Ajurvedoje žodis „prakrita“ apibūdina visą gamtą kaip visumą ir organizmo prigimtį – psichofiziologinį žmogaus tipą. Kūno tipo nustatymas laikomas pirmuoju žingsniu į absoliučią sveikatą, nes leidžia atlikti individualią profilaktiką, kai ligos dar nėra, ir gydyti pradinius ligos simptomus.
Norėdami nustatyti kūno tipą, Ajurveda remiasi vadinamaisiais proto ir kūno susikirtimo taškais. Įvykiai galvoje sukelia atsaką kūne. Šis ryšys atsiranda „sąmonės ir kūno sandūroje“, kur mintis įgauna materialinė forma ir došos (liet. „drėgmė“) pradeda veikti. Došos leidžia užmegzti dialogą tarp proto ir kūno. Disbalansas (disbalansas) tarp došų yra pirmasis požymis, kad proto ir kūno sistema yra prastai koordinuota. Kita vertus, došų atkūrimas leidžia šiai sistemai išlikti subalansuotai ir sveikai.
Yra trys došos tipai:
1) Vata („vėjas“);
2) Pitta („tulžis“);
3) Kapha („gleivės“).
Došos reguliuoja tūkstančius funkcijų, tačiau kiekviena doša turi savo pagrindines funkcijas organizme: Vata doša atsakinga už judėjimą – kvėpavimo procesus, kraujotaką, raumenų veiklą, nerviniai impulsai; Pitta doša reguliuoja medžiagų apykaitą, įskaitant virškinimą; Kapha doša reprezentuoja kūno sandarą (kaulus, raumenis, sausgysles ir kt.) ir skysčių pusiausvyrą organizme. Gamtai (prakriti) reikia visų trijų došų, kad susidarytų žmogaus kūnas.
Pagal Ajurvedą, kaip yra trijų tipų došos, taip pat yra trys pagrindiniai žmogaus kūno tipai, kurie priklauso nuo to, kuri doša jo kūne vyrauja. Žinodamas kūno tipą, pats žmogus arba ajurvedos specialistas pasirenka tinkamą mitybą, fizinis pratimas, kasdienė rutina ir kitos ligos prevencijos priemonės. Todėl nustatyti žmoguje vyraujančios došos rūšį yra pirmas žingsnis siekiant išlaikyti sveikatą ir gydyti ligas.
Pavyzdžiui, jei žmogus priklauso Vata tipui, tai reiškia, kad jis turi ryškiausią būdingi bruožai Vata doša, t.y. jis turi Vata prakriti. O naudodamiesi mityba, kuri padeda išlaikyti Vata pusiausvyrą, galite turėti balansuojantį poveikį visam organizmui. Tačiau reikia turėti omenyje, kad kiekvienas žmogus turi visas tris došas, kurių pusiausvyrą reikia palaikyti. Išmokęs savo kūno tipą, žmogus gauna raktą į visišką pusiausvyrą. Už apsisprendimas kūno tipas Ajurveda siūlo šiuos klausimynus su Vata, Pitta ir Kapha doshoms būdingais ženklais.
Vata došos tipo asmens požymiai
1. Lieknas, plonas kūno sudėjimas.
2. Šepetys yra plonas, šaltas ir sausas liesti.
3. Judesiai greiti, eisena lengva.
4. Greitas atsakymas ir greitas bet kokių darbų atlikimas.
5. Nereguliarus apetitas ir virškinimo problemos.
6. Polinkis į padidėjusį dujų susidarymą žarnyne ir vidurių užkietėjimą.
7. Nepaisant normalios mitybos, ji nepriauga svorio.
8. Lengvas, su pertrūkiais miegas, kartais nemiga.
9. Gyva vaizduotė, greitai įkvėpiama.
10. Greitas susijaudinimas ir nuotaikų kaita.
11. Polinkis nerimauti ir nerimauti.
12. Greitai prisimena, bet lengvai pamiršta.
13. Psichinių ir fizinių apraiškų veržlumas, nervingumas.
14. Nuovargis.
15. Laikomas labai kalbiu – „vadovininku“.
16. Linkęs į netaisyklingą gyvenimo būdą.
17. Gali bet kada jaustis alkanas.
18. Mėgsta šiltą, riebų maistą ir mėgsta gausiai pavalgyti.
19. Neblogai toleruoja šalčius.
20. Linkusi į sausą odą, ypač žiemą.
Pitta došos tipo asmens požymiai
1
. Vidutinės konstrukcijos.
2. Vidutinio dydžio šepetėlis, šiltas liesti.
3. Šviesi arba šiek tiek paraudusi oda, dažnai su strazdanomis.
4. Šviesūs plaukai, ankstyvi žili plaukai arba nuplikimas.
5. Judesiai subalansuoti, eisena normali.
6. Kalbos tikslumas, aiški artikuliacija (geras kalbėtojas).
7. Darbus atlieka vidutiniu greičiu.
8. Vidutinė ištvermė.
9. Geras apetitas ir virškinimas, dažnai troškulys.
10. Blogai jaučiasi, jei nevalgoma.
11. Miegas yra normalus, bet gali pabusti nuo karščio ir troškulio jausmo.
12. Stengiasi būti tvarkingas ir organizuotas.
13. Geba valdyti situaciją, valingas.
14. Lengvai susierzina, bet lengvabūdis.
15. Kartais jis gerai įsimena naujus dalykus, kartais sunkiai.
16. Verslumo dvasia, pasiryžęs rizikuoti.
17. Labai reiklus kitiems ir sau.
18. Mėgsta vėsų maistą ir gėrimus.
19. Netoleruoja saulės ir šilumos gerai.
20. Greitai prakaituoja.
Pastaba dėl 3 ir 4 punktų:Žmonėms, kur tamsi oda ir tamsūs plaukai yra norma, reikia atsižvelgti į kitas savybes.
Žmogaus, turinčio Kapha dosha tipą, požymiai
1. Plačiakauliai, tvirti, tankaus kūno sudėjimo.
2. Šepetys platus, šaltas ir šlapias liesti.
3. Lygi, švelni oda, blyški veido spalva.
4. Plaukai stori, banguoti, tamsūs.
5. Judesiai sklandūs, lėti, eisena neskubi.
6. Didelė fizinė jėga.
7. Energingas ir atsparus.
8. Mažas apetitas, lėtas virškinimas.
9. Valgo lėtai, lengvai, be diskomforto, praleidžia maistą.
10. Maiste randa emocinį malonumą.
11. Linkęs į nutukimą, sunkiai meta svorį.
12. Miegas ramus, kietas, ilgas.
13. Atsibunda lėtai, ilgai guli lovoje.
14. Darbo lėtumas ir metodiškumas.
15. Netinka įvairiems įsipareigojimams ir ilgai priima sprendimą.
16. Prisimena sunkiai, bet gerai ir ilgai prisimena.
17. Ramios prigimties, lėtai susijaudina ir susierzina.
18. Švelnus, kantrus, lengvai atleidžiantis.
19. Mėgsta šiltą, sausą, neriebų maistą.
20. Nerimauju dėl drėgno ir vėsaus oro.
Norėdami nustatyti, kuriai došai priklauso asmuo, turite įvertinti išvardytus 20 ženklų naudodami penkių balų sistemą:
0 — šis ženklas nėra,
1 – vos išreikštas,
2 - silpnai išreikštas,
3 - vidutiniškai išreikštas,
4 - gerai išreikštas,
5 – stipriai išreikštas.
Tada turėtumėte surašyti taškus, atitinkančius konkretų asmenį.
Tada reikia susumuoti taškus už Vata, Pitta ir Kapha doshas ir palyginti došas pagal taškų sumą.
Jei vienos došos suma yra 15-20 taškų didesnė už artimiausią, tai reiškia, kad ji vyrauja – žmogus priklauso monodosos tipui.
Jei dviejų došų taškų sumos yra apytiksliai lygios (skirtumas mažesnis nei 15 taškų), tai asmuo priklauso bidosha tipui, pavyzdžiui, Vata-Pitta; jei Vata taškų suma yra didesnė nei Pitta, arba Pitta-Vata priešingu atveju.
Dauguma žmonių yra dvibalsiai, tačiau vyrauja doša. Jei visos trys došos yra maždaug lygios, tada tai retas tipas su triguba doša – došų pusiausvyros ženklas. Ajurveda teigia, kad šis kūno tipas užtikrina puikią sveikatą.
Taigi yra 10 Ajurvedos rūšys kūnai: 3 - vienkartiniai, 6 - dviračiai ir 1 - trijų amousų. Be to, došos yra suskirstytos į daugybę subdošų, turinčių skirtingą vietą ir kūno funkcijas. Todėl ajurvedos specialistas, nustatydamas ligos kilmę, tiria ir došas, ir subdošas.
Došos yra nematomos. Jie kontroliuoja visus organizmo procesus, tačiau neturi fizinio įsikūnijimo, nors gali didėti ir mažėti. Atrodo, kad došos slypi ribinėje zonoje tarp sąmonės ir kūno. Trys došos visada sąveikauja. Pavyzdžiui, po aštraus maisto padaugėja Pitta (karšta doša), o šaltų došų – Vata ir Kapha – mažėja. Gurkšnis šalto vandens sumažina Pitą, bet sužadina Vata ir Kapha. Došos yra subalansuotos, jei jos yra dinaminės pusiausvyros būsenoje. Norėdami tai pasiekti, Ajurveda nurodo 25 savybes, arba gunas, natūralias savybes, būdingas kiekvienai došai. Žemiau pateikiamos pagrindinės trijų došų savybės (gunos).
Vata šalta, judri, greita, sausa, šiurkšti. Taigi „šiurkštus“ reiškia šiurkščią odą ir šiurkščius plaukus, „šaltas“ sukelia šaltas rankas ir kojas, netoleravimą šaltam klimatui.
Pitta yra karšta, atšiauri, drėgna, dvokianti. Taigi „aštrus“ veda į greitą protą, greitą kalbą ar stiprų pabrėžimą. skrandžio sulčių, „bjauriai dvokiantis“ – nemalonus kvapas iš burnos ar kūno dėl Pitta pertekliaus.
Kapha yra sunki, saldi, lygi, minkšta, lėta. Taigi, „saldus“ lemia tai, kad vartojant per daug cukraus, prasideda nutukimas ir diabetas (atkreipkite dėmesį, kad cukrus tiesiogiai nesukelia diabeto).
Kodėl Vata „sausa“, Pitta „karšta“, o Kapha „sunki“? Ajurvedai atsakymas yra paprastas ir slypi penkiuose gamtos elementuose – erdvėje (eteryje), ore, ugnyje, vandenyje ir žemėje. Došos yra sudarytos iš šių elementų, kurių kiekviename yra „kažkas materijos ir energijos“: Vata - iš kosmoso ir oro, Pitta - iš ugnies ir vandens, Kapha - iš žemės ir vandens. Pavyzdžiui, Kapha žmogus paprastai yra šiltas, jaučia „ugnį“ kūne, turi polinkį prakaituoti ir edemą. „Ugnis“ yra energinga ir aktyvi, kaip ir pati Pitta.
Bendrieji subalansuotos mitybos principai grindžiami dietos, atitinkančios žmogaus došas, pasirinkimas. Tuo pačiu Ajurveda rekomenduoja laikytis dietos, subalansuojančios vyraujančią došą. Pavyzdžiui, Vata tipo žmonės turėtų laikytis dietos, kuri ramina Vatą. Tai taip pat taikoma Vata-Pitta tipo atstovams, nors prireikus jie gali naudoti Pitta mitybą (karštu oru arba kai yra šios došos paūmėjimo požymių). Jei abejojate, kurią iš dviejų došų nuraminti, turite pagalvoti, kuris iš jūsų mėgstamiausių maisto produktų leidžia jaustis sveikai ir subalansuotai. Tai nukreips jus tinkamos mitybos link. Rečiausi trijų došų tipo atstovai gali vadovautis bet kokiais Ajurvedos mitybos variantais, tačiau atsižvelgdami į savo instinktus, metų sezoną ir savo sveikatos būklę.
Maistas, kuris ramina Vata došą
Vatai palankūs sūrūs, rūgštūs ir saldūs skoniai, ramybę ir pasitenkinimą nešantis maistas. Vata yra šalta ir sausa doša. Todėl jį ramina šiltas ir maistingas maistas, įprastas žiemą. Vasarą mėgstamas maistas (šaltos salotos ir gėrimai, šviežios daržovės ir žalumynai) šiai došai nelabai tinka. Vata tipo žmonėms dažnai būna nestabilus virškinimas, jiems padeda minkštas, lengvai virškinamas maistas.
Ką rekomenduojama nuraminti Vata došą
Pienas, grietinėlė, sviestas, karštos sriubos, dribsniai, troškiniai, miltiniai patiekalai, gerai troškinta mėsa, ką tik iškepta duona. Sotūs pusryčiai, pavyzdžiui, ryžių ar kviečių košė, taip pat viskas, kas šilta, pieniška ir saldu. Kai darbo dienos pabaigoje Vata dažnai patiria energijos netekimą, padeda karšta arbata su sausainiais ar kitais saldumynais. Pageidautina žolelių arbata, nes įprasta arbata gali sutrikdyti Vatą. Aštrus maistas. Vatai geriausias prieskonis – imbieras, skatinantis virškinimą. Cinamonas, kardamonas ir kiti saldūs prieskoniai didina apetitą, kuris Vata tipo žmonėms dažnai sumažėja. Saldus skonis naudingas Vatai, tačiau grynas cukrus sukelia pernelyg didelį energijos antplūdį. Vatai naudingiausi yra šiltas pienas su nedideliu cukraus ir medaus priedu, saldūs maisto produktai kartu su pienu. Sūdyti riešutai yra geresni už kitus sausus ir sūrius užkandžius; Rekomenduojami migdolai ir tahinas – pasta, pagaminta iš sezamo sėklų. Norint pagerinti virškinimą, pageidautina susmulkintų riešutų. Šaltas ir lengvas maistas didina Vatą, todėl salotos turi būti kambario temperatūros ir pagardintos augaliniu aliejumi. Virtos daržovės geriau nei žalios, o verdant įpylus aliejaus, „nesveikos“ daržovės Vatai taps priimtinesnės. Prieš pietus galite išgerti mažais gurkšneliais puodelis šilto vandens. Vietoj salotų geriau valgyti karštą sriubą; Duona, sviestas ir šiltas desertas yra priimtini. Karšta košė pietums – sveikas maistas žmonėms su Vata paūmėjimu. Saldūs vaisiai ir uogos. Reikėtų vengti neprinokusių, labai sutraukiančių vaisių. Obuolius ir kriaušes (sutraukiančio skonio) reikia kepti arba virti. Prieš miegą naudinga išgerti stiklinę šilto pieno ir apsiriboti šiuo maistu. Gerdami lassi, organizmas atsikratys Vata pertekliaus. Gėrimo gaminimo receptas: pusę puodelio kefyro sumaišykite su vandeniu, įberkite žiupsnelį susmulkinto imbiero, druskos ar kmynų.
Vata došai skirtų produktų charakteristikos
Daržovės ir grybai
Palankus: burokėliai, morkos, agurkai, ropės, šparaginės pupelės, svogūnai ir česnakai (ne švieži), ridikai.
Apriboti arba vengti: visų rūšių kopūstai, bulvės, pomidorai, cukinijos, žirniai, paprikos, baklažanai, lapinės žalios daržovės, grybai. Šias daržoves, išskyrus kopūstus, galima vartoti išvirus su aliejumi. Šviežių daržovių visai nerekomenduojama.
Vaisiai ir uogos
Palankus: abrikosai, vyšnios, vynuogės, slyvos, persikai, bananai, mangai, ananasai, apelsinai, datulės, figos, arbūzai (tik prinokę ir saldūs).
Apriboti arba vengti: obuoliai, kriaušės, granatai, spanguolės (labiau tinka virti). Džiovinti vaisiai ir neprinokę vaisiai.
Grūdai ir ankštiniai augalai
Palankus: ryžiai, kviečiai, avižos, pupelės, rožiniai lęšiai.
Apriboti arba vengti: miežiai, grikiai, soros, rugiai, kukurūzai, sausi avižiniai dribsniai.
Riešutai ir sėklos
Visi tinkami mažas kiekis.
Pieno produktai
Visi tinkami.
Mėsa ir jūros gėrybės
Palankus: vištos, kalakutienos viščiukai, jūros gėrybės (visa mažais kiekiais).
Apriboti arba vengti: gyvulinė mėsa.
Augaliniai aliejai
Visi tinkami.
Saldūs produktai
Viskas yra gerai, bet cukrus mažais kiekiais.
Žolelės ir prieskoniai
Palankus: beveik viskas saikingai, ypač saldūs ir šildantys - gvazdikėliai, anyžiai, lauro lapai, bazilikas, juodieji pipirai, kmynai, kardamonas, cinamonas, imbieras, muskatas, kalendra - žalieji kalendros ūgliai, peletrūnai, garstyčios.
Apriboti arba vengti: kartūs ir sutraukiantys – šafranas, ciberžolė, kalendros sėklos.
Maistas, kuris ramina Pitta Dota
Maistas, kuris yra palankus Pittai, yra šaltas arba šiltas, bet ne karštas, vidutiniškai sunkus, o skonis kartaus, saldus ar sutraukiantis. Pitos žmonės paprastai turi gerą virškinimą, gali valgyti po truputį visko ir nereikia persistengti su įvairiomis dietomis. Tačiau jie neturėtų nuolat valgyti daug sūraus, rūgštaus ir aštraus maisto, taip pat persivalgyti, ką jie linkę daryti. Pitta yra karšta doša, todėl teikia pirmenybę šaltam maistui. Šio tipo žmonėms rekomenduojama valgyti kartaus ir sutraukiančio skonio maistą, ypač salotas ir daržoves. Druskos ir cukraus perteklius yra nepageidautinas.
Ką rekomenduojama nuraminti Pitta dosha
Maisto vėsinimas (ypač vasarą), kuriame mažai druskos, prieskonių ir aliejaus. Salotos balansas Pitta; Jai tinka ir pienas bei ledai. Venkite raugintų agurkų, kefyro, grietinės, sūrio, kavos, nes Pitos perteklius didina organizmo rūgštingumą. Vietoj acto naudojamos citrinos sultys. □ Pusryčiams šalta košė, cinamono duona, obuolių sultys arba žolelių arbata su mėtomis. Vegetariška dieta arba pieno, grūdų ir daržovių dominavimas racione yra naudingesnis Pittai nei kitos došos. □ Venkite kepto, riebaus, karšto, sūraus ir sunkaus maisto, ypač riebios mėsos. Maistas, kuriame gausu krakmolo (daug grūdų ir ankštinių augalų, bulvės) patenkina Pittą ir apsaugo nuo persivalgymo streso metu. Pietums galite išgerti stiklinę šalto vandens, vietoj karštos sriubos valgyti salotas, duoną su trupučiu sviesto ir praleisti desertą. Pitta gerai priima lengvai sūdytą, bet ne per švelnų maistą. Druska turi būti naudojama gaminant maistą, o ne valgant. Sūrūs užkandžiai, taip pat sūrus ir rūgštus maistas yra nepageidautinas. pramoninės gamybos. Priemonė, mažinanti Pitos paūmėjimą: du arbatinius šaukštelius ghi išmaišykite stiklinėje šilto pieno ir gerkite vietoj pusryčių ar vakarienės, taip pat po lengvos vakarienės.
Pitta došai skirtų produktų charakteristikos
Daržovės ir grybai
Palankus:skirtingų tipų kopūstai, šparagai, agurkai, lapinės daržovės, šparaginės pupelės ir žirniai, bulvės, krapai, paprikos, cukinijos, grybai.
Apriboti arba vengti: burokėliai, morkos, baklažanai, pomidorai, špinatai, ridikai, svogūnai, česnakai, pipirai.
Vaisiai ir daržovės
Palankus: obuoliai, vyšnios, figos, vynuogės, kriaušės, apelsinai, mangai, ananasai, slyvos, arbūzai, slyvos, razinos.
Apriboti arba vengti: abrikosai, persikai, bananai, greipfrutai, spanguolės ir kitos uogos. Visi neprinokę vaisiai ir uogos, taip pat ir rūgštūs.
Grūdai ir ankštiniai augalai
Palankus: miežiai, avižos, kviečiai, baltieji ryžiai, pupelės, sojos, avinžirnių.
Apriboti arba vengti: soros, rugiai, rudieji ryžiai, kukurūzai, lęšiai.
Riešutai ir sėklos Palankus: kokosų, saulėgrąžų ir moliūgų sėklų. Apriboti arba vengti: visi, išskyrus paminėtus.
Pieno produktai ir kiaušiniai
Palankus: pienas, sviestas ir ghi, ledai, kiaušinio baltymas.
Apriboti arba vengti: pasukos, kefyras, grietinė, sūris, kiaušinio trynys.
Maistas, kuris ramina Kapha dosha
Kanxa mėgsta šiltą, lengvą, sausą (virtą su nedideliu kiekiu vandens) ir stimuliuojantį maistą, aštrų, kartaus ir sutraukiančio skonio, minimalų riebalų ir cukraus kiekį. Kapha yra lėtai judanti doša, todėl sunku nustatyti potraukį bet kokiam maistui. Tačiau ilgainiui šio tipo žmonės praranda pusiausvyrą, persivalgo saldaus, riebaus ir sūraus maisto. Pirmenybė turėtų būti teikiama viskam, kas lengva – kukliems pusryčiams ir vakarienei, lengvai virtas ar keptas maistas, šviežios daržovės ir vaisiai. Aštrus maistas gerina virškinimą ir šildo kūną, o kartaus ir sutraukiantis maistas padeda pažaboti Kapha žmonių apetitą.
Ką rekomenduojama nuraminti Kapha dosha?
Karštas maistas, galintis „šildyti“ šaltą Kapha tipo žmonių virškinimą. □ Patiekalai, ruošiami be vandens – kepti, kepti keptuvėje ar grilyje. Norint pagerinti apetitą prieš valgį, vietoj rūgštaus ir sūraus maisto patariama valgyti kartaus ir aštraus maisto (salotų lapų, cikorijų, kmynų, ciberžolių, sezamo sėklų ir kt.). Kiekvienas patiekalas turi turėti kartaus ir sutraukiančio skonio. Žolelių, prieskonių ir prieskonių įtraukimas į dietą. Karštas ir aštrus maistas ypač svarbus žiemą, kai kompensuoja šaltį ir drėgmę, dirginančią Kapą. 1 Pusryčiai turėtų pagyvinti, o ne pripildyti Kapha žmones. Užtenka ryte išgerti kavos ar karčios kakavos ir suvalgyti lengvą, karštą ar Kapha kiekį mažinantį maistą, pavyzdžiui, grikinius blynus su trupučiu medaus. Jei ryte neturite apetito, galite praleisti pusryčius. Dėl rytinio sąstingio jausmo kūne (Kapha pertekliaus požymis), medus, karštas vanduo, citrinų sultys ir ypač karšta imbiero arbata. Periodinės savaitės dietos su cukraus apribojimu; tarkime medaus (po vieną valgomąjį šaukštą per dieną), kurį galima praskiesti karštas vanduo. Švieži vaisiai, daržovės ir salotos, nors Ajurveda teikia pirmenybę perdirbtam maistui terminis apdorojimas. Nugriebto virinto pieno ir minimalus kiekis kiti pieno produktai. Kai Kapha yra nesubalansuota, atsiranda priklausomybė nuo pieno, pieno kokteilių ir ledų. Šis maistas netinka žmonėms šio tipo. geri plaučiai vakarienę sudaro garuose virtos daržovės, lengvai pagardintos ghi. Labai keptas maistas nerekomenduojamas, nes sustiprina Kapha. Prieš valgį patartina gerti karštą arba šiltą vandenį. Labai ribojamas per riebus, sūrus ir saldus maistas.
Produktų, skirtų Kapha dosha, charakteristikos
Daržovės ir grybai
Palankus: beveik visos daržovės, įskaitant įvairių rūšių kopūstus, bulves, burokėlius, morkas, baklažanus, paprikas, ridikėlius, špinatus, svogūnus, česnakus, žirnius, žalias lapines daržoves, grybus.
Apriboti arba vengti: agurkai, pomidorai, cukinijos.
Vaisiai ir uogos
Palankus: obuoliai, kriaušės, granatai, abrikosai, spanguolės, visi džiovinti vaisiai.
Apriboti arba vengti: arbūzai, apelsinai, greipfrutai, persikai, slyvos, vynuogės, bananai, datulės, figos, mangai, ananasai, saldūs ir labai sultingi vaisiai.
Grūdai ir ankštiniai augalai Palankus: rugiai, grikiai, kukurūzai, miežiai, soros, dauguma ankštinių augalų.
Apriboti arba vengti: ryžiai, kviečiai, avižos (leidžiama tik nedideliais kiekiais), pupelės, sojos pupelės.
Riešutai ir sėklos
Palankus: saulėgrąžų ir moliūgų sėklos.
Apriboti arba vengti: visi, išskyrus paminėtus.
Pieno produktai ir kiaušiniai
Palankus: liesas pienas, nenugriebtas pienas - nedideliais kiekiais, kiaušiniai (nekepti).
Apriboti arba vengti: visi, išskyrus paminėtus.
Mėsa ir jūros gėrybės
Palankus: vištiena, kalakutiena, krevetės (visų nedideliais kiekiais).
Apriboti arba vengti: gyvulinė mėsa, jūros gėrybės.
Augaliniai aliejai Palankus: saulėgrąžos, kukurūzai (mažais kiekiais). Apriboti arba vengti: visi, išskyrus paminėtus.
Saldūs produktai
Palankus: nekaitinto medaus
Apriboti arba vengti: viskas, išskyrus medų.
Žolelės ir prieskoniai
Palankus: viskas, bet ypač imbieras.
Apriboti arba vengti: stalo druskos
.
Pagal Ajurvedą ciklai kaitaliojasi visą dieną, kiekvienas po 4 valandas. Kiekvienas žmogus turi „vadovaujančius ciklus“. Diena po dienos praeina dvi pokyčių bangos (du periodai), kurių kiekviena atlieka Kapha (poilsio), tada Pitta (energetinė veikla) ir Vata (poilsio) ciklą. motorinė veikla). Šie ciklai trunka nuo saulėtekio iki saulėlydžio ir tęsiasi nuo saulėlydžio iki aušros ir pirmiausia yra susiję su saulės aktyvumu.
1 laikotarpis: nuo 6 iki 10 valandos - Kapha, nuo 10 iki 14 valandos - Pitta, nuo 14 iki 18 valandos - Vata.
2-as laikotarpis: nuo 18 iki 22 valandos - Kapha, nuo 22 iki 2 valandos - Pitta, nuo 2 iki 6 valandos - Vata.
Atsižvelgiant į šiuos ciklus, rekomenduojama atlikti šiuos veiksmus. Kelkitės Vata ciklo metu (motorinis aktyvumas, didžiausias našumas), t.y. šiek tiek anksčiau nei 6 val. Išgerkite stiklinę šilto vandens, kad padėtumėte tuštintis; išsivalykite dantis ir liežuvį. Jei liežuvis padengtas (yra ama iš prasta mityba dieną prieš arba nuo došų disbalanso), praskalaukite burną sezamų aliejumi. Po masažo su sezamų aliejumi ir vonios su šilto vandens— fiziniai pratimai (jogos pozos ir kt.) ir transcendentinė meditacija; pusryčiai, atsižvelgiant į mitybą, kad subalansuotų došas arba tik vaisius. Pusvalandis pėsčiomis.
Pitta ciklo įkarštyje (12-13 val.), kai „virškinimo ugnis“ (agni) stipriausia, pietūs, į kuriuos įeina pagrindinė dietos dalis; Pageidautinas krakmolingas maistas su daržovėmis, suteikiantis reikiamos energijos; gerti šiltą arba ne tokį šiltą šaltas vanduo. Pavalgę keletą minučių pasėdėkite prie stalo arba atsigulkite, arba trumpai pasivaikščiokite.
Vatos pabaigos ir Kaphos pradžios ciklo metu (18-19 val.) – lengva vakarienė. Šiuo metu saulė mažėja, o agni sumažėja. Daugeliui užtenka karštos košės, duonos, vaisių ir žolelių arbatos; Priimtinas šiek tiek baltyminio maisto. Sūris, kefyras, grietinė (fermentiniai produktai) ir mėsa nerekomenduojami. Po vakarienės elkitės taip pat, kaip po pietų. Eik miegoti anksti, bet ne anksčiau kaip po 3 valandų po vakarienės.
Mityba taip pat priklauso nuo metų sezono ir oro, į kurį reaguoja došos. Šaltas, sausas oras kartu su vėju skatina Vata kaupimąsi. Karštas oras padidina Pittą, ypač kai drėgna. Šaltas, lietingas oras ar sniegas kaupia Kapha. Žodis „kaupia“ reiškia stipri reakcija došos su galimas įvykis jo disbalansas.
Pagrindiniai metiniai ciklai derinami su došomis. Ajurveda skirsto metus į tris sezonus: Kapha sezonas (pavasaris) - nuo kovo vidurio iki birželio vidurio, Pitta sezonas (vasara ir ankstyvą rudenį) - nuo birželio vidurio iki spalio vidurio, Vata sezonas ( vėlyvą rudenį ir žiemą) – nuo spalio vidurio iki kovo vidurio. Šie sezonai yra apytiksliai ir turi būti koreliuojami su vietinėmis sąlygomis.
Kapha sezono metu pirmenybė teikiama lengvam, sausam maistui, mažiau riebiam nei kitais sezonais. Reikėtų sumažinti „sunkių“ pieno produktų (sūrio, kefyro, ledų) vartojimą, nes jie dirgina Kapha. Turėtumėte valgyti karštą maistą, gerti šiltus gėrimus, valgyti daugiau kartaus, aštraus ir sutraukiančio skonio maisto ir mažiau rūgštaus, saldaus ir sūraus skonio.
Pitos sezono metu karštu oru agni paprastai susilpnėja ir sumažėja apetitas. Rekomenduojamas šaltas maistas daugiau skysčio, vėsūs, bet ne lediniai gėrimai. Nepersivalgyk. Turėtumėte valgyti daugiau kartaus, saldaus ir sutraukiančio skonio maisto ir mažiau rūgštaus, sūraus ir aštraus skonio.
Vata sezono metu apetitas didėja. Pirmenybė teikiama šiltiems gėrimams ir gerai paruoštam karštam maistui, sunkesniam ir riebesniam nei kitais metų laikais. Turėtumėte valgyti daugiau saldaus, rūgštaus ir sūraus maisto bei mažiau kartaus, sutraukiančio ir aštraus skonio maisto.
Anot Ajurvedos, ypač atidus mitybai reikia būti tuo sezonu, su kuriuo derinama žmogaus doša: vasara Pitai, žiema Vata, pavasaris Kapha.
Kai sujungiamos dvi došos, kiekviena iš jų turi būti subalansuota prasidėjus atitinkamam sezonui. Pavyzdžiui, Vata-Pitta tipo žmonės turi laikytis dietos, kuri ramina vėlyvą rudenį ir žiemos pradžioje (Vata sezonas), o vasarą (Pitta sezonas) - raminanti Pitta. Pavasarį (Kapha sezonas) reikia derinti Vata rekomenduojamą dietą su Kapha dieta. Sujungti reiškia vartoti pusę rekomenduojamos dietos Vata ir pusę Kapha dietos.
Doša yra specifinis energijų derinys, sukuriantis jūsų unikalią fizinę, emocinę ir psichinę būtį. Tai informacinis piešinys, valdantis jūsų kūną, emocijas ir protą.
Mano nuomone, kuo daugiau žinosime apie save ir savo kūną, tuo geriau. Lengvai atleisime sau už charakterio trūkumus, labiau atsipalaiduosime dėl savo figūros niuansų, tai yra, lengviau priimti save, taip pat žinote, kaip susidoroti su savo negalavimais ir įgyti harmoniją, jaunystę ir pagrindinius mūsų komponentus - grožį ir spindesį!
Todėl Ajurveda mums šiuo atveju yra tiesiog geriausias draugas. Bet čia aš atvirai ne profesionalas, nors iš akies nesunkiai galiu nustatyti pirmaujančias došas ir kitų žmonių konstitucijas, bet nesu ajurvedos specialistas, tad žodį duosiu knygos autoriui ir Ajurvedai. gydytoja Katie Silcox.
Be to, manęs dažnai klausia, kaip nustatyti došą, todėl radau jums ne tik labai tikslų ir kompetentingą visų došų aprašymą, bet ir nuostabią anketą!
Už sėkminga paraiška Ajurvedos dėsniai gyvenime, jūs turite žinoti, kokio tipo žmogus esate. Tai galima padaryti naudojant paprastą testą, susidedantį iš tam tikrų teiginių, tereikia įvertinti, ar jums tinka ta ar kita savybė.
Došos testas
Testas susideda iš trijų dalių, kurių kiekviena apibūdina konkrečią Došą. Sąžiningai atsakykite į klausimus. Pabaigoje suskaičiuokite taškų skaičių, jei jų skaičius yra daug didesnis už tam tikrą Dosha, tada jis yra pirmaujantis; jei dviejose Došose yra maždaug tiek pat, jūs esate vienas iš mišrus tipas, galimybė neatmetama, kai visos trys Došos yra subalansuotos.
Yra trys galimi atsakymai:
– „taip“, o ne „ne“ (2 taškai),
– kartais (1 balas),
– greičiau „ne“ nei „taip“ (0 balų).
Vata Doša
Fizinės savybės:
1. Kūno sudėjimas trapus (siauras šonkaulių narvas, siauri klubai, plonos kulkšnys ir riešai),
2. Sunku priaugti svorio net per šventes ir sočiai pavalgyti,
3. Jei priaugate papildomų svarų, jie yra aplink juosmenį ir pilvą,
4. Greitai judate
5. Dažnai jaučiate šaltį
6. Oda tamsaus atspalvio, plaukai ploni ir šiurkštūs
7. Ūgis viršija vidutinį arba žemesnis.
1. Apetitas gali būti padidintas arba sumažintas, priklausomai nuo emocinė būsena,
2. Miegas su pertrūkiais, dažnai neramus,
3. Polinkis į vidurių užkietėjimą,
4. Padidėjęs aktyvumas tiek fizine, tiek emocine,
5. Nuovargis,
6. Prakaituojate retai ir mažai.
7. Jūsų pulsas silpnas, bet greitas (daugiau nei 80 dūžių per minutę).
Asmeninės savybės:
1. Jums sunku priimti sprendimus
2. Dažnai nervinatės
3. Turite gerą vaizduotę,
4. Greitai išleidžiate pinigus ir savos jėgos(fizinė ir psichinė),
5. Nuotaika kinta dažnai ir smarkiai,
6. Apskritai jūs gyvenate chaotišką gyvenimo būdą,
7. Mėgstamiausias maistas – karštas arba šiltas saldaus, sūraus ar rūgštaus skonio.
Pitta Dosha
Fizinės savybės:
1. Vidutinė konstrukcija
2. Oda gelsvo atspalvio, ant jos daug strazdanų ar apgamų, plaukai švelnūs šviesūs arba šviesiai rudi,
3. Vidutinis ūgis
4. Kūno temperatūra šiek tiek pakilusi,
5. Jūs palyginti lengvai priaugate ir numetate svorio,
6. Svoris tolygiai paskirstomas visame kūne,
7. Matuojami kūno judesiai.
Fiziologinės savybės:
1. Esate gana energingas
2. Turėkite gerą apetitą,
3. Reguliarus tuštinimasis
4. Lengvai prakaituojate karštu oru arba tik tada aukšta temperatūra oras,
5. Garsus miegas, trukmė – vidutinė,
6. Esate gana atsparus
7. Palyginti greitai atsigaunate po darbo.
Asmeninės savybės:
1. Paprastai elgiatės sumaniai ir atsargiai,
2. Lengvai prarandate kantrybę, galite greitai supykti ar susijaudinti, bet taip pat greitai nusiraminate,
3. Turite polinkį kritikuoti
4. Turite aiškų ir logišką mąstymą,
5. Vyraujančios charakterio savybės yra ambicingumas, praktiškumas, kartais pavydas,
6. Jūs taupiai leidžiate pinigus ir paskirstote savo energiją,
7. Mėgstate vėsų, neutralaus skonio maistą, nemėgstate per aštrių patiekalų.
Kapha Dosha
Fizinės savybės:
1. Stambus sudėjimas, platūs kaulai,
2. Aukštas arba žemas,
3. Oda švelni, plaukai tamsūs, stori, gali būti banguoti,
4. Kūno temperatūra šiek tiek sumažinta,
5. Lengvai priaugate svorio, bet jums sunku numesti svorio
6. Papildomi kilogramai sutelktas klubų ir kojų srityje,
7. Apskritai visos pagrindinės funkcijos yra šiek tiek lėtos.
Fiziologinės savybės:
1. Padidėjęs prakaitavimas, yra polinkis į edemą,
2. Miegas yra gilus ir ilgas,
3. Virškinimas lėtas, pavalgius dažnai būna sunkumas skrandyje,
4. Jus dažnai kamuoja sloga,
5. Esate fiziškai atsparus
6. Jūsų apetitas paprastai yra vidutinis, retai kenčiate nuo akivaizdaus alkio ar troškulio,
7. Pulsas šiek tiek lėtas (60 dūžių per minutę).
Asmeninės savybės:
1. Veikiate ir mąstote lėtai, neskubėdami,
2. Sunku tave supykdyti
3. Dažniausiai esate ramus
4. Jūs vadovaujatės apgalvotu gyvenimo būdu, dažnai planuojate savo dieną,
5. Mėgstate skaniai ir sočiai pavalgyti, pirmenybę teikiate šiltam, šiek tiek rūgštaus ar sutraukiančio skonio maistui,
6. Jūs lėtai įsimenate informaciją, bet turite gerą atmintį.
7. Jūs taupiai leidžiate pinigus.
Kai žinosite, kuriai došai priklausote (vata, pitta ar kapha), galėsite pasirinkti tinkamas asanas savo konstitucijai, tinkama mityba, lengviau suprasti savo elgesį ir susidoroti su trūkumais. Šio testo rezultatai padės suprasti save. Tiesiog sąžiningai atsakykite į klausimus.
1. Man patinka būti...
A) šilta! Mano rankos ir kojos visada šaltos ir aš labai noriu jas sušildyti.
B) vėsioje patalpoje. Man dažnai tvanku, todėl nemėgstu karščio
B) nesvarbu kur. Galiu prisitaikyti prie bet kokios temperatūros.
2. Miego metu aš...
A) Lengvai užmiegu ir lengvai pabundu. Sapnas gana jautrus.
B) Aš miegu labai kietai. Paprastai atsigauti užtrunka mažiau nei 8 valandas
C) Mėgstu miegoti. Negaliu pakęsti, kad mane pažadina. Po pabudimo mėgstu dar 30 ar 60 minučių pagulėti lovoje...
3. B stresinė situacija aš…
A) Esu labai nervingas ir susirūpinęs
B) Tampu irzlus ir agresyvus
C) Pasitraukiu į save
4. Mano virškinimo problemas lydi...
A) dujų susidarymas
B) laisvos išmatos
B) vidurių užkietėjimas
5. Jūs linkę...
A) dažnai keiskitės, esate temperamentingas, gyvas žmogus
B) spręsti problemas, išsikelti tikslus ir juos pasiekti
C) lengvabūdiškas, visada pasiruošęs patarti ir ateiti į pagalbą
6. Jūsų santykis su pinigais...
A) kompleksas. Išmetu pinigus, negaliu ramiai sėdėti, kol visko neišleidžiu
B) normalus. Mėgstu jį išleisti įspūdingiems dalykams, kurie parodo mano aukštą statusą
B) nuostabus. Esu meistras kaupti dideles sumas, tai man teikia pasitenkinimą
7. Mano oda...
A) sausas ir plonas
B) normalus. Yra apgamų ar strazdanų, kartais atsiranda dirginimas
B) linkę į riebalus
8. Mano kūnas...
A) plonas ir pailgas
B) vidutinis, sportiškos išvaizdos
B) masyvi. Dideli kaulai, geras riebalinis sluoksnis, minkštos formos
9. Dažniausiai sapnuoju...
A) neramūs sapnai, kuriuose susiduriu su pagrindinėmis baimėmis
B) kova, konkurencija, agresija, kartais žiaurumas
C) žmonės, kuriuos myliu malonių akimirkų iš gyvenimo
10. Mano plaukai...
A) sausas ir trapus
B) normalus ir minkštas
B) storas ir blizgus
11. Kaip jaučiatės fizinė veikla?
A) Mėgstu atpalaiduojančias treniruotes, kurios taip pat padeda palaikyti formą.
B) Aš juos dievinu. Visuose jogos užsiėmimuose esu labiausiai prakaituojanti praktikantė.
C) pirmos 15 minučių yra sunkios, bet po to manyje atsiveria antras vėjas ir aš tampu tikrai atsparus
12. Tavo alkis...
A) retai stiprus. Paprastai jis ateina ir išeina. Aš dažnai praleidžiu maistą ir pamirštu.
B) tiesiogine prasme puola mane. Tam tikru momentu suprantu, kad nieko negaliu padaryti, kol nepavalgau.
C) visada su manimi. Man visada malonu užkąsti.
13. Mano akys...
A) mažas dydis
B) žmonės dažnai man pasakoja apie mano skvarbus žvilgsnis
B) didelis. Žvilgsnis atviras.
14. Intensyvios treniruotės metu...
A) sąnariai skleidžia traškančius garsus. Atrodo, kad esu jautresnis skausmui ir nuovargiui nei kiti
B) mano sąnariai elastingi. Aš dažnai dirbu pagal savo galimybių ribas, o kartais dėl to susižalojau.
C) Aš beveik niekada nesusižeidžiu. Mano sąnariai veikia puikiai.
15. Rutina man...
A) košmaras. Mano gyvenime turėtų būti įvairovė.
B) priimtina, jei tai veda mane į tikslą
B) patogus. Man reikia stabilumo.
16. Treniruotės metu...
A) Esu išsiblaškęs ir dažnai išsiblaškęs. Mėgstu mokytis tyloje.
B) Labai greitai mokausi. Tiesa, taip pat greitai viską pamirštu
C) Galiu užtrukti ilgai, kol išmoksiu informaciją, bet kai tik ją išmoksiu, niekada jos nepamiršiu
17. Pažiūrėkite į veidrodį ir iškiškite liežuvį. ką tu matai?
A) sausas, šviesiai raudonas liežuvis
B) normalus, ryškiai raudonas liežuvis. Gali būti aštrus galas.
B) storas apvalus liežuvis, kartais su balta danga
18. Mano nagai...
A) nulupta, plona, nelygi nago plokštelė
B) storas, stiprus, minkštas
C) stiprūs, ilgi, nagai, o ne nagai
19. Mano seksualumas...
A) yra nestabilus. Šiandien jaučiuosi kaip deivė, o rytoj jaučiuosi kaip pilka pelė. Niekada nežinai, nuo ko tai priklauso.
B) Visada esu aistringa ir aktyvi
C) Aš dažnai nejaučiu seksualinio potraukio
20. Mano draugai sako, kad aš...
A) emocinė ir kūrybinga prigimtis, dažnai esu nesubalansuota
B) žmogus, kuriuo visada galite pasikliauti. Tiesa, kartais galiu būti gana agresyvus.
C) ramus ir patikimas, visada visus suburiu. Bet kartais galiu būti per lėtas.
Rezultatai
Suskaičiuokite atsakymuose vyraujančių raidžių skaičių.
A – Vata: Jūs turite nenumaldomą energiją. Kai atsiduri kambaryje, viskas aplinkui tarsi apšviečiama šviesa. Esate puikus entuziastas, nuolat trykštantis kūrybine energija. Turite jautrią sielą, daug ką imate į širdį. Norėdami išlaikyti beprotišką amerikietiško gyvenimo tempą, sutelkite dėmesį į mitybą – žalio maisto dieta jums netinka, priešingai, stenkitės valgyti daugiau perdirbto maisto.
B – Pitta: Jūs visada konkuruojate: su kitais, su savimi - nesvarbu. Jums tikrai svarbu rezultatas, o ne procesas. Viena vertus, tai puiku: jūs priverčiate pasaulį suktis aplink jus ir visada gaunate tai, ko jums reikia. Kita vertus, jūsų yra per daug ir kartais patiriate didžiulį stresą. Jūsų Pitta ugnis dažnai tiesiogine prasme dega tavyje, sukeldama rėmenį. Todėl, kad ir kaip mėgtumėte jaudulį, aštrius prieskonius geriau atidėkite į šalį.
B – Kapha: Kai kurie žmonės gėdijasi save laikyti tokiu tipu, nes tokie žmonės dažnai turi šiek tiek antsvorio. Tačiau tuo tarpu kaphas yra žavios ir vienos iš labiausiai malonūs žmonės. Jie ramūs, draugiški, išmintingi žmonės, kurie apgaubia jus tarsi minkšta antklodė, suteikdama saugumo ir komforto jausmą. Vienintelis neigiamas dalykas yra tai, kad toks pamatuotas gyvenimo ritmas gali sukelti sąstingį. Kad taip neatsitiktų, stenkitės vengti sunkaus maisto, pavyzdžiui, mėsos ir pieno. Ir nepamirškite apie fizinį aktyvumą.
Norėdami teisingai suprasti pagrindinius Vedų gydymo sistemos principus, pirmiausia turite žinoti, kas yra došos. Pagrindinės Ajurvedos sąvokos yra pagrįstos prakriti apibrėžimu, kitaip tariant, žmogaus kūno sandara. Kaip organizmas reaguoja į skausmingus pokyčius, koks jos silpnosios vietos Ir stiprybės. Došos testu nustatydami savo prakriti, sužinosite, koks gyvenimo ritmas ir mitybos tipas Jums tinka, į ką reikėtų atkreipti dėmesį rūpinantis savo sveikata, nuo kokių ligų reikėtų saugotis.
Savotiškas asmenybės tipas, kurį lemia bendrosios charakteristikos fiziologija, tokia kaip odos tipas, plaukai, virškinimo ypatybės, emocinė būsena, eisena ir pan.
Vata, Pitta, Kapha ar pats Prakriti?
Iš viso yra trys tipai: Vata, Pita, Kapha. Kiekvienas iš jų atitinka savo elementą - Vėjas, ugnis, vanduo. Tai ne tik metaforos, paimtos iš senovės mokymas, – Taigi Ajurvedos medicina įvardija pagrindines medžiagas ar procesus kiekvieno tipo kūno sandaroje.
Pavyzdžiui, žmogus, turintis iškilią Vata došą, pasižymi greita medžiagų apykaita ir „oringu“ kūno sudėjimu. Pitai pagrindinį vaidmenį nustatant pusiausvyrą kūne atlieka stipri virškinimo ugnis, tokie žmonės taip pat paprastai turi „karštą“ nusiteikimą. Kapha yra lėtumas, glotnumas, stabilumas, drėgmės perteklius. Taip pat yra vadinamasis Sama-prakriti, kuriame nėra nei vienos, nei dviejų dominuojančių došų – jos visos yra santykinėje pusiausvyroje. Nuo gimimo kiekvienas žmogus turi savo prakriti.
Kodėl reikalingas dosha testas?
IN sveikas kūnas visos trys došos sąveikauja dinamiškai, o jų santykis gali keistis visą gyvenimą veikiant tiek išoriniams, tiek vidinių veiksnių. Bet kai tik staigiai sutrinka pusiausvyra, organizmas pradeda tam priešintis, o tai dažnai tampa ligas sukeliančių procesų pradžios priežastimi. Todėl labai svarbu žinoti apie tikrus savo organizmo poreikius ir ypatybes, kad suprastumėte, koks gyvenimo būdas jums labiausiai tinka. Ajurvedos medicina suteikia bendrosios rekomendacijos kiekvienai prakriti rūšiai, kurią stebėdami galite grąžinti savo kūną į natūralią pusiausvyrą. Taip pat yra patarimų, kai viena iš došų nenatūraliai ima vyrauti jūsų organizme veikiama išorinės aplinkos.
Došos testą galite atlikti du kartus, atsakydami į klausimus apie jūsų fiziologijos ypatybes vaikystėje ir dabar. Jei rezultatai smarkiai skiriasi, tai yra tikras ženklas kad kažkas jūsų gyvenimo būdo neatitinka organizmo poreikių ir reikalauja pokyčių. Tačiau norėdami tiksliau įvertinti savo būklę, užkirskite kelią vystymuisi galimos ligos ir gauti konkrečias sveikatos gerinimo rekomendacijas, reikia pasinaudoti galimybe atlikti profesionalią ajurvedinę diagnostiką Amrita centre. Specialistas galės geriausiu įmanomu būduįvertinti savo organizmo funkcionavimą, kad toliau padėtų jums tapti sveikesniems ir veiksmingesniems savo gyvenime.
