas de substances dangereuses pour l’embryon et le corps de la mère, c’est pourquoi les experts le prescrivent en toute sécurité aux femmes dès les premiers stades de la conception.

La levure de bière a la teneur suivante :

  • Vitamines B, P et D. Aide à restaurer les fonctions du système nerveux, de la peau, des plaques à ongles et des follicules pileux.
  • Phosphore. Renouvelle le tissu osseux et stabilise le fonctionnement du système urinaire.
  • Cuivre. Participe activement à la dégradation des graisses et des glucides, et stimule également la production d'insuline.
  • Potassium. Régule équilibre acido-basique dans le corps et améliore la transmission de l’influx nerveux.
  • Calcium. Forme un matériau structurel sur niveau cellulaire, créant des bourgeons dentaires sains dans l’embryon et les os.
  • Zinc. Fournit la régénération des cellules du cortex cérébral.
  • Magnésium. Stimule les processus métaboliques dans le corps, réduit les tremblements et stabilise les fonctions du système nerveux.
  • Silicium. Favorise l'absorption normale du calcium par l'organisme.
  • Sodium. Maintient l'équilibre électrolytique dans le corps de la femme et de l'embryon.
  • Soufre. Améliore la structure de la peau, des cheveux et des ongles.
  • Sélénium. Neutralise les produits de décomposition dangereux, augmente fonctions de protection corps.

Cependant, malgré toutes les propriétés bénéfiques de la levure de bière, les gynécologues abordent son utilisation avec prudence. Enzymes actives peut provoquer une dysbactériose des muqueuses du tractus génital et une perturbation du système urinaire. Par conséquent, le médecin examine attentivement les antécédents médicaux et les caractéristiques individuelles de la femme enceinte.

Microéléments essentiels

Le corps obtient la plupart des microéléments nécessaires à partir de l'alimentation. Ce sont l'iode, le calcium, le fer, le potassium, le manganèse, le phosphore, le sélénium, le zinc. Dans les cas où le manque de substances utiles impliquées dans les processus métaboliques, la synthèse des protéines, l'amélioration de la circulation sanguine et de la digestion se fait sentir, les micro-éléments nécessaires doivent être pris en plus. Les fruits de mer, les légumes et les fruits sont particulièrement riches en microéléments.

Pendant la grossesse, le corps féminin manque souvent de fer. Une carence en fer peut entraîner processus irréversibles dans le développement de l'embryon. Une femme doit surveiller elle-même les premiers symptômes d’une carence en fer et la compenser. Ainsi, les symptômes les plus courants de la carence en fer sont les suivants :

  • anémie;
  • fatigue accrue;
  • somnolence;
  • vertiges;
  • faiblesse musculaire;
  • battements de coeur soudains et fréquents;
  • tendance à l'irritabilité;
  • dépression;
  • peau sèche;
  • fragilité des plaques à ongles;
  • syndrome des jambes sans repos ;
  • dyspnée;
  • diminution de l'appétit;
  • inflammation ou douleur sur la langue et les lèvres.

Dans la plupart des cas, vous pouvez compenser une carence en fer en ajustant votre alimentation. Le tableau 1 répertorie les aliments riches en fer.

Tableau n° 1. Produits contenant du fer et niveau de teneur en microéléments

Champignons séchés

Viande de lapin

Foie de porc

Son de blé

Viande de dinde

Levure de bière

Poudre de cacao

Foie de boeuf

Jaune d'oeuf

Brocoli

Pomme de terre

Champignons frais

Viande de poulet

Chou marin

Blanc d'oeuf

Comment prendre correctement les vitamines

Une femme enceinte devrait recevoir l'ensemble du complexe de vitamines nécessaire à l'organisme. Les baies que vous pouvez acheter sont les canneberges, les framboises, les groseilles et les myrtilles. Tous les fruits contiennent de la vitamine C, qui se conserve parfaitement longtemps dans les boissons aux fruits et les baies écrasées avec du sucre.

Les fruits peuvent également être consommés crus si la femme enceinte ne souffre pas d'augmentation de la sécrétion. suc gastrique et des réactions allergiques à certains d'entre eux. Lorsqu'une femme estime que les fruits crus provoquent une irritation accrue de la muqueuse gastrique, alors option idéale deviendront gelées et compotes de fruits. Les pommes peuvent être cuites au four ou à la vapeur, et les fruits juteux peuvent être utilisés comme garniture pour les plats de caillé.

En plus des fruits, les vitamines se trouvent dans la viande et les produits laitiers, les légumes et les abats. La plupart liste complète les vitamines nécessaires et les produits les contenant sont indiqués dans le tableau n°2.

Tableau n°2. Vitamines liposolubles essentielles pendant la grossesse

Nom de la vitamine

But

A (rétinol + bêta-carotène)

Récepteurs visuels, peau, muqueuses

Foie, œuf, beurre, produits laitiers

D (calciférol)

Absorption du calcium, croissance des os et des dents

Oeuf, beurre, fromage à pâte dure, lait, poisson gras

E (tocophérol)

Antioxydant naturel

Huile végétale, olives, germe de blé

La coagulation du sang

Foie, oignon, épinards, concombre, petits pois, persil, aneth

B1 (thiamine)

Processus métaboliques, activité nerveuse et musculaire

Foie, cœur, langue, haricots, pois, levure de bière, bouillie de grains entiers

B2 (riboflavine)

Processus métaboliques, fonction cardiaque

Foie, cœur, viande rouge, céréales, produits laitiers, levure de bière

B5 (acide pantothénique)

Processus métaboliques

Bœuf, foie, œuf, levure de bière, bouillie de céréales

B6 (pyridoxine)

Processus métaboliques, production d'hémoglobine

Bœuf, poulet, porc, levure de bière, foie, bouillie de céréales

B8 (biotine)

Processus métaboliques, croissance des cheveux, plaques à ongles

Foie, œuf, fruits secs, haricots, haricots, pois, poisson

B9 (acide folique)

Division et croissance cellulaire, développement osseux

Concombre, épinards, persil, courgettes, graines de tournesol, laitue, fromage à pâte dure, bouillie de grains entiers

B12 (cobalamine)

Production de globules rouges, processus métaboliques

Bœuf, poulet, porc, poisson, foie, cœur, produits laitiers

C (acide ascorbique)

Antioxydant naturel, cicatrisation des plaies, résistance aux infections virales

La plupart des fruits et légumes

PP, B3 (niacine)

Processus métaboliques

Bœuf, poulet, porc, poissons de rivière, poissons maigres de mer, levure de bière, haricots, poivrons, petits pois

À faire et à ne pas faire

Chaque organisme est individuel. Il est fort possible que le régime alimentaire d'une femme enceinte ne soit absolument pas adapté à une autre. Les caractéristiques de chaque organisme montreront ce qu'il est conseillé de refuser pendant la période de procréation et sur quoi se concentrer. Cependant, les nutritionnistes ont élaboré des tableaux spéciaux pour les femmes enceintes, dont les conseils doivent être suivis. Le tableau n°3 présente les produits et plats les plus couramment utilisés dans la vie quotidienne, ainsi que les avantages et les inconvénients possibles pour les femmes enceintes.

Tableau n°3. Aliments recommandés et indésirables pour les femmes enceintes

Produits

Pain et produits de boulangerie

Pain au son, pain complet, crackers, pâtisseries salées

Produits de boulangerie à base de farines de première qualité, pâtes feuilletées et pâtisseries au beurre

Soupes de légumes avec bouillon faible en gras, bortsch maigre, soupe de betterave

Bouillons gras

Bœuf maigre cuit à la vapeur ou bouilli, viande de lapin, poulet sans peau

Viandes grasses, saucisses grasses maison, dumplings, saindoux fumé, viande en conserve

Variétés de poissons faibles en gras (goberge, merlu, pelengas, perche, carpe, navaga, grenadier)

Poissons gras, poissons fumés, salés, poissons en conserve, bâtonnets de crabe

Céréales, céréales, légumineuses

Sarrasin, riz, blé, orge perlé, maïs, flocons d'avoine

Bouillie de semoule, plats riches en haricots, pois, haricots

1 à 2 œufs par jour (à la coque ou en omelette)

Frit ou cru

Produits laitiers fermentés, fromage cottage faible en gras, cheesecakes, cocotte, yaourt, crème sure faible en gras, fromage feta

Fromages fumés, lait cru

Fruits, légumes

Légumes bouillis, fruits en compote ou en gelée ; canneberges, bleuets, noix, graines de citrouille

Fruits et légumes rouges, quelques agrumes si vous y êtes allergique

Graisses et sucreries

Olive, tournesol, maïs et beurre, gelée, confiture, bonbons au chocolat avec modération

Beurrer des pâtisseries à la crème riche, des portions de chocolat trop importantes

Snacks, épices

Salades de légumes, vinaigrette, caviar de légumes, salades de fruits

Sauces piquantes, raifort, moutarde, piment fort, vinaigre, sel

Petits volumes de jus naturels, gelées de fruits, compotes de fruits secs, boissons aux fruits rouges, thés faibles, infusion d'églantier, thé à la camomille

Boissons alcoolisées, café et thé forts, boissons toniques à forte teneur en sucre et en gaz

Nutrition d'une femme enceinte par mois

À chaque trimestre, il est nécessaire de privilégier les aliments riches en acide folique, cela contribue au développement normal du fœtus. Il n'est pas conseillé de se limiter à la consommation d'eau. Cependant, il ne faut pas boire trop de liquide pendant la journée, et surtout la nuit. L'eau doit être purifiée, sans colorants ni arômes artificiels, et non gazeuse. Il n'est pas recommandé de boire de l'eau en mangeant ou immédiatement après ; il est préférable de le faire avant de manger et quelques heures après avoir mangé.

Au premier trimestre, vous pouvez planifier votre apport alimentaire quotidien comme indiqué dans le tableau n°4. Selon l'apparition ou non de réactions allergiques à divers fruits et légumes, chaque femme doit réguler sa consommation de manière indépendante ou sur avis d'un médecin superviseur.

Tableau n°4. Régime alimentaire quotidien recommandé pour une femme enceinte au premier trimestre

Jour de la semaine

Déjeuner

Lundi

Bouillie de sarrasin ou de riz (vous pouvez ajouter du lait), jus frais (carotte, pomme, orange)

Pâte feuilletée au potiron ou aux épinards

Pain aux grains entiers, soupe aux pois et brocoli, thé à la rose musquée

Pomme ou carotte

Compote de poulet avec riz ou pâtes, thé à la menthe

Pain au son avec concombre ou tomate et fromage à pâte dure

Yaourt ou lait caillé

Spaghetti au thon, courgettes et huile d'olive

Gâteau au fromage blanc

Pommes de terre et haricots au four

Gruau additionné de lait, kéfir

Pamplemousse ou orange

Casserole de bœuf maigre aux haricots

Abricots secs aux pruneaux

Salade de légumes de riz bouilli, œufs et sardines, jus de tomate ou de canneberge

Cheesecakes à la crème sure allégée, jus de carotte avec pulpe

Salade de chou blanc ou rouge à l'huile d'olive ou de maïs

Salade de varech à l'huile de tournesol non raffinée, tourte au poisson, compote de fruits secs

Banane ou kiwi

Pain complet, œuf dur, laitue, lait cuit ou kéfir

Gruau avec de l'eau ou du lait additionné d'abricots secs ou de pruneaux, de lait cuit fermenté ou de yaourt

Quelques noix, fruits secs cuits à la vapeur

Pâtes au blé dur bouillies avec sauce à la viande faible en gras, jus de carotte ou de canneberge

Toasts au beurre

Lavash au fromage à pâte molle ou fondu avec des herbes ajoutées, du thé à la camomille ou à l'églantier

Omelette avec une petite quantité de légumes et jambon, croûtons, jus d'orange ou de tomate frais

Pain au son et saumon faible en gras légèrement salé

Poulet bouilli, salade d'avocat, yaourt ou kéfir

Quelques noix ou cacahuètes

Vinaigrette au pain au son, hareng légèrement salé, lait fermenté cuit au four

Dimanche

Crêpes ou crêpes aux fruits ou confiture, yaourt

Pomme ou poire

Pain au son, soupe de légumes avec un morceau de viande maigre, compote ou thé vert

Salade de carottes à la crème sure faible en gras

Poulet bouilli ou mijoté, pommes de terre bouillies, carottes ou betteraves bouillies, thé à la menthe

Tableau n°5. Apport alimentaire quotidien moyen recommandé pour les femmes enceintes au deuxième trimestre

Valeur quotidienne (g)

Pain de blé

Pain de seigle

Farine de blé

Pâtes ou spaghettis

Pomme de terre

Plats de légumes

Fruits frais

Fruits secs

Produits à base de farine sucrée

Poissons, fruits de mer

Fromage cottage faible en gras

Crème sure, teneur en matières grasses pas plus de 10%

Produits laitiers fermentés

Beurre

Huile végétale

Fromages à pâte dure

Thé noir

Sel iodé

Café naturel

Tableau n°6. Apport alimentaire quotidien moyen recommandé pour les femmes enceintes au troisième trimestre

Valeur quotidienne (g)

Poisson (bouilli ou mijoté)

Viande (bouillie ou cuite dans une manche sans croûte)

Fromage cottage faible en gras

Produits laitiers fermentés

Crème sure faible en gras

Beurre

Huile végétale (maïs, tournesol, olive)

Pain complet

Pain blanc à base de farine de première qualité

Sarrasin

Pomme de terre

Chou-fleur, chou blanc ou brocoli

Oignon

Concombre, tomate

Pruneaux, figues, abricots secs, raisins secs

Tableau n°7. Composition chimique apport alimentaire requis par jour au cours des deuxième et troisième trimestres

Nutriments

Valeur quotidienne (g)

Protéines végétales

Protéines animales

Graisses animales

Graisses végétales

Glucides

Valeur énergétique quotidienne totale

2556 kilocalories

Tableau n°8. Nombre de repas recommandé par jour, indiquant les volumes approximatifs

je trimestre

IIe trimestre

IIIe trimestre

Repas 4 fois

Repas 5 fois

Repas 6 fois

Le volume du petit-déjeuner représente 30 % de l’alimentation quotidienne

Le volume du petit-déjeuner représente 20 % de l’alimentation quotidienne

Le volume du deuxième petit-déjeuner est de 15% de la ration journalière

Le volume du deuxième petit-déjeuner est de 10% de la ration journalière

Volume du déjeuner 40% de la ration quotidienne

Volume du déjeuner 30% de la ration quotidienne

Le volume du deuxième déjeuner est de 10% de la ration journalière

Volume du dîner 10% de la ration quotidienne

Le volume du goûter de l'après-midi est de 15% de la ration journalière

Quelques heures avant de vous coucher, vous pouvez boire un verre de produits laitiers fermentés, soit près de 5 % de votre alimentation quotidienne.

Volume du dîner 10% de la ration quotidienne

Quelques heures avant de vous coucher, vous pouvez boire un verre de produits laitiers fermentés, soit près de 5 % de votre alimentation quotidienne.

Conclusion

Il est important que chaque femme enceinte sache quels aliments doivent être limités dans leur consommation et lesquels doivent être complètement abandonnés pendant la grossesse. Tout ce qu'une femme fait pendant cette période affecte instantanément la santé du bébé à naître. La femme elle-même et le fœtus sont les plus vulnérables au cours du premier trimestre. Une teneur élevée en sel peut augmenter la toxicose et provoquer un gonflement accru, c'est pourquoi les aliments épicés assaisonnés avec beaucoup d'épices et de légumes en conserve doivent être exclus de l'alimentation et remplacés par des produits frais.

Les aliments frits sont indésirables non seulement pendant la grossesse, mais aussi dans la vie de tous les jours. Dès qu'une femme enceinte réduit sa consommation d'aliments frits, une diminution sentiment fort soif et digestion améliorée. Les aliments frits provoquent de la constipation et un dysfonctionnement hépatique. Il existe aujourd’hui de nombreuses façons de cuire les aliments à la vapeur. Cependant, vous devez éviter de manger des aliments cuits au micro-ondes pendant la grossesse. Bien que les produits ne deviennent pas croustillants, comme lorsqu'ils sont frits, ils peuvent causer de graves dommages au corps de la mère et de l'enfant.

Tout le monde ne peut pas éliminer complètement les sucreries de son alimentation. Il faut cependant comprendre que « glucides rapides«n'apporte aucun bénéfice particulier à personne, ne donnant au corps que des kilos en trop.

Les boissons sucrées gazeuses contiennent une teneur élevée en divers colorants, conservateurs, arômes et substituts d'arômes. Il n’est pas du tout nécessaire de parler d’alcool. Cela ne peut qu'augmenter la toxicose, irritant les muqueuses de tous les organes tube digestif, et causent également des dommages irréparables à l'embryon.

Références

1. Sobolev A.N. « Nutrition pour une femme qui allaite », 2009
2. Yurkov A.S. « Apport quotidien de vitamines par les femmes enceintes », 2010.
3. Ivanskikh A.V. «Caractéristiques de la nutrition des femmes enceintes, des femmes en travail et des mères allaitantes», 2009

« Nous sommes ce que nous mangeons ! » La relation entre nutrition et santé est particulièrement forte pendant la grossesse. La relation linguistique entre les mots « nutrition » et « éducation » semble faire subtilement allusion au fait qu'en mangeant correctement, une mère, dès les premiers jours de la naissance d'une nouvelle vie en elle, « élève » son bébé pour qu'il soit en bonne santé. . Il est important de se rappeler que la valeur énergétique de l'alimentation, ainsi que le rapport qualitatif et quantitatif de ses différents composants, diffèrent selon les périodes. Ainsi, la nutrition au cours du premier trimestre de la grossesse diffère considérablement de la nutrition d'une femme enceinte au troisième trimestre.

Nutrition de base pour une femme enceinte au premier trimestre

La nutrition en début de grossesse ne nécessite pratiquement aucun changement. Dans les premières semaines, il suffit de refuser mauvaises habitudes et suivez les principes de base alimentation saine: exclure les aliments gras, les fritures, les marinades, les sucreries et les cornichons. À ce stade, il y a une formation active de tous les organes du bébé, ainsi que des tissus placentaires nécessaires à son maintien en vie, donc une nuance importante de la nutrition au cours du premier trimestre de la grossesse est l'inclusion de quantité suffisante aliment protéiné, qui sert en quelque sorte de matériau de construction, de vitamines et de micro-éléments.

La nutrition au début de la grossesse consiste à se concentrer sur les aliments traditionnels et les plats qui en sont issus, ainsi qu'à éviter les fast-foods et les boissons contenant de la caféine. Les experts ont des avis différents sur la consommation de café pendant la grossesse, mais il est néanmoins recommandé de s'en abstenir au cours du premier trimestre.

Nutrition pendant la grossesse par semaine : premier trimestre

La nutrition des femmes enceintes par semaine au cours du premier trimestre ressemble à ceci :

  • 1 à 2 semaines : il est recommandé d'augmenter la quantité d'aliments dans votre alimentation quotidienne qui contiennent de l'acide folique (y compris les légumes-feuilles du jardin, les céréales, etc.). Évitez les aliments trop gras et les sucreries, car ils provoquent une toxicose précoce. Incluez des fruits et légumes jaune vif et orange dans votre menu ;
  • 3-4 semaines : l'accent est mis sur les aliments qui contiennent du calcium (produits laitiers, brocoli, légumes verts, jus de fruits et de légumes), ainsi que du zinc et du manganèse (dinde, bœuf et porc maigres, épinards, bananes, œufs, etc.). ). Il est recommandé d'abandonner complètement le café et de ne pas trop se laisser emporter par les noix, car elles sont assez riches en matières grasses ;
  • 5-7 semaines : puisque la formation du cœur, du tube neural et de la plupart des organes internes est en cours, à ce stade le calcium, le phosphore, les vitamines B, la vitamine E (tocophérol), le fluor, les protéines et les graisses sont extrêmement importants (yaourt, fromages, les fruits compensent ce besoin et les légumes, fruits à coque et légumineuses, viandes maigres) ;
  • 8 à 9 semaines : le squelette, les tissus articulaires et les poumons de l'enfant se forment et le volume sanguin de sa mère augmente considérablement. Désormais, tous deux ont besoin de vitamines C et de bioflavonoïdes (vitamine P). Ils sont présents dans les fraises, le sarrasin, les agrumes, les oignons, les cynorrhodons, etc. ;
  • 10-11 semaines : la formation du cœur et des vaisseaux sanguins se produit, les dents, l'odorat et les organes génitaux se forment. Pour que leur développement soit correct, il est important d'inclure dans l'alimentation du calcium, du fluor, du zinc, du fer et de la vitamine E, contenus dans plats de viande, fromage cottage, légumes verts, fromages, fruits de mer et légumineuses ;
  • 11-12 semaines : la formation du corps et du placenta de l'enfant à naître atteint sa ligne d'arrivée - maintenant organes internes Le bébé grandira et se développera, et le placenta commencera à fonctionner pleinement, protégeant le fœtus et lui fournissant nutrition et respiration. Le régime alimentaire d'une femme enceinte au cours du premier trimestre devrait comprendre davantage de fruits, de légumes et de baies.

Principes généraux de nutrition pour une femme enceinte au deuxième trimestre

Au deuxième trimestre, il est recommandé d'augmenter légèrement la teneur en calories des aliments. La meilleure façon d’y parvenir est d’inclure des protéines, des graisses et des glucides facilement digestibles dans votre alimentation. La mi-grossesse est une période qui s'accompagne d'une croissance active du bébé et du tissu placentaire, ainsi que de la quantité de liquide amniotique. Tout cela crée un lourd fardeau pour le corps de la mère. Par conséquent, à ce stade, il est important de consommer davantage d’aliments protéinés d’origine animale, de produits laitiers et d’aliments végétaux.

Le besoin quotidien en graisses est compensé par 20 à 25 g d'huile végétale non raffinée, qui peut être ajoutée à diverses salades de légumes. Les protéines comprennent les variétés de poisson et de viande faibles en gras, les œufs, les fromages, à l'exception des variétés molles et moisies, puisque ces dernières appartiennent à la catégorie des aliments interdits aux femmes enceintes. Les sources de glucides sains sont le pain (préparé de manière optimale à partir de farine complète), les fruits et les baies.

Nutrition pendant la grossesse par semaine : deuxième trimestre

La structure nutritionnelle des femmes enceintes par semaine au cours du deuxième trimestre peut ressembler à ceci :

  • 13-16 semaines : cette période est la dernière étape de la formation des os squelettiques et le début de leur croissance rapide. Il est désormais important d’augmenter l’apport calorique d’environ 300 kcal par jour. Pour ce faire, il est recommandé de manger chaque jour une pomme supplémentaire, du pain ou une portion de porridge légèrement plus grande que d'habitude. N'oubliez pas les produits laitiers (c'est bien de boire un verre de lait ou de kéfir chaque jour, et si cela ne vous semble pas suffisant, vous pouvez les compléter, par exemple, avec des biscuits à l'avoine) ;
  • 17-24 semaines : le bébé développe sa vision et son audition, les tissus cutanés et les muqueuses s'améliorent, il est donc nécessaire de compléter l'alimentation avec des aliments contenant de la vitamine A (légumes rouges, chou, etc.) ;
  • 25-28 semaines : la taille croissante du fœtus et de l'utérus commence à exercer une pression notable sur l'estomac, vous devez donc manger peu et plus souvent. Il est recommandé d'exclure de votre alimentation quotidienne les aliments trop gras, les sucreries et les féculents. Après 21 semaines, la libération d'insuline dans le corps de la mère augmente, de sorte que l'abus de sucreries et de pâtisseries entraîne le développement du diabète chez les femmes enceintes.

Nutrition pendant la grossesse par semaine : troisième trimestre

L'alimentation d'une femme enceinte au troisième trimestre repose sur les principes suivants :

  • Réduire la quantité de sel ;
  • Exclusion totale des aliments nocifs (fumés, gras, salés, etc.) ;
  • Refus des restrictions alimentaires (ici l'approche doit être raisonnable et concerne les aliments hypocaloriques - ragoûts de légumes, côtelettes cuites à la vapeur, etc.) ;
  • Augmentation des produits laitiers fermentés ;
  • Dosage de liquides (pas plus de 1,5 à 2 litres, y compris les soupes, les tisanes, l'eau plate) ;
  • Repas fréquents mais petits.

La nutrition pendant la grossesse par semaine ressemble à ceci : 4,7 sur 5 (33 votes)



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