શાળાના બાળકો માટે રસાયણશાસ્ત્ર વિશે રસપ્રદ તથ્યો. રાસાયણિક તત્વો વિશે રસપ્રદ તથ્યો

રસપ્રદ તથ્યોઓ ઘરગથ્થુ રસાયણો

રસાયણશાસ્ત્ર - મહાન વિજ્ઞાન. તેના માટે આભાર, આજે આપણે ઘરમાં વૈભવી વાળ, સ્વચ્છ કપડાં અને તાજી સુગંધ મેળવી શકીએ છીએ. તેણીએ અમારા પૂલને પણ બાયપાસ કર્યા નથી. સ્વિમિંગ પુલ માટે રસાયણશાસ્ત્ર તેમાં રહેલા પાણીને સંપૂર્ણપણે સ્વચ્છ રાખવામાં મદદ કરે છે અને હાનિકારક બેક્ટેરિયાને વધવા દેતા નથી. વધુમાં, તેનો ઉપયોગ શ્લેષ્મ અને સ્કેલમાંથી પૂલની દિવાલોને સરળતાથી સાફ કરવા માટે થઈ શકે છે. આ વિજ્ઞાને જ ગૃહિણીઓના જીવનને મોટા પ્રમાણમાં સરળ બનાવવાના માધ્યમોની શોધ કરવાનું શક્ય બનાવ્યું છે. તેથી, તે આશ્ચર્યજનક નથી કે વિશ્વમાં ઘણા રસપ્રદ અને એકઠા થયા છે અકલ્પનીય તથ્યોઘરેલું રસાયણો વિશે.

1. અમારા બધા શેમ્પૂ, શાવર જેલ, ક્રીમ, ટૂથપેસ્ટ વગેરે. તેમની પોતાની રાસાયણિક રચના છે, જે પેકેજિંગ પર દર્શાવેલ છે. થોડા લોકો જાણે છે, પરંતુ તે સૂચિબદ્ધ છે ચોક્કસ ક્રમમાં- જેમ જેમ વપરાયેલ ઘટકનો સમૂહ ઘટતો જાય છે. એટલે કે, જો પૂલ રસાયણશાસ્ત્રની સૂચિમાં પાણી પ્રથમ સ્થાને છે, તો તેનો અર્થ એ કે તેમાં 99% પાણીનો સમાવેશ થાય છે. ચાલુ છેલ્લું સ્થાનઘટકો કે જે ઉત્પાદનમાં સૌથી ઓછી માત્રામાં હાજર છે તે સૂચવવામાં આવે છે.

2. ચોક્કસ રીતે તમામ વોશિંગ પાઉડર 80% રાસાયણિક પદાર્થમાંથી બનાવવામાં આવતાં નથી જે મુશ્કેલ ડાઘ, બ્લીચ વગેરેને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ બેલાસ્ટમાંથી. અને તે લાલ અને વાદળી વટાણા નવા સક્રિય પદાર્થો નથી, પરંતુ સમાન બૅલાસ્ટ છે. તેથી, આ ઘરગથ્થુ રસાયણોને પ્રવાહી સ્વરૂપમાં ખરીદવું વધુ સારું છે.

3. હકીકતમાં, શેમ્પૂ અને શાવર જેલની રાસાયણિક રચના લગભગ સમાન છે. તેથી, જો તમારી પાસે અચાનક શેમ્પૂ સમાપ્ત થઈ જાય, તો તમે તેને તમારા વાળમાં સુરક્ષિત રીતે લાગુ કરી શકો છો. .

4. ઘરેલું ઘરગથ્થુ રસાયણો સસ્તું અને ઓછું વાપરે છે ગુણવત્તા ઘટકો. તદુપરાંત, અમારી ફેક્ટરીઓમાં ઉત્પાદનના તમામ તબક્કે કડક નિયંત્રણો નથી. યુરોપમાં, આ સંદર્ભમાં વસ્તુઓ ઘણી સારી છે. અને જો તમે યુરોપમાં બનેલા સ્વિમિંગ પૂલ રસાયણો ખરીદો છો, તો તમે ખાતરી કરી શકો છો કે ઉત્પાદન દરમિયાન કોઈ કેસીન ગુંદર ચૂકી ગયો નથી અથવા ઉત્પાદન સાથે ટાંકીમાં માઉસ ક્રોલ થયો નથી.

1. શેમ્પૂ શાવર જેલથી રચનામાં ખૂબ અલગ નથી, તેથી તે સરળતાથી બદલી શકાય છે.

2. મૂળ દેશ ગુણવત્તાનું એક મહત્વપૂર્ણ સૂચક છે. રશિયન બનાવટ અને ફ્રેન્ચ બનાવટની Fructis અલગ શેમ્પૂ છે. માટે વિકાસશીલ દેશોસસ્તા ઘટકોનો ઉપયોગ ઓછી માત્રામાં થાય છે (બાકી બધું પાણી છે), EU ઉત્પાદન સખત નિયંત્રણ હેઠળ છે (કેસીન ગુંદરનો ડબ્બો તમારી મનપસંદ લિપસ્ટિક સાથે ટબમાં પડવાનું ઓછું જોખમ છે, જે થાય છે), ગુણવત્તા ધોરણો કડક છે યુરોપ. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, તેઓ રશિયન બજાર કરતાં ઇયુ માટે વધુ ખર્ચાળ અને જાડા શેમ્પૂ બનાવે છે. તેથી, યુરોપિયન કંપની માટે યુરોપમાં જે બને છે તે ખરીદો.

3. લેબલ્સ વાંચો. ઉત્પાદનની રચના ઘટકોના વજનના ઉતરતા ક્રમમાં સૂચિબદ્ધ છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો તે લખેલું હોય: "તત્વો: પાણી, સોડા, મીઠું... કેટલાક વિચિત્ર શબ્દો... દ્રાક્ષના બીજનું તેલ, પીરિયડ," આનો અર્થ એ છે કે તમારા શેમ્પૂમાં 99% પાણીનો સમાવેશ થાય છે. દ્રાક્ષના બીજનું તેલ પણ ત્યાં મળ્યું, પરંતુ મેગાટન બેરલ દીઠ ત્રણ ટીપાંના સ્વરૂપમાં. જો તમારી મનપસંદ હેન્ડ ક્રીમની રચનાનું વર્ણન "વેસેલિન, પેરાફિન" શબ્દોથી શરૂ થાય છે, તો પછી તેને બારીમાંથી ફેંકી દો અને વેસેલિનનો જાર ખરીદો. મોટે ભાગે, આ બે ઘટકો ઉપરાંત અને કેટલીક સુગંધ કોડેડ છે લેટિન નામો, ત્યાં કંઈ નથી. હા. આવશ્યક તેલ અને સુગંધના થોડા વધુ ટીપાં છે, પરંતુ આ બોમ્બ જાતે બનાવવું વધુ સરળ છે.

4. પ્રિય માતાપિતા, "આઈસ્ટેનોક" અને "ઇયર નેની" વોશિંગ પાવડર રશિયામાં બનાવવામાં આવે છે (બીજો મુદ્દો વાંચો). "ઇયર નેની" "" ફેક્ટરીમાં બનાવવામાં આવી હતી, જેણે ખરેખર, 30 વર્ષથી આત્મવિશ્વાસને પ્રેરણા આપી નથી, "સ્ટોર્ક" એક અજાણી રશિયન ઉત્પાદન સુવિધામાં બનાવવામાં આવી હતી. રચનામાં, આ પાઉડર "પુખ્ત પાઉડર" થી અલગ નથી - તે બધું સરળ માર્કેટિંગ છે. તમારા બાળકો માટે યુરોપમાં બનાવેલ પ્રવાહી ઘટ્ટ ખરીદો.

5. કોઈપણ 80% મોટા બોક્સ સાથે ખરીદનારને ખુશ કરવા માટે બેલાસ્ટનો સમાવેશ કરે છે. અને, માર્ગ દ્વારા, વોશિંગ પાવડરમાંના આ નાના વાદળી અને લાલ બિંદુઓ પણ બેલાસ્ટ છે, અને કેટલાક પૌરાણિક સક્રિય પદાર્થો નથી. લિક્વિડ કોન્સન્ટ્રેટ્સ ખરીદો, તે વધુ આર્થિક છે, તે પાઉડર તરીકે પ્રકૃતિ માટે હાનિકારક નથી જે પાણીના શરીરમાં સમાપ્ત થાય છે અને ઇકોસિસ્ટમનો નાશ કરે છે.

6. રંગીન અને સફેદ લોન્ડ્રી માટે સહાયકોને ધોઈ નાખો રાસાયણિક રચનાસમાન તફાવત માત્ર લેબલ્સ છે.

7. સૌથી વધુ મોટી છેતરપિંડીસમસ્યા એ છે કે વોશિંગ મશીન સ્કેલ બિલ્ડઅપને કારણે તૂટી જાય છે અને તેથી તમારે કેલ્ગોન ખરીદવાની જરૂર છે. તે માનશો નહીં! આને કારણે કાર તૂટતી નથી, અને કેલ્ગોન અન્ય લોકોથી અલગ નથી.

8. રશિયન પશુ કાર્યકરો માટે દુઃખદ સમાચાર: જો કોઈ ઉત્પાદન કહે છે કે તેનું પ્રાણીઓ પર પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું નથી, તો તેનો અર્થ એ નથી કે રશિયામાં કોઈને નુકસાન થયું નથી. હકીકત એ છે કે રશિયન બજારમાં પ્રવેશવા માટે, કોઈપણ કોસ્મેટિક પ્રોડક્ટને લાખો સાનપિન્સ પસાર કરવી આવશ્યક છે, જેની શોધ 70-80 ના દાયકામાં કરવામાં આવી હતી. યુએસએસઆરમાં, પ્રાણીઓ પરના પરીક્ષણો સહિત. ગ્રીન મામા અને બોડી શોપ માટે પણ કોઈએ તેમને કેન્સલ કર્યા નથી. બીજી બાબત એ છે કે કંપની આ પરીક્ષણો પોતાની જાતે ન કરી શકે, પરંતુ તેનો મસ્કરા રશિયન કોન્ટ્રાક્ટરને આપી શકે છે, જે આ મસ્કરા સસલાની આંખમાં ત્યાં સુધી નાખશે જ્યાં સુધી તેનું રેટિના લાલ ન થાય.

ઘરની સંપૂર્ણ સ્વચ્છતાની શોધ ઘણીવાર અનિચ્છનીય પરિણામ તરફ દોરી જાય છે: "પર્યાવરણને અનુકૂળ" ગંદકીને "ઇકોલોજીકલ રીતે ગંદી" સ્વચ્છતા સાથે બદલવામાં આવે છે. અને ઘરગથ્થુ રસાયણોનો વિચારવિહીન ઉપયોગ સ્વાસ્થ્યને ગંભીર નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. પ્રથમ, ચાલો જોઈએ શું સક્રિય ઘટકોશું તેઓ ડિટર્જન્ટ અને સફાઈ ઉત્પાદનોમાં સમાવિષ્ટ છે અને તેઓ કેટલા સુરક્ષિત છે?

તે બહાર આવ્યું છે, છતાં વિવિધ નામોડિટર્જન્ટ અને ક્લીનર્સ, તેઓ સમાન પદાર્થોનો ઉપયોગ કરે છે.

ઘરગથ્થુ રસાયણોમાં હાનિકારક પદાર્થો

એનિઓનિક સર્ફેક્ટન્ટ્સ . તેઓ ફોન કરે છે , એલર્જી, મગજને નુકસાન, યકૃતને નુકસાન, , ફેફસાં, જીવંત કોષોનો નાશ કરે છે. વધુમાં, પેટ્રોકેમિકલ સ્ત્રોતોમાંથી મેળવેલા સર્ફેક્ટન્ટ્સ ઘણીવાર ખૂબ જ ઝેરી હોય છે જળચર વાતાવરણઅને સંપૂર્ણપણે વિઘટિત થતા નથી.

ક્લોરિન . ઓછી સાંદ્રતામાં, તે શ્વસન માર્ગને બળતરા કરે છે, ત્વચાને સૂકવે છે, વાળની ​​​​સંરચનાને નષ્ટ કરે છે (તેઓ વધુ પડવા લાગે છે, બરડ, નિસ્તેજ, નિર્જીવ બને છે), આંખોના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને બળતરા કરે છે. હૃદય રોગ, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, એનિમિયા, હાઈ બ્લડ પ્રેશર. ઉચ્ચ સાંદ્રતામાં: જો તે ફેફસામાં પ્રવેશ કરે છે, તો તે ફેફસાના પેશીઓને બાળી નાખે છે અને ગૂંગળામણનું કારણ બને છે.

ફોર્માલ્ડિહાઇડ . ઝેરી પદાર્થ ધરાવે છે અને તેના પર નકારાત્મક અસર કરે છે આનુવંશિક સામગ્રી, શ્વસન માર્ગ, આંખો, ત્વચા. સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ પર મજબૂત અસર છે.

એમોનિયા . એમોનિયા વરાળ આંખો અને શ્વસન અંગો તેમજ ત્વચાના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને મજબૂત રીતે બળતરા કરે છે, જેના કારણે અતિશય લૅક્રિમેશન, આંખમાં દુખાવો, ઉધરસના હુમલા, ત્વચાની લાલાશ અને ખંજવાળ થાય છે. તેઓ કોન્જુક્ટીવા અને કોર્નિયાના રાસાયણિક બળે અને દ્રષ્ટિ ગુમાવી શકે છે. ઘરગથ્થુ રસાયણોમાંથી ઝેરના અડધાથી વધુ કેસો માટે તે અને ક્લોરિન જવાબદાર છે.

ફિનોલ . ફિનોલ ઝેરી છે. નિષ્ક્રિયતાનું કારણ બને છે નર્વસ સિસ્ટમ. આંખોના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને બળતરા કરે છે, શ્વસન માર્ગ, ત્વચા. ફિનોલના ન્યૂનતમ ડોઝના સંપર્કમાં આવે ત્યારે પણ, છીંક, ઉધરસ, માથાનો દુખાવો, ચક્કર, નિસ્તેજ, ઉબકા, શક્તિ ગુમાવવી.

ફોસ્ફેટ્સ . પ્રવેશ મેળવવો પર્યાવરણ, જળાશયોમાં છોડની ઝડપી વૃદ્ધિ તરફ દોરી જાય છે. અને જર્મની, નેધરલેન્ડ અને કેટલાક અન્ય દેશોમાં, પાવડરમાં ફોસ્ફેટ્સનો ઉપયોગ થતો નથી. EU દેશો 2011 થી ફોસ્ફેટ્સના ઉપયોગ પર પ્રતિબંધની ચર્ચા કરી રહ્યા છે. ફોસ્ફેટ્સ મોટી માત્રામાંમનુષ્યો માટે પણ હાનિકારક છે.

આમ, ઘણા પદાર્થો કે જે ઘરગથ્થુ રસાયણો બનાવે છે તે ઓછી માત્રામાં પણ મનુષ્ય માટે ખૂબ જ હાનિકારક છે. દેખીતી રીતે, ત્યાં કોઈ સલામત ઘરગથ્થુ રસાયણો નથી. અલબત્ત, ડીશવોશિંગ ડિટર્જન્ટનો અર્થ નશામાં નથી. પરંતુ તેમને માનવ શરીરમાં પ્રવેશતા અટકાવવા માટે, તેમને પ્લેટો અને ચમચીથી સારી રીતે ધોવા જોઈએ. તે ખરેખર કેવી રીતે છે? સરફેક્ટન્ટ પ્લેટને કેટલી સારી રીતે ધોઈ નાખે છે? આવા ઉત્પાદનોમાં પાણીની તુલનામાં વધુ આલ્કલાઇન pH હોય છે, તેથી સૂચકોનો ઉપયોગ ઉકેલમાં તેના નિશાન શોધવા માટે થઈ શકે છે.

નિષ્કર્ષ : ગરમ પાણીમાં 10 કોગળા કરવાથી પણ પાવડર સંપૂર્ણપણે ધોઈ શકતો નથી. આનો અર્થ એ છે કે ભવિષ્યમાં તેના અવશેષો માનવ ત્વચા પર સમાપ્ત થાય છે. સામાન્ય તારણોવોશઆઉટ્સનો અભ્યાસ કરવાના પરિણામોના આધારે: વિવિધ પદાર્થો(હાનિકારક પદાર્થો સહિત) ડીશવોશિંગ ડિટરજન્ટ અને વોશિંગ પાવડરમાં સમાવિષ્ટ લાંબા સમય સુધી અને વારંવાર કોગળા કર્યા પછી અથવા કોગળા કર્યા પછી પણ સંપૂર્ણપણે ધોવાતા નથી - અને પરિણામે તેઓ શરીરમાં અથવા માનવ ત્વચામાં પ્રવેશ કરે છે. ઉપયોગ ગરમ પાણીધોવા અને કોગળા માટે વધુ સારા પરિણામો આપે છે.

હવે અમે એપાર્ટમેન્ટની સફાઈ અને તેના પછી હવાના નમૂના લેવાનો પ્રયોગ કરીશું. પરિણામો: એપાર્ટમેન્ટની સફાઈ કર્યા પછી, તમામ 5 પદાર્થોની સાંદ્રતામાં વધારો થયો, જ્યારે માત્ર એક સૂચક અનુમતિપાત્ર મર્યાદામાં રહ્યો, અને 5 માંથી 4 એક વખત MPC કરતાં વધી ગયો. અને ઘરગથ્થુ રસાયણો ધરાવતા કેબિનેટમાંથી હવાના નમૂનાઓ સામાન્ય રીતે આશ્ચર્યજનક છે: તેઓ 4 પરિમાણોમાં મહત્તમ અનુમતિપાત્ર સાંદ્રતાને મોટા પ્રમાણમાં વટાવી ગયા છે. અને આવી એકાગ્રતા ત્યાં સતત રહે છે! છેલ્લું પરિમાણ (ફોર્માલ્ડિહાઇડ) ધોરણની નજીક છે. સાવચેતી રાખવી જોઈએ; શક્ય તેટલું ઓછું જ્યાં તે સ્થિત છે તે સ્થાન ખોલવા સહિત.

હાથ ધરવામાં આવેલા અભ્યાસો દર્શાવે છે:

લગભગ હંમેશા સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી.
ઘરગથ્થુ રસાયણોમાં સમાયેલ ઘણા હાનિકારક પદાર્થો સંપૂર્ણપણે દૂર કરી શકાતા નથી (ધોઈને).

ઘરગથ્થુ રસાયણોથી એપાર્ટમેન્ટને સાફ કરવાથી અંદરની હવા પ્રદૂષિત થાય છે.
ઘરગથ્થુ રસાયણોનું સંચાલન કરતી વખતે તમારે સાવચેત રહેવું જોઈએ, તેમને સંગ્રહિત કરવાના નિયમોનું પાલન કરવું જોઈએ અને તેનો ઉપયોગ કરતી વખતે ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરો. વ્યક્તિગત રક્ષણ ( , ચશ્મા, રેસ્પિરેટર).

તેથી : ખરીદી કરતી વખતે તમારે ઘરગથ્થુ રસાયણો પસંદ કરવામાં સ્માર્ટ બનવાની જરૂર છે. રચના પર ખૂબ ધ્યાન આપો અને ટાળો હાનિકારક પદાર્થો. એનિઓનિક સર્ફેક્ટન્ટ્સ (તમે કેટેનિક અથવા નોનિયોનિક સર્ફેક્ટન્ટ્સનો ઉપયોગ કરતા હોય તેવા ઉત્પાદનો લઈ શકો છો), ફોર્માલ્ડિહાઇડ, ક્લોરિન, ક્રેસોલ, એમોનિયમ, ફિનોલ, ડાયઝિનોન, ફોસ્ફરસ, ફોસ્ફેટ્સ, આઇસોપ્રોપીલ આલ્કોહોલ ધરાવતા ઉત્પાદનો ન ખરીદવું વધુ સારું છે. ઘરગથ્થુ રસાયણોવાળા કન્ટેનરના ઢાંકણાને ચુસ્તપણે બંધ કરો, ઘરેલુ રસાયણોનો ઉપયોગ કરતી વખતે માસ્કનો ઉપયોગ કરો, , તે જ્યાં સ્થિત છે તે જગ્યાને ઓછી વાર ખોલો , એપાર્ટમેન્ટ સાફ કર્યા પછી, લાંબા ગાળાના વેન્ટિલેશનની વ્યવસ્થા કરો.

ઘરગથ્થુ રસાયણોને બદલે ઉપયોગ કરી શકાય તેવા ઘણા ઉત્પાદનો છે. ઉદાહરણ તરીકે, સોડાનો ઉપયોગ બાથટબ, ડીશ માટે લોન્ડ્રી સાબુ અને ક્રિસ્ટલ, મિરર્સ માટે સરકો સાફ કરવા માટે થઈ શકે છે, શણ સાફ કરવાની જૂની રીત પણ છે: ઉકાળો. જો કે, તે ઓળખવું જોઈએ કે આવા ઉત્પાદનો સમાન ખરીદેલ રાસાયણિક ઉત્પાદનોની તુલનામાં તેમની લાક્ષણિકતાઓમાં નોંધપાત્ર રીતે હલકી ગુણવત્તાવાળા હોય છે.

રસાયણશાસ્ત્રના ઇતિહાસમાંથી કેટલીક રસપ્રદ તથ્યો
હેલોજનની શોધ
ફ્લોરિનની શોધ

ફ્લોરિન ધરાવતા પદાર્થોમાંથી ફ્લોરિન ગેસને અલગ પાડવો એ સૌથી મુશ્કેલ સાબિત થયું છે. પ્રાયોગિક કાર્યો. ફ્લોરિન અપવાદરૂપે પ્રતિક્રિયાશીલ છે; અને ઘણીવાર અન્ય પદાર્થો સાથે તેની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા ઇગ્નીશન અને વિસ્ફોટ સાથે થાય છે.

ફ્લોરાઇડનો પ્રથમ ભોગ આઇરિશ એકેડેમી ઓફ સાયન્સના બે સભ્યો હતા, ભાઇઓ જ્યોર્જ અને થોમસ નોક્સ. થોમસ નોક્સ હાઇડ્રોજન ફ્લોરાઇડના ઝેરથી મૃત્યુ પામ્યા, અને જ્યોર્જ અપંગ બની ગયો. પછીનો શિકાર બેલ્જિયન રસાયણશાસ્ત્રી પી. લેયેત હતો. શહાદતફ્લોરિનના પ્રકાશન પર પ્રયોગો કરતી વખતે, મેં લીધું ફ્રેન્ચ રસાયણશાસ્ત્રીજેરોમ નિકલ્સ. શ્વાસમાં લેવાથી ઝેર ઓછી માત્રામાંહાઇડ્રોજન ફ્લોરાઇડ અને ફ્રેન્ચ રસાયણશાસ્ત્રી જોસેફ ગે-લુસાક, લુઇસ ટેનાર્ડ અને અંગ્રેજી રસાયણશાસ્ત્રી હમ્ફ્રી ડેવી પણ ગંભીર રીતે દાઝી ગયા હતા. તેના સંયોજનોના વિદ્યુત વિચ્છેદન-વિશ્લેષણનો ઉપયોગ કરીને ફ્લોરિનને અલગ કરવાનો પ્રયાસ કરતી વખતે, ફ્રેન્ચ રસાયણશાસ્ત્રી એડમંડ ફ્રેમી અને અંગ્રેજી ઇલેક્ટ્રોકેમિસ્ટ જ્યોર્જ ગોરે તેમના સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડ્યું. ફક્ત 1886 માં ફ્રેન્ચ રસાયણશાસ્ત્રી હેનરી મોઈસન પ્રમાણમાં પીડારહિત રીતે ફ્લોરિન મેળવવાનું સંચાલન કરી શક્યા. મોઈસાને આકસ્મિક રીતે શોધ્યું કે એનોડ પર પ્લેટિનમ વાસણમાં પ્રવાહી નિર્જળ HF અને પોટેશિયમ હાઇડ્રોડિફ્લોરાઇડ (KHF2) ના મિશ્રણના વિદ્યુત વિચ્છેદન દરમિયાન, ચોક્કસ તીખી ગંધ સાથેનો આછો પીળો વાયુ બહાર આવે છે. જો કે, જ્યારે મોઈસને તેની શોધ વિશે પેરિસ એકેડેમી ઓફ સાયન્સને જાણ કરી, ત્યારે વૈજ્ઞાનિકની એક આંખ કાળી પટ્ટીથી ઢંકાયેલી હતી:

1906 માં મોઇસનને રસાયણશાસ્ત્રમાં નોબેલ પુરસ્કાર એનાયત કરવામાં આવ્યો હતો "તેમણે હાથ ધરેલા મોટા જથ્થાના સંશોધન - તત્વ ફ્લોરિનની તૈયારી અને લેબોરેટરીમાં પરિચય અને તેના નામ પરથી ઇલેક્ટ્રિક ભઠ્ઠીની ઔદ્યોગિક પ્રેક્ટિસની ઓળખ માટે."

ક્લોરિન શોધ

ક્લોરિનની શોધ કરનાર સ્વીડિશ ફાર્માસિસ્ટ કાર્લ શેલી હતા, જેમની રાસાયણિક અંતર્જ્ઞાન ખરેખર અદ્ભુત હતી, ફ્રેન્ચ રસાયણશાસ્ત્રી જીન બાપ્ટિસ્ટ ડુમસના જણાવ્યા મુજબ, શેલ "શોધ કર્યા વિના કોઈપણ શરીરને સ્પર્શ કરી શકતા ન હતા." 32 વર્ષની ઉંમરે, તેમને સ્ટોકહોમ એકેડેમી ઓફ સાયન્સના સભ્યનું બિરુદ આપવામાં આવ્યું હતું, જો કે તેઓ માત્ર એક ફાર્માસિસ્ટના સહાયક હતા તે જ વર્ષે તેમને વિધવા માર્ગારીતા સોનેમેનની માલિકીની ફાર્મસીના મેનેજર તરીકે પદ પ્રાપ્ત થયું હતું; શેલીના મૃત્યુના દિવસો પહેલા તેની પત્ની બની હતી.

1774 માં હાથ ધરવામાં આવેલા તેમના પ્રયોગનું આ રીતે વર્ણન કર્યું: “મેં એક જવાબમાં મ્યુરિક એસિડ સાથે બ્લેક મેગ્નેશિયાનું મિશ્રણ મૂક્યું, જેના ગળામાં મેં હવા વિનાનો બબલ જોડ્યો, અને તેને રેતીના સ્નાનમાં મૂક્યો બબલ ગેસથી ભરેલો હતો, જેણે તેને રંગ આપ્યો પીળો: ગેસનો પીળો-લીલો રંગ અને વેધનની ગંધ હતી":

આ પ્રતિક્રિયા માટે આધુનિક હોદ્દો છે: MnO2 + 4HCl = Cl2 + MnCl2 + 2H2O.

1812 માં, ફ્રેન્ચ રસાયણશાસ્ત્રી ગે-લુસાકે આ ગેસ આપ્યો આધુનિક નામ- ક્લોરિન, જેનો અર્થ ગ્રીકમાં પીળો-લીલો થાય છે.

બ્રોમાઇનની શોધ

બ્રોમાઇનની શોધ ચોવીસ વર્ષીય પ્રયોગશાળા સહાયક એન્ટોઈન-જેરોમ બાલાર્ડ દ્વારા કરવામાં આવી હતી. બાલાર્ડે ફ્રાન્સના દક્ષિણ સોલ્ટ માર્શેસના મધર બ્રિન્સનો અભ્યાસ કર્યો. તેમના એક પ્રયોગ દરમિયાન, જ્યારે તેમણે બ્રાઈનને ક્લોરિન સાથે ખુલ્લું પાડ્યું, ત્યારે તેમણે ક્લોરિન સાથેના દ્રાવણમાં રહેલા સોડિયમ બ્રોમાઈડની પ્રતિક્રિયાને કારણે ખૂબ જ તીવ્ર પીળા રંગનો દેખાવ જોયો. ઘણા વર્ષોની સખત મહેનત પછી, બલરે બહાર કાઢ્યું જરૂરી જથ્થોડાર્ક બ્રાઉન પ્રવાહી, જેને તે મુરીદ કહે છે. પેરિસ એકેડેમી ઓફ સાયન્સમાં, ગે-લુસાક અને થેનાર્ડે બાલાર્ડની નવી શોધની પુષ્ટિ કરી સરળ પદાર્થ, પરંતુ નામ અસફળ જણાયું અને તેઓએ પોતાનું પ્રસ્તાવિત કર્યું - "બ્રોમિન", જે ગ્રીકમાંથી અનુવાદિત થાય છે, તેનો અર્થ ગર્ભાધાન છે.

ત્યારબાદ, ફ્રેન્ચ રસાયણશાસ્ત્રી ચાર્લ્સ ગેરાર્ડ, જેમને ફ્રેન્ચ કોલેજમાં રસાયણશાસ્ત્રની ખુરશી મળી ન હતી, જેને બાલાર્ડમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવી હતી, તેણે બ્રોમાઇનની શોધની ખૂબ પ્રશંસા કરી હતી, તે તીવ્ર ઉદ્ગારનો પ્રતિકાર કરી શક્યો ન હતો: “તે બાલાર્ડ ન હતો જેણે બ્રોમાઇનની શોધ કરી હતી, પરંતુ બ્રોમિન જે બાલાર્ડ દ્વારા શોધાયું હતું!”

આયોડિનની શોધ

1811 માં, ફ્રેન્ચ રસાયણશાસ્ત્રી-ટેક્નોલોજિસ્ટ અને ફાર્માસિસ્ટ બર્નાર્ડ કોર્ટોઇસે આયોડિન શોધ્યું. તેના મિત્રો આ શોધની રસપ્રદ વિગતો જણાવે છે. કોર્ટોઇસને એક પ્રિય બિલાડી હતી, જે સામાન્ય રીતે લંચ દરમિયાન તેના માલિકના ખભા પર બેઠી હતી. કોર્ટોઇસ ઘણીવાર પ્રયોગશાળામાં બપોરનું ભોજન લેતો હતો. એક દિવસ બપોરના ભોજન દરમિયાન, બિલાડી, કંઈકથી ગભરાઈને, ફ્લોર પર કૂદી ગઈ, પરંતુ પ્રયોગશાળાના ટેબલની નજીક ઉભી બોટલ પર સમાપ્ત થઈ. એક બોટલમાં, કોર્ટોઇસે પ્રયોગ માટે ઇથેનોલમાં શેવાળ એશ (સોડિયમ આયોડાઇડ ધરાવતું) નું સસ્પેન્શન તૈયાર કર્યું અને બીજી બોટલમાં કેન્દ્રિત હતું. સલ્ફ્યુરિક એસિડ. બોટલો તૂટી ગઈ અને પ્રવાહી ભળ્યું. વાદળી-વાયોલેટ વરાળના વાદળો ફ્લોર પરથી ઉછળવા લાગ્યા, જે ધાતુની ચમક અને તીવ્ર ગંધ સાથે નાના કાળા-વાયોલેટ સ્ફટિકોના રૂપમાં આસપાસની વસ્તુઓ પર સ્થિર થયા. આ નવું રાસાયણિક તત્વ આયોડિન હતું.

(નીચેના પુસ્તકોમાંથી લેવામાં આવેલા તથ્યો: એમ. જુઆ. રસાયણશાસ્ત્રનો ઇતિહાસ. 1975; બી. ડી. સ્ટેપિન, એલ. યુ. અલિકબેરોવા. રસાયણશાસ્ત્ર પર પુસ્તક ઘર વાંચન. 1995. કે. મનોલોવ. મહાન રસાયણશાસ્ત્રીઓ. (વોલ્યુમ 1, વોલ્યુમ 2), 1976.).

ફૂટબોલ ક્લબપર્મમાંથી "અમકાર" ને તેનું નામ બે ના સંક્ષેપ પરથી મળ્યું રસાયણો- એમોનિયા અને યુરિયા, કારણ કે તેઓ જેએસસીના મુખ્ય ઉત્પાદનો હતા " ખનિજ ખાતરો", જેણે ક્લબ બનાવ્યું.

જો પ્રવાહીની સ્નિગ્ધતા તેના સ્વભાવ અને તાપમાન પર આધારિત હોય, જેમ કે પાણી, તો આવા પ્રવાહીને ન્યૂટોનિયન કહેવામાં આવે છે. જો સ્નિગ્ધતા પણ વેગ ઢાળ પર આધાર રાખે છે, તો તેને બિન-ન્યુટોનિયન કહેવામાં આવે છે. આવા પ્રવાહી, જ્યારે અચાનક બળ લાગુ પડે છે, તે જેવું વર્તન કરે છે ઘન. એક ઉદાહરણ બોટલમાં કેચઅપ છે, જ્યાં સુધી તમે બોટલને હલાવો નહીં ત્યાં સુધી તે વહેશે નહીં. બીજું ઉદાહરણ પાણીમાં કોર્ન સ્ટાર્ચનું સસ્પેન્શન છે. જો તમે તેને મોટા કન્ટેનરમાં રેડો છો, તો તમે શાબ્દિક રીતે તેના પર ચાલી શકો છો જો તમે તમારા પગને ઝડપથી ખસેડો અને દરેક સ્ટ્રોક પર પૂરતું બળ લાગુ કરો.

અર્નેસ્ટ રધરફોર્ડનું સંશોધન મુખ્યત્વે ભૌતિકશાસ્ત્રના ક્ષેત્રમાં હતું અને એક વખત જણાવ્યું હતું કે "તમામ વિજ્ઞાનને બે જૂથોમાં વિભાજિત કરી શકાય છે - ભૌતિકશાસ્ત્ર અને સ્ટેમ્પ એકત્રીકરણ." જો કે, તેમને રસાયણશાસ્ત્રમાં નોબેલ પારિતોષિક એનાયત કરવામાં આવ્યું હતું, જે તેમને અને અન્ય વૈજ્ઞાનિકો બંને માટે આશ્ચર્યજનક હતું. ત્યારપછી, તેણે નોંધ્યું કે તે જે પરિવર્તનો અવલોકન કરી શક્યા હતા તેમાંથી, "સૌથી અણધારી તેનું ભૌતિકશાસ્ત્રીમાંથી રસાયણશાસ્ત્રીનું પોતાનું પરિવર્તન હતું."

1990 ના દાયકાથી, ડાયહાઇડ્રોજન મોનોક્સાઇડના ઉપયોગ પર પ્રતિબંધ મૂકવાની કોલ્સ વેબસાઇટ્સ અને મેઇલિંગ સૂચિમાં વારંવાર દેખાય છે. તેઓ અસંખ્ય જોખમોની યાદી આપે છે જે આ પદાર્થનું કારણ બને છે: તે મુખ્ય ઘટક છે એસિડ વરસાદ, ધાતુઓના કાટને વેગ આપે છે, કારણ બની શકે છે શોર્ટ સર્કિટવગેરે. જોખમ હોવા છતાં, પદાર્થ સક્રિયપણે ઔદ્યોગિક દ્રાવક તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે ખાદ્ય ઉત્પાદનો, ચાલુ પરમાણુ પાવર પ્લાન્ટ, અને સાહસો તેને ડમ્પ કરે છે મોટી માત્રામાંનદીઓ અને સમુદ્રોમાં. આ મજાક - છેવટે, ડાયહાઇડ્રોજન મોનોક્સાઇડ પાણી કરતાં વધુ કંઈ નથી - શીખવવું જોઈએ નિર્ણાયક દ્રષ્ટિમાહિતી 2007માં ન્યુઝીલેન્ડના એક સાંસદે તેમાં ખરીદી કરી હતી. તેને એક ઘટક તરફથી સમાન પત્ર મળ્યો હતો અને તેને સરકારને મોકલ્યો હતો, જેમાં ખતરનાક રસાયણ પર પ્રતિબંધ મૂકવાની માગણી કરવામાં આવી હતી.

દ્રષ્ટિએ સ્ટ્રોબેરી એલ્ડીહાઇડ કાર્બનિક રસાયણશાસ્ત્રએલ્ડીહાઈડ નથી, પરંતુ એથિલ ઈથર છે. ઉપરાંત, આ પદાર્થ સ્ટ્રોબેરીમાં સમાયેલ નથી, પરંતુ તે ફક્ત તેની ગંધમાં સમાન છે. આ પદાર્થને તેનું નામ 19મી સદીમાં મળ્યું, જ્યારે રાસાયણિક વિશ્લેષણહજુ પણ ખૂબ ચોક્કસ ન હતી.

પ્લેટિનમનો શાબ્દિક અર્થ સ્પેનિશમાં "સિલ્વર" થાય છે. વિજેતાઓ દ્વારા આ ધાતુને અપાયેલ આ અપમાનજનક નામ પ્લેટિનમની અસાધારણ પ્રત્યાવર્તનતા દ્વારા સમજાવવામાં આવ્યું છે, જે ઓગળી શકાતું નથી, લાંબા સમય સુધીઉપયોગ થતો ન હતો અને ચાંદીના અડધા ભાવે તેનું મૂલ્ય હતું. હવે વિશ્વ વિનિમય પર, પ્લેટિનમ ચાંદી કરતાં લગભગ 100 ગણું મોંઘું છે.

ભીની ધરતીની ગંધ જે આપણે વરસાદ પછી સુંઘીએ છીએ કાર્બનિક પદાર્થજીઓસ્મિન, જે પૃથ્વીની સપાટી પર રહેતા સાયનોબેક્ટેરિયા અને એક્ટિનોબેક્ટેરિયા દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે.

ઘણા રાસાયણિક તત્વોના નામ દેશો અથવા અન્યના નામ પરથી રાખવામાં આવ્યા છે ભૌગોલિક વસ્તુઓ. એકસાથે ચાર તત્વો - યટ્રીયમ, યટ્ટરબિયમ, ટેર્બિયમ અને એર્બિયમ - સ્વીડિશ ગામ યટ્ટરબીના નામ પરથી રાખવામાં આવ્યા હતા, જેની નજીક તેઓએ શોધ કરી હતી. મોટી થાપણદુર્લભ પૃથ્વી ધાતુઓ.

જ્યારે આર્સેનિક ધરાવતા કોબાલ્ટ ખનિજોને બરતરફ કરવામાં આવે છે, ત્યારે અસ્થિર, ઝેરી આર્સેનિક ઓક્સાઇડ મુક્ત થાય છે. આ ખનિજો ધરાવતા અયસ્કને ખાણિયાઓ દ્વારા પર્વત આત્મા કોબોલ્ડ નામ આપવામાં આવ્યું હતું. પ્રાચીન નોર્વેજિયનોએ આ દુષ્ટ આત્માની યુક્તિઓ માટે ચાંદીના ગલન દરમિયાન ગંધના ઝેરને આભારી છે. મેટલ કોબાલ્ટનું નામ તેમના નામ પરથી રાખવામાં આવ્યું હતું.

કેનેરી હવામાં મિથેન સામગ્રી પ્રત્યે ખૂબ જ સંવેદનશીલ હોય છે. આ સુવિધાનો ઉપયોગ એકવાર ખાણિયાઓ દ્વારા કરવામાં આવ્યો હતો, જેઓ ભૂગર્ભમાં જતા, તેમની સાથે કેનેરી સાથેનું પાંજરું લઈ જતા હતા. જો લાંબા સમય સુધી ગાવાનું સાંભળ્યું ન હતું, તો શક્ય તેટલી ઝડપથી ઉપરના માળે જવું જરૂરી હતું.

એન્ટિબાયોટિક્સ આકસ્મિક રીતે મળી આવ્યા હતા. એલેક્ઝાન્ડર ફ્લેમિંગે સ્ટેફાયલોકોકસ બેક્ટેરિયા ધરાવતી ટેસ્ટ ટ્યુબને ઘણા દિવસો સુધી અડ્યા વિના છોડી દીધી હતી. તેમાં મોલ્ડ ફૂગની વસાહત ઉગી અને બેક્ટેરિયાનો નાશ કરવાનું શરૂ કર્યું, અને પછી ફ્લેમિંગ અલગ પડી ગયા. સક્રિય પદાર્થ- પેનિસિલિન.

તુર્કી ગીધને ગંધની ખૂબ જ આતુરતા હોય છે; તેઓ ખાસ કરીને સારી રીતે ઇથેનેથિઓલની ગંધ અનુભવે છે, જે પ્રાણીઓના મૃતદેહો સડી જાય ત્યારે બહાર નીકળે છે. કૃત્રિમ રીતે ઉત્પાદિત ઇથેનેથિઓલ ઉમેરવામાં આવે છે કુદરતી ગેસ, જેમાં પોતે કોઈ ગંધ નથી, જેથી આપણે ખુલ્લા બર્નરમાંથી ગેસ લીક ​​થતી ગંધ મેળવી શકીએ. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના ઓછી વસ્તીવાળા વિસ્તારોમાં, નિરીક્ષણ ઇજનેરો કેટલીકવાર મુખ્ય પાઇપલાઇન્સ પર લિકેજને ચોક્કસ રીતે ટર્કી ગીધના ચક્કર દ્વારા શોધી કાઢે છે, તેમની પરિચિત ગંધ દ્વારા આકર્ષાય છે.

અમેરિકન ચાર્લ્સ ગુડયર આકસ્મિક રીતે રબર બનાવવાની રેસીપી શોધી કાઢે છે જે ગરમીમાં નરમ ન થાય અને ઠંડીમાં બરડ ન બને. તેણે ભૂલથી રસોડાના સ્ટોવ પર રબર અને સલ્ફરનું મિશ્રણ ગરમ કર્યું (બીજા સંસ્કરણ મુજબ, તેણે સ્ટોવની નજીક રબરનો નમૂનો છોડી દીધો). આ પ્રક્રિયાને વલ્કેનાઈઝેશન કહેવામાં આવે છે.

અમે તેને દરેક વ્યક્તિ સમજી શકે તે રીતે રજૂ કરીશું. વર્તમાનમાંથી એક અને ઉપયોગી પ્રશ્નો, મિથાઈલ આલ્કોહોલની ચિંતા કરે છે.

આ પદાર્થને અલગ પાડવાનું લગભગ અશક્ય છે ઇથિલ આલ્કોહોલ, પરંતુ પહેલાની અસરો માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ હાનિકારક છે અને તેનો ઉપયોગ જીવલેણ બની શકે છે.

બિલકુલ નાની માત્રામિથેનોલ વ્યક્તિને દ્રષ્ટિથી વંચિત કરી શકે છે, અને 30 મિલી દારૂ પીવાથી મૃત્યુ થાય છે.

હવે તે સ્પષ્ટ થઈ ગયું છે કે જ્યારે લોકો ઓછી ગુણવત્તાની દારૂ પીવે છે ત્યારે શા માટે ઝેર થાય છે. અને સૌથી આશ્ચર્યજનક બાબત એ છે કે ત્યાં એક મારણ છે અને તે એથિલ આલ્કોહોલ છે.

સાથે શરૂઆત કરીએ ઐતિહાસિક માહિતી. અમે વિચારવા માટે ટેવાયેલા છીએ કે મેન્ડેલીવ રાસાયણિક તત્વોના ટેબલ વિશે સપનું જોતા હતા, પરંતુ એક દિવસ તેને આ પ્રશ્ન પૂછવામાં આવ્યો, જેનો તેણે સ્પષ્ટ જવાબ આપ્યો: "હું કદાચ વીસ વર્ષથી તેના વિશે વિચારી રહ્યો છું, પરંતુ તમે વિચારો છો: હું ત્યાં બેઠો હતો. અને અચાનક... તે થઈ ગયું.”

તમને લાગે છે કે કયા તાપમાને પાણી થીજી જાય છે? 0°C પર? પણ ના. જો તેમાં મિથેનનું મિશ્રણ હોય તો પાણી +20°C તાપમાને પણ બરફમાં ફેરવાઈ શકે છે. એટલે કે, પાણી મિથેન સાથે રચાય છે ગેસ હાઇડ્રેટ. પાણીના અણુઓ મિથેન પરમાણુઓના દબાણ હેઠળ અલગ થઈ જાય છે. પરિણામે, આંતરિક પાણીનું દબાણ ઘટે છે અને ઠંડું બિંદુ વધે છે.

એક નિયમ તરીકે, તેઓ મોટે ભાગે અકસ્માત દ્વારા મેળવવામાં આવે છે. અમેરિકાના ચાર્લ્સ ગુડયર, તેમની બેદરકારી દ્વારા, ટકાઉ રબર માટે રેસીપી બનાવી. તે ઉપ-શૂન્ય તાપમાને ક્રેક કરતું નથી અને ભારે ગરમીમાં નરમ પડતું નથી. સ્ટવ પર સલ્ફર અને રબરના ગરમ મિશ્રણને છોડી દેવાની તેમની ભૂલ હતી, જે પ્રક્રિયાને હવે વલ્કેનાઈઝેશન કહેવામાં આવે છે.

લેગો ચિલ્ડ્રન કન્સ્ટ્રક્શન સેટ પ્લાસ્ટિકનો બનેલો છે જેમાં બેરિયમ સલ્ફેટ હોય છે.

આ મીઠું શરીર માટે એકદમ હાનિકારક છે અને પાણીમાં ઓગળતું નથી. વધુમાં, તે સારી રીતે વ્યાખ્યાયિત થયેલ છે એક્સ-રે, જેથી બાળક દ્વારા ગળી ગયેલો ભાગ ફોટો ખેંચીને સરળતાથી શોધી શકાય છે.

તેને ચૂકશો નહીં! ઇતિહાસમાંથી રસપ્રદ તથ્યો

રસાયણશાસ્ત્ર વિશે રસપ્રદ તથ્યો છે વનસ્પતિ. જેમ તમે જાણો છો, છોડ પોતાને મજબૂત પ્રભાવથી સુરક્ષિત કરે છે અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોઅને ભારે વરસાદ, પરંતુ આ એકમાત્ર નથી કુદરતી લક્ષણ. તેઓ ચોક્કસ ગંધ અને ઉત્સેચકોની મદદથી પ્રાણીઓ અને જંતુઓથી પોતાને સુરક્ષિત કરવામાં સક્ષમ છે જે તેઓ જ્યારે ભય જુએ છે ત્યારે તેઓ સ્ત્રાવ કરે છે. આ રીતે, છોડ તેમને ખાનાર પ્રાણીને પણ મારી શકે છે.

તે અસંભવિત છે કે ટૂંકા લેખમાં બધું આવરી લેવામાં આવે, તેથી અમે તેના સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટકોને ટૂંકમાં જોઈશું.

• માનવ મગજ 100,000 આચાર કરે છે તે કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓપ્રતિ સેકન્ડ;
• યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના રહેવાસીઓ સડેલા માંસની વિશિષ્ટ ગંધ સાથે ગેસ પાઇપલાઇનમાં રાસાયણિક તત્વ ઉમેરી રહ્યા છે. લીકને ઝડપથી ઓળખવા માટે આ જરૂરી છે, કારણ કે ગીધ આ ગંધમાં આવે છે;
• બ્રહ્માંડના તમામ અણુઓમાં લગભગ 90% હાઇડ્રોજન છે;
• સોનું એવું નથી દુર્લભ ધાતુ, અમને લાગે છે, માં પૃથ્વીનો પોપડોઆ ધાતુ ગ્રહની સમગ્ર સપાટીને આવરી લેવા માટે પૂરતી છે;
• ટેકનેટિયમ (Tc) નો ઉપયોગ એક્સ-રેનો ઉપયોગ કરીને હાડકાના કેન્સરને શોધવા માટે થાય છે;
• ટ્રાઇયોડિન નાઇટ્રાઇડ NI3 ખૂબ જોખમી છે વિસ્ફોટક. જો માખી તેના પર ઉતરે તો પણ તેનું તાપમાન વધી શકે છે, પરિણામે વિસ્ફોટ થાય છે.
• રસાયણશાસ્ત્રના ઘણા તત્વો અને પદાર્થો અકસ્માત દ્વારા શોધવામાં આવ્યા હતા, અને એન્ટિબાયોટિક્સ કોઈ અપવાદ નથી. એલેક્ઝાન્ડર ફ્લેમિંગે આકસ્મિક રીતે સ્ટેફાયલોકોકસ બેક્ટેરિયા ધરાવતી ટેસ્ટ ટ્યુબને અડ્યા વિના છોડી દીધી હતી. આનાથી ઘાટની ફૂગનો ઝડપી પ્રસાર થયો, જેણે બેક્ટેરિયાનો નાશ કરવાનું શરૂ કર્યું. આ પછી ફ્લેમિંગને પેનિસિલિન મળ્યું.

વિજ્ઞાનને અડ્યા વિના છોડશો નહીં, કારણ કે અમારી પાસે રસાયણશાસ્ત્ર વિશે રસપ્રદ તથ્યો શીખવાનો અર્થ છે તમારા વિશે કંઈક નવું શીખવું;

ટેસ્ટ( 16 ) ફરી લો( 6 )

સૌથી રસપ્રદ વસ્તુઓ ચૂકશો નહીં

એક અદ્ભુત વિશ્વ આપણી આસપાસ છે, ઘણી બધી રસપ્રદ વસ્તુઓ વ્યક્તિની આસપાસ છે, જેમાંથી મોટાભાગની તેને કોઈ જાણ નથી, ફક્ત રસાયણશાસ્ત્ર વિશે રસપ્રદ તથ્યો યાદ રાખો અને શું સમજો અદ્ભુત વિશ્વએક વ્યક્તિ જીવે છે.

1. ફક્ત ગેલિયમ યાદ રાખો અને ઓગળતી ચમચીની અસર તરત જ ધ્યાનમાં આવે છે.. આશ્ચર્યજનક રીતે, ઓરડાના તાપમાને આ ધાતુ એલ્યુમિનિયમ જેવી જ છે. તે 28 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર ઓગળવાનું શરૂ કરે છે. વૈજ્ઞાનિકો રસાયણશાસ્ત્રીઓ ઘણીવાર તેમના સાથીઓ વિશે મજાક કરે છે. તેઓ તેમને હેબલ્ડ ચમચી આપે છે, અને પછી તાજી ઉકાળેલી ચાના પ્યાલામાં ધાતુનું ઉપકરણ ફક્ત "ઓગળવું" શરૂ કરે છે ત્યારે આવતા લોકોનું આશ્ચર્ય જુઓ.
2. થર્મોમીટરમાં પારો ઓરડાના તાપમાને પ્રવાહી રહે છે.

   

3. એ હકીકત બધા જાણે છે સામયિક કોષ્ટકરાસાયણિક તત્વો, મેન્ડેલીવે સ્વપ્નમાં તેના વિશે સપનું જોયું. પરંતુ થોડા લોકો જાણે છે કે વૈજ્ઞાનિક પોતે, જ્યારે તે તેના ટેબલ પર આવે છે, હંમેશા કહે છે: "મેં તેના પર કદાચ વીસ વર્ષ કામ કર્યું છે, અને તમે વિચારો છો કે હું બેઠો હતો ... અને તે હમણાં જ દેખાયો."
4. કેટલીકવાર રસાયણશાસ્ત્રનું જ્ઞાન સફળતાપૂર્વક યુદ્ધો લડવામાં મદદ કરે છે. વ્યવહારિક રીતે એક ઉદાહરણ યાદ કરવા માટે તે પૂરતું છે અજ્ઞાત યુદ્ધપ્રથમ વિશ્વ યુદ્ધ. આ યુદ્ધ મેટલ મોલિબડેનમના નિષ્કર્ષણ સાથે સંબંધિત હતું. આ ધાતુનો ઉપયોગ સુપ્રસિદ્ધ જર્મન "બિગ બર્થા" તોપના નિર્માણમાં થયો હતો. તેનો ઉપયોગ એક કારણસર કરવામાં આવ્યો હતો; આ ધાતુ એટલી મજબૂત હતી કે ઉત્પાદિત બેરલ, જે ઘણા કિલોમીટર સુધી ફાયર કરવામાં આવ્યું હતું, તે શેલો દ્વારા વધુ ગરમ થવાથી વિકૃત થયું ન હતું. કોલોરાડોની ખાણમાં મોલીબડેનમનું ખાણકામ કરવામાં આવ્યું હતું તે એકમાત્ર જગ્યા હતી. આ હકીકત જાણ્યા પછી, તે સ્થળોએ સ્થિત જર્મન કંપની ક્રુપના એક જૂથે લડત સાથે આ ખાણનો કબજો મેળવ્યો. જર્મન સૈન્યજેવી સજ્જ હતી ટકાઉ ધાતુ. સાથીઓએ આ અથડામણને કોઈ મહત્વ આપ્યું ન હતું, અને ફક્ત યુદ્ધના અંતમાં જ તેમને સમજાયું કે આ વ્યૂહાત્મક પગલું કેટલું વિચારશીલ હતું.

   

5. પ્રકૃતિમાં તેના મૂળ શુદ્ધ સ્વરૂપ (H2O) માં પાણી શોધવું અશક્ય છે.. પાણી તેના માર્ગમાં મળેલી દરેક વસ્તુને શોષી લે છે. આમ, સારી રીતે પાણી પીધા પછી, આપણે "કોમ્પોટ" નું સેવન કરીએ છીએ, જેની રચના અન્ય કોઈ વ્યક્તિ કરી શકતી નથી.

   

6. પાણી પર પ્રતિક્રિયા આપે છે આપણી આસપાસની દુનિયા . વૈજ્ઞાનિકોએ એક જ સ્ત્રોતમાંથી અલગ-અલગ કન્ટેનરમાં પાણીનો ઉપયોગ કર્યો. એકની બાજુમાં તેઓએ ચાલુ કર્યું શાસ્ત્રીય સંગીત, અને બીજાને લોકો શપથ લેતા રૂમમાં મૂકવામાં આવ્યા હતા. પરિણામે, પાણીની રચના અને રચનાના આધારે, પ્રવાહી સાથેનું કયું કન્ટેનર ક્યાં સ્થિત છે તે નિર્ધારિત કરવાનું શક્ય હતું.

   

7. કડવું, મીઠું અને ખાટાનું મિશ્રણ બરાબર એ છે કે તમે ગ્રેપફ્રૂટના સ્વાદનું વર્ણન કેવી રીતે કરી શકો છો.. આ રસના 100 લિટર પર પ્રક્રિયા કર્યા પછી, વૈજ્ઞાનિકો મર્કેપ્ટનને અલગ કરવામાં સક્ષમ હતા. તે સ્વાદ રેકોર્ડ ધારક છે. 0.02 ng/l ની સાંદ્રતામાં વ્યક્તિ આવા સંયોજનનો સ્વાદ અનુભવી શકે છે. આવી સાંદ્રતા મેળવવા માટે, 100,000 ટનના પાણીના ટેન્કર માટે માત્ર 2 મિલિગ્રામ મર્કેપ્ટનને પાતળું કરવું પૂરતું છે.

   

8. રસપ્રદ પ્રક્રિયાઆ વૃક્ષના ફળોમાં રહેતી અંજીર અને અંજીર ભમરીના સહજીવનમાં જોઈ શકાય છે. પાકેલા બેરી તેમની સાંદ્રતામાં વધારો કરે છે કાર્બન ડાયોક્સાઇડ 10% દ્વારા. માદા ભમરીને સૂવા માટે આ પૂરતું છે. નર સક્રિય રહે છે, માદાઓને ફળદ્રુપ બનાવે છે અને ફળમાં છિદ્ર બનાવે છે. CO2 બહાર આવે છે, જાગૃત માદાઓ ઉડી જાય છે અને પરાગને પોતાની સાથે લઈ જાય છે.

   

9. ઓક્સિજનનું વૈજ્ઞાનિક નામ ડિફ્લોજિસ્ટિકેટેડ એર છે..

   

10. હવા 4/5 નાઇટ્રોજન છે. જો તમે નાઇટ્રોજનવાળા ચેમ્બરમાં પ્રવેશ કરો છો, તો આવા ચેમ્બર જોવા મળે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ખાણોમાં, વ્યક્તિ પોતાને ફસાયેલો શોધે છે. નાઇટ્રોજન રંગહીન અને ગંધહીન છે; એવું લાગે છે કે તે શ્વાસ લેવાનું ચાલુ રાખે છે, તે સમજાતું નથી કે થોડીક સેકંડમાં તે હવાના અભાવથી મરી જશે.

    

11. મહાન રસાયણશાસ્ત્રીઓના જીવનમાં પણ રસપ્રદ તથ્યો જોવા મળે છે. ઉદાહરણ તરીકે, 1921 માં, બે યુવાનો પ્રખ્યાત કલાકાર દિમિત્રી કુસ્તોદિવ પાસે આવ્યા અને તેમને તેમના પોટ્રેટ દોરવા કહ્યું. તેમની ઇચ્છા કારણ વિના ન હતી, કુસ્તોદિવે તે સમયે ફક્ત પ્રખ્યાત લોકોનું ચિત્રણ કર્યું હતું, અને યુવાનોને ખાતરી હતી કે તેઓ ભવિષ્યમાં આ જ બનશે, તેમ છતાં તેઓ હજી પણ કોઈને અજાણ્યા હતા. કલાકાર સંમત થયા, અને ચુકવણી બાજરી અને રુસ્ટરની થેલી હતી. યુવાનો નિકોલાઈ સિમેનોવ અને પ્યોત્ર કપિતસેવ બન્યા, જેઓ પાછળથી મહાન વૈજ્ઞાનિકો અને વિજેતા બન્યા. નોબેલ પુરસ્કારભૌતિકશાસ્ત્ર અને રસાયણશાસ્ત્રમાં.

    

12. મહાન રસાયણશાસ્ત્રી કોઈને અજાણ્યા. એક દિવસ સ્વીડનના રાજા ગુસ્તાવ ત્રીજાએ પેરિસની મુલાકાત લીધી. ફ્રેન્ચ વૈજ્ઞાનિકો તેમની પાસે પ્રેક્ષકો માટે આવ્યા અને મહાન સ્વીડિશ રસાયણશાસ્ત્રી કાર્લ વિલ્હેમ શેલીના કાર્યની પ્રશંસા કરવાનું શરૂ કર્યું. રાજા ખુશ થયો, પણ કોના વિશે સમજાયું નહિ અમે વાત કરી રહ્યા છીએ, શિલને નાઈટહૂડમાં ઉન્નત થવાનો આદેશ આપ્યો. પરંતુ વડા પ્રધાન પણ આવા વ્યક્તિને ઓળખતા ન હતા, અને સંયોગથી અન્ય એક શિલ, એક તોપખાના, આ પદ પર ઉન્નત થયા હતા. રસાયણશાસ્ત્રી બધા માટે અજાણ્યા રસાયણશાસ્ત્રી રહ્યા.