Transkripsiyonlu İngilizce ürünler. Tema "Geleneksel İngiliz yemekleri"

1 Konuyla ilgili kelimeler: Yiyecek (ses, transkripsiyon)

Diğer kelimeler:

yiyecek- yemek yemek); yemek- yemek yemek)

sosis– sosis, sosis; balık- balık; ayrışma Deniz ürünleri; biftek- biftek; domuz eti- domuz eti; jambon- jambon; yumurtalar- yumurtalar; peynir- peynir; meyveler- meyveler; ceviz- ceviz; şeker- şeker; baharat (mevsim)– baharat, baharat; süt- süt

kesmek- kesmek; dilim- dilimlere böl; kesmek- doğrayın, ezin; atmak- atmak; karıştırmak- karışım

acı- acı; tatlı- tatlı; ekşi- ekşi; tuzlu– tuzlu; baharatlı- baharatlı; tatsız- taze

2 Konuyla ilgili kelimeler: Restoran (ses, transkripsiyon)

Diğer kelimeler:

birinci (ikinci, üçüncü) kurs– birinci (ikinci, üçüncü) kurs; ana dil– ana yemek, sıcak; garnitür (garnitür)– garnitür; başlangıç ​​(meze)– konuşma dili servis edilen ilk yemek; çorba- çorba; tatlı- tatlı; atıştırmalık- atıştırmalık; içecek (içecek)- içmek

zarif / birinci sınıf restoran– birinci sınıf restoran; fast-food restoranı– snack bar, hızlı servis restoranı; lisanslı restoran- İngiliz lisanslı restoran (alkollü içeceklerin satışına izin verir); Snack bar (öğle yemeği odası, restoran, bistro)– bar, büfe, snack bar; emir– sipariş (restoranda); rezervasyon– sipariş (restorandaki koltuklar); uç- ipuçları

...........................................

3 Süpermarkette yiyecek satın almayı anlatan bir şarkı

...........................................

4 Konuyla ilgili İngilizce kelimeler içeren video: Yiyecek ve içecekler

...........................................

5 Kelime bilgisi içeren video ve günlük ifadeler konuyla ilgili: Restoran

...........................................

6 Masa görgü kuralları (İngilizce metin)

...........................................

7 Yemeklerle ilgili İngilizce kelimelerin Rusçaya çevirisi

kahvaltı- kahvaltı;
brunch– konuşma dili geç kahvaltı;
öğle yemeği– öğle yemeği (genellikle iş günü içinde öğlen civarında), öğle yemeği;
akşam yemeği– öğle yemeği (günün ana yemeği, genellikle akşamları);
akşam yemeği- akşam yemeği

Yemekleri ifade eden kelimelerin İngilizceden Rusçaya çevirilerinin eşdeğerliği, kültür farklılıkları nedeniyle görecelidir:
Kahvaltı iki çeşidi vardır: kıtasal ve İngilizce - Rus gelenekleri açısından istikrarlı ve düzenli, yetersiz bir menü ile. Rusça kahvaltı- Bu, farklı sosyal ve bölgesel gruplara göre ve sadece aileden aileye değişen, tamamen sınırsız bir yiyecek çeşididir.
Öğle yemeği resmi daha da karıştırıyor çünkü öğle yemeği, Ve akşam yemeği ya da daha doğrusu ikisi de öğle yemeği, ne de akşam yemeği ne gastronomik olarak, ne yemek seti açısından ne de zamanla örtüşmeyen ( öğle yemeği 12.00 çok erken, akşam yemeği– 20–21.00 öğle yemeği için çok geç).
Akşam yemeği akşam yemeği, Ve akşam yemeği. Böylece, Mayakovski'nin deyimiyle, tüm uyumlu "çeviri" sistemi "gündelik hayata girdi".

8 İngilizce'de yemek ve yemek türlerini ifade eden kelimelerin kullanımının bazı özellikleri

1. Yemek türlerinin ve yemeklerin kombinasyonlarındaki adları kahvaltı yapmak (akşam yemeği, çay, Kahve) Rusça kahvaltı yapmak, öğle yemeği yemek, çay içmek fiillerine karşılık gelir. Tüm bu durumlarda kahvaltı, akşam yemeği, akşam yemeği vb. artikelsiz kullanılır.

Bu isimler gıda alımını ifade ettiğinde artikel de kullanılmaz:
kahvaltıda (akşam yemeğinde)– kahvaltıda (öğle yemeğinde);
kahvaltıdan sonra (önce)– kahvaltıdan sonra (önce);
kahvaltıda bir şeyler yemek- kahvaltı için.

2. Bu kelimelerin soru ve olumsuz cümle biçimleri yardımcı fiiller kullanılarak oluşturulur:
Kahvaltını bu kadar erken mi yapıyorsun?– Kahvaltıyı bu kadar erken mi yaparsın?
Genellikle saat ondan önce kahvaltı yapmayız– Genellikle ondan önce kahvaltı yapmayız.
Kahvaltı yaptın mı?– Zaten kahvaltı yaptın mı?

3. İsimler ise kahvaltı, akşam yemeği vb. açıklayıcı bir tanıma sahipse, belirsiz artikel ile birlikte kullanılırlar:
Bize harika bir akşam yemeği vermedin“Bize harika bir öğle yemeği ısmarladı.”
Hafif bir kahvaltı yaptık (iyi bir öğle yemeği)– Hafif bir kahvaltı yaptık (iyi bir öğle yemeği).

9 Sesli Ders: Yiyecek (BBC)

Harika bir akşam yemeği için dışarı çıkalım / Hadi dışarı çıkıp yüzlerimizi dolduralım!- Gidip doğru dürüst yemek yiyelim / karnımızı doyuralım.
Açlıktan ölüyorum- Açlıktan ölüyorum.
Bir atı bile yiyebilirim!– Çok açım (fil yemeye hazırım).
sadece biraz acıktım– Biraz açım.

yağlı kaşık- restoran, snack bar
atıştırmalık– konuşma dili hızlı yemek, atıştırmalık
kurtçuk– konuşma dili yiyecek (yiyecek)
Pub grub– barda sipariş verebileceğiniz yiyecekler
götürmek- yiyecek götürmek

Yemek füzyondu– Menü karışıktı.
Bir Hint / yakutu tercih ederim– Baharatlı Hint yemeklerini köri yemeğine tercih ederim.

iyi bir kızartma / tam İngiliz kahvaltısı– klasik İngiliz kahvaltısı
başlangıç- atıştırmalık
ana dil- Ana yemekler
puding– puding (sıklıkla – et yemeği, bazen - tatlı)
tatlı- tatlı
hizmet dahil değildir- bahşişler faturaya dahil değildir

Bu nokta vurdu!- bina Açlığımı giderdim.
Kesinlikle tıka basa doymuşum!- Doydum.
Tokum!- Tokum!
Eğer deneseydim başka bir şey yiyemezdim!– Çok fazla yedim (artık yiyemiyorum).
Çok fazla yemek yedim.- Fazla abartıyorum.

10 Yemek pişirmeyle ilgili İngilizce kelimeler

1. Fiil pişirmek yalnızca belirtir pişirmek, pişirmek, hazırlamak yiyecek / yiyecek yanıyor; pişirmek içeceklerin hazırlanışını belirtmek için kullanılmaz.

2. Başlık için farklı şekiller yemek pişirmede, diğer fiillerle birlikte bir dizi sabit ifade kullanılır:

A) yapmak – kahvaltı yapmak – Kahvaltı yap, çay yapmak – çay yap, yemek yapmak (bir içecek) – yiyecek (içecek) hazırlamak. Eşanlamlı bir fiil ile benzer ifadeler hazırlamak daha resmi ve kitapsever bir karaktere sahip. Fiil hazırlamak bu tür kombinasyonlarda önemli olabilir yemek hazırla pişirmek için;

B) pişirmek – fırında pişir sıvı olmadan: ekmek (turta) pişirmek – ekmek pişirmek (turta); elma pişirmek – elma pişirmek;

C) kızartmak – fırında veya açık ateşte kızartın: et kızartmak (patates);

D) kızartmak(veya içinde Amerikan versiyonu kızartmak) – yüksek ateşte kızartmak: et ızgara yapmak (sebze);

e) kızartmak – bir tavada kızartmak: balık kızartmak (patates, sebze);

F) güveç yapmak – Güveç: et haşlamak (sebze, meyve). Amerikan günlük konuşmasında bu anlamda daha yaygındır. düzeltmek, Ama değil hazırlamak.

G) Rusça ekmek kızartmak karşılık gelir kadeh kaldırmak.

H) Rusça pişirmek, kaynatmak fiille eşleşir kaynatmak.

ben) Rusça biraz sıcak suda veya buharda pişirin, güveç fiiline karşılık gelir poach : Yumurtaları haşlamak– yumurtaları buharda pişirmek; balıkları sütte haşlamak– balıkları sütte kaynatın/pişirin.

11 Hakkında karikatür sağlıklı beslenme(İngilizce)

...........................................

12 Gordon Ramsay çırpılmış yumurta pişiriyor

...........................................

13 İngilizce deyimlerde yemek

söylentileri beslemek(şüphe) - söylentilere yiyecek vermek (şüpheler)
neşeli yemek- hoş bir şey

yatak ve Kahvaltı- Londra Menkul Kıymetler Borsası'nda, hisse sahibinin akşam bunları satması ve borsanın açılışından hemen sonra ertesi sabah aynı hisseleri satın almak üzere komisyoncu ile anlaşmaya varılmasından oluşan bir operasyon

öğle yemeği kutusu– pakette fabrika yapımı öğle yemeği
erken kuş öğle yemeği- Amer. "Erken kayıt" fiyatları (kahvaltıyı veya öğle yemeğini normalden daha erken yapan kişilere restoranlarda, kantinlerde, kafelerde indirimler)
Piknik zamanı– piknik
ücretsiz öğle yemeği– konuşma dili bedava alınan bir şey, "bedava"
öğle yemeğine çıkmak– Amerikan dili, günlük konuşma dili çılgın, çılgın, bu dünyanın dışında
Ploughman'ın öğle yemeği– “Pullukçu kahvaltısı” (peynirli, soğanlı ve turşulu sandviç, barlarda standart bir yemek)
Joe Öğle Yemeği Kovası- sıradan adam

Hollanda yemeği- herkesin parasını ödediği bir ikram

et ve içecek olmak- birine büyük zevk vermek.
et yapmak (kıyma yapmak)– konuşma dili öldürmek (birinden pirzola yapmak)
kolay et– kolay av, kurban; kolay mesele; Çok kolay
et ve patates– temel, hayati; anahtar
et kafalı- argo. aptal, zayıf fikirli; ayrışma aptal
Ölü eti- sorun, zorluk

ilk meyve- ilk yutkunma
meyve makinesi– konuşma dili kumar makinesi

Günlük ekmek- Günlük ekmek
her iki tarafı tereyağlı ekmek- refah, güvenlik
ekmeğini yap- hayatını kazanmak
ekmeğini birinin ağzından almak- birinden ekmek almak.
bütün ekmekler aynı fırında pişmez- insanlar farklı
başkalarının ekmeğini ve tuzunu yemek- birinin olmak misafir
ekmeğini bölüşmek- yararlanmak misafirperverlik
acıların ekmeğini yemek- kederden bir yudum al
ekmeğin hangi tarafının tereyağlı olduğunu bilmek- kendi aklının başında ol
ekmeğe ekmek, ve şaraba şarap deyin- maça maça deyin
ekmek arası mektup– Misafirperverliğiniz için minnettarlığınızı ifade eden bir mektup

tereyağı ağzında erimeyecekmiş gibi görünmek- Sessizmiş gibi davranın, masum, zararsız bir görünüme sahip olun
tereyağlı- her şey kontrolden çıkıyor

sadece bir sebzeye dönüşmek- bitki örtüsüne sahip olmak, bitki yaşamı yaşamak

salata- her türlü şey, karışım
salata günleri- gençlik deneyimsizliği zamanı

dünyanın tuzu- bibliyografya dünyanın tuzu; en iyi, en değerli insanlar, vatandaşlar
tuzuna değmez- değersiz, ödenmeye değmez
tuzuna sadık- efendisine adanmış
tuzun üstüne oturmak– masanın en üst kısmına oturun; işgal etmek yüksek pozisyon Toplumda
birlikte tuz yemek- birinin olmak misafir; birinin paraziti olmak; bağımlı konumda olmak
tuzunu kazanmak- Kendi ekmeğini yemen boşuna değil
biber ve tuz– benekli yünlü malzeme; saç, sakal ve gri

hardal yakısı– konuşma dili yapışkan kişi, "banyo yaprağı"

kahve saati– bir fincan kahve eşliğinde buluşmak (sıradan kadınlar)
kahve klatsch– sehpada (bayanların) topluluğu; konuşmalar ve dedikodular (bir fincan kahve eşliğinde)
kahve halkası- Amer. fındık ve kuru üzüm ile tereyağı halkası

yüksek/et çayı– “büyük çay”, çay eşliğinde erken akşam yemeği (İngiltere ve İskoçya’nın kuzeyinde)
bir fincan çay değil– konuşma dili hoşuna gitmemek (bu benim fincan çayım değil)
onunla çay içmek– konuşma dili biriyle olmak ilişki kurmak, ilişki kurmak işler
çay Partisi- çay Partisi; ayrışma karışıklık
Çin'deki tüm çaylar için değil- hiçbir ücret karşılığında
Boston çay partisi- kaynak Boston Çay Partisi (İngilizlerin Kuzey Amerika'ya gümrüksüz çay ithalatını protesto etmek için 1773'te İngiliz gemilerinden denize bir çay sevkiyatı atıldı)

14 İngilizce'de yemekle ilgili atasözleri

Öğle yemeği vakti yaklaştığında kaşık değerlidir.
Akşam yemeğine giderken bir kaşık var.
Yemekten sonra hesaplaşma gelir.
Eğer binmeyi seviyorsanız kızak taşımayı da seviyorsunuz.
Bedava öğle yemeği diye bir şey yoktur.
Ücretsiz öğle yemeği yoktur. (Bedava peynir yalnızca fare kapanıyla gelir.)
Krallar gibi kahvaltı yapın, kraliçeler gibi öğle yemeği yiyin, yoksullar gibi akşam yemeği yiyin.
Kahvaltıyı kendin yap, öğle yemeğini arkadaşınla paylaş, akşam yemeğini düşmanına ver. (Kahvaltıyı bir kral gibi, öğle yemeğini bir kraliçe gibi ve akşam yemeğini bir yoksul gibi yiyin.)
Akşam yemeğinden sonra biraz oturun, akşam yemeğinden sonra bir mil yürüyün.
Öğle yemeğinden sonra oturun, akşam yemeğinden sonra bir mil yürüyün.
Dalkavuklar buluştuğunda şeytan yemeğe gider.
Dalkavuklarla karşılaştığınızda şeytan yemeğe gider (yani yapacak hiçbir şeyi yoktur).
Akşam yemeği için aynı eski et suyu, sadece biraz daha inceltilmiş.
Aynı lahana çorbası, ancak daha ince dökün.
Umut iyi bir kahvaltıdır ama kötü bir akşam yemeğidir.
Umut iyi bir kahvaltıdır ama kötü bir akşam yemeğidir.
Şarkı yok, akşam yemeği yok.
Şarkı yok - akşam yemeği yok. (Çalışmayan yemek yemeyecektir.)
Kahvaltıdan önce gülersen akşam yemeğinden önce ağlarsın.
Kahvaltıdan önce gülerseniz akşam yemeğinden önce ağlarsınız.

Et hardalından sonra.
Öğle yemeğinden sonra hardal. (Akşam yemeği için kaşık iyidir. Kavgadan sonra yumruklarını sallamazlar.)
Bir adamın eti başka bir adamın zehridir.
Bir Rus için iyi olan bir Alman için ölümdür.
Aç bir adam uzaktan etin kokusunu alır.
Aç bir vaftiz babasının aklında ekmek vardır.
Çok arkadaşı olan, etinde çok fazla tuz yer.
Yüz rubleniz olmasın, yüz arkadaşınız olsun.
Başka eti, ekmeği ve tereyağı olmayanlar yemekten memnundurlar.
Balık ve kanserin yokluğunda balık.

Bir ağaç meyvesinden tanınır.
Bir ağaç meyvelerinden tanınır.

Yarım somun ekmek yoktan iyidir.
Eldeki serçe damdaki güvercinden iyidir.

İnce/nazik/yumuşak sözler yaban havucu olmadan yağlanır.
Bülbüller masallarla beslenmez.

Her sebzenin bir mevsimi vardır.
Her sebzenin bir zamanı vardır.

Kızı çalındığında Pepper Gate'i kapatın.
Kızınız çoktan çalınmışken azarlamak için artık çok geç.

Talihsiz bir adam çay bardağında boğulurdu.
Kaybeden bir fincan çayda boğulur. (Zavallı adam buhurdanlık bile içiyor.)
Çayı keyifle içmek ölçüsüz olmuyor.
Çay içmek odun kesmek değildir.

15 Konuyla ilgili İngilizce oyunlar, şarkılar, hikayeler: Yiyecek (flash)

İngilizce ve Rusça dillerinde yemek algısındaki farklar üzerine

Aynı anlama gelen kelimelerin farklı dillerde sıklıkla farklı ek anlamları vardır. Çoğu zaman bu ek anlam, bu kavramların farklı insanların yaşamında ve günlük yaşamında gerçekleştirdiği farklı işlevler nedeniyle aynı kavramın farklı fenomen sınıflarına "atanması" ile ifade edilir. Evet, Rusça için kepek- İngilizler için hayvan yemi kepek- Genellikle kahvaltıda servis edilen bir yemek. Rusça kavga- halk mutfağından bir yemek ve köylü yaşamıyla ilişkilendirilirken, aynı İngiliz yemeği muhallebi- bizim kompostomuz kadar yaygın olan bir tatlı türü veya jöle(bu ikincisinin İngiliz mutfağında ve dolayısıyla İngilizce dilinde hiçbir eşdeğeri yoktur). Bizim için Ekşi krema- Bir İngiliz için günlük bir gıda ürünü ve birçok çorba türüne neredeyse zorunlu bir katkı Ekşi krema- bu ekşi krema, yani aslında şımarık bir ürün vb.

L.S.'nin kitabındaki materyallere dayanmaktadır. "Dil ve çeviri: Genel ve özel çeviri teorisinin sorunları."

Modern İngilizcede, yemeğin olumsuz değerlendirilmesi kavramı (Rusça: tatsız) neredeyse tamamen ayrıntısızdır ve sözcüksel olarak idareli bir şekilde temsil edilir.
Bu kavramı ifade etmenin ana yolu kombinasyondur. iyi değil[kötü] ve duygusal ve değerlendirici çağrışımlarda aynı kavramın daha sert tek sözcüklü ifadesi değil, tam olarak bu biçimin kullanılması kötü[kötü] görünüşe göre tesadüfi değil. Modern İngiliz toplumunda, kural olarak, gıda hakkında olumsuz konuşmak alışılmış bir şey değildir; bu, kültürel ve etik gerekliliklere uymuyor, bu nedenle. bu kavram sözcüksel olarak gelişmemiş ve ayrıntısız kalmıştır.
Yiyeceklerin olumlu değerlendirilmesi kavramı - "lezzetli" - modern İngiliz ve Amerikan edebiyatının dilinde çok daha net bir şekilde sunulmaktadır, daha ayrıntılı ve sözcüksel olarak daha çeşitlidir. Kelimenin yanında iyi[iyi], “lezzetli” kavramını ifade etmek için kelimelerle ifadeler kullanılıyor lezzetli[lezzetli], Güzel[Sevimli], harika[Harika], mükemmel[mükemmel], iyi[Güzel], görkemli[harika], iştah açıcı[iştah açıcı], Güzel[efsanevi], lezzetli[baharatlı].
Açıklamanın sosyal arka planı ve durumun bağlamı incelenirken ilginç gözlemler yapıldı. Yiyecek takdirinin ifadesinin esas olarak zengin insanlar için, toplumun orta ve üst sınıflarının temsilcileri için tipik olduğu ortaya çıktı. bu konu"yeniden değerleme" ( abartma). Toplumun alt katmanlarının temsilcileri olan yoksulların, gıdaya yönelik tutumlarını ifade etme olasılıkları çok daha düşüktür ve onu "hafiflemeye" eğilimlidirler ( olduğundan küçük gösterme). Bu fenomenlerin her ikisi de kolayca açıklanabilir: Toplumun daha müreffeh katmanlarının temsilcileri için, yemek sadece yaşamı sürdürmek için gerekli olan doğal bir işlev değil, aynı zamanda belirli bir sosyokültürel ritüel, gıdanın kalitesinin de dikkate alındığı önemli bir sosyal yaşam olgusudur. çok önemlidir (Forsyte ailesinin tören toplantılarındaki ünlü "eyer kuzusunu" hatırlayın).
Toplumun zengin katmanları arasında gıdanın (veya gıda alımının) değerlendirilmesi, sözcük çeşitliliği ve renk zenginliği ile karakterize edilir. Yoksulların yiyecekleri anlatılırken farklı kriterler kullanılıyor ve sözcüksel araçlarçoğu durumda kelimelerle sınırlıdır iyi[iyi], lezzetli[lezzetli], besleyici[besleyici].
Yoksulların yemeklerinde asıl avantaj, besin değeri, "sağlamlığı", "maddiliği", yani tam olarak kelimelerle aktarılan şeydir. besleyici[beslenme] ve lezzetli[lezzetli]. Yoksulların yemeğine değer verilmesini şöyle kelimelerle hayal etmek zordur: enfes[mükemmel], nefis[lezzetli], hatta lezzetli[çok lezzetli].
Yiyeceklere ilişkin olumlu ya da olumsuz değerlendirmenin nasıl ifade edileceği, konuşmacının yaşı, cinsiyeti, eğitim düzeyi gibi faktörlere göre de belirlenebilmektedir. Aşırı tahmin etme eğilimi gençlerin tipik bir örneğidir.

S. G. Ter-Minasova'nın “Dil ve Kültürlerarası İletişim” kitabından.

Yemekle ilgili şiirler (İngilizce)

Kullanışlı Spandy, şeker şekeri,
Fransız badem taşı;
Akşam yemeğiniz için ekmek ve tereyağı,
Annenin sahip olduğu tek şey bu.

***
Molly, kız kardeşim ve ben kavga ettik.
Peki tüm bunların neyle ilgili olduğunu düşünüyorsun?
O kahveyi severdi, ben de çayı severdim.
Anlaşamamamızın nedeni de buydu.

***
Peter, Peter, balkabağı yiyen,
Bir karısı vardı ve ona sahip çıkamıyordu.
Onu balkabağı kabuğunun içine koydu
Ve onu orada çok iyi tuttu.

***
Bezelye lapası sıcak,
Bezelye lapası soğuk,
Tencerede bezelye lapası
Dokuz günlük.

Bazıları Sıcak Sever
Bazıları soğuk sever,
Bazıları tencerede sever
Dokuz günlük.

New York:
Dört mevsim– Restoran “Dört Mevsim”. Restoranın iç mekanı, ilk açıldığı 1959 yılından bu yana neredeyse hiç değişmedi. Mobilyalarının tamamı Modern Sanat Müzesi koleksiyonunun bir parçasıdır.
Sart- "Sardiye". Restoran, duvarlarını süsleyen şov dünyasının ünlülerinin yüzlerce karikatürüyle ünlüdür. Restoran 5 Mart 1927'den beri faaliyet göstermektedir.
Grimaldi'nin Pizzeria'sı– Pizzacı "Grimaldi". New York'un popüler pizzacısı. İlk ve en ünlü kuruluş Brooklyn'deki Brooklyn Köprüsü'nün altında yer almaktadır. Pizza kömür fırınlarında pişiyor. Sadece bir bütün olarak satılır.
21 Kulüp- "Kulüp 21". Yasaklama (1920-1933) sırasında yasadışı olan bir restoran ve içki işletmesi, sözde. “konuşmak” (İngilizce'den “kolay konuşmak” - sessizce konuş). Tesisin duvarları ve tavanı antika oyuncaklar ve spor hatıralarıyla süslenmiştir. Kulübün en göze çarpan özelliği girişin üstündeki balkonda sergilenen 21 jokey heykelidir. 1930'larda barın minnettar ve zengin müşterileri, kulübe bu müşterilerin sahip olduğu ahırların renklerine boyanmış jokey figürleri hediye etti.
Kendi Başına– “Per se” (“per se”, Latince “bu şekilde”, “kendi başına” çevirisinde). Restoran, Time Warner Center'ın dördüncü katında, Columbus Meydanı'nda yer almaktadır. 2011 yılında New York Times tarafından şehrin en iyi restoranı seçilmiştir.

Boston:
Durgin-Park- Durgin Parkı. Alışveriş bölgesinin kalbinde, Boston'un en büyük simgesi olan Fenuwell Hall'un yanında yer almaktadır. Bu sitedeki ilk restoran (eski bir depoda) 1742'de açıldı. 1827'de John Durgin ve Elridge Park tarafından satın alındı. Geleneğe uygun olarak restoran müşterileri uzun masalarda oturuyor.
Union İstiridye Evi– “Union İstiridye Evi” (istiridye – istiridye). 1826'dan beri ziyaretçilere açık olan restoran, Amerika Birleşik Devletleri'nin en eski restoranlarından biridir. Restoranın popülaritesine katkıda bulundu: tarihi figürler onu kim ziyaret etti. Bunların arasında Kennedy ailesinin üyeleri ve Daniel Webster da var. Ayrıca 1796 yılında sürgündeki Fransa Kralı Louis Philippe (1830-1848) bu binanın ikinci katında yaşamıştır. Kürdanın Amerika'daki popülerliğini buraya borçlu olduğunu söylüyorlar.

Chicago:
Berghoff- "Berghof". Restoran, Chicago'nun tarihi iş merkezi olan Chicago Loop'un yakınında yer almaktadır. 1898 yılında Hermann Berghof tarafından aile markası altında bira satmak amacıyla açılmıştır. Başlangıçta sandviçler birayla birlikte ücretsiz olarak servis ediliyordu. 1969 yılına kadar Berghof barı sadece erkeklere hizmet veriyordu.

San Francisco:
Vezüvio Cafe- "Cafe Vesuvius". Kuzey Plajı bölgesinde tarihi bir yer. Bar 1948'de kuruldu ve aralarında Jack Kerouac, Dylan Thomas ve Neal Cassidy'nin de bulunduğu "kırık kuşak" ("beatnikler") temsilcilerinin sıklıkla toplandığı bir yer haline geldi. Bar her gün sabah altıdan sabah ikiye kadar açıktır.

Los Angeles:
Rainbow Bar ve Mangal– Batı Hollywood'daki Sunset Bulvarı'ndaki Rainbow Bar and Grill. Bu tabelanın altındaki restoran (o zamanlar gökkuşağı barış ve özgürlüğün simgesiydi) 1972 yılında Elton John'un partisiyle açıldı. "Rainbow" rock müzisyenleri ve hayranları için bir kuruluş olarak ün kazanıyor; müdavimleri arasında şunlar vardı: John Lennon, Keith Moon, Grace Slick, Ringo Starr, Neil Diamond, Janis Joplin, Led Zeppelin ve diğerleri. Ve 80'lerde Poison ve Guns N' Roses barı sık sık ziyaret etmeye başladı.

Bugünkü İngiliz kahvaltısı hakkında

İngiltere'deki piyasa analistleri, ünlü İngiliz kahvaltısının popülaritesinin tarihin en düşük noktasına ulaştığına dair acı haberi duyurdu.
Tam İngiliz kahvaltısına kızartma da denir, çünkü bu yemeğin temel bileşenleri kızarmış yumurta, domuz pastırması, sosis, mantar ve domatestir. Pek çok kişi, yüksek kaliteli, çıtır pastırmanın kahvaltının en önemli özelliği olduğunu düşünüyor.
Modern yaşamın ritmi, İngilizlerin sabah mutfak antrenmanının tüm lezzetlerinin tadını çıkarmasına izin vermiyor. Kızartma hazırlamak için yeterli zaman yok ve giderek daha fazla insan kontinental kahvaltıyı İngiliz kahvaltısına tercih ediyor.
Ancak reçelli kruvasan ve bir fincan kahve için bile her zaman zaman kalmaz. Çoğu zaman sabahın erken saatlerinde metro istasyonuna koşan ve yol boyunca sandviç yutan insanları görebilirsiniz. Bazı insanlar aç karnına cesurca işyerlerine giderler ve orada “hazırladıkları kahvaltıyı” yerler. Bu kahvaltı türü esas olarak yulaf ezmesi veya mısır gevreği ve meyve içeren çikolatalardan oluşur.
Uzmanlara göre bu, geleneksel İngiliz kızartmasının tabut kapağı üzerinde dans etmeye hazır, masa sandalyesindeki kahvaltının tam da benzeri.

Yabancı düşmanlar
Başlıca düşmanları İngiltere'ye yurt dışından geldi - İsviçre müsli, yukarıda adı geçen Fransız kruvasan ve Amerikan çöreği.
Avrupalılar ise kızartmanın ölmekte olan iniltilerine şaşkınlıkla bakıyorlar. Birçok yabancı için İngiliz kahvaltısı mide için bir testtir. Sabah saati için fazla tok ve karaciğerleri için fazla yağlı buluyorlar. Vejetaryenlerden bahsetmeye bile gerek yok.
Bu arada, 1997'den beri geleneksel İngiliz kahvaltısında uzmanlaşmış her dokuz kafeden biri iz bırakmadan yeryüzünden silindi.
İngiliz kahvaltısında da ikiz kardeşler vardır; klasik İrlanda versiyonu ve İskoç versiyonu. Her biri bazı ayrıntılarda farklılık gösterse de hepsi birbirine benzer ve acı kaderleri de benzerdir.
Kızartma artık tarihe karışmadan önce tarifini paylaşmakta acele ediyoruz.
Malzemeler (porsiyon başına): 1 yumurta ( Yumurta), 1 sosis ( sosis), 2 dilim pastırma ( pastırma döküntüleri), 3 petrol ( petrol), 1 domates ( domates), 1 dilim ekmek ( ekmek dilimi), istenirse domatesli fasulye ( domates soslu fasulye)
Sosisleri, pastırmayı ve domatesleri kızartın, dilimler halinde kesin. Mantarları bitkisel yağda kızartın. Daha sonra kızarmış yumurtaları hazırlayın. Ekmeği kızartın. Her şeyi tek bir tabağa yerleştirin.

News.bbc.co.uk'ye göre.

Otel yemekleri (kısaltmalar)

R.O.(Sadece oda), E.P.(Avrupa Planı) BÖ.(Sadece Yatak) A.O.(Yalnızca Konaklama) – yemeksiz oda tipi.
Oda ve kahvaltı(Oda ve kahvaltı) - “yatak ve kahvaltı”. Kahvaltı genellikle açık büfe anlamına gelir ( BB- Büfe kahvaltısı).
HB(Yarım Pansiyon) – yarım pansiyon. Kural olarak kahvaltı ve akşam yemeği, ancak kahvaltı ve öğle yemeği de mümkündür. çağrılabilir HARİTA(Değiştirilmiş Amerikan Planı).
Facebook(Tam Pansiyon) – tam pansiyon (kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği). Edebiyat Erişim noktası(Amerikan Planı) aynı zamanda günde üç öğün yemek anlamına da gelir.
yapay zeka(Her Şey Dahil) – her şey dahil – kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği (açık büfe). Gün içerisinde sınırsız miktarda içecekler (alkollü ve alkolsüz) ve ayrıca ek öğünler (ikinci kahvaltı, ikindi çayı, geç akşam yemeği, hafif atıştırmalıklar, otel barlarında barbekü vb.) sunulmaktadır.
Ek beslenme biçimleri
C.B.(Kontinental Kahvaltı) – Kontinental kahvaltı. "Fransız kahvaltısı" adı var.
AB(Amerikan Kahvaltısı) - “Amerikan kahvaltısı”. Ayrıca “İngiliz kahvaltısı” – EB (İngiliz Kahvaltısı) da mevcuttur.
UAI(Ultra Her Şey Dahil) – kahvaltı, geç kahvaltı, öğle yemeği, ikindi çayı ve akşam yemeği (büfe).

Herkese merhaba arkadaşlar! Son iki haftayı bana pek çok duygu, izlenim ve yeni ilginç tanıdıklar kazandıran bir şehirde geçirdiğim için uzun zamandır birbirimizi görmedik. Aynı mekanda yaşayıp sürekli iletişim halinde olduğunuzda, diğer insanların görüş ve bakış açılarıyla karşılaştığınızda, onların alışkanlıkları ve karakterleriyle saf bir etkileşim yaşarsınız. Sarsılma, yenilenme, bilincin temizlenmesi, yeni bir deneyime giriş. İnsanlara dönüşümlü olarak İngilizce ve yemek pişirme öğretirken, aniden beklenmedik bir şekilde herhangi bir dildeki en büyük ve en güçlü konunun yemek konusu olduğunu keşfettim.

Tanınmış Nikolai Yagodkin'in bu konuyla ilgili bir sunum tahtası üzerinde kısa bir şema çizerken söylediği gibi, herkesin sürekli olarak istediği ve en az hatırladığı şey yemektir. En sakıncalı şey her türlü “tekrarlamak” tavalar«, « taçlar«, « parçalamak«, « ovmak«, « parçalamak". Buna büyük bir çeşitlilik ekleyin meyve ve sebzeler doğanın bizi cömertçe ödüllendirdiği şey. Sonuç olarak, tarihler ve armutlar hemen unutulur ve herkesin kafasında basmakalıp Elma dönüyor ve büyük olasılıkla meyve değil Steve Jobs sayesinde.

Bu hafta bir dizi yazı yayınlamaya karar verdim ve yemek pişirmeyle ve bu konuyla başlamaya karar verdim. Yemek pişirmenin bir aktivite olduğuna inanılıyor ancak gerçekte bu tamamen doğru değil. Anlaşıldığı üzere, erkekler lezzetli krepler yapmaktan ve ocakta durup İngilizce iletişim kurmaktan çekinmiyorlar. Fark ettiğim şeylerden biri, yemeğin gerçekten bir kişinin enerjisini ve karakterini, hatta bazen zihinsel durumunu bile aktardığıdır. McDuck'ta olduğu gibi kauçuk yiyecekler, ne zihinsel ne de fiziksel vitamin enerjisine sahip olmadığı için genellikle uzun süreli tüketim için kontrendikedir. Kötü bir ruh halinde hazırlanan yiyecekler, yedikten sonra sizi rahatsız etme eğilimindedir. Bu yüzden moralim bozuk olduğunda sobanın yanına bile yaklaşmıyorum. Yine de yiyecekler olumlu bir duygu ve zihniyetle hazırlanmalıdır. Genel olarak hayat hakkında zaten konuştum ama dahil tüm kelimeler abur cubur web sitesinde bulabilirsin languageguide.org alana girerek İngilizce ve istediğiniz konuyu seçin.

Yemek pişirmede popüler kelimelere bakalım.

Ezmek- basmak.

Sarımsak sosu yapmak için sarımsağı ezmeniz gerekir. Sarımsak sosu yapmak için sarımsağı ezmeniz gerekir.

Püre- ezmek, ezmek

Sütlü patates püresi yapalım! Sütlü patates püresi yapalım!

Karışım- karıştır, karıştır

Elma, yoğurt ve muzu birlikte karıştırabiliriz. Elma, yoğurt ve muzları birlikte karıştırabiliriz.

Sert- sert.

Lütfen bu yemeği o adama servis edin. Lütfen bu yemeği o beyefendiye servis edin (servis edin).

Dilim- dilimlere böl

Yardım etmek istersen bu ekmeği dilimleyebilirsin. Yardım etmek istersen bu ekmeği dilimleyebilirsin.

Karıştırmak- vurmak

Yumurtaları sütle karıştırın. Yumurtaları sütle çırpın.

Eritmek- eritmek

Lütfen dondurmayı daha sıcak hale getirmek için eritin. Lütfen dondurmayı daha sıcak hale getirmek için eritin.

Izgara- ızgarada kızartın.

Lütfen bana hamburger kızart. Lütfen bana hamburger kızart.

Kaynatma- Kısık ateşte kaynatın.

Çorba kaynamaya başladı!Çorba taştı!

Tutam- koparmak, çimdiklemek

Lütfen çöreğin huzurunu sıkıştırın. Lütfen çörekten bir parça alın.

Dökün- dökün.

Bana biraz kahve doldur. Bana biraz kahve doldur.

Serpmek- serpmek

Ve üzerine hafifçe biber serpin. Ve hafifçe biber serpin.

Soymak- soyma (“soyma” kelimesinden gelir)

Muzu soyabilir misin? Bir muzu soyabilir misin?

Izgara- ızgara.

Peyniri rendeleyebilir misin?? Biraz peynir rendeleyebilir misin?

Sıkmak-sıkmak

Limonu buraya sık. Buraya bir limon sıkın.

Oyma- kes, kes.

Tavuğu parçala. Tavuğu kesin.

Yaymak- lekeleme

Lütfen tereyağını ekmeğin üzerine sürün. Lütfen tereyağını ekmeğin üzerine sürün

Gerinim/drenaj- gerilmek

Lütfen çayı süzün. Lütfen çayı süzün.

Birkaç kelime daha.

Hızla çıkarmak- çırpma teli ile çırpın. Çünkü Hızla çıkarmak- bu bir çırpma teli

Yağda kızartmak- Yağda kızartmak

Kaynamak- Kaynamak

Pişmek- Pişmek

Rulo-Açarak yaymak

Haşlama=Kaynama- Kısık ateşte pişirin

Haşlamak- Yağda kızartmak

İnternette bulabileceğiniz küçük bir tarif.

dikkat et Beslenme gerçekleri(Besin değeri)

Porsiyon başına- porsiyon başına

Kalori- kalori

Protein- protein

Karbonhidratlar- karbonhidratlar

Yağlar- Yağlar

Kavrulmuş tavuk- kızarmış tavuk

Göğüsler-Göğüs

Ispanak- Ispanak

İstifleme- dolgu. Kelimenin ne anlama geldiği hakkında Şey buradan okuyabilirsiniz.

Ceviz- Ceviz

Kemiksiz- kemiksiz

Yemek kasigi- çay kaşığı

öğütülmüş biber- öğütülmüş biber. Nasıl Kahve"Kahve".

Ekstra bakire- (ilk sıkma)

Ön ısıtma- (Ön ısıtma)

400 derece- 400 derece

birlikte kesmek- uzunlamasına kes

düzen- postalamak

ekli- ekli

kesme tahtası- kesme tahtası

pound- çekiçle çırpın (pirzola gibi).

düzleştirmek- hizala

ovmak- ovmak

mevsim- sezon (sadece bir sezon olarak değil)

yapışmaz- yapışmaz

solgunluk- keçe, kuru

erimek- eritmek

katlamak- dürüm

sac tava- pişirme formu (levha)

kızartma tavası- mangal

raf- ızgara, stand

bırak dinlen- soğumaya bırakın

Harika bir gün ve lezzetli yemekler geçirmeniz dileğiyle,

Dünyanın farklı ülkelerinin leziz yemeklerinden ve mutfaklarından durmadan bahsedebiliriz. Hepimiz bir kafede bir şeyler atıştırmayı veya evde özel bir şeyler pişirmeyi severiz. Yiyecek ve beslenme konusu her zaman günceldir; yiyecekle ilgili bir konuşma bile birleşebilir. yabancı insanlar ve sohbetin devam etmesine yardımcı olacaktır. Her şey hava durumu değil :)

Bugün İngilizce'de "food" konusuyla ilgili kelimeler hakkında konuşacağız. Gıda ürünlerine ne ad verildiğini, İngilizlerin neleri tercih ettiğini, yemek hakkında doğru şekilde nasıl konuşulması gerektiğini konuşacağız ve elbette İngilizcede yemekle ilgili birçok yeni kelimeyi çeviriyle öğreneceğiz.

İngilizler ve yemek. İngilizler kahvaltıda, öğle yemeğinde ve akşam yemeğinde ne yer?

İngilizler geleneklerine ve tarihe saygılarıyla tanınırlar. Herkes İngilizlerin iletişimde çok kibar olduklarını biliyor: otobüsün önünde itişip kakışmaları pek mümkün değil, binişe yetişmek için herkesi dirsekleriyle kenara itiyorlar. Aksine, sokakta yanlışlıkla size dokunurlarsa içtenlikle özür dileyeceklerdir. İngilizler bir millet olarak gelenekleri onurlandırır ve saygı duyar, onları zevkle takip eder ve gelecek nesillere sevgi aşılar. Yiyeceklerde de durum böyledir; İngilizlerin hayatında önemli bir yer tutar ve birçok gelenek ve günlük alışkanlık onunla ilişkilendirilir.

İngiltere denildiğinde aklınıza hangi yemek alışkanlığı geliyor? Tabii ki, yaklaşık 5 çayı!

Britanya'da saat 16.00'dan 18.00'e kadar "çay zamanı"dır. İngilizler genellikle sütlü siyah çay ve küçük sandviçler içerler. İngilizler çay içme kültüründe Çinlilerle rahatlıkla rekabet edebilirler çünkü onlar için çay sadece bir içecek değil, tam bir ritüeldir. Büyük Britanya'da çayı severler ve hatta onunla iyi huylu bir şekilde şakalaşırlar.

İngilizlere göre çay, bir kadının öpücüğü gibi güçlü, sıcak ve tatlı olmalı - Çay, bir kadının öpücüğü gibi güçlü, sıcak ve tatlı olmalı.

Çay ile ilgili birkaç deyim:

Kimsenin çayı değil - Onun çayı değil (birinin ilgi alanının parçası olmamak)

Biriyle çay içmek - Biriyle çay içmek (biriyle ilişki kurmak, iş yapmak)

Kocanın çayı - kocanın çayı (çok zayıf demlenmiş çay)

İngilizler kahvaltıda basit ve doyurucu yiyecekleri tercih ediyor: yulaf ezmesi, çırpılmış yumurta ve domuz pastırması, reçelli kızarmış ekmek ve tabii ki çay veya kahve.

Brunch adı verilen bir yemeği sıklıkla bulabilirsiniz; kahvaltı ve öğle yemeği kelimelerinin birleşiminden oluşur. Bu, kahvaltı ile öğle yemeği arasındaki atıştırmalık veya kısaca "ikinci kahvaltı"dır.

Günlük yemeğe öğle yemeği denir. En geleneksel öğle yemeği balık ve patates kızartmasıdır. Balık ve patates kızartması, ister güzel bir restoran olsun ister sokaktaki bir yiyecek kamyonu olsun, İngiltere'nin her yerinde bulunabilir. İngilizler nadiren makarna veya pilav yerler. Tatlı olarak ise sıcak elmalı turta (elmalı turta) veya puding (sütlü puding) tercih edilir.

Akşam yemeği (akşam yemeği), kompozisyon açısından birçok yönden öğle yemeğine benzer, yalnızca daha hafiftir. Akşam yemeğinden sonra yatmadan önce İngilizler hafif atıştırmalıklarla birlikte kakao içebilirler. Yatmadan önce bu tür yiyeceklere akşam yemeği denir.

İngilizce yemek yeme ile ilgili ifadeler:

Kahvaltı yapın - kahvaltı yapın

Öğle yemeği yiyin - öğle yemeği yiyin

Akşam yemeği yiyin - akşam yemeği yiyin

Akşam yemeği yiyin - yatmadan önce yiyin

(a) kahve/çay iç - kahve/çay iç

Yemek ye - yemek al

Bir şeyler atıştırın - bir atıştırmalık alın

Bir içki al - iç

Alışveriş listesi: çeviriyle birlikte İngilizce ürün adları

Akşam yemeği için markete gitmeden önce tam olarak nereye gideceğinizi öğrenmelisiniz. Tanınmış süpermarket, mini market veya bakkalın yanı sıra özel mağazalar da bulunmaktadır. Bir kasap dükkanının veya örneğin bir şekerleme dükkanının İngilizce adını görmek için aşağıya bakın:

Kasap - kasap dükkanı

Tatlı / şekerleme dükkanı - şekerleme

Fırın - fırın

Süt ürünleri - süt deposu

Balıkçı - balık dükkanı

Manav - sebze dükkanı

Sağlıklı gıda mağazası - sağlıklı gıda mağazası

İçki mağazası - alkol mağazası

Şarküteri - gastronomi bölümü

Ürün - meyve ve sebze bölümü (süpermarkette)

İngilizce yiyecek ve ürünler çeviriyle birlikte

Bir süpermarkette veya en yakın köşe dükkanında alışverişe gitmiş olmanızın bir önemi yok; tam olarak ne satın alacağınızı bilmeniz gerekir. İngilizce'de farklı ürünler nasıl söylenir. Hatırlamayı kolaylaştırmak için bunları alt konulara ayıralım.

Et

• pastırma - pastırma
• sığır eti - sığır eti
• tavuk tavuk
• ördek - ördek
• ham ham
• kuzu - kuzu eti
• karaciğer - karaciğer
• et - et
• koyun eti - kuzu eti
• öküz dili - sığır dili
• keklik - keklik
• domuz eti - domuz eti
• kümes hayvanları - kuş, oyun
• sosis - sosis
• bonfile - fileto, bonfile
• türkiye - türkiye
• dana eti - dana eti
• geyik eti - geyik eti

Balık

• morina – morina
• yılan balığı – yılan balığı
• orfoz – levrek
• ringa balığı - ringa balığı
• uskumru – uskumru
• turna balığı - turna balığı
• turna levreği - turna levreği
• pisi balığı - pisi balığı
• somon - somon
• sardalya - sardalya
• taban – deniz dili
• mersin balığı - mersin balığı
• alabalık - alabalık

sebzeler

• kuşkonmaz - kuşkonmaz
• avokado - avokado
• fasulye filizi - yeşil fasulye
• fasulye - fasulye
• pancar - pancar
• brokoli - brokoli
• Brüksel lahanası - Brüksel lahanası
• lahana - lahana
• havuç - havuç
• karnabahar - karnabahar
• pazı - pazı, İsviçre pazı
• nohut - nohut, nohut
• salatalık - salatalık
• patlıcan / patlıcan - patlıcan
• sarımsak - sarımsak
• alabaşlar - alabaşlar
• pırasa - pırasa
• mercimek - mercimek
• soğan - soğan
• bezelye - bezelye
• biber - kırmızı biber
• patates - patates
• yeşil soğan - yeşil soğan
• ıspanak - ıspanak
• kabak / kabak - kabak
• tatlı patates - tatlı patates, tatlı patates
• şalgam - şalgam
• kabak - kabak

Meyveler, meyveler ve fındık

• badem - badem
• elma elma
• kayısı - kayısı
• muz - muz
• dut - dut
• böğürtlen - böğürtlen
• yaban mersini - yaban mersini
• Brezilya cevizi - Brezilya cevizi
• kaju - kaju
• kiraz - kiraz
• kızılcık - kızılcık
• üzüm - üzüm
• greyfurt - greyfurt
• fındık - fındık
• limon - limon
• kireç - kireç
• macadamia - macadamia fındığı
• kavun - kavun
• turuncu - turuncu
• şeftali - şeftali
• fıstık - fıstık
• armut - armut
• pekan cevizi - pekan cevizi
• ananas - ananas
• fıstık - fıstık
• erik - erik
• ahududu - ahududu
• çilek - çilek
• mandalina / mandalina - mandalina
• ceviz - ceviz
• karpuz - karpuz

Hububat

• arpa - arpa
• karabuğday - karabuğday
• tahıl - tahıl
• mercimek - mercimek
• bezelye - bezelye
• inci arpa - inci arpa
• pirinç - pirinç
• irmik, manna kabuğu çıkarılmış tane - irmik
• buğday - buğday

Günlük

• tereyağı - tereyağı
• peynir - peynir
• yoğunlaştırılmış süt - yoğunlaştırılmış süt
• süzme peynir - süzme peynir
• krem - krem
• kültürlü süt ürünleri - fermente süt ürünleri
• kurutulmuş süt - süt tozu
• yumurtalar - yumurtalar
• dondurma - dondurma
• kefir - kefir
• laktoz - laktoz, süt şeker
• süt - süt
• milkshake - milkshake
• koyun peyniri - koyun peyniri
• ekşi krema - ekşi krema
• peynir altı suyu - peynir altı suyu
• yoğurt - yoğurt

Tatlılar ve tatlılar

• simit - simit (mayalı hamurdan yapılan simit)
• bisküvi / kurabiye - kurabiye
• çikolata kutusu - çikolata kutusu
• çörek / rulo - çörek
• karamela / şekerleme - şekerleme
• kek - kek, kek, kek
• tatlı / şeker - şeker
• şeker çubuğu - çikolata çubuğu
• karamel - karamel
• havuçlu kek - havuçlu turta
• cheesecake - lorlu kek
• sakız - sakız
• çikolata - çikolata
• çikolata barı - çikolata barı
• tarçın - tarçın
• tarçınlı rulo - tarçınlı rulo
• kraker - kraker
• kruvasan - kruvasan
• kek - kek
• muhallebi - tatlı muhallebi
• Danimarka hamur işi - maya puf böreği
• tatlı - tatlı
• turta - çilek, meyve ile açık pasta
• fritter - derin yağda kızartılmış et veya meyve
• buzlanma - sır
• dondurulmuş yoğurt - dondurulmuş yoğurt
• gelato, dondurma - dondurma
• zencefilli kurabiye - zencefilli kurabiye
• granola - müsli
• tatlım - tatlım
• reçel - reçel; reçel
• jöle - jöle
• lolipop - lolipop
• akçaağaç şurubu - akçaağaç şurubu
• marmelat - reçel, lezzetli
• hatmi - hatmi
• çörek - çörek
• nuga - nuga
• yulaf ezmeli kurabiye - yulaf ezmeli kurabiye
• gözleme - gözleme, gözleme
• fıstık ezmesi - fıstık ezmesi
• patlamış mısır - patlamış mısır
• konserve meyve - konserve meyve
• simit - simit
• puding - puding
• balkabağı turtası - balkabağı turtası
• pandispanya - pandispanya, pandispanya kek
• turta - turta
• şeker şeker
• şekerleme - şekerleme
• vanilya - vanilya
• gözleme - gözleme

Alkolsüz içecekler

• kahve - kahve
• meyve suyu - meyve suyu
• karbonatlı su / maden suyu / soda - gazlı su
• krem - krem
• sıcak çikolata - sıcak kakao
• buzlu çay - buzlu çay
• limonata - limonata
• milkshake - milkshake
• maden suyu - maden suyu
• kök birası - kök birası, kök birası (otlarla birlikte alkolsüz gazlı içecek)
• soda - gazlı aromalı su
• meşrubat - alkolsüz içecek
• durgun su - gazsız su
• çay - çay
• su su

Alkol

• kırmızı / beyaz / gül şarabı - beyaz / kırmızı / gül şarabı
• soğutucu - genellikle şarap bazlı alkollü bir kokteyl
• bira - bira
• burbon viski - burbon viski
• şampanya - şampanya
• köpüklü şarap - köpüklü şarap
• kokteyl - kokteyl
• Eggnog - çırpılmış yumurtalara dayanan alkollü içecek
• likör - likör
• sıcak şarap - sıcak şarap
• İskoç viskisi - İskoç viskisi

Gıda ürünlerini seçerken ambalajına ve aşağıdaki işaretlere dikkat edin:

• kafeinsiz - kafein içermez
• kafeinsiz - kafeinsiz (kahve hakkında)
• diyet - şeker içermez (içecekler hakkında)
• yağsız - az yağlı (süt ürünleri hakkında)
• yağsız - düşük kalorili, yağsız (ürünler hakkında)
• hafif - düşük alkol içeriği
• düşük kolesterol - düşük kolesterol
• az yağlı - az yağlı (süt ürünleri hakkında)
• koruyucu madde yok - koruyucu madde olmadan

Süpermarkette bir alışveriş arabasına veya alışveriş arabasına (bakkal arabası) ihtiyacınız olabileceğini unutmayın. Tüm satın alımlardan sonra, malların ödemesini yapmak için kasiyer masasına (kasa) gidin.

Çeviri ile İngilizce yemek adları

Artık ürünlerin temel adlarını bildiğimize göre, evde bunlardan neler pişirebileceğiniz veya bir restoranda sipariş verebileceğiniz hakkında konuşmanın zamanı geldi.

Menüde bulunabilecek ortak yemekler:

• pirzola - kemikte et
• pirzola - pirzola
• pastırma ve yumurta - yumurtalı pastırma
• fırında patates / ceketli patates - ceketlerinde fırında patates
• haşlanmış pirinç - haşlanmış pirinç
• hamburger - hamburger
• kolay yumurta - her iki tarafı kızartılmış kızarmış yumurta
• patates kızartması - patates kızartması
• kızarmış yumurta / yumurta güneşli tarafı yukarı - kızarmış yumurta
• kızarmış pilav - kızarmış pilav
• ızgara - ızgara et
• gulaş - gulaş
• kızarmış patates / kızarmış patates / patatesli krep
• sosisli sandviç - sosisli sandviç
• lazanya - lazanya
• patates püresi - patates püresi
• erişte - erişte
• omlet / çırpılmış yumurta - omlet
• soğan halkaları - soğan halkaları
• makarna - makarna
• Pizza pizza
• haşlanmış yumurta - haşlanmış yumurta
• yulaf lapası - yulaf lapası
• kızartma - etin açık ateşte kızartılması
• kızarmış kaz - Noel kazı
• kavrulmuş sebzeler - pişmiş sebzeler
• sandviç - sandviç, sandviç
• salata - salata
• çorba - çorba
• spagetti bolonez - spagetti bolonez
• güveç - haşlanmış et
• sığır filetosu biftek - kemiksiz biftek (büyük parça)
• yedek kaburga - kaburga
• biftek - biftek
• tempura - meyilli

Bir restoranda menüyü inceliyoruz ve restoranın ana yemeğinin ne olduğunu, günün hangi çorbasının servis edildiğini ve tatlı olarak ne sunulduğunu öğreniyoruz.

Et sipariş ederseniz, birkaç hazırlık derecesi olduğunu unutmayın: kanlı - nadir; kanlı orta nadir – orta nadir; tamamen pişmiş – iyi pişmiş.

Etin yanına gitmek için şarap listesinden bir şey seçebilir (şarap kartı) veya meşrubat (alkolsüz içecek) sipariş edebilirsiniz.

Yemek yiyebileceğiniz restoran türleri:

• dilediğiniz kadar yiyebileceğiniz büfe - büfe tarzı snack bar
• büfe - büfe
• kafe - kafe
• kahve evi - kahve dükkanı
• lokanta - genellikle yol kenarında bulunan ucuz bir restoran (Amerikan dilinde bulunur)
• arabaya servis / arabaya servis / arabaya servis - ziyaretçilerin arabalarından ayrılmadan sipariş verip aldıkları arabaya servis restoranı
• restoran - restoran

Bir restoranda sipariş vermenize yardımcı olacak bazı ifadeler:

Menüyü alabilir miyim lütfen? - Bir menü alabilir miyim lütfen?

Siparişinizi alabilir miyim? - Siparişinizi alabilir miyim?

Bir şey içmek ister misiniz? - İçki içer misin? / Bir şey içmek ister misiniz?

Tatlı olarak ne istersin? - Tatlı olarak ne istersin?

Henüz hazır değilim - Henüz hazır değilim (garsonun sipariş vermeye hazır mısınız sorusuna yanıt olarak)

Bu yemek nedir? - Bu ne tür bir yemek?

Ne tavsiye edersiniz? - Ne tavsiye edersiniz?

Uzmanlık alanlarınız nelerdir? - Özel yemekleriniz neler?

Ben... - Ben...

Şunu isterim ki... - Şunu isterim ki...

Bunu alacağım - alacağım

Fazladan bir sandalye alabilir miyiz lütfen? - Fazladan bir sandalye alabilir miyiz lütfen?

Şarap listesini görebilir miyim lütfen? - Şarap listesini görebilir miyim lütfen?

Şarabı bardakla mı servis edersiniz? - Bardakta şarap var mı?

Siparişimi değiştirebilir miyim? - Siparişimi değiştirebilir miyim?

Bunu halledebilir miyim? - Bunu yanıma alabilir miyim?

Başka bir şey yok, teşekkür ederim - Başka bir şey yok, teşekkür ederim Sipariş ettiğim bu değil - Sipariş ettiğim bu değil

Faturayı/çeki alabilir miyim/alabilir miyim lütfen? - Faturamı alabilir miyim lütfen?

Toplam ne kadar? - Toplam ne kadar?

Faturaya servis ücreti dahil mi? - Bahşişler faturaya dahil mi?

Herkesin parasını ödüyorum – herkesin parasını ödüyorum

Ayrı ödüyoruz - Ayrı ödüyoruz

Kartla ödeyebilir miyim? - Kartla ödeyebilir miyim?

Üstü kalsın - Değişikliğe gerek yok / Üstü kendinize saklayın

Her şey harikaydı, tekrar geleceğim - Her şey mükemmeldi, tekrar geleceğim

Çeviri ile İngilizce'de yemekle ilgili deyimler

Son olarak, anadili İngilizce olan biri gibi konuşmanıza ve İngilizceyi daha iyi anlamanıza yardımcı olacak, İngilizcede iyi bilinen birkaç ifade ve deyimi inceleyelim.

Büyük peynir - büyük adam, önemli kişi (kelimenin tam anlamıyla: büyük peynir)

Eve pastırma getirmek için - bir parça ekmek için para kazanın (kelimenin tam anlamıyla: pastırmayı eve getirin)

Bir parça kek - iki kere iki gibi, kolay (kelimenin tam anlamıyla: bir parça kek)

Bir salatalık kadar soğukkanlı olmak - bir boa yılanı kadar sakin olmak (kelimenin tam anlamıyla: bir salatalık kadar soğuk olmak)

Fasulyeyle dolu olmak - enerjik, canlı, güç dolu (kelimenin tam anlamıyla: fasulyeyle dolu olmak)

Limon satın almak için - gereksiz bir şey satın alın (kelimenin tam anlamıyla: limon satın alın)

Yağları çiğneyin - kemikleri yıkayın (kelimenin tam anlamıyla: yağı çiğneyin)

Bir kabuktaki iki bezelye gibi - bir çiftin iki çizmesi, tüyden kuşlar (kelimenin tam anlamıyla: bir kabuktaki iki bezelye gibi)

Mütevazi bir pasta yemek için - kendinizi alçakgönüllü yapın, hakareti yutun (kelimenin tam anlamıyla: mütevazı bir pasta yiyin)

Havuç ve çubuk - havuç ve çubuk (kelimenin tam anlamıyla: havuç ve çubuk)

Dökülen süt için ağlamak - önemsiz şeyler için üzülmek (kelimenin tam anlamıyla: dökülen süt için ağlamak)

Yer fıstığı için - çok ucuz, kuruşlar için (kelimenin tam anlamıyla: yer fıstığı için)

Muzlara git - delir (kelimenin tam anlamıyla tercüme edilmedi)

Yemek bileti - rahat bir yaşam sağlayacak bir şey, bir gelir kaynağı (kelimenin tam anlamıyla: et bileti)

Sıcak patates - sorun yaratabilecek bir durum (kelimenin tam anlamıyla: sıcak patates)

Çorbanın içinde olmak - zor durumda olmak (kelimenin tam anlamıyla: çorbanın içinde olmak)

Elmayı parlatmak - birinin iyiliğini kazanmak (kelimenin tam anlamıyla: bir elmayı parlatmak)

Yumurtaların üzerinde yürümek - çok dikkatli olun (kelimenin tam anlamıyla: yumurtaların üzerinde yürümek)

Yeni öğrencilerim sıklıkla şu soruyla karşı karşıya kalıyor: “Nasıl konuşulur? Anlıyor gibiyim, anlıyorum ama hiçbir şey söyleyemem.” Bu sorunun tek cevabı var: Konuşun! Dil öğretiminde iletişimsel yaklaşım iyi bir şeydir ve uzun süredir etkinliğini göstermektedir. Ve sözlü iletişim pratiği derslerinde yaptığımız da tam olarak budur. Ders soru ve cevaplara, çeşitli durumlara ve rol yapma oyunlarına dayanmaktadır. Dersin çoğunu öğrencilerle konuşarak, haberleri, filmleri, kitapları, etkinlikleri, çeşitli sözcük ve sözcükleri tartışarak geçiriyoruz. gramer konuları. Ve bir öğrenci İngilizce konuşmaya başladığında yeterli kelime dağarcığına sahip olmadığını fark eder. Bu nedenle öğrencilerime yardımcı olmak için konuya göre kelime dağarcığı içeren öğretim materyalleri geliştirmeye karar verdim. Üstelik her konu sadece her gün için en sık kullanılan kelimeleri değil aynı zamanda deyimleri de içeriyor. deyimsel fiiller, Ve, sabit ifadeler. Her dersten önce bu kılavuzları gönderiyorum ve mümkünse mümkün olduğu kadar çok kelime ve ifade öğrenmenizi rica ediyorum. Daha sonra öğrencinin bir gün önce öğrendiği kelimeleri kullanma fırsatı bulduğu konuyu tartışırız. Bu sayede kelimeler işlenir ve pasif hafızadan aktif hafızaya geçer. Bu eğitimleri yavaş yavaş blogdaki konularla ilgili olarak yayınlamaya karar verdim ve yalnızca birisi için faydalı olursa sevinirim. Onlarla bağımsız olarak çalışabilir veya bunları İngilizce öğretmeninizle bir derste kullanabilirsiniz.

Pop*- sadece değil anlamına gelir limonata, aynı zamanda şampanya dahil tüm gazlı içecekler.

Bu argo olduğundan Rusçaya "gazlı" kelimesi olarak çevrilebilir.

Herkese selam! Birçok derste daha önce ele alınan materyalleri gözden geçirdik ve bu ders de bir istisna değil. Bilginin kafamıza iyice yerleşmesi için onu düzenli olarak tekrarlamak gerekir. Bu nedenle bugün satın almak istediğiniz veya ihtiyacınız olan şeylerle ilgili kelimeleri gözden geçireceğiz. Ayrıca gıda maddeleri için birçok yeni İngilizce kelime öğreneceksiniz. Gıda ürünlerinin İngilizce adı

Dikkatlice dinleyin İngilizce konuşma Amerikalılar, İngilizceyi kulaktan algılamayı ve Amerikan İngilizcesindeki tüm ifadeleri doğru telaffuz etmeyi öğrenmek için anadili İngilizce olan bir kişinin ardından tüm kelimeleri tekrarlamalıdır.

İngilizce ürün adları

İngilizce ve Rusça "yemek" kelime dağarcığı içeren bir tablo kullanarak, görselleştirilmiş bilgiler çok daha kolay hatırlandığı için yeni materyale çok daha hızlı hakim olacaksınız.

Bu tabloyu hatırlayın ve ardından herhangi bir Amerikan mağazasından herhangi bir yiyecek ve bakkaliye ürününü kolayca satın alabilirsiniz.